Куриная запеканка с брокколи и рисом

Куриный пармезан

Фаршированный перец

Получите мой бесплатный план питания

У меня есть бесплатный план питания с 7 моими супер популярными рецептами (со списком продуктов)! Подпишитесь на мою рассылку, и я отправлю ее вместе с еженедельными рецептами ужина!

И подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest!

Пробовали этот рецепт?

Оставьте отзыв, мне очень приятно слышать ваши отзывы! ⭐⭐⭐⭐⭐

Этот рецепт пасты с говяжьим фаршем — это простое 30-минутное блюдо, которое вы можете приготовить из любых видов пасты. Ваша семья будет в восторге от сливочного сырного итальянского соуса!

• ▢ 1 + ½ фунта. Говяжий фарш, 85% постного мяса
• ▢ 1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
• ▢ 3 зубчика чеснока, измельченных
• ▢ 2 чайные ложки итальянской приправы
• ▢ 1 чайная ложка кошерной соли
• ▢ 3 столовые ложки муки, опционально – помогает загустить соус
• ▢ 1 столовая ложка вустерширского соуса
• ▢ 16 унций томатного соуса
• ▢ 1 стакан куриного бульона
• ▢ полстакана сливок и полстакана молока
• ▢ 1 чашка тертого сыра чеддер
• ▢ ½ фунта пасты ротини

• Измельчите сыр и отложите его вместе с половинками. Мы не хотим, чтобы они были холодными, когда мы добавляем их в соус.

• Приготовьте и раскрошите говяжий фарш на среднем огне. В середине добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким.

• Слить смазку. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.

• Добавьте соль, вустерширский соус и муку. Перемешайте и готовьте 3 минуты, чтобы убрать привкус сырой муки.

• Добавьте куриный бульон и силиконовой лопаткой очистите дно кастрюли. Добавьте томатный соус и итальянскую приправу. Доведите до кипения, затем уменьшите до кипения. Варить в течение 15 минут, пока вы начинаете кипятить воду для макарон. Когда вода закипит, добавьте макароны и варите 7 минут или согласно инструкции на упаковке.

• Медленно добавьте пополам в соус, постоянно помешивая.

• Уменьшите огонь до минимума и медленно посыпьте сыром. Перемешайте. Слейте пасту и добавьте ее в соус. Подавайте с чесночным хлебом с сыром.

Советы профессионалам:

• Если возможно, измельчите сыр в блоке, он плавится и вкуснее, чем измельченный сыр в упаковке. Мне нравится использовать Cracker Barrel Extra Sharp Yellow.
• Пенне, Ригатони, Зити, Боути или Каватаппи
  также хорошо подходят к этому блюду.
• Дополнительные ингредиенты: Высушенные нарезанные кубиками помидоры, замороженный горошек, морковь и/или кукуруза.
• Молоко можно использовать вместо половины на половину, но соус не будет таким густым и сливочным. Перед добавлением уменьшите огонь до минимума, чтобы избежать свертывания, лучше всего подойдет цельное молоко. И наоборот, можно использовать густые сливки .
• Этот рецепт находится в Уютная кулинарная книга на стр. 136!

Хранение: Хранить в герметичном контейнере и в холодильнике до 3-4 дней или заморозить до 3 месяцев.

Калории: 668 ккал, Углеводы: 60 г, Белки: 55 г, Жиры: 23 г, Насыщенные жиры: 12 г, Холестерин: 146 мг, Натрий: 1738 мг, Калий: 1303 мг, Клетчатка: 5 г, Сахар: 8 г, Витамин А: 902 МЕ, Витамин C: 16 мг, кальций: 316 мг, железо: 7 мг

Пробовали ли вы этот рецепт? Упомяните @TheCozyCook в Instagram или отметьте #thecozycook!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская, Итальянская

Автор: Стефани

Рецепт пасты с говяжьим фаршем — Recipe Vibes

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Этот простой рецепт пасты с говяжьим фаршем прост, быстр и готов к приготовлению. через 30 минут. Эта паста с говяжьим фаршем в томатном соусе наполнена ароматом, утешительна, сытна и станет отличным вариантом ужина для занятых будних вечеров. Подавать отдельно или с чесночным хлебом и жареными овощами.

Рецепт пасты с говяжьим фаршем

Рецепт пасты с говяжьим фаршем настолько прост и удобен, что у вас все получится с первой попытки, если вы будете следовать этому рецепту.

Эта паста с говяжьим фаршем быстро готовится, и вы можете подать ее на обеденный стол всего за 30 минут. Мало того, он использует несколько ингредиентов, которые недороги и легко доступны.

Блюда из макарон с мясным фаршем получаются мясистыми, вкусными и полезными. Макароны обеспечивают нас углеводами для энергии, а мясо уравновешивает их белками и жирами.

Эта паста с говяжьим фаршем настолько хороша, что стала одним из ваших любимых рецептов и постоянно присутствует на нашем обеденном столе.

По этому рецепту макароны готовятся в восхитительном богатом соусе из говяжьего фарша, чтобы сделать эту пасту с говядиной сытной, утешительной и приготовить отличный ужин, который понравится всей семье.

Он хорошо хранится и разогревается, поэтому вы можете приготовить его заранее и разогреть для быстрого ужина. Сливочная, сырная и вкусная, эта паста из говядины не разочарует. Позвольте мне показать вам, как приготовить его в простых шагах.

Связанный: запеканка из макарон с говяжьим фаршем

Ингредиенты

Подробный список ингредиентов, размеры и инструкции указаны в карточке рецепта внизу этого поста.

Макаронные изделия — Я использовал пасту пенне, но любой тип макаронных изделий включает фузилли, клецки, макароны, фарфалле,

Говяжий фарш — В Великобритании он известен как рубленая говядина или стейк-фарш. Мне нравится использовать 15 или 20 процентов жира. Чтобы приготовить его дома, ознакомьтесь с советами по приготовлению фарша.

Нарезанные помидоры или Пассанта — Вы также можете использовать соус для пасты.

Лук

Чеснок

Вустерширский соус (дополнительно)

Тимьян сушеный — Свежий или сушеный базилик.

Бульонные кубики

Черный перец

Соль

Масло — Растительное или подсолнечное масло.

Как приготовить пасту с говяжьим фаршем

Вот как приготовить пасту из говяжьего фарша:

Приготовить соус из говяжьего фарша — Поставьте сковороду на средний огонь. Добавить масло, затем добавить нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте 1-2 минуты, затем добавьте говяжий фарш.

Разломайте говядину, перемешайте и готовьте, пока она не перестанет быть розовой.
При использовании жирного мяса слейте жир в этот момент .
Добавьте пассату или нарезанные помидоры или соус для пасты, базилик, орегано, петрушку, вустерширский соус, черный или кайенский перец, кубики говяжьего бульона и соль.

Перемешать и варить на среднем огне 15-20 минут.

Приготовьте макароны — Добавьте воду в глубокую кастрюлю и доведите до быстрого кипения, затем добавьте соль и макароны. Перемешать макароны и варить до состояния аль денте. Это занимает от 6 до 10 минут, если вы используете короткие макароны. Когда они будут приготовлены, зарезервируйте ¼ стакана воды для пасты, затем откиньте макароны на дуршлаг.

Смешайте макароны с соусом из говяжьего фарша — Добавьте отваренные макароны в соус, воду для пасты и сыр (по желанию) и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

Готовить 1-2 минуты и снять сковороду с огня.

Подавать — Лучше всего подавать сразу.

Вариация

Паста со сливочным говяжьим фаршем — Сделайте его сливочным, добавив в соус чашку густых сливок перед добавлением пасты. Если добавляете сливки, то не добавляйте воду для макарон.

Сырный  — Добавьте немного сыра, такого как чеддер или моцарелла, в соус и пасту. Добавьте немного сыра в соус перед добавлением пасты и посыпьте его после добавления пасты. 100 г сыра или сколько хотите.
Я также иногда посыпаю макароны пармезаном сразу после подачи.

Овощи: Вы можете добавить овощи, чтобы увеличить объем блюда, чтобы использовать оставшиеся овощи или добавить полезные овощи для детей. Смешанные овощи, такие как морковь и горох, хорошо сочетаются с макаронами.

Что подавать с макаронами из говяжьего фарша

Хлеб с чесночным маслом

Бездрожжевой хлеб

Сыр — сверху посыпьте сыром пармезан, чтобы придать ему насыщенный сырный вкус.

Салаты — салаты из листовых овощей,

Салат из капусты

Салат из огурцов и помидоров

Жареные овощи

Как хранить

Лучше хранить отдельными порциями, чтобы их можно было легко разогреть.

Сначала дайте полностью остыть. Когда он полностью остынет, добавьте его в герметичный контейнер или герметичный контейнер, наклейте этикетку и храните в холодильнике, где он будет хорошо храниться в течение 3 дней.

Если вы хотите хранить его дольше, поместите его в морозильную камеру с самого начала.

Перелить в герметичный контейнер для морозильной камеры, промаркировать и хранить в морозильной камере до 6 месяцев.

Как разогреть макароны с говядиной

Макароны с говядиной можно разогреть в микроволновой печи или духовке.

Чтобы разогреть в микроволновой печи, вылейте смесь на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, сбрызните столовой ложкой воды, накройте крышкой для микроволновой печи и нагревайте в микроволновой печи на высокой мощности с интервалами в 1 минуту, пока смесь не прогреется.

Советы по приготовлению пасты с говядиной

• Не переваривайте макароны. Проверьте готовность, снимите с огня и сразу же слейте воду, пока она не будет приготовлена ​​так, как вам нравится.
• Соус можно приготовить заранее, чтобы сократить время приготовления.
• Добавляйте в соус овощи, такие как нарезанная морковь и горошек, чтобы получить больше питательных веществ.
• Лучше всего использовать нежирную говядину или слить жир с говядины перед добавлением томатного соуса и других ингредиентов.
• Перец и приправы регулируйте по своему вкусу.
• Сушеные травы можно заменить столовой ложкой итальянской приправы.
• Вы можете приготовить пасту с сырным говяжьим фаршем, добавив сыр в соус перед добавлением макарон или добавив пармезан при подаче.
• При приготовлении сливочного соуса используйте сливки, так как любой другой тип может привести к свертыванию соуса.
• Вы можете удвоить рецепт, если хотите.
• Превратите его в запеканку из макарон, вылив его в форму для выпечки, сверху посыпав сыром и запекая в духовке, пока сыр не расплавится.

Инструменты

Кастрюля — Для приготовления пасты

Дуршлаг — Для слива макарон

Сковородка — Для приготовления соуса из говяжьего фарша и смешивания пасты.

Ложка — Для размешивания соуса и подачи еды.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить макароны с говяжьим фаршем

Это так же просто, как смешать приготовленные макароны с соусом из говядины. Следуйте этому рецепту и советам, чтобы приготовить вкусную пасту с говяжьим фаршем за 30 минут.

Можно ли есть говядину с макаронами

Абсолютно! Говядина богата белком и сочетается с макаронами. Он ароматный, сытный и отлично подходит для еды.

Как приготовить говяжий фарш для макарон

Используйте этот рецепт, чтобы приготовить его для успешного результата. По этому рецепту говядина и макароны получаются вкусными.

Какие макароны лучше всего подходят для приготовления пасты из говяжьего фарша

Мне нравится использовать короткие макароны в трубочках, такие как пенне и макароны. Фузилли, ригатони и клецки — вот некоторые другие блюда, которые я использовал с хорошими результатами.

Вы сцеживаете говяжий фарш для макарон?

Да, вы сцеживаете говяжий фарш, если используете мясо с высоким содержанием жира, чтобы макароны не были слишком жирными.

Другие рецепты говяжьего фарша

Мясной пирог

Запеканка из говяжьего фарша

Техасский хэш

спагетти и фрикадельки

Легкие домашние фрикадельки

Больше рецептов пасты

Ямайская паста раста

Жареный спагетти

instant Pot Spaghetti

Яркий шкаф для масла. рецепт столько, сколько мы делаем. Если вы считаете этот пост полезным, пожалуйста, оцените его на 5 звезд и оставьте мне комментарий ниже. Я люблю читать от вас.

Не хотите ничего пропустить? Подпишитесь  на блог, чтобы еженедельно получать бесплатные рецепты по электронной почте. Кроме того, следите за новостями о рецептах в Instagram, и Pinterest.  Подпишитесь на мой канал Youtube  и смотрите видео с рецептами.

5 от 1 голос

Рецепт пасты с говяжьим фаршем

Этот простой рецепт пасты с говяжьим фаршем прост, быстр и готов за 30 минут. Эта паста с говяжьим фаршем в томатном соусе наполнена ароматом, утешительна, сытна и станет отличным вариантом ужина для занятых будних вечеров. Подавать отдельно или с чесночным хлебом и жареными овощами.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Блюдо: основное блюдо

Кухня: американская, британская, итальянская pasta with ground beef

Servings: 4

Calories: 883kcal

Author: Kemi

• Pot

• Skillet

• Colander

• Spoon

• 500 г (1 фунт) Паста фузилли, пенне, ригатони, клецки или любая короткая паста
• 500 г (1 фунт) Говяжий фарш
• 400 г нарезанных помидоров или пассата
9085 нарезанный 9085 90 средний лук 3 зубчика Измельченный чеснок
• ¼ чайной ложки Базилик
• ¼ чайной ложки Орегано
• ½ чайной ложки Петрушка
• 10 г кубиков говяжьего бульона
• ½ чайной ложки кайенского или черного перца или соуса Воркшир
• 19 столовых ложек0085
• 2 ст. л. Масло растительное или подсолнечное
• Соль по вкусу

• Приготовить соус из говяжьего фарша — Поставить сковороду на средний огонь. Добавить масло, затем добавить нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте 1-2 минуты, затем добавьте говяжий фарш.

  Разломайте говядину, перемешайте и готовьте, пока она не перестанет быть розовой.

  При использовании жирного мяса слейте жир в этот момент .

• Добавьте пассату или нарезанные помидоры или соус для пасты, базилик, орегано, петрушку, вустерширский соус, черный или кайенский перец, кубики говяжьего бульона и соль.

  Перемешать и варить на среднем огне 15-20 минут.

• Приготовьте макароны — Добавьте воду в глубокую кастрюлю и доведите до быстрого кипения, затем добавьте соль и макароны. Перемешать макароны и варить до состояния аль денте.

  Это занимает от 6 до 10 минут при использовании коротких макарон.

  Когда они будут приготовлены, оставьте ¼ стакана воды для пасты, затем откиньте макароны на дуршлаг.

• Смешайте макароны с соусом из говяжьего фарша — Добавьте отваренные макароны в соус, воду для пасты и сыр (по желанию) и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

  Готовьте 1-2 минуты и снимите сковороду с огня.

• Подавать — Лучше всего подавать сразу.

Паста из говяжьего фарша со сливками — Сделайте его сливочным, добавив в соус чашку густых сливок перед добавлением пасты. Если добавляете сливки, то не добавляйте воду для макарон.

• Не переваривайте макароны. Проверьте готовность, снимите с огня и сразу же слейте воду, пока она не будет приготовлена ​​так, как вам нравится.