Рецепт вкусные щи: Рецепт щей из свежей капусты с фото пошагово на Вкусном Блоге

Содержание

Щи из свежей капусты — рецепты с фото на Повар.ру (74 рецепта свежих щей из капусты)

Щи куриные 4.6

Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем. …далее

Добавил: Alteredego 27.09.2013

Щи по-уральски 4.2

Один из вариантов щей с пшеном и картофелем. Приготовить можно на воде или мясном бульоне. В любом случае получается густой и вкусный суп. Подавайте с зеленью и сметаной. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2018

Щи со свежей капустой и фасолью 4.6

Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.09.2018

Суп «Щи» в хлебе 4.6

Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле — в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла? Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем рецепте! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.09.2017

Постные щи из свежей капусты с грибами 4.4

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Щи с говядиной 4.3

Это традиционное русское блюдо всем очень хорошо знакомо, но каждый готовит его по-своему, кто-то использует мясной бульон, некоторые рыбный или грибной, но самый сытный суп получается с говядиной. …далее

Добавил: Dashuta 19.11.2014

Постные щи из свежей капусты 4.9

Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.03.2016

Русские щи из свежей капусты 4.3

Щи – это одно из популярнейших блюд русской кухни! Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить щи из свежей капусты. Хотя приготовить их можно не только из свежей, но и из квашеной капусты. …далее

Добавил: Наталья Польщак 20.10.2018

Щи из свежей капусты (классический) 3.9

Любите первые блюда? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо получится наваристым, сытным и безумно вкусным. Приступаем! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 27.07.2018

Щи из свежей капусты на курином бульоне 4.7

Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить «летний» вариант. …далее

Добавил: Арина Вольская 04.04.2017

Щи из капусты 4.6

Говорят, что щи — традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда 🙂 Хорошо приготовленные щи из капусты — это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить! …далее

Добавил: Арина Вольская 27.09.2013

Щи из свежей капусты со свининой 4.2

Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным. …далее

Добавил: Ju Lia 20.10.2016

Простой рецепт щей из свежей капусты 4.5

На обед традиционно хочется сварить что-нибудь жидкое. Вот для разнообразия меню хочу показать вам, как приготовить простые щи из свежей капусты. Наваристое, аппетитное, сытное и вкусное блюдо. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.10.2017

Щи из свежей капусты 3.8

Щи, или капустный суп, – это традиционное блюдо русской кухни, которое современные хозяйки готовят, используя свои маленькие секреты, чтобы придать блюду оригинальный и неповторимый вкус. …далее

Добавил: Alteredego 21.02.2018

Щи с копчеными ребрышками 3.6

Что может быть лучше ароматного и аппетитного первого блюда на обед? Если вы в поиске такого варианта, тогда не проходите мимо, а запоминайте рецепт приготовления щей с копчеными ребрышками. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.04.2015

Щи из семги со свежей капустой 4.0

Очень вкусные и легкие щи, которые понравятся всем. В этом рецепте набор для ухи из сёмги. Если у вас есть возможность, подойдет и хороший стейк. …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.12.2020

Грибные щи со свежей капустой 4.3

Не знаете, чем побаловать семью на обед? Тогда вот вам отличная идея, приготовьте аппетитные, наваристые и безумно ароматные грибные щи со свежей капустой в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.04.2016

Борщ со свежей капустой 4.4

Борщ со свежей капустой — пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно — так, чтобы не разочароваться. …далее

Добавил: Galate 21.06.2013

Свежие щи 4.4

Сытные ароматные щи из свежих овощей — это очень вкусно! Очень популярное блюдо, которое в каждой семье готовится по-своему. Приготовьте к обеду щи по этому рецепту — всем понравится, все будут сыты! …далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2016

Капустные щи 4.5

Невероятно простой классический рецепт капустных щи под силу повторить даже новичку в кулинарии. Это отличный вариант сытного и очень вкусного первого блюда для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.07.2015

Классический рецепт щей из свежей капусты 3.0

Сейчас много молодой капусты, поэтому я озадачилась вопросом, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо это питательное и лёгкое одновременно. То, что нужно! …далее

Добавил: Оксана Крамар 20.07.2017

Щи из красной капусты 4.5

Щи — традиционное русское и украинское блюдо. Их готовят в каждой семье. У многих хозяек есть свой особый рецепт, который передается из поколения в поколение. Вот, как я готовлю щи из красной капусты. …далее

Добавил: Маргарита 29.02.2016

Щи на воде 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить традиционные русские щи на воде. Такое блюдо хорошо подходит для поста и диетического меню, поскольку не содержит животных жиров. Легкие вегетарианские щи! …далее

Добавил: Маргарита 12.03.2016

Вкусные щи из свежей капусты 5.0

Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба… признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.08.2016

Щи из курицы 5.0

Хочется поделиться рецептом очень вкусных щей. Щи из курицы получаются менее калорийными, чем со свининой, поэтому я их предпочитаю больше, а детки съедают всё до последней ложки. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.11.2018

Суп из свежей капусты 3.6

По вкусу этот суп очень летний. Идеально подходит для готовки на даче, где все ингредиенты под рукой — на грядке. Готовится легко и также легко съедается. Вы и не заметите, как кастрюля станет пустой. …далее

Добавил: Liuka 13.12.2013

Вегетарианские щи 4.8

Главным принципом приготовления щей является закладка в суп именно сырых продуктов. Блюдо относится к русской кухне. Можно варить щи как со свежей, так и кислой капустой. …далее

Добавил: Vikulia 19.07.2015

Диетические щи с сельдереем и свежей капустой 4.4

Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей. …далее

Добавил: Kristinka 27.09.2013

Щи с курицей в мультиварке 4.5

Щи — классическое блюдо, принадлежащее к русской национальной кухне. Предлагаю готовить щи в мультиварке. За счет обилия овощей и куриных голеней суп получается довольно наваристым и сытным! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.10.2014

Щи с цветной капустой 5.0

Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.12.2016

Щи по-домашнему 5.0

Опытные хозяйки умеют варить щи и готовят их по-разному, ведь рецептов приготовления этого блюда очень много. Этот рецепт пригодится начинающим кулинарам, которые не определились, какие щи вкуснее. …далее

Добавил: Арина Вольская 12.01.2018

Щи с фасолью 5.0

Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное. …далее

Добавил: Арина Вольская 23.08.2017

Щи из баранины с капустой 3.9

Сытные щи из баранины меня научила готовить бабушка. У неё они всегда получались ароматные и наваристые. Продукты и рецепт приготовления — простые. Пробуйте! …далее

Добавил: Bestpovar 23.10.2014

Щи с ветчиной «Старомосковские» 3.7

Для истинных поклонников традиционной русской кухни хочу предложить чудесное первое блюдо. Покажу, как приготовить щи с ветчиной «Старомосковские» — сытные, аппетитные и пикантные. Рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.11.2018

Щи с капустой 5.0

Аппетитные и легкие вегетарианские щи с капустой, дополненные в данном варианте вялеными помидорами, — невероятно ароматные и очень вкусные. Обязательно рекомендую вам попробовать повторить рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.03.2016

Щи вегетарианские 4.0

В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2017

Щи без картошки 4.4

Наваристые щи могут быть и без картошки. Не верите? Тогда прямо сейчас смотрите, как приготовить вкусные и аппетитные щи без картошки на свежей капусте. Всем хозяйкам на заметку! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.10.2016

Щи из свежей капусты с курицей 5.0

Нашли на кухне кочанчик капусты и не знаете, что с ней сделать? Рекомендую рецепт, как приготовить щи из свежей капусты с курицей. Традиционное русское блюдо, которое прижилось в разных странах. …далее

Добавил: Наталья Польщак 26.05.2017

Зеленые щи в мультиварке 4.8

Узнал сегодня рецепт приготовления зеленых щей в мультиварке. Вкус отличается от обычных, причем в лучшую сторону. …далее

Добавил: Mengrel12 19.04.2014

Вегетарианские щи из свежей капусты 3.8

Этот рецепт пригодится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, диету, а также — для питания детей от года. Очень вкусное и лёгкое первое блюдо! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.11.2015

Рецепты щей из свежей капусты с фото приходят на помощь как раз в тот самый момент, когда хочется скушать одновременно и сытное, и легкое первое блюдо. Капуста сама по себе обладает большим перечнем полезных для человеческого организма свойств, а на пару с другими ингредиентами создает невероятно аппетитный тандем, осталось только узнать, как приготовить щи из свежей капусты.

Как приготовить правильные щи – несколько больших секретов

Если вы щи не любите, тут уж ничего не поделать. Люди, выросшие в тайге, не выносят йодистого запаха морской рыбы — так и не всякий горожанин способен перенесть так называемый щаной дух. И все прелести традиционной готовки он способен воспринять только в напечатанном виде, а как дойдет дело до реализации, лучше уж уберите его в сторону, прочь, на свежий воздух.

