Паста с фаршем в домашних условиях рецепты: Спагетти с фаршем и томатной пастой рецепт с фото пошагово

Содержание

Спагетти с фаршем и томатной пастой рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как сделать домашние спагетти с фаршем и томатной пастой? Фарш можно использовать как домашний, так и покупной. Свиной, говяжий, куриный или вообще любой. Если вы, как и я, предпочитаете домашний фарш, то я рекомендую прокрутить мясо через мясорубку два раза для бо́льшей его мягкости. У меня фарш из мякоти говядины. Накройте фарш пищевой плёнкой и оставьте пока на время отдохнуть в холодильнике.

  • Шаг 2:

    Налейте в кастрюлю холодную фильтрованную воду и поставьте ее на средний огонь. Соль пока не добавляйте, так вода быстрее закипит.

  • Шаг 3:

    На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте подсолнечное масло и добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.

  • Шаг 4:

    Спагетти поставьте вертикально в кастрюлю с кипящей! водой и, по мере размягчения спагетти, ложкой помогите им полностью оказаться в воде. После чего воду посолите по вкусу.

  • Шаг 5:

    Варите спагетти, периодически помешивая, на одну минуту меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Я варила свои шесть минут после повторного закипания воды. Но спагетти у всех разные, поэтому ориентируйтесь на инструкцию. Пока варятся спагетти, займёмся фаршем.

  • Шаг 6:

    Фарш переложите в сковороду, и обжарьте, помешивая, в течение примерно минуты. Фарш должен поменять свой цвет.

  • Шаг 7:

    После того, как лишняя влага испарится, добавьте томатную пасту и посолите блюдо по вкусу. Можно ещё добавить ваши любимые специи, подходящие к мясу.

  • Шаг 8:

    Тушите фарш на медленном огне, периодически помешивая, в течение примерно пяти минут.

  • Шаг 9:

    В идеале, к этому времени, спагетти уже должны быть готовы. Откиньте их на дуршлаг и дайте лишней воде стечь. После чего переложите в сковороду к мясу.

  • Шаг 10:

    Аккуратно перемешайте блюдо кулинарной лопаткой, чтобы не повредить целостность спагетти.

  • Шаг 11:

    Под закрытой крышкой прогрейте спагетти в течение пары минут. Именно поэтому мы немного не доварили спагетти в кастрюле. Иначе, в сковороде бы они уже перешли. Спагетти с фаршем в томатном соусе подают горячими. Можно дополнительно подать к ним дополнительный томатный соус или кетчуп и украсить свежей зеленью.

  • Спагетти с фаршем — рецепты с фото на Повар.ру (11 рецептов спагетти с фаршем)

    Наши рецепты спагетти с фаршем помогут вам разобраться в приготовлении этого очень простого и доступного блюда. Узнав, как приготовить спагетти с фаршем в домашних условиях, вы пополните свой кулинарный арсенал новым блюдом. Приготовление спагетти с фаршем — это настоящее спасение в условиях цейтнота времени, и если вам эта проблема знакома, то немедленно читайте, как быстро сделать спагетти с фаршем по нашим рецептам. Пригодится не раз.

    Подливка к спагетти с фаршем 4.4

    Подливка к спагетти с фаршем — блюдо, не требующее особой кулинарной сноровки или каких-то труднодоступных ингредиентов. Сделать его просто, как дважды два. Рассказываю, как. …далее

    Добавил: Giggs 07.03.2019

    Итальянские спагетти 3.8

    Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываю, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 19.04.2017

    Спагетти с соусом «Долмио» 4.4

    Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих самых любимых рецептов пасты, поэтому с удовольствием расскажу, как приготовить спагетти с соусом «Долмио». Если точнее, то у нас получится болоньезе. …далее

    Добавил: Катя Шульга 29.04.2017

    Спагетти с фаршем 4.8

    Не знаете, чем еще порадовать семью? Предлагаю вам узнать, как приготовить спагетти с фаршем. Рецепт несложный, а на выходе получится вкусное и питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам! …далее

    Добавил: Kurzyupa 26.11.2013

    Спагетти с мясным соусом 5.0

    Расскажу несколько простых шагов, как приготовить спагетти с мясным соусом. Простое, вкусное и невероятно ароматное блюдо. Мясной соус можно использовать для других блюд (например, для лазаньи). …далее

    Добавил: Антон Сорока 13.01.2018

    Спагетти Болоньезе 4.2

    «Болоньезе» — классический соус к спагетти и другой пасте, который состоит из говяжьего фарша, томатов и специй. Добавим в него базилик, сельдерей, Пармезана, репчатого лука. Просто вкуснятина! …далее

    Добавил: Саша Кружко 24.10.2013

    Спагетти с фаршем 4.5

    Рецепт приготовления спагетти с фаршем. Такое блюдо очень популярно в Италии. Приготовить его совсем не сложно, и много времени для его приготовления не требуется. …далее

    Добавил: Alteredego 03.04.2014

    Макароны под соусом болоньезе 4.3

    Этот простой рецепт макаронов под соусом болоньезе придется по вкусу как ценителям итальянской кухни, так и любителям сытно и вкусно покушать! Готовить просто, а есть — одно удовольствие! …далее

    Добавил: Даша Петрова 28.07.2015

    Соус с фаршем для спагетти 4.6

    По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти — один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами. …далее

    Добавил: Giggs 05.12.2013

    Спагетти с фаршем «Дедушкины усы» 5.0

    Спагетти с фаршем «Дедушкины усы» — это оригинальное, очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Берите на заметку рецепт! …далее

    Добавил: Oksana2019 07.06.2020

    Макароны с фаршем — рецепты с фото на Повар.ру (128 рецептов макарон с фаршем)

    Макароны по-флотски с фаршем 4.7

    Макароны по-флотски с фаршем — это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 14.04.2017

    Гуляш «Восхитительный» 4.1

    Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

    Колобки из спагетти 4.5

    Предлагаю приготовить колобки из спагетти с начинкой из фарша и овощей. Процесс может показаться немного сложным, но оно того стоит! Блюдо получается вкусным и сытным, рекомендую попробовать! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 26.06.2018

    Макароны по-флотски в мультиварке 4.5

    Макароны по-флотски в мультиварке — одно из самых простых блюд, состоящее из двух основных ингредиентов — макарон и фарша. Приготовление этого блюда в мультиварке еще более удобное и простое. …далее

    Добавил: Gertruda 28.03.2013

    Диетические макароны по-флотски 4.6

    Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 26.07.2016

    Макароны с мясом под соусом 5.0

    Вкусное, сытное и сочное блюдо, которое занимает минимум времени и сил. Предлагаю приготовить макароны с мясом под соусом, которые начиняются фаршем и запекаются в духовке. …далее

    Добавил: Оксана Ч. 24.09.2018

    Паста из эпохи Средневековья 4.8

    Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2017

    Гнезда с фаршем в духовке 4.7

    Макароны с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, а если преподнести его оригинально и красиво, то подать его можно даже на праздничный стол. Предлагаю сегодня приготовить гнезда с фаршем в духовке. …далее

    Добавил: Оксана Ч. 28.12.2019

    Пирог из спагетти «Болоньезе» 4.3

    Сегодня расскажу, как приготовить пирог из спагетти «Болоньезе», вкуснейший и с минимумом ингредиентов. Блюдо получается очень сытным, ароматным, сочным и вкусным. Мужчины оценят! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 31.07.2017

    Паста по-тоскански 5.0

    Паста по-тоскански очень вкусная. Она готовится в томатном соусе со сливками и ароматными итальянскими травами. Это популярное итальянское блюдо пользуется неизменным успехом во всем мире. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 07.06.2017

    Паста «Аль форно» 5.0

    «Аль форно» в переводе с итальянского означает пищу, запеченную в печи. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить пасту «Аль форно». Для этого понадобится огнеупорная форма и продукты. Вперед! …далее

    Добавил: Вика Василенко 30.03.2017

    Гнёзда с фаршем на сковороде 4.5

    Гнёзда с фаршем на сковороде довольно популярное блюдо. Как говорится, им сегодня нас не удивишь, однако оригинальный вид блюда всегда пробуждает аппетит и приносит эстетическое удовольствие. …далее

    Добавил: TomaB 04.09.2014

    Макароны с фаршем и сыром 4.3

    «Люблю я макароны…»: пел А.Макаревич. А кто же их не любит? «Полейте их томатом, посыпьте чёрным перцем, смешайте с тёртым сыром, запейте их вином.» Вот такой нехитрый рецепт, но как же это вкусно! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 03.03.2016

    Лазанья «Просто лентяйка» 5.0

    У вас нет духовки, а лазаньи хочется здесь, и прямо сейчас? Тогда специально для вас — рецепт, как приготовить лазанью «Просто лентяйка»! Уже по названию понятно, что блюдо готовится просто 🙂 …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 07.05.2017

    Паста с фаршем и томатной пастой 4.7

    Вкуснейший и беспроигрышный вариант для ужина! Смотрите, как приготовить пасту с фаршем и томатной пастой быстро и вкусно! Получается вкусное и простое горячее блюдо для всей семьи. …далее

    Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

    Макароны по-флотски классические 4.4

    Это блюдо пользуется популярностью в России из-за быстроты и простоты приготовления. Есть бесчисленное множество вариантов приготовления, но в основе рецепта всегда 5 ингредиентов. …далее

    Добавил: Костырка Виктория 07.12.2018

    Пастицио 5.0

    Сегодня будем готовить пастицио – греческую запеканку из трубчатой пасты (макарон), мясного фарша и крема «Бешамель». Вроде простая запеканка, а выглядит очень аппетитно и красиво! Попробуем? …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2016

    Каннеллони с фаршем под соусом бешамель 4.5

    Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю приготовить каннеллони с фаршем и томатами под нежным соусом бешамель. Получается очень аппетитно! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 27.07.2015

    Рожки с фаршем 4.5

    Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо — рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013

    Спагетти с мясом 5.0

    Что может быть вкуснее и проще, чем аппетитные, сытные и очень вкусные спагетти с мясом в домашних условиях? Чудесный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 01.08.2016

    Макароны с фаршем под соусом бешамель 4.8

    Макароны с фаршем — достаточно обыденное блюдо в нашем меню, но если добавить к нему французский соус бешамель, то вы получите изысканный ужин. Попробуйте мой рецептик, не пожалеете! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 22.02.2016

    Макароны «Чизбургер» 4.3

    Макароны «Чизбургер» представляют собой нечто среднее между привычными макаронами по-флотски и запеканкой. Как приготовить макароны «Чизбургер»? Посмотрите в моем пошаговой рецепте и попробуйте! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 22.02.2017

    Паста «Болоньезе» (мастер-класс) 5.0

    Соус к пасте «Болоньезе» многим знаком. А я покажу вам, как приготовить пасту «Болоньезе» (мастер-класс). Вы увидите весь процесс приготовления мясного соуса и макарон к нему от начала до конца. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 06.05.2017

    Макароны большие «Ракушки» с фаршем 4.5

    Пару дней назад нашёл интересные макаронные изделия – большие ракушки, которые видел впервые. Поискал в интернете рецепт и нашел один вариант, как приготовить макароны большие «Ракушки» с фаршем. …далее

    Добавил: Антон Сорока 16.11.2016

    Итальянские спагетти 3.8

    Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываю, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 19.04.2017

    Спагетти с соусом «Долмио» 4.4

    Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих самых любимых рецептов пасты, поэтому с удовольствием расскажу, как приготовить спагетти с соусом «Долмио». Если точнее, то у нас получится болоньезе. …далее

    Добавил: Катя Шульга 29.04.2017

    Макароны с фаршем в духовке 4.2

    Макароны с фаршем — это, что называется, «классика жанра», вкус их знаком с детства каждому. Но приготовленное в духовке это блюдо получается совершенно новым и даже неожиданным — попробуйте! …далее

    Добавил: Kurzyupa 24.09.2013

    Макароны с фаршем под соусом 5.0

    Любителям макарон очень понравится оригинальное блюдо, напоминающее итальянскую пасту. Вкуснейшее сочетание макарон и фарша, залитых томатным соусом, делает это блюдо просто восхитительным на вкус! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 10.12.2015

    Вермишель с фаршем 4.8

    На первый взгляд кажется — вермишель с фаршем, как это просто и обыденно. Но и из этих обычных и недорогих продуктов можно приготовить красивое и вкусное блюдо. Делюсь с вами своим рецептом запеканки. …далее

    Добавил: Sauliute 13.02.2014

    Рожки 4.7

    Не знаете, что приготовить на обед или думаете, какой гарнир лучше всего подойдет к мясу? Советую отварить рожки и приготовить к ним соус из фарша и лука. Это блюдо похоже на макароны по-флотски. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 27.07.2017

    Макароны с фаршем в сырном соусе 4.9

    Из простых макарон можно сделать отличную запеканку. Обязательно попробуйте это замечательно и простое блюдо. Вам точно понравится. …далее

    Добавил: Tourist 30.03.2011

    Паста под соусом «Болоньезе» 4.6

    Приобщитесь к традиционной итальянской кухне: приготовьте одно из самых популярных блюд — пасту под соусом «Болоньезе». Блюдо не очень сложно приготовить, что очень важно. Подойдет на обед или ужин. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 23.09.2015

    Вкусные макароны с фаршем 3.4

    Макароны или паста популярны не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Особенно популярны они в Америке, это вкусно и просто. Итак, записывайте, как приготовить вкусные макароны с фаршем. …далее

    Добавил: Антон Сорока 30.01.2018

    Паста (простой рецепт) 5.0

    Делюсь с вами знаниями по поводу того, как приготовить простую, но вкусную пасту. Не обязательно лететь в Италию за пастой, нас и тут не плохо кормят 🙂 Знакомьтесь рецептом и пробуйте! …далее

    Добавил: Ира Cамохина 11.09.2018

    Макаронная запеканка с фаршем 4.4

    Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится этот рецепт макаронной запеканки с фаршем. Вкусно и быстро — читайте, как приготовить! …далее

    Добавил: Bamby 02.01.2014

    Спагетти с фаршем и сыром 4.0

    Недавно наткнулся на нестандартный рецепт приготовления спагетти с фаршем и сыром. Смысл в том, что мы делаем не классическое спагетти, а запеканку. Получается вкусно и очень сытно. Попробуйте! …далее

    Добавил: Mengrel12 25.06.2014

    Макароны с фрикадельками 5.0

    Нет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по вкусу. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

    Макароны, фаршированные фаршем 3.7

    Приготовить это красивое и эффектное блюдо не так сложно, как может показаться. И поверьте, на вкус эти макароны такие же потрясающие, как и на вид, попробуйте сами. …далее

    Добавил: Dashuta 18.04.2014

    Как приготовить пасту и соус болоньезе в домашних условиях рецепт пошаговый

    Традиционно соус болоньезе в домашних условиях рецепт которого представлен ниже готовят из смеси говяжьего и телячьего фарша. Этот богатый мясной соус идеально подходит для подачи с широкой толстой пастой, такой как паппарделле.

    Фарш мяса ягненка немного усложняет и придает отчетливости этому соусу. Благодаря бараньему мясу в соус можно ввести необычные для традиционного соуса специи и ароматы, такие как кориандр и корица.

