Ребрышки в фольге, пошаговый рецепт на 13 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть.

Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Реклама

Аннетка

30 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

эти ребрышки у нас обожают все. готовятся они быстро, из минимума продуктов..

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

сало(бекон)

ребрышки свиные

специи (хмели сунели, базилик, соль, и т. д.)

лук(можно и зубчик чеснока)

фольга

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Заворачиваем все это — и выкладываем на противень. хорошо разогреваем духовку, и минут на 35 забываем. а как только запахи начинают сводить с ума — вспоминаем, достаем, и наслаждаемся.Смачного!!!!!!!

Картошечку и сало нарезаем кубиками. Лук кольцами и полукольцами. Хорошенько смешиваем со специями, и солью. И сложив несколько раз фольгу — делаем удобные для заворачивания формочки (порционно)

мяско перетрусив со специями, и дав немного про мариноваться ими — выкладываем сверху, на картошечку.Заворачиваем все это — и выкладываем на противень. хорошо разогреваем духовку, и минут на 35 забываем. а как только запахи начинают сводить с ума — вспоминаем, достаем, и наслаждаемся.Смачного!!!!!!!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

основные блюдаиз мясаиз овощейвыпекать, запекатьв фольгес овощами

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим говядину

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Вкусные ребрышки в духовке в фольге.

Ребрышки свиные в духовке в фольге рецепт с фото

Приготовим свиные ребра в духовке в фольге. Любое мясо, приготовленное в духовке, вкуснее и сочнее, чем пожаренное на сковороде. Многие хозяйки считают, что ребра можно добавлять только в суп, бульон, борщ. Но это не так. Свинину на косточке можно запечь в фольге. Получается очень ароматное, пикантное блюдо. Этот рецепт приготовления свиных ребер в духовке поможет многим хозяйкам развеять миф о непригодности ребрышек для вторых блюд.

Распечатать

Рецепт свиных ребер в духовке в фольге

Блюдо: Основное блюдо

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 2 мин.

Общее время: 1 час 2 мин.

Ингредиенты

• 2 кг свинина ребра
• 30 г приправа для шашлыка
• 1 щепотка красный перец
• 1 ст. л. соль
• 4 зубчика чеснок

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить свиные ребра в духовке в фольге

1. Ребрышки следует промыть. Перед готовкой можно 10-15 минут подержать их в теплой воде.

2. В отдельную посуду всыпать специи для шашлыка. Можно, конечно, подобрать другую приправу, например, для мяса либо специально для свинины, только неострую.

3. Всыпать соль.

4. Добавить немного красного перца. Он очень хорошо разбавляет вкус мяса, придает ему некую остроту. Но, очень важно не перебарщивать с этим продуктом.

5. Чеснок очистить, зубчики раздавить прессом.

6. В каждый кусочек свиных ребер необходимо втереть чеснок.

7. Затем, такие же действия проделать с сухой смесью из другой чашки.

8. Дать ребрам полежать 30 минут. Они должны впитать в себя аромат специй и просолиться.

9. Плотно завернуть свиные ребра в фольгу. Если они небольшие, лучше всего укладывать их попарно. Если же размер внушительный, то оборачивать каждое ребро отдельно. Отправить их выпекаться в духовку на два часа. Температуру сделать средней. И очень важно, не забыть перед запеканием, прогреть духовой шкаф.

10. Свиные ребрышки вынуть из духовки, дать им остыть.

11. Свиные ребра приготовленные в фольге готовы.

Приятного аппетита!

От одного словосочетания «свиные ребра в фольге» у гурманов начинается обильное слюноотделение и головокружение. Еще бы! Ведь такое мясо настолько вкусное и аппетитное, что удержаться от «хотя бы попробовать» просто невозможно. Да и готовится оно несложно, главное – выбрать правильный рецепт свиных ребрышек.

Ребрышки в фольге

Это блюдо довольно острое на вкус, но невероятно вкусное и ароматное. Подавать его можно с любыми гарнирами, включая картофельное пюре и рисовую кашу.

Ингредиенты

• Свиные ребрышки – 10 шт.;
• Зубчики чеснока – 10-12 шт.;
• Горчица столовая – 1 ст. ложка;
• Мед пчелиный – 0,5 ч. ложки;
• Лук белый – 1 головка;
• Томатная паста – 4 ст. ложки;
• Паприка – 0,5 ч. ложки;
• Постное масло – 2 ст. ложки;
• Черный перчик горошком – 10-12 штук.

Способ приготовления

1. Полукольца лука смешать с измельченными зубчиками чеснока и томатной пастой, разведенной в 100 мл обычной воды или бульона. Посолить, добавить масло, горошины перца, паприку и мед. Тщательно перемешать.
2. Ребрышки разделить на кусочки любого размера и залить подготовленным маринадом. Убрать в холодильник на ночь или, если хотите сделать быстрее, на 3-5 часов.
3. Выложить ребрышки на фольгу, лежащую на противне или в форме. Полить маринадом. Накрыть сверху вторым листом, плотно закрутить места стыков.
4. Отправить свиные ребрышки в духовку, выпекать 50 минут. Чуть загодя до готовности раскрыть фольгу, чтобы кусочки могли подрумяниться.

Готовка завершена. Обратите внимание, при желании сделать ребрышки менее острыми можно существенно сократить количество «горьких» ингредиентов (паприки, чеснока и черного перца).

Свинина, запеченная на ребрах в фольге

Свинина на ребрах в фольге – еще одно потрясающее блюдо, которое можно подать на праздничный стол.

Будьте уверены: гости сметут его в один присест! Впрочем, оно хорошо храниться в холодильнике вплоть до 3 суток.

Ингредиенты

• Свиные ребрышки с филе – 1,5 кг;
• Лук белый – 2 головки;
• Зубчики чеснока – 3-4 шт.;
• Майонез любой или сметана – 2 ст. ложки;
• Постное масло – 1 ст. ложка;
• Вода кипяченая охлажденная – 100 мл;
• Поваренная соль и горошины перца – по вкусу;
• Соевый соус – 3 ст. ложки.

Способ приготовления

1. Купить на рынке свежие ребрышки. Придя домой, промыть их в холодной воде и очистить от жилок, мелких косточек и пеночек. Нарезать на порционные куски — отдельные или сдвоенные.
2. Подготовить соус из лука и чеснока, пропущенных через мясорубку и смешанных с маслом, солью, водой и перцем. Перелить его в блендер. Добавить майонез, соевый соус и специи, хорошо перемолоть.
3. Свиные ребрышки положить в довольно глубокую посуду и залить маринадом, перемешать. Чтобы результат был лучше, оставить их в холодильнике на всю ночь.
4. Фольгу положить на противень или в жаропрочную стеклянную форму. Выложить на него маринованные свиные ребрышки, залить жидкостью из чашки. Накрыть сверху еще одним листом фольги. Все укутать аккуратно, но достаточно плотно, чтобы вокруг мяса не было лишнего воздуха.
5. Духовку нагреть до 200 градусов, всунуть в нее противень с ребрами. Выпекать примерно 30-40 минут, достать и подать к столу.

Свиные ребрышки в фольге, приготовленные по этому рецепту, будут особенно румяны, если минут за 5 до готовности их оставить без «укрывания».

Свиные ребра с яблочным пюре

Ну, а любителям оригинальных блюд можно предложить приготовить свиные ребрышки с яблочным пюре. Они не просто вкусные, а потрясающе изысканные и необыкновенные. Такие, что просто тают во рту.

Ингредиенты

• Свиные ребрышки – 1 кг;
• Пюре из яблок – 100 грамм;
• Кетчуп – 2 ст. ложки;
• Сахар – 1,5 ст. ложки;
• Молотая корица – 0,5 ч. ложки;
• Зубчик чеснока – 1 шт. ;
• Небольшой лимон – 0,5 шт.;
• Соус соевый – 2,5 ст. ложки;
• Молотый черный перец (или смесь) – 1 щепотка.

Способ приготовления

1. Чтобы запечь свиные ребра в духовке в фольге необходимо смешать все ингредиенты, кроме мяса, в глубокой чашке. Дать постоять полчаса.
2. Выложить в подготовленный маринад порционные куски ребрышек, хорошо промытые и избавленные от пленок и жилок. Хорошо перемешать, оставить на некоторое время – от 1 до 24 часов.
3. Выложить ребра на противень, прикрыть сверху фольгой. Отправить в духовку, нагретую до 200 градусов. Периодически доставать и поливать оставшимся маринадом.
4. Минут за 20 до готовности фольгу убрать. Это необходимо, чтобы ребрышки подрумянились.

Вот и все, блюдо готово, его можно смело подавать на стол. При желании, если останется соус, последуйте примеру хозяек, которые его варят на медленном огне и подают вместе с мясом к столу. Проверьте, это очень вкусно! А какой запах – просто м-м-м…

Видео-рецепт: Ребрышки в духовке в фольге

В качестве заключения

В статье приведено всего 3 рецепта, как приготовить свиные ребра вкусно и быстро в духовке. На самом деле их гораздо больше. Скажите, а вы когда-нибудь запекали такое мясо в фольге в духовке? Как вы это делали? Делитесь своими рецептами в «Комментариях». Мы и наши читатели будем вам за это очень признательны.

Если в семье ожидается значимое событие, то это блюдо настоящая находка для хозяйки и будет очень кстати на любом столе. Предлагаем приготовить свиные ребра в духовке в фольге по нашему пошаговому рецепту с фото и запечь ребрышки применяя только натуральные специи и приправы. Несмотря на простую рецептуру этого блюда, мясо получается невероятно нежным и ароматным, а ваше участие в готовке сводится к минимуму.

Готовить свиные ребрышки в фольге можно не только в духовом шкафу, но и на природе используя мангал. Как известно, мясо идеально сочетается с овощами, а в качестве соуса лучше использовать томатный. В сочетании с этими продуктами ваше приготовленное блюдо станет по-настоящему полноценным и невероятно аппетитным.

Калорийность свиных рёбер запеченных в фольге

Калорийность и пищевая ценность свиных ребрышек запеченных в фольге в духовке рассчитаны на 100 грамм готового блюда. Данные приведенные в таблице являются ориентировочными.

Пошаговый фото-рецепт подробно расскажет кулинару, как приготовить свиные ребрышки в фольге, мы подробно покажем череду всех нужных действий. Потрясающие свиные рёбра сразят всех наповал, а готовить румяное, ароматное блюдо проще простого. Можно полностью довериться духовке и забыть о ребрышках на 1,5 часа, все что потребуется – это правильно замариновать продукт. Но, можно с уверенностью сказать, что тут проблем не возникнет. Не стоит медлить, нужно скорее приступать к готовке!

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки — 700 гр.
• Сухие специи для свинины — 20 гр.
• Соевый соус — 40 гр.
• Горчица — 2 ч. ложки
• Сок лимона — 1 ч. ложка

Шаг 1.

Подготовьте свиные ребра. Рубить их не нужно, ребра следует готовить одним большим куском.

Шаг 2.

Руками оботрите ребра солью. Солите по своему вкусу, но не стоит слишком усердствовать, дабы не испортить блюдо.

Шаг 3.

Теперь промажьте горчицей равномерно и со всех сторон — это придаст готовым ребрышкам приятный аромат и пикантный вкус.

Шаг 4.

Щедро обсыпьте свиные ребра сухими специями и также руками равномерно распределите по всей площади.

Шаг 5.

Разрежьте лимон пополам, выжмите сок и руками оботрите продукт.

Шаг 6.

Полейте ребра соевым соусом. Оставьте миску на 40 минут на столе, чтобы мясо пропиталось маринадом.

Шаг 7.

Плотно заверните свиные ребрышки в фольгу, запекайте полтора часа. Температура в духовом шкафу не должна превышать 180 градусов.

Как приготовить лучшие ребрышки в духовке

Серьезно, чтобы получить лучший способ приготовить разваливающиеся ребрышки барбекю, следуйте этим инструкциям > Как приготовить лучшие ребрышки в духовке . Посмотрите короткое видео, в котором показано, как сделать эти ребрышки, а затем прокрутите до самого конца этого поста, чтобы распечатать полные инструкции, чтобы вы могли приготовить их дома.

Мы привыкли к жареным ребрышкам в нашем доме. Мой сын безумно влюблен в оригинальный соус для барбекю Sweet Baby Ray (нет, это не реклама!), и он кладет его почти на все, что ест. Его любимые ребрышки.

Нам часто нравится готовить их в коптильне, но поскольку это довольно сложное испытание и требует много времени на подготовку и обдумывание, мы обычно предпочитаем готовить их в духовке. Кроме того, медленное запекание ребрышек в духовке делает их идеальными во всех отношениях. И под совершенным я подразумеваю идеальное нежное отваливание от костей!

Несколько лет назад, когда я учился в колледже, я работал в ресторане, и вот как мы всегда готовили лучшие ребрышки для вечеринок… и как я готовлю их сейчас у себя дома. Вот как приготовить лучшие ребрышки в духовке!

Как приготовить лучшие ребрышки в духовке:

Обо всем по порядку. Есть мембрана, которая проходит вниз по стойке ребер, которую вам нужно удалить и избавиться от нее. Не волнуйтесь, это совсем несложно. Просто просуньте нож под мембрану, освободите ее от стойки и потяните, чтобы снять.

Иногда его легко схватить бумажным полотенцем, если кажется, что тянуть слишком скользко. Вы не хотите оставлять их с мембраной, иначе она приготовится к мясу и превратится в жесткую, кожистую часть ребра. Фу.

Затем положите пару кусков фольги (я использую плотную) и положите сверху ребрышки. Посыпьте ребрышки вашей любимой сухой приправой (вы можете поискать ее в отделе специй на вашем рынке или приготовить самостоятельно). Я люблю использовать все, что имеет дымный вкус.

Положите еще пару кусочков фольги поверх ребрышек и соедините края вместе, чтобы получилась большая упаковка. Сделайте то же самое со второй стойкой ребер. А теперь самое интересное: поместите их в разогретую до 275 градусов духовку на 3,5–4 часа. Просто позвольте им быть!

Они выйдут вот так. Переложите их на большую разделочную доску и нарежьте на куски с одним или двумя ребрами.

Сбрызните их любимым соусом для барбекю. В этот момент у вас есть выбор. Вы можете положить их под гриль в духовке на несколько минут, чтобы соус карамелизировался и мясо стало немного хрустящим по краям…

…ИЛИ вы можете бросить их на гриль. Это мой муж Брайан, который редко появляется в моем блоге 🙂

Просто жарьте их, пока они не прогреются. Этот соус отлично подойдет к ребрышкам.

Вот и все, друзья. Я показал вам, как приготовить свиные ребрышки в духовке, и это довольно просто (даже если вы не очень хорошо готовите). Когда я еще в колледже работала поставщиком провизии, мы всегда медленно готовили миллионы ребрышек таким образом в духовке, затем приносили ребрышки на вечеринки и готовили их на гриле с соусом барбекю. Это лучший способ их приготовить, и они всегда пользуются огромным успехом!

P.S. Вы можете запечь говяжьи ребрышки, используя тот же метод, но они немного больше, поэтому вы можете увеличить время запекания до 4-4,5 часов.

Если вы ищете другие рецепты ребрышек, вы можете попробовать мои ребрышки барбекю в медленноварке с яблочным маслом или свиные ребрышки с чесноком и орегано. Slow Cooker Guinness Beef Ribs и Slow Cooker Sriracha-Cranberry Baby Back Ribs — это тоже восхитительные рецепты ребрышек!

Печать Pin Сохранить

5 из 15 голосов

Как приготовить самые лучшие ребрышки в духовке

Простой способ приготовить самые вкусные ребрышки!

Информация о рецепте

Время подготовки: 25 минут минут

Время приготовления: 4 часа часов

Общее время: 4 часа часов 25 минут минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская 90 005

Ключевое слово: ребра, ребра в в духовке

Количество порций: 6 порций

Автор: RecipeGirl.com

• 6 фунтов (2 куска) свиных ребрышек
• ваша любимая сухая приправа для барбекю (мне нравится McCormick Grillmates Sweet & Smoky Rub)
• ваш любимый соус для барбекю (мне нравится Sweet Baby Ray’s)

• Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту. Вставьте столовый нож под серебристую кожу в любом месте стойки. Если он сопротивляется в одном месте, попробуйте другое. Поднимите и ослабьте его ножом, пока вы не сможете захватить его бумажным полотенцем. Стяните его с ребер; он должен отделиться одним большим листом, но если он порвется, используйте нож, чтобы начать заново с другого участка.

• Положите два больших куска фольги (стопкой) на противень. Натрите одну из решеток вашей любимой намазкой для барбекю с обеих сторон, затем положите решетку мясом вниз на фольгу. Сверху на решетку положите еще два слоя фольги. Сожмите фольгу по бокам, чтобы получилась «упаковка». Повторите то же самое с другой стойкой ребер, натрите насухо и фольге. Поместите оба противня с ребрышками в предварительно разогретую духовку. Выпекайте от 3 1/2 до 4 часов, или пока ребрышки не станут нежными.

• Откройте упаковки с ребрышками, аккуратно переложите ребра на разделочную доску и нарежьте на кусочки с одним или двумя ребрышками. Полить соусом барбекю. На этом этапе вы можете либо вернуть ребрышки в духовку и поместить их под жаровню, чтобы получить хороший карамелизированный соус барбекю на ребрах… или вы можете переложить их на предварительно нагретый гриль и жарить в течение нескольких минут. В любом случае они получаются сказочными.

• Если вы готовите по этому рецепту как  БЕЗ ГЛЮТЕНА , просто убедитесь, что используете марку соуса для барбекю, известную как GF.
• Если вы оставите серебряную кожуру включенной, она предотвратит проникновение приправ и дыма в мясо, и оно приготовится с образованием жесткой кожи на ребрах. Некоторые стойки продаются с уже снятой серебристой обшивкой (хотя обычно нет), но вы, вероятно, не узнаете об этом, пока не откроете упаковку.

Опубликовано: 23 июня 2014 г. Обновлено: 19 мая 2020 г. Автор: Лори Ланге

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon. com.

Ребрышки, запеченные в духовке (ребрышки в духовке)

Ребрышки, запеченные в духовке , — это простой и надежный способ приготовить ребрышки без гриля или коптильни! Приготовление ребрышек в духовке — отличный способ накормить компанию или спастись от жары!

ЛУЧШИЕ запеченные ребрышки в духовке

Этот рецепт основан на моем другом любимом способе приготовления ребрышек (см.: Копченые ребрышки со спинки), и они ТАК, ТАК хороши! Я знаю, что не у всех есть коптильня, и это такой простой способ приготовить ребрышки в духовке дома, которые будут нежными и сочными! Не стесняйтесь попробовать наш домашний соус для барбекю или используйте ваш любимый магазинный соус. Некоторые из наших любимых гарниров, которые можно подавать к ним, — это кукуруза в початках, запеченная фасоль, сливочный салат из капусты и кексы из кукурузного хлеба для вкусной еды!

Духовка Запеченные ребрышки Ингредиенты

• ребрышки спинки : обычно мы используем две корзины ребрышек – остатки восхитительны!
• вустерширский соус + желтая горчица + жидкий дым : им натирают все ребра, затем добавляют сухую смесь, и вместе получается паста.
• Одна партия сухой присыпки : Мне очень нравится наша домашняя сухая присыпка для ребрышек, которая представляет собой комбинацию пряной соли, молотого черного перца, паприки, лимонного перца, чесночного порошка, лукового порошка и небольшого количества кайенского перца.
• соус для барбекю : не стесняйтесь использовать любой соус для барбекю — у нас также есть вкусный домашний соус для барбекю!

Как подготовить ребрышки перед приготовлением

Чтобы подготовить ребрышки перед приготовлением, необходимо:

1. Удалите мембрану (см. рисунки ниже).
2. Протрите насухо чистым бумажным полотенцем.
3. Натереть сухой растиркой (у нас есть рецепт ниже, или вы можете использовать купленный в магазине вариант).

Нужно ли мыть ребрышки перед приготовлением

Нет. Ребра не нужно мыть или ополаскивать перед приготовлением. По данным Министерства сельского хозяйства США, это не рекомендуется, так как это может увеличить риск перекрестного загрязнения.

Нужно ли снимать мембрану с ребер

Да, перед приготовлением необходимо снять мембрану с ребер. Если вы не удалите его, ребрышки будет гораздо труднее разрезать после приготовления и их будет труднее есть (см. рисунки ниже).

Как удалить мембрану с ребер

У многих предварительно упакованных ребрышек уже удалена мембрана, но если вы купили ребрышки прямо у мясника, она может быть там (но вы всегда можете спросить их перед покупкой, и если она все еще там, спросите их, чтобы удалить его для вас!). Мембрана представляет собой тонкий слой на задней части ребер белого цвета. Просто возьмите кончик ножа, приподнимите угол и медленно потяните его! Легкий! (См. рисунок ниже)

Сколько времени нужно, чтобы приготовить ребрышки

По этому рецепту приготовление ребрышек в духовке занимает около 6 часов. В конечном счете, вам нужно, чтобы ваши ребра достигли внутренней температуры 190-200 градусов по Фаренгейту. Ребра можно безопасно есть, когда они достигают 145 градусов по Фаренгейту, но мясо будет слишком жестким. Как только мясо достигает внутренней температуры 190 – 200 градусов по Фаренгейту, мясо становится нежным и сочным!

Готовить ребрышки с крышкой или без

Ребра не нужно накрывать при приготовлении. На них достаточно натурального жира, чтобы жир сам поливал себя во время приготовления. Вы МОЖЕТЕ накрыть их алюминиевой фольгой, но это может повлиять на время приготовления. Для этого рецепта мы не рекомендуем накрывать фольгой.

При какой температуре готовить ребрышки

Ребра обычно готовят при температуре 225–275 градусов по Фаренгейту. Для этого рецепта мы начинаем с низкой температуры 225 градусов по Фаренгейту и постепенно повышаем температуру, пока она не достигнет 275 градусов. F. Затем, в конце, мы проворачиваем его до 350 градусов по Фаренгейту, чтобы помочь карамелизовать соус барбекю (вы также можете жарить их в течение минуты или двух вместо этого, если это то, что вы предпочитаете)!

Ребрышки, запеченные в духовке Гарниры

1. Салат из капусты с пряной пурпурной капустой
2. Классический салат из капусты со сливками
3. Кукурузный хлеб без глютена
4. Семислойный салат
5. Кукуруза на гриле в початках
6. Брокколи на гриле
9008 1 Картофельный салат с фаршированными яйцами

Как приготовить запеченные ребрышки

Достаньте ребра из упаковки и положите на чистую поверхность (например, на большой противень).

Переверните ребра мясной стороной вниз. Если мембрана все еще прикреплена, используйте острый нож, чтобы снять тонкую мембрану с ребер, а затем продолжайте поднимать и тянуть, пока весь слой не оторвется.

Вот так они выглядят без мембраны.

Ребра насухо промокните чистым бумажным полотенцем.

Натрите все вустерширом.

Натереть желтой горчицей.

Натрите все нашей домашней приправой.

Выложите на застеленный фольгой противень и приготовьте в соответствии с приведенной ниже карточкой рецептов! В конце не забудьте смазать ваш любимый соус барбекю!

Дайте постоять 5-10 минут, а затем наслаждайтесь (накройте или заверните ребрышки фольгой, пока они отдыхают)!

Приготовила по этому рецепту и понравилось?! Мы были бы признательны, если бы вы уделили минутку и оставили звездный рейтинг и оставили отзыв о — также полезно, если вы сделали какие-либо замены или изменения в рецепте, чтобы поделиться этим. СПАСИБО!

Не забудьте заглянуть в мой аккаунт Instagram, чтобы узнать, что происходит за кулисами! Или подпишитесь на Facebook или посмотрите, что я прикрепляю на Pinterest!

Печать

color h3-transform.text-transform»> Запеченные ребрышки Easy Oven (ребрышки в духовке)

★★★★★ 5 из 7 отзывов

• Автор: Эрин Дженсен
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Общее время: 6 часов 15 минут
• Выход: 8 порций 1x
• Категория: Блюдо
• Метод: Духовка
• Кухня: Американская

---

Описание

Ребрышки, запеченные в духовке (ребрышки в духовке)  – рецепт вкусных, влажных и сочных ребрышек, запеченных в духовке, идеально подходит для вашей следующей встречи! Так удивительно!

---

Ребрышки:

• 2 корзины с ребрышками спинки
• 1–2 столовые ложки жидкого дыма
• 1–2 столовые ложки вустерширского соуса
• 2–4 столовые ложки желтой горчицы
• 1 бутылка вашего любимого (копченого) соуса для барбекю (нам также нравится этот домашний рецепт барбекю!)

Сухая смесь:

• 2 столовые ложки кошерной соли
• 2 1/2 столовых ложки копченой паприки
• 2 1/2 столовых ложки лимонного перца
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1 столовая ложка порошка копченого чеснока
• 1/2 столовой ложки лукового порошка
• 1/2 столовой ложки молотого черного перца

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 225 градусов по Фаренгейту. 
2. Возьмите ребра и удалите тонкий слой соединительной ткани с не мясной стороны (оболочку).
3. Смешайте сухие ингредиенты для натирания в небольшой миске. и отложить.
4. Промокните ребра чистым бумажным полотенцем.
5. Натрите ребра жидким дымом.
6. Натрите ребра вустерширским соусом.
7. Натрите ребра желтой горчицей.
8. Натрите сухие ребра.
9. Положите ребрышки на застеленный фольгой противень (или большую жаровню) мясной стороной вверх.
10. Выпекать 4 часа (средняя решётка, без крышки).
11. Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту и дайте ребрышкам готовиться еще час.
12. Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту и дайте ребрышкам готовиться еще час.
13. Как только ребрышки достигнут внутренней температуры 190–203 градусов по Фаренгейту (приблизительно через 1 час),   достаньте ребрышки из духовки и включите духовку на 350 градусов по Фаренгейту.
14. Обильно полейте ребрышки вашим любимым соусом для барбекю и снова поставьте в духовку на 6-8 минут, или пока соус для барбекю не станет липким (вы также можете сделать это под жаровней — просто внимательно следите за ними, чтобы соус не пригорел) .
15. Достаньте ребрышки из духовки и дайте постоять 15 минут.
16. Подавайте и наслаждайтесь!

Примечания

• Избранное Соус для барбекю : Не стесняйтесь использовать любой соус, который вы хотите, но у нас есть рецепт домашнего соуса для барбекю с дымком и сладким соусом, если вы хотите его использовать, или вы можете взять бутылку Sweet Baby Ray’s или любую другую марку вашего любимого соуса для барбекю!
• Тип ребрышек : не стесняйтесь использовать любой тип ребрышек для этого рецепта: свиные ребрышки, детские ребрышки и т. д.
• Коричневый сахар : не стесняйтесь добавлять немного коричневого сахара в нашу домашнюю сухую притирку – всего одна-две столовые ложки отлично работают!
• Жидкий дым : Жидкий дым восхитителен, его можно найти в большинстве продуктовых магазинов, как правило, в виде соуса для барбекю и т. д. 
• Paleo/Whole30 : чтобы приготовить Paleo/Whole30, просто исключите вустерширский соус и убедитесь, что ваш соус барбекю совместим.
• Пусть отдыхают: не пропустите этот шаг!
• Остатки : храните остатки свиных ребрышек в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Питание

• Размер порции: 1/4 ребра
• Калории: 183
• Сахар: 28,5 г
• Натрий: 1661,6 мг
• Жир: 2,1 г