Тем не менее, лично я щи люблю и даже время от времени готовлю. Мой вариант рецепта далек от того, как варила щи моя сугубо городская мама, но и от того, как их предлагают варить энтузиасты возрождения старорусской кулинарии. Точнее, это даже не рецепт, а иллюстрация моих личных отношений с родной природой. Главным образом, с капустой.

Особые отношения с капустой

Несмотря на то, что в букварях кочан капусты всегда выглядит одинаково, в реальном мире он всегда разный. Зеленая июньская капуста годится, скорее, не в суп, а в салат — хотя и в суп тоже, но выходит он настолько легким и быстрым, что про щи даже и мысль не приходит. Чем дальше в лето и ближе к осени, тем весомее делается капуста, а уж к октябрю она достигает своего, как не любил говорить Маяковский, апогея. Плотные, белые, как кубики сахара-рафинада, кочаны годятся и на щи из свежей капусты (кроме шуток, одно из самых грандиозных блюд в мире), и чтобы их заквасить. И эта вторая возможность открывает для любителя щей дорогу в зиму, и даже позволяет пережить, не кручинясь, весну.

Понятно, что каждый вид капусты следует готовить особенным образом, но есть и кое-что общее. Прежде всего, я всегда готовлю капусту отдельно от всего остального (ну, то есть сначала; потом-то, конечно, варю все вместе).

Если капуста молодая, то режу кочан на восьмушки, если постарше, то несколько мельче. Осенний или зимний кочан так и вовсе тонко шинкую.
Совсем зеленую капусту укладываю в большой сотейник, добавляю пару щепоток соли и столько холодной воды, чтобы только покрыть капусту. Ставлю сотейник на минимальный огонь, накрываю крышкой и оставляю до той поры, пока капуста не начнет делаться мягкой; сколько это времени — не знаю, но уж точно не больше пятнадцати минут. Обратите внимание, капуста не должна развариться в тряпку, а сделаться лишь немного мягче, чем в свежем виде.

Если же речь идет о капусте зрелой и хрустящей, требуется керамический или чугунный горшок. Я наполняю его нашинкованной капустой до половины, добавляю немного соли и вливаю холодную воду на три четверти высоты горшка. После этого накрываю горшок фольгой, плотно фиксирую ее по краю — и ставлю горшок с капустой в духовку, разогретую до 110ºС. На три часа.

В случае с капустой квашеной процедура примерно та же, за исключением того, что соль добавлять не нужно, а время томления увеличивается до шести часов.

Зачем я так делаю? Затем, что так вкуснее и удобнее. Капуста при томлении расцветает такими красками, о каких вы и не помышляли; картошка, будучи положена в щи, не становится стеклянной; в случае же с квашеной капустой вы можете добавлять ее в щи постепенно — согласитесь, это очень хорошая возможность, чтобы отрегулировать вкус или консистенцию.

Теперь, когда мы разобрались с самым важным, можно перейти к остальному.

Щи в горшочке — это особая тема

Томление — главное кулинарное чувство

Щи можно сварить и с мясом, и с рыбой, и постные. Иногда в них даже добавляют копчености — воля ваша, но это уже ближе к солянке. Так или иначе, все эти вещи тоже должны быть сварены.

По моему мнению, раз уж мы нашли время для томления капусты, ничто не мешает нам сделать то же самое с мясом — я использую для этого пятилитровую кастрюлю, но в последнее время сильно подумываю над покупкой слоу-кукера, известного также как медленноварка. Одна моя знакомая утверждает, что лучше всего — неглазированный глиняный горшок, он придает щам совершенно особенный привкус.

В качестве мяса для щей я предпочитаю говяжью грудинку. Мясо надо промыть, обсушить, обрезать все ошметки (чем квалифицированнее мясник, тем этих ошметков меньше) и положить одним куском в кастрюлю. К мясу надо добавить луковицу и морковку (целиком, но очищенные), корень петрушки, а также, прошу прощения, букет гарни (о нем мы говорили в подробностях вот здесь, в главе «Бульон для ризотто» ).

Уложив все это на дно кастрюли в как можно более гармоничном порядке, я вливаю два литра холодной воды — столько нужно, чтобы покрыть продукты слоем воды толщиной с ладонь. Уровень жидкости не должен быть выше, чем 2/3 высоты кастрюли, иначе при в дальнейшем она будет выплескиваться, а добавлять воду здесь ни в коем случае нельзя — течение процесса непоправимо нарушится. И ставлю кастрюлю на самый сильный огонь.

Когда начинает выделяться пена, снимаю ее ложкой. Когда выделение пены прекращается, накрываю кастрюлю фольгой, плотно зафиксировав по краям, и ставлю в духовку, разогретую до 150ºС. Фольга практически полностью предотвращает выход пара и потерю температуры, поэтому через полчаса убавляю температуру до 110ºС. Через час кастрюлю надо осторожно достать из духовки, снять фольгу, удалить букет гарни, достать щипцами морковь, корень петрушки и лук, а вместо них положить нарезанную картошку, немного, штуки три.

Выбор картофеля для щей — отдельная тема; я предпочитаю высококрахмалистые, рассыпчатые сорта, в изобилии предоставляемые белорусским крестьянством.

Затем кастрюлю надо вновь плотно накрыть фольгой и поместить в духовку еще на полтора часа. За это время ее содержимое превратится в бархатистое, томное и невероятно душистое рагу.

Что дальше?

Итак, в нашем распоряжении имеется утомленное до невероятной нежности мясо, насыщенный бульон, загущенный распавшимся на молекулы картофелем, и томленая же капуста. Теперь надо просто соединить все это вместе и прогреть минут тридцать на минимальном огне. Некоторые любят добавлять в щи зеленую фасоль, помидоры, грибы, сладкий перец или просто всякую зелень — сейчас самое время это сделать. На мой взгляд, достаточно попробовать и, если надо, добавить соль и молотый перец.

Щи готовят по-разному, но главное — знать пару базовых моментов

Важные вопросы

Широко распространено мнение, что щам надо дать постоять минимум сутки — да, это так. По-моему, это верно вообще для всех блюд из капусты. Второе, не менее известное мнение, что щи хорошо бы заморозить, а потом разогреть — полная ерунда. И замораживал, и разогревал, ничего не изменилось.

Можно ли варить щи на курином бульоне? Можно, но покупайте для бульона подходящую курицу, она так и называется, «курица для бульона».

В чем отличие постных щей? В том, что вы не тратите время на томление мяса — овощной бульон в самом своем долгом варианте готовится не больше часа.

Можно ли добавить в щи свинину? Можно добавить что угодно, но тогда может оказаться, что вы готовите уже какое-то другое блюдо. Скажем, если в щи сыпануть пшена, они превращаются в украинский капустняк (очень люблю, кстати).

Подача

Если вы приготовите щи так, как описано выше, то мясо для подачи к столу можно будет разделить даже столовой ложкой. Да, и не забудьте купить хорошую сметану — потому что без сметаны подавать щи как-то даже неудобно.

Как приготовить вкусные щи Советы и рецепты

Наваристый бульон

Приготовление начинается с жидкой основы: традиционно варили говяжий бульон. Отличный навар дает лопатка или грудинка на кости — мясо необходимо залить холодной водой, поставить на плиту, дождаться закипания. Затем снять пену, добавить овощи (лук, морковь, сельдерей, зелень) и томить около двух часов.

Интересный факт

Крестьяне не могли позволить себе варить похлебки с мясом, это подтверждают и сохранившиеся поговорки, например: «Хоть кнутом хлещи, а мяса не найти». Зато обязательно клали лук: «Голь голью, а луковка во щи есть».

Вместо говядины используют свинину, курицу или индейку. Вкусно приготовить суп можно и на классическом овощном бульоне — такое блюдо часто едят в пост.

Подходящая основа

Главный ингредиент похлебки — капуста, свежая или квашеная:

  • свежий кочан тщательно моют и мелко шинкуют, соломку отправляют в готовый бульон немного раньше картофеля;

  • квашеную кладут, чтобы придать блюду приятную кислинку. Добавляют в кипящую воду после картофеля — последний плохо разваривается в кислой среде. Солить в этом случае нужно аккуратно: ферментированная закуска уже сама по себе является приправой, так что перед добавлением специй первое обязательно пробуют.

Приготовить можно и не из одного, а сразу из двух видов капусты — свежей и соленой. Сочетание гарантирует гармонию вкусов: получится не слишком кисло, но и не пресно. Пошаговую инструкцию с фото смотрите ниже.

Вкусная альтернатива обычной белокочанной капусте — крапива, щавель, свекольная ботва, брокколи, виноградные листья.

Обязательная зажарка

Капустный суп относится к заправочным — в такие обязательно добавляют припущенные на масле овощи. Если в составе нет картофеля, похлебку заправляют мукой, пассерованной на сливочном масле, эта хитрость делает консистенцию гуще и приятнее.

Для зажарки возьмите мелко нарезанный лук, натертую морковь, очищенные помидоры или томатную пасту. Сначала обжарьте на растительном масле морковь, затем лук. Влейте томатное пюре или пасту, разведенную водой, тушите 5-7 минут. Добавьте в бульон, когда мясо и картофель будут готовы.

