Рецепты без духовки на сковороде: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

5 горячих блюд на сковороде. Кулинарные статьи и лайфхаки

Замечали ли вы, что большинство праздничных блюд необходимо запекать? Однако духовой шкаф встречается не на каждой кухне. Если вы оказались в числе «бездуховщиков», это не значит, что вам не повезло. Приготовить аппетитное основное блюдо можно в обычной сковороде. Правда, для этого стоит поискать достойного помощника.

Хорошую сковороду можно узнать по толстому дну и стенкам, надежному покрытию и удобной фурнитуре. Все эти пункты учитывает бренд Vari. Компания производит посуду уже 20 лет.

Итак, что же можно приготовить в сковороде и подать на праздничный стол?

Стейк из красной рыбы

Семга, форель, кета или горбуша прекрасно справятся с ролью главного блюда. У рыбного стейка есть несколько секретов. Во-первых, с мяса лучше не снимать кожу. Благодаря ей кусочки не распадутся на части и сохранят свою сочность. Во-вторых, не стоит нарезать заготовки слишком тонко, иначе они получатся сухими. Оптимальная толщина стейков — 1,5–2 см.

В-третьих, горячее из рыбы не требует обильного маринада. Иначе тонкий вкус продукта потеряется в добавках.

Ингредиенты:

  • рыбные стейки — 3 шт.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • лимоны — 1 шт.
  • соль морская — 1 щепотка
  • перец горошком — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Стейки промойте и хорошо просушите с помощью бумажного полотенца. Если вы работаете с замороженной рыбой, то предварительно ее нужно разморозить в холодильнике.
  2. Растительное масло смешайте с морской солью крупного или среднего помола и молотым перцем.
  3. Кисточкой нанесите масло со специями на стейки и оставьте примерно на 2 минуты.
  4. Обжаривайте кусочки на сильном огне по 3–3,5 минуты с каждой стороны.

Еще один секрет приготовления стейков — правильная посуда. Здесь лучше выбрать сковороду-гриль из-за ее ребристой поверхности. Благодаря желобкам лишний жир остается на дне сковороды.

Таким образом продукт поджаривается, а не тушится в собственном соку. У бренда Vari большой выбор сковород-гриль: как круглой, так и квадратной формы. Литой корпус из алюминия обеспечивает равномерное нагревание, а увеличенные стенки сковороды (высота — 5,5–6,7 см) защищают от брызг.

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

Мясо на ребрах считается одним из нежнейших. Жировая прослойка не дает ему пересохнуть, а кости помогают равномерно распределить тепло внутри куска. Лучше выбирать мясо молодого поросенка. Обычно оно имеет приятный розовый цвет с белыми жировыми вкраплениями. Желтые оттенки — признак несвежести мяса.

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки — 1 кг
  • мед — 5 ст. л.
  • горчица — 2 ст. л.
  • острый кетчуп — 5 ст. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • растительное масло — 150 мл
  • вода — 50 мл
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • апельсины — 1 шт.
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Ребра разрежьте на куски.
  2. Приготовьте маринад: смешайте масло, мед, горчицу и кетчуп. Добавьте соль, сахар и перец и еще раз перемешайте. Далее влейте сок апельсина, воду и соевый соус.
  3. Полученным маринадом смажьте ребра и оставьте на 2–3 часа.
  4. На хорошо раскаленную сковороду выложите ребра и обжаривайте 7 минут до корочки. Кусочки желательно часто переворачивать.
  5. Влейте оставшийся маринад, убавьте огонь и тушите еще 10–15 минут под крышкой.

Для ребрышек лучше всего брать посуду с антипригарным покрытием. Хорошее покрытие не содержит перфторированной карбоновой кислоты (PFOA), которая имеет канцерогенные свойства. В Vari за этим следят особенно строго. Все линейки изготовлены без этого элемента. Плюс компания сделала использование сковород еще удобнее. Например, посуда из серии «Красная луна» подскажет, когда сковорода раскалилась.

На дно посуды нанесен специальный пигмент, чувствительный к температурам. Когда сковорода достаточно горячая, он меняет цвет. Для приготовления мяса этот момент особенно важен.

Фаршированная грудка индейки

На сковороде такое блюдо получится не менее сочным, если приготовить его вместе с соусом. Из начинки мы предлагаем использовать обычный сыр, но вы можете экспериментировать. Например, взять кусочек горгонзолы, чтобы добавить пикантности. Также грудку можно наполнить смесью из рикотты, шпината и вяленых томатов или миксом из овощей.

Ингредиенты:

  • филе индейки — 3 шт.
  • сыр — 150 г
  • бекон слайсами — 150 г
  • белое сухое вино — 100 мл
  • сливки 20% — 200 мл
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • смесь сухих трав — 1 ч. л.
  • сок лимона — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сделайте «кармашки» в филе индейки.
  2. Смешайте растительное масло с соком лимона, специями, травами и пряностями.
  3. Распределите пряную смесь по филе.
  4. Сыр нарежьте длинными брусочками шириной 1,5 см.
  5. В «кармашек» филе положите сырный брусок и закройте его так, чтобы сыр нигде не выглядывал.
  6. Оберните филе слайсами бекона и зафиксируйте кулинарной нитью.
  7. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте индейку со всех сторон до золотистой корочки.
  8. Достаньте кусочки и переложите на тарелку.
  9. В ту же сковороду влейте вино, томите его 3–4 минуты, а затем разбавьте теплыми сливками.
  10. Удалите нить с индейки, переложите грудки в соус и тушите на медленном огне 20–25 минут.

При приготовлении этого блюда обратите внимание на объем соуса. Если его получится слишком много, то тушить индейку лучше в кастрюле или сотейнике. С посудой от Vari таких неудобств не возникнет. Высокими бортиками могут похвастаться многие серии. Так, например, высота литой сковороды из серии Titano достигает 7 см.

Утиные ножки с апельсином

Сочетание птицы с терпким цитрусом не зря так популярно. Мясо утки достаточно жирное, из-за этого организму нелегко его усвоить. Поэтому к нему часто добавляют фрукты. Плоды за счет кислот в составе выступают как природный сорбент. Они нейтрализуют жиры и помогают им легче усваиваться. Если вы переживаете по поводу мягкости мяса, то предварительно его можно слегка отварить.

Ингредиенты:

  • ножки утиные — 6 шт.
  • апельсины — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • крахмал — 1 ч. л.
  • вода — 200 мл
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • цедра одного апельсина

Способ приготовления:

  1. Хорошенько обсыпьте ножки солью и перцем.
  2. В сковороде с высокими бортами раскалите оливковое масло и обжарьте ножки до золотистой корочки. Переложите утку на тарелку.
  3. В той же сковороде обжарьте лук. Добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
  4. Верните на сковороду утку, влейте апельсиновый сок и воду. Тушите под крышкой на слабом огне до размягчения мяса.
  5. Снимите крышку и томите ножки еще 2–3 минуты.
  6. Подавайте утку, украсив соусом и апельсиновой цедрой.

Кстати, красивую сковороду не стыдно поставить на праздничный стол. В Vari продумали и этот момент. Так, серия Pietra выполнена в оттенках, напоминающих природный гранит. Линейка доступна в трех цветах: черном, сером и коричневом. Плюс у этих моделей съемная ручка soft-touch, поэтому одним движением сковорода превращается в удобную форму.

Медальоны из телятины

Ароматное мясо с румяной корочкой станет украшением праздничного стола. Если у вас под рукой не оказалось свежих трав, то их можно заменить высушенными. Однако стоит помнить, что сухие травы имеют более концентрированный вкус, поэтому в блюде их должно быть меньше.

Если добавить сухие травы в таком же количестве, что и свежие, то может появиться горечь. Примерное соотношение сухих и свежих компонентов 1:1,5.

Ингредиенты:

Основные:

  • медальоны из телятины — 4 шт.
  • масло сливочное — 2 ст. л.

Для маринада:

  • лимоны — 1 штука
  • орегано — 1 пучок
  • тимьян — 7 веточек
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
  • соль морская — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Натрите цедру лимона и выжмите сок из плода.
  2. В ту же емкость добавьте травы, их можно порвать руками.
  3. К травам и лимону влейте оливковое масло, посолите, поперчите и хорошо перемешайте маринад.
  4. Распределите пряную смесь по кусочкам мяса и оставьте мариноваться в течение 30 минут.
  5. Хорошо разогрейте толстостенную сковороду, выложите мясо и обжаривайте до золотистой корочки с одной стороны.
  6. Переверните медальоны, выложите на каждый по кусочку сливочного масла и обжаривайте до готовности.

Медальоны получатся еще сочнее, если во время жарки обильно поливать их растопленным маслом. Правда, при работе с металлическими приборами придется быть аккуратнее. Помните, сковороды с антипригарным покрытием очень чувствительны к металлам. В Vari этот вопрос решили благодаря новому покрытию Eclipse. Его мелкие частицы по прочности не уступают алмазу, поэтому антипригарный материал не пострадает даже от стальных приборов. Сковороды с таким покрытием можно найти в коллекциях «Домашний повар» и «Профессионал».

Как видите, даже без духовки можно приготовить роскошный праздничный ужин. Главное — не прогадать с выбором продуктов и помощников в готовке. Кстати, читателям нашего сайта бренд Vari дарит скидку 20% на покупку в фирменном магазине бренда. Чтобы ее получить, введите промокод 

VARIDOMA. Сделать покупки с выгодой можно до апреля 2022 года. Уверены, вы точно найдете прекрасного помощника себе по душе, ведь выбор у бренда действительно огромный.

Вкусные и простые блюда без мяса на сковороде: 5 рецептов

Какие приготовить вкусные и простые блюда без мяса на сковороде? Что можно сделать дома легко и из бюджетных ингредиентов? Мы собрали 5 отличных рецептов сытных блюд на сковороде. Пицца из лаваша, греческая яичница или ароматная паста? А может быть луковые оладьи с картошкой или макароны из 3 ингредиентов? каждый найдет рецепт себе по душе!

Пицца из лаваша и яиц на сковороде

У вас есть яйца и лаваш? Тогда приготовьте эту сытную и вкусную пиццу из лаваша и яиц на сковороде! Сделать такое ароматное блюдо получится у каждого за считанные минуты. Просто положите один лаваш в сковороду, вылейте яйца, можно посыпать сыром, а затем накрыть вторым лавашем. Обжарьте с двух сторон – вот и получился чудесный корж для пиццы. А сверху положите вашу любимую начинку и готово!

Видео рецепт “Пицца из лаваша и яиц на сковороде”

Яичница греческая с помидорами и сыром на сковороде

Яичница греческая с помидорами и сыром – вкусный и простой ужин без мяса. Большая сковорода вкусного и простого лакомства для всей семьи! Если вы готовите для себя или для двоих, то уменьшите количество ингредиентов. просто обжарьте мелко нарезанные помидоры, добавьте яйца и хорошо перемешайте. Готовую греческую яичницу можно посыпать тертым сыром и подавать с вашим любимым гарниром.

Видео рецепт “Яичница греческая с помидорами и сыром на сковороде”

Макароны «Капрезе» с сыром и помидорами

Макароны «Капрезе» с сыром и помидорами – легкая, но просто сказочно вкусная паста! Обычные ингредиенты превращаются в удивительное блюдо. Настоящее наслаждение из Италии на вашей кухне! Для этого рецепта подходят любые макароны, а отварить их можно заранее. Необычный домашний соус сделает любую пасту потрясающе вкусной, ароматной и очень сытной! Отличный ужин для всей семьи!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Оладьи луковые с яйцом и картошкой на сковороде

Что делать, если есть только картошка, репчатый лук и яйца? Приготовьте эти чудесные луковые оладьи с яйцом и картошкой! Снаружи – хрустящие и золотистые, а внутри – нежные и ароматные. Даже если вы не любите лук, то вам все равно понравится это необычное блюдо! Такие сказочно вкусные оладушки точно понравятся вашим домашним! Они будут еще вкуснее со сметаной. Бюджетно и сытно!

