Рецепты из тыквы вкусные и простые видео: 10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке

Содержание

Оладьи из тыквы быстро и просто рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как приготовить оладьи из тыквы быстро и просто? Подготовьте продукты. Вес тыквы указан до ее очистки. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше, это зависит от сочности тыквы. Можно жарить такие оладьи на сухой сковороде, тогда не понадобится масло.

  • Шаг 2:

    Тыкву помойте и очистите от кожуры и семян. Будьте осторожны, тыква очень твердый овощ, не порежьтесь! Удобнее будет разрезать ее на небольшие кусочки и чистить их отдельно.

  • Шаг 3:

    Натрите тыкву на терке. Какого размера выбрать отверстия? Решать вам. Можно использовать самую крупную, на ней натереть тыкву будет проще и быстрее всего. Но тогда оладьи придется дольше жарить, иначе тыква в них останется жесткой. Можно натереть на самой мелкой — получится практически пюре. Оладьи из него будут самые нежные, но придется потрудиться. Я всегда тру на средней. И быстро, и вкусно.

  • Шаг 4:

    Добавьте к тыкве яйцо и соль. Просейте муку. Так как мы не добавляем ни соды, ни разрыхлителя, именно просеивание даст небольшую пышность оладьям.

  • Шаг 5:

    Хорошо перемешайте все ингредиенты до состояния однородного теста. У меня была тыква средней сочности, тесто получилось достаточно густым. Но и оладьи из него хорошо держали форму, их было легко переворачивать. Если ваше тесто жидкое, добавьте еще немного муки. Но не переборщите, чтобы не забить вкус тыквы.

  • Шаг 6:

    Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте масло. Его тоже хорошо прогрейте, чтобы оладьи не прилипли. Если вы жарите их без масла, то лучше выбрать сковороду с антипригарным покрытием. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя круглые оладьи.

  • Шаг 7:

    Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки на небольшом огне, по паре минут с каждой стороны. Если вы натирали тыкву на крупной терке, то подержите их немного под крышкой, чтобы тыква успела проготовиться. Готовые оладьи снимите со сковороды и сразу подавайте на стол. Очень хорошо к ним подходит сметана. Других добавок можно и не брать — тыква сама по себе очень яркая по вкусу.

  • Тыква запечённая кусочками в духовке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

    Собрав осенью большой урожай тыквы, мы её обычно храним для того, чтобы зимой готовить разные витаминные и вкусные блюда. Естественно, мы заготавливаем вкуснейший тыквенный сок (или делаем его непосредственно зимой), радуя домашних этим полезным и витаминным напитком, а также готовим вкусные каши с тыквой, салаты из тыквы, печём пироги с начинкой из тыковки, делаем оранжевые вкусные оладьи, иключительно вкусные тыквенные запеканки и многое другое. Сегодня у меня будет простой рецепт, но не менее вкусный. Будем делать запечённую тыкву кусочками в духовке. Этот вариант самый простой и быстрый. Тыковка получается очень вкусной, сладкой и её можно потом снять с кожицы и добавить в кашку, сделать просто тыквенное пюре для взрослых и деток, а также (как это сделала я) приготовить домашний тыквенный зефир из запечённой тыквы.

    И так, приступим,

    Потребуется:

    • Тыква
    • Вода — 100 мл.
    • Противень

     

    Как сделать запеченную кусочками тыкву в духовке:

    Тыкву моем и отделяем ту часть, которую решили запечь. Если Ваша тыковка режется плохо, Вы можете её прямо разрезать только на 4 части и выложить большими кусками на противень. У меня тыква сорта Перевязочная. Она легко режется и легко чистится. А также, у неё в верхней части нет семян совсем, там полностью мякоть. Семена только в низней части тыквы, та что на фото.

    Чистить тыкву от кожицы не нужно, её удобнее запекать на кожице.

    И так, просто нарежьте тыкву удобными для себя кусочками и уложите кожицей вниз на противень. На противень налейте немного воды. Так тыква будет готова намного быстрее. И в таком виде отправляем тыку для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-50 минут. Время приготовления также напрямую зависит от сорта тыквы и её жесткости.

    Если Вы будете готовить тыкву долго, сверху противень прикройте фальгой, чтобы тыква не пригорела сверху.

    Моя тыква была готова уже через 25 минут. Она отлично запеклась и стала очень вкусной и мягкой.

    Вкусную запеченную тыкву подавайте как десерт с мёдом, орешками и шариком мороженого, можно из такой запеченной тыковки делать детям домашнее тыквенное пюре (пропустив через мелкое сито) или в дни, когда Вы соблюдаете диету или ПП, кушайте полезную тыкву в качестве овоща. Я именно так и делала, когда у меня в диете был овощной день, я запекала себе эту тыковку, также давала пюре ребенку и конечно, готовила из тыквенного пюре домашний тыквенный зефир.

    Запеченная тыква вкусна, полезна и благотворно влияет на весь организм в целом.

    Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

    Хотите получать новые рецепты на почту?

    Крем-суп из тыквы пошаговый рецепт с видео и фото – Французская кухня: Супы

    Крем-суп из тыквы пошаговый рецепт с видео и фото – Французская кухня: Супы

    + Подбор рецептов

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Алексей Зимин порций:  6ГОТОВИТЬ:  

    15 минут

    15 минут

    Добавить в книгу рецептов9158

    Автор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Молотый черный перец

    по вкусу

    Очищенные семена тыквы

    50 г

    Сахар

    2 столовые ложки

    Сливочное масло

    100 г

    Чеснок

    6 зубчиков

    Красный лук

    1 головка

    Куриный бульон

    1 л

    Инструкция приготовления

    15 минут

    Распечатать

    1Мелко нарубить красный лук и чеснок и обжарить в глубоком сотейнике на сливочном масле. Сначала лук, а когда он станет мягким — чеснок. Чеснок жарится только до появления сильного аромата — не дольше. Пережаренный чеснок — горчит.

    2Дальше нужно высыпать в сотейник нарезанную мелкими кубиками мякоть тыквы и обжарить ее вместе с луком и чесноком, следя за тем, чтобы ничего не подгорело и постоянно помешивая всю компанию.

    3Как только тыква немного размягчится, что легко определить простым нажатием ложки, влить на сковороду бренди и жарить еще минут пять, пока алкоголь не выпарится.

    4Затем нужно залить содержимое сотейника куриным бульоном, добавить перец, соль, сахар и еще 5–7 минут поварить.

    5Получившуюся кашу разбить в блендере вместе с нежирными сливками, петрушкой (предварительно нарезав ее). Подавать с обжаренными на сухой сковороде очищенными тыквенными семечками.

    Совет к рецептуПортрет этой оранжевой похлебки украшает обложку книги «La Cuisine du Marché» Поля Бокюза. Бокюз, придумавший так называемую новую кухню, считал тыкву одной из основ этого миропорядка, а тыквенный суп — эдакой околоплодной водой гастрономии. В качестве емкости для подачи этого супа можно вслед за Бокюзом использовать выскобленную тыкву. Свежую или слегка запеченную в духовке. У тыквы предварительно срезается верх, там где хвостик, извлекаются все мусорные внутренности.

    Популярные запросы:Этот рецепт в статье:

    Комментарии (154):Показать все комментарии

    0

    Все получилось по рецепту, однородный, густой в меру, красивый цвет. Но к сожалению, тыква — это не мое))))

    ОтветитьПожаловаться

    1

    Можно попробовать добавить больше различных пряностей: зиры, имбиря и т. д. Скорее всего такой суп вам понравится больше, но это будет уже совсем другой тыквенный суп)

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Получилось жидковато, не сытно: (возможно, добавила больше бульона.

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Сахар не добавляла, вкусно!

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

    19 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    16 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    17 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ника Ганич

    16 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ксения Никитина

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Дмитрий Завгородний

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Наташа Кев

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Вкусные и простые рецепты из тыквы от Юлии Шевчук

    Сезон тыквы в самом разгаре, а это значит, что нужно успеть приготовить из этого овоща что-нибудь вкусненькое. Многие не любят тыкву, но автор рецептов Юлия Шевчук попробовала пошатнуть это мнение.

    Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

    Подписаться

    Простые, быстрые и сытные блюда из тыквы помогут вам разнообразить меню для всей семьи.

    Тыква в сметанно-чесночном соусе

    Что понадобится:

    • Тыква (очищенная) – полкило.
    • Сметаны – 180 грам.
    • Масло оливковое – две столовых ложки.
    • Чеснок, паприка, укроп, петрушка – по вкусу.
    • Соль.

    Для соуса смешать сметану, мелко нарезанную зелень, чеснок, паприку и соль.

    Популярные статьи сейчас Показать еще

    Тыкву очистить и нарезать кубиками средней величины. На разогретую сковородку в оливковое масло выложить кубики тыквы и обжарить на сильном огне до образования красивой корочки.

    Влить соус, перемешать, тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

    Фаршированная тыква

    Это блюдо изменит отношение к тыкве даже у тех, кто ее не любит в принципе.

    Что понадобится:

    • Тыква – 2,5 кг.
    • Картофель – четыре штуки.
    • Мясо – 300 грам.
    • Одна луковица.
    • Одна морковка.
    • Две столовые ложки сметаны.
    • Столовая ложка горчицы.
    • Масло сливочное – 50 грам.
    • Чеснок – 3-4 зубца.
    • Сыр – 100 грам.
    • Перец черный молотый, перец красный молотый, куркума, соль – по вкусу.

    Нарезать мясо на средние кусочки, обжарить на сливочном масле минут десять. Крупную луковицу мелко нарезать, добавить к мясу, обжарить еще пару минут. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить на сковороду.

    Картофель очистить, нарезать на средние кубики, высыпать к мясу с овощами. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

    Тыкву среднего размера очистить, промыть и обсушить. Чеснок измельчить, смешать с мягким сливочным маслом, натереть смесью внутренние стенки тыквы.

    Для заправки несколько ложек сметаны и чайную ложку горчицы смешать.

    Начинку и заправку выложить в тыкву слоями. Сверху выложить остатки чесночного масла, натертый сыр, накрыть тыкву ее же крышечкой.

    Завернуть тыкву в фольгу, выпекать в духовке примерно два часа при температуре 180 градусов, пока она не станет мягкой.

    Салат с тыквой и капустой

    Что понадобится:

    • Краснокочанная капуста 250 грам.
    • Мякоть тыквы 200 грам.
    • Яблоко 150 грам.
    • Зерна граната.
    • Оливковое масло – три столовых ложки.
    • Лимонный сок — две чайных ложки.
    • Мед — чайная ложка.
    • Соль, молотый перец — по вкусу.

    Капусту нашинковать, сложить в салатник. Тыкву натереть, отправить туда же. Кисло — сладкие яблоки с плотной мякотью натереть на терке и добавить к остальным ингредиентам.

    Заправка – смешать оливковое масло, лимонный сок, жидкий мёд, соль и перец по вкусу.

    Выливаем заправку в салат и перемешиваем. Украсить зернами граната.

    Ранее сообщали, Вова Ярославский из «МастерШеф» научил готовить «бабушкины» вареники на пару: «Аж слюна капает».

    Как сообщал Знай.ua, Эктор-Хименес Браво рассказал о том, как ему жилось в девяностых: время Пабло Эскобара и войны.

    Знай.ua писал, цены на овощи в Украине сделают неожиданный скачок: без борща не останемся.

    Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

    Подписаться

    Рецепты супов с тыквой на мясном бульоне. Суп из тыквы — быстро и вкусно. Простые рецепты приготовления лучших супов из тыквы. Суп-пюре из тыквы в мультиварке

      Рецептов приготовления супов-пюре из тыквы существует огромное количество. Тем не менее, все они готовятся по схожему принципу. Для начала тыква, а также другие овощи, отваривается, запекается либо тушится. После чего все компоненты измельчаются до состояния пюре при помощи блендера.

      Готовить супы-пюре можно из одной лишь тыквы, либо сочетая ее с мясом, курицей, индейкой, грибами, различными овощами и даже фруктами. Хорошо дополняет вкус тыквенного супа молоко или сливки. Из специй же можно использовать имбирь, мускатный орех, кардамон, перец, розмарин, орегано, базилик, паприку и многое другое.

      В сладкие супы-пюре из тыквы зачастую добавляют мед, орехи и сухофрукты. Также очень вкусное блюдо можно получить, добавив в суп кокосовое молоко или вино. Сырные супы-пюре с тыквой получаются более насыщенными и питательными. Их вкус также можно оттенить при помощи рубленой зелени, чеснока или специй.

    В сотейнике нужно спассеровать на растительном масле нарезанный лук. Держим его на огне до легкого зарумянивания и мягкости.

    Тыкву нарезаем небольшими кусочками и отправляем в емкость к пассеровке. Добавляем по вкусу соль и перец.


    Заливаем водой или бульоном. Количество жидкости должно быть не более 300 мл. Я влила 250 мл, так как люблю погуще. Ставим сотейник на плиту, доводим его содержимое до активного кипения и убавляем огонь. Накрываем крышкой и готовим суп из тыквы 15 минут. После чего проверяем готовность.



    Для пюрирования можно использовать погружной или стационарный блендер. Мне нравится больше второй вариант. Измельчает идеально.


    Вот такой однородный, красивый и аппетитный получился супчик

    Такой тыквенный суп-пюре постный можно с легкостью приготовить в мультиварке. Используйте режим «Жарка» для пассеровки и «Тушение» для приготовления тыквы.


    А если добавить в тарелку горсть гренок, ваш обед будет точно непревзойденным. Также добавьте мелкорубленую зелень, и тогда суп станет вкуснее и полезнее.

      Рецептов приготовления супов-пюре из тыквы существует огромное количество. Тем не менее, все они готовятся по схожему принципу. Для начала тыква, а также другие овощи, отваривается, запекается либо тушится. После чего все компоненты измельчаются до состояния пюре при помощи блендера.

      Готовить супы-пюре можно из одной лишь тыквы, либо сочетая ее с мясом, курицей, индейкой, грибами, различными овощами и даже фруктами. Хорошо дополняет вкус тыквенного супа молоко или сливки. Из специй же можно использовать имбирь, мускатный орех, кардамон, перец, розмарин, орегано, базилик, паприку и многое другое.

      В сладкие супы-пюре из тыквы зачастую добавляют мед, орехи и сухофрукты. Также очень вкусное блюдо можно получить, добавив в суп кокосовое молоко или вино. Сырные супы-пюре с тыквой получаются более насыщенными и питательными. Их вкус также можно оттенить при помощи рубленой зелени, чеснока или специй.

    Тыква – вкуснейший полезный овощ, который можно назвать универсальным. Из него готовятся сотни разнообразных блюд – и на первое, и на второе, и на десерт. Особенно вкусными получаются супы из тыквы.

    Состав продуктов: морковка, стакан куриного бульона, крупная соль, стакан нежирный сливок, 2 картофелины, полкило свежей или мороженой тыквы, 60-70 г сыра, свежий чеснок, луковица.

    Суп-пюре из тыквы со сливками — отличный вариант для полезного обеда.

    1. Главный овощ моется, избавляется от семечек и кожуры, некрупно режется. Лук шинкуется полукольцами. Оставшиеся овощи измельчаются произвольно средними кусочками.
    2. В кастрюле с толстым дном на разогретом жире жарится лук с раздавленным чесноком. Количество последнего выбирается по вкусу.
    3. Затем в емкость перекладывается морковка. Вместе ингредиенты томятся до размягчения.
    4. Осталось добавить тыквы и картошку. Сразу после этого компоненты заливаются бульоном, солятся. Можно добавить любые ароматные травы.
    5. На медленном огне под крышкой все овощи в бульоне тушатся 15-17 минут.
    6. Получившаяся масса измельчается погружным блендером. Она должна превратиться в пюре.
    7. После добавления сливок и тертого сыра блюдо остается на плите до того, как последний расплавится.

    Подавать суп-пюре из тыквы со сливками гостям можно с очищенными тыквенными семечками.

    На мясном бульоне

    Состав продуктов: 2 стебля сельдерея, 320 г тыквенной мякоти, луковица, 380 г свинины на косточке, 2-4 картофелины, свежий чеснок по вкусу, щепотка чили и соли.

    1. Мясо на кости хорошо промывается водой. Далее его обязательно нужно обсушить бумажным полотенцем и обжарить до появления легкой корочки на разогретом масле. Рядом с готовящейся свининой раскладываются крупные кусочки чеснока и лука. Последние должны обуглиться и пропитаться маслом.
    2. Содержимое сковородки перекладывается в соленый кипяток (около 2 литров) вместе с крупно порезанным сельдереем и перцем. При умеренном бурлении масса варится около получаса.
    3. Далее в бульон помещаются бруски картошки и варка продолжается до размягчения овоща.
    4. Осталось добавить в суп слегка обжаренные кубики мякоти тыквы. Затем блюдо остается на огне еще на 8-9 минут. При необходимости оно досаливается.
    5. Из бульона извлекается вся гуща. Жидкость процеживается. Чеснок, лук, картофель и тыква пюрируются и выкладываются обратно. В кастрюлю возвращается и мясо, порезанное кусочками. Сельдерей выбрасывается. Он нужен лишь для аромата угощения.

    Подается суп на мясном бульоне с большим количеством мелкорубленой зелени.

    Аппетитный тыквенный суп с креветками

    Состав продуктов: полкило тыквы, крупная соль, 1 морковь, 340 г креветок, свежий чеснок по вкусу, 170 мл жирных сливок, горсть тыквенных семечек, 3 большие ложки тертого пармезана, смесь перцев, масло оливы.


    Суп получается не только вкусным, но и низкокалорийным.
    1. Тыква чистится от всего лишнего. Остается только мякоть, которую нужно нарезать небольшими кусочками и отправить варить.
    2. В емкость к тыкве выкладывается порезанная кружочками морковь, соль, смесь перцев. Вместе овощи варятся до полного размягчения.
    3. В это время морепродукты очищаются от панцирей, избавляются от голов и кишечной венки на хвосте. Далее они крупно режутся и обжариваются на хорошо разогретом масле оливы. Сразу же к креветкам стоит выложить раздавленный чеснок и добавить немного соли.
    4. Овощи в кастрюле пюрируются. Для этого можно использовать не только погружной блендер, но и обычную толкушку для картофеля. Если суп получился густоватым, можно разбавить его кипятком до нужной консистенции.
    5. Последними в блюдо вливаются сливки. После этого его нужно пару минут прогреть, но не доводить до кипения.

    Подается гостям такой суп-пюре из тыквы с жареными креветками, тыквенными семечками и тертым пармезаном.

    С курицей и картофелем

    Состав продуктов: 230 г курятины (на кости), 240 г свежей мякоти тыквы, крупная луковица, по 2 шт. моркови и картошки, крупная соль, любые специи, 3-4 стебля укропа.

    1. Курица отправляется вариться с 1 луковицей, морковкой и крупно порезанными стеблями укропа.
    2. Из оставшихся овощей (лука и морковки) готовится поджарка.
    3. В готовый бульон выкладываются кубики тыквы и картофеля, лук и стебли укропа выбрасываются. Когда новые овощи размягчится, масса снимается с огня и пюрируется. В нее добавляется поджарка и специи.
    4. Мясо извлекается из бульона, снимается с косточек, рвется на волокна и возвращается обратно.

    Суп из тыквы с курицей полностью готов. Подается он к столу с жирными сливками.

    В горшочках

    Состав продуктов: 2 большие ложки лапши, 2-3 картофелины, полкило куриных ножек, 160 г мякоти тыквы, половинка луковицы, морковка, соль, приправы.


    Приготовление тыквенного супа-пюре не занимает много времени, а результатом его становится невероятно насыщенный по вкусу обед.
    1. Картошка чистится, моется, нарезается кубиками и отваривается до полуготовности в воде с любыми приправами и куриными ножками. Можно использовать листочки лаврушки, горошины горького перца или любые другие. Обязательно добавляется соль.
    2. Тыква чистится от всего лишнего, режется небольшими кусочками и вместе с измельченной любым удобным способом морковью раскладывается по горшочкам в равных порциях.
    3. Сверху распределяются мелкие кубики лука.
    4. Далее раскладывается сваренный картофель, сухая лапша и снятое с костей готовое куриное мясо.
    5. Гуща заливается бульоном.
    6. До края емкости должно оставаться пару сантиметров, чтобы при кипении суп не вытекал наружу.

    Блюдо будет томиться в духовке под крышками при средней температуре около 50 минут.

    С фрикадельками

    Состав продуктов: средняя тыква, 5-7 чесночных долек, смесь сушеного розмарина, тимьяна и цветных перцев, стакан жирных сливок, полкило куриного филе, мелкая соль, репчатая луковица.

    1. Тыква моется, крупно режется вместе с кожицей, посыпается солью, приправами и отправляется запекаться в духовку до размягчения.
    2. От кожуры аккуратно отделяется мякоть, выкладывается в кастрюлю, пюрируется и нагревается на медленном огне. При необходимости можно добавить к овощной массе немного кипятка.
    3. Фарш пропускается через мясорубку с чесноком и луком, солится. Из него формируются миниатюрные фрикадельки, которые следует обжарить до румяности на любом разогретом жире. Они должны быть полностью готовыми.
    4. В овощное пюре выливаются сливки, при необходимости добавляется дополнительная порция соли. Масса доводится до кипения и сразу снимается с огня.
    5. В горячий суп перекладываются горячие же мясные шарики.

    Пусть угощение настоится несколько минут, по истечении которых им можно угощать домашних. Если нужно украсить блюдо, стоит использовать для этого измельченную зелень.

    Нежный рецепт с сыром

    Состав продуктов: 2-3 чесночных зубка, 170 г плавленого сыра, средняя морковь, крупная соль, пол-литра куриного бульона, 420 г мякоти тыквы, репчатая луковица, гранулированный чеснок, сухой чили.


    Это нежный суп, который непременно понравится всей семье.
    1. Тыква режется нетолстыми пластами и выкладывается на застеленный пергаментом противень. Ее нужно запекать до мягкости в хорошо разогретой духовке. На весь процесс уйдет около 25 минут.
    2. Для супа стоит выбрать кастрюлю с толстым дном. В ней разогревается любой жир. Лучше всего, сливочное масло. На нем обжаривается крупно тертая морковка с измельченным любым удобным способом луком. Сюда сразу же добавляется гранулированный чеснок. Вместе овощи обжариваются до размягчения и румяности.
    3. В кастрюлю перекладывается запеченная тыква, приправа, добавляется соль. Выливается бульон. Смесь пюрируется.
    4. Получившийся крем-суп из тыквы повторно доводится до кипения. В горячую массу выкладывается нарезанный кусочками плавленый сыр.

    После тщательного перемешивания угощение подается к столу с чесночными самодельными сухариками.

    Суп-пюре из тыквы в мультиварке

    Состав продуктов: пол-литра крепкого мясного бульона, полкило тыквы, 230 г картофельных клубней, лук-порей (2 шт.), крупная морковка, 3-5 чесночных зубчиков, крупная соль, смесь перцев.

    1. В программе, предназначенной для выпечки, разогревается любое масло. На нем обжаривается очищенный чеснок.
    2. Далее в емкость выкладываются очищенные и крупно нарезанные прочие овощи. В той же программе они обжариваются 8-9 минут.
    3. Устройство переводится в режим тушения, содержимое емкости заливается половиной бульона и готовится около часа.
    4. Когда все овощи варятся, их нужно хорошо размять толкушкой.
    5. Постепенно в массу добавляется оставшийся бульон, пока блюдо не приобретет желаемую консистенцию.
    6. Добавляется соль, перец.
  • В кастрюле разогревается любое масло, на котором обжариваются крупно нарезанный чеснок и лук до появления характерного аромата.
  • Сверху высыпаются крупные кубики мякоти тыквы. Через 3-4 минуты в емкость выливается вода. Она не должна полностью покрывать овощи. В процессе томления нужное количество жидкости даст сама тыква.
  • Когда все овощи размягчатся, к ним отправляется соль, кусочки перца, мелко тертый корень имбиря и корица. Еще через 6-7 минут варки кастрюля снимается с огня и оставляется настаиваться под крышкой 10-12 минут.
  • Останется лишь пюрировать массу и при необходимости досолить.
  • Подается угощение гостям со сметаной и молотым черным перцем.

    Оригинальный суп в тыкве

    Состав продуктов: 2 средние тыквы и одна крупная, 430 мл куриного бульона, крупная соль, половина стакана очень жирных сливок, щепотка мускатного ореха, 1/3 стакана кленового сиропа.

    1. В духовку, прогретую до средней температуры, целиком отправляются средние тыквы. Их нужно выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать до тех пор, пока овощи не размягчатся и слегка не сморщатся.
    2. Из остывших плодов извлекается вся мякоть и перекладывается в кастрюлю. Сверху выливается кленовый сироп, бульон, добавляется соль. Масса варится 3-4 минуты, после чего измельчается погружным блендером до состояния однородного пюре.
    3. Добавляются сливки и мускатный орех. Смесь снова пюрируется до гладкости.

    Разнообразные тыквенные супы отлично подходят для включения в ежедневный рацион. Они способствуют нормализации работы ЖКТ, позволяют чувствовать себя в норме. Также вкусный суп из тыквы подходит для диетического меня: такой суп-крем помогает при похудении. Могут подавать первые блюда с тыквой, морковью, куриным мясом и детям. Малыши и подростки непременно оценят ароматные и яркие супы-пюре с сельдереем, имбирем, сливками и любыми другими добавками. Среди предложенных ниже пошаговых фото- и видео-рецептов можно найти множество вариантов быстрого и вкусного приготовления тыквенного супа с разными ингредиентами.

    Как приготовить суп из тыквы быстро и вкусно — пошаговый рецепт с фото и видео

    Самый вкусный суп-пюре из тыквы получается со сливками. Он обладает особой нежностью и считается наиболее сытным. В качестве дополнительных ингредиентов рекомендуется использовать обычный лук или лук-шалот. Они помогут подчеркнуть необычный вкус заготовки. Узнать о том, как легко и быстро можно приготовить такое вкусное блюдо помогут следующие рецепты.

    Ингредиенты для быстрого приготовления тыквенного вкусного супа

    • тыква -400 г;
    • сливки — 200 мл;
    • лук-шалот — 2 шт.;
    • зелень, специи — по вкусу.

    Пошаговый рецепт с фото приготовления супа из свежей тыквы быстро и вкусно

    Видео-рецепт быстрой варки вкусного тыквенного супа

    Сделать еще один вкусный суп из тыквы можно и с помощью следующего видео-рецепта. Подсказки от Юлии Высоцкой помогут каждой хозяюшке создать кулинарный шедевр, который по достоинству оценят и взрослые, и дети.

    Сытный суп-пюре из тыквы с курицей — простой рецепт приготовления с фото

    Готовить суп-пюре с овощами и куриным мясом можно разными способами. Но наиболее простым и эффективным можно считать отваривание всех ингредиентов вместе. При этом мясо не нужно перемалывать, а лишь стоит добавить его кусочки в готовое блюдо: так вкус мяса сохранится, а сам суп-пюре будет сытным и нежным.

    Список ингредиентов по рецепту сытного супа-пюре из тыквы с добавлением курицы

    • тыква -450 г;
    • картофель — 1 шт.;
    • морковь — 2 шт.;
    • сельдерей — половина стебля;
    • филе куриное — 1 шт.;
    • лук – половина;
    • тертый сыр –60 г;
    • соль, перец — по вкусу.

    Фото-рецепт готовки супа-пюре из кусочков тыквы с куриным мясом


    Оригинальный суп из тыквы для похудения — пошаговый видео-рецепт

    Свежая тыква идеально подходит для приготовления диетических супов. Такой ингредиент позволяет сделать первые блюда не просто полезными, но и вкусными.

    Пошаговое видео по рецепту приготовления диетического супа из обычной тыквы

    Следующее пошаговое видео поможет без особого труда приготовить диетический суп из тыквы. Он хорошо подходит для включения в ежедневное меню для похудения.

    Как приготовить полезный и вкусный суп-крем из тыквы для ребенка — подробный фото-рецепт

    Чтобы сделать вкусный суп-крем для ребенка не нужно тратить много времени. Простые и оригинальные сочетания овощей помогут легко приготовить питательное и полезное блюдо и для малышей, и для подростков. Следующий пошаговый рецепт расскажет, как правильно приготовить детский тыквенный суп с добавлением разных овощей.

    Перечень ингредиентов для приготовления тыквенного детского супа-крема

    • тыква -500 г;
    • куриный бульон (или вода) — 300 мл;
    • болгарский перец — 1 шт.;
    • цуккини — 1 шт.;
    • репчатый лук — 1 шт.;
    • сельдерей — половина стебля;
    • тертый имбирь — 2 ч.л.

    Фото по рецепту приготовления супа-крема из тыквы для детей


    Полезный суп из тыквы с имбирем — рецепт с пошаговой фото-инструкцией

    Небольшое количество имбиря может подчеркнуть удивительный вкус любого супа. Именно поэтому некоторые хозяйки добавляют его в первые блюда. Кроме того такой ингредиент поможет сделать суп действительно полезным и для взрослых, и для детей. Следующий пошаговый рецепт описывает, как легко и быстро приготовить овощной суп-пюре с тыквой и имбирем.

    Ингредиенты по рецепту тыквенного полезного супа с добавлением имбиря

    • бульон — 4 ст.;
    • тыква — 2 шт.;
    • чеснок — 4 зубчика;
    • нарезанный имбирь — 5 ломтиков;
    • репчатый лук — 2 шт.;
    • веточки розмарина, пучки шалфея — по 2 шт.;
    • куркума, паприка — по 1 ст.л.;
    • куриное мясо -300 г;
    • сушеный орегано — 3 ч.л.

    Пошаговая фото-инструкция по рецепту готовки супа из спелой тыквы с имбирем



    Варенье из тыквы — быстро, вкусно, просто, с апельсином, лимоном

    О пользе тыквы для здоровья человека знают многие, поэтому широко используют этот овощ в кулинарии. Однако не все хозяйки знают, что из тыквы можно приготовить очень вкусное варенье, которое может использоваться не только в качестве самостоятельного десерта, но и как начинка для многих видов выпечки.

    Подготовка тыквы

    Первым шагом к приготовлению любого блюда из тыквы является ее предварительная подготовка. Для начала нужно взять тыкву и хорошенько ее помыть снаружи. Если плод большой, то его можно просто протереть мокрой тряпочкой, а затем вытереть насухо чистым полотенцем или бумажной салфеткой.

    После промывки приступают к разделыванию тыквы. Для этого понадобится кухонная доска и большой, хорошо заточенный нож. Тыква может очень твердой, поэтому хозяйке придется приложить некоторые усилия, чтобы ее разрезать. Сначала плод разрезают вдоль на две равные половины. Внутри тыквы находится семенная камера, которую руками вычищают из обеих получившихся половин. Волокна этой камеры выбрасывают, а семена можно засушить и употреблять в пищу.

    Затем каждую половинку тыквы разрезают на крупные куски любой формы, с тыльной стороны которых аккуратно срезают твердую кожуру, а с внутренней удаляют оставшиеся волокна. Очищенные крупные куски тыквы разрезают на более мелкие в соответствии с рецептурой варенья.

    Лучшие рецепты варенья из тыквы

    Из тыквы можно приготовить множество интересных вариаций варенья на зиму, используя ее в качестве основного ингредиента. Для того чтобы вкус готового продукта отличался, можно добавлять к тыкве лимоны, курагу, апельсины и др. Ниже представлены несколько рецептов заготовок тыквенного варенья на зиму.

    С лимоном

    Варенье, приготовленное из тыквы и лимона, лишь слегка напоминает привычный вкус тыквы, поэтому такое лакомство подойдет и для тех, кто этот овощ не очень любит. Заготовить этот десерт можно двумя способами: холодным, при котором остается максимальное количество витаминов в готовом продукте, и привычным горячим.

    Для приготовления варенья из тыквы с лимоном понадобятся следующие ингредиенты:

    • тыква – 1 кг;
    •  лимон – 1 шт;
    •  сахар – 1 кг.
    Горячий способ приготовления
    1. Для экономии времени можно начать приготовление варенья с сиропа. Для этого сахар высыпают в большую кастрюлю и заливают 1 стаканом воды. Затем включают слабый огонь и дожидаются кипения. За это время можно подготовить тыкву, очистив ее и измельчив на небольшие кубики.
    2. Лимон необходимо просто помыть и измельчить с помощью миксера. Для этого его предварительно ошпаривают кипятком и разрезают на небольшие куски. Кожуру при этом оставляют.
    3. Когда сироп закипит, необходимо внести в него измельченные тыкву и лимон, а всю массу хорошо перемешать.
    4. Варенье будет вариться довольно долго – не менее 1 ч. Его готовность можно определить по внешнему виду кусочков тыквы – они станут прозрачными. За время варки можно помыть и подготовить банки и крышки к розливу готового продукта.
    5. Готовое варенье раскладывают в чистые банки. При данном количестве ингредиентов в итоге получается 1,5 л варенья. Заполненные банки закатывают, остужают при комнатной температуре и отправляют на хранение в прохладное место.
    Холодный способ приготовления

    Здесь необходимо взять немного меньше сахара, чем в первом случае (850 г).

    1. Заранее подготовленную тыкву разрезают на ломтики такого размера, чтобы их было удобно прокрутить через мясорубку. Лимон освобождают от кожуры и косточек.
    2. Оба ингредиента перекручивают в мясорубке, после чего в смесь вносят сахар. Далее можно поступить двумя способами: просто оставить при комнатной температуре емкость со смесью и дождаться растворения сахара либо интенсивно ее перемешивать вручную.
    3. Готовое холодное варенье раскладывают по банкам и хранят в холодильнике. Такое варенье должно немного постоять, прежде чем его начнут употреблять в пищу: чем больше времени пройдет, тем интенсивнее и гармоничнее будет его вкус.

    С апельсином

    Точно так же, как и в случае с лимоном, тыквенное варенье с апельсинами можно приготовить холодным и горячим способом. Холодное приготовление полностью аналогично предыдущему рецепту, просто вместо лимона нужно взять два небольших апельсина. А вот горячий способ немного отличается.