Учтите, что свежие томаты довольно кислые: от них лучше отказаться, если в рецепте есть квашеная капуста.

Время до подачи на стол

Приготовить русскую похлебку мало, ей обязательно нужно дать настояться. Многие супы становятся вкуснее на второй день, щи не исключение.

Существуют особые фото- и видеорецепты суточных щей, смысл которых кроется в длительном томлении: раньше первое оставляли прямо в печи до полного остывания. Сегодня можно использовать функцию поддержания тепла в мультиварке или готовить в глиняном горшочке в духовом шкафу.

Усилить вкус поможет и обычное полотенце: в него укутывают кастрюлю с горячим супом и оставляют на 5-6 часов.

Чем дольше похлебка будет томиться, тем ароматнее и наваристее в итоге получится. Заведите привычку готовить блюдо заранее: например, сварить с вечера для обеда на следующий день.

Что можно сделать?

Выйти за рамки и попробовать новый рецепт, например, щи с фрикадельками. Готовится суп быстро, получается ароматным и сытным. Это прекрасная альтернатива более сложным вариациям блюда.

Узнайте больше о супах на Food.ru:

Зеленые щи из щавеля — Zira.uz

Ингредиенты
  • 400 граммов говядины

    можно заменить на курицу

  • 150 граммов моркови

  • 100 граммов репчатого лука

  • 200 граммов картофеля

  • 1 пучок зеленого лука

  • 3 пучка щавеля

  • 1 пучок укропа

  • 1 пучок петрушки

  • пару стеблей молодого чеснока

  • по вкусу соли

  • по вкусу черного душистого перца

  • 30 граммов растительного масла

  • 6 перепелиных яиц

    можно заменить на куриные

  • для подачи сметаны

Руководство

Зеленые щи — легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей такой весенне-летней зелени, как щавель. Полезный суп из свежей зелени порадует своим вкусом и разнообразит рацион.

Готовятся щи с щавелем быстро и просто, кстати, такой суп можно приготовить даже без мяса либо заменить говядину на курицу.

68 429

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.

Картофель нарезать средними кубиками.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло.

Нарезать мясо небольшими кусочками и слегка обжарить.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

К мясу добавить нарезанные овощи и потушить все вместе 10 минут на среднем огне.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Залить овощи и мясо 2 — 2,5 литрами воды.

Как только закипит, уменьшить огонь, чтобы суп слегка кипел и оставить вариться 20-30 минут, если вы варите с мясом.

Если без, то хватит и 10 минут.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

По истечении времени посолить и поперчить бульон по вкусу.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Всю зелень тщательно помыть, обсушить и нарезать не очень мелко.

Отправить зелень в кастрюлю.

Дать супу закипеть, проварить 5 минут, отключить и дать настояться 10 минут.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Перепелиные или куриные яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать пополам.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Разлить суп по тарелкам, в каждую положить дольки яиц и сметану.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Щи с говядиной и свежей капустой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

400 г1 л
40 г5 г
60 г50 г
200 г70 г
150 г20 г
2 г30 г

Описание рецепта — Щи с говядиной и свежей капустой:

Что может вкуснее горячих щей на обед в морозный день? Готовим щи с говядиной и свежей капустой, еще добавим свежий помидор в заправку. Получается очень вкусно, нежно, сытно и наваристо! Подавайте щи со сметаной, бросьте щепотку свежей зелени — и они заиграют еще большими красками!

Щи с говядиной и свежей капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

60

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления щей возьмите говядину на мозговой косточке, капусту, картофель, морковь, репчатый лук и свежий помидор, подсолнечное масло, воду, соль, лавровый лист.

Шаг 2:

Промытую говядину залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену.

Шаг 3:

Добавьте стебли зелени, лук, морковь большим куском. Варите бульон с мясом и кореньями около часа на медленном огне.

Шаг 4:

Подготовьте овощи.

Шаг 5:

Нашинкуйте белокочанную капусту.

Шаг 6:

Мелким кубиком нарежьте лук и сельдерей.

Шаг 7:

Аналогичными кубиками порежьте морковь и спелый помидор.

Шаг 8:

Мясо сварилось, удалите зелень и коренья.

Шаг 9:

Введите в бульон крупными кубиками порезанный картофель.

Шаг 10:

Добавьте подготовленную капусту. Варите до мягкости картофеля. Посолите, добавьте лаврушку.

Шаг 11:

На подсолнечном масле потомите лук, сельдерей и морковь.

Шаг 12:

Добавьте помидор.

Шаг 13:

Тушите все овощи до готовности.

Шаг 14:

Из щей выньте мясо и порежьте его порционными кусками.

Шаг 15:

Верните мясо в щи.

Шаг 16:

Добавьте заправку. Прогрейте щи и потомите еще минут 10-15 под крышкой.

Шаг 17:

Подавайте щи с говядиной и свежей капустой на обед. Дополнительно подайте сметану и нарезанную зелень.

Шаг 18:

Приятного обеда!

Щи с говядиной с фото

Наваристые щи с говядиной

Сколько хозяек, столько и рецептов щей! В зависимости от мяса, которое используется для приготовления бульона для щей, вкус первого блюда будет различным! Свинина, говядина, птица; жирное или постное мясо — вариантов на самом деле много, но остальные ингредиенты для щей остаются неизменными — это картофель, капуста, зажарка из овощей с томатом, чеснок и зелень!

На дворе холодная зима и нет ничего лучше на первое, чем тарелка горячих, наваристых, мясных щей!

Как приготовить «Щи с говядиной» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления щей с говядиной нам понадобится: говядина (не постная), картофель, лук, перец сладкий, морковь, петрушка свежая, томатная паста, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, белокочанная капуста, соль, чёрный молотый перец, вода.

Шаг 2 Ссылка

Говядину нарезаем порционными кусками, промываем, складываем в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на сильный огонь, накрывая кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, огонь убавляем и варим говядину около 1 часа на минимальном огне.

Как варить говядину

Шаг 3 Ссылка

Тем временем чистим картофель, нарезаем его брусочками.

Шаг 4 Ссылка

Капусту тонко шинкуем.

Шаг 5 Ссылка

Лук и морковь чистим, перец моем, освобождаем от семян и внутренних перегородок. Нарезаем овощи мелкими кубиками.

Шаг 6 Ссылка

По прошествии часа пробуем мясо на готовность — оно должно быть почти готовым! Добавляем в кастрюлю картофель, даём бульону закипеть, обратно убавляем газ и варим под крышкой на медленном огне, до почти полной готовности картофеля.

Шаг 7 Ссылка

Пока варится картофель, готовим зажарку. На подсолнечном рафинированном масле обжариваем нарезанные морковь, лук, сладкий перец.

Шаг 8 Ссылка

Добавляем томатную пасту.

Шаг 9 Ссылка

Перемешиваем и обжариваем на медленном огне ещё минут 5.

Шаг 10 Ссылка

Когда картофель будет почти готов, добавляем в кастрюлю соль, зажарку и нашинкованную капусту.

Шаг 11 Ссылка

Перемешиваем. Варим под крышкой после закипания минут 8-10 на медленном огне.

Шаг 12 Ссылка

Всыпаем измельчённый чеснок, зелень петрушки и чёрный молотый перец. Перемешиваем, снимаем кастрюлю с огня.

Шаг 13 Ссылка

Когда щи настоятся, но будут ещё горячими — подаём к столу в качестве первого блюда, обязательно положив в каждую тарелку кусочек мяса!

Рецепт: Щи на свиной кости

Ингредиенты:
ребра свиные — 4-5 шт;
картофель — 4 шт;
морковь — 1 шт;
лук репчатый — 1 шт;
капуста белокочанная — 1-4

Привет всем кто читает мой рецепт очень вкусного щи на свиной кости. Как я уже не однократно писала что у нас в семье практически уже традиция, на обеде кушать всей семьей борщи, щи, супы причем уже самые разные и вкусные, горячие и жидкие в самый раз в обед. Сегодня у меня новый рецепт на обед и хотела бы с вами поделится рецептиком, надеюсь что как и моей семье и вам он очень понравится. В обед самое то но он такой вкусный и полезный что его можно кушать в любое время суток, когда настанет такой аппетит невыносимый, так вот такое блюдо отлично утолит голод и подарит отличное настроение . Для приготовления щи нам понадобятся очень простые ингредиенты и мало времени, так что можно с радостью приступать к приготовлению. Для начала я достала свиные косточки с морозильной камеры, они у меня покупные поэтому я не буду их заранее доставать чтоб они размораживались а просто достану и начну варить. Для начала я взяла кастрюлю по меньше и положила туда замороженные свиные кости. Мы будем их варить в одной воде, потом во второй. Во первых свинина жирная, во вторых свиные кости покупные поэтому я лучше перестрахуюсь и первую воду вылью. Так вот я беру свиные кости и выкладываю в небольшую кастрюлю.


