Плов с курицей в мультиварке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Ингредиенты рецепта «Плов с курицей в мультиварке»:

• Куриное филе — 500 гр.
• Рис (2 мультистакана) — 320 гр.
• Лук репчатый (средний) — 1 шт.
• Морковь (средняя) — 1 шт.
• Чеснок — 1 шт.
• Вода (4 мультистакана) — 640 мл.
• Масло растительное — 2 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Приправа (для плова по вкусу) — 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 108 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 16.9 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Плов с курицей в мультиварке»

1. Куриное филе промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
3. В кастрюлю для мультиварки добавить растительное масло и выложить филе. Выбрать режим «Выпечка» и обжарить кусочки в течение 15 минут с открытой крышкой.
4. Добавить лук и морковь, жарить еще 10 минут.
5. Затем добавить 2 мультистакана риса.
6. Залить все 2 мультистаками воды, добавить приправу для плова и соль по вкусу, головку чеснока и перемешать. Выбрать режим «Плов» и готовить с закрытой крышкой. Время готовки по умолчанию.

Кто не любит плов? Конечно же. все едят его с удовольствием. Рецепт плова с курицей в мультиварке поможет Вам приготовить вкусное блюдо без лишних затрат сил и времени.

Приятного аппетита!

Плов с курицей в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с курицей в мультиварке»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица (филе)	500 гр	500	115. 5	6	0	550
рис белый	320 гр	320	21.44	2.24	252.48	1100.8
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
чеснок	1 шт	50	3.25	0.25	14.95	71.5
вода	640 мл	640	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 гр	2	0	2	0	17.98
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа Vegeta универсальная	5 гр	5	0.43	0.03	1. 2	6.85
Итого		1669	142.7	10.6	281.6	1801.9
1 порция		209	17.8	1.3	35.2	225.2
100 грамм		100	8.5	0.6	16.9	108

 

Карточка рецепта

Вторые блюда

Ребенку

Мультиварка

1,5-2 часа

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

рецепт полезного и быстрого блюда

Опубликовано: 02 ноября 2022, 18:39

Плов с курицей и чесноком на тарелке: YouTube / Заметки Кашевара

Плов с курицей в мультиварке получается такой же, как в казане — вкусный, ароматный и рассыпчатый. Чтобы добиться идеального результата, соблюдайте пропорции ингредиентов, температуру и время приготовления блюда. Сделать идеальное блюдо поможет проверенный рецепт.

Название плова происходит от санскритского слова «пулака», которое переводится как ‘рисовый шарик’. Из санскрита слово перешло в хинди, где стало звучать как «пулау». Затем блюдо перекочевало в Персию, где стало называться «полов», а в Турции стало известно как «пилав». Позже плов распространился по всем странам Центральной Азии и Ближнего Востока и в Х веке стал настолько популярным, что удостоился упоминания в книге «Тысяча и одна ночь». За прошедшие 11 веков плов ничуть не утратил популярности, его продолжают готовить по всему миру, все чаще используя мультиварку.

Описание

• Кухня: Азиатская
• Категория: Главное блюдо
• Время подготовки: 4 минуты
• Время готовки: 15 минут
• Калорийность на порцию: 305 ккал

Ингредиенты

Порции

12

• Чеснок 2 Гол.
• Морковь 300 г
• Растительное масло 100 мл
• Репчатый лук 150 г
• Длиннозерный пропаренный рис 400 г
• Соль По вкусу
• Зира 0.5 Ч. л.
• Куркума 0.5 Ч. л.
• Барбарис 1 Ст. л.
• Порошок перца чили 0.33 Ч. л.
• Куриное бедро 700 г

Приготовление

• 1.

  Замочите рис Рис заливают чистой водой: YouTube / Заметки Кашевара

  Насыпьте в чистую миску 400 г пропаренного длиннозерного риса. Лучше использовать басмати, но если его не будет, то берите любой длиннозерный рис. Промойте крупу холодной водой, несколько раз смените ее. Вымытый рис залейте чистой водой и оставьте на час.

• 2. Нарежьте морковь

  Морковь нарезают соломкой: YouTube / Заметки Кашевара

  Морковь вымойте и обсушите полотенцем. Очистите корнеплод от кожуры, попутно удалите порченые места. Нарежьте морковь соломкой длиной примерно 3–4 см и толщиной 5 мм.

• 3. Нашинкуйте лук

  Лук нарезают мелким кубиком: YouTube / Заметки Кашевара

  Луковицу избавьте от шелухи. Если она плохо снимается, намочите головку водой и подождите 3–5 минут. Мокрая шелуха чистится легко. Нарубите очищенный лук мелким кубиком.

• 4. Подготовьте мясо

  Куриное мясо нарезают кусочками размером с грецкий орех: YouTube / Заметки Кашевара

  Куриные бедра избавьте от кожи. Острым ножом вырежьте из них косточку, а мясо нарежьте кусочками величиной с грецкий орех. Вместо куриных бедер можете использовать индейку, говядину или свинину умеренной жирности. Грудка курицы для плова не подходит, она слишком постная.

• 5. Обжарьте лук

  Лук обжаривают до золотистости: YouTube / Заметки Кашевара

  Включите мультиварку на режим «Жарка» (170–190 °С). Влейте в чашу 100 мл растительного масла и дайте ему хорошенько нагреться. Выложите в чашу лук и, помешивая, обжарьте его до золотистости. Крышку мультиварки в процессе не закрывайте, иначе лук будет вариться, а не жариться.

• 6. Обжарьте мясо

  Мясо обжаривают с луком 15 минут: YouTube / Заметки Кашевара

  Когда лук подрумянится, выложите мясо. Помешивая лопаткой, обжаривайте его вместе с луком 15 минут. Если хотите, чтобы мясо хорошо подрумянилось, обжарьте его отдельно на сковороде, а уже затем переложите в мультиварку.

• 7. Добавьте морковь

  Морковь выкладывают в мультиварку и перемешивают с мясом и луком: YouTube / Заметки Кашевара

  Выложите в чашу мультиварки нарезанную соломкой морковь. Перемешайте ее с мясом и луком. Готовьте все вместе еще 10 минут до мягкости моркови. Поставьте греться чайник с водой.

• 8. Приправьте блюдо

  В мультиварку добавляют кипяток, пряности и чеснок: YouTube / Заметки Кашевара

  По истечении времени влейте в чашу крутой кипяток в количестве достаточном, чтобы покрыть готовящиеся продукты. Добавьте в чашу мультиварки соль, барбарис, куркуму, зиру и порошок перца чили.

  Вместо отдельных пряностей можно использовать готовую приправу к плову. Положите в мультиварку 2 головки чеснока, очищенных только от внешних слоев шелухи. Переключите мультиварку в режим тушения (120 °С) и готовьте основу для плова, которая называется зирвак, еще 20 минут, прикрыв крышкой.

• 9. Положите рис

  В мультиварку закладывают рис и доливают кипяток: YouTube / Заметки Кашевара

  Слейте с риса воду, выложите его в чашу мультиварки. Поверхность риса разровняйте лопаткой. Долейте кипятка так, чтобы его уровень был выше риса на 0,5 см. Закройте мультиварку, переключите ее в режим свободной установки программы и выставьте нагрев 100 °С. Таймер поставьте на 20 минут.

• 10. Завершите приготовление

  Приготовленный плов перемешивают и настаивают 10–15 минут: YouTube / Заметки Кашевара

  Когда время выйдет, отключите режим подогрева. Аккуратно перемешайте плов лопаткой. Закройте мультиварку крышкой и дайте ему настояться еще 10–15 минут. Затем выложите плов на блюдо горкой, украсьте чесноком и подайте к столу.

• Видео с рецептом

  Рецепт плова с курицей в мультиварке: YouTube/Заметки Кашевара

Автор: Дмитрий Суходольский

Как приготовить рецепт плова с курицей и рисом в мультиварке

• Дом
• Рецепты
• Рецепт плова с курицей и рисом в мультиварке с травами

Я превратил любимый всеми ужин в простой и вкусный рецепт медленного приготовления, используя продукты из кладовой, такие как дикие рис, осенние травы и куриные грудки. Этот ужин из курицы, приготовленный на медленном огне, сытный, но полезный, и его проще всего приготовить!

.. . Подробнее

By Halfbaked Harvest

Регулировать порции:

1

• 1/4 стакана смеси дикого риса дикого риса
• 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 0,17 Сок лимона
• 0,33.
• 0,17 стакана Дикие грибы, порванные
• 0,33 фунта Кость куриной грудки и/или бедер
• 0,33 столовой ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 0,33 столовой ложки Свежие листья тимьяна
• 0,17 столовой ложки Свежий нарезанный шалфей
• As required Kosher salt and pepper
• 0.67 Shallots, halved
• 0.17 sprig Fresh rosemary

Add to Shopping List

Current Totals

• Fat

  < 1g

• Protein

  4g

• углеводы

  7G

• волокно

  6G

Macranutrients

• Канд

  7G

• 0021

  Protein

  4g

• Fiber

  6g

Fats

• Fat

  < 1g

Vitamins & Minerals

• Calcium

  21mg

• Iron

  2 мг

• Витамин А

  388 мкг

• Витамин В1

  < 1 мг

• Витамин В2 90 1000219 0 10002110004

• Vitamin B3

  < 1mg

• Vitamin B6

  < 1mg

• Vitamin B9

  10mcg

• Vitamin B12

  0mcg

• Vitamin C

  8mg

• Витамин E

  <1 мг

• Медная

  <1MCG

• Магний

  25 мг

• Манган

  <1MG

  10

  <1MG

  9

• <1MG

  0011

• Phosphorus

  108mg

• Selenium

  < 1mcg

• Zinc

  1mg

YOU MAY ALSO LIKE

Herbed Slow-cooker Chicken

5 mins

Slow- Cooker Плов с рисом и грибами

20 минут

Приготовление в мультиварке Грудка индейки в мультиварке

15 минут

Приготовление в мультиварке с курицей и рисом

3 часа 35 минут

Плов с курицей и лимоном Бульгур с травой

15 мин

Медленная курица и рис

4 часа 10 мин

Медленная плита курица базилик и рис

6 часов 10 мин

Медленная курица курица и рисовый суп

4 часа 15 МИН

. Суп с рисом и рисом

6 ч. 15 мин.

Slow Cooker 7up Курица и рис

6 ч. 10 мин.0011

3 часа 55 мин

Требобные курицы и рис

30 минут

Медленная курица и дикий рис суп

3 часа 15 мин

Медленная плита Фиеста и рисовая кассерола

6 HR 55 Mins

9001 ;2;

Курица и рис в медленноварке

Мятежник по рецепту / Ужин

автор: Эшли Фер

4,91 из 44 голосов

Время подготовки 15 минут

Общее время 2 часа 45 минут

Порции 6 порций

Перейти к рецепту

Опубликовано 21 августа 2018 г. / Последнее обновление 27 января 2023 г. Полноценный ужин в медленноварке, который понравится и детям!

Рецепт, впервые опубликованный на сайте Spend With Pennies.

Скоро снова в школу, поэтому мы готовим все легкие блюда в мультиварке, и эта курица с рисом в мультиварке находится наверху списка!

Честно говоря, с тремя детьми до 6 лет у меня не так много времени на приготовление еды. Они держат меня в напряжении (а 9-месячная девочка заставляет меня гоняться за ней по дому весь день!), и могу ли я предложить им легкую, здоровую еду, на приготовление которой мне не нужно тратить много времени? Я упал.

Что мне нравится в этой мультиварке с курицей и рисом, так это то, что ее легко настроить в соответствии со вкусами вашей семьи.

Вы можете добавить разные овощи, разные приправы, разные сыры и действительно сделать его по-своему (т. е. сделать так, чтобы вы знали, что за обедом не будет драки!).

Еще одна вещь, которую я люблю? Чтобы не было лишних кастрюль или посуды. Разделочная доска и мультиварка — это все, что вам нужно, и ниже я дал вам несколько идей, как сделать это еще проще (с еще меньшим количеством посуды!).

Он также не содержит глютена (проверьте этикетки) и может быть легко сделан без молочных продуктов.

Если вы любите курицу с рисом, попробуйте мой Куриный суп с диким рисом, Куриный суп с рисом или Запеканка с курицей и рисом!

Как приготовить курицу и рис в мультиварке:

• Сначала мы добавляем в мультиварку овощи, куриный бульон с низким содержанием натрия, приправы и куриные грудки. Вы должны убедиться, что ваши овощи мелко нарезаны, чтобы они готовились за то же время, что и курица (потому что никто не любит пережаренную курицу!).
• Затем мы добавляем рис быстрого приготовления, он впитывает всю лишнюю жидкость и готовит красиво и пышно (так просто!).
• Наконец, мы добавляем немного молока и сыра, чтобы придать ему сливочный оттенок (и потому, что мои дети едят все, что содержит сыр!).

Как приготовить курицу и рис в мультиварке:

• Попробуйте заменить овощи на те, которые больше нравятся вашей семье: брокколи (в конце добавьте рис!), грибы, цуккини, кукуруза, свежие перец и т. д.
• Если хотите, вместо грудки используйте куриные бедра без костей (только сначала снимите кожу!).
• Смешайте приправы и сыры, чтобы создать что-то совершенно новое — особенно весело, если вы когда-то делали это как есть, а теперь хотите создать новый вариант, чтобы добавить его в коробку рецептов!

Любите легкие обеды в мультиварке? Попробуйте эти!

• Медленная плита свиная вырезка с медовой бальзамической глазурью
• Медленная плита из говядины говяжий суп ячмень
• Медовый бальзамический тушеной тушен.

  Этот мультиварка с курицей и рисом проста, сырна и богата овощами, клетчаткой и белком для полноценного ужина в медленноварке, который понравится и детям!
  

  Время подготовки 15 мин

  Время приготовления 2 часа 30 минут

  Всего времени 2 часа 45 мин

  Кухня Американская

  Главный курс

  Сервики 6 порций

  Калории 317CAL

  • ▢ 1 1,1111110 Калорий 317CAL
    • ▢ 1 1,111. куриный бульон с низким содержанием натрия
    • ▢ 2 большие моркови, очищенные и нарезанные мелкими кубиками
    • ▢ 1/2 мелко нарезанной луковицы
    • ▢ 1/2 стакана нарезанного жареного красного перца
    • ▢ 1 чайная ложка измельченной итальянской приправы
    • ▢0004
    • ▢ 1/2 чайной ложки соли
    • ▢ 1/4 чайной ложки перца
    • ▢ 2 куриные грудки без кожи без костей
    • ▢ 1 чашка замороженного гороха
    • ▢ 2 стакана. 2 стакана тертого сыра моцарелла

    • В медленноварке емкостью 3-4 литра смешайте бульон, морковь, лук, красный перец, итальянскую приправу, чеснок, соль и перец.

    • Добавьте куриные грудки, накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 2 часов или на слабом огне в течение 4 часов.

    • Когда курица будет приготовлена, достаньте ее и положите на разделочную доску.

    • Добавьте горох и рис в медленноварку, накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 15 минут.

    • Когда курица достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, тонко нарежьте.

    • Через 15 минут перемешайте курицу, молоко и сыр в медленноварке. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне еще 15 минут, пока сыр не расплавится, а рис не станет мягким. Служить.

    Калорийность: 317 кал | Углеводы: 33 г | Белок: 21 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 673 мг | Калий: 398 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 3930 МЕ | Витамин С: 17,7 мг | Кальций: 239 мг | Железо: 2,9 мг

    Ключевые слова курица в мультиварке, курица в медленноварке, еда в медленноварке

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять любимые материалы, чтобы никогда больше не забыть рецепт.