Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Вегетарианские вторые блюда — рецепты с фото
Основные вегетарианские блюда. Рецепты с фото вегетарианских вторых блюд, гарниров из овощей и зернобобовых, которые лучше всего готовить на обед или ужин.
Вкуснейшее блюдо из картофеля на скорую руку — запеченная молодая картошка в сырно-грибном соусе! Подойдет и на праздник, и на каждый день. …
Читать полностью «Молодая картошка, запеченная в сырно-грибном соусе»
Самый простой, вкусный и экологичный рецепт запекания кукурузы в духовке! Початки не нужно даже чистить, т.к. запекается кукуруза прямо в листьях! …
Читать полностью «Кукуруза, запеченная в листьях в духовке»
Замечательное блюдо восточной кухни – плов стал широко известен и полюбился многим за свои вкусовые качества и сытность, и уже ошибочно не считается …
Читать полностью «Сладкий плов с сухофруктами»
Момо — это непальское, тибетское блюдо, сродни нашим мантам или пельменям, которые готовят и на пару, и жарят, и запекают.
Читать полностью «Момо»
Всегда хочется накормить ребенка вкусно и полезно. В этом вам помогут мои веселые гарниры.
Читать полностью «Гарниры для детей»
Придумалось блюдо случайно. И совсем не потому, что я скучала по вкусу фаршированной щуки. Напротив, раньше она мне даже не нравилась. Однажды …
Читать полностью «Вегетарианская фаршированная “Щука”»
Пусть в наших блюдах будет больше полезных продуктов и меньше вредных. Хочу предложить вашему вниманию рецепт перца, фаршированного киноа. …
Читать полностью «Перец, фаршированный киноа»
Этот вариант сабджи в духовке с кукурузой и сыром я готовлю для гостей, приходящих в наш дом. Очень нежное и яркое блюдо. Состав: 1 кг …
Читать полностью «Сабджи в духовке с кукурузой»
Вместо Новогодней ели и сугробов снега, представьте на вечер, что вы оказались под пальмой в солнечной Индии на песчаном жарком пляже! Ароматное и .
..
Читать полностью «Таматар панир малай»
Такое философское, немного японское название рисовой лапши с овощами… Но все делается очень быстро и просто! 🙂
Читать полностью «Рисовая лапша с овощами “Солнце в белых облаках”»
Сабджи — это классика, и в зависимости от сезона и вида овощей всегда есть возможность импровизировать! Очень уж мне понравилось сабджи в духовке со …
Читать полностью «Сабджи со свеклой»
Картошка-гармошка с сыром и помидорами — вкусное и доступное блюдо, которое можно готовить на ужин или подавать в обед в дополнении к другим. …
Читать полностью «Картошка-гармошка с сыром и помидорами»
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 18 ▶
Вегетарианские рецепты – 2318 рецептов с фото, готовим Вегетарианские рецепты пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
вегетарианские рецепты
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Овсяное печенье
Мясное меню
Ароматный согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
2318
Рецепты
Рисово-творожный десерт с орехами и сухофруктами
Просто, быстро, вкусно, полезно, недорого.
По-моему, это редкий случай сладкого (но не приторного) и полезного. Позволяет заменить вредную
Вячесалв
Реклама
Реклама
Рецепты
Капуста белокочанная с грибами
Еще один шикарный постный рецепт с нашего сайта. Авторы рекомендуют его, в первую очередь, как гарнир к мясным блюдам. А для подачи в качестве самостоятельного блюда советуют добавить кусочки копченой
Галина
Рецепты
Овсяная каша с сухофруктами
Постный и вегетарианский рецепт. В оригинальном рецепте эта каша готовится в духовке. Я готовила ее в микроволновой печи. Укажу количество ингредиентов на два горшочка объемом 200 мл. Мне на завтрак
Галина
Рецепт дня
Булгур с овощами и грибами
Галина
Рецепты
Бутерброд с зеленой пастой
На основе рецепта «Бутерброд с хумусом из зеленого горошка», опубликованного на сайте, я приготовила свою зеленую намазку. Фантазируйте, придумывайте свои варианты.
Галина
Рецепты
Салат «Коул слоу» с кунжутом
В зимнее время, когда свежих овощей не так много, в нашей семье особой популярностью пользуются капустные салаты. И «Коул слоу» один из них. Благо вариантов огромное количество. Этот рецепт с
bellaira
Рецепт дня
Рис с овощами
Simona
Рецепты
Блинчики со шпинатом
Предлагаю вашему вниманию вкусные и полезные зеленые блинчики со шпинатом.
Simona
Реклама
Реклама
Рецепты
Легкий салат с руколой
Сегодня у меня невероятно легкий и полезный салат. Угощайтесь!
Nora
Рецепты
Паста с брокколи
Рецепт родом из Сицилии, где очень любят пасту и с какими только овощами ее не сочетают! Брокколи перед готовкой замачиваем минимум на полчаса (в Италии есть мнение, что в ее соцветиях собирается
Лина
Рецепты
REDMOND
Рецепты
Блины на квасе
Начинается масленичная неделя.
Сегодня я испекла блинчики на темном квасе. Для теста использовала пшеничную муку грубого помола. Блинчики получились мягкие, с приятным хлебным вкусом, коричневого
Simona
Рецепты
«Черная икра» из семян чиа
Черная икра — символ богатства и благополучия — доступна немногим. Многие о ней только слышали, но никогда не пробовали. Предлагаю приготовить имитацию икры из семян чиа. Хорошее сочетание полезных
gapapolya
Рецепты
Винегрет с нутом и оливками
В нашей семье любят винегреты, и я часто готовлю их в разных вариантах. Предлагаю вашему вниманию рецепт винегрета с нутом, малосольными огурцами и оливками, который отлично подойдет для постного
Simona
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченная морковь с мексиканским соусом
Сегодня мы будем делать мексиканский соус чамой.
У него очень интересный вкус, я бы сказала — кисло-сладко-острый, поэтому в Мексике его могут подать и к кукурузной тортилье, и к куску курицы, и к
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Зеленый салат с кускусом
michsenkoea
Рецепты
Перловка с овощами
Рецепт из журнала «Гастроном» из коллекции постных блюд. Просто и очень вкусно. От себя я добавила пряные травки и зелень. Готовое блюдо уже в тарелке сбрызнула ароматным оливковым маслом.
Галина
Рецепты
Овощной салат с перепелиными яйцами и сметанной заправкой
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат из свежих овощей и зелени с перепелиными яйцами и заправкой из сметаны и горчицы.
Simona
02.2023 11:36:46″>17 февраля 2023
Рецепт дня
Клубничный пирог (без муки, яиц и масла)
@krisstinii
Рецепты
Суп с нутом
Питательный суп из нута (турецкого гороха) подойдет и для постного стола. Нут содержит много белка, что важно во время поста, когда нельзя употреблять мясо. Суп вкусный и горячим, и холодным.
Simona
Рецепты
Салат с соевой спаржей
Когда-то, когда в супермаркетах появилась спаржа по-корейски, мне очень понравился этот продукт. Теперь я уже давно покупаю сухую соевую спаржу в азиатских магазинах. Но, думаю, этот салат можно
bellaira
Рецепты
Салат из свеклы с нутом и помидорами
Люблю придумывать новые салаты.
Предлагаю вашему вниманию свой рецепт. В нем сочетаются вареная свекла, хрустящий маринованный лук, сочный свежий помидор, питательный консервированный нут.
Салат
Simona
Рецепты
Перловая каша с тыквой и изюмом
Перловая крупа очень полезна, в ней содержатся белки, микроэлементы, минеральные вещества. В 100 г перловки содержится 13% суточной нормы белка. Крупу можно использовать для приготовления супов,
Simona
Реклама
Реклама
Рецепты
Онсэн-тамаго с грибами
Онсэн-тамаго — это яйцо всмятку по-японски. В Японии яйца готовят таким способом, опуская их в горячий натуральный источник, коих там множество. Таким образом, яйца варятся не при 100°C, а примерно
Güiña
Рецепт дня
Картофельный гратен
Simona
02.2023 13:04:15″>06 февраля 2023
Рецепты
Кунжутно-арахисовое печенье
Печенье на каждый день и в праздник. Хрупкое, ароматное и вкусное — трудно оторваться. Можно использовать миндальную муку.
ТатьянаS
Рецепты
Сальса из авокадо и черри
Быстрая закуска, которую можно приготовить прямо перед приходом гостей. Украсит любой стол. Нет хлебцев — подсушите в тостере ломтики чиабатты или другого любимого хлеба.
ТатьянаS
Рецепты
Паста с цветной капустой
Этому простому рецепту научила меня сицилийская свекровь. Хотя, мне кажется, это блюдо готовят по всей Италии. Его можно сделать постным, заменив сливочное масло на растительное, а вместо сыра
Лина
Рецепты
Слоеный картофель
Предлагаю вашему вниманию картофель в оригинальной форме, которая удивит гостей.
Для этого блюда лучше брать крупный плод, примерно с ладонь величиной. Количество масла указано приблизительно.
Güiña
Рецепт от юлии высоцкой
Капуста, тушенная с луком и грибами
Моя бабушка всегда готовила зимой и щи, и борщ из квашеной капусты, я тоже квашу капусту сама, без сахара, добавляю небольшое количество соли, чуть-чуть меда, ну и, конечно, морковку. Что касается
Юлия Высоцкая
Рецепты
Гуакамоле по-русски
Тем, кто любит авокадо, чеснок и майонез, эта паста придется по вкусу. Я впервые решила попробовать приготовить, мне понравилось.
Solomeya
Рецепт дня
Донская аджика
Галина
01.2023 15:24:19″>09 января 2023
Рецепт дня
Салат из огурцов с горчицей
Галина
Рецепты
Салат «Таежный»
СберМаркет
Рецепты
Суп «Фасоль в томате»
Этот суп можно приготовить на любом бульоне или на воде, как сделала я. Подать можно с тертым пармезаном или даже со сметаной.
bellaira
Рецепты
Тыквенный гратен с грецкими орехами
Если вы не едите мясо, предлагаем приготовить на новогодний стол тыквенный гратен. Это необычное и очень вкусное блюдо станет настоящим украшением праздничной трапезы. А еще определенно понравится
Körting
Рецепты
Заморская икра баклажанная
СберМаркет
12.2022 10:00:00″>26 декабря 2022
Рецепты
Запеченный батат в мексиканском стиле
Батат уже не считается экзотикой и стал частью повседневного меню для многих. Предлагаем приготовить с ним праздничную закуску! Нафаршируем батат фасолью, луком, болгарским перцем и кукурузой —
Körting
Рецепты
Манник с питахайей
alla_33
Рецепт дня
Трюфели по-мексикански
Güiña
Рецепты
Шоколадное печенье
Сегодня в проекте «Вкусно. Празднично. Как в кино. От АШАН и „Едим Дома“» нас ждет невероятно вкусное шоколадное печенье из фильма «Реальная любовь». Рецепт очень простой, а результат порадует всех.
АШАН
12.2022 11:00:00″>17 декабря 2022
Рецепты
Пирожки с луком и яйцом
Продолжаем готовиться к Новому году и делаем любимые блюда из фильмов в проекте «Вкусно. Празднично. Как в кино. От АШАН и „Едим Дома“»! Сегодня вдохновляемся еще одной новогодней лентой Эльдара
АШАН
Рецепт дня
Вафли из мягкого творога
Елена
Рецепты
Кукурузный манник с тыквой
alla_33
Рецепты
Оладьи с квашеной капустой
alla_33
Рецепт от юлии высоцкой
Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом
Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом.
На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пилав из булгура
Плов есть в разных кулинарных культурах, и обычно он подразумевает рис, а вот пилав бывает с другими крупами. Перца я всегда запекаю побольше, потом очищаю, складываю в банку, заливаю растительным или
Юлия Высоцкая
Рецепты
Морковный салат
michsenkoea
Рецепты
Пюре из батата и фейхоа
Сладкий вкус батата оттеняется кислинкой фейхоа — потрясающее сочетание!
Güiña
Рецепты
Тофу с овощами в соусе мисо
Еще один рецепт тофу с овощами.
На этот раз из японской кухни. Подсмотрела на ютьюбе у одной очаровательной японки.
У меня был достаточно сухой тофу, если у вас влажный, перед жаркой его нужно
bellaira
Рецепт от юлии высоцкой
Ароматный рис с грибами в йогуртовом соусе
Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Теплый салат с халуми
bellaira
Рецепт дня
Ржаной хлеб с имбирем и мускатным орехом
alla_33
Рецепты
Овсяное печенье с сухофруктами
alla_33
10.2022 16:46:45″>29 октября 2022
Рецепты
Салат с черной редькой
alla_33
2345…4243
20 вегетарианских рецептов ужина, которые понравятся всем!
10 комментариев »
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Звездная коллекция рецептов вегетарианского ужина, которые просты в приготовлении, полностью надежны и невероятно вкусны!
В последнее время вы ищете свежие, приятные и легкие идеи для ужина? А если быть более точным, может быть, какие-нибудь простые вегетарианские идеи для ужина?! Что ваши близкие будут действительно, искренне, с нетерпением ждать, возвращаться на несколько секунд, даже не пропускать мясо, просить снова и снова любовь ?!?
Сегодня я полностью разобрался.
♡
Познакомьтесь с… безумно вкусной коллекцией самых популярных вегетарианских рецептов здесь, на Gimme Some Oven. В нем много простых рецептов ужина, которые идеально подходят для насыщенных будних вечеров, когда дети возвращаются в школу. Или, если вы работаете над своей игрой по планированию еды, идеально подходит для подготовки к предстоящим напряженным неделям. (Кроме того, многие из них подходят для замораживания!)
От некоторых из моих любимых рецептов вегетарианских супов до множества простых пасты и лапши, постных энчиладас и тако, моих любимых мигас для завтрака на ужин и самого утешительного вегетарианского жаркого, которое я знаю… этот список простых вегетарианских рецептов полный идей ужина победителя-победителя, которые идеально подходят, если вы стараетесь есть меньше мяса или уже регулярно придерживаетесь растительной диеты. И в соответствии со стилем Gimme Some Oven, эти рецепты ужина абсолютно просты, полностью надежны и полностью выполнимы. И, конечно же, очень вкусно.
Приступим к готовке!
Лимонно-чечевичный суп
«Отличный вариант простого супа из чечевицы. Идеальная приправа, богатый и вкусный вкус. Быстрота и простота приготовления — это просто бонус! Спасибо за отличный рецепт». ~Бетси
Энчиладас из жареной цветной капусты
«Боже, это было ПОТРЯСАЮЩЕ! Мы использовали чечевицу вместо черной фасоли, и не осталось ничего. Наша семья их съела. ;)” ~Эмили
Холодная лапша с арахисом и кунжутом
«Вчера вечером я прочитала ваш пост и сегодня утром приготовила рецепт! Следовал основному рецепту, использовал кухонный комбайн, чтобы измельчить овощи, и имел под рукой хрустящее арахисовое масло для соуса, который так восхитителен. Шрирача и свежий лайм на гарнир. В следующий раз я хотел бы проявить творческий подход к вашим способам изменения рецепта. Это так хорошо, что я, вероятно, буду есть его на завтрак, обед и ужин, пока он не закончится! Спасибо!» ~ Лора
ЛУЧШИЙ чили из черной фасоли
«Я пробую много рецептов из блога и обычно не впечатляюсь.
Этот был абсолютным победителем! Воспользовался инструкцией к мультиварке. Я замачивала фасоль на ночь, прежде чем положить в кастрюлю. Для покупателей Trader Joe я нашел там Salsa Verde, жареный красный перец и жареные на огне помидоры. Это был мой секретный веганский ужин на неделю. Как долго мне ждать, пока я снова не смогу это сделать?» ~ Мисти
Паста сливочно-розе с жареными помидорами
«Я приготовила по этому рецепту, получилось очень просто и ПОТРЯСАЮЩЕ. Его мог съесть каждый из привередливых соседей по комнате! Так хорошо.» ~Vi
Гриб по-строгановски
«Это все, чего я не знал, что мне нужно в жизни! Бефстроганов был одним из моих любимых блюд моей мамы в детстве, но найти хорошую вегетарианскую альтернативу было сложно. Эта версия была проста в приготовлении, упаковка полна вкуса и была идеальной едой для комфорта. Спасибо!» ~ Джеки
Салат из жареной цветной капусты, нута и рукколы
«Хорошо сделал это, очень понравилось!!! Эта жареная цветная капуста и жареный нут были лучшими блюдами!! Я приготовила его для себя и мужа на ужин прошлой ночью, у меня остался пакетик для сэндвичей с цветной капустой, нутом и кедровыми орешками, и только что стояла у раковины и съела их на обед.
Серьезно, лучший! Сегодня утром поделился рецептом с двумя моими друзьями и сказал им, что они должны его приготовить. Сделай это, говорю тебе, сделай это, тебе понравится!! ~ Джейн
Суп с тортильей из киноа
«Намного проще, чем я ожидал! С тех пор, как я узнал об этом, я готовил этот рецепт несколько раз, в том числе для нескольких обедов, и он всегда получает восторженные отзывы! Так вкусно! Спасибо, что поделился.» ~ Нетти
Овощные миски для сатай с карри
«Я сделал это прошлой ночью и был очень впечатлен! Я предполагал, что это будет хорошо, но я не был готов к тому, насколько это будет вкусно. Он обязательно станет постоянным блюдом в нашем доме. Спасибо!» ~ Кара
Чайный суп с орехами и тыквой
«Вау! Суп такой вкусный, что его ест мой четырехлетний сын! Я мог бы съесть всю кастрюлю сегодня вечером. Новый семейный фаворит!» ~ Валери
Качио и Пепе
«Раньше я готовила кацио и перец по другим рецептам, но этот оказался самым лучшим.
Такое простое блюдо, но ОЧЕНЬ вкусное. Спасибо, что опубликовали это после вашей истории в IG, Али!» ~ Лия
Жареная цветная капуста и тако из черной фасоли
«Это было превосходно, только что сделал это сегодня вечером, это было прекрасно. Бонус: я приготовила больше этого восхитительного соуса, так что позже на этой неделе я смогу добавить его к нуту, а еще есть пережаренные бобы, так что на полпути к большему количеству тако или тарелок с буррито. Спасибо!» ~Мария
Жаркое из портобелло
«Как только это пришло в мою почту, я начал жаждать этого. Были на ужин сегодня вечером, и это было ооочень хорошо! У моего мужа было 3 тарелки. Не могу дождаться завтрашнего обеда». ~Алайна
ЛУЧШИЙ жареный рис
«Я чувствую, что не могу переоценить, насколько я люблю этот рецепт. Делала уже пять раз и даже с творческими вариациями все равно получается изумительно! Я, наверное, раздражаю своих друзей тем, как часто я проповедую достоинства восхитительного жареного риса, который нашел на Pinterest».
~ Кристофер
Кукурузная похлебка Cajun
«Сделал это вчера вечером, чтобы сегодня пообедать. ТАК ХОРОШО. Сделал точно так, как написано, и добавил немного острого кристального соуса в качестве «гарнира», чтобы поднять температуру на ступеньку выше. Не могу поверить, что это веган! Миллион благодарностей за отличный рецепт. Люблю этот сайт». ~ Маура
Лучший (и самый простой!) Рецепт Migas
«Я ЛЮБЛЮ Мигас! Да, они идеально подходят для оставшихся лепешек или чипсов. Обычно я делаю их очень похожими на эти, когда у меня остаются жареные кукурузные лепешки из чилакилес. Так хорошо на следующий день. Отлично!» ~Майк
Салат Herb-Lovers с лимоном и орзо
«Я сделал это сегодня вечером, и это было так свежо и восхитительно. Есть много места для импровизации и добавления овощей и трав, которые вы любите». ~ Кэролайн
Паста с карамелизированным сладким картофелем и капустой
«Мы сделали это прошлой ночью, и это было ???.
Спасибо за еще один отличный рецепт!» ~ Келси
Легкая тайская горячая кастрюля с карри
«Выглядит потрясающе! Кроме того, это намного проще, чем я думал, что рецепты горячего горшка будут. Не могу дождаться, чтобы попробовать это с моими подругами!» ~ Мишель
Аутентичный гаспачо
«Сделала это в воскресенье, и это было восхитительно! На самом деле мы недавно были в Португалии и я впервые ела гаспачо и сразу захотела переделать его дома, тут буквально на следующий день вы выложили рецепт! Мне нравится, что вы используете все помидоры, без бульона или воды, как в других рецептах, которые я видел. Это было так вкусно и освежающе!» ~ Стефани
… не стесняйтесь ознакомиться с нашей полной коллекцией вегетарианских рецептов здесь, на Gimme Some Oven. Или, как всегда, не стесняйтесь просматривать всю нашу коллекцию рецептов, чтобы добавить в закладки некоторые новые фавориты. Всем удачной готовки!
Поделиться этим постом
24 постных рецепта, которые понравятся хищникам
41 комментарий
Под плотоядными я, конечно, подразумеваю несгибаемых любителей мяса.
Те, кто не верит, что без него ужин неполный. Мой брат один, и я люблю его, поэтому я не осуждаю его. Один из лучших комплиментов, которые я слышу в блоге, это то, что вашему любимому «хищнику» так понравился один из моих рецептов, что он (или она!) даже не скучал по мясу.
Ниже я собрал сытные рецепты, получившие наибольшее количество похвал от любителей мяса. Вы заметите несколько общих тем — они представлены в знакомой форме (тако, энчилада, лазанья) и включают сытные ингредиенты, такие как бобы, много овощей, киноа и орехи. Заметьте, никто из них не пытается превратить в мясное блюдо, и вы не найдете здесь никаких заменителей мяса с забавными ингредиентами.
Один из самых распространенных мифов о постных блюдах заключается в том, что они не насыщают. Когда вы готовите сытные вегетарианские рецепты из цельных продуктов, богатых клетчаткой и питательными веществами, я смею вас не , чтобы чувствовать себя сытым! Белок представлен во многих формах, таких как цельные зерна, орехи и семена, яйца, молочные продукты, тофу и даже капуста.
Кроме того, большинство американцев потребляют более чем достаточно белка в своем рационе. Я вегетарианка уже более семи лет, и я сильнее, чем когда-либо (не благодаря протеиновым порошкам)! Приступаем к рецептам.
1) Тако из жареной цветной капусты и чечевицы со сливочным соусом чипотле
Без глютена и подходит для веганов (см. примечания)
«Сегодня вечером я приготовила эти тако, это было великолепно, хотя я должна признать, что сжульничала и купила соус чипотле в магазине;) Моему мужу, который любит мясо, они тоже очень понравились!» – Сесилия
2) Лазанья со шпинатом и артишоками
Вегетарианская
«Отличный рецепт; спасибо, что поделились со Скоттом и всеми остальными из нас! Мой муж и я только начинаем изучать диету с меньшим количеством продуктов животного происхождения, и это был отличный способ начать неделю постных блюд!… Я в восторге от вкуса и более дружественного профиля питательных веществ! Я так рада, что мы попали на ваш сайт, и мне не терпится попробовать другие ваши рецепты! Еще раз спасибо!» — Мелисса
3) Овощной суп из киноа с капустой
Безглютеновый и веганский
«Я только что нашел этот рецепт через Pinterest! Я вчера приготовила суп, и он мне очень нравится!! Никогда не думал о киноа в супе, но в этом столько смысла! Я всегда ищу способы добавить белок без добавления мяса, так что это здорово, и вся моя семья любит это! (Кстати, я студент колледжа, а не мама, если вы не поняли.
лол) Этот суп отлично подходит для всех возрастов!!» — 9 мая0003
4) Тайские рулеты из капусты с манго, хрустящим тофу и арахисовым соусом
Безглютеновые и веганские (см. примечания)
«Большое спасибо за эти вкусные и простые в приготовлении рецепты! Моему мужу и двум маленьким детям очень понравились роллы с жареным рисом и манго и тофу. Я добавил ваш сайт в закладки для получения дополнительной помощи в будущем! Ваш сайт действительно помог мне, когда я работаю полный рабочий день и питаюсь вегетарианцами и без глютена». – Эрин
5) Чаша для буррито с капустой, черной фасолью и авокадо
Безглютеновый и веганский
«Сегодня приготовила для своей семьи. Пытался заставить их есть меньше мяса, и это пошло на пользу. Особенно понравилась маринованная капуста! Собираюсь попробовать миску со сладким картофелем и зеленым рисом :)» – Бетани
6) Жареная морковь с фарро, нутом и сметаной с травами
Вариант для веганов
«Я приготовила эту морковь на День Благодарения, и они были моим любимым блюдом дня.
Сладость моркови со сливочным соусом и ореховый вкус фарро создали отличное сочетание. Да и вообще приготовить блюдо было несложно. Я нашел фарро, крем-фреш и красочную морковь в Whole Foods». — Рэйчел
7) Тако из сладкого картофеля и черной фасоли с соусом из авокадо и пепиты
Без глютена и подходит для веганов
«Я так рада, что нашла ваш сайт. Еще один отличный рецепт! Я сделала это сегодня вечером для своего мужа (большого любителя мяса), и ему тоже понравилось. Фета действительно сделала это для меня. Буду делать снова и снова!» – Эрин
8) Пряный веганский суп из чечевицы
Безглютеновый и веганский
«Я приготовила это на ужин пару дней назад, и это было восхитительно! Мой муж большой мясоед, и он всегда чувствует себя неудовлетворенным вегетарианскими блюдами. Но ему это нравилось, и на пару часов он был сыт. У нас было это с цельнозерновыми булочками, и это была такая приятная комбинация. Мы очень разборчивы, и большинство новых рецептов не попадают в ротацию нашего меню, но это будет делаться снова и снова».
– Анастасия
9) Энчиладас со шпинатом и артишоками
Вегетарианская еда
«Сегодня я приготовила это на ужин для своей семьи из пяти человек. Я вегетарианка, три мои дочери (от 7 до 13 лет) и муж, конечно, нет. Мои девочки поглощали эту еду, и мой муж сказал мне, что он будет есть меньше мяса, если вегетарианец будет таким вкусным. Спасибо!» – Эми
10) Тайский жареный рис с ананасом
Без глютена, веганский вариант
«Вкусно! Я добавил грибы (использовал то, что у меня было) и брокколи (для цвета), и это было потрясающе. Я даже осмелилась подать его родителям мужа, которые обычно не едят постное! В конце осталась только одна ложка, так что я думаю, что это был хит. Спасибо!» – Наташа
11) Острые тарелки с буррито из сладкого картофеля и зеленого риса
Безглютеновые и веганские
«Только что приготовила это для ужина. Просто обалденно вкусно. Даже мой муж (заядлый мясоед) был приятно удивлен и ему понравилось.
Он рад, что есть остатки на завтрашний обед. Это победитель». – Margaret
12) Простое ризотто из коричневого риса с грибами и свежим орегано
Без глютена, веганский вариант
«…Мой муж обычно не в восторге от большинства постных блюд, которые я готовлю, но это ему ПОНРАВИЛОСЬ. Я определенно буду делать это снова. Спасибо большое, Катя!» – Кэти
13) Мускатная тыква Чипотле Чили с авокадо
Без глютена и веганский
«Это было ооочень вкусно! Я подал его компании на прошлых выходных, и они очистили кастрюлю дочиста, хотя один из них обычно предпочитает мясо при каждом приеме пищи. Мои две модификации: я добавила еще одну банку нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили и подала со сметаной. Мой парень продолжает спрашивать: «Ты уверен, что не осталось остатков?» — Джули 9.0003
14) Жареная цветная капуста, фрике и чесночный соус тахини
Легко веганский
«Только что сделал это для моей семьи.
Мои 16 лет дочь-вегетарианка указала на рецепт. Это абсолютно вкусно!!! Действительно сытно, без чувства вины за тяжелую еду. Нам понравилось, и мы будем добавлять его в наши постоянные фавориты. Тоже супер просто!! Это нужно сделать!! – Sheila
15) Жареная брюссельская капуста и хрустящий запеченный тофу в медово-кунжутной глазури
Безглютеновый и веганский
«Еще один удивительный рецепт, идеальное сочетание сладкого и острого. Я предложила это своему бойфренду, любящему мясо, как главному вегетарианцу, и это сработало! Каждый рецепт, который я готовлю из этого блога, такой вкусный — все, что я хочу знать, это когда выйдет кулинарная книга Куки и Кейт! Спасибо, Кейт, твои рецепты возродили во мне любовь к кулинарии и делают приготовление хлеба с близкими еще более особенным». – Ailla
16) Острый тайский арахисовый соус с жареным сладким картофелем и рисом
Безглютеновый и веганский
«Этот потрясающий рецепт… Я приготовила его для всей семьи (8 человек!) на Рождество и заработала несколько баллов за вегетарианское пирожное с моими родственниками, которые в основном едят мясо.
А потом съела целый пакет сельдерея, доедая оставшийся соус…» – Хелен
17) Вегетарианский энчиладас из черной фасоли
Вариант без глютена, веганский вариант
«Это было просто восхитительно! Спасибо! Даже мой парень, который, как правило, ест мясо во всех своих приемах пищи, наслаждался им в качестве основного блюда». — Хиллари
18) Пряная капуста и кокосовое жаркое
Без глютена, веганский, если не добавлять яйца
должен был. Это жаркое стир-фрай восхитительно — мой муж (заядлый мясоед) сказал, что хочет есть его каждую неделю! Успех! Спасибо за вкусные рецепты и прекрасные фотографии!» – Кейт
19) Портобелло и Поблано Фахитас
Без глютена и веганский, если вы не едите сыр фета
«Приготовила сегодня вечером и ПОЛЮБИЛА! Мы с мужем, как правило, мясоеды, но мы пытаемся сделать постный понедельник в этом году, и это будет новое дополнение к нашей ротации, постные понедельники или нет! Спасибо за отличный рецепт!» – Dizydes
20) Суп из цветной капусты с карри
Безглютеновый и веганский
«Я готовила этот суп несколько раз, и он не только мне нравится, мой муж регулярно просит его.
Большинство мужчин едят мясо и картошку, особенно мой, так что это о многом говорит! Мы любим еду Tia, и чем острее, тем лучше. Чтобы усилить остроту, мы добавляем в этот рецепт халапеньо и хлопья красного перца, но мы придерживаемся его. Я сделал это для друзей, и они были в восторге. Этот рецепт ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте!! Любить это!! Спасибо, что поделились!!!!» — Дина
21) Буррито со сладким картофелем, залитое авокадо сальсой верде
Почти безглютеновый и легко веганский
«Приготовил сегодня вечером. Они были действительно хороши. Моему мужу они даже понравились. Отличный постный ужин в понедельник. Спасибо.» – Трейси
22) Домашний вегетарианский чили
Безглютеновый и веганский
«Сегодня у нас был этот рецепт, и он был восхитителен. Мужу-мясоеду понравилось. У нас будет перец чили на обед и ужин всю неделю». — Сухейл
23) Тако с черной фасолью из киноа и сливочным соусом из авокадо
Без глютена и веганский
«Вау, сегодня на ужин такие вкусные.