    У бараньего мяса свой, не похожий ни на свиной ни на говяжий вкус и аромат. Благодаря ее сильному, аутентичному аромату баранину можно и нужно готовить с сильно ароматными специями. В классическом соусе болоньезе пряно-пикантную ноту придает сухое вино и томатная паста. В этом же соусе теплая интонация усиливается корицей, кориандром и тмином. Сливки — тоже классический ингредиент болоньезе который смягчает кислоту томатов и придает соусу обволакивающую шелковистую консистенцию.

    Смотрите также:

    к содержанию ↑

    Рецепт паста болоньезе с бараньим фаршем и свежими помидорами в домашних условиях.

    Как и большинство подобных блюд, этот соус болоньезе будет значительно вкуснее на второй, а то и третий день. Если у вас что-нибудь останется после обеда обязательно попробуйте его на второй день.

    Используйте для нарезки овощей кухонный комбайн. В нем вы быстро и легко сможете мелко нарезать лук, сельдерей и морковь.

    Ингредиенты:

    Для соуса:

    1. 2 столовые ложки растительного масла.
    2. 450 граммов бараньего фарша (в соотношении 25% жирной баранины и 75% постной).
    3. Соль по вкусу.
    4. 0,5 чашки мелко нарезанного лука.
    5. 0,25 чашки мелко нарезанной моркови.
    6. 0,25 чашки мелко нарезанного сельдерея.
    7. 0,5 чайной ложки молотого тмина.
    8. 0,5 чайной ложки молотого кориандра.
    9. 3 зубчика чеснока (нарезать в фарш).
    10. 480 миллилитров сухого красного вина.
    11. 1 чашка нарезанных кубиками помидоров.
    12. 1 чашка несоленого куриного бульона.
    13. 60 миллилитров густых сливок.
    14. 2 лавровых листа.
    15. 1 палочка корицы.
    16. 1 щепотка молотого красного перца.
    17. 1 щепотка сахара (по желанию).
    к содержанию ↑

    Для пасты:

    1. 900 граммов широких крупных макарон например паппарделле.
    2. 3 пучка свежей петрушки (листья крупно порезать).
    3. 1 чашка крупно нарезанных свежих листьев мяты.
    4. 80 граммов тертого сыра пармезан.
    5. 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима.

    Дополнительное оборудование:

    • Сковорода.
    • Кастрюля.
    • Дуршлаг.
    • Половник.

    Способ приготовления:

    Как приготовить соус болоньезе с фаршем в домашних условиях.
    • Поставьте на плиту на средний огонь большую сковороду. Налейте в нее растительное масло и нагрейте.
    • Когда масло начнет понемногу куриться положите в сковороду бараний фарш и добавьте щепотку соли.
    • Обжаривайте постоянно перемешивая, пока фарш не станет золотистым, всего около 4-5 минут.
    • Добавьте в сковороду мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей. Молотые тмин и кориандр.
    • Еще добавьте щепотку соли и продолжайте готовить пока овощи не станут полупрозрачными. Всего около 4-5 минут.
    • Добавьте мелко порубленный чеснок и обжаривайте ещё около 1 минуты.
    • Добавьте в сковороду сухое вино и деглазируйте ее деревянным шпателем. Соскребите все прилипшие кусочки овощей и мяса со стенок посуды.
    • Тушите соус, пока вино не упарится примерно в два раза.
    • После этого добавьте в сковороду нарезанные помидоры, куриный бульон, жирные сливки, лавровый лист, корицу и красный перец.
    • Убавьте под сковородой огонь и тушите соус в течение 30-40 минут.
    • Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль. Если вам покажется, что соус стал слишком кислым, добавьте в него щепотку сахара. Это сбалансирует его вкус.
    к содержанию ↑
    Как приготовить паста болоньезе рецепт в домашних условиях.
    • Пока соус болоньезе упаривается поставьте на плиту большую кастрюлю с щедро посоленной водой и доведите ее до кипения.
    • Попробуйте воду. Она должна бьыть горько соленой!
    • Когда у вас останется около 10 минут до готовности соуса, выложите в воду макароны и варите их до готовности «на зубок»
    • Половником наберите примерно 0,5 чашкижидкости в которой варились мокороны. А готовую пасту выложите в сковороду с соусом болоньезе и перемешайте.
    • Добавьте в пасту заготовленную ранее жидкость, зелень, оливковое масло и тертый сыр. еще раз перемешайте и когда соус начнет схватываться сгущаясь, снимите сковороду с огня и тут же подавайте.

    Приятного Аппетита!

    к содержанию ↑

    Блюда из баранины на нашем сайте:


    Очень вкусные жареные котлеты из бараньего фарша

    Сегодня мы приготовим очень вкусные жареные котлеты из бараньего фарша с йогуртовым соусом и фисташковым песто в лаваше. Коли уж мы всю эту неделю посвятили блюдам из баранины, то и закончить ее я решил ею же. Не так давно на моей кухне появился пресс для гамбургеров, и я решил им сегодня воспользоваться. В холодильнике еще осталось немного фарша, в хлебной корзине лежит свежий таджикский лаваш, купленный по дороге домой. Вот из них то я и сооружу отличный пятничный ужин.

    Рагу из тушеной баранины с корицей консервированными помидорами и зеленью петрушки

    У этого рагу из красочной, ароматной тушеной баранины с корицей консервированными помидорами и свежей зеленью очень радостный и праздничный вид. Достаточно добавить сверху на блюдо ложку кускуса или отварного риса, посыпать ее нарубленными листьями петрушки и нежнейшее мясо баранины может стать центральным обеденным блюдом.

    Отбивные из баранины на сковороде гриль с корочкой из песто

    Для приготовления этих отбивных из баранины на сковороде вам понадобятся зачищенные котлетки. Удалите мясо с кончиков ребер и они станут похожи на бараньи леденцы. Это можно сделать самостоятельно, а можно попросить мясника при покупке мяса. Для него это не составит особого труда, всего лишь пара быстрых и ловких движений ножом.

    Фрикадельки из баранины и свеклы с огуречно-йогуртовым соусом

    Сегодня на ужин приготовимся вкуснейшие фрикадельки из баранины и свеклы. Подадим их с огуречно-йогуртовым соусом и брокколи. Приготовление гарнира из брокколи не описывается в этом рецепте.

     

    Поделиться ссылкой:

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (7 голосов, в среднем: 5 из 5)

    Как приготовить Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде

    Одно из традиционных итальянских блюд — паста с фаршем. Сытное и вкусное лакомство уже давно распространилось по всему миру. Во многих семьях его часто готовят на обед или ужин. Предлагаем воспользоваться подборкой из 10 проверенных рецептов с подробным описанием.

    Фаршированные макароны ракушки в духовке

    Сытное и вкусное угощение для вашего стола: фаршированная паста, приготовленная в духовке. Это нежное и сочное блюдо стоит подавать горячим, помимо свежих овощей или солений.

    Ингредиенты — + 2 порции

    • Паста 250гр ракушек
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Морковь ½ шт.
    • Мясной фарш 350 гр.
    • Сметана 2 ст
    • Томатное пюре 1 ст
    • Пармиджано Реджано (или другой твердый сыр) 80 гр.
    • Солить по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло для жарки

    Шаги 30 мин.

    • Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Варить овощи на растительном масле до мягкости.

    • Добавляйте к овощам и фаршу. Массу посолить и поперчить, перемешать и варить 5-10 минут.

    • Отварить макароны конкилья в подсоленной воде до готовности. Откидываем их в дуршлаг и даем остыть.

    • Вернемся к начинке. Дополняем его ложкой сметаны, перемешиваем и снимаем с огня.

    • В каждую отваренную скорлупу аккуратно выложить начинку.

    • Выложите фаршированные макароны на противень. Сбрызнуть смесью сметаны и томатной пасты.

    • Затем посыпьте блюдо тертым сыром. Выпекаем изделие 10 минут при температуре 180 градусов.

    • Ароматная паста с начинкой готова. Разложите их по тарелкам и подавайте!

    Как приготовить фаршированные макаронные трубочки в духовке?

    Световую тарелку в итальянском стиле несложно сделать в домашних условиях. Рассмотрим простой кулинарный рецепт — Рулеты из фаршированной пасты. Сладкое порадует вкусом и питательными свойствами.

    Время приготовления: 1 час

    Время приготовления: 45 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Роллы из макаронных изделий — 14 шт.
    • Мясной фарш — 350 гр.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Зелень по вкусу.
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Томатное пюре — 200 гр.
    • Сливки — 100 гр.
    • Солить по вкусу.
    • Перец черный молотый — по вкусу.
    • Масло растительное — 2 ст

    Процесс приготовления:

    1. Очистить и мелко нарезать лук и натереть морковь. Варить овощи на растительном масле до мягкости.

    2. Отправляем овощную обжарку в фарш. Сюда же кладем измельченную зелень, соль и молотый перец. Смешайте содержимое.

    3. Хорошо наполните каждую трубку макарон начинкой из их мясного фарша и овощей. Обмакиваем кусок в форму для запекания.

    4. Томатную пасту смешать со сливками и измельченной зеленью по вкусу. Вылейте смесь в общую посуду.

    5. Посыпать поверхность тертым сыром. Готовим блюдо 45 минут. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 градусов.

    6. Вынуть готовое блюдо из духовки. Оставляем, пока он немного не остынет, чтобы его было удобнее резать. Затем порции выкладываем на тарелки и обслуживаем сами!

    Простой и быстрый рецепт фаршированных макароных на сковороде

    Сытным и интересным блюдом для вашего стола станет фаршированная паста, приготовленная на сковороде. Блюдо станет отличным решением для семейного обеда или ужина.

    Время приготовления: 35 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Макаронные изделия — 300 гр.
    • Мясной фарш — 500 гр.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Зелень по вкусу.
    • Солить по вкусу.
    • Перец черный молотый — по вкусу.
    • Сметана — 1 ст.
    • Молоко — 200 мл.
    • Масло растительное — 50 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Обжарить фарш на растительном масле с солью, перцем, мелко нарезанным луком и зеленью. Перемешайте смесь и дайте ей остыть.

    2. Отмеряем необходимое количество макарон. Изделия должны быть крупными. Вы можете получить ракушки.

    3. Заправить макароны фаршем со специями.

    4. Выложить фаршированный продукт в кастрюлю.

    5. Отдельно смешать молоко со сметаной, перцем и зеленью по вкусу. Смешайте до однородной массы.

    6. Залить приготовленной смесью макароны с начинкой.

    7. Тушить блюдо на слабом огне около 20 минут.

    8. Готовые макароны с начинкой можно раскатывать на тарелках, дополнять овощами и подавать к столу!

    Пошаговый рецепт приготовления фаршированных макарон в сливках

    Простой и вкусный десерт для вашего стола — запеченные макароны с начинкой из нежного крема. Готовое блюдо не требует дополнительного гарнира. Его можно подавать со свежими овощами или зеленью.

    Время приготовления: 40 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций — 2

    Ингредиенты:

    • Ракушечная паста — 14 шт.
    • Мясной фарш — 200 гр.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Сливки — 300 мл.
    • Сыр твердый — 70 гр.
    • Солить по вкусу.
    • Специи по вкусу.
    • Масло растительное — для жарки.

    Процесс приготовления:

    1. Готовим необходимые продукты. Заранее разморозьте фарш, очистите овощи.

    2. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Время приготовления будет указано на упаковке.

    3. Налейте в сковороду растительное масло. Сюда же кладем фарш с рубленой зеленью. Тушим блюдо 7-10 минут. Приправить солью и приправить специями по вкусу.

    4. Дайте пище остыть. Плотно выложить начинку в отварные ракушки.

    5. Выложить приготовленный продукт в форму для запекания. Полить смесь сливками и посыпать тертым сыром.

    6. Поставить блюдо в разогретую духовку на 15 минут. Потом делим на порции и подаем!

    Вкусные макароны с фаршем и сметаной, запеченные в духовке

    Оригинальное блюдо для вашего стола: макароны с начинкой, запеченные в духовке со сметанным соусом. Это нежное блюдо легко готовить и невероятно питательно. Подавать со свежими овощами на обед или ужин!

    Время приготовления: 45 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Макаронные изделия сапожки — 200 гр.
    • Мясной фарш — 250 гр.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика.
    • Солить по вкусу.
    • Перец черный молотый — по вкусу.
    • Укроп по вкусу.
    • Масло растительное — 2 ст

    Для соуса:

    • Сметана — 100 гр.
    • Вода — 100 мл.
    • Солить по вкусу.
    • Специи по вкусу.
    • Зелень по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Смешайте в общей миске говяжий фарш, измельченные зубчики чеснока, лук и укроп. Добавьте к этому соль и перец. Смешанный.

    2. Обжарьте большие макароны на растительном масле до золотистой корочки.

    3. Остудить пасту и фаршировать приготовленным фаршем.

    4. Выложить фаршированный продукт на противень. Сюда влить сметану, смешанную с водой. Добавьте соль, специи и измельченную зелень по вкусу.

    5. Накройте кусок фольгой и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов.

    6. Готовить блюдо с фольгой 25 минут и еще 10 минут без.

    7. Готовое блюдо выложить на тарелки и добавить свежие овощи. Можно подавать на стол!

    Фаршированные макароны в духовке с соусом бешамель

    Невероятно сытное и яркое блюдо для вашего стола: фаршированная паста с нежным бешамелем. Готовое угощение напомнит вам домашнюю лазанью. Подавать к обеду или ужину.

    Время приготовления: 50 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Каннеллони — 250 гр.
    • Мясной фарш — 500 гр.
    • Репчатый лук — 2 шт
    • Чеснок — 2 зубчика.
    • Помидор — 4 шт
    • Сыр твердый — 50 гр.
    • Солить по вкусу.
    • Перец черный молотый — по вкусу.
    • Масло растительное — для жарки.

    Для соуса:

    • Молоко — 1 л.
    • Сливочное масло — 2 ст
    • Мука — 90 гр.
    • Солить по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Выложите фарш в сковороду с растительным маслом. Сюда же добавить соль и перец, перемешать и обжарить до изменения цвета.

    2. Помидоры, лук и дольки чеснока мелко нарезать. Обжарить овощи отдельно 5-7 минут.

    3. Добавить приготовленный фарш с овощной обжаркой и тщательно перемешать.

    4. Приступим к приготовлению бешамеля. На сковороде растопить масло и всыпать муку.

    5. Затем влить молоко и посолить. Перемешайте смесь и варите на медленном огне, пока она не загустеет.

    6. Аккуратно начните приготовление пасты с мясного фарша и овощей.

    7. Поместите заполненные трубочки в противень. Вылейте бешамель на еду.

    8. Выпекаем блюдо 30 минут при температуре 180 градусов, затем посыпаем тертым сыром и держим в духовке еще 10 минут.

    9. Аппетитное блюдо с бешамелем готово. Разделите на порции и подавайте!

    Сытные и очень вкусные макароны-ракушки с фаршем и грибами

    Невероятно аппетитное и вкусное блюдо для домашнего стола: паста с грибами и фаршем. Деликатесы итальянской кухни порадуют особой питательной ценностью. Подавать к обеду или ужину.

    Время приготовления: 50 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Ракушечная паста — 30 шт.
    • Куриная ножка — 4 шт
    • Шампиньоны — 400 гр.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Укроп — 1 пучок.
    • Сыр — 200 гр.
    • Сливки — 1 ст.
    • Чеснок — 3 зубчика.
    • Солить по вкусу.
    • Перец черный молотый — по вкусу.
    • Сливочное масло — 30 гр.
    • Масло растительное — 30 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Готовим необходимые продукты. Тщательно промываем грибы. С куриных окорочков удалить кости и снять кожицу.

    2. Лук мелко нарезать и половину обжарить на растительном масле до румянца.

    3. Добавьте сюда мелко нарезанные грибы.

    4. Продолжаем тушить продукты до готовности грибов.

    5. Куриное мясо пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Выкладываем до общей массы.

    6. Посыпьте пищу солью и перцем. Перемешать и держать на плите до готовности.

    7. Выложите куриный фарш с грибами в глубокую миску. Дайте остыть.

    8. Отварить макароны до полуготовности в подсоленной воде. Перелить в дуршлаг и дать остыть.

    9. Растопите в кастрюле кусок сливочного масла. Здесь обжариваем оставшийся лук и измельченные дольки чеснока.

    10. Влейте крем в ароматную массу.

    11. Залить сюда гриб и фарш маслом.

    12. Посыпать соус солью и молотым перцем по вкусу.

    13. В ту же массу выложить половину тертого сыра.

    14. Продолжаем варить массу до однородности. Снимаем с огня.

    15. Оставшийся тертый сыр отправляем в миску с обжаренным фаршем и грибами.

    16. Также сюда отправляем пучок измельченного укропа.

    17. Разбейте куриное яйцо в начинку.

    18. Хорошо перемешайте пищу.

    19. Остывшие панцири фаршировать фаршем с грибами.

    20. Выкладываем тесто на форму.

    21. Полить продукт сливочным соусом.

    22. Накройте тарелку фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

    23. Вкусные ракушки с грибами и фаршем готовы. Разложите лакомства по порционным тарелкам и подавайте.

    Сочные фаршированные макароны с фаршем и сыром

    Пасту можно приготовить по оригинальному рецепту с добавлением фарша и сыра. Готовое блюдо получится сочным внутри и хрустящим снаружи. Его можно подать к домашнему ужину.

    Время приготовления: 40 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Макаронные изделия — 250 гр.
    • Мясной фарш — 350 гр.
    • Сыр твердый — 120 гр.
    • Репчатый лук — ½ шт.
    • Солить по вкусу.
    • Перец черный молотый — по вкусу.
    • Масло растительное — 50 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Для приготовления выбираем крупную пасту. Варить до готовности в подсоленной воде.

    2. В глубокой миске смешайте говяжий фарш с нарезанным луком и небольшим количеством твердого сыра, натертого на средней терке. Добавьте к этому соль и перец и тщательно перемешайте.

    3. Остывшие макароны осторожно начать с куска мяса. Выложите продукт на смазанном маслом противне. Варить при 180 градусах около 15 минут.

    4. Затем посыпьте тарелку оставшимся тертым сыром.

    5. Подержать в духовке еще 10-15 минут, пока не образуется хрустящая сырная корочка.

    6. Готовое блюдо разделите на порции и поставьте на горячий стол.

    Как приготовить фаршированные макароны в томатном соусе в домашних условиях?

    Вкусную домашнюю пасту с фаршем можно приготовить в томатном соусе. Блюдо получится невероятно сочным и ароматным. Порадуйте своих близких оригинальным сытным угощением на обед или ужин.

    Время приготовления: 35 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Макаронные изделия — 500 гр.
    • Куриное филе — 500 гр.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Укроп — 1 пучок.
    • Томатный соус — 150 гр.
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Вода — 50 мл.
    • Солить по вкусу.
    • Хмель-сунели — 0,5 ч
    • Петрушка — к сервировке.
    • Оливковое масло — 1 ст
    • Сливочное масло — 1 ст

    Процесс приготовления:

    1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и переложить в чашу блендера.

    2. Сюда же отправляем куриное яйцо.

    3. Добавьте к массе кусочки лука. Измельчите пищу.

    4. Затем добавить соль, хмель сунели и измельченный укроп. Смешанный.

    5. Выложить фарш в сковороду с оливковым маслом. Перемешайте и варите, пока не изменится цвет.

    6. Отварите необходимое количество крупных макарон в подсоленной воде до готовности.

    7. Начинаем пасту с остывшего фарша.

    8. Добавьте соль и горячую воду в томатный соус. Смешанный.

    9. Залейте сковороду сливочным маслом. Сюда вылейте томатный соус и выложите на него фаршированные макароны.

    10. Натереть твердый сыр и посыпать им тарелку.

    11. Варим 10 минут при температуре 170-180 градусов.

    12. Аппетитное блюдо готово. Разделите на порции, украсьте свежей петрушкой и подавайте!

    Простой и вкусный рецепт макарон с фаршем внутри в мультиварке

    Сытные макароны с фаршем можно приготовить в мультиварке. Такой способ приготовления сэкономит ваше время. Блюдо порадует ярким вкусом и привлекательным внешним видом.

    Время приготовления: 50 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Порций — 4

    Ингредиенты:

    • Макароны большие — 12 шт.
    • Мясной фарш — 350 гр.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Сыр твердый — 50 гр.
    • Вода — 500 мл.
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Солить по вкусу.
    • Специи по вкусу.
    • Зелень — к подаче.

    Процесс приготовления:

    1. Возьмите фарш готовым или обваляйте куски мяса на мясорубке.

    2. Очистить головку лука и мелко нарезать.

    3. Добавьте фарш к фаршу.

    4. В общую массу добавить соль и специи по вкусу. Перемешиваем содержимое.

    5. В большое тесто выложить мясную начинку со специями.

    6. Выложите пустую пасту в чашу мультиварки.

    7. Наполните пищу двумя стаканами воды. Сюда кладем лавровый лист.

    8. Закройте чашу крышкой и включите режим готовки на 30 минут.

    9. Через некоторое время добавить в блюдо натертый сыр. Снова закройте крышку и дайте блюду настояться еще 10 минут.

    10. Раскладываем лакомства по тарелкам, украшаем зеленью и подаем.

    Как приготовить лазанью без фарша в домашних условиях рецепт с фото пошагово

    Черный перец -0,5 г
    Мука – 45 г
    Оливковое масло – 20 г
    Паста для лазаньи – 75 г
    Соль – 3 г
    Корица молотая -1 г
    Петрушка – 3 г
    Цветная капуста — 400 г
    Молотый мускатный орех – 1 г
    Молоко – 250 мл
    Масло сливочное – 50 г
    Пармезан тертый -15 г
    Чеснок – 6 г
    Чеддер – 60 г
    Сало (подчеревок) -70 г

    1. Нужны: паста лазанья и какой-то мощнейший овощ. Например, в Венеции эту пасту делают с Радиччио. Здесь Радиччио как-то мало, поэтому можно сделать так как, как делают в Венетто, особенно в этом сезоне, с цветной капустой. Возьмем панчетоне! Отрезаем мощнейший кусочек. А лучше — два кусочка, если Вам нравится. Вот мне нравится! Чесночелло! Без фанатизма! Панчетто (или сало). Чуть-чуть оливкового масла на всякий случай. Добавляем теперь капусту. Кстати, это очень вкусно! Очень вкусно и очень полезно! Если вдруг у Вас есть изжога, то можно съесть вот эту штуку от цветной капусты (или от обычной капусты) и у Вас все пройдет! Это, вообще, лечебная вещь! Поэтому мы будем однозначно использовать это в нашем блюде. 2. Постарайтесь, чтобы все обжарилось до золотистого цвета. Должно быть, как золото! Петрушки добавляем немножко. Чеснок. Стало золотистым? Да! Отлично! Добавляем мощнейшую нашу цветную капусту. Немножко можно ее даже покромсать. Немножко черного перца, соли. А пока цветная капуста жарится, можете начать делать, например, Бешамель. Либо зайти в Youtube, нажать на эту величайшую, мощнейшую, кнопку и подписаться на этот величайший канал! Как делается Бешамель? Бешамель, как все знают, делается с молоком и маслом. Мы сделаем что-то не совсем Бешамель, а мы сделаем то, что называется Бальсамелла — Бешамель для готовки. Он жиже, чем обычный Бешамель и делается немножко попроще. Добавляем мускатный орех, соль и муку. Муку — без фанатизма! 3. А пока Бешамель варится, а пока наша цветная капуста жарится, возьмем мощнейший сыр! Сыр может быть любым. Главное, чтобы он плавился и, главное, чтобы он был вкусненьким. Режем его кубиками. Пармезан мы уже натерли. Добавляем чуть-чуть корицы. Бальсамелла готов! Теперь мы должны его остудить. А пока остужается, берем нашу величайшую цветную капусту и (это уже на Ваш вкус: либо полностью, либо частично) мы ее измельчим. Петрушки добавим еще, на всякий случай. И — на полную катушку! Ставим воду, чтобы она закипела. Добавляем немножко соли, немножко масла. И мы готовы варить нашу пасту лазанья. Ее нужно чуть-чуть поварить, без фанатизма, минуточку. И — вуаля! Первая лазанья готова! На самом деле, если Вы — величайшие повара, Вы можете варить одновременно несколько лазаний, например три! Единственное, Вы должны обратить внимание, чтобы они не приклеились друг к другу. Это очень важно! 4. Забыл сказать очень важную вещь про пасту: паста должна быть либо величайшая, либо это — не паста! Да! Наша паста готова! У нас всё есть!Начнем! Немножко масла. Прямо можете руками это делать, вот так. Немножко Бальсамелло. Первый слой. Добавляем нашу цветную капусту. Сверху добавляем Бальсамелло. Затем — немножко обычного сыра, а за ним — Пармезан. И второй слой делаем точно также. Пармезан. Вот так! С ставим все это в духовку на 180 градусов. А время — сейчас посмотрим! Величайшие дамы и господа! Мы провели последние полчаса на 180-ти градусах в духовке вместе с нашей пастой! Вот посмотрите, что получилось! Бон аппетито! Вам понравилось? Вам не понравилось? Не может такого быть! Подписывайтесь на мой канал! Нажимайте эту кнопку! Ставьте лайки, комментируйте! Если Вы уже подписаны, то нажимайте на этот колокольчик, и Вы сразу получите все новости, сразу, прямо тут же, даже прежде, чем я получу! Если Вы хотите что-то еще знать про посту лазанья и про пастиччо, напишите в комментарий, и я Вам все отвечу. Отвечу я лично! Теперь Вы все знаете, что у лазаньи есть две стороны. А про третью сторону я Вам расскажу в следующий раз!

    Видео рецепт смотрите ниже 👇

    Нравиться

    Клас

    Лайк

    МойМир

    Пин

    Твитнуть

    Наталья

    Похожие рецепты

    Паста болоньезе – 10 рецептов в домашних условиях с фото пошагово


    Когда готовишь спагетти с фаршем и томатным соусом, не нужно задумываться о калорийности блюда. Зачем думать о грустном, когда вас ожидает наслаждение великолепным представителем итальянской кухни. Мне нравится, что блюдо готовится из самых простых продуктов, которые найдутся в закромах каждой кухни. Их немного, хотя по желанию рецепт можно разнообразить.

    Если попадете в сезон, замените томатную пасту свежими помидорами, получится намного вкуснее. Макаронные изделия выбирайте только твердых сортов. А мясо берите любое – свинину, говядину, курицу, или совместите два сорта, чтобы было вкуснее. Вот и все советы по приготовлению кушанья. Осталось выбрать рецепт и достать продукты.

    Паста болоньезе с фаршем и томатной пастой

    Пасту обычно подают как дополнение гарниру. Например, некоторые итальянцы едят пасту вместе с картофелем пюре, жители других стран добавляют болоньезе в рисовую или гречневую кашу.

    Время готовки – 1 ч. 20 мин.

    Время приготовления – 1 ч.

    Количество порций: 1.

    Ингредиенты:

    • Фарш говяжий – ½ кг.
    • Масло оливковое – 50 гр.
    • Паста томатная – 450 гр.
    • Чеснок – 3 зуб.
    • Базилик – 1 пучок.
    • Помидор – 5 шт.
    • Сыр пармезан – 100 гр.
    • Лук – 1 шт.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Избавляем луковицу от шелухи и пленок, обрезаем с обеих сторон. Острым ножом нарезаем лук на кубики.

    Шаг 2. Добавляем в сковороду оливковое масло и слегка крутим ее, чтобы масло растеклось по дну. Ставим сковороду на конфорку. Включаем плиту. Высыпаем лук и начинаем обжаривать.

    Шаг 3. Через несколько минут выкладываем фарш к луку. Накрываем сковороду крышкой и тушим около получаса.

    Шаг 4. Когда мясо будет готово, солим и перчим смесь. Перемешиваем лопаткой и томим еще 5 минут.

    Шаг 5. Удаляем кожицу с помидоров. Нарезаем их кубиками среднего размера.

    Шаг 6. Очищаем чеснок и отделяем 3 зубчика. Нарезаем чеснок мелкими кусочками. Промываем базилик, обсушиваем и также нарезаем. Высыпаем в сковороду с маслом. Ставим на сковороду и включаем плиту. Слегка обжариваем базилик и чеснок.

    Шаг 7. Добавляем томатное пюре и томатную пасту. Готовим в течение 15 минут, пока не выкипит вся влага.

    Шаг 8. Выкладываем готовую густую массу к жареному фаршу. Накрываем крышкой и тушим около 20 минут. Натираем сыр на терке и оставляем на тарелке.

    Шаг 9. Пасту выкладываем на готовый гарнир и посыпаем сыром.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Как приготовить вкусную пасту болоньезе с куриным фаршем?

    Обычно пасту подают на стол с тертым сыром и базиликом. А мясо лучше всего выбирать более сочное, например, говядину. Если вы любите мясо полегче, паста будет вкусной и с куриным фаршем.

    Время готовки – 2 ч.

    Время приготовления – 1 ч.

    Количество порций: 1.

    Ингредиенты:

    • Фарш куриный – 300 гр.
    • Лук-шалот – 1 шт.
    • Чеснок – 1 зуб.
    • Масло оливковое – 1/3 ст.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец – по вкусу.
    • Лист лавровый – 1 шт.
    • Базилик сушеный – 30 гр.
    • Петрушка сушеная – 30 гр.
    • Вино белое – ½ ст.
    • Томаты консервированные – 240 гр.
    • Паста перья – 400 гр.
    • Сыр пармезан – 100 гр.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Выкладываем готовый фарш в отдельную посуду. Очищаем лук и чеснок от шелухи и пленок. Помещаем рядом с куриным фаршем.

    Шаг 2. Для того, чтобы нарезать лук и чеснок, нам понадобится разделочная доска. Кладем ее на рабочую поверхность стола, берем луковицу и начинаем нарезать ее ножом на мелкие кубики. То же самое делаем с чесноком. Чтобы процесс проходил быстрее, можно воспользоваться теркой.

    Шаг 3. В большую сковороду наливаем оливковое масло. Засыпаем лук и чеснок. Включаем плиту и ставим сковороду на конфорку. Обжариваем лук и чеснок до золотого оттенка.

    Шаг 4. Выкладываем куриный фарш. Перемешиваем ингредиенты лопаткой. Фарш должен быть без комочков.

    Шаг 5. Когда куриное мясо побелеет, всыпаем соль, перец, петрушку и базилик. Наливаем половину стакана белого вина в смесь. Сверху кладем лавровый лист. Вино должно полностью выкипеть. Накрываем крышкой и томим мясо со специями в вине на большом огне.

    Шаг 6. Достаем помидоры из банки и измельчаем их с помощью блендера. Можно купить нарезанные помидоры, чтобы сделать пасту быстрее.

    Шаг 7. Выкладываем измельченные помидоры к мясу. Тушим 1 час и периодически помешиваем массу.

    Шаг 8. Подготавливаем макаронные изделия: варим их в кипящей воде, а затем сливаем в дуршлаг, чтобы стекла вода. Предварительно оставляем один половник кипятка, в котором варились макароны.

    Шаг 9. Вливаем кипяток в сковороду.

    Шаг 10. Готовые макароны выкладываем в сковороду и перемешиваем. Томим на плите еще пару минут.

    Шаг 11. Сыр натираем на терку. Выкладываем горячее блюдо на тарелки и посыпаем сыром.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Макароны по-флотски по классическому рецепту

    В Советском Союзе макароны по-флотски стали популярны в 40-х. Такая еда была настоящим деликатесом. Ценились консервы с такими макаронами, которые покупали только по праздникам.

    Время приготовления — 1 час.

    Ингредиенты:

    • 650 гр. говядины;
    • 340 гр. макарон;
    • 110 гр. репчатого лука;
    • 45 гр. сливочного масла;
    • соль, перец — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Говяжье мясо помойте под краном и сделайте из него фарш, пропустив через мясорубку или кухонный комбайн.
    2. Сковородку поставьте на плиту и нагрейте. Расплавьте на ней кусочек сливочного масла. Бросьте в сковороду порубленный лучок и, когда он обжарится до красивого золотистого цвета, добавьте говяжий фарш. Не забудьте всё посыпать специями. Помешивайте мясо деревянной лопаткой.
    3. Наберите в кастрюлю 0,5 литра воды. Когда жидкость вскипит, киньте макароны и немного соли. Варите до мягкого состояния.
    4. Когда фарш будет вот-вот готов и начнёт впитает ароматы специй, отправьте в сковородку макароны.
    5. Накройте всё крышкой и немного потушите.

    Простой и вкусный рецепт пасты с соусом болоньезе со сливками

    Существует множество рецептов приготовления пасты. Классический рецепт требует добавления говядины или свинины. Также в блюдо добавляют вино и бульон. Паста может быть как очень калорийной, так и постной с овощами.

    Время готовки – 2 ч.

    Время приготовления – 1 ч.

    Количество порций: 1.

    Ингредиенты:

    • Говядина – 400 гр.
    • Свинина – 200 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 100 гр.
    • Масло оливковое – 40 мл.
    • Вино белое сухое – 150 мл.
    • Паста томатная – 150 гр.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец – по вкусу.
    • Спагетти – 500 гр.
    • Сельдерей – 50 гр.
    • Чеснок – 3 зуб.
    • Масло сливочное – 30 гр.
    • Бульон говяжий – 300 мл.
    • Базилик сушеный – 2 ч.л.
    • Сливки – 150 мл.
    • Вода – 3-4 л.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Говядину и свинину избавляем от пленок и жилок, промываем мясо теплой водой. Обсушиваем его бумажным полотенцем и нарезаем кусочками среднего размера. Укладываем мясо в блендер или мясорубку. Измельчаем до состояния фарша.

    Шаг 2. Очищаем морковь, лук и чеснок. Промываем овощи. Морковь натираем на крупную терку. Лук нарезаем полукольцами, а чеснок – мелкими кусочками. Промываем сельдерей и обсушиваем. Нарезаем.

    Шаг 3. Наливаем в сковороду растительное и сливочное масло. Ставим емкость на конфорку и включаем плиту, чтобы подогреть сковороду с маслом. Добавляем лук и чеснок. Помешиваем и обжариваем до состояния прозрачности.

    Шаг 4. Высыпаем сельдерей и морковь, томим еще 5 минут. Нам понадобится еще одна сковорода – для жарки мяса. Наливаем масло в емкость и выкладываем измельченное мясо свинины и говядины. Как только мясо немного поджарится, вливаем белое вино. Обжариваем до момента, когда вино испарится.

    Шаг 5. Добавляем в мясо говяжий бульон и томатную пасту. Перемешиваем. Следом отправляем овощи и специи. Тушим на маленьком огне 60 минут. Периодически помешиваем.

    Шаг 6. Подготавливаем спагетти. По классическому рецепту их немного не доваривают (около 2 минут).

    Шаг 7. Наблюдаем за мясом. Когда оно размягчится, поливаем массу сливками. Перемешиваем и ждем, пока жидкость закипит.

    Шаг 8. Выкладываем спагетти на тарелки и подаем на стол с соусом.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Пошаговый рецепт приготовления пасты болоньезе с помидорами

    Со свежими томатами паста получается гораздо вкуснее и сочнее. При смешивании всех ингредиентов смеси получается достаточно много – 5-6 порций – таким блюдом можно накормить даже очень большую семью.

    Время готовки – 1 ч. 10 мин.

    Время приготовления – 1 ч.

    Количество порций: 5-6.

    Ингредиенты:

    • Спагетти – 250 гр.
    • Фарш свиной – 600 гр.
    • Помидор – 1 кг.
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 4 зуб.
    • Масло растительное – 3 ст.л.
    • Перец болгарский сладкий – 2 шт.
    • Паста томатная – 2 ст.л.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Перец черный молотый – ½ ч.л.
    • Базилик – 1 ч.л.
    • Майоран – 1 ч.л.
    • Тимьян – 1 ч.л.
    • Розмарин – 1 ч.л.
    • Орегано – 1 ч.л.
    • Сыр – 50 гр.
    • Петрушка – по вкусу.
    • Вода – 3-4 л.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Для начала очистим от шелухи лук и чеснок. Отделяем от чесночной головки 4 зубчика и нарезаем их на мелкие кусочки-кубики. Лук разрезаем на две части и также измельчаем каждую половинку на кубики.

    Шаг 2. Включаем плиту. В сковороду наливаем немного растительного масла (оно должно заполнить дно емкости). Ставим на конфорку и нагреваем пару минут. Затем высыпаем лук и чеснок в емкость. Обжариваем на среднем огне около 5 минут. Не забываем перемешивать лопаткой.

    Шаг 3. Подготавливаем свиной фарш. Очищаем перец от сердцевины, промываем и нарезаем его соломкой. Оставляем перец на разделочной доске и возвращаемся к зажарке. Лук и чеснок уже подрумянились, пора выкладывать фарш. Разминаем его вилкой, чтобы не оставалось комочков. Обжариваем мясо вместе с луком и чесноком около 10 минут. Постоянно помешиваем массу.

    Шаг 4. Свежие помидоры промываем теплой водой и обсушиваем полотенцем. Разрезаем крупные плоды на 2-4 части. Выкладываем в чашу блендера и измельчаем. Переливаем томатное пюре в глубокую миску. Добавляем в кашицу сухие травы и специи, а также томатную пасту. Перемешиваем все ингредиенты до однородности.

    Шаг 5. Фарш уже практически готов, выделившийся сок выкипел. Самое время добавлять перец. Что мы и делаем. Продолжаем обжаривать продукты на сковороде еще 5 минут. Постоянно перемешиваем.

    Шаг 6. Через 5 минут вводим к фаршу с перцем томатный соус. Перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и оставляем на 20 минут.

    Шаг 7. На соседнюю конфорку ставим кастрюлю с водой. Включаем плиту и делаем большой огонь, чтобы вода быстрее закипела. В кипящую воду опускаем спагетти. Уменьшаем огонь и варим макароны 7 минут.

    Шаг 8. Через 7 минут перекладываем спагетти в дуршлаг и даем стечься лишней жидкости.

    Шаг 9. Подготовим посыпку для нашего блюда. Вымываем петрушку, высушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем. Сыр натираем на терке.

    Шаг 10. В готовый соус выкладываем спагетти. Перемешиваем продукты. Выключаем плиту и раскладываем по тарелкам блюдо. Посыпаем каждую порцию сыром и петрушкой.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Очень вкусный рецепт спагетти с соусом болоньезе и грибами

    Достаточно простой рецепт из продуктов, которые всегда есть в холодильнике: соус получается насыщенным, ароматным и очень вкусным. Чтобы потратить на приготовление меньше времени, советуем одновременно заниматься и соусом, и пастой.

    Время готовки – 1 ч.

    Время приготовления – 1 ч.

    Количество порций: 4-5.

    Ингредиенты:

    • Вырезка говяжья – 200 гр.
    • Лук – 1 шт.
    • Шампиньоны – 6-7 шт.
    • Кетчуп – 2 ст.л.
    • Сыр пармезан – 50 гр.
    • Спагетти – 500 гр.
    • Тушенка говяжья – 1 банка.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Орегано – 1 ч.л.
    • Масло оливковое – 6-8 ст.л.
    • Томаты тертые – 1 банка.
    • Чеснок – 1-2 зуб.
    • Вода – 5 л.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Нам понадобится большая кастрюля для того, чтобы сварить спагетти. Вливаем в нее 5 литров воды. Ставим кастрюлю на конфорку. Включаем плиту и ставим отметку на максимум. Вода закипит примерно через 15 минут. За пару минут до кипения в воду необходимо добавить соль.

    Шаг 2. Пока закипает вода, приготовим соус. Берем лук, чеснок и грибы. Лук и чеснок очищаем от шелухи, шампиньоны – от шкурки. Промываем грибы от грязи и нарезаем кусочками среднего размера. Мелко нарезаем лук и чеснок.

    Шаг 3. В большую сковороду вливаем оливковое масло. Ставим емкость на конфорку и включаем плиту. Разогреваем пару минут. Сначала добавляем в сковороду лук и чеснок, а затем – грибы. Перемешиваем и обжариваем ингредиенты до прозрачности лука.

    Шаг 4. Добавляем тушенку. Следом отправляем в сковороду тертые помидоры, кетчуп и орегано. Солим и перчим по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и оставляем соус тушиться. Устанавливаем среднюю температуру огня.

    Шаг 5. Вода уже успела закипеть. Помещаем в нее спагетти и варим до полной готовности 7-8 минут. Постоянно помешиваем, чтобы макароны не прилипали ко дну кастрюли.

    Шаг 6. Вымываем и высушиваем говяжье мясо. Перекладываем его в чашу блендера и измельчаем в фарш. Включаем плиту. Вливаем в другую сковороду масло. Ставим на конфорку и подогреваем около минуты. Затем делаем огонь посильнее и выкладываем в сковороду фарш. Обжариваем его и параллельно энергично перемешиваем.

    Шаг 7. Когда мясо будет готово, перекладываем его в сковороду с соусом и перемешиваем. Когда масса закипит, снимаем емкость с конфорки и выключаем плиту.

    Шаг 8. Подготовим сыр для посыпки спагетти с соусом. Для этого натираем кусочек пармезана на терке в отдельную глубокую миску.

    Шаг 9. Готовые макароны перемещаем в дуршлаг и сливаем лишнюю воду. Добавляем спагетти к соусу и перемешиваем. Посыпаем перцем и солью, если их не хватает в готовом блюде.

    Шаг 10. Подаем спагетти с соусом к столу порционно, посыпаем сверху сыром по вкусу.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Пищевая ценность, калорийность

    Высокое содержание углеводов и жиров в пасте с фаршем не позволяет использовать такие блюда, если рекомендовано ограничивать калорийность рациона. Блюда очень сытные, к ним можно подавать острые приправы для облегчения работы желудка. Сама отварная паста вносит в блюдо большое количество углеводов, до 20% от массы отварных спагетти.

    Фарш, в зависимости от состава, может содержать до 25% жира, стоит выбирать его при покупке или отдать предпочтение самостоятельному приготовлению. В сравнительной таблице приведены данные о содержании питательных веществ в трёх рецептах готового блюда (соус и паста) и только соуса, без макарон.

    Расчёт произведён на 100 г, калории указаны в ккал, а вещества в процентном соотношении:

    Номер или название рецепта в статьеКалорииУглеводыЖирыБелки
    №1, классическая паста16115,77,67,05
    №2, на сковороде20413,114,335,77
    №3, с томатно-сливочным соусом20914,3714,145,86
    №6, только соус2033,316,559,5

    Однозначно не рекомендованы блюда из пасты с мясным фаршем и томатом при любых нарушениях пищеварения или риске ожирения.

    Как правило, их не включают в рацион питания при сосудистых или сердечных заболеваниях, нарушениях в работе печени. Детям блюда из пасты и фарша рекомендуется готовить на нежирном мясе птицы, даже если это идёт вразрез с рецептурой. Также уменьшают количество томата, специй, соли.

    Ароматная и нежная паста болоньезе с вином

    При приготовлении соуса болоньезе обычно используют красное или белое сухое вино, которое придает готовому блюду изысканный вкус. Чтобы соус был более ароматным и нежным, его украшают базиликом и посыпают тертым сыром пармезан.

    Время готовки – 1 ч. 30 мин.

    Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

    Количество порций: 6.

    Ингредиенты:

    • Телятина – 250 гр.
    • Говядина – 250 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Масло оливковое – ½ ст.л.
    • Масло сливочное – 2 ст.л.
    • Морковь – 1 шт.
    • Сельдерей – 1 стебель.
    • Вино красное сухое – ½ ст.
    • Помидор – 800 гр.
    • Базилик – 5 листов.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Сыр пармезан – 50 гр.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Исследуем мясо на наличие пленок и жилок. Удаляем их. Промываем телятину и говядину. Выкладываем на бумажные полотенца и слегка обсушиваем. Измельчаем мясо до состояния фарша с помощью мясорубки или блендера.

    Шаг 2. Подготовим овощи для соуса. Очищаем лук и морковь. Промываем морковь под струей воды. Крупно натираем на терке. Очищенный лук разрезаем ножом на две половины. Затем измельчаем каждую половинку на мелкие части.

    Шаг 3. Промываем стебель сельдерея и помидоры. Просушиваем полотенцем. Измельчаем сельдерей. Избавляем помидоры от кожуры. Для этого кипятим воду и заливаем ею помидоры. Затем промываем их холодной водой и снимаем шкурку. Перетираем помидоры при помощи блендера.

    Шаг 4. Сливочное масло достаем из холодильника и размягчаем необходимую порцию путем подогрева. Выливаем масло в сковороду, следом заливаем оливковое масло. Перемешиваем оба вида, ставим сковороду на плиту. Включаем технику и подогреваем сковороду с маслом. Высыпаем лук и обжариваем его до появления золотого цвета. Постоянно перемешиваем.

    Шаг 5. Добавляем к луку измельченные сельдерей и морковь. Через пару минут выкладываем фарш. Перемешиваем и обжариваем до готовности. Уменьшаем огонь и вливаем красное вино. Когда оно испарится, выливаем свежую томатную массу. Затем добавляем листочки базилика.

    Шаг 6. Посыпаем солью и перцем томатно-мясную смесь. Перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Томим 40 минут. Берем кусочек сыра и натираем его на терке. Им мы будем посыпать готовое блюдо.

    Шаг 7. Спустя 40 минут снимаем сковороду с соусом с плиты. Выключаем ее. Выкладываем соус на заранее приготовленный гарнир и посыпаем сыром.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    По-итальянски

    Набор ингредиентов: 4 ст. ложки пасты из помидоров, крупная репчатая луковица, 230—260 г мясного фарша, 120 г спагетти, щепотка базилика, соль, 70 г вяленых томатов, масло оливы.

    Приготовление:

    1. В подсоленной кипящей воде с 1 ст. л. масла оливы варятся до полуготовности макаронные изделия.
    2. На разогретом жире сначала обжаривается только произвольно нарезанный лук. Затем овощ готовится вместе с фаршем.
    3. В сковородку выливается томат-паста, добавляется соль, вяленые помидоры и молотый базилик.
    4. С горячим соусом смешиваются спагетти. Нужно дать блюду настояться пару минут.

    Спагетти с фаршем по-итальянски можно подать даже к праздничному столу, если придумать для угощения оригинальное оформление.

    Простой и вкусный рецепт болоньезе с беконом

    По классическому итальянскому рецепту блюдо состоит из двух главных составляющих – томатного пюре с фаршем и спагетти. Также в соус добавляют молоко или сливки, сухое вино и бульон. Со временем рецепт видоизменялся за счет замены ингредиентов.

    Время готовки – 1 ч. 40 мин.

    Время приготовления – 1 ч. 30 мин.

    Количество порций: 4.

    Ингредиенты:

    • Фарш говяжий – 500 гр.
    • Соус томатный – 400 гр.
    • Бульон мясной – 100 гр.
    • Вино белое сухое – 100 мл.
    • Молоко – 100 мл.
    • Бекон – 80 г.
    • Морковь – 50 гр.
    • Сельдерей – 50 гр.
    • Лук – 50 гр.
    • Сыр пармезан – 50 гр.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Масло оливковое – 3 ст.л.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Очищаем лук и морковь. Промываем овощи струей теплой воды и слегка обсушиваем бумажным полотенцем. Мелко нарезаем лук ножом и измельчаем морковь на терке.

    Шаг 2. Вымываем и высушиваем сельдерей. Нарезаем его. Подготавливаем фарш и бекон. Бекон нарезаем соломкой.

    Шаг 3. Наливаем в сковороду оливковое масло. Включаем плиту. Помещаем емкость с маслом на конфорку и подогреваем 1-2 минуты. Отправляем в сковороду лук и обжариваем его пару минут.

    Шаг 4. Следом отправляем морковь. Также обжариваем ее вместе с луком около 2 минут. Выкладываем фарш и бекон.

    Шаг 5. Когда мясная составляющая соуса будет готова, поливаем массу вином. Тушим до тех пор, пока вино не выкипит. Постоянно перемешиваем ингредиенты.

    Шаг 6. Как только вино выпарится, добавляем в соус томатную пасту, соль и перец. Тушим еще 60 минут под закрытой крышкой. Постоянно перемешиваем соус в процессе тушения.

    Шаг 7. Через один час вливаем в соус молоко. Продолжаем тушение (необходимо еще полчаса). За 10 минут до окончания тушения начинаем готовить гарнир.

    Шаг 8. Натираем на терке сыр и оставляем на тарелке. Гарнир (обычно это спагетти) можно перемешать с соусом или выложить на тарелки и полить соусом сверху. Подаем блюдо к столу и посыпаем сыром.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    Как выбрать ингредиенты

    Поскольку предлагаемые блюда не относятся к диетическим, особого смысла в экономии каждой калории нет. В Италии паста с соусами традиционно готовится на довольно жирном фарше или с добавлением грудинки. При замене его более постным, вкус блюда также заметно изменится. Томатную пасту следует использовать максимально густую и качественную.

    В процессе приготовления её смешивают с жидкими компонентами, например, водой, но заменять соусом или кетчупом рекомендуемый продукт нежелательно.

    Чтобы макаронные изделия не потеряли форму под воздействием соуса, а также ради лучшего вкуса блюда, используют пасту только из муки высшего сорта. На упаковке качественных изделий обычно указано, что они произведены из пшеницы твёрдого сорта.

    Невероятно вкусная паста болоньезе с креветками на сковороде

    Соус с креветками получается очень вкусным и нежным. Блюдо подойдет для праздничного обеда или романтического ужина. Подается с сухим белым или красным вином.

    Время готовки – 1 ч.

    Время приготовления – 1 ч.

    Количество порций: 4.

    Ингредиенты:

    • Спагетти – 250 гр.
    • Фарш говяжий – 250 гр.
    • Помидор – 1 шт.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Перец – по вкусу.
    • Креветки – 200 гр.
    • Вода – 2 л.
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Сыр – 150 гр.
    • Масло растительное – 2-3 ст.л.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Очищаем чеснок, обтираем его небольшим количеством воды или влажным бумажным полотенцем, чтобы не осталось частиц шелухи и пленки. Мелко нарезаем чеснок острым ножом.

    Шаг 2. Подготавливаем говяжий фарш. Помидоры промываем и обтираем сухим полотенцем. Освобождаем от кожицы (можно обдать томаты кипятком, а затем промыть холодной водой, чтобы кожица лучше снималась). Нарезаем мякоть на кубики.

    Шаг 3. Подготавливаем очищенные креветки. Наливаем растительное масло в сковороду. Включаем плиту и ставим на нее емкость для подогрева. Отправляем в сковороду чеснок и обжариваем его около минуты. Следом отправляем фарш, перемешиваем и продолжаем обжаривать до полной готовности мяса.

    Шаг 4. Добавляем к фаршу с чесноком измельченные помидоры и креветки. Перемешиваем содержимое сковороды и накрываем емкость крышкой. Тушим соус около 5 минут.

    Шаг 5. Ставим на плиту кастрюлю с водой. Выставляем температурный максимум и ждем, пока вода закипит. Засыпаем спагетти и варим до полной готовности около 7 минут.

    Шаг 6. Для посыпки спагетти с соусом нам понадобится сыр. Натираем кусочек сыра на крупной или средней терке.

    Шаг 7. Сливаем готовые макароны в дуршлаг, освобождаемся от лишней влаги и раскладываем по тарелкам. Поливаем горячим соусом и посыпаем тертым сыром.

    Приятного аппетита!

    Сообщить об ошибке

    макароны с фаршем

    Вы можете приготовить этот рецепт макарон/пасты с предварительно приготовленным фаршем (Кима) из курицы, говядины или даже баранины. Или даже если у вас есть кусочки вареного мяса с драгоценного дня, нарежьте их и вы можете использовать их в этом рецепте. Это может быть отличный рецепт из остатков цельного мяса для всех тех скучных, скучных и ленивых дней, когда вам не хочется готовить или к вам приходят друзья, и вы не хотите тратить свое время, стоя на кухне. готовлю, готовлю и да, еще готовлю.

    Макароны с мясным фаршем — это сытное и сытное блюдо, попробуйте и убедитесь…

    Насадки для идеально сваренных макарон/макарон/вермишели:

    1. Никогда не варите макароны в кипящей горячей воде, это разрушает внешний слой макарон, хотя вы можете этого не осознавать. Поэтому всегда бросайте макароны/макаронные изделия или что-либо еще в кипящую воду, за несколько минут до кипения для достижения наилучших результатов.
    2. Всегда добавляйте разумное количество соли в воду, в которой будете варить макароны.
    3. После того, как макароны сварятся, процедите их, выньте из горячей воды, быстро промойте в холодной или обычной водопроводной воде и отложите в сторону. Это останавливает дальнейшее приготовление пасты, в результате чего макароны становятся сырыми, тусклыми и пресными.
    4. После того, как вы бросите макароны в блюдо, дайте им приготовиться и впитать в себя чудесный вкус блюда, оставив их в кастрюле на 2-3 минуты с закрытой крышкой и на самом медленном огне. Паста мягкая, не имеет особого вкуса, поэтому этот шаг очень важен, а также полезен.

    Что вам нужно

    Мясной фарш—————— говядина, баранина или курица
    Лук——————— 1 средний
    Картофель——————— 3 кубика, вареный
    Помидоры—————— 2 кубика
    Локоть Макароны———— Сколько хотите, сваренные
    Кетчуп——————- 3 ст.л.
    Соевый соус—————- 3 ст.л.
    Масло———————— 2 ст.л.
    Соль—— —————— 1 чайная ложка или по вашему вкусу
    Черный перец————— 1 1/2 чайной ложки или по вашему вкусу
    Свежий кориандр ———— 3 ст. л.
    Морковь——————— нарезанная кубиками предварительно приготовленный по желанию
    Стручковый перец——————- нарезанный кубиками, по желанию

    Как это сделано

    1. Приготовьте мясной фарш, как обычно, и отложите в сторону.
    2. Картофель и макароны предварительно отварить и отложить.
    3. Теперь возьмите сковороду, налейте в нее масло.
    4. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его в течение 2–3 минут или пока он не станет слегка розоватым.
    5. Добавьте картофель и хорошенько перемешайте.
    6. Теперь выложите фарш на сковороду и добавьте остальные ингредиенты, кроме макарон с локтями.
    7. Все хорошо перемешать, оно не должно быть водянистым, должно быть слегка влажным, чтобы ароматизаторы и сок также придавали макаронам аромат.
    8. Теперь, когда все готово, добавьте предварительно отваренные макароны и мелко нарезанный кориандр, хорошенько перемешайте, а затем накройте сковороду крышкой на 2-3 минуты на медленном/слабом огне, это поможет макаронам полностью покрыться удивительный мясной вкус.
    9. По желанию можно добавить отваренную морковь, стручковый перец. В этом рецепте все по желанию. Иди, как хочешь. Играйте со вкусами.

    Родственные

    Рецепт пасты с мясным фаршем в одной кастрюле — легкая еда за 20 минут! – Мелани Кукс

    Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

    Эта потрясающая паста с мясным фаршем в одной кастрюле такая вкусная, сырная и успокаивающая! Все ингредиенты готовятся вместе с макаронами в одной кастрюле, смешивая вкусы вместе — потрясающе! Так просто и так вкусно!

    Эта аппетитная 20-минутная паста в одной кастрюле действительно сытная и богата мясом! Фарш из индейки или говядины готовят с луком и свежим чесноком в кастрюле, затем добавляют томатный соус и макароны, и все вместе варят на медленном огне, пока макароны не станут аль-денте.В качестве завершающего штриха добавляют тертый сыр Моцарелла, плавящийся от тепла свежеприготовленной пасты. Сытное мясо, клейкий эластичный сыр и насыщенный вкус соуса — идеальный способ согреться в холодный день! Эта вкусная паста действительно попадает в точку, каждый может использовать это успокаивающее тепло в своей жизни!

    Когда вы готовите макароны вместе с мясом и томатным соусом, макароны действительно впитывают все эти богатые ароматы! В отличие от традиционных рецептов пасты, в которых простая паста покрыта соусом (оставаясь простой внутри), паста в одном горшке пропитана соусом! Сама паста готовится в этих богатых ингредиентах соуса, а не в простой воде, и вкус мяса, чеснока и помидоров действительно проникает внутрь пасты! Добавьте клейкий плавленый сыр, и у вас получится идеальная паста!

    Еще одна замечательная особенность макаронных изделий в одной кастрюле заключается в том, что нужно мыть только одну кастрюлю! Все готовится вместе в одной кастрюле.Чем меньше посуды мыть, тем лучше! Кроме того, весь рецепт занимает всего 20 минут от начала до конца! Приготовление мясного фарша занимает около 5 минут, плюс еще 10-15 минут после добавления пасты и других ингредиентов соуса! Я люблю ярлыки! С этим удивительным рецептом пасты в одной кастрюле вы всего в 20 минутах от вкусного сытного ужина на вашем столе!

    Эта вкусная 20-минутная паста в одной кастрюле с мясным фаршем также отлично подходит для вашего бюджета! Все ингредиенты очень простые и дешевые, а этой пастой можно накормить 6 голодных человек.Просто купите говяжий фарш или индейку со скидкой, а также лук, чеснок, банку томатного соуса, банку нарезанных помидоров, пакет тертого сыра и коробку макарон. Это ужин на 6 человек менее чем за 15 долларов! В любом случае, у меня часто уже есть все это в морозильной камере и кладовой, что делает его идеальным спонтанным ужином! Он также очень хорошо замораживается, не стесняйтесь замораживать остатки на потом. Эта паста в одном горшке настолько вкусная, что я могу есть ее несколько дней подряд, пока не останется совсем ничего!

    Если вам нравится идея пасты в одной кастрюле так же, как и мне, вот еще один удивительный рецепт пасты в одной кастрюле:

    Паста с колбасой в одном горшке

    Другие экономичные рецепты с мясным фаршем смотрите здесь:

    Запеканка из говяжьего фарша и картофеля

    Лучшая мультиварка чили

    Запеканка из запеченных макарон с мясным фаршем

    Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на Pinterest

    Макаронные изделия One Pot с фаршем из индейки или говядины

    Этот удивительный рецепт пасты в одной кастрюле с говяжьим фаршем или индейкой настолько прост в приготовлении, вкусен и утешителен! Лучше всего, вам нужно вымыть только одну кастрюлю! Эта сытная паста с мясным фаршем в одной кастрюле — настоящая еда для комфорта!

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 20 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Американская

    Порции: 6 порций

    Ингредиенты

  • 6
  • 6
  • 1 TBSP Оливковое масло
  • 7 1 Лук нарезанные
  • 7 1 фунт наземный Турция или говядина
  • 7 4 чесночные зубья
  • 7 1 TSP итальянский приправы
  • 1 TSP соли
  • 1 CAN 14 CARE
  • 1 банка 15 унций томатного соуса
  • 3 чашки воды
  • 1 упаковка 16 унций пасты зити или пенне
  • 1 упаковка 8 унций тертого сыра моцарелла
  • Инструкции

    • Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте лук и мясной фарш и готовьте, периодически помешивая, 5 минут. Добавьте чеснок, соль и итальянскую приправу и готовьте, помешивая, еще 1 минуту.

    • Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и воду и перемешайте до однородности. Добавьте пасту. Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте, помешивая каждые 2 минуты, в течение 12 минут или до готовности пасты. Если жидкости в процессе варки недостаточно, добавьте еще воды (по 1/2 стакана за раз).

    • Снимите макароны с огня и добавьте тертый сыр моцарелла.

    Нажмите здесь, чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest

     

    Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:


    Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани себе на почту!

