Запечённая тыква с мёдом и корицей

Мука и различные крупы

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Мука картофельная	200	16	4
Мука пшеничная	175	15	4
Крупа манная	200	16	4
Крупа гречневая	210	20	5
Крупа перловая	230	25	6
Крупа пшеничная	225	20	5
Крупа пшенная	225	20	5
Крупа ячневая	225	20	5
Крупа овсяная	170	18	5
Крупа кукурузная	180	20	6
Крупа толокно	140	20	6
Овсяные хлопья — геркулес	90	12	3
Рис	230	20	5
Горох	230	20	5
Фасоль	230	20	—
Чечевица	210	—	—

Молочные продукты

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Сливки	250	20	5
Молоко	250	20	5
Творог	250	20	7
Кефир, ряженка	250	18	5
Сметана	260	25	11
Молоко сгущенное	300	30	12
Молоко сухое	120	20	10
Масло топлёное	230	20	5
Маргарин растопленный	230	15	4
Масло сливочное	—	60	30

Овощи и врукты

Наименование продукта	Мелкий размер (гр)	Средний размер (гр)	Больший размер (гр)
Морковь	25	80	140
Луковица	30	70	110
Помидор	50	80	150
Картофельный клубень	40	90	140
Перец болгарский	—	100	—
Перец чили, свежий	15	25	36
Чеснок, долька	4	6	8
Огурец свежий	30	100	150
Огурец солёный	25	90	140
Огурец малосольный	25	90	140
Баклажан	—	200	—
Кабачок	—	250	—
Свекла столовая	80	200	350
Капуста белокочанная (кочан)	400	2000	3000
Капуста цветная (Брокколи)	350	750	1500
Яблоко	40	80	130
Груша	40	80	130
Лимон	45-50	100	180
Яйцо куриное	40	60	75

Ягоды

Наименование продукта	Стакан (гр)
Клубника	120
Вишня, черешня	130
Малина	145
Крыжовник	165
Смородина черная	125
Смородина красная	140
Шелковица	155
Брусника	110
Голубика	160
Ежевика	150
Клюква	115
Черника	160
Шиповник сушеный	150

Сыпучие продукты

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Макароны мелкие (вермишель)	230	—	—
Сахар-­песок	220	20	5
Сахарная пудра	190	25	10
Сода питьевая	—	28	12
Сухари молотые, панировочные	130	12	3
Яичный порошок	100	25	10
Соль	320	25	8
Желатин (порошок)	—	15	5
Лимонная кислота	—	25	8
Какао-порошок	—	15	5
Кофе молотый	—	20	7
Кофе растворимый	—	6	2
Изюм	165	25	—
Яблоки сушенные	70	—	—
Мак	155	15	4

Специи

Наименование продукта	Чайная ложка (гр)
Перец красный, молотый	2
Перец черный, молотый	5
Перец черный, горошек	6
Перец душистый, горошек	5
Горчица, порошок	3
Корица, молотая	8
Гвоздика, молотая	3
Гвоздика, целая	4

Жидкие продукты

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Сок фруктовый или овощной	200	20	5
Уксус	200	20	5
Вино столовое	200	20	5
Ликер	200	20	7
Масло растительное	180	18	5
Жир животный (топленое сало)	205	20	8
Белки яичные	9 шт.	—	—
Желтки яичные	10 шт.	—	—
Яйца целые, без скорлупы	4 шт.	—	—
Мед	280	28	7
Варенье	—	45	20
Повидло	—	36	12
Джем	—	40	15
Пюре из свежих ягод	290	50	17
Томатная паста	210	28	9
Томатный соус	180	25	8

Орехи

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Арахис очищенный	140	25	8
Миндаль	130	30	10
Кедровые орешки	110	10	4
Мука пшеничная	140	15	4
Фундук	130	30	10
Орехи грецкие, толченые	90	20	7

Тыква запеченная с мёдом и орехами – ПП рецепт в духовке

  Автор: Анна Спичка Блюда для детей, Блюда из овощей, Вкусные десерты, Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты, Рецепты на скорую руку

Как выбрать правильную тыкву

Сегодня мы с вами приготовим потрясающий десерт из тыквы. Если вы сами не выращиваете тыкву, вы всегда найдете ее на рынке. А здесь будьте внимательны!!! Она бывает разных сортов, в сельском хозяйстве выращивают много кормовой тыквы, которая не имеет такого явного вкуса и аромата.
Нам же понадобится тыква с ярко оранжевой, сочной и сладкой мякотью, тогда десерт будет сногсшибательным;)))

Конечно вы можете поинтересоваться у продавца и, если он добросовестный, то конечно подскажет вам, но так не всегда бывает, к сожалению. Самыми популярными и распространенными сортами вкусной, сладкой, десертной тыквы будут «Гитара» и «Матильда», эти сорта еще хороши тем, что они не растут большими, их вес в среднем, 2,5 — 4 кг.

Чем полезна тыква

О пользе тыквы можно говорить очень долго. Это – богатейший природный витаминно-минеральный комплекс. Она очень богата белками, углеводами, глюкозой, фруктозой, сахарозой, каротином, пектиновыми веществами а также витаминами. В тыкве присутствует очень редкий витамин Т, отвечающий за свертываемость крови, образование тромбоцитов и ускорение обменных процессов в организме. Тыква – настоящий рекордсмен по содержанию полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Ее калорийность – 23 ккал на 100 граммов продукта, поэтому тыква отлично усваивается организмом и рекомендуется для детского и диетического питания, а также питания в пост.

Как известно детки, да и взрослые тоже, очень любят сладкое. Мы, зачастую, стараемся ограничить себя в сладком. Деткам говорят — не еж много сладкого испортишь зубки. А взрослые следят за своей фигурой и здоровьем, и также балуют себя по минимуму. Но, если наш организм просит праздника, может есть оптимальный вариант — чтобы и сладко, и вкусно и, конечно, полезно. Да, он есть!!! Вместо калорийных шоколадок, тортов и пряников. Сегодня мы приготовим очень вкусный, а главное полезный десерт — сладкую тыкву запеченную с медом и орехами в духовке. Это блюдо, в детстве нам готовила бабушка. Недавно я вспомнила о нем и решила приготовить для своей семьи — всем очень понравилось!

5 from 2 votes

Печать Рецепта Сохранить в Pinterest

Подготовка 5 мин

Приготовление 40 мин

Общее Время 45 мин

Категория Блюда в духовке, Блюда для детей, Блюда из овощей, Блюда на скорую руку, Вегетарианские блюда, Десерты, Постные блюда, ПП рецепты

Кухня Европейская

Калории/100 гр 38 ккал

• Духовка

• Тыква
• Мёд
• Орехи
• Корица молотая по желанию
• Щепотка соли

• Тыкву нужно помыть, разрезать, удалить семечки, почистить и порезать на небольшие кусочки. Кусочки должны быть не слишком тонкими 1,5 — 2 см.

• Противень застилаем пергаментом, раскладываем плотненько тыкву, слегка присаливаем ее (для баланса вкуса). Наливаем на противень немного водички, чтобы тыква была сочной и нежной, а не высушенной.

• Плотно затягиваем противень фольгой и отправляем нашу тыковку в духовку минут на 20 — 30, при температуре 190 — 200 °С. Время приготовления будет зависеть от потенциала вашей духовки и, конечно, толщины и зрелости тыквы.

• Если время выпекания еще не закончилось, но вы уже уловили нежный аромат тыквы на кухне, проверьте ее на готовность. Аккуратно достаем противень, снимаем фольгу (осторожно, не обожгитесь паром!!), и пробуем, если тыковка мягкая, значит она готова.

• Готовую тыкву аккуратно перекладываем на тарелку, слегка посыпаем молотой корицей (если не любите корицу — не добавляйте ее), поливаем жидким медом и щедро посыпаем молотыми грецкими орехами.

  Такой нежный десерт из запеченной тыквы с медом, орехами и корицей можно подавать с чаем или молоком.

  Приятного аппетита!

Друзья, я не указываю пропорции в этом рецепте, многое зависит от сорта тыквы, и ваших вкусовых предпочтений, корицу добавляйте очень осторожно, совсем немного, для легкого аромата, чтобы не забить вкус тыквы и меда, и не сделать ее горькой.

Мед тоже, все индивидуально, у меня в этот раз была очень сладкая и нежная тыква, я совсем слегка полила ее медом, только чтобы орешкам было за что схватится. Поэтому пробуйте и сами регулируйте сладость десерта из тыквы. 

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, которые у вас есть.

Если вам понравился рецепт буду благодарна за репост и комментарии.

Также на моем сайте вы найдете еще много вкусных и полезных рецептов с тыквой и не только:

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Бисквитный пирог с тыквой и яблоками

Французский тыквенный суп-пюре

 

 

 

Ключевое слово Тыква в духовке с медом, орехами и корицей

Закладка Постоянная ссылка.

Жареная тыква в медовом масле — Rasa Malaysia

Жареная тыква в медовом масле — лучший рецепт жареной в меду тыквы , с маслом и кайенским перцем. Всего 3 ингредиента, идеально подходит для осени.

До Хеллоуина две недели, и куда бы вы ни повернулись, вы видите каких-то упырей или тыкв. Мне нравится последнее, поэтому сегодня я приготовлю этот идеальный осенний гарнир из жареной тыквы на медовом масле, который принесет пользу вашим тыквам.

Как бы просто это ни звучало, этот рецепт невероятно вкусный. Кто бы мог подумать, что тыква может быть такой вкусной!

Как следует из названия, для этой жареной тыквы с медовым маслом требуется всего 3 ингредиента: тыква, мед и масло. Я люблю остроту во всем, поэтому добавила немного кайенского перца, который не является обязательным.

В результате получается мягкая, нежная, шелковистая, сладкая, маслянистая жареная тыква, которая настолько вкусна и вкусна, что ее хочется использовать в качестве основного блюда.

Я предпочитаю тыкву кабоча меньшего размера, но и обычная тыква подойдет. Просто выберите тыкву меньшего размера, чтобы ее было легче нарезать дольками. Я использовала нож, чтобы нарезать тыкву. Попробуйте мой рецепт в этом сезоне тыквы, они вам понравятся!

Сколько калорий в одной порции?

Этот рецепт содержит всего 138 калорий на порцию.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Для полноценного обеда и легкого ужина в будний день я рекомендую следующие рецепты.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы узнать больше о подобных замечательных рецептах. Мы будем ежедневно присылать вам рецепты, которые вам понравятся!

Регистрация

Выход 3 человека

Подготовка 10 минут

Приготовление 20 минут

Всего 30 минут

• ▢ 2 столовые ложки растопленного соленого масла
• ▢ 2 столовые ложки меда
• ▢ кайенский перец по вкусу (по желанию)
• ▢ 12 унций. маленькая тыква (или тыква кабоча, нарезанная дольками)

• Разогрейте духовку до 400°F (207°C).

• Смешайте растопленное масло с медом и кайенским перцем (если используете), хорошо перемешайте. В большой миске смешайте тыкву с медовым маслом, убедитесь, что ломтики тыквы хорошо покрыты.

• Разложите тыкву на противне, застеленном пергаментной бумагой. Запекайте в течение 20 минут или пока мякоть не станет нежной и мягкой. Подавать немедленно.

Если вы используете несоленое масло, добавьте щепотку соли в медово-масляную смесь.

Курс: Американские рецепты

Кухня: Тыква

Ключевые слова: тыква, запеченная в меду

Пищевая ценность

Жареная тыква с маслом и медом

Количество на порцию (3 человека)

Калорий 138 Калории из жиров 63

% дневной нормы*

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 20 мг 7%

Натрий 68 мг 3%

Углеводы

18г 6%

Сахар 14г 16%

Белки 1г 9000 3 2%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Примечание: Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически с помощью Spooncular. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

178 акции

• Поделиться
• Твит

Жареная тыква с чечевицей, капустой и медовой глазурью Рецепт

1. Дом
2. Еда

Это сторона, которая занимает центральное место! — к Сара Мэйо, Оливия Эндрюс

Кон Пулос

С гордостью поддерживается

Липкая жареная тыква – гарнир, который занимает центральное место! Медово-горчичная глазурь сочетается с хрустящим фундуком и терпкими изюмами, создавая потрясающую вкусовую комбинацию. PS, вы также можете использовать очищенный или нарезанный миндаль или тыквенные семечки.

Ищете более сенсационные гарниры на Рождество?

Хотите еще вкусных рецептов из тыквы?

Ингредиенты

1/4 стакана оливкового масла

2 1/2 ст. л. бальзамического уксуса

1 1/2 ст. черный молотый перец, по сезону

1,25 кг Тыква Кент, очищенная от семян, нарезанная дольками толщиной 2 см

1/2 небольшого пучка капусты, очищенной и тонко нарезанной

400 г банки чечевицы, промытой, осушенной

1/2 стакана изюма, для подачи

1/3 стакана бланшированного фундука, поджаренного и крупно нарезанного, для подачи

Метод

1. Разогрейте духовку до 180°C с принудительным обдувом (200°C в обычном режиме). Застелите 2 противня бумагой для выпечки.

2. Поместите масло, уксус, горчицу и мед в банку с завинчивающейся крышкой. Приправьте и хорошо встряхните, чтобы смешать.

3. Выложите тыкву на подготовленные противни в один слой. Сбрызните половиной медовой глазури и смажьте тыкву с обеих сторон. Время года. Запекайте в течение 30-35 минут, пока тыква не станет мягкой, переворачивая и смазывая глазурью на полпути.

4. Тем временем посыпьте капусту небольшим количеством соли и помассируйте листья (это поможет сделать их мягче). Сбрызните капусту оставшейся медовой глазурью, приправьте и хорошо перемешайте.