Видео рецепт “Оладьи луковые с яйцом и картошкой на сковороде”

Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном

Как сделать простые макароны сказочно вкусными? Попробуйте приготовить эти ароматные макароны «Спагетти» с сыром и лимоном. Ароматное блюдо с цитрусовыми нотками свежести всего из 3 ингредиентов. Макароны, лимон и сыр – вот и все, что вам понадобится! Весь секрет вкуса этой сказочной пасты – в домашнем лимонном соусе. Даже вчерашние макароны станут волшебными на вкус! Теперь вы знаете, какие приготовить вкусные и простые блюда без мяса на сковороде.

Что еще вкусного приготовить?

Курник на сковороде рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Курник на сковороде рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршСосискиКуриная грудкаСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Федянина порций:  8ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Добавить в книгу рецептов24

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Вода

½ стакана

Соль

на кончике ножа

Сахар

1 чайная ложка

Свежие дрожжи

1 столовая ложка

Пшеничная мука

2 стакана

Картофель

8 штук

Репчатый лук

2 штуки

Лавровый лист

3 штуки

Куриный бульон

1 стакан

Специи

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Замесите тесто. Разведите дрожжи в полстакане воды с сахаром.

2Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка.

3Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведенные дрожжи. Замесите тесто. Готовое тесто положите в целлофановом пакете на 30 минут в холодильник.

4Картофель порежьте на ваше усмотрение, лук полукольцами. Курицу разделайте на небольшие порционные куски. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Выложите в глубокую толстостенную сковороду. Можно слоями, а можно вперемежку. Влейте бульон.

5Из теста раскатайте лепешку. Этой лепешкой накройте начинку на сковороде, плотно прижав края к внутренней стороне сковороды. В середине лепешки сделайте отверстие для выхода пара.

6Выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа.

Совет к рецептуКрышку для такого курника можно сделать из любого сдобного теста.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

Это фуфловый рецепт!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Бисквит на сковороде без духовки: рецепт с фото

Очень многие хозяйки даже не подозревают, что можно готовить бисквит на сковороде без духовки. Это очень удобно, так как далеко не на всех кухнях есть духовой шкаф. Особенно если семья снимает квартиру или находится на отдыхе. А десерта к чаю все равно хочется. В такой ситуации рецепт бисквита на сковороде без духовки – настоящее спасение.

Что такое бисквит?

Он относится к универсальной кондитерской выпечке. Очень многие торты делают именно на основе бисквитов. Мало того, часто их используют для приготовления различных рулетов и пирожных.

Существуют миллионы разновидностей бисквитов. Их иногда делают пышными, а иногда плотными. Для их приготовления могут использовать и масло, и сливки, и орехи, и морковь. Но технология приготовления всегда одна и та же.

В состав любого бисквитного теста обязательно входят яйца. Причем их необходимо хорошенько взбить и только потом в них аккуратно добавлять остальные ингредиенты. Именно благодаря тому воздуху, который добавляется при взбивании, и поднимается потом тесто.

Что происходит при выпекании бисквита на сковороде без духовки? От нагревания воздух увеличивается в объеме, поэтому тесто поднимается. Одновременно с этим процессом стеночки пор с воздухом становятся твердыми, так как проходят термообработку. Вот, собственно, и весь секрет.

Чтобы приготовить вкусный бисквит, нужно тщательно взбить яйца, добавляя остальные ингредиенты, не растерять воздух и правильно выбрать температуру.

Первый рецепт бисквита на сковородке с фото

Это самый простой рецепт, который только можно себе представить. Единственный момент — он получается не очень пышным. Возможно, все же нужно отделять желтки от белков.

Ингредиенты:

  • Четыре яйца.
  • Сто грамм масла или маргарина.
  • Разрыхлитель – одна чайная ложка (можно заменить содой).
  • Мука – один стакан.
  • Столько же сахара.

Можно добавить столовую ложку какао.

Процесс приготовления

Ниже подробное описание того, как готовить бисквит на сковородке без духовки с фото:

  1. В первую очередь нужно взбить яйца в глубокой миске. Перед этим не забыть добавить к ним сахар. Лучше яйца взбивать миксером, тогда больше вероятности, что тесто хорошо поднимется.
  2. Дальше нужно хорошо растопить маргарин или масло и отправить в ту же глубокую миску.
  3. Разрыхлитель смешать с мукой и все ингредиенты перемешать. Причем нужно сухие всыпать к жидким, а не наоборот. Вот и все, теперь можно выпекать корж.
  4. Дно сковороды нужно застелить пергаментной бумагой. Туда аккуратно вылить тесто. Сковородку поставить на медленный огонь. Главный момент – закрытая крышка. Это обязательное условие.

Проверить корж на готовность можно при помощи деревянной шпажки.

Шоколадный пирог

Есть одна не очень приятная особенность у бисквитов — их не всегда получается красиво разрезать на несколько коржей. А вот если готовить шоколадный бисквит для торта на сковороде, то можно просто испечь несколько тонких коржей. Одна сторона у них получается глянцевой и немного липнущей, а вторая более светлая и гладкая.

Что потребуется:

  • Три яйца.
  • Пол-литра кефира.
  • Четыреста грамм сахара.
  • Растопленное сливочное масло – сто грамм.
  • Чайная ложка гашеной соды.
  • Чуть больше полкило муки.
  • Какао-порошок – сто тридцать грамм.

Как готовить?

Готовится шоколадный бисквит на сковороде без духовки достаточно быстро. Приготовление одного коржа не займет больше десяти минут, так что за час можно успеть напечь коржей на высокий торт.

  1. В первую очередь, как при приготовлении любого бисквита, взбиваются яйца с сахаром. И чем больше пена, тем лучше. А затем к ним очень аккуратно добавляют остальные ингредиенты. Первым идет какао, затем сливочное масло, потом приходит очередь кефира, а следом гашеная сода и мука.
  2. Сковорода должна быть очень сильно разогрета. Лучше использовать посуду с антипригарным покрытием. В нее нужно влить около ста миллилитров теста и разровнять его. Это можно делать при помощи силиконовой лопатки. А можно взять обычную столовую ложку.
  3. Все, дальше сковорода накрывается крышкой, и корж доводится до готовности на среднем огне.

Из тех ингредиентов, что указаны выше, можно испечь шесть коржей. Один из главных плюсов такого бисквита – его мягкость. То есть его не нужно дополнительно пропитывать. Достаточно только смазать любым кремом, и вкуснейший торт готов.

Высокий пирог

Как приготовить высокий бисквит на сковороде без духовки? Тоже несложно. Важно, что его можно будет с легкостью разделить даже не на два, а на три коржа. Только есть небольшой нюанс. Сложность заключается в том, что у сковородок обычно низкие стенки. Так что придется брать большую, чугунную.

Количество ингредиентов указано для коржа с диаметром 18-20 сантиметров.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – шесть штук.
  • Сахар – двести грамм.
  • Ванилин – десять грамм.
  • Мука – сто шестьдесят грамм.

Технология приготовления

По времени весь процесс занимает около часа. Но может получиться и чуть больше, так как лучше выпекать коржи на медленном огне. Ведь лучше потратить чуть больше времени, чем в итоге получить сгоревший пирог.

  1. В первую очередь нужно определиться с посудой. Тут формой для выпечки послужит алюминиевая кастрюля. Любая хозяйка поймет, что ставить такую утварь с тестом на открытый огонь нельзя категорически. Так что после того, как тесто будет готово, его нужно выложить в кастрюлю, а потом поставить ее в чугунную сковородку.
  2. Само тесто готовится довольно просто. Для начала хорошо взбить яйца с сахаром при помощи миксера. Масса жидкости должна увеличиться в два, а то и три раза. И весь сахар полностью в ней растворится.
  3. Мука вмешивается аккуратно, маленькими частями, желательно вообще по одной столовой ложке. Мешать тесто можно при помощи лопатки. Если для этих целей использовать миксер, то обязательно переключить его на минимальные обороты.
  4. На дно кастрюли, которая будет использоваться для выпечки, нужно положить пергаментную бумагу. Стены ничем смазывать не стоит. Емкость накрывается крышкой и оборачивается вафельным полотенцем.
  5. Затем сковороду необходимо как следует разогреть и только после этого поставить в нее кастрюлю.
  6. После этого огонь убавляется до минимума. Теперь осталось подождать от сорока пяти минут до часа. После того, как через указанное время по кухне разойдется аппетитный аромат, можно открыть крышку и деревянной шпажкой попробовать корж на готовность. До этого момента кастрюлю открывать нельзя — тесто может опасть.

Осталось только вытащить бисквит при помощи ножа и остудить его.

Блюда без духовки на сковороде. Вкусные лакомства за несколько минут — выпечка на сковороде

Чтобы ваша семья была счастливой и здоровой — она должна быть сытой. Любую хозяйку уже в течение дня начинает мучить вопрос: Что приготовить на ужин? И ей хочется приготовить что-нибудь фееричное и необыкновенное, с минимальным расходованием денежных средств.

Сегодня мы не будем готовить заморские блюда, а накормим себя и свою семью простыми овощами с нашего огорода и недорогими продуктами из магазина. Скажу сразу, присутствовать будет.

Что приготовить на ужин из фарша?

Из фарша можно сделать оригинальное и нестандартное блюдо. Простыми словами — сюрприз.

Нам потребуется:

  • Лапша «Гнездо»
  • 500 г смешанного фарша (свинина + говядина)
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 1 картошка
  • сыр пластинами
  • Соль, петрушка, томатная паста, подсолнечное масло

Приготовление рецепта «Мясо в гнездах»

  1. Как можно мельче нарезаем на кусочки лук и картофель, кладем в чашку и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перчик и приправы для мяса. Все хорошо перемешиваем.

2. Мы приготовили фарш для наполнения гнезд из лапши.

3. Берем гнезда из лапши и наполняем их приготовленным фаршем, как на фото.

4. Кладем заполненные гнезда фаршем на тарелку.

5. Для поджарки разрежем на кусочки вторую луковицу и нашинкуем на крупной терке морковь.

5. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и жарим подготовленные лук и морковь. Немного солим.

6. Спустя время, добавляем томатную пасту и обжариваем еще 1 — 2 минуты.

7. Выкладываем заполненные гнезда сверху на поджарку.

8. Затем наливаем горячую воду, чтобы она покрыла гнезда. Закрываем крышкой и готовим так 20 — 25 минут.

9. Выкладываем готовые гнезда с фаршем на тарелочку и накрываем сверху сыром из пластинок.

Можете кушать и без сыра, на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Быстрый ужин на скорую руку — куриные крылышки с помидорами

Нам потребуется:

  • 10 шт. куриных крылышек, разрубленных пополам
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 помидоров
  • Растительное масло
  • 1 ч. ложка молотого красного перца
  • 2 перышка зеленого лука, зелень петрушки, соль по вкусу

Приготовление

  1. Нагреть масло в глубокой сковороде и обжарить разрубленные крылышки до хруста.

2. Луковицу очистить, нарезать кольцами. Чеснок измельчить.

