Соус из помидор на зиму домашний рецепт с фото пошагово и видео
Соус из помидор на зиму домашний
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
12
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 4 ч PT4HШаг 1:
Как сделать соус из помидор на зиму? Подготовьте продукты. Тщательно помойте помидоры, вытрите их полотенцем. С помощью ножа удалите все подпорченное (если есть). Нарежьте помидоры на кусочки среднего размера, удаляя белые жесткие прожилки. Кусочки помидоров пропустите через мясорубку.
Шаг 2:
Репчатый лук почистите от шелухи, затем, как и помидоры, нарежьте ножом на кусочки среднего размера.
Пропустите лук через мясорубку прямо в емкость к помидорам. Получившуюся томатно-луковую массу аккуратно переложите в кастрюлю.Шаг 3:
Добавьте лавровый лист, бутон гвоздики и черный перец горошком, чтобы при тушении эти приправы полностью отдали свой аромат и вкус томатному соусу. Поставьте кастрюлю с содержимым на огонь. Доведите соус до кипения, после чего убавьте огонь. Варите его 1 час для того, чтобы помидоры и лук размягчились и их было проще потом протереть. В течение этого времени соус периодически помешивайте, чтобы он не подгорел.
Шаг 4:
Из прокипевшей томатно-луковой массы достаньте лавровый лист. Массу протрите в глубокую емкость через сито, таким образом отделив жмых (на выходе его остается немного) и оставив перец с гвоздикой, они больше не понадобятся, так как уже отдали свой аромат будущему соусу. Томатный соус с мякотью из глубокой емкости перелейте снова в кастрюлю и верните на плиту. Варите его еще 2 часа на самом маленьком огне.
Следите за тем, чтобы соус не подгорел.Шаг 5:
Также периодически не забывайте его мешать. В процессе приготовления соуса добавьте сахарный песок и немного соли. Доведите его из жидкого состояния до более густого. В конце приготовления, когда томатный соус станет гуще, влейте уксус, перемешайте и попробуйте соус на вкус. Если чего-то не хватает, то добавьте (сахар, соль, уксус).
Шаг 6:
Простерилизуйте банки (это необходимо сделать заранее). В банки разложите кипящий томатный соус. Крышки несколько минут прокипятите в ковшике, после чего положите их поверх банок и плотно закройте. Оставьте банки с соусом остывать, укутав и пледом или одеялом. Остывший соус храните в холодильнике.
Соус получается очень ароматный, с пикантным вкусом.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
На зиму заготовки рецепты на скорую руку
Помидоры с луком рецепты
Лук на зиму
Маринованные помидоры на зиму
Заготовки из овощей
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Томатный соус на зиму
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — 41 ккал/100г
- Помидоры — 23 ккал/100г
- Гвоздика — 323 ккал/100г
- Лавровый лист — 313 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Винный уксус (3%) — 9 ккал/100г
- Уксус 9% — 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический — 88 ккал/100г
- Уксус яблочный — 14 ккал/100г
- Уксус — 11 ккал/100г
- Перец черный горошек — 255 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
👌 Соус из помидор, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Вкуснейший домашний кетчуп без консе.
..Кетчупы из магазина и в подмётки не годятся этому потрясающему томатному соусу. Он отлично подходит к мясным блюдам, в частности, к шашлыку. Хорошо работает с блюдами из рыбы и картошкой фри. Да такая…
Фирменный рецепт кетчупа
Никакой магазинный кетчуп не сравнится с домашним. Натуральный, вкусный и безопасный продукт можно приготовить только самостоятельно в домашних условиях. Еще лучше, если для кетчупа будет использовать…
Соус сальса из томатов — очень быстр…
Мне так лень готовить! Я не думала, что когда-то такое напишу, но факты — вещь упорная. Мне лень. Готовить лень, а вкусно есть хочется. Я могла бы покупать готовую еду в ресторанах и кулинариях, но мн…
Итальянский соус для пиццы
Универсальный томатный соус «Пассата» является обязательной составляющей многих итальянских блюд. Основными ингредиентами Пассаты являются томаты. Они должны быть спелыми, выращенными в открытом грун…
Острая аджика из помидоров без варки
Это не просто острая аджика из помидоров.
Это огонь. Попробуйте сами, и поймете, что я имела в виду. А еще так называемая сырая аджика – это замечательный вариант на любое время года. Ведь ингредиенты…
Как приготовить идеальную томатную п…
Томатная паста является неотъемлемой частью многих блюд. Она используется в супах, запеканках, из неё делают подливу к мясным и рыбным супам, а еще она может служить альтернативой кетчупам и соусам. С…
Итальянский соус в домашних условиях…
Соус этот на праздничном столе — не только его украшение. Ведь он универсален. Не знаю, почему его так назвали. А я про долмио узнала случайно. В магазине не обращала на него внимания. Т.к. сама умею…
Томатно-базиликовый соус для макарон…
Этот соус из помидоров и базилика сделает ваши макароны идеальными. Кроме того, он отлично подходит и для других блюд, поэтому его можно назвать универсальным. Однако, не зря сочетание помидоров, бази…
Классический соус Маринара для пасты.
..Соус Маринара — один из самых популярных соусов для приготовления пасты. Он готовится на основе маринованных томатов и орегано. Такой соус также можно подавать к различным жареным мясным блюдам. В…
Шикарный томатный соус без варки
Можно ли сделать томатный соус дома? Конечно можно! Ведь мы так любим его добавлять в различные блюда. Помидоры идеально сочетаются с мясом, морепродуктами, рыбой и различными гарнирами. Необязательно…
Простой рецепт острого соуса для пиц…
Я сейчас не о заготовке на зиму соуса цицибели, а о таком его варианте, когда все делается здесь и сейчас. То есть, по первому требованию. Если к томатам добавить болгарский перец, чеснок, зелень и вс…
Классика итальянской кухни: спагетти…
Блюда средиземноморской кухни считаются самыми полезными. Ещё бы — характерные для этой кухни зелень, овощи и морепродукты являются настоящим источником здоровья. В этом рецепте спагетти сочетаются с.
..
Соус из помидоров на зиму
Соус из помидоров с чесноком и базиликом на зиму Помидор 800 гр. Базилик 1/2 пучок Чеснок 5 зубчик Соль 1 ч.л. Уксус 9% 1 ч.л. Сахар 1,5 ст.л. Перец красный молотый 1 щепотка
Готовим испанский томатный соус по п…
Этот лёгкий овощной соус — родственник гаспаччо. Дело в том, что он тоже готовится из помидоров, а его рецепт родился в солнечной Испании. Такой соус часто подают в качестве закуски на крекерах или по…
Домашний соус из помидор на зиму
Помидоры 2 кг. Чеснок 6 зубчик Сахар 3 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Перец 0,5 ч.л. Перец душистый 5 шт. Гвоздика 5 шт. Уксус 9% 1 ст.л.
Острый томатный джем — интересная ал…
Острый и очень ароматный томатный джем, который готовим сегодня — отличная альтернатива традиционному кетчупу. Вы можете подать его к мясу или использовать в приготовлении домашних гамбургеров. Такой…
Соус из помидоров и перца на зиму
Помидор 3 кг.
Лук репчатый 0,3 кг.
Перец болгарский 500 гр.
Перец 1 стручок
Чеснок 4-5 зубчик
Растительное масло 0,5 ст.
Уксус 0,5 ст.
Соль 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Специи
Соус из помидоров и лука на зиму
Помидор 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный горошек 3 шт. Лавровый лист 2 шт. Соль Сахар Растительное масло 100 мл. Уксус 9% 2 ст.л.
Соус из помидоров и чеснока
Я вам поведаю, как приготовить соус из помидоров и чеснока с итальянскими нотками. Согласитесь, отличная альтернатива томатному соусу из банки. Домашний и в меру остренький соус сальса — для вас. По…
ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ МАКАРОН ИЗ ПОМИДОР
Томатный соус для макарон из помидор Помидор 2 шт. Перец болгарский 1 шт. Чеснок 2 зубчик Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Перец чёрный молотый Базилик 1 лист Орегано 0,5 гр. Укроп
Соус из помидоров и сливы
Рецепт заготовки на зиму — соус из помидоров и сливы к макаронам, рыбе и супу
Помидор 2 кг.
Слива 1 кг.
Лук репчатый 250 гр.
Чеснок 3 зубчик
Острый красный перчик
Соль 2 ч.л.
Сахар 100 гр.
Уксус 9%…
Домашний соус Барбекю из помидоров
Домашний соус Барбекю из помидоров Помидоры 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Перец чили 1 шт. Томатная паста 2 ст.л. Сахар 1,5 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Уксус бальзамический 2 ст.л. С…
Жареное мясо в перце и соус из помид…
Жареное мясо в перце и соус из помидоров с кинзой Свинина 5 кусок Перец душистый молотый 2 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Помидор 2 шт. Черемша 2 стебель Кинза 4 веточка Соль
Соус из запеченных помидоров
Соус из запеченных помидоров: рецепт с пошаговым фото Помидор 300 гр. Базилик 7-8 лист Розмарин 2 веточка Перец чёрный горошек 5 шт. Масло оливковое 1 ст.л.
Соус из консервированных помидоров
Помидоры консервированные 1,5 л. Лук репчатый 1 шт. Сыр 3 ст.л. Чеснок 1 зубчик Зелень 3 ст.л. Оливковое масло 1 ст.л. Соль Перец
Вкусный соус из помидоров с орехами
Вкусный соус из помидоров с орехами на зиму — Супер шеф
Помидор 2 кг.
Перец сладкий 2 кг.
Чеснок 1 ст.
Грецкий орех 0,5 ст.
Перец горький 1,5 шт.
Соль 2 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Хмели-сунели 1 ст.л.
Тмин…
Соус из помидоров
Соус из помидоров Помидор 1 кг. Чеснок 1 головка Перец горький 2 ч.л. Кориандр 1 пучок
Спагетти с соусом из свежих помидоро…
Спагетти с соусом из свежих помидоров Спагетти 200 гр. Помидоры 800 гр. Лук репчатый 1 шт. Базилик 1-2 веточка Масло сливочное 2 ст.л. Соль Перец
Соус из помидоров и перца
Помидор 3 кг. Лук репчатый 0.3 кг. Перец болгарский 0.5 кг. Перец 1 стручок Чеснок 4-5 зубчик Растительное масло 0.5 ст. Уксус 0.5 ст. Сахар 2 ст.л. Соль 2 ст.л. Специи
Соус из помидоров
Лук репчатый Помидор Морковь Чеснок Уксус Масло оливковое
Соус из утки с помидорами для пасты
Утка 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Зелень 1 пучок Соль
Спагетти с соусом из свежих помидоро…
Спагетти с соусом из свежих помидоров.
Ингредиенты
2 порции
200 г. спагетти или любой другой пасты
800 г. спелых помидоров
1 небольшая луковица
несколько веточек базилика
2 ст.л. сливочного масла
сол…
Томатный касунди индийский соус из п…
Томатный касунди — индийский соус из помидоров Помидор 700 гр. Лук белый 200 гр. Чеснок 1 головка Кориандр 1 ч.л. Зира 1 ч.л. Горчица в зёрнах 3 ч.л. Перец красный молотый 1 ч.л. Паприка копченая 1…
Томатный соус рецепт из консервирова…
Помидоры консервированные 4-5 шт. Сметана 2 ст.л. Зелень Чеснок 1 зубчик Перец чёрный молотый Острый перец красный
Соус из помидоров черри
Помидоры черри 30-40 шт. Чеснок 4 зубчик Оливковое масло 2 ст.л. Свежий лист базилика 20-30 шт. Соль Перец
Соус из помидоров для спагетти
Соус из помидоров привычно называть томатный соус, приобретаемый в магазинах. Помидор 3 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Лук зеленый Лук репчатый Чеснок 2 зубчик Соль
Паста с соусом из помидоров черри
Паста с соусом из помидоров черри.
1
Ингредиенты
Помидоры черри 200 г
Морская соль по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Свежемолотый черный перец
Базилик 1 пучок
Лазанья 200 г
Сливочное масло 25 г
С…
СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕСНОКА
Соус из помидоров и чеснока. Помидоры 480 гр. Чеснок 20 гр. Зелень 30 гр. Соль 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый 1/2 ч.л. Паприка молотая 1/2 ч.л.
Спагетти с беконом и острым соусом и…
Бекон 100 гр. Спагетти 400 гр. Помидор 350 гр. Сыр пекорино 75 гр. Лук репчатый 1/2 шт. Вино белое сухое 1 ст. Черный перец Соль Масло оливковое
Соус из помидоров для спагетти
Помидор 3 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Лук зеленый Лук репчатый Чеснок 2 зубчик Соль
Домашний соус Барбекю из помидоров
Домашний соус Барбекю из помидоров Помидоры 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Перец чили 1 шт. Томатная паста 2 ст.л. Сахар 1,5 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Уксус бальзамический 2 ст.л. С…
СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ
соус для пиццы из помидоров
Помидор 5 шт.
Масло оливковое 5 ст.л.
Зеленый базилик
Чеснок 3 зубчик
Черный перец 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Соль
Соус из соленых помидоров
Помидор соленый 1,5 л. Лук репчатый 1 шт. Сыр 3 ст.л. Чеснок 1 зубчик Зелень 3 ст.л. Оливковое масло 1 ст.л. Соль Перец
Домашний соус Барбекю из помидоров
Домашний соус Барбекю из помидоров Помидоры 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Перец чили 1 шт. Томатная паста 2 ст.л. Сахар 1,5 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Уксус бальзамический 2 ст.л. С…
Соус из помидоров и имбиря
Имбирь свежий 1 ст.л. Кинза 1 пучок Оливковое масло 2 ст.л. Помидоры 4 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Чеснок 2 зубчик
Рецепт домашнего томатного соуса
Домашний томатный соус с нуля — это просто! Варите на медленном огне помидоры, травы, овощи и оливковое масло, чтобы приготовить что-то волшебное. Начните с консервированных или свежих помидоров в этом рецепте томатного соуса. Используйте его для пасты, пиццы и многого другого.
КЭлиза Бауэр
Элиза Бауэр
Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.
Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс
Обновлено 07 апреля 2022 г.
15 оценок
Просто рецепты / Мишель Беккер
В этом рецепте
Помидор против соуса маринара
Консервированные или свежие помидоры
Холодильные
Замораживание
Консервирование
Посмотрите этот рецепт томатного соуса для начинающих
Хороший томатный соус является основой для многих замечательных блюд — пиццы, пасты, курицы и рыбы.
Вот рецепт основного томатного соуса, который начинается с соффритто из лука, моркови и сельдерея, приготовленных в небольшом количестве оливкового масла, к которым добавляются чеснок, помидоры и приправы.
Просто и вкусно!
Соус можно заправить грибами, колбасой, оливками, вином и всевозможными овощами. Какой ваш любимый рецепт томатного соуса?
Просто рецепты / Мишель Беккер
Томатный соус против соуса маринара
Соус маринара — более простой соус, чем томатный соус. Традиционная маринара состоит из помидоров, чеснока и базилика. В томатном соусе больше ингредиентов, включая лук, морковь, сельдерей и дополнительные приправы. Любой рецепт, который требует маринара, также может использовать томатный соус, хотя это немного изменит вкус.
Консервированные или свежие помидоры в томатном соусе
Когда помидоры в сезон, свежие помидоры отлично подходят для этого соуса. Но, когда сезон помидоров не в сезоне, и ваш единственный вариант — помидоры из продуктового магазина, которые могут быть безвкусными, консервированные помидоры — лучший выбор для домашнего томатного соуса. Обратите внимание, что если вы используете свежие помидоры, время тушения может занять больше времени.
Сколько хранится домашний томатный соус?
Охладите в плотно закрытом контейнере до 1 недели. Томатный соус может окрасить пластиковые контейнеры, поэтому используйте стеклянные или пластиковые контейнеры, которые не жалко испачкать.
Как заморозить домашний томатный соус
Заморозьте на срок до 3 месяцев в безопасном для морозильной камеры пакете или контейнере с застежкой-молнией, оставив место для расширения при замерзании. Томатный соус может окрасить пластиковые контейнеры, поэтому, если вы решите заморозить в пластиковом контейнере, убедитесь, что вы не боитесь испачкать его.
Оттаивайте в холодильнике в течение ночи или оттаивайте на плите на среднем огне, периодически помешивая.
Томатный соус для консервирования
В этом рецепте томатного соуса недостаточно кислоты для водяной бани, но вы можете сохранить его в автоклаве. Посмотрите этот рецепт томатного соуса с базиликом и чесноком, если вы хотите использовать водяную баню.
Что подавать с томатным соусом
С чего начать? Используйте томатный соус в качестве соуса для макания сырного хлеба, чесночного хлеба или палочек из моцареллы. Посыпьте им макароны или овощи. Используйте его, чтобы варить яйца в томатном соусе, пока они не приготовятся по вашему вкусу, или варить вареную белую фасоль. Томатный соус также может быть красным соусом для приготовления мидий на пару.
Рецепты томатного соуса с нуля
- Лазанья
- Вегетарианская лазанья со шпинатом и грибами
- Баклажан Пармезан
- Фрикадельки с моцареллой в томатном соусе
- Запеченная фасоль в томатном соусе
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 45 минут
порций 5 до 6 порций
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1/2 средней луковицы, мелко нарезанной
1 маленькая морковь или 1/2 большой моркови, мелко нарезанная
1 небольшой стебель сельдерея, включая зеленую ботву, мелко нарезанный
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 зубчик чеснока, измельченный
1/2 чайной ложки сушеного базилика или 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
1 (28 унций) банка целых помидоров, включая сок, или 1 3/4 фунта свежих помидоров, очищенных от кожуры, семян и нарезанных
1 чайная ложка томатной пасты
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Аккуратно обжарьте лук, морковь, сельдерей и петрушку:
Нагрейте оливковое масло в большой широкой сковороде на среднем огне.
Добавьте нарезанный лук, морковь, сельдерей и петрушку. Перемешайте, чтобы покрыть. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте 15-20 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и не прожарятся.Просто рецепты / Мишель Беккер
Добавить чеснок:
Снимите крышку и добавьте измельченный чеснок. Увеличьте огонь до среднего. Готовьте для чеснока 30 секунд.
Добавьте помидоры, томатную пасту, базилик, соль, перец и варите:
Добавьте помидоры, включая сок, и измельчите их пальцами, если вы используете консервированные целые помидоры.
Просто рецепты / Мишель Беккер
Добавьте томатную пасту и базилик. Добавить соль и перец по вкусу.
Доведите до слабого кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, не накрывая крышкой, пока не загустеет, около 15 минут.
Просто рецепты / Мишель Беккер
Опционально, пюре для однородного соуса: При желании вы можете пропустить соус через мясорубку или пюрировать в блендере или погружным блендером, чтобы придать ему однородную консистенцию.

Быстрый рецепт свежего томатного соуса
В августе и сентябре, когда помидоры созреют, приготовьте партию свежего томатного соуса. На рынке ищите потрескавшиеся, слегка помятые помидоры, которые продаются со скидкой. Мякоть помидора должна быть плотной, сладкой и кроваво-красной. Это делает очень свежий и яркий на вкус соус в удобной небольшой порции. Воспользуйтесь хорошими вкусными помидорами и заполните несколько пакетов на молнии для морозильной камеры.
Реклама
Выход: около 2½ стакана
- 5 фунтов помидоров
- ¾teaspoon Salt
- 2Tabloons Оливковое масло
- 1tablspoon Томатная паста
- 1garlic Clov Выдавите семена и выбросьте, если хотите. Прижмите разрезанную сторону помидора к большим отверстиям терки и натрите мякоть помидора в миску. Скиньте скины. У вас должно получиться около 4 чашек.
Шаг 2
Поместите томатную мякоть в низкую широкую кастрюлю и поставьте на сильный огонь.
Добавьте соль, оливковое масло, томатную пасту, чеснок, базилик и лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до сильного кипения.Шаг 3
Уварить соус почти наполовину, время от времени помешивая, чтобы получилось около 2½ стаканов соуса средней густоты, 10-15 минут. Попробуйте и отрегулируйте соль. Он хранится до 5 дней в холодильнике или может быть заморожен.
- Соусы и подтягивания
- Freezer Friendly
- Томат
- Quick
- Summer
- Вегетариататарный
Tomato Bruschetta
Ali Slagle
15 minutes
Grilled Vegetables With Spicy Italian Neonata
Kay Chun
25 minutes
Easy
Puttanesca Салат из нута и помидоров
Ali Slagle
15 минут
Nimbu Pani (Limeade)
Zainab Shah
5 minutes
Chicken Thighs With Sour Cherries and Cucumber Yogurt
Melissa Clark
45 minutes
Easy
Pasta With Fresh Tomatoes and Goat Cheese
Ali Slagle
25 minutes
Easy
Салат с двойной томатной пастой
Ali Slagle
35 минут плюс охлаждение
Салат из брокколи
Hetty McKinnon
20 minutes
Classic Potato Salad
Millie Peartree
35 minutes, plus chilling
Easy
Grilled Corn and Avocado Salad With Feta Dressing
Sue Li
30 minutes
Easy
Лучший гаспачо
Джулия Москин
20 минут плюс время на охлаждение
Выбор редакции
Базовый песто
Флоренс Фабрикант
15 minutes
Lemon Bundt Cake
Yossy Arefi
1 hour 30 minutes
Dirty Shirley
Becky Hughes
Smashed Pickle Salad
Ali Slagle
10 minutes
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Теги рецептов
.0006 Easy
Grilled Zucchini
Alexa Weibel
15 minutes, plus grill heating
Trending on Cooking
Пельмени с рикоттой, горохом в масле и спаржей
Элисон Роман
30 минут
Easy
Eleven Madison Park Granala
Сэм Сифтон, Даниэль Хамм
40 минут
Чеддер Чеддер.

Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Пропустите лук через мясорубку прямо в емкость к помидорам. Получившуюся томатно-луковую массу аккуратно переложите в кастрюлю.
Следите за тем, чтобы соус не подгорел.
Добавьте нарезанный лук, морковь, сельдерей и петрушку. Перемешайте, чтобы покрыть. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте 15-20 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и не прожарятся.
Добавьте соль, оливковое масло, томатную пасту, чеснок, базилик и лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до сильного кипения.