Рецепт блюда со шпинатом: Шпинат. Рецепты из шпината

Содержание

Шпинат по-итальянски — Cooking Palette

 

Шпинат обычно либо любят, либо ненавидят. И только некоторые относятся к нему индифферентно.

Лично я – за шпинат. Сам по себе довольно пресный, травянистый, шпинат в сочетании с ароматизаторами и другими продуктами становится весьма лакомым. Простая стружка из моркови и несколько капель хорошего оливкового масла или итальянской заправки, добавленные к молодому шпинату создадут прекрасный салат. Зеленые шпинатные листья в компании сушеной клюквы и грецких или миндальных орехов – простое удовольствие не только для гурманов. Ну, а пользу шпината еще никто не отменял. Набор минералов и витаминов, содержащихся в нем, изумляет. И как только такое количество всех этих «полезностей» умещается в хрупких и деликатных листочках!

Во время нашей последней с мужем поездки по Италии я обратила внимание, насколько популярен там шпинат. Прежде мне это не бросалось в глаза. И совершенно не важно, находится ресторан в сумасшедшем туристическом месте, или это маленький, на несколько столов, семейный ресторан в тихой итальянской деревушке, которую Гугл с трудом найдет на карте (насколько итальянские деревушки и сами итальянцы могут быть тихими).

Везде шпинат приготовлен практически одинаково, разницу можно ощутить только когда принесут счет. Немного чеснока, хорошее оливковое масло и щепотка соли – вот и весь секрет. И всегда неплохо добавить остроты в виде хлопьев перца и сбрызнуть лимонным соком для пикантности.

Этот легкий, но наполненный витаминами гарнир сочетается практически со всем. Знаменитый флорентийский стейк, насыщенная баранина, запеченный цыпленок, креветки во фритюре, нежный лосось или другая рыба, яйца… – я могу продолжать.

Сегодня готовим шпинат по-итальянски.

Нарушая аутентичность этого блюда, как вариант, предлагаю попробовать посыпать такой шпинат натертым пармезаном или пекорино романо – это добавит интересной солености и пряности.

 

 


Готовьте с удовольствием!

Шпинат по-итальянски

Подготовка 5 минут Приготовление 5 минут Автор Нина Фомина
  • 2 пучка шпината
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2-4 больших зубчика чеснока , тонко порезать на пластины
  • ¼ — ½ ч.л. хлопьев острого красного перца
  • 1 средний зубчик чеснока , крупно порезать
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1 долька лимона (по желанию)
  • оливковое масло первого отжима для подачи (по желанию)
  • ¼ чашки натертого сыра пармезан или пекорино романо (как вариант, по желанию)
  1. Если шпинат немолодой, обрезать самые жесткие стебли. Если шпинат молодой, готовить вместе со стеблями.

  2. Промыть шпинат хорошо и обсушить.

  3. В большой глубокой сковороде нагреть оливковое масло. Добавить хлопья острого перца и чеснок; готовить на небольшом огне около минуты.

  4. Добавить шпинат, соль, перец; накрыть крышкой и готовить на среднем огне 1-2 минуты. За это время шпинат осядет.

  5. Снять крышку, перемешать шпинат и готовить на большом огне, помешивая, 1-2 минуты или до тех пор, пока шпинат полностью не осядет.

  6. При помощи двух больших салатных ложек перенести шпинат на сервировочное блюдо, «выжимая» ложками лишнюю жидкость.

  7. Сбрызнуть шпинат оливковым маслом и, по желанию, лимонным соком.

  8. Как вариант, посыпать свеже-натертым пармезаном или пекорино романо.

Related

Блюда из шпината — рецепты с фото на Повар.

ру (406 рецептов шпината)

Киш со шпинатом и сыром 5.0

Киш со шпинатом и сыром станет отличным завтраком или легким обедом. Эта несладкая выпечка с рассыпчатым тестом особенно придется по душе любителям шпината и рикотты. …далее

Добавил: Мелисса 09.01.2019

Вафли со шпинатом 5.0

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных закусочных вафелек со шпинатом, они идеально подходят для завтрака или легкого перекуса, их можно взять с собой на работу или в школу. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.01.2019

Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6

С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2017

Сэндвич в беконе 5.0

Перед вами — вариант вкусного и сытного завтрака – сэндвич в беконе. Это не обычный бутерброд, который вы привыкли есть по утрам. Здесь и яйцо, и хрустящий бекон, и ароматный мясной соус. Пробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.04.2017

Паста по-тоскански 5.0

Паста по-тоскански очень вкусная. Она готовится в томатном соусе со сливками и ароматными итальянскими травами. Это популярное итальянское блюдо пользуется неизменным успехом во всем мире. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.

06.2017

Флорентийский пирог 4.6

Продолжая тему быстрых и сытных завтраков, хочу предложить вам рецепт, как приготовить Флорентийский пирог. Сытный и полезный шпинат, сметана и яйцо – вот простой набор продуктов для его начинки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.12.2017

Фаршированные пончики на завтрак 5.0

Отличное блюдо для вкусного семейного завтрака в выходной день! Готовится быстро и просто, а в результате — вкусное блюдо с необычной подачей на столе! Обязательно порадуйте своих домашних! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.12.2017

Рыба в духовке со шпинатом и помидорами 4.8

Предлагаю приготовить запеченную рыбку с овощами. В этом блюде даже самая дешевая рыбка получится очень вкусной и сочной! Блюдо выигрышно смотрится на столе, поэтому подойдет и для Новогоднего стола. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 10.01.2018

Паста с лососем, грибами и шпинатом 4.8

Может ли горячее блюдо быть одновременно сытным и лёгким? Как оказалось, может! Конечно, оно не сравнится по лёгкости с зелёным салатом, но всё-таки чувства тяжести не останется. Проверьте это на себе …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.03.2018

Ботвинья по старорусскому рецепту 4.6

Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.06.2018

Суп с фрикадельками и шпинатом 4.8

Удивительно, почему в детстве мы так не любим супы, особенно — овощные? Но есть первые блюда, которые любят даже дети. Вам только нужно знать, как приготовить суп с фрикадельками и шпинатом. …далее

Добавил: Маргарита 07.03.2016

Штрудель со свеклой, сыром и шпинатом 5.0

Оказывается, штрудель (нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») бывает не только с десертной, но и с разной несладкой начинкой. Картофельный, колбасный, мясной… а еще со свеклой, сыром и шпинатом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.12.2017

Детокс-смузи: 3 рецепта 4.

4

Уже подобрали себе весеннюю диету и решили чистить организм с помощью детокс-смузи? Предлагаю вам три варианта вкусного детокс-смузи на основе шпината, цитрусовых и яблок. Готовьте на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2018

Салат из шпината с ветчиной и яйцами 4.3

Чтобы приготовить салат из шпината с ветчиной и яйцами не потребуется каких либо особых навыков. Рецепт максимально простой и доступный, рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 16.07.2018

Хлеб со шпинатом 5.0

Посмотрите, какой необычный, красивый хлеб предлагаю вам приготовить. При всей его нарядности, он полезный и менее калорийный, чем обычный хлеб. А секрет заключается в добавлении шпината. …далее

Добавил: Кристина 06.08.2019

Сливочный шпинат 3.8

Сливочный шпинат — отличная легкая закуска или чудесное дополнение к основному блюду. Блюдо — очень полезное, простое в приготовление, к тому же сочное и яркое. Готовится сливочный шпинат около часа. …далее

Добавил: Koch 30.09.2013

Оладьи из шпината 4.4

Рецепт вкуснейших зеленых блинчиков. …далее

Добавил: Елена Соколова 08.02.2018

Блинчики шпинатные 4.9

Шпинат — не только полезный продукт, но и красивое дополнение к привычным блюдам. Так, если шпинат добавить в тесто для клецек или блинчиков, то конечный продукт приобретает зеленоватый оттенок. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.02.2015

Зеленые щи из шпината 4.5

Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.06.2016

Котлеты из фарша со шпинатом 5.0

Для разнообразия ежедневного меню предлагаю опробовать способ, как приготовить котлеты со шпинатом. Получается красивое, ароматное и интересное блюдо, которое сочетается с любым гарниром. …далее

Добавил: Антон Сорока 18. 08.2016

Диетический ужин 5.0

Тем, кто занимается физическими упражнениями, нужен белок для формирования мышц. Здесь я расскажу, как приготовить диетический ужин с небольшим количеством калорий, но с достаточным количеством белка. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.05.2017

Греческий пирог с сыром и шпинатом 4.8

Захотелось пирога, но не хочется тратить время на приготовление теста? Возьмите готовое тесто «Фило» и приготовьте отменный пирог с сочной начинкой! …далее

Добавил: Антон Сорока 17.01.2019

Пицца на 14 февраля 4.1

В такой романтичный день все должно быть особенным, приятным. Моя вторая половинка просто обожает пиццы, я решила сделать ему сюрприз — пиццу в виде сердца! Смотрите, что у меня получилось. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.02.2018

Торт из шпината 5.0

Торт из шпината — это, пожалуй, самый необычный торт, который я когда-либо пробовала. Коржи изумрудного цвета, белый сливочный крем и ягоды для украшения. Удивите своих гостей, равнодушных не останется! …далее

Добавил: Мелисса 05.03.2019

Холодный суп из шпината 4.8

Шпинат очень полезный, его нужно есть побольше в начале лета. Салаты и супы намного вкуснее благодаря свежему шпинату. Предлагаю рецепт холодного супа из шпината на основе сыворотки и сметаны. …далее

Добавил: Natali 13.05.2019

Греческая улитка с сыром и шпинатом 4.

