Простые рецепты на каждый день салатов: Салаты на каждый день — лучшие рецепты с фото

Содержание

Простые салаты — Что приготовить

Если вам надоел вкус классического греческого салата, но его составляющие все так же нравятся, то попробуйте приготовить закуску новым способом. Мы заменим фету адыгейским сыром, но не просто заменим, а пожарим его до корочки. Получается безумно вкусно, оригинально, а главное – все так же быстро и низкокалорийно.

Салат с ветчиной, сыром и огурцами — это сочное, вкусное, нежное блюдо, которое одинаково хорошо впишется в повседневное и праздничное меню. Предлагаем три рецепта яркого угощения — на любой вкус и цвет! Все они готовятся крайне просто, а получаются выше всяких похвал!

Салат с сельдереем, яблоком и курицей — это удивительно гармоничное сочетание самых обычных ингредиентов. Он получается легким, низкокалорийным, но при этом пикантным, необычным и очень вкусным.

Приготовить такой салатик проще простого!

Классический для нашего понимания рецепт винегрета — винегрет с квашеной капустой. Предлагаем сделать его двумя способами — стандартным и оригинальным (с добавлением моркови по-корейски). Простые рецепты вы найдете в нашей пошаговой подборке.

Согласитесь, салат из белокочанной капусты часто выглядит бледно. Но это только до тех пор, пока мы не добавим в него краснокочанной капусты. Сразу появляется буйство красок вызывающее аппетит.

Добавлять в винегрет фасоль придумали русские кулинары, за что мы не устаем и благодарить и сегодня. Винегрет с фасолью и квашеной капустой — это безумно вкусно и сытно. Предлагаем вам 2 варианта приготовления салата — с отварной и консервированной фасолью.

Два пошаговых рецепта ливанского салата «Табуле» – классический с крупой булгур и вольный вариант с кус-кусом, если булгура нет в продаже. Изюминка этих пикантных, ароматных восточных закусок – в уникальном сочетании нежной крупы, свежих овощей и пряной зелени.

Блинный салат с курицей — это нежная и запоминающаяся гармония вкуса. Закуска с копченым мясом обладает ярким, насыщенным вкусом, а с отварной курицей — ненавязчивым и легким смаком. Готовится такой очень просто и быстро, а украсит даже праздничный стол.

Салат с жареными грибами отличается особым вкусом. А если добавить сюда консервированную фасоль, то получится настоящее объедение! Предлагаем 3 разных, очень простых рецепта вкусного салата — с ветчиной, курицей и копченой колбасой.

Как уговорить своих домашних есть полезную морскую капусту? Попробуйте приготовить вот этот салатик. Ничего заковыристого, все простенько, но со вкусом.

Салат с блинной соломкой — блюдо, которое можно подать на семейный обед или праздничный стол, где он займет одно из главных мест. Вкус эффектного угощения по достоинству оценят и домашний, и гости. Предлагаем сделать его с колбасой — получится вкусно, ароматно и красиво.

Винегрет — это насыщенный калейдоскоп красок, аппетитная закуска и полезная еда. Но главное — это родное блюдо домашней и общепитовской кухни, всегда уместное, полезное, не устаревающее. Подходит к любым основным блюдам и гарнирам.

Яркий и сочный салат. Очень хорошо именно весной, так как своими красками напоминает нам о том, что лето скоро. Плюс небольшое количество калорий, что тоже важно.

Капустные салаты хорошо готовить не только летом, но и особенно зимой. Поэтому всегда неплохо иметь в запасе хороший рецепт. Такой как этот.

В отличие от свежего тунца, консервированный доступен всегда. На полках в магазине всегда полно банок от разных производителей. Поэтому выбираем, покупаем и идет готовить салат. Для вас сразу 2 рецепта.

Салат очень сочный, хрустящий, яркий. И одновременно с этим очень простой. Крабовый вкус ему добавят палочки – имитация мяса крабов, которые отлично сочетаются с овощами.

Для того, чтобы удивить домашних необычным блюдом вам не потребуется никаких экзотических ингредиентов, не нужно обладать какими-то особыми навыками готовки. Этот салат делается очень просто.

Чтобы приготовить вкусный салат нам понадобится кусок говядины, немного овощей и яблоко. Если отварная говядина у вас уже есть (например, после варки супа), то салат будет готов через 15 минут.

В небольшой подборке 2 рецепта салатов с куриной печенью. Первый с сырным омлетом и маринованными огурцами. Второй по составу похож на оливье и подается слоями. Похожие ингредиенты, а вкус разный. Оба достойны вашего внимания.

Какие грибы можно добавить в салат с курицей? Они могут быть маринованными и свежими (жареными). А курицу мы возьмем копченую. Получим два салата с похожим составом ингредиентов, но совсем разным вкусом. Смотрите рецепты.

Простые салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1581 рецепт простых салатов)

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Салат с грибами и фасолью 4.

3

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

Салат «Простушка» 4.7

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат «Простушка»! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.02.2017

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Салат «Коулсло» 4.5

Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». …далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Салат к белому вину 4.9

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат с консервированной фасолью 4.

1

Для этого салата понадобится фасоль консервированная в собственном соку. Можно попробовать и в томате, но вкус салата будет другим. Смотрите подробнее, как приготовить салат с фасолью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2017

Камди-ча 4.7

Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Салат «Крымский» 4.1

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019

Салат «Зуринский» 4.8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат «Щетка» для похудения 4.4

Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2016

Салат из морковки и сыра 4.

8

Этот салат имеет яркие и вкус, и цвет! Цвет — благодаря морковке, а вкус у него сырно-чесночный. Процесс приготовления салата очень прост, достаточно иметь под рукой крупную терку. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.05.2016

Диетический салат «Огурец в йогурте» 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Шалгам блюдо 5.0

Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Рыбный салат «Приятная гармония» 4.2

Предлагаю попробовать легкий и повседневный салатик из консервированной скумбрии и зеленого горошка. Консерву можно выбрать на свой вкус, например купить тунца в масле. …далее

Добавил: Вика Василенко 15. 08.2018

Томатный салат 5.0

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Салат на Год Крысы из вареной колбасы 4.5

Простой, но очень вкусный салат, который можно смело поставить на новогодний стол. К украшению подключайте своих деток, для них это занятие станет истинным удовольствием. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2019

Салат из красной капусты 4.0

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Салат с фунчозой 4.6

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016

Салат восточный 5.

0

Грудка индейки, свежие овощи, имбирь, мед, кунжутное масло – каждый из ингредиентов полон витаминов и полезных веществ. По-моему, этот салат просто обязателен к приготовлению. А вы как считаете? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.06.2016

Салат с консервированной рыбой 4.6

Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда. В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву в масле на свой вкус, я остановила свой выбор на сардине. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2016

Салат «Сытый боцман» 4.1

Это мужской салат, он калорийный и сытный. Попробовав однажды, вы будет его готовить снова и снова. А знаете почему? Потому что салат «Сытый боцман» нереально вкусный! Смотрите и записывайте рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2016

Брамборовый салат 4.3

Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель). Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.01.2017

Слоеный салат «Пчёлкин» 4.8

Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой «Вкусно». Он сытный и сочный, идеальный к ужину. …далее

Добавил: Вика Василенко 05.02.2017

Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.

3

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Салат «Подкаблучник» 4.7

Этот салат сразу интригует своим названием и вызывает желание приготовить его. А если присмотреться к ингредиентам, то можно понять, что получится он вкусным и сытным. Так что давайте готовить! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.03.2017

Салат из соленой скумбрии 4.9

Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее. Сегодня я хочу поделиться простым и вкусным салатом из соленой скумбрии, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.03.2017

Салат с гренками и сыром 4.2

Сегодня расскажу, как приготовить салат с гренками и сыром. Этот вкусный, сытный салат соединил в себе легкость китайской капусты, нежность феты, хруст гренок и оригинальную заправку. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11. 03.2017

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Слоеный салат из редьки 4.8

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Салат на раз, два, три 4.6

Коко Шанель говорила, что настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салат, скандал и шляпку. Так вот, это рецепт салата, как раз из трех ингредиентов, готовится он на раз, два, три! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.04.2017

Мясо в цахтоне 4.5

Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зелень кинзы или петрушки с острым перцем и каким-либо кисломолочным продуктом, это может быть сметана или кефир. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.05.2017

20 вариантов на каждый день • INMYROOM FOOD

Своей репутацией сугубо диетического блюда салаты, несомненно, обязаны бесчисленным рецептам легких салатов, содержащих, порой, не более 2–3 низкокалорийных ингредиентов, один из которых обязательно (как вы уже, наверное, догадались) — листья салата.

В этом мини-обзоре мы решили обратить внимание на простые рецепты салатов, которые точно развеют все ваши мифы о салате как о легкой закуске. Наш новый гид влючает в себя как рецепты классических овощных, так и оригинальных мясных, рыбных и даже теплых салатов, которые вам точно захочется приготовить.

Только овощи и ничего лишнего

Вегетарианцы, любители свежих летних овощей и все те, кто ищет для себя идеальный легкий рецепт, не вредящий фигуре, в первую очередь должны обратить внимание на простые рецепты овощных салатов.

Овощной салат с зеленым горошком

Этот яркий, витаминный, по-настоящему летний салат обязательно наполнит вас энергией и поднимет настроение.

Весь секрет такой солнечной легкости, по-видимому, в зеленом горошке. Вам он потребуется свежий или замороженный. Необычные нотки этому салату придает также и заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и базилик.

Салат из свеклы, моркови и граната

Хотите утолить чувство голода и зарядить организм всеми необходимыми витаминами? Приготовьте сочный салат из свеклы, моркови и граната.

Этот вкусный простой рецепт наверняка покорит вас несколькими изюминками в составе: это и мед, и грецкие орехи, и ароматная петрушка — в общем, все, что только может быть в самом здоровом рационе.

Классический греческий салат

Сложно найти человека, который бы не любил греческий салат. Это очень сытное и в то же время легкое блюдо, а его рецепт очень простой.

Готовится этот вкусный салат считаные минуты, и при этом именно греческий салат совершенно точно станет главным украшением вашего стола. Не забудьте про орегано!

Персидский овощной салат

Если вы хотите приготовить из овощей что-то совершенно новое, оригинальное и необычное, попробуйте сделать персидский овощной салат.

Ароматная зелень и широко известная приправа затар, жемчужина арабской кухни, придадут блюду неповторимый восточный колорит, а болгарский желтый перец, редис и хрустящие огурцы порадуют свежестью.

Полезные салаты с бобовыми и крупами

Если вы сомневаетесь, что добавить в салат, добавляйте бобовые или крупы: мало какие ингредиенты могут похвастаться такой полезностью и сытностью, которая совсем не повредит фигуре.

Салат из киноа, тыквы и капусты кале

Продолжая овощную тему, остановимся на вкусном салате из киноа, тыквы и капусты кале. Киноа, очень популярный у приверженцев здорового питания продукт, это такая полезная крупа, необычайно богатая белками, витаминами и микроэлементами.

В комбинации с тыквой и капустой этот простой салат становится по-настоящему ярким и очень питательным.

Салат с нутом и баклажанами

Если вы еще не распробовали нут — срочно приготовьте этот вкусный салат с нутом и баклажанами. Рецепт очень простой, а сам салат по-настоящему изысканный.

Подавайте это блюду к столу с рубленым миндалем, и не забудьте про лимонный сок.

Фасолевый салат

Фасолевый салат — идеальное решение для тех, кто стремится питаться не только вкусно, но и полезно. Ценный растительный белок в сочетании со свежестью овощей, богатых витаминами — лишь немногие преимущества этого вкусного салата.

Это блюдо вполне заслуживает звание «самостоятельного» — настолько оно сытное.

Салат с чечевицей и печеными помидорами

Необычайно полезная зеленая чечевица в салатах творит чудеса: так, например, салат из чечевицы и печеных помидоров наверняка удивит вас своим интересным вкусом и сочетанием разных текстур.

Простой рецепт насыщенного и многообразного салата не обязывает вас искать какие-то сложные ингредиенты: овощи, оливковое масло и чечевица — основа этого вкусного салата.

Сытные салаты с мясом или курицей

Для всех, кто жаждет мяса, мы выбрали наиболее простые рецепты самых вкусных салатов, готовить которые легко, а подавать к столу — очень приятно.

Салат с авокадо и курицей

Если классический цезарь вам уже успел наскучить, обязательно обратите внимание на простой рецепт салата с авокадо и курицей.

Это полезное блюдо станет оригинальным вариантом как для обеда, так и для ужина, а куриное филе не позволит вам уйти из-за стола голодным.

Салат из мяса с луком и зернами граната

Популярное и очень изысканное сочетание красного мяса с зернами граната — серьезный повод приготовить салат из мяса с луком и зернами граната.

Нежирная телятина, кинза, перец и лук, а для заправки — натуральный йогурт: ингредиенты очень простые, а вот результат точно порадует даже самых искушенных гостей.

Салат с курицей, киви и манго

Яркий и сочный салат с курицей, киви и манго порадует настоящих гурманов буйством красок, невероятной питательностью и полезностью.

Украсьте его рублеными орешками кешью, веточкой мятой и подавайте к столу.

Салат из мяса ягненка

По-настоящему незабываемое летнее лакомство — сочное мясо молодого барашка с яркой, сладкой мякотью арбуза.

Рецепт этого салата из мяса ягненка — отличный способ порадовать себя в выходные или просто попробовать что-то новое и необычное.

