Плов в мультиварке рецепт с свининой: Плов из свинины в мультиварке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Плов со свиной шеей в мультиварке рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Плов со свиной шеей в мультиварке рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Екатерина Молчанова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Екатерина МолчановаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

807

34

27

108

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Свиное филе

500 г

Рис

500 г

Морковь

200 г

Репчатый лук

200 г

Растительное масло

70 мл

Вода

700 мл

Чеснок

15 г

Соль

1 г

Специи

1 г

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Рис промыть до прозрачной воды.

2Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить).

ИнструментНож шефский

3Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.

4Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в него заложить зубчики чеснока, залить водой.

5Закрыть крышку.

6Паровой клапан установить в положение «II».

7Установить программу «Плов», время приготовления 1 час.

8Нажать кнопку «Старт».

9Готовить до окончания программы.

Совет к рецепту

Цвет плова получится насыщенным, если добавить в него немного куркумы.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (2):

NeOne14 февраля 2018

1

Вкусная рисовая каша, к плову отношение не имеет.

Серж Ск.7 ноября 2019

0

Морковь нарезается соломкой! лук нарезается кубиками! на вкус и цвет товарищей нет.  но.я мясо вначале немного обжариваю.добавляю морковь и лук и ещё немного обжариваю.добавляю приправу (узбекскую для плова). потом уже рис, чеснок очищенную головку и заливаю его водой (полностью). и режим плов (40мин). вкус чеснока не очень чувствуется.можно нарезать чеснок мелко и обжарить с мясом, морковью и луком.

Читайте также:

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

спецпроекты

Похожие рецепты

Плов со свиными ребрышками

Автор: Валентина

8 порций

1 час 30 минут

Плов с говядиной в мультиварке

Автор: Еда

4 порции

Плов из утки в мультиварке

Автор: Easy Cooking

8 порций

1 час 30 минут

Плов по-узбекски

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

1 час 30 минут

Японский плов тяхан

Автор: Марина П

4 порции

40 минут

Плов с кабачками и орехами

Автор: Еда

8 порций

Веганский плов

Автор: Изабелла Грачева

4 порции

Плов из булгура с говяжьей вырезкой и барбарисом

Автор: Гаяне Бреиова

4 порции

30 минут

02:42

Армянский плов хапама

Автор: Еда

8 порций

2 часа

02:44

Джамбалайя

Автор: Еда

8 порций

Плов с говядиной и барбарисом

Автор: Alena Summer

6 порций

01:59

Плов с курицей

Автор: Еда

6 порций

1 час 40 минут

Быстрый плов со свининой в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Этот рецепт опробован не раз. Все ингредиенты подбираю в примерных пропорциях и всегда получается вкусно.

Автор: Екатерина,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Восточная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Свинина300 г
Морковь1 шт. = 130 г
Репчатый лук1 шт. = 80 г
Чеснок1 головка = 50 г
Рис175 г
Зира / Кумин по вкусу
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Вода по вкусу

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте свинину на кусочки, включите на мультиварке режим «Обжарка», влейте масло и выложите мясо.

Шаг 2

Нарежьте морковь и лук.

Шаг 3

Когда мясо подрумянится, добавьте к ней очищенные нарезанные морковь и лук.

Шаг 4

Обжаривайте до полуготовности, добавьте специи по вкусу.

Шаг 5

Добавьте мытый рис сверху на мясо с овощами, не перемешивайте.

Шаг 6

Влейте воды выше риса на 2 сантиметра и воткните головку чеснока по центру.

Шаг 7

Включите режим «Плов» на мультиварке и закройте крышку. Через 40-50 минут плов будет готов.

произвести впечатление

Подавать горячим с разделенными дольками чеснока.

Плов в мультиварке со свининой

Настоящий восточный плов готовится в казане. Но современные хозяйки легко могут себе позволить немного упростить процесс и воспользоваться современными электрическими помощниками. Например, очень просто приготовить плов в мультиварке со свининой. Рецепт его может включать множество дополнительных ингредиентов помимо мяса.

Материал Состав:

  • 1 Плов в мультиварке со свининой – базовый пошаговый рецепт
  • 2 Оригинальный рецепт с сухофруктами в мультиварке
  • 3 Приготовление с курицей
  • 4 Рассыпчатый плов со свининой
  • 5 Как приготовить плов из булгура в мультиварке?
  • 6 Из перловой крупы
  • 7 Плов по-узбекски со свининой

Плов в мультиварке со свининой — базовый пошаговый рецепт

Этот вариант обязательно содержит большое количество лука и моркови. Овощи можно взять по 3 штуки. Помимо них потребуется использовать: 450 г мяса без костей, 2 ст. крупа длиннозерная шлифованная, 2 ст. чистой воды, головка чеснока, 7 г соли, 140 мл рафинированного масла, большая щепотка специальной приправы. Помогает хозяйкам в приготовлении пошаговый рецепт.

  1. Промытое и нарезанное мясо выкладывается на дно чаши с залитым маслом. Свинину посыпают приправами и половиной соли, после чего обжаривают на специальном режиме до появления румяной корочки.
  2. Нарезанный кубиками лук отправляется в мультиварку, и вместе ингредиенты готовятся до мягкости овоща в той же программе.
  3. Процесс повторяется после добавления нарезанной тонкими кубиками моркови.
  4. Аппарат выключается, а поверх мясоовощной смеси выкладывается хорошо промытый рис. Его поверхность необходимо разгладить шпателем.
  5. Тонкой струйкой наливают воду в миску по ложке. Добавляют оставшуюся соль и неочищенные зубчики чеснока. Их нужно втыкать в разные места на поверхности.
  6. Программа «Плов» готовится около часа.

В состав приправы, используемой для блюда, обязательно должны входить барбарис и куркума.

Оригинальный рецепт с сухофруктами в мультиварке

Сухофрукты хорошо сочетаются с мясом и рисом. Готовый плов не получается сладким, он лишь приобретает необыкновенный восточный колорит. Для такого блюда вам понадобится: 450 г мяса с прослойками шпика, 2 ст. хорошо промытого риса и воды в 2 раза больше, 2 шт. лука и моркови, 4-5 зубчиков чеснока, по небольшой горсти темного изюма и кураги, по щепотке зиры, молотой паприки, корицы, 2 ч. л. соль.

  1. С мяса срезают жир и обжаривают до тех пор, пока не вытечет небольшое количество жира. Можно отдельно взять пару кусочков бекона. Для этого используйте программу прибора «Жарка».
  2. Нарезанная крупными кусками свинина обжаривается в полученном жидком жире.
  3. Лук и морковь нарезают любым удобным способом и добавляют к мясу вместе с целыми неочищенными зубчиками чеснока.
  4. Осталось всыпать к смеси мяса и овощей промытый изюм без палочек, нарезанную курагу, сушеный рис, соль, все приправы. Ингредиенты обжариваются еще 5-7 минут.
  5. После того, как плов залит теплой водой, он готовится по соответствующей программе в течение 50 минут.

Сухой рис промывают несколько раз, чтобы блюдо стало рассыпчатым.

Приготовление с курицей

Плов в плове можно сочетать с курицей. Для этого лучше взять куриную грудку (1 шт. ). Также необходимо использовать: 1 шт. лука и моркови, 550 г пропаренного риса, 350 г свиной мякоти, щепотка специальной приправы для плова, 1,3 л воды, соль, масло. Далее описано, как приготовить плов в мультиварке со свининой и курицей.

  1. Мясо обжаривается в чаше аппарата в специальном режиме до появления аппетитной корочки. Процесс продолжается с нарезанным луком и морковью.
  2. Когда все перечисленные ингредиенты обжарены, к ним добавляют воду, промытый рис, соль, приправы.
  3. Готовится в соответствующем режиме 45 минут.

Плов подается к столу с ассорти из маринованных овощей.

Плов рассыпчатый со свининой

Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, необходимо выбрать качественный длиннозерный шлифованный рис, а перед варкой промыть его в нескольких водах.

Кроме каш (3 мультистакана) потребуется взять: 650 г мясной мякоти, 2 шт. крупной белой луковицы и моркови, 3 мультистакана горячей воды, масло, соль, любые специи.

  1. В самом начале в режиме «Жарка» в течение 17 минут готовятся крупно нарезанные овощи. Для аромата можно добавить к луку и моркови пару пропущенных через пресс зубчиков чеснока.
  2. По истечении указанного времени в чашу добавляются большие куски мяса. Когда она побелеет, можно добавить специи, посолить и обжарить продукты пару минут после тщательного перемешивания.
  3. Поверх мясной составляющей с овощной зажаркой выкладывается промытый рис, и все заливается горячей водой.
  4. В программе «Плов» блюдо готовится в течение установленного времени.

Украшен свежей зеленью и ломтиками помидоров.

Как приготовить плов из булгура в мультиварке?

Вместо риса для плова допускается использовать булгур. Это сделает блюдо более питательным и полезным. Кроме булгура (180 г) нужно взять: курицу 350 г, 1 шт. лука и моркови, 380 мл воды, по щепотке тмина, карри и барбариса, соль, масло, целая головка чеснока.

  1. Небольшие кусочки свинины со специями и солью обжариваются в специальном режиме в емкости аппарата. Затем к ним высыпается нарезанный лук и морковь, после чего ингредиенты вместе варятся до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  2. Хорошо промытые каши раскладываются в мультиварке.
  3. В центре массы находится головка чеснока, с которой счищается только верхняя сухая шелуха.
  4. Изделия заливают подсоленной водой.
  5. В режиме «Плов» булгур готовится до сигнала прибора. Обычно на его приготовление уходит 45-50 минут.

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более сухим и рассыпчатым, вы можете выбрать программу «Гречка».

Из перловой крупы

Еще более необычный рецепт — перловый плов. По вкусу в итоге получается не хуже риса, а даже намного полезнее. Помимо перловки (2 мультистакана), вам потребуется: 450 г тушенки, 1 шт. лука и моркови, по 5 зубчиков чеснока, по 2 ст. специальная приправа для плова, соль, растительное масло.

  1. Для начала перловую крупу замачивают в холодной воде минимум на 4 часа. А лучше оставить в жидкости в прохладе на ночь.
  2. Морковь с луком обжаривается до мягкости на сливочном масле в режиме «Выпечка».
  3. Тушенка идет к овощам, вместе ингредиенты варятся еще 2-3 минуты.
  4. После добавления приправы и соли к мясному компоненту, поверх него следует уложить промытую перловку.
  5. Будущий плов заливается 5 мультистаканами воды. 2 зубчика чеснока измельчаются и посыпаются сверху, остальные выкладываются целиком.
  6. Готовить блюдо можно в различных режимах: «Крупа», «Рис», «Плов» или «Тушение» около 50 минут.
  7. Далее прибор оставляют в программе «Нагрев» еще на час.

Горячий плов с маринованными острыми закусками.

Плов по-узбекски со свининой

Настоящий узбекский плов готовится в казане, но очень похожее на его вкус блюдо можно получить с помощью мультиварки. Для этого нужно взять много мяса (450 г), а также: 1 шт. лука и моркови, 450 г пропаренного длинного риса, 4 зубчика чеснока, щепотка смеси перцев и зиры, пара лавровых листьев, соль, жир.

  1. Рис промывают 5-7 раз, пока вода не станет полностью прозрачной.
  2. Чаша мультиварки обильно смазывается жиром или сливочным маслом, после чего слоями выкладываются небольшие кусочки свинины, а также нарезанные любым удобным способом лук и морковь.
  3. На ингредиенты выкладывают рис, обильно всыпают специи и соль, в крупу вдавливают неочищенные зубчики чеснока.
  4. Осталось залить продукты водой (ее должно быть в 1,5 раза больше, чем крупы).
  5. Приготовление в программе «Рис/Плов» занимает 55 минут.

Посмотреть это видео на YouTube

Блюдо подается горячим. Дополнить его можно чесночным соусом на основе йогурта или майонеза.

Запеканка со свиными отбивными и рисом в мультиварке

Главная » Тетушка Лу » Рисовая запеканка из свинины в мультиварке

Автор: Aunt Lou

Если вам нужна комфортная еда, то вы не должны пропустить эту вкусную рисовую запеканку со свиными отбивными в мультиварке! Это супер просто и вкусно!

Примечание. Мы используем реферальные ссылки для продуктов, которые нам нравятся  

Тетя Лу здесь.

Нам здесь нравятся рецепты риса. Есть что-то в свинине или курице, приготовленной с вкусным рисом в сливочном соусе. Ням!

Запеканка из риса со свиной отбивной в мультиварке Примечания:

  • Убедитесь, что вы используете для этого длиннозернистый рис, а не мелкий рис. Простой способ узнать это – посмотреть инструкции по приготовлению на упаковке. Инструкции на правой упаковке говорят вам довести воду до кипения и дать ей кипеть не менее 15 минут, а НЕ на упаковке, где сказано, что вы можете сделать это за 5 минут в микроволновой печи.
  • Если вам нравится , а НЕ мягкость риса в кастрюле, возможно, этот рецепт не для вас. Нам так нравится, поэтому с меньшим количеством жидкости я не пробовал. Я скажу вам, что у этого рецепта потрясающий вкус. Так что, если вы любите хорошую рисовую запеканку с курицей или свиными отбивными, то вас ждет угощение!
  • Это рецепт приготовления риса, поэтому вам обязательно нужно знать свою мультиварку. Я не могу передать вам, насколько это важно! Если ваша кастрюля не готовит равномерно, слишком жарко или слишком медленно, это может испортить рецепт с рисом. Вот почему я использовал сэра Гамильтона (моя изолированная мультиварка Hamilton Beach). Он медленноварка на 6 литров, так что у рецепта достаточно места для распространения. Он готовит идеально и равномерно, поэтому я знаю, что у меня не будет горячих точек, которые превращают рис в кашу, или более медленных точек приготовления, которые оставляют меня с хрустящим рисом. Это не тот рецепт, который стоит опробовать на вашем новом кувшине. Используйте свою проверенную и настоящую любимую мультиварку, которая, как вы знаете, готовит равномерно.
  • Ознакомьтесь с нашими любимыми мультиварками, скороварками, мультиварками и фритюрницами в нашем магазине Amazon Influencer Shop.
  • Как и в любом из наших рецептов, количество калорий и информация о пищевой ценности сильно различаются в зависимости от того, какие продукты вы решите использовать при приготовлении этого блюда.
  • Все мультиварки готовят по-разному, поэтому время приготовления всегда является основным ориентиром и всегда должно сначала проверяться в вашей собственной мультиварке, а затем корректироваться по мере необходимости.
  • 2,5 фунта бескостных свиных отбивных
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чашка риса длительного приготовления
  • 10,75 унций банка куриного супа-пюре
  • 10,75 унций банка грибного супа-пюре
  • 90 007 1,25 стакана воды
  • Пакет 1,1 унции Лук Dip Mix
  • ½ столовой ложки приправы для соли
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • Равномерно положите отбивные на дно кастрюли.

  • Смешайте оставшиеся ингредиенты, пока они хорошо не смешаются.

  • Намазать на отбивные.

  • Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 4–6 высоких часов в течение 2–3 часов. (Примечание: время может варьироваться, блюдо готово, когда ваши отбивные станут мягкими, а рис впитает жидкость.)

  • Убедитесь, что вы используете для этого длиннозернистый, длиннозернистый рис, а не мелкий рис. Простой способ узнать это – посмотреть инструкции по приготовлению на упаковке. Инструкции на правой упаковке говорят вам довести воду до кипения и дать ей кипеть не менее 15 минут, а НЕ на упаковке, где сказано, что вы можете сделать это за 5 минут в микроволновой печи.
  • Если вам нравится , а НЕ мягкость риса в кастрюле, возможно, этот рецепт не для вас. Нам так нравится, поэтому с меньшим количеством жидкости я не пробовал. Я скажу вам, что у этого рецепта
    потрясающий
    вкус. Так что, если вы любите хорошую рисовую запеканку с курицей или свиными отбивными, то вас ждет угощение!
  • Это рецепт приготовления риса, поэтому вам обязательно нужно знать свою мультиварку. Я не могу передать вам, насколько это важно! Если ваша кастрюля не готовит равномерно, слишком жарко или слишком медленно, это может испортить рецепт с рисом. Вот почему я использовал сэра Гамильтона (моя изолированная мультиварка Hamilton Beach). Он медленноварка на 6 литров, так что у рецепта достаточно места для распространения. Он готовит идеально и равномерно, поэтому я знаю, что у меня не будет горячих точек, которые превращают рис в кашу, или более медленных точек приготовления, которые оставляют меня с хрустящим рисом. Это не тот рецепт, который стоит опробовать на вашем новом кувшине. Используйте свою проверенную и настоящую любимую мультиварку, которая, как вы знаете, готовит равномерно.
  • Ознакомьтесь с нашими любимыми мультиварками, скороварками, мультиварками и фритюрницами в нашем магазине Amazon Influencer Shop.
  • Как и в любом из наших рецептов, количество калорий и информация о пищевой ценности сильно различаются в зависимости от того, какие продукты вы решите использовать при приготовлении этого блюда.
  • Все мультиварки готовят по-разному, поэтому время приготовления всегда является основным ориентиром и всегда должно сначала проверяться в вашей собственной мультиварке, а затем корректироваться по мере необходимости.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @RecipesthatCrock или тег #RecipesthatCrock!

  • Автор
  • Последние сообщения

Тетя Лу

Я жена Майкла (не Майки 😉 ) и мама мистера Райдера и мисс Айлы. Я просто иду по этой жизни шаг за шагом, сосредотачиваясь на том, чтобы наслаждаться мелочами жизни. Я в восторге от многих благословений, больших и малых, которые я ежедневно получаю от довольно удивительного Бога, который называет меня Своим. Иногда жизнь сумасшедшая и грязная, но я люблю каждую ее минуту.

Последние сообщения тети Лу (посмотреть все)

Рубрики: Тетя Лу, Мультиварка, Семейный фаворит, Основные блюда, Свинина, Быстрые и легкие рецепты, Рис С тегами: Мультиварка, запеканка в мультиварке, запеканка из свинины в мультиварке, Свиные отбивные в мультиварке, CrockPot2, Свинина, свинина отбивная рисовая запеканка, свиные отбивные и рис, рис, видео

СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ В СВОЮ БЕСПЛАТНУЮ КОРОБКУ РЕЦЕПТОВ

В Recipes That Crock у нас есть способ сохранить рецепты в вашей собственной бесплатной коробке рецептов.  Так вы никогда не потеряете рецепт. С вашей бесплатной учетной записью RTC вы знаете, что ваши любимые рецепты и все рецепты, которые вы хотите попробовать, всегда находятся на расстоянии одного клика.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как использовать ящик с рецептами на этом сайте.

Вы можете зарегистрироваться (или войти, если вы уже являетесь пользователем) здесь: Зарегистрироваться/Войти здесь.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не видите кнопки сохранения окна рецепта, вы должны войти в систему. чтобы сохранить рецепты в свой собственный бесплатный ящик рецептов.  Так вы никогда не потеряете рецепт. С вашей бесплатной учетной записью RTC вы знаете, что ваши любимые рецепты и все рецепты, которые вы хотите попробовать, всегда находятся на расстоянии одного клика.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как использовать ящик с рецептами на этом сайте.

Вы можете зарегистрироваться (или войти, если вы уже являетесь пользователем) здесь: Зарегистрироваться/Войти здесь.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не видите кнопки сохранения окна рецепта, вам необходимо войти в систему.

Обратные ссылки

    Нам очень приятно слышать от вас , это делает наш день лучше! Пожалуйста, помните, наш раздел комментариев очень похож на наш обеденный стол… Вам не обязательно нравиться все, что мы подаем, но вы должны использовать свои манеры.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *