Говядина — рецепты с фото от ВкусВилл
Что попробовать
16 февраля 15:30
Лазанья болоньезе
1 час 15 минут
Что попробовать
27 января 10:04
Французский луковый суп
1 час 5 минут
Что попробовать
18 января 10:36
Пицца из лаваша
35 минут
Что попробовать
10 декабря 2022 23:25
Салат с мясом, шампиньонами и зелёным горошком
20 минут
Что попробовать
9 декабря 2022 13:36
Мясной салат с говядиной, фасолью и огурчиками
50 минут
26 октября 2022 15:51
Котлеты из говядины
35 минут
Что попробовать
11 октября 2022 13:45
Гороховый суп с копчёностями
1 час 20 минут
Что попробовать
9 октября 2022 13:14
Солянка классическая
1 час 20 минут
Что попробовать
9 октября 2022 12:06
Рассольник
Что попробовать
27 сентября 2022 11:50
Фаршированный перец классический
Едем за город
29 июля 2022 23:48
Шулюм из говядины в казане
Что попробовать
1 июля 2022 21:45
Картофельная запеканка с фаршем
1 час 10 минут
Едем за город
29 апреля 2022 07:41
Бургер на огне без булочки
30 минут
Что попробовать
16 апреля 2022 17:42
Яйца по-шотландски в духовке
50 минут
Что попробовать
16 апреля 2022 10:37
Фетучини болоньезе
40 минут
Что попробовать
5 февраля 2022 12:06
Говядина с овощами стир-фрай
15 минут
Что попробовать
27 января 2022 09:16
Суп харчо
105061
1 час 30 минут
Что попробовать
25 декабря 2021 21:10
Заливное из грудинки с перепелиными яйцами
5 часов
Что попробовать
17 ноября 2021 15:01
Запечённая говяжья лопатка с лучком
2 часа 50 минут
Что попробовать
17 ноября 2021 14:47
Говядина запечённая с перцем
Что попробовать
17 ноября 2021 09:32
Бефстроганов с грибами
Что попробовать
17 ноября 2021 09:18
Тушёное филе говядины в чесночном соусе с хрустящими овощами
1 час 50 минут
Что попробовать
15 ноября 2021 14:59
Гуляш из говядины с пряными овощами
22 сентября 2021 20:02
Ростбиф
1 час 40 минут
Что попробовать
17 сентября 2021 17:24
Чак Ай Ролл с овощным гарниром и соусом из зелени
35 минут
Показать ещё 25 материалов
1 2 3 Вперёд
Блюда из говядины: рецепты с фото
Мясо закусочное
Простой рецепт вкусной холодной закуски из говядины. Для ее приготовления потребуется:
- 0,5 кг охлажденного мяса;
- головка чеснока;
- 2 кольца консервированных ананасов;
- 8-10 шт. чернослива без косточек;
- по половинке чайной ложечки карри, имбиря, молотого кориандра, жгучего красного перца;
- столовая ложка оливкового масла.
Все компоненты, кроме мяса, смешать в блендере до получения однородной пасты. Кусок мяса разрезать сбоку не до конца, развернуть как книжку, слегка отбить, смазать пастой и оставить на 15-20 минут. Завернуть в рукав для запекания, отправить в духовой шкаф на 30 минут.
Затем в рукаве сделать небольшой разрез и запекать еще 20 минут. Мясо остудить, нарезать на тонкие пластинки, посыпать зеленью, подать к столу.
Суп-пюре с фасолью
Суп-пюре из фасолиСытное и полезное кушанье, легкое в приготовлении. Время готовки 1,5 часа, если варить в мультиварке, получится гораздо быстрее. Потребуется:
- говядина и белая фасоль по 700 г;
- стручок горького перца;
- 2 дольки чеснока;
- половина стакана растительного масла;
- сок половины лайма;
- 1 ст. ложка паприки;
- по 1/2 ч. ложечки семян тмина и укропа;
- соль.
Фасоль предварительно замочить на 8-10 часов. Мякоть говядины порезать на небольшие кусочки и слегка обжарить. Положить вместе с фасолью в кастрюльку, туда же отправить острый перчик и чеснок. Залить полутора литрами воды из-под крана и поставить на огонь. Варить до готовности.
Пока варится мясо, заняться приготовлением сухариков. Хлеб порезать кубиками 3х3х3 см, высыпать на тарелку и поставить в микроволновую печь на 6-7 минут.
Готовое мясо выложить из кастрюли, слить бульон в миску. Оставшуюся фасоль размять в пюре. Добавить в него соль, растительное масло, тмин и укроп, молотый перец, 4-5 ложек бульона и все хорошенько взбить блендером. Заправить соком лайма. На суповую тарелку положить пюре, сверху кусочки мяса и сухарики. Подать к столу горячим.
Жаркое из говядины
Жаркое из говядиныЖаркое из говядины – это вкусно. Кусок упитанной мякоти (2 кг) зачистить от пленок и жира. Срезанный жир мелко изрезать, положить на раскаленную сковородку и растопить.
Обжарить мясо целым куском до образования корочки. Переложить на лист, прибавить к говядине порезанные произвольно морковку, луковицу, один корень петрушки или сельдерея. Посыпать специями: перцем, измельченным лавровым листом, солью. Отправить в духовой шкаф, поливать каждые 10 минут квасом (1,5 стакана). Запекать до готовности.
Собрать с противня мясной сок, развести его кипяченой водой (1/4 стакана), остудить. С поверхности снять застывший жир, сок подогреть, развести сметаной (1/2 стакана). Жаркое вынуть из духовки, слегка охладить, порезать поперек волокон на порционные кусочки, облить приготовленным соусом, подать к столу.
Огарнировать жаркое можно жареной картошечкой, отварными или тушеными овощами: морковью, репой, брюквой, тушеными или жареными грибами.
Бигос классический
БигосПростое и вкусное блюдо. Продукты:
- 500 г постной говядины;
- 3 большие ложки топленого жира;
- 150 г ветчины;
- 700 г белокочанной капусты;
- 2 крупные головки репчатого лука;
- 2 свежих томата;
- 3 кислых яблока;
- головка чеснока;
- соль, перец, лист лавра.
Мякоть разрезать на 5-6 ломтей. В сотейнике растопить жир, обжарить в нем мясо, заложить порезанные лук и чеснок, специи. Нашинковать соломкой капусту и часть положить в сотейник, туда же отправить мелко порезанную ветчину, томаты, яблоки. Сверху положить вторую часть капусты, посыпать специями и поставить в духовку на один час.
Можно готовить бигос и на плите, на слабом огне. Если жидкости окажется мало, подлить кипятка и довести тушение до готовности.
Тефтели по-молдавски
Тефтели по-молдавскиЗамечательное кушанье из рубленого мяса. Приготовить фарш из говядины (500 г), репчатого лука (3 шт.), чеснока (4 зубка). Посолить, добавить перец, 1 ложку жирного молока или сливок. Скатать небольшие шарики, обвалять в муке (5 ложек) и обжарить в растительном масле.
Приготовить соус. Взять по одному корню моркови, петрушки, лука-порея, нашинковать соломкой, обжарить в растительном жире. Добавить томат (3 ложки), винный уксус (1 чайную ложечку), сахар (1 чайную ложечку), соль и пряности по вкусу. Развести мясным бульоном (1/2 стакана), томить 10 минут. Затем влить четыре ложки сухого вина, белого или красного не принципиально, и еще тушить пять минут.
Тефтели сложить в кастрюлю с толстым дном, залить соусом и томить 20 минут на маленьком огне. В конце процесса положить измельченные три зубка чеснока, зелень сельдерея и петрушки. Убрать с плиты и дать настояться под крышкой пять минут. Подавать вместе с соусом в глубоких тарелках.
Говядина, запеченная в горшочке
В горшочке мясо получается особенно нежное. Филе говядины (500 г) порезать на порционные куски, слегка обжарить в жире и отложить. В этом же жире спассировать нарезанные произвольно морковь, лук, корень петрушки. В овощи прибавить две ложки муки, соль, сахар, молотый перец по вкусу, томатную пасту (80 г), размешать. Развести литром бульона или воды, прокипятить.
Отдельно пожарить шампиньоны или любые другие грибы. В горшочек сложить мясо, жареные грибы, залить соусом, закрыть крышкой и отправить в духовку на час при температуре 170 градусов.
Крышку можно заменить тестом. Один стакан муки смешать с ложкой растительного масла, влить кипяченую воду и замесить крутое тесто. Раскатать в тонкий пласт, закрыть им горшок.
Разварная говядина под соусом
Это традиционное блюдо русской кухни, при правильном приготовлении мясо получается сочное, мягкое. Взять кусок жирной говядины и замочить на 2-3 часа в столовом белом вине. Затем отбить и нашпиговать свиным салом.
Отварить с кореньями: морковью, петрушкой, луком-пореем, пастернаком. Залить горячей водой, ее должно быть столько, чтобы она только покрывала мясо. Приправить несколькими горошинами перца, солью, лаврушкой. Варить на умеренном огне, кипение должно быть слабое, едва заметное.
Готовое мясо вынуть из кастрюли, бульон процедить и приготовить на его основе соус. Положить в бульон каперсы, порезанный лимон, оливки без косточек, заправить обжаренной мукой, проварить.
Отварить картофель в подсоленной воде и размять в пюре. Вбить в него два яйца, добавить муку, сформировать котлеты. В миску разбить яйца и взбить венчиком. Обмакнуть картофельные котлеты в яйце, затем обвалять в панировочных сухарях, обжарить.
Отварную говядину порезать на тонкие ломтики, уложить на тарелку, огарнировать картофельными котлетами, полить соусом и подать к столу.
Расход продуктов: 2 кг говядины; по 1 шт. кореньев; 30 г каперсов; 1 бутылка столового вина; 50 г свиного сала; картофель 1 кг; яйца 4 шт.; 1/2 лимона; оливки 1 баночка; растительное масло 100 г; панировочные сухари 50 г; мука 2 ложки.
Говядина, тушеная с черносливом
Тушеная говядинаЭто праздничное яство готовится довольно просто. Надо взять:
- 1,5 говядины;
- 70 г сливочного масла;
- 400 г чернослива без косточек;
- 1 ст. ложку сахара;
- 100 г мадеры;
- 1 стакан мясного бульона;
- 200 г ржаного хлеба;
- 1 палочку корицы;
- 10-15 бутонов гвоздики;
- соль.
Первый шаг: взять мягкий сочный кусок говядины, хорошенько отбить, натереть солью и положить в сотейник. Туда же отправить кусок масла. Поставить на плиту и жарить, периодически переворачивая, чтобы не подгорело.
Второй шаг: когда мясо будет готово наполовину, положить к нему промытый в нескольких водах чернослив, сахар, корицу, гвоздику, поломанный на кусочки хлеб. Влить вино, бульон и тушить, пока мясо не станет мягким. Выложить его на тарелку, разрезать на порционные куски, огарнировать черносливом. Сок, в котором тушилось мясо, процедить и полить им говядину.
Говядина, тушеная с пивом
Пиво делает мясо необычайно нежным, а специи придают нетривиальный вкус. Продукты: 1 кг говядины; 2 луковицы; 200 г сухих или 400 свежих (замороженных) грибов; 200 г шпика; по 1 корню морковки, красной свеклы, петрушки, сельдерея; 2 стакана пива; 1 стопка столового уксуса; зелень эстрагона, перец горошком, гвоздика – произвольное количество; соль по вкусу.
Первое действие: кусок говядины посолить, нашпиговать кусочками сала. Положить в кастрюльку, прибавить грибы. Если они сушеные, их надо предварительно замочить. Заложить остальные ингредиенты, кроме свеклы, залить пивом и уксусом, тушить под крышкой, пока мясо не станет мягким.
Второе действие: мясо вынуть, разрезать на тонкие пластины. Натереть свеклу и положить в соус, проварить и процедить. Опустить в него куски говядины, прокипятить.
Говядина, запеченная в тесте
Это блюдо старорусской кухни в идеале готовится в русской печи. При запекании в духовке мясо должно быть средней прожарки, тогда оно будет нежное и сочное. Для запекания предпочтительнее взять кострец или огузок. Расход продуктов:
- 2-2,5 кг мяса;
- 100 г шпика;
- 1 ложка лимонного сока;
- 1 ложка рубленой зелени;
- соль, лист лавра.
Для теста:
- 4 стакана муки;
- 2 стакана воды;
- 4 ложки растительного масла.
Сделать крутое пресное тесто и дать ему отдохнуть. В это время подготовить говядину: сделать надрезы по всему куску и нашпиговать салом, натереть солью, посыпать зеленью укропа и петрушки.
Раскатать тесто в тонкий пласт, положить на него кусок мяса и хорошенько завернуть со всех сторон. Выложить на противень и поставить в жарочный шкаф на два часа при температуре 180 градусов. Когда тесто начнет запекаться, сделать в нем небольшую дырочку, чтобы оно не полопалось и не вытек сок.
Убрать тесто с готового мяса, выложить на плоскую тарелку, сбрызнуть соком лимонным и посыпать зеленью.
Говядина «Шатобриан»
Изысканное блюдо французской кухни. Состав продуктов: вырезка 600 г, оливковое масло 3 ложки, 3-4 дольки чеснока, несколько веточек тимьяна, молотый перец, соль. Время приготовления 30 минут.
Вырезку говяжью смазать маслом, сдобрить солью и перцем. Поджарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Выложить мясо в форму для запекания, отправить туда неочищенный чеснок, тимьян. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Два-три раз полить выделившимся соком. Готовое мясо порезать поперек волокон, посыпать молотым перцем.
Гарнировать запеченными овощами.
Праздничный стол без хлопот
Смотреть меню
Рецепты говядины и идеи меню
Каждый вопрос, который у вас есть о крупном рогатом скоте, климате и почему Epicurious делается с говядиной
Epicurious не будет публиковать новые рецепты говядины в будущем. Но что это на самом деле означает?
Авторы редакторов Epicurious
Планета на тарелке: почему Epicurious оставила говядину позади
В целях поощрения более рационального приготовления пищи мы не будем публиковать новые рецепты говядины на Epicurious.
Дэвид Тамаркин и Мэгги Хоффман
Лучшие способы приготовления из нового искусственного мяса
Когда вы готовите из растительного мяса, не все рецепты одинаковы.
Автор Amiel Stanek
67 Идеи для романтического ужина на двоих
Самый романтичный ужин — тот, который вы готовите дома. Еще лучше, если это то, что вы можете разделить с одной большой тарелки (или прямо из кастрюли) вместе.
Анна Стоквелл
Люмпия
Этот рулет можно наполнить чем угодно: говядиной, свининой или овощами. Сочетание в этом рецепте мое любимое.
Лия Коэн
Существует ли такая вещь, как экологически чистая говядина?
С учетом того, что выращивание крупного рогатого скота на промышленных фермах приводит к огромным выбросам парниковых газов, мы задались вопросом, является ли говядина, выращенная на траве, более экологически чистым вариантом. Ответ? Все сложно.
Алисия Кеннеди
Знаменитый борщ Веселки
В этом рецепте свекла готовится двумя отдельными партиями: одна партия используется для приготовления «свекольной воды», своего рода богатого свекольного бульона, а другая партия готовится и натирается . Этот двухэтапный процесс придает борщу особый вкус и глубину аромата.
Том Бирчард и Натали Дэнфорд
Паста с бараниной и укропом и йогуртом со специями
Это супер-ароматное блюдо сочетает в себе ароматы шаш-барака — левантийских клецок из баранины и кедровых орешков — в направлении пасты.
Автор Sohla El-Waylly
Doenjang Jjigae
Это тушеное мясо из ферментированных соевых бобов является квинтэссенцией корейского чжан. Мягкий тофу, даси и сладость овощей работают вместе, чтобы смягчить интенсивность доенджанга, чтобы ваш вкус мог различать различные грани вкуса.
Хуни Ким
Пирог тамале со свежими помидорами и кукурузой
Сочные спелые помидоры и сладкая летняя кукуруза оживляют эту свежую версию традиционной юго-западной запеканки. Бонус: так случилось, что он не содержит глютена.
Автор Анна Стокуэлл
Четыре рецепта, идеально подходящие для приготовления растительного мяса, которое вы давно хотели попробовать
Если вы еще не пробовали постное мясо, вы не одиноки. Но у вас почти есть. Вегетарианское «мясо» становится доступным во все большем количестве ресторанов и продуктовых магазинов, казалось бы, каждый день, и в конечном итоге оно обязательно окажется на вашей кухне. Но что вы будете делать с ними, когда они туда доберутся? Это вопрос, на который мы отвечаем с помощью этих четырех рецептов, каждый из которых идеально подходит для замены постного мяса 1:1 на говяжий фарш или колбасу.
От редакторов Epicurious
81 способ приготовить мясо на гриле этим летом
Достаньте уголь; тебе есть что приготовить.
Автор The Epicurious Editors
Наш 51 лучший рецепт бургеров
Разбитые гамбургеры, гамбургеры на гриле, вегетарианские бургеры — что бы вы ни любили, у нас есть рецепт бургера для вас.
Автор The Epicurious Editors
Лучшие службы доставки мяса, чтобы получить качественное мясо, доставленное к вашей двери
Мы протестировали семь онлайн-мясников, чтобы найти лучший способ получить белковую дозу, не вставая с дивана.
Эмили Джонсон и Лорен Джозеф
Нигерийские шашлычки
Приправленные смесью специй из молотого арахиса, кайенского перца и имбиря, эти шашлычки чаще всего подают с нарезанным луком и нарезанными помидорами. огненный жар.
Автор: Кваме Онвуати
Окономияки с хлопьями скумбрии
Эти пикантные японские блины фаршированы шинкованной капустой, красным перцем и мясом или морепродуктами на выбор. Сверху посыпьте раскрошенными водорослями, хлопьями скумбрии и майонезом для полного ощущения вкуса.
Автор: Соноко Сакаи
Дегустация: говяжий бульон
Мы попробовали 11 говяжьих бульонов, бульонов и костных бульонов, чтобы выбрать лучший для сезона супов и рагу. Ваш фаворит прошел отбор?
Автор Joe Sevier
Ragù Bolognese
Как и многие соусы для длительного кипячения, этот, пожалуй, самый вкусный из всех итальянских мясных соусов, на следующий день становится более ароматным и сбалансированным.
Мелисса Гамильтон и Кристофер Хиршаймер
Успокаивающие маленькие запеканки
Нежное, сладкое, хорошо приправленное тушеное мясо, покрытое сливочным пюре с сырной корочкой… что еще сказать?
By Janneke Vreugdenhil
Пунш с фруктовым чаем с бурбоном
Этот фруктовый чай с шипами намеренно не слишком пьян, но вы также можете просто не добавлять бурбон.
org/Person»> By Tailor, Nashville, TNПроявите творческий подход с бритой говядиной: 15 обязательных рецептов
У вас когда-нибудь был фунт бритой говядины в холодильнике, и вы не знали, что с ней приготовить? Да, вы можете приготовить настоящий чизстейк Филадельфии. Но что еще возможно с этим вкусным видом мяса? Мы знаем, что существует множество вкусных рецептов, которые стоит попробовать. Многие из них также быстро готовятся. Итак, мы решили начать поиск лучших рецептов бритой говядины. Мы решили, что это лучшие из лучших, когда речь идет о бритой говядине.
Фото: Не совсем среднее
Нарезанный стейк по этому рецепту приготовится быстрее, чем карамелизированный лук и разноцветный сладкий перец. После этого блюда на сковороде вы будете танцевать на кухне. Вам нужно вымыть только одну сковороду, и у вас будет достаточно времени, чтобы продемонстрировать свои движения! Вы даже можете приготовить эти фахитас на гриле, чтобы не тратить время на очистку.
Фото: Must Love Home
Этот простой в приготовлении рецепт готовится всего за 15 минут. Нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили добавляют много аромата. Хотя и приправа для тако тоже. Подавайте на подушке из риса или поместите внутрь теплых лепешек. Отрегулируйте приправы в соответствии со вкусами вашей семьи.
Фото: Моя корейская кухня
Булгоги также называют корейской говядиной барбекю. Интенсивные вкусы этого блюда включают сладкий, соленый и копченый. В сочетании с салатом и рисом получается сытное блюдо. Тем не менее, вам все равно понадобятся секунды. Мы рекомендуем сделать достаточно, чтобы на следующий день у вас были готовы остатки.
Фото: Gimme Some Oven
Этот бефстроганов по рецепту готовится со сливочно-грибным соусом и небольшим количеством чеснока. Все готовится за 30 минут, что делает его идеальным для насыщенного ужина в будний день. Приготовьте яичную лапшу, чтобы подать к этому бефстроганову. Или используйте оставшийся рис в те очень занятые ночи.
Фото: The Fresh Cooky
Нам нравится, как быстро готовится большинство рецептов с говяжьей стружкой. Этот рецепт монгольской говядины можно приготовить всего за 20 минут! У вас будет большая часть ингредиентов в вашей кладовой. Так что лишнего похода в магазин не потребуется. Подавайте его с рисом и овощами для полноценного обеда.
Фото: Izzy Cooking
Соус для этого рецепта жаркого готовится из соевого соуса, коричневого сахара, говяжьего бульона и имбиря. Он готовится быстро, и, прежде чем вы это заметите, жаркое из говядины будет готово к подаче с рисом. Мы рекомендуем добавить брокколи или другие ваши любимые овощи, чтобы сделать это блюдо еще полезнее.
Фото: Tip Buzz
Итак, мы сказали, что в этих рецептах мы не фокусируемся на чизстейках Филадельфии. Но мы не могли не упомянуть рецепт бритой говядины, по которому можно приготовить пиццу с чизстейком Филадельфия! Все ваши любимые ингредиенты из традиционного чизстейка, выложенные на корке для пиццы. Один укус, и мы гарантируем, что вы будете на крючке!
Фото: The Life Jolie
Вы действительно не ошибетесь, выбрав еду из одной кастрюли, особенно сейчас, когда нас ждет осень и зима. Это блюдо из пасты сливочное и сырное. Две комбинации, которые, как мы знаем, нравятся всем! Остатки имеют потрясающий вкус, поэтому сделайте немного больше, чтобы у вас было немного на обед.
Фото: The Kitchen Whisperer
Любители запеченного картофеля будут очень довольны этой новой версией с начинкой. Он очень вкусный благодаря бритой говядине, сыру и карамелизированному луку. Если у вас мало времени, пропустите лук. Или добавьте жареную брокколи и цветную капусту, чтобы сделать это блюдо еще полезнее. Черт возьми, вы могли бы даже использовать сладкий картофель вместо обычного картофеля!
Фото: The Cozy Apron
Это сытное рагу, одновременно сырное и мясистое. Рецепт берет несколько ингредиентов чили и добавляет их к начинке чизстейка, чтобы приготовить аппетитное рагу, перед которым никто не сможет устоять. Если хотите, добавьте немного дополнительного тепла. Хотя для начала он немного острый.
Фото: HWC Magazine
Этот рецепт будет первым в вашем списке, когда вам захочется супа. Готовится быстро всего за 30 минут. Рисовая лапша делает его сытным, а пять китайских специй придают ему особый вкус. Приготовьте этот рецепт в начале недели и наслаждайтесь им на обед всю неделю.
Фото: HWC Magazine
Удон из говядины сукияки широко известен как японское блюдо, приготовленное в горячем горшочке. Настоящие японские хот-поты готовятся за столом в семейном стиле. Тем не менее, вы можете приготовить этот рецепт на плите и получить тот же результат. Просто бросьте все в кастрюлю, сварите и съешьте!
Фото: Curious Cuisiniere
Пибимпап из говядины по-корейски также называют чашей с рисом. Рис упакован с различными овощами, а также с говяжьей стружкой. В результате получается блюдо, наполненное ароматом и текстурой. О, и мы упоминали, что это здорово??! Один укус, и вы будете на крючке на всю жизнь.
Фото: Wicked Stuffed
В этих фаршированных перцах нет риса. Сначала это может заставить вас сказать «хммм», потому что разве рис не является их основным продуктом?? Ну, только не в этой кето-дружественной версии! Просто следуйте рецепту, и вскоре вы отведаете полезный перец, фаршированный говяжьей стружкой.
Фото: Culinary Butterfly
Приготовление бритой говядины по этому рецепту занимает немного больше времени, но оно того стоит. После первого укуса вы будете поглощать сервировочное блюдо и не подпускать никого к вкусному мясу. Имейте это в виду и делайте больше, чтобы ваша семья не решила отречься от вас во время еды.
Это 15 лучших рецептов бритой говядины, которые не являются чизстейками Филадельфии. Да, мы включили пару вариантов чизстейка, но ни один из них не был в форме сэндвича. Приготовьте один из этих рецептов бритой говядины сегодня, а затем попробуйте остальные, прежде чем решить, какой из них станет вашим регулярным чередованием блюд.