Оригинальные салаты с рыбой и морепродуктами

Практически любая рыба очень полезна, богата белком, калием, магнием, витаминами группы В, йодом и фосфором. Рыбные салаты — отличный способ разнообразить свой рацион.

Мимоза

Самый, наверное, популярный рыбный салат — классическая нежная мимоза.

Предлагаем вам простой пошаговый рецепт этого салата. Перед подачей подержите салат в холодильнике и обязательно украсьте свежей ароматной зеленью.

Салат цезарь с семгой

Любители салата цезарь наверняка отыщут для себя что-то новое в оригинальном, но уже многим полюбившимся рецепте салата цезарь с семгой.

Свежее звучание, простота в приготовлении, польза красной рыбы и оригинальный вкус — что еще нужно для идеального салата?

Салат с тунцом на яблочных дольках

Что-то мы совсем забыли о том, что салат может выступать и в роли потрясающей закуски. Сочетание сладкого яблока и тунца может показаться совершенно необычным, но именно такой рецепт мы хотим вам предложить.

Салат с тунцом на яблочных дольках — невероятно свежее и оригинальное сочетание. Готовится эта закуска в считаные минуты и, между прочим, ровно за это же время она разойдется среди ваших гостей.

Салат из скумбрии с горчичной заправкой

Вам понадобится скумбрия горячего копчения, картофель, зернистая горчица, зеленый лук и подсолнечное масло. Эти ингредиенты — основа простого рецепта вкусного салата из скумбрии с горчичной заправкой.

Готовится он быстро и просто, но все-таки основное его преимущество в том, что благодаря сытности этот салат можно подавать как основное блюдо.

Горячие салаты как самостоятельное блюдо

Теплые салаты — неизменный способ удивить своих гостей и поужинать легко и в то же время сытно. Молодой картофель, овощи, рыба, мясо и даже красная икра — выбирайте самые разные ингредиенты и присматривайтесь к самым оригинальным рецептам вкусных горячих салатов.

Теплый салат с молодым картофелем

Мякоть жареного цыпленка, оливковое масло, зеленый лук и салат и, конечно, молодая картошка: по-настоящему летняя основа этого теплого салата.

Подавайте салат с молодым картофелем как самостоятельное блюдо и вы не ошибетесь. Не забудьте при подаче полить его соусом и украсить зеленым луком.

Теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом

Этот вкусный салат — настоящий праздник живота. Предлагаем вам еще один простой рецепт на основе картофеля: теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом.

Сочная легкость зеленого салата и интересное сочетание форели, бекона с молодым картофелем делают этот теплый салат действительно роскошным блюдом.

Теплый салат из моркови

Салат с чечевицей и красной икрой

Тем, кто привык считать красную икру исключительно новогодним блюдом для праздничного стола, мы предлагаем потрясающий рецепт теплого салата с чечевицей и красной икрой.

Разложите его в низкие стаканы и при подаче украсьте веточками укропа.

Простые рецепты на каждый день – блюда на каждый день, рецепты на каждый день

В записных книжках опытных хозяек всегда найдётся несколько несложных рецептов, которые выручают в моменты, когда времени на приготовление еды не так-то много. Особенно полезны такие простые рецепты на каждый день начинающим кулинарам.

Такие рецепты хороши тем, что не содержат в себе невероятных ингредиентов и не требуют от исполнителя виртуозного владения поварским искусством. Пригодятся простые рецепты на каждый день и в момент, когда на пороге «нарисовались» нежданные, но, тем не менее, дорогие гости, и их срочно нужно угостить.

Многое из того, что подобрал для вас KEDEM.RU «Кулинарный Эдем», сможет приготовить даже подросток, умеющий почистить картошку и разбить пару яиц, не промахнувшись мимо сковороды.

Простые рецепты на каждый день

Омлет с капустой и творогом «Полезный завтрак для всей семьи»

Ингредиенты:
500 г капусты,
1,5 стак. молока,
6 яиц,
1 ст.л. сливочного масла,
100 г творога,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйца, добавьте молоко, протёртый творог, соль и перемешайте. На смазанный маслом противень выложите ровным слоем мелко нашинкованную капусту, вылейте на неё подготовленную яичную массу и запекайте в разогретой духовке 20-25 минут. Готовый омлет полейте растопленным маслом.

«Ёжики» из сарделек

Ингредиенты:
2 сардельки.
готовая горчица,
1 ст.л. тёртого сыра.

Приготовление:
Разрежьте сардельки на 4 части, в каждой сделайте надрез до середины, обмажьте горчицей, обваляйте в сыре и обжарьте в разогретом жире. Подайте с майонезом или любым другим любимым соусом.

Салат мясной со свёклой

Ингредиенты:
100 г ветчины,
100 г маринованных грибов.
200 г свёклы,
100 г яблок,
50 мл 6% уксуса,
100 мл растительного масла,
½ ч.л. сухой горчицы,
зелень – по вкусу.

Приготовление:
Отварите свёклу и мелко нарежьте. Яблоки натрите на крупной тёрке. Ветчину и грибы нарежьте соломкой. Горчицу, уксус и растительное масло взбейте и смешайте с майонезом. Заправьте салат получившейся смесью и украсьте зеленью.

Салат «Простенько, но со вкусом»

Ингредиенты:
2 сосиски,
2 яблока,
1 маринованный огурец,
1 сладкий перец,
100 г твёрдого сыра,
майонез.

Приготовление:
Отварите сосиски, остудите их и нарежьте тонкими кружочками. Сыр, огурец и перец нарежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

Салат «Удовольствие»

Ингредиенты:
100 г моркови по-корейски,
2 варёных яйца,
100 г ветчины,
100 г крабовых палочек,
1 свежий огурец,
чеснок, майонез – по вкусу.

Приготовление:
Яйца, ветчину, крабовые палочки и огурец нарежьте кубиками. Добавьте к общей массе морковь по-корейски, заправьте майонезом, добавьте чеснок по вкусу и украсьте готовое блюдо зеленью.

Суп «Обыкновенное чудо»

Ингредиенты:
200 г чечевицы,
150 г консервированной кукурузы,
1 л мясного бульона,
1 луковица,
2 красных сладких перца,
3 помидора,
2 зубчика чеснока,
2-3 ст.л. масла.

Приготовление:
Промытую чечевицу положите в глубокую кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и варите на умеренном огне 30-40 минут. Слегка обжарьте на растительном масле мелко нарезанные помидоры, перец и лук. Выложите овощи и кукурузу в кастрюлю с чечевицей, залейте бульоном и варите на умеренном огне 15 минут. Когда суп будет готов, добавьте в него измельчённый чеснок.

Суп из помидоров с рисом

Ингредиенты:
5 помидоров,
½ стак. риса,
1,5 л воды,
сметана, зелень, перец и соль – по вкусу.

Приготовление:
Помидоры очистите, протрите через сито, добавьте горячую воду, перец, соль и проварите 5-7 минут. Отдельно сварите рассыпчатый рис, положите его в суп, дайте чуть-чуть покипеть. При подаче к столу заправьте суп сметаной и рубленой зеленью.

Бифштекс с яйцом

Ингредиенты:
400 г телятины,
4 яйца,
1 луковица,
1 солёный огурец,
3-4 ст.л. растительного масла,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Пропустите телятину через мясорубку. Посолите, вылепите из получившегося фарша 4 котлеты. Выложите котлеты на противень, смазанный маслом, в центре каждой котлеты сделайте углубление, в которое разбейте по 1 сырому яйцу и запекайте в духовке,
разогретой до 180ºС, до готовности. Готовые бифштексы выложите на блюдо, вокруг них выложите мелко нарезанный лук и нарезанный кубиками солёный огурец.

Рулет слоёный с сыром и зеленью

Ингредиенты:
250 г слоёного теста,
200 г сыра,
30 г сливочного масла,
зелень.

Приготовление:
Раскатайте слоёное тесто в пласт толщиной 1 см. Нарежьте сыр мелкими кубиками и измельчите укроп. Положите начинку в центр раскатанного теста по длине и скрутите в виде рулета. Сверху в нескольких местах проколите вилкой и выложите на смазанный сливочным маслом противень. Выпекайте в разогретой до 200ºС духовке в течение 20 минут.

Корейский шашлык

Ингредиенты:
1 кг мякоти свинины,
3-4 луковицы,
2 ст.л. сахара,
3-4 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
Свинину нарежьте средними кусочками, посыпьте сахаром, добавьте нарезанный кольцами лук, соевый соус, растительное масло. Всё перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем выложите на противень и жарьте в разогретой духовке 20-25 минут.

Котлеты рисовые с сыром

Ингредиенты:
1 стак. риса,
3 стак. воды,
1 стак. тёртого сыра,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. панировочных сухарей,
сметана, растительное масло, соль – по вкусу.

Приготовление:
Отварите до готовности в подсоленной воде рис, добавив сливочное масло. Готовый рис остудите и перемешайте с яйцами и тёртым сыром. Из получившейся массы сформуйте котлетки. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. К столу подавайте со сметаной.

Гречневая каша, запечённая с грибами

Ингредиенты:
150 г гречневой крупы,
60 г сливочного масла,
250 г шампиньонов,
1 луковица,
500 г сметаны,
4 яйца,
150 г сыра,
15 г жира,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Приготовьте рассыпчатую кашу, добавив к ней половину нормы сливочного масла. Грибы нарежьте ломтиками, добавьте к ним мелко нарезанный лук, масло, немного воды, соль, перец, и тушите до готовности. Половину готовой гречневой каши выложите на смазанный жиром противень, сверху уложите слой тушёных грибов, затем – оставшуюся кашу. Залейте всё взбитой с яйцами подсоленной сметаной, сверху посыпьте тёртым сыром и запекайте в разогретой до 180ºС духовке до румяной корочки.

Крошка-картошка по-домашнему

Ингредиенты:
5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
1 зубчик чеснока.
150 г твёрдого сыра,
зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Запеките картофель в духовке в течение 45 минут при температуре 200ºС, не забывая при этом каждые 15 минут переворачивать картофелины. Затем разрежьте их пополам, выньте мякоть в отдельную мисочку. Получившиеся «лодочки» из картофеля посолите и поперчите. Мякоть смешайте со сливочным маслом, тёртым сыром, чесноком, измельчённой зеленью и разложите в картофельные формочки. Поставьте их в разогретую духовку ещё на 5-7 минут до образования золотистой корочки.

Овощной пирог с беконом

Ингредиенты:
300 г брокколи,
1 луковица,
100 г бекона,
2 яйца,
½ стак. молока,
растительное масло,
перец, соль.

Приготовление:
Выложите брокколи в смазанную маслом форму по кругу, оставляя середину незаполненной. Лук нарежьте полукольцами и выложите в «кольцо» из брокколи. Бекон нарежьте тонкой соломкой и выложите в форму поверх лука. Взбейте яйца, добавьте молоко, перец, соль и залейте этой массой овощи с беконом. Поместите форму в разогретую до 180ºС духовку на 15-20 минут.

Жареная сельдь с укропом и горчицей

Ингредиенты:
4-5 шт. сельди,
2 ст.л. лимонного сока,
6 ст.л. готовой горчицы,
4 ст.л. измельчённого укропа,
растительное масло, сливочное масло, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте укроп, горчицу и лимонный сок в маленькой ёмкости. Сделайте ножом три надреза с каждой стороны сельди, разрезая при этом только кожу. Смажьте половиной горчичной смеси наружные стороны каждой рыбы, помещая немного смеси в сделанные надрезы. Смажьте рыбу небольшим количеством растопленного сливочного масла и жарьте 5-6 минут на растительном масле. Затем переверните рыбу, смажьте её оставшейся смесью горчицы и укропа, полейте оставшимся сливочным маслом и жарьте ещё 5-6 минут. Посолите по вкусу и поперчите перед подачей на стол.

Куриные драники

Ингредиенты:
500-600 г куриного филе,
2-3 очищенные картофелины,
2-3 луковицы,
2-3 морковки,
1-2 яйца,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Пропустите всё через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте яйца и перемешайте. Берите массу столовой ложкой, выкладывайте на сковороду и выпекайте как оладьи. Куриное филе можно заменить любым другим мясом.

Рыба в сырном суфле

Ингредиенты:
500 г филе пангасиуса,
5 яиц,
150 г твёрдого сыра,
панировка для рыбы,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе небольшими кусочками, обваляйте в панировке, выложите на сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарьте с каждой стороны по 5 минут. Яйца взбейте, посолите, добавьте к ним натёртый на мелкой тёрке сыр и перемешайте. Выложите рыбу в форму для запекания, сверху распределите яично-сырную массу и поставьте в духовку, разогретую до 180ºС, на 20-25 минут.

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
4 филе тилапии,
4 картофелины,
2 яйца,
растительное масло, мука, соль – по вкусу.

Приготовление:
Натрите картошку на крупной тёрке и отожмите, чтобы ушёл лишний сок. Добавьте яйцо, соль, муку и перемешайте. Филе тилапии обваляйте с двух сторон в муке, затем с двух сторон прижмите к ней картофельную массу. Аккуратно переложите рыбу на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте на среднем огне. Когда с одной стороны подрумянится корочка, переверните рыбу на другую сторону, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Венгерский гуляш

Ингредиенты:
700 г мякоти говядины,
2 луковицы,
500 г квашеной капусты,
600 мл мясного бульона,
2 ст.л. томатной пасты,
2 ст.л. растительного масла,
100 г майонеза или сметаны,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле в разогретой сковороде. Добавьте к мясу нарезанный кубиками лук и жарьте до румяного цвета. Приправьте всё солью и перцем. Затем влейте бульон так, чтобы он прикрывал мясо. Добавьте томатную пасту, накройте крышкой и тушите в течение 25-30 минут. Далее добавьте капусту и тушите ещё 10 минут. После этого добавьте майонез, перемешайте, и через 10 минут блюдо готово.