3. Помидоры вымыть и разрезать каждую на 4 части.

4. В другой сковороде обжарить слегка на масле лук и измельченный чеснок. Добавить помидоры, перец, нарезанный зеленый лук и посолить. Тушить, помешивая, несколько минут.

Затем положить к тушеным помидорам обжаренные крылышки и тушить еще 3 — 4 минуты.

Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.

Отбивные из свинины — рецепт на сковороде с виноградом

Потребуется:

  • 700 г мяса свинины
  • 1 ст. ложка топленого масла, перец, соль
  • Для соуса: 200 г зеленого и черного винограда, 300 мл воды, 1 головка лука, 1 зубчик чеснока, 100 мл сухого белого вина, 70 мл бульона, 1.5 ч. л. крахмала
  • Для гарнира: 160 г риса, 1 веточка мелиссы, петрушка, 1 ч. л. карри

Приготовление и решение вопроса: Что приготовить на ужин?

  1. На гарнир в кипящей подсоленной воде.
  2. Вымытый виноград разрезать пополам, удалить косточки.
  3. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
  4. Мясо разрезать на 4 куска, слегка отбить и обжарить на сковороде на топленом масле. Посолить и поперчить. Положить в сковороду с мясом лук, чеснок и карри. Все перемешать и немного обжарить. Смешать 4 ст. ложки вина и бульон, положить в эту смесь виноград и влить в сковороду с мясом. Кипятить 5 минут, затем мясо вынуть и поставить в теплое место.
  5. Крахмал развести в оставшемся вине и влить эту смесь в соус. Затем довести до кипения.

Отбивные, рис, соус разложить по тарелкам, украсить петрушкой и листочками мелиссы.

Как вкусно приготовить куриную печень — видео рецепт

Посмотрев видео, вы узнаете что приготовить на ужин в бюджетном варианте.

Ужин на скорую руку из простых продуктов — куриное филе в духовке

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Зубчики чеснока — 2 шт.
  • Растительное масло, укроп, перец, паприка, соль по вкусу

Приготовление

  1. Поперек волокон нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки. Толщина кусочка 5 мм.

2. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

3. Готовим соус. В чашку кладем майонез и сметану. Выдавливаем чеснок и сыплем паприку.

4. Еще добавим черный перец и тертый сыр.

5. Все продукты для соуса в чашке хорошо перемешиваем.

6. Добавим в соус зелень укропа и перемешаем.

7. На дно формы для запекания наливаем масла и смазываем бока и дно кисточкой. Выкладываем на масло ровным слоем кусочки куриного филе. Солим и перчим его.

8. На слой соуса выкладываем нарезанный репчатый лук. Лук немного поперчим и посолим по вкусу.

9. На слой лука кладем оставшиеся кусочки филе, которое намажем оставшимся соусом.

10. Снова покроем слоем лука, который покрываем натертым твердым сыром.

11. Вот в таком законченном в приготовлении виде отправляем в нагретую до 190 градусов С духовку на 25 минут.

12. Куриное филе в духовке готово.

Приготовить на ужин куриное филе можно быстро и просто.

Рецепт запеканки из фарша и овощей

Ингредиенты:

  • 300 г фарша
  • 6 картофелин
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 кабачок
  • Майонез, сыр, растительное масло, перец, соль — по вкусу

Как приготовить на ужин запеканку — рецепт

  1. Лук и морковь измельчить, спассеровать на растительном масле.
  2. Отдельно обжарить нарезанный кубиками кабачок.
  3. В глубокую сковороду влить немного масла, выложить слоями половину нарезанного картофеля, лук и морковь, посоленный и поперченный фарш, поджаренный кабачок, картофель.
  4. Все полить майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30 — 40 минут.

Запеканка — сытная и быстрая еда. А у вас какое мнение?

Рыба в духовке — вкусный рецепт рыбы на ужин

В этом рецепте вы узнаете как приготовить на ужин рыбу в хрустящей панировке. Такой способ подойдет для рыбы из любого филе. Рыба получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Готовим рецепт без масла.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 600 г
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Майоран — 1 ч. ложка
  • Чеснок сухой молотый — 1/2 ч. ложки
  • Сухие хлебные крошки — 1/3 стакана
  • Паприка сладкая — 1 ч. ложка
  • Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление

  1. Рыбу моем и обсушиваем, прижимая бумажное полотенце.

2. Филе рыбы разрезаем на порционные куски. Затем рыбу солим и перчим с обеих сторон.

3. В чашку с майонезом добавляем сухой чеснок и майоран. Все перемешиваем до однородности.

4. В сухие хлебные крошки всыпаем паприку и перемешиваем.

5. Каждый кусочек намазываем соусом и обваливаем в сухой смеси.

6. Кладем запанированные кусочки рыбы на противень, застеленный пекарской бумагой и ставим в духовку разогретую до 190 градусов С на 20 минут.

7. Готовую рыбку достаем из духовки и видим красивую хрустящую корочку.

Гарниром к рыбе можно подать салат или пюре.

Гречка по купечески — простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

  • 200 г — гречневой крупы
  • 300 г — мяса
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 2 — 3 ст. ложки — кетчупа
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Лук режем на маленькие кусочки. Морковь нарезаем узкими полосками. Жарим с маслом на сковороде.

2. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем к моркови с луком. Продолжаем жарить все вместе. Затем солим, перчим и добавляем немного кетчупа.

3. Высыпаем к мясу и овощам гречку и 2 минуты обжариваем вместе.

4. Потом добавляем воду, прикрываем крышкой, и тушим до готовности мяса и крупы.

5. В готовом виде содержимое выглядит так, как на фото.

Данный рецепт снимает вопрос: Что приготовить на ужин?

Как вкусно приготовить гречку с фаршем и овощами — видео

Ужин быстро и вкусно — запеканка из макарон

Нам потребуется:

  • Макароны — 250 г
  • Ветчина (мясо) — 250 г
  • Молоко — 300 г
  • Вода — 300 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Соль,специи

Приготовление

  1. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Высыпаем в форму сухие макароны. Ветчину нарезаем мелкими полосками.

2. Высыпаем нарезанную ветчину сверху макарон. Сверху ветчину посыпаем замароженным зеленым луком.

3. Делаем заливку. В чашку разбиваем 2 яйца, солим, насыпаем куркуму, сухой чеснок и перец. Все размешиваем.

4. Затем наливаем воду и молоко. Все перемешиваем.

5. Выливаем заливку в форму.

6. И сверху засыпаем тертым сыром.

7. Чтобы сыр раньше времени не зарумянился, а макароны хорошо пропеклись — закрываем форму фольгой. Ставим форму в духовку разогретую до 200 градусов С на 40 минут.

8. Потом снимаем фольгу и запекаем еще 10 — 15 минут, чтобы подрумянилась корочка.

Запеканка из макарон готова.

Тушеная картошка с мясом и стручковой фасолью

Прошу не удивляться. Сейчас решим проблему, что приготовить на ужин быстро и по рецепту соседа из Греции. С его слов, продукты берем на глаз, по желанию.

Нам понадобятся:

  • Мясо свинины
  • Морковь
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Стручковая фасоль (молодая)
  • Картофель
  • Томатная паста, соль, перец — по вкусу

Приготовление тушеной картошки с мясом «по гречески»

  1. Все ингредиенты режем ножом на мелкие кусочки: помидоры, морковь, стручковую фасоль, а лук нарезаем полукольцами.

2. Нарезаем мясо свинины на кусочки и ставим казан на огонь.

3. Наливаем подсолнечного масла в казан и начинаем жарить кусочки мяса.

4. Мясо солим и закладываем все нарезанные ножом овощи. Все хорошо обжариваем и добавляем сухие специи. Добавляем томатную пасту и продолжаем тушить овощи с мясом.

5. Затем добавляем нарезанную картошку и перемешиваем.

6. Через несколько минут наливаем горячую воду и тушим до готовности.

Пробуем на вкус бульон, на готовность — картофель и мясо. Выключаем огонь и садимся ужинать.

Вкусный ужин. Свиные ребрышки на сковороде с рисом — видео

Предоставленные рецепты, несомненно, решают вопрос: Что приготовить на ужин. Выбор за вами.

Горячая сковородка часто предлагается в меню кафе и ресторанов. Но это блюдо несложно воплотить в жизнь на домашней кухне и порадовать себя любимых (и своих любимых) замечательно вкусной и ароматной горячей сковородкой со свининой, картофелем и грибами.

Сразу хочу сказать, что рецептов горячих сковородок существует множество, и в каждом заведение может быть свой. В такую сковородку могут добавляться овощи в различных сочетаниях: болгарский перец, баклажаны, помидоры, морковь, может использоваться мясо курицы, говяжья вырезка или свинина. Поэтому и дома мы можем позволить себе эксперименты и подобрать вариант на свой вкус и кошелек.

Самой популярной, на мой взгляд, является горячая сковородка со свининой. Ее мы и будем сегодня готовить. Но перед тем, как приготовить горячую сковородку, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Также необходимо запастись большой широкой сковородой для обжаривания и чугунными порционными сковородочками.

Данное количество продуктов рассчитано на 3 сковородки диаметром 15-20 см. Но если порционных сковородок нет, можно обойтись одной побольше, но тогда и время приготовления придется увеличить.

Продукты для горячей сковородки со свининой и картофелем
Свинина 500 граммов
Картофель 600 граммов
Шампиньоны 300 граммов
Лук репчатый 150 граммов
Растительное масло 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Зелень петрушки несколько веточек

Горячая сковородка со свининой рецепт

Кусок свинины нарезаем небольшими ломтиками, как для бефстроганов. Для этого рецепта подойдет нежирная шейка, свиная вырезка или почечная часть. Мясо должно быть изначально нежным.

Кусочки свинины складываем в миску, перчим и добавляем столовую ложку растительного масла. Можно добавить любимые специи для свинины. Не солим! Перемешиваем и оставляем пропитаться, пока мы будем заниматься с другими продуктами.

Картофель чистим, моем и нарезаем ломтиками или брусочками. Толщина ломтиков должна быть не более полутора сантиметров.

Ломтики картофеля заливаем холодной водой из-под крана и тщательно промываем. Это удалит лишний крахмал и ломтики не будут слипаться.

Промытый картофель откидываем на дуршлаг, даем стечь и подсохнуть.

Тем временем лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от величины луковицы.

Шампиньоны тщательно протираем влажным полотенцем. Сильные загрязнения срезаем. Я никогда не мою грибы перед приготовлением, потому что это ухудшает их вкус и аромат.

Нарезаем шампиньоны тонкими пластинами. Для этого блюда лучше взять некрупные грибочки.

Вот теперь практически все готово, можно приступать к приготовлению горячей сковородки. Разогреваем на плите широкую сковороду. Выкладываем кусочки свинины. Так как мы уже добавляли в свинину растительное масло, дополнительно сковороду смазывать нет необходимости.

Обжариваем мясо на сильно огне, постоянно помешивая, чтобы сок быстрее испарялся. Жарим примерно 5-7 минут, пока кусочки не подрумянятся.

Перекладываем обжаренное мясо на тарелку, сковороду протираем бумажной салфеткой, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и выкладываем ломтики картофеля. Их тоже жарим при постоянном помешивании до румяной корочки. Примерно минут 15.

Далее картофель тоже убираем со сковороды, протираем сковороду и наливаем еще 2 ложки растительного масла. Обжариваем в масле лук.

Когда лук подрумянится, добавляем грибы и жарим до того момента, когда грибы станут румяными. Может показаться, что обжаривать все ингредиенты по отдельности лишняя морока, но только так можно получить красивые, аккуратные кусочки, а ведь в этом блюде это немаловажно.