    Для приготовления тыквенно-апельсинового лакомства понадобятся:

    • тыква – 1 кг;
    • апельсины (большие) – 2 шт;
    • сахар – 1 кг.
    1. Начинается приготовление варенья с варки сиропа. Для этого в большую кастрюлю нужно засыпать сахар и залить стаканом воды. Варить на медленном огне до кипения. За это время подготавливают тыкву, разрезая ее мякоть на небольшие брусочки размером 3…4 см.
    2. Тыквенные кусочки нужно залить готовым сахарным сиропом и оставить остужаться в течение часа. По истечении этого времени кастрюлю снова перемещают на плиту и на медленном огне с постоянным помешиванием доводят до кипения, после этого варят еще четверть часа.
    3. Параллельно можно заняться подготовкой цитрусов: их моют, разрезают и удаляют косточки. После этого измельчают с помощью миксера или мясорубки.
    4. Когда тыква проварилась в течение указанного времени, в тыквенно-сахарную смесь вносят измельченные апельсины и варят еще 15 мин.
    5. Готовый продукт раскладывают по подготовленным чистым банкам, закатывают, дают остыть при комнатной температуре и убирают на хранение в прохладное место, например, в погреб.

    С курагой

    Варенье по этому рецепту готовится довольно долго и предполагает варку в несколько этапов для получения необходимой густоты готового продукта. При таком способе готовки куски тыквы не разварятся. В итоге получится превосходный десерт, он порадует многих сладкоежек восхитительным вкусом и ароматом.

    Для того чтобы приготовить варенье с тыквой и курагой, понадобятся следующие ингредиенты:

    • тыква – 1 кг;
    • курага – 0,3 кг;
    • сахар – 0,8 кг;
    • сок одного лимона.
    1. Предварительно подготовленную мякоть тыквы разрезают на более мелкие куски и укладывают в кастрюлю слоями, каждый из которых пересыпают сахаром. Через несколько часов при комнатной температуре тыква под воздействием сахара пустит сок. Желательно эту операцию выполнять на ночь, а к готовке варенья приступать с утра.
    2. Готовку варенья нужно начать с замачивания кураги. Обычно это занимает около часа. После этого ее обсушивают на бумажном полотенце и мелко нарезают на кусочки любой формы.
    3. Кастрюлю с тыквой и выделившимся за ночь соком ставят на медленный огонь и доводят до кипения. Как только смесь закипит, в нее скидывают подготовленную курагу, аккуратно перемешивают и варят в течение 15 мин. После этого варенье остужают в течение трех часов при комнатной температуре, по истечении этого времени снова доводят до кипения и варят еще 15 мин.
    4. При желании для придания густоты варенью можно проварить его еще один раз, предварительно остудив в течение 6 ч после второй варки. Если сохранение кусочков тыквы в целости и внешний вид готового варенья не интересуют, то можно обойтись и без поэтапной варки, а просто проварить всю смесь за один раз в течение получаса.
    5. Готовый продукт разливают по чистым баночкам, закатывают и при комнатной температуре дают остыть. Затем относят на хранение в погреб или другое прохладное место.

    С апельсином и лимоном

    Тыквенное варенье с добавлением цитрусовых считается одним из самых лучших лакомств для людей, желающих похудеть, несмотря на довольно большое количество вносимого сахара. Такой десерт можно приготовить и холодным, и горячим способом.

    Холодный способ

    В данном случае холодное варенье готовится точно так же, как и в первом рецепте. На 1 кг тыквы нужно взять 1 лимон и 1 апельсин (большие). Количество вносимого сахара при этом остается прежним – 800…850 г. То же количество ингредиентов понадобится для приготовления варенья горячим способом.

    Горячий способ приготовления
    1. Очищенную тыкву нужно нарезать небольшими кубиками. Лимон и апельсин хорошо промывают, разрезают и удаляют косточки. При этом апельсин еще предварительно чистят, а кожуру лимона оставляют. Цитрусы мелко режут.
    2. Все подготовленные ингредиенты смешивают в одной емкости с сахаром, перемешивают и оставляют настаиваться на ночь, поэтому всеми подготовительными операциями лучше заняться вечером. В качестве емкости лучше всего использовать эмалированную посуду.
    3. За это время составляющие пустят сок, а сахар растворится. Массу нужно перелить в кастрюлю для варки и поставить на медленный огонь. После того, как смесь закипит, ее варят еще в течение 40 мин до получения густой консистенции варенья.
    4. Готовое тыквенное лакомство горячим разливают по подготовленным ранее банкам, закатывают и переворачивают. В данном случае их рекомендуется дополнительно укутать и дожидаться полного остывания в комнатных условиях. После этого банки отправляют на хранение, а употреблять в пищу готовый продукт можно уже через неделю.

    Быстрый способ

    Здесь предлагается заменить длительную варку тыквы простым добавлением желатина. Для приготовления тыквенного варенья быстрым способом понадобятся:

    • тыква – 1 кг;
    • сахар – 0,5 кг;
    • желатин – 20 г;
    • сок одного лимона.
    1. Порезанную на небольшие кусочки тыкву заливают стаканом воды (или меньшим ее количеством, если плод сочный) и тушат до ее размягчения.
    2. Размягченную тыкву с помощью миксера превращают в пюре и добавляют сок одного лимона и сахар. Всю массу хорошенько перемешивают и вливают в кастрюлю для варки.
    3. Ее ставят на медленный огонь, дожидаются кипения и варят еще в течение 5…10 мин.
    4. После добавляют заранее замоченный в воде желатин.
    5. Всю массу варят на сильном огне до полного растворения желатина, постоянно помешивая (3…5 мин). Более долгая продолжительность варки разрушит все свойства добавляемого желатина.
    6. Горячий джем разливают по чистым банкам, закатывают и дают остыть при комнатной температуре. Такой джем желательно хранить в прохладном месте, но не в холодильнике, так как в противном случае готовый продукт может изменить цвет (из-за содержания желатина) однако это никак не повлияет на его вкусовые характеристики.

    Советы хозяйкам:

    Основными общими рекомендациями по приготовлению тыквенного варенья можно считать следующие:

    • при приготовлении варенья холодным способом рекомендуется использовать эмалированные емкости для настаивания составляющих, засыпанных сахаром;
    • желательно использовать тыкву сладких и сочных сортов. Если тыква в процессе приготовления даст слишком мало сока, можно добавлять небольшое количество воды;
    • хранить готовые варенья из тыквы нужно только в прохладном месте. В противном случае заготовки быстро станут непригодными для употребления в пищу.

    Рецепт варенья из тыквы: видео

    Таким образом, вкусное варенье из тыквы на зиму можно приготовить одним из множества способов с добавлением различных других компонентов для придания особого вкуса.

    39 рецептов заготовок » Сусеки

    Тыкву выращивали еще за три тысячи лет до н.э. Яркий оранжевый овощ ценили как лекарственное средство и вкусное лакомство. Сегодня, тыква, по-прежнему, остается всемирной любимицей: в лечебных целях и кулинарных экспериментах используют мякоть, сок и семечки плода. Европейцы охотно готовят тыквенный суп, запеканки, соусы и даже кофе; индийцы — нежную халву, а в Китае вас угостят тушеной тыквой с бобами сои или свининой. Чтобы полезный рыжий плод радовал круглый год, хозяйки консервируют тыкву впрок. Отличным вариантом таких заготовок на зиму могут быть цукаты, варенье, джем, икра, повидло и «мед». А идеальным гарниром и закуской может стать маринованная тыква, чей кисловато-сладкий вкус хорошо вписывается и в вегетарианское и мясное меню. Заготовки из тыквы — витаминные и питательные блюда. Пошаговые рецепты помогут приготовить любой вариант консервирования этого прекрасного овоща в домашних условиях.

    Сушеная тыква в электросушилке на зиму

    Vendanny — Фев 11th, 2017 Категории: Сушение

    И чего Золушка так расстроилась, когда ее карета в тыкву превратилась? Ну что за сладость в том помпезном экипаже – деревяшка-деревяшкой, только и радости, что золоченая! То ли дело тыква: неприхотливая, урожайная, вкусная, полезная, питательная! Один недостаток – слишком уж велика ягодка, как раз с карету!

    Подробнее…

    Домашние цукаты из тыквы с апельсином в электросушилке

    AnyutaN — Янв 12th, 2017

    Цукаты, приготовленные из тыквы и апельсиновых корок — это отличный десерт к чаю. Для детей это блюдо заменяет конфеты – вкусно и натурально! О том, как сделать тыквенные и апельсиновые цукаты в домашних условиях с использованием электрической сушилки для овощей и фруктов, подробно расскажет мой пошагово оформленный рецепт с фото.

    Подробнее…

    Тыквенный сок с апельсином на зиму

    Vendanny — Янв 30th, 2017 Категории: Соки

    Мой сын сказал, что такой тыквенный сок с апельсином напоминает ему, внешне и по вкусу, мед. Мы все очень любим его пить в нашей семье не только зимой, но и осенью, во время сбора урожая тыкв.

    Подробнее…

    Домашняя овощная икра из тыквы на зиму в банках

    AnyutaN — Окт 5th, 2016 Категории: Салаты

    В настоящее время, помимо наиболее распространенной кабачковой икры и икры из баклажанов, на прилавках магазинов можно встретить и овощную икру, основу которой составляет тыква. Сегодня я хочу показать вам рецепт с фото, пошагово отображающий приготовления вкусной домашней икры из тыквы.

    Подробнее…

    «Солнечное» желе из тыквы на зиму

    BellaRussa — Фев 18th, 2018 Категории: Желе

    В детстве я люто ненавидела блюда из тыквы. Мне не нравился её запах и вкус. И как бабушки ни старались, им никак не удавалось накормить меня такой полезной тыквой. Всё изменилось, когда они сделали желе из «солнышка».

    Подробнее…

    Повидло из тыквы с курагой – рецепт приготовления

    BellaRussa — Апр 5th, 2017 Категории: Повидла

    Курагу редко используют как самостоятельный ингредиент для приготовления повидла. Во-первых, курага сама по себе является заготовкой на зиму, во-вторых, у неё слишком резкий и насыщенный вкус. Её не перебьешь ни сахаром, ни ванилью, и ни какими другими специями. Но, курага подходит для усиления вкуса тех фруктов и овощей, вкус которых нейтральный, или не очень подходит для приготовления повидла, но уж очень хочется.

    Подробнее…

    Цукаты из тыквы в духовке — быстро и вкусно

    Vendanny — Янв 30th, 2017 Категории: Цукаты

    Тыква – овощ, который отлично хранится всю зиму. Из неё делают супы, каши и пудинги. Но мало кто знает, что из тыквы получаются восхитительные, очень полезные и вкусные цукаты. Поскольку тыква слегка сладкая, сахара для их приготовления понадобится совсем немного.

    Подробнее…

    Вкусное варенье из тыквы, апельсинов и лимонов

    Vendanny — Янв 30th, 2017 Категории: Варенья

    Те, кто не любит тыкву, теряет много, ведь в ней большое количество витаминов, микроэлементов и прочих полезностей для человека, а ее яркий оранжевый цвет, зимой, уже сам по себе поднимает настроение. Поэтому, как по мне, делать из нее заготовки стоит.

    Подробнее…

    Тыквенная пастила: лучшие рецепты приготовления пастилы из тыквы в домашних условиях

    AnyutaN — Янв 16th, 2017 Категории: Пастила

    Пастила из тыквы, приготовленная в домашних условиях, не только очень вкусная и полезная, но и невероятно красивая. Кусочки ярко-оранжевого цвета – отличная замена конфет. Процедура приготовления этого лакомства довольно простая, и с ней сможет справиться даже неопытная домохозяйка. Предлагаем вашему вниманию лучшую подборку рецептов пастилы из тыквы. Здесь вы точно найдете именной свой вариант приготовления этого десерта.

    Подробнее…

    Сушеная тыква: как сушить тыкву на зиму в домашних условиях

    AnyutaN — Дек 10th, 2016 Категории: Сушеные овощи

    Тыква, для хранения которой созданы оптимальные условия, может не портиться в течение длительного времени. Однако, если овощ разрезать, то срок ее годности значительно сокращается. Что делать с неиспользованной частью? Ее можно заморозить или засушить. О различных способах сушения тыквы мы и поговорим в этой статье.

    Подробнее…

    Вкусный джем из тыквы с яблоками, корицей и бадьяном

    Vendanny — Окт 2nd, 2016 Категории: Джемы

    Тыквенно-яблочный джем — это идеальный конфитюр для дополнения вкусового букета гастрономических изысков в виде блинчиков, брускетты и домашней выпечки. Благодаря нежному вкусу домашний джем джем из тыквы и яблок может использоваться в качестве добавки к сдобе или в виде отдельного десертного блюда.

    Подробнее…

    Как заморозить тыкву на зиму в домашних условиях: рецепты заморозки

    AnyutaN — Сен 15th, 2016 Категории: Замораживание

    Яркая красавица тыква всегда радует глаз. Кроме этого она очень вкусна и полезна. Отрезая кусочек от большой сочной тыквы, приходится думать, что сделать с оставшейся частью овоща. В связи с этим многие задаются вопросами: «Можно ли заморозить тыкву?», «Как заморозить тыкву?», «Как замораживать тыкву для ребенка?». На все эти вопросы, я постараюсь ответить в этой статье.

    Подробнее…

    Тыквенное печенье без выпечки и видео

    Простое тыквенное печенье без выпечки — новый фаворит осеннего печенья. Приготовьте партию печенья за 15 минут!

    Нас пригласили на обед, и я отвечал за приготовление печенья. Конечно, у меня закончилось время, и мне нужно было что-то быстрое! Это печенье было идеальным и было съедено быстрее всего на вечеринке!

    Хабс спросил, может ли он оставить парочку дома на потом. Он так любил их!

    Пожалуйста, не забудьте ПОДЕЛИТЬСЯ на FACEBOOK 

    и PIN-кодом!

    Самое замечательное в том, что большинство ингредиентов наверняка найдется в вашем шкафу.Я купил коробку тыквы, которая поступила в продажу, так что вы увидите много рецептов из тыквы , которые появятся в блоге!

    Но я должен предупредить вас, вы не сможете перестать есть это вкусное печенье! Так что сделайте их для вечеринки!

    Если вы ищете печенье к предстоящим праздникам, то это будет идеально!

    БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ 

    Это печенье так легко приготовить, что дети тоже получат удовольствие от его приготовления!

     

     

     В среднюю кастрюлю добавьте тыквенное пюре, масло, арахисовое масло, молоко и сахар.

    Добавьте овсяные хлопья, приправу для тыквенного пирога, корицу и соль в большую миску. Взбейте, чтобы объединить.

     

     

    Вылейте тыквенную смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешайте.

     

    Хорошо перемешайте резиновым шпателем.

     

    Полегче!!

     

     

    Сформируйте печенье диаметром 2 дюйма и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дайте полностью остыть и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!

     

    Лучшее в этом печенье — без выпечки!

     

    Эти без выпечки просто кричат, падают!!

    Они также невероятно вкусны каждый раз, когда вы их готовите!

    Есть определенные рецепты печенья, которые я готовлю снова и снова, и рецепт тыквенного печенья без выпечки — один из них.

    Получите рецепт для печати ниже и обязательно прикрепите это вкусное тыквенное печенье без выпечки к своей доске рецептов любимых десертов в Pinterest!

    Другие рецепты тыквы, которые вам понравятся!

    Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я могла видеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте!

    Выход: 18 печенье

    без печенья тыквенные печенье

    Время подготовителя: 10 минут

    10 минут

    5 минут

    Общее время: 15 минут

    Инструкции

    1. Застелите противень вощеной или пергаментной бумагой и отложите в сторону.
    2. В кастрюлю среднего размера добавьте тыквенное пюре, сливочное масло, арахисовое масло, молоко и сахар.
    3. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
    4. Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть 5 минут.
    5. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут. Вмешайте ванильный экстракт.
    6. Добавьте овсяные хлопья, приправу для тыквенного пирога, корицу и соль в большую миску. Взбейте, чтобы объединить.
    7. Вылейте тыквенную смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
    8. Сформируйте печенье диаметром 2 дюйма и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
    9. Дать полностью остыть и НАСЛАЖДАТЬСЯ!!

    Примечания

    При кипячении следите за тем, чтобы не переварить, это изменит вкус.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании
    Доходность
    18
    Размер
    18
    Размер
    1 Cookie
    Сумма на обслуживание калорий 96тотальный жир 3GSaturated FAL 2GCHOLEALESTEROL 8MGSODIUM 4MGCARBOHDYDRATES 14GFIBER 1GSUGAR 7GPROTEIN 1G

    Nettie Moore — это повар, пекарь, фотограф и дизайнер позади Мура или Меньше кулинарного блога о еде.Нетти — повар-самоучка и пекарь. Она любит создавать простые рецепты, которые не требуют множества неизвестных ингредиентов. Пирог Нетти с черникой на сковороде был представлен в журнале Taste Of Home Magazine, а ее персиково-малиновый пирог получил награды! Она родилась и выросла в Южной Калифорнии, а теперь называет своим домом Новую Англию, где живет с мужем и двумя детьми. Следите за новостями Нетти в ее блоге Moore or Less Cooking или здесь: FACEBOOK | Твиттер | ГУГЛ+ | ПИНТЕРЕС | BLOGLOVIN |INSTAGRAM

     

    Похожие

    47 лучших рецептов тыквы, которые стоит попробовать этой осенью

    Паркер Файербах

    Посмотреть галерею 47 Фото

    1 из 47

    Тыквенный чизкейк без выпечки

    Имбирная корочка — это то, за что можно умереть.

    Получить рецепт у Делиш.

    2 из 47

    Пудинг из тыквенного хлеба

    Посмотрите на эту карамельную морось!!!

    Получить рецепт у Делиш.

    3 из 47

    Тыквенный пирог без корочки

    Начинка в любом случае лучшая часть.

    Получить рецепт у Делиш.

    4 из 47

    Тыквенный заварной крем

    Лучшая часть пирога: сливочная, слегка приправленная начинка, теперь с ломкой сахарной глазурью.

    Получить рецепт у Делиш.

    5 из 47

    Тыквенный хлеб

    Это основной продукт не просто так.

    Получить рецепт у Делиш.

    6 из 47

    Тыквенный рулет с чизкейком

    Предупреждение: вы можете захотеть пройти весь этот список сразу.

    Получить рецепт у Делиш.

    7 из 47

    Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

    В чем секрет идеально влажного тыквенного хлеба? Сметана.

    Получить рецепт у Делиш.

    8 из 47

    Тыквенный суп

    Будет уютно осенью.

    Получить рецепт у Делиш.

    9 из 47

    Полезные тыквенные кексы

    Так как они «здоровые», я могу съесть всю партию за одну порцию…правильно?

    Получить рецепт у Делиш.

    10 из 47

    Карбонара из тыквы

    Классическая карбонара сочетается с тыквой для кремообразной и шелковистой пасты, готовой к осени

    Получите рецепт от Delish.

    11 из 47

    Тыквенные кексы со специями

    Сочетание коричного сахара и глазури из сливочного сыра смертельно опасно.

    Получить рецепт у Делиш.

    12 из 47

    Тыквенный торт

    Дополнительная глазурь из сливочного сыра ПОЖАЛУЙСТА.

    Получить рецепт у Делиш.

    14 из 47

    Тыквенный хумус

    На вкус так же хорош с чипсами из лаваша с корицей и сахаром, как и с болгарским перцем.

    Получить рецепт у Делиш.

    15 из 47

    Тыквенный пирог

    Это остатки тыквенного пирога, живущие своей лучшей жизнью.

    Получить рецепт у Делиш.

    16 из 47

    Тыквенные пироги с вупи

    Это такой десерт, который выглядит изысканно, но на самом деле его очень легко приготовить.

    Получить рецепт у Делиш.

    17 из 47

    Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

    Один маленький поворот, и ваше любимое печенье падает.

    Получить рецепт у Делиш.

    18 из 47

    Тыквенный чизкейк Брауни Боттом

    Этот сезонный чизкейк обязательно нужно приготовить этой осенью.

    Получить рецепт у Делиш.

    19 из 47

    Мак с тыквенным беконом и сыром

    Сливочный, сырный и полный осенних ароматов.

    Получить рецепт у Делиш.

    20 из 47

    Тыквенный французский тост

    Свежее осеннее утро и французский тост с тыквой идут рука об руку.

    Получить рецепт у Делиш.

    21 из 47

    Тыква Альфредо

    Белый Альфредо? Скучный.

    Получить рецепт у Делиш.

    22 из 47

    Лучший тыквенный чизкейк

    Этот мерцающий слой карамели буквально вишенка на торте.

    Получить рецепт у Делиш.

    23 из 47

    Тыквенное масло в мультиварке

    Сделайте один раз и используйте всю осень.

    Получить рецепт у Делиш.

    24 из 47

    Сырная тыквенная лазанья

    Но эти слои сыра.

    Получить рецепт у Делиш.

    25 из 47

    Крендельки с тыквенными специями

    Разве может быть лучшая осенняя закуска?!

    Получить рецепт у Делиш.

    26 из 47

    Батончики с тыквенным пирогом

    ТАК намного проще, чем традиционный пирог.

    Получить рецепт у Делиш.

    27 из 47

    Сапожник с тыквенным пирогом

    Ложка для мороженого приветствуется.

    Получить рецепт у Делиш.

    28 из 47

    Тыквенные оладьи со специями

    Мы любим тыкву на завтрак.

    Получить рецепт у Делиш.

    29 из 47

    Фаршированные тыквы

    Начинка еще никогда не была такой потрясающей.

    Получить рецепт у Делиш.

    30 из 47

    Тыквенный пряный латте

    Будь сам себе бариста в этом году.

    Получить рецепт у Делиш.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Сиенна Ливермор Коммерческий редактор Сиенна Ливермор — коммерческий редактор в Hearst, освещающая самые продаваемые товары, товары для дома, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    65 чистых, простых и вкусных рецептов из тыквы !: Мазер, Рэйчел: 9780692502839: Amazon.com: Books

    Рэйчел Мазер, стала ведущим средством для чистой, быстрой, недорогой и здоровой еды для занятых мам с занятыми семьи.Рэйчел начала свой собственный путь в 2013 году, когда некоторые из ее друзей по фитнесу начали спрашивать ее о вкусных и простых, но чистых и полезных рецептах.

    Рэйчел начала публиковать свои рецепты для своих друзей в социальных сетях, и они быстро стали вирусными. Теперь у Рэйчел миллионы онлайн-читателей, и все они обращаются к ней за ее новаторскими и питательными идеями ВЕСЕЛОЙ еды.

    Рэйчел превратила свои рецепты и идеи в несколько кулинарных книг, содержащих сотни настоящих рецептов еды. Она создала несколько групп и программ, где лично тренирует людей, чтобы они стали немного здоровее.

    Рэйчел также является автором книги «30 дней чистых и простых рецептов», которая получила широкое признание как необходимая кулинарная книга для начинающих, посвященная чистой пище, для занятых семей по всему миру.

    Рэйчел очень увлечена обучением концепции того, что настоящая еда должна быть вкусной и простой в приготовлении. Ее творения всегда посвящены настоящей, цельной еде. Ей нравится преподавать кулинарные курсы, курсы по приготовлению еды и домашние кулинарные вечеринки. Она предполагает, что эти занятия охватят весь земной шар в течение следующих нескольких лет.

    Ее НАСТОЯЩАЯ страсть заключается в том, чтобы указывать другим на этот путь простоты домашней еды, а затем наблюдать, как их жизнь развивается и светится!

    Рэйчел видела, как правильное питание меняет жизнь и как оно меняет семьи. Она знает, что семьи нуждаются в доступе к забавным, простым, недорогим, настоящим идеям еды, которые выполнимы для образа жизни занятых женщин.

    Самая ценная роль Рэйчел — быть мамой 4 детей в возрасте до 14 лет.

    CleanFoodCrush (CFC) — пятый ребенок Рэйчел, которого она дарит миру как подарок здоровья, надежды и любви.

    Бесплатная электронная кулинарная книга Рэйчел «7 дней веселья и чистоты» была загружена более 200 000 раз семьями из 50 штатов и многих стран мира.

    Загрузите его здесь: http://7days.cleanfoodcrush.com

    РЕЦЕПТ Тринидадской тыквы — Готовим с Рией

    В детстве талкари из тыквы и дост роти (слоеный роти) были одним из моих самых любимых блюд! Как ни странно, это также любимое блюдо моей 10-летней дочери.

    В моем рецепте, приведенном ниже, кубики тыквы обжариваются с самыми простыми ингредиентами; оливковое масло, чеснок, лук и по желанию острый перец. Его готовят на пару до мягкости, затем растирают до однородной пастообразной консистенции. Жареный молотый гира (кумин) также добавляется в конце приготовления, чтобы подчеркнуть вкус тыквы. (Мама клянется, что добавила немного коричневого сахара).

    Тыквенное талкари традиционно едят на Тринидаде на завтрак с сада роти и подают на религиозных мероприятиях и свадьбах вместе с множеством других ароматных вегетарианских блюд, включая чанну и алоо, бхаги, манго талкари и бхаги (ссылки ниже).

     

    В крошечной деревне, где я вырос в Центральном Тринидаде, было и остается принято, что женщины собирались за день до «молитвы» [религиозного мероприятия] или свадьбы, чтобы приготовить огромное количество овощей для вегетарианского пира на следующий день. Тогда я была маленькой девочкой, но я хорошо помню, как помогала чистить и нарезать кубиками то, что казалось тонной тыквы!

    [Фотография «Калабасы», сделанная на рынке Чагуанас, Тринидад.]

    Помощь в подготовительной работе не была моим любимым занятием, но слушать шутки пожилых дам (и подслушивать последние деревенские сплетни) было весело, а мысль о конечном результате – завтрашнем пире – воодушевляла. (будет работать бесплатно за еду)! В настоящее время я редко покупаю целые неочищенные тыквы.Ты винишь меня? Я всегда ищу очищенную и нарезанную кубиками тыкву в своем супермаркете или в BJ’s.

    [Фото сделано на рынке Чагуанас, Тринидад.]

     

    Я жарила тыкву, добавляла ее в супы, каллалу, рагу, свою зеленую приправу, «варила» рис и однажды даже сделала чизкейк из тыквы, но в этом рецепте она — звезда шоу. На протяжении многих лет я делился нашим тринидадским методом приготовления тыквы со многими людьми через беседы в супермаркете, в поезде, в парке, в женском туалете… везде, где это было необходимо… Теперь я очень рад поделиться этим рецептом здесь с теми, кто из вас, кто любит тыкву, но не знает об этом очень простом способе приготовления.

    [Сквош имеет другую текстуру, но такой же вкусный.]

     

     

    Это блюдо из тыквы сытное, роскошное и полезное. Я свидетельствую о своем превосходном зрении всеми тыквами, которые я съел за эти годы! (У меня есть роти и рис, чтобы поблагодарить за мои пышные бедра. По крайней мере, зрение хорошее.) … Тыква не только богата антиоксидантами и бета-каротином, она очень низкокалорийна и является очень хорошим источником пищевых волокон. Но это только замечательные побочные эффекты употребления тыквы.

    [В США так много сортов тыквы!

    Для этого рецепта я использую только Calabaza или Squash..]

    Главным преимуществом является прекрасный опыт отламывания кусочка роти, использования его, чтобы зачерпнуть тыкву, взволнованно пихая ее в рот и наслаждаясь манящим сочетанием вкусов! Итак, я немного увлекся… и да, это так хорошо.

    Некоторые тыквы готовятся быстро и тают сами по себе, в то время как другие требуют вашего времени, внимания и тяжелой работы, чтобы сделать пюре.Нередко можно услышать, как некоторые повара восклицают на нашем прекрасном диалекте Трини: «Этот повар-придурок, хороший мальчик, это был хороший оооооооооооооо».

    Что ж, товарищи гурманы, я очень надеюсь, что ваш панкин готовит хорошо!!

    Рецепт тринидадской тыквы Рии

    Ингредиенты

    2 фунта тыквы, очищенной и нарезанной кубиками (мускатная тыква, калебаса)

    9 больших зубчиков чеснока, измельченных (около 2 столовых ложек)

    1 средняя луковица, тонко нарезанная

    6-8 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима (или растительного масла)

    1 чайная ложка жареного молотого тмина (geera) или по вкусу

    1-2 чайные ложки гималайской соли (или по вкусу)

    1 столовая ложка коричневого сахара-сырца (по желанию)

    Ломтики хабанеро или виски (по желанию)

    Подготовка:

    Помойте тыкву снаружи щеткой для овощей под проточной водой.Обсушите бумажным полотенцем. Разрежь пополам. Соскоблите волокна и семена. Нарежьте тыкву на кусочки 1-1,5 см. Иногда я режу тыкву на мелкие кусочки, прежде чем чистить, все зависит от настроения.

    Натереть или измельчить чеснок. Нарежьте лук и острый перец, если используете.

    В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук (и острый перец, если используете), готовьте несколько минут, пока лук не станет светло-золотистым. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, пока он не станет прозрачным.

    [Для лучшего результата дайте луку стать светло-золотистым. Не так…]

    Добавьте тыкву, перемешайте, чтобы она покрылась маслом. Добавьте соль и (сахар, если используете). Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока тыква не станет мягкой, периодически помешивая, чтобы убедиться, что она не слиплась.

    Тыква выделяет сок в зависимости от сорта тыквы. Когда тыква приготовится, тыльной стороной ложки разомните тыкву, пока не получите пастообразную консистенцию и не останется кусочков.Он должен быть однородной консистенции. Всегда очищайте стенки горшка.

    Продолжайте готовить без крышки, пока из тыквы не испарится вся жидкость и она не начнет прилипать к кастрюле.

    Добавьте тмин и подавайте с роти, рисом или лавашом.

    Надеюсь, вы попробуете этот рецепт,

    Также желаю вам счастливого Дивали,

    Пусть Свет всегда побеждает тьму!

    – Риа

    • 2 фунта тыквы, очищенной и нарезанной кубиками (мускатная тыква, калебаса)
    • 9 зубчиков чеснока, больших, измельченных (около 2 столовых ложек)
    • 1 луковица среднего размера, тонко нарезанная
    • 6-8 столовых ложек оливкового или растительного масла первого холодного отжима
    • 1 чайная ложка жареной зиры с молотым тмином или по вкусу
    • 1-2 чайные ложки гималайской соли или по вкусу
    • 1 столовая ложка коричневого сахара по желанию, сырого
    • Хабанеро или скотч по желанию
    Подготовка:
    • Вымойте тыкву снаружи щеткой для овощей под проточной водой.Обсушите бумажным полотенцем. Разрежь пополам. Соскоблите волокна и семена. Нарежьте тыкву на кусочки размером 1-1,5 см. Иногда я режу тыкву на мелкие кусочки, прежде чем чистить, все зависит от настроения.

    • Чеснок натереть или измельчить. Нарежьте лук и острый перец, если используете.

    Приготовление:
    • В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук (и острый перец, если используете), готовьте несколько минут, пока лук не станет светло-золотистым.

    • Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, пока он не станет прозрачным.

    • Добавьте тыкву, перемешайте, чтобы она покрылась маслом. Добавьте соль и (сахар, если используете). Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока тыква не станет мягкой, периодически помешивая, чтобы убедиться, что она не слиплась.

    • Тыква выделяет сок в зависимости от сорта тыквы. Когда тыква приготовится, тыльной стороной ложки разомните тыкву, пока не получите пастообразную консистенцию и не останется кусочков.Он должен быть однородной консистенции. Всегда очищайте стенки горшка.

    • Продолжайте готовить без крышки, пока из тыквы не испарится вся жидкость и она не начнет прилипать к кастрюле.

    • Добавьте тмин и подавайте с роти, рисом или лавашом.

    Тыкву традиционно едят на завтрак с роти и подают на религиозных мероприятиях и свадьбах вместе с множеством других ароматных вегетарианских блюд. Посмотрите видео, чтобы увидеть, как мы (моя мама и тети) готовим праздник Дивали от начала до конца!

    калорий: 139 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 2 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 294 мг | Калий: 424 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 9654 МЕ | Витамин С: 12 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1 мг

    Меню Дивали (Вегетарианское) с использованием рецептов, которые уже есть в моем блоге (я работаю над остальными! :-)).

    ДОСТИ РОТИ ВИДЕО

    САДА РОТИ ВИДЕО

    5 вкусных рецептов тыквы на осень (плюс 3 бонусных видео)

    Родом из северной Луизианы, теперь я живу в южной части. У меня есть много замечательных рецептов кантри, каджунских и новоорлеанских блюд, которыми я могу поделиться.

    Тыква, свежая с куста, или банка тыквы — это все, что вам нужно, чтобы приготовить любое из этих вкусных угощений.

    Приготовление пищи с тыквой осенью

    Тыквенный пирог — одно из любимых праздничных блюд нашей семьи, но есть много других вкусных способов включить эту тыкву в осенние блюда. Наша семья наслаждается всеми традиционными фаворитами: пирожными, кексами, печеньем и даже супом. Любой из этих простых рецептов поможет устроить празднование осеннего или зимнего праздника с большим успехом. Для меня праздничная выпечка вызывает счастливые воспоминания о том, как мама учила меня и мою сестру готовить вкусные сезонные угощения.

    Я также добавляю рецепт простых кексов с тыквенным пирогом, которые идеально подходят для Хэллоуина. Я предоставила подробную инструкцию (в том числе фото, как испечь тыкву), а значит, состряпать на скорую руку сможет даже начинающий кулинар! Вы можете использовать консервированное пюре или «настоящее», запеченное или вареное и очищенное. Надеюсь, вам эти кексы понравятся так же, как и нам.

    Когда тыква замерзнет, ​​самое время приготовить праздничное угощение.

    Старинный мальчик и тыква

    Рецепт 1: Тыквенный торт с глазурью из ванильного масляного крема

    Моя мама, Рут Лелонг, пекла этот восхитительный торт по праздникам.В Северной Луизиане, где я вырос, мы охотно делились рецептами — и, на самом деле, моя мать представила этот рецепт в издании Country Cookin’ Recipes, 1971 года, которое было составлено Клубом бустеров Академии Ривердейла. Такой торт можно подать на любой осенний или зимний праздник.