Необходимо залить в кастрюле воду выше над свиными костями на несколько сантиметров. Накрыть крышкой и на среднем огне варить примерно тридцать или сорок минут.


После истечению этого времени необходимо свиные косточки достать из из полученного бульона и положить в отдельную миску. Я не просто так не напоминала про пену над водой которая появляется после кипения воды, я вообще первую воду не смотрю, как вскипит и прокипит тридцать или сорок минут отлично, я даже не смотрю что там просто наблюдаю за огнем чтоб не убежал бульон и все.


Свиные косточки с мясом можно немного промыть под проточной водой. После этого положить их в кастрюлю по больше, или в принципе такую же как и первая тут не столь важно, главное положить свиные косточки с мысом в кастрюлю где будут варится наши щи.


Теперь нужно косточки залить водой чистой проточной из под крана и поставить с ново на огонь и варить на небольшом огне.


Теперь можно приступать и к подготовке других продуктов для приготовления данного блюда. Для начала я взяла картофель, примерно четыре картофелины небольших размеров, очистила их хорошо от кожицы и промыла под чистой проточной водой.


Далее я картошку разрезала на небольшие кубики и положила в мисочку, пускай подождут своего часа.


Теперь выбрала среднюю морковку и также как и картошку почистила от кожицы и хорошо промыла под чистой водой.


Тут я сделала исключение и морковку натерла через специальную терку а не как обычно нарезала морковку. Мне нравится когда в щах морковка именно тертая.


Теперь возьмет одну небольшую луковицу, очистим ее и промоем под чистой водой.


Вот наша чищенная луковица репчатая.


Эту луковицу необходимо нашинковать соломкой.


Теперь нужна нам белокочанная капуста, примерно на такую кастрюлю как у меня я взяла одну четвертую белокочанной капусты.


Капусту нашинковала и поместила в миску где она будет дожидаться своего времени.


Ну можем и приступить к дальнейшему приготовлению наших щей. В кастрюлю с кипящей водой кидаем картофель, для того чтоб картошка пока по варилась в свином бульоне.


Тем временем приступаем к приготовлению за жарки для щей. Для этого в разогретую сковороду с подсолнечным маслом высыпать репчатый лук нашинкованный соломкой. Немного его пожарить до мягкости на сковороде.


Потом вслед за луком на сковороду отправить тертую морковь, хорошо все перемешать и немного пожарить.


Далее к нашему луку и морковке добавить томат пасту или томатный сок, я добавила заготовку на зиму из томатов.


Хорошо перемешать и немного потушить.


Когда за жарка станет готовой ее нужно вылить в кастрюлю с свиными костями и картошкой.


Далее высыпать в кастрюлю с бульоном белокочанную нашинкованную капусту.


Вслед за капустой я налила один стакан на двести грамм с огуречным рассолом, так получается вкусно и ароматно.


После того как налили рассол огуречный нужно приправить наши щи, добавить по вкусу соль и немного черного молотого перца. По варить так на медленном огне до готовности.


После того как щи приготовились, обязательно нужно выключить плиту и оставить под крышкой в таком виде минут десять или даже пятнадцать, так щи становятся еще вкуснее и ароматнее а вкус насыщенный и наваристый.


В готовые щи в мисочку можно посыпать свежей зеленью или луком.

Приятного всем аппетита!

Время приготовления: PT01h40M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Лучший рецепт супа из капусты — Как приготовить суп из капусты

Уилл Дики

Не виноваты щи, что их не любит больше людей. Серьезно, это имя , верно? Капустный суп: в нем нет мгновенного вкуса, как в «Идеальном картофельном супе» Ри Драммонд. Но не позволяйте названию сбить вас с толку — этот сытный, вкусный и даже полезный суп на удивление вкусный, недорогой и очень простой в приготовлении.Добавьте его в свой список лучших рецептов супа, чтобы согреться холодной ночью.

Полезны ли щи?

Да, щи действительно полезны! Во-первых, в нем много капусты, богатой витаминами, которая также является отличным источником клетчатки. (В этом рецепте мы использовали зеленую капусту.) Кроме того, бобы являются хорошим источником нежирного растительного белка, который отлично подходит для вашего сердца.

Что в щах?

Помимо капусты и бобов, в щи добавляют такие вкусные овощи, как лук, морковь и чеснок.И, как хороший минестроне, вы можете заменить любые овощи, которые у вас есть под рукой, например, сельдерей, картофель, болгарский перец, шпинат или даже капусту.

Можно ли добавить мясо в щи?

Этот рецепт является вегетарианским, но вы можете порадовать любителей мяса в вашей семье, используя куриный бульон вместо овощного бульона и добавляя любое вареное мясо, которое вы хотите. Добавьте тушеную свинину или курицу-гриль в конце приготовления или приготовьте 1 фунт говяжьего фарша или итальянской колбасы в сковороде среднего размера, пока суп кипит, помешивая, пока суп не подрумянится и не станет рассыпчатым, около 8 минут.Приправьте мясо солью по вкусу, затем вмешайте его в готовый суп.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 — 8 порции

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Время приготовления: 0 часы 0 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1

средний желтый лук, нарезанный

1/2 чайная ложка

перец черный молотый

1/2 чайная ложка

молотые семена фенхеля (по желанию)

1

маленький (2 фунта) кочан зеленой капусты, нарезанный

2

15 унций. банки нарезанные кубиками томаты без жидкости

2

15 унций.банки белая фасоль, осушенная и промытая

Рубленая петрушка, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. В большой жаровне на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, морковь, соль, перец и семена фенхеля, если используете.Готовьте, периодически помешивая, пока овощи слегка не станут мягкими, от 5 до 7 минут. Добавьте капусту и чеснок в сковороду и перемешайте. Готовьте, периодически помешивая, пока капуста слегка не размякнет, около 5 минут.
  2. Добавьте бульон, помидоры и лавровый лист. Доведите до кипения; накрыть крышкой и варить, пока капуста не станет мягкой, около 15 минут. Добавьте белую фасоль и варите без крышки 5 минут. Удалите лавровый лист.
  3. Подавайте в суповых тарелках, посыпав петрушкой.

Этот сытный суп можно хранить в холодильнике до 5 дней и замораживать до 3 месяцев.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Капустный суп (полезный и легкий)

Простой в приготовлении, этот суп из капусты в одной кастрюле полон полезных веществ.Согревающий и сытный, богатый натуральными и полезными ингредиентами, этот вкусный овощной суп просто необходим.

Если вы жаждете чего-то хорошего в своей жизни, этот простой рецепт щей — это то, что вам нужно.

Простой и легкий в приготовлении, он прекрасно согревает и дарит чувство сытости и удовлетворения. Прекрасно подходит для подачи в качестве основного блюда или в качестве закуски, оно богато на вкус, и вы определенно можете чувствовать себя прекрасно, съев его. Его также называют супом для похудения или супом для сжигания жира.

Если вы любите капусту так же сильно, как и я, обязательно попробуйте мою тушеную капусту, салат из краснокочанной капусты и сковороду с говядиной и капустой.

Почему вам понравится этот рецепт

  • Простые ингредиенты: Вам просто нужно. несколько свежих овощей и основных приправ, чтобы приготовить этот вкусный и полезный суп из капусты.
  • Простота приготовления: Просто нарежьте овощи и дайте им закипеть. Все сделано в одном горшке, для его изготовления требуется совсем немного усилий.
  • Здоровый: Этот суп, богатый свежими овощами, содержит мало калорий и жиров и богат витаминами и минералами.

Ингредиенты для щей

  • Масло: Для приготовления пищи.
  • Овощи: Зеленая капуста, морковь, сельдерей, лук, чеснок и нарезанные кубиками помидоры.
  • Бульон : Для этого рецепта я предпочитаю использовать бульон с низким содержанием натрия и добавляю соль по мере необходимости. Вы можете использовать куриный бульон или овощной бульон, чтобы сделать его веганским.
  • Приправы: Тимьян, соль, перец и петрушка для украшения.

Как приготовить лучшие щи

  • В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте нарезанную капусту, морковь, сельдерей и лук и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.
  • Добавьте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, тимьян, соль и перец. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.
  • Тушите, периодически помешивая, пока все овощи не станут мягкими (40–50 минут, в зависимости от желаемой консистенции).
  • Приправить солью и перцем по вкусу и подавать теплым.

Как хранить и разогревать суп

Этот классический рецепт супа из капусты отлично подходит для приготовления пищи, а рецепт легко удваивается, поэтому вы можете приготовить большую порцию, чтобы наслаждаться в течение недели, или заморозить на потом.

Охладите: После того, как вы приготовите блюдо, дайте ему полностью остыть, прежде чем перекладывать в герметичный контейнер. Он хорошо хранится в холодильнике около 4-5 дней.

Разогреть: Можно осторожно разогреть на плите или в микроволновой печи в течение 3 минут, помешивая наполовину.

Заморозить: Это отличный суп для замороженных блюд, который может храниться до 4–5 месяцев. Разморозьте замороженный суп в холодильнике на ночь, прежде чем снова разогревать.