Картофель, тушёный в сметане

Ингредиенты:
5-6 картофелин,
300 г сметаны,
100 г сливочного масла,
1 ст.л. муки,
зелень укропа и соль – по вкусу.

Приготовление:
Картофель нарежьте кубиками, слегка обжарьте на сливочном масле и залейте сметаной, смешанной с поджаренной мукой и солью, плотно закройте картофель крышкой, поставьте в духовку и тушите до готовности. При подаче на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Печень «Вкусный вечерок»

Ингредиенты:
1 кг печени (говяжьей или свиной),
2-3 зубчика чеснока,
3-4 ст. л. майонеза,
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте печень тонкими ломтиками, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте на медленном огне в растительном масле до готовности. Смешайте в мисочке измельчённый чеснок с майонезом, добавьте туда же ломтики печени и перемешайте. Дайте готовому блюду немного постоять, чтобы печень пропиталась.

Запечённые крылышки

Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек,
1 помидор,
2 сладких перца,
1 луковица,
½ кабачка,
растительное масло, зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Куриные крылышки вымойте, залейте водой и дайте им покипеть. Затем слейте воду, уложите крылья в смазанную маслом форму для запекания, посолите и поставьте в духовку, разогретую до 160ºС, на 10 минут. Нарежьте помидоры ломтиками, лук полукольцами, очищенные кабачки и перец кружками. Все подготовленные овощи посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанной зеленью, заправьте растительным маслом и перемешайте. Выньте форму из духовки, покройте крылышки овощами и снова поставьте в духовку на 15 минут.

Ореховый пудинг

Ингредиенты:
2 ст. молока,
250 г белого хлеба,
3 яйца,
150 г грецких орехов,
100 г сливочного масла,
¾ ст. сахара,
панировочные сухари.

Приготовление:
Замочите хлеб в молоке, орехи подсушите и измельчите. Разотрите яичные желтки с сахаром, соедините с ореховой массой, хлебом и растопленным сливочным маслом. Добавьте взбитые яичные белки выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекайте в течение 30-40 минут в разогретой до 160-180º С духовке.

Творожные булочки

Ингредиенты:
3 стак. муки,
500 г творога,
40 г сливочного масла,
2 желтка,
2 яйца,
⅔ стак. сахара.

Приготовление:
Протрите творог через сито, соедините с просеянной мукой, растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцами и замесите тесто. Дайте ему немного постоять, затем раскатайте в виде цилиндра и нарежьте на кружочки, из которых сформуйте булочки. На противень, смазанный маслом, уложите булочки, смажьте поверхность яичным желтком и выпекайте в разогретой до 180ºС духовке до готовности.

Надеемся, что наши простые рецепты на каждый день не раз выручат вас в ситуации, когда действовать нужно быстро.

Готовьте вкусно, полезно и красиво!

Лариса Шуфтайкина 

Быстрые рецепты на каждый день и простые блюда на скорую руку от ВкусВилл

  • картофель молодой — 5-6 шт.

    яйца куриные — 3 шт.

    огурцы — 3 шт.

    редис — 4-5 шт.

    филе куриной грудки с прованскими травами — 1 шт.

    квас овсяный с базиликом — 2 бутылки

    горчица — 1 ч. ложка

    укроп — несколько веточек

    зеленый лук — несколько перьев

    соль — по вкусу

    Окрошка на розовом квасе

    7 июня 21:08

  • На 2 порции:

    банан (крупный) — 1 шт.

    клубника — 200 г

    малина — 70 г

    голубика — 50 г

    красная смородина — 30 г

    семена чиа — 1 ч. ложка

    мята — горсть

    напиток «Молоко рисовое» — 160 мл

    Ягодный смузи с рисовым молоком

    5 июня 17:09

  • семга атлантическая филе на коже охлажденное — 200 г

    рис круглозерный шлифованный — 100 г

    напиток кокосовый — 100 мл

    соус соевый — 2 ст. ложки

    уксус яблочный 9% — 1 ст. ложка

    масло кунжутное — 1 ст. ложка

    сахар тростниковый нерафинированный — 1/2 ч. ложки

    кунжут, зеленый лук, морская капуста сушеная, лайм — для подачи

    Поке с семгой

    11 апреля 09:00

  • фарш говяжий — 400 г

    рис шлифованный длиннозерный — 100 г

    лук репчатый — 1 шт.

    морковь — 1 шт.

    капуста белокочанная — 300 г

    чеснок — 1 зубчик

    соль — щепотка

    масло растительное — 1 ст. ложка

    сметана — 100 г

    Ленивые голубцы в сметанном соусе

    24 марта 09:31

  • ревень замороженный — 100 г

    тыква свежая или замороженная — 300 г

    напиток кокосовый Creamy — 2 ст. ложки

    каша «Льняная» — 1 ст. ложка с горкой

    сахар коричневый — 2 ст. ложки

    Льняная каша с ревенем

    24 марта 09:28

  • ревень замороженный — 400 г (1 пачка)

    клубника замороженная — 300 г (1 пачка)

    тесто слоеное бездрожжевое на сливочном масле — 500 г

    сахар тростниковый — 100 г

    крахмал кукурузный — 2 ч. ложки

    масло сливочное — 10 г

    Пирог с ревенем и клубникой

    24 марта 09:25

  • йогурт греческий — 6 шт.

    персики половинки в сиропе — 200 г

    печенье с овсяными и пшеничными хлопьями — 50 г

    масло сливочное — 20 г

    желатин — 20 г

    сахар или сироп — по вкусу

    Йогуртовый торт с персиками

    23 декабря 2020 11:34

  • полутушка куриная варёно-копченая — 1 шт.

    дайкон — 500 г

    лук репчатый — 1 шт.

    майонез — 2 ст. ложки

    масло растительное — для жарки

    петрушка — несколько веточек

    соль

    свежемолотый черный перец

    Салат с копчёной курицей и дайконом

    23 декабря 2020 11:27

  • утка сыровяленая по технологии Хамон или шпек — 25 г

    яйца перепелиные копченые Молодецкие — 10 шт.

    томаты черри Кумато — 10 шт.

    микс салатный Монпелье — 100 г

    соус Медово-горчичный — 2 ч. ложки

    соль

    Салат с вяленой уткой и перепелиными яйцами

    23 декабря 2020 11:22

  • морской коктейль замороженный — 400 г

    чеснок — 1 зубчик

    сыр «Алтайский» — 150 г

    масло сливочное — 20 г

    Для соуса бешамель:

    мука — 100 г

    молоко — 400 мл

    масло сливочное — 100 г

    сахар — 1 ч. ложка

    мускатный орех — щепотка

    соль — щепотка

    икра красная — для подачи

    Жульен из морепродуктов с икрой

    23 декабря 2020 11:16

  • тофу «Классический» – 80 г

    бобы эдамаме – 15 г

    авокадо Хасс – 0,5 шт.

    салат корейский с морковью – 25 г

    салат из свежей микрозелени №3 – 25 г

    редис – 20 г

    смесь кулинарная «Чёрный и белый кунжут» – 1 ч. ложка

    соус соевый – 1 ст. ложка

    масло кунжутное – 0,5 ч. ложки

    Боул азиатский с тофу

    18 ноября 2020 08:17

  • нут натуральный консервированный – 60 г

    перец сладкий – 50 г

    оливки зеленые без косточки – 30 г

    соус «Сулини с зеленью» 6-8% – 20 г

    лимон – 1 долька

    томаты черри красные – 70 г

    огурцы Бакинские – 50 г

    масло оливковое Extra Virgin – 0,5 ч. ложки

    приправа для салата «Греческий» – 1 ч. ложка

    соль, перец – по вкусу

    Боул греческий с нутом

    18 ноября 2020 08:15

  • фасоль красная натуральная без доб. сахара – 50 г

    кукуруза сахарная в зернах – 50 г

    тыква очищенная в в/у – 35 г

    манго – 30 г

    салат Кейл – 20 г

    лук красный – 1 ч. ложка

    лайм – 1 шт.

    кинза – 2-3 веточки

    масло оливковое Extra Virgin – 1 ч. ложка

    соль, перец – по вкусу

    Боул мексиканский с сальсой из манго

    18 ноября 2020 08:12

  • хумус тыквенный – 50 г

    бобы эдамаме – 20 г

    капуста цветная – 50 г

    салат Кейл – 15 г

    фасоль стручковая, свежезамороженная – 30 г

    соус «Медово-горчичный» – 1 ст. ложка

    смесь из семян для салата – 1 ч. ложка

    миндаль дробленый (крошка) – 1 ч. ложка

    Боул с тыквенным хумусом

    18 ноября 2020 08:10

  • капуста брюссельская, свежезамороженная – 75 г

    цукини – 50 г

    соус «Песто» классический – 1 ст. ложка

    чечевица натуральная, 400 г (консервированная) – 50 г

    шпинат – 30 г

    масло оливковое Extra Virgin – 1 ч. ложка

    смесь из семян для салата – 1 ч. ложка

    Боул с чечевицей

    18 ноября 2020 08:06

  • манго — 1 шт.

    банан — 1 шт.

    напиток кокосовый — 1 уп. (330 мл)

    шарики, глазированные шоколадным сиропом — 60 г

    зефир воздушный, 15 г — 0,5 упаковки

    мармелад жевательный Мишки — 20 г

    ежевика/малина — несколько штук

    Монстр-шейк с манго

    17 ноября 2020 11:30

  • молоко цельное – 300 мл (или любое растительное молоко)

    пюре из тыквы – 100 г (или тыква очищенная – 150 г)

    смесь пряностей для чая и кофе – 1 ч. ложка

    кленовый сироп – 2 ч. ложки

    кофе – 100 мл

    молоко кокосовое – 50 г

    Тыквенный латте

    13 ноября 2020 06:15

  • печёная тыква — 150 г

    сыр мягкий КремЧиз (или Робиола) — 180 г

    карамель мягкая классическая — 100 г

    крекер ржаной — 40 г

    Тыквенно-карамельный десерт

    13 ноября 2020 06:07

  • тыква — 200 г

    филе куриной грудки с прованскими специями — 1 уп.

    салат Айсберг — 25 г

    шпинат свежий — 25 г

    апельсин — 0,5 шт. (сок)

    оливковое масло — 2 ст. ложки

    приправа для курицы — 1 ч. ложка

    соль — по вкусу

    сыр пармезан Крошка — 2 ч. ложки

    Салат с печёной тыквой и куриным филе

    30 октября 2020 08:39

  • чечевица натуральная – 70 г

    макароны «Спагетти» – 70 г

    томаты нарезанные кубиком – 0,5 банки

    лук красный – 0,5 шт.

    чеснок – 1 зубчик

    морковь – 1 ст. ложка

    сельдерей – 1 ст. ложка

    зелень сушеная «Базилик» – 1 ч. ложка

    мускатный орех молотый – 1 ч. ложка

    лавровый лист – 1 шт.

    оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

    соль – по вкусу

    сахар – по вкусу

    черный перец – по вкусу

    Спагетти а-ля Болоньезе с чечевицей

    15 октября 2020 12:50

  • крупа гречневая ядрица – 30 г

    авокадо – 0,5 шт.

    бобы эдамаме – 1 ст. ложка

    тофу «Классический» – 1 ст. ложка

    тофу «Копченый» – 30-50 г

    капуста пекинская фиолетовая – 3-4 ст. ложки (горсть)

    огурцы короткоплодные – 1 шт.

    соус «Цезарь» постный – 1 ст. ложка

    лайм – 1 шт.

    соус соевый – 1 ст. ложка

    кинза – по вкусу

    зеленый лук – по вкусу

    Боул с гречкой

    15 октября 2020 12:38

  • баклажан — 1 шт.

    перец болгарский — 1 шт.

    сыр творожный «Сливочный» — 1 упаковка (140 г)

    салатный микс Грасс — 1 упаковка (65 г)

    апельсин — 0,5 шт. (только сок)

    чеснок — 1 зубчик

    оливковое масло — 2 ст. ложки

    свежемолотый черный перец — по вкусу

    соль — по вкусу

    Салат с баклажаном и творожным сыром

    23 сентября 2020 07:04

  • филе куриной грудки с прованскими травами — 1 шт. (180 г)

    авокадо — 1 шт.

    кукуруза консервированная — 0,5 банки

    оливки зеленые без косточки — 1 шт. (120 г)

    оливки «Каламата» без косточки — 1 шт. (120 г)

    яйцо перепелиное — 12 шт.

    капуста брокколи свежемороженая — 200 г

    болгарский перец красный — 1 шт.