    Время подготовки Cook Time Ready в Выход

    4

    6

    9

    30 мин

    1 час

    2

    Ингредиенты для торта

    • 2–1/4 стакана муки для торта
    • 3 ч. л. разрыхлителя
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1/4 чайной ложки пищевой соды
    • 1-1/2 ч. л. имбиря
    • 1/2 ч.л. душистого перца
    • 1-1/2 ч.л. корицы
    • 1/2 стакана сливочного масла
    • 1 чашка плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 1/2 стакана сахарного песка
    • 1 яйцо и 2 яичных желтка
    • 3/4 стакана пахты или сметаны
    • 3/4 стакана консервированной тыквы
    • 1/2 стакана измельченных орехов

    Инструкции для тортов

    1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль, пищевую соду и специи.Смешайте вместе и отложите.
    2. Сливочное масло.
    3. Постепенно добавьте сахар и сливки.
    4. Добавьте по одному яйца и яичные желтки, взбивая до светлого цвета.
    5. Добавлять мучную смесь попеременно с пахтой или сметаной небольшими порциями.
    6. После каждого добавления взбивайте до получения однородной массы.
    7. Добавить тыкву и орехи.
    8. Хорошо перемешайте.
    9. Выпекайте в смазанной маслом форме размером 9×13 дюймов в духовке при 350 градусах в течение 30 минут или до готовности, используя тест зубочисткой.
    10. Дайте ему остыть и выложите на противень или просто оставьте на сковороде и заморозьте.
    11. Фрост с ванильной глазурью из масляного крема (рецепт ниже). При желании в глазурь можно добавить 1/2 стакана измельченных орехов.

    Ингредиенты для глазури

    • 1/2 стакана мягкого сливочного масла или маргарина
    • 3 стакана сахарной пудры
    • 1-1/2 ч.л. ванили
    • Около 2 столовых ложек молока

    Инструкции по глазури

    1. Смешайте масло и сахар.
    2. Добавьте ваниль и молоко. Взбивайте, пока глазурь не станет однородной и растекающейся консистенции.

    Сегодня в продуктовом магазине можно купить очень вкусную готовую глазурь. Сливочный сыр очень хорошо сочетается с этим тортом.

    Торт со свежей тыквой

    Если вы ищете рецепт торта, в котором требуется свежая тыква, а не консервированная, вот видео, которое покажет вам, как это сделать.

    Тыквенные кексы

    Рецепт 2. Тыквенные кексы

    Вам понравятся эти вкусные кексы, которые хороши на завтрак, ужин или десерт.

    Подробнее от ulishably

    Time Ready Time Ready в Выход

    5

    15 мин

    20 мин

    35 мин

    12 маффинов

    Ингредиенты

    • 1–1/2 стакана универсальной муки
    • 1/2 стакана сахара
    • 2 ч. л. разрыхлителя
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1/2 чайной ложки корицы
    • 1/2 ч.л. мускатного ореха
    • 1/2 стакана молока
    • 1/2 стакана консервированной тыквы
    • 1/4 стакана сливочного масла или маргарина, растопленного
    • 1 яйцо
    • 1/2 стакана изюма или измельченных орехов, по желанию

    Инструкции

    1. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
    2. Смажьте дно 12 средних формочек для кексов (диаметром 2–3/4 дюйма).
    3. Смешайте все ингредиенты, пока мука не станет влажной. Тесто должно получиться комковатым.
    4. Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя каждую на 2/3.
    5. Посыпать 1/4 чайной ложки сахара поверх теста в каждую чашку.
    6. Выпекать 18–20 минут.
    7. Немедленно вынуть из формы.

    Поваренная книга Бетти Крокер

    Рецепт этих кексов взят из Поваренная книга Бетти Крокер: все, что вам нужно знать, чтобы готовить сегодня. Будучи молодоженом много лет назад, я не знаю, что бы я делал без своей копии этой книги. В нем рассказывается, как готовить и испечь практически все, и даются простые в использовании инструкции с иллюстрациями. Я до сих пор использую свою оригинальную копию.

    Рецепт 3: капкейки с тыквенным пирогом

    Эти вкусные маленькие угощения идеально подходят для детского праздника и достаточно просты, чтобы их могли приготовить дети. Этот рецепт является одним из самых абсурдных в книге «Червивые яблочные круассаны и другие рецепты Хэллоуина», , написанной Бреккой Херви Ларрю.

    Ингредиенты

    • 1 упаковка смеси для желтого торта
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1/2 ч.л. мускатного ореха
    • 1 банка сгущенного молока (12 унций)
    • 1 банка тыквы (15 унций)
    • 3 больших яйца
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 1 банка глазури из сливочного сыра (16 унций)
    • 2 капли оранжевого пищевого красителя
    • 1 тюбик черной глазури или сахарной кукурузы

    Инструкции

    1. Поместите формочки для кексов в форму для кексов.
    2. В большой миске смешайте смесь для торта, корицу и мускатный орех. Перемешать резиновым шпателем.
    3. Добавьте в миску сгущенное молоко и консервированную тыкву.
    4. Добавьте в миску яйца и растительное масло. Смешайте ингредиенты вместе с электрическим миксером на средней скорости в течение 2 минут.
    5. Выложите тесто ложкой в ​​формы для выпечки, заполняя каждую на 2/3.
    6. Выпекать 25–30 минут.
    7. Используйте кухонную прихватку или прихватку, чтобы вынуть кексы из духовки и остудить в течение 20 минут.
    8. В небольшой миске смешайте глазурь и пищевой краситель с помощью резиновой лопаточки.
    9. Используйте одну и ту же лопаточку, чтобы покрыть каждый капкейк глазурью.
    10. Украсьте черной глазурью, изюмом или сахарной кукурузой, чтобы сформировать глаза, нос и рот на каждом тыквенном фонарике.

    Рецепт 4. Тыквенное печенье

    Это вкусное печенье отлично подойдет для Хэллоуина или любого другого праздника, и оно понравится всем маленьким призракам и гоблинам. Рецепт взят из одной из моих любимых кулинарных книг, Betty Crocker Cookie Book.

    Ингредиенты

    • 1–1/2 стакана коричневого сахара (в упаковке)
    • Сокращение на 1/2 чашки
    • 2 яйца
    • 1–3/4 стакана консервированной тыквы
    • 2–3/4 стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1/2 ч.л. мускатного ореха
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1/4 ч. л. имбиря
    • 1 стакан изюма, по желанию
    • 1 чашка нарезанных орехов пекан

    Инструкции

    1. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
    2. В миске тщательно смешайте сахар, жир, яйца и тыкву.
    3. Отмерьте муку методом погружения или просеиванием.
    4. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте к тыквенной смеси, хорошо перемешайте.
    5. Добавить изюм и орехи пекан.
    6. Выкладывайте тесто чайными ложками на несмазанный противень.
    7. Выпекать 12–15 минут или до легкого румянца.
    8. Печенье можно покрыть тонкой масляной глазурью, когда оно остынет.

    Делает около 6 дюжин печенья.

    Тыква, кукуруза и фрукты.

    Ингредиенты

    • 1 тыква среднего размера
    • 4 чашки (1 литр) куриного бульона
    • 1/4 стакана (50 мл) кленового сиропа
    • 1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла или маргарина
    • 1/2 чайной ложки (2 мл) корицы
    • 1/2 чайной ложки (2 мл) мускатного ореха
    • 1/2 чайной ложки (2 мл) соли

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 градусов C).Разрежьте тыкву пополам и выскоблите семена. Положите половинки срезом вниз на смазанный маслом противень. Выпекать 1 час.
    2. Большой металлической ложкой выложите мякоть тыквы в миску. Размять мякоть толкушкой для картофеля.
    3. В тяжелой кастрюле смешайте тыкву с остальными ингредиентами. Прогрейте на медленном огне, периодически помешивая.

    Примечания

    1. Горячее и сытное блюдо для 6–8 детей.
    2. Вместо тыквы можно использовать и другие виды зимних кабачков, чтобы приготовить вкусный и сытный суп.

    Сытный тыквенный суп: иллюстрированное руководство

    Запекайте тыквы примерно 45–60 минут. Тест на мягкость. Дайте им остыть и соскребите мякоть большой металлической ложкой.

    Тыквенный суп Эмерила

    Тыквенный суп Эмерила приготовить немного сложнее, но, конечно, он вкусный.

    Нужны еще идеи тыквенного десерта?

    Если вы хотите еще больше идей для десертов, в этом видео вы найдете несколько отличных советов! Рецепты, показанные в видео:

    1. Закуска для тыквенного пирога
    2. Шоколадный чизкейк с тыквенными пряностями
    3. Отверстия для пончиков с тыквенными специями
    4. Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
    5. Тыквенный хлеб
    6. Конусы для тыквенного пирога
    7. Замороженный йогурт со специями из тыквы

    © 2009 Yvonne L B

    Легкий рецепт тыквенного супа (4 ингредиента!) | Питательный | Веган | ВИДЕО

    Легкий суп из жареной тыквы, рецепт ВИДЕО

    Самый простой в изготовлении

    Ты полюбишь меня за это! Что может быть лучше, чем бросить овощи на сковороду, поджарить их, бросить в блендер и съесть?? Этот рецепт супа из жареной тыквы действительно не может быть проще, если только вы не ели овощи в сыром виде.И это СУП!

    Обжарка: такой великолепный вкус

    Занятие, которое вы действительно хотите ввести в свою жизнь, — это жарка, если вы еще этого не сделали. И, учитывая, что большинство из нас столкнулись с более холодной погодой, действительно приятно иметь возможность включить духовку и позволить кое-чему приготовиться (и согреть наш дом), верно? Я знаю, что люблю это.

    Если вы смотрели мои видео на YouTube, вы должны знать, что в последнее время я жарил много грибов, чтобы получить свои G-BOMBS… (очень важно есть грибы каждый день!)… и теперь это начинается быть погодой, когда я жажду жарить все время.

    Когда вы обжариваете овощи, они концентрируются и усиливают их вкус… это все равно, что посадить их на стероиды. Если вы когда-нибудь пробовали жареную морковь по сравнению с сырой… или, еще лучше, жареный помидор по сравнению с сырым… вы понимаете, о чем я. Представьте себе этот вкус…

    Тогда представьте себе приготовление супа, в котором все ингредиенты обжарены… взрыв вкуса!

    Обжарка фактически приводит к карамелизации (ммм) продуктов, а также к подрумяниванию сверху.Карамелизация — это химическая реакция при приготовлении пищи, которая придает ореховый, сладкий вкус, поскольку сахара в продуктах расщепляются.

    По сути, это равносильно вкусняшке, и когда вы делаете это с овощами, они становятся ооооооочень вкусными.

    Я настоятельно рекомендую тем из вас, кто еще не является супер фанатом овощей, начать с жарки. С БЫСТРОтой вы превратитесь в любителей вегетарианцев!!!

    Какие тыквы использовать

    Тыквы, которые вы хотите использовать, называются сахарными тыквами.Это не те большие, которые вы видите в магазине для карвинга, они, как правило, более тягучие и не такие сладкие, как маленькие.

    Поверьте, для этого рецепта вы хотите использовать меньшие.

    Те, которые я использовал, я нашел в Whole Foods, и они были органическими, но не стесняйтесь использовать все, что вы можете найти там, где живете. Стоит приложить усилия, чтобы найти сахарные тыквы, а не обычные тыквы.