Рецепты блюд на сковороде с фото — в помощь тем, кто хочет приготовить блюдо, используя только одно давно известное кухонное приспособление. Различные варианты приготовления блюд: курицы, свинины, мяса с картошкой, а так же пиццы с пирожками и даже тортов. Полистайте раздел и узнайте, что можно приготовить на сковороде — вы будете удивлены тому, насколько разнообразным и необычным может быть приготовление блюд в сковороде.

С жареными карасями у меня связана целая история. Раньше (почти всю жизнь, не считая последних четырех лет) я вообще не покупала карасей. И совсем не из-за того, что они мне не нравились. Напротив, мясо у этих рыб очень вкусное. А вот ковыряться и выбирать кости, которых невероятно много и все они острые и мелкие, я…


Хочу предложить приготовить очень сытное, вкусное, простое и полезное (в какой-то степени) блюдо — цветную капусту в кляре. Бывает, я называю это блюдо вегетарианскими отбивными. Скорее всего из-за кляра и отдаленного внешнего сходства. Я очень люблю цветную капусту, вернее, люблю блюда из нее приготовленные, причем, самые разнообразные. А рецепт цветной капусты в кляре — это…


Мои дети очень любят творог буквально во всех видах: в булочках, в варениках, включая ленивые вареники, в блинчиках, различные десерты из творога и, конечно же творог в пирожках. Причем им нравится как сладкий творожок, так и соленый. Поэтому жареные пирожки с творогом я делаю довольно часто и разлетаются такие пирожки очень быстро. Сегодня предлагаю Вам…


Мои самые любимые пирожки! Раньше самыми любимыми были пирожки с капустой, но с тех пор, как я попробовала пирожки с луком и яйцом, сразу влюбилась в это сочетание вкусов! Кто ни разу не пробовал пирожки с луком и яйцом, могут поморщиться, но хочу Вас заверить, что вкус у них необыкновенный, совершенно не такой, какой поначалу…


Про то, что существуют пирожки с щавелем, я узнала от своего мужа лет 20 назад. До этих самых пор я никогда не жарила подобные пирожки, так как совершенно не представляла себе их вкус. Мне казалось, что раз щавель кислый, то и пирожки будут такими же. Даже наличие сахара мне казалось недостаточным. А кислых пирожков мне…


Как-то уж так получилось, что свинина — это основное мясо, которое потребляет наша семья. Не единственное, конечно, но чаще всего мы готовим именно из свинины. Во-первых, нам нравится свинина, а во-вторых — это сейчас самое доступное мясо и по цене и по наличию в продуктовых магазинах. Поэтому, запасы свиного фарша в морозилке регулярно пополняются и…


Предлагаю интересный рецептик макарон с колбасой и сыром. В качестве повседневного блюда такие макароны дадут фору многим завтракам и ужинам. И сытно и вкусно — как мы любим! Плюс также в том, что так как я это блюдо готовила зимой, используя свежемороженый зеленый горошек, получилось как-то необычно. Скажем так, обычные макароны заиграли летними красками, что…


Как давно мне хотелось блинчиков с мясом, но все как-то не удавалось их приготовить. И вот, наконец, я порадовала себя и семью этими вкуснейшими, нежнейшими, умопомрачительными — не побоюсь таких громких слов, блинчиками с мясом и яйцом. Что касается самих блинчиков, то печь их довольно просто. Ранее я уже выкладывала подробный рецепт теста для тоненьких…


Хозяюшкам на заметку предлагаю интересный рецепт котлет. Интересный тем, что в состав, кроме обычных ингредиентов, входят еще морковь и горчица. Котлетки получаются по-домашнему вкусные и нежные. И, что немаловажно, из небольшого количества фарша получилось много котлет. Так что тем, у кого семья большая, очень пригодится этот рецепт. А всем остальным, надеюсь, котлетки с морковью очень…


Какой гарнир, по вашему мнению, является, практически, в каждой семье самым востребованным? Уверена, что многие из вас согласятся, что картофельный. Этот популярный корнеплод «поддается» жарке и тушению, варке и запеканию в духовом шкафу.


Любители блюд из плодов картофеля знают множество рецептов его использования. Данный ингредиент великолепно сочетается в кушаньях со многими продуктами.



Ароматное сочетание мяса свинины с грушами и розмарином — это классическое сочетание вкусных и нежных ингредиентов в одном блюде. Блюдо получается невероятно сочное, ароматное, мягкое и аппетитное.


Ореховый топпинг-крошку или ореховое пралине — не только украсит ваш десерт, мороженое, фруктовый салат или торт, но и привнесет в него особый орехово-карамельный вкус, придаст особую пикантность.


Сегодняшняя паста с тунцом консервированным, сливками и томатным соком отлично разнообразит повседневное меню, сделает обед или ужин более сытным и полезным. Готовить ее будем из макарон-спагетти. Блюдо богато на белки, насыщенные жирные кислоты и углеводы, которые незаменимы для ежедневного сбалансированного питания.


Сегодняшний постный, но сытный и полезный гарнир из кускуса (или кус-куса) станет хорошим дополнением для любого меню. Кускус с грибами — блюдо очень простое на первый взгляд, но удивит шикарной палитрой вкусов — ароматом грибов, сладость и кислинкой соевого соуса, ароматом трав и пряным послевкусием специй.


Такой сорт мяса как свинина – частый и необходимый гастрономический продукт на кухне у многих хозяюшек. Отличные поварские и вкусовые качества позволяют делать из нее множество разнообразных блюд, среди которых встречаются и наваристые супы, и сытные вторые блюда, и закуски, и даже выпечка.


Бисквит на сковороде рецепт с фото без духовки, как испечь на Webspoon.ru

Как испечь бисквит на сковороде на плите без духовки

Бисквит – одна из самых популярных основ для кондитерских изделий. Мало кто еще не знаком с тем, как приготовить бисквит, но правильным он получается отнюдь не у каждого. А ведь новички в кулинарном искусстве зачастую удивляются тому, как можно приготовить что-то неправильно из столь скудного количества ингредиентов! К сожалению, не каждый имеет дома духовку или имеет, но не справляется с ней, и из-за этого отказывает себе в приготовлении вкуснейшей домашней выпечки. Многие неоднократно слышали о том, что бисквит можно приготовить в кастрюле на газовой плите, а не в духовке, как все привыкли делать. Слышали, но до сих пор не попробовали! Можно ли испечь бисквит на сковороде? Рецепт ведь не требует выпекать его именно в духовке, главное – как сделать тесто для правильного бисквита, чтобы оно идеально пропеклось, поднялось и стало воздушным.

Предлагаем лично убедиться в том, что правильный бисквит можно приготовить на сковороде или в кастрюле под крышкой. Некоторые используют специальную решетку или рассекатель, но это вовсе необязательно. Судя по рецептам с фото, бисквит без духовки получается не хуже чем, с ней, и, что немаловажно, – не опадает после остывания!

Как приготовить «Бисквит на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Соединить 4 яйца с сахаром (1 стакан).

Шаг 3 Ссылка

Взбить смесь до образования пышной и нежной массы (приблизительно 8-10 минут миксером).

Шаг 4 Ссылка

Муку (210 г) просеять с разрыхлителем (1 ч. л.). Частями, с помощью кулинарной лопатки, вмешать движениями снизу вверх, по кругу, мучную смесь в яичную.

Шаг 6 Ссылка

Сковороду, диаметром 24-26 см, выложить пекарской бумагой.

Шаг 7 Ссылка

Вылить тесто в подготовленную сковороду.

Шаг 8 Ссылка

Готовить под плотно закрытой крышкой, на минимальном огне, приблизительно 30-35 минут (время будет зависеть от диаметра сковороды и величины огня). Помните: чтобы бисквит снизу не подгорел, выставьте абсолютно минимальный огонь под сковородой.

Шаг 9 Ссылка

Бисквит на сковороде готов.

Курица на сковороде — 20 быстрых и очень вкусных рецептов

Фото: attuale.ru

Жареная или тушеная курица на сковороде – блюдо, с которым справится абсолютно каждый. Собрали сразу 20 рецептов разной сложности, с разными продуктами и на любой вкус. Добавь новые впечатления в свой повседневный рацион!

1. Целая курица на сковороде

Фото: zen.yandex.ru

Имей в виду, что для этого рецепта тебе понадобится пресс.

Тебе понадобится: 1 курица, 5 зубчиков чеснока, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Промой курицу и разрежь ее по груди, не трогая спинку. Разверни тушку книжкой и хорошо отбей через пленку по всем костям и суставам. Натри курицу маслом со специями и давленным чесноком с двух сторон, и оставь на пару часов.

Выложи курицу на разогретую сковородку, придави ее доской, а сверху – чем-то тяжелым. Жарь 20 минут, переверни, и дожарь до готовности. Потом подержи еще 5-7 минут под крышкой и подавай.

2. Курица по-абхазски на сковороде

Фото: grodno.in

Сковородка нужна достаточно крупная и вместительная.

Тебе понадобится: 1 курица, 1 луковица, 1 перец, 1 морковь, 1 помидор, чеснок, зелень, паприка, специи.

Приготовление: Раздели курицу на порционные куски, обваляй в специях и обжарь до золотистости. Нарежь лук, морковь и перец тонкой соломкой, добавь к курице и протуши под крышкой 20 минут. После этого добавь дольки помидора, рубленый чеснок и зелень, и протуши еще пару минут до готовности.

3. Курица в сливочно-чесночном соусе

Фото: lafesta-nsk.ru

Отличная вариация на тему грузинского блюда чкмерули.

Тебе понадобится: 800 г курицы, хмели-сунели, специи, 350 мл сливок, 4 зубчика чеснока, 40 г кинзы.

Приготовление: Раздели курицу на порционные куски и обжарь ее до румяной корочки. Смешай давленый чеснок, рубленую зелень и специи со сливками, и залей курицу. Протуши все вместе под крышкой на среднем огне около 15 минут.

4. Бархатная курица на сковороде

Фото: souspark.ru

Китайский рецепт так называется благодаря нежнейшей текстуре, которую приобретает куриное филе.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 белок, 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. яблочного уксуса, 100 г лука, 2 зубчика чеснока, 50 г соевого соуса, 50 г меда, 1 ст.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Взбей белок венчиком и смешай с крахмалом, яблочным уксусом и солью. Мелко нарежь курицу и замаринуй в белке на час, а потом быстро обжарь на сильном огне. Отдельно измельчи и обжарь лук, а потом залей его маринадом из оставшихся ингредиентов. Когда соус закипит, выложи в него курицу и готовь еще 2 минуты.

5. Курица с болгарским перцем на сковороде

Фото: zen.yandex.ru

При подаче сбрызни ее бальзамиком или соусом терияки.

Тебе понадобится: 350 г курицы, 300 г перца разных цветов, 1 острый перец, 1 ч.л. тертого имбиря, 100 г лука, 150 г моркови, 5 ст.л. соевого соуса, 2 ч. л. сахара.

Приготовление: Нарежь соломкой перец, лук – перьями, морковь – тонкими кружочками, а острый перец – колечками. Измельчи курицу и обжарь ее до полуготовности. С интервалом в пару минут добавляй к ней морковь, лук, перец, а потом – соевый соус с сахаром. Обжарь все вместе еще 2-3 минуты.

Как вкусно приготовить куриную печень: 15 рецептов

6. Курица по-французски на сковороде

Фото: receptes.tvnet.lv

Рассказываем, как обойтись без духовки!

