Рецепт гуляша из: Гуляш из говядины с подливкой классический на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (221 рецепт гуляша)

Вкусный гуляш из свинины 4.6

Хотите приготовить вкусный блюдо на обед или на ужин? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте замечательный гуляш из свинины с подливкой. В качестве гарнира подойдет картофель или макароны. …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.11.2014

Гуляш из говядины в мультиварке 4.2

Показываю, как сделать гуляш из говядины в мультиварке в домашних условиях. Блюдо благодаря мультиварке готовится до безумия просто, но получается удивительно вкусным, сочным, нежным. Рекомендую. …далее

Добавил: Povarioshka 27.09.2013

Гуляш из свинины со сметаной 4.5

В поисках несложного и аппетитного основного блюда для обеда или ужина предлагаю обратить свое внимание на этот вариант, как приготовить гуляш из свинины со сметаной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.01.2016

Классический Венгерский гуляш 4.2

Если вы хотите сытно и вкусно накормить свою семью, то обязательно приготовьте венгерский гуляш. Это простое и острое жаркое обязательно понравится мужчинам, так как придумали его венгерские пастухи. …далее

Добавил: Tourist 27.09.2013

Гуляш в мультиварке 4.6

Порадуйте себя и своих близких новым интересным блюдом — приготовьте гуляш по-венгерски. Ну, а для экономии времени используйте мультиварку. Читайте простой рецепт гуляша в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 27.09.2013

Гуляш из курицы с подливкой 4.2

Гуляш — это всегда вкусно, с каким-бы мясом его ни готовили. С куриным — очень быстро и легко. И главное, что гуляш из курицы с подливкой просто великолепно сочетается с любым гарниром. …далее

Добавил: Арина Вольская 20.02.2016

Гуляш из куриной грудки 3.9

Рекомендую простой рецепт вкусного горячего блюда с нежным куриным мясом, тушенным с томатной пастой и овощами. Покажу и расскажу, как приготовить гуляш из куриной грудки на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Щербакова 04.02.2016

Гуляш из печени со сметаной 4.5

Врачи советуют употреблять в пищу печень минимум 2 раза в неделю. Я советую приготовить гуляш из печени со сметаной — это очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.03.2016

Гуляш из свинины 4.4

Простой рецепт приготовления гуляша из свинины. Издавна это мясное блюдо было традиционной едой венгерских пастухов и готовилось на костре в больших котлах. Рассказываю, как его приготовить! …далее

Добавил: Janna 27.09.2013

Грибной гуляш 4.8

Рецепт приготовления грибного гуляша. Блюдо питательное, сытное и очень вкусное. …далее

Добавил: Alteredego 27.09.2013

Гуляш из говядины 4.5

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи. …далее

Добавил: Kristinka 27.09.2013

Гуляш с болгарским перцем 4.6

Настоящий венгерский гуляш — вкуснейшее блюдо! Не представляю его без сушеной красной паприки, мягкой разваренной говядины и болгарского перца. В сезон овощей гуляш получается особенно ароматным. …далее

Добавил: Julechka 27.09.2013

Гуляш из говядины с черносливом 3.6

Гуляш из говядины с черносливом — настоящая вкуснятина. Я знаю очень мало людей, кто не любит блюда из мяса. А уж мужчин таких единицы. Поэтому надо уметь готовить гуляш из говядины с черносливом! …далее

Добавил: Galate 21.11.2014

Гуляш из мраморной говядины 4.0

Если правильно потушить говядину, мясо получается невероятно нежным и сочным. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления гуляша из мраморной говядины. Блюдо хорошо как на обед, так и на ужин! …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.06.2016

Гуляш «Восхитительный» 4.1

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Гуляш Лазерсона 4.7

Гуляш от Илья Лазерсона — полное открытие для меня. Оказывается, красный он не от помидор, а от паприки. Делюсь с вами рецептом приготовления и открываю маленькие секретики. …далее

Добавил: Galina.budanova 30.09.2019

Гуляш как в столовой 3.9

Гуляш как в столовой — это не классический венгерский гуляш, а более простая его версия, продукты для которого можно использовать каждый раз разные. Вся тайна гуляша как в столовой — в густом соусе. …далее

Добавил: DianaV 08.02.2014

Гуляш с майонезом 3.5

Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления — с майонезом. В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее. …далее

Добавил: Maritit 04.05.2018

Гуштнут 5.0

Гуштнут — простое сытное мясное блюдо с нутом узбекской кухни. Классическое сочетание баранины с нутом получается очень вкусным. Обязательно при подаче добавьте салатный лук с солью и черным перцем. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.02.2017

Муркарма 5.0

Муркарма — традиционное блюло индийской кухни. Представляет собой куриное мясо в необыкновенно вкусном орехово-луковом соусе. Заходите и смотрите, как приготовить «Муркарму», нежнейшее куриное мясо. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.02.2017

Венгерский гуляш по чигишварске 4.6

Когда я готовлю этот гуляш, в кухне витают такие аппетитные запахи!… Все дело в том, что говядина по этому рецепту тушится в темном пиве. Гуляш — настоящее зимнее блюдо: сытное, острое и согревающее! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.10.2017

Стифадо из говядины с рисом 5.0

Выбираете, чем разнообразить мясное меню? Предлагаю вам рецепт, как приготовить стифадо из говядины с рисом и ароматной айвой. Наберитесь терпенья, и у вас получится потрясающе вкусный и сытный обед. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2018

Гуляш из куриного филе 4.4

Вкусное дополнение к любому гарниру, которое очень легко готовится. Нежное мясо с ароматной густой подливой — ну кто из вас откажется от такого блюда? Смотрите, как приготовить гуляш из куриного филе. …далее

Добавил: Владимир Братиков 09.01.2016

Гуляш (простой рецепт) 4.1

Сегодня я расскажу вам, как приготовить гуляш и оставить довольными всю семью. Гуляш относится к роду венгерской кухни. Это блюдо относится и к первым, и ко вторым блюдам. …далее

Добавил: Татьяна Семина 18.09.2018

Гуляш из индейки в мультиварке 4.1

Хотя традиционно гуляш подают как самостоятельное блюдо, но на нашей территории его принято кушать с каким-либо гарниром. Так или иначе, это очень вкусное, особенно если делать гуляш из мяса индейки. …далее

Добавил: Dashuta 31.05.2014

Гуляш из ребрышек 4.7

Предлагаю рецепт гуляша из телячьих ребрышек. Знаменитое венгерское блюдо, приготовленное в мультиварке получается еще вкуснее и полезнее. …далее

Добавил: Maritit 16.10.2014

Гуляш с яблоком 5.0

Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 31.10.2018

Гуляш по-венгерски с клецками 4.6

Гуляш по-венгерски с клецками — это сытное согревающее острое блюдо, которое станет залогом здоровья вашей семьи в холодное время года. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.03.2016

Гуляш из лосятины 5.0

Гуляш из лосятины — редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома. …далее

Добавил: DianaV 05.02.2014

Гуляш в скороварке 4.7

Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля и специй. …далее

Добавил: DianaV 08.02.2014

Вкусный гуляш из говядины 4.8

Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и мяса — это блюдо станет прекрасным украшением ваших будней. …далее

Добавил: TomaB 17.10.2014

Гуляш из индейки с картошкой 4.1

Вкусное блюдо не всегда состоит из диковинных продуктов. Иногда простота дает потрясающий вкус. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.02.2015

Гуляш с подливой 4.3

Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и без нее вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.02.2016

Гуляш из куриной печени 4.1

Употребление куриной печени благотворительно влияет на наш иммунитет, обогащая организм полезными витаминами групп А и В. Рекомендую попробовать гуляш из куриной печень — очень вкусное блюдо! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.09.2016

Гуляш венгерский из говядины 3.6

Гуляш из говядины придумали в Венгрии. Это блюдо там невероятно популярное. Оно представляет собой нечто среднее между привычным для нас супом и мясным гуляшом. Блюдо получается наваристым. …далее

Добавил: Яна Горностаева 15.02.2017

Гуляш по-домашнему из говядины 4.2

Гуляш этот сочный и нежный, с мясным тягучим соусом, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится такой гуляш очень-очень просто и из самых доступных продуктов. Заходите и знакомьтесь с рецептом! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.09.2018

Гуляш с картофельным пюре 4.8

Сегодня у нас гуляш из свинины с картофельным пюре. Блюдо сытное, полезное и вкусное. Отлично подойдет на второе в обед или на ужин со свежими овощами и соленьями. …далее

Добавил: Зоя Шунина 13.10.2019

Гуляш из мяса 4.5

Гуляш — это блюдо из мяса, приготовленное путем жарки/тушения на огне в одном котелке. Он может иметь вариации. По большому счету это порционные куски мяса с овощами в подливке. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.03.2015

Гуляш из свинины с овощами 4.0

Такой гуляш из свинины с овощами получился очень домашним, вкусным и насыщенным. Обязательно приготовьте к обеду или ужину. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.03.2015

Гуляш с паприкой 3.7

Гуляш — универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой «выход» готового блюда. Готовьте, не пожалеете. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.09.2015

Чтобы разобраться, как приготовить вкусный гуляш, надо внимательно изучить рецепты, которые вы без труда найдете на нашем сайте. Все они разнообразны, но объединены одним немаловажным фактом: готовка блюда всегда начинается с выбора качественного мяса. Обязательно избавьте его ото всех пленок, жилочек, хрящиков. Для венгерского блюда надо выбирать мясо с молодым жирком, чтобы гуляш был наваристым и сытным. Классический рецепт гуляша предполагает его приготовление в чугунной посуде, в которой мясо обжаривается на высоком огне и обязательно на свином сале. Тогда мясо сохранит все свои свойства и равномерно обжарится. Приготовление домашнего гуляша не терпит суеты. Следуя советам наших авторов, вы (шаг за шагом) научитесь готовить аппетитный, самый лучший гуляш.

Гуляш. Рецепты редактора.

Шаг 1

Моем говядину и промакиваем ее со всех сторон бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу — так появится румяная корочка. Обжариваем мясо на большой сковороде, разогретой с оливковым маслом до появления вышеупомянутой золотистой корочки. Для этого мешаем его пореже, огонь делаем побольше.

Шаг 2

Пока чистим и режем морковь полукольцами. Лук нарезаем четверть-кольцами.

Шаг 3

Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю с тяжелым дном. Накрываем крышкой для сохранения тепла.

Шаг 4

В сковородку, где жарилось мясо, отправляем морковь и лук. При необходимости можно добавить чуть оливкового масла. Обжариваем на среднем огне до мягкости пару минут.

Шаг 5

В мясо добавляем паприку и томатную пасту.

Шаг 6

Туда же отправляем морковь с луком, очищенные дольки чеснока и перемешиваем. На сковородку из-под мяса и морковки с луком наливаем полчашки горячей воды и лопаточкой соскребаем все «карамельки», которые образовались при жарке мяса и овощей.

Шаг 7

Отправляем эту воду в кастрюлю к мясу. Ставим кастрюлю на небольшой огонь. Также добавляем в кастрюлю винный уксус, перемешиваем и тушим минут 10, помешивая, чтобы испарился уксусный запах.

Шаг 8

Тем временем нарезаем паприку квадратиками, отправляем в кастрюлю.

Шаг 9

Из помидорок черри удаляем семена.

Шаг 10

Делаем это следующим образом: ставим в раковину миску, наполняем ее водой, опускаем руку с помидоркой в воду и давим ее, косточки «брызнут» в воду. Если это делать не в воде, у вас вся кухня будет в семенах. Какие помидорки получаются, видно на предыдущем фото.

Шаг 11

Затем нарезаем помидорки так же, как перец. Отправляем их в кастрюлю. Добавляем горячий бульон (или горячую воду), доводим до кипения.

Шаг 12

А пока смастерим букет гарни. Кладем на доску (стол) отрез кулинарной нитки, на нее складываем веточки зелени и лавровые листики.

Шаг 13

Нитку завязываем узелком. Концы можно сделать длинные и свесить их из кастрюли, чтобы можно было потом с легкостью достать букет гарни. Но я достаю его пинцетом, поэтому экономлю нитку.

Шаг 14

Отправляем букет в гуляш. После закипания накрываем кастрюлю крышкой и тушим 1,5 часа, помешивая. Когда гуляш будет готов, не забудьте выкинуть букет гарни.

Шаг 15

Подаем с вашим любимым гарниром. Я кушаю так, мужу подаю с отварным картофелем. Кстати сказать, перед букетом гарни можно добавить в кастрюлю 4-5 порезанных картофелин и тушить все вместе. Просто я не хочу с картошкой, поэтому она варилась отдельно, для мужа.

5 отличных рецептов гуляша из говядины

1. Гуляш из говядины по-венгерски

fotek/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 кг говядины;
  • 1 сладкий красный перец;
  • 1 луковица;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 лавровый лист;
  • ¾ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • 3 столовые ложки паприки;
  • 300 мл говяжьего бульона (можно из кубика) или воды;
  • 3 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами 3–4 см, перец и лук — мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс.

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук и перец 5–6 минут. Добавьте лавровый лист и чеснок, оставьте готовиться ещё на 1 минуту.

Выложите говядину на сковороду с овощами. Посыпьте солью, чёрным перцем и паприкой. Жарьте ещё 5 минут, постоянно помешивайте. После залейте бульоном с томатной пастой. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на минимальном огне в течение 1,5–2 часов.

Приготовьте 🥘

2. Гуляш из говядины по-советски

gyurma/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 500 г говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 чайная ложка томатной пасты;
  • 1 л воды;
  • 1 лавровый лист;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами примерно 3 см, лук — полукольцами.

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло на среднем огне. Подрумяньте мясо до золотистой корочки, после добавьте лук и готовьте ещё 6–7 минут.

В отдельной сковороде растопите сливочное масло и обжарьте муку до коричневого цвета. Добавьте томатную пасту и тушите ещё 1–1,5 минуты. Налейте 2 столовые ложки воды и размешайте, чтобы не осталось комочков.

Мясо сложите в чистый сотейник или глубокую сковороду. Залейте томатным соусом, оставшейся водой, положите лавровый лист, посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 1,5 часа.

Попробуйте 🍲

3. Гуляш из говядины с морковью и сельдереем

brebca/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 500 г говядины;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 веточка зелени — для подачи;
  • 3 столовые ложки паприки;
  • 1 столовая ложка орегано или майорана;
  • ½ чайной ложки тмина;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 1 лавровый лист;
  • 3–4 горошины душистого чёрного перца;
  • 120 мл красного вина;
  • 1 л говяжьего бульона (можно из кубика) или воды.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами 3–4 см, лук, морковь и сельдерей — маленькими. Чеснок пропустите через пресс. Зелень измельчите.

Мясо смешайте с паприкой, орегано, тмином и солью. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук, морковь и сельдерей в течение 5–7 минут. После добавьте говядину, посыпьте мукой и готовьте до румяной корочки, постоянно помешивая.

Положите к мясу и овощам лавровый лист и горошины перца. Залейте вином и бульоном. Убедитесь, что вся говядина покрыта жидкостью. Если это не так, добавьте немного воды.

Доведите до кипения, закройте крышкой и тушите на среднем огне примерно 1,5 часа.

Подавайте с зеленью и гарниром на свой вкус.

Оцените вкус 🍗

4. Гуляш из говядины с картошкой и морковью

spendwithpennies.com

Ингредиенты

  • 700 г говядины;
  • 1 морковь;
  • 5–6 небольших картофелин;
  • 2 луковицы;
  • 2 чайные ложки сливочного масла;
  • 1 чайная ложка тмина;
  • 2 столовые ложки паприки;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 щепотка молотого перца;
  • 500 мл говяжьего бульона (можно из кубика) или воды;
  • 2 столовые ложки томатной пасты.

Приготовление

Говядину порежьте на небольшие кусочки со сторонами примерно 3 см, морковь и картофель — крупно. Лук измельчите.

В глубокой сковороде или сотейнике растопите сливочное масло. Обжаривайте лук 3–5 минут, приправьте тмином и паприкой.

Говядину посыпьте мукой, посолите и поперчите. После поместите к луку и готовьте 2–3 минуты.

Залейте бульоном с томатной пастой, положите картофель и морковь. Перемешайте, доведите до кипения. После закройте крышкой и тушите на среднем огне 1,5–2 часа.

Сохраняйте рецепты 🥧

5. Гуляш из говядины с беконом

jocooks.com

Ингредиенты

  • 1 кг говядины;
  • 3 луковицы;
  • 1 лимон;
  • 2–3 веточки зелени — опционально;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 100 г бекона;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 2 столовые ложки сладкой паприки;
  • 1 чайная ложка молотого тмина;
  • 4 лавровых листа;
  • 1 200 мл воды.

Приготовление

Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами примерно 4 см, лук — маленькими. С лимона снимите цедру и натрите её на мелкой тёрке. Зелень нарубите.

Мясо посолите и посыпьте мукой, перемешайте. Бекон и чеснок измельчите ножом или в кухонном комбайне.

Разогрейте масло в глубокой сковороде или сотейнике на среднем огне. Выложите говядину в один слой и подрумяньте в течение 6–8 минут, постоянно помешивая. Возможно, придётся предварительно разделить мясо на две части и обжарить каждую отдельно. Так мякоть приготовится равномерно. Выложите всё на тарелку.

На оставшемся в сковороде масле обжаривайте бекон с чесноком примерно 3–4 минуты. Залейте томатной пастой и тушите 1–2 минуты.

Выложите в готовый соус говядину, паприку, тмин, лавровый лист, цедру и налейте 1 литр кипятка. Накройте крышкой и готовьте 1 час на среднем огне. После добавьте лук, оставшуюся горячую воду и держите гуляш на огне ещё 30 минут.

Перед подачей посыпьте зеленью.

Читайте также 🍽️🍖🥓

Как приготовить гуляш – Рецепты гуляша

Вкуснейшее венгерское национальное блюдо, гуляш, как нельзя лучше вписывается в наше зимнее меню. Судите сами: горячий острый густой суп с кусочками тушеного мяса, сладкого перца, помидоров, картофеля и лука — что может быть приятней и желанней после долгой зимней прогулки? Хорош гуляш и простотой своего приготовления. Впрочем, простота эта обманчива. Несмотря на то, что гуляш относится вовсе не к высокой кулинарии, а скорее к простой, но сытной народной кухне, несоблюдение всех тонкостей и правил приготовления этого блюда может сыграть с вами злую шутку. И вместо густого, сытного и такого притягательно вкусного гуляша вы получите лишь вареное мясо в соусе. Но не стоит впадать в отчаяние! «Кулинарный Эдем» всегда готов прийти вам на помощь. Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться во всех тонкостях и запомнить, как приготовить гуляш.

Как и любое другое по-настоящему народное блюдо, пастуший суп, а именно так и переводится с венгерского слово гуляш, весьма богат разнообразием рецептов приготовления. Классический базовый рецепт гуляша совсем не сложен. Мелко нарезанный лук обжаривают в свином сале, затем добавляют говядину, нарезанную небольшими брусочками, и присыпают все большим количеством паприки, которая служит не только для придания блюду насыщенного красного цвета, но и выступает в качестве загустителя. Мясо тушат до полуготовности, после чего добавляют немного бульона или воды и закладывают небольшое количество пряных овощей, картофеля и трав по вкусу. Буквально за пару минут до готовности в блюдо добавляют маленькие кусочки крутого теста – чипетке, которые часто воспринимаются с непривычки как крупа. Как только чипетке всплывут – блюдо готово. Но это лишь рецепт базовый, только самая основа гуляша. А ведь в каждом регионе, в каждом доме и каждой семье готовят свой собственный, особый гуляш.

Чего только не используют для приготовления домашнего гуляша. Мясную часть приготавливают не только из говядины, но и из свинины, баранины, индейки и курицы. Кроме картофеля добавляют в гуляши морковь и помидоры, сладкий и острый перец, фасоль и капусту. Вместо воды часто используют самые разнообразные бульоны и вино. А уж богатый выбор всевозможных специй и пряностей позволит вам легко придать вашему гуляшу свой особый изысканный вкус и аромат.
Сегодня «Кулинарный Эдем» разузнал и записал для вас самые важные советы и секреты, которые обязательно помогут даже начинающим хозяйкам и легко подскажут вам, как приготовить гуляш.

1. Выбирая мясо для вашего гуляша, постарайтесь обратить свое внимание на самые свежие отрубы. Лучше всего для приготовления этого блюда подойдет грудинка, лопатка или пашина. Постарайтесь выбрать такой кусочек мяса, который бы был равномерно покрыт тонким слоем жира. В этом случае при нарезке вы легко сможете сделать так, чтобы на каждом брусочке мяса оказался небольшой кусочек сала, именно такой способ нарезки мяса особенно ценится при приготовлении гуляша. Не забудьте оценить на взгляд и возраст животного, чье мясо вы покупаете. Это несложно сделать, приглядевшись к цвету жира. Чем более желтый оттенок имеет сало, тем старше было животное, и тем более жестким и грубым будет мясо в готовом блюде. Обязательно нажмите на выбранный кусок мяса указательным пальцем. Если мясо свежее, то образовавшаяся ямка немедленно исчезнет. А в старом, лежалом, дряблом мясе ямка останется надолго. Стоит ли говорить, что такое мясо для нашего блюдо не подойдет?

2. Вторым по важности ингредиентом гуляша можно смело назвать паприку. Именно эта пряность придает блюду особый цвет и аромат, попутно загущая гуляш. К выбору паприки стоит подойти со всей серьезностью очень важного дела. Самым подходящим сортом паприки для гуляша считается благородная сладкая паприка. Она обладает сочным темным цветом и тонким ароматом. Неплохо подойдет и красная деликатесная паприка, отличающаяся более ярким алым цветом и сладковатым, мягким вкусом. А вот паприкой розовой, как и острой паприкой стоит пользоваться с большой осторожностью. Эти сорта паприки отличаются более светлым розовым или желтоватым оттенком и пикантным острым вкусом. Вообще, покупая паприку, держите в уме, что чем более красен и насыщен цвет паприки, тем более сладкой и ароматной она окажется, и тем лучше подойдет для вашего блюда.

3. Лучшей посудой для приготовления пастушьего супа принято считать хороший толстостенный котелок. Однако такое аутентичное приготовление гуляша в наши дни встречается лишь в венгерских ресторанах, старающихся поразить воображение туристов. Дома для приготовления гуляша отлично подойдет казан, кастрюля с толстым дном и стенками и даже глубокая сковорода. Лучше всего выбрать именно чугунную посуду, толстые стенки и дно которой позволяют приготовляемому гуляшу прогреваться равномерно и защищают ваше блюдо от пригорания. Если же вы еще не обзавелись чугунным казанком, то отлично подойдет и хорошая кастрюля из нержавеющей стали. А вот от тонкостенной и эмалированной посуды лучше отказаться. Гуляш в такой посуде может легко пригореть, а неравномерный нагрев готовящегося блюда может отрицательно сказаться на его вкусе.

4. Давайте попробуем приготовить наш первый гуляш из говядины по классическому рецепту. Промойте, очистите от лишних жилок и нарежьте небольшими кубиками 600 гр. говядины, две крупные луковицы мелко нарубите, 600 гр. картофеля очистите и нарежьте крупными кусочками. В казанке растопите 2 ст. ложки свиного жира, добавьте лук, и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте мясо, 1 ст. ложку паприки, ½ ч.л. тмина и ½ стакана воды или бульона. Доведите до кипения и тушите под крышкой на самом слабом огне в течение 30 минут, доливая воду или бульон по необходимости. По истечении времени добавьте к мясу картофель и залейте все водой так, чтобы она лишь покрывала овощи и мясо. Доведите все до кипения, потушите в течение 10-ти минут на среднем огне, затем добавьте 3 ст. ложки томатной пасты, соль и красный перец по вкусу. Хорошенько перемешайте ваш гуляш и тушите на среднем огне до готовности картофеля. Когда картофель станет совершенно мягким, снимите гуляш с огня, накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 – 15 минут.

5. Свой рецепт настоящего венгерского гуляша предлагает нам и В. Похлебкин. Нарежьте кубиками 600 гр. говядины и 300 гр. лука. В казанке разогрейте 3 ст. ложки смальца и обжаривайте мясо вместе с луком в течение 10 – 15 минут на сильном огне. Затем добавьте один литр кипящей воды и варите мясо на слабом огне в течение одного часа. Затем добавьте 600 гр. картофеля, нарезанного крупными кусочками, и тушите все вместе до готовности картофеля. Когда картофель будет готов, добавьте столовую ложку муки, слегка припущенной на сливочном масле и разведенной горячей водой. Затем добавьте три помидора, очищенных от кожицы и нарубленных тонкими ломтиками, два мелко нарзанных сладких перца, одну чайную ложку паприки, щепотку перца острого и соль по вкусу. Потушите все вместе еще 15 минут и сразу же подавайте к столу.

6. Отличный гуляш получается и из свинины. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте две мелко порубленные луковицы и обжарьте до слегка золотистого цвета. Затем добавьте 1 кг. свинины, нарезанной небольшими кубиками или брусочками, и столовую ложку муки. Перемешайте и жарьте на сильном огне, часто помешивая, до образования легкой золотистой корочки. Обжаренное мясо с луком переложите в глубокую кастрюльку, добавьте 400 мл. воды или бульона, одну чайную ложку паприки, щепотку тмина и соль по вкусу. Доведите до кипения и тушите под крышкой на самом слабом огне в течение 40 минут. Затем добавьте один мелко нарубленный сладкий перец, щепотку перца острого, и потушите все вместе еще 15 – 20 минут.

7. Очень вкусным и ароматным получается пикантный гуляш из баранины. В глубокой сковороде разогрейте 3 ст. ложки смальца, добавьте 600 гр. бараньей лопатки, нарезанной небольшими кубиками, и 40 гр. мелко нарубленного копченого шпика. Посыпьте мясо 2-мя ст. ложками муки и щепоткой острого перца. Перемешайте, добавьте два измельченных зубчика чеснока и щепотку майорана. Снова перемешайте и обжаривайте мясо на сильном огне до образования румяной корочки. Убавьте огонь, добавьте один стакан сухого красного вина, один стакан горячей воды, два помидора, очищенных от кожицы и нарезанных тонкими ломтиками, и соль по вкусу. Доведите гуляш до кипения и тушите на слабом огне под крышкой в течение 40 минут. Подавайте с гарниром из отварного картофеля и свежими овощами.

8. Оригинальный и очень вкусный гуляш с фасолью готовят в Техасе. Промойте, замочите на восемь часов в воде, отварите до готовности и откиньте на дуршлаг 400 гр. красной фасоли. В казанке разогрейте 2 ст. ложки кукурузного масла, добавьте 400 гр. говядины, нарезанной тонкими брусочками, и обжаривайте в течение 10 минут, часто помешивая. Затем добавьте две измельченных луковицы и обжаривайте все вместе еще 5 минут. Очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками четыре помидора. Два сладких перца нарежьте соломкой. Добавьте овощи к мясу и потушите все еще 10 минут. Затем добавьте отварную фасоль, один стакан сухого красного вина, соль, черный и красный перец по вкусу. Перемешайте и тушите все вместе на среднем огне до готовности мяса.

9. Необыкновенно ароматным и по-особенному вкусным получается гуляш, если приготовить его в керамических горшочках в духовке. Нарежьте небольшими кубиками по 250 гр. говядины и свинины. Мелко нарубите 250 гр. лука. Крупными кусочками нарежьте 100 гр. моркови и 500 гр. картофеля. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте лук и обжарьте до легкого золотистого оттенка. Затем добавьте мясо, 1 ст. ложку паприки, щепотку тмина, один измельченный зубчик чеснока, соль и красный перец по вкусу. Обжаривайте все вместе на сильном огне, часто помешивая, до образования на мясе румяной корочки. Затем добавьте к мясу овощи и два литра крепкого мясного бульона. Доведите до кипения и поварите на среднем огне в течение 10 минут. Снимите гуляш с огня, разлейте по порционным керамическим горшочкам и запекайте в духовке, разогретой до 200⁰ в течение 50 минут. Перед подачей к столу, добавьте в каждый горшочек по одной столовой ложке сметаны.

10. Вегетарианцам наверняка придется по вкусу оригинальный гуляш из грибов. Промойте, очистите и крупно нарежьте 600 гр. любых свежих грибов. Мелко нарубите 300 гр. лука. Один сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте грибы и лук и обжарьте до слегка золотистого цвета. Затем добавьте 1 ст. ложку муки, перемешайте и обжаривайте еще одну минутку. Добавьте к грибам сладкий перец, один стакан овощного бульона, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ч. ложку паприки, соль и красный перец по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне под крышкой в течение 20 минут. Снимите гуляш с огня, заправьте 2-мя ст. ложками сметаны, перемешайте и дайте настояться под крышкой в течение 15 минут. Подавайте с отварным картофелем.

А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти еще больше интересных идей и проверенных рецептов, которые обязательно подскажут вам, как приготовить гуляш.

Жалнин Дмитрий

Гуляш из индейки в мультиварке

Уровень сложности

Легкий

Время приготовления

1 час 15 минут

Количество порций

4

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

107ккал

Углеводы

2.4 грамма

Готовьте вкусный и полезный ужин для семьи без хлопот! Гуляш из индейки получается очень вкусным и сочным, если приготовить его в мультиварке. Все соки не испаряются, а впитываются в филе. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, фосфора, цинка индюшатину полезно включать в рацион питания людям с ослабленным иммунитетом, детям и беременным женщинам. Если вы предпочитаете более легкую еду, то подавайте гуляш с овощами или рубленой зеленью. Также блюдо прекрасно гармонирует с макаронами, гречкой, рисом, картофельным пюре.

Способ приготовления

1. Промытое филе индейки режем на небольшие кусочки. Добавляем к мясу соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем.

2. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, устанавливаем режим “Тушение” на 30 минут и готовим в собственном соку при открытой крышке.

3. Очищаем лук и режем полукольцами.

4. Натираем на крупной терке морковь.

5. Мелко режем зубчики чеснока.

6. Вливаем к мясу растительное масло, обжариваем примерно 5 минут и добавляем нарезанные овощи. Готовим еще 10 минут.

7. Всыпаем муку и обжариваем еще 3 минуты.

8. Разводим в стакане воды сметану и томатную пасту. Вливаем смесь в чашу мультиварки и доливаем еще 250 мл воды. Тушим около 10 минут.

9. Отключаем мультиварку и оставляем гулян в ней на 15-20 минут, чтобы он насытился ароматами и вкусами. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Рецепты гуляша из говядины с подливкой

 


Готовить будем гуляш из говядины разными способами и в мультиварке и стандартным способом на сковороде.Гуляш из мяса говядины получается очень вкусным как в детском саду. Разваренное и хорошо про тушенное мясо просто тает во рту и исчезает с тарелки со скоростью света.
Рецепт вкусного гуляша у всех свой, но попробуйте приготовить гуляш с подливкой по нашим рецептам. Кстати гуляш старалась фотографировать  по шагам, надеюсь вы оцените в комментариях!

  • Говядина 500 г.
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Душистый горошек 5 шт.
  • Соль 1 ч.л.

Калории: 165 ккал

Белки: 13.9 г

Жиры: 10.8 г

Углеводы: 3.8 г

  • Первым делом надо нарезать филе говядины на средние кусочки. Слишком мелкие не делайте, мясо и так хорошо про тушиться и будет очень мягким и вкусным.

  • Если будете готовить в мультиварке, то налейте как и в сковороду масла и обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Старайтесь избежать попадания воды, лучше дать воде стечь, если говядину промывали. Обжаривать нужно только обсушенное мясо, иначе корочки может сразу не получится, и придется немного дольше поджаривать.

  • Нарезать очищенный репчатый лук на доске и добавить к говядине. Нашинковать лучше мелко, чтобы лучше обжарился. Мясо должно быть уже обжаренным.
    Дальше добавляем ложку томатной пасты и продолжаем обжаривать вместе с луком.

  • Кладем столовую ложку муки и заливаем кипяченой водой чуть выше уровня мяса. Много воды наливать не стоит, если готовите на сковороде, то лучше подлить лишний раз. так и в мультиварке, наливайте не выше чем 0,5 см от мяса.

  • Этот рецепт универсальный и подходит как для мультиварки, так и для приготовления на сковороде. В мультиварке ставим режим тушение на 40 минут. Если готовите на сковороде, тушим в течении 1 часа. Венгерский гуляш из говядины готов и можно подавать! Спасибо за внимание и приятного аппетита!


Как приготовить гуляш из говядины

Если вам попался кусок жесткой говядины, есть способ сделать ее мягкой и сочной. Нужно всего навсего увеличить время приготовления, а если жидкость начнет выкипать, то подлить через какое то время воды. Приготовление мягкого и разваристого мяса в гуляше даже из самой жилистой говядины занимает максимум 1,5 часа. Чем нежнее кусок, тем меньше нам нужно времени на его приготовление. Но по своему опыту скажу что именно гуляш самый вкусный получается из жесткого мяса, может дело в более длительном приготовлении.

Ингредиенты:

  • Говядина (филе) – 500 гр.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 головка;
  • Мука – 1 ст. л.;
  • Томатная паста – 1 ч. л.;
  • Масло растительное – 50 мл.;
  • Вода – 1 стакан для мяса и 140 мл. для заливки;
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль – по вкусу;

Как приготовить

Мясо нарезать на средние кусочки, лук мелко нашинковать. В разогретую сковороду налить масло и обжарить до корочки мясо, далее добавить лук.

Добавляем морковь и постоянно помешиваем обжариваем 3 минуты. Добавляем стакан воды, солим и закрываем крышкой минимум на 30 минут. Подливаем воду по мере необходимости, так готовим пока мясо не станет мягким.

Теперь готовим заливку. В стакане разводим муку с водой и томатной пастой. Добавляем к мясу вместе с лавровым листом за 5 минут до готовности. Тушим еще 5 минут и вкусная говядина с подливой будет готова.

Осталось приготовить картофельное пюре и вкусный обед или ужин будет готов полностью. Приятного аппетита!

Гуляш из говядины с подливкой, рецепт с фото

Не буду вам долго рассказывать, насколько вкусным получается гуляш из говядины с подливкой. Это блюдо настолько популярно, что наверно каждый хоть раз его пробовал. Сочные мясные кусочки тушеные с овощами в густом ароматном соусе – беспроигрышное сочетание ингредиентов и прекрасное дополнение к любому гарниру. Если вы еще раздумываете что приготовить: что-то побыстрее или сделать гуляш из говядины с подливкой, рецепт с фото убедит вас в правильности выбора. Конечно гуляш! Приготовление очень простое. Вам нужно только нарезать мясо, овощи, слегка поджарить и оставить томиться на малом огне.

В зависимости от сезона, в рецепт гуляша из говядины с подливкой можно вносить изменения и дополнения. Летом делать подливку из свежих помидор, добавить сладкий перец, а зимой использовать томат либо помидоры в собственном соку.

Для приготовления гуляша с подливкой понадобится:

Я не стану уверять вас в том, что для приготовления гуляша нужно купить отборный кусок мяса. Наоборот – при длительном тушении на малом огне любое мясо станет мягким и нежным. Проверено не раз. Было такое, что гуляш я делал из голяшки – это не самое мягкое мясо и, тем не менее, результат был великолепным. Когда есть из чего выбирать – беру помягче: надпочечную часть, лопатку, задок. Если нет, то сгодится любое. Зачищаю говядину от пленок и жира, промываю под холодной водой. Обсушиваю, нарезаю порционными кусочками на один укус. Это оптимальный способ нарезки, при котором волокна остаются целыми и мясо сравнительно быстро размягчается.

Мелким кубиком нарезаю лук, натираю морковь через мелкую терку. Можете добавить сладкий перец, нарезав полосками, или делать гуляш только с луком, без моркови.

Наливаю в сковороду масло. Для постного мяса 4 ст. л, если есть жирок, то три ложки достаточно. Разогреваю, выкладываю кусочки говядины. Огонь выставляю сильнее среднего, чтобы быстрее выпарить сок и поджарить мясо.

Помешивая, обжариваю до исчезновения красноватых участков. Можно слегка подрумянить. Через 4-5 минут шумовкой достаю, перекладываю на тарелку.

Огонь укручиваю до тихого. В оставшемся масле размягчаю лук. Нужно именно размягчить его, а не зажаривать, лук остается светлым, как бы прозрачным.

Если масла недостаточно, подливаю еще немного и тушу лук на тихом огне минут десять, пока не станет совсем мягким.

Присыпаю мукой, сразу перемешиваю, не давая муке собраться комочками. Слегка обжариваю муку, соединяя с луком.

Перекладываю в сковороду обжаренное мясо. Прогреваю несколько минут.

Вливаю томатный соус. Если используете свежие помидоры, ошпарьте кипятком, снимите кожицу и измельчите на терке или блендером. Если делаете гуляш с томатной пастой, то не разводите сразу водой, а сначала слегка поджарьте, чтобы появился контрастный кисло-сладкий вкус. Иначе будет кислить.

Минут через пять, когда томат немного обжарится, вливаю воду. Даю закипеть.

Добавляю соль. Накрываю гуляш крышкой и оставляю на самом малом огне томиться минут на 35-40. Во время приготовления пару раз перемешиваю и при необходимости подливаю еще воды. Подливки должно быть достаточно, иначе говядина будет сухой или пригорит.

Когда мясо размягчится, высыпаю тертую морковь (это по желанию, можете сделать гуляш из говядины только с луком).

Перемешиваю, подливаю еще воды, чтобы мясо было закрыто. Вновь накрываю и оставляю еще на 15-20 минут. Или дольше – зависит от мяса. Для более жесткой или «возрастной» говядины время приготовления увеличивается.

Незадолго до готовности приправляю говяжий гуляш молотым черным перцем, кидаю разломанный лавровый лист. Пробую на соль, подсаливаю при необходимости. Накрываю и даю еще потомиться пять минут.

Как видите, приготовление гуляша действительно простое. Следите, чтобы было достаточно подливки, изредка помешивайте и доливайте воды, если соус сильно загустеет. Иногда подливка все же кислит – тогда можно добавить щепотку сахара или смягчить вкус, добавив пару ложек сметаны.

Без особых хлопот получился очень вкусный, сочный гуляш из говядины с подливкой. Какой выбрать гарнир для него – дело вкуса. Мое мнение – чем проще, тем лучше. С гречкой неплохо, с макаронами, а с картофельным пюре так вообще объедение! Готовьте на здоровье, всем приятного аппетита! Ваш Плюшкин.

Можете посмотреть одну из версий рецепта в видео формате

Классический рецепт гуляша | Allrecipes

Классический рецепт гуляша | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Классический гуляш

% дневной нормы *

белков: 28,2 г 57 %

углеводов: 34.1G 11%

Пищевые волокна: 4,4 г 18%

сахара: 9,1 г

жир: 14,6 г 23%

Насыщенный жир: 5,6 г 28%

холестерин: 74,3 мг 25%

Витамин A IU: 1377.1 IU 28%

Ниацинские эквиваленты: 12,6 мг 97%

Витамин B6: 0,5 мг 30%

Витамин C: 18,7 мг 31%

Фолат: 92,9 мкг 23%

Кальций: 101,1 мг 10%

Утюг: 6,9 мг 39 %

магний: 60 мг 21 %

калий: 897.9 мг 25 %

натрий: 1466,1 мг 59 %

тиамин: 0,4 мг 41 %

калорий из жира: 131,5

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям классического гуляша

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили классический гуляш в избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Легкий рецепт гуляша — Как приготовить американский гуляш

Уилл Дики

Решаете, что приготовить сегодня на ужин? Если вы колеблетесь между рецептом пасты или густым рагу, попробуйте гуляш. Это сытное рагу готовится в одной кастрюле, в конце добавляются макароны и готовятся прямо в соусе. Нам нравится простота еды в одной кастрюле, и этот гуляш не может быть проще!

Что такое гуляш?

Гуляш — это рагу из мяса и овощей в различных вариантах, происходящих из стран Центральной и Восточной Европы.Обычно большинство людей думают о венгерском гуляше: рагу из кусочков мяса, тушеных до максимальной нежности в бульоне с добавлением паприки с овощами, такими как морковь и болгарский перец. (Его конечный результат напоминает уютное тушеное мясо говядины.) Этот рецепт гуляша, однако, выполнен в американском стиле с использованием говяжьего фарша, лука, чеснока, помидоров и специй. Это как начало хорошего рецепта чили! Как только все будет приготовлено вместе, добавляются макароны и готовятся прямо в соусе. Гуляш завершается большим количеством острого сыра чеддер, придающего ему сливочную консистенцию и остроту.Самое приятное в этом блюде то, что все готовится — от приготовления до готовки — менее чем за 30 минут.

Какой гарнир подойдет к гуляшу?

Гуляш по-европейски обычно подают с масляной лапшой, кнедликами или просто с хлебом и картофелем. Этот рецепт гуляша делает подачу полноценного блюда еще проще: макароны добавляются прямо в рагу.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1

(15 унций.) говяжий бульон

1

(15 унций). банка томатного соуса

1

(15 унций) помидоры, нарезанные кубиками

1 ст.л.

Вустерширский соус

2 чайная ложка

сушеная итальянская приправа

1/2 чайная ложка

перец черный молотый

1 в.

острый сыр чеддер, тертый

Нарезанные свежие травы, такие как петрушка, шнитт-лук или укроп, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Поместите масло в большую жаровню или кастрюлю и поставьте на средний огонь. Когда он станет горячим, добавьте лук и готовьте, пока он слегка не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте говяжий фарш, разбивая его на мелкие кусочки деревянной ложкой, и готовьте, пока не исчезнет розовый цвет, около 5 минут. Если в сковороде осталось много жидкости или жира, слейте большую часть и выбросьте.
  2. Добавьте говяжий бульон, томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, 1/2 стакана воды, вустерширский соус, приправленную солью, итальянскую приправу, паприку и молотый черный перец. Перемешайте, чтобы объединить, и снова доведите до кипения.
  3. Добавьте макароны и снова доведите кастрюлю до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите около 12 минут, пока макароны не станут мягкими, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте сыр. Перемешивайте, пока он полностью не растворится в соусе. Подавать с рубленой зеленью, по желанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как приготовить гуляш | Рецепт гуляша | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 столовая ложка оливкового масла

1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками

3 зубчика чеснока, измельчить

1 фунт говяжьего фарша

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 чайная ложка паприки

2 чайные ложки итальянской приправы

1 столовая ложка томатной пасты

Одна банка на 15 унций нарезанных кубиками помидоров

Одна банка томатного соуса на 15 унций

1 чайная ложка вустерширского соуса

1 чашка говяжьего бульона с низким содержанием натрия

8 унций пасты каватаппи

4 унции острого чеддера, натертого на крупной терке (примерно 1 чашка), плюс еще немного для подачи

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, плюс еще немного для подачи

Американский гуляш — Девушка из Айовы ест

Мой простой рецепт американского гуляша понравится всей семье! Это блюдо в горшочке готовится из холодильника и продуктов из кладовой за 30 минут.

Мы достигли части программы « 1 фунт мяса больше не нужен для нашей семьи из 5 человек «. Перевод: Я постоянно ищу способы растянуть говяжий фарш, особенно, и мой рецепт американского гуляша — идеальный способ сделать это!

Этот простой и экономичный рецепт гуляша из говядины не только готовится в одной кастрюле из ингредиентов, которые у меня всегда есть под рукой, но и доставляется от плиты до стола менее чем за 30 минут.Каждый раз, когда я его делаю, я спрашиваю себя: « Это действительно так? Я пропустил шаг ?» НЕА! Это действительно настолько просто.

Венгерский гуляш против американского гуляша

Гуляш происходит от венгерского слова gulyáshús , что означает «мясо, приготовленное скотоводом». Это блюдо существует с 9 века! Венгерский гуляш — это густое тушеное мясо с овощами, приправленное специями, а американский гуляш — это быстрое блюдо из говяжьего фарша, томатного соуса, зелени и лапши с локтевыми макаронами.Это абсолютно комфортная еда, и вся моя семья практически вылизывает кастрюлю каждый раз, когда я ее готовлю.

В чем разница между американским гуляшом и спагетти ? В американском гуляше мясной соус и лапша готовятся вместе в одной кастрюле, а мясной соус и лапша готовятся, а затем подаются отдельно в спагетти.

Как сделать гуляш полезнее

Почти каждый раз, когда я готовлю блюдо из говяжьего фарша, я использую его как возможность спрятать внутрь овощи, потому что текстура становится незаметной.Вот несколько способов сделать это блюдо немного полезнее:

  1. Добавьте 1–2 чашки замороженной нашинкованной цветной капусты при обжаривании говяжьего фарша.
  2. Добавьте 8 унций измельченных свежих грибов при обжаривании говяжьего фарша.
  3. Вместо говяжьего фарша используйте 99% грудку индейки.

Вариации

Что мне нравится в этом блюде, так это его универсальность. Думайте о гуляше как о чистом листе, куда можно добавлять приправы и ингредиенты в духе традиционного венгерского гуляша.Вот несколько способов изменить ситуацию:

  • Добавьте тертый острый сыр чеддер в верхнюю часть каждой миски, чтобы получить вкус макарон и сыра, сочетающийся со вкусом спагетти. Очень хорошо.
  • Добавьте тертый сыр моцарелла и нарезанную кубиками пепперони или вашу любимую начинку для пиццы сверху каждой миски, чтобы получилась пицца.
  • Добавьте тертый сыр чеддер, порошок чили и банку фасоли в кастрюлю, чтобы приготовить чили-мак.

Можно ли заморозить гуляш?

Приготовленные макаронные изделия обычно плохо выдерживают замораживание, а затем оттаивание.Тем не менее, вы можете приготовить этот рецепт гуляша, как написано, не стесняясь добавлять макароны. Полностью остудить, затем переложить в пакет для заморозки и заморозить. Разморозьте за 24 часа до еды в холодильнике, затем вылейте содержимое пакета в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте лапшу и продолжайте готовить в соответствии с инструкциями рецепта.

Как приготовить этот рецепт

Начните с обжаривания говяжьего фарша с нарезанным луком-шалотом или луком , чесноком , вустерширским соусом, домашней солью с приправами и перцем .

Затем добавьте томатный соус,   маленькие нарезанные кубиками помидоры , куриный или говяжий бульон (в зависимости от того, что у вас есть в шкафу), сушеные итальянские приправы, еще домашнюю соль с приправами и лавровый лист , затем варите на медленном огне в течение 10 минут, чтобы объединить вкусы.

Последним шагом является добавление безглютеновых макаронных изделий из локтя , затем варите на медленном огне, периодически помешивая, пока макароны не станут мягкими, 12–14 минут.Я предпочитаю использовать в этом блюде макароны из смеси кукурузы и риса, так как макароны из коричневого риса имеют тенденцию быстро превращаться в кашу и впитывают больше жидкости.

Если вам не нужно есть без глютена, вы можете использовать обычные макароны из локтя.

Это все, что она написала! Разложите американский гуляш по тарелкам и подавайте с гарниром или жареными овощами. Надеюсь, вам понравится это простое, очень вкусное семейное блюдо — наслаждайтесь!

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин – ПРОСТО!

простых, но вкусных рецептов, которые избавят вас от стресса во время обеда

Описание

Мой простой рецепт американского гуляша понравится всей семье! Это блюдо в горшочке готовится из холодильника и продуктов из кладовой за 30 минут.

Ингредиенты
  • 1 фунт нежирного говяжьего фарша
  • 1 большая луковица-шалот или маленькая желтая луковица, нарезанная
  • 3 зубчика чеснока, выдавленных или измельченных
  • 8 порций вустерширского соуса без глютена (~1/2 ст. ложки + 4 чайные ложки) 9012 экстра дэш домашней соли с приправами (см. примечания)
  • перец
  • 1-1/2 чашки куриного или говяжьего бульона
  • банка 15 унций томатного соуса
  • банка 15 унций мелко нарезанных кубиками помидоров
  • 2 чайные ложки листьев итальянской приправы
  • 23 лавровый лист 141223 1 чашка сырой лапши без глютена
Указания
  1. Нагрейте большую сковороду или жаровню на среднем огне.Добавьте говядину, лук-шалот или лук и чеснок, затем разбейте говядину деревянной ложкой. Приправьте вустерским соусом, щепоткой домашней соли и перца, затем подрумяньте. Добавьте оставшуюся чайную ложку соли с приправами, бульон, томатные продукты, итальянскую приправу и лавровый лист, затем включите огонь, чтобы довести до кипения. Убавьте огонь до среднего/средне-низкого, затем варите на медленном огне в течение 10 минут, периодически помешивая.
  2. Добавьте лапшу, затем продолжайте варить, часто помешивая, пока лапша не станет мягкой, 12-14 минут, немного убавляя огонь ближе к концу, чтобы поддерживать очень слабое кипение.Удалите лавровый лист, затем попробуйте и при желании добавьте еще соли и/или перца. Служить.

Этот рецепт предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Рецепт венгерского гуляша | Амаводоуэйз™

Хотя существует множество вариаций гуляша, мы предлагаем традиционный аутентичный рецепт из самого сердца Венгрии.

Блюдо со скромным началом

Это классическое венгерское блюдо восходит к прохладным осенним вечерам на венгерских полях.Представьте себе пастухов из истории Венгрии, которые собираются вместе, чтобы пошевелиться и отведать венгерский гуляш, приготовленный на открытом огне, холодный воздух щиплет их носы, но теплая и вкусная еда обеспечивает им комфорт. Этот гуляш, приготовленный из самых свежих ингредиентов, которые может обеспечить венгерская сельская местность, на протяжении веков был фаворитом в культуре. Все, от пастухов до дворян, боролись с осенним холодом с помощью тарелки гуляша, но блюдо обязано своим названием пастухам, или «gulyás» на венгерском языке, которые первыми наполнили свои котлы тушеным мясом, специями и дикими овощами.

Венгерская кулинарная культура

Венгерский гуляш уникален тем, что в нем используется специя, которая выделяет кухню страны из толпы – паприка. Паприка, которую многие считают национальной специей, была завезена в Венгрию турками примерно в 16 веке. С тех пор щепотка насыщенного, сладкого, перечного порошка определила не только венгерский гуляш, но и целую кулинарную культуру, в которой обилие паприки можно найти на кухнях, в садах и ресторанах по всей стране.

Ингредиенты

  • 2 луковицы, нарезанные
  • ½ стакана кукурузного масла
  • 1 ч.л. семена тмина
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 2 фунта. ростбиф без костей, нарезанный небольшими кусочками
  • 2 ст. сладкая венгерская паприка
  • 2 чашки горячей воды
  • 2 ч. л. соль
  • 3 лавровых листа

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Картофель, нарезанная свежая петрушка

Метод приготовления

Нагрейте масло в тяжелой сковороде; добавить лук и слегка обжарить.Добавьте чеснок и продолжайте обжаривать. Затем добавьте мясо, хорошо перемешайте с другими ингредиентами и посолите. Накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока мясо не подрумянится. Добавьте сладкую паприку, тмин и лавровый лист. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10-15 минут, пока мясо не приобретет аромат приправ. Отрегулируйте огонь так, чтобы гуляш медленно кипел, и варите примерно час или пока мясо не станет мягким. Подавайте с лапшой или рисом, намазанным маслом.

На 6 порций.

Находясь в Будапеште, ощутите истинный вкус Центральной Европы с нашими Жемчужинами Юго-Восточной Европы и Большой Дунай . Это удовольствие не только для чувств, но и для вкусовых рецепторов.

Легкий рецепт американского гуляша | Ужины, блюда и десерты

Старомодный гуляш – Тот же рецепт американского гуляша, на котором вы выросли. Сытный рецепт, которым может наслаждаться вся семья в любой вечер недели.

Я вырос на Среднем Западе, где традиционным блюдом был старомодный гуляш. Моя мама готовила его все время, пока росла, и она тоже с этим росла. Это один из тех рецептов, которые продолжают создаваться из поколения в поколение. Что-то вроде домашнего рецепта пирожных, который я выучил наизусть с 8 лет.

Этот рецепт американского гуляша — тот, на котором я вырос. Вы готовите все на плите, а затем запекаете, пока все ароматы не объединятся, и оно не станет шипучим и горячим.У него миллион разных названий, но в Миннесоте мы его называли именно так.

Что такое гуляш?

Американский гуляш полностью отличается от остального мира. Это сытные мясные макароны с большим количеством помидоров. В зависимости от части Соединенных Штатов, в которой вы выросли, он также называется Chop Suey или Slumgullion.

Венгерский гуляш готовится из тушеного мяса и овощей, приправленных паприкой и другими специями.Две версии очень разные!

Как приготовить гуляш

  1. Макароны готовятся отдельно, поэтому следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить их. Поскольку вы запекаете макароны в течение нескольких минут, чтобы смешать все ароматы, вы хотите недоварить макароны на 3 минуты.
  2. Я люблю использовать большую сковороду или даже жаровню, чтобы обжаривать говяжий фарш и лук вместе, пока говядина не будет приготовлена, а лук не станет мягким.
  3. Когда лук станет мягким, добавьте чеснок и готовьте около минуты, пока он не начнет пахнуть.
  4. Добавьте вустерширский соус, томатный соус и нарезанные кубиками помидоры и перемешайте, пока все не смешается. Вы действительно можете использовать любую комбинацию томатных продуктов, которая у вас есть. Если вам не нравятся кусочки помидоров, просто используйте весь соус. Если у вас в кладовке есть запеченные на огне помидоры, используйте их!
  5. Добавьте приправы и попробуйте по вкусу. Начните с небольшого количества соли и добавьте больше, если считаете это необходимым.
  6. Когда все будет готово, добавьте отваренные макароны и сыр, пока все не смешается.
  7. Выпекать 20 минут, пока сыр не расплавится и все не станет горячим и не начнет пузыриться. Если ваша сковорода не подходит для духовки, переложите ее в форму для запекания.

С чем подавать гуляш

Можно ли заморозить гуляш

Да, его можно заморозить. Получается тонна гуляша, поэтому, если у вас остались остатки, просто дайте им полностью остыть, а затем храните в герметичном контейнере до 2-3 месяцев. Для оттаивания поставить в холодильник на ночь, а затем разогреть в духовке.

Остатки прекрасно хранятся в холодильнике в течение 3-4 дней. Как здорово обедать всю неделю! Просто разогрейте в микроволновке.

Если вам хочется настоящей комфортной еды, чего-то сытного и вкусного, попробуйте этот старинный рецепт гуляша. Вы не будете разочарованы, а остатки отлично подходят для обеда в течение нескольких дней!

Попробуйте подать его с солеными крекерами, намазанными маслом, и дайте мне знать, что вы думаете!

Even More Comfort Food

Видео от Inspo

Выход: 8

Старомодный гуляш

Старомодный гуляш. Тот самый рецепт американского гуляша, на котором вы выросли.Сытный рецепт, которым может наслаждаться вся семья в любой вечер недели.

Время подготовки

15 минут

Cook Time 30 минут

Общее время

Ингредиенты

2

Ингредиенты

2

Ингредиенты

Ингредиенты

2
  • 1 фунт Локоть Macaroni
  • 2 фунтов наземные говядины
  • 1 лук, мелко нарезанные
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовая ложка ворчестерского соуса
  • 2 (15 унций) банки томатного соуса
  • 2 (14.5 унций (5 унций) банок мелко нарезанных кубиками помидоров
  • 1 1/2 ст.л. итальянской приправы
  • 2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • Разогреть духовку до 90,221

  • Вскипятите большую кастрюлю с водой. Готовьте макароны на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции. Осушать.
  • Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Добавьте в сковороду говяжий фарш и лук. Разделите говядину на части и готовьте 6-7 минут, пока она не подрумянится.Слейте любой жир.
  • Смешайте с чесноком и готовьте в течение 1 минуты до появления аромата.
  • Добавить ворчестерский соус, томатный соус и нарезанные кубиками помидоры. Смешайте до объединения.
  • Добавьте итальянские приправы, соль и перец. Попробуйте и отрегулируйте приправы по вкусу.
  • Смешать приготовленные макароны и сыр чеддер. Если сковорода не нагревается, вы можете поставить ее в духовку на 20-25 минут, пока сыр не расплавится. Или переложить в форму для запекания и запечь.
  • Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании

    Размер
    8
    Размер
    8
    Размер
    1
    Сумма на обслуживание

    6 Калорий 500TOTAL FAT 26GSATURED FAT 10GTRANS FAT 1GUNATURATURED FAT 11GCHOLEALESETHEROL 115MGSODIUM 1397MGCARBOHDYDRATES 28GFIBER 4GSUGAR 6GPROTEIN 39G

    Отказ от ответственности: вся информация, представленная на этом сайте предназначены только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог и не делюсь информацией о питательной ценности обедов, блюд и десертов.com следует использовать только в качестве общего руководства.

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в социальных сетях!

    Я создал веселую группу на Facebook и хотел бы, чтобы вы к нам присоединились! Это место, где вы можете поделиться ВАШИМИ любимыми рецептами, задать вопросы и узнать, что нового в разделе «Ужины, Блюда и Десерты» (чтобы никогда не пропустить новый рецепт)! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение ЗДЕСЬ .

    Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #dinnersdishes, чтобы я могла видеть все замечательные ОБЕДЫ, БЛЮДА И ДЕСЕРТЫ, которые вы готовите!

    Подключайтесь к обедам, блюдам и десертам!  

    Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить пост!

    Facebook  | Твиттер | Пинтерест | Instagram 

    Добро пожаловать в раздел «Ужины, блюда и десерты», где моя любовь к еде встречается с моей занятой жизнью.Меня зовут Эрин, и я обычный домашний повар, который любит кормить людей. В этом блоге вы найдете сотни быстрых и простых рецептов, приготовленных в основном с нуля. Я целыми днями провожу время на кухне, создавая новые рецепты, которыми делюсь с семьей и друзьями.

    ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ:

    Оставайтесь на связи

    Подпишитесь на все новые рецепты, которые будут отправлены на ваш почтовый ящик в субботу утром!

    Вы успешно подписались!

    Простой рецепт американского гуляша | Легкие рецепты на будний день

    Этот 30-минутный ужин состоит из приправленного пряностями говяжьего фарша, сытных овощей, макарон с локтями и томатным соусом, посыпанным сыром пармезан.Вам понравится этот рецепт простого американского гуляша !

    Легкий домашний американский гуляш

    Сочетание говяжьего фарша и макарон всегда приятно. Добавьте в смесь несколько нарезанных кубиками помидоров, лука, чеснока и специй, и у вас получится действительно достойный семейный ужин. Это классическое блюдо похоже на Гамбургер-помощник с изысканным домашним макияжем!

    Если вы не любите говядину, вы можете приготовить гуляш из фарша из свинины или индейки. Используйте то, что есть под рукой! В любом случае, это ужин из макарон, который вы будете готовить снова и снова.

    В чем разница между американским гуляшом и венгерским гуляшом?

    Традиционный венгерский гуляш – более густое блюдо, чем американский гуляш. Оба они используют говядину, лук и перец, но американский гуляш включает макароны и помидоры, что делает его больше похожим на блюдо из макарон. Оба превосходны, но я считаю, что американский гуляш больше подходит для детей.

    Ингредиенты рецепта

    Это простое блюдо состоит из сытных ингредиентов и ароматных специй. Вот что вам понадобится:

    • Оливковое масло: Extra virgin.
    • Желтый лук: Нарезанный.
    • Нежирный говяжий фарш: Или другой мясной фарш на выбор.
    • Зубчики чеснока: Измельченный.
    • Паприка: Сладкая или копченая – на ваше усмотрение.
    • Сушеный орегано: Для аромата.
    • Соль: Вам понадобится 1 чайная ложка.
    • Молотый черный перец: По вкусу.
    • Нарезанные кубиками помидоры: Консервы; неосушенный.
    • Томатный соус: Консервы.
    • Говяжий бульон: Вам понадобится полторы чашки.
    • Макароны Elbow: Или альтернатива макаронам без глютена.
    • Тертый сыр пармезан: Я люблю натирать его самостоятельно для максимальной свежести!

    Как приготовить американский гуляш

    Этот полезный ужин готовится всего в одной кастрюле. Вы не поверите, как это просто!

    • Разогреть масло и лук: Сбрызнуть оливковым маслом в большую кастрюлю или жаровню на среднем огне.Лук крупно нарезать и добавить в сковороду. Обжаривайте в течение 1 минуты.
    • Добавить говядину: Добавить говяжий фарш, аккуратно разминая его лопаточкой или деревянной ложкой. Готовьте примерно 5 минут или пока говядина не подрумянится и не перестанет быть розовой.
    • Добавить специи: Добавить измельченный чеснок, паприку, орегано, соль и перец. Перемешайте, чтобы растворить равномерно.
    • Добавьте помидоры, соус и бульон: Добавьте консервированные помидоры, томатный соус и говяжий бульон.Накройте и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь до минимума на 4 минуты.
    • Добавить макароны: Добавьте макароны с локтями и готовьте, не накрывая крышкой, в течение 8 минут или пока макароны не приобретут желаемую нежность.
    • Накройте и дайте постоять: Снимите кастрюлю с огня и посыпьте гуляш сыром пармезан. Накройте его и дайте постоять примерно 5 минут перед подачей на стол. Наслаждаться!

    Советы для успеха

    Хотите получить дополнительные советы по приготовлению американского гуляша в домашних условиях? Просто обратитесь к этим простым советам и рекомендациям.

    • Варите соус на медленном огне, чтобы он загустел: Перед добавлением макарон я предпочитаю варить говяжий соус около 4 минут, чтобы он загустел. Если вам нравится более жидкий соус, вы можете соответственно уменьшить время кипения и добавить макароны раньше.
    • Приправьте по вкусу: Прежде чем добавлять лапшу, вы всегда можете попробовать соус, чтобы убедиться, что вас устраивает его вкус. Это прекрасное время, чтобы проверить и увидеть!
    • Используйте то, что у вас есть: Если у вас нет локтевых макарон под рукой, вы можете использовать другую маленькую макаронину.При необходимости используйте безглютеновые макаронные изделия .
    • Добавить больше сыра: Не стесняйтесь сходить с ума с сыром поверх этой пасты, если хотите. Вы также можете использовать другой вид сыра, например, чеддер.
    • Жарить: Если вы решите добавить больше сыра, я рекомендую жарить гуляш в духовке в течение минуты или двух, пока сыр не начнет пузыриться. Так вкусно!

    Предложения по подаче

    Этот гуляш, безусловно, является полноценным блюдом сам по себе, но его также легко сочетать с другими блюдами.Вот несколько идей для вдохновения!

    • Салат из огурцов: Этот очень простой салат из огурцов со сметанной заправкой — идеальное прохладное блюдо со сливками, дополняющее американский гуляш.
    • Жареные овощи: Если у вас большая семья, обязательно поставьте рядом с кастрюлей с гуляшом большую сковороду с жареными овощами!
    • Обеденные булочки: Одна из этих мягких и пушистых обеденных булочек, не требующих замеса, станет восхитительным классическим дополнением к вашей тарелке с говяжьим гуляшем на пару.

    Как хранить и разогревать остатки пищи

    • Остатки гуляша после полного остывания следует хранить в герметичном контейнере .
    • Храните в холодильнике и наслаждайтесь в течение 4 дней.
    • Разогрейте отдельные порции в микроволновой печи.

    Могу ли я заморозить дополнения?

    • Если вы хотите заморозить гуляш, воздержитесь от добавления пасты. Вместо этого вы должны снять его с огня после того, как соус закипит, дать соусу полностью остыть, а затем заморозить его в контейнере, пригодном для морозильной камеры.
    • Замороженного соуса для гуляша хватает на месяц или два.
    • Прежде чем вы захотите закончить и съесть блюдо, полностью разморозьте соус в холодильнике.
    • Отварите макароны отдельно, слейте воду, положите обратно в теплую кастрюлю, добавьте соус и перемешайте, чтобы все прогрелось. Подавайте и наслаждайтесь!

    Рецепт простого американского гуляша

    Этот 30-минутный ужин состоит из приправленного пряностями говяжьего фарша, сытных овощей, макарон с локтями и томатным соусом, посыпанным сыром пармезан.Вам понравится этот рецепт простого американского гуляша !

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 40 минут

    Курс: Ужин

    Кухня: Американская

    Ключевое слово: американский гуляш, легкие блюда из макарон, ужин из макарон

    Порций: 4

    калорий: 467 ккал

    Автор: Катерина | Легкие рецепты на будний день
    • В большую кастрюлю или жаровню налейте оливковое масло и поставьте на средний огонь.

    • Крупно нарежьте лук и добавьте в разогретое масло; обжаривать 1 минуту.

    • Добавьте говяжий фарш, аккуратно разминая лопаточкой или деревянной ложкой. Готовьте примерно 5-6 минут или пока говядина не подрумянится и не перестанет быть розовой.

    • Добавьте измельченный чеснок, паприку, орегано, соль и перец. Перемешайте, чтобы растворить равномерно.

    • Добавьте консервированные помидоры, томатный соус и говяжий бульон. Накройте и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь до кипения в течение 4 минут.

    • Добавьте локтевые макароны и готовьте без крышки 8–10 минут или пока лапша не станет мягкой.

    • Снимите с огня и посыпьте пармезаном. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

    калорий: 467 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 36 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 5 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 76 мг | Натрий: 1531 мг | Калий: 1019 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 918 МЕ | Витамин С: 17 мг | Кальций: 157 мг | Железо: 6 мг

    Больше идей для ужина с макаронами

    Блюда из макарон всегда популярны на ужин.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.