20 горячих закусок, которые легко приготовить на праздничный стол

Фото: Azurita, AdobeStock

Мы часто незаслуженно игнорируем такую важную часть любого праздничного стола – как закуски. Тем более, что это не только мясная нарезка, бутерброды или тарелка овощей. Лови 20 рецептов вкуснейших, но в то же время простых и доступных горячих закусок на все случаи жизни!

1. Куриное филе в беконе

Фото: kartinkin.net

Такая простая, но оригинальная закуска будет уместна в любой ситуации.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 150 г бекона, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. меда, специи, 1 ч.л. кунжута, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Смешай лимонный сок, горчицу, соевый соус, мед и специи. Нарежь курицу полосками и замаринуй в смеси на 20 минут. Заверни каждый кусочек в слайс бекона, выложи на пергамент, смажь маринадом и посыпь кунжутом. Запекай курицу в духовке 25 минут при 180 градусах.

2.

Фаршированные шампиньоныФото: sunhome.ru

Шляпки шампиньонов можно нафаршировать всем, чем угодно. Предлагаем рецепт с беконом и сыром!

Тебе понадобится: 10 шампиньонов, 80 г лука, 50 г бекона, 50 г плавленого сыра, специи.

Приготовление: Достань из грибов ножки и измельчи их. Также мелко нарежь лук с беконом, и обжарь с грибными ножками минут 5. Приправь начинку, смешай с тертым плавленым сыром и разложи в шляпки шампиньонов. Запекай в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

3. Хрустящий лаваш с овощами

Фото: pinterest.ru

Обжаренный на сковороде, вкуснее всего он именно горячим.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 350 г капусты, 1 морковь, 100 г маринованных огурцов, зелень, специи, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Натри все овощи на терке, измельчи зелень и перемешай со специями и майонезом. Выложи начинку на лист лаваша, сверни тугой рулет, нарежь кусочками и обжарь их на сковороде.

4. Творожные шарики с моцареллой

Фото: tecnonoticias.com.br

Лучше всего жарить во фритюре, чтобы шарики сохранили форму и равномерно приготовились.

Тебе понадобится: 300 г творога, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. муки, 2 веточки зелени, 150 г шариков моцареллы, 40 г панировочных сухарей, специи.

Приготовление: Разомни творог и добавь яйцо, специи и чеснок. Добавь просеянную муку и рубленую зелень, и вымешай массу. Сформируй небольшие лепешки, на каждую положи шарик моцареллы и скатай колобки. Обваляй их в сухарях и обжарь до золотистости.

5. Мини-пицца из багета

Фото: kartinkin.net

Вместо багета можно взять и обычный белый хлеб, просто мини-пицца тогда будет побольше.

Тебе понадобится: 1 багет, 100 мл молока, 200 г помидоров, 2 листика базилика, 15 мл оливкового масла, 125 г моцареллы, 100 г ветчины.

Приготовление: Нарежь багет кусочками и сбрызни молоком. Нарежь кубиком помидоры, ветчину и моцареллу, перемешай все с оливковым маслом и рубленым базиликом, и выложи сверху. Запекай мини-пиццу в духовке 10 минут при 180 градусах.

6. Картофельные палочки с сыром

Фото: tveda.ru

Подавай эту горячую закуску с кетчупом или любым другим любимым соусом.

Тебе понадобится: 5 картофелин, 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100 г панировочных сухарей, 2-3 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Отвари картофель до готовности и натри на мелкой терке. Добавь яйца, специи и муку, и перемешай. Нарежь сыр брусочками и каждый заверни в картофельную лепешку. Обваляй в сухарях и обжарь палочки со всех сторон.

7. Сырные котлетки

Фото: koolinar.ru

Оригинальная альтернатива обыкновенным сырным палочкам. Особенно хороши с чесночным или ягодным соусом.

Тебе понадобится: 200 г твердого сыра, 200 г творога, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, специи, панировочные сухари, зелень.

Приготовление: Натри сыр на терке, перетри творог, добавь рубленый чеснок, зелень и специи, и смешай все с яйцами. Сформируй небольшие котлеты, обваляй в сухарях и обжарь с двух сторон по 4-5 минут.

8. Кабачок с творогом

Фото: ok.ru

Даже горячие закуски могут быть диетическими!

Тебе понадобится: 2 кабачка, 300 г творога, 2 яйца, 150 г сулугуни, 40 г зелени, специи.

Приготовление: Нарежь кабачки кружочками и обваляй в специях. Смешай творог с яйцами, рубленой зеленью и тертым сулугуни. Выложи творожную массу на кружочки кабачков и отправь их в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

9. Рулетики из лаваша с картошкой и ветчиной

Фото: kleo.ru

Картошку советуем отварить заранее, чтобы она успела немного остыть.