Тебе понадобится: 350 г курицы, 5 картофелин, 3 помидора, 200 г лука, 150 г сыра.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и слегка обжарь ее на сковороде. Сверху выложи полукольца лука, потом – тонкие кружочки картофеля и присыпь специями. Перемешай все вместе и туши на слабом огне 10 минут под крышкой. Выложи сверху помидоры, присыпь тертым сыром и туши еще 15-20 минут.

7. Курица с картошкой на сковороде

Фото: alexgitara.ru

Лучше жареной картошки может быть только курица с картошкой. Особенно рекомендуем филе бедра!

Тебе понадобится: 400 г курицы, 6 картофелин, 1 луковица, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками среднего размера и обжарь. Примерно такими же кусочками измельчи картофель, добавь к курице и жарь на среднем огне 10 минут. Добавь лук и специи, и доведи до готовности, помешивая, но не накрывая сковороду.

8. Курица с капустой на сковороде

Фото: vitablog.ru

Очень сочное и нежное блюдо.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 500 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. томатной пасты, специи.

Приготовление: Нашинкуй капусту, натри морковь на крупной терке, мелко нарежь курицу и наруби лук. Обжарь курицу, убавь огонь, долей немного воды и протуши под крышкой 5 минут. Добавь капусту и продолжай тушить еще 10 минут. Потом добавь остальные овощи и специи, а через 20 минут – томатную пасту. Перемешай, прогрей блюдо и подавай.

9. Курица с кабачками на сковороде

Фото: yury108. blogspot.com

Рекомендуем взять целые куриные бедра!

Тебе понадобится: 600 г курицы, 2 кабачка, 1 луковица, 1 перец, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, специи и зелень.

Приготовление: Обжарь бедра до золотистости с двух сторон и добавь крупно нарезанный лук. Через пару минут добавь перец, а еще через 5-7 минут – кабачки. Продолжай жарить еще столько же, а в конце добавь рубленые помидоры, специи, чеснок и зелень, и немного протуши под крышкой.

10. Курица с цветной капустой на сковороде

Фото: sovkusom.ru

Если капуста не из морозилки, то сначала привари ее 3-5 минут.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 300 г цветной капусты, 1 луковица, 200 г сметаны, 50 г сыра, 100 мл воды, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук до мягкости и отдельно обжарь кусочки курицы. Перемешай их в одной сковороде, приправь и добавь соцветия цветной капусты. Залей все сметаной и водой, хорошо перемешай и туши под крышкой 15 минут. Добавь тертый сыр и готовь, пока он не подтает.

Как приготовить курицу на Новый год: 10 самых вкусных рецептов

11. Курица с черносливом на сковороде

Фото: tr.pinterest.com

Оригинальное блюдо, которое невозможно забыть, однажды попробовав.

Тебе понадобится: 750 г курицы, 300 г лука, 100 г чернослива, 40 г грецких орехов, 0,5 стакана муки, 1,5 стакана сливок, 2 ч.л. сливочного масла, 6 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь курицу на порционные куски, обваляй в муке и обжарь с двух сторон на растительном масле. За это время замочи чернослив в горячей воде, и потом добавь его к курице. Отдельно обжарь лук и выложи его туда же.

Измельченные грецкие орехи обжарь на сливочном масле, залей сливками, доведи до кипения и слегка увари смесь. Залей сливочным соусом курицу и протуши под крышкой 20 минут на маленьком огне.

12. Курица в кисло-сладком соусе

Фото: sousnica.com

Этот рецепт тоже пришел к нам из китайской кухни, но уже давно стал очень популярным.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 4 ст.л. крахмала, 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками, перемешай ее со специями и крахмалом, и обжарь до золотистости. Выложи ее из сковороды, а туда влей уксус и соевый соус. Добавь томатную пасту, сахар, измельченный чеснок, и доведи до кипения.

Разведи в воде еще ложку крахмала, залей в сковороду и провари пару минут. Выложи туда же курицу, перемешай и оставь на 10 минут на маленьком огне.

13. Курица в медово-соевом соусе на сковороде

Фото: attuale.ru

Чтобы не пришлось делать гарнир отдельно, можно сразу добавить картошку.

Тебе понадобится: 6 куриных бедер, 700 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, специи, 0,5 стакана воды, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Натри курицу специями и обжарь с двух сторон до золотистости, а потом отложи в сторону. На той же сковороде обжарь нарезанную брусочками картошку с морковью, и тоже убери.

Отдельно обжарь лук, и только после этого добавь к нему все остальное. Смешай воду с соевым соусом, кетчупом и медом, залей курицу с картошкой, накрой крышкой и протуши 20-25 минут на маленьком огне.

14. Курица в сливочно-грибном соусе

Фото: navysotevrn.ru

Держи классический рецепт, в который влюбится вся твоя семья!

Тебе понадобится: 400 г курицы, 60 г сливочного масла, 200 г грибов, 100 мл бульона, 1 луковица, 150 мл сливок, специи.

Приготовление: Нарежь курицу порционными кусочками, обваляй в специях, обжарь до золотистости на сливочном масле и отложи в сторону. Отдельно на оставшемся масле обжарь лук, добавь к нему грибы и протуши 7 минут. Выложи к грибам курицу и залей все бульоном со сливками, а потом протуши еще 10 минут на маленьком огне под крышкой.

15. Курица в томатном соусе на сковороде

Фото: kulinaria1914.ru

Универсальное блюдо сочетается с любыми крупами и овощными гарнирами.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200 г томатного соуса, специи, 1 пучок кинзы.

Приготовление: Нарежь курицу порционными кусками и обжарь до золотистости. Добавь крупно рубленый лук и готовь еще пару минут. Залей все томатным соусом и протуши под крышкой 15 минут, а потом добавь специи, рубленую кинзу и чеснок, прогрей и сними с огня.

Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно

16. Курица в горчичном соусе на сковороде

Фото: kulinaria1914.ru

Курица в зернистой горчице получается удивительно ароматной.

Тебе понадобится: 800 г курицы, по 2 ст.л. муки, соевого соуса и горчицы, 100 мл белого сухого вина, специи.

Приготовление: Смешай соевый соус, горчицу и специи, добавь муку и обмажь соусом курицу. Оставь ее на 20 минут, и потом еще 20 минут жарь на среднем огне, периодически переворачивая. Влей вино и протуши до его испарения.

17. Курица с карри на сковороде

Фото: zen. yandex.ru

Яркий во всех смыслах соус карри идеально сочетается с курицей и вареным рисом.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 2 луковицы, 1 помидор, 1 ст.л. карри, 2 зубчика чеснока, специи, 50 мл сливок.

Приготовление: Нарежь курицу средними кусочками и обжарь до полуготовности. Отдельно обжарь лук с чесноком, соедини все в одной сковороде и добавь очищенный тертый помидор. Протуши 10 минут, залей сливками, приправь курицу и туши дальше до готовности.

18. Курица с кускусом на сковороде

Фото: botanichka.ru

Легкое, полезное и быстрое блюдо.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 50 г кускуса, 60 г лука, 30 г стебля сельдерея, 150 г перца, карри, мята, паприка, специи, по 30 г оливкового и сливочного масла, 75 мл воды.

Приготовление: Нарежь курицу средним, а все овощи – мелким кубиком. Обжарь лук с сельдереем, добавь перец со специями и обжарь все вместе минут 7. Добавь курицу и продолжай жарить до готовности мяса. Отдельно залей горячей водой кускус, и в самом конце добавь его к курице.

19. Курица с рисом на сковороде

Фото: receptisalatov.com

Сюда снова отлично подойдет филе бедра или голени.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 350 г риса, 1 морковь, 1 луковица, 10 зубчиков чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками и обжарь до полуготовности. Добавь к ней измельченный лук, а чуть позже – тертую морковь и немного рубленого чеснока со специями.

Протуши еще пару минут, сверху ровным слоем выложи промытый рис и оставшиеся зубчики чеснока, а потом залей водой в пропорции с рисом 2:1. Туши все под крышкой на слабом огне около получаса.

20. Курица с ананасами на сковороде

Фото: youtube.com

Под конец оставили еще одно сочетание, которое давно стало всеобщим любимчиком.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 1 луковица, 1 перец, 0,5 банки ананасов, 0,5 стакана сиропа от ананасов, 1 ст.л. крахмала, чили и специи.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и слегка обжарь. К нему же добавь полоски курицы и крупные кубики перца. Продолжай жарить до готовности, а пока смешай сироп, крахмал и специи. Добавь ананасы, залей сиропом, и дотуши до загустения соуса.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепт креветок с чесночным соусом на

листов | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 средний летний кабачок, нарезанный по диагонали на ломтики толщиной 1 дюйм

1 средний цуккини, нарезанный по диагонали на ломтики толщиной 1 дюйм

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима плюс еще немного для сбрызгивания

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

4 столовые ложки несоленого сливочного масла

1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

2 зубчика чеснока, натертых

Цедра 1 лимона плюс дольки лимона для подачи

1/2 буханки французского хлеба, разрезать горизонтально, а затем пополам поперек

1/4 стакана тертого пармезана

1 1/2 фунта очищенных и очищенных креветок, хвосты удалены

1/4 стакана свежих листьев петрушки, нарезанных

Булочки без духовки – как испечь булочки без духовки

Главная / Рецепты хлеба / Булочки без духовки – Как испечь булочки без духовки

Булочки без духовки. Меня несколько раз спрашивали, можно ли приготовить мой рецепт булочек без духовки.Конечно, ответ положительный, и я покажу вам, как этого можно достичь.

 

Подробный рецепт этих булочек не изменился, и вы можете увидеть его здесь на всякий случай, если вам понадобится обратиться к нему.

Примечания о том, как приготовить булочки без духовки

Из теста желательно сделать небольшие булочки, чтобы хлеб вовремя прожарился внутри.

Лучшая сковорода для приготовления хлеба — чугунная сковорода, но при ее отсутствии вы можете использовать сковороду с толстым дном, выстланную пергаментной бумагой.

Можно ли использовать бумагу из фольги для покрытия противня? Ну, я попытался выстелить сковороду фольгой, но Хлеб подгорел еще до того, как что-то было сделано. Я не буду предлагать использовать бумагу из фольги, но кто знает, кто может попробовать, и я буду рад узнать какой-либо совет или прием, который вы использовали для достижения хорошего результата.

Подробный рецепт приготовления теста для хлеба можно найти здесь.

Посмотрите видео о том, как приготовить булочки без духовки

  • 4 чашки муки плюс около горстки для разминания
  • 4 столовая ложка расплавленного масла
  • 1 TBS Yeairs
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чашка теплых молока
  • 1/4 чашки сахар
  • 1 яйцо для яичка промывка
  • 2 ч. л. сахара для расстойки дрожжей
  • Растворите дрожжи и сахар в теплом молоке

  • В другой миске смешайте масло и яйца и отложите в сторону

  • В большой миске смешайте муку, соль и сахар, сделайте углубление на центр и добавить дрожжи и смесь яйца и масла и смешивать вместе, пока мягкое тесто не сформируется.

  • Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите, пока оно не станет гладким и эластичным, около 10 минут вручную и около 7 минут при помощи миксера.

  • Поместите тесто в очень большую смазанную маслом миску (не забудьте смазать поверхность теста маслом) и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час или пока оно не увеличится вдвое.

  • Сдуть тесто и выложить его на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите тесто на 16 равных частей, сформируйте круглые шарики и поместите их в чугунную сковороду/сковороду, затем оставьте для подъема еще на 30 минут.