    томаты черри красные и желтые — 200 г

    салат айсберг — 200 г

    шпинат свежий — 40 г

    сок лимона — 1 ч. ложка

    соус «Цезарь» — 3 ст. ложки

    соль — по вкусу

    свежемолотый черный перец — по вкусу

    Салат Кобб

    23 сентября 2020 07:01

  • На 2 порции:

    макароны «Гнезда Фетучини» – 150 г

    кешью жареный – 100 г

    горошек зеленый, замороженный – 100 г

    патиссоны – 100 г

    масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка

    петрушка – пучок

    тимьян – по вкусу

    чеснок молодой – 2 зубчика

    соль морская – 1 ч. ложка

    перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

    Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами

    14 августа 2020 14:30

  • Простые зимние салаты на каждый день: рецепты с фото

    Аппетитные зимние салаты на каждый день, приготовленные по простым рецептам, — это не только превосходные самостоятельные блюда. Такие сочные и полезные закуски можно подать к столу самостоятельно. Те, кто не привык много есть вечером, могут воспользоваться предложенными рецептами для приготовления легкого полноценного ужина. Если же вы любите плотно покушать, можно сделать эти салатики в качестве дополнения к мясу и гарниру. Получается невероятно вкусно, сочно, ароматно, ярко! Как раз то, что нужно для зимнего меню, когда за окном и на столе не хватает колоритных красок. Такие салатики для повседневного рациона непременно поднимут вам настроение!

    Полезный зимний салат с тыквой

    Очень сочным, ярким, вкусным получается зимний салат с тыквой, а о пользе этой закуски можно слагать целые легенды.

    Время приготовления – 10 минут.

    Количество порций – 2.

    Ингредиенты

    Для приготовления этого оригинального зимнего салата понадобятся:

    • томаты – 1 шт.;
    • тыква – 300 г;
    • салатный микс– 1 пучок;
    • соевый соус – 2 капли;
    • апельсин – ½ шт.;
    • яблочный уксус – 1-2 капли;
    • соль – 1 щепоть;
    • оливковое масло – по вкусу.

    Способ приготовления

    Сделать легкий и полезный зимний салат вам не составит труда, а его нетривиальный вкус вас приятно поразит.

    1. На терке натереть сырую тыкву.
    1. Вымыть и обсушить томат. Порезать плод небольшими кубиками.
    1. Отправить овощные заготовки для закуски в общий салатник. Туда же отправить салатный микс.
    1. В отдельной плошке соединить соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус и апельсиновый сок, только что выжатый из половинки фрукта. Всё перемешать.

    Остается только заправить наш необычный зимний салат полученным соусом и наслаждаться его необычным, но очень ярким вкусом.

    Сытный зимний салат с картофелем

    Невероятно аппетитным и сытным получается картофельный салат, который можно смело отнести к категории зимних закусок. Такой микс чрезвычайно популярен в Германии и США. Так почему бы его не приготовить и нам?

    Время приготовления – 50 минут.

    Количество порций – 8.

    Ингредиенты

    Для приготовления этого салата, который идеально подходит к сосискам-гриль и отбивным, необходимы:

    • картофель – 5 шт.;
    • красный лук – 2 шт.;
    • майонез – 350 г;
    • яйцо – 6 шт.;
    • зеленый лук – 1 пучок;
    • сельдерей – 6 шт.;
    • кориандр – ½ ст. л.;
    • чили перец – 1 шт.;
    • горчица – 3 ст. л.;
    • петрушка – 1 пучок;
    • перец халапеньо – 1 шт.;
    • свежая кинза – 1 пучок;
    • соль и молотый перец – по вкусу.

    Способ приготовления

    Картофельный салат готовится элементарно, как «дважды два».

    1. До готовности отварить очищенный картофель.
    1. Вкрутую отварить яйца.
    1. Нарезать аккуратной соломкой или брусочками свежий сельдерей.
    1. Очистить от скорлупы отварные яйца. Порезать их вместе с картофелем достаточно крупными кубиками.
    1. Острые перчики (халапеньо и чили) промыть, основательно обсушить, измельчить. Отправить нарезку в салатник.
    1. Вымыть зеленый лук, свежую петрушку и кинзу. Обсушить. Мелко покрошить ножом.
    1. Салатный красный лук очистить. Порезать его очень мелкой крошкой.

    Отправить в салатник все ингредиенты за исключением красного лука. Заправить смесью горчицы и майонеза. Посолить. Добавить молотый перец и кориандр. Перемешать и порционно разложить по тарелочкам. Сверху посыпать крошкой из красного лука.

    Это сытно и фантастически аппетитно!

    Сочный зимний салат с капустой

    Очень сочным и хрустящим получается зимний салат со свежей белокочанной капустой. Только попробуйте!

    Время приготовления – 20 минут.

    Количество порций – 5.

    Ингредиенты

    Чтобы приготовить эту закуску, нам нужны:

    • свежая белокочанная капуста – 300 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • свежий огурец – 1 шт.;
    • зеленый лук – 3 пера;
    • фиолетовый лук – ½ головки;
    • мелкая соль – 1 щепотка.

    Указанный набор ингредиентов необходим для нарезки. Что же касается заправки для салата, то нам потребуются:

    • чеснок – 2 дольки;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • молотый перец – 1 щепотка;
    • лимонный сок – 1 ст. л.

    Способ приготовления

    На приготовление салата и заправки для него у вас уйдет совсем немного времени.

    1. Тонко нашинковать свежую белокочанную капусту. Отправить в большую плошку. Присыпать солью. Немного примять руками, чтобы сделать нарезку более сочной и мягкой.
    1. Очистить морковь. Натереть крупной стружкой на терке. Отправить к капустной нарезке.
    1. Свежий огурец вымыть и обсушить. Разрезать овощ на четвертинки. Каждый нашинковать небольшими кусочками. Зеленый лук вымыть, обтереть досуха, измельчить. Отправить зелень с огурцами в общую емкость.
    1. Очистить сладкий салатный лук фиолетового цвета. Порезать его тонкой соломкой либо полукольцами. Отправить нарезку в салатник к остальным ингредиентам.

    На заметку! Не игнорируйте рекомендации по поводу выбора именно такого сорта лука. Овощ не только придает зимнему салату свой пикантный вкус, но и делает его оттенок более аппетитным.

    1. Сделать заправку. Для этого в отдельной плошке соединить сок лимона и масло. Заправить щепотью перца. Измельчить чеснок. Душистую крошку тоже отправить в соус. Перемешать и – готово!
    1. Остается только отправить заправку в овощной зимний салат. Ассорти из овощей и зелени следует хорошенько перемешать. Стоит сразу попробовать салат. Если соли маловато, нужно подсыпать еще немного.

    Готово! Получается вкусно, ярко, сочно!

    Простые салаты на каждый день

    Простые салаты на каждый день


    Салат из спаржи с морковью по-корейски

    — морковь по-корейски — 150 грамм,
    — соевая спаржа — 100 грамм,
    — репчатый лук — 1 шт.,
    — сахар — 3 щепотки,
    — яблочный уксус — 1 ч.л.,
    — зелень — 4-5 веточек,
    — соевый соус — 2 ст.л.,
    — черный молотый перец — 3 щепотки.

    Салат из соевой спаржи

    — 200 грамм сушеной соевой спаржи;
    — 1 репчатый лук;
    — 1-2 моркови;
    — 5 зубков чеснока;
    — 1 ст.л. уксуса;
    — 3 ст.л. соевого соуса;
    — растительное масло;
    — 1 ч.л. сахара;
    — 1.5 ч.л. соли;
    — пол ч.л. кориандра;
    — красный и черный перец;
    — семена белого кунжута и зелень петрушки.

    Салат из спаржи с морковью по-корейски

    — 180-200 грамм сушеной соевой спаржи;
    — 1-2 моркови;
    — 2-3 зубка чеснока;
    — 4-5 ст.л. растительного масла;
    — 1,5-2 ст.л. натурального уксуса;
    — 1 ч.л. соли;
    — 2 ч.л. готовой сухой смеси для приготовления корейских салатов;
    — пол ч.л. красного молотого перца;
    — 0,75 ч.л. сладкой молотой паприки;
    — щепотка черного молотого перца;
    — 0,75 ч.л. зерен кориандра.

    Квашеная капуста на зиму

    — 3-4 кг. капусты;
    — 1-2 моркови;
    — 3-4 ст.л. соли;
    — 3-4 лавровых листа;
    — 4-5 шт. перца черного горошком;
    — 4-5 шт. перца душистого горошком.

    Салат «Венеция» с корейской морковью

    — 200 грамм копченной колбасы;
    — 200 грамм моркови по-корейски;
    — 1 огурец;
    — 200 грамм кукурузы в консервированном виде;
    — 200 грамм сыра;
    — 200 грамм майонеза.

    Салат из свежей капусты

    — 350-400 грамм капусты,
    — 1 морковь,
    — половина огурца,
    — 2 ст.л. масла оливкового,
    — 2 ст.л. сока лимона,
    — 1 ч.л. мёда,
    — 2 веточки мяты,
    — 2 веточки укропа,
    — 2 веточки базилика,
    — 2 веточки петрушки,
    — соль.

    Салат «Желтый одуванчик»

    — 2 желтка,
    — пол ч.л. куркумы,
    — пол ч.л. паприки,
    — 170 грамм сыра твердого,
    — 4 яйца,
    — банка кукурузы,
    — 3 ст.л. майонеза,
    — 1 огурец,
    — 4 ветки укропа,
    — ветка мяты.

    37 Лучшие рецепты салатов — Любовь и лимоны

    Большой, обильный салат — лучший способ отметить вкусные сезонные продукты! Вот 37 потрясающих рецептов салатов, которые я люблю готовить снова и снова.

    Рецепты салатов — мой любимый способ продемонстрировать яркие сезонные продукты — фрукты и овощи, которые настолько хороши сами по себе, что вам не нужно много делать, чтобы превратить их в восхитительное блюдо. Холодными зимними вечерами я люблю украсить наш обеденный стол большим, ярким сочетанием корнеплодов и сочной зелени.В прекрасные теплые дни, когда я предпочитаю быть на улице, чем на кухне, летние салаты — идеальное решение: их легко смешать вместе, но, тем не менее, они совершенно восхитительны.

    Если вы хотите добавить больше растительных блюд в свой рацион или просто хотите изменить свою игру с салатами, вы найдете массу вдохновения в приведенных ниже рецептах салатов. Все, от зеленых салатов до салатов из пасты и т. Д., Эти рецепты идеально подходят для обеда, подачи на ужин и самостоятельного полноценного обеда.

    Рецепты салатов Slaw

    Slaw — одни из лучших рецептов салатов из готовых блюд. Обычно их готовят из сытных овощей, таких как капуста, капуста или брокколи, они достаточно прочные, чтобы их можно было заправлять заранее. Мне нравится делать акцент на вегетарианской основе с помощью пикантной заправки, зелени и даже фруктов для максимального аромата.

    1. Summer Asian Slaw

    Сделайте этот салат для следующего пикника, и он гарантированно станет хитом. Заправка тахини мисо создает кремообразное покрытие умами, а персики добавляют сочную сладость.Я заканчиваю поджаренной пепитас для хрустящей корочки.

    2. Лучший салат с брокколи

    Вы не пропустите бекон в этом облегченном варианте классического салата из брокколи. Его место занимают жареные орешки, добавляя восхитительные пикантные закуски. Слегка кремовая, сладкая и пикантная заправка подчеркивает все это.

    3. Салат из измельченной брюссельской капусты

    Как только температура начнет падать осенью, я с нетерпением жду возможности приготовить этот салат.Сделано всего из 7 ингредиентов, его легко собрать, но яркая лимонная заправка, сыр пармезан, кедровые орехи и сушеная клюква делают его ярким, свежим и сытным.

    Рецепты салатов из пасты

    Невозможно составить список рецептов салатов, не включив эту категорию! Салаты из макарон — идеальное блюдо для летнего пикника или вечеринки в любое время года. Их можно использовать заранее, они могут использоваться как гарнир и основное блюдо, и они служат отличной демонстрацией лучших сезонных продуктов.

    4. Салат Easy Pasta Salad

    Как следует из названия, приготовить его очень просто. Просто взбейте яркую лимонную заправку на дне большой миски, добавьте другие ингредиенты и перемешайте, чтобы получилась небесно-острая / сливочная / хрустящая / свежая летняя комбинация.

    5. Салат «Радуга Орзо»

    Нарезанное кубиками манго придает удивительно сладкий оттенок этому красочному орзо, красному луку, болгарскому перцу, зелени и салату из огурцов.


    6.Сливочный веганский салат из пасты

    Мой вегетарианский вариант салата из пасты в гастрономическом стиле! Я заменяю спиральные летние тыквы на половину лапши и сливочную тахини заправку на майонезную. Это более здоровая версия классической бакалейной лавки, но не менее хороша.

    7. Салат из макаронных изделий из брокколи

    Вяленые на солнце помидоры добавляют восхитительные кусочки умами к этой супер-зеленой комбинации летних овощей, базилика, макаронных изделий и кедровых орехов.

    8.Салат с кускусом из помидоров черри

    Смесь жареных в джеме помидоров черри и сочных свежих делает этого парня одним из моих любимых летних салатов. С жареным нутом со специями, острым фетой и крупными жемчужинами кускуса, он достаточно сытный, чтобы быть самостоятельным блюдом.

    9. Лапша соба с кунжутом

    Не обычный салат из макарон! Этот салат с лапшой соба, заправленный пикантной кунжутно-имбирной заправкой и наполненный зелеными овощами и авокадо, станет легким освежающим летним блюдом.

    Рецепты зеленого салата

    Большой зеленый салат — одно из моих любимых блюд круглый год. Летом салат, который я нахожу на фермерском рынке, настолько мягкий и сладкий, что большой зеленый летний салат — настоящее удовольствие. Зимой я использую яркую смелую заправку, чтобы добавить сытную зелень, например, капусту. Я часто готовлю эти рецепты на обед, но вы также можете смешать их вместе и использовать в качестве гарнира на следующем обеде или ужине.