Вариации рецепта

Этот суп с капустой легко адаптировать под свой вкус.

  • Веганский белок : Сделайте его более сытным с растительным белком, таким как чечевица, нут или бобы.
  • Мясной белок : Добавьте немного тертого вареного цыпленка, нарезанные кубиками куриные грудки, вареный говяжий фарш, вареное тушеное мясо, фарш из колбасы или фарш из индейки.
  • Добавить углеводы : Вы также можете добавить нарезанный кубиками картофель и рис, чтобы блюдо было более сытным.
  • Добавить больше овощей: Можно добавить стручковую фасоль, болгарский перец, цветную капусту, кусочки кабачка.
  • Травы : Вы можете добавить немного сушеных трав, таких как розмарин или орегано. Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока для пикантности или добавьте немного хлопьев чили для остроты блюда.

Полезные свойства капусты для здоровья

Этот полезный листовой овощ богат питательными веществами, витаминами и минералами, а также очень полезен для здоровья.

  • Богат питательными веществами
  • Противовоспалительное средство
  • Улучшает пищеварение
  • Полезен для сердца
  • Помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина
  • Очень полезен для вас в сыром, приготовленном, запеченном или ферментированном виде 4 4 Щи из капусты для похудения

    Этот натуральный суп полон вкусных и свежих овощей и специй. Он не только низкокалорийный, с низким содержанием углеводов и низким содержанием жира, но также является веганским, если вы делаете его из овощного бульона.Это натуральный вегетарианец, без глютена, палео, Whole30 и кето.

    Этот полезный капустный суп также известен как Суп для похудения, Чудо-суп, Капустный диетический суп, Суп для сжигания жира и Детокс-суп из капусты, и не зря. Если вы будете следовать 7-дневной диете из щей, вы сможете сбросить от 5 до 10 фунтов.

    СОВЕТЫ С КУХНИ НЕЛИ

    Советы по рецептам и примечания

    • Чтобы сэкономить время при приготовлении супа, подготовьте овощи заранее или купите предварительно нарезанные овощи, если у вас мало времени.
    • Добавить белок : Я люблю добавлять любой оставшийся белок, который у нас есть, например, приготовленную тертую курицу или мясной фарш (индейка, говядина или итальянская колбаса). Для веганского капустного супа вы можете добавить фасоль каннеллини, фасоль, чечевицу или нут.
    • Вы можете добавить другие овощи, такие как стручковая фасоль, болгарский перец, цветная капуста.
    • Добавьте углеводов: Вы также можете добавить рис или картофель, если предпочитаете больше углеводов в своем рационе.
    • Дать время супу хорошенько закипеть, чтобы овощи стали мягкими.
    • Для облегчения приготовления вы можете нарезать все овощи и заморозить их в пакете с застежкой-молнией для морозильной камеры. Если вам нужен согревающий суп, вы можете просто вытащить пакет из морозилки и приготовить его с бульоном и специями.
    • Приготовьте этот старомодный щи в кастрюле с толстым дном или жаровне. Это распределит тепло более равномерно, и у вас будет меньше шансов получить горячие точки, которые могут обжечь дно.

    Еще рецепты супов

    Если вам нравится этот простой и полезный рецепт щей, обязательно попробуйте другие рецепты вкусных супов:

    Капустный суп

    Этот простой в приготовлении суп из капусты полон полезных веществ.Согревающий и сытный, богатый натуральными и полезными ингредиентами, этот вкусный овощной суп просто необходим.

    Cook ModeЗащитите экран от затемнения

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 45 минут

    Общее время 55 минут

    Порции 6 порций

    калорий 91 ккал

    АВТОР Нели Ховард | Вкусно и полезно
    • В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте нарезанную капусту, морковь, сельдерей, лук и измельченный чеснок и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

    • Добавьте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, тимьян, соль и перец. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.

    • Тушить, периодически помешивая, пока все овощи не станут мягкими (40-50 минут, в зависимости от желаемой консистенции).

    • Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Подавать теплым.

    • Чтобы сэкономить время при приготовлении супа, подготовьте овощи заранее или купите предварительно нарезанные овощи, если у вас мало времени.
    • Добавить белок : Я люблю добавлять любой оставшийся белок, который у нас есть под рукой, например, приготовленную тертую курицу или мясной фарш (индейку, говядину или итальянскую колбасу). Для веганского капустного супа вы можете добавить фасоль каннеллини, фасоль, чечевицу или нут.
    • Вы можете добавить другие овощи, такие как стручковая фасоль, болгарский перец, цветная капуста.
    • Добавить углеводы: Вы также можете добавить рис или картофель, если предпочитаете больше углеводов в своем рационе.
    • Дайте время супу хорошенько закипеть, чтобы овощи стали мягкими.
    • Для облегчения приготовления вы можете нарезать все овощи и заморозить их в пакете с застежкой-молнией для морозильной камеры. Если вам нужен согревающий суп, вы можете просто вытащить пакет из морозилки и приготовить его с бульоном и специями.
    • Приготовьте этот старомодный щи в кастрюле с толстым дном или жаровне. Это распределит тепло более равномерно, и у вас будет меньше шансов получить горячие точки, которые могут обжечь дно.

    калорий: 91 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 5 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Натрий: 568 мг | Калий: 482 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 5234 МЕ | Витамин С: 27 мг | Кальций: 66 мг | Железо: 2 мг

    Суп из блюд

    Американская кухня

    Ключевое слово Рецепт здоровых щей, как приготовить щи, щи на плите

    Вы сделали этот рецепт?

    Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy, публикуя фото своего рецепта, и не забудьте подписаться на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

    Познакомьтесь с автором: Нели | Вкусное встречается с полезным

    Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блоггер о еде, который стоит за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, работая в сфере государственного бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я могу использовать свое творчество и экспериментировать со вкусами и текстурами различных продуктов.

    Сытный и полезный итальянский суп с сосисками и капустой

    Этот популярный и простой рецепт итальянского супа с сосисками и капустой — это вкусная еда в тарелке, которая не содержит глютена, кето и совместима с Whole30!

    Щи с колбасой и капустой родились из удобства и наступления холодов!

    В прошлые выходные у нас почти не осталось продуктов в доме, кроме кочана капусты, немного моркови и пары упаковок итальянских колбасок в морозилке.Поскольку у меня в кладовке всегда есть чеснок, лук и какие-то консервированные помидоры, я их не считаю.

    У меня была идея приготовить этот суп некоторое время назад, но я всегда представлял себе свежую петрушку как часть уравнения. Когда я понял, что в моем доме остались только эти ингредиенты (кроме петрушки!), я все равно решил сделать это.

    Это сытный зимний суп, в каждом кусочке которого много овощей и колбасы. Мягкий на вкус, но с хорошим балансом помидоров, он понравится всем в семье и одобрен для детей!

    Так как я предпочитаю немного остроты, я люблю посыпать свои хлопьями измельченного красного перца, но это совершенно необязательно.Если всем, кого вы подаете, нравится немного остроты, я настоятельно рекомендую использовать острую итальянскую колбасу вместо мягкой колбасы!

    Суп с колбасой и капустой Ингредиенты:

    • Нежная итальянская колбаса
    • Оливковое масло
    • Желтый лук
    • Чеснок
    • Морковь
    • Зеленая капуста
    • Специи (соль, перец, молотые хлопья красного перца)
    • Консервированные несоленые помидоры, нарезанные кубиками
    • Куриный бульон

    Советы по рецепту:

    • Что такое колбаса ? Массовая колбаса — это еще один способ сказать «рассыпная колбаса» или колбаса без оболочки.Если вы можете найти итальянскую колбасу только в оболочке, убедитесь, что она сырая. Используйте нож для очистки овощей, чтобы сделать надрез по всей длине сырой колбасы, удалить оболочку и раскрошить в миску. На заметку, какой бы тип колбасы вы ни купили, убедитесь, что она не содержит глютена, глутамата натрия и ничего искусственного.
    • К сэкономьте время , купите уже нашинкованной зеленой капусты !
    • Вы можете заменить краснокочанной капустой , но только знайте, что цвет супа будет фиолетовым.
    • Замените острую или острую итальянскую колбасу на пикантную и исключите дополнительные хлопья измельченного красного перца.
    • Если вы хотите использовать итальянскую курицу с приправами или колбасу из индейки , я предлагаю добавить дополнительную столовую ложку оливкового масла и использовать его для обжаривания куриной колбасы.
    • Этот суп с колбасой и капустой замораживает и разогревает ВЕЛИКОЛЕПНО.
    • Для разогрева: поместите размороженный ИЛИ замороженный суп в кастрюлю, накройте крышкой и варите на среднем или слабом огне, пока суп не прогреется.

    Больше рецептов безглютеновой капусты:

    Жареные стейки из капусты

    Еврейская фаршированная капуста

    Салат из азиатской капусты

    Легкий суп из индейки с капустой

    Суп из запеченных овощей с капустой

    Вы сделали этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему звездный рейтинг ниже!