  • Поставьте сковороду на слабый огонь и готовьте 10 минут. Через 10 минут перевернуть на другую сторону и жарить еще 5 минут.

  • Снимите с огня, дайте остыть и наслаждайтесь!

калорий: 453 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 21 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 491 мг | Натрий: 2519 мг | Калий: 296 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 58 г | Витамин А: 715 МЕ | Кальций: 74 мг | Железо: 2,6 мг

Я люблю печь хлеб и знаю, что вы тоже, поэтому вы читаете это.Другие мои рецепты хлеба смотрите здесь:

Рецепт хлеба из 100% цельнозерновой муки

Рецепт сладкого белого хлеба

Рецепт бананового хлеба

Рецепт жаркого на плите

Рецепт жаркого на плите | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Информация о пищевой ценности

Stove Top Pot Roast

9


% Ежедневное значение *

Белок: 33 г 66%

Углеводы: 52 г 17%

Пищевые волокна: 8,7 г 35%

сахара: 11,4 г

жир: 30,2 г 46%

Насыщенный жир: 10.8G 54%

Холестерин: 103,4 мг 35%

Витамин A IU: 12208.7IU 244%

Ниацин Эквиваленты: 12.1 мг 93%

Витамин B6: 0,9 мг 56%

Витамин С: 51 мг 85%

фолиевая кислота: 88.4MCG 22%

Кальций: 124 мг 12%

Утюг: 5,6 мг 31%

Магний: 93,1 мг 33%

Калий: 1784,6 мг 50%

Натрий: 231,4 мг 9%

Тиамин: 0,3 мг 31%

калорий из жира: 271,7

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Обзоры рецептов Фотографии

Отзывы к фотографиям Stove Top Pot Roast

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Stove Top Pot Roast в избранном Закройте это диалоговое окно

View image

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Хлебный пудинг без духовки — Foods Guy

*Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

Хлебный пудинг — удивительный старомодный десерт и отличный способ использовать старый черствый хлеб. Таким образом, вы также уменьшите количество пищевых отходов и создадите вкусный и легкий десерт.

Однако хлебный пудинг

— это нечто большее, чем черствый хлеб, нарезанный кубиками. Хлебный пудинг по вкусу напоминает французские тосты, а для меня он даже лучше, потому что внутри есть сухофрукты.

Ням!

Тем не менее, что возвышает хлебный пудинг до уровня поистине декадентского десерта, так это соус.Хлеб пропитан смесью молока и яиц. Именно эта смесь придает ему приятную заварную основу и превращает обычный черствый хлеб в деликатес.

Эффективно и вкусно!

Хлебный пудинг можно подавать в качестве праздничного десерта , обычного десерта или даже на завтрак !

А с этим рецептом вам вообще не нужно пользоваться духовкой! Так что, если вам когда-нибудь захочется чего-нибудь сладкого в жаркую погоду, это ваш новый выбор.

Читайте дальше, чтобы приготовить этот легкий и вкусный хлебный пудинг без духовки ! Я надеюсь, тебе это нравится.

Что такое хлебный пудинг?

Хлебный пудинг — это место, где оставшийся черствый хлеб получает второй шанс показать свои чудеса.

Возможно, вы слышали о хлебном пудинге или хлебе, пропитанном заварным кремом, в модных ресторанах.

В хороших ресторанах его часто готовят из необычных видов хлеба, но хлебный пудинг — это то, что вы можете приготовить с таким же качеством, не выходя из дома, из ингредиентов, которые, вероятно, у вас есть под рукой.

Как я уже сказал, для меня хлебный пудинг — это улучшенная версия французских тостов с хрустящими краями и мягкой серединкой в ​​одном сказочном блюде, которое понравится всем.

Основой хлебного пудинга является сам хлеб.

Вы можете выбрать черствый хлеб , чтобы уменьшить количество пищевых отходов, или выбрать хлеб халы или даже более сладкие варианты, такие как хлеб панеттоне. Хлеб покрыт сливочным и пышным, похожим на пудинг заварным кремом.

И все это приводит к хрустящему десерту!

Заварной крем для хлебного пудинга готовится очень просто и не требует дополнительного приготовления .

Просто взбейте яйца и молоко с подсластителем и полейте им хлеб. Вы должны дать хлебу некоторое время пропитаться, по крайней мере, 10 минут перед любой выпечкой или приготовлением пищи на плите.

Какой хлеб выбрать

Как уже упоминалось, вы можете выбрать любой вид хлеба, который вам нравится .

Да Не рекомендую цельнозерновые , только потому, что я никогда лично не пробовал, но я приготовил свой хлебный пудинг с:

  • Обычный белый хлеб
  • Цельнозерновой хлеб
  • Обычный белый хлеб
  • Деревенский хлеб ручной работы
  • Хлеб булочки
  • И панеттоне

.Хлеб бриошь насыщенный и слегка сладкий. Он впитывает крем как губка.

Извините, если ваш личный фаворит не занял первое место, но если вы хотите получить действительно выдающийся хлебный пудинг, бриошь — то, что вам нужно.

Тем не менее, любой хлеб, который хорошо пропитает заварной крем, будет просто идеальным. Таким образом, помимо бриоши, вы можете использовать любой вид богатого хлеба, который у вас есть, и даже оставшиеся булочки с корицей. Поверьте мне, это очень вкусно.

Типы хлеба, которые вы хотите избегать , это закваска или сытные цельнозерновые буханки.Пикантный вкус этих булочек не делает их подходящими для хлебного пудинга.

Поэтому всегда придерживайтесь мягкого или более сладкого хлеба.

Советы по приготовлению лучшего хлебного пудинга

1. Сначала приготовьте хлеб .

ночь перед вы хотите сделать свой хлебный пудинг, убедитесь, что вы нарезали свой хлеб на кубиков . Это поможет им высохнуть.

Если вы забыли об этом шаге или не знали заранее, вы можете просто поджарить хлеб, пока он не высохнет.

Хотя это может показаться противоположным тому, как, по вашему мнению, должен выглядеть хлеб, подсушенный хлеб впитает заварной крем гораздо лучше. Это даст вам лучшую текстуру пудинга в конце.

2. Дать хлебу пропитаться заварным кремом .

Я упоминал об этом ранее и не могу не подчеркнуть важность этого шага.

Вы можете оставить его от от 15 минут до часа или даже охладить в холодильнике на ночь.Чем дольше период замачивания, тем лучше заварной крем пропитает хлеб.

3. Готовить до кремообразного состояния .

Теперь, если бы это был классический метод в духовке, я бы сказал, что идеальная температура выпеченного хлебного пудинга составляет 160F на термометре.

Все-таки делюсь более легким способом и без духовки, поэтому готовьте 15 минут с одной стороны, а переворачивайте и готовьте 8-10 минут с другой стороны. Это гарантирует, что у вас будет идеально приготовленный хлебный пудинг с хрустящей корочкой.

Как приготовить хлебный пудинг без духовки

Шаг 1

Соберите ингредиенты.

В миске взбейте жирные сливки, молоко, яйца, сахар и ваниль.

Шаг 2

Растопить сливочное масло в чугунной сковороде. (если у вас ее нет, эта чугунная сковорода с Amazon — моя самая любимая)

Снимите сковороду с огня, убедившись, что она хорошо покрыта.

Добавьте в сковороду кубики хлеба и полейте заварным кремом.Дайте хлебу пропитаться смесью не менее 15 минут.

Поставьте сковороду на плиту на средний огонь. Посыпьте хлеб изюмом и накройте плотно прилегающей крышкой или алюминиевой фольгой.

Шаг 3

Готовьте хлебный пудинг 15 минут.

Как только хлебный пудинг начнет выглядеть готовым, осторожно переложите хлебный пудинг на тарелку и переверните сырой стороной обратно в сковороду. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Подавайте хлебный пудинг теплым, отдельно или с ложкой мороженого или карамельным соусом.

Хлебный пудинг без духовки

Выход: 4 порции

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Дополнительное время: 15 минут

Общее время: 45 минут

Этот простой, сливочный и невероятно вкусный рецепт хлебного пудинга — отличный способ использовать черствый хлеб без использования духовки!

Ингредиенты

  • ¼ стакана густых сливок
  • 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного
  • ¼ стакана молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч.л. ванильного экстракта
  • 3 чашки нарезанного кубиками черствого хлеба
  • 2 столовые ложки изюма

Инструкции

  1. Соберите ингредиенты.
  2. В миске взбейте жирные сливки, молоко, яйца, сахар и ваниль.
  3. Растопить сливочное масло в чугунной сковороде.
  4. Снимите сковороду с огня, убедившись, что она хорошо покрыта растопленным сливочным маслом.
  5. Добавьте кубики хлеба в сковороду и полейте заварным кремом. Дайте хлебу пропитаться смесью не менее 15 минут.
  6. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь. Посыпьте хлеб изюмом и накройте плотно прилегающей крышкой или алюминиевой фольгой.
  7. Готовьте хлебный пудинг в течение 15 минут. Как только он начнет выглядеть готовым, осторожно переложите хлебный пудинг на тарелку и переверните сырой стороной обратно в сковороду.
  8. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.
  9. Подавайте хлебный пудинг теплым, отдельно или с ложкой мороженого или карамельным соусом.

Примечания

Сухой хлеб лучше впитывает заварной крем. Нарежьте хлеб кубиками накануне или тостов перед приготовлением, чтобы помочь ему высохнуть.

Вы можете оставить хлеб пропитываться заварным кремом более чем на час или даже на ночь для более кремового результата.

Пищевая ценность:
Выход: 4 Размер порции: 1 десертная миска
Количество на порцию: Калорийность: 249 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 8 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 80 мг Натрия: 223 мг Углеводов: 26 г Волокна: 1 г Сахаров: 11 г Белков: 5 г

Up Next: Можно ли заморозить хлебный пудинг?

15 отличных рецептов на чугунной сковороде – пара поваров

Эти рецепты на чугунной сковороде — основные продукты, которые можно приготовить на этой универсальной сковороде! Попробуйте все, от скрэмбла до пиццы и десерта.

Кто одержим своей чугунной сковородой? (Все руки поднимаются.) Да, эта прочная сковорода — один из самых универсальных предметов на кухне. Чугун может идеально обжарить рыбу или приготовить пиццу, которая не уступит вашей местной пиццерии. Из него получаются самые хрустящие оладьи, которые вы когда-либо пробовали, и уютный яблочный коблер, который порадует всю семью.

Вот все основные рецепты чугунной сковороды, которые стоит попробовать! В этом списке есть что-то для каждого едока и случая.Потому что, как вы, наверное, уже знаете… из этой сковороды можно есть на завтрак, обед и ужин, если хотите!

А теперь… лучшие рецепты для чугунной сковороды, которые стоит попробовать!

Первое в наших рецептах для чугунной сковороды: чугунная пицца! Эта эпическая домашняя пицца на сковороде на сковороде похожа на пиццу с толстой корочкой из вашей любимой пиццерии. Запаха, доносящегося из духовки, достаточно, чтобы вы явно пускали слюни (у нас так и было!). При приготовлении пищи в чугунной сковороде корочка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри, а сыр доходит до самых краев.Эти превосходные начинки с липким сыром и чесночно-томатным соусом… ну, это настоящее совершенство.

Получить рецепт

Вы когда-нибудь мечтали о сковороде идеально подрумяненного жареного картофеля? Представляем идеальный чугунный картофель! Эти тонкие картофельные лепешки обжаривают на чугунной сковороде, пока они не станут хрустящими и золотистыми. И приправа идеальна: как раз нужное количество копченого, соленого и пикантного. С оттенком сладости от картофеля, всего несколько ингредиентов делают многое.Они работают как картофель на завтрак или легкий гарнир на ужин.

Получить рецепт

Хотите есть больше овощей на завтрак? Ты не один. Употребление большего количества овощей в начале дня становится трендом. Как есть овощи на завтрак? Попробуйте этот завтрак на чугунной сковороде! Вы можете сделать это двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашей диеты. Он полон пикантного вкуса… и также полон питательных веществ.

Получить рецепт

Вот звездный рецепт чугунной сковороды: шакшука! Шакшука — блюдо из яиц, сваренных в томатном соусе, родом из Северной Африки и Ближнего Востока.Обычно томатный соус включает лук и перец и приправляется тмином и паприкой. Его едят от Туниса до Израиля и Марокко, и он стал очень популярен в США в ресторанах и у домашних поваров! Попробуйте его для потрясающего позднего завтрака или легкого ужина.

Получить рецепт

Вот способ приготовить креветки, к которому вы будете возвращаться снова и снова: обжаренные креветки в чугунной сковороде! Чернение — это кулинарная техника каджун, в основе которой лежат специи.Смешайте домашнюю черненую приправу с жареными на сковороде креветками, и вы получите сочетание пикантных, травяных и соленых вкусов, перед которым невозможно устоять!

Получить рецепт

Вот забавная идея для десерта, который можно приготовить прямо в чугунной сковороде… потому что сковорода предназначена не только для пикантных блюд! Уютные пряные яблоки увенчаны нежным печеньем, уложенным на сковороду и запеченным до золотисто-коричневого цвета.Подавайте с небольшим количеством растаявшего мороженого, и перед ним просто невозможно устоять.

Получить рецепт

Посмотрите на этот липкий, плавящийся сыр! Этот соус из мексиканского сыра на сковороде — идеальный рецепт для чугунной сковороды. Он идеально подходит для вечеринок: посиделок, игрового дня или праздничного стола, полного закусок. Это игра на белом чили с использованием белой фасоли, мягкого зеленого чили, кукурузы и липкой массы мексиканских сыров. Берите чипсы из тортильи и окунайтесь!

Получить рецепт

Хотите, чтобы рецепт лосося произвел впечатление? Этот каджунский лосось в чугунной сковороде настолько нежный и насыщенный пикантным вкусом, что все за столом будут кувыркаться! Этот красивый кусок рыбы имеет хрустящую черную верхушку, приправленную специальной смесью домашних каджунских специй.Еще лучше: лосось, обжаренный на сковороде, — это самый быстрый и простой способ его приготовить! Всего несколько минут на раскаленной сковороде, и ужин готов.

Также попробуйте: Черненый лосось

Получить рецепт

Знаете ли вы, что хлеб наан — это основной рецепт приготовления на чугунной сковороде? Эта индийская лепешка на сковороде всегда нравится публике: она мягкая, эластичная, теплая и пахнет чесноком. Нет ничего лучше, чем приготовить карри! Есть множество креативных способов превратить наан в ужин: например, пицца наан! Этот знаменитый хлеб легко найти в магазине, но самый лучший способ его съесть: домашний, прямо со сковороды .

Также попробуйте: Веганский хлеб Наан

Получить рецепт

Домашние оладьи невероятно вкусны, и вот в чем дело: их не намного сложнее, чем открыть пакет с замороженными оладьями. Компромисс во вкусе абсолютно стоит того! Эти картофельные оладьи, приготовленные на чугунной сковороде, подрумянены и хрустят, с вкраплениями нежных влажных кусочков, которые объединяются в текстуру, напоминающую на вкус уютное объятие. Посолите их до совершенства с большим количеством черного перца, и вы, возможно, не сможете отложить вилку.

Получить рецепт

Начос на гриле — идеальный рецепт для чугунной сковороды, чтобы удивить публику и развлечься! Гриль придает начос дымный, обугленный аромат, и они потрясающе выглядят на сковороде. Подавайте их прямо из сковороды с нескольких сторон, и у вас получится вкусный ужин… или закуска.

Получить рецепт

Вот еще один десерт, тоже приготовленный по рецепту на чугунной сковороде: банановый фостер! Здесь бананы обжариваются в клейком соусе из карамелизированного сахара и рома и подаются с мороженым.Обычно также присутствует пламя, которое вносит чрезмерную драму! Самое приятное: вы можете сделать это за 10 минут!

Получить рецепт

Маленькие зеленые перчики шишито стали настоящим культом. Потому что вот в чем дело: они так же неотразимы, как картофель фри! Готовьте их на сильном огне в чугунной сковороде, пока они не станут мягкими, а их кожица не почернеет, затем посыпьте солью. Каждый кусочек – это мини-взрыв сладкого, соленого и обугленного вкуса! Вот как именно их приготовить.

Получить рецепт

Многие наши читатели в восторге от этого рецепта энчилады! В нем есть соус энчилада, полоски тортильи, а также куча овощей и черных бобов, все вместе в чугунной сковороде с нужным количеством сыра. Это так ароматно! Используйте свой любимый купленный в магазине соус для энчилада или нашу домашнюю версию (приготовленную заранее).

Получить рецепт

И последнее, но не менее важное в наших рецептах для чугунной сковороды…овощное жаркое! Чугун идеально подходит для приготовления пищи на сильном огне, например, для жарки. Эти овощи красочные и такие вкусные, что вы не захотите перестать есть их! Это отличный способ съесть все лучшие здоровые овощи! Приготовить жаркое легко, но вам также нужно знать несколько хитростей, чтобы сделать это правильно. Вот все, что вам нужно знать, чтобы приготовить вкусную сковороду из жареных овощей.

Получить рецепт

Какого размера сковороду купить

Когда вы ищете чугунную сковороду: какой размер лучше купить? Большинство рецептов выше мы готовили, используя 10-дюймовую чугунную сковороду .Это размер, необходимый для пиццы на чугунной сковороде ниже, и он подходит практически для любого другого рецепта. У нас также есть чугунная сковорода небольшого размера, но она менее универсальна, чем 10-дюймовая.

Что еще можно приготовить в чугунной сковороде?

Столько всего! Вот еще несколько наших рецептов, которые работают в этом универсальном типе сковороды:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Вот как приготовить невероятную чугунную пиццу дома! У него толстая мягкая корочка и вкус вашей любимой пиццерии… но даже лучше.


Для теста для пиццы

  • 188 г (1 ½ чашки) Типо 00 или мука общего назначения
  • 1 чайная ложка растворимых или активных сухих дрожжей
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ½ чайной ложки орегано
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • 118 г (½ стакана) теплой воды
  • ½ столовой ложки оливкового масла

Для топпинга

  • 4 молодых шампиньона или один шампиньон портабелла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ½ чайной ложки семян фенхеля
  • 1/2 сладкого перца (или 1/4 зеленого и 1/4 красного)
  • 1 горсть тонко нарезанного красного лука
  • ½ чашки соуса для легкой пиццы
  • ½ чашки сыра моцарелла
  • ¼ чашки тертого сыра пармезан
  • Сушеный орегано

  1. Замесить тесто (15 минут):  Смешать муку, дрожжи, соль, орегано и чесночный порошок в миске или чаше стационарного миксера.Перемешайте. Добавьте воду и оливковое масло и перемешайте, пока не образуется рыхлое тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность.
  2. Замесите тесто, толкнув его основанием ладони, а затем сформировав из него шар. Продолжайте месить в течение 8 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным. Если тесто очень липкое, добавьте небольшое количество муки во время замешивания. В качестве альтернативы: прикрепите крюк для теста к стационарному миксеру и запустите миксер на средне-низкой скорости, затем дайте миксеру месить тесто в течение 8 минут.
  3. Тесто для расстойки (от 45 минут до 1 часа): Обильно смажьте дно и стенки 10-дюймовой чугунной сковороды оливковым маслом. Когда замешивание закончено, руками, посыпанными мукой, аккуратно сформируйте из теста буль (форму шара), складывая тесто под себя. Положите тесто в центр сковороды и смажьте его небольшим количеством оливкового масла, чтобы оно оставалось влажным. Накройте влажным полотенцем и дайте им подняться, пока они не увеличатся вдвое и не расправятся, примерно от 45 минут до 1 часа.
  4. Еще раз нажмите и расстойку (45 минут):  Выньте полотенце и сбрызните немного оливковым маслом.Пальцами раскатайте тесто в круг к краям формы. Накрыть и оставить на 45 минут.
  5. Разогрев:  Когда будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 475F.
  6. Приготовьте начинку:  Нарежьте шампиньоны белла. Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде. Обжаривайте грибы и семена фенхеля в течение примерно 3-5 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и не начнут выделять влагу. Добавьте 2 щепотки кошерной соли и готовьте еще минуту, затем снимите с огня.
  7. Мелко нарежьте зеленый перец. Тонко нарежьте красный перец. Тонко нарежьте красный лук.
  8. Сверху и запечь пиццу (20 минут):  Когда тесто будет готово, тыльной стороной ложки распределите соус для пиццы по тесту тонким слоем до краев теста. Добавьте сыр моцарелла и пармезан. Сверху выложите грибы, перец и красный лук. Посыпать сушеным орегано и несколькими щепотками кошерной соли. Сверху еще раз слегка посыпать сыром моцарелла.
  9. Поставьте сковороду на плиту на сильный огонь на две минуты. Затем перенесите в духовку и запекайте 13–17 минут, пока сыр не подрумянится. Проведите ножом для масла по краю сковороды, чтобы сыр не прилипал, затем дайте ему немного остыть. Примерно через минуту переложите пиццу на разделочную доску и нарежьте ее на кусочки. Подавать немедленно.
  • Категория: Основное блюдо
  • Способ приготовления: Запеченный
  • Кухня: Итальянско-американская
  • Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Рецепты на чугунной сковороде

Можно ли печь на плите?

Раскрытие информации: мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Если у вас нет духовки или если она уже перегружена и не может вместить другой предмет, в любом случае у вас есть причина задаться вопросом, можно ли печь на плите. Чтобы помочь вам сосредоточиться на вкусных рецептах, мы изучили, возможна ли выпечка на плите.

Независимо от того, используете ли вы газовую, электрическую или индукционную плиту, вы можете разжечь горелки, чтобы выпекать разнообразные блюда, гарниры и десерты прямо на плите. Для выпечки на плите вы можете рассмотреть:

  • Правильный выбор посуды,
  • Изменение температуры,
  • Регулировка времени приготовления и
  • Адаптация размеров ингредиентов для ваших рецептов.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить выпечку на плите, выбрав посуду и изменив рецепты для своего ассортимента. Мы обсудим, как температура выпечки и время приготовления потенциально меняются на плите, и предложим несколько простых и вкусных рецептов. Наконец, если вы ищете альтернативу выпечке в духовке и хотите отказаться от плиты, у нас есть для вас предложения.

Выпечка на плите любого типа

Плита позволяет экономить время и энергию при выпечке.Независимо от типа плиты, которую вы используете, узнайте, как различные методы, используемые для передачи тепла, упрощают выпечку на плите.

Электрическая плита

Электрические плиты требуют более короткого времени ожидания для первоначального нагрева плиты по сравнению с газовыми или индукционными, но, как правило, медленнее выпекают готовое блюдо. Посуда, используемая для выпекания на электрической плите, нагревает пищу равномерно вдоль дна и по бокам, сохраняя тепло после выключения горелки, поэтому вы можете завершить выпечку, не наблюдая за плитой.

Газовая плита

Пользователи газовых плит наслаждаются быстрым нагревом благодаря мгновенному включению и выключению пламени горелки. Поскольку пламя производит сильное тепло, выпекание происходит быстрее, поэтому для вашего рецепта духовки может потребоваться более низкая температура приготовления или меньше времени на газовой плите. Горелка газовой плиты сразу нагревается при включении горелки; когда горелка выключается, источник тепла сразу исчезает.

Индукционная плита

Индукционные плиты оснащены точным контролем температуры и электромагнитами, которые мгновенно передают энергию на нагрев металлической посуды.Имейте в виду, что вам может потребоваться сократить время приготовления, чтобы приготовить рецепты в духовке на индукционной плите.

На что обратить внимание при выпечке на плите

Кухонная посуда

Выпечка на электрических или газовых плитах не требует специальной посуды. Поскольку вы, возможно, уже знакомы с индукционной плитой, используйте ферромагнитную, совместимую с индукцией посуду из чугуна или нержавеющей стали. Если магнит прилипает, посуда должна быть совместима с индукционными плитами.

Температурные модификации

Рассмотрите возможность установки более низких температур для выпечки на газовой и индукционной плитах, чем обычно рекомендуется для большинства рецептов в духовке.Если вы используете слишком высокую температуру, вы можете пережарить нижнюю часть и недоварить верхнюю часть вашего рецепта.

При использовании конфорки электроплиты помните, что из-за затяжного тепла процесс выпечки продолжится и после выключения конфорки. Таким образом, хотя температура падает, если вы не уберете посуду с плиты, ваше запеченное блюдо может пережариться.

Регулировка времени приготовления

Рецепты выпечки часто требуют скорректированного времени приготовления для приготовления на плите.Например, более жидкое тесто может готовиться до одного часа на плите по сравнению с более коротким временем в духовке. Для некоторых рецептов выпечки вам может потребоваться следить за плитой и выключать горелку в течение пяти минут после того, как вы услышите шипение сконденсированного пара или почувствуете запах выпечки. Лучший способ управлять временем приготовления выпечки на плите — это методом проб и ошибок совершенствовать свои любимые рецепты.

Вот еще несколько полезных советов по настройке времени:

  • Для пирогов проверьте готовность, вставив зубочистку, нож или вилку в центр; если посуда выходит чистая, ваш торт готов.
  • Старайтесь не смотреть на выпечку на плите, потому что крышка увеличивает время приготовления.
  • Выньте хлеб, пирожные и маффины из формы, как только они полностью прожарятся, чтобы избежать пережаривания или подсыхания дна и краев.

Адаптация рецепта

Чтобы рецепт, приготовленный на плите, мог подняться и полностью пропечься в выбранной вами посуде, вам может потребоваться адаптировать рецепт. Наилучшие результаты на плите часто достигаются в меньшей емкости для выпечки или модифицированной кастрюле, обеспечивающей достаточную циркуляцию воздуха (с помощью решетки, фольги или второй кастрюли) между продуктами и внешними стенками.Крышка или крышка из фольги могут лучше удерживать тепло сковороды на плите.

Попробуйте разделить тесто пополам для посуды меньшего размера или уменьшите количество ингредиентов на треть по сравнению с версией, запеченной в духовке. В качестве альтернативы разделите тесто или ингредиенты на несколько сковородок меньшего размера.

Улавливание пара является важным фактором при выпечке пирога или жарке основного блюда. Рассмотрите возможность использования специальной посуды для плиты или духовки, чтобы пар мог выходить, или накройте посуду крышкой или фольгой для улавливания влаги.

Щелкните здесь, чтобы увидеть печь Omnia Stovetop на Amazon.

Можно ли печь на сковороде на плите?

Запечь на сковороде на плите. Подумайте о том, чтобы разделить тесто или пропорции ингредиентов, чтобы у вас было достаточно места на сковороде. Некоторые сковороды с крышками идеально подходят для запекания на плите.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Можно ли печь в жаровне на плите?

Чугунная жаровня хорошо подходит для большинства видов выпечки на плите, прежде всего потому, что вы можете использовать противень или решетку внутри жаровни, чтобы дно не подгорало, а стороны не соприкасались для равномерного пропекания.Добавьте воду для получения пара, если это необходимо для влажных лепешек и лавовых лепешек.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Как еще можно печь без духовки?

Попробуйте использовать электрическую сковороду в качестве нагревательной поверхности для выпечки без духовки или плиты, следуя приведенным выше советам.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Используйте костер, дровяную печь или гриль для выпечки без духовки или плиты. Обратите внимание, что для этого прочного стиля выпечки требуется около двенадцати брикетов древесного угля для создания температуры от 300 ℉ до 350 ℉ градусов в девятидюймовой чугунной голландской печи.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Попробуйте использовать микроволновую печь для выпечки тортов, используя либо кружки, либо силиконовые формы для выпечки.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Наконец, используйте наши ранее упомянутые адаптивные советы по выпечке для рецептов в мультиварке, скороварке или электрической сковороде.

Нажмите здесь, чтобы увидеть это на Amazon.

Рецепты выпечки на плите

Выпечка на плите практически безгранична! Посмотрите эти идеи рецептов:

Резюме

Что бы вы ни думали, выпечка на плите — это и полезно, и вкусно.Готовые рецепты легко доступны, или вы можете поэкспериментировать со своими любимыми, регулируя время, температуру и количество. Готовьте вкусные блюда на газовой, электрической или индукционной плите. Прочтите наши статьи по теме, чтобы получить еще больше полезных советов:

25 видов блюд для выпечки, которые вам понадобятся на кухне

5 альтернатив листам бумаги для легкой выпечки

 

Как испечь без духовки: 7 отличных способов от NewGen Baker

Духовка, газовая или электрическая, является основным продуктом кухни во всем мире, особенно для тех, кто любит выпечку.Теперь это может стать сюрпризом, но знаете ли вы, что можно приготовить вкусные торты и пироги без него? Это верно! А у NewGen Baker есть семь отличных способов выпечки без духовки.

Эти методы включают в себя другие виды печей в качестве альтернативы типичному набору, используемому на современной кухне.

  1. Использование чугунной сковороды 

Одним из способов выпекания без духовки является использование чугунной сковороды, для этой цели подойдет газовая, электрическая или индукционная плита.Чугунные сковороды популярны, потому что они прочные и буквально сделаны из твердого железа. Они равномерно нагревают пищу и могут использоваться на плите или в духовке.

Использование чугунной сковороды для выпечки позволяет наблюдать за процессом выпечки от начала до конца. Еще одним преимуществом является то, что вам не понадобится столько кухонной утвари, чтобы приготовить одно блюдо. Просто используйте одну и ту же сковороду снова и снова!

Один из удивительных рецептов, который вы можете попробовать, — это рулетики для лазаньи. Без духовки? Без проблем! Просто наполните сковороду измельченными помидорами и положите сверху готовые рулетики.Полить белым соусом и сыром, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности.

  1. Большая кастрюля над плитой 

В настоящее время плиты обычно не используются для выпечки тортов. Но это не значит, что вы не можете! С правильными кухонными принадлежностями вы будете удивлены тем, какие замечательные вещи можно приготовить на скорую руку. Большие горшки идеально подходят для этой цели, потому что вы будете ставить форму для выпечки внутрь. Виола! Печь с каменным верхом!

Одна вещь, на которую вам нужно обратить внимание при использовании этого метода, это подгорание нижней стороны торта.Просто поместите небольшую решетку, чтобы добавить немного места между кастрюлей и дном формы для выпечки. Песок и камни также подойдут, если прокладка, которую вы используете, является термостойкой (но, возможно, для начала используйте проволочную решетку). Вы можете попробовать этот метод с нашим простым, но вкусным рецептом хлопьев для горячего пирога без духовки.

  1. Выпечка в рисоварке

Наша скромная рисоварка может использоваться не только для приготовления риса. И самое приятное то, что его можно найти во многих филиппинских семьях как доступное и продуманное устройство.

Но если вы думаете о создании чего-то сложного, этот инструмент может не подойти. Тем не менее, вы определенно используете его для приготовления «простого торта».

Одним из преимуществ рисоварки является сокращение времени приготовления. Но имейте в виду, что текстура лепешек, испеченных в рисоварке, отличается от текстуры в духовке. Наконец, мы рекомендуем вам смешать ингредиенты перед тем, как положить их в рисоварку.

Есть много рисоварок с функцией запекания, но можно установить таймер.Выпечка торта в рисоварке может занять от двух до пяти минут.

Ознакомьтесь с нашим рецептом шоколадного торта «Рисоварка», чтобы проверить этот метод. Это еще один простой способ испечь без духовки.

  1. Выпечка в палайоке

Палайок или филиппинский глиняный горшок — это традиционный способ выпекания на дровах или углях. Думаю, hibachi используется японцами.

Этот метод открывает доступ к разнообразной выпечке, включая хлеб.Пористый и натуральный материал палайока быстро впитывает жидкость. Индикатором того, что ваша пища готова, является то, что палайок высох. Вот почему лучше всего полоскать палайок , а не мыть его средством для мытья посуды. Он может поглощать химические вещества.

Хотя этот метод не так широко используется, как в прошлом, он по-прежнему является предпочтительным способом приготовления пищи в провинциях. Говорят, что пища, приготовленная или запеченная в палайоке , безопаснее и питательнее по сравнению с современными кухонными приборами.

  1. Охлаждение 

Охлаждение, противоположное нагреву, позволяет приготовить вкусные торты, пироги и поплавки. Чизкейки без выпечки, торты с мороженым или пирожные с мороженым, а также пироги по-прежнему очень популярны сегодня. Ключом к приготовлению этих восхитительных лакомств без выпечки является тип используемых ингредиентов. При охлаждении они схватываются и становятся достаточно жесткими или твердыми, чтобы держаться вместе. Однако также необходимо охлаждать остатки, иначе они растают.

Сливки и свежие фрукты являются обычными ингредиентами. Корочка из крекеров Грэхема также предпочтительнее, так как она также будет служить основой и скреплять ингредиенты. Попробуйте наш рецепт Mango Graham Float, чтобы понять, что мы имеем в виду.

  1. Выпечка в микроволновой печи

Да, микроволновая печь — это тип духовки. Но, в отличие от своих газовых или электрических аналогов, он более доступен по цене и использует тепловое излучение. Это еще один простой способ выпечки без духовки.

Всегда помните, что если на нем нет маркировки «пригоден для использования в микроволновой печи», не рискуйте их использовать. Если вы не используете микроволновую печь с конвекцией, обязательно используйте контейнеры, специально предназначенные для этого прибора. Вы даже можете использовать глиняную или керамическую посуду.

Во-вторых, чаще проверяйте готовность своих блюд. Преимущество выпечки в микроволновой печи заключается в том, что ее легко остановить в любой момент. Воткните зубочистку в центр торта, и если она выйдет чистой, все готово.

Наконец, знайте, что у вас всегда под рукой много смесей для выпечки в микроволновой печи. Один из наших любимых продуктов — Maya Happy Mug Cake Mix. Бывает со вкусом карамели и шоколада. Попробуйте эти рецепты и убедитесь, как легко испечь что-нибудь восхитительное в микроволновой печи:

  1. Выпечка с помощью тостера 

Даже если у вас есть обычный тостер, с помощью этого крошечного приспособления можно приготовить вкусную выпечку. Конечно, если ваш тостер способен выпекать дольше, у вас больше гибкости.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.