Тебе понадобится: 350 г картофеля, 150 г ветчины, 1 лист лаваша, 50 г лука, специи.

Приготовление: Разомни вареный картофель в пюре, а рубленый лук и ветчину обжарь до золотистости. Смешай начинку, приправь по вкусу и выложи на лаваш. Сверни тугой рулет, нарежь кусочками и обжарь на сковороде.

10. Крабовые палочки в пивном кляре

Фото: receptisalatov.com

Очень неожиданная, но очень вкусная закуска к пиву и дружеским посиделкам.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, 50 мл пива, 0,5 лимона, специи.

Приготовление: Замаринуй крабовые палочки в специях и лимонном соке на 15 минут. Взбей яйцо в пену и добавь пиво с мукой, перемешай кляр. Обмакни в него каждую крабовую палочку и обжарь со всех сторон.

11. Конвертики из лаваша со шпротами

Фото: pulse.mail.ru

Хорошая альтернатива обыкновенным бутербродам со шпротами и огурцами.

Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 1 банка шпрот, 1 картофелина, 2 соленых огурца, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари и яйца до готовности и натри их вместе с огурцами на крупной терке. Произвольно нарежь шпроты, добавь специи и перемешай все с майонезом. Нарежь лаваш квадратиками, на каждый выложи начинку и заверни конвертом. Обжарь конверты с двух сторон до румяности.

12. Запеченная цветная капуста

Фото: vsevkulinary.ru

Полезная горячая закуска для любителей сезонных овощей.

Тебе понадобится: 1 кочан цветной капусты, 3 яйца, 150 г твердого сыра, 100 г панировочных сухарей, специи.

Приготовление: Разбери цветную капусту на соцветия и привари 4 минуты в кипящей воде. Натри сыр, смешай со специями и сухарями. Отдельно взбей яйца. Обмакни соцветия в яйцо, обваляй в панировке и выложи на пергамент. Запекай цветную капусту 15 минут при 200 градусах.

13. Жареные кабачки в сырном кляре

Фото: zen.yandex.ru

А это отличный выбор, когда нужна горячая закуска полегче и посочнее!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 200 мл йогурта, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. муки, 50 г твердого сыра, специи.

Приготовление: Смешай йогурт с яйцом и специями до однородности. Добавь давленый чеснок, тертый сыр и муку, и снова перемешай. Нарежь кабачок кружочками, обмакни в кляр и обжарь с двух сторон.

14. Креветки в сливках

Фото: vk.com

По желанию укрась закуску красной икрой и рубленой зеленью.

Тебе понадобится: 300 г креветок, 150 мл 33% сливок, 100 г твердого сыра.

Приготовление: Очисти креветок и выложи в маленькие формочки. Влей сливки, посыпь тертым сыром и запекай все в духовке 13 минут при 200-220 градусах.

15. Луковая закуска с рикоттой

Фото: moreprodukty.info

Очень оригинальный рецепт для настоящих гурманов.

Тебе понадобится: 1 сладкая луковица, 120 г рикотты, 90 г майонеза, 60 г пармезана, специи.

Приготовление: Натри пармезан, мелко нарежь лук и смешай все ингредиенты вместе. Выложи массу в небольшие формочки и отправь на полчаса в духовку при 180 градусах.

16. Крабовые палочки под сыром

Фото: thespruceeats.com

Лучше всего делать эту закуску сразу порционно в маленьких формочках.

Тебе понадобится: 150 г крабовых палочек, 150 г крем-сыра, 150 г твердого сыра, 100 г болгарского перца, 1 зубчик чеснока, 50 сметаны, 50 г майонеза, 20 г зеленого лука, специи.

Приготовление: Измельчи болгарский перец, лук, чеснок и крабовые палочки. Смешай все с крем-сыром, майонезом и сметаной, добавь треть тертого сыра и специи. Выложи массу в формочки и посыпь оставшимся сыром. Запекай все в духовке 10-12 минут при 180 градусах.

17. Запеченный сулугуни с помидорами

Фото: xinkalny-dom.ru

Легкая горячая закуска в лучших традициях грузинской кухни.

Тебе понадобится: 500 г помидоров, 400 г сулугуни, 80 г фиолетового лука, кинза, петрушка, 30 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь помидоры и лук кольцами, измельчи всю зелень и перемешай это с оливковым маслом и специями. Выложи в формочки. Засыпь тертым сулугуни и запекай закуску в духовке 7-10 минут при 200 градусах.

18. Маффины с ветчиной и сыром

Фото: вкусняшка-тут.рф

Готовятся в обыкновенных силиконовых формочках для маффинов.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 200 г твердого сыра, 1 стакан молока, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Смешай просеянную муку, специи, разрыхлитель и рубленую зелень. Добавь нарезанную кубиком ветчину и сыр. Отдельно взбей яйца с молоком и сливочным маслом, и соедини обе массы. Выложи тесто в формочки и выпекай маффины в духовке 25 минут при 190 градусах.

19. Запеченная моцарелла в томате

Фото: ru.dreamstime.com

Чтобы сделать закуску еще более итальянской, добавь к помидорам рубленый базилик.

Тебе понадобится: 350 г помидоров, 125 г моцареллы, 1 зубчик чеснока, специи, зелень.

Приготовление: Очисти помидоры от кожицы и взбей в блендере с чесноком, специями и зеленью. Разлей соус в формочки и сверху выложи нарезанную моцареллу. Запекай все в духовке при 200 градусах 20-25 минут.

20. Баклажаны под сыром в духовке

Фото: koolinar.ru

Классическая горячая закуска из баклажанов. Ну как тут устоять?

Тебе понадобится: 1 баклажан, 2 помидора, 70 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь баклажан колечками и выложи на пергамент. Посыпь специями и давленым чесноком. Выложи сверху по кружочку помидора, посыпь тертым сыром и отправь на 20 минут в духовку при 190 градусах.

Горячие закуски, 5694 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Горячие закуски, 5694 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Горячие закуски — способ не только украсить праздничный стол и разнообразить меню, но и пробудить аппетит, заставить гостя захотеть попробовать все имеющиеся блюда. Большинство горячих закусок сытные и прекрасно сопровождают алкогольные напитки. Горячей закуской может быть почти любое блюдо. Самые популярные — грибной жюльен с кусочками куриного филе, жаренные в кляре кабачки и цукини, грибы в сливочном соусе, открытые пироги, гренки и мясные суфле. Особенности горячих закусок — в красивой мелкой нарезке и подаче в порционной посуде. Едят закуски часто без столовых приборов, руками. Иногда это считается единственно правильным способом их употребления. Горячие закуски, как правило, имеют острый вкус и обильно заправляются различными соусами и пряностями. Важно помнить, что их цель — пробудить аппетит.

РыбаМясоКреветкиСвежие грибыГребешки

Найдено 5694 рецепта

Сортировать:

Закуски•Французская кухня

Горячая закуска в багете

Автор: Алена

4 порции

30 минут

Закуски•Грузинская кухня

Горячая закуска с баклажанами

Автор: Катерина Бугакова

4 порции

30 минут

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Закуски

Горячая закуска с лососем

Автор: Людмила

4 порции

25 минут

Закуски•Европейская кухня

Горячая закуска с курицей и грибами

Автор: Василий Остряков

4 порции

45 минут

Закуски

Горячая сырно-луковая закуска

Автор: Ольга Худина

4 порции

50 минут

Закуски•Европейская кухня

Горячая сырно-грибная закуска с тимьяном

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Закуски•Европейская кухня

Горячая закуска из крабов и креветок

Автор: Александра Гипикова

4 порции

1 час 10 минут

Постные блины на минеральной воде

И два варианта начинки: с банановой карамелью и с грибами и гречкой

Как приготовить треску

Отварную, запеченную и жареную

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Закуски

Горячая закуска из шпината и артишоков с сыром

Автор: Ольга Худина

4 порции

50 минут

Закуски

Горячая грибная закуска в винном соусе под сыром

Автор: Ольга Худина

2 порции

25 минут

Закуски•Европейская кухня

Горячая закуска из карамелизованного лука, рикотты и пармезана

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Закуски•Итальянская кухня

Горячая закуска из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Закуски

Горячая закуска из разноцветных жареных перцев в миндально-чесночных сухарях

Автор: Ольга Худина

4 порции

Основные блюда•Русская кухня

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Автор: Сергей Панишев

5 порций

35 минут

00:52

Закуски•Марокканская кухня

Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански

Автор: Ольга Худина

4 порции

25 минут

15+ рецептов простых горячих закусок для Суперкубка

Пропустить слайды галереи

Закуска из цветной капусты Шрирача-Баффало

Приготовьте эти вкусные горячие закуски для празднования Суперкубка дома. Будь то сливочный соус или хрустящий жареный огурец, эти закуски готовятся всего за 35 минут, так что вы можете больше времени уделять главному делу. Такие рецепты, как закуска из цветной капусты со шрирача-баффало и куриные крылышки с чесноком и пармезаном, веселые и праздничные.

Start Slideshow

1 из 18

Sriracha-Buffalo Cauliflow отличная вегетарианская альтернатива крылышкам Баффало. Жареная цветная капуста заменяет курицу и содержит больше клетчатки и меньше калорий. Подавайте эту легкую закуску с морковными палочками, сельдереем и вашей любимой заправкой из сыра ранч или сыра с плесенью.

Advertisement

Advertisement

2 из 18

Начос с чили и сыром

Превратите начос в полезный ужин, добавив к ним легкий 30-минутный перец чили. Подавайте этот полезный рецепт с нарезанным зеленым луком, авокадо, свежими помидорами и сметаной, если хотите.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке минутный чили. Подавайте этот здоровый рецепт с нарезанным зеленым луком, авокадо, свежими помидорами и сметаной, если хотите.

3 из 18

Фритюрница с перцем халапеньо

Идеальное блюдо для футбольной вечеринки, классические перцы с перцем халапеньо, приготовленные во фритюрнице с хрустящей корочкой. Сливочный сыр смягчает остроту перца и соуса Баффало. Чтобы сэкономить время, вы можете нафаршировать перцы перед вечеринкой и обжарить их непосредственно перед подачей на стол.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Идеальное блюдо для футбольной вечеринки, классические попперсы с халапеньо приобретают хрустящую корочку. апгрейд в аэрогриле. Сливочный сыр смягчает остроту перца и соуса Баффало. Чтобы сэкономить время, вы можете нафаршировать перцы перед вечеринкой и обжарить их непосредственно перед подачей на стол.

Реклама

4 из 18

Куриные крылышки с чесноком и пармезаном

Забудьте о фритюрнице — эти запеченные куриные крылышки с чесноком и пармезаном получают хрустящую корочку (без тонн масла) благодаря панировочным сухарям в сочетании с тертым сыром пармезан . Капля глазури с бальзамическим уксусом придает этой здоровой закуске сладкую и пикантную завершающую ноту.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Забудьте о фритюрнице — эти запеченные куриные крылышки с чесноком и пармезаном покрываются хрустящей корочкой. (без тонны масла) из сухарей панко в сочетании с тертым сыром пармезан. Капля глазури с бальзамическим уксусом придает этой здоровой закуске сладкую и пикантную завершающую ноту.

5 из 18

Полезный соус из курицы Баффало

Этот полезный соус из курицы Баффало — одна из быстрых закусок, которую стоит запомнить на следующей вечеринке Суперкубка. Простая смесь нежирной сметаны и обезжиренного сливочного сыра запекается с тертой куриной грудкой и классическим остро-пряным острым соусом с крошкой сыра с плесенью сверху. Он идеально подходит для нарезки палочек сельдерея, моркови или любых других хрустящих овощей.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный куриный соус Баффало — одна из быстрых закусок, которую стоит запомнить на следующей вечеринке в честь Суперкубка. Простая смесь нежирной сметаны и обезжиренного сливочного сыра запекается с тертой куриной грудкой и классическим остро-пряным острым соусом с крошкой сыра с плесенью сверху. Он идеально подходит для гарнира к сельдерею, морковным палочкам или любым другим хрустящим овощам.

6 из 18

Хрустящие чипсы с маринадом во фритюре

Используйте фритюрницу, чтобы приготовить эти хрустящие, соленые чипсы с маринадом для игрового дня! Фритюрница дает вам хрустящую корочку, используя гораздо меньше масла, чем традиционная фритюрница. Наслаждайтесь этими захватывающими закусками сами по себе или с нашим южным копченым сливочным соусом для макания.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Воспользуйтесь фритюрницей, чтобы приготовить эти хрустящие, соленые чипсы с маринованными огурцами на игровой день! Фритюрница дает вам хрустящую корочку, используя гораздо меньше масла, чем традиционная фритюрница. Наслаждайтесь этими захватывающими закусками сами по себе или с нашим южным копченым сливочным соусом для макания.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 18

Кокосовые креветки со сливочным соусом

Наш сливочный, слегка острый соус идеально сочетается с хрустящими кокосовыми креветками. Неподслащенная кокосовая стружка становится хрустящей в духовке, придавая жареный вкус, который вам нравится, без маслянистой массы, к тому же она полезнее для вас.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наш сливочный, слегка острый соус идеально сочетается с хрустящими кокосовыми креветками. Несладкая кокосовая стружка становится хрустящей в духовке, придавая жареный вкус, который вам нравится, без маслянистой массы, к тому же она еще и полезна для вас.

8 из 18

Куриные наггетсы, приготовленные во фритюре

Эти хрустящие куриные наггетсы, обжаренные в воздухе, — быстрый ужин для детей, который понравится и родителям. Домашние наггетсы полезнее, чем версии из фаст-фуда, и вкуснее благодаря покрытию из кукурузных хлопьев. Вы также можете нарезать курицу полосками для приготовления куриных котлет во фритюре. Обязательно готовьте эти 2-3 минуты дольше или до готовности.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эти хрустящие куриные наггетсы, обжаренные на воздухе, — быстрый ужин для детей, который понравится и родителям. Домашние наггетсы полезнее, чем версии из фаст-фуда, и вкуснее благодаря покрытию из кукурузных хлопьев. Вы также можете нарезать курицу полосками для приготовления куриных котлет во фритюре. Обязательно готовьте эти 2-3 минуты дольше или до готовности.

9 из 18

Острый соус из артишоков

Острый соус из артишоков

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наша более здоровая версия фаворита коктейльной вечеринки состоит из артишоков и большого количества сыра пармезан, чеснока и цедры лимона для аромата. Кто сказал, что здоровее не может быть вкуснее?

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 18

Сырья халапеньо кукурузы

8097416. JPG

Рецепт вид на новую вкладок

Сладкие сырные сетки и Spe Spee Cornapyo Sweet’sico. приятный всплеск яркости от сока лайма и кинзы в этом вкусном соусе, вдохновленном мексиканскими элотами и эскитами. Это сливочное и сытное блюдо можно подавать с чипсами из тортильи и овощами для обмакивания.

11 из 18

Мускатная тыква Queso Fundido

4572885.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт сырного соуса облегчается за счет добавления плавленого сыра в пюре из мускатной тыквы. Мы также загрузили его карамелизированным луком с перцем чили. Подавайте этот полезный макияж с чипсами из тортильи или нарезанной хикамой для макания.

12 из 18

Картофель фри во фритюре

Картофель фри, приготовленный во фритюре, получается хрустящим, нежным и деликатно сладким. Кроме того, в нем меньше жира, чем в традиционном картофеле фри, так что это более здоровый вариант, если вы любите хрустящую картошку. Если приправа корицы и перца слишком интенсивна, попробуйте вместо нее тимьян, орегано, перец или чеснок.

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Картофель фри, обжаренный на воздухе, хрустящий, нежный и деликатно сладкий. Кроме того, в нем меньше жира, чем в традиционном картофеле фри, так что это более здоровый вариант, если вы любите хрустящую картошку. Если приправа из корицы и перца слишком интенсивна, попробуйте вместо нее тимьян, орегано, перец или чеснок.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 18

Куриные крылышки Cajun, глазированные медом

Эти крылышки, запеченные в духовке, можно приготовить заранее, взять с собой в багажник или на пикник и разогреть на угольном или газовом гриле. Мы любим сладко-острую глазурь — только не забудьте взять с собой много салфеток!

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эти запеченные в духовке крылышки предназначены для приготовления заранее задней двери или пикник, и разогреть на угольном или газовом гриле. Нам нравится сладко-пряная глазурь — только не забудьте взять с собой много салфеток!

14 из 18

Закуска из цветной капусты с начинкой

Закуска из цветной капусты с начинкой

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Хрустящие ломтики жареной цветной капусты с сыром, сметаной и беконом — вкусная низкоуглеводная альтернатива классической порции с начинкой картофельная кожура.

15 из 18

Креветки с попкорном во фритюре

Эти креветки с попкорном, обжаренные на воздухе, становятся хрустящими и хрустящими при очень небольшом количестве масла. Уникальный вкус вдохновлен мексиканской кухней, с дымным, острым соусом для макания и креветочной оболочкой с насыщенным вкусом. Ищите самые маленькие креветки, которые сможете найти, чтобы они приготовились равномерно.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти жареные на воздухе креветки с попкорном становятся хрустящими и хрустящими при очень небольшом количестве масла. Уникальный вкус вдохновлен мексиканской кухней, с дымным, острым соусом для макания и креветочной оболочкой с насыщенным вкусом. Ищите самые маленькие креветки, которые сможете найти, чтобы они приготовились равномерно.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 18

Блинчики с чоризо и картофелем

8506828.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Домашние блинчики с мясом с мясом, являющиеся одним из основных продуктов южноамериканской кухни, могут подаваться в качестве основного блюда или гарнира. Мы делаем это просто, сосредоточившись на начинке эмпанады, и вместо того, чтобы делать тесто с нуля, мы получаем слоеные эмпанады с помощью охлажденной корочки для пирога.

17 из 18

Куриные начос

Куриные начос

Credit: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти куриные начос состоят из хрустящих чипсов, покрытых тертым цыпленком, приправленным горячими специями, фасолью и плавленым сыром с охлаждающими кусочками авокадо, красным луком и кинзой. Если вам нравится острота, добавьте в конце ломтики халапеньо. Эти быстрые начос хорошо сочетаются с измельченной куриной грудкой или курицей-гриль, если у вас есть остатки.

18 из 18

Chile Con Queso

Наш более полезный вариант чили con queso не оставит равнодушным ни одного любителя сыра. Теперь вы можете наслаждаться соусом техасско-мексиканский без жира и калорий. Мы заменили часть сыра нежирным белым соусом и добавили острый чеддер, а также немного пива, чтобы усилить вкус. В нашей версии калорий вдвое меньше, а общее количество жиров и насыщенных жиров уменьшено почти на 60 %.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Наша более здоровая версия чили кон кесо порадует любителей липкого сыра. Теперь вы можете наслаждаться соусом техасско-мексиканский без жира и калорий. Мы заменили часть сыра нежирным белым соусом и добавили острый чеддер, а также немного пива, чтобы усилить вкус. В нашей версии калорий вдвое меньше, а общий жир и насыщенные жиры снижены почти на 60 процентов.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Поделиться галереей

50 горячих закусок для вечеринки

Все любят горячие закуски, и эти легкие закуски станут хитом! От перца халапеньо до дип-соусов — вот идеальный способ начать званый ужин.

1 / 49

Равиоли на палочке — вкусная закуска, о которой все говорят. Их просто и весело готовить и есть. Используйте готовые соусы для макания или приготовьте их сами. Получите мои рецепты в моем блоге, thehopelesshousewife.com. — Эрика Монро-Уильямс, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

2 / 49

Мой пикантный соус с дымком выиграл главный приз в нашем конкурсе рецептов для корпоративной вечеринки. Другие сорта пива могут подойти для этого, но обязательно держитесь подальше от темных сортов. — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

3 / 49

Эти замечательные маленькие булочки выпекаются до тех пор, пока они слегка не поджарятся и сыр не расплавится. Оставшиеся кусочки королевской гавайской ветчины очень хорошо хранятся в холодильнике, и из них можно приготовить прекрасную холодную закуску. Подписчики моего блога houseofyumm.com сходят с ума от них! — Серен Эррера, Даллас, Техас

Перейти к рецепту

4 / 49

Любая круглая буханка подойдет в качестве сервировочной тарелки для этого кремово-сырного соуса со шпинатом, чеддером, водяными каштанами и, да, беконом. Зачерпните соус дополнительным хлебом и овощами, а затем съешьте миску! — Фрида Мединг, Трошю, Альберта

Перейти к рецепту

5 / 49

Вот фантастическая закуска на свежем воздухе, которая станет отличным началом летних посиделок. Мы удваиваем или утраиваем ингредиенты, когда устраиваем вечеринки. —Джози Ланзи, Нью-Порт-Ричи, Флорида

Перейти к рецепту

6 / 49

Кто бы мог подумать, что смешивание кленового сиропа, соуса чили и сока лайма сделает куриные крылышки такими вкусными? Семья и гости будут изо всех сил стараться получить больше, чем одно из этих чрезвычайно вкусных крылышек, поэтому не забудьте приготовить дополнительные блюда! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

7 / 49

Я «Svenska flicka» (шведка) из северо-западной Айовы, где на рубеже веков поселилось много шведов. Этот рецепт мне дала подруга из Швеции. Очевидно, это версия 19-го века 20-го века.фаворитом века, ведь тогда не было бульонных кубиков и сгущенного молока! Думаю, вы согласитесь, что эти современные «котбуллары» очень вкусные. — Эмили Гулд, Хаварден, Айова

Перейти к рецепту

8 / 49

Я не могу устроить вечеринку, не приготовив этот рецепт. Это быстро и легко, и моим детям это нравится. — Кортни Уилсон, Фресно, Калифорния

Перейти к рецепту

9 / 49

Я искал веселый, легкий ужин на будний день, основанный на нашем любимом блюде из креветок, которое было бы полезнее, чем фаст-фуд. Это стало любимым! — Сьюзен Сеймур, Валати, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

10 / 49

Эта сырная смесь, содержащая популярные ингредиенты для пиццы, прекрасно сочетается с крекерами всех видов. —Конни Милинович, Cudahy, Wisconsin

Перейти к рецепту

11 / 49

Когда я развлекаюсь, это красочное блюдо — мой главный выбор в меню. Мои друзья не могут устоять перед сытной закуской с сыром, листьями салата, помидорами и оливками. — Кэти Янг, Уэтерфорд, Техас

Перейти к рецепту

12 / 49

Эти фаршированные перцы халапеньо со сливочным вкусом имеют пикантную остроту. Они могут быть самыми популярными угощениями, которые я делаю! Мой муж всегда намекает, что я должна сделать замес. — Лиза Байингтон, Джонсон-Сити, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

13 / 49

Слайдеры — идеальная закуска для любой компании, и эта ароматная курица с пармезаном не разочарует. — Ник Айверсон, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

14 / 49

Виноградное желе и соус чили — секреты, которые делают эти фрикадельки такими замечательными. Если я подаю их на вечеринку, я готовлю фрикадельки и соус заранее и разогреваю их прямо перед приходом гостей. — Ирма Шнуэль, Manitowoc, Висконсин

Перейти к рецепту

15 / 49

Вот мой взгляд на знаменитый сэндвич Hot Brown. Гости быстро садятся за сочные ломтики индейки и хрустящий бекон, выложенные на поджаренном ржаном хлебе и покрытые насыщенным сырным соусом. —Аннет Грал, Мидуэй, Кентукки

Перейти к рецепту

16 / 49

Из спаржи получаются прекрасные закуски, особенно завернутые в тесто и с вкусной начинкой. Легко собираемый, он идеально подходит для ужина в будние дни или чего-то более изысканного для развлечения. — Линда Холл, Эвингтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

17 / 49

Я вырос на Верхнем полуострове Мичигана, где многие люди имеют английское происхождение. Здесь популярны пирожки — традиционные мясные пироги, которые часто едят руками. — Кэрол Линн Дерифилд, Вальдес, Аляска

Перейти к рецепту

18 / 49

Полоски цуккини обваляю в смеси панировочных сухарей панко, сыра пармезан и специй. Затем я запекаю их, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.

Вкусный! — Мэтью Хасс, Эллисон-Бей, Висконсин

Перейти к рецепту

19 / 49

Этот хлеб получит восторженные отзывы, независимо от того, подадите ли вы его в качестве закуски или к еде. Для реального удобства вы можете приготовить его заранее и заморозить! — Карла Бойс, Махтомеди, Миннесота

Перейти к рецепту

20 / 49

В этом рецепте сочетаются мои любимые блюда: тосты, стейки, начинка для брускетты и вкусная панчетта. На тарелке так красиво смотрится! Эту закуску из пяти ингредиентов легко приготовить, но все будут думать, что вы провели много времени на кухне. — Девон Делани, Вестпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

21 / 49

Я хотел сделать их из ингредиентов, которые есть у большинства людей. Мы готовим еду из этих шкур, но они также отлично подходят для вечеринок в качестве закуски. — Филлис Дуглас, Фэйрвью, Мичиган

Перейти к рецепту

22 / 49

Эти фрикадельки тушатся в соусе хойсин и каберне совиньон, чтобы получить вкусный насыщенный соус. Если вы предпочитаете не использовать вино, просто замените его говяжьим бульоном. — Лиза де Перио, Даллас, Техас

Перейти к рецепту

23 / 49

Этот простой рецепт крылышек я получил от двоюродного брата с острова Ванкувер во время визита туда несколько лет назад. Это привлекательная закуска, но также и любимый воскресный обед с рисом и салатом. — Джоан Эйри, Риверс, Манитоба

Перейти к рецепту

24 / 49

Наша семья просто в восторге от покупных булочек для пиццы, приготовленных моим мужем. Их изготовление занимает некоторое время, но они хорошо замораживаются, так что мы можем долго наслаждаться плодами своего труда! —Джули Гейнс, Нормал, Иллинойс

Перейти к рецепту

25 / 49

Моя семья регулярно заказывает это блюдо с перцем чили релленос — его легко приготовить, оно станет хорошей закуской или дополнением к мексиканской или испанской трапезе. Друг, с которым я работал, поделился со мной рецептом несколько лет назад. — Фрэн Карл, Лонг-Бич, Калифорния

Перейти к рецепту

26 / 49

Для этого сенсационного лакомства я кладу ароматное мясо, сыры и овощи между слоями слоеного теста. Нам нравится иметь под рукой соус маринара для окунания. — Эми Белл, Арлингтон, Теннесси

Перейти к рецепту

27 / 49

Это простая и универсальная закуска для вечеринки, которую любят все. Если вы не можете найти чоризо, прекрасно подойдет говяжий или куриный фарш. Украсьте чем угодно! — Конни Крупп, Расин, Висконсин

Перейти к рецепту

28 / 49

Корейские вонтоны (называемые манду) не такие острые и острые, как многие традиционные корейские блюда. Жареные пельмени с начинкой из недорогих овощей и говядины очень просты в приготовлении и очень вкусны! —Кристи Ли, Хоршам, Пенсильвания

Перейти к рецепту

29 / 49

30 / 49

Клюквенные крылышки напоминают мне обо всех замечательных праздниках и вечеринках, которые мы устраивали на протяжении многих лет. Друзья моей дочери не могут насытиться ими. — Норин Данек, Кромвель, Коннектикут

Перейти к рецепту

31 / 49

Несколько лет назад я нашла этот рецепт в кулинарной книге молочных продуктов, и он стал любимым в нашей семье. Мой муж Уэйн и двое наших детей в основном едят мясо с картошкой, но я не слышу никаких нареканий, когда пеку этот хлеб! — Пенни Кестер, Спрингвилль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Это очень интересный способ подать лазанью на приготовленный заранее обед, обед или другие веселые встречи. Моя дочь взяла некоторые из них на работу и к полудню отправила мне по электронной почте рецепт. — Салли Килкенни, Грейнджер, Айова

Перейти к рецепту

32 / 49

Когда я подаю этот великолепный хлеб с начинкой, я всегда готов к просьбам о рецептах. Он превосходен не только как закуска, но и как гарнир к пасте или чили. — Хайди Меллон, Вокеша, Висконсин

Перейти к рецепту

33 / 49

У меня большая семья, я работаю полный рабочий день и тренирую футбол, поэтому я ценю простые в приготовлении рецепты. Этот насыщенный сливочный соус — забавная закуска, которую можно приготовить на любой вечеринке. — Тери Рэйси, Cadillac, Мичиган

Перейти к рецепту

34 / 49

Я создал это блюдо, чтобы заполнить две кастрюли, потому что эти ползунки чизбургера исчезают быстро. Просто сократите рецепт гамбургеров слайдера пополам, если хотите приготовить только одну партию. — Ник Айверсон, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

35 / 49

Маринад для этого блюда делает креветки такими ароматными, что вам даже не понадобится соус для макания. Даже те, кто утверждают, что не любят моллюсков, действительно ценят эту закуску. — Кендра Досс, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Перейти к рецепту

36 / 49

Я взял пару своих любимых рецептов и объединил их в эти вкусные закуски. Красочные и впечатляющие закуски легко сочетаются с охлажденным тестом для рулетов в форме полумесяца, приготовленным соусом песто и банкой жареного красного перца. — Кэтлин Фаррелл, Рочестер, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

37 / 49

Эту легкую закуску можно приготовить в один миг. Соус для пиццы готовится очень быстро, поэтому можно приготовить две порции. — Стейси Морс, Южный Отселик, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

38 / 49

Отправляйтесь на Средний Запад за крупной дичью с тарелкой этих хрустящих закусок, приправленных сырным соусом с добавлением пива. — Келли Бо, Уайтленд, Индиана

Перейти к рецепту

39 / 49

Раньше я пробовал разные закуски, но эта точно понравится людям. Густой соус из сыра с беконом очень вкусный, и мои гости будут с удовольствием его жевать, пока он есть. Я подаю его с чипсами из тортильи или нарезанным французским хлебом. — Сюзанна Уитакер, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

40 / 49

Мне нравится удобство приготовления блюд в мультиварке для встреч. Приготовьте эти крылышки за несколько часов до прибытия, и к приходу гостей у вас будут готовы фантастические закуски. — Ида Туи, Южный Лион, Мичиган

Перейти к рецепту

41 / 49

Гости подумают, что вы потратили часы на приготовление этих милых закусок, но их очень легко приготовить из покупного слоеного теста. А вкусное сочетание бри, карамелизированного лука и тмина просто потрясающее. -Кэрол Резник, Кливленд, Огайо

Перейти к рецепту

42 / 49

Этот пикантный и вкусный соус с натертым куриным филе понравится каждому. Острый вкус делает его идеальной едой для просмотра футбола, а рецепт всегда вызывает восторг. — Дженис Фольц, Херши, Пенсильвания

Перейти к рецепту

43 / 49

Мой муж усовершенствовал этот рецепт, и результаты были потрясающими! Эти пряно-острые крылышки на гриле помогут украсить вечеринку. Вы можете легко отрегулировать уровень остроты, изменив количество порошка чили и кайенского перца. Крылья требуют немного времени, но они того стоят. — Анджела Ростер, Гринбеквилль, Вирджиния.

Перейти к рецепту

44 / 49

Молодые родственники приезжали на рождественскую вечеринку, и я хотел, чтобы они поели чего-нибудь интересного. Вместо этого взрослые сожрали мои мини макароны с сыром. — Кейт Майниеро, Элизавилль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

45 / 49

Когда у меня в кладовке есть чесночное масло, я меняю его на обычное оливковое масло. Чеснок добавляет что-то, но не подавляет. — Шелли Бевингтон, Хермистон, Орегон

Перейти к рецепту

46 / 49

Кориандр и тмин — пикантные дополнения к знакомым фаршированным грибам. Добавление кускуса делает их очень сытными и вкусными. —Раймонда Буржуа, Свастика, Онтарио

Перейти к рецепту

47 / 49

Вам понравится свежий чеснок и зелень в этом рецепте.