    Итальянский суп с сосисками и капустой

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 45 минут

    Общее время: 55 минут

     

    Этот популярный и простой рецепт итальянского супа с сосисками и капустой — это вкусная еда в миске, которая не содержит глютена, кето и совместима с Whole30!

    Курс: Супы

    Кухня: американский, итальянский

    Ключевое слово: легкий рецепт щей, итальянская колбаса и суп из капусты, кето щи, рецепт колбасы и капусты, щи из цельной 30 капусты

    Порции: 8 порций

    Калорийность: 451 ккал

    Ингредиенты

    • 1.5 фунты стерлингов наливная мягкая итальянская колбаса рассыпался
    • 1,5 Столовые ложки оливковое масло
    • 1 большой желтый лук пополам и тонко нарезанный
    • 6 средние гвоздики чеснок мелко порезанный
    • 4 Средняя морковь очищенный и нарезанный на 1/4 «круглые
    • 2 фунты стерлингов зеленая капуста сердцевина удалена и измельчена
    • 2 чайные ложки кошерная соль плюс несколько щепоток для приготовления
    • 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
    • 28 унция банка нарезанных помидоров несоленый
    • 6 чашки куриный бульон или бульон
    • молотые хлопья красного перца для подачи необязательный

    Инструкции

    ПОДГОТОВКА:

    1. Раскрошите колбасу в миску и отложите в сторону.

    2. Очистите, разрежьте пополам и тонко нарежьте лук. Мелко нарежьте чеснок. Очистите морковь и нарежьте кружочками 1/4 дюйма.

    3. Удалить сердцевину из капусты и нашинковать. Я использовал кухонный комбайн со вставленным лезвием для шинковки. Как вариант, капусту можно нарезать очень тонкими ломтиками.

    ПОВАР:

    1. Нагрейте большую суповую кастрюлю на среднем огне. Когда оно станет горячим, добавьте раскрошенную колбасу. Готовьте, периодически помешивая, в основном, чтобы разбить колбасу деревянной ложкой, в течение 8-10 минут, или пока не исчезнет большая часть розового цвета.

    2. Достаньте колбасу из кастрюли и отложите в сторону.

    3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло. Когда он станет горячим, добавьте нарезанный лук вместе со щепоткой кошерной соли и парой оборотов свежемолотого перца. Готовьте, периодически помешивая, от 6 до 8 минут, пока лук не станет мягким.

    4. Добавьте чеснок и морковь, непрерывно помешивайте в течение 1 минуты, пока не появится аромат чеснока.

    5. Увеличьте огонь до среднего и добавьте капусту вместе с 2 чайными ложками кошерной соли и 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца.Перемешайте и продолжайте готовить в течение 5 минут, часто помешивая, пока капуста не начнет увядать и выделять немного влаги.

    6. Добавьте вареную колбасу вместе с нарезанными кубиками помидорами и бульоном. Довести до кипения.

    7. После закипания накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варить 15-20 минут, снять с огня и при необходимости добавить приправы. Подавайте, посыпав молотыми хлопьями красного перца и наслаждайтесь!

    ПРИМЕЧАНИЯ:

    • Что такое колбаса ? Массовая колбаса — это еще один способ сказать «рассыпная колбаса» или колбаса без оболочки.Если вы можете найти итальянскую колбасу только в оболочке, убедитесь, что она сырая. Используйте нож для очистки овощей, чтобы сделать надрез по всей длине сырой колбасы, удалить оболочку и раскрошить в миску. На заметку, какой бы тип колбасы вы ни купили, убедитесь, что она не содержит глютена, глутамата натрия и ничего искусственного.
    • К сэкономьте время , купите уже нашинкованной зеленой капусты !
    • Вы можете заменить краснокочанной капустой , но только знайте, что цвет супа будет фиолетовым.
    • Замените острую или острую итальянскую колбасу на пикантную и исключите дополнительные хлопья измельченного красного перца.
    • Если вы хотите использовать итальянскую курицу с приправами или колбасу из индейки , я предлагаю добавить дополнительную столовую ложку оливкового масла и использовать его для обжаривания куриной колбасы.
    • Этот суп с колбасой и капустой замораживает и разогревает ВЕЛИКОЛЕПНО.
    • Для разогрева: поместите размороженный ИЛИ замороженный суп в кастрюлю, накройте крышкой и варите на среднем или слабом огне, пока суп не прогреется.

    Пищевая ценность

    Итальянский суп с сосисками и капустой

    Количество на порцию (2 чашки с горкой)

    Калорий 451 Калорийность жира 288

    % Дневная стоимость*

    FAT 32G 49%

    Насыщенные жиры 11G 69%

    Холестерин 70 мг 23%

    натрий 1645 мг 72% 9000 мг 9000 мг 92%

    9000 мг 26% 9000 мг

    26%

    углеводов 23G 8%

    волокна 5G 21%

    сахар 11г 12%

    белок 20G 40%

    Витамин A 5323IU 106% 106%

    69% 69%

    9000 мг Кальций 115 мг 12% 9000 мг 12% 9000 мг

    Железо 3 мг 17%

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

    ПРИМЕЧАНИЯ ОБ ОБНОВЛЕНИИ: Этот рецепт щей с колбасой и капустой был первоначально опубликован в феврале 2014 года и последний раз обновлялся в марте 2021 года.

    Рецепт кето-супа из капусты — Приготовление LSL

    Главная » Супы » Рецепт кето-супа

    написал Любомира на 16 ноября 2020

    Рецепт кето-супа – очень быстрый и простой в приготовлении, питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров.

    Сытный, один горшок, семейный фаворит, идеально подходит для холодной погоды. Доступен вариант мгновенного банка и видео.

    В детстве я никогда не любил щи.

    Я бы даже не почувствовал его запаха.

    Но с тех пор, как я приготовила кето-суп из капусты, этот суп превратился в повседневную еду.

    К счастью, мой малыш любит всякие супы, поэтому я чувствую себя обязанной варить разные супы 3-4 раза в неделю.

    А про диету на щах слышали?

    Я не поддерживаю эту диету, и в последнее время ее популярность угасла.Вместо этого я предпочитаю сбалансированную низкоуглеводную диету.

    В поисках низкоуглеводных вариантов решила попробовать приготовить щи с мясом.

    Вы можете использовать рубленую говядину вместо говяжьего фарша, если это то, что у вас есть и вы предпочитаете.

    Чтобы этот суп вам понравился, нужно использовать правильную приправу.

    Хотя капуста питательна и низкокалорийна, у нее нет особого вкуса.

    Вот почему в этом рецепте хорошо работает простая комбинация соли, перца, тимьяна, паприки и лаврового листа.

    Капуста очень популярна в моей стране, и я много готовлю из нее. Я использую его в салатах, тушеных блюдах, обжариваю или делаю голубцы.

    Какой рецепт можно приготовить из капусты и говяжьего фарша?

    Можно приготовить голубцы или суп из капусты и говяжьего фарша.

    Другой вариант — обжарить капусту с говяжьим фаршем вместе, чтобы приготовить простое и не требующее усилий блюдо.

    Вы также можете приготовить капустный салат в стиле тако с говяжьим фаршем.

    Ингредиенты для кето щей:

    • оливковое масло
    • капуста
    • говяжий фарш
    • помидоры
    • лук
    • чеснок
    • соль
    • черный перец
    • бульон костный, предпочтительно говяжий
    • тимьян
    • паприка
    • орегано
    • лавровый лист (по желанию)

    Как приготовить домашние щи?

    Имейте в виду, что вы можете увидеть один и тот же рецепт супа под разными именами, например:

    Щи с фаршем, Щи без начинки, Щи с голубцами, Щи с капустой и говяжьим фаршем.

    Его можно приготовить по-разному: на плите, в мультиварке или в мультиварке.

    Лично я предпочитаю вариант с плитой, потому что его изготовление не занимает много времени.

    Готов через 30 минут.

    ВЕРХНЯЯ ПЛИТА:

    1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.
    2. Добавьте нарезанный лук и готовьте 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец.
    3. Готовьте на среднем огне, разбивая мясо деревянной лопаточкой, пока оно не станет крошеным, в течение 7-8 минут.
    4. Добавить консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.
    5. Варить на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягкой и не приготовится.
    6. Приправить солью и черным перцем.

    Подавайте этот щи с ломтиком этого удивительного кето-кукурузного хлеба  от Cassidy’s Craveable Creations.

    Сколько калорий в этом супе с капустой?

    Этот рецепт супа из капусты рассчитан на 12 порций по одной чашке, каждая из которых содержит 145 калорий и 5 чистых углеводов.

    Как сделать щи вкуснее?

    Так как говядина или капуста имеют тон или вкус, вам нужно добавить немного приправы.

    Мне нравится сочетание орегано и тимьяна, а еще я добавляю лавровый лист.

    Вы можете использовать итальянскую приправу или даже приправу для тако, в зависимости от того, что вам нравится.