    Что делать с тыквой: нужны инструменты

    Видео на YouTube, которое я сделал выше, показывает, что именно делать с тыквой, так что вы не ошибетесь… но в основном вы собираетесь разрезать тыкву пополам, вычерпать нитки и семена и выбросить (или вымыть и сохраните семена для другого использования) и поджарьте тыкву, положив ее срезом вниз в стеклянную посуду и добавив воды до 1/4 дюйма.

    Вы жарите его на сильном огне до тех пор, пока кожа не начнет пузыриться, или пока вы не сможете легко воткнуть в нее нож или вилку.

    Посмотрите видео, чтобы увидеть классную вещь, которую я совершенно не ожидал, когда жарил ее сам… 😀 Ха!

    Отлично подходит для праздников… и 100% нутритаризм!

    Этот суп станет прекрасной закуской или даже основным блюдом на ваших праздничных вечеринках. День Благодарения, Рождество или что-то еще, что вы празднуете!

    Он такой сливочный, питательный и очень вкусный, что держу пари, никто даже не узнает, что это 100% нутритаризм.Вы наполните желудок своих друзей и членов семьи тоннами питательных микроэлементов, и они ничего не узнают!

    Скрытое питание важно, когда все думают о сладостях, лакомствах, кремах, соусах и мясе. 😛

    Другие вкусы, которые можно добавить

    Я люблю этот суп таким, какой он есть. Но я понимаю, что мои вкусовые рецепторы также полностью настроены на всю нутритарную диету, а это означает, что я думаю, что иногда я больше не могу относиться к едоку стандартной американской диеты.Я также люблю, чтобы все было просто, когда это возможно, и этот суп, состоящий всего из 4 ингредиентов, достигает этой отметки.

    При этом, несмотря на то, что я думаю, что этот суп не нуждается в каких-либо добавках (вот эти жареные овощи!), вы можете свободно добавлять любые специи или приправы, которые вы любите или знаете, что они понравятся вашей семье.

    Добавьте такие сочетания, как корица и мускатный орех или тимьян и орегано. Тмин и имбирь… возможности безграничны! Старайтесь не добавлять подсластители или соленые специи. Посмотрите, что вы можете сделать с другими вкусами и творите! Тыквенный суп настолько универсален, потому что он может быть как сладким, так и соленым.

    Или будь проще!

    Добавить немного бобов на развес

    Когда я готовлю суп, состоящий только из овощей, я обычно думаю, что в него нужно добавить бобов. Спишите это на счет моего внутреннего нутритариста. Однако часто я просто хочу, чтобы все было просто, как в случае с этим супом.

    Но проблема в том, что иногда, в зависимости от того, как вы едите в этот день, такой суп может оставить вас голодным через час, если вы не сочетаете его с достаточным количеством других продуктов (например, огромными салатами размером с мой торс). что я всегда ем лол).И это просто раздражает, чтобы так быстро проголодаться!

    Совет, который может сработать для вас, — добавить в суп немного белой фасоли, когда вы находитесь на стадии смешивания. Таким образом, вы получаете сливочную консистенцию и клетчатку бобов, добавляя при этом очень мягкий вкусовой компонент. Тебе решать!

    Заморозить так легко

    Всякий раз, когда я готовлю супы (смущающе продемонстрировано на моем канале YouTube), я склонен делать ОЧЕНЬ много. Это определенно моя сверхспособность, она же дар/недостаток, который всегда приводит к тому, что я получаю больше еды, чем я могу съесть, прежде чем она испортится.Но это также гарантирует, что, если я предприму правильные шаги, я смогу обедать в течение следующих 3 недель, если мне это нужно.

    Вот где начинается заморозка.

    Часто я ленюсь, даю супу полностью остыть, а затем просто выбрасываю его в любой контейнер для морозильной камеры, который у меня есть, оставляя место для расширения, когда он замерзает.

    Однако, когда я чувствую себя очень трудолюбивым, я делаю свой любимый трюк, который позволяет максимально эффективно использовать пространство в моей морозильной камере.Я положу оставшийся охлажденный суп в большой пакет с застежкой-молнией на галлон для морозильной камеры. Затем я беру небольшой противень и кладу на него суп, чтобы он застыл.

    Как только он замерзнет, ​​я просто сложу его туда, где храню все свои супы. И я использую максимальное количество места, не теряя углов здесь и там. И я могу легко сложить на них другие продукты из морозильной камеры. Вот как это выглядит сейчас в моей морозилке:

    Краткий совет по размораживанию

    Просто примечание, когда вы размораживаете, чтобы положить квадратный пакет в большую миску, потому что иногда в этих пакетах появляются дыры, когда они шуршат в морозильной камере, и вы не хотите, чтобы суп оттаивал медленно. разливаясь по всему вашему прилавку.

    Не то, чтобы это когда-либо случалось со мной или что-то в этом роде…

    Ааааааа вот и рецепт:

    Легкий рецепт тыквенного супа (ВИДЕО) | Питательный | Vegan

     

    • 1 сахарная тыква (диаметром около 5-6 дюймов), разрезанная пополам, без семян и нитей
    • 1 головка чеснока, неочищенная и неплотно завернутая в фольгу, но без отверстий
    • 2 маленькие сладкие луковицы, разрезать пополам
    • 4 большие моркови, очистить, если органические, очистить, если нет, нарезать крупными кусочками
    • 2-3 стакана воды
    1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.В большую стеклянную форму для запекания положите половинки тыквы срезом вниз. Добавьте ¼ дюйма воды на дно тарелки.
    2. В другую большую стеклянную форму для выпечки слегка сбрызните или протрите маслом. Выложите лук срезом вниз на дно формы. Добавьте морковь.
    3. Поставьте стеклянную посуду и завернутый в фольгу чеснок в духовку примерно на 45 минут. Периодически проверяйте продукты, чтобы убедиться, что они не подгорели или достаточно прожарены. Посмотрите мое видео, чтобы увидеть, как я предлагаю, чтобы они вышли для максимального вкуса! Выньте все из духовки.
    4. Откройте чесночную фольгу и разрежьте головку чеснока вдоль пополам.
    5. В большой блендер выдавите чеснок из зубчиков и выбросьте бумажную кожуру. Добавьте морковь. Выжмите лук из внешнего слоя кожуры и бросьте в блендер, выбросив внешний слой лука и кожуру. Выньте и добавьте мякоть тыквы, избавившись от кожуры. Добавьте отрегулированное количество воды до желаемой консистенции. Смешайте до однородности. Подавать горячим!

    3.5.3208


    Рецепт тыквенного супа

    | как приготовить легкий крем-суп из тыквы


    этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада) и हिन्दी (хинди)

    рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы с подробным фото и видео рецептом.пожалуй, один из рецептов полезного, легкого и самого популярного супа , приготовленного за считанные минуты с жареной тыквой. в основном он готовится всего из трех основных ингредиентов, включая сочную тыкву, чеснок и жареный лук. это идеальный основной продукт питания для предстоящего зимнего сезона.

    Рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы с пошаговым фото и видео рецептом. рецепт очень прост и готовится путем обжаривания тыквы и небольшого количества лука.за этим следует измельчение жареных овощей в густое тесто. позже его поливают свежими сливками и подают. Супы

    обычно подают в качестве закуски и чаще всего подают с чесночным хлебом или простым жареным хлебом. эту комбинацию иногда даже называют полноценной едой. но для меня тыквенный суп с чесночным хлебом всегда был полноценным обедом, и я готовлю его всякий раз, когда чувствую, что есть что-то легкое. кроме того, у меня дома почти 7-8 месяцев зима, и поэтому я обычно готовлю горячие суповые напитки как часть еды.Я даже расширяю тот же рецепт, добавляя другие овощи, такие как морковь, горох и даже красный перец. добавление их делает его еще более здоровым и более сытным и может быть полноценной едой.

    несколько простых и важных советов и рекомендаций по рецепту идеального супа-пюре из тыквы. во-первых, вместо сливок можно использовать молоко или йогурт, если хотите сократить количество калорий. также слегка обжарьте тыкву и лук, прежде чем добавлять воду, чтобы усилить вкус. наконец, добавьте травы по вашему выбору, такие как петрушка или розмарин, чтобы перенести крем-суп из тыквы в другое измерение.

    Наконец, я хотел бы закончить, выделив мою другую коллекцию рецептов супа с этим постом рецепта тыквенного супа. Это в основном включает в себя прозрачный суп , томатный суп , VEG Hot и кислый суп , суп с лапшой , MOMOS суп , крем для грибного супа , Palak суп , сладкий кукурузный суп , и рецепт супа из манчоу . Также я прошу вас посетить мою коллекцию других рецептов, как,

    тыквенный суп видео рецепт:

    карта рецептов тыквенного супа рецепт:

    Рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы

    КУХНЯ

    простой рецепт тыквенного супа | как приготовить легкий крем-суп из тыквы


    Режим приготовления Отключить автоблокировку экрана во время приготовления?


    • Во-первых, в большой кадай нагрейте 2 ст. л. оливкового масла.в качестве альтернативы используйте любое масло или масло с нейтральным вкусом.

    • дополнительно обжарьте 1 тонко нарезанную луковицу, пока она не уменьшится в размерах.

    • также обжарьте 2 зубчика чеснока.

    • Теперь добавьте 2 чашки (400 г) нарезанной тыквы. используйте любую тыкву на ваш выбор.

    • также добавьте ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.

    • обжаривайте в течение минуты или 2, пока он слегка не изменит цвет.

    • кроме того, добавьте 2 стакана воды и хорошо перемешайте.

    • накрыть крышкой и кипятить 15 минут на среднем огне.

    • Хорошо отварите тыкву и дайте ей немного остыть.

    • переложить в блендер и смешать до однородной пасты.

    • Приготовленный тыквенный суп разлить по тарелкам и украсить столовой ложкой сливок. в качестве альтернативы используйте греческий йогурт, если вы придерживаетесь диеты.

    • наконец, подавайте тыквенный суп, посыпанный черным перцем, или храните в холодильнике в течение недели и наслаждайтесь, когда потребуется.


    Сохранить этот рецепт сохранен!

    Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и быть в курсе наших последних видео-рецептов

    как приготовить суп из тыквы пошагово фото:

    1. во-первых, в большой кадай нагрейте 2 ст.л. оливкового масла. в качестве альтернативы используйте любое масло или масло с нейтральным вкусом.
    2. далее обжарьте 1 тонко нарезанную луковицу, пока она не уменьшится в размерах.
    3. также обжарьте 2 зубчика чеснока.
    4. теперь добавьте 2 стакана (400 г) нарезанной тыквы.используйте любую тыкву на ваш выбор.
    5. также добавьте ½ ч. л. соли и ½ ч. л. перца.
    6. обжаривайте в течение минуты или 2, пока он слегка не изменит цвет.
    7. , кроме того, добавьте 2 стакана воды и хорошо перемешайте.
    8. накрыть крышкой и кипятить 15 минут на среднем огне.
    9. Хорошо отварите тыкву и дайте ей немного остыть.
    10. переместите в блендер и смешайте до однородной пасты.
    11. готовый суп из тыквы разлить по тарелкам и украсить столовой ложкой сливок.в качестве альтернативы используйте греческий йогурт, если вы придерживаетесь диеты.
    12. Наконец, подавайте тыквенный суп , посыпав его черным перцем, или храните в холодильнике в течение недели и наслаждайтесь, когда потребуется.

    примечания: