Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Правильное питание (пп-рецепты) – 2051 рецепт с фото, готовим Правильное питание (ПП-рецепты) пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
правильное питание (ПП-рецепты)
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Смузи на любой вкус
Десерты с творогом
Несладкие запеканки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
2051
Рецепты
Суп-пюре из батата и тыквы
Заменим в пост сливки кокосовым молоком и приготовим прекрасный суп из полезных овощей со сливочным вкусом.
ТатьянаS
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Овсяное печенье с фруктами
ТатьянаS
03.2023 18:26:08″>
Рецепт дня
Свекольный суп с зеленью
Галина
Рецепты
Паштет из оливок и горошка
Быстрая соленая намазка на хлеб буквально из двух ингредиентов.
ТатьянаS
Рецепт дня
Осетинский суп «Кадур»
Галина
Рецепты
Постные голубцы с фасолью
Привыкли заворачивать голубцы в белокочанную капусту? Мне больше нравится в пекинкскую — она нежная и быстро готовится. Начинка получается сытной и пряной, хоть и постной.
ТатьянаS
Рецепты
Салат из кальмаров со сладким перцем
michsenkoea
03.2023 18:16:55″>07 марта 2023 Рецепты
Рисово-творожный десерт с орехами и сухофруктами
Просто, быстро, вкусно, полезно, недорого. По-моему, это редкий случай сладкого (но не приторного) и полезного. Позволяет заменить вредную «кондитерку» на полезный аналог без особого напряжения силы
Вячесалв
Реклама
Реклама
Рецепты
Бутерброд с зеленой пастой
На основе рецепта «Бутерброд с хумусом из зеленого горошка», опубликованного на сайте, я приготовила свою зеленую намазку. Фантазируйте, придумывайте свои варианты.
Галина
Рецепты
Салат «Коул слоу» с кунжутом
В зимнее время, когда свежих овощей не так много, в нашей семье особой популярностью пользуются капустные салаты. И «Коул слоу» один из них. Благо вариантов огромное количество.
bellaira
Рецепт дня
Рис с овощами
Simona
Рецепты
Брюссельская капуста с грибами
Брюссельская капуста может быть вкусной, а собенно с грибами и орехами!
Güiña
Рецепты
Блинчики со шпинатом
Предлагаю вашему вниманию вкусные и полезные зеленые блинчики со шпинатом. Блюдо можно подать на завтрак или ужин, красиво будет смотреться и на праздничном столе.
Simona
Рецепты
Легкий салат с руколой
Сегодня у меня невероятно легкий и полезный салат. Угощайтесь!
Nora
02.2023 12:40:08″>25 февраля 2023
Рецепты
«Черная икра» из семян чиа
Черная икра — символ богатства и благополучия — доступна немногим. Многие о ней только слышали, но никогда не пробовали. Предлагаю приготовить имитацию икры из семян чиа. Хорошее сочетание полезных
gapapolya
Рецепт дня
Зеленый салат с кускусом
michsenkoea
Реклама
Реклама
Рецепты
Перловка с овощами
Рецепт из журнала «Гастроном» из коллекции постных блюд. Просто и очень вкусно. От себя я добавила пряные травки и зелень. Готовое блюдо уже в тарелке сбрызнула ароматным оливковым маслом.
Галина
Рецепты
Овощной салат с перепелиными яйцами и сметанной заправкой
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат из свежих овощей и зелени с перепелиными яйцами и заправкой из сметаны и горчицы.
Simona
Рецепт дня
Клубничный пирог (без муки, яиц и масла)
@krisstinii
Рецепты
Салат с соевой спаржей
Когда-то, когда в супермаркетах появилась спаржа по-корейски, мне очень понравился этот продукт. Теперь я уже давно покупаю сухую соевую спаржу в азиатских магазинах. Но, думаю, этот салат можно
bellaira
Рецепты
Перловая каша с тыквой и изюмом
Перловая крупа очень полезна, в ней содержатся белки, микроэлементы, минеральные вещества. В 100 г перловки содержится 13% суточной нормы белка. Крупу можно использовать для приготовления супов,
Simona
Рецепты
Сальса из авокадо и черри
Быстрая закуска, которую можно приготовить прямо перед приходом гостей.
Украсит любой стол. Нет хлебцев — подсушите в тостере ломтики чиабатты или другого любимого хлеба.
ТатьянаS
Рецепт дня
Роллы с соленой рыбой
bellaira
Рецепт дня
Донская аджика
Галина
Рецепты
Салат «Таежный»
СберМаркет
Рецепты
Овощной паштет с плавленым сыром
Позаботьтесь о том, чтобы перекусы близких были полезными, приготовьте для них паштет из печеных овощей с кешью! Для подачи лучше всего брать подсушенный цельнозерновой хлеб.
Hochland
Реклама
Реклама
РецептыБрускетты с лососем и рикоттой
СберМаркет
01.2023 09:00:00″>02 января 2023
Рецепты
Яичница с красной рыбой на подушке из шпината
СберМаркет
Рецепты
Суп «Фасоль в томате»
Этот суп можно приготовить на любом бульоне или на воде, как сделала я. Подать можно с тертым пармезаном или даже со сметаной.
bellaira
Рецепты
Тыквенный гратен с грецкими орехами
Если вы не едите мясо, предлагаем приготовить на новогодний стол тыквенный гратен. Это необычное и очень вкусное блюдо станет настоящим украшением праздничной трапезы. А еще определенно понравится
Körting
Рецепты
Сибас с рисом по-китайски
Если вы планируете готовить рыбу на Новый год, возьмите на заметку наш новый рецепт.
Расскажем, как правильно запечь сибаса. А подавать его будем с рисом по-китайски — получится очень вкусное и
Körting
Рецепты
Запеченный батат в мексиканском стиле
Батат уже не считается экзотикой и стал частью повседневного меню для многих. Предлагаем приготовить с ним праздничную закуску! Нафаршируем батат фасолью, луком, болгарским перцем и кукурузой —
Körting
Рецепты
Рикотники
@krisstinii
Рецепты
Нежная творожная запеканка
Это мой самый любимый рецепт запеканки. Она получается нежная, воздушная. Творожная запеканка — отличное блюдо для тех людей, кто не любит употреблять творог в чистом виде. А ведь творог так
ulay_86
12.2022 19:14:47″>12 декабря 2022
Рецепт дня
Вафли из мягкого творога
Елена
Рецепты
Морковный салат
michsenkoea
Рецепты
Пюре из батата и фейхоа
Сладкий вкус батата оттеняется кислинкой фейхоа — потрясающее сочетание!
Güiña
Рецепты
Тофу с овощами в соусе мисо
Еще один рецепт тофу с овощами. На этот раз из японской кухни. Подсмотрела на ютьюбе у одной очаровательной японки. У меня был достаточно сухой тофу, если у вас влажный, перед жаркой его нужно
bellaira
Рецепты
Творожное суфле с бананом
alla_33
11.2022 13:44:35″>16 ноября 2022
Рецепты
Творожные оладьи с кабачком
alla_33
Рецепт дня
Теплый салат с халуми
bellaira
Рецепты
Цукини со страчателлой
Елена
Рецепты
Куриное суфле
Елена
Рецепты
Творожно-рисовая запеканка с тыквой
alla_33
Рецепты
Овсяное печенье с сухофруктами
alla_33
Рецепты
Салат с черной редькой
alla_33
10.2022 14:47:10″>29 октября 2022
Рецепты
Пастила из облепихи и яблок
Пастила — полезное натуральное лакомство для всей семьи. Готовят ее из ягодного, овощного или фруктового пюре. Чтобы десерт получился более интересным на вкус, ягоды и фрукты смешивают, делая ассорти.
Едим Дома
Рецепт дня
ПП-бургер с котлетой из индейки
САМСОН. Простые рецепт…
Рецепт дня
Яблочные вафли
Елена
Рецепты
Крем-суп из кабачков с кокосовым молоком
Очень легкий и вкусный азиатский супчик. Рецепт нашла в инстаграме у кулинара из Сингапура. Кухня не была указана, поэтому я ее определила как азиатскую.
bellaira
10.2022 16:18:54″>12 октября 2022
Рецепты
Шашлычки из индейки
Елена
Рецепт дня
Шашлык из судака с цукини
Елена
Рецепты
Оладьи из цукини с соусом из запеченного перца
Елена
Рецепты
Салат с крабовыми палочками, авокадо и дыней
Что-то давно не было у меня салатов с крабовыми палочками. Теперь есть. Купила на днях маленькую дыню. Думала, будет сладкая типа «канталупы». Оказалась совершенно безвкусная. Пришлось думать, куда ее
bellaira
Рецепт дня
Основа для суповой зажарки на зиму
Елена
09.2022 15:22:03″>20 сентября 2022
2345…3738
Топ-10 простых ПП-рецептов / Вкусно и легко – статья из рубрики «Здоровая еда» на Food.ru
Стремление похудеть для многих превращается в самоистязание. Голодание, монодиеты — крайности, которые могут навредить здоровью, а вес вернется вновь. Чтобы оставаться здоровым, важно придерживаться правильного питания. Этот тренд не теряет актуальности уже много лет. Главный его принцип — грамотное сочетание продуктов и ингредиентов. Для ПП-блюд не нужны дорогостоящие или экзотические продукты. В этой подборке 10 простых рецептов ПП-блюд, приготовление которых займет не больше часа.
1. Кексы из овсянки
Готовятся быстро — всего через 10 минут можно звать домашних к завтраку. Вместо привычной муки в этом рецепте используются измельченные геркулесовые хлопья. Они дают силу и энергию на весь день, прекрасно усваиваются организмом, способствуют похудению.
2. Багет из полбы с овсянкой
Хлеб есть нужно даже на диете.
Полезный багет с мукой из полбы с добавлением тыквенных семечек, специй, геркулесовых хлопьев можно испечь на домашней кухне. Нужно лишь запланировать дополнительное время на расстойку и выпечку.
3. Борщ без лишних калорий
Рецепт довольно необычный. В первую очередь варятся крупно порезанные овощи, а сам мясной бульон доваривается позже, свекла тушится без масла, но сохраняет цвет. Пошаговая инструкция с фото подробно показывает все этапы приготовления вкусного и полезного обеда.
4. Суп из куриной грудки со шпинатом
Первые блюда должны обязательно присутствовать в ПП-меню. Тем, кто только вступил на путь правильного питания, наверняка понравится куриный суп с овощами, который готовится в течение получаса из простых и доступных ингредиентов.
5. Спагетти с фасолью
Итальянцы знают, что спагетти — здоровая еда, поскольку изготовлены из твердых сортов пшеницы. Это полезные медленные углеводы. В рецепте предлагаем разнообразить их соусом из овощей с фасолью, которая дает организму легкоусвояемый белок.
6. Куриная грудка и шампиньоны
Самый вкусный и в то же время простой тандем — курица и грибы. Чтобы блюдо было по-настоящему полезным, к грудке добавим шампиньоны — источник фосфора. Подавать лучше с большим количеством свежей зелени — хороший вариант для ПП-ужина.
7. Полезные пирожные
Американские маффины не добавят лишних килограммов, если приготовить их на рисовой муке с добавлением бананов, а вместо сахара добавить стевию. Всего 5 минут и можно отправлять будущий десерт в духовку.
8. Диетический ягодный пирог
Этот пирог не содержит глютена, смесь кукурузной и рисовой муки с успехом заменяет пшеничную. В начинке клубника прекрасно сочетается с творогом, а вместо сахара используется подсластитель. Десерт получается низкокалорийным и вкусным. Такой пирог можно подать и к праздничному столу, и украсить им будни.
9. Низкокалорийный пирог со сметаной
Побаловать семью с пользой поможет рецепт ПП-сметанника. Основные продукты — творог и сметана, которые содержат пробиотики, полезные для микрофлоры кишечника, а также казеин, который помогает долго не испытывать чувства голода.
10. Конфеты из фиников
Процесс похудения не остановится, если позволить себе немного сладкого. Для ПП-конфет понадобятся всего три ингредиента. В рецепте нет масел, а только кокосовое молоко, сухофрукты и щепотка ванильного сахара или корицы. Приготовление займет около 20 минут.
Что можно сделать?
Включить в рацион больше овощей и полезных злаков, вместо пшеничной муки выбирать рисовую или кукурузную. Есть больше салатов, а для приготовления блюд использовать меньше масла. Постепенно вы научитесь составлять меню из правильных блюд на неделю и с легкостью менять ингредиенты на более полезные.
Узнайте больше о правильном питании:
Как соблюдать режим правильного питания. Здоровое питание по часам
Курс на ПП. Советы для тех, кто решил питаться правильно
10 мифов о правильном питании. В которые пора перестать верить
70 лучших рецептов комфортной еды
Ральф Смит К чему мы все любим обращаться, когда дела идут плохо? Еда .
Еда, славная еда (мы не будем распевать, обещаю). Но мы говорим о комфортной еде, если быть точным. И Ри Драммонд знает ее любимую еду — масло, сливки и сыр занимают центральное место в некоторых из ее самых популярных рецептов. «[Масло] придает цвет, вкус, красоту и радость абсолютно всему, что я готовлю», — говорит она. «Я бы не хотел жить в мире, в котором не существует масла». Не могли бы вы? Мы так не думали.
Вот почему мы собрали множество сытных рецептов говядины, курицы и пасты, в которых не экономится масло, сливки и углеводы. Мы позаботились о том, чтобы включить классику, такую как курица и пельмени, колбаса и перец, а также бефстроганов, и это лишь некоторые из них. У вас может быть даже особое воспоминание, связанное с этими блюдами. Для Ри пирог с куриным фаршем — единственная еда, которую невозможно превзойти. «Всякий раз, когда я его ем, я возвращаюсь в детство», — говорит она.
Есть также ужины с обновленными изюминками, которые можно добавить в список лучших блюд для поднятия настроения.
Например, стейк из пашины с сырными вафлями из картофельного пюре станет фаворитом, наряду с кесадильей из курицы с лаймом. Будь то рецепты запеканки, идеи итальянского ужина или быстрые семейные обеды, мы уверены, что эти удобные продукты от кухни Ри до вас удовлетворят все ваши пристрастия.
Реклама – Продолжить чтение ниже
1
Картофельная запеканка с сыром
УИЛЛ ДИККИКартофель и сыр – это основа комфортной еды. Смешайте их в этом великолепном сытном блюде.
Получить рецепт.
МАГАЗИН ДЛЯ ЗАПЕЧАТОК
2
Спагетти и фрикадельки
Danielle DalyЕсли сомневаетесь, выбирайте классику! Этот ужин из спагетти и фрикаделек станет хитом в вашей семье.
Получить рецепт.
3
Запеканка из куриных спагетти
RALPH SMITHЧто может быть приятнее, чем тарелка пасты с сыром, курицей и сливочным соусом?
Получить рецепт.
4
Чили с говядиной и фасолью
РАЙАН ЛИБЕНичто не сравнится с большой кастрюлей чили, если вы хотите чего-нибудь, что согреет вашу душу. Наслаждайтесь им со свежим кукурузным хлебом.
Получить рецепт.
5
Свинина Марсала
RYAN LIEBEСвиная отбивная в панировке, грибы в сливочном масле и масляная яичная лапша объединяются в этом очень простом семейном ужине.
Получить рецепт.
МАГАЗИН СТОЛОВОЙ ПОСУДА
6
Паста с курицей
Ральф СмитКак будто курица Парм больше не может быть утешительной, это очень сытное блюдо из спагетти поднимает его на новый уровень.
Получить рецепт.
7
Домашний куриный суп с лапшой
РАЛЬФ СМИТ Что может быть уютнее тарелки куриного супа с лапшой? Вы будете продолжать возвращаться к этой домашней версии.
Получить рецепт.
8
Рыбные палочки с пармезаном
RALPH SMITHВозвращение к любимым блюдам детства всегда приносит утешение. Эти свежие домашние рыбные палочки напомнят вам об этом!
Получить рецепт.
9
Сырный обезьяний хлеб
CON POULOSХлеб плюс сыр равно счастью. Это просто факт! Обезьяний хлеб с отрывом — отличное приложение или закуска.
Получить рецепт.
10
Классический чизбургер
УИЛЛ ДИККИПридерживайтесь основ с хорошим чизбургером. Добавьте к нему все, что вы пожелаете: сыр, бекон, что угодно!
Получить рецепт.
11
Суп с брокколи и чеддером
HECTOR SANCHEZ Все, что вам нужно для приготовления этого наваристого супа, — это большой кусок хлеба, который можно обмакивать.
Получить рецепт.
МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ
12
Слайдеры для чизбургеров
УИЛЛ ДИККИЧтобы сделать чизбургер еще более сытным, попробуйте эти простые слайдеры. Вы можете приготовить их все сразу, так что они станут отличным семейным обедом.
Получить рецепт.
13
Ригатони со сливочным соусом песто
CON POULOSПриготовьте собственный сливочный соус песто и смешайте его с ригатони, помидорами черри и крошками из козьего сыра.
Получить рецепт.
14
Ребрышки быстрого приготовления
NICOLE DUBOISНаслаждайтесь ребрышками чаще благодаря этому простому рецепту Instant Pot. Подавайте их с вашими любимыми гарнирами для приготовления максимально комфортной еды.
Получить рецепт.
КУПИТЬ ГОЛОВКИ РАСТВОРИМОГО РАСТВОРА
15
Соус для чизбургеров
УИЛЛ ДИККИ Еще один способ утолить жажду бургеров — попробовать этот соус.
В нем есть все, что вы любите, плюс особый домашний соус.
Получить рецепт.
16
Тыквенные равиоли
Гектор СанчесЭти равиоли сделаны с использованием оберток для вонтонов. Вы можете наполнить их своими любимыми ингредиентами, например, этой пикантной начинкой из тыквы.
Получить рецепт.
17
Тако Chipotle Carne Asada
Ryan LiebeТако Вторник стал намного вкуснее с этими тако со стейками из пашины, покрытыми гуакамоле.
Получить рецепт.
18
Сэндвич с куриным салатом
Ральф СмитНаслаждайтесь сытным обедом с бутербродом с куриным салатом. Он сделан именно так, как любит Ри, с зеленым луком, виноградом и сельдереем.
Получить рецепт.
19
Пицца с сыром
KEVIN J.
MIYAZAKIПицца может быть самой лучшей едой во всех отношениях. Будьте проще с этим рецептом сыра от Ree’s P-Town Pizza.
Получить рецепт.
20
Миски для картофельного пюре
Ральф СмитСтейк и пюре? Подпишите нас! Вы будете так счастливы, наслаждаясь миской.
Получить рецепт.
Музеи Плимот Патуксет | Историческая кулинария
Вкус прошлого
Вы когда-нибудь задумывались, что ели на Первый День Благодарения? Или Что люди в Новой Англии 17-го века готовили в Plimoth Patuxet? Приведенные ниже рецепты были тщательно разработаны нашими экспертами с использованием первоисточников и научных исследований.
Насаумп
Насаумп — традиционное блюдо вампаноагов, которое готовится из сушеной кукурузы, местных ягод и орехов. Его варят в воде, пока он не загустеет и не станет похож на кашу или овсянку.
1 1/2 чашки кукурузной муки
1 чашка клубники, малины, черники или смеси всех трех
1/2 дробленых грецких орехов, фундука, семян подсолнечника или комбинации всех трех
1 литр воды
кленовый сироп или сахар по вкусу (необязательно)
Смешайте кукурузную муку, ягоды, дробленые орехи и дополнительный подсластитель в кастрюле с водой и доведите до кипения.
Убавьте огонь до среднего и готовьте, часто помешивая, 15 минут.
Сырные оладьи
Творог — это мягкий сыр, такой как творог или рикотта. Эти оладьи очень похожи на тонкие блины или блины.
Этот рецепт взят из поваренной книги 1594 года «Добрые хозяйки, служанки на кухне» (стр. 47-48):
Возьмите желтки десяти яиц, разбейте их на сковороде и положите к ним горсть творога. и одну горсть прекрасного цветка, и процедить все вместе, и сделать жидкое тесто, и, если оно недостаточно густое, добавить в него еще творога и посолить. Затем поставьте его на огонь в сковороде с таким наполнителем, на котором вы будете их жарить, и, когда он нагреется, возьмите ложкой часть вашего теста и положите его в сковороду, и дайте ему стечь как можно меньше. как только сможете, затем размешайте их палочкой и переверните их с помощью пены, и когда они станут светлыми и желтыми, выньте их, посыпьте сахаром и подавайте к столу.
Современная версия
5 яиц
творог (рикотта, творог или другой мягкий сыр)
пшеничная или кукурузная мука
соль
растительное масло или масло
сахар
Приготовить жидкое тесто из яиц и равного количества творога и муки .
Приправить солью. Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде. Когда масло нагреется, влейте тесто и наклоните сковороду, чтобы тесто растеклось очень тонким слоем (это то, что в рецепте означает «дайте ему вытечь как можно меньше»). Они должны быть как блины. Когда они подрумянятся с одной стороны, переверните их ножом или переложите на тарелку и переверните на сковороду. При необходимости добавьте еще масла в сковороду. Подавайте, посыпав сверху сахаром, если хотите.
Турция Собахег
Собахег на языке вампаноагов означает тушеное мясо. Как и большинство тушеных блюд, это блюдо легко адаптируется к сезонным ингредиентам. Молотые орехи помогают сделать собакег более густым. Вариации этого блюда до сих пор готовят в стране вампаноаг.
1/2 фунта сухой фасоли (белой, красной, коричневой или пятнистой почковидной фасоли)
1/2 фунта белой кукурузы, кукурузы желтой или грубой крупы
1 фунт мяса индейки (ноги или грудка, с костью и кожей)
3 литра холодной воды
1/4 фунта стручковой фасоли, обрезанной и нарезанной на кусочки длиной 1 дюйм
1/2 фунта зимней тыквы, обрезанной и нарезанной кубиками
1/2 стакана сырого мяса из семян подсолнечника, истолченного в муку (или толченых грецких орехов)
сушеный лук и/или чеснок по вкусу
сок моллюсков или соль по вкусу (по желанию)
Смешайте сушеные бобы, кукурузу, индейку, приправы и воду в большой кастрюле.
Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь до очень слабого и варите около 2 1/2 часов. Время от времени помешивайте, чтобы убедиться, что дно не прилипает.
Когда сушеные бобы станут мягкими, но не разваренными, разломайте мясо индейки, удалив кожу и кости. Добавьте зеленую фасоль и тыкву и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими.
Добавить подсолнечную или ореховую муку, тщательно перемешать.
Samp
Этот рецепт является английской версией Nasaump. Слово samp представляет собой упрощенную английскую версию слова nasaump.
Это описание взято из книги 1600-х годов «Два путешествия в Новую Англию» , by John Josselyn:
Это легкое пищеварение, и англичане делают из него что-то вроде лоблолли, чтобы есть с молоком, которое они называют Sampe; они взбивают его в мортере и просеивают из него цветок; остальное они называют Hominey, которое они помещают в горшок на два или три галлона с водой и кипятят на медленном огне, пока оно не станет похожим на Hasty Puden; они кладут его в молоко и так едят.
Modern Version
2 стакана крупы крупного помола
4 стакана воды
1 чашка молока
¼ чашки сахара
Доведите воду до кипения в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте кукурузную крупу и перемешайте. Варить на медленном огне, пока они не станут мягкими, около 10 минут, пока вода не впитается. Подавать с молоком и сахаром.
Вареный хлеб
Вареный хлеб представляет собой небольшую лепешку, приготовленную в основном из кукурузной муки с добавлением дробленых орехов и ягод. Его бросают в кастрюлю с кипящей водой, и когда он готов, он поднимается наверх.
1 литр слегка кипяченой воды
1/2 стакана кукурузной муки
1/2 стакана кукурузной муки
1/2 стакана сушеной клюквы, черники и/или смородины
1/2 стакана измельченных орехов или семян (грецких орехов, фундука или семян подсолнечника)
Кленовый сироп или сахар по вкусу (опционально)
Смешайте все ингредиенты в большой миске и тщательно перемешайте.
После смешивания медленно добавляйте по ложке слегка кипяченой воды. Когда смесь станет достаточно густой, чтобы стать липкой, сформируйте круглые котлеты (около 3 дюймов в диаметре и 1/2 дюйма толщиной). Доведите воду до слабого кипения и бросьте в нее 1 или 2 котлеты, тщательно следя за тем, чтобы они не прилипли ко дну. Удалите хлеб, когда он начнет плавать.
Тушеный помпион
Это восхитительный рецепт приготовления тыквы, которую англичане в 17 веке называли «помпионами», как и все кабачки. Это один из самых ранних письменных рецептов из Новой Англии, из книги, написанной Джоном Джосселином, путешественником в Новую Англию в 1600-х годах. (Джон Джосселин, «Два путешествия в Новую Англию » ).
Джон Джосселин назвал этот рецепт «постоянным блюдом», предполагая, что такое блюдо из тыквы ели каждый день или даже во время каждого приема пищи. Он назвал его «древним», потому что английские домохозяйки долгое время готовили этот рецепт в Новой Англии.