    10.Здоровый салат из тако

    Пикантное тако из грецкого ореха шиитаке «мясо» является звездой этого салата, а яркая заправка из кориандра и лайма придает ему свежесть. Наслаждайтесь этим салатом как самостоятельной едой или подавайте его в качестве закуски с фахитас или тако.

    11. Веганский салат «Кобб» с кокосовым беконом

    Этот растительный рифф на классическом салате «Кобб» заменяет запеченный тофу куриной грудкой и дымно-жареный кокосовый орех вместо бекона. Все это объединяет кремовая, острая повязка.

    12. Цезарь на гриле Ромейн Веганские клинья

    Один из моих любимых зеленых салатов всех времен! Хрустящий ромэн слегка обугливается, а затем поливается непреодолимо острым веганским соусом цезарь из кешью. Это на странице 111 нашей новой кулинарной книги, Love & Lemons Every Day.

    13. Салат из капусты с морковно-имбирным соусом

    Яркий салат из капусты — угощение круглый год.Я добавляю в него множество хрустящих овощей, поджаренных семян, сливочного авокадо и несладкого жареного нута. Заправленный острым морковно-имбирным соусом, он достаточно сытный, чтобы сам по себе стать блюдом.

    Летние салаты из помидоров

    Если есть один овощ (или фрукт, если вы хотите разобраться в технических тонкостях), который является звездой лета, то помидор — определенно он. Вот несколько моих любимых рецептов летних салатов, в которых помидоры помещаются впереди и по центру.

    14. Греческий салат

    Мне нравится, как большие кубики феты, сочные помидоры, оливки, зелень, сладкий перец и огурцы смешиваются в этом потрясающем летнем салате с домашней греческой заправкой для салата.Вам нужно всего 7 ингредиентов и несколько минут, чтобы приготовить эту сочную / хрустящую / пикантную / пикантную комбинацию. Чего ты ждешь?

    15. Острый салат из помидоров с арбузом

    Свежий перец чили добавляет тепла сладкой, сочной смеси помидоров и арбуза в этом рецепте.

    16. Салат Фарро из баклажанов и жареных помидоров

    Обжарка помидоров черри придает им интенсивный сладко-соленый вкус, который великолепно сочетается с баклажанами, рукколой и ореховым фарро.

    17. Фамильный помидор Fattoush

    Как только вы начнете приносить домой эти сочные фермерские помидоры из семейной реликвии, приготовьте этот салат! Это мой нетрадиционный взгляд на фаттуш, хлебный салат с поджаренным лавашем. Это слой лимонного йогурта, сверху хрустящий нут и много свежей зелени. Найдите его на стр. 125 книги Love & Lemons Every Day.

    18. Салат из помидоров и авокадо

    Секрет этого салата в том, чтобы замариновать помидоры в оливковом масле и хересном уксусе.Они становятся насыщенными и острыми — идеальным контрастом для свежего базилика, авокадо и небольшой пасты орзо.

    19. Классический салат «Капрезе»

    Если ничего не сломалось, не чините его. Ознакомьтесь с этим рецептом, чтобы найти мои лучшие советы по приготовлению классического летнего салата Капрезе.

    Рецепты летних салатов из кукурузы

    Если помидоры занимают первое место летом, кукуруза — второе место. Приготовленный на гриле, приготовленный на пару или свежий в початках, он является идеальным дополнением ко всем видам летних салатов.

    20. Летний кукурузный салат

    В этот салат из свежей кукурузы входят все мои летние любимые блюда: жареная сладкая кукуруза, сочные персики и много свежего базилика! Чтобы выделить хрустящие свежие ингредиенты, я добавляю их в пикантную заправку с чили и лаймом.

    21. Салат из кукурузы на мексиканской улице

    Если вы когда-нибудь ели кукурузу в Мексике, то знаете, что сочетание обугленной кукурузы, рассыпчатой ​​котихи, сливочного майонеза и кинзы сложно превзойти.Я тоже люблю приправлять свою шрирача или адобо соусом!

    Summer Panzanellas

    Panzanellas — мои любимые летние салаты. Невозможно превзойти большие кубики хлеба с сочными летними продуктами и хороший острый винегрет. Эти салаты всегда можно подавать как гарнир, но они также являются отличным вариантом основного блюда.

    22. Сладкая кукуруза и руккола Panzanella

    Panzanellas может быть итальянским хлебным салатом, но этот рецепт не только о хлебе.Хрустящая, сочная сладкая кукуруза в центре и в центре, идеально сочетается с острым соусом и горькой зеленью. Я использую сырую кукурузу, поэтому эту панзанеллу очень просто перемешать.

    23. Сладкий перец Panzanella

    Перец, приготовленный на гриле, придает прекрасную сладость этому летнему салату с овощами. Сливочная свежая моцарелла, наряду с овощами, делает его особенно вкусным.

    24. Летний салат Panzanella

    Я люблю называть его «летний салат на все случаи жизни».«Он полон сочных персиков, помидоров, хрустящей кукурузы и свежего базилика — лучшего, что может предложить лето.

    25. Паттайпан Panzanella

    Когда вы испекли хлеб из кабачков, торт из кабачков, запеченные кабачки и пиццу из кабачков, и у вас ЕЩЕ ЕСТЬ кабачки, приготовьте эту панзанеллу. Жареные тыквы на гриле являются отличным контрастом с хрустящими огурцами и рассыпчатыми помидорами черри.

    Рецепты картофельного салата

    Мне потребовалось некоторое время, чтобы освоить картофельный салат, но за последние несколько лет экспериментов со смелыми заправками и различными добавками я полностью увлекся.Вот несколько из моих любимых.

    26. Сливочный картофельный салат

    В этом облегченном варианте классического картофельного салата есть сочная греческая заправка из йогурта с добавлением лишь небольшого количества майонеза. Это идеальный салат для переделки, так как вкус становится более глубоким, когда он садится. в холодильнике.

    27. Картофельный салат на гриле с винегретом из лука

    Если вы готовите вегетарианские гамбургеры на гриле, сделайте этот летний салат прямо вместе с ними. Здесь готовят не только картофель, но и чернику! Вкусный винегрет из зеленого лука на гриле, свежая зелень и маринованный лук делают акцент на этом веселом сочетании сладкого и обугленного.

    28. Картофельный салат Чимичурри

    Я добавляю этот картофельный салат в острый травяной чимичурри вместо сливочной заправки. Это фаворит фанатов из Love & Lemons Every Day — найдите его на странице 119.

    29. Салат из пурпурного картофеля и зеленой фасоли

    Этот летний салат из фасоли невероятно универсален. Заправьте его яйцом всмятку или нутом, чтобы приготовить еду, или подавайте смесь картофеля, зеленой фасоли и лимонной заправки в качестве простой гарнира на гриле.

    Фруктовые летние салаты

    Конечно, в ваших летних салатах должны быть замечательные свежие овощи, которые есть в это время года, но было бы упущением не воспользоваться фантастическими фруктами, которых тоже много! Косточковые фрукты, ягоды и дыня — восхитительные сладкие добавки к летним салатам.

    30. Пирог с вишней Табуле

    В следующий раз, когда вы будете готовить табуле, откажитесь от помидоров и используйте вместо них сушеные терпкие вишни! Они добавляют этому свежему блюду великолепную жевательную текстуру и сладко-терпкий вкус.

    31. Табуле с клубникой

    Или… используйте клубнику! Как и помидоры, они сочные и сладкие. Другой нетрадиционный ингредиент — фета — добавляет ягод в этом рецепте отличный соленый контраст.

    32. Миски Poke с арбузом

    Этот летний салат в стиле poke состоит из сочных кубиков арбуза и хрустящих орехов макадамии, а также традиционных добавок, таких как огурец, имбирь и авокадо.Я добавляю все это в острую заправку с тамари и лаймом, чтобы приготовить супер свежее и веселое летнее блюдо.

    33. Салат из персика и сливы Caprese

    Конечно, мы все любим помидоры и базилик, но персики и базилик не менее хороши.

    34. Клубничный салат «Капрезе»

    Еще одно фруктовое сочетание капрезе! На этот раз я использую клубнику, а также помидоры черри и добавляю в нее бальзамический сок, авокадо и поджаренные орехи пекан, чтобы получить сладкий ореховый хруст.

    35. Праздничный фруктовый салат

    Фруктовые салаты — неотъемлемая часть вечеринки, и нам очень нравится этот свежий лимонно-имбирный салат. Мне нравится использовать формочку для печенья в форме звезды, чтобы разрезать дыню для праздничной вспышки!

    36. Салат из арбуза с фетой и мятой

    Сделайте этот ультра освежающий салат в жаркие летние дни! Сливочный авокадо, острый фета и яркий лайм чудесно акцентируют прохладные, сочные дыни и огурцы. Горсть свежих трав — идеальный завершающий штрих.

    37. Средиземноморский салат из нута

    Рубленые финики Medjool и ароматный тмин придают удивительно сладкий вкус этому сытному салату из нута. Украшенный жареным красным перцем, виноградными помидорами и большим количеством козьего сыра, это хороший салат для обеда, но он также гарантированно станет хитом на любой вечеринке.

    Если вам нравятся эти рецепты салатов, ознакомьтесь с моими любимыми закусками, рецептами супов, рецептами ужинов и лучшими веганскими рецептами.

    Лучшие рецепты салатов: Легкий греческий салат

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 15 минут

    На 4 порции

    Один из наших любимых рецептов салатов! Этот простой рецепт греческого салата — ароматный освежающий гарнир!

    • ¼ стакана оливкового масла первого отжима
    • 3 столовые ложки красного винного уксуса
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • ½ чайной ложки сушеного орегано, больше для посыпки
    • ¼ чайной ложки дижонской горчицы, нарезанной продольно и нарезанный дюйма толщиной
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
    • 2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
    • 5 унций сыра фета, нарезанного кубиками ½ дюйма
    • ⅓ стакана тонко нарезанного красного лука
    • ⅓ чашка маслин Каламаты без косточек
    • ⅓ чашка свежих листьев мяты
    • ¼ чайная ложка морской соли
    • Свежемолотый черный перец
    • В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, орегано, горчицу, соль и несколько молотков перца.

    • На большом блюде разложите огурцы, зеленый перец, помидоры черри, сыр фета, красный лук и оливки. Сбрызнуть заправкой и очень осторожно перемешать. Посыпьте несколькими щепотками орегано и сверху положите листья мяты. Приправить по вкусу и подавать.

    40 лучших рецептов салатов — пара поваров

    Эти лучшие рецепты салатов позволяют легко и вкусно есть красочные, богатые питательными веществами продукты. Прошли дни скучных салатов!

    Пора салата! Дни скучного салата прошли.Салаты могут быть одними из лучших способов есть красочную, богатую питательными веществами пищу. Но бывает сложно найти правильный рецепт салата, который был бы достаточно легким и вкусным, чтобы оправдать ваши усилия. Вот 25 наших любимых рецептов салатов, которые гарантированно будут полны вкуса и фаворитов на долгие годы. Примечание о сезонности: мы включили салаты для разных сезонов, но большинство приведенных ниже рецептов салатов будут работать независимо от сезона. Мы уже отметили, когда вам нужно убедиться, что вы можете съесть сезонные продукты, такие как спелые помидоры и персики.

    Связано: Украсьте салаты нашим рецептом домашних гренок.

    Подождите! Ищете зеленые салаты?

    Перейдите к нашим 10 рецептам лучших зеленых салатов, от нарезанных дольками до «Цезаря».

    А теперь наши лучшие рецепты салатов!

    Почему этот салат самый лучший? Этот рубленый салат удивит всех собравшихся за столом! Мы подали этот салат на званом ужине и, «Вау! Что в этом салате?» что-то бормотал вокруг стола.Вот тогда-то и поймешь, что рецепт салата — хранитель!

    Это домашняя итальянская заправка, пикантная, пикантная, с пряными травами и сбалансированная. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. А потом пармезан. Да, этот рубленый салат хочет стать частью твоей жизни!

    Получить рецепт

    Салат со шпинатом и яблоками — один из наших лучших рецептов салатов, потому что он классический и простой! Он сочетает в себе острое яблоко и тонко нарезанную грушу со шпинатом и яркой бальзамической заправкой.Добавьте к этому блестящие глазированные грецкие орехи или орехи пекан, которые придадут характерный хруст. Приправьте его причудливым сыром, например Манчего, если хотите, или оставьте его простым и на растительной основе.

    Получить рецепт

    Далее в наших лучших рецептах салатов: готовы ли вы к ЛУЧШЕМУ способу съесть капусту? Будьте готовы удивиться! Теперь вы можете опасаться есть сырую капусту, которая иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в ​​итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.

    Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды. Когда мы с Алексом делаем этот салат из капусты, мы не можем перестать его есть!

    Еще один салат из капусты? Попробуйте массажный салат с капустой и гранатом.

    Получить рецепт

    Подобно морозному мороженому с ванильными стручками или горячему хрустящему картофелю фри, этот классический салат является простым, но поистине неотразимым. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с листа для выпечки. Также попробуйте: Салат Цезарь на гриле

    Получить рецепт

    Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой рецепт салата из всех, что вы можете приготовить! Вам даже не нужно готовить заправку для салата. Менее чем за 10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем.Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Сделанный! Просто, сдержанно и так хорошо. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

    Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

    Получить рецепт

    Вот отличный салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может сыграть роль почти во всем.

    Получить рецепт

    Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.Вы можете заменить ежевику или малину на столь же вкусное блюдо. Или, если хотите, попробуйте наш не менее вкусный клубничный салат с бальзамическим винегретом.