5

Пирог в форме спирали с начинкой из сыра и шпината порадует ваших домашних и гостей. Вкусно, сытно и оригинально! Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Зоя Шунина 12.07.2019

Паста со шпинатом в сливочном соусе 4.8

Паста со шпинатом в сливочном соусе — простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. Подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо для обеда и ужина. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Зоя Шунина 24.06.2019

Пирог со шпинатом в мультиварке 3.6

Предлагаю рецепт простого, полезного и очень вкусного пирога со шпинатом в мультиварке. Он отлично подойдет к чаю, кофе и на закуску. А также с любым первым блюдом вместо хлеба. …далее

Добавил: Зоя Шунина 06.06.2019

Пирог из шпината 4.0

Предлагаю приготовить пирог из шпината, вкусный и легкий в приготовлении, который не оставит вас равнодушными! Начинка получается сочная и ароматная, прекрасно сочетается с нежным песочным тестом. …далее

Добавил: Саша Кружко 28.06.2018

Лепешки со шпинатом и грибами 5.0

Предлагаю приготовить лепешки со шпинатом и грибами. Эта очень вкусная и ароматная выпечка станет прекрасным перекусом или дополнением к горячим основным блюдам, как альтернатива хлебу. …далее

Добавил: Саша Кружко 17.07.2018

Шпинат с адыгейским сыром 4.

2

Шпинат с адыгейским сыром — это интересный вегетарианский рецепт из книги Ведическое кулинарное искусство Адираджа даса. Готовится блюдо достаточно просто, но с большим количеством специй. …далее

Добавил: Catalonia 13.09.2012

Каннеллони с рикоттой и шпинатом 4.7

Уникальный, аппетитный и очень изысканный рецепт приготовления каннеллони с рикоттой и шпинатом вам точно понравится! Каждый день, конечно, рикотту покупать не станешь, но ради особых случаев — можно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.06.2014

Коктейль из шпината 4.8

Этот коктейль считается одним из самых полезных, поэтому пить его следует не только тем, кто решил похудеть, но также и тем людям, которые заботятся о своем здоровье и хотят чувствовать себя хорошо. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Крем-суп из шпината 5.0

Пополните свое ежедневное меню еще одним чудесным блюдом — крем супом из шпината и сливок. Суп обладает очень мягким сливочным вкусом, не теряя при этом насыщенности. Идеальное обеденное блюдо! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.07.2016

Лосось со шпинатом под соусом «Терияки» 4.8

Главный принцип на кухне — не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.12.2016

Крем-суп из шпината (оригинальный вкус) 5.

0

Удивительно нежное и вкусное блюдо. Если вы любите крем-супы, но никогда не знали, как приготовить крем-суп из шпината с оригинальным вкусом, сегодня у вас есть уникальная возможность научиться. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 07.06.2017

Зеленый суп (особенный рецепт) 5.0

Для любителей зелени этот суп станет идеальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить зеленый суп по особому рецепту. Блюло содержит в себе огромную пользу, а главное — супчик очень вкусный! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.05.2018

Салат с клубникой, шпинатом и киноа 5.0

Любите оригинальные сочетания ингредиентов? Тогда обязательно обратите свое внимание на этот салат с клубникой, шпинатом и киноа. Яркий, аппетитный и вкусный! …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.11.2017

Пирог с творогом и шпинатом 5.0

Про пирог можно сказать, что он сытный, вкусный, с полезной начинкой из творога и шпината. Возьмите любое дрожжевое тесто, если у вас нет любимого рецепта, то ищите на сайте Повар.ру! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.01.2018

Быстро, вкусно и полезно — готовим необычные блюда со шпинатом

Ни для кого не секрет, что шпинат очень полезный, поскольку содержит все необходимые организму витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы. А блюда с его приготовлением кроме пользы обладают еще и невероятным вкусом, поэтому их обязательно стоит приготовить.

Котлеты из булгура со шпинатом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 100 г булгура
  • 250 г шпината
  • 5 яиц
  • 1 репчатый лук
  • 2 зуб. чеснока
  • 85 г панировочных сухарей
  • 2 ч. л. молотого тмина

В первую очередь отварите булгур до готовности. Шпинат ошпарьте кипятком и остудите под струей холодной воды. Обсушите его с помощью бумажных полотенец.

В отдельной емкости соедините булгур, шпинат, тмин, сухари и мелко нарезанные лук и чеснок. Затем разделите полученную массу на две ровные части и одну из них взбейте с помощью блендера. Затем соедините обе половины, добавьте яйца (одно из которых необходимо предварительно взбить) и специи.

Из полученного фарша сформируйте котлеты и отправьте в морозильную камеру. Затем их можно приготовить в любой удобный момент.

Готово!

Крем-суп из шпината с молодым горошком — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 210 г шпината
  • 200 г зеленого горошка
  • 200 г картофеля
  • 80 г репчатого лука
  • 1,2 л куриного бульона
  • 10 мл оливкового масла
  • 4 ст. л. сметаны

  • Соль и перец — по вкусу

На медленном огне в курином бульоне отварите до готовности горошек, 200 г шпината, измельченный лук, очищенный картофель. После этого взбейте массу с помощью блендера.

На оливковом масле обжарьте шпинат, посолив и поперчив его.

Разлейте крем-суп по тарелкам и украсьте сметаной и шпинатом.

Готово!

Мясные роллы со шпинатом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 500 г запеченной говядины
  • 100 г свежего шпината
  • 2 сваренных яйца
  • 4 ст. л. оливковое масло
  • 1/2 шт. сока апельсина
  • 1/2 шт. сока лимона
  • Сыр

  • Соль — по вкусу

Первым делом приготовьте начинку для мясных ролов. Для этого соедините шпинат с измельченными яйцами и кедровыми орехами.

Полученную начинку выложите на ломтики говядины, оставляя непокрытыми края по 2,5 см с каждой стороны. Затем заверните их в рулеты.

Готовим заправку. Для этого соедините апельсиновый и лимонный соки с оливковым маслом и солью. Перемешайте.

Сбрызните роллы заправкой перед подачей.

Готово!

Читайте также: Чем полезен шпинат и что с ним приготовить — просто, вкусно, полезно

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Рецепты блюд со шпинатом от шеф-повара Ильи Лазерсона

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

20 рецептов вкусных и полезных салатов со шпинатом

Фото: kulinarka-tv.ru

Один из самых полезных для здоровья человека питательный вид овощной зелени – шпинат. В салаты его можно использовать в свежем, тушеном, обжаренном или замороженном виде. Собрали только самые лучшие рецепты!

1. Салат со шпинатом, яблоками и орехами

Фото: donatewales.org

Заправить такой салат можно нежирным йогуртом без добавок, но лучше просто полить лимонным соком и оливковым маслом.

Тебе понадобится: 1 пучок шпината, 2 кисло-сладких яблока, 160 г грецких орехов, 1,5 ст. л. горчицы в зернах, по 2 ст. л. оливкового масла и лимонного сока.

Приготовление: Шпинат порви руками на кусочки, мелкие листья оставь целыми, добавь к ним порезанные яблоки и дробленые ядра грецкого ореха. Из оставшихся ингредиентов приготовь заправку, полей салат.

2. Салат с сыром и шпинатом

Фото: weproject.media

Листья шпината подержи в холодильнике минимум час и только потом клади их в салат, подается блюдо на поджаренных чесночных тостах.

Тебе понадобится: 200 г шпината, 1 луковица, 110 г козьего сыра, 2 ч. л. семян чиа, 0,5 стакана оливкового масла, по 1 ст. л. белого сухого вина и красного винного уксуса, 0,5 ч. л. сахара, 1 долька чеснока, 4-5 ломтиков хлеба.

Приготовление: Лук поруби полукольцами, спассеруй на масле, влей вино, уксус и посыпь сахаром, оставь тушиться на пять минут. Хлеб натри со всех сторон долькой чеснока, обжарь на сковороде или запеки в духовке. Листья салата сложи в пакет, отправь в холодильник. Отжатый лук перемешай с измельченным шпинатом и козьим сыром, залей оливковым маслом, взбитым с винным маринадом, в котором тушился лук. Покрой салатной смесью тосты, посыпь семенами чиа.

3. Теплый салат из шпината с яйцами и грибами

Фото: salon-pride.ru

Обжаренный шпинат с шампиньонами и яйцами – отличный вариант сытного и здорового завтрака, а оставшийся салат переложи в судок и возьми с собой на работу.

Тебе понадобится: 2 куриных или 4 перепелиных яйца, 200 г замороженного шпината, 180 г сыра сулугуни, 1 ч. л. дижонской горчицы, 60 г бекона, 6 шампиньонов среднего размера, 1 красная луковица.

Приготовление: Бекон порежь мелким кубиком, обжаривай до состояния румяных шкварок, переложи на тарелку, а в вытопившийся жир всыпь порезанные пластинками грибы и полукольца лука. В самом конце приготовления добавь замороженный шпинат, жарь еще минут 7. Переложи салат на блюдо, укрась кружочками вареных яиц, посыпь шкварками.

4. Салат с пастой, черри и шпинатом

Фото: lisa.ru

Из пасты фарфалле (в виде бантиков) можно приготовить замечательный салат с добавлением томатов черри, свежего шпината и кедровых орехов.

Тебе понадобится: 1 небольшой пучок шпината, 220 г пасты фарфалле, 90 г кедровых орехов (можно заменить арахисом, семечками или грецкими орехами), 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 8 томатов черри, 0,25 стручка красного перца чили.

Приготовление: Пасту свари до состояния «аль денте», полей оливковым маслом. Добавь к макаронам шпинат, половинки черри, поджаренные кедровые орехи, чеснок, посыпь мелко порезанным чили.

5. Салат со шпинатом и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Шпинат и авокадо – растительные продукты, обеспечивающие сытость не хуже мяса, а йогурт способствует пищеварению.

Тебе понадобится: 2 пучка молодых листьев шпината, 220 мл натурального йогурта, по 2 ст. л. белого и черного кунжута, 2 авокадо, щепотка гарам масала, 2 огурца, 1 ст. л. кукурузного масла, 1 лайм.

Приготовление: Мякоть авокадо без кожицы и косточки порежь дольками, огурцы разрежь вдоль на две половины, нарежь тонкими ломтиками, добавь шпинат, залей смесью лаймового сока с кукурузным маслом. Полей йогуртом, смешанным с ароматной приправой гарам масала, посыпь кунжутом.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

6. Салат с клубникой, шпинатом и миндалем

Фото: donatewales. org

Для большей пользы в салат можно добавить молодые листики свеклы.

Тебе понадобится: по 1 пучку шпината и листьев свеклы, 300 г свежей клубники, 40 г миндаля, 20 г кедровых орехов, 180 г мягкого сыра, по 2 ч. л. бальзамического уксуса и клубничного джема, 4,5 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ч. л. горчицы, специи.

Приготовление: Порви руками листья свеклы и шпината на крупные кусочки, смешай с нарезанной пластинками клубникой, посыпь кубиками сыра и орехами. Заправь смесью из оливкового масла, апельсинового сока, горчицы, специй, джема и бальзамического уксуса.

7. Салат с креветками и шпинатом

Фото: vkuhkne.ru

Обжаренные на сливочном масле креветки, болгарский перец и лепестки миндаля отлично дополняют свежие листья шпината.

Тебе понадобится: 350 г замороженных креветок, 2 пучка молодого шпината, 2 помидора, 1 стручок сладкого болгарского перца, 2-3 ст. л. сливочного масла, 100 г миндальных лепестков.

Приготовление: Очищенные креветки поджарь до румяной корочки на сливочном масле, переложи в отдельную емкость, всыпь мелко порезанные томаты, жарь до мягкости. Верни креветок в сковороду, всыпь мелкие листья молодого шпината, нарезанный полукольцами перец, приправь пряностями и солью. Сверху посыпь салат миндальными лепестками.

8. Картофельный салат со шпинатом и тунцом

Фото: vkusnobus.ru

Вместо тунца в салат также отлично подойдет любая консервированная рыба в масле или собственном соку.

Тебе понадобится: 2 вареные картофелины, 0,5 пучка свежего шпината, 5-7 томатов черри, 1 банка тунца, 2 ст. л. йогурта, 2 огурца.

Приготовление: Картошку нарежь крупными ломтиками, помидоры – на половинки, огурцы – слайсами, листья шпината оставь целыми или порви руками на небольшие кусочки. Филе тунца разомни вилкой, отправь в миску к овощам, сметану смешай с парой ложек рыбного маринада (из банки), полей салатную смесь.

9.

Салат с хурмой и шпинатом Фото: zen.yandex.ru

Шпинат и хурма продаются в супермаркетах круглый год, а это значит, что порадовать себя и близких этим необычным салатом ты сможешь в любой момент!

Тебе понадобится: 1 пучок молодого шпината, 2 спелые хурмы Шарон, 1 фиолетовая луковица, 1 стакан тонко нашинкованной капусты, 3 ст. л. сливочного масла, 300 г куриного филе, по 3 ст. л. кунжутного масла и лимонного сока, 2 ст. л. дижонской горчицы.

Приготовление: На дно плоской тарелки уложи шпинат, покрой слоем обжаренной на сливочном масле куриной грудки, сбрызни соусом из горчицы, лимонного сока и кунжутного масла. Далее выложи капусту и полукольца лука, крупные брусочки хурмы, полей остатками ароматной заправки, укрась листиками шпината.

10. Капустный салат с авокадо, грейпфрутом и шпинатом

Фото: photorecept.ru

Вместо грейпфрута можно взять помело или апельсин, получится не менее ярко и вкусно.

Тебе понадобится: 0,5 вилка краснокочанной капусты, 120 г шпината, 1 грейпфрут, 1 плод авокадо, 60 г миндальных лепестков, 1 ст. л. кунжута, 1 морковь, 2 ст. л. майонеза, 1 вареный яичный желток, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. грейпфрутового сока, морская соль.

Приготовление: Капусту нашинкуй на специальной терке, шпинат мелко порежь, авокадо и цитрус почисть, нарежь небольшими кусочками, сбрызни яблочным уксусом. Яичный желток разомни вилкой, смешай с майонезом и морской солью. Измельченные фрукты и овощи сложи в салатник, полей соком грейпфрута и соусом из майонеза, посыпь миндальными лепестками и кунжутом.

20 простых и самых вкусных салатов с черносливом

11. Салат «Здоровье» со шпинатом и сметаной

Фото: michael-smirnov.ru

Если ты держишь пост или являешься вегетарианцем, то исключи из этого салата яйца, а сметану замени постным майонезом.

Тебе понадобится: 1 пучок шпината (молодых листьев), 1 авокадо, 350 г цветной капусты или брокколи, 4 сваренных вкрутую яйца, 2-3 ст. л. нежирной сметаны, 1 ч. л. горчицы, треть пучка зеленого лука.

Приготовление: Соедини в салатнике листья шпината, измельченный зеленый лук, порезанные кубиками цветную капусту, авокадо и яйца, заправь смесью сметаны с горчицей.

12. Свекольный салат со шпинатом в медовой заливке

Фото: donatewales.org

Этот рецепт просто создан для тех, кто любит изысканно, вкусно, но недорого поесть, да еще и с пользой для здоровья!

Тебе понадобится: 350 г свеклы, 3 ст. л. грецких орехов, 0,25 пучка шпината, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. меда, 1/2 ч. л. морской соли.

Приготовление: Отваренную в кожуре или запеченную свеклу порежь тонкими слайсами, посыпь измельченными в крошку орехами и залей заправкой из жидкого пчелиного меда, соли, масла и уксуса. Сверху уложи горсть листьев шпината, снова полей медовым соусом.

13. Салат со шпинатом и грушей

Фото: foodmood.ru

Шпинат великолепно гармонирует в салатах не только с овощами, но и фруктами, особенно с грушей и яблоком.

Тебе понадобится: 1 крупная груша, 1 пучок шпината, 60 г грецких орехов, 70 г сыра фета, 1 зеленое яблоко, 1,5 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса.

Приготовление: Грушу порежь тонкими дольками, запеки на гриле, в духовке или микроволновке, переложи в миску с нарезанными соломкой яблоками, половинками ядер грецких орехов, раскрошенной фетой и листьями шпината. Полей смесью меда с лимонным соком.

14. Теплый салат со шпинатом и брокколи

Фото: m.123ru.net

Салат можно приготовить из замороженных соцветий брокколи и шпината, а можно взять свежие овощи.

Тебе понадобится: по 0,5 кг замороженных соцветий брокколи и листьев шпината, 2 сочных апельсина, 3-4 ст. л. оливкового масла, 2-3 ст. л. семечек подсолнечника.

Приготовление: Выложи в разогретый с маслом сотейник шпинат, туши до испарения влаги, всыпь брокколи, залей апельсиновым соком со специями. Когда жидкость испарится почти полностью, переложи шпинат с брокколи на тарелку, посыпь измельченной апельсиновой цедрой и поджаренными семечками.

15. Салат из крабовых палочек со шпинатом

Фото: youtube. com

Шпинат превратит привычный салат из крабовых палочек в полезное, питательное и богатое витаминами блюдо.

Тебе понадобится: 450 г крабовых палочек, 1 банка кукурузы, 1 большой пучок шпината, 3 огурца, 4 плавленых сырка, 180 мл сметаны, специи.

Приготовление: Натертые на крупной терке сырки добавь к мелко порезанным огурцам и крабовым палочкам. Шпинат нашинкуй «лапшой», несколько листьев оставь целыми для оформления. Переложи в салат кукурузу, шпинат, полей смешанной со специями сметаной.

15 простых салатов с крабовыми палочками и капустой

16. Салат с красной рыбой и шпинатом

Фото: donatewales.org

Для этого салата подойдет слабосоленая или копченая красная рыба, а вместо орехов кешью можно взять фундук.

Тебе понадобится: 1 пучок молодого шпината, 280 г филе красной рыбы, 2 фиолетовые луковицы, 4 ст. л. оливкового масла, 45 мл красного винного уксуса, 2 запеченные свеклы, 90 г орехов кешью, щепотка молотого чили, 1 банка белой консервированной фасоли.

Приготовление: Запеченную свеклу порежь небольшими дольками, разложи первым слоем на большом плоском блюде вместе с листьями шпината. Полукольца лука посыпь перцем чили и залей винным уксусом, через полчаса переложи на дольки свеклы. Затем отправь в салат фасоль и тонкие слайсы красной рыбы, посыпь кешью и солью, полей маслом.

17. Салат из говяжьего стейка со шпинатом

Фото: vkussovet.net

Кусочки обжаренного стейка на «подушке» из шпината и фасоли – перед таким угощением мало кто сможет устоять!

Тебе понадобится: 400 г говяжьего стейка, 300 г свежего шпината, 1 стручок красного болгарского перца, по 60 г отварной красной и белой фасоли, 1 ст. л. лаймового сока, 1 ч. л. лимонной цедры, 3 ч. л. меда, 1 ч. л. сушеного чеснока, 1 репчатая луковица.

Приготовление: Стейк обжарь на масле до подрумянивания, отправь в духовку запекаться. Из лаймового сока, сушеного чеснока, лимонной цедры, черного перца, меда, 2 ст. л. оливкового масла и соли приготовь соус-заправку, взбив ингредиенты венчиком. Смешай листья шпината с фасолью, мелко порезанным луком, полукольцами сладкого перца и заправкой, сверху выложи ломтики стейка и снова полей соусом.

18. Салат из жареных шампиньонов, сыра Дорблю и шпината

Фото: syl.ru

Грибы и шпинат содержат много растительного белка, поэтому салат получается очень сытным, а готовится быстро и просто!

Тебе понадобится: 250 г шпината, 2 луковицы, 5 средних шампиньонов, по 60 г бекона и сыра Дорблю, 25 г сливочного масла, 1,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ч. л. сахара.

Приготовление: Порезанные дольками луковицы обжарь на оливковом масле до светло-золотистого цвета, добавь уксус и сахар, готовь до образования карамельного оттенка. Шампиньоны нарежь пластинками, поджарь на сливочном масле, отдельно обжарь мелкие кусочки бекона на сухой сковороде. Перемешай бекон, грибы и лук с листьями шпината, раскрошенным сыром Дорблю.

19. Весенний салат со шпинатом и редиской

Фото: straus.herokuapp.com

Витаминный салат из свежих весенних овощей и молодых листьев шпината, который готовится за считанные минуты.

Тебе понадобится: 250 г редиса, 2 огурца, 1 желтый болгарский перец, 180 г томатов черри, 150 г молодого шпината, 2 ст. л. очищенных семечек подсолнечника, 2 ст. л. кунжутного масла, 1,5 ст. л. яблочного уксуса или свежевыжатого сока цитрусовых.

Приготовление: Листья шпината смешай в салатнике с порезанными огурцами, сладким болгарским перцем и редисом. Добавь половинки черри, посыпь семечками и сбрызни соусом из кунжутного масла и яблочного уксуса.

20. Салат с жареной рыбой и шпинатом

Фото: syl.ru

Этот салат является отличным вариантом для здорового обеда или ужина!

Тебе понадобится: 1 средний пучок салата, 400 г филе рыбы без косточек и кожи, 1 огурец, 20 г свежего перца чили, 0,3 пучка зелени, по 1 ст. л. меда и горчицы, оливковое масло, 2 ст. л. лимонного сока, 1 долька чеснока.

Приготовление: Рыбу натри солью и пряностями, порежь небольшими кусочками, обжарь на масле. Шпинат порви руками на тарелку, добавь кружочки огурца, жареную рыбу, посыпь зеленью и мелко нарезанными перцем чили и чесноком. Взбей вилкой лимонный сок с оливковым маслом и медом, заправь салатную смесь.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Омлет со шпинатом — рецепт

Ингредиенты:

  • пучок листьев шпината,
  • 2 куриных яйца,
  • 150 мл. молока,
  • соль,
  • 1 ч.л. сливочного масла,
  • 5 ст.л. воды.

Шпинат считается ценным продуктом для организма ребенка. Включать его в меню для ребенка можно только для деток старше 5 лет. Питательная ценность шпината обусловлена высоким содержанием в нем калорий и витаминов. В детском питании шпинат рекомендуют давать «малоежкам», чтобы восполнить недостающий объем калорий и помочь ребенку набрать вес, если он считается недостаточным.

Детские рецепты со шпинатом очень разнообразны: суп со шпинатом, куриные рулетики со шпинатом, слоеный пирог со шпинатом и спаржевой фасолью. А на завтрак полезно приготовить простой омлет со шпинатом.

Омлет со шпинатом — Приготовление:

1. Шпинат необходимо вымыть под проточной водой из-под крана и срезать утолщенный стебель так, как показано на фото. Для детей такая обработка считается оптимальной. Взрослым же можно стебли и утолщения не удалять, а использовать шпинат целиком.

 

2. Затем нарезать шпинат на квадраты среднего размера, т.е. измельчить не очень сильно.

 

3. На сковороде разогреть сливочной масло и выложить шпинат, добавив к нему воду. Тушить около 5-7 минут, пока воды не выпарится.

 

4. Взбить два куриных яйца, добавив соль и молоко.

 

5. На сковороду к шпинату вылить взбитые с молоком яйца.

 

6. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 10 минут.

 

7. Готовый омлет со шпинатом можно подавать к столу, украсив его зеленью.

Секреты приготовления омлета со шпинатом:

— учитывая огромную ценность шпината, можно обеспечить его присутствие на вашем столе круглый год. Для этого достаточно использовать в любую пору замороженный шпинат,
— заморозить шпинат можно в домашних условиях и хранить всю зиму без потери полезных свойств,
— шпинат можно использовать при приготовлении выпечки для окрашивания коржей в различные цвета наряду со свекольным и морковным соком как в рецепте разноцветного торта сметанника с натуральными пищевыми красителями.
— целые листья шпината пригодятся для приготовления рулетов из мяса птицы — очень полезное и нежное сочетание продуктов.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Блюда со шпинатом — Со Вкусом

Засилье всех прилавков страны сочной огородной зеленью — еще одна веская причина всем естеством любить весну. Не счастье ли — накупить плотных пучков петрушки, укропа, щавеля, шпината, принести домой и наготовить из всего этого богатства витаминной вкуснятины?!

«Со Вкусом» подготовил десяток рецептов, сольную партию в которых играет полезный шпинат. Простые, сытные, вкусные, эти блюда не могут не нравиться. А с нашими видеоинструкциями процесс приготовления станет легким и увлекательным.

Рецепты со шпинатом

Пирог со шпинатом и яйцом

В процессе тепловой обработки шпинат сохраняет свой яркий-зеленый цвет. За счет контраста зелени с яйцом в разрезе готовый пирог выглядит очень эффектно. Рассыпчатое тесто, нежная начинка, расплавленный сыр… Это блюдо однозначно придется по вкусу вам и вашим близким!

Пирог со шпинатом и мягким сыром

Для этого рецепта тесто замешивать не нужно: для основы подойдет готовое слоеное. Вместо указанной в рецепте рикотты можете взять любой мягкий сыр.

Пирог со шпинатом и тунцом

Пирог настолько же вкусен, насколько и прекрасен. Блюдо вполне выступит хедлайнером небольшого застолья или семейного ужина.

Рулет куриный со шпинатом

Курица и шпинат — извечные союзники спортсменов. Это угощение еще раз доказывает, что полезное угощение может быть вкусным.

Штрудель со шпинатом

Большой, румяный, добротный такой штрудель. Чтобы на всех хватило!

Свиной рулет со шпинатом

Золотистый свиной стейк-ролл в хрустящей панировке с начинкой из тягучего сыра и полезнейшего шпината по праву займет центральное место на вашем столе, по какому поводу бы вы его ни готовили.

Рыбный рулет со шпинатом

Красивая и мегавкусная композиция. Приготовьте ее к празднику, дополните овощным салатом — и вуаля, практически ресторанный шедевр у вас на столе.

Закусочные пирожные со шпинатом

Закуска получается необычайно яркой! В качестве прослойки предлагаем использовать сливочный сыр. В дальнейшем экспериментируйте с начинкой, делая ее такой, какая вам больше по вкусу — пикантной, пряной или нежной.

Равиоли со шпинатом

Наши равиоли круглые и внушительного размера? А почему? Потому что вы просто обязаны насладиться их шикарной начинкой сполна!
Изумрудный торт со шпинатом

Достойное завершение шпинатного меню. Шикарный десерт, мгновенно покоряющий видом и вкусом. Обязателен к приготовлению!

Что скажете, друзья? Надеемся, вам понравились рецепты. Ждем отзывов и фото готовых шедевров со шпинатом в комментариях! Будем рады, если поделитесь идеями с друзьями.

Рецепты со шпинатом | Allrecipes

Рецепты со шпинатом | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Выбор персонала

Салат из увядшего шпината

Интересный салат, который определенно не является низкокалорийным! Очень популярен в качестве гарнира или еды с моей семьей и друзьями.

By CHPBD

Стейк из пашины Pinwheels

Сочетание маринада, шпината, лука и феты делает этот вкусный и впечатляющий рецепт стейка из пашины, который всегда пользуется огромным успехом у гостей! Простота приготовления (но это не похоже на правду), отличная дегустация и красота!

Шпинат с изюминкой

Это быстрый и простой гарнир, который я приготовил, чтобы дополнить любое рыбное или куриное блюдо шпинатом, нарезанными кубиками помидорами и насыщенным сыром рокфор (подойдет любой сыр с плесенью).

Салат из свежего шпината

Чудесный салат с домашней заправкой, которую можно полить перед подачей на стол. Всем это нравится!

By SUZBO

Куриная грудка, фаршированная шпинатом

Это более острая версия куриной грудки, фаршированной шпинатом. Они и нежные, и вкусные, и хорошо выглядят.

Киш со шпинатом

Пикантный пирог с сыром фета, приправленным травами, который тает и смешивается с каждым кусочком. Сыр обжаривают и смешивают со шпинатом, грибами, сыром Чеддер и большим количеством чеснока. Затем эту смесь смешивают с молоком и яйцами и выливают в подготовленную корочку. Сверху посыпают еще немного сыра чеддер, а затем киш помещают в духовку, пока он не застынет.

Куриная флорентийская запеканка

Куриная флорентийская запеканка, которую также можно приготовить с рыбой или креветками, лежит на подушке из листьев шпината и грибов, имеет сливочно-белый соус, смешанный с чесноком, сыром пармезан и итальянскими приправами. с запеченной моцареллой.

Песто из шпината и базилика

Этот соус идеально подходит для замораживания в форме для льда. Я просто достаю пару кубиков из морозилки и добавляю в блюдо из пасты, чтобы быстро и легко перекусить. Сыр пармезан можно не добавлять и добавлять после оттаивания. Вылейте любой соус песто, который вы не используете сразу, в лоток для кубиков льда, накройте полиэтиленовой пленкой и храните в морозильной камере.

Лазанья со шпинатом III

Свежий шпинат и большое количество рикотты, романо и моцареллы делают это блюдо сырным и сытным. Эту лазанью можно приготовить и без шпината.

Вдохновение и идеи

52326.jpg

Грибы и шпинат по-итальянски

«Супер! Я не любитель шпината, но я пытаюсь научить своих детей есть разнообразную пищу. Я ем ее, чтобы убедить им, что зелень — их друзья. Мне это действительно понравилось!» – milosmom

51520.jpg

Клубничный салат со шпинатом I

Посмотрите, как приготовить этот салат из свежего шпината.

Острый соус из артишоков и шпината II

Острый соус из артишоков и шпината II

Кто может отрицать популярность артишоков и шпината, смешанных с сыром? Попробуйте этот горячий ароматный соус с поджаренным хлебом или чипсами из тортильи.

Другие рецепты со шпинатом

Горячий соус из артишоков и шпината II

Кто может отрицать популярность артишоков и шпината, смешанных с сыром? Попробуйте этот горячий ароматный соус с поджаренным хлебом или чипсами из тортильи.

Лучший соус из шпината

Ароматный соус из шпината с водяными орехами наполняет вкусную хлебную миску. Идеальный рецепт для развлечения.

Спанакопита (греческий пирог со шпинатом)

Это настоящий, очень богатый пирог со шпинатом, луком, сыром и зеленью, завернутый в хрустящее слоеное тесто фило.

By SILVERWOLF

Киш со шпинатом без корочки

Быстрый и простой рецепт киш со шпинатом без корочки, в котором используются яйца, шпинат, лук и мюнстерский сыр, чтобы приготовить идеальный пирог менее чем за час.

By ANY14TNS

Киш со шпинатом

Этот пикантный пирог с сыром фета, приправленным травами, тает и смешивается с каждым кусочком. Сыр обжаривают и смешивают со шпинатом, грибами, сыром Чеддер и большим количеством чеснока.Затем эту смесь смешивают с молоком и яйцами и выливают в подготовленную корочку. Сверху посыпают еще немного сыра чеддер, а затем киш помещают в духовку, пока он не застынет.

Грибы и шпинат по-итальянски

Этот рецепт является типичным рецептом Южной Италии, особенно Апулии. Шпинат и грибы обжариваются с луком, чесноком, бальзамическим уксусом и белым вином.

Салат с клубникой и шпинатом I

Кто-то принес этот салат на ужин, и мне нужен был рецепт.С тех пор я готовила его много-много раз, и каждый раз, когда я приношу его куда-нибудь, меня просят дать рецепт. Это также отличный способ заставить детей есть шпинат!

Мощный смузи из шпината и банана

Быстрый, легкий и удивительно вкусный веганский тоник, который максимально использует сырые суперпродукты и богатую белком сою. Я готовлю себе одно из этих полезных лакомств каждое утро на завтрак, и оно заряжает меня до самого обеда. Я люблю мягкую сладость банана, но если вы хотите послаще, вы можете добавить сахар.Я также добавил разные вещи, такие как свежий имбирь, корица, яблоко и многое другое. Веганы-сыроеды могут заменить соевое молоко на сырое миндальное. Не стесняйтесь экспериментировать с разными вкусами и наслаждайтесь чистой энергией, которую дает вкусная и полезная еда!

Омлет из бэби-шпината

Нежный бэби-шпинат, сыр пармезан и немного мускатного ореха готовятся с яйцами. Идеальное начало дня для углеводного рациона.

By HOLLYJUNE

Egg Bites

Легкая запеченная версия яичных кусочков, ставших популярными в этой известной сетевой кофейне.Я люблю их с острым соусом!

Лазанья со шпинатом III

Свежий шпинат и большое количество рикотты, романо и моцареллы делают это блюдо сырным и сытным. Эту лазанью можно приготовить и без шпината.

Рулетики из шпината со слоеным тестом

Вегетарианская версия мини-рулетиков с начинкой из шпината и феты. Я использовал замороженный шпинат, потому что в то время его было выгоднее купить, чем свежий, но эквивалентное количество свежего шпината, нарезанного и увядшего, подойдет.

Аутентичный сааг панир

Сааг панир — это классическое индийское блюдо из вареного шпината, усыпанного кубиками жареного сыра панир. Загущенное сливками или кокосовым молоком, это сытное и сытное вегетарианское блюдо.

Укусы для завтрака с яичным белком

Эти низкокалорийные, нежирные яичные укусы с сыром фета, шпинатом и жареным красным перцем станут быстрым завтраком в будний день и одинаково удобны в качестве перекуса в полдень.

Суп-пюре из шпината

Это быстрый и простой способ приготовления супа-пюре.Вы также можете использовать практически любые замороженные овощи. Крем из брокколи тоже вкусный.

Пирог со шпинатом и грибами с грибами шиитаке

После того, как я испробовала несколько рецептов шпината на протяжении многих лет, этот рецепт — мой конгломерат с личными вкусовыми дополнениями. Вкусно и сытно, в основном из свежих продуктов. Новый семейный фаворит. Грибы шиитаке можно заменить другими грибами. Брокколи можно исключить по личному вкусу.

Быстро и просто Шпинат со сливками

Это немного проще, немного быстрее, немного современнее и, хотите верьте, хотите нет, но немного легче, чем традиционный шпинат со сливками.Подготовьте все ингредиенты заранее. Это классический гарнир к стейку.

Итальянский свадебный суп Instant Pot®

Фрикадельки, макароны и сыр — это брак, заключенный на небесах. Вариантов этого рецепта очень много, это мой. Я надеюсь, что вам понравится!

Энчиладас со шпинатом

Если вы любите шпинат и мексиканскую кухню, вам понравятся эти простые вегетарианские энчилады, приготовленные из сыра рикотта и шпината.

Сливочно-сырный соус из шпината

В этом рецепте нет майонеза или сметаны, как в большинстве других рецептов, поэтому он очень сырный и очень вкусный.Каждый раз, когда я готовлю, у меня спрашивают рецепт. Для тех, кто не хочет такой крепкий сыр, как чеддер, вы можете заменить его чем угодно или вообще исключить его. Мне нравится добавлять чеддер, потому что он добавляет цвет и немного больше вкуса.

Легкий шпинатный суп

Этот рецепт вкусного шпинатного супа с зеленым луком и морковью в курином бульоне. Сверху посыпьте сыром пармезан, если хотите.

Легкий и пышный пирог со шпинатом

Очень вкусный и воздушный пирог с заварным кремом.Легко приготовить. Тебе это понравится. Шпинат можно заменить любым свежим или замороженным овощем.

Автор: KRISTINJONI

Закройте это диалоговое окно

Share & More

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Жареный шпинат с лимоном

Жареный шпинат — вкусное, быстрое и питательное блюдо . Это делается менее чем за 10 минут и так просто! Для дополнительного аромата мы готовим шпинат с нарезанным чесноком и цедрой лимона.Поскольку шпинат быстро готовится на сковороде, он увядает, становится ярко-зеленым и становится нежным. Перейти к рецепту соте из шпината с лимоном

Наш любимый способ приготовления шпината

Это простой, вкусный и полезный рецепт приготовления шпината. Это тоже мой метод. Если вы никогда раньше не жарили шпинат, вам нужно начать. Когда листья шпината готовятся на сковороде, они увядают, становятся нежными и сладкими. Шпинат может показаться скучным, но это одна из наших любимых гарниров.Это быстро и так просто.

Шпинат — источник питательных веществ. Это хорошо для вас с высоким уровнем витамина К, С, железа и калия. Не говоря уже о том, что при правильном приготовлении он имеет фантастический вкус.

Таким способом мы готовим большую часть темной листовой зелени. Попробуйте нашу тушеную капусту с лимоном и чесноком, а если вы любите быстро приготовленные овощи на плите, наша тушеная капуста и легкая тушеная брюссельская капуста — фавориты поклонников.

В отличие от другой более полезной зелени (например, капусты), вам не нужно удалять листья шпината со стеблей.В этом рецепте мы готовим и стебли, и листья!

Приготовление шпината по этому рецепту не может быть проще. Нагрейте немного жира в сковороде, затем добавьте чеснок и цедру лимона. Когда они нагреются и начнут пахнуть ароматно, добавьте листья шпината и готовьте, переворачивая листья по сковороде, пока они не станут ярко-зелеными, увядшими и мягкими. Это займет не более 10 минут!

Более простые рецепты со шпинатом

Lemony Swuteed Spinach

  • PREP
  • COOK
  • Всего

Bautéed Spinach — это вкусное, быстрое и питательное блюдо.Это делается менее чем за 10 минут и так просто! Для дополнительного аромата мы готовим шпинат с нарезанным чесноком и цедрой лимона. Поскольку шпинат быстро готовится на сковороде, он увядает, становится ярко-зеленым и становится нежным.

На 4 боковые порции

Посмотрите, как мы делаем рецепт

Вам понадобится

2 столовые ложки оливкового масла

2-3 зубчика чеснока, тонко нарезанных

Цедра половины лимона

10 унций листьев шпината (от 8 до 10 чашек)

Щепотка морской соли

Щепотка молотых хлопьев красного перца, опционально

Указания

    Добавьте оливковое масло, чеснок и цедру лимона в широкую сковороду на среднем огне.Готовьте, часто помешивая, пока масло вокруг чеснока не начнет пузыриться, около 30 секунд. Сложите листья шпината в кастрюлю и добавьте щедрую щепотку соли. Подождите примерно 30 секунд или пока нижний слой листьев не начнет увядать, а затем разбросайте листья по кастрюле. Пока шпинат готовится, продолжайте помешивать, чтобы все листья могли коснуться дна сковороды.

    Когда шпинат станет ярко-зеленым и в основном увянет, снимите сковороду с огня и подавайте, посыпав сверху щепоткой соли.Чтобы немного острить, добавьте щепотку хлопьев красного перца (по желанию).

Советы Адама и Джоанны

  • Микроплан хорошо подходит для удаления цедры лимона, или вы можете использовать острую овощечистку, чтобы снять внешнюю желтую кожуру лимона, а затем тонко нарезать кожуру (мы делаем это в нашем видео).
  • Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste. Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/4 сковороды / 80 калорий / общее количество жиров 7. 4 г / насыщенные жиры 1,1 г / холестерин 0 мг / натрий 201,8 мг / углеводы 3,4 г / пищевые волокна 1,8 г / общее количество сахара 0,4 г / белки 2,2 г

Лучший рецепт шпината со сливками — Как приготовить шпинат со сливками


Начните с 24 унций шпината. Мне нравятся вещи в пакетах — все выстирано и готово — и я использую четыре пакета по 6 унций. Это… ммм… 24 унции.

Вам понадобится одна небольшая желтая луковица.

Разрежьте его пополам, затем пополам одну из половинок. У меня кружится голова.

Сначала сделайте вертикальные срезы очень близко друг к другу…

Затем поверните его и разрежьте в другую сторону, чтобы нарезать кубиками.

Вам также понадобится чеснок.

Очень мелко нарежьте около трех зубчиков чеснока, если вы можете с ним справиться.

На этой ноте я посмотрел Несколько хороших парней на выходных, и это только усугубило мою склонность бросаться вокруг этой линии.

Я терпеть не могу Несколько хороших парней !

Не могу.

А вы знали, что Деми Мур родила ровно за месяц до начала съемок этого фильма? Это верно.Я думаю.

Потому что они стоят на стене. И они говорят: «Ничто не причинит тебе вреда сегодня вечером». Не на моих часах ».

Извините.

Вам понадобятся две кастрюли: одна для сливочного соуса, другая для шпината.

Бросьте 1 пачку сливочного масла в одну из сковородок на среднем или средне-слабом огне, в зависимости от того, насколько горяча ваша плита. Моя плита горячая, а эти чугунные эмалированные сковородки ОЧЕНЬ горячие. Так что здесь я на средне-низком уровне.

Растопите сливочное масло, затем посыпьте 8 столовыми ложками универсальной муки.

Немедленно начать взбивать.

Готовьте эту смесь, часто помешивая, около пяти минут.

Постепенно ру станет золотисто-коричневой.

В этот момент добавьте лук и чеснок.

Перемешайте и готовьте еще минуту.

Затем медленно влейте 2 стакана молока, постоянно взбивая.

Теперь просто готовьте соус около пяти минут, время от времени помешивая. Постепенно он начнет густеть.

Тем временем нужно обжарить шпинат. Если у вас есть ребенок, попросите его взбить соус, пока вы готовите шпинат. Вот почему мы породили этих тупиц, не так ли?

Бросьте несколько столовых ложек сливочного масла в отдельную кастрюлю и дайте ему растаять.

Добавьте столько шпината, сколько сможете. Может не все поместится, но поверьте, то, что в горшке, быстро начнет чахнуть и сморщиваться.Я добавил общее количество шпината за три разных добавления. Как только уровень шпината немного уменьшался, я добавляла еще.

Чувак, я люблю шпинат. Это так… так…

Если бы я сказал «зеленый», ты бы меня возненавидел?

Медленно приготовьте шпинат. Сначала он будет двигаться медленно, но как только он начнет увядать, он действительно наберет скорость. Аккуратно помешивайте, пока он готовится, переворачивая его, чтобы он прожарился равномерно.

Вы хотите прекратить приготовление шпината, когда он полностью увянет, но НЕ станет мягким и переваренным.Возьмите лист со сковороды. Она должна быть приготовлена ​​и подвялена, но все еще иметь небольшой хруст. Сложно объяснить. Вы поймете, когда испытаете это.

Вернемся к белому соусу, сейчас он очень-очень густой и почти напоминает белый соус.

Добавьте соль и большое количество мелко молотого черного перца. Вы также можете добавить пару щепоток молотого мускатного ореха, который я люблю.

Угадайте, кто сделал этот снимок? Моя девятилетняя дочь. Я думаю, что это мог быть несчастный случай… но что это был за несчастный случай в фокусе!

Теперь просто положите шпинат в сливочный соус.

О, да. О, ммм. Долгое время.

Аккуратно перемешайте, медленно добавляя шпинат и сливочный соус, откусывая по пути, потому что вы не можете ждать.Например, никто не мог ЗАПЛАТИТЬ вам, чтобы вы ждали.

Все равно всегда хочется попробовать до самого конца, добавляя приправы по мере необходимости. Немного перца тоже никому не повредит.

О, детка.

Иди к маме.

Теперь позвольте мне отметить, что вы можете добавить больше обжаренного шпината в смесь, если вам нравится что-то менее сливочное. Но я просто скажу вам, что, как бы кремово это ни выглядело, баланс действительно идеален.Имейте в виду, что у шпината немного вкуса и текстуры, поэтому сливки действительно уравновешивают его. Однако поэкспериментируйте и найдите идеальное соотношение.

Подавайте со стейком. Подавайте его с жареными креветками. Подавайте его отдельно и притворитесь, что вы Попай.

Просто подавай. Пожалуйста? Вы не пожалеете.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший рецепт шпината со сливками

Шпинат со сливками – классический праздничный гарнир! Этот восхитительный вариант шпината со сливками прост в приготовлении, не требует много ингредиентов и наполнен ароматом. Быстрый гарнир к стейку, жареной курице или к праздничному столу!

Каждый год, когда большой обед подан и готов, я думаю про себя, зачем я вообще возился с индейкой?

Я имею в виду, что настоящая причина, по которой большинство из нас ждет День Благодарения, — это стороны, верно?

Этот шпинат со сливками входит в число моих любимых блюд на День Благодарения. Нежная смесь из вяленого шпината с нежным сливочно-белым соусом, приправленным кусочком сливочного масла, луком, чесноком и, конечно же, всеми сырами.

Шпинат со сливками, вероятно, является одним из самых простых гарниров, которые вы можете приготовить, а также идеально подходит для приготовления заранее, если вы хотите подготовиться к празднику. Двумя основными ингредиентами, несомненно, являются шпинат и густые сливки, но именно соотношение этих ингредиентов может сделать ваш шпинат со сливками или испортить его. Мне нравится использовать несколько дополнительных ингредиентов, таких как свеженатертый мускатный орех и сливочный сыр.Конечные результаты волшебны. Не удивляйтесь, когда обнаружите членов семьи у плиты, которые едят это прямо из кастрюли. Это того стоит.

На самом деле; сделайте лишнее, чтобы часть его все же попала на стол!

Ингредиенты для домашнего шпината со сливками:
  • Шпинат: Для этого рецепта можно использовать либо замороженный нарезанный шпинат, либо свежие молодые листья шпината. Имейте в виду, что если вы решите использовать свежий шпинат, вам понадобится в два раза больше, чем указано для замороженного шпината.
  • Сливочное масло: Мы будем использовать кусочек сливочного масла, чтобы обжарить лук.
  • Лук: Мелко нарезанный лук является основой этого рецепта. Они готовятся на масле и получаются красивыми и нежными. Имейте в виду, что здесь вы не хотите, чтобы лук подрумянился. Мы хотим, чтобы они были мягкими и полупрозрачными.
  • Чеснок: Я добавляю много чеснока в свой рецепт шпината со сливками! Но я даю несколько вариантов чеснока, если вы готовите это для кого-то, кто не является большим поклонником.Острый чесночный укус действительно готовится, когда мы обжариваем его в масле с луком, поэтому позже вы не останетесь ощущать его запах изо рта.
  • Сливочный сыр: Размягченный сливочный сыр помогает придать вкус, а также помогает загустить шпинат со сливками без необходимости добавления муки. Я не большой поклонник белых соусов на основе муки, так как они всегда оставляют зернистую текстуру во рту.
  • Пополам и пополам: Вместо густых сливок я предпочитаю использовать пополам для этого рецепта.Я считаю, что насыщенность густых сливок как бы приглушает все другие красивые, нежные вкусы шпината со сливками. Поскольку мы используем три вида сыра, я пошел дальше и заменил густые сливки на половинные. Если вы не живете в штатах, половина на половину — это просто сочетание молока и сливок 50:50.
  • Измельченная моцарелла: Мне нравится покупать кусок сыра моцарелла с низким содержанием влаги у моего продавца в гастрономе и натирать его на терке в коробке. Предварительно измельченные сыры часто покрывают крахмалом, чтобы они не слипались в упаковке.Покупая дольку, сыр плавится в соусе в 1000 раз лучше.
  • Тертый сыр пармезан: Я покупаю сыр пармезан оптом в Costco, часто натираю его и храню в холодильнике для таких рецептов. Знаете ли вы, что если у вас есть мощный блендер, вы можете бросить кусочек пармезана, запустить блендер и натереть пармезан за считанные секунды! Вы также можете использовать тертый сыр пармезан, если хотите.
  • Молотые специи: Я использую свеженатертый мускатный орех, кайенский перец, сушеный укроп и белый перец для ароматизации шпината.   Мускатный орех и белые соусы должны быть вместе всегда и всегда. Я также люблю добавлять в этот рецепт небольшую щепотку сушеного укропа. Я большой поклонник как спанакопита, так и палак панира, и в обоих этих рецептах используется укроп со шпинатом. Результаты восхитительны, если вы любите укроп. Если нет, не стесняйтесь исключить его из рецепта, это необязательный ингредиент.

 Как легко приготовить крем из шпината, рецепт:

  1. Начните с подготовки шпината. Вы хотите приготовить шпинат в микроволновой печи в соответствии с инструкцией на упаковке. Я обычно даю шпинату разморозиться в холодильнике на ночь. Затем я разрезаю пакеты на тарелку для пирога и зажигаю в течение 45-60 секунд. Как только шпинат станет комнатной температуры, я кладу его на кухонное полотенце и отжимаю всю лишнюю влагу. Не забудьте хорошо слить шпинат. Вы также можете поместить его в дуршлаг, чтобы слить воду после того, как вы отжали влагу.
  2. Приготовьте белый соус. Начните с добавления кусочка сливочного масла в большую сковороду на среднем огне.Как только масло растает, мы собираемся добавить лук и дать ему потомиться и готовить, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте чеснок и дайте ему добрых 30 секунд, чтобы приготовить сырой вкус и выпустить этот ароматный запах. Затем добавьте сливочный сыр и дайте ему раствориться в соусе. Добавьте половину и половину и дайте соусу нагреться и немного загустеть. Богатство сливочного сыра поможет сгустить половину и половину. Затем вы добавите моцареллу и пармезан и перемешайте.Приправить молотым мускатным орехом, сушеным укропом, белым перцем и кайенским перцем. Кайенский перец является необязательным, и вы можете не добавлять его, если не хотите остроты. Попробуйте и отрегулируйте белый соус по своему вкусу.
  3. Добавьте шпинат и подавайте. Добавьте шпинат в соус и перемешайте. Если соус слишком загустеет, вы можете добавить последние ¼ стакана половины и половины, чтобы разбавить его. Затем попробуйте и внесите окончательные коррективы. Вам не нужно слишком много соли со всем сыром, который мы использовали в этом рецепте.Вот и все; у вас есть шпинат со сливками в стиле стейк-хауса, готовый к подаче.

Часто задаваемые вопросы о шпинате со сливками
  1. Можно ли приготовить этот рецепт заранее? Да, вы можете приготовить этот рецепт за день или два, полностью остудить и поставить в холодильник. Вам может понадобиться немного больше половины и половины при повторном нагревании, чтобы вернуть его к только что приготовленной консистенции.
  2. Можно ли заморозить шпинат со сливками? Да, вы можете приготовить рецепт, положить его в герметичный контейнер и заморозить, пока не будете готовы к подаче. Я предлагаю вынуть его из морозильной камеры по крайней мере за 12 часов до подачи.
  3. Есть ли способы использовать остатки ? Я так рада, что вы спросили! Вы можете приготовить мой фаршированный лосось или превратить его в соус из шпината и артишоков, смешав несколько сердцевин артишоков и, возможно, немного красного винного уксуса.
Другие праздничные рецепты и закуски, которые стоит попробовать:

Ингредиенты

  • 2 пакета (16 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чашка мелко нарезанного желтого лука
  • 8-10 зубчиков чеснока, прессованных или измельченных
  • 4 унции (½ блока) сливочного сыра, размягченного
  • 1½ -1¾ стакана пополам
  • ПО ½ чашки КАЖДОГО: тертой моцареллы И сыра пармезан
  • ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • щепотка сушеного укропа (по желанию)
  • кошерная соль, белый перец и кайенский перец по вкусу

Инструкции

    1. ПОДГОТОВКА: Приготовьте шпинат в микроволновой печи согласно инструкции на упаковке. Переложите шпинат в дуршлаг, застеленный кухонным полотенцем, и дайте ему остыть. Когда шпинат достаточно остынет, чтобы с ним можно было обращаться, отожмите всю лишнюю жидкость; отложить пока.
    2. СОТЕ: В большом сотейнике растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его в течение 5-7 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте 30-45 секунд до появления аромата. Вмешайте сливочный сыр, пока он не расплавится.
    3. КРЕМ-ШПИНАТ: Налейте 1 ½ чашки пополам и перемешайте.Если сливочный сыр не тает, вы можете переключиться на венчик, чтобы разбить комочки. Когда он начнет едва кипеть, добавьте моцареллу, пармезан, мускатный орех и перемешайте. Приправьте небольшой щепоткой сушеного укропа, (по желанию) кайенской бумагой и белым перцем. Когда смесь загустеет и сыр расплавится, добавьте шпинат. Дайте шпинату со сливками закипеть и прогреться. Вы можете добавить оставшиеся ¼ чашки половины и половины, если вам нужно больше жидкости. Попробуйте и отрегулируйте солью, большим количеством кайенского перца и белого перца по желанию.Подавайте сразу же или переложите на блюдо (с крышкой), дайте ему немного остыть, прежде чем поставить в холодильник на потом.

Вы сделали этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, поставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий ниже. Вы также можете поделиться фотографией в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR, я бы хотел посмотреть, что вы сделали!

Мы являемся участником партнерской программы RewardStyle и Amazon Services LLC, которые представляют собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

Здоровых Рецептов Шпината | EatingWell

Здоровые рецепты со шпинатом | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно еда чесночная, лимонная и лучше всего подается с небольшим количеством пармезана сверху. Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девон». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Спагетти и шпинат со сливочным соусом из вяленых томатов

Чтобы быстро добиться аромата в этом рецепте пасты, мы используем масло из вяленых томатов для создания основы сливочного соуса.Между тем, остаточное тепло макарон делает шпинат в рекордно короткие сроки для быстрого ужина в будний день.

Автор Кэролин Каснер

Киш со шпинатом и грибами

Рецепт этого полезного вегетарианского пирога с заварным кремом настолько прост, насколько это возможно. Это киш без суетливой корочки! Он наполнен сладкими лесными грибами и пикантным сыром грюйер. Наслаждайтесь им на завтрак или бранч или подавайте его с легким салатом на обед.

Цыпленок со сливочно-чесночным соусом и шпинатом

Куриные котлеты быстрого приготовления покрыты чесночно-сливочным соусом, а шпинат делает их более яркими и питательными в этом простом рецепте, приготовленном на одной сковороде.Подавайте к макаронам или цельнозерновым продуктам, чтобы пропитаться вкусным соусом.

Автор Carolyn Casner

Креветки с чесноком и шпинатом в кастрюле

Креветки, шпинат и чеснок подрумяниваются и быстро готовятся для простого ужина в будничном меню. Быстрый соус на сковороде оживляется пикантным лимонным соком, теплым молотым красным перцем и зеленью петрушки. Подавайте с ломтиком багета из цельнозерновой муки, чтобы впитать в себя каждую каплю соуса.

Цыпленок со шпинатом и артишоками

Вдохновленные соусом из артишоков, мы приготовили топпинг из сливочного сыра, который можно подавать к котлетам из куриной грудки быстрого приготовления, чтобы получить очень сытное блюдо.

Портрет Адама в синей рубашке с расстегнутыми пуговицами на белом фоне.

Автор: Адам Долге.

Стромболи с перцем, песто и шпинатом. Ореховая фонтина более ароматна, чем классическая моцарелла, так что ее немного хватит. Подавайте с любимым соусом маринара для макания.

Портрет Бреаны Киллин, MPH, RD

Бреана Лай Киллин, М.P.H., RD ​​

Сытное рагу из нута и шпината

Это сытное рагу готовится очень быстро. Пюре из нута придает бульону насыщенность, а томатная паста придает пикантную нотку, не добавляя натрия. Чтобы упростить приготовление, поищите нарезанный свежий лук и тертую морковь или закваску для супа в разделе продуктов.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мраморный шарик, которые вы найдете во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.

Паста для соуса из шпината и артишоков

Если вы когда-нибудь хотели приготовить теплый соус из шпината и артишоков, эта кремовая паста для вас. И вот что почти так же хорошо, как вкус этого утешительного блюда: тот факт, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут.

Вдохновение и идеи

75561.jpg

Конкурс «Ешьте больше овощей»!

Мы ставим перед собой задачу съесть 30 овощей за 30 дней! Присоединяйтесь к нам, чтобы получать полезные рецепты и пробовать новый овощ каждый день!

75301.jpg

Карбонара из сладкого картофеля со шпинатом

Готовы попробовать овощную лапшу? Этот рецепт спирализатора превращает сладкий картофель в длинные пряди, похожие на макароны, для здоровой версии классических спагетти карбонара с овощами.

6691965.jpg

Равиоли песто со шпинатом и помидорами

Ищете новый способ превратить пакет равиоли с замороженным сыром в сытный и полезный ужин? Этот простой рецепт пасты требует всего пять ингредиентов, но обладает свежим вкусом.Используя виноградные помидоры, предварительно вымытый шпинат и приготовленный соус песто, мы устраняем всю подготовительную работу, делая эти 15-минутные равиоли в стиле Капрезе идеальным блюдом для буднего дня.

Все полезные рецепты со шпинатом

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Эта паста на одной сковороде сочетает в себе нежирную куриную грудку и обжаренный шпинат. верх. Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девона».» В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе приготовили и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Спагетти и шпинат со сливочным соусом из вяленых на солнце помидоров

Чтобы быстро добиться аромата в этом рецепте пасты, мы используем масло из вяленых на солнце помидоров для создания основы сливочного соуса.Тем временем остаточное тепло пасты увядает шпинат в рекордно короткие сроки для быстрого ужина в будний день.

Автор Кэролин Каснер

Киш со шпинатом и грибами

Рецепт этого полезного вегетарианского пирога с заварным кремом настолько прост, насколько это возможно. Это киш без суетливой корочки! Он наполнен сладкими лесными грибами и пикантным сыром грюйер. Наслаждайтесь им на завтрак или бранч или подавайте его с легким салатом на обед.

Цыпленок со сливочно-чесночным соусом и шпинатом

Куриные котлеты быстрого приготовления покрыты чесночно-сливочным соусом, а шпинат делает их более яркими и питательными в этом простом рецепте, приготовленном на одной сковороде.Подавайте к макаронам или цельнозерновым продуктам, чтобы пропитаться вкусным соусом.

Автор Carolyn Casner

Креветки с чесноком и шпинатом в кастрюле

Креветки, шпинат и чеснок подрумяниваются и быстро готовятся для простого ужина в будничном меню. Быстрый соус на сковороде оживляется пикантным лимонным соком, теплым молотым красным перцем и зеленью петрушки. Подавайте с ломтиком багета из цельнозерновой муки, чтобы впитать в себя каждую каплю соуса.

Цыпленок со шпинатом и артишоками

Вдохновленные соусом из артишоков, мы приготовили топпинг из сливочного сыра, который можно подавать к котлетам из куриной грудки быстрого приготовления, чтобы получить очень сытное блюдо.

Портрет Адама в синей рубашке с расстегнутыми пуговицами на белом фоне.

Автор: Адам Долге.

Стромболи с перцем, песто и шпинатом. Ореховая фонтина более ароматна, чем классическая моцарелла, так что ее немного хватит. Подавайте с любимым соусом маринара для макания.

Портрет Бреаны Киллин, MPH, RD

Бреана Лай Киллин, М.P.H., RD ​​

Сытное рагу из нута и шпината

Это сытное рагу готовится очень быстро. Пюре из нута придает бульону насыщенность, а томатная паста придает пикантную нотку, не добавляя натрия. Чтобы упростить приготовление, поищите нарезанный свежий лук и тертую морковь или закваску для супа в разделе продуктов.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мраморный шарик, которые вы найдете во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.

Паста для соуса из шпината и артишоков

Если вы когда-нибудь хотели приготовить теплый соус из шпината и артишоков, эта кремовая паста для вас. И вот что почти так же хорошо, как вкус этого утешительного блюда: тот факт, что этот полезный ужин готовится всего за 20 минут.

Равиоли песто со шпинатом и помидорами

Ищете новый способ превратить пакет равиоли с замороженным сыром в сытный и полезный ужин? Этот простой рецепт пасты требует всего пять ингредиентов, но обладает свежим вкусом.Используя виноградные помидоры, предварительно вымытый шпинат и приготовленный соус песто, мы устраняем всю подготовительную работу, делая эти 15-минутные равиоли в стиле Капрезе идеальным блюдом для буднего дня.

Ньокки из белой фасоли и вяленых помидоров

Вяленые помидоры — звезда этого рецепта, они обеспечивают текстуру и умами. В сочетании со шпинатом они делают это блюдо отличным источником витаминов С и К.

Портрет Лауры Каньи

Автор: Лаура Канья

Жареный стейк из цветной капусты и спанакопита тает

В этом гениальном рецепте замены углеводов мы берем все вкусы. греческого шпинатного пирога, спанакопита, и положить его на жареный стейк из цветной капусты с низким содержанием углеводов.Кроме того, поскольку вам не нужно иметь дело с суетливыми слоями фило, он идеально подходит для легкого ужина в будний день.

Курица с лимоном и шпинатом на сковороде

Этот простой и очень быстрый ужин из курицы со шпинатом и перцем очень вкусен сам по себе или подается с коричневым рисом или вашей любимой пастой.

Крем-суп из грибов и шпината с диким рисом

Этот суп-пюре, наполненный овощами, легко приготовить для согревающего блюда.Дикий рис добавляет больше белка и клетчатки, но вы можете заменить его другим цельным зерном, например, коричневым рисом или ячменем, если хотите.

Автор Carolyn Casner

Сливочная паста с грибами и шпинатом

Приготовьте эту сливочную пасту с грибами и шпинатом для легкого и полезного ужина. Обязательно сохраните немного воды, в которой варилась паста, так как она способствует эмульгированию соуса.

Оливия Дански в голову

Автор: Лив Дански

Карбонара с горохом и шпинатом

Свежие макароны готовятся быстрее, чем сушеные, поэтому они незаменимы для быстрых ужинов по будням, таких как это сочное, но полезное блюдо. Яйца — основа сливочного соуса. Они не готовятся полностью, поэтому, если хотите, используйте пастеризованные яйца в скорлупе.

Фаршированные куриные грудки по-средиземноморски

Сыр фета, жареный перец, шпинат и другие ароматы Средиземноморья наполняют эти легкие фаршированные куриные грудки. Подрумянивание курицы на сковороде перед запеканием придает ей красивый золотистый цвет, а завершение в духовке гарантирует, что этот полезный рецепт запеченной курицы прожарится равномерно.

Суп из курицы и шпината со свежим соусом песто

Этот ароматный суп с итальянским вкусом готовится из ингредиентов быстрого приготовления: куриной грудки без костей и кожи, молодого шпината в пакетиках и консервированной фасоли. Он включает в себя простой домашний песто из базилика, добавленный в конце, чтобы добавить аромат свежей травы. Если у вас очень мало времени, вы можете заменить его 3-4 столовыми ложками соуса песто из базилика, купленного в магазине. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

15-минутный лосось со сливочным орзо со шпинатом и грибами

В этом быстром обеде из лосося филе лосося сочетается со сливочным орзо, увядшим шпинатом и земляными грибами.Приготовление лосося при высокой температуре помогает ускорить приготовление этого полезного рецепта ужина. Ищите предварительно нарезанные грибы, чтобы ускорить процесс еще больше.

Автор Кэролин Каснер

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и еще

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Увядший молодой шпинат с чесноком и маслом

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Увядший молодой шпинат с чесноком и маслом — мой любимый способ приготовления этого легкого гарнира, состоящего всего из 3 ингредиентов и готового менее чем за 10 минут.


Увядший молодой шпинат с чесноком и маслом

Молодой шпинат готовится в легком соте с большим количеством целых раздавленных зубчиков чеснока по этому супербыстрому рецепту. Все блюдо готовится менее чем за 10 минут, от начала до конца. Подавайте со стейками, свиными отбивными, курицей или рыбой.

Секрет вкуса этого шпината в чесноке. Его очищают и хранят целым, затем разбивают острием ножа и обжаривают до золотистого цвета, что придает этому блюду орехово-чесночный вкус.

Молодой шпинат очень удобен и прост в приготовлении, будь то сырой в салатах, вареный в супах и тушеных блюдах или просто обжаренный с чесноком и оливковым маслом, как я сделал здесь. Это здоровое дополнение к любой еде, молодой шпинат содержит большое количество питательных веществ, таких как железо, белок и многие другие. В нем также мало калорий и углеводов. Я покупаю его в пакетах, которые обычно поставляются предварительно вымытыми, поэтому на приготовление этого рецепта действительно нет времени. Если кажется, что вы используете слишком много шпината, имейте в виду, что он уменьшается в размерах при приготовлении, поэтому не используйте меньше.

Если вы хотите сэкономить время на очистке чеснока, вы также можете купить его очищенным, который будет храниться в холодильнике несколько недель. Однако я не рекомендую использовать измельченный чеснок в банках для этого рецепта, вкус будет другим.

Больше рецептов со шпинатом

Увядший молодой шпинат с чесноком и маслом

70 кал. 3.5 Белок 5 углеводов 5 жиров

Время подготовки: 3 минуты

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 8 минут

Увядший молодой шпинат с чесноком и маслом — мой любимый способ приготовления этого легкого гарнира.

  • 4 ч. л. оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных боковой стороной ножа
  • 1 фунт свежего молодого шпината, промытого и высушенного
  • кошерная соль и свежемолотый перец
  • Нагрейте большую сковороду на сильном огне, пока она не станет горячей. Когда нагреется, добавьте оливковое масло и чеснок.

  • Обжаривайте примерно 3–4 минуты, пока с обеих сторон не станет золотистым цвет.

  • Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте с маслом, чтобы он покрылся.Уменьшите огонь до среднего и перемешайте.

  • Когда шпинат только-только завянет, около 2 минут, снимите с огня и приправьте солью и перцем.

Порция: 3/4 стакана, Калории: 70 ккал, Углеводы: 5 г, Белки: 3,5 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 0,5 г, Натрий: 90 мг, Клетчатка: 2,5 г, Сахар: 0,5 г

Ключевые слова: рецепт детского шпината, легкий рецепт шпината, вяленый шпинат, вяленый шпинат с чесноком

Рецепт шпината для детей {Легкий шпинат со сливками}

* Мы иногда используем партнерские ссылки, поэтому мы можем бесплатно получать комиссию, если вы совершаете покупку по ссылке.Проверьте наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Ищете рецепт шпината для детей, который действительно будут есть ваши дети? Поздравляю! Вы нашли это. Я никогда за миллион лет не поверил, что мои дети будут есть вкусную порцию шпината со сливками. Идея казалась непостижимой, и все же что я знаю? Они делают. Этот рецепт является универсальным победителем.

Возьмите БЕСПЛАТНУЮ Шпаргалку 18 идей еды здесь!

Рецепты шпината для детей

Когда вы находите овощной рецепт, который на самом деле едят ваши дети, вы берете его обеими руками, держите близко к сердцу и готовите снова и снова.Прими маленькую победу и отпразднуй. Потому что такого рода вещи не будут происходить так часто, как вам бы хотелось.

Всем моим детям это нравится. Я намеренно оставил его без специй. Во многие рецепты шпината со сливками добавляются специи в виде мускатного ореха или чего-то подобного, и, хотя лично мне это нравится, это превратило бы этот рецепт в рецепт , некоторым он нравится, а некоторым нет, и таким образом все его едят. . Так что специи останутся.

Это сливочный, снисходительный и довольно вкусный способ есть шпинат.

Легкий шпинат со сливками

Я пытался воссоздать блюдо из шпината со сливками, которое у меня когда-то было много лет назад, и они были хороши, но они не были хороши . Теперь я знаю, где ошибался. Самой большой ошибкой, которую я совершила, было использование сливочного сыра для загущения. Почти каждый рецепт шпината со сливками требует кусочка сливочного сыра. Это не плохо. Это просто не так хорошо, как это, так что теперь это крем для нас полностью 🙂 Он превращает этот рецепт от ho-hum в OMG.

Я счастлив взять этот шпинат со сливками, так как одна из моих маленьких Мама выигрывает , и все начинается с большого пучка серебряной свеклы. А действительно большая куча. Вещь буквально исчезает и превращается в более реалистичную подачу, как только вы начинаете ее готовить, но, по общему признанию, само количество используемого сырого шпината немного ужасает.

Я использую целый пучок, чтобы приготовить один маленький горшок шпината со сливками, и мы легко можем приготовить 2 порции.

Ингредиенты

Шпинат (или серебряная свекла)

Используйте любой для этого рецепта.Разница между шпинатом и серебряной свеклой заключается в размере листьев, цвете и текстуре, хотя они очень близкородственные растения. Листья шпината намного меньше, чем листья серебряной свеклы, шпинат более темно-зеленый, а листья более гладкие, чем у серебряной свеклы. Шпинат едят в сыром или вареном виде, серебряную свеклу обычно едят в вареном виде, так как ее текстура немного жестче, чем у шпината.

Цвет стеблей свеклы красивый. Каждый раз, когда я их вижу, я люблю их немного больше!

Для этого рецепта можно использовать любой из них.

Жирные жирные сливки

Если я использую сливки, они должны быть жирными. Я всегда предпочитаю есть немного меньше, чем жертвовать вкусом и восхитительностью, которые жирные сливки добавляют к рецепту. Я знаю, что многие люди обеспокоены сливками: если вы не хотите есть много жирных сливок, уменьшите размер порции, а не используйте обезжиренную альтернативу. И если вы используете альтернативу или , проверьте этикетку, чтобы убедиться, что производитель не заменил извлеченный жир другими усилителями вкуса, что они часто делают.

Сливочное масло

Как и в случае с жирными сливками, я всегда использую настоящее масло, предпочтительно от коров, питающихся травой, если это возможно.

Более чистые рецепты шпината

Как легко приготовить шпинат со сливками

Легкий шпинат со сливками

Шпинат со сливками, которого вы никогда раньше не пробовали. Так хорошо, что дети будут драться из-за этого.

Ингредиенты

  • 1 большая куча Silverbeet промывают и тонко нарезанные
  • 1 ½ чашки крема Full Fat
  • 2 столовые ложки
  • 1 лук тонко нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные добычи
  • соль и перец

Инструкции

  • В большой сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета и мягкости

  • Добавить свеклу и выпаривать всю жидкость, пока свекла не начнет жариться

  • Влить сливки и варить на медленном огне 10–15 минут соус загустел, а жидкость уменьшилась как минимум наполовину

  • Приправьте солью и перцем и подавайте

Последние сообщения

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.