    Просто следуйте тем же инструкциям, но используйте разные приправы.

    Использование хорошего костного бульона сделает суп еще вкуснее.

    Можно ли капусту на кето?

    Абсолютно! Капустный суп идеально подходит для кето.Просто убедитесь, что вы делаете это с говяжьим фаршем для дополнительного жира и белка. Этот рецепт кето-капустного супа идеально подходит для планирования кето-питания.

    Можно ли приготовить этот рецепт кето-супа из капусты в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления?

    Да, вы можете приготовить этот рецепт кето-супа из капусты в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления.

    Я редко использую оба этих устройства, так как большинство моих рецептов супа готовятся за 30 минут или меньше.

    Кето-капустный суп быстрого приготовления Инструкции:

    Ингредиенты те же.

    1. Установите мультиварку на «тушение» (15 минут), подождите, пока она не станет горячей.
    2. Добавьте масло (по желанию) и говяжий фарш. Готовьте говядину, пока она не перестанет быть розовой (5 минут).
    3. Добавьте лук и чеснок, готовьте 2 минуты.
    4. Затем добавьте помидоры, бульон (или костный бульон), приправы, соль, перец и лавровый лист.
    5. Добавьте сверху капусту.
    6. Закройте, закройте клапан и установите на 20 минут высокое давление.
    7. Естественный выпуск воздуха не требуется, просто установите вентиль на вентиляцию, после выхода пара откройте крышку.
    8. Удалите лавровый лист, при необходимости добавьте еще соли.
    9. Подавать горячим.

    Еще рецепты кето:

    Порции: 12 1 чашка

    Рецепт кето-супа — очень быстрый и простой в приготовлении, питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров. Сытный, один горшок, семейный фаворит, идеально подходит для холодной погоды.

    • 1 столовая ложка оливковое масло
    • 6 чашки нашинкованная капуста
    • 1 фунт Говяжий фарш
    • 15 унция консервированные помидоры — нарезанный кубиками
    • 1 большая луковица
    • 2 гвоздика чеснок
    • 1 чайная ложка поваренная соль
    • 1/2 ч. л. черного перца
    • 5 чашки костный бульон — желательно говядина
    • 1/2 чайная ложка тимьян
    • 1/2 чайная ложка паприка
    • 1/2 чайная ложка орегано
    • 1 лавровый лист — необязательный
    1. Нагрейте оливки в большой кастрюле.Добавить нарезанный лук и жарить 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец. Готовьте на среднем огне, разламывая мясо деревянной лопаткой, пока оно не станет крошеным, в течение 7-8 минут.

    2. Добавить консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.

    3. Варить на медленном огне 25 минут, пока капуста не приготовится и не станет мягкой.

    4. Приправить солью и черным перцем.

    Ингредиенты те же.
    1. Установите мультиварку на «тушение» (15 минут), подождите, пока она не станет горячей.
    2. Добавьте масло (по желанию) и говяжий фарш. Готовьте говядину, пока она не перестанет быть розовой (5 минут).
    3. Добавьте лук и чеснок, готовьте 2 минуты.
    4. Затем добавьте помидоры, бульон (или костный бульон), приправы, соль, перец и лавровый лист.
    5. Добавьте сверху капусту.
    6. Закройте, установите клапан на герметичность и установите на 20 минут высокое давление.
    7. Вам не нужно производить естественный выпуск воздуха, просто установите вентиль на вентиляцию и откройте крышку. Удалите лавровый лист, при необходимости добавьте еще соли.
    8. Подавать горячим.

    Курс: Суп

    Кухня: американский

    Ключевое слово: Рецепт капустного супа

    Информация о питании
    Калории: 145 , FAT: 8G , насыщенный жир: 3G , холестерин: 26 мг , натрий: 309 мг , калий: 278 мг , углеводы: 5 г , волокно: , сахар : 3 г , белок: 11 г , витамин А: 160% , витамин С: 16.9% , кальций: 36% , железо: 1,4%

    ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ЩИ — Умное блюдо

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для более подробной информации.

    Этот согревающий и вкусный вегетарианский щи, содержащий менее 150 калорий на порцию, является одним из самых полезных и дешевых рецептов супа, и готовится менее чем за 30 МИНУТ.

    Этот суп не только быстрый, полезный, детоксифицирующий, низкокалорийный и низкоуглеводный обед , но еще и такой ХОРОШИЙ!

    Он не водянистый, не скучный и не имеет вкуса вареной капусты, но это сытный, сытный суп с отличным перцем чили, который согревает.И он наполнен вкусом, текстурой и большим количеством овощей, приготовленных в густом томатном бульоне.
    Да, много лука, моркови, сельдерея, капусты и цветной капусты.

    Удивительная цветная капуста идеально подходит для загущения этого супа, и иногда я использую ее в качестве низкоуглеводного заменителя картофеля. Затем я добавляю хлопьев чили, паприку и молотый кориандр , чтобы усилить вкус, и знаете что?
    Мы с мужем ее обожаем (и он не самый большой любитель капусты в мире, просто скажу 🙂

    Больше питательных веществ, меньше калорий, но море вкуса, правильное количество специй и восхитительная густая текстура.
    Как насчет хрустящего хлеба, чтобы макать?

    Какие ингредиенты вам понадобятся

    • Капуста
    • Цветная капуста или картофель (по желанию)
    • Консервированные помидоры
    • Лук, морковь, сельдерей
    • Чеснок
    • Лавровый лист
    • Специи (паприка, хлопья чили, молотый кориандр)
    • Овощной бульон
    • Соль и перец

    ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТАМ И СОВЕТЫ

    Вам понравится этот вегетарианский щи, он стоит около $1 за порцию за порцию, он упакован с овощами и очень скоро будет на столе!

    ПОЛЕЗНА ЛИ КАПУСТА?

    ДА.Капуста относится к семейству крестоцветных овощей и обладает выдающимся питательным профилем. В нем особенно много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Кроме того, в капусте чрезвычайно мало калорий и углеводов: согласно национальной базе данных USDA National Nutrient , 1 полстакана измельченной вареной капусты (75 граммов) содержит 17 калорий и 4 грамма углеводов.

    Тем не менее, несмотря на низкое содержание калорий и углеводов, этот щи полезен для здоровья, потому что в нем много овощей и питательных веществ, а вы получите свои 5 раз в день в одной большой миске согревающего супа!

    КАК СДЕЛАТЬ ЩИ ВКУСНЫМИ?


    Начните медленно готовить большое количество нарезанной кубиками моркови, сельдерея, лука и чеснока в небольшом количестве оливкового масла.В Италии это называется «soffritto» и создает ароматную основу практически для любого пикантного блюда. Чтобы создать более сложный вкус, добавьте к этой овощной основе специи и лавровый лист.

    И цветная капуста, и помидоры делают этот суп наваристее. Кроме того, если вы немного взбьете суп с помощью палочки для блендера или переместите немного в блендер, а затем добавите обратно, суп приобретет более густую текстуру . Вы можете заменить цветную капусту картофелем среднего размера, они сделают суп более густым.Пропустите оба, если хотите.
    Подавайте с хлопьями чили , они имеют огромное значение!

    БОЛЬШЕ ЛЕГКИХ СУПОВ

    Или, если вы ищете другой рецепт капусты, вам может понравиться этот хрустящий салат из капусты с яблоками.

    Если вы попробуете этот вкусный вегетарианский щи, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.
    Я хотел бы услышать от вас!

    Лучший вегетарианский щи

    Содержащий менее 150 калорий на порцию, этот полезный согревающий вегетарианский суп из капусты наполнен ароматом, текстурой и большим количеством овощей, приготовленных в густом томатном бульоне.

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 35 минут

    Курс: Суп

    Кухня: веганская, вегетарианская

    Ключевое слово: вегетарианские щи

    Порций: 4

    калорий: 146 ккал

    Автор: Катя

    Стоимость: 1 доллар за порцию

    Ингредиенты

    • 1 фунт (450 грамм) капуста, shredded
    • 1 CAN (14 ob / 400 грамм) нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные помилоки
    • 1/2 LB (220 грамм) капуста или картофель, в кусочки * (необязательно)
    • 4 чашки овощных бульон
    • 2 большие моркови, нарезанные в куски
    • 2 сельдерея ребра, нарезанные
    • 1 большой лук, нарезанные навалом
    • 2 зубчатые гвоздики, Minced
    • 3-4 заливные листья
    • 1 ст. соль и перец по вкусу

    Инструкции

    • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Когда масло закипит, добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, хлопья чили, паприку, молотый кориандр и лавровый лист. Готовьте, часто помешивая, пока лук не размякнет и не станет прозрачным, около 5 минут.

    • Добавьте капусту и хорошенько перемешайте около 1 минуты.

    • Добавьте соцветия цветной капусты, консервированные помидоры, бульон и щепотку соли.

    • Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 25 минут.

    • Когда суп будет готов, снимите кастрюлю с огня, затем удалите лавровый лист.

    • Смешайте около 1/3 супа с помощью блендера или погружного блендера и верните его в кастрюлю. Осторожно, суп горячий. Попробуйте смешать в основном цветную капусту (или кусочки картофеля, если вы используете картофель).

    • Попробуйте и приправьте солью и перцем. (Я обычно добавляю щепотку соли в начале + 1/2 чайной ложки позже. Вам может понадобиться больше соли, в зависимости от вашего овощного бульона и ваших личных предпочтений.См. примечания)*

    • Подавайте со свежемолотым черным перцем или щепоткой хлопьев чили, сбрызнув оливковым маслом. Наслаждаться!

    Примечания

    • Обычно я готовлю себе овощной бульон, но когда у меня мало времени, я использую горячую воду и веганские кубики овощного бульона с низким содержанием соли .
    • Приправа: Если вы используете бульон, который сам по себе на вкус довольно соленый, важно добавлять приправы в конце, а не в начале, так как вы никогда не знаете, насколько сильна соль в бульоне.Я бы начал только с хорошей щепотки соли.
    • Остаток: хорошо хранится в холодильнике до 3 дней. Это также для замораживания : разложите по воздухонепроницаемым контейнерам (оставляя 1-дюймовое пространство вверху) и заморозьте на срок до 2 месяцев.
    • * Цветная капуста или картофель?  Я не врач и не диетолог, однако, если вы будете использовать 1/2 фунта картофеля вместо 1/2 фунта цветной капусты, вы повысите содержание углеводов.
    • Белки:  чтобы сделать блюдо более сбалансированным, добавьте 1 банку нута или фасоли каннеллини, они добавляют вкус, белок и консистенцию, делая этот суп еще вкуснее. ПРИМЕЧАНИЕ. Пищевая ценность указана на порцию в расчете на щи, приготовленные из овощного бульона с низким содержанием натрия и 220 граммов цветной капусты. Это только оценки.

    Питание

    Калорийность: 146 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 5 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 117 мг | Калий: 846 мг | Волокно: 9 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 11519 МЕ | Витамин С: 83 мг | Кальций: 125 мг | Железо: 2 мг

    Лучший суп из капусты — Nutrition Stripped®

    Готовый, освежающий, сытный, насыщенный овощами суп из капусты и простых ингредиентов, наполненных ароматом!

    Щи из капусты и я возвращаемся назад — моя мама готовила вариант этого супа в зимние месяцы, используя кусочки моркови и наваристый куриный бульон, подаваемый с ложкой сметаны и укропом.

    Рецепт моей мамы вдохновил меня на эти щи! Включив дополнительный карамелизированный лук, больше чеснока, а также молотый тмин и хлопья красного перца, я внес несколько личных изменений.

    Капустный суп

    Для большинства из нас капуста остается незамеченной, когда речь идет о ее кулинарном использовании и пользе для здоровья. Капуста может выглядеть как салат, но на самом деле она является частью того же семейства крестоцветных, что и капуста, брокколи и цветная капуста.

    Супы — одни из моих любимых блюд в день периодического приготовления, особенно щи.Я призываю вас сделать то же самое! Это отличный способ приготовить здоровую домашнюю еду, когда она вам понадобится.

    Зачищенный

    Во-первых, капуста является отличным источником клетчатки, которую важно есть каждый день, поскольку она поддерживает работу нашей пищеварительной системы, сбалансированный уровень сахара в крови и здоровый микробиом.

    Капуста содержит антиоксиданты и полифенолы, которые помогают уменьшить воспаление в организме и защитить его от повреждения свободными радикалами. Это особенно отличный источник мощного антиоксиданта витамина С.Это играет огромную роль в нашей иммунной системе, заживлении ран и производстве коллагена. Витамин С может даже играть роль в предотвращении некоторых видов рака.

    Капуста также богата витамином B6 и фолиевой кислотой. Эти особые питательные вещества поддерживают несколько жизненно важных систем нашего организма в росте и развитии клеток.

    Еще один интересный факт о капусте заключается в том, что она содержит глюкозинолаты, которые могут быть преобразованы в соединения изотиоцианата (ITC). Было показано, что соединения ITC предотвращают определенные виды рака, включая рак мочевого пузыря, молочной железы, толстой кишки и простаты.

    Что такое базовый пятиразовый прием пищи?

    Основополагающий пятипитательный прием пищи — это любой прием пищи, который содержит все 5 элементов из пяти основных элементов, некрахмалистые углеводы, крахмалистые углеводы, полезные жиры, белки и вкусовой фактор.

    Если следовать этому простому шаблону, еда будет разнообразной, веселой и питательной. Наши основные пять питательных блюд можно найти в виде йогуртов, овсяных тарелок или тарелок для завтрака, питательных мисок, салатов, супов и тушеных блюд, жаркого и многого другого.

    Любой прием пищи можно превратить в Основополагающий пятипитательный прием пищи, просто зная систему, которую я преподаю в рамках членства в методе и в моем бесплатном руководстве по созданию здоровых пищевых привычек с легкостью, которое вы можете получить прямо здесь!

    Основополагающая пятерка

    Узнайте, как питать свое тело при каждом приеме пищи, приготовив Основополагающий пятипитательный прием пищи . Это простая структура Маккел, которую она использовала с тысячами клиентов за десять лет работы диетологом, и теперь вы тоже можете ее использовать!

    Основополагающая пятерка поддерживает вас в питании вашего физического тела, чтобы вы могли узнать, что есть, что является первым шагом к осознанному питанию.Остальное — это знать, как есть и воспринимать пищу положительно.

    Такое питание поддерживает ваше физическое тело на клеточном уровне, гарантируя, что вы потребляете питательные вещества, необходимые для концентрации внимания, спокойного пищеварения, длительной энергии, крепкого сна и крепкого здоровья в долгосрочной перспективе.

    Вот следующие пять основных элементов в этом рецепте:

    1 • Некрахмалистые углеводы
    • Желтый лук
    • Сельдерей
    • Томатная паста
    • Капуста зеленая
    2 • Крахмалистые углеводы
    • Добавить Киноа, фарро, макароны на основе бобов или макароны из цельнозерновой муки
    3 • Здоровый жир
    4 • Белок
    • Добавить тофу, эдамаме, тертый цыпленок, куриный фарш или фарш из индейки
    5 • Фактор вкуса
    • Измельченный чеснок
    • Морская соль
    • Хлопья красного перца
    • Свежемолотый перец
    • Тмин молотый
    • Лавровый лист
    • Яблочный уксус

     

    Лучший суп из капустных рулетиков!

    · 1 Комментарий

    Основные блюда· Супы

    Один из самых известных супов всех времен, потому что он прост и использует ингредиенты, которые уже есть в вашей кладовой!

    Совершенно пикантный и утешительный , это обязательно станет хитом в вашей семье!

    Я знаю многих людей, которые часто готовят этот рецепт, потому что известно, что он не только

    имеет невероятный вкус , но и помогает вам похудеть, употребляя его несколько раз в неделю в качестве еды!

    Если вы хотите попробовать его для этой цели, просто

    оставьте половину риса и добавьте немного моркови или других овощей вместо него, вы можете даже не класть его целиком!

    Он наполнен ароматом каждый раз – это гарантированный рецепт!

    Я приготовила эту версию на плите, но

    ее также можно приготовить в мультиварке или мультиварке!

    Идеально сочетается с салатом и

    теплым хрустящим хлебом!

    Вы всегда можете

    добавить больше говядины если хотите повысить уровень белка или даже немного нарезанной курицы или индейки!

    Еще и морозит прекрасно! Можно хранить в герметичном контейнере до двух месяцев!

    После того, как вы это сделаете,

    оно продержится около 5 дней в холодильнике (по крайней мере, столько времени я его съем) 

    Вы всегда можете

    заморозить порции и на обед в любое время- супер удобно и вкусно!

    Лучший суп с капустными рулетиками!

    Ингредиенты

    • 2 ч. л.оливковое масло
    • 1 фунт нежирного говяжьего фарша
    • 1 большая желтая луковица, мелко нарезанная
    • 4 зубчика чеснока, измельченных
    • 2 средние моркови, разрезанные на четвертинки и нарезанные ломтиками
    • 2 чашки нарезанной капусты
    • 4 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
    • 3 (8 унции) банки томатного соуса
    • 1/2 стакана (сырого) белого риса
    • 1 лавровый лист
    • 3 ст. светло-коричневый сахар
    • 2 ст. свежая нарезанная петрушка

    Инструкции

    1. В большой кастрюле обжарьте говяжий фарш, лук и чеснок в оливковом масле и обжарьте на среднем огне.
    2. Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым.
    3. Добавьте в кастрюлю морковь, капусту, говяжий бульон, томатный соус, белый рис, лавровый лист и коричневый сахар, посолите и поперчите по вкусу.
    4. Варить на медленном огне 25 минут или до полной готовности риса.
    5. Достаньте лавровый лист и подавайте со свежей петрушкой и сыром!
    6. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    3.1

    https://myincrediblerecipes.com/best-cabbage-roll-soup/ .

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.