    Рецепт пасты с говядиной One Pot Hamburger Helper

    Паста с говядиной «Hamburger Helper» в одной кастрюле — это простой в приготовлении рецепт сытного и сытного блюда для всей семьи, даже для самых привередливых едоков.

    Запеканка отлично подходит для голодных детей или больших компаний.

    Домашняя паста с говядиной для гамбургеров

    В течение многих лет я работал в компании, которая строила газопроводы, и мы работали много часов, и я всегда искал легкие идеи для ужина.

    Трудно было вернуться домой и приготовить вкусную еду, которая не занимала много времени. Обычно я брал коробку гамбургер-помощника, который часто пригождался, и детям это нравилось.

    Простой рецепт в одной кастрюле — отличный способ накормить семью, к тому же вы знаете все полезные ингредиенты, которые входят в кастрюлю.

    Это очень простой рецепт с говяжьим фаршем, приправами, макаронами, бульоном и большим количеством сыра для очень вкусного ужина.

    И это одно из наших любимых блюд для комфорта. Детям очень понравился рецепт, а у меня очень вкусный.

    Хотите узнать самое интересное об этом рецепте? Это еда из одной кастрюли. В конце у вас не останется много блюд, и это значительно облегчает жизнь.

    Какие ингредиенты мне нужны для рецепта подражателя гамбургера?

    • Ground Beef
    • кубик лук
    • All — Mula
    • говяжий бульон
    • Tomato Sauce
    • итальянская приправа
    • соль
    • черный перец
    • чеснокная соль
    • Macaroni лапша
    • молоко
    • измельченный чеддер
    • Горячая вода

    Полный рецепт для печати с измерениями и инструкциями, указанными в нижней части сообщения в карточке рецепта.

    Универсальная мука – мука поможет загустить жидкость в этом рецепте.

    Говяжий бульон . В этом рецепте я использовала говяжий бульон, потому что он очень ароматный. Если у вас нет говяжьего бульона, вы также можете использовать куриный бульон для рецепта, и он тоже будет очень вкусным.

    Томатный соус – томатный соус является прекрасным дополнением к рецепту, так как он добавляет пикантности вкусу, но не чрезмерно.

    Лапша с макаронами – для этого рецепта я использовала макароны, но вы можете использовать любую лапшу, которая есть у вас под рукой. Лапша также является хорошим способом увеличить объем еды и помочь накормить тех детей, которые всегда голодны, и вы можете сделать это с ограниченным бюджетом.

    Это также отличное блюдо для обедов, семейных торжеств и корпоративных вечеринок.

    Измельченный сыр чеддер – Нам нравится вкус сыра чеддер, который имитирует вкус гамбургерного помощника в коробках.

    Как приготовить макароны с чизбургером Рецепт

    1. Начните с приготовления говяжьего фарша и добавления лука в большую кастрюлю на среднем огне. Как только вы подрумяните говяжий фарш, слейте жир и положите мясо и лук обратно в сковороду.
    2. Далее добавить муку и перемешать.
    3. Налейте говяжий бульон и молоко в кастрюлю и перемешайте.
    4. Всыпьте в сковороду итальянскую приправу, соль, перец и чесночную соль и перемешайте.
    5. Добавьте макароны в кастрюлю вместе с водой и хорошо перемешайте.Постарайтесь, чтобы макароны были покрыты жидкостью.
    6. Довести до кипения и накрыть крышкой.
    7. Убавьте температуру до минимума и варите, пока лапша не будет готова, около 15-20 минут. Время от времени перемешивайте.

    Как сделать помощника по приготовлению гамбургеров с нуля

    Добавьте говяжий фарш и нарезанный кубиками лук в большую кастрюлю. Подрумяньте говяжий фарш, слейте жир и положите мясо и лук обратно в сковороду.

    На этот раз в мясе было мало жира, поэтому я его не сливал.Мне нравится покупать наше мясо на свежем рынке.

    Каждую неделю у них распродажа, так что цена на них отличная, и нам нравится их мясо больше, чем в любом другом здешнем магазине.

    СОВЕТ: Вы также можете сделать это из нежирного говяжьего фарша.

    Затем добавьте в сковороду универсальную муку и перемешайте.

    Причина, по которой я предпочитаю добавлять муку в кастрюлю в этот момент, заключается в том, что она не даст муке слипнуться, если я добавлю ее после жидкости.

    Налейте говяжий бульон в кастрюлю.Говяжий бульон придаст ему много дополнительных ароматов.

    Затем налейте молоко в кастрюлю.

    Если вы не любите молоко или не можете его пить, вы можете заменить его говяжьим бульоном или водой. Это все равно будет очень вкусно.

    Добавьте в сковороду итальянские приправы и чесночную соль и перемешайте.

    Я использовала итальянские приправы из магазина и ничего не комбинировала. Вы действительно можете добавить любые приправы, которые вы хотели бы на этом этапе.

    А вот итальянские приправы отлично подходят для добавления в рецепт разных вкусов.

    Затем добавьте в кастрюлю соль и молотый перец и перемешайте.

    Влейте томатный соус в сковороду и хорошо перемешайте.

    Наконец, добавьте макароны и горячую воду и хорошенько перемешайте, пока лапша не будет покрыта.

    Я стараюсь прижимать лапшу к жидкости, чтобы она лучше приготовилась.

    Доведите пищу до кипения и накройте крышкой.

    После того, как вы доведете пищу до кипения, уменьшите температуру до минимальной и варите около 15–20 минут или до готовности лапши.

    Перемешайте пару раз, пока готовится еда.

    СОВЕТ: Если вам нужно немного больше жидкости, добавьте 1/4 стакана горячей воды и перемешайте. Дайте ему еще несколько минут, чтобы приготовить, и лапша должна приготовиться полностью.

    После приготовления лапши не должно быть жидкости.

    Когда лапша будет готова, добавьте тертый сыр чеддер и перемешайте, пока он не расплавится.

    Получается очень сырно и вкусно.

    Что такое хорошие гарниры с помощником по гамбургерам?

    • Жареный красный картофель — отличный гарнир, и он очень вкусный.У меня текут слюнки от одной мысли о них.
    • Кукуруза со сливками, потому что кукуруза хороша со всем!
    • Домашние булочки легко приготовить, и они получаются воздушными.
    • Зеленая фасоль и бекон — это простой гарнир, и вы угостите детей этой зеленью.
    • Запеканка из брокколи с сыром — еще один отличный способ угостить детей овощами, а также большой гарнир, если у вас собирается компания.
    • Кукурузные оладьи станут прекрасным дополнением к столу и всегда придутся по душе.

    Рецепт домашнего гамбургера с говядиной в одной кастрюле

    Взгляните на карту рецептов ниже, возьмите ингредиенты и приступайте к приготовлению! Это прекрасный ужин .

    Затем поделитесь своими комментариями ниже и поделитесь фотографией своего блюда на булавке Pinterest! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь этим с нами, чтобы мы тоже могли попробовать!

    Ингредиенты

    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
    • 2 ст.л.мука универсальная
    • 2 стакана говяжьего бульона
    • 1/2 стакана молока
    • 8 унций. банка томатного соуса
    • 1 ч.л. Итальянская приправа
    • 1/2 ч. л. чесночная соль
    • 1 ч.л. соль
    • 1 ч.л. молотый перец
    • 1 фунт макарон
    • 2 стакана тертого сыра чеддер
    • 1 1/2 стакана горячей воды

    Инструкции

    1. Добавьте говяжий фарш и лук в сковороду и готовьте, пока говядина не подрумянится.При необходимости слейте смазку.
    2. На следующем этапе добавьте муку и перемешайте с говяжьим фаршем.
    3. Налейте говяжий бульон и молоко в кастрюлю.
    4. Посыпать итальянскими приправами, чесночной солью, солью и перцем в сковороду и хорошо перемешать.
    5. Влейте томатный соус в сковороду и хорошо перемешайте.
    6. Добавьте макароны в кастрюлю, а также горячую воду и перемешайте. Убедитесь, что макароны покрыты жидкостью.
    7. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите температуру до минимума.
    8. Готовить 15-20 минут, периодически помешивая.
    9. Когда лапша будет готова, добавьте сыр и перемешайте, пока он не расплавится.

    Примечания

    Время приготовления 15-20 минут, но если лапша не готова, можно добавить еще несколько минут.

    Если вам нужно больше жидкости, добавьте 1/4 стакана воды и перемешайте. Дайте еде готовиться еще пять минут или пока лапша не приготовится.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пищевая ценность:
    Выход: 8 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калории: 384 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 9 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 78 мг Натрия: 997 мг Углеводов: 23 г Волокна: 2 г Сахаров: 2 г Белков: 27 г

    Питание ориентировочное.

    Ты приготовил этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

    Мгновенная говядина и макароны с бабочкой

    Сохранить этот рецепт в Pinterest

    Если вы ищете быструю и вкусную идею для быстрого ужина в горшочке, эта паста Easy Cheesy Beef and Bowtie — это то, что вам нужно! Этот рецепт пасты мгновенно станет хитом в вашей семье.Это идеально подходит для занятых будних вечеров, и моим детям это нравится!

    Простое решение для ужина

    Я знаю, как это бывает у большинства из нас – приближается время обеда, а мы понятия не имеем, что приготовить!

    Это очень простое блюдо из макарон — одно из моих любимых блюд, когда у меня мало времени, а дети голодают! Они всегда голодают, не так ли? У меня пятеро детей, и каждому из них нравится, когда я готовлю говядину по этому рецепту и макароны с бабочкой. Они никогда не устают от этого.

    Закрепите его на Pinterest

    Сохраните этот рецепт пасты быстрого приготовления с говядиной и бабочкой на потом!

    Отличный вариант, даже для придирчивых едоков

    Мои дети так радуются, когда я говорю им, что готовлю эту сырную пасту с говядиной. Для них это самое изысканное! На самом деле, это так легко сделать благодаря Instant Pot! Вам понравится, насколько это просто, и ваша семья оценит его!

    Я люблю, чтобы на кухне все было просто, и эта вкусная паста не исключение.Мои старшие дети помогают мне сделать это, так как на самом деле никакой подготовки не требуется. Нарезать не нужно, и все, что вам нужно, это некоторые основные ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.

    Из всех рецептов в блоге этот простой рецепт пасты набрал наибольшее количество голосов в социальных сетях как «подходит для детей». Малышам это нравится!

    И вам понравится этот рецепт, потому что вы будете готовить ужин вовремя, у вас не будет раковины, полной посуды, которую нужно мыть потом, и вся ваша семья будет в восторге!

    Какие ингредиенты мне нужны для быстрого приготовления говядины и макарон с бабочкой?

    Этот простой рецепт пасты с сырной говядиной и бабочкой требует всего несколько ингредиентов.Вот полный список с описанием всего.

    Паста Farfalle: Вам понадобится один фунт пасты. Для этого рецепта я использую пасту Farfalle или пасту с бабочкой. Подойдет любой бренд.

    Соус с водкой: Это, безусловно, мой любимый соус для пасты. Есть много брендов, и я люблю их все. Вам понадобится одна банка соуса для пасты на 24 унции.

    Говяжий фарш: Вам также понадобится один фунт говяжьего фарша. Я всегда использую 90/10, поэтому слив жира не требуется.

    Приправы: Вам понадобится несколько приправ. Эта паста требует итальянской приправы, сушеного рубленого лука, чесночного порошка, кошерной соли и молотого черного перца.

    Говяжий бульон: Вам понадобится 3 стакана несоленого говяжьего бульона. Обычно я выбираю бренд Kitchen Basics.

    Сыр: Что касается сыров, вам понадобятся полтора стакана моцареллы и полстакана сыра пармезан.

    Что такое водочный соус?

    Соус с водкой — это соус для пасты, который вы можете найти в отделе соусов для макарон в местном супермаркете.Он немного более сливочный, чем другие соусы, и более розовый/оранжевый, чем красный. Это очень вкусно, и нет, ваши дети не заснут быстрее! Мне нравится использовать соус для макарон с водкой для этого рецепта. Я думаю, что это идеально в сочетании с сырами. Мои дети особенно любят его на пасте. Если вы еще не пробовали, очень рекомендую.

    Чем заменить этот рецепт пасты с говядиной и бабочкой быстрого приготовления

    Обычно мне задают много вопросов о замене предметов в рецептах.Ниже приведены вопросы, которые могут вас интересовать, поэтому я ответил на них для вас. Если у вас есть еще вопросы, пожалуйста, оставьте их в комментариях ниже.

    Можно ли использовать другой соус для пасты?

    Вы можете использовать свой любимый соус для пасты. Мы большие любители водочного соуса, поэтому он у нас всегда есть под рукой. Для этого рецепта вы можете использовать любой соус, который вам нравится, но я настоятельно рекомендую вам попробовать его с соусом из водки.

    Можно ли использовать куриный бульон?

    Вместо говядины можно использовать несоленый куриный бульон.Я использую куриный бульон во многих рецептах пасты с говядиной.

    Можно ли использовать свежий лук и чеснок?

    Да, вы можете использовать свежий лук и чеснок, если у вас есть время. Можно измельчить 4 зубчика чеснока и нарезать половину средней луковицы. Вы можете добавить лук после обжаривания говяжьего фарша и готовить его, пока лук не станет мягким, примерно 3-4 минуты. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

    Кухонные инструменты, посуда и бытовая техника

    Вот список кухонных инструментов, посуды и приборов, которые я использовал для приготовления этого рецепта.

    Инструменты и посуда для приготовления

    Вот предметы, которые вам понадобятся для приготовления по этому рецепту:

    • Это очень простой рецепт, и вам не понадобится много. Все, что вам понадобится, – это мерные ложки, мерные чашки, большая мерная чашка для жидкости и большая деревянная ложка для приготовления говяжьего фарша и смешивания ингредиентов.
    • Хотя это и не обязательно, несколько мини-мисочек всегда под рукой.
    Бытовая техника и посуда

    Я приготовила этот простой рецепт пасты в своей 8-литровой кастрюле быстрого приготовления, но она также отлично подойдет и в 6-литровой.

    Как приготовить макароны быстрого приготовления с говядиной и бабочкой

    Соберите и отмерьте ингредиенты, и давайте приступим к приготовлению этого простого рецепта пасты быстрого приготовления. Здесь я даю пошаговые инструкции по этому рецепту, чтобы помочь вам приготовить самое лучшее блюдо из макарон. Если вы хорошо разбираетесь в использовании Instant Pot, вы можете пропустить эту часть и сразу перейти к карточке рецепта.

    Приготовление говяжьего фарша

    Установите мультиварку в режим «Обжаривание» и дайте ей нагреться.Когда на дисплее появится надпись «Горячий», вы можете добавить говяжий фарш. Подрумяньте говяжий фарш, разбивая его на части по мере приготовления.

    Приправьте говяжий фарш

    Когда мясо будет готово, добавьте итальянскую приправу, измельченный лук, чесночный порошок, соль и перец и все хорошо перемешайте. Готовьте говядину еще несколько минут.

    Добавьте говяжий бульон

    Теперь отмените режим «Обжаривание». Затем добавьте говяжий бульон и деглазируйте дно кастрюли, соскребая его, чтобы убедиться, что на дне ничего не застряло.

    Добавьте макароны

    Добавьте макароны в кастрюлю и как можно глубже погрузите их в жидкость. Не смешивайте.

    Добавьте водочный соус

    Выложите соус для пасты поверх макарон, не перемешивая. Это предотвратит сообщение о записи.

    Приготовить макароны

    Закройте кастрюлю и установите режим «Запечатывание». Установите режим приготовления «Вручную» или «Приготовление под давлением», «Высокое давление» в течение 5 минут. После того, как время приготовления закончено, вы должны позволить NPR (естественный сброс давления) в течение 2 минут.По истечении двух минут вы можете вручную сбросить оставшееся давление, переместив ручку в положение «Вентиляция».

    Добавьте сыры

    Когда булавка упадет, откройте горшок. Добавьте моцареллу и сыр пармезан и продолжайте перемешивать, пока сыр полностью не растворится в соусе.

    Подавайте и наслаждайтесь!

    Пришло время накормить этих голодных детишек! Вы можете подавать каждую тарелку с пармезаном, посыпанным макаронами, чтобы сделать их немного вкуснее. Наслаждаться!

    Надеюсь, вы приготовите эту легкую сырную пасту с говядиной и бабочкой.Я знаю, что вам и вашей семье понравится! Итак, теперь ваша очередь попробовать этот рецепт. О, и в карточке рецепта я включил несколько советов и приемов, которые помогут вам сделать этот вкусный рецепт пасты с бабочкой своим собственным. Так что не забудьте проверить их.

    Вы приготовили эту пасту быстрого приготовления с говядиной и бабочкой?  Я знаю, что вам понравится этот рецепт пасты так же, как и нам! Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях, когда вы попробуете это.

    Еще больше быстрых, простых и вкусных рецептов

    Другие рецепты пасты с бабочкой, которые могут вам понравиться:

    Ищете еще больше рецептов пасты, которые можно приготовить в мультиварке?  Если вы хотите попробовать приготовить пасту со сливками в скороварке, ознакомьтесь с моим рецептом курицы быстрого приготовления Феттучини Альфредо.А чтобы приготовить пасту ресторанного качества, попробуйте мою тосканскую куриную пасту Instant Pot.

    Полный список всех рецептов пасты для скороварки в этом блоге можно найти в моем посте «Легкие рецепты пасты быстрого приготовления».

    Нужен гарнир к этому макаронному блюду ?  Если вы ищете идеальный гарнир для этого рецепта, попробуйте мои рецепты Домашнего чесночного хлеба и Легко запеченной брокколи в духовке. Они такие вкусные и прекрасно дополняют эту говядину быстрого приготовления и пасту с бабочкой!

    Оборудование

    Это список кухонных инструментов, посуды и приборов, которые я использовал для приготовления этого рецепта.

    Указания

    • Приготовление говяжьего фарша: Установите режим «Обжаривание» и дайте ему нагреться, пока на дисплее не появится надпись «Горячий». Затем добавьте в кастрюлю говяжий фарш и обжаривайте, разбивая на мелкие кусочки, до полной готовности, примерно 6-8 минут.

    • Сезонный говяжий фарш: Добавьте в говяжий фарш итальянскую приправу, сушеный измельченный лук, чесночный порошок, соль и перец и хорошо перемешайте. Варить еще пару минут.

    • Добавить говяжий бульон: Отменить режим «Тушение» и добавить говяжий бульон. Хорошо перемешайте и деглазируйте дно вкладыша.

    • Добавить макароны и соус: Добавьте макароны в кастрюлю и только опустите их в жидкость, но не перемешивайте. Выложите банку водочного соуса поверх макарон, не перемешивайте. Важно: просто выложите сверху соус, не смешивая его с макаронами.

    • Время приготовления 5 минут: Закройте мультиварку, установите режим «Запечатывание», выберите режим «Ручной» или «Приготовление под давлением» и готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 5 минут.

    • 2-минутный NPR: После завершения приготовления подождите 2 минуты NPR (естественный сброс давления). Сбросьте оставшееся давление по истечении двух минут. Как только все давление будет сброшено и штифт опустится, откройте горшок.

    • Добавить сыры: Добавьте сыр моцарелла и пармезан и хорошо перемешайте с макаронами, пока сыр полностью не растворится в соусе.

    Факты о пищевой ценности

    Несмотря на то, что предпринимаются все усилия для правильного расчета этих фактов о пищевой ценности, их следует использовать в качестве общего руководства, поскольку они могут быть не точными на 100%.

    Калорийность: 435 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 28 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 1187 мг | Калий: 802 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 570 МЕ | Витамин С: 6,4 мг | Кальций: 229 мг | Железо: 3,5 мг

    Советы и рекомендации

    Вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам приготовить этот рецепт пасты быстрого приготовления с говядиной и бабочкой.

    Добавить свежий нарезанный лук. Если вы не торопитесь, добавьте немного нарезанного лука вместо фарша.

    Используйте свой любимый соус для пасты. Я настоятельно рекомендую использовать для этого рецепта соус на водке, но вместо этого вы можете использовать свой любимый соус. Любой соус маринара или спагетти подойдет идеально.

    Добавьте свои любимые сыры. Если под рукой нет моцареллы, используйте то, что есть. Я сделал его с мексиканской смесью и чеддером, когда был в крайнем случае. Я предпочитаю сочетание моцареллы и пармезана, но дети все равно съели его!

    Сделать это по-мексикански. Чтобы придать блюду мексиканский оттенок, используйте тертый сыр из смеси мексиканских и тако и добавьте немного приправы для тако вместо итальянской приправы. Или посмотрите мой рецепт пасты тако.

    Рекомендации по сервировке

    Вот несколько идей для сервировки говядины быстрого приготовления и макарон с бантиком.

    Сделать вкуснее. Нам нравится посыпать каждую порцию дополнительно тертым сыром пармезан.

    Подавайте с зеленью. Салат станет прекрасным гарниром к этой пасте.

    Добавьте немного хрустящего хлеба. Нет ничего лучше, чем ломтик хрустящего, намазанного маслом хлеба с макаронами. Вы также захотите попробовать мой домашний чесночный хлеб.

    Рецепт этого | Запекание макарон с фаршем в мультиварке

    Медленноварка для запекания макарон с фаршем. Позвольте представить вам один из лучших и самых вкусных рецептов запекания макарон с начинкой из овощей и фарша. С сезонными овощами, говяжьим фаршем, макаронами и большим количеством сыра это будничное блюдо станет реальностью в мультиварке.

    Еще лучше, это делает большую порцию, оставляя много остатков на другой день, которые вы можете разогреть в мультиварке.

    Рецепт запеканки из макарон с фаршем в мультиварке

    Запеканка из макарон с фаршем

    Недавно у меня было плохое напоминание о готовке, прежде чем я влюбился в свои кухонные гаджеты. Раньше я все время готовил в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке, суповарке и фритюрнице. Время, когда у вас было много кастрюль и сковородок, когда вы готовили обед, и еда готовилась не так быстро, как сегодня.

    Это было от одного из моих читателей.

    Она искала в Google рецепт запекания макарон с фаршем.

    Рецепт, который она нашла, сказал ей:

    • Отварить макароны = одна кастрюля
    • Приготовить соус = вторая сковорода
    • Запечь в кастрюле = дополнительная посуда

    К тому времени, как она закончит, у нее будет куча мытья посуды. Кроме того, как она упомянула, ей нужен был рецепт запеканки из говяжьего фарша, который был бы полон скрытых овощей, потому что ее муженек был очень привередлив к своим овощам.

    Несколько дней спустя я достал мультиварку, готовил в ней запеканку из фарша и давал ей предварительную копию рецепта, прежде чем он был опубликован, чтобы она могла попробовать сама.

    Это был ОГРОМНЫЙ хит, и муженек не понял, что он был загружен овощами. И ее мытье посуды ограничивалось мультиваркой и посудой для приготовления ингредиентов. Кроме того, ей не нужно было мыть свою мультиварку в течение дня, потому что вместо этого она разогрела остатки еды на следующий день.

    Сегодня я хочу поделиться с вами гораздо более легкой версией запеканки из говяжьего фарша в мультиварке.

    Можно ли положить сырые макароны в мультиварку?

    Меня спрашивают об этом ЛОТ ! И ДА, вы можете. В рецептах это часто упоминается как запекание макарон без варки, и в основном это означает, что вы загружаете сушеные макароны в мультиварку, и они готовятся вместе с остальной пищей.

    Это как совершенно другой способ получить кремовую запеканку из фарша, потому что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы сначала отварить макароны, потому что фарш и макароны готовятся одновременно.

    Нужно ли обжаривать фарш перед тем, как положить его в мультиварку?

    Нет, не знаешь. Вы можете загрузить говяжий фарш прямо в мультиварку вместе с другими ингредиентами, и он будет готовиться без предварительного подрумянивания.

    Но прежде чем вы это сделаете, обратите внимание на следующее:

    Не делайте этого с жирным фаршем. Используйте рубленую говядину или другой фарш, такой как курица, индейка или телятина с низким содержанием жира. В противном случае вы получите жирную запеканку из макарон.

    Может замедлить время приготовления. Вы часто сначала обжариваете фарш, а затем готовите его в духовке. Поскольку вы не подрумяниваете, это будет не так быстро. Но это идеально подходит для этого рецепта, потому что мы медленно готовим.

    Что положить в запеканку из макарон?

    Макаронные изделия – Вы можете использовать любые макаронные изделия. Хотя для ровного повара я рекомендую среднюю оболочку или что-то вроде макаронных твистов или пенне.

    Соус – Запеканка из фарша и макарон без сливочного соуса совсем не то.Сначала мы делаем скрытый вегетарианский соус для пасты в мультиварке, а затем добавляем пасту и фарш. Вы можете сделать то же самое или добавить банку томатного соуса.

    Фарш – Мы рекомендуем использовать фарш с низким содержанием жира. Избегайте фарша, на котором написано 25% жира, потому что это сделает вашу пасту из фарша слишком жирной.

    Приправа – Нет ничего хуже пресной скучной запеканки из говяжьего фарша. Я рекомендую орегано, тимьян, базилик, любой из них или все вместе. Вместе с солью, перцем и чесноком.Вы также можете добавить дополнительную приправу в конце, если она не имеет достаточного вкуса.

    Что касается кухонных гаджетов, которые мы использовали в этом рецепте запекания макарон с говяжьим фаршем в мультиварке, это был наш Ninja Foodi. У нас есть этот , и он отлично справляется со своей функцией медленного приготовления, а также идеально подходит для обжаривания в первую очередь.

    Как приготовить макароны с фаршем?

    • Соте. Сначала обжариваем лук в мультиварке.Мы специально купили эту мультиварку, (вы можете увидеть ее здесь), чтобы мы могли это сделать.
    • Подготовка . Нарежьте и нарежьте кубиками спрятанные овощи и загрузите в мультиварку. Они будут готовиться на медленном огне сами по себе в первую очередь. Пропустите этот шаг, если используете банку с томатным соусом.
    • Смесь . Используйте ручной блендер, чтобы быстро смешать домашний соус, а затем приправить, если необходимо.
    • Загрузка . После смешивания и приправы добавьте остальные ингредиенты для выпечки пасты, кроме сыра, в порядке, указанном в карточке рецептов ниже.
    • Медленно . Теперь медленно готовьте и помешивайте. Добавьте сыр и дайте ему расплавиться перед подачей на стол.

    Запеканка из макарон с говядиной

    Когда вы будете следовать нашему рецепту макарон с говядиной, вам понадобится запечь макароны с говядиной, используя ваши любимые ингредиенты и любимые добавки.

    На самом деле, мне нравится называть это макаронами с говядиной.

    Вы можете выбрать, какие овощи добавить, если хотите запечь с фаршем и овощами, или можете отказаться от овощей и забыть о нашем домашнем томатном соусе.Затем перейдите прямо к банке Dolmio и пропустите приготовление соуса.

    Все зависит от того, насколько здоровым вы себя чувствуете и насколько здоровой вы хотите, чтобы была запеченная паста с говяжьим фаршем.

    Как долго варить запеканку из макарон?

    Наш рецепт запекания пасты с говядиной в мультиварке требует 3 часа на приготовление домашнего томатного соуса, а затем еще 2 часа на приготовление запеканки с макаронами.

    Если вы используете банку с томатным соусом, вы можете приготовить идеально приготовленную пасту за 2 или 3 часа при высокой температуре.5 часов на минимуме.

    Что подавать с запеканкой из макарон?

    Я люблю запекать макароны с домашним чесночным хлебом. Я рекомендую вам попробовать наш чесночный хлеб, приготовленный во фритюрнице, с домашним тестом для пиццы, или, в качестве альтернативы, вы можете загрузить духовку фритюрницы с замороженным чесночным хлебом, приготовленным во фритюрнице.

    Или вот еще несколько идей:

    Рецепты с использованием говяжьего фарша

    Еще больше рецептов с использованием говяжьего фарша. Или как его называют в США говяжий фарш:

    Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

    Запекание макарон с фаршем в мультиварке.Позвольте представить вам один из лучших, самых вкусных, скрытых рецептов запекания макарон с овощами и фаршем. С сезонными овощами, говяжьим фаршем, макаронами и большим количеством сыра это будничное блюдо станет реальностью в мультиварке.

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 5 часов

    Общее время 5 часов 15 минут

    Курс: основное блюдо

    Кухня: медленноварка

    Порций: 4

    калорий: 841 ккал

    Запеканка из макарон с говяжьим фаршем Ингредиенты:
    Томатный соус Hidden Veggie Ингредиенты:
    • Подготовьте овощи.Очистите, нарежьте кубиками и очистите их.

    • Очистить и нарезать луковицу и обжарить в мультиварке с оливковым маслом первого отжима. Отмените соте, а затем перемешайте овощи с луком и маслом. Добавьте консервированные помидоры и готовьте 3 часа в мультиварке на сильном огне.

    • Когда все будет готово, смешайте оставшиеся овощи с приправой и чесноком и при необходимости добавьте еще консервированных помидоров.

    • Достаньте половину соуса из мультиварки и перемешайте с фаршем.Это нижний слой мультиварки.

    • Затем положите слой макарон. Далее слой соуса. Наконец добавьте дополнительный слой фарша, смешанного с соусом. Затем добавьте сверху мягкий сыр.

    • Накройте медленноварку крышкой и готовьте в течение 2 часов на высокой мощности. Через два часа перемешайте, добавьте сверху тертый сыр и немного свежего базилика. Дайте постоять пару минут, чтобы сыр расплавился, или оставьте на 20 минут на медленном огне, а затем подавайте.

    слоев. Важно следовать приведенным выше инструкциям по слоям, так как это предотвратит высыхание макарон и обеспечит равномерное приготовление. Когда вы закончите, вы можете оставить его слоями, и он будет похож на лазанью. Пропустить. Если вы используете банку с томатным соусом и не готовите скрытый овощной соус, вы можете сразу перейти к шагу № 4. Спасибо, что прочитали наш рецепт запекания пасты из говяжьего фарша в мультиварке на сайте Recipe This. У нас есть еще много рецептов для медленного приготовления, которые вы можете попробовать в следующий раз. Хотя, если вы хотите больше семейных рецептов, я рекомендую вам попробовать наш рецепт крем-фреш для медленной плиты.

    калорий: 841 ккал | Углеводы: 112 г | Белок: 39 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 9 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 89 мг | Натрий: 232 мг | Калий: 1207 мг | Волокно: 9 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 1783 МЕ | Витамин С: 40 мг | Кальций: 207 мг | Железо: 5 мг

    Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены в качестве ориентира. Если вы полагаетесь на них в своей диете, используйте предпочитаемый калькулятор питания.Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы получать полные видеоролики с рецептами. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ содержимое, включая фотографии, защищено авторским правом. Обмен нашими рецептами приветствуется и ценится с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и/или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на ваш собственный веб-сайт строго запрещено.

    Не можешь сейчас? Тогда закрепите это на потом!

    . Или почему бы и нет

    Классический мясной соус с лингвини

    Классический мясной соус с лингвини — это просто, вкусно и по-домашнему. Лингвини подается с рагу из говяжьего фарша и является одним из моих любимых рецептов мясного соуса!

    Простой, простой и успокаивающий рецепт! В мои первые годы кулинарии я бы купил Прего или Рагу и назвал бы это ужином. Но сделать это с нуля просто не получится.Это действительно легко сделать самому.

    Просто чтобы вы знали, я никоим образом не уверен, что могу претендовать на эту настоящую итальянскую кухню, НО она вкусная и наполняет мой дом запахом чеснока и вина!

    Чтобы приготовить лингвини с мясным соусом, вам понадобится:

    • оливковое масло
    • лук-шалот
    • зубчики чеснока
    • вино
    • измельченные помидоры
    • томатный соус
    • говяжий фарш
    • лингвини
    • хлопья красного перца
    • кошерная соль
    • свежемолотый черный перец… О! Не забудьте оливковое масло! Эй… по крайней мере, я вспомнил чеснок в этом посте! 🙂

    Нагрейте немного оливкового масла в самой большой сковороде на среднем огне.

    Возьмите лук-шалот, очистите и нарежьте его кубиками!

    Возьмите три зубчика чеснока и хорошенько разбейте их тыльной стороной ножа или дном одной из консервных банок из-под помидоров. Затем измельчить bejesus из него.

    Когда оливковое масло нагреется и все заблестит, добавьте лук-шалот и готовьте, пока он не станет слегка прозрачным и мягким. Затем добавьте эти 3 нарезанных зубчика чеснока и готовьте около минуты.

    Через минуту вы должны почувствовать запах чеснока… это фантастика!

    Добавьте фунт мясного фарша, готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым

    Достань свою миску с красными хлопьями чили… Что?… У тебя нет специальной миски для этого? Не волнуйтесь, вам понадобится всего лишь щепотка.

    Это моя щепотка 🙂

    Добавить щепотку к мясу и приправить солью и перцем.

    Добавить обе банки соуса в говяжий фарш. В моей банке с измельченными помидорами был базилик. Но если у вас нет, не стесняйтесь добавить рубленый свежий базилик прямо в конце!

    Откупорьте бутылку вина и налейте себе стакан… но не забудьте оставить достаточно, чтобы добавить его в соус.

    Я добавляю «всплеск», что бы это ни значило… Я его не измеряю.Просто иди со своей кишкой! Я говорю: «Иди по-крупному или иди домой».

    Это мой жизненный девиз!

    Приправить небольшим количеством кошерной соли и перца. Перемешать, накрыть крышкой и варить около 15 минут. Пока он готовится, нагрейте большую кастрюлю с подсоленной водой.

    Затем добавьте фунт лингвини и готовьте, как указано на упаковке. Вы определенно можете использовать спагетти, если хотите… Я просто фанат этой лапши.

    Когда лапша будет готова, откиньте ее на дуршлаг, а затем обратно в соус.PS… Я ЛЮБЛЮ это фото!

    Перемешивайте, пока весь соус не распределится по лапше.

    Подавать на тарелке с чесночными тостами и свежим тертым пармезаном. Потому что паста всегда лучше с пармезаном.

    Надеюсь, вам это понравится так же, как моей семье!

    Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Сделайте фото и отметьте меня в твиттере или инстаграме!

    Выход: 8 порций

    Классический мясной соус с лингвини

    Классический томатно-мясной соус с лингвини — это просто, вкусно и по-домашнему.Лингвини подается с рагу из говяжьего фарша и является одним из моих любимых рецептов мясного соуса!

    Время подготовки: 15 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Дополнительное время: 10 минут

    Общее время: 1 час

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 большой лук-шалот, нарезанный кубиками
    • 3 зубчика чеснока, измельченных
    • 1 фунт фарша или филе
    • 2 столовые ложки красного вина, такого как мерло, каберне или что-нибудь еще в вашем холодильнике!
    • 28 унций измельченных помидоров
    • 15 унций томатного соуса
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу
    • 1/4 чайной ложки черного перца, свежемолотого, примерно по вкусу
    • 1 щепотка хлопьев красного перца
    • 3/4 фунта лингвини, сушеные макароны
    • 1/4 стакана свежего базилика, порванного, для подачи
    • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.

    • Добавьте нарезанный кубиками лук-шалот и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным.

    • Затем добавьте нарезанный кубиками чеснок и готовьте одну минуту.

    • Сюда же добавить молотый ломтик и жарить, пока он не подрумянится. Приправить мясо солью, перцем и хлопьями красного перца.

    • Добавьте банку с измельченными помидорами и томатным соусом. Добавьте немного красного вина, перемешайте, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума примерно на 15-20 минут (минимум).

    • Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Когда вода закипит, добавьте один фунт пасты и немного оливкового масла и готовьте, как указано на упаковке.

    • Слейте воду с пасты и перемешайте с соусом, когда закончите.

    • Подавать со свеженатертым пармезаном и чесночными тостами.

    Порция: 1 г, Калории: 223 ккал, Углеводы: 42 г, Белки: 8 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Натрий: 558 мг, Калий: 574 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 8 г, витамин А: 487 МЕ, витамин С: 13 мг, кальций: 54 мг, железо: 2 мг

    Автор: Лори Макнамара

    Блюдо: Основное и первые блюда

    Кухня: Американско-итальянская

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.

    Рецепт пасты быстрого приготовления и говядины

    Может ли этот Макаронные изделия быстрого приготовления и говядина быть идеальным ужином в одной кастрюле? С пикантным говяжьим фаршем, нежной пастой из ракушек, помидорами, итальянскими приправами и моцареллой — это просто возможно!

    Макаронные изделия One Pot и говяжий фарш в томатном соусе

    Ладно, пора признаться: я обожаю подражательные рецепты. Так приятно взять любимое блюдо, например, ваш любимый рецепт на вынос или упакованный ужин, и приготовить домашнюю версию, которая будет такой же вкусной, но намного полезнее для вас! Бонусные баллы за а) быстро и б) легко.

    Этот рецепт приготовления пасты быстрого приготовления с говядиной и ракушками похож на типичный обед из макарон в коробках, но намного лучше. Вкус ярче и свежее, а ингредиенты полезные и простые.

    С сытными кусочками поджаренного гамбургера, макаронными изделиями al dente и ароматным домашним томатным соусом, все, что ему нужно, это немного расплавленной моцареллы сверху. Это блюдо съедят и дети, и взрослые!

    И, в довершение ко всему (кроме моцареллы, конечно), этот простой рецепт готовится очень быстро благодаря кастрюле быстрого приготовления .Это уютный семейный ужин из одной кастрюли, и как только вы его попробуете, я гарантирую, что он будет в вашем меню неделю за неделей!

    Что вам понадобится

    Все в этом списке является основным продуктом в кладовой. Это делает это блюдо особенно удобным, особенно для занятых будних вечеров!

    • Говяжий фарш: Мне нравится использовать в этом рецепте нежирный говяжий фарш, но фарш тоже получается вкусным и ароматным.
    • Оливковое масло: Вам понадобится примерно столовая ложка масла для обжаривания.
    • Чеснок: Измельчите или выдавите два-три зубчика свежего чеснока или замените чуть более половины чайной ложки чесночного порошка.
    • Итальянская приправа: Эта универсальная смесь быстро придает вкус!
    • Измельченные помидоры: Я использую одну большую банку или коробку (28 унций) измельченных помидоров.
    • Бульон и вода: Чтобы макароны стали нежнее, вам понадобятся две чашки воды и одна чашка говяжьего бульона. Вы также можете использовать весь бульон или всю воду, если хотите!
    • Ракушки: Приготовьте 1 фунт вашей любимой сырой пасты из ракушек.
    • Луковый порошок: Луковый порошок придает этому рецепту уютный и знакомый вкус.
    • Моцарелла: Для сырной говядины и ракушек я использую чашку тертого сыра моцарелла, но вы можете заменить его любым хорошим плавящимся сыром, который вам нравится.
    • Соль и перец: По вкусу.

    Как приготовить макароны быстрого приготовления из ракушек и говядины

    Чтобы приготовить этот рецепт, сначала приготовьте говядину с помощью функции «Обжаривание», а затем готовьте под давлением остальные ингредиенты всего несколько минут.Супер просто!

    1. Поджарьте говяжий фарш. Сбрызните оливковым маслом внутреннюю чашу мультиварки и установите режим «Обжаривание». Добавьте говяжий фарш, итальянскую приправу и измельченный чеснок и обжаривайте все до тех пор, пока говядина полностью не подрумянится, разбивая ее деревянной лопаткой или лопаточкой. Затем поместите обжаренный говяжий фарш в дополнительную миску и отложите в сторону.
    2. Приготовьте оставшиеся ингредиенты. Налейте измельченные помидоры, воду, бульон, макароны из ракушек и луковый порошок в кастрюлю быстрого приготовления.Хорошо перемешайте и накройте кастрюлю крышкой. Закройте крышку, установите выпускной клапан в положение «закрыто» и готовьте под высоким давлением в течение 8 минут.
    3. Приготовь блюдо. Когда время истекло, быстро сбросьте давление, сдвинув выпускной клапан. Будьте осторожны, чтобы не обжечься паром! Когда давление полностью сброшено, снимите крышку Instant Pot и хорошенько перемешайте. Добавьте приготовленный говяжий фарш в кастрюлю и снова перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
    4. Наслаждайтесь! Когда блюдо будет готово к подаче, выложите говядину и ракушки в тарелки и украсьте сыром моцарелла.

    Можно ли использовать замороженный говяжий фарш?

    Да, можно! Однако это займет немного больше времени. Вот как:

    1. Налейте полторы чашки воды на дно мультиварки. Поместите замороженный говяжий фарш на подставку в кастрюлю быстрого приготовления. Зафиксируйте крышку на месте.
    2. Готовьте под давлением в течение 20 минут с последующим быстрым сбросом давления.
    3. Когда давление полностью сброшено, снимите крышку и осторожно переложите мясо на тарелку. С помощью кухонных рукавиц выньте внутреннюю емкость из мультиварки и слейте воду и жир.
    4. Действуйте по рецепту (вам не нужно обжаривать говядину, так как она уже приготовлена; просто прогрейте ее в течение минуты или двух со специями и маслом.)

    Советы для достижения успеха

    Instant Pot Говяжий фарш и макароны в ракушках — фантастически простой рецепт.Но у меня все еще есть несколько советов, которые помогут сделать его как можно лучше! Удачной готовки!

    • Слить жир: Когда вы закончите обжаривать говяжий фарш, если количество жира кажется чрезмерным, слейте его в другую миску, дайте остыть и выбросьте. Никогда не смывайте жир в раковину, так как это может привести к засорению труб.
    • Экстра-сливочный: Посыпанный моцареллой на этом блюде получается приятный, плавящийся топпинг. Но если вы хотите, чтобы настоящие ракушки были более кремовыми, не стесняйтесь добавлять дополнительный сыр, немного сливочного сыра или просто немного густых взбитых сливок.
    • Горох, пожалуйста: Приготовьте овощи, добавив одну или две чашки замороженной овощной смеси, замороженного гороха или замороженной кукурузы в кастрюлю быстрого приготовления перед приготовлением под давлением.

    Предложения по подаче

    Это, безусловно, полноценный обед. Но если вы хотите добавить пару блюд, чтобы завершить меню, вот несколько вкусных вариантов, которые хорошо сочетаются с макаронами и говядиной.

    • Овощи на гриле: Когда я не готовлю на гриле, я люблю приготовить эти легкие шашлыки из тыквы на гриле на сковороде-гриль на плите! Независимо от того, как вы его нарежете (видите, что я там сделал?), это вкусная и полезная сторона, которая подходит ко всему.
    • Печенье: Печенье — идеальный вариант для быстрого приготовления, а это простое печенье из красных лобстеров, приготовленное во фритюрнице, очень вкусное благодаря сочетанию чеснока, чеддера и трав.
    • Зеленая фасоль с чесночным маслом: Классическую зеленую фасоль очень легко приготовить на сковороде! Этот рецепт зеленой фасоли, обжаренной в масле с чесноком, удивит всю семью и дополнит меню до совершенства.

    Как хранить и разогревать остатки еды

    • Для охлаждения поместите остатки в герметичные контейнеры для хранения продуктов и храните в холодильнике до четырех дней.
    • Чтобы разогреть, поместите в закрытую сковороду или кастрюлю с небольшим количеством воды. Варить на медленном огне, часто помешивая, пока не прогреется.

    Паста быстрого приготовления с говядиной и ракушками

    Этот легкий ужин быстрого приготовления включает пикантный говяжий фарш, нежную пасту, измельченные помидоры, итальянские приправы и сыр моцарелла.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 35 минут

    Курс: Ужин

    Кухня: Американская

    Ключевое слово: говяжий фарш, макароны быстрого приготовления, макароны в горшке

    Порции: 8

    калорий: 384 ккал

    Автор: Катерина | Легкие рецепты на будний день
    • На дно мультиварки налейте оливковое масло и установите IP на «Обжаривание».Добавьте говяжий фарш, итальянскую приправу и измельченный чеснок. Обжаривайте, пока говядина не подрумянится, время от времени разбивая ее деревянной ложкой или лопаткой.
    • Переложите обжаренную говядину в миску, накройте крышкой и отложите в сторону.

    • В ту же внутреннюю кастрюлю Instant Pot поместите измельченные помидоры, воду, бульон, макароны и луковый порошок. Перемешайте и накройте кастрюлю крышкой.

    • Зафиксируйте крышку на месте. Установите выпускной клапан в положение «Закрыт». Готовьте под давлением в течение 8 минут.

    • Сделайте быстрый сброс и, когда давление полностью снизится, откройте Мгновенный горшок. Вмешиваем в макароны ранее приготовленный говяжий фарш. Добавьте соль и перец; попробовать и отрегулировать соответственно.
    • Выложите макароны и говядину в сервировочные тарелки и посыпьте сыром моцарелла.

    • Подача.

    калорий: 384 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 25 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 46 мг | Натрий: 375 мг | Калий: 658 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 321 МЕ | Витамин С: 9 мг | Кальций: 140 мг | Железо: 4 мг

    Больше ужинов быстрого приготовления

    .

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *