Рецепт щи с фото: 100 рецептов щей на сайте Гастроном.ру

Содержание

Щи из свежей капусты пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Супы

Щи из свежей капусты пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Супы

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Еда порций:  6ГОТОВИТЬ:  

4 часа

4 часа

Добавить в книгу рецептов141

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Простецкий вкус свежей отварной капусты, в которой, в отличие от квашеной, не хватает кислоты и интриги, заметно обогащается за счет бульона: в его рецепте участвуют говядина, лук, свежие томаты и три часа варки на медленном огне. В остальном это будничный, ни к чему не обязывающий суп. Настоятельно советуем приготовить щи из свежей капусты как минимум за пару часов до подачи и дать им настояться, закутав кастрюлю в одеяло: взаимопроникновение вкусов сделает суп еще богаче, к тому же добавит капусте мягкости, и она не будет хрустеть на зубах, что в классических щах не приветствуется.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Говяжья грудинка

800 г

Белокочанная капуста

300 г

Картофель

4 штуки

Репчатый лук

2 головки

Морковь

2 штуки

Помидоры

2 штуки

Лавровый лист

2 штуки

Черный душистый перец

3 штуки

Растительное масло

50 мл

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

4 часа

Распечатать

1Мясо залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь и снять пену.

2Добавить луковицу и морковь. Варить бульон 3 часа на слабом огне.

3Процедить бульон, мясо снять с кости и нарезать небольшими кусочками.

4В бульон добавить нарезанный небольшим кубиком картофель, через 5–10 минут добавить нашинкованную капусту и мясо, посолить. Довести до кипения и варить 10–15 минут до мягкости овощей.

5На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с морковью в течение 7–10 минут. Обжаренные овощи добавить к супу, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист и душистый перец, варить на медленном огне еще 10 минут.

6На помидорах сделать крестообразные надрезы, вскипятить воду, положить в нее помидоры, подержать 30 секунд, затем переложить их в холодную воду. Очистить помидоры от кожицы и нарезать их небольшим кубиком. Добавить их в суп и варить еще пару минут.

7В конце добавить измельченную зелень, снять суп с огня, дать ему настояться 10–15 минут и подавать.

Популярные запросы:Этот рецепт в статье:Читайте также:Похожие рецепты

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Aleksey Varshavskiy

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Щи из свежей капусты — Фото рецепты

Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт щей из свежей капусты, который в этот раз я готовил на бульоне, сваренном из добротной мозговой косточки лося.

Разумеется, вместо дичи вполне уместной будет и говядина. Приготовить щи из свежей капусты сравнительно просто, главное соблюдать определенную последовательность: из лосятины (или говядины) варим бульон, готовим овощи, делаем обжарку из лука и моркови, соединяем все в кастрюле, получаем вкусные и наваристые щи. Для того чтоб Вы смогли повторить этот суп, предлагаю ознакомиться с пошаговым рецептом изображенных на фото щей.

Нам потребуется

 

 

  • Кусок лосятины на кости (или говядины) — 500г.
  • Свежая капуста — 400г.;
  • Помидор — 1шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Лавровый лист — 2шт.
    ;
  • Растительное масло — для жарки овощей;
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;

Щи с капустой из лосятины

рецепт с фото

Когда у меня появился кусок лосятины, я решил приготовить на его основе суп, ну а поскольку фантазия в тот самый раз меня покинула, я приготовил из мяса лося щи, с рецептом которых я и собираюсь Вас сегодня познакомить.

Как любые прочие щи, свой суп я начал готовить с отваривания бульона. Для чего я поместил мозговую косточку лося в кастрюлю, добавил туда же одну морковь и луковицу (почистил и разрезал пополам, повдоль), пару лавровых листика, залил содержимое кастрюли холодной водой и поставил это дело на огонь варится, не забывая периодически снимать пену.

Примерно минут через 35-40 после начала закипания бульона можно приступить к подготовке овощей (хотя, можно это сделать и заранее),

Чистим капусту, чеснок и оставшуюся луковицу и морковь,

Картошку чистим, нарезаем небольшими кубиками (и зальем холодной водой, чтоб она не потемнела), помидоры и чеснок режем пластиками, как показано на этом фото,

Соединим чеснок с помидорами, перемешаем, просыплем черным свежемолотым перцем и на время уберем в сторону. Нужно это для того, чтоб помидоры, перед тем как они отправятся в щи, напитались ароматом чеснока.

Мелко нашинкуем свежую капусту,

Примерно после одного часа варки мяса, его, вместе с луком и морковью нужно выловить из бульона, и дать мясу немного остыть,

Пока лосятина остывает, закинем в кипящий бульон нашинкованную капусту, после чего возьмем сковородку, и на небольшом количестве растительного масла обжарим лук и морковь,

Минут через 10 варки капусты, отправим в сковороду нарезанный кубиками картофель,

Потом, с немного остывшей кости, срежем все мясо,

отправим лосятину обратно в щи,

Следом, минут через 10, закинем в суп обжарку из лука и моркови,

А еще, через 15 минут варки, в кастрюлю отправим нарезанные помидоры с чесноком.

Теперь нам осталось хорошенько перемешать щи из капусты, отключить огонь, дать супу немного потомиться,

После чего, только что сваренные и натомившиеся щи из капусты подаем к столу вместе со сметаной и нарубленной свежей зеленью. Приятного Вам!

Видео рецепт кислых щей

Видео рецепт щей, приготовленных из кислой капусты и говяжьей грудинки. Несколько часов тушим в отдельной кастрюле квашеную капусту, варим мясной бульон, из лука, моркови и помидоров делаем обжарку. Соединяем все подготовленные составляющие, варим, томим и подаем суп со сметаной.

Щи с говядиной — рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты

Квашеная капуста 350 г
Вода 10 мерных стаканов
Говядина 300 г
Средняя морковь 1 шт.
Средняя головка репчатого лука 1 шт.
Томатное пюре 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Корень петрушки 20 г
Душистый перец горошком 5 шт.
Чеснок 3 зубчика
Сметана 4 ч. л.
Рубленая зелень петрушки 2 ст.л.
Соль по вкусу

рецепты с фото пошаговые на Webspoon.ru

Постные щи — блюдо всех, кто придерживается вегетарианства, а также периодически держит пост. Но и для тех людей, которые…

Ингредиенты

  • Вода — 1300 мл
  • Грибы лесные сушёные — 100 г
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 ч. л.
  • Фасоль красная сухая — 80 г

Предлагаю вам приготовить вкусные, согревающие щи в низкоуглеводном варианте. В…

Ингредиенты

  • Бульон говяжий — 1000 мл
  • Желтки куриные — 200 г
  • Жир говяжий — 30 г
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Лавровый лист — 1 г
  • Лук зелёный — 5 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Морковь — 50 г
  • Перец душистый — 0.1 г
  • Свинина ошеек — 100 г
  • Томатная паста — 10 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Чеснок — 3 г

Щи да каша — пища наша! Щи — это жидкое национальное русское кушанье. На протяжении тысячелетий состав практически не…

Ингредиенты

  • Баранина на косточке — 550 г
  • Бульон из баранины — 2000 мл
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Помидоры — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 4 веточка
  • Чеснок — 1 головка

Знаете, я очень редко ем супы. Если нужно выбрать первое, то это обязательно должно быть что-то кислое — борщ, солянка,. ..

Ингредиенты

  • Говядина на косточке — 300 г
  • Капуста белокочанная кислая — 300 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный горошком — 4 шт.

Почему бы не совместить два своих любимых супа в один. Это необычное, но очень вкусное блюдо. Получается наваристый, с…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Скумбрия в масле — 250 г
  • Соль — 1 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.

Сколько хозяек, столько и рецептов щей! В зависимости от мяса, которое используется для приготовления бульона для щей, вкус…

Ингредиенты

  • Вода — 2. 5 л
  • Говядина мякоть — 650 г
  • Капуста белокочанная — 450 г
  • Картофель — 400 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Соль — 2 ч. л.
  • Томатная паста — 80 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Щи — довольно популярное блюдо русской кухни. Существует много рецептов приготовления щей. Если готовить щи из свежей…

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Крупа пшённая — 4 ст. л.
  • Куриная голень — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 150 г
  • Перец чёрный горошком — 3 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
  • Петрушка свежая — 25 г
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Щи — основное горячее блюдо русской кухни. Все мы знаем известные русские пословицы и поговорки: «Щи да каша — пища наша»,…

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Горох сухой колотый — 0.3 ст.
  • Капуста квашеная — 200 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 3 шт.
  • Свиные рёбрышки — 600 г
  • Соль — 0.5 ч. л.

Существует множество рецептов щей. Попробовав однажды щи с курицей и грибами, я в них влюбилась.)) Это теперь мои любимые…

Ингредиенты

  • Вода — 1700 мл
  • Грибы лесные сушёные — 40 г
  • Капуста белокочанная — 600 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Куриная голень — 4 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Специи для бульона — 3 г

По поводу происхождения щей, в отличие от борща, разногласий нет — это исконно русское блюдо. Традиционно щи варят на…

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Куриное филе — 400 г
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Щи – исконно русское блюдо, которое готовят уже не одно столетие. Каждая уважающая хозяйка на Руси знала, как варить их для…

Ингредиенты

  • Вода — 2.5 л
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Картофель — 150 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Свиной фарш — 200 г
  • Соль — 1 ст. л.

Казалось бы, кого можно удивить щами? Блюдо — знакомое с детства, сытное, вкусное но обычное. А случалось ли вам готовить…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Корень сельдерея — 35 г
  • Куриный окорочок — 400 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 1 ст. л.

Россия без щей — это то же самое, что Италия без пасты. Это такой же символ русской земли и русских традиций, как самовар,…

Ингредиенты

  • Белые грибы сушёные — 25 г
  • Капуста белокочанная кислая — 150 г
  • Корень сельдерея — 200 г
  • Крупа перловая — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Соль — 1 щепотка

Говорят, что впервые письменные советы по приготовлению грибов были даны в «Домострое», хотя понятно, что этот продукт в. ..

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Грибы лесные замороженные — 400 г
  • Капуста белокочанная — 1000 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Соль — 1 ст. л.

Задумались, что же сегодня приготовить к обеду? Попробуйте очень лёгкое, но в то же время сытное блюдо – щи с курицей и…

Ингредиенты

  • Вода — 1500 мл
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Куриное филе — 70 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Паприка сладкая молотая — 10 г
  • Соль — 5 г
  • Томаты сушёные с орегано — 10 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Такие щи — одно из лучших первых блюд, которое варили, чаще всего, в пост. Делали их довольно густыми, чтобы едоки могли. ..

Ингредиенты

  • Белые грибы сушёные — 50 г
  • Вода — 2.5 л
  • Капуста квашеная — 500 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ч. л.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Укроп свежий — 0.5 пучок

Щи – это классическое русское блюдо. Сколько себя помню, мама очень часто готовила этот суп. До сих пор в нашей семье он…

Ингредиенты

  • Вода — 2000 мл
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Картофель молодой — 2-3 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Свинина мякоть — 200 г
  • Смесь перцев — 20 г
  • Соль — 1 г

Думаю, что кто не пробовал щи с утятиной, много потерял! Вкус любого мясного супа зависит от положенных в него ингредиентов,. ..

Ингредиенты

  • Капуста квашеная — 150 г
  • Капуста пекинская — 50 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 200 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Утка — 500 г

Щи — жидкое блюдо, которое существует на Руси уже более тысячи лет. На протяжении веков оно сохранялось для всех слоев…

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Индюшиное крыло — 700 г
  • Капуста белокочанная кислая — 300 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Корень сельдерея — 100 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 5 г

Приготовим томлёные щи на грибном бульоне. С наступлением осени меняется меню в приготовлении первых блюд. Мне встретился…

Ингредиенты

  • Белые грибы сушёные — 50 г
  • Вода — 2000 мл
  • Капуста квашеная — 300 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Крупа пшённая — 1 ст. л.
  • Куриная голень — 300 г
  • Масло топлёное — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 2 ст. л.

Щи — древний многокомпонентный заправочный суп, при приготовлении которого продукты закладываются без предварительной…

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Картофель — 100 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Морковь — 60 г
  • Перец душистый — 2 шт.
  • Перец чёрный горошком — 3 шт.
  • Ревень — 30 г
  • Соль — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Щи любимый суп для многих и вариантов его приготовления огромное количество. В нашей семье самый любимый рецепт с квашенной…

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Капуста квашеная — 200 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец чёрный горошком — 3 шт.
  • Свинина мякоть — 250 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 3 зубчик

Щи — старинное блюдо русской кухни. Существуют десятки рецептов приготовления этого блюда. Хочу предложить ещё один: с…

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 1.7 л
  • Капуста квашеная — 250 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Колбаски копчёные — 150 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец красный молотый — 3 щепотка
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 г

Крапива и щавель — первая весенняя зелень. После долгой зимы очень хочется чего-то по-настоящему весеннего не только в…

Ингредиенты

  • Вода — 2.5 л
  • Картофель — 2 шт.
  • Крапива свежая — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Овощная приправа — 1 ст. л.
  • Свиные рёбрышки — 500 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Щавель свежий — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Готовим щи из рыбацкой копилки. Этот рецепт я нашла в книге Н.Л. Кузнецова «Всё о рыбалке». Автор собрал много рецептов…

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Капуста квашеная — 500 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Томатная паста — 50 г
  • Треска стейк — 500 г

Не знаю, какой рецепт хотел получить заказчик, — много видов белых щей, обычно это постные (пустые) щи с грибами — ещё их…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная кислая — 200 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Свинина мякоть — 500 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Фасоль белая консервированная — 200 г

Очень легко и быстро можно приготовить вкусные зелёные щи с добавлением щавеля! Кислинка, которую щавель придаёт первым и. ..

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Картофель — 400 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Масло кукурузное — 2 ст. л.
  • Морковь — 60 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Рис круглозернистый — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Щавель свежий — 160 г

Щи в глиняном горшочке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для щей в глиняном горшочке на 5 порций :

Рецепт приготовления щей в глиняном горшочке по шагам

Доброго времени суток, дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, и ароматных щей с пекинской капустой в глиняном горшочке!

Приступим к приготовлению. Для начала займемся мясом, свинину очищенную от пленок и жира, порезанную на средние кусочки отправляем на разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Сразу после того как мясо поместили на сковороду, присыпаем сверху небольшим количеством сахарного песка (это делается для того, чтобы мясо было мягче и быстрее приготовилось). Обжариваем в течение 10 минут до получения золотистой корочки.

Пока готовиться мясо, очистим, помоем и порежем брусочками картофель.

Отправим на дно глиняного горшочка.

Листья пекинской капусты, нашинкуем тонкой соломкой.

Добавим в горшочек, к картофелю.

За это время приготовилось мясо,

перекладываем его вместе с образовавшимся от жарки бульоном в глиняный горшочек.

Репчатый лук режем тонкими полукольцами.

Выкладываем сверху, на мясо.

Зеленые перья чеснока, мелко режем.

Добавляем следом за луком.

Свежую морковь режем небольшими брусочками.

Отправляем в горшочек.

Листья салата рвем руками, на произвольного размера кусочки.

Выкладываем кетчуп (или томатную пасту, можно так же добавить свежие томаты, летом я использую именно их).

Чеснок, режем на средние кусочки.

Отправляем к остальным ингредиентам.

Заливаем все кипятком, до краев.

Добавляем соль, специи и лавровый лист и отправляем в, разогретый до 180 градусов, духовой шкаф на 90 минут.

После того как пройдет указанное время и щи будут готовы, выключаем духовкой шкаф и даем еще минут 15 щам настояться! После чего, глиняный горшочек достаем.

Добавляем в щи зелень укропа, по вкусу!

Щи в глиняном горшочке готовы, можно кушать! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

18

4

147

693

Лук репчатый

1

0

6

31

Томатный кетчуп

0

0

2

9

Листья чеснока

0

0

1

7

Лавровый лист

0

0

0

3

всего в блюде:

27

5

195

940

всего в 1 порции:

5

1

39

188

всего в 100 граммах:

2

0

12

58

Похожие рецепты

Щи из свежей капусты — рецепт с фото

Рецепт приготовления традиционного супа. Известно, что настоящие русские щи готовились очень долго, их не варили, а томили в русской печи. Я предлагаю свой вариант приготовления вкусных щей, менее затратный по времени. При приготовлении щей овощи не обжариваются, поэтому суп получается максимально полезным, а также не содержит лишних жиров.

  • Говядина на косточке 1 кг
  • Капуста 600 г
  • Картофель 500 г
  • Помидор 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 150 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Пучок укропа или петрушки
  • Лавровый лист 2 шт
  • Соль, перец по вкусу

Количество продуктов рассчитано на кастрюлю, объемом 4-5 литров.

  1. Мясо хорошо промыть, залить холодной водой.
    Варить 1,5 часа на слабом огне, снимая пену.
  2. Затем мясо вынуть.
    Процедить бульон.
    Кастрюлю при необходимости вымыть.
    Вернуть процеженный бульон в кастрюлю.
  3. Мясо нарезать крупными кусочками.
  4. Вернуть мясо в кастрюлю с кипящим бульоном.
  5. Посолить.
  6. Картофель нарезать небольшими кусочками.
  7. Капусту нашинковать соломкой.
  8. Морковь натереть на крупной терке.
  9. Лук мелко нарезать.
  10. Помидоры натереть на тёрке, кожицу выбросить.
  11. В кипящий бульон добавить картофель.
  12. Когда бульон опять закипит добавить капусту.
  13. Как только бульон закипит вновь добавить лук и морковь.
  14. Закрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут.
  15. Затем добавить в кастрюлю пюре из помидоров.
    При необходимости суп досолить.
  16. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.
  17. Добавить в суп зелень , лавровый лист и измельчённый чеснок.
    Затем сразу снять суп с огня.
    Дать настояться при закрытой крышке 20 минут.
    Горячие щи рекомендую подавать со сметаной и свежим хлебом.

Приятного аппетита!

Самые вкусные ЩИ — Рецепт вкусного супа / Shchi Recipe

Готовим дома самые вкусные ЩИ с квашеной капустой и белокочанной капустой. Мой любимый рецепт Щи. Обязательно попробуйте и Вы! Традиционное русское блюдо Щи. Национальное русское блюдо. Как приготовить щи из капусты. щи из кислой капусты, щи из свежей капусты. Щи из квашеной капусты. Как приготовить щи. щи классические. щи из квашеной капусты. Кислые щи из квашеной капусты — кулинарный рецепт. Классические щи из квашеной капусты. щи из квашеной капусты с говядиной. щи из квашеной капусты с курицей. щи из кислой капусты без мяса. щи из кислой капусты со свининой. щи из квашеной капусты постные. щи из кислой капусты на курином бульоне. Щи – как приготовить традиционный суп. щи из квашеной капусты рецепт. щи с курицей. щи без мяса. щи со свининой. щи рецепт простой. Щи простые и очень вкусные. Рецепт щи. как приготовить щи из квашеной капусты. как варить щи с курицей. как приготовить щи без мяса. как варить щи со свининой. как приготовить щи видео. щи рецепт с фото. Щи из свежей капусты с курицей. Вкусные щи с курицей из свежей капусты. Рецепт кислых щей с курицей. рецепт вкусных щей из свежей капусты. щи с курицей и квашенной капустой. щи с курицей пошаговый рецепт. щи с куриной грудкой. Вкусные щи из свежей капусты без мяса. Щи постные. Постные щи из квашеной капусты. постные щи из квашеной капусты. как приготовить вкусные щи со свежей капустой. постные щи из свежей капусты рецепт. Щи из молодой капусты со свининой. Щи из свинины со свежей капустой. Как варить щи из свинины. Щи с мясом, мясные щи, рецепты, щи со свининой, приготовить щи. щи со свининой пошаговый рецепт. щи из свинины с квашеной капустой. как приготовить вкусные щи из свежей капусты. что добавить в щи для вкуса. щи из молодой капусты с курицей. Первые блюда. Рецепты первых блюд. Первые блюда рецепты простые. Первые блюда супы. Первые блюда рецепты с фото. Рецепты супов на каждый день. Рецепты супов.Пошаговый видео-рецепт. Мастер класс по приготовлению еды. Кулинарная школа. Мастер класс приготовления блюд. Рецепт от шеф повара. Кулинарные рецепты от шеф-поваров ресторанов. Что приготовить на завтрак. Что приготовить на обед. Что приготовить на ужин. Рецепт от шеф повара. Кулинарные рецепты от шеф-поваров ресторанов. Популярный канал на ютубе. Кулинарный канал. Кулинарная школа поваров.
Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал «Сергей Поканевич» и смотрите другие рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ

рецептов супов на одного | Одна порция

Мы собрали лучших рецепта супа для одного ! Каждый из этих рецептов супа прост в приготовлении, невероятно вкусен и подойдет для одного или двух человек. Эти супы — настоящее утешение в тарелке! От французского лукового супа до супа с брокколи и чеддером вы обязательно найдете несколько любимых блюд.

Ничто не сравнится с большой тарелкой горячего сытного супа, когда вы думаете об обеде или ужине. Мы собрали наши лучшие осенние рецепты супов на один (или, может быть, два), выдающийся рецепт тушеного мяса на одного и несколько фантастических рецептов гарниров, которые идеально подходят для наслаждения большой тарелкой супа.

Мало что может успокоить прохладным вечером большую тарелку супа. На самом деле супы быстрого приготовления, такие как те, что мы здесь приготовили, идеально подходят для ужина в будний день.

Почти каждый из рецептов супа, перечисленных ниже, готовится быстро и не требует большого количества изысканных ингредиентов. На самом деле, вы можете просто решить готовить новый суп каждый вечер в неделю.

Почему эти рецепты работают

  • Каждый из этих рецептов супа очень прост в приготовлении.
  • Никаких необычных ингредиентов не требуется.
  • Каждый из перечисленных рецептов супа рассчитан на одного или двух человек.

СВЯЗАННЫЕ: 4 рецепта тыквы на одну порцию

Рецепты супов

Эти рецепты супов для небольших порций обязательно согреют вас с головы до ног. Каждая из них проста в приготовлении и так хороша!

Когда вы нажимаете на каждый рецепт, обязательно увидите множество способов, которые мы предлагаем использовать для любых оставшихся ингредиентов.

Кремовый сырный суп из брокколи и чеддера с добавлением брокколи.Простой в приготовлении рецепт супа на одну порцию готовится всего за 30 минут!

Проверьте этот рецепт

Чоппино – это эффектное рыбное рагу на основе томатов с морепродуктами и овощами. Это вкусное и сытное блюдо готовится всего за 15 минут!

Проверьте этот рецепт

Этот тыквенный суп с карри — лучший! Подслащенный медом, этот суп можно приготовить менее чем за 30 минут!

Проверьте этот рецепт

Французский луковый суп с карамелизированным луком, бульоном, французским хлебом и сливочным сыром Грюйер. Одноразовая версия классического бистро.

Проверьте этот рецепт

Сытный и вкусный домашний суп из овощей всего за 30 минут! Упакованный овощами, этот суп на одну порцию намного вкуснее консервированного супа!

Проверьте этот рецепт

Рецепт супа Zuppa Toscana на одну порцию, который намного вкуснее любого ресторанного варианта! Это легко сделать и может быть готово менее чем за 30 минут!

Проверьте этот рецепт

Простой в приготовлении кремовый суп из моллюсков, приготовленный из бекона, картофеля, сливок и большого количества нарезанных моллюсков.Замечательно сливочный и невероятно вкусный. Эта похлебка из новоанглийских моллюсков на одну порцию сытна и утешительна, и ее можно приготовить всего за 30 минут!

Проверьте этот рецепт

Этот суп из черной фасоли легко приготовить из консервированной фасоли и свежих ингредиентов. Готовый всего за 30 минут, этот веганский и вегетарианский суп очень вкусный и полезный!

Проверьте этот рецепт

Этот острый тайский суп с креветками на одного приправлен лемонграссом, имбирем и перцем и наполнен грибами, креветками и китайской капустой. Сытный и ароматный рецепт на одну порцию, который так легко приготовить!

Проверьте этот рецепт

Легкий рецепт супа минестроне на одну порцию, приготовленного из овощей, бекона и пасты. Идеальный рецепт, когда хочется большой тарелки наваристого супа, но не хочется есть остатки.

Проверьте этот рецепт

Вам понравятся специи в этом морковном супе с карри на одного. Он прост в приготовлении, сытный и имеет невероятный вкус!

Проверьте этот рецепт

Рецепт супа из белой фасоли на одну порцию, приготовленный всего из 1 банки фасоли.Быстрый, простой в приготовлении и наполненный ароматом. Готов за 30 минут!

Проверьте этот рецепт

Тыквенный суп — один из моих любимых осенних супов. Это легко сделать и может быть готово менее чем за 30 минут! Сделано из консервированной тыквы, лука, чеснока, бульона и теплых осенних специй.

Проверьте этот рецепт

Этот домашний куриный суп с лапшой очень сытный и идеально подходит для тех случаев, когда вам хочется чего-нибудь, что согреет ваше сердце и душу.

Проверьте этот рецепт

Сытное классическое рагу из говядины с удивительно нежной говядиной, луком, морковью и картофелем. Вам понравится, как легко приготовить это рагу и какой он насыщенный и сытный на вкус! Этот рецепт делает идеальное количество для одного человека.

Проверьте этот рецепт

Этот картофельный суп на одну порцию готовится всего из одной картофелины! Он кремовый, успокаивающий и очень простой в приготовлении. Этот суп с начинкой из бекона и сыра можно приготовить за 30 минут.

Проверьте этот рецепт

Сливочный суп-пюре из тыквы быстрого приготовления — это полезный и сытный суп, приготовленный в скороварке. Получите вкус медленно тушеного на медленном огне в два раза быстрее с этим ароматным рецептом супа из тыквы с мускатным орехом.

Проверьте этот рецепт

Куриный суп быстрого приготовления с лапшой — этот рецепт для небольших порций дает идеальное количество для тех, кто готовит на одного. Суп готовится из одной куриной грудки или бедра и готовится за считанные минуты.Полный аромат, сытный и такой утешительный.

Проверьте этот рецепт

Иногда тарелка супа — это все, что вам нужно. Эти простые рецепты супов — наши абсолютные фавориты, и я надеюсь, что вы найдете несколько, которые вам действительно понравятся.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие рецепты печенья для одного

Советы экспертов

  • Если вы хотите приготовить две порции супа по любому из этих рецептов, удвойте количество ингредиентов.
  • Если вы хотите сделать суп более кремовым, добавьте немного густых сливок из простого йогурта.
  • Если вы хотите заморозить какой-либо суп, приготовленный из макарон, не добавляйте макароны и добавляйте их, когда суп будет готов к употреблению. Замораживание макарон может сделать лапшу мягкой.
  • Украсьте суп приготовленным и раскрошенным беконом, нарезанной свежей зеленью или кинзой или посыпьте тертым сыром.

Часто задаваемые вопросы

Как лучше всего разбавить слишком густой суп?

Добавьте еще немного жидкости; сливки, бульон или вода работают очень хорошо. Постепенно добавляйте больше жидкости, пока ваш суп не достигнет идеальной консистенции.

Можно ли как-нибудь загустить суп?

Попробуйте сварить суп без крышки. Жидкость испарится, и суп получится более густым. Вы также можете пюрировать суп с помощью погружного блендера или стационарного блендера. Картофельные хлопья также являются хорошим загустителем.

Лучшие гарниры для подачи к этим рецептам супа

Классический, маслянистый и сладкий Рецепт кукурузного хлеба на одного  можно приготовить в небольшой чугунной сковороде или мини-форме для выпечки.

Проверьте этот рецепт

По этому простому домашнему рецепту французского хлеба получается одна небольшая буханка мягкого и нежного хлеба. Идеально подходит для бутербродов, подрумяненных тостов или просто с маслом и джемом.

Проверьте этот рецепт

Этот рецепт салата с авокадо является копией рецепта Panera. Зеленый салат с ягодами, нарезанными орехами пекан и сыром фета, а затем с восхитительным соусом из черники. Этот салат на одну порцию легко приготовить за считанные минуты!

Проверьте этот рецепт

Рецепт хрустящих бенье из раков с острым соусом Ремулад. Этот рецепт для небольших партий, вдохновленный Новым Орлеаном, дает 5–6 пикантных жареных лангустов с начинкой и порцию легкого в приготовлении соуса Ремулад.Традиция Луизианы, приготовленная за считанные минуты!

Проверьте этот рецепт

Насыщенные, пикантные булочки с ветчиной и грюйером, наполненные кусочками нарезанной ветчины, сливочным сыром грюйер, пикантным хреном и нежным кремом из хрена. Из этого небольшого рецепта можно приготовить 4 нежных маслянистых лепешки, которые станут идеальным дополнением к любому блюду.

Проверьте этот рецепт

Этот легкий, полезный томатный салат наполнен ароматом. Сделано из свежих помидоров, красного лука и горсти петрушки с легкой цитрусовой заправкой. Наслаждайтесь в качестве основного блюда или гарнира к вашему любимому блюду.

Проверьте этот рецепт

СВЯЗАННЫЙ: 20 рецептов завтрака на одну порцию, ради которых стоит проснуться

Для получения дополнительной информации о блюдах для приготовления пищи и выпечки, которые я использую в наших «рецептах на один», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

СВЯЗАННЫЕ С: Идеи рецепта пустого гнезда — радость приготовления пищи на двоих

Если вы пробовали какой-либо из этих рецептов супа или какой-либо рецепт на One Dish Kitchen, сообщите мне, понравился ли он вам, оценив рецепт и сообщив мне об этом в разделе комментариев ниже.

Если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады его увидеть!

30 рецептов супов на каждый день Рамадана ифтар

Что первое приходит на ум, когда вы думаете о Рамадан Ифтар. Если это не суп , то лично мне обидно. Суп является одним из основных продуктов Рамадана, и всем нравится есть его на ифтар. Существует бесконечное количество рецептов супа для Рамадана , и вы можете каждый день проявлять творческий подход, пробуя разные рецепты супа, чтобы наслаждаться с семьей на ифтаре.Поскольку трудно думать о том, что вы должны готовить каждый день, давайте попробуем немного упростить задачу.

Ваше полное руководство по выживанию в Рамадан

Вот 30 рецептов супа Рамадан на каждый день Рамадана:

1. Рецепт куриного крем-супа

Ингредиенты:  

— 1 средняя нарезанная луковица

— 2 филе куриных грудок, нарезанных мелкими кубиками

— 1/2 чайной ложки нарезанного имбиря

— 1 зубчик чеснока (пюре)

— 2 столовые ложки сливочного масла

— 1 стакан сливок

— 3 стакана куриного бульона

— 1 чайная ложка соли

— 2 столовые ложки нарезанной петрушки

— 1/4 чайной ложки черного перца

Остальную часть рецепта можно найти здесь. ..

2. Рецепт лукового супа

Изображение предоставлено: Cook The Story

Авторские права на рецепты: Хорошее домашнее хозяйство «Новая пошаговая кулинарная книга»

Ингредиенты:

— Оливковое масло

— Буханка среднего размера

— Веганский тертый сыр (по желанию)

— 3 очищенные луковицы — 1 ст.л. муки

— 900 мл овощного бульона

— 1 лавровый лист

— Соль по вкусу

— Перец по вкусу

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

3. Рецепт супа с брокколи и чеддером 

4. Рецепт супа с артишоками

Авторы изображений: Делалло

Кредиты на рецепты: Хорошее домашнее хозяйство «Новая пошаговая кулинарная книга»

Ингредиенты:

— 900 г артишоков

— 1 очищенная луковица

— 2 дольки лимона

— 25 г сливочного масла

— 450 мл молока

— 150 мл сливок

— Соль и перец по вкусу

— 25 мл лимонного сока

— 30 мл рубленой петрушки

Шаги:

1. В большую кастрюлю положите артишоки, ломтики лимона и залейте их 900 мл холодной воды.

2. Когда они закипят, накройте кастрюлю крышкой и оставьте вариться примерно на 20 мин. Артишоки должны стать мягкими.

3. Слейте воду, но оставьте 600 мл.

4. Дайте артишокам остыть.

5. Очистите артишоки и хорошо разомните их.

6. В сковороде растопить сливочное масло и добавить нарезанный лук, готовя, пока он не станет мягким, но не окрасится.

7. Добавьте воду из артишоков и молоко. Дать закипеть, постоянно помешивая.

8. Оставьте кипеть примерно на 3 мин.

9. Дать остыть, а затем превратить в пюре с помощью блендера или процессора.

10. Вернуть в кастрюлю, добавив лимонный сок, петрушку, сливки, соль и перец.

11. Теперь он готов к подаче вместе с вашим ифтаром в Рамадан.

5. Рецепт жиросжигающего капустного супа от шеф-повара Салли Фуад

Ингредиенты:

— 1 столовая ложка масла

— 1 маленькая луковица (мелко нарезанная)

— 1 стакан цукини (нарезать кубиками)

— 1 чашка нарезанной капусты

— 1 стакан нарезанного лука-порея

— 1/2 чашки нарезанной свежей петрушки

— 1 чашка обезжиренного бульона

— Соль и перец по вкусу

— Карри или куркума по вкусу

— Щепотка корицы

Остальную часть рецепта можно найти здесь. ..

6. Рецепт картофельного супа в Рамадан

 

7. Рецепт сладкого кукурузного супа

Изображение предоставлено: Instagram @photographybyarka

Ингредиенты:  

— 2 банки сладкой кукурузы

— 5-6 стаканов кипятка

— 2 кубика куриного бульона

— 1 маленькая луковица (измельченная)

— 1 стакан кулинарных сливок

— Щепотка соли и перца

— 2 зубчика чеснока (измельченные)

— 1 столовая ложка сливочного масла

— 2 столовые ложки оливкового масла

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

8. Рецепт куриного супа с лапшой

Изображение предоставлено: Instagram @simple. food.simply.made

Ингредиенты:

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 1 морковь (кубики)

— 2 небольшие луковицы (нарезанные)

— 1 цыпленок

-1 упаковка лапши

— Соль и перец

— Петрушка для украшения

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

9. Рецепт картофельного супа

Изображение предоставлено: «Потрать с копейками»

Авторские права на рецепты: «Новая пошаговая кулинарная книга» «Хорошее домашнее хозяйство»

Ингредиенты:

Бульон из коричневого лука

— 30 мл растительного масла

— 2 большие луковицы, очищенные и крупно нарезанные

— 2 зубчика чеснока

— 2 стебля сельдерея, нарезанных

— 2 моркови, очищенные и нарезанные

— 2 чайные ложки смеси сушеных трав

— 2 лавровых листа

— Соль

Суп

— 225 г лука-порея

— 225 г очищенного картофеля

— 1 очищенная луковица

— 25 г сливочного масла

— 1 чайная ложка карри

— 600 мл бульона из коричневого лука

— Соль и перец

— 150 мл сливок

Шаги:

1. Чтобы приготовить бульон из коричневого лука , нагрейте масло в большой кастрюле.

2. Добавьте лук, постоянно помешивая, пока он не станет темно-золотистым.

3. Добавьте остальные овощи и зелень.

4. Готовить на сильном огне около 5 мин. Овощи должны слегка подрумяниться.

5. Добавьте в кастрюлю 1,1 л воды и дайте закипеть.

6. Посолить, уменьшить огонь и оставить кипеть на 30 мин.

7.Через мелкое сито процедите его в миску.

8. Чтобы приготовить суп , крупно нарежьте лук-порей, лук и картофель.

9. Растопите сливочное масло на сковороде и готовьте овощи с карри, пока они не станут мягче и не станут ярче. (около 3 мин)

10. Добавьте 600 мл бульона из коричневого лука и дайте ему закипеть.

11. Уменьшите огонь, накройте крышкой и оставьте кипеть примерно на 45 мин.

12. Пюрируйте в блендере, пока оно не станет однородным и однородным. Вы также можете процедить его, если хотите, чтобы он был очень гладким.

13. Приправьте солью и перцем и подавайте к столу на ифтар.

10. Рецепт турецкого супа из красной чечевицы

 

11. Рецепт супа с креветками 

Изображение предоставлено: Instagram @gustus_mundi

Ингредиенты:

— 2 столовые ложки сливочного масла

— 1/2 кг очищенных креветок

— Соль и перец

— 2 зубчика чеснока (измельченные)

— 1 луковица (нарезанная)

— 1 красный сладкий перец (кубиками)

— 1 столовая ложка имбиря (натертого)

— 1 лимон

— 2 столовые ложки молотого кориандра (кинзы)

Остальную часть рецепта можно найти здесь. ..

12. Рецепт сливочного морковного супа

Кредиты изображений: Instagram @meesh_eats_veg

Ингредиенты:

— 3 чашки очищенной и нарезанной моркови

— 50 г сливочного масла

— 1 и 1/2 чашки нарезанного лука

— 1 ч.л. измельченного чеснока

— 1 столовая ложка тертого свежего имбиря

— 2 измельченных помидора

— 3 стакана куриного бульона

— 1/2 стакана кулинарных сливок

— 1/2 ч.л. черного перца

— Соль по вкусу

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

13. Рецепт супа из чечевицы

Изображение предоставлено: Готовка довольства

Ингредиенты:

— 1 стакан чечевицы

— 2 чайные ложки масла

— 1 чайная ложка тмина

— 1 луковица (рубленая)

— 3 зубчика чеснока (измельченного)

— 2 моркови (очищенные и нарезанные)

— 2 помидора (очищенные и нарезанные) 1 стебель сельдерея (нарезанный)

— 1 столовая ложка соли

— 1/4 ст. ложки перца

— 1/4 столовой ложки шафрана

— 2 чашки куриного бульона

— 4 стакана воды

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

14. Рецепт зеленого детокс-супа

 

15. Рецепт сливочного томатного супа

Кредиты изображений: Ужин, затем десерт

Ингредиенты:

— помидоры 1,5 кг

— 1 большая луковица

— 8 стеблей листьев сельдерея

— 4 стебля листьев базилика

— 1/4 ч.л. тмина

— 1 чайная ложка соли

— 1/2 чайной ложки перца

— 200 мл сливок

— 750 мл воды

— 3 столовые ложки оливкового масла

— 4 зубчика чеснока

Шаги:

1. В кастрюлю добавить масло и нарезанный лук на сильном огне, постоянно помешивая, пока лук не станет желтым.

2. Нарежьте чеснок кружочками и добавьте в кастрюлю. Оставьте готовиться на мин.

3. Теперь добавьте в кастрюлю крупно нарезанные помидоры.

4. Добавьте нарезанный сельдерей и базилик.

5. Оставить на огне, пока помидоры не выпустят воду и смесь не загустеет.

6. Теперь добавьте воду и приправьте солью и перцем.

7.После закипания уменьшаем огонь и оставляем кипеть примерно на 30 минут.

8. Пюрировать в блендере.

9. Перед подачей добавьте сливки и хорошо перемешайте.

Примечание: Томатный суп идеально подходит для Рамадана, особенно с самбусаком

16. Рецепт картофельно-лукового супа

Изображение предоставлено: Instagram @nitasss

Ингредиенты:

-1 картофель (кубиками)

— 1 большая луковица (нарезанная)

— 1 зерно кардамона и мастики

— 1/2 стакана вермишели

— лавровый лист

— Соль и перец

— Куриные специи

— 1 чайная ложка сливочного или кукурузного масла

Остальную часть рецепта можно найти здесь. ..

17. Жиросжигающий куриный суп с капустой, рецепт от шеф-повара Алаа Эль Щербини

Ингредиенты:

— 1/2 стакана томатного сока

— 1 отварная куриная грудка (нарезанная кубиками)

— 1 стебель лука-порея (нарезанный)

— 1 зубчик чеснока (измельченный)

— Соль и перец по вкусу

— 1 луковица (молотая или нарезанная)

— 1 стебель сельдерея 

— 1 чашка нарезанной краснокочанной капусты

— 1 чашка нарезанной зеленой капусты

— 2 чашки бульона

— 1 морковь (тертая)

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

18. Рецепт острого овсяного супа с грибами

Изображение предоставлено: Instagram @mahaal3oni  

Ингредиенты:

— 1 луковица (нарезанная)

— 1 помидор (нарезанный кубиками)

— 1 большой перец чили (нарезанный кубиками)

— 1 столовая ложка кулинарных сливок

— 5 столовых ложек овса

— 5 стаканов воды

— 1 столовая ложка томатной пасты

— 2 ст. л. грибов (консервированных или свежих)

— 1 кубик куриного бульона

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

19. Рецепт полезного овощного овсяного супа

 

20. Рецепт супа с луком-пореем

Изображение предоставлено: Instagram @look_what_i_cooked  

Ингредиенты:

— 50 г сливочного масла

— 1/2 кг картофеля (нарезанного мелкими кубиками)

— 1/2 кг головок лука-порея (белый стебель)

— 850 мл овощного бульона

— 142 мл взбитых сливок

— 125 мл цельного молока

— Соль и перец

Остальную часть рецепта можно найти здесь. ..

21. Рецепт сливочного овощного супа

Изображение предоставлено: Cook 2 Eat Well Good

Ингредиенты:

— 3 моркови (тертые)

— 3 кабачка (тертые)

— 1/4 небольшой капусты (нашинкованной)

— 1 большая луковица (мелко нарезанная)

— 2 измельченных зубчика чеснока

— Соль

— Перец 

— Тимьян

— 1 столовая ложка муки

— 1 1/2 стакана воды

— 1 1/2 стакана молока

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

22. Рецепт крем-супа с грибами

Кредиты изображений: Просто рецепты

Ингредиенты:

— 300 г свежих грибов

— 3 зубчика чеснока (измельченные)

— 250 мл сливок

— 1 стакан воды

— 1 чашка овощного бульона

— 2 столовые ложки муки

— Соль и перец

— 3/4 стакана молока

— 2 столовые ложки оливкового масла

Шаги:

1. Грибы очистить и мелко нарезать.

2. Добавьте оливковое масло в сковороду на сильном огне.

3. Добавьте грибы и перемешайте.

4. Теперь добавьте чеснок, помешивая, пока грибы не приобретут более насыщенный цвет.

5. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

6. Влить молоко, суп, воду. (Они должны быть комнатной температуры)

7. После закипания уменьшите огонь и накройте крышкой, оставив кипеть примерно на 15 мин.

8. Приправить солью и перцем.

9. Пюрировать в блендере.

10. Добавьте сливки перед подачей на стол.

23. Овощной суп орзо

Кредиты изображений: Instagram @wwshannbar

Ингредиенты:

— 1/4 кг пасты орзо

— 3 столовые ложки растительного масла

— 5 чашек овощного бульона

— 1/2 чашки кубиков картофеля

— 1/2 чашки кубиков моркови

— 1/2 стакана кубиков цуккини

— 1/2 чашки зеленого горошка

— Соль и перец

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

24. Рецепт супа из кабачков

Авторские права на рецепты: Sweet Pillar & Co.

Изображение предоставлено: Skinny Taste

Ингредиенты:  

— 2 цукини (нарезанные)

— 1 луковица (кубиками)

— 1 столовая ложка сливочного масла

— 2 стакана куриного бульона

— 1/2 стакана молока или густых сливок

— Мука (опционально в качестве загустителя)

— Вареная курица, пр.гриль, курица-гриль и т. д. (по желанию)

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

25. Рецепт супа с курицей и овощами

 

26. Марокканский суп харира

Кредиты изображений: Instagram @ouma_emy_

Ингредиенты:

— 1 луковица

— 3 помидора

— 1/2 кг телятины

— 400 г нута (замоченного и высушенного)

— 1 чашка зеленой чечевицы

— Соль и перец

— Щепотка шафрана

— 1 л воды

— 2 столовые ложки муки

— 2 столовые ложки томатной пасты

— 1/2 пучка кинзы (измельченной)

— 1/2 пучка петрушки (фарш)

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

27. Рецепт томатного супа орзо

Изображение предоставлено: Creme de la Crumb

Ингредиенты:

— 1/2 стакана орзо

— 1 средняя луковица (мелко нарезанная)

— 2 ст.л. томатного соуса

— 2 лавровых листа

— 1 куб овощного бульона

— 2 крупинки мастики

— 5 зубчиков кардамона

— 1 столовая ложка сливочного масла

— 2 моркови (тертые)

— 750 мл воды

Шаги:

1.Положите масло и мастику в кастрюлю.

2. Когда мастика растает, добавьте лук и перемешайте, пока он не станет мягким.

3. Добавьте орзо и перемешайте, пока он не станет золотисто-коричневым.

4. Добавьте морковь и хорошо перемешайте.

5. Теперь добавьте бульон, кардамон и лавровый лист.

6. Влейте томатный соус и воду, приправьте и оставьте вариться примерно на 15 минут, пока орзо не приготовится.

28. Рецепт супа с брокколи от Салли Фуад 

Изображение предоставлено: Hello Veggie

Ингредиенты:

— 500 г свежей брокколи

— 1 луковица (рубленая)

— 3 столовые ложки кукурузного масла

— 2 зубчика чеснока (измельченные)

— 3 столовые ложки муки

— 1/2 ч. л. имбиря (измельченного)

— 4 чашки куриного бульона

— 1/2 чайной ложки сушеного базилика

— 1/4 ч.л. молотого черного перца

— 1 чайная ложка соли

— 1/2 стакана кулинарных сливок

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

29. Рецепт острого капустного супа для сжигания жира от шеф-повара Щербины


Кредиты изображений: Яблоки для CJ

Ингредиенты:  

— 3 помидора (нарезанные)

— 1 кубик бульона

— 1/2 литра бульона

— Петрушка (для украшения)

— 1 чашка нарезанной капусты — перец чили

— 1 луковица (рубленая)

— 1 палочка сельдерея

— Соль и перец по вкусу

— Смесь специй

— 1 стебель лука-порея

Остальную часть рецепта можно найти здесь…

30. Рецепт супа с лимоном и кориандром

 

35+ лучших рецептов веганских супов

Опубликовано: · Обновлено: · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Нет ничего лучше согревающей тарелку супа прохладной ночью. Поэтому я порылся в Интернете, чтобы найти самые лучшие веганские супы со всего мира. Эти вкусные тарелки с овощами заставят вас просить еще.

I. Любовь. Суп.

Как сильно я люблю суп? Дай-ка я посчитаю пути…

В первую очередь мне нравится удобство. Супы очень легко приготовить, часто в одной кастрюле, что делает их идеальными для ужина в будний день. (И вы все знаете, что я люблю веганские блюда в одной кастрюле!)

Нравится, что супы недороги — для них не нужен длинный список ингредиентов!

Мне нравится, что веганские супы идеально подходят для приготовления пищи. Просто приготовьте большую партию на выходных, и суп будет согревать вас всю неделю!

Конечно, мне нравится, что супы такие полезные и питательные.Это один из способов убедиться, что вся моя семья ест много полезных овощей — белая фасоль, кабачки и фенхель, вы не ошибетесь!

И никто даже не заметит спрятанных овощей, если смешать их прямо в бульоне.

Но больше всего мне нравится, как большая тарелка супа в вашем животе может согреть вас в любое время. Это магия.

Итак, я собрал 35 моих любимых рецептов веганских супов, чтобы поделиться с вами здесь. Эти супы:

  • 100% подходит для веганов и вегетарианцев.
  • Насыщен питательными растительными ингредиентами.
  • Достаточно сытный, чтобы служить веганским блюдом.
  • Упакованный красочными овощами со всеми их полезными витаминами, минералами и антиоксидантами.
  • Со вкусом, который понравится даже самым привередливым гурманам!

Итак, вы готовы отведать здоровую еду?

О! И пока вы здесь, не забудьте получить копию моего бесплатного набора инструментов для веганов. Он загружен простыми веганскими рецептами, шпаргалками, справочниками по кладовым и многим другим.

35+ лучших рецептов веганских супов

Эти восхитительные супы на растительной основе сами по себе являются сытными и сытными блюдами. Каждый рецепт наполнен питательными растительными ингредиентами, которые насытят вас и оставят чувство сытости.

Веганский фо за 30 минут

Этот невероятный веганский рецепт фо придает новый вид классическому вьетнамскому супу с лапшой. Оно невероятно ароматное и готовится всего за 30 минут. Кроме того, это 100% веганский, вегетарианский и безглютеновый продукт!

Получить рецепт

Веганский французский луковый суп

Веганская версия этого классического супа даже лучше оригинала.Нежный карамелизированный лук варится в пикантном бульоне и подается с расплавленным тостом с сыром.

Получить рецепт

Томатный суп из нута

Хрустящий нут и пикантные помидоры идеально сочетаются друг с другом в этом вкусном (и полностью веганском) томатном супе из нута.

Получить рецепт

Веганский томатный суп

Этот простой и вкусный веганский томатный суп наполнен свежим вкусом и итальянскими специями. Его легко приготовить, и он отлично подходит для приготовления больших партий, поэтому он также идеально подходит для приготовления веганских блюд.

Получить рецепт

Веганский морковный суп

Любите морковь? Я тоже! И этот веганский морковный суп — один из моих любимых способов их приготовления. Это вкусно, просто и наполнено согревающими живот специями.

Получить рецепт

Суп с грибами и клецками в одной кастрюле

Эта веганская версия классического блюда с курицей и клецками наполнена вкусом пикантного грибного бульона и свежих садовых трав.

Получить рецепт

Веганский крем-суп с грибами

Этот веганский крем-суп из грибов совсем не похож на консервы, на которых вы выросли.Он полон свежего вкуса и имеет восхитительно сливочный вкус благодаря добавлению кокосового молока.

Получить рецепт

Веганский картофельный суп в одной кастрюле

Этот простой веганский картофельный суп — это простое блюдо в одной кастрюле, настолько сливочное и вкусное, что вы даже не догадаетесь, что оно веганское. Нежный картофель, свежий зеленый лук и миндальное молоко в сочетании составляют идеальную веганскую еду.

Получить рецепт

Веганский суп с морковью и кориандром

Этот веганский суп из моркови и кориандра красочный, сливочный и наполнен ароматом.Он идеально подходит для простого ужина или обеда рабочей недели. Кроме того, он полностью вегетарианский, веганский и не содержит молочных продуктов.

Получить рецепт

Острый тыквенный суп с белой фасолью {веганский, без глютена}

Этот острый тыквенный суп с белой фасолью обязательно согреет вас холодными осенними вечерами. Он восхитительно сливочный и наполнен питательным вкусом тыквы, белой фасоли каннеллини и домашней хариссы. Ням!

Получить рецепт

Тайский тыквенный суп с кокосовым молоком {веганский}

Тайский тыквенный суп на кокосовом молоке идеально согревает зимой.Подавайте этот ароматный суп с кокосовым молоком и свежим кориандром (кинзой) для фантастического пряного веганского тыквенного супа.

Получить рецепт

Мисо-суп соба с нутовым тофу {веганский}

Нет ничего более утешительного, чем тарелка супа в холодный зимний день. И, по крайней мере, на данный момент мой любимый суп — это большая сытная тарелка этого супа соба мисо с нутовым тофу.

Получить рецепт

Копченый испанский томатный суп

Этот деревенский копченый испанский томатный суп наполнен овощами, жареным перцем и специями.Этот ароматный, быстрый и полезный суп станет отличным ужином в будний день.

Получить рецепт

Суп из овощей и перловки

Свежие сезонные овощи варятся с полезным для сердца ячменем в этом легком супе в одной кастрюле  .

Получить рецепт

Сливочный веганский томатный суп

Фото: cadryskitchen.com

Этот сливочный веганский томатный суп — идеальное блюдо для комфортного времяпрепровождения в сочетании с немолочным сэндвичем с жареным сыром, который можно макать.

Получить рецепт

Легкий овощной суп из чечевицы

Фото: moneywisemoms.com

Ищете легкое блюдо для постного понедельника? Овощной суп из чечевицы — очень простой и семейный вариант.

Получить рецепт

Суп минестроне быстрого приготовления

Фото: thebellyrulesthemind.net

Этот веганский суп минестроне наполняет тарелку легкой пищей. Пропустите эту следующую поездку в Оливковый сад и сделайте свою собственную!

Получить рецепт

Веганский суп из дикого риса {быстрорастворимый}

Фото: www.veggiessavetheday.com

Веганский суп из дикого риса легко приготовить в мультиварке. Он такой сливочный, что вы никогда не догадаетесь, что он не содержит молочных продуктов, глютена и масла.

Получить рецепт

Веганский суп тако с джекфрутом

Фото: www.veggiessavetheday.com

Суп

Vegan Taco Soup легко приготовить менее чем за 30 минут, используя основные продукты. Если вы еще не пробовали джекфрут, этот рецепт заставит вас влюбиться.

Получить рецепт

Мгновенный суп из чечевицы с брокколи

Фото: www.ruchiskitchen.com

Сочетайте этот ароматный суп из брокколи и чечевицы с домашним хлебом, чтобы приготовить сегодня полезный ужин.

Получить рецепт

Ближневосточный суп из чечевицы

Фото: Сбор мечты.com

Этот ближневосточный суп из чечевицы полон экзотических ароматов, и вы не поверите, как быстро и легко его приготовить.

Получить рецепт

Морковно-имбирный суп быстрого приготовления

Фото: стресс.ком

Этот морковно-имбирный суп станет легким, полезным и согревающим зимним блюдом! Это отличная причина, чтобы разбить этот мгновенный банк.

Получить рецепт

Жареный веганский суп из цветной капусты

Фото: veganhuggs.com

Этот жареный веганский суп из цветной капусты полон крепкого вкуса и невероятно сливочный!

Получить рецепт

Веганский суп из моллюсков Новой Англии

Фото: веганские объятия.ком

Согрейтесь холодным вечером с помощью этой богатой и сытной веганской похлебки из моллюсков в новоанглийском стиле. На изготовление уходит всего 30 минут!

Получить рецепт

Сытный биск из жареных грибов

Фото: www.spabettie.com

Этот веганский суп с жареными грибами — рецепт богатого и сытного ароматного супа, который согреет вас до глубины души.

Получить рецепт

Греческий суп из чечевицы (Fakes Soupa)

Фото: www.bowlofdelicious.com

Этот греческий суп из чечевицы (называемый по-гречески Fakes Soupa) — полезный, сытный, веганский, с ароматом свежих трав и жареных на огне помидоров.

Получить рецепт

Крем-суп из желудевой тыквы с карри и кокосовым молоком

Фото: www.onecleverchef.com

Этот легкий и полезный суп с желудями и тыквой с карри — идеальное осеннее угощение. Сладкий и острый, сливочный и пикантный, а также веганский и безглютеновый.

Получить рецепт

Суп Маллигатони

Фото: www.plantbasedcooking.com

Этот веганский суп из Маллигатони представляет собой новую версию классического индийского блюда. Мне нравится эта веганская версия со свежим вкусом!

Получить рецепт

Рецепт индокитайского кукурузного супа

Фото: simmertoslimmer.com

Этот восхитительный кукурузный суп наполнен невероятным вкусом. И готовится всего за 10 минут в кастрюле быстрого приготовления.

Получить рецепт

Веганский суп из тортильи

Фото: vegetarianmamma.com

Суп из тортильи без мяса — простое и вкусное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Посыпьте его свежим авокадо и раскрошенными чипсами из тортильи для особого прикосновения!

Получить рецепт

Суп с жареным красным перцем

Фото: spinachtiger.com

Жареный красный перец — один из моих самых любимых ингредиентов.Поэтому неудивительно, что я влюбился в этот ароматный суп из жареного красного перца.

Получить рецепт

Веганская паста и фаджоли

Фото: watchlearneat.com

Эта веганская паста e Fagioli, приготовленная всего в одном горшке, содержит два вида фасоли, пасту из нута и немного свежего розмарина для насыщенного вкуса.

Получить рецепт

Веганский суп с лазаньей

Фото: www.diannesvegankitchen.com.ком

Лазанья кто-нибудь? Да, лазанья в супе. Что не нравится в этой креативной еде для комфорта?

Получить рецепт

Легкая веганская лакса

Фото: veggiedesserts.co.uk

Этот малайзийский суп наполнен вкусом кокосового молока, чили и куркумы.

Получить рецепт

Надеюсь, вы нашли несколько невероятных рецептов супов, которые помогут вам в готовке!

Пока вы здесь, не забудьте взять бесплатную копию моего лучшего веганского инструментария! В нем полно моих лучших веганских рецептов, шпаргалок, руководств по кладовой и многого другого.

кремовый домашний помидорный суп рецепт

by: jessica

PREP 10 минут

Cook 30 минут

Всего 40 минут

Этот рецепт сливочного томатного супа очень нравится всей семье, особенно когда его подают с большим сэндвичем с жареным сыром на масле! Легкий домашний суп, подражающий сливочно-томатному супу от Panera.

Домашний сливочно-томатный суп панера

Несмотря на жару, мой разум и тело уже решили, что сейчас осень.Например, FALL — даже если это все еще 90-е здесь, во Флориде. И именно поэтому я приношу вам этот рецепт подражателя сливочно-томатного супа Panera в сентябре!

Я просил всех и каждого, кого я знаю, пойти в Hobby Lobby и купить осенние украшения для моего дома.

Я также борюсь с собой, когда покупаю тыквенный латте со специями в Starbucks.

Как пить горячий кофе со вкусом тыквы в такую ​​погоду? Это просто не нормально.

Почему-то моя тяга к супам даже сильнее, чем к латте с тыквой и осенними украшениями.

У меня есть блокнот, в котором я храню идеи рецептов, которые хочу приготовить.

Если вы посмотрите на него сегодня, в нем 11 супов подряд — не шутка.

Я все время спрашиваю Хорхе, будет ли он есть суп на ужин… и он отвечает: «НЕТ». каждый. Один. время.

Я всегда спрашиваю, а как насчет твоего любимого куриного чили Taco Ranch?? Нет!

Хорошо, а как насчет моей любимой кукурузной похлебки с беконом?? НЕТ! Никакого супа, пока он не остынет до 80 градусов!

Он ТАКОЕ удовольствие от убийства.

(Пссс! Вы можете найти все мои рецепты супов прямо здесь.)

Так что я, наконец, сказал, пошел ты, я готовлю суп. Томатный суп, как в Панере, и нельзя!

Итак, дамы и господа, угадайте, кто съел большую тарелку этого восхитительного томатного супа и большой сыр на гриле?? Хорхе. Суп скептик.

Рецепт этого томатного супа давно готовился.

Я пытался использовать свежие помидоры, но это было вдвое дольше, а вкус не был достаточно близок к тому, что я люблю в Panera.

«Сливочный» в названии, но суп в Panera на самом деле не такой уж и сливочный. Так я научилась пользоваться только небольшим количеством крема.

Я также добавляю немного сахара, чтобы уменьшить кислотность помидоров, и не слишком много базилика. И добавляю немного сыра пармезан, но это совершенно необязательно.

Это тот самый суп, который вы получаете от Panera? Нет, наверное, не совсем так. Тем не менее, это чертовски близко к этому! А бонус? На изготовление уходит всего 30 минут!

В следующий раз я планирую сделать тройную порцию, чтобы заморозить остатки.

Таким образом, когда я в настроении, я могу просто вытащить пакет из морозилки!

ОБНОВЛЕНИЕ: Panera немного изменила свой рецепт супа. Но прокрутите вниз, чтобы прочитать отзывы… этот томатный суп все еще ПОТРЯСАЮЩИЙ, и вы должны приготовить его как можно скорее.

Выход: 4 порции

Рецепт сливочного томатного супа Panera

Чтобы блюдо было идеальным, приготовьте сыр на гриле со свежим толстым хрустящим хлебом на закваске, сыром хаварти и тонной настоящего сливочного масла.Это мой ИДЕАЛЬНЫЙ жареный сыр.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 большая желтая луковица, нарезанная
  • 2 (28 унций) банки очищенных помидоров San Marzano
  • 1 стакан куриного бульона (или овощного бульона)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/4 стакана густых сливок
  • 8 больших листьев свежего базилика, крупно нарезанных
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
  • кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1/3 стакана тертого сыра пармезан, по желанию

Инструкции

  1. В кастрюле с толстым дном (или жаровне) разогрейте оливковое масло на среднем огне.Добавьте чеснок и жарьте 30 секунд — до появления аромата. Добавьте лук и готовьте, помешивая, пока он не станет прозрачным — около 8 минут.
  2. Добавьте очищенные помидоры Сан-Марцано (сок и все остальное), куриный бульон и сахар. Доведите до слабого кипения. Готовьте без крышки в течение 12 минут или пока смесь не загустеет.
  3. Добавьте жирные сливки, базилик, орегано, хлопья красного перца и приправьте по вкусу солью и перцем.
  4. С помощью погружного блендера (или осторожно перелейте суп в блендер) пюрируйте суп, пока не останется больших кусков.
  5. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: добавьте сыр пармезан и подавайте с масляными гренками.
  6. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Примечания

Мне очень нравятся консервированные помидоры Сан-Марцано, особенно по этому рецепту. Я покупаю марку Cento и могу найти ее везде, от Walmart до Publix (так выглядит банка).

Пищевая ценность:
Выход:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 197 Всего жиров: 15 г Насыщенных жиров: 6 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 23 мг Натрия: 279 мг Углеводов: 12 г Волокна: 1 г Сахаров: 7 г Белков: 5 г

Хотите сохранить этот рецепт?

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Вызов рецепта супа ЛИБАД — Жизнь — всего лишь блюдо

Ууууууууууууууууууууууууууууууууууу Не знаю, как вы, а я готов готовить с комфортом, и что может быть лучше, чем начать новый год с испытания рецепта супа!

Что такое испытание рецептов LIBAD?

Здесь, в «Жизнь — всего лишь блюдо», наша миссия — помочь домашним поварам обрести уверенность на кухне, используя простые и доступные рецепты из простых ингредиентов.Готовить не обязательно сложно, чтобы быть вкусным, и наши рецепты доказывают это!

В этом месяце мы выбираем тему для кулинарного сообщества, которая поможет познакомить вас с новыми рецептами LIBAD, вдохновит вас попробовать что-то новое и поделиться любовью и радостью кулинарии друг с другом. Кроме того, есть шанс выиграть отличный приз, просто приняв участие в испытании!

Найдите все детали испытания ниже. Я не могу дождаться, чтобы начать!

Январь 2022 г. Вызов рецепта:

ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ ЛИБАДНОГО СУПА!

Как работает испытание? В этом месяце мы приглашаем вас попробовать любой из наших рецептов супа ЛИБАД ! Для меня нет ничего более питательного, сытного и успокаивающего, чем большая тарелка супа.У нас в блоге есть множество рецептов супов, из которых вы можете выбрать, и я знаю, как сильно это сообщество уже любит суп. Нам не терпится увидеть, какой рецепт вы выберете!

Нужно вдохновение? Я тебя прикрою!

Вот лишь несколько моих любимых рецептов супа для начала…

Каждый найдет что-то для себя, хотите ли вы мясистого чили или вегетарианской классики. Нам не терпится увидеть ваши творения!

ПОСМОТРИТЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЛИБАДСКОГО СУПА!

Как принять участие, приз и важные даты:

  • ШАГ 1:   Выберите свой рецепт и приступайте к готовке!  Приготовьте любой рецепт супа ЛИБАД до 1 февраля 2022 года.Не забудьте сфотографировать свой суп!
  • ШАГ 2: Отправьте свою фотографию. Используйте эту форму , чтобы отправить свою фотографию и получить шанс выиграть. Не стесняйтесь повторять с другим рецептом супа столько раз, сколько захотите. Каждая отправка рецепта = 1 запись! Заявки принимаются до понедельника, 31 января, 23:59 (по тихоокеанскому стандартному времени). С днем ​​рождения меня! 🎉
  • БОНУСНЫЙ УЧАСТОК : Поделитесь фотографией своих творений в Instagram! Обязательно отметьте @lifeisbutadish и #LIBADrecipechallenge, чтобы получить один бонусный вход.Это не требуется для участия, но мы любим видеть и делиться тем, что вы делаете!
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНО : перейдите к публикации в блоге с выбранным рецептом, прокрутите вниз и оставьте комментарий со звездочкой. Это не требуется для входа, но чрезвычайно помогает другим читателям!

НАПОМИНАНИЕ: Вы можете участвовать сколько угодно раз, создавая разные рецепты и выполняя шаги 1 и 2 (выше) для каждой записи. Заявки принимаются до  понедельника, 31 января, , 23:59 по тихоокеанскому стандартному времени.Раздача открыта только для жителей США.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОДАТЬ ЗАЯВКУ

Приз за испытание рецептов:

Выполнив шаги 1 и 2 выше, вы автоматически примете участие в конкурсе рецептов LIBAD. 1 победитель, выбранный случайным образом,   получит подарочную карту Williams Sonoma на 200 долларов . Испытание завершится в понедельник, 31 января, в 23:59 (по тихоокеанскому стандартному времени).

Вы готовы к року? Я абсолютно не могу ДОЖДАТЬСЯ, чтобы увидеть, что вы делаете.Это будет очень веселое и вкусное испытание!

Если вы хотите первыми узнать, когда в следующий раз мы будем проводить подобные испытания, подпишитесь на мою рассылку.

Готово, готово, СУП!!!

7 рецептов осенних супов от шеф-поваров со всего мира

Наконец-то наступил сезон, когда в помещении становится тепло и уютно, а не слишком тесно, чтобы чувствовать себя комфортно. На самом деле, свернуться калачиком в одеяле на диване с чашкой супа — это такое типичное осеннее времяпрепровождение — там, наверху, с марафонами Гарри Поттера и пинанием листьев — что почти легко забыть, что когда-либо был вынужден оставаться дома.Но зачем разогревать банку супа, если можно приготовить его с нуля?

Теперь, когда в воздухе витает холодок, мы попросили поваров от Нового Орлеана до Вьетнама поделиться рецептами супов, которые согревают их животы и души. Они передали детское рагу, напоминающее об уютных днях на бабушкиной кухне, и поделились воспоминаниями, найденными на дне тарелки.

7 скоб для буфета для любителей путешествий

1. Вьетнамский Бун Бо

Саммер Ле, шеф-повар и владелец ресторана Nén в Дананге, Вьетнам

«Это рецепт bún bò , умами, ароматного супа с лапшой, наполненного настоем лемонграсса.Когда люди говорят о вьетнамском супе с лапшой, они думают о фо, но на самом деле фо не популярен там, где я вырос. На его месте bún bò , и я в основном зависим.

Суп обладает насыщенным вкусом, но в то же время он очень нежирный, острый и легкий, но при этом не жирный и не тяжелый. Поскольку «bún» означает рисовую вермишель, а «bò» — говядину, этот суп с лапшой подается с различными кусками говядины, такими как грудинка, хвост, язык и т. д. Есть также варианты с кусочком свиной ноги или крабовые фрикадельки, а также набор трав и зелени, которые освежают тарелку с лапшой.Вы даже можете усилить вкус с помощью таких приправ, как маринованный лук-шалот, папайя, морковь и соус чили. Все вместе это бомба вкуса и текстуры».

Как приготовить булочки

Ингредиенты

Для бульона

  • 2,2 фунта говяжьих или свиных костей
  • 2,2 фунта говяжьей рульки или грудинки
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка каменного сахара
  • 1 желтая луковица, очищенная
  • 6 стеблей лемонграсса, ушибленных

Для супа

  • 2.2 фунта сушеной, густой, круглой рисовой вермишели (обычно маркируется как bún bò huế )
  • Нарезанный зеленый лук, кинза и лук для украшения

Инструкции

  1. Поместите говяжьи/свиные кости в кастрюлю, наполненную достаточным количеством воды. Довести до кипения на сильном огне и варить 5-10 минут, пока примеси не поднимутся наверх. Вылейте всю кастрюлю и хорошо промойте кости. Вымойте кастрюлю начисто.
  2. Положите кости в кастрюлю и залейте 5 литрами воды.Добавьте говяжью рульку или грудинку.
  3. Раздавите лемонграсс пестиком или ручкой ножа, чтобы выпустить аромат. Свяжите стебли и добавьте в кастрюлю. Также добавьте очищенный желтый лук, 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку каменного сахара. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите до среднего и варите без крышки в течение часа. Время от времени скидывайте лишнее.
  4. Когда говяжья рулька или грудинка полностью приготовятся, выньте мясо и замочите в миске с холодной водой на 5 минут, чтобы оно не потемнело.Затем слейте воду, дайте остыть и нарежьте тонкими ломтиками. Тем временем продолжайте варить кости еще 1-2 часа. Если вы варите бульон более 2 часов, добавляйте помятый лемонграсс только в последний час.
  5. Приправьте бульон солью и куриным порошком по своему вкусу.
  6. Приготовьте рисовую вермишель согласно инструкции на упаковке. Затем промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и удалить внешний крахмал. Снова промойте под горячей водой (это поможет лапше быстрее высохнуть и стать более пушистой, а не прилипать друг к другу и становиться комковатой).

Для обслуживания

Положите горсть рисовой вермишели в сервировочную тарелку. Сверху положите нарезанную говядину. Вы также можете добавить кубики вареной крови ( huyet ), котлеты из вьетнамских креветок ( chả huế ) или вьетнамскую ветчину ( chả lụa ), если они доступны. Разлейте бульон поверх лапши и украсьте нарезанным зеленым луком, кинзой и тонко нарезанным луком.

2. Перуанский суп из киноа

Начо Селис, шеф-повар и инструктор по кулинарии, The Table Less Travel , из Урубамбы, Перу

«Этот вкусный (и питательный) суп из киноа — уютное осеннее блюдо с древними корнями инков.Зерно Анд, выращенное на высоте более 380 метров над уровнем моря, лебеда использовалась в перуанской кухне на протяжении веков, так как ее впервые культивировали инки. Способность киноа процветать высоко в Андах была не единственной привлекательностью для древних жителей региона — ее богатое разнообразие питательных веществ, таких как белки, витамины и аминокислоты, сделало ее основным продуктом питания инков. Приготовление пищи с киноа представляет собой связь с землей, где я живу, и является ностальгическим напоминанием о моем детстве — моя бабушка использовала это зерно почти ежедневно.

Как приготовить перуанский суп из киноа

Ингредиенты (две порции)

  • 1 чашка киноа, промытая в сыром виде
  • 1 л овощного бульона
  • 1/2 стакана нарезанных цуккини
  • 1/2 стакана нарезанной моркови
  • 1/2 чашки нарезанных помидоров
  • 1/2 стакана нарезанного сельдерея
  • 1 луковица, нарезанная
  • 3 зубчика измельченного чеснока
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сгущенного молока
  • 1/2 стакана кесо фрески (если нет, можно заменить рикоттой или фетой)
  • Кинза, нарезанная
  • Несколько стеблей петрушки, нарезанных
  • 1 лавровый лист

Инструкции

Для овощного бульона:

  1. На сильном огне разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
  2. Нарежьте овощи крупными кусками. Добавьте по половине каждой луковицы, цуккини, сельдерея и моркови и добавьте в кастрюлю. Готовьте до коричневого цвета и добавьте половину нарезанного чеснока.
  3. Добавьте 1 литр воды и накройте крышкой. Дать закипеть.
  4. Добавить лавровый лист и стебли нарезанной петрушки.

Для основы киноа:

  1. Добавьте небольшое количество растительного или оливкового масла в суповую кастрюлю и поставьте на средний огонь.
  2. Добавьте оставшуюся часть нарезанного лука и измельченного чеснока.Затем добавьте киноа, часто перемешивая по мере добавления других ингредиентов, указанных ниже.
  3. Добавьте оставшуюся часть моркови, сельдерея и кабачков. Очистите и нарежьте помидор и добавьте его в кастрюлю. Часто помешивайте и добавляйте соль и перец по вкусу.

Смешайте бульон и основу:
Процедите овощной бульон в основу киноа и перемешайте. Затем добавьте нарезанный кубиками сыр и перемешайте с супом. Отдельно взбить два яйца в миске, затем добавить их в суп. Вмешайте сгущенное молоко и добавьте соль по вкусу.Наконец, нарежьте немного кинзы и добавьте ее в суп.

Как приготовить идеальный перуанский коктейль «писко сауэр»

3. Канарские острова Кальдо

Брайан Лэндри, шеф-повар и владелец Jack Rose , Hot Tin и Bayou Bar в Новом Орлеане

«Одним из моих любимых зимних блюд в детстве был овощной суп моей Наны. Она назвала его овощным супом, и в нем определенно были всевозможные овощи, но в нем также были восхитительно нежные кусочки жареной вырезки.В холодный зимний день вполне удовлетворил. Затем, когда я приехал на Канарские острова несколько лет назад, первым блюдом, которое мне подали в принимающей семье, было национальное блюдо островов под названием caldo , и оно было странно знакомым. Это был овощной суп моей бабушки, но с нежным мясом козлятины вместо жаркого. Видите ли, жители Канарских островов (или «островитяне») когда-то селились в четырех районах Луизианы, самым продолжительным из которых является Сенбернар. И хотя их кухня имеет много общего с каджунской кухней, в которой используются общие ингредиенты из того же региона, несколько различных блюд, имеющих корни на Канарских островах, подаются и сегодня.

Теперь я делаю свой вариант этого супа для своих детей. Я могу только надеяться, что, когда они вырастут и начнут путешествовать по миру, одно из блюд, которые я для них приготовлю, произведет на них такое же сильное впечатление, какое произвел на меня «овощной» суп моей бабушки».

Как приготовить кальдо на Канарских островах

Ингредиенты

  • 2 большие желтые луковицы, нарезанные кубиками
  • 1 сладкий перец, нарезанный кубиками
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
  • 1 большая морковь, нарезанная кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ½ фунта свиной грудинки, нарезанной кубиками
  • 1 ½ фунта ростбифа, нарезанного кубиками
  • 2 стакана нута, замоченных на ночь в воде
  • 3 чашки зелени горчицы, нарезанной
  • 3 чашки зеленой капусты, нарезанной
  • 1 чашка целых консервированных помидоров, нарезанных кубиками
  • 1 батат, очищенный и нарезанный небольшими кубиками
  • 1 желтая картофелина, очищенная и нарезанная небольшими кубиками
  • 1 репа, очищенная и нарезанная небольшими кубиками
  • 1 ½ галлона куриного бульона
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • 1/2 ч. л. душистого перца
  • ½ ч.л. нитей шафрана
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Свежая мята для украшения
  • Оливковое масло

Инструкции

  1. В большой кастрюле на умеренном огне начните готовить лук, болгарский перец, сельдерей, морковь и чеснок с небольшим количеством оливкового масла.
  2. Готовьте овощи в течение нескольких минут или пока они не станут слегка прозрачными, прежде чем добавить жаркое из свинины и вырезки.
  3. Залейте ингредиенты куриным бульоном и приправьте лавровым листом, паприкой, кайенским перцем, душистым перцем и шафраном.
  4. Дайте бульону закипеть на сильном огне, прежде чем уменьшить огонь до слабого кипения.
  5. Добавьте зелень горчицы, нут, картофель, репу и помидоры и варите до мягкости. Приправить солью и перцем.Украсьте свежей мятой.

Лучшие веганские рестораны в Новом Орлеане  

4. Ирландский суп из лука-порея, картофеля и устриц

Данни Бэрри, шеф-повар отдела развития Ward and Co Fine Foods в Странмиллисе, Белфаст 

«Хороший, сытный суп — очень популярное блюдо в Ирландии. Наша иногда холодная и дождливая погода приветствует согревающую пищу дымящейся чаши добра. Традиционный овощной суп является основным продуктом ирландской кухни: в него входят корнеплоды (возможно, вырванные из сада), ячмень и картофель, а в завершение — твердая кудрявая петрушка, а иногда даже капля сливок.Я выбрал суп, в котором используются одни из лучших местных продуктов в том районе, где я живу. Устрицы мирового класса и щепотка водорослей дульсе придают соленый вкус умами и нотку роскоши очень простому супу из лука-порея и картофеля».

Как приготовить ирландский суп из лука-порея и картофеля с карлингфордской устрицей

Ингредиенты

  • 2 лука-порея, тонко нарезанных с отделением зелени и белка
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • 4 Картофель для гребнечесания, очень мелко нарезанный (лучше всего на мандолине)
  • 1 веточка тимьяна
  • 2 стакана овощного бульона
  • Двойные сливки 8 унций
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1 стакан нарезанной петрушки
  • 1 чашка нарезанного зеленого лука
  • 1 чашка сушеных водорослей дальсе
  • 4 устрицы, без раковины, без сока
  • Соль

Инструкции

  1. В суповой кастрюле растопить сливочное масло и обжарить лук, чеснок и белок лука-порея со щепоткой соли и тимьяном.
  2. Когда указанные выше ингредиенты станут прозрачными и мягкими, добавьте картофель и перемешайте.
  3. Доведите овощной бульон до кипения в отдельной кастрюле, затем добавьте кипящий бульон в суповую кастрюлю.
  4. Довести до кипения. Добавьте зелень лука-порея и дайте покипеть 10 минут.
  5. Через 10 минут добавьте травы и оставьте на 3 минуты. После этого снимите с огня и переложите в блендер. Во время смешивания добавьте сушеные водоросли дульсе и сок устриц
  6. .
  7. Подогрейте суп со сливками и приправьте солью и перцем по вкусу.Разложите устрицы по порционным тарелкам и залейте сверху супом. Украсьте частью свежей зелени.

Все, что вам нужно знать о кулинарном возвращении Дублина  →

5. Марокканский суп Харира Фрик

Hanane Ouaddahou , шеф-повар и основатель ресторана Hanoona’s Taste в Марокко и Дубае

«Харира — это символ перерыва в посте в месяц Рамадан. Все улицы Марокко пахнут сельдереем и смесью специй.Это всегда возвращает меня к моему отцу, навещавшему меня, когда я учился в Париже. Я готовила этот суп, и я всегда буду помнить, как мой папа сказал мне, что запах напоминает ему о еде моей мамы в Марокко. Это подтолкнуло меня следовать своей страсти к еде и усердно работать, чтобы через несколько лет стать шеф-поваром на телевидении и консультантом по еде».

Как приготовить марокканский суп харира фрик

Ингредиенты ( На 8-10 порций )

  • 7 унций кубиков баранины или говядины
  • 14 унций томатов, протертых и протертых
  • 1 стакан сухого нута, замоченного на ночь и очищенного от кожуры
  • 1 стакан сухой чечевицы, промытой
  • 2 стебля сельдерея, очень мелко нарезанных
  • 1 небольшой пучок кориандра, очень мелко нарезанный
  • 1 небольшой пучок петрушки, очень мелко нарезанный
  • 2 средние луковицы, натертые или мелко нарезанные
  • 1 ч.л. смэна или топленого масла
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1 ½ чайной ложки куркумы
  • 1 кубик говяжьего бульона
  • 4 ч.л. томатной пасты
  • ½ стакана фрик или вермишели
  • 150 г муки
  • Выжатый лимонный сок
  • 2 литра воды
  • Соль по вкусу

Инструкции

  1. Поместите мясо, помидоры, нут, чечевицу, сельдерей, лук, томатную пасту и половину кориандра и петрушки в скороварку или обычную кастрюлю для супа.
  2. На среднем огне перемешайте все ингредиенты, добавьте специи и 1 стакан воды.
  3. Добавьте оставшуюся часть воды, затем накройте крышкой и варите 30-45 минут или пока чечевица и нут не станут мягкими, а мясо не прожарится.
  4. Пока готовится харира, приготовьте tedouira (загуститель для супа), смешав муку с 2 стаканами воды и лимоном. Отложите смесь в сторону, время от времени помешивая или взбивая.
  5. Пропустите tedouira через сито, чтобы удалить комочки, затем добавьте в бульон и постоянно помешивайте.
  6. Уменьшите огонь и добавьте в смесь остатки кориандра, петрушки и фрик или вермишели, постоянно помешивая.
  7. Варить, время от времени помешивая, пока пенка, образовавшаяся на поверхности супа, почти не исчезнет.

Почему зима — лучшее время года для посещения Марокко  

6. Мексиканская сопа де Мильпа Верде

Клаудио Холл , шеф-повар, ранее работавший в Fonda el Refugio в Мехико

«Sopa de milpa verde был одним из основных продуктов в знаменитом ресторане моей бабушки Fonda el Refugio в Мехико.Мой личный фаворит из-за его тонкого, но сложного баланса вкуса, в нем используются некоторые из основных мексиканских ингредиентов, выращенных на традиционных доколумбовых огородах ( milpas ), в сочетании с несколькими основными европейскими кулинарными техниками. Это смешение культур делает мексиканцев такой удивительной группой людей, и это отражается во всех аспектах их идентичности».

Как приготовить мексиканский суп из кукурузного поля

Ингредиенты ( порций 6 )

  • ½ фунта зеленого сладкого перца
  • ¼ фунта перца поблано
  • 2 унции зерен белой кукурузы (если их нет в наличии, замените вареной белой кукурузой)
  • 1 унция белого лука
  • 1 ½ унции сливочного масла
  • 1 ½ унции белой муки
  • 1 л куриного бульона
  • Соль по вкусу

Для украшения:

  • 2 ½ унции квадратной кукурузной лепешки (ок.размером ½ дюйма)
  • 3 ½ унции кубиков queso fresco (размером около ½ дюйма)

Инструкции

  1. Очистите перец от жилок и семян, затем вымойте и нарежьте его кубиками. Отварите перец в 3 литрах воды, пока он не станет мягким. Если вы не можете найти перец поблано, просто замените его большим количеством болгарского перца.
  2. В отдельной суповой кастрюле варите зерна кукурузы в 1 литре воды в течение примерно 10 минут.
  3. Слейте воду с перцев и измельчите их в блендере.Добавьте пюре в суповую кастрюлю с приготовленной и осушенной кукурузой.
  4. Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавьте муку и взбейте в ру, затем добавьте 1 стакан куриного бульона. Добавьте эту смесь вместе с оставшимся куриным бульоном в суповую кастрюлю. Позвольте этому кипеть в течение нескольких минут.
  5. Добавьте соль и приправы по вкусу. Подавать горячим, украсив нарезанным кубиками сыром и слегка обжаренными квадратиками тортильи.

Полный путеводитель по Мехико

7.Французский суп из крапивы

Брюс и Сара Нафтали, повара и владельцы Marmite в Сиэтле

«Суп из крапивы не только является хорошим представителем нашего кулинарного идеала (классическая и искренняя французская кухня с использованием местных, органических/дикорастущих и выращенных в сезон ингредиентов), но это блюдо вызывает у нас романтические ассоциации, так как наше первое свидание было захватывающим. жгучая крапива! Крапива обычно является одним из первых зеленых съедобных блюд весной и является восхитительным началом кулинарного года после долгой, холодной и темной зимы (или, в данном случае, хорошим сытным супом, чтобы пережить холод!).Просто предупреждение: не берите жгучую крапиву голыми руками. Используйте щипцы или наденьте перчатки. Их интересно собирать в дикой природе, но в последнее время они появляются в более высококлассных продуктовых магазинах.

Как приготовить французский суп из крапивы

Ингредиенты

  • 1 желтая луковица, очищенная и нарезанная небольшими кусочками
  • 2 лука-шалота, очищенных и нарезанных на мелкие кусочки
  • 1 белый лук-порей, промытый и нарезанный небольшими кусочками
  • 1/4 фунта несоленого сливочного масла
  • 1 средний (около 8 унций) картофель Yukon Gold или аналогичный, нарезанный на мелкие кусочки
  • 4 чашки домашнего куриного бульона
  • 3/4 фунта свежей дикой двудомной крапивы (верхние 4 дюйма или около того растения — только нежные верхние листья)
  • 1 унция свежей кинзы
  • 1/8 ч.л. свежемолотого мускатного ореха
  • Морская соль по вкусу
  • Крем-фреш для украшения

Инструкции

  1. В неалюминиевой кастрюле с толстым дном растопить несоленое сливочное масло и обжарить лук, лук-шалот и лук-порей на медленном огне, пока они не станут прозрачными и «расслабятся».” Старайтесь не подрумянивать.
  2. Добавьте куриный бульон и картофель и доведите до кипения. Готовьте, пока картофель не станет мягким.
  3. Довести до кипения. Затем добавьте крапиву и кинзу и варите, пока крапива не приготовится, но не переварится (около 8 минут). (Примечание: жжение крапивы вызвано кислотой на маленьких волосках на листьях, но эта кислота разрушается и становится безвредной при нагревании во время приготовления пищи. Вы хотите, чтобы они были красивого, свежего зеленого цвета, а не пережаренный хаки.Кинза — это «секретный ингредиент», который дополняет вкус свежей крапивы, а картофель придает сливочную текстуру.) 
  4. Пюрировать суп в блендере. Вернуться в горшок. Добавьте мускатный орех и соль по вкусу. Подавайте, украсив небольшой ложкой крем-фреш.

Путеводитель Le Fooding по Парижу, Франция

Архивы супов — Эми Чаплин

ИДЕИ ДЛЯ ПРАЗДНИКОВ

РАЗМЕЩЕНО 18 декабря 2017 г.

Рубрика: Десерт, Без глютена, Основные блюда, Списки рецептов/ссылки, Салаты, Суп

 

Сегодня я хотел бы поделиться несколькими идеями для блюд, которые вдохновили меня на выбор того, что приготовить в этот праздничный сезон.Если вы похожи на меня и еще не пристрастились ни к одному блюду, эти идеи могут вам помочь.

Поскольку они согревают, успокаивают и уравновешивают вас, не наполняя вас, я часто […] продолжаю читать ->

БЕЛКОВЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП

РАЗМЕЩЕНО 27 октября 2017 г.

Рубрика: Очищение, Без глютена, Суп

 

В течение последних шести месяцев или около того я сосредоточился на увеличении количества белка в своем рационе. Будучи вегетарианцем всю свою жизнь, я никогда не чувствовал, что в моей пище не хватает белка или что мне трудно получить достаточное количество белка в моем ежедневном рационе — я всегда любил бобы и темпе, а иногда и […] продолжить чтение ->

МИСО-СУП с ВЕСЕННЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ

РАЗМЕЩЕНО 10 июня 2017 г.

Опубликовано в Без глютена, Суп

 

Восторженные отклики, которые я получил на прошлой неделе, опубликовав в Instagram простую фотографию супа мисо, которую можно убрать из холодильника, заставили меня понять, что мне нужно поделиться своим подходом к приготовлению супа мисо. По сути, мисо-суп можно приготовить из любых овощей, которые есть под рукой, в любое время года. и вам не нужно следовать […] продолжить чтение ->

НЕЖНАЯ ЧЕЧЕВИЦА + БАЗИЛИК — БОМБИЧЕСКИЙ СОУС

РАЗМЕЩЕНО 5 февраля 2017 г.

Размещено в поваренной книге, кладовой, супе

 

Причина, по которой это название не похоже на название одного из моих рецептов, заключается в том, что оно не мое — я отмечаю выход книги друга: «Идеальная смесь: 100 рецептов блендера для придания энергии и восстановления сил». Тесс Мастерс. Книга звучит так, как будто она полна смузи […] продолжить чтение ->

Суп из шитаке с травами и вешенками

РАЗМЕЩЕНО 12 декабря 2015 г.

Опубликовано в Без глютена, Суп

 

Сколько я себя помню, я уходил на каникулы, планируя, чтобы все было просто, но, как вы понимаете, с наступлением декабря это становится все сложнее. Когда месяц начинается, я чувствую себя спокойно и немного отстраняюсь от генерируемого шума.Даже когда […] продолжить чтение ->

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.