    Хотите другую ягоду ? Попробуйте салат из ежевики или черники.

    Получить рецепт

    Classic — это классика не зря, и классический салат-клин не разочаровывает. Каждый раз, когда мы обслуживаем его, люди ооо и ах. Потому что это действительно совершенство : хруст салата айсберг против кремовой пикантной заправки из голубого сыра имеет смысл.Не говоря уже о том, что это выглядит потрясающе! Не зря этот салат впечатляет всех нас уже 100 лет.

    Получить рецепт

    Далее в наших лучших рецептах салатов: салат с изюминкой! В нашем варианте этого классического блюда используется дымчатый соус ранчо и, да, картофельные чипсы. Ранчо готовится из нашей классической сливочной домашней заправки для ранчо, смешанной с небольшим количеством копченой паприки.

    Полейте заправкой хрустящий клин салата айсберг, затем посыпьте вялеными помидорами, крошками сыра с голубой плесенью, зеленым луком и несколькими раскрошенными картофельными чипсами.Это простой рецепт гарнира, который не требует времени на приготовление, но выглядит элегантным и стильным.

    Получить рецепт

    Подайте этот рецепт салата из моркови своим друзьям и семье, и они будут восхвалять вас! Мы знаем, потому что после того, как мы сделали это у себя дома, оно исчезло в считанные минуты. Он простой и освежающий, в нем нити моркови залиты острым винегретом в средиземноморском стиле.

    Получить рецепт

    Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи.Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать. Это большой победитель!

    Получить рецепт

    Есть что-то в этом классическом американском рецепте брокколи: знаете, с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это ретро-салат, в котором соцветия маринуют, пока они не станут мягкими и пикантными. Это странно доставляет удовольствие и вызывает у всех ностальгические чувства.Вот новая, улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и полезным: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала. Фактически: мы думаем, что это даже лучше .

    Получить рецепт

    Вот свежий взгляд на классический салат из фасоли! Эта американская классика украшала столы на протяжении нескольких поколений, и у каждого свой взгляд на нее. Вот наш взгляд на салат из фасоли нашей молодости, с немного меньшим содержанием сахара и большей свежестью.Но не волнуйтесь: это по-прежнему легкий салат из трех бобов, который так же просто, как слить и перемешать .

    Получить рецепт

    Вот рецепт салата, полный итальянских вкусов: салат антипасто! Эта комбинация салата из макарон и итальянских закусок наполнена ярким вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой. Залейте его свежим базиликом, и там столько всего происходит, что вы не сможете перестать его есть!

    Получить рецепт

    Нет лучшего способа продемонстрировать спелые помидоры, чем это: салат Капрезе! Этот салат представляет итальянскую кухню в лучшем виде: красивые ингредиенты сочетаются элегантно и просто.Когда помидоры достигают пика, вы не сможете избежать образования большого количества этого продукта. Вот как приготовить идеальный салат Капрезе ! Также попробуйте: Peach & Burrata Caprese Salad

    Получить рецепт

    Вот удивительно вкусный рецепт салата, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея! Название не совсем похоже на картофельный салат. Но этот уникальный салат так освежает, что с первого укуса вы станете новообращенным.Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым винегретом. Он яркий, хрустящий, увлажняющий: он работает летом и идеально подходит зимой.

    Получить рецепт

    Этот рецепт салата из кукурузы — это свежий вкус: сладкие кукурузные всплески, сочные помидоры и пара травяного базилика с острым легким винегретом. Сверху посыпьте крошками сыра фета, если хотите, или оставьте это как салат на растительной основе: в любом случае это так же хорошо.Вот все о том, как это сделать … включая совет о том, как срезать кукурузу с початков: без беспорядка! Также попробуйте: Салат из кукурузы на гриле.

    Получить рецепт

    Хотя это немного похоже на рис, на самом деле орзо — это небольшая паста в форме риса! Его часто используют в средиземноморских рецептах, например, в итальянской и греческой кухне. В этом салате орзо мы собрали все вкусы Греции: соленый сыр фета, оливки Каламата и, конечно же, такие мощные травы, как мята и укроп! Это один из любимых нами рецептов салатов, который идеально подходит для лета.

    Получить рецепт

    Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из ярких сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакричника. Полейте зелень с фисташками и луком-шалотом и полейте ярким домашним цитрусовым винегретом. Ух ты! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это салат, о котором все будут говорить.

    Получить рецепт

    Этот салат из квиноа из капусты идеален для обеда или гарнира! Его легко приготовить, и он хранится в холодильнике несколько дней.Он полон богатых питательными веществами ингредиентов, таких как тосканская капуста, нут, сладкий перец, морковь и киноа, и покрыт острым соусом.

    Получить рецепт

    Вот рецепт первоклассного салата из чечевицы, который можно добавить в свой арсенал, и, черт возьми, это вкусно. Этот свежий и полезный салат из чечевицы в средиземноморском стиле смешан со свежими овощами, сыром фета и фисташками. Это восхитительный способ добавить белок в вегетарианское блюдо в качестве гарнира или принести на работу в качестве обеда в течение недели.Вы не сможете перестать его есть! Или попробуйте: Французский салат из чечевицы

    Получить рецепт

    Этот классический французский салат для основного блюда должен быть частью каждого списка лучших рецептов салатов. Слово салат даже близко не подходит для описания вкусового удовольствия, которым является салат Нисуаз.

    Яйца, стручковая фасоль, оливки Каламата, помидоры, тунец и острый картофель на хрустящем салате с пикантным лимонным винегретом, от которого хочется есть еще несколько дней.Он достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом, и в нем создана лучшая летняя атмосфера (просто добавьте заморозку).

    Хотите еще один сытный салат из основного блюда? Попробуйте вегетарианский салат «Кобб».

    Получить рецепт

    Готовы попробовать лучший картофельный салат? И мы не просто так говорим. Этот классический картофельный салат в американском стиле — результат многолетних исследований того, что делает классический картофельный салат идеальным. Знаешь, тот картофельный салат, который готовит твоя бабушка, или ты покупаешь в овощном магазине? За исключением того, что это сделано из цельных продуктов растительного происхождения и на вкус даже лучше, чем приправленная майонезом мякоть, которая иногда украшает летние закуски.

    Хотите использовать красный картофель? Вот наш любимый салат из красного картофеля

    Получить рецепт

    Хотите изменить свой распорядок приготовления салата из капусты? Попробуйте этот легкий рецепт салата из капусты! Для многих салатов из капусты вам придется бесконечно измельчать и готовить длинный список ингредиентов. Не так с этим! Этот легкий салат состоит всего из 6 ингредиентов, и единственные свежие ингредиенты — зеленая капуста и мята.Он получается свежим и острым, со вкусом лимонной мяты, который заставляет едоков возвращаться за еще большим. Мы подавали его в составе летних салатов, и все продолжали спрашивать: «Что в нем?»

    Получить рецепт

    Далее в наших лучших рецептах салатов: салат из черной фасоли! Он острый и вкусный, идеально приправлен тмином, чесноком и уксусом, а также смешан с цветным болгарским перцем, зеленым луком и рисом. Это подходит для детей и является отличной идеей для здорового обеда или ужина.И это идеальный рецепт легкого завтрака, который можно взять с собой на вечеринку. Он полностью растительный, веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных диет!

    Еще одна особенность этого салата из черной фасоли: он может храниться в холодильнике до 3 дней, не теряя вкуса, поэтому он отлично подходит для приготовления пищи вперед и еды в течение всей недели.

    Получить рецепт

    Хотите, чтобы рецепт салата был таким же вкусным, как и универсальным? Введите: салат из спаржи! Это пикантная обжаренная спаржа, которую готовят на горячей сковороде в течение нескольких минут, а затем сбрызгивают лимоном.Подавать на подушке из зелени и посыпать острым редисом и крошками феты. Яркая дижонская горчичная заправка завершит все! Еще лучше: можно подавать как гарнир, или добавить вареную киноа и сделать из нее салат в качестве основного блюда.

    Получить рецепт

    Вот освежающий рецепт салата, который просто умоляет запрыгнуть на ваш стол: салат из цитрусовых! В нем представлены все красивые, яркие цитрусовые: острый грейпфрут, апельсины пупка и сладкие апельсины крови.Они сбрызнуты яркой заправкой, затем посыпаны измельченными фисташками и свежей мятой.

    Получить рецепт

    Вот простой и полезный салат, который можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута. Смешайте этот нут с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и вы получите невероятный салат в средиземноморском стиле, который на вкус такой, как будто он длился весь день.

    Получить рецепт

    В этом салате из свеклы есть все необходимые элементы: жареная свекла, детская зелень, сливочный козий сыр и пикантная бальзамическая заправка из свеклы.В общем, салатное совершенство! Сладкий землистый вкус свеклы идеально сочетается с запахом бальзамической заправки. Здесь мы использовали нашу любимую лучшую бальзамическую заправку: для приготовления которой требуется всего 5 минут и 5 ингредиентов. Сделайте это еще лучше: добавьте жареную свеклу, которая придает заправке яркий розовый оттенок и добавляет сладкий оттенок вкуса!

    Еще со свеклой: Салат из свеклы и яблок или салат из свеклы и голубого сыра

    Получить рецепт

    Этот рецепт салата из арбуза действительно прост: нужно всего лишь нарезать несколько ингредиентов и выложить их на блюде! Сочный арбуз, соленый фета и прохладный огурец вместе с базиликом и цедрой лимона создают нечто необычное! Это фантастический аксессуар для летних обедов и ужинов.(PS Вырастить базилик в домашних условиях несложно.)

    Получить рецепт

    Этот салат из бальзамических помидоров может показаться простым, но он совершенно божественен. Все дело в простоте: только помидоры и зелень, замаринованные в бальзамическом и оливковом масле в течение 30 минут. И как только вы его попробуете, это действительно один из лучших рецептов свежих помидоров, которые вы найдете. Это почти вызвало у нас слезы. И это как раз тот рецепт из свежих помидоров, который вам нужен.

    Хотите еще один вариант томатного салата? Попробуйте салат из огурцов, помидоров, лука или салатов из огурцов, помидоров и авокадо.

    Получить рецепт

    Мы с Алексом раньше думали, что просто «скинуть» хороший салат легко. Но чем больше мы набирались опыта на кухне, тем больше я осознавал, что хороший салат — это не просто что-то сложное! Хороший салат должен иметь контраст по текстуре, вкусу и цвету.Это должно иметь смысл в зависимости от сезона и случая.

    И еще одна отличная заправка для салата. В общем, трудно найти лучший рецепт салата! Вот наш лучший рецепт салата с хрустящими гренками и сливочной заправкой из авокадо.

    Получить рецепт

    Салат из кабачков — отличный осенний или зимний гарнир! Этот рецепт салата включает жареные кабачки деликатес, разновидность кабачков, которые быстро готовятся и необычайно сладкие.При желании можно использовать другие виды тыкв, например, жареную тыкву из орехов или желудей. Подавать с зеленью с зернами граната и пикантным винегретом.

    Получить рецепт

    Еще один фаворит в наших рецептах салатов, этот салат из нарезанной редьки полон аромата! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом. Основа салата состоит из зеленой капусты и салата ромэн, что создает контрастные вкусы и текстуры, а сверху он посыпается крошкой голубого сыра.Это великолепное дополнение к любому основному блюду.

    Получить рецепт

    Салат из огурцов с уксусом — все лето! Он идеально подходит для обеда, барбекю на террасе или пикника. Тонко нарезанные огурцы и лук одновременно соленые, острые и слегка сладкие, что вызывает сильное привыкание. Этот салат из огурцов веганский, на растительной основе и без глютена, поэтому он подходит и для многих диет. Также попробуйте: Сливочный салат из огурцов

    Получить рецепт

    Этот итальянский салат из пасты полон пикантного вкуса и включает в себя множество овощей, оливок каламата, каперсов и хрустящего ромена.Это все равно, что есть пасту и салат одновременно! Мало того, что это вкусно, ромэн и овощи помогают вам в целом съесть меньше пасты. Вместо того, чтобы полагаться на сыр для аромата, этот острый и соленый без молочных продуктов! Это один из наших проверенных и надежных рецептов веганского салата.

    Получить рецепт

    Этот салат из фасоли действительно easy и имеет уникальное звучание по сравнению со стандартными рецептами салата из фасоли! Секрет аромата — это заправка для салата: она сделана с добавлением томатной пасты и кетчупа, поэтому имеет неожиданный землистый оттенок.Добавление сыра фета добавляет пикантности! А сочетание зеленого лука и чеснока добавляет как раз нужную сложность. Мы оптимизировали этот салат из фасоли, чтобы получить лучший вкус с наименьшими затратами времени на приготовление и суеты.

    Хотите еще салат из фасоли? Попробуйте наш салат из укропа.

    Получить рецепт

    Этот рецепт салата для основного блюда был просьбой читателя воссоздать салат из киноа Panera, который ей очень понравился! В этот салат из киноа добавлена ​​сытная смесь софрито из томатов, лука и чеснока, что придает лебеде почти мясной вкус и текстуру.Некоторые люди жалуются на горький привкус киноа, но софрито делает его острым и почти сладким!

    Лебеда подается с зеленью и покрывается огурцом, оливками Каламата, фетой и вкусным винегретом, приготовленным из оливкового масла, красного винного уксуса, лимона и орегано.

    Получить рецепт

    Этот французский картофельный салат невероятно вкусен: сумма его частей равна чему-то намного большему, чем целое! Красный картофель соленый, острый и влажный, смешанный с нужным количеством соленых каперсов и пикантным рубленым луком-шалотом.Это один из тех рецептов салата, по которому вы не можете не перекусить, пока готовите его: он так хорош! Это адаптация классического рецепта французского картофельного салата Джулии Чайлд.

    Хотите добавить травы? Попробуйте наш салат из картофеля с укропом.

    Получить рецепт

    Классический греческий салат — это большая куча помидоров, огурцов, красного лука и оливок Каламата (без салата) с большим блоком феты сверху.Иногда в смеси можно встретить зеленый перец. Затем его обычно сбрызгивают оливковым маслом и небольшим количеством красного винного уксуса, а затем сбрызгивают сушеным орегано! Это наш классический вариант после посещения Санторини, Греция, несколько лет назад. Это один из тех рецептов салатов, который по вкусу напоминает лето! Здесь лучше всего подходят спелые сезонные помидоры.

    Получить рецепт

    Этот восхитительный салат из фарро включает фарро, полезные цельнозерновые продукты, яблоки, рукколу и терпкую вишню.Посыпьте немного сыром фета для пикантной солености, а затем залейте весь салат терпким вишневым винегретом. С красным и зеленым он выглядит потрясающе и невероятно на вкус: острый, терпкий, сладкий и пикантный одновременно. Хотя в нем много свежих ингредиентов: яблоки, руккола и вишня, это один из тех рецептов салатов, которые можно есть круглый год, поскольку многие из этих ингредиентов доступны в течение всего года.

    Получить рецепт

    Этот яблочный салат манчего сделан просто из яблок и сыра манчего, нарезанных спичками, с небольшим количеством оливкового масла и нарезанным чесноком.Ничего претенциозного — просто чистые ингредиенты, объединенные таким простым способом, чтобы придать каждому блеску блеска.

    Сыр Манчего обладает уникальным вкусом, который невозможно заменить, поэтому попробуйте найти его для этого рецепта! Из-за того, как нарезаны яблоки и сыр, трудно отличить их друг от друга, поэтому тем интереснее угадывать, что будет частью каждого укуса!

    Ищете другой яблочный салат? Попробуйте салат из свеклы и яблок или салат из капусты с яблоками и грецкими орехами.

    Получить рецепт

    Рецепты салатов, подобные этому салату из бритой брюссельской капусты, — вот что должно быть в здоровом питании и авантюрной кухне.Это исследование контрастов текстур: гладко выбритого брюсселя, хлопка зерен граната и яркого хруста яблока. Он яркий и красочный, покрытый слегка сладким винегретом. И вкус: это как съесть конфетти, но только полезного! После этого вы действительно почувствуете яркое сияние: и это не просто дурацкая диета.

    Хотите еще салат из брюссельской капусты? Попробуйте брюссельскую капусту и салат из сладкого картофеля.

    Получить рецепт

    Ищете заправки для салатов?

    Заправка для салата всегда лучше домашняя.В дополнение к этим невероятным рецептам салатов, вот некоторые из наших любимых домашних заправок для салатов:

    И еще несколько рецептов салатов…

    Если этих лучших рецептов салатов недостаточно, вот еще несколько для вдохновения:

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот рецепт рубленого салата поразит всех присутствующих! Итальянская заправка, хрустящие овощи и пармезан — это нечто большее, чем сумма его частей.


    • 1 рецепт Домашняя итальянская заправка
    • 1 сердце ромена (3 чашки)
    • 5 чашек листового салата
    • 1 крупный лук-шалот
    • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
    • ½ стакана помидоров черри
    • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
    • ½ стакана нарезанного пепперончини в банке
    • ¼ чашки стружки или кусков пармезана, плюс еще для сервировки
    • ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

    1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
    2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
    3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
    • Категория: салат
    • Способ приготовления: сырье
    • Кухня: итальянская

    Последнее обновление: июнь 2020 г.

    12 лучших рецептов зеленого салата — пара поваров

    Эти вкусные и простые рецепты зеленого салата настолько универсальны! Они сочетаются практически с любым основным блюдом, от пасты до пиццы, от лосося до чили.

    Обманчиво сложно найти рецепты хороших салатов. Верно? Мы с Алексом часто хотим дополнить нашу еду салатом. Но какие рецепты зеленого салата подходят лучше всего? Просмотр рецептов в Интернете может занять слишком много времени; Такое ощущение, что вы находитесь в дешевом магазине, пытаясь прочесать свитера, чтобы найти то, что вам нужно.

    Итак, мы решили поиграть за вас! Мы составили список наших лучших рецептов зеленого салата, из которых можно сделать идеальный гарнир практически к чему угодно.Хотя некоторые из них сильнее, чем другие, большинство из них будет работать независимо от того, сочетаете ли вы лосось или пиццу.

    Готовы перейти к рецептам? (И добро пожаловать.)

    А теперь… наши лучшие рецепты зеленого салата!

    Лучшее блюдо в наших рецептах зеленого салата: этот любимый рубленый салат! В обязательном порядке люди всегда спрашивают: «Вау! Что в этом?» В нем есть итальянское чутье, наполненное хрустящим роменом, нарезанным луком-шалотом и сыром пармезан.Кикер? Нарезанный пепперончини, который добавляет остроты и немного тепла. Завершите это нашей классической домашней итальянской заправкой, и это идеальная пара ко всему.

    Продолжить чтение

    Представляем: простейший салат с рукколой. Возможно, это самый простой салат, который вы можете приготовить. Вам даже не нужно готовить заправку для салата! Через 5–10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем.Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Сделанный! Просто и так вкусно. Особенно хорошо сочетается с супами, пастой и пиццей!

    Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

    Продолжить чтение

    Салат со шпинатом и яблоками такой же легкий, как и вкусный! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.Начните с грядки из зелени и добавьте хрустящие яблоки и груши. Наш лучший бальзамический винегрет покрывает его острым сладким вкусом, а что самое лучшее? Грецкие орехи или орехи пекан в кленовой глазури! Всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом сделают орехи блестящими и слегка сладкими.

    Продолжить чтение

    Вот классический рецепт зеленого салата, простой, но поистине неотразимый. Встречайте идеальный салат Цезарь! Сделайте все компоненты дома, и это потрясающе.Пикантная кремовая заправка мгновенно станет фаворитом домочадцев. А хрустящие чесночные гренки… ну, вы будете есть их с листа для выпечки.

    Продолжить чтение

    Вот еще один простой рецепт зеленого салата, на этот раз с листовой зеленой капустой! Сырая капуста иногда может иметь горький вкус. Но с этой ароматной заправкой в ​​итальянском стиле из лимона, сыра пармезан и чеснока горький вкус капусты смягчается и прекрасно сочетается с другими ароматами.Кроме того, прочная текстура капусты хорошо сохраняется в салате и обеспечивает дополнительный хруст во время еды.

    Продолжить чтение

    Этот мексиканский салат полон восхитительных блюд в латинском стиле: красочные овощи, салатная заправка с кинзой и лаймом и хрустящие полоски тортильи. Все это объединяется в супер-ароматное блюдо, которое идеально подходит для тако! Более того, это быстро и легко сделать.

    Продолжить чтение

    Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из красивых сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакричника.Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом — и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые мы когда-либо делали.

    Продолжить чтение

    Вот отличный зеленый салат, который в наших книгах просто perfection . Этот итальянский салат полон всех правильных вкусов и текстур: хрустящий салат, хрустящие чесночные гренки и пикантный пепперончини.Он покрыт острым итальянским винегретом с травами, от которого поют ароматы! Он может стать помощником для целого ряда блюд, от пиццы до пасты, птицы и рыбы.

    Продолжить чтение

    Вот такой салат из зелени впечатлить . Это все, чем должен быть стильный салат из шпината, полный контрастов текстуры и вкуса. Вы едва заметите, что едите эту полезную зелень, когда она покрыта острым бальзамическим винегретом.Хрустящие дымные орехи пекан, почти как бекон, глазированные кленовым сиропом и соевым соусом. Добавьте сваренные вкрутую яйца или хрустящее яблоко, и вы получите потрясающий гарнир, который сделает всех ooo и ahhh .

    Получить рецепт

    Этот клубничный салат — один из наших самых популярных рецептов салатов, в котором сладкая клубника сочетается с безумно хорошей заправкой для салата из клубничного винегрета! В сочетании с хрустящим красным луком, обжаренным миндалем, крошкой сыра фета и восхитительными сладкими ягодами этот зеленый салат — идеальный способ насладиться сезонными ягодами.

    Продолжить чтение

    Этот салат из ежевики — классический и шикарный: молодая зелень, мягкий козий сыр и копченый миндаль привносят нюанс вкуса, необычный для времени, необходимого для приготовления. А завершите это нашей знаменитой кремовой заправкой Best Balsamic Vinaigrette. Мы с Алексом придумали этот салат, и после первого укуса оба заявили: «Вау». См. Также: Салат из свеклы и салат из черники.

    Продолжить чтение

    И последнее, но не менее важное в наших рецептах зеленого салата — это рубленый салат из редьки! Сливочная заправка из голубого сыра идеально дополняет хрустящий редис, а все вкусы идеально сочетаются друг с другом.Основная часть салата состоит из зеленой капусты и хрустящего салата ромэн, а сверху он посыпается сырной крошкой с голубой плесенью. Этот зеленый салат станет прекрасным дополнением к любому второму блюду!

    Продолжить чтение

    Еще салаты

    Хотите еще несколько заправок для салатов? Попробуйте нашу статью «Как приготовить полезную заправку для салатов». И вот еще несколько наших лучших рецептов салатов, которые мы можем порекомендовать:

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот нарезанный зеленый салат удивит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный гарнир.


    • 1 рецепт Домашняя итальянская заправка
    • 1 сердце ромена (3 чашки)
    • 5 чашек листового салата
    • 1 крупный лук-шалот
    • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
    • ½ стакана помидоров черри
    • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
    • ½ стакана нарезанного пепперончини в банке
    • ¼ чашки стружки или кусков пармезана, плюс еще для сервировки
    • ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

    1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
    2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
    3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
    • Категория: салат
    • Способ приготовления: сырье
    • Кухня: итальянская

    Ключевые слова: рецепты зеленого салата

    Любимый нарезанный салат (идеальный гарнир!) — пара поваров

    Этот рубленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.

    Ищете супер-салат, который можно дополнить ко всем блюдам? Мы с Алексом всегда ищем отличный зеленый салат. (Это как отличная пара обуви, не так ли?) Мы можем представить наш новый, очень любимый: этот невероятный нарезанный салат . Классно и плотно. Вот и наша домашняя итальянская заправка: пикантная, пикантная и с пряностями. Добавьте к этому лук-шалот, помидоры, огурцы и перец пепперончини. Сыр пармезан закрывает сделку. Вы готовы готовить? Потому что этот нарезанный салат хочет стать частью вашего кухонного репертуара.

    Связанный: 10 домашних рецептов заправки для салатов

    Как приготовить рубленый салат

    В прошлые выходные мы подали этот салат на званом ужине. Вау! Что в этом салате? бормотал вокруг стола. Вот тогда вы поймете, что рецепт — хранитель! Выглядит скромно, но на сегодняшний день является одним из наших любимых. Этот нарезанный салат несет в себе наш домашний рецепт итальянской заправки. Вкус острый и яркий, полный чеснока, белого винного уксуса и сбалансированный оттенком кленового сиропа.Сушеный базилик, тимьян и орегано привносят землистый оттенок. (См. Наши советы по одеванию ниже.)

    Помимо заправки, этот нарезанный салат — это просто измельчение всех ингредиентов! Здесь мы выбрали ингредиенты, которые создают атмосферу итальянского рубленого салата. Вы можете свободно настраивать овощи в этом нарезанном салате по своему вкусу … но мы обнаружили, что эта комбинация практически идеальна:

    • Хрустящие овощи: лук-шалот, огурцы и помидоры черри
    • Пепперончини в банке: добавить острого вкуса и немного тепла
    • Зеленые оливки : добавить соленую долю.

    Наконечник для приготовления домашней итальянской заправки для салатов

    Приготовление домашней заправки для салата — залог отличного рубленого салата! Вот несколько советов по созданию кремообразной эмульсии, в которой масло и уксус идеально сочетаются друг с другом:

    • Венчик вручную с большим венчиком.
    • Используйте миску среднего размера , чтобы венчик мог свободно двигаться. (Поверьте, раньше мы делали это в маленьких мисках, и смешать масло и уксус практически невозможно.)
    • Постепенно добавьте оливковое масло . Мы добавляем его столовую ложку и взбиваем, пока масло полностью не растворится.

    Превратите нарезанный салат в основное блюдо!

    Этот нарезанный салат такой вкусный, что вам захочется приготовить его к каждому блюду! Чтобы немного перемешать, вы можете превратить его в салат для основного блюда и съесть на ужин. Мы предлагаем:

    Дайте нам знать, если вы попробуете наш рубленый салат, в комментариях ниже!

    Дополните его!

    Этот салат олицетворяет универсальность и сочетается с чем угодно, от супа до лазаньи и пиццы.Вот еще несколько идеальных пар…

    Этот рецепт рубленого салата…

    Вегетарианские и безглютеновые. Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от сыра пармезан. (Все равно вкусно!)

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот рубленый салат поразит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.


