Рецепты из свинины на ужин: 10 рецептов свинины на сковороде, по которым хочется готовить снова и снова

Содержание

Что приготовить на ужин из свинины — рецепты летних блюд с фото — Рецепты, продукты, еда

Слушать новость

Читати українською Изменить размер

А+

/

а-

МаленькийСреднийБольшой

19 августа 2020, 14:31

В закладки

Поделиться

Копировать ссылку

Свинина прекрасно сочетается с сезонными фруктами, овощами и грибами

Не знаете, что можно приготовить на ужин летом из свинины? В нашей подборке вы найдете рецепты вкусных и необычных блюд. Эти идеи пригодятся и для составления праздничного меню. Вы сможете порадовать своих гостей аппетитной и сытной вечерней трапезой.

Свинина с яблоками и горчицей

Свиные медальоны с яблоками / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 600 г свиной вырезки
  • 2-3 кисло-сладких яблока
  • Немного бульона или воды
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. сметаны или сливок (по желанию)
  • Зелень (петрушка или кервель)
  • Растительное масло
  • Соль, перец

Читайте также:

Как вкусно запечь свинину в духовке

Способ приготовления:

  1. Свинину нарезать толстыми кусочками, слегка отбить, чтобы получились ровные медальоны.
  2. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
  3. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить мясо практически до полной готовности и переложить на тарелку.
  4. Влить немного бульона (около 1/2 стакана), дать немного выпариться. Добавить горчицу, перемешать. Следом добавить яблоки и дать им потушиться несколько минут.
  5. Вернуть в сковороду мясо, довести до полной готовности.
  6. По желанию добавить в соус сметану. Посолить и поперчить. Посыпать зеленью и подавать.

Полезный совет: осенью вместо яблок можно будет использовать айву.

Кармашки из свинины с лисичками

Свинина с лисичками / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 180 г свиной вырезки
  • 20 г лисичек
  • 20 г помидора
  • 30 г твердого сыра

Смотрите видео, как приготовить гречку со свининой в горшочках:

Для соуса:

  • 30 г сливок 18%
  • 15 г лисичек
  • 5 г соевого соуса
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свинину разрезать на три достаточно толстых кусочка, слегка отбить и сделать в каждом надрезы в виде кармашков.
  2. Лисички отварить, нарезать кубиками, добавить к ним так же нарезанные помидоры и сыр, слегка посолить и нафаршировать этой начинкой свинину.
  3. Положить мясо на противень, застеленный пергаментом, поставить в духовку, разогретую до температуры 190 °С, на 10 минут.
  4. Сделать соус: сливки смешать с отварными лисичками и соевым соусом, довести до кипения, посолить и поперчить.
  5. Положить на тарелку свинину, полить соусом и подавать вместе с картофельным пюре и беби-морковью.

Шашлычки из свинины в азиатском стиле

Свиные шашлычки в соевом соусе / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

  • 30 минут + время на маринование

Ингредиенты:

  • 600 г свиной вырезки
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • 1-2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 1 ч.л. молотого сушеного чеснока
  • Щепотка сушеного базилика
  • Молотый перец чили – по вкусу
  • Щепотка сахара

Способ приготовления:

  1. Свинину помойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.
  2. Смешайте в миске все остальные ингредиенты.
  3. Положите в емкость мясо и хорошо перемешайте. Накройте и уберите в холодильник минимум на час.
  4. Затем насадите мясо на шампуры или деревянные шпажки и обжарьте на гриле или сковороде.

Свиные отбивные с персиками

Свиные отбивные с персиками / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 4 кусочка свиной вырезки или 4 свиных отбивных на кости
  • Оливковое масло – для смазывания + 2 ч.л.
  • Морская соль и свежемолотый перец – по вкусу
  • 2 персика без косточек, разрезанных на четвертинки
  • 2 ст.л. кленового сиропа или меда
  • 2-3 ч. л. качественного бальзамического уксуса
  • Небольшие свежие листья базилика или мяты – для украшения

Способ приготовления:

  1. Достаньте свинину из холодильника и дайте постоять 30 минут. Каждый кусок мяса должен быть примерно по 225 г и толщиной 2 см, без лишнего жира.
  2. Слегка смажьте отбивные оливковым маслом и обильно приправьте с обеих сторон солью и перцем.
  3. В миске смешайте персики, кленовый сироп или мед и 2 ч. л. оливкового масла. Приправьте перцем и перемешайте. Отложите в сторону.
  4. Подготовьте средний огонь на гриле или разогрейте чугунную сковороду на плите на среднем или сильном огне.
  5. Поместите отбивные на решетку гриля над самой горячей частью огня или на сковороду. Готовьте до золотистого цвета около 2-х минут. Переложите отбивные на более прохладную часть гриля или уменьшите огонь и готовьте, пока свинина не прожарится, еще по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Поместите персики на прямой огонь и поджарьте, переворачивая щипцами, пока срезы не подрумянятся, примерно 30-60 секунд.
  7. Переложите отбивные и персики на тарелки и слегка сбрызните бальзамическим уксусом. Украсьте листьями базилика или мяты и сразу же подавайте.

Жаркое из свинины с картофелем и грибами

Мясо с картошкой и грибами / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 200 г мякоти свинины
  • 1 луковица
  • 5-7 свежих шампиньонов
  • 200 г замороженных маслят
  • 2 лавровых листа
  • 5-7 картофелин
  • 100 г сметаны 20%
  • 2 веточки петрушки или укропа
  • Растительное масло
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мясо порезать кубиками
  2. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
  3. Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.
  4. Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.
  5. Влить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.
  6. Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Влить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
  7. Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.
  8. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной зеленью. Подавать жаркое к столу горячим.

Полезный совет: если у вас нет маслят, добавьте белые грибы или больше шампиньонов.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить плов со свининой в мультиварке. Сегодня.Lifestyle также делились рецептом свиных ребер в пивном маринаде на мангале.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Что приготовить из куска свинины на ужин


Что приготовить на ужин из свинины. Рецепты быстрого и вкусного ужина

Со мной многие согласятся, в первую очередь мужчины, что, приходя уставшим домой и с порога почувствовав аромат приготовленного ужина, всю усталость как рукой снимает, особенно если любимый человек решил порадовать вкусным сочным мясным блюдом, например, из свинины.

Ранее я уже рассказывал, как приготовить ужин из картофеля, что можно придумать из курицы, как сделать свиные отбивные, приготовить гуляш и пожарить шашлыки.

Сегодня поговорим о том, что же приготовить на ужин быстро и вкусно из свинины

В отличие от курицы и картошки, на приготовление блюд из свинины времени уходит побольше, зато на выходе имеем накормленную вкуснейшим, сытным ужином семью.

Для готовки подойдут любые части туши: вырезка, корейка, карбонат, шея, лопатка, ребрышки и т.д. Выбираем мясо свежее, красного цвета, без постороннего запаха.

Если оно замороженное, размораживаем постепенно в холодильнике, утром выложили из морозилки, к вечеру оно как раз отойдет.

Не забываем, что мясные куски для приготовления нарезаем поперек волокон

Свинина на ужин, на сковороде за 40 минут

Ингредиенты:
Приготовление:
  1. Мясо нарезать небольшими кусочками
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами
  3. Лимон нарезать на тонкие четвертинки
  4. Сложить всё в миску, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать
  5. Мясо можно оставить мариноваться в холодильнике 3 часа или сразу готовить
  6. В разогретую сковороду налить масло и выложить мясо
  7. Обжарить, помешивая до золотистой корочки 5-7 минут
  8. Влить стакан воды и тушить, помешивая до полного испарения жидкости
  9. Готовую свинину подать к столу с любым гарниром или зеленью

Готовим в духовке с сыром и сметаной

 

Ингредиенты:
Приготовление:

Мясную мякоть нарезаем на порции толщиной 2 см, не забудьте, что резать нужно поперек волокон, выкладываем на доску

С обеих сторон кусочки солим, перчим по вкусу

Накрываем пленкой, чтобы не разлетались брызги и несильно отбиваем специальным молотком

Кусочки выкладываем близко друг к другу на смазанный маслом противень

Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут

Для заливки натираем сыр на крупной терке

В сыр добавляем семена горчицы

Выкладываем сметану, все перемешиваем

В заливку по желанию можно добавить полстакана воды, перемешать

Вынимаем противень из духовки, на каждый кусочек раскладываем заливку

Противень опять ставим в духовку и запекаем ещё 20 минут

Мясо по-карпатски на ужин

Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • 1 луковица
  • 3 больших картофелины
  • 4 яйца
  • Сыр тертый
  • Соль
  • Перец
Приготовление:

Лук нарезаем тонкими полукольцами

Картофель чистим и нарезаем дольками толщиной 3 мм

В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем картофель, немного обжариваем

Добавляем лук и жарим вместе с картофелем до готовности

Мясо нарезаем на пласты толщиной 1 см

Каждый пласт с двух сторон слегка отбиваем

В отдельную посуду вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу, взбиваем вилкой

Сыр натираем на мелкой терке

Каждый кусочек полностью окунаем в яйца

Обваливаем с двух сторон в сыре

В разогретую с маслом на среднем огне сковороду выкладываем запанированные куски

Обжариваем с двух сторон до румяного цвета

Подавать можно с листиками салата и жареной картошкой

Мясо в аэрогриле «Гости на пороге»

Ингредиенты:
  • 300 гр. мяса свинины
  • 2 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 150 гр. майонеза или сметаны
  • 3 столовые ложки горячей воды
  • Соль по желанию
Приготовление:
  1. Мясо и огурцы нарезать соломкой
  2. Лук нарезать тонкими кольцами
  3. Мясо выложить в форму для запекания
  4. Выложить слой лука
  5. Сверху добавить слой огурцов
  6. В форму вылить воду
  7. Все сверху залить майонезом или сметаной
  8. Поставить форму на низкую решетку аэрогриля
  9. Сначала запекать при температуре 260 градусов и высокой скорости 20 минут
  10. Переставить температуру на 205 градусов и выпекать еще 15 минут

Видео рецепт – свинина по-домашнему

 

Свиное рагу с овощами в аэрогриле

Потребуются:
  • 500 гр. свиного филе
  • 6 картофелин
  • 200 гр. кабачков
  • 1 луковица
  • 50 гр. сыра
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1/2 стакана майонеза
Приготовление:
  1. Филе нарезать на кусочки как для гуляша
  2. Картофель очистить и нарезать кубиками
  3. Кабачок нарезать кубиками
  4. Лук нарезать кольцами
  5. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой картофеля
  6. Затем выложить слой кабачков
  7. Выложить слой порезанного филе, слой лука
  8. Залить майонезом
  9. Сверху посыпать тертым сыром
  10. Форму поставить на низкую решетку аэрогриля
  11. Выставить температуру 200 градусов и высокую скорость
  12. Запекать 30-35 минут до образования румяной корочки

Пошаговый рецепт азу из свинины с гарниром

Необходимо:

  • 700 гр. свининой вырезки
  • 3 луковицы
  • 2 моркови
  • 100 гр. томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 6 маринованных огурчиков
  • 2 лавровых листа
  • 3 зубчика чеснока
  • Сахар
  • Соль
  • Перец
  • Паприка
Приготовление:

Вырезку нарезаем брусочками

Лук нарезаем мелкими кубиками

Мелкими кубиками нарезаем морковь

Огурцы нарезаем мелкими кубиками

В разогретую с маслом на сильном огне сковороду выкладываем мясо

Обжариваем помешивая до готовности

Выливаем в сковороду стакан воды, добавляем лавровые листы и тушим 20 минут

В другую разогретую с маслом сковороду высыпаем лук и обжариваем до прозрачного состояния

Добавляем морковь

Выкладываем томатную пасту, обжариваем помешивая

Добавляем паприку, перец по вкусу

Заливаем стаканом воды

Высыпаем соль и сахар по вкусу, перемешиваем и тушим 5 минут

Добавляем огурцы, перемешиваем, тушим еще 5 минут

Если соус недостаточно густой добавляем немного муку

В мясо выкладываем соус, все тщательно перемешиваем

Через пресс пропускаем чеснок, солим по вкусу, перемешиваем и тушим еще 5 минут

Для гарнира чистим картофель, отвариваем в подсоленной воде до готовности

Сливаем воду и добавляем молоко, сливочное масло

Кастрюлю ставим на огонь и подогреваем молоко, толкушкой мнем картошку

В картофельное пюре добавляем натертый сыр и размешиваем

На тарелку выкладываем пюре, сверху азу и посыпаем рубленной зеленью

Свинина тушеная за 30 минут

Ингредиенты :

Приготовление:

Мясо нарезать на средние кубики

Лук нарезать крупными полукольцами

Чеснок очистить и раздавить боковой стороной лезвия ножа

В разогретую сковороду с высокими бортиками налить масла

Выложить мясо, обжарить несколько минут

Добавить лук, лавровый лист, специи, перемешать, обжарить 3 минуты

Добавить кетчуп, сливочное масло

Посолить, поперчить по вкусу, перемешать

В воде развести виноградный уксус

Вылить в мясо, накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне

Снять с огня и посыпать измельченной зеленью

Вкусное жаркое с картошкой в мультиварке — видео рецепт

 

Надеюсь представленные рецепты помогут вам быстро и вкусно приготовить и накормить аппетитным ужином всю семью или нежданных гостей

Что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно-8 пошаговых рецептов

Ужин должен быть сытный и вкусный. И думаю что многие мужики согласны с тем что когда под вечер возвращаешься домой уставший и голодный, хороший ужин снимает усталость как рукой. Конечно ужин из свинины очень хорошо насыщает организм и восполняет в нем силы.

Сегодняшний ритм жизни практически не оставляет время на приготовление домашней пищи и поэтому многие все чаще обращаются к фаст-фуду. Конечно это вредно, и многие знают об этом. Все же питаться нужно правильно иначе в будущем будут проблемы с пищеварением, а на то что бы болеть время вообще нет ни у кого.

Для того что бы начать правильно питаться вот вам небольшая подборка рецептов что можно приготовить на ужин из свинины. Свинина довольно хорошо распространена и практически любое блюдо будет очень вкусным.

Свиные отбивные с сырной корочкой на ужин

Отбивные это 100% без проигрышный вариант. Готовить их не так сложно, а результат просто ошеломительный. Это блюдо можно готовить на праздничный стол в качестве основного блюда, а можно украсить серые будни. В любом случае вы не проиграете приготовив эти вкусные биточки к ужину.

Ингредиенты.

  • 600-700 грамм свинины.
  • 300 свежих грибов.
  • 2 луковицы.
  • 100-130 сыр.
  • 1 яйцо.
  • Майонез.
  • Растительное масло.
  • Приправы к мясу.

Процесс приготовления.

Свинина хороша только когда она свежая и желательно с небольшими вкрапления жирка. Это позволит приготовить мясо сочным. Для отбивных хорошо подойдет как филейная часть так и антрекоты с косточкой. Скажу, куски с косточкой мне нравятся даже больше.

Свинину распределить на куски 1,5- 2 см. завернем в пищевую пленку и отбиваем с каждой стороны.

Лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле.

Отбитые куски распределить на противне. Промазать каждый кусок маслом присыпать специями.

Яйца соединить со сметаной и хорошо взбить вилкой.

В яичную массу добавит тертый сыр, перемешать до однородного состояния.

Теперь на каждый кусок мяса распределяем обжаренные грибы и сырную массу.

Ставим противень в горячую духовку и запекаем отбивные при 200-т градусах около получаса.

Подавать такое лакомство можно с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита.

Быстрый рецепт приготовления свинины на сковороде

Приятного аппетита.

Гуляш из свинины в мультиварке

Конечно ритм жизни увеличивается и в этом ритме нужно успевать и жить и готовить. Для того что бы хоть немного облегчить хозяюшкам жизнь современный мир подарил им мультиварку в которой стало гораздо проще готовить не только ужин, но и завтраки и обеды. Спешу поделиться рецептом приготовления гуляша из свинины на ужин.

Ингредиенты.

  • 500 свинина.
  • Лук 1 шт.
  • Томатная паста.
  • Приправы для мяса.
  • Растительное масло.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Нарезать лук и мясо небольшими кубиками.

Чашу мультиварки смазать маслом, сложить в неё лук и обжарить на режиме жарка 1-2 минуты.

К луку выложить кусочки мяса, немного соли, приправу и обжаривать в течении 20 минут. Крышку не закрывать так как нужно будет несколько раз перемешать мясо для того что бы оно прожаривалось со всех сторон.

Пока готовится мясо приготовьте томатную добавку. Её можно приготовить из томатной пасты или томатного сока. Томатный сок можно использовать не добавляя воду, а вот пасту нужно будет разбавить водой. На столовую ложку пасты стакан воды.

Выливаю томат к мясу перемешиваю и ставлю режим тушение, закрываю крышку, нажимаю старт. В среднем блюдо будет готовится около часа.

Через отведенное время мультиварка сама вас оповестит о готовности звуковым сигналом.

Гуляш подаю с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита.

Тушенная свинина с яблоками

Очень старый рецепт приготовления мяса. Мне известно что так свинину подавали еще при царе Горохе. Правда тогда не было соевого соуса. Это Мясо получается сочным вкусным и с яблочными нотками. К тому же готовить его очень просто.

Ингредиенты.

  • 500 свинины.
  • 2 яблока.
  • 1 столовая ложка сахара.
  • 2-3 дольки чеснок.
  • 1 головка лука.
  • Растительное масло.
  • Соевый соус.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Свинину нарезать как для гуляша

Лук полукольцами.

Не снимая кожуры с яблок, режу их пластинками не толще 0,5 см. и выкладываю на дно казана.

На яблоки выложу мясо.

Поперчу и присыплю сахаром.Немного соевого соуса.

Луковых колец.

И в завершении закрою яблочными пластинами.

Накрываю крышкой и тушу на медленном огне до готовности мяса. Это примерно 30-40 минут.

К такому мясу можно и гостей позвать на ужин. Приятного аппетита.

Свинина в сливочно-грибном соусе

Приятного аппетита.

Мясо на ужин по-Карпатски

Ингредиенты.

  • 1 кг. свинины.
  • 2 головки лука.
  • 6-8 картошин.
  • 2 яйца.
  • 120 сыр.
  • Приправы к мясу.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Картошку делю на две половинки и нарезаю половинки на пластинки. Прям стихами стал писать ;).

Лук нарежу полукольцами.

Картошку обжарить с луком до готовности на растительном масле.

Мясо нарезать ну куски толщиной в 1 см. отбить.

Яйца взбить вместе с мясными приправами.

Сыр натереть на терке. Он будет выступать в роли панировочных сухарей.

Каждый кусок мяса обмакнуть в яйца потом в сырную стружку, затем обжарить в сковороде до готовности.

Подаем мясо вместе с горячей картошкой. Для украшения можно нарезать помидор на пластинки и положить сверху на кусочек мяса. Приятного аппетита.

Свинина в горшочках

Блюдо готовится в специальных глиняных горшочках. Которые можно купить практически в любом супермаркете. Это блюдо очень старинное так как в древней Руси готовили в глиняной посуде. Правда горшочки тогда были немногим больше, но суть осталась та же.

Ингредиенты.

  • Свинина.
  • Картофель.
  • Лук.
  • Морковь.
  • Сыр.
  • Зелень.

Процесс приготовления.

Не привожу точных цифр так как пропорции зависят от количества горшочков. Ну в среднем на один горшочек 100 грамм мяса, 1 картошка, пол моркови, 30 грамм лука.

И так мясо нарезать на небольшие кусочки.

Картофель режим квадратиками, кубиками кому как удобно.

Лук и морковь на полукольца. Но можно морковку и на терку пустить.

Сыр на терку.

На дно каждого горшочка кладем немного картошку, овощи, мясо, и тертый сыр. Накрываем крышкой и ставим в теплую духовку и поднимаем нагрев до 210 градусов. Готовится данное блюдо чуть больше часа.

За это время картошка пустит сок и мясо тушится в небольшом горшочке, сыр плавится и дает красивую сырную корочку. Перед подачей в каждый горшочек насыпаем немного рубленной зелени.

Приятного аппетита.

Что приготовить на ужин из свинины быстро, нехлопотно и вкусно

16 апреля 2016 7050

Свиное мясо — сочное и вкусное. А ее цена во многих регионах является вполне доступной. Что позволяет многим хозяйкам радовать своих домашних вкусными блюдами из этого вида мяса. Огромный плюс свинины в том, что на гарнир можно подать огромное разнообразие продуктов.

Подойдут картофель или макароны, овощной салат и разнообразные крупы. А если вы отварите кусок свинины, то получите очень вкусный и ароматный бульон для супа.

Очень часто к вопросу “что сделать на ужин?” подключается вопрос “как приготовить его несложно и быстро?”. Поверьте, блюда из свинины также можно приготовить без особых хлопот и затрат времени. Так что смело выбирайте подходящий кусок и несите его домой.

Чаще всего в магазинах можно встретить такие части свиной туши, как шея, часть окорока, ребра и лопатка. Полный ассортимент частей туши вы найдете на рынках, куда привозят свой товар фермеры. Лучше выбирайте кусок без кости, его легче разделывать, правда, он стоит дороже.

Если желаете сэкономить, то возьмите часть с костью и у вас появится впридачу к мясу замечательная основа для бульона. Давайте рассмотрим, как можно приготовить простой и достаточно быстрый ужин из свинины.

Свинина, запеченная в духовке

Ингредиенты Количество
Свининой окорок — 700-800 грамм
Морковка — одна или две штуки, в зависимости от величины
Картошка — 8 штук
Помидоры — 2 штуки
Перец сладкий болгарский — 1 штука
Чеснок — 1-2 зубца
Соль — по вкусу
Время приготовления: 80 минут Калорийность на 100 грамм: 150 Ккал

Этот способ приготовления бесспорно хорош тем, что вам не нужно все время находиться у плиты, достаточно временами подходить и посматривать, как идет процесс готовки. Также, приготовление мяса в духовке хорошо тем, что не требует добавление масла, следовательно, не происходит процесса жарки — соответственно, в итоге вы получаете менее калорийное и более полезное блюдо.

Свинину разрезаем на крупные куски, картофель также режем достаточно крупно, морковь нарезается большими кружками, перец разрезается на широкие полоски. Затем все ингредиенты помещаются в рукав, используемый для запекания, к ним добавляют чеснок.

Рукав завязывают, перемешивают в нем продукты. Духовку предварительно разогревают, выставляют температуру в районе ста восьмидесяти градусов и отправляют в нее рукав. Время запекания составляет около пятидесяти минут.

Свинина и грибы в сметанном соусе

Сочетание грибов и сметаны станет еще более вкусным в компании со свининой. Вам не потребуется разогревать духовку, все что понадобится — это сковорода с высокими стенками.

А еще следующие ингредиенты:

  • Свинина — полкило;
  • Грибы (шампиньоны либо вешенки) — 200-300 грамм;
  • Луковица — 1 штука, крупная;
  • 20 % сметана — 1 стакан;
  • Соль по вкусу;
  • Растительное масло для жарки;
  • Приправы — на ваше предпочтение.

Нарежьте мясо мелко, грибы на мелкие пластинки, а лук — кольцами. Налейте в сковороду масло, положите туда лук, когда он зарумянится — добавьте мясо и жарьте его до приобретения мягкости, периодически помешивая.

После чего в сковороду добавьте грибы и специи, посолите все и перемешайте. Жарьте все в течении десяти минут, после чего положите сметану, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите до готовности. В качестве гарнира хорошо подходит отварной картофель вместе с овощным салатом.

Свинина с рисом в мультиварке

Если у вас имеется данный агрегат, то приготовление ужина для вас не составляет проблемы. Все что нужно, это произвести закладку продуктов и подождать, когда сработает таймер прибора. Для данного блюда вам следует взять:

  • Свинина — полкило;
  • Рисовая крупа — 1,5 комплектных стакана;
  • Вода — 3 комплектных стакана;
  • Морковка — одна крупная или пара мелких;
  • Лук — 1 штука;
  • Соль;
  • Немного растительного масла;
  • Куркума — если хотите получить желтый рис;
  • Карри — если хотите получить пряное блюдо.

Нарежьте лук небольшими кусочками и натрите на крупной терке морковку, налейте в чашу для мультиварки растительного масла и высыпьте туда лук и морковь. Поставьте на режим “Жарение” или “Выпекание” (смотря какая у вас модель мультиварки) минут на 10.

В это время нарежьте небольшими кусочками свинину. По истечении времени добавьте свинину к зажарке и, не меняя режим, проготовьте также минут десять. Крышку лучше всего периодически открывать и перемешивать мясо.

После срабатывания таймера высыпьте в чашу рис, не перемешивайте его со свининой, он должен оставаться сверху. В одном стакане воды размешайте соль и засыпьте туда же приправы, если вы их используете, тщательно их размешав. Вылейте это в рис и прилейте оставшуюся воду.

Закройте крышку и выставьте режим “Плов” или “Рис”. Блюдо перемешивается после окончания готовки.

Свиные отбивные в мультиварке

Тоже быстрый вариант ужина, причем вам не придется простаивать у сковородки, потому что с приготовлением мяса поможет мультиварка. Выбирайте кусок мяса, которым можно разрезать на отбивные. Вам понадобится:

  • Кусок свинины — 500-600 грамм;
  • Растительное масло и соль;
  • Лук — одна луковица.

Нарежьте свинину на плоские куски толщиной с палец.

Отбейте их специальным молоточком.

В сковороду налейте масло, отбивные посыпьте солью и обжарьте каждый кусок с двух сторон под закрытой крышкой. Обжарка на каждую закладку занимает две-три минуты.

После этого переложите мясо в чашу мультиварки, посыпьте луком, порезанным кольцами и поставьте на режим “Выпекание” или “Жарка” (в зависимости от модели вашего прибора) примерно на 30-40 минут (это зависит от количества отбивных).

Пока мясо будет готовиться, отварите макароны в качестве гарнира. Либо приготовьте картофельное пюре.

Мясо, приготовленное таким образом получается сочным, впитывает в себя минимум масла и вы не рискуете пережарить его.

Вот вы и узнали несколько рецептов быстрого и легкого в приготовлении ужина из свинины. Надеемся, что они помогут вам и порадуют вашу семью.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что приготовить на ужин из свинины по простым и доступным рецептам?

Размышляя над тем, что приготовить на ужин из свинины и подбирая подходящий вариант, хочется учесть все предпочтения едоков, получить вкусное блюдо и потратить на его приготовление минимум времени. Соблюсти все желаемые моменты помогут простые рекомендации и доступные рецепты.

Что можно приготовить из свинины на ужин?

Рецепты блюд из свинины на ужин подбираются в зависимости от вида имеющегося в наличии мяса.

  1. Мякоть лопатки или свиной шеи можно быстро пожарить на сковороде с луком или овощами.
  2. Из фарша готовят котлеты, биточки, тефтели, всевозможные запеканки или быстрые макароны по-флотски.
  3. Немалой популярностью пользуются приготовленные блюда из свинины на ужин в духовке: отбивные, котлеты, мясо, запеченное целым куском или с ломтиками картофеля, овощей в рукаве или в форме под крышкой.
  4. Вкусными будут обжаренные и дополнительно протушенные свиные ребра, печень.
Ужин из свинины на сковороде

Ужин из свинины можно приготовить путем импровизации, добавляя в процессе жарки те или иные компоненты по вкусу. Если экспериментировать нет желания, можно воспользоваться данным рецептом. Результат приятно удивит и порадует нежнейшим вкусом мяса при сравнительно недолгой его термической обработке.

Ингредиенты:

  • свинина – 0,5 кг;
  • лук – 300 г;
  • соевый соус – 3 ст. ложки;
  • белый винный или яблочный уксус – 30 мл;
  • паприка – 1 ч. ложка;
  • масло – 5 ст. ложек;
  • соль.

Приготовление

  1. Свинину нарезают, притрушивают паприкой, выкладывают в раскаленное масло, жарят 5 минут.
  2. Прикрывают емкость крышкой и тушат мясо в своем соку 20 минут.
  3. Добавляют винный уксус, соевый соус, а через 3 минуты нарезанный лук.
  4. Еще через 7 минут жарки под крышкой вкусный ужин на скорую руку из свинины будет готов.
Что приготовить из свиного окорока на ужин?

Свиной окорок на ужин можно запечь целиком в духовке, потушить с подливой, или пожарить, нарезав мякоть на кусочки. Запеченный ломоть подают с овощным или любым другим гарниром, дополняют при этом подходящим соусом. Представленный простой маринад с горчицей и майонезом можно заменить другим на свой вкус.

Ингредиенты:

  • свинина – 1 кг;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • горчица – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 4 зубка;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Окорок нашпиговывают чесноком, натираю солью, перцем, специями и смесью из горчицы с майонезом, оставляют для маринования на несколько часов.
  2. Оборачивают мясной ломоть фольгой и запекают 1 час при 200 градусах.
Что приготовить на ужин из свиного фарша?

Существует масса способов сотворить ужин из свинины быстро и вкусно, особенно, если в наличии имеется готовый фарш. Среди них приготовление пресловутых котлет, тефтелей, биточков, с которыми справится любой. Всегда вкусными получаются запеканки с фаршем. Сопровождением для мяса могут быть картофельное пюре, всевозможные овощи, грибы, сыр.

Ингредиенты:

  • свиной фарш – 500 г;
  • картофельное пюре – 700 г;
  • сыр – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Свиной фарш обжаривают с луком, приправляют по вкусу.
  2. В картофельное пюре добавляют яйца, половину тертого сыра и сметану.
  3. Располагают в форме фарш между двумя слоями картофельной массы.
  4. Посыпают блюдо сыром и отправляют для запекания в прогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Ужин из макарон со свининой

Одно из самых быстрых, простых и неизменно вкусных блюд, от которого не откажутся ни взрослые, ни дети – макароны с обжаренной или протушенной с соусом свининой. Мясо дополняют луком или по желанию другими овощами. Можно обогатить вкус кушанья, добавив мексиканскую готовую замороженную овощную смесь.

Ингредиенты:

  • макароны – 400 г;
  • свинина – 500 г;
  • мексиканская смесь – 450 г;
  • масло – 50 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • томатный соус – 100 г;
  • крахмал – 1 ст. ложка;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • уксус – 2 ч. ложки;
  • прованские травы – 2 щепотки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Отваривают макароны.
  2. Обжаривают нарезанное мясо с луком.
  3. Добавляют овощную смесь, томат с крахмалом, уксус и сахар.
  4. Приправляют мясо по вкусу солью, перцем, травами.
  5. Через 30 минут быстрый ужин на скорую руку со свининой будет готов. Останется только дополнить макароны в тарелке мясом с подливой.

Далее о том, что приготовить на ужин из свинины с картошкой. Можно просто пожарить мясо с овощной нарезкой, добавив при этом нарезанную луковицу, потушить в виде жаркого в казане или в горшочках в духовке или воспользоваться представленным рецептом и приготовить нечто среднее между жареным и тушеным блюдом.

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.;
  • свинина – 500 г;
  • масло – 50 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 100 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль, перец, кориандр, тимьян.

Приготовление

  1. Картофель и мясо обжаривают по отдельности на масле до насыщенного румянца.
  2. К мясу добавляют лук, специи, жарят еще 5 минут.
  3. Закладывают к свинине румяный картофель и сметану.
  4. Через 15-20 минут тушения блюда под крышкой простой ужин из свинины и картофеля будет готов.
Ужин из свинины в духовке

Зная, что можно приготовить на ужин из свинины в духовке, удастся избавить себя от утомительного стояния у плиты, доверив термическую обработку блюда кухонному устройству. В качестве сопровождения к мясу можно выбрать картофель, кабачки, баклажаны, тыкву, болгарский перец или овощную смесь, поместив компонент в форму с крышкой или в рукав.

Ингредиенты:

  • овощи – 500 г;
  • свинина – 500 г;
  • томатное пюре – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • масло – 20 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сыр – 50 г;
  • соль, перец, специи.

Приготовление

  1. Нарезают свинину кусочками, приправляют солью, перцем, чесноком, дают пропитаться.
  2. Овощи нарезают ломтиками, укладывают половину в промасленную форму.
  3. Сверху выкладывают мясо, оставшиеся овощи, поливают все соусом.
  4. Прикрывают емкость крышкой и запекают вкусный ужин из свинины 1 час при 200 градусах.
  5. За 5 минут до конца приготовления посыпают мясо с овощами сыром.
Что приготовить из свиных ребрышек на ужин?

Приготовленные свиные ребрышки на ужин вполне подойдут для подачи к праздничному застолью, а за будничной трапезой и вовсе будут приняты как деликатес. Разрезанное на порционные ломтики мясо пропитывают первоначально в маринаде на основе соевого соуса и чеснока, а затем обжаривают с добавлением репчатого лука.

Ингредиенты:

  • лук – 500 г;
  • свиные ребра – 1 кг;
  • соус соевый – 50 мл;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • уксус винный – 1 ч. ложка;
  • чеснок – 4 зубка;
  • хмели-сунели – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • масло – 50 мл;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Смешивают соевый соус, горчицу, уксус, с чесноком, хмели-сунели, солью, перцем и сахаром.
  2. Маринуют в полученной смеси ребра несколько часов.
  3. Выкладывают мясо в раскаленное масло, обжаривают со всех сторон до румянца.
  4. Доливают немного воды, протушивают мясо 20 минут.
  5. После выпаривания влаги добавляют нарезанный лук и обжаривают мясо до золотистости и мягкости луковой нарезки.
Что приготовить на ужин из печени свиной?

Приготовить быстрый ужин из свинины удастся из печени. Важно не передержать продукт на плите на огне, чтобы ломтики остались мягкими, нежными и не стали резиновыми. Полученное блюдо можно подать с картофельным, злаковым, макаронным или любым другим гарниром или просто со свежими хлебом или овощами.

Ингредиенты:

  • печень – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • крахмал – 1 ст. ложка;
  • карри – 0,5 ч. ложки;
  • паприка и соль – по 1 ч. ложке;
  • масло – 4 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубка;
  • паста томатная – 2 ст. ложки;
  • соус соевый – 5 ст. ложек;
  • мед – 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. Смешивают крахмал, карри, паприку, чеснок и соль с растительным маслом, маринуют в полученном маринаде нарезанную печень 15 минут.
  2. Выкладывают продукт на разогретую сковороду, жарят 2 минуты, помешивая.
  3. Добавляют лук, жарят еще 2 минуты.
  4. Смешивают томатную пасту, соевый соус, мед, выливают к печени, добавляют 100 мл кипятка.
  5. Протушивают свиную печень 5 минут.
Статьи по теме:
Что приготовить из бананов быстро, вкусно и по доступным рецептам?

Что приготовить из бананов — насущная забота хозяек, предпочитающих вкусно и полезно утилизировать перезревшую мякоть. С этим фруктом, есть где разгуляться: из него выходят десерты, коктейли, ликеры, способные дополнить праздничный стол.

На первых порах может показаться, что выпечка из дрожжевого теста – нечто сложное, а ее приготовление – вершина кулинарного мастерства. Однако в действительности при первом же опыте становится очевидной простота технологии, если следовать рекомендациям.

Что можно приготовить из картошки по простым и вкусным рецептам?

Вопросом, что можно приготовить из картошки, задаются многие хозяйки. Вариации блюд чрезвычайно разнообразны: корнеплод варят, жарят, запекают. Делают полезные чипсы, суп-пюре, запеканку, зразы с разными начинками.

Что можно сделать из черешни на каждый день и на зиму?

Что можно сделать из черешни — вопрос, возникающий с появлением этой сочной и полезной ягоды. Из нее получаются отменные смузи, ликеры и вина. Те же маффины и пироги получится испечь даже зимой, если заранее заготовить варенье, цукаты и компот.

Рецепты свинины на ужин на сковороде и отварному рису, пошагово с фото

Показать скрытые

Все первые0 Борщ0 Ботвинья0 Бульон0 Гаспачо0 Гороховый0 Грибной0 Капустняк0 Картофельный0 Крем суп0 Куриный0 Овощной0 Рисовый0 Рыбный0 С галушками0 С клецками0 С морепродуктами0 С фасолью0 С фрикадельками0 Сливочный0 Сырный0 Томатный0 Кулеш0 Лагман0 Молочный суп0 Окрошка0 Рассольник0 Свекольник0 Сладкий суп0 Солянка0 Супы0 Суп-пюре0 Уха0 Харчо0 Шурпа0 Щи0

Блюда из мяса свинины быстро и легко. Что приготовить на ужин из свинины? Домашние рецепты с фото

Из свинины получаются вкусными очень разные блюда. Харчо, жаркое, карбонат, шницель, эскалоп или обычные котлетки на второе – это только часть вариантов. Помимо запекания в рукаве или жарки на сковороде можно приготовить свинину в мультиварке. Особенно наваристым в ней получается суп. Эти и другие варианты вы найдете в рецептах ниже.

Что приготовить из свинины

Перед тем как приготовить свинину, ее нужно выбрать. Мясо должно иметь розовый или слегка красноватый оттенок. Темно-бордовый цвет указывает на старость животного. В результате такое мясо получается жестким и даже похожим на резину. Свинина хороша тем, что она имеет мягкий и слегка сладковатый вкус, который отлично сочетается с ароматными специями, соусами и особенно с кислыми компонентами. Из последних часто используют лайм, уксус, киви или лимон. Для всех рецептов есть несколько общих рекомендаций, как вкусно приготовить свинину:

  1. Чтобы мясо стало мягче, стоит для начала его отбить при помои специальной колотушки. В этом процессе разбиваются мышечные волокна, из-за чего потом свинина не становится жесткой.
  2. Перед запеканием иди жаркой мясо можно замариновать не очень кислым составом. В результате свинина станет более нежной. Для маринада рекомендуется использовать цитрусовые, вино, кисломолочные продукты или уксус.
  3. Любителям пикантных вкусов стоит использовать дополнительные приправы, такие как тимьян, розмарин или яблочный сидр.
  4. На сильном огне свинину готовят только пару минут, затем его уменьшают до слабого. В противном случае мясо может не прожариться внутри.

В духовке

Один из простых, но очень эффективных рецептов, это свинина, запеченная в духовке. Такое блюдо сможет украсить даже праздничный стол. Попробуйте – гости будут в восторге. Помимо неповторимого вкуса блюдо имеет не очень высокую калорийность, ведь мясо запекают в духовке без каких-либо кулинарных изысков. В рецепте используются помидоры. Они делают мясо еще сочнее и аппетитнее. Как запечь свинину в духовке? Подробная инструкция представлена в рецепте.

Ингредиенты:

  • чеснок – 3 зубчика;
  • перец, соль – на свой вкус;
  • помидоры – 2 шт.;
  • свиное мясо – 1 кг;
  • сыр – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Мясо промыть, по всей длине сделать надрезы, но не до конца, а только до середины. присыпать солью, поперчить.
  2. Помидоры и сыр нарезать тонкими дольками, чеснок – пластинами. Поместить эти ингредиенты в разрезы на куске мяса.
  3. Обернуть заготовку фольгой, поместить на противень.
  4. Отправить блюдо запекаться на 1 ч при температуре 190 градусов.
  5. Спустя указанное время фольгу развернуть, выдержать блюдо еще полчаса в духовке.

Гуляш с подливкой

На основе свиного мяса очень вкусным и аппетитным получается гуляш. Это блюдо представляет собой густой суп. В классическом варианте гуляш готовится на говядине, тушеной с картофелем, специями и копченым шпиком. Из свинины же получается более жирное и сытное блюдо. Как приготовить гуляш из свинины? В этом вам поможет подробная рецепт с инструкциями и фото.

Ингредиенты:

  • горький перец – 1 шт.;
  • мука – 2 ч.л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лук – 3 шт.;
  • помидоры – 5 шт.;
  • сливочное масло – 40 г;
  • болгарский перец – 3 шт.;
  • перец, соль – на свой вкус;
  • свиное мясо – 1 кг;
  • укроп – 1 пучок;
  • сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле растопить масло, обжарить на нем кусочки мяса до золотистого оттенка.
  2. Далее ввести третью часть нашинкованного лука, готовить до его мягкости.
  3. Помидоры в количестве 2 шт. облить кипятком, порезать, отправить к зажарке, посолить, поперчить. Тушить на тихом огне 1,5 ч.
  4. Отдельно пассеровать остатки лука с помидорами, заправить сахаром, добавить чеснок, паприку, горький и болгарский перец. Томить 10 мин.
  5. Эту зажарку отправить в кастрюлю спустя 1,5 ч.
  6. Влить 1,5 стакана воды, перемешать, дождаться закипания.
  7. В конце ввести муку. Предварительно разбавить ее половиной стакана воды.

Шашлык

Не найдется такого человека, который хотя бы раз не пробовал свиной шашлык, а уж тех, кому он не понравился, точно нет. Сочное мякоть внутри и аппетитная румяная корочка снаружи – это просто неповторимое блюдо, особенно для отдыха на природе. Как приготовить шашлык из свинины? Настоящим он получается только на мангале. Хотя есть интересные рецепты приготовления свинины и для духовки.

Ингредиенты:

  • сахар – 1 ч.л.;
  • лук – 700 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • свиная шейка – 2 кг;
  • томатный сок – 0,5 л;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • красный перец – по вкусу;
  • лимонный сок – 50 мл;
  • горчица – 2 ст.л.;
  • перец горошком – 5 шт.;
  • соль – пара щепоток.

Способ приготовления:

  1. Шею порезать крупными кусками.
  2. Половину лука измельчить на терке, а остатки – порезать полукольцами. Чеснок нашинковать.
  3. В отдельной емкости смешать тертый лук с горчицей, соком лимона и томата, специями, сахаром и чесноком.
  4. Перемешать маринад, залить им мясо, отправить в место похолоднее на 3 ч.
  5. Далее насадить свинину на шампура, чередуя с луковыми колечками.
  6. Запечь на углях в мангале, иногда переворачивая, чтоб не подгорело.

Рулет

Хотите украсить свой праздничный стол? Тогда узнайте, как приготовить рулет из свинины. Он будет особенно уместным на новогоднем столе. Мясной рулетик с морковной начинкой – оригинальное и сытное блюдо. Оно точно станет главным украшением стола. Кусок мяса лучше брать не слишком сухой. Жировая прослойка в нем должна быть не очень толстой. Попробуйте приготовить свиной рулет – вам понравится.

Ингредиенты:

  • соль – 0,5 ч.л.;
  • свиная грудинка – 400 г;
  • морковка – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Плоский кусок свинины уложить на стол, по нему ровным слоем распределить тертую морковь.
  2. Посолить, приправить любимыми специями.
  3. Свернуть пласт мяса рулетом, обмотать его нитками для поддержания формы.
  4. Обернуть заготовку фольгой, выпекать в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов.
  5. За 15 мин. до конца развернуть фольгу.

Суп

Любая хозяйка в своем кулинарном запасе имеет хотя бы несколько рецептов супов. Без этого горячего блюда никак не обойтись, ведь человеку нужна жидкая пища. Сварить супчик можно на любом мясе, например, свином. Блюдо получается в меру жирным, насыщенным и очень сытным. Обязательно попробуйте, а инструкция, как приготовить суп из свинины, вам поможет.

Ингредиенты:

  • сладкий перец – 100 г;
  • паста томатная – 2 ст.л.;
  • специи – по вкусу;
  • свинина – 500 г;
  • рис – 100 г;
  • перец, соль – по вкусу;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 2,5 л;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • лук – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле для супа прокалить масло, поместить на дно кусочки мяса, обжарить их, заправить перцем, посолить.
  2. В подрумянившемуся мясу добавить нашинкованный лук и тертую морковь. Жарить до мягкости овощей, постоянно мешая.
  3. Далее влить воду, томить суп 15 мин.
  4. Следующими добавить пасту с рисом. Варить до готовности крупы.

Котлеты

Благодаря высокой жирности свиного фарша очень просто приготовить из него самые обычные котлетки. Они получатся очень сочными. Беспроигрышный вариант – смешать свининку с курицей. Тогда котлеты получатся не слишком жирными, и все останутся довольными и сытыми. Хотите попробовать? Тогда следуйте пошаговой инструкции, как приготовить вкусные котлеты из свинины.

Ингредиенты:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • панировочные сухари – на свой вкус;
  • масло подсолнечное – 3 ст.л.;
  • грудка куриная – 200 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • белый сухой хлеб – 3 ломтика;
  • свиная мякоть – 800 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • лук – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Хлебную мякоть замочить, а через несколько минут отжать.
  2. Оба вида мяса пропустить через мясорубку несколько раз. Затем добавить к фаршу измельченный чеснок, тертый лук и хлеб. Посолить, перемешать.
  3. Далее выложить кусочки сливочного масла, размять фарш, отправить на час на полку холодильника.
  4. Спустя указанное время вынуть основу для котлет, мокрыми руками сформировать их, обжарить каждую с обеих сторон на масле.

Жаркое с картошкой

В целом жаркое – это просто тушеное или запеченное мясо с добавлением картофеля. Такое блюдо больше напоминает гуляш. Например, жаркое из свинины с картошкой. Для его приготовления лучше использовать казанок. В такой посуде ингредиенты лучше прожариваются и становятся только сочнее. Готовое жаркое подавайте к обеду или ужину слегка настоявшимся.

Ингредиенты:

  • карри, перец, соль, лавровый лист – по вкусу;
  • картошка – 10 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • свинина – 0,5 кг;
  • масло растительное – 4 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Мясо с овощами промыть. Нарезать все небольшими ломтиками.
  2. На прогретом масле в казанке обжарить сначала мясо, а спустя пару минут добавить к нему лук с морковкой. Жарить до их мягкости.
  3. Следующей ввести картошку, влить немного воды, чтобы та слегка покрыла продукты. Варить до закипания.
  4. Добавить лаврушку, приправы, перемешать, томить под крышкой полчаса.

Буженина

Чтобы приготовить буженину, свиное мясо запекают большими кусками в духовке. Это традиционное блюдо русской кухни. Это отличная альтернатива ветчине или простой колбаске. Буженина из свинины может стать украшением даже праздничного стола. Подать ее на тарелке, обложить овощами – получится очень оригинальная закуска. Хотите порадовать домашних чем-то новеньким, приготовьте буженину.

Ингредиенты:

  • розмарин — 1 шт.;
  • соль – 1 щепотка;
  • свиное мясо с жиром и жилками – 600 г;
  • специи – 1 ч.л.;
  • растительное масло – 4 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Цельный кусок свинины промыть, обсушить, со всех сторон натереть приправами.
  2. Сверху сбрызнуть маслом, положить веточку розмарина, после чего обернуть фольгой или пекарской бумагой.
  3. Уложить заготовку на противень, выпекать 20 мин. на одной стороне и столько же на другой.
  4. Далее еще сбрызнуть маслом, печь еще треть часа.

Стейк

В оригинальном варианте стейк готовится из лучших частей телятины или говядины. Режется мясо поперек волокон. Сегодня же часто стали готовить стейк из свинины. Ничто так не радует, как большой, сочный и вкусный кусок мяса с небольшой косточкой. Попробуйте – вам тоже понравится. Как приготовить свинину по такому рецепту? Главное, использовать хорошую сковороду для гриля и качественное мясо.

Ингредиенты:

  • сушеный розмарин – 2 небольших веточки;
  • соль – 1 щепотка;
  • свиной стейк – 500 г;
  • масло растительное – 1 ч.л.;
  • черный молотый перец – 2 щепотки.

Способ приготовления:

  1. Кусок мяса обмыть, выложить на полотенце, дать обсохнуть.
  2. В отдельной пиале смешать специи, натереть ими стейк с каждой стороны. Оставить на 10 мин.
  3. Сковороду-гриль поставить на сильный огонь, прогреть, влить масло.
  4. Выложить стейки. Жарить, тратя на каждую сторону по пол минуты до образования корочки.
  5. Затем уменьшить силу огня. Жарить каждую сторону по 3 мин., прижимая стейк к сковороде.

Холодец

Еще одно из традиционных праздничных блюд – это холодец из свинины. Без этой закуски трудно представить какое-либо торжество, а особенно Новый год. У холодца очень необычный вкус, при этом готовится он проще простого. При желании рецепт можно разнообразить куриными ножками или говядиной. Положитесь в этом вопросе на свои вкусовые предпочтения. Во многих рецептах часто используется желатин, но в оригинальном варианте холодец готовится без него.

Ингредиенты:

  • перец горошком – 5 шт.;
  • свиные копыта – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль – 1,5 ч.л.;
  • нежирная свинина – 1 кг;
  • лист лавровый – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Копыт промыть, очистить, на каждом сделать продольный надрез.
  2. Поместить их в кастрюлю, влить холодную воду, после закипания томить на медленном огне около 4 ч.
  3. Далее ввести уже нежирную свинину, целую неочищенную луковицу. Заправить перцем, лаврушкой, солью.
  4. Томить так блюдо еще 2 ч, затем мясо достать, а сам бульон процедить.
  5. Свинину измельчить, уложить на дно форм для холодца. Туда же влить процеженный и чуть остывший бульон. По желанию добавить пару веточек зелени или ломтики морковки.
  6. Отправить на полку холодильника на целую ночь.

Видео

Свинина чаще других видов мяса используется при приготовлении блюд для повседневного и праздничного стола. Готовится мясо сравнительно быстро, а при соблюдении технологии получается мягким и сочным, не уступая по вкусовым качествам другим сортам. Свинину тушат отдельно и с овощами, варят, жарят на сковороде и на гриле, запекают в духовке, томят в мультиварке. Каждый гурман без труда найдет себе рецепт по душе.

В нашей статье рассмотрим, что приготовить из мякоти свинины просто и быстро на второе или на ужин. В зависимости от способа тепловой обработки представляем несколько интересных рецептов приготовления этого вида мяса.

Рагу из свинины в духовке

Очень вкусное рагу с легким пряным ароматом готовится из мякоти свинины с небольшим количеством жира. Идеально подойдет шея или задняя часть, но не корейка, поскольку в этом случае мясо может получиться суховатым. Время приготовления блюда составляет примерно 2 часа. Это не совсем быстро, но очень просто, причем готовится рагу из знакомых всем ингредиентов. Следует заранее обратить внимание, что в рецепте присутствуют которые можно купить в готовом виде в магазине или же приготовить самостоятельно в духовке, подсушив нарезанные томаты в духовке с прованскими травами и перцем.

Процесс приготовления рагу состоит в такой последовательности действий:

  1. Подготовить жаровню или сковороду с толстым дном. Подготовить духовку, нагрев ее до 180 градусов.
  2. На сильно разогретом оливковом масле (2 ст. ложки) обжарить со всех сторон до румяной корочки кусочки мякоти свинины (700 г) размером около 5 см.
  3. К мясу добавить разрезанный на 8 частей лук, чеснок (2 дольки) и зеленый перец чили, освобожденный от семян. Обжарить все ингредиенты вместе примерно 5 минут.
  4. Вяленые помидоры (1,5 ст.) соединить со стаканом куриного бульона. Добавить по щепотке корицы, молотой гвоздики, бадьяна, белого перца, тмина, кориандра и сушеного укропа. Довести массу до кипения и залить приготовленным соусом мясо с луком и перцем.
  5. Отправить жаровню без крышки в духовку на 90 минут.
  6. По истечении времени добавить к мясу картофель (700 г), нарезанный крупными кусками, и морковь (800 г). Залить блюдо стаканом куриного бульона и снова поставить его в духовку на полчаса.

Научившись готовить рагу по представленному выше рецепту, вы больше не будете задаватся вопросом относительно того, что приготовить из мякоти свинины. Это сытное блюдо покорит вас своими особенными вкусовыми качествами.

Мякоть свинины, приготовленная куском

Максимально сочным мясо получится в том случае, если запечь его целым куском. Время приготовления от этого увеличится, но результат впечатлит всех без исключения гостей на праздничном мероприятии. Если вы еще не знаете, как вкусно приготовить мякоть свинины, воспользуйтесь предложенным ниже пошаговым рецептом.

  1. Большой кусок свиной лопатки (2,5 кг) перед приготовлением необходимо помыть и обсушить со всех сторон.
  2. Дальше мясо нужно посолить и поперчить, натереть смесью хрена (1,5 ст. ложки) и жгучего перца (0,5 ч. ложки).
  3. Выложить кусок в форму для запекания, подходящую по размеру.
  4. Рядом с мясом выложить яблоки (2 шт.), разрезанные на 4 части, 5 долек чеснока, сливочное масло (3 ст. ложки), вылить яблочный сидр (1 ст.) и сливки (70 мл). Сверху кусок натереть розмарином и коричневым сахаром (70 г).
  5. Запекать свинину при температуре 160 градусов 3 часа, предварительно накрыв мясо фольгой.
  6. Через указанное время фольгу убрать, температуру увеличить до 210 градусов и продолжить запекание в течение еще 40 минут.
  7. Выложить свинину на сервировочное блюдо. Подавать с яблочным соусом и гарниром из салата или картофельного пюре.

Теперь вы знаете (если у вас имеется в наличии неразделанная мякоть свинины), что приготовить куском мясо совсем несложно. Главное, располагать достаточным количеством времени, чтобы свинина смогла как следует потомиться в собственном соку и специях.

Свиная вырезка с гранатовым соусом

Наиболее ценной частью туши является вырезка. Поскольку эта мышечная ткань расположена в заднепоясничной области и при жизни животного практически не получает физической нагрузки, при приготовлении мяса она получается наиболее сочной и вкусной. Если вам удалось купить вырезку на рынке или в магазине, и вы не знаете, что можно приготовить из мякоти свинины, вам будет полезно получить информацию о способах приготовления такого мяса. отличается высокой стоимостью, поэтому ее целесообразно жарить, разрезав поперек волокон, или запечь целым куском. Очень редко такое мясо варят или тушат.

Приготовить свиную вырезку можно следующим способом:

  1. Кусок мяса весом 600 г тщательно моют под проточной водой и обсушивают бумажным полотенцем.
  2. Вырезку натирают смесью соли, перца, растительного масла (1 ч. ложка) и выдавленного чеснока (1 долька).
  3. Подготовленный кусок выкладывают на раскаленную сковороду и на сильном огне быстро обжаривают со всех сторон до золотистого цвета.
  4. Обжаренную вырезку перекладывают на противень и отправляют в разогретую духовку (180 градусов) на 20 минут. Готовность мяса можно проверить термометром с щупом. Внутренняя температура должна составить 145 градусов, цвет должен быть светло-розовым.
  5. Мясо на противне достают из духовки и накрывают фольгой. Подают с гранатовым соусом.

Для приготовления соуса используют свежий инжир, разрезанный на половинки (3 чашки), сухое белое вино (1 ст.), гранатовый сок (3 ст.), сахар (70 г), соль по вкусу. Все ингредиенты отправляют в кастрюлю и варят на небольшом огне около 50 минут. Затем немного остужают, а инжир протирают через сито. После этого кастрюлю возвращают на огонь, добавляют сливочное масло (3 ст. ложки) и уваривают до нужной консистенции. Из предложенных ингредиентов получается примерно 2 чашки соуса.

Перкельт из свинины по-венгерски

Перкельт — один из вариантов приготовления тушеного мяса. Блюдо относится к венгерской кухне. Его подают и в качестве основного с гарниром из картофельного пюре, и как базу для венгерского бограча. Если вы купили жирные куски мяса с салом, то вопрос о том, что можно приготовить из мякоти свинины, можно считать решенным.

Для перкельта мясо нарезают (800 г) небольшими кусочками поперек волокон, лук (3 шт.) и сало (70 г) измельчают кубиками. Сначала на разогретой сковороде обжаривают сало так, чтобы вытопился весь жир. Шкварки из сковороды убирают. Затем в свином жиру пассеруют лук, а когда он станет прозрачным, добавляют мясо. Когда кусочки свинины обжарятся со всех сторон, в сковороду наливают 2 чашки воды, добавляют сладкую паприку (4 ст. ложки), красный перец по желанию и соль.

Тушится перкельт на слабом огне в течение часа. Время приготовления можно и увеличить, главное, чтобы кусочки получились достаточно мягкими. Они должны буквально распадаться на волокна, таять во рту.

Как вкусно приготовить мякоть свинины на сковороде

Любителям острой и пряной корейской кухни этот рецепт как раз придется по душе. Мясо получается, что называется, «с перчинкой». Но при этом выходит оно довольно сочным, не пересыхает и жарится всего за 20 минут.

Приготовить мякоть свинины на сковороде можно в такой последовательности:

  1. На раскаленной сковороде на сильном огне обжарить нарезанную небольшими кусочками свинину.
  2. Добавить к мясу крупно нарезанную луковицу и перья зеленого лука, зеленый перец чили (с семенами или без), чеснок (4 дольки) и натертый имбирь (1/2 ст. ложки). Налить в сковороду кунжутное масло (2 ст. ложки).
  3. Жарить овощи с мясом на слабом огне примерно 10 минут.
  4. Добавить к свинине чили-пасту (1 ч. ложка), красный перец хлопьями (2 ст. ложки), соевый соус (1 ст. ложка) и коричневый сахар (2 ст. ложки).
  5. Жарить мясо еще 10 минут до прозрачного состояния лука.
  6. Положить мясо на сервировочное блюдо, посыпать обжаренными кунжутными семенами. Подавать с рисом или салатом.

Свинина с морковью на сковороде от Юлии Высоцкой

Большой кусок свинины при соблюдении технологии приготовления пересушить довольно сложно. Как правило, такое мясо практически всегда получается сочным и мягким. Совсем другое дело — мелко нарезанная свинина (мякоть). Как приготовить быстро и вкусно мясо в виде кусочков, можно узнать из представленного ниже рецепта от известного кулинара Юлии Высоцкой. Для этого блюда лучше взять подчеревок или плечевую

Крупно нарезанные кусочки свинины (800 г) посолить и обжарить по одной минуте с каждой стороны на разогретом оливковом масле (3 ст. ложки). Крайне важно не передержать мясо, иначе оно получится жестким. Переложить кусочки свинины из сковороды на тарелку, а в образовавшемся жиру с маслом обжарить разрезанный на 4 части красный лук и крупные кусочки моркови (по 2 шт.), раздавленные дольки чеснока (5 шт.), веточки тимьяна (6 шт.), кориандр (1/2 ч. ложки). Овощи со специями немного обжарить, периодически перемешивая. Затем свинину вернуть на сковороду, залить ее светлым безалкогольным пивом (300 мл), при необходимости досолить и томить на слабом огне около часа.

Благодаря этому рецепту вы всегда будете знать, что приготовить из мякоти свинины на второе или ужин. Такое мясо можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром, например кашей или картофельным пюре.

Свиные отбивные под сырным соусом с грибами

На ужин нам хочется обычно чего-то не слишком жирного, но одновременно сытного, чтобы не отправляться затем к холодильнику за перекусом посреди ночи. Если выбирать из свинины, то для этого как раз подойдет постная корейка. Теперь осталось выяснить, что приготовить на ужин из мякоти свинины, какой гарнир подать к ней. Оптимальный вариант — нарезать корейку на кусочки, а именно отбивные толщиной 1-1,5 см.

Последовательность приготовления блюда:

  1. Отбивные моются под проточной водой и обсушиваются тщательно полотенцем.
  2. Готовится панировка из чесночного порошка, соли, черного перца (по половине чайной ложки) и муки (30 г). Затем подготовленные отбивные нужно обвалять в этой панировке и обжарить на сковороде со столовой ложкой оливкового масла до золотистого цвета.
  3. В на сливочном масле обжарить грибы (200 г), белый лук (1 шт.) и выдавленный чеснок (2 зубка). К грибам добавить 2 чашки молока, 80 г плавленого сливочного сыра, соль (1 ч. ложку), муку (2 ст. ложки), щепотку перца. Снять соус с огня и добавить нарезанный кубиками сыр бри (100 г).
  4. Отбивные переложить на сковороду к соусу и отправить их в духовку на 20 минут запекаться при 180 градусах.

При подаче мясо поливают сырным соусом с грибами. В качестве гарнира готовят рис или картофель.

Свинина, запеченная в сливках с помидорами

Это блюдо отлично подойдет и на обед, и на ужин. Поэтому, если вы еще сомневаетесь, что приготовить из мякоти свинины на второе, мясо, запеченное в духовке в сливках и помидорами — отличный вариант! Предоставленный рецепт вас в этом убедит. Мясо получается нежнейшим, сочным, с легким сливочным вкусом и ароматом.

Последовательность приготовления заключается в следующем:

  1. Мякоть свинины (корейка) нарезается на кусочки толщиной 1,5 см.
  2. Каждый такой стейк выкладывают на сковороду (для духовки) с минимальным количеством растительного масла и обжаривают с двух сторон до золотистого цвета.
  3. Обжаренные куски мяса сверху солят и перчат, посыпают ароматными сухими травами (орегано, базилик и т. д.), выкладывают на них половинки помидоров черри или кружочки обычных томатов.
  4. Теперь нужно взять сливки жирностью 10% (600 мл) и залить ими стейки с помидорами.
  5. Сразу перед приготовлением или за 10 минут до окончания запекания сверху блюдо посыпается мелко натертым сыром (300 г).
  6. Запекаются стейки из мякоти свинины в духовке примерно полчаса. На стол блюдо подается с запеченным сладким перцем, рисом или картофелем.

На праздничный стол или на каждый день отлично подойдет мясо в сливках. Это как раз то, что приготовить из мякоти свинины можно очень просто и быстро. Всего 40 минут вашего времени — и сытное блюдо с большим содержанием белка будет готово к столу.

Свинина «Карнитас» по-мексикански, приготовленная в мультиварке

Вкусное блюдо которое по способу приготовления представляет собой медленно тушеную свинину. В результате получается настолько мягким, что буквально распадается на волокна. А о вкусовых качествах блюда и говорить не приходится. Свинину «Карнитас» принято подавать на мексиканской Для длительного топления мяса идеально подходит мультиварка.

Традиционное мексиканское блюдо можно приготовить из мякоти свинины (фото готового блюда представлено выше). Лучше всего выбирать лопатку весом примерно 1 кг. Перед тем как отправить в мультиварку, ее моют, обсушивают и натирают со всех сторон солью и перцем, а также смесью из орегано (2 ч. ложки), чайной ложки тмина (молотого) и оливкового масла (1 ст. ложка). Кусок подготовленного мяса отправляют в чашу мультиварки, а сверху на него укладывают целые зубчики чеснока (4 шт.), крупно нарезанный лук, кусочки зеленого перца чили без семян и выливают апельсиновый сок, выжатый из двух половинок апельсина.

Готовится свинина на режиме «Тушение» примерно 6 часов. Через указанное время ее достают из чаши, остужают, разрывают с помощью вилки на волокна, обжаривают на растительном масле (3 ст. ложки) до тех пор, пока с одной стороны не образуется румяная корочка. Свинина, при соблюдении рецептуры приготовления, получается нежной, сочной и очень вкусной.

Как приготовить мякоть свинины в духовке в фольге

Мякоть свинины, запеченная по такому рецепту, станет отличной альтернативой вредной колбасе, ведь особенно вкусным блюдо становится после окончательного остывания в холодильнике. Впрочем, подать его можно и горячим, с вкусным гарниром из овощей или риса.

Нежная текстура приготовленной мякоти объясняется правильным выбором мяса, а будет это шея или лопатка с небольшими прожилками жира, с предварительным маринованием в кислой среде. О том, как вкусно приготовить мякоть свинины в духовке, расскажем в нескольких шагах:

  1. Обсушенный кусок лопатки весом 1 кг натирают смесью соли, перца (1/2 ч. ложки), орегано (2 ст. ложки), выдавленного чеснока (2 дольки). Мясо перекладывают в кастрюлю соответствующего размера.
  2. Нарезанный лук (3 шт.) солят, чтобы выделилось больше жидкости, и перемешивают с соком 1 лимона.
  3. Подготовленную смесь выкладывают прямо на мясо, накрывают и оставляют в холодильнике на 12 часов для маринования.
  4. Готовую мякоть выкладывают на сложенный вдвое лист фольги прямо на подушку из маринованного лука, запечатывают мясо со всех сторон фольгой.
  5. Запекают мясо примерно 1 час 15 минут. Чтобы проверить готовность, кусок мякоти прокалывают ножом и смотрят, чтобы сок был прозрачным. За 10 минут до готовности свинину подрумянивают, раскрыв фольгу. После остывания мясо нарезают на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Свиное мясо очень нежное, поэтому оно получается вкусным даже в обычно пожаренном виде. Но если немного пофантазировать, из свинины можно приготовить блюда, не уступающие ресторанным. Мы подобрали для вас несколько очень легких, но изысканных рецептов. Выбирайте на свой вкус.

Как приготовить вкусно свинину – “корейское мясо”

Возьмите 1 кг свинины с прослойками жира – подойдет ошеек. Мясо нарежьте на крупные куски весом в 50-70 г. Сложите его в миску и залейте на 3-4 часа маринадом. Его приготовьте так:

  • Порубите очень мелко крупную репчатую луковицу.
  • Пропустите через пресс 3 больших зубчика чеснока.
  • Смешайте щепотку соли, столовую ложку растительного масла и столовую ложку коричневого сахара.
  • Измельчите в крошку пару лавровых листиков.
  • Все подготовленные ингредиенты смешайте с соевым соусом – его потребуется 100 мл.

Маринованное мясо разложите в один слой на лист для запекания и жарьте в духовке 30-40 минут. Готовность определите по румяной верхней корочке. Подготовленное таким образом мясо можно жарить и на гриле, или на углях (надеть на шампуры). Гарнир к блюду: свежие овощи.

Как приготовить вкусно свинину – “мясо по-ямщицки”

Для этого блюда вам потребуется вырезка без кости (1 или 1,5 кг). Как готовить:

  • Вырезку посолите и поперчите.
  • Обжарьте ее на раскаленном растительном масле до корочки.
  • В этом же масле обжарьте 2 крупных луковицы и 2 крупных морковки, нарезанные на четвертинки.
  • Обжаренное мясо и овощи выложите в сотейник с крышкой и залейте их квасом. Кваса возьмите столько, чтобы он практически полностью покрыл подготовленные продукты. Сотейник отправьте в горячую духовку и томите блюдо в течение полутора часов.
  • Выньте мясо из бульона и нарежьте его толстыми пластинками.
  • Разваренные морковь и лук мелко порубите.
  • На горячей сковороде обжарьте до розового цвета 2 столовых ложки муки и разведите ее бульоном из кваса. Добавьте в соус измельченные овощи и соли и перца по вкусу.
  • Куски мяса снова сложите в сотейник и залейте густым соусом.
  • Тушите мясо в духовке еще 30 минут.

Гарнир к блюду: картофель жареный и огурцы соленые.


Как приготовить вкусно свинину – “бризоли свиные”

Тяжелым острым ножом изрубите мелко 1 кг свинины, 3 репчатых луковицы и 3 зубчика чеснока. Получившийся фарш сдобрите солью и перцем по вкусу и добавьте в него 4 шт. сырых яйца, 2 ст.л. картофельного крахмала и 6 ст. л. майонеза. Массу вымешайте большой ложкой, а потом жарьте из нее лепешки, напоминающие большие оладьи. Для жарки используйте смесь растительного масла и свиного смальца.

Гарнир к блюду: консервированные зеленый горошек и кукуруза.


Как приготовить вкусно свинину – “мясо в тесте”

К этому мясу гарнир не требуется. Итак:

  • Сделайте маринад: 2 луковицы – мелкими кубиками, 5 зубчиков чеснока – измельченного, 4 ст. ложки готовой горчицы, 1 стакан сухого белого вина.
  • 1 кг мякоти свинины нарежьте крупными кусочками и залейте маринадом на 24 часа.
  • Приготовьте тесто: 80 г дрожжей, 0,5 л кефира, 2 яйца, 1 ч.л гашеной соды, щепотка соли, 1,5 стакана муки. Для теста просто перемешайте все эти продукты – оно должно получиться как на оладьи, т.е полужидким.
  • Обжарьте на свежем сале (100 г) репчатую луковицу (1 большую). Сало и лук нарежьте перед этим маленьким кубиком.
  • Перемешайте получившиеся шкварки с луком и тесто.
  • В форму для выпечки или высокую сковороду выложите все мясо и залейте его тестом со шкварками.
  • Форму поставьте в холодную духовку и только потом включите газ. Доведите температуру до 180 градусов.
  • Запекайте блюдо 4 часа. Следите, чтобы температура в духовке не поднималась вышеуказанной.

При подаче нарежьте блюдо порционными кусками и подайте к нему томатный соус.


Как приготовить вкусно свинину – “отбивные нежные”

Возьмите свиную вырезку и нарежьте ее поперек на толстые куски. Отбейте их кухонным молотком до толщины 1 см. Каждый кусок посолите и поперчите. Далее обваляйте мясо в муке, смешанной с сухими пряными травами. После муки опустите мясо во взбитое яйцо. В самую последнюю очередь обваляйте мясо в панировочных сухарях. Жарьте отбивные на горячем топленом сливочным масле до румяного цвета. Сложите отбивные в сотейник и поставьте их в горячую духовку на 30 минут. Для гарнира приготовьте картофельное пюре.


Еще один вкусный рецепт из свинины вы найдете в данном ролике. Это всем известные пальчики, но с очень необычной начинкой.

Пошаговый фото рецепт приготовления «тех самых» домашних котлет, с хлебным мякишем и двумя сортами мяса – свинины и говядины. Готовится это блюдо просто – мясо, хлеб, лук перекручиваем на мясорубке, делаем домашний фарш, формируем котлетки, обваливаем в муке, обжариваем до готовности на сковороде. Подаем котлеты с лучшим для этого случая гарниром – картофельным пюре.

Рецепт паровых пирожков пигоди, или, как их еще называют «пян-се». Блюдо имеет корейские корни и представляет собой что-то среднее между мантами (поскольку готовится на пару в пароварке) и обычными пирожками, поскольку готовится из дрожжевого теста. Начинка для этих пирожков сложная, делается из свиного фарша, лука, моркови, капусты и специй, ну а в технологическом плане готовятся пигоди как паровые пирожки: раскатываем, а точнее, разминаем руками в пласт, дрожжевое тесто, помещаем в середину начинку, формируем пирожок. Затем укладываем слепленные пирожки в мантышницы и готовим пян-се на пару.

Я уже неоднократно готовил манты, но этот рецепт отличается от прочих интересной начинкой, которая, с одной стороны, в наших сибирских условиях делает это блюдо доступным и бюджетным, а с другой – является неким компромиссом между среднеазиатской и русской кухней. Итак, чтоб приготовить начинку, просто берем кусок свинины, кусок бараньего сала, картошку, лук и делаем начинку. Тесто для мантов месим стандартное, т.е. очень крутое.

Еще один вариант приготовления свиной корейки. В этот раз, мы нарежем мясо стейками, немного промаринуем свинину в специях, луке и растительном масле, после чего запечем наш шашлык на решётке гриль до образования красивой запеченной корочки. Подается блюдо со свежей зеленью и свежими овощами. Непременно рекомендую приготовить такое запеченной мясо на даче, это действительно вкусно!

Рецепт свиных отбивных приготовленных в духовке. Мясо отбивается, маринуется, запекается до готовности в духовке, после чего на свинину выкладываются лук, нарубленная зелень петрушки, помидоры, отбивные посыпаются сыром и еще раз запекаются уже до готовности сыра. Очень рекомендую приготовить таким образом свинину, ну а этот фото рецепт отбивных будет Вам в помощь!

Фотография ленивых голубцов, которые готовятся из мяса свинины, риса, капусты и лука с морковью. Поскольку голубцы «ленивые», мясной фарш не заворачивается в листы капусты, она сама входит в состав фарша. Если очень кратко, весь рецепт приготовления ленивых голубцов сводится к приготовлению мясоовощного фарша, который формируется в котлеты. Далее, полученные полуфабрикаты панируются в сухарях и обжариваются на сковороде. В завершении готовки, ленивые голубцы укладываются на противень, заливаются томатным соусом, и запекаются до полной готовности в духовке. На самом деле, приготовить это блюдо гораздо проще чем можно себе представить, в чем можно легко убедиться поглядев пошаговый фото рецепт этих ленивых голубцов!

Рецепт докторской колбасы приготовленной дома по ГОСТу. Если Вам надоело есть «не понятно что», и «не понятно из чего» — обязательно попробуйте приготовить нормальную докторскую колбасу в домашних условиях из настоящего мяса, и Вы сразу поймете разницу! Кто бы что не говорил — рецепт простейший, приготовленная в выходные палка докторской колбасы позволит Вам всю неделю делать бутерброды от которых можно не опасаться за свое здоровье, но при этом, получать просто невероятное удовольствие вкуса!

Рецепт свинины запеченной в фольге под костром. Берем кусок свинины, натираем его специями и солью, шпигуем мясо морковью, заворачиваем в несколько слоев в алюминиевую фольгу и помещаем заготовку в ямку выкопанную в золе костровища. Разводим над свининой костер и через пару часов получаем замечательный мясной деликатес.

Очередной рецепт мантов, в этот раз из свинины. Делаем очень крутое тесто, свинину с помощью мясорубки превращаем в рубленый фарш, добавляем лук и специи, лепим манты, загружаем их в мантоварку, ставим на огонь. Подаем к столу горячими и получаем удовольствие от вкусного блюда среднеазиатской кухни!

Фото пельменей приготовленных из свинины. Берем жирный кусок мяса, рубим его топориками или перекручиваем на мясорубке, соединяем мясо с репчатым и зеленым луком, добавляем в начинку для пельменей немного чеснока, черного и красного молотого перца, вымешиваем обычное тесто и можно считать, что подготовительный этап приготовления блюда завершен, и нам остается лишь налепить и отварить пельмени в мясном бульоне или подсоленной воде.

Фото свиной запеченной рульки, фаршированной квашеной капустой и ветчиной, которую я однажды приготовил после посещения немецкого пивного ресторана. Пил там пиво, ел рульку, и думал, а чего не приготовить такую же дома! Вот и приготовил. Как оказалось, сие эпическое блюдо не так уж сложно готовится! Берем рульку, вырезаем из нее косточку, маринуем ее несколько часов (пока тушится квашеная капуста), фаршируем тушеной квашеной капустой и ветчиной, помещаем полученный полуфабрикат в рукав для запекания, и запекаем рульку в духовке до появления красивой румяной корочки. Получается просто замечательное блюдо! Поэтому, если Вы еще раздумываете как приготовить рульку, попробуйте ее запечь именно таким способом.

Фото блюда из древесных грибов со свининой приготовленных в китайском стиле. Чтоб сделать сей кулинарный изыск необходимо совершить подготовку: вымочить сухие черные древесный грибы, почистить и нарезать овощи (в рецепте использовались: чеснок, имбирь, перец чили, лук порей, зеленый лук, морковь и репчатый лук), порезать небольшими ломтиками мясо. Далее, подготовленные продукты быстро обжариваются в глубокой сковороде до полной готовности.

Фото домашней колбасы, которая была приготовлена из свинины. Приготовленную по этому рецепту домашнюю колбасу я обычно люблю употреблять с тушеной квашеной капустой и подавать сие великолепие под большую кружку холодного пива, ибо блюдо получается ничем не хуже чем в приличном пивном ресторане. Готовится колбаса просто — ножом нарезаем не сильно мелко свинину, добавляем к мясу мелко нарезанные лук и чеснок, соль, специи. Хорошо вымешиваем колбасный фарш и набиваем им купленные в магазине свиные кишки. Полученные колбасы запекаем в хорошо разогретой духовке до полной готовности. Как уже говорил выше, подается это блюдо с тушеной квашеной капустой.

Фото приготовленного мной на новый год холодца из свиных ножек и говядины. Собственно никакой Америки я не открыл, просто взял казан, отварил в нем свиные ножки и мясо говядины (хотел, чтоб холодец у меня получился мясным) вместе с морковкой и луком, после чего мясо перебрал и залил полученным в результате варки холодца — бульоном. Без лишней скромности хочу сказать, что холодец изображенный на фото получился очень вкусным, если кто заинтересовался, рецепт моего холодца здесь.

Как то довелось отведать японское блюдо «якинаку». Решил приготовить, нашел одноименный соус, но оказалось, что для приготовления настоящего японского шедевра, необходима специальная плоская плита. Дабы не обламываться, решил заменить специфический для японцев дивайс — специфическим для сибиряков казаном. На фотографии изображено итоговое блюдо из свинины, а точнее, жареная свинина с овощами в японском соусе. Получилось очень вкусно, а «душек» японской кухни обеспечивал соус, в котором свинина мариновалась до обжаривания, в котором осуществлялось приготовление свинины, и который подается к жареной свинине и овощам.

Фото свинины в кисло сладком соусе от которой мне наконец удалось добиться тождественности того блюда, которое я часто беру посещая китайское кафе или ресторан. Как выяснилось, в приготовлении рецепта свинины в кисло сладком соусе вообще нет ничего сложного, и даже более того, простота этого ранее недосягаемого для моего разума блюда, просто удивительная! Нужно лишь нарезать свинину тонкими пластиками, обвалять их в крахмале, запечь свинину в большом количестве растительного масла, сделать соус, смешать с мясом, и все! Думаю, что со второго раза приготовления кисло сладкой свинины это блюдо можно будет приготовить минут за 20-25 не больше! Если кто желает померятся кулинарными силами с китайскими поварами, вот рецепт.

Опыт приготовления аппетитных мясных блюд многим достается ценой десятков, а то и сотен, сожженных стейков, недожаренных отбивных и пересушенных в духовке кусков вырезки. Предлагаю вам сразу пропустить неудачные попытки накормить семью сытным белковым ужином. Теперь вы точно будете знать, что лучше приготовить из свинины на второе быстро и вкусно, ароматно и основательно. Держите 5 простых рецептов с фото на любой вкус и бюджет, повод и компанию. Я намеренно не включила в подборку и . Эти способы приготовления уже есть на сайте. А здесь собраны только оригинальные, необычные, но не сложные пошаговые инструкции.

Идеальный ужин: свиная шейка «По-барски»

Ингредиенты:

Как приготовить сочную свинину «По-барски» на второе (пошаговый рецепт с фото):

Блюдо получится очень сочным, если использовать умеренно жирное мясо. Я готовила из шеи. Подозреваю, что не менее вкусными выйдут вырезка и лопатка. Вымытый и вытертый главный ингредиент нарежьте поперек волокон. Примерная толщина кусков — 2-2,5 см. То есть чуть толще, чем на . Заверните каждый кусочек в несколько слоев пищевой пленки. Отбейте. Натрите перцем.

Обжарьте до золотистой корочки в хорошо разогретом масле. Готовьте на умеренном огне по 2-3 минуты с каждого бочка. Обжаренную сторону посолите. Уберите готовое мясо со сковороды и переложите на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира. Разложите в один слой на противне.

Параллельно с обжариванием приготовьте соус. Мелким кубиком нарубите огурцы или натрите на крупной терке. Чеснок порежьте помельче. Орехи и зелень также измельчите при помощи ножа.

Вместо орехов можете использовать крупно толченые сухари.

Сложите все в одну миску. Добавьте сметану. Перемешайте. Попробуйте. Доведите до вкуса перцем и солью (при необходимости).

Смажьте соусом мясные заготовки на противне. Отправьте в разогретую до 180-190 градусов духовку. Готовьте 20-25 минут.

Вкусное и очень простое блюдо готово. Я готовила его уже второй раз. Думаю, на днях повторю. Свинина выходит нежнейшей, мягкой, вкусной. А легкий соус ее гармонично дополняет.

Свинина в «шубке» из картошки «По-степному»

Необходимые продукты:

Основные компоненты:
Соус:

Проверенный вариант приготовления:

Мясо помойте, просушите. Нарежьте против мясных волокон, чтобы сохранить внутри больше сока. Толщина — ориентировочно 1,5-2 см. По желанию отбейте молотком через пленку.

Приготовьте маринад. Смешайте сухую приправу с горчицей, перцем, щепоткой соли и маслом.

Мажьте мясо ароматной смесью. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре. Для более продолжительного маринования накройте миску и поставьте в холодильник.

Приготовьте «шубку». Натрите картошку и сыр. Лук мелко порубите. Вбейте яйца и всыпьте муку. Посолите и поперчите. Положите сметану.

Чтобы картофель не потемнел, после измельчения хорошо промойте его.

Каждый кусок свинины облепите картофельной массой.

Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне.

Пока свинина с картофелем обжаривается, приготовьте соус. Смешайте сметану и пропущенным через пресс чесноком. Влейте воду. Перемешайте до однородности. Немного посолите.

Выложите мясо в жаропрочную форму. Полейте соусом. Готовьте 7-10 минут при 200 градусах.

Выньте из духовки и сразу подавайте. Вкусная мясная начинка, картофельный «гарнир» и нежный соус — аппетитное, сытное, быстрое и несложное в приготовлении второе блюдо на каждый день. Можете готовить на обед или на ужин.

Свинина с грибами под слоеным тестом в духовке

Потребуется:

Как приготовить вкусное мясо на ужин, обед или праздник:

Слоеное тесто оставьте на столе размораживаться. Пока займитесь другими продуктами. Рекомендую готовить часть туши с умеренными жировыми прослойками. Желательно, чтобы кусок был вытянутой формы, с ровной поверхностью. Для придания ему аккуратности используйте кулинарную нить. Горчицу (у меня была готовая — обычная и с зернами) смешайте с маслом, солью и перцем. Натрите смесью свинину. Дайте ей отдохнуть в холодном месте в течение 2-3 часов.

Грудинку порежьте мелким кубиком. Обжарьте на сухой сковородке. Из грудинки при обжарке выделится достаточно жира, поэтому дополнительное масло не требуется. Переложите готовые кусочки в миску.

Лук нарубите умеренно мелко. Подрумяньте. Если необходимо, добавьте 1-2 ложки масла. Отправьте к обжаренной грудинке.

Грибы крупно порежьте. Измельчите в блендере.

Тушите на сковороде, пока не выпарится вся жидкость. Должна получиться почти сухая масса. Смешайте с луком и подкопченной грудинкой. Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.

Замаринованную свинину обжарьте со всех сторон по 4-5 минут до румяного оттенка. Кладите ее на хорошо разогретую сковородку. Мясные волокна должны закрыться поджаристой корочкой, иначе мясо пустит сок во время запекания, и тесто намокнет. Будет ощущение, что блюдо чуть сыровато. Полностью остудите.

Расстелите на столе пищевую пленку. Выложите грибную массу ровным слоем.

Сверху уложите главный компонент. Возьмите пленку за свободные концы и соедините их сверху. Начинка из шампиньонов полностью покроет поверхность свиного филе.

Аккуратно оберните тестом. Кончики тщательно защипните. Сверху сделайте несколько надрезов, чтобы слоеная оболочка не вздувалась в процессе запекания. Смажьте взбитым желтком, смешанным с ложкой воды или молока. Посыпьте крупной солью. Запекайте около 40-50 минут при 180-200 градусах. Готовность проверить затруднительно, ориентируйтесь на цвет теста. Такое мясо сложно пересушить, а вот недопечь — запросто. Помните, что сырую свинину есть нельзя. Готовому блюду дайте постоять вне духовки 15-20 минут.

Режьте и пробуйте! Очень вкусно, сытно, быстро и необычно!

Вкусная свиная мякоть, тушенная в пивном соусе

Список необходимого:

Подробный пошаговый рецепт:

Промойте свинину. Нарежьте ровными кусочками со стороной до 4 см.

Обжарьте на небольшом количестве растительного жира до румяности. Чтобы получилась корочка, выкладывайте на сковородку небольшие порции продукта. Готовьте на среднем огне. Готовое мясо складывайте в миску.

Лук нашинкуйте четвертинками колец. Положите обжариваться. Если используете свежий сладкий перец, нарежьте его полосочками. Обжарьте вместе с луком.

Когда он станет полупрозрачным, всыпьте муку. Перемешайте. Готовьте 1-2 минуты.

Верните мясные кусочки обратно. Всыпьте специи и соль.

Перемешайте. Влейте пиво. По желанию положите немного чернослива. Он придаст блюду легкий кисло-сладкий вкус и подкопченную нотку.

Накройте. Тушите 35-40 минут. Соус в процессе готовки загустеет, пропитает свинину своим идеальным вкусом и ароматом. При тушении ощущается приятный запах хлеба, если пиво хорошее, не порошковое. Алкоголь при термической обработке выпарится, останется только легкое послевкусие. Детям его есть разрешено, поэтому можете готовить на семейный ужин или обед. Вкусно и быстро!

Вкусная жареная свинина «Под шашлык» на сковороде-гриль

Нужно взять:

Как готовить:

Нарежьте мясное филе на плоские кусочки. Определите, как расположены волокна, и режьте поперек, чтобы сохранить весь сок внутри. Также можете порезать продукт на куски размером со спичечный коробок и надеть их на деревянные шпажки. Получатся отличные закусочные шашлычки.

Добавьте к свинине приправу, масло и измельченные чесночные зубчики. Перемешайте. Маринуйте в течение 2-3 часов в холодильнике.

Замаринованное мясо выложите на разогретую сковородку. Дополнительный жир использовать не нужно, особенно, если есть антипригарное покрытие.

Жарьте на среднем огне несколько минут, до появления румяных полосочек. Переверните. Посолите. Готовьте и другой бочок примерно столько же. По необходимости повторите процедуру с переворачиванием, пока блюдо не дойдет кондиции. Напомню, что этот вид мясопродуктов не имеет только одну степень прожарки — well done. Крови и сукровицы быть не должно. Шашлычки на шпажках готовятся по такой же схеме. Обжаренные кусочки накройте, чтобы внутренний сок разошелся по волокнам.

Свиные отбивные, вырезка, ребрышки и многое другое Рецепты ужина из свинины | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Простая жареная свиная лопатка

Получите рецепт: Простая жареная свиная лопатка

Жареные свиные отбивные

Получите рецепт: Жареные свиные отбивные

Фаршированные свиные отбивные на гриле

Альтон сначала засаливает свои свиные отбивные, а затем фарширует их смесью кукурузного хлеба, изюма, вяленой вишни и шалфея для легкого ужина на гриле.

Получите рецепт: Фаршированные свиные отбивные на гриле

Свиные отбивные в панировке из пармезана

Как только вы приготовите смесь из пармезана и панировочных сухарей, свиные отбивные Джады будут готовы очень быстро.Они обжариваются до хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри.

Получите рецепт: Свиные отбивные в панировке из пармезана

Свиные отбивные моджо с бананами

Апельсиновый и грейпфрутовый сок и цедра создают пикантный маринад для этих свиных отбивных.Если вы не можете найти бананы для подачи к мясу, вы всегда можете заменить их картофелем.

Получите рецепт: Свиные отбивные Моджо с бананами

Свиные отбивные с чили

Приготовьте свой собственный легкий свиной рулет с порошком чили, орегано, тмином и гвоздикой на ужин, который готовится за 30 минут.

Получите рецепт: Свиные отбивные с чили

Свиные отбивные, фаршированные вялеными томатами и шпинатом

Начинка из шпината для свиных отбивных от Джады получается сладкой и насыщенной благодаря добавлению вяленых томатов и козьего сыра.

Получите рецепт: Свиные отбивные, фаршированные вялеными помидорами и шпинатом

Азиатские фрикадельки с майонезом хойсин

Традиционная закуска с фрикадельками в азиатском стиле стоит дополнительного времени на приготовление.Вы можете приготовить фрикадельки утром и приготовить бутерброды, когда придут гости.

Получите рецепт: Азиатские фрикадельки с майонезом хойсин

Жаркое из свинины в панчетте

Простое основное блюдо от Джады идеально подходит для того, чтобы накормить компанию.Он покрыт чесночно-розмариновой и тимьяновой натертой смесью, и, хотя розмарин имеет очень сильный вкус, он прекрасно сочетается со свининой.

Получите рецепт: Жаркое из свинины в панчетте

Свиная вырезка с приправами

Трудно найти более ароматную свиную вырезку.Этот более легкий рецепт вырезки требует чеснока, тмина, орегано, кориандра и тимьяна для натирания.

Получите рецепт: Свиная вырезка с приправами

Тушеные свиные отбивные

Тайлер использует чугунную сковороду, чтобы приготовить обжаренные в панировке свиные отбивные, которые затем поливаются сливочным соусом из пахты.

Получите рецепт: Тушеные свиные отбивные

Тушеная в пиве свинина барбекю

Использование пива в качестве жидкости для тушения по этому рецепту делает мясо сочным и нежным, а также усиливает вкус.

Получите рецепт: Тушеная в пиве свинина барбекю

Свинина по-милански

Этот простой ужин в будний день готовится всего за 35 минут.

Получите рецепт: Свинина по-милански

Куриные жареные свиные отбивные

Жареные свиные отбивные от Sunny просты и экономичны.Подавайте их с ее домашним чатни из кусочков груши.

Получите рецепт: Жареные свиные отбивные с курицей и грушевым чатни

Ребрышки Babyback от Майкла Кьярелло с соусом барбекю из эспрессо

Соус эспрессо от Майкла Кьярелло придает вашим ребрышкам новый интересный вкус.Поскольку он может храниться до 2 недель, сделайте немного больше, чтобы использовать его еще на одну ночь.

Получите рецепт: Ребрышки Babyback от Michael Chiarello с соусом барбекю эспрессо

Свинина Карнитас

Мелисса использует мультиварку для приготовления этого недорогого ужина в техасско-мексиканском стиле.Заверните мясо в лепешки и подавайте с сальсой и гуакамоле.

Получите рецепт: Свинина Карнитас

Жареные свиные рулетики с салатом

Подайте это на ужин однажды вечером, и пусть каждый сделает свой собственный рулет.Свежие травы, овощи и азиатский соус придадут каждому обертыванию свой неповторимый вкус.

Получите рецепт: Жареные свиные рулетики с салатом

Жареная свинина со сливочным горошком

Посыпание свиной вырезки коричневым сахаром, порошком чили и горчицей придает жаркому красивую корочку.Его прекрасно уравновешивает сладкий и сливочный гарнир из гороха.

Получите рецепт: Жареная свинина со сливочным горошком

Свиные отбивные на гриле из бурбона

Легкая глазурь из бурбона для этих отбивных и овощей на гриле, а также быстрое приготовление делают это блюдо отличным вариантом для ужина на свежем воздухе.

Получите рецепт: Свиные отбивные на гриле из бурбона

Настоящие фрикадельки и спагетти

Рецепт босоногих графинь для фрикаделек из говядины и свинины включает тертый сыр пармезан.Они пропитаны ароматным томатным соусом, приготовленным на той же сковороде, чтобы усилить вкус фрикаделек.

Получите рецепт: Настоящие фрикадельки и спагетти

Свиные отбивные с перцем в мультиварке

Альтон маринует свои свиные отбивные на кости не менее 8 часов, прежде чем обжарить их на сильном огне.Затем они готовятся в мультиварке.

Получите рецепт: Свиные отбивные с перцем в медленноварке

Острая свинина

Ри Драммонд использует 2 банки газированных напитков, перец чипотле и коричневый сахар, чтобы получить темное нежное мясо.

Получите рецепт: Острая свинина

Бальзамическая жареная свиная вырезка

Уловка Рэйчел Рэй с ароматной вырезкой? Сделайте небольшие надрезы на мясе и разбросайте кусочки расколотых зубчиков чеснока по жаркому.

Получите рецепт: Бальзамическая жареная свиная вырезка

Тушеные свиные ребрышки по-деревенски

Еда Мелиссы Д’Арабиан достойна ресторана.Она медленно готовит мясо до мягкости на вилке с луком, морковью, сельдереем и чесноком. Как только мясо будет готово, подавайте его в насыщенном соусе со сливочной полентой, которая получает дополнительный аромат от сыра пармезан.

Получите рецепт: Тушеные свиные ребрышки по-деревенски

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Богатый и сытный бекон и грибы наполняют эту вырезку ароматом.Замочите зубочистки в воде, чтобы убедиться, что они скрепляют вырезку и не горят.

Получите рецепт: Свиная вырезка, фаршированная грибами

Знаменитый чили из говядины и свинины Пэта

Получите рецепт: Знаменитый чили из говядины и свинины Пэта

Сладкие ребрышки с колой

Первое правило Neely при приготовлении ребрышек — снять с решетки жировую пленку перед приготовлением.Это позволит приправе просочиться в мясо, дополняя сладкий соус из колы, и сделает ребрышки красивыми и сочными.

Получите рецепт: Сладкие ребрышки с колой

Персиково-горчичные свиные отбивные

Оставьте свинину мариноваться на ночь, чтобы аромат полностью пропитал мясо.

Получите рецепт: Персиково-горчичные свиные отбивные

Кесадилья со свининой и сладким картофелем

Сладкий картофель хорошо сочетается с копченым перцем чили, а с маринованным перцем халапеньо становится еще вкуснее.

Получите рецепт: Кесадилья со свининой и сладким картофелем

Жареные макароны с сыром и рваной свининой

Превратите два фаворита, макароны с сыром и жареный сыр, в сэндвич с рваной свининой.

Получите рецепт: Жареные макароны с сыром и рваной свининой

Свиные ребрышки по-деревенски, тушеные в пиве

Наполните дом ароматом свиных ребрышек и яблочного уксуса во время тушения.

Получите рецепт: Свиные ребрышки по-деревенски, тушеные в пиве

Свиные отбивные с рисом и фасолью

Приготовьте ужин за 30 минут или меньше.Болгарский перец, лук, чеснок и тмин — все, что вам нужно, чтобы приправить это быстрое блюдо.

Получите рецепт: Свиные отбивные с рисом и фасолью

Свинина на сковороде и перец

Поскольку он готовится менее чем за 45 минут и готовится в одной сковороде, этот рецепт станет хранителем вашей коллекции рецептов на будние дни.

Получите рецепт: Свинина на сковороде и перец

Тако из свинины, тушеной в вине

Мелисса придает глубину вкуса, добавляя в свинину вино, апельсиновый сок и орегано и готовя ее в голландской печи в течение 3 часов.Не забудьте добавить в тако ее домашний салат для приятного хруста.

Получите рецепт: Тако из свинины, тушеной в вине

Рецепты со свининой | Д’Артаньян

Д’Артаньян

Наслаждайтесь этим огненным виндалу из свинины с белым рисом на пару, хрустящим хлебом или ешьте его по-гоански: с рисовыми саннас (рисовые клецки на пару). Чери Скотт…

Посмотреть рецепт Гоанская свинина Виндалу → Д’Артаньян

Беркширская свинина по своей природе сочная и ароматная.Свежее цитрусовое масло делает наши отбивные на гриле портерхаус достаточно бодрящими, не перегружая…

Посмотреть рецепт Свиные отбивные на гриле с цитрусовым маслом → от Крафтового пива

Тушите свиные рульки с луком и темным солодовым пивом, чтобы получить очень сытное блюдо, подчеркивающее богатый вкус этого малоизвестного блюда. Милена Перр…

Посмотреть рецепт Свиные рульки, тушеные в пиве → Д’Артаньян

В этом простом рецепте используется простая натирка специями и техника обратного обжаривания, чтобы нежная беркширская свинина стала звездой жаркого для особого случая…

Посмотреть рецепт Жареные беркширские свиные ребрышки → Д’Артаньян

Это восхитительное жаркое из свинины покрыто пастой из острого чеснока и свежих трав для придания пикантной корочке вкуса. Излишки используйте для бутербродов…

Посмотреть рецепт Жареная свиная вырезка с чесноком → Дина Сидни

Этот классический итальянский рецепт свиной вырезки с начинкой из ароматных трав от Дины Сидни был вдохновлен Дарио Чеккини, известным итальянским мясником…

Посмотреть рецепт Свиная вырезка Ариста → Д’Артаньян

Попробуйте этот простой рецепт свиной вырезки, фаршированной яблоком, клюквой и беконом.Подавайте сочную свинину с соусом из сидра к любому особому блюду.

Посмотреть рецепт Беркширская свиная корейка, фаршированная яблоками, клюквой и беконом → Д’Артаньян

Этот рецепт ребрышек из фарфора дополнен ароматным фенхелем, яблоками и ароматным соусом для сковороды с яблочным бренди, кленовым сиропом и бальзамическим уксусом…

Посмотреть рецепт Хрустящий жареный фарфоровый стеллаж с фенхелем и яблоками → Чарли Палмер

В этом простом рецепте свиная вырезка заправляется свежевыжатым лимонным соком, а затем запекается на подушке из моркови и лука, сбрызнутых белым бальзамическим уксусом…

Посмотреть рецепт Жареная свиная вырезка с цитрусовыми пряностями → Александр Бернар

Этот рецепт беркширской вырезки из свинины с бальзамической глазурью станет отличным ужином в будний день или для особого случая, а также отлично подойдет для домашнего…

Посмотреть рецепт Свиная вырезка в бальзамической глазури → Барбара Линч

Этот рецепт запеченной свиной отбивной прост в приготовлении. Подается с карамелизированными яблоками и хрустящим салатом из сельдерея и петрушки для яркого контраста.

Посмотреть рецепт Свиные отбивные с карамелизированными яблоками, сельдереем и пряными грецкими орехами → Д’Артаньян

Этот простой рецепт свиной корейки дает сочную, нежную свинину, полную аромата.Используйте любую комбинацию свежих трав, которые у вас есть под рукой.

Посмотреть рецепт Свиная корейка в пряной корочке → Д’Артаньян

Этот простой рецепт праздничной ветчины глазирован свежим имбирем, абрикосовым джемом и каплей яблочного уксуса. Он легко регулируется для более мелкой обжарки.

Посмотреть рецепт Копченая ветчина с абрикосово-имбирной глазурью → Д’Артаньян

Рецепт идеальной глазированной ветчины прост: кленовый сироп и горчица делают нашу копченую свиную ветчину Berkshire восхитительной, сладкой корочкой и сохраняют влагу…

Посмотреть рецепт Традиционная ветчина в кленовой глазури → Д’Артаньян

Попробуйте этот простой рецепт глазированной ветчины для праздников или любого особого случая. Для ветчины меньшего размера просто сократите рецепт цитрусовой глазури и время нагрева …

Посмотреть рецепт Пряная ветчина в апельсиновой глазури → Люсинда Скала Куинн

Попробуйте этот быстрый и простой рецепт свиных отбивных с яблоками, чтобы сытно пообедать в будний день и наверняка станет фаворитом всей семьи.

Посмотреть рецепт Свиные отбивные с яблоками и луком →

Полезные и вкусные рецепты из свинины

Мои любимые рецепты здоровой, настоящей пищи из свинины для занятых семей можно найти ниже.Все рецепты беззерновые, без молочных продуктов и разрешены для детей. Нужна помощь в планировании еды? Воспользуйтесь моим сервисом по планированию еды!

Каджун Гумбалая (также пишется как гумболая) имеет луизианские корни и является любимцем всей семьи. Он сочетает в себе ароматы гамбо и джамбалайи, создавая очень ароматный рецепт. Как говорится: «Laissez les bons temps rouler» (Пусть идут хорошие времена!). Что такое Гумбалая? Я также всегда был чем-то вроде нарушителя правил, так что пока гамбо…

Читать далееРецепт Cajun Gumbolaya

Я люблю готовить свиные вырезки.Недавно просматривала рецепты на сайте и поняла, что рецептов свиной вырезки у меня здесь нет. Сумасшедший! Я готовил тушеные свиные отбивные и тако аль пастор с жареной свининой, но никогда не делал рецепт с вырезкой. Что ж, лучше поздно, чем никогда. Эта жареная и фаршированная свиная вырезка — один …

Читать далееЖареная фаршированная свиная вырезка с маслом лимонной петрушки

Этот быстрый и простой рецепт пиццы для завтрака родился однажды утром, когда дети не могли выбрать между беконом и колбасой.Они также устали от нашей основной яичницы-болтуньи и овощей. Я решил использовать те же основные ингредиенты для завтрака, но подавать их более увлекательно. С тех пор это стало субботним утром…

Читать далееРецепт питательной пиццы на завтрак (без злаков)

Кто не любит мексиканскую кухню? Серьезно, есть ли кто-то, кто этого не делает? Во всяком случае, я знаю, что моя семья точно знает. Эти тарелки с говядиной и рисом – одно из наших любимых блюд по будням. И дети всегда в восторге от закуски гуакамоле .И если у нас дома будут тако-грузовики-вкусные тако, то это определенная победа. Тако аль пастор …

Читать далееTacos al Pastor с ананасом и кинзой

Я люблю сочетание сладких и соленых вкусов, и хотя бекон в шоколаде соответствует всем требованиям, это не лучшая идея для питательной еды. Эти яблоки, фаршированные колбасой, готовят вкусную еду, а их забавная упаковка делает их привлекательными для детей. Этот рецепт невероятно универсален, и вы можете приготовить из него сладкий картофель, фаршированный колбасой, или зимнюю тыкву с начинкой из колбасы…

Читать далееСытные и сладкие яблоки, фаршированные колбасой

Супы должны быть одним из моих любимых блюд.Они попадают в эту замечательную категорию еды в одном горшке — белки, овощи, все, что вам нужно, в одной миске. Правда, работают они не всегда круглый год (в августе никому не хочется съесть тарелку дымящегося супа муллигатони), но в течение нескольких сезонов …

Читать далееСуп Zuppa Toscana из сладкого картофеля

Я люблю сытную еду в одной кастрюле, а суп — отличное место, чтобы упаковать самые разные разноцветные овощи. Этот сытный овощной суп с итальянской колбасой — приятное отличие от обычного, и я готовлю его, когда погода достаточно прохладная.Цель на этот год: Заморозить мой огородный кабачок (это …

Читать далееСытный итальянский суп с сосисками и овощами (рецепт в одной кастрюле)

Пицца определенно нравится детям, но обычно не является полезной. Моим детям нравится наша альтернатива Meatza, но ее сложно готовить, и для нее требуется несколько кастрюль. Я большой поклонник стир-фрай и решил, что из начинки для пиццы получится отличное жаркое. После нескольких попыток у меня наконец появился рецепт…

Читать далееРецепт беззлаковой пиццы во фритюре

Сезон гриля — прекрасное время года, потому что мой муж любит готовить! Кроме того, меньше тарелок и беспорядка на кухне — это бонус.Этот рецепт свиной корейки на гриле — один из наших любимых и простая альтернатива типичным гамбургерам на гриле. Корейка свиная относительно …

Читать далееРецепт свиной корейки на гриле с медом и специями

У меня есть признание, я не фудблогер — просто мама, которая любит готовить. Когда я начинала, мои рецепты были хороши, но мои фотографии были плохими. Действительно плохо. С тех пор я немного научилась фотографии и кое-что улучшила (надеюсь), но я все еще просто мама, которая готовит и иногда…

Читать далееРецепт окрошки из сладкого картофеля с колбасой и яйцами (завтрак заранее!)

Я вырос на юге и хорошо знаком с шашлыком из свинины.Я также знаю, что большинство коммерчески доступных версий с барбекю содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или другие непищевые продукты в соусе. Бостонский окорок — один из самых простых кусков свинины, а также один из …

Читать далееРецепт бостонской задницы в медленноварке (вариант быстрого приготовления)

Должен признаться, я не пробовал тушеные свиные отбивные до того, как мы перешли на настоящую пищу, поэтому технически я не знаю, какими они должны быть на вкус.Я знаю, что эта версия очень, очень хороша, поэтому, хотя она может и не быть точной копией не очень здоровой версии, она…

Читать далееСвиные отбивные вяленые

Ребрышки — одно из тех блюд, которые всегда пугали меня, и хотя они мне нравились, я никогда не решался приготовить их в первые несколько лет замужества. Затем, однажды, в нашем местном магазине была огромная распродажа ребрышек, и, не имея лучшей идеи на ужин, я купил их. …

Читать далееРецепт ребрышек в мультиварке

Жареные блюда — одна из моих любимых мамочек.Они полны вкуса, для их приготовления требуется всего одна сковорода, и они готовятся всего за несколько минут для быстрого и простого блюда. Эта жареная кабачковая колбаса по-летнему особенно хороша в качестве сезонного рецепта, когда кабачки и кабачки в сезон, потому что они такие недорогие …

Читать далееКабачковая колбаса во фритюре

Ранее я уже писал о своем ирландском происхождении и блюдах, которые я адаптировал из традиционных рецептов моей семьи. Один традиционный ирландский фаворит, который я адаптировал к моему настоящему кулинарному образу жизни, — это ирландские сосиски и пюре.Как и многие ирландские блюда, в нем есть мясо и картофель, но я делаю его без картофеля. Это простой и приятный …

ПодробнееIrish Bangers & Mash

Свиные отбивные с яблоками — простой и быстрый рецепт, который любят мои дети. Я держу свиные отбивные в морозилке на ночь, потому что знаю, что буду спешить. Яблоки придают свинине отличный аромат, а бальзамический уксус придает немного сладкого и острого вкуса. Мне нравится, что это …

Читать далееЯблочные свиные отбивные

Почти год назад у меня диагностировали аутоиммунное заболевание, и я чувствовал себя невероятно лучше, следуя модифицированному аутоиммунному протоколу и съедая достаточное количество белка по утрам в соответствии с рекомендациями моего врача.Поначалу с утра было сложно насытиться белком и надоело…

Читать далееРецепт бургера на завтрак

Тыква, фаршированная сосисками, — это простой и полезный рецепт, который можно приготовить и разогреть на обед на следующий день. Моим детям понравились «миски» из тыквы, а мне понравилось, что это был сытный и полезный ужин. Вы можете изменить внутреннюю смесь по своему вкусу. Я сделал это с травяным откормом …

Читать далееЗимняя тыква, фаршированная колбасой

40+ идей для ужина из свинины

Делиться заботой!

Большинство блюд в моем списке питания — это куриные обеды и блюда из говяжьего фарша.Но есть еще один мясной фарш, о котором нам нужно подумать — свиной фарш! Есть так много простых рецептов свиного фарша, которые понравятся всей вашей семье!

Я хочу помочь вам начать с нескольких вкусных рецептов для напряженного буднего вечера или когда ваши дети спрашивают, что сегодня на ужин! Так что будьте готовы составить список покупок и отправиться в продуктовый магазин, чтобы купить несколько ингредиентов для приготовления полезных блюд и семейных обедов.

 

40+ идей для ужина из свиного фарша

Бургер из свиного фарша с чатни из яблок и ревеня 

Домашний мясной соус

Запеченные свиные фрикадельки с соусом из ананаса и буйволиного мяса 

Вареные пельмени со свининой и луком — в этом рецепте всего несколько ингредиентов, которые понравятся вашей семье!

Тако из свиного фарша с ананасовой сальсой — я бы с удовольствием попробовал их и в салатных обертках!

Сочные бургеры из свинины

Кисло-сладкая капуста, обжаренная со свининой 

Чаша с буррито со свининой — это любимое семейное легкое блюдо на будний день полезно и вкусно! Подавайте его с рисом из цветной капусты.

Южный пирог со свининой и кукурузным хлебом барбекю 

Сковорода со свиным фаршем и баклажанами. Приготовьте это блюдо из свиного фарша, когда вам нужно быстро пообедать в будний день!

Фрикадельки из говядины и свинины

Свиной фарш обжарить на большой сковороде. Это легкое жаркое из свинины с грибами и зеленой фасолью. Вот совет для этого блюда: нарежьте все овощи заранее, чтобы приготовить это блюдо быстрее!

Фрикадельки генерала Цо Мне нравится, что в этом рецепте есть зеленый лук! Это забавный рассказ о генерале Цо.

Banh Mi Nachos — это отличный способ приготовить нестандартные начос! Все вкусы звучат так хорошо вместе, и никакой сметаны не требуется!

Испанские фрикадельки. Этот рецепт фрикаделек требует смеси нежирного свиного и говяжьего фарша с луком, хлебом и яйцом, петрушкой, молоком и небольшим количеством мускатного ореха.

 

 

Фрикадельки из свинины терияки — этот рецепт фьюжн сочетает в себе японские ароматы в виде фрикаделек на вспомогательном рулете и посыпан семенами кунжута.Получите этот ужин на столе менее чем за 60 минут!

Паста со сливочной колбасой и грибами — это рецепт ужина для двоих, приготовленный из ригатони и сливочного белого альфредо.

Сливочные спагетти в горшочке с итальянской колбасой — так много итальянских рецептов содержат свиной фарш! Приготовьте этот рецепт в 1 кастрюле для воскресного семейного ужина. Если вы спросите моих детей, что они больше всего любят на ужин, они ответят: спагетти! Если это и ваша семья, попробуйте эти сливочные спагетти в горшочке.

Это займет всего 45 минут.у него много вкуса со специями, луком, сладким перцем, чесноком, молотой итальянской колбасой, консервированными помидорами, бульоном и консервированным кокосовым молоком (или густыми сливками).

Мясной рулет из свинины. Свиной фарш смешивают с тертыми яблоками, яблочным маслом и овсянкой, чтобы сделать этот легендарный мясной рулет чрезвычайно сочным и ароматным.

Жареный свиной фарш с арахисовым соусом — этот жареный свиной фарш полезен для здоровья, прост в приготовлении, имеет насыщенный вкус и одобрен семьей! свиной фарш.Грибы и шпинат. Много риса. И вкусный арахисовый соус, чтобы объединить все это.

Легкий рецепт филиппинской люмпии. Эти филиппинские люмпии легкие, хрустящие, с вкусным фаршем и овощной начинкой.

Итальянские фаршированные перцы Keto Instant Pot — этот рецепт сытный, сытный и пикантный! Это итальянское блюдо с низким содержанием углеводов и без глютена. Это ароматное блюдо с низким содержанием углеводов легко приготовить в Instant Pot®.

Кето-азиатские фрикадельки терияки — эти сочные фрикадельки из свинины подходят для кето и имеют восхитительный азиатский вкус.

Липкие глазированные фрикадельки в азиатской глазури. Идеальный способ подачи этого простого блюда — белый рис, приготовленный на пару, и ваши любимые овощи.

Тайские свиные и вегетарианские фрикадельки. Приготовьте эти фрикадельки из тертых цуккини и моркови, смешанных с некоторыми специями, такими как порошок карри, свежий имбирь и чеснок.

Пряный кето свинина жарить с овощами — с жаром от хлопьев красного перца и шили-силовой мощности красных перц, а также наполнение добавления цуккини, красного перца, грибов и многое другое.Я люблю простые рецепты, которые сытны, и этот выглядит так, как будто вы можете сделать его острым или менее острым, чтобы порадовать всю семью.

Рулетики с сосисками – рулетики с сосисками – это такая забавная и простая еда! Это идеальный полдник или ужин. Он наполнен пикантной колбасой в слоеном тесте.

Мясной рулет в мультиварке – обожаю блюда, которые можно приготовить в мультиварке! Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить вкусную еду, чтобы вернуться домой после работы.

 

Китайские пельмени из свинины, обжаренные на сковороде, с домашним соусом для макания. Вы можете приготовить блюда по китайским рецептам дома! Я люблю пельмени больше, чем блинчики с начинкой.Этот рецепт также включает быстрый и легкий соус для окунания.

Яичный рулет в миске — это одно из наших любимых блюд! Просто возьмите немного соевого соуса, салат из капусты, еще немного продуктов, и у вас есть отличный вариант на ужин! Вы можете сделать это со свиным или говяжьим фаршем, а также в мультиварке! (Я уверен, что вы также можете использовать для этого блюда фарш из индейки, но вам действительно стоит попробовать его со свиным фаршем!)

Мгновенный грязный рис. Приготовьте это традиционное блюдо с каджунским вкусом из мясной смеси из молотой колбасы, говяжьего фарша, нарезанных овощей и каджунских специй!

Pork Chile Rellenos — вкусная начинка из свинины и жареный перец поблано — идеальное сочетание для обеденного стола.Сбрызните кремом Мексикана для легкой кремообразности. Это было бы вкусно с гарниром из испанского риса!

Простая сковорода для пасты с сосисками и пармезаном. Подавайте это легкое блюдо жаркими летними вечерами с простым блюдом из макарон на ужин. Я люблю добавлять сыр пармезан к пасте на ужин.

Обожаю идеи для супа! Посмотрите этот рецепт немецкого супа с сыром и луком-пореем со свиным фаршем. Приготовьте этот легкий немецкий сырный суп со свининой и луком-пореем. Для некоторых из лучших идей рецептов требуется всего несколько и дешевых ингредиентов.

Пикантная колбаса, пироги с яблоками и шалфеем — это будет забавный осенний рецепт!

Бургеры со свининой терияки по-гавайски — подайте на званом обеде с листьями салата, сладким красным луком, сыром хаварти и кольцом жареного ананаса для идеального островного вкуса.

Классический рецепт рулета с колбасой. Лучшее в этом рецепте то, как легко его приготовить! Просто используйте охлажденные булочки в форме полумесяца, свиную колбасу, сливочный сыр, яичный белок и семена мака. Смешайте свиной фарш со сливочным сыром, чтобы получилась смесь сливочного сыра, из которой получится вкусная начинка для этого хлеба.

Кастрюля быстрого приготовления Zuppa Toscana — один из лучших рецептов супа! Этот рецепт является копией рецепта Оливкового сада, и его можно приготовить менее чем за час!

Рецепт

Easy Sausage Gravy — идеальный рецепт южного завтрака на ужин. Приготовьте этот рецепт всего за 20 минут! Добавьте сливочный соус поверх нарезанного пышного печенья на пахте, чтобы почувствовать вкус юга в каждом кусочке.

Капуста быстрого приготовления без начинки. Смешайте немного риса, томатного соуса, говяжьего фарша, свиного фарша, специй и капусты, чтобы приготовить быстрый и простой вариант этого рецепта для ужина.

Тако со свининой и Шрирача Майо – обожаю мексиканские рецепты! И этот рецепт делает его очень острым с майонезом из шрирача! Добавьте капельку сока лайма для дополнительного вкуса!

Это довольно длинный список лучших рецептов свиного фарша. Свинина — еще одно белое мясо, о котором часто забывают при планировании еды. Я знаю, что быстрее заказать еду на вынос, но иногда эти блюда готовятся быстрее, чем в китайских ресторанах.

Какие ваши любимые способы полакомиться свиным фаршем?

 






Архивы свинины (наши любимые рецепты из свинины!)

Рецепты из свинины — одни из наших любимых! Сочные свиные отбивные, свиная вырезка, рваная свинина, свиные ребрышки без кости и жаркое из свинины, приготовленное на медленном огне… мы любим их все!


Жареная свиная отбивная

7 марта 2022 г.

Жареные свиные отбивные с медово-чесночным маслом и травами

23 февраля 2022 г.

Тушеные свиные ребрышки

18 декабря 2021 г.

Сэндвич с порчеттой

13 декабря 2021 г.

Рецепт поркетты

11 декабря 2021 г.

Фрикадельки с ананасом

5 декабря 2021 г.

Сочные запеченные свиные отбивные

5 декабря 2021 г.

Фрикадельки с фейерверком

27 ноября 2021 г.

Суп чоризо из жареных тыкв с чипсами чоризо

9 ноября 2021 г.

Пастуший пирог с рваной свининой

8 октября 2021 г.

Зеленая фасоль с беконом и бурсеном

5 октября 2021 г.

Сэндвич BEST с беконом и карамелизированным луком

31 августа 2021 г.

Свиные отбивные с ананасом

18 мая 2021 г.

Паста с итальянскими колбасками

25 апреля 2021 г.

Свиные отбивные томагавк с медово-чесночным соусом

21 февраля 2021 г.

Противень для колбас и овощей

1 января 2021 г.

Свиные отбивные с карамельными яблоками

24 сентября 2020 г.

Домашние пирожки с сосисками для завтрака

25 августа 2020 г.

Сочная запеченная свиная вырезка

1 июня 2020 г.

Итальянский суп с сосисками

14 января 2020 г.

Мясная колбаса с грибами Чили

8 октября 2019 г.

Жаркое из свинины с ананасом

27 августа 2019 г.

Лучший карнитас тако

26 июля 2019 г.

Сочные свиные отбивные на гриле

12 июля 2019 г.

22 простых рецепта свиного фарша (идеи быстрого ужина)

Фарш из свинины — это часто упускаемый из виду вариант протеина, который может вывести ваши ужины в будние дни на новый уровень вкуса.Если вы хотите изменить свое меню, но вам не хватает идей, мы собрали идеальных рецептов с использованием свиного фарша в одном месте.

Свиной фарш — отличный вариант для кормления семьи, потому что он прост в использовании, экономичен и может использоваться для приготовления самых разнообразных ароматных блюд. Нужны доказательства? Ознакомьтесь с этим замечательным списком идей и найдите свой новый простой, полезный и быстрый рецепт приготовления свиного фарша.

Эти миски со свининой вдохновлены экзотикой, но их легко приготовить всего из 5 ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой.Чили, чеснок, имбирь, сахар и рыбный соус придают вкус, который легко приготовить и перед которым невозможно устоять.

Секрет этого рецепта? Кармелизация свинины для придания ей красивого золотисто-коричневого цвета и вкуса, который сделает вас поклонником свиного фарша на всю жизнь.

Несмотря на время кармелизации, это восхитительное начало нашего списка готовится менее чем за 10 минут.

Хотите иметь крепкое здоровье, но при этом есть колбасу? Тогда вам обязательно нужно попробовать эти пирожки с сосисками на завтрак.Они имеют все вкусы традиционной колбасы, но используют свежую свинину вместо обработанной и консервированной колбасы, купленной в магазине.

Здесь вы найдете не только отличный базовый рецепт свиной колбасы, но и несколько простых вариаций, которые предоставят вам серию из рецептов фаршированной свиной колбасы на любой случай и на любой вкус.

Еще одна замечательная особенность этих котлет заключается в том, что вы можете смешивать мясо и приправы, формировать котлеты, а затем замораживать их, чтобы их можно было легко разогреть и съесть позже!

Вкусный свиной фарш сочетается со свежими овощами и вкусной пастой в этом блюде на сковороде, которое действительно готовится в один миг.

Это один из рецептов свиного фарша , который съест даже самый привередливый едок. Знакомое удобство пасты пенне облегчает тем, кто плохо знаком с использованием свиного фарша, приготовить вкусный ужин, который готовится менее чем за тридцать минут.

Овощи в этом блюде можно легко заменить любимыми овощами или дешевыми сезонными покупками, чтобы ваши блюда на будние дни оставались свежими.

Фрикадельки больше не только для говядины! В этом рецепте свиной фарш сочетается с обжаренным чесноком и луком, а затем вручную скатывается в аппетитные фрикадельки.

В этом рецепте используется красивая плоская лапша, которую легко крутить, а вместо соуса маринара используется густой сливочный соус, который легко приготовить во время приготовления фрикаделек.

Прощай, старая паста, здравствуй, новый семейный любимец!

Эта запеканка Tater Tot — это не та запеканка, которую мама кормила вас в детстве. В нем есть все лучшее, что есть в традиционной запеканке из картошки, но вкус становится еще лучше благодаря использованию вкусного свиного фарша, и вы уже догадались, доктор Пеппер!

Мало того, что этот рецепт наверняка вызовет у вашей семьи вопрос о том, как вы добились такого великолепного вкуса, он также порадует ваших гостей тем, что с легкостью накормит целую толпу.

Все ингредиенты недорогие, а это значит, что вы можете приготовить эту запеканку и при этом купить свои любимые десерты, чтобы завершить трапезу.

Когда вы можете приготовить запеканку из ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой, выигрывают все. Вот почему вам понравится эта запеканка из свиной колбасы, картофеля и большого количества сыра.

В этом рецепте используется картофель Yukon Gold, но он прекрасно работает с любым картофелем, который есть на вашей кухне. Вы также можете собрать эту запеканку, чтобы накормить семью любого размера, просто добавив в смесь еще несколько картофелин.

Если вам не нравится лук, можете его не добавлять. Хотите запеканку с небольшим количеством специй? Замените традиционную мясную колбасу из свинины на острую разновидность!

Универсальность и знание того, что вы можете приготовить запеканку, которая соперничает с проверенной временем классикой вашей бабушки, — достаточная причина, чтобы приготовить это блюдо сегодня вечером.

Свиной фарш, бекон, яблоки и макароны в одном блюде? Да, вы правильно прочитали!

Свинина и яблоки издавна сочетаются друг с другом и послужили источником вдохновения для этого блюда, которое идеально подходит для восхитительного ужина.

Яблочный сидр придает легкую сладость основе соуса для пасты, а бекон служит ключом к приятному аромату дыма, объединяя блюдо в грандиозный финал великолепных вкусов.

Как будто нам нужна еще одна причина, чтобы попробовать это блюдо, все это можно приготовить в одной кастрюле. Это победа в будний день для любого занятого повара.

Ресторанная сцена в любом крупном районе подает фантастические блюда фьюжн налево и направо. Теперь вы можете приготовить отличный азиатско-мексиканский фьюжн прямо у себя дома.Не волнуйтесь, вы можете вернуться и поблагодарить нас позже.

Хитрость, позволяющая придать блюдам тако азиатский колорит, состоит в том, чтобы приправить свиной фарш легкодоступными азиатскими продуктами, такими как соевый соус и соус хойсин.

Легкая домашняя капустная капуста добавит свежую изюминку к верхушке тако и сделает ее легкой и полезной. Сбрызните немного пряным майонезом, и все, что нужно для элитного уличного тако, будет прямо у вас на кухне.

Что общего между жареным рисом и свиным фаршем? Они оба полны вкуса и чрезвычайно универсальны.Вот почему все в этом рецепте имеет смысл.

Для лучшего жареного риса из фарша из свинины используйте вареный рис, который остыл или даже остался от другого приема пищи. Рис, который пролежал в холодильнике в течение дня, избавился от лишней влаги, что дает ему хорошую поджарку вместо липкого или липкого риса.

Если вы придерживаетесь кето-диеты и ищете быстрое блюдо, богатое белком, этот кето-фрай из свинины идеально подходит для вас. Этот прием пищи содержит 20 граммов белка, которые усваиваются менее чем за 30 минут.

Благодаря отказу от бутилированных соусов и добавок и использованию ароматной свинины, перца чили и лука этот жареный продукт содержит только 3 чистых углевода и не содержит глютена. Не позволяйте этому обмануть вас, в этом рецепте мало углеводов, но он полон вкуса.

Не кето? Не проблема! Этот рецепт восхитителен независимо от того, какой у вас стиль питания.

Хотите насладиться яичным рулетом без углеводов? Разобранный яичный рулет в миске из свиного фарша — это рецепт, который вам нужен.

Этот рецепт отлично подходит для подачи в день его приготовления или работает как часть плана приготовления еды, поскольку вкусы сливаются и становятся еще более запоминающимися в течение дня или двух вместе.

Все ингредиенты классического яичного рулетика – соевый соус, чеснок, лук и салат из капусты – обжариваются вместе со свиным фаршем и подаются теплыми для быстрого перекуса, для которого требуется всего одна сковорода. Храните остатки в герметичном контейнере, и на следующий день у вас будет готовый обед на работу.

Из свиного фарша получаются вкусные фрикадельки, и эти запеченные фрикадельки не исключение. Это еда, которая понравится всей семье, и ее можно приготовить заранее и заморозить для легкого ужина в дороге.

Ключ к идеально нежной тефтельке в ваших руках! Аккуратно раскатайте руками эти фрикадельки из свинины и пармезана, чтобы они приобрели прекрасную форму и не допустили переутомления фрикаделек.

Еще один совет: не пережаривайте фрикадельки. Эти фрикадельки нужно готовить только до 160 градусов, слишком долгое приготовление любой фрикадельки может сделать ее жесткой и сухой. Вытащите фрикадельки в нужное время и насладитесь вкусом Италии.

Список лучших рецептов со свиным фаршем был бы неполным без великолепного мясного рулета.Ароматный свиной и говяжий фарш идеально сочетаются друг с другом, чтобы покрыть весь спектр вкусов в этом рецепте.

Вы когда-нибудь боролись за то, чтобы мясной рулет не развалился? Два совета в этом рецепте обязательно решат все ваши проблемы.

Во-первых, используйте правильное количество яиц для смешивания, а во-вторых, просто подождите несколько минут после приготовления, чтобы соки равномерно распределили свой вкус и связывающую способность по буханке.

Вы любите кисло-сладкий соус, но хотите отказаться от искусственных красителей и ароматизаторов? Если да, то вам сразу же захочется попробовать этот рецепт.

В этом рецепте используется домашний кисло-сладкий соус, приготовленный из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Если вам нравится соус, его легко удвоить и хранить.

Капуста в этом блюде варится, но остается хрустящей и нежной, обеспечивая при этом большую порцию овощей.

Sloppy Joes — это удивительно быстрый и приятно грязный сэндвич, который станет идеальным центром семейного обеда.

Тот факт, что вы можете приготовить это блюдо от начала до конца за несколько минут или бросить этот рецепт утром в мультиварку, чтобы вечером приготовить блюдо, является отличным бонусом.

Сладкий соус терияки выделяет этот неряшливый джо из толпы. Важная часть этого рецепта – не переварить соус. Мы хотим, чтобы соус только начал густеть, прежде чем его снимут с огня. Это сохраняет «неряшливый» в неряшливом Джо.

Трудно превзойти обед из одной сковороды в напряженный вечер. Вот почему мы не можем устоять перед этими тако из свинины с кукурузой и чимичурри.

В этом рецепте используется классический соус чимичурри из петрушки, чеснока, орегано, оливкового масла и красного винного уксуса, а также вкусный фарш из свинины, яркая обугленная кукуруза и лук-шалот, чтобы превратить столы в ваш типичный вторник тако.

Вы можете выбрать любой тип лепешки на свой вкус, а дополнительным бонусом является то, что весь рецепт не содержит глютена.

Хотите отведать гамбургеры дешевле, чем текущие цены на говяжий фарш? Тогда вам нужно попробовать эти гамбургеры из свинины сегодня и получить удовольствие, оставив немного лишних денег в своем кошельке.

Эти гамбургеры не только вкусны и подходят для детей. Они также не содержат глютена, палео-дружественны и содержат мало углеводов.

Чтобы придать этим гамбургерам дополнительный аромат, рецепт требует немного свежего лука и специй, которые спрятаны на полках большинства кладовых.

Сочные бургеры, которые подходят многим диетам и оставляют деньги в вашем кармане, — идеальный план для вашей следующей семейной тусовки.

Когда вы увидите, что для приготовления этого жаркого требуется менее 10 ингредиентов, а приготовление готово менее чем за 30 минут, знайте, что мы выполняем свое обещание и предлагаем вам фантастически простые рецепты.

Азиатские повара давно знают, что свинина и брокколи — беспроигрышное сочетание. Текстура свинины, обжаренной с характерным хрустом брокколи, божественна.

Чтобы убедиться, что этот рецепт хорошо сочетается, нарежьте соцветия брокколи на более мелкие, чем обычно, кусочки, чтобы сократить время жарки до минимума и помочь брокколи равномерно распределиться по другим ингредиентам.

Свиной фарш подходит не только для основных блюд, что доказывают запеченные в духовке начос.

Список ингредиентов очень прост: купленные в магазине чипсы из тортильи, отборные свежие овощи, свиной фарш и сыр моцарелла. Еще лучше тот факт, что эти начос легко настроить по вашему вкусу, заменив ваши любимые начинки.

Подрумяньте говяжий фарш, добавьте ароматизаторы и поместите все это в духовку на 10 минут, чтобы приготовить идеальное пикантное лакомство.

Почему бы не попробовать эти начос из свиного фарша в качестве перекуса на следующий игровой день?

Вы думали, что мы лгали, когда говорили, что эти рецепты легкие? Если да, то попробуйте этот, и вы увидите, насколько серьезными мы были. Ингредиенты для этого рецепта доступны, а время приготовления составляет всего 15 минут. Это действительно так просто.

Это и не тот рамен, который вы помните со времен безденежья в колледже.Добавленный фарш из свинины и немного имбиря переносят этот рамен из общежития колледжа на обеденный стол для взрослых.

Быстро, сытно и ароматно. Вот что вы получите с этим рецептом.

Комфортная еда никогда не выходит из моды, и этот кубинский пикадильо идеально подходит к этому рецепту. Этот рецепт с использованием свиного фарша, который подается с рисом, имеет традиционные кубинские мотивы благодаря использованию орегано, тмина, корицы и лаврового листа.

В этом рецепте также используется уникальная комбинация изюма и зеленых оливок для придания аромата.

Если вы беспокоитесь о том, что привередливые едоки съедят оливки сбоку, из мяса получится отличный тако до того, как в него будут добавлены оливки и изюм.

Рецепт с несколькими вариантами подачи обязательно порадует всех едоков в вашей семье.

Обугленная зеленая фасоль придает этому жаркому стир-фрай великолепный цвет и аромат, что делает его идеальным рецептом, завершающим наш список простых рецептов с использованием свиного фарша.

Соус, используемый в этом жарком, состоит только из четырех ингредиентов: темного соевого соуса, чили-чесночного соуса, китайского кулинарного вина (возможны замены) и сахара.Это соус, который легко приготовить, и он дает большую отдачу от вкуса.

Совет по приготовлению с имбирем и чесноком на сильном огне: нарежьте ингредиенты, а не натирайте их на терке или через мясорубку, чтобы они не прилипли к сковороде и не подгорели.

Это один из рецептов, к которому вы, вероятно, будете обращаться снова и снова, когда захотите быстро приготовить блюдо из свинины с азиатским вкусом и большой порцией овощей.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.