    • 1 рецепт Домашняя итальянская заправка
    • 1 сердце ромена (3 чашки)
    • 5 чашек листового салата
    • 1 крупный лук-шалот
    • 1 английский огурец (2 нарезанных стакана)
    • ½ стакана помидоров черри
    • ½ стакана спелых зеленых оливок, разрезанных пополам
    • ½ стакана нарезанного пепперончини в банке
    • ¼ чашки стружки или кусков пармезана, плюс еще для сервировки
    • ¼ чайная ложка хлопьев красного перца, по желанию

    1. Сделайте домашнюю итальянскую заправку.
    2. Ромэн и салат нарезать. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Очистить и нарезать огурцы. Помидоры и оливки нарезать пополам.
    3. Смешайте все ингредиенты салата, включая заправку, и перемешайте. Если готовите заранее, охладите компоненты отдельно; перед подачей довести заправку до комнатной температуры.
    • Категория: Салаты
    • Способ приготовления: Сырой
    • Кухня: итальянская

    Ключевые слова: рубленый салат, лучший нарезанный салат, итальянский рубленый салат, рецепт гарнира, рецепты салатов

    Ищете другие рецепты салатов?

    Помимо этого рецепта нарезанного салата, вот несколько наших любимых салатов на A Couple Cooks:

    ЛУЧШИЙ салат со шпинатом и яблоками (легкий и вкусный!) — пара поваров

    Этот салат из шпината и яблок с бальзамической заправкой настолько прост и НАСТОЛЬКО хорош, что он станет вашим новым блюдом! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.

    Салаты — основной продукт в нашем доме. Но мы с Алексом часто попадаем в ловушку, думая, что салат — это «легкая» часть, и сохраняем его до последней минуты. Когда уже слишком поздно, мы понимаем, что у нас больше подготовительной работы, чем мы думали! Итак, что касается наших любимых салатов, это ultra simple . Можем ли мы представить: наш новый любимый продукт, который станет и вашим любимым. Салат со шпинатом и яблоками! У него острая бальзамическая заправка и хрустящие грецкие орехи (или орехи пекан), глазированные кленовой глазурью.Никто не поверит, что сборка заняла всего несколько минут! Это так хорошо.

    Что делает этот салат из шпината и яблок отличным?

    Есть так много скучных салатов из шпината, а этот совсем не такой! В нем нет необычных ингредиентов или ароматизаторов, но у него серьезно хороший вкус, и вы можете приготовить его за считанные минуты. Это полезный гарнир на растительной основе, который сочетается с чем угодно — от пиццы до макарон с сыром, лосося и лазаньи. Вот элементы, из которых состоит этот отличный салат:

    • Лучшая бальзамическая повязка: Эта повязка — наш лучший выбор! Он острый и сладкий, и мы часто используем его в зеленых салатах с фруктами, таких как клубничный салат или салат из ежевики.
    • Грецкие орехи в кленовой глазури или глазированные орехи пекан: Это гений Алекса: всего несколько минут на горячей сковороде с кленовым сиропом делают орехи блестящими и слегка сладкими. (Не нужно их конфетить!)
    • Яблоко и груша: Вместо обычного яблока мы добавили грушу для глубины сладкого вкуса.
    • Шпинат и молодая зелень: Салат из свежего шпината может быть ошеломляющим. Нам нравится сочетать наш шпинат со смешанной молодой зеленью для получения разнообразных текстур и вкусов.(Есть остатки? Посмотрите наши лучшие рецепты шпината!)

    Настройте его!

    Конечно, существует бесконечное множество способов сделать этот салат со шпинатом и яблоками по вкусу! Вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся и которые есть под рукой. Совет от профессионала: Мы добавили кубиков сыра Манчего и подали его на вечеринке, и это был огромный успех. Вот еще несколько вариантов, которые стоит рассмотреть:

    • Заправка: Попробуйте нашу медово-горчичную заправку или лимонный винегрет
    • Орехи: Используйте вместо них орехи пекан или миндаль: они будут работать точно так же в кленовой глазури
    • Фрукты: Потерять грушу и использовать зелень сорт яблока с красным яблоком, например Granny Smith и Honey Crisp
    • Другие добавки: Добавьте крошеный сыр фета или козий сыр, нарезанный лук-шалот, пепитас или семена подсолнечника.

    Как приготовить салат со шпинатом и яблоками заранее

    Вот несколько заметок о том, как заранее приготовить салат из шпината и яблок, если вы собираетесь сделать это заранее или для развлечения:

    • Сделайте заправку заранее и храните ее в холодильнике. Обязательно дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.
    • Грецкие орехи , глазированные кленовой глазурью, приготовить заранее. Положите их на пергамент или вощеную бумагу в один слой и дайте высохнуть в течение 20 минут.Перелейте в закрытый контейнер и храните при комнатной температуре до подачи на стол.
    • Подождите, пока нарежьте яблоки и груши прямо перед подачей на стол , потому что нарезанные фрукты могут подрумяниться. Если вы все же хотите нарезать его заранее, смешайте ломтики с небольшим количеством лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение.

    Подавать этот салат!

    Взбить легко, но этот салат со шпинатом и яблоками — настоящая достопримечательность. Подавайте его с любимой пастой или фаршированным перцем. Он также хорошо сочетается с запеченным лососем или даже домашней пиццей.Этот салат со шпинатом и яблоками особенно хорош в прохладные месяцы, так как в нем много осенних продуктов. Но работает в любое время года! Каким бы способом вы его ни подавали, мы уверены, что вы влюбитесь в него. Мы обещаем.

    Этот рецепт салата из шпината и яблок…

    Вегетарианский, без глютена, веганский, растительный и без молочных продуктов.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот салат со шпинатом и яблоками с бальзамической заправкой настолько прост и НАСТОЛЬКО хорош, что он станет вашим новым блюдом! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.



    1. Приготовьте глазированные грецкие орехи или глазированные орехи пекан. (Пока они готовят, приготовьте остаток салата. Или вы можете приготовить их заранее!)
    2. Сделайте лучшую бальзамическую заправку.
    3. Сердцевина яблока и груши, нарезать их тонкими ломтиками.
    4. Положите зелень на сервировочные тарелки и сверху положите яблоки, груши и грецкие орехи. Полить заправкой и подавать. (Совет от профессионалов: украсьте его, добавив нарезанный кубиками сыр Манчего!)
    • Категория: салат
    • Способ приготовления: сырье
    • Кухня: американская

    Ключевые слова: Салат со шпинатом и яблоками, Салат из яблок и грецких орехов

    Ищете другие рецепты салатов?

    Помимо салата из шпината и яблок, вот несколько наших любимых салатов на A Couple Cooks:

    Последнее обновление: ноябрь 2019 г.

    40+ простых и полезных рецептов салатов

    Эти простые и полезные рецепты салатов сделаны из свежих сезонных продуктов.Они наполнены ярким ароматом и разнообразной вкусной текстурой. Ищете ли вы аппетитный салат на обед или большой салат на ужине, в этом списке каждый найдет что-то для себя.

    Легкие и полезные рецепты салатов, которыми можно наслаждаться круглый год

    Термин салат означает не просто тарелку салата с винегретом. Вместо этого воспринимает это как блюдо, которое имеет несколько слоев вкуса и текстуры .

    Начните с овощной основы, смешайте сезонные ингредиенты, добавьте начальный белок, немного полезных жиров и полейте вкусным соусом.Но это еще не все. Вы можете посыпать зеленью, орехами, семенами и многим другим. Салаты могут стать красивым чистым холстом, на котором вы сможете проявить творческий подход, используя лучшие сезонные продукты. А теперь приступим.

    Весенние и летние рецепты салатов

    Это время года — яркие и свежие ароматы . От помидоров черри до легкой листовой зелени — у вас есть тонны продуктов, с которыми можно работать. И что самое приятное, вам не нужно готовить много мяса для этих салатов.Овощи и заправки говорят сами за себя.

    Рецепты салатов из лосося

    Для всех моих любителей лосося, это для вас. Кусок запеченного, копченого или обжаренного лосося творит чудеса в салате. Лосось не только полезный источник белка, но и делает салат восхитительно сытным и ароматным.

    Фруктовые салаты

    Фруктовые салаты — это и ежу понятно, ведь их любят круглый год. Просто выберите сезон, будь то свежие ягоды, нарезанные кубиками цитрусовые фрукты или жареные персики и ананасы.Какую бы комбинацию вы ни выбрали, свежие фрукты придадут вашему салату идеальную сладость.

    Рецепты осенних и зимних салатов

    Хотя осень и зима — это обычная еда, это не значит, что салаты не используются. Пришло время добавить в салаты некоторые из ваших любимых осенних ароматов. Подумайте о жареных овощах, зимних фруктах и ​​теплом нежном мясе.

    Рецепты салатов по спирали

    Эти салаты — идеальный выбор, если вам не нравится салат или листовая зелень, но все же хочется овощей.Спирализованные овощи отлично подходят для приготовления еды и могут использоваться практически в любое время года. Выбирайте лапшу из кабачков летом или сладкий картофель осенью.

    Легкие рецепты салатов с гарниром

    Если вы ищете легкий гарнир, нижеперечисленные варианты — ваши друзья. Они дополнят практически любую еду и придадут свежий и свежий вкус. Не говоря уже о том, что на изготовление большинства из них требуется всего 10 минут.

    Сделайте вперед сливочные салаты

    Добро пожаловать в этот ассортимент классических кремовых салатов.Их легко сделать, и их можно использовать по-разному. Съешьте его из миски, бросьте в пленку или сделайте из него бутерброд. Но самое приятное то, что их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

    40+ простых и полезных рецептов салатов: копченый лосось, авокадо и салат из рукколы

    Один из лучших рецептов здорового салата — это салат из копченого лосося и салат из рукколы, приготовленный из молодой рукколы, авокадо, груши и красного лука.

    • Я делаю этот салат в рамках серии видео о «Приготовлении летней еды».Обязательно посмотрите это, чтобы увидеть больше вкусных рецептов!

    Калорийность: 300,7 ккал, углеводы: 15,3 г, белки: 10 г, жиры: 23,6 г, насыщенные жиры: 3,4 г, холестерин: 9,8 мг, натрий: 402,4 мг, клетчатка: 5,8 г, сахар: 6,5 г

    © Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

    Лучший рецепт греческого салата | Дауншифтология

    Греческий салат «» легко приготовить и наполнен ароматом.Всего шесть ингредиентов — огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, оливки, фета — это один из лучших рецептов здорового салата.

    Что подавать с этим рецептом салата? Я рекомендую подавать его с запеченными куриными бедрами, курицей с медовой горчицей, запеченным лососем по-дижону и сувлаки из курицы на гриле.

    Лучший греческий салат

    В простых и полезных салатах есть что-то прекрасное. Я за микрозелень, проростки и уникальные ингредиенты, но когда дело доходит до лучшего простого и полезного рецепта салата, я не уверен, что этот греческий салат можно превзойти.

    Греческие салаты упакованы в овощи и не содержат листьев, а это значит, что вы можете легко приготовить их заранее, не опасаясь увядания.

    Еще лучше то, что все ингредиенты нарезаны или нарезаны примерно до одного размера, и многие из этих ингредиентов можно заранее приготовить индивидуально, что сэкономит вам еще больше времени на приготовление этого салата. Обязательно посмотрите мое видео о приготовлении еды на лето, чтобы узнать, как я это делаю.

    Видео с рецептом греческого салата

    Хотите увидеть, как легко приготовить этот восхитительный рецепт? Посмотрите краткое пошаговое видео ниже!

    Какие ингредиенты в греческом салате?

    Традиционные ингредиенты включают:

    • Огурцы
    • Помидоры
    • Болгарский перец
    • Красный лук
    • Оливки
    • Фета

    В Греции чаще всего используются крупные помидоры, но помидоров черри или виноградных помидоров можно легко нарезать кубиками.Что касается феты, убедитесь, что вы выбрали качественный блок феты. Я настоятельно рекомендую вам не покупать предварительно измельченную фету из-за добавок, препятствующих слеживанию, которые я упоминал в своих рецептах фри из кабачков.

    После того, как вы приготовили ингредиенты, вам нужно просто нарезать их кубиками примерно одинакового размера. И более крупные куски предпочтительнее мелких кубиков . Затем сбрызните салат греческой заправкой для салата и слегка перемешайте.

    Если вы ищете еще один греческий рецепт, который можно подавать вместе с этим салатом, я настоятельно рекомендую свой рецепт куриных сувлаки на гриле или греческих куриных кебабов.

    Как приготовить греческую заправку для салатов

    Греческие заправки для салатов так же просты, как и их одноименный рецепт салата. Всего несколько ингредиентов, включая оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, сушеный орегано, соль и перец. Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом греческой заправки для салатов.

    Несмотря на то, что заправка для салата проста и понятна, часто вы встретите многих в Греции, которые просто поливают салат оливковым маслом и красным вином.Это мой метод. А если вы это сделаете, просто посыпьте сверху небольшим количеством сушеного орегано, и все будет хорошо.

    Более здоровые рецепты салатов

    Лучший рецепт греческого салата

    Этот греческий салат легко приготовить и требует всего шесть ингредиентов — огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, оливки, фета. Это один из лучших рецептов полезных салатов.

    • После приготовления этот салат хранится в холодильнике до двух дней.Просто храните в закрытой таре.

    Калорийность: 257,8 ккал, углеводы: 12 г, белок: 5,9 г, жиры: 21,7 г, насыщенные жиры: 6,4 г, холестерин: 25,2 мг, натрий: 481 мг, клетчатка: 3,3 г, сахар: 6,5 г

    © Дауншифтология.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *