Паровые блюда в мультиварке рецепты: Блюда на пару в мультиварке

Содержание

Диетическое в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов диеты в мультиварке)

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Куриный плов в мультиварке 3.7

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Цветная капуста тушеная в мультиварке 4.3

Цветная капуста – очень ценный в плане питательности овощ.

Из цветной капусты готовят много разных блюд, не только полезных, но и вкусных. Одно из таких блюд я предлагаю вам приготовить сегодня! …далее

Добавил: Antares 07.02.2014

Суфле из индейки в мультиварке 4.8

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Капуста с рисом в мультиварке 4.6

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 19.04.2013

Диетическая курица в мультиварке 4.

2

Диетическая курица в мультиварке — прекрасное блюдо для тех, кто предпочитает пищу, которая помогает соблюдать диету. Курица готовится с йогуртом и сладким перцем. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.10.2014

Курица с рисом и овощами в мультиварке 3.8

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2015

Рагу с фасолью 4.7

Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами. …далее

Добавил: Vikulia 26.02.2015

Курица с овощами и кабачками 4.3

Легкое блюдо для ужина. Овощной ассортимент может быть сезонным, любые свежие овощи подойдут. Кабачки можно использовать свежие или замороженные. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.08.2015

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Овощное рагу со свеклой 4.

5

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Диетическая индейка в мультиварке 3.6

Мясо индейки широко известно своими свойствами, позволяющими включать его в диетическое меню. Мультиварка позволяет сохранить всю пользу этого мяса. …далее

Добавил: Bestpovar 09.04.2015

Плов с грибами в мультиварке 4.2

Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем. …далее

Добавил: Dashuta 30.10.2013

Суп с говяжьим фаршем 4.5

Предлагаю вам приготовить такой простой суп с говяжьим фаршем в домашних условиях. Получается легкий, но питательный и полезный супчик, который будем делать в мультиварке, так что труд минимальный! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2015

Паровые куриные котлеты в мультиварке 4.4

Наконец-то пришла долгожданная весна и не за горами пляжный сезон, пора бы привести себя в порядок! С этим замечательным рецептом вы приготовите вкусный обед или ужин без вреда для вашей фигуры! …далее

Добавил: Dashuta 09.04.2014

Грудка индейки в мультиварке на пару 3.

8

Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно. Для взрослых и детей, на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.09.2015

Кабачки на пару 3.8

Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней. …далее

Добавил: Алиса 02.07.2014

Омлет на пару в мультиварке 4.4

Делюсь с вами оригинальным и простым рецептом омлета на пару в мультиварке. Получается нежнейшее суфле, очень вкусное, да еще и полезное, даже деткам можно давать! Попробуйте такой полезный завтрак! .

..далее

Добавил: Даша Петрова 23.01.2015

Индейка с брокколи в мультиварке 2.8

Соединив в одной тарелке два диетических продукта, получаем вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Рецепт, как приготовить индейку с брокколи в мультиварке, очень простой, полезный и доступный. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2016

Омлет в мультиварке «Редмонд» 4.4

Делюсь с вами полезным рецептом приготовления омлета в мультиварке “Редмонд”. Думаю, всем владельцам этой чудесной кухонной помощницы этот способ готовки чудного завтрака пригодится! Вкусно и полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.02.2015

Каша с тыквой в мультиварке 3.6

Каша с тыквой не только вкусна, но и полезна. Предлагаю вам пошаговую инструкцию, как приготовить кашу с тыквой в мультиварке — с этим рецептом разберется даже начинающий. …далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Сырная запеканка в мультиварке 4.4

Любите простые и вкусные блюда без лишних хлопот? Тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить сырную запеканку в мультиварке. Это сытное и аппетитное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.04.2015

Каша на воде в мультиварке 4.4

Каша полезна и вкусна. Отличное решение для полезного и быстрого завтрака. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт каши на воде в мультиварке — она особенно хороша для тех, у кого раздельное питание. …далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Тефтели на пару 3.

9

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2015

Борщ с фасолью в мультиварке 3.9

Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.12.2013

Омлет со щавелем в мультиварке 4.3

Если у вас уже появился свежий щавель и вам хочется приготовить из него что-нибудь эдакое, то простой рецепт омлета со щавелем в мультиварке вам обязательно понравится. Очень сытный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2013

Рис с кукурузой в мультиварке 4.0

Рис с кукурузой в мультиварке станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе либо вполне самостоятельным блюдом на вашем повседневном столе. С мультиваркой готовить просто, а есть — приятно!;) …далее

Добавил: Kurzyupa 08.01.2014

Овощное пюре в мультиварке 3.8

Это овощное пюре в мультиварке в домашних условиях обычно готовят мамочки для своих маленьких чад. Но вы знаете, я и сама его с удовольствием ем — полезно, вкусно, отлично подходит в качестве гарнира. …далее

Добавил: Даша Петрова 21.11.2014

Суп из желудков индейки в мультиварке 4.

5

Прекрасный рецепт диетического супчика сваренного на основе желудков индейки. Суп, к слову, насыщенный овощами — отлично подойдет для людей придерживающихся диеты, кормящих мам и детей. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2014

Вареная курица в мультиварке 3.4

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить курицу в мультиварке: положил мясо, залил водой и пусть себе кипит — но даже такое простое блюдо можно сделать вкуснее и интереснее, и я расскажу как. …далее

Добавил: Dashuta 29.09.2014

Печеный картофель в мультиварке 3.7

Рецепт приготовления печеного картофеля в мультиварке отличается своей удивительной мягкостью и сочностью, как будто из печи, да и тушится в своем соку, а значит, сохранит максимум пользы! Попробуйте! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 08.11.2013

Курица в молоке в мультиварке 3.6

Моя бабушка готовила мне такую вкусную курицу, когда я была совсем маленькая, это было одно из моих любимых блюд, а теперь я и сама делаю ее, правда уже не в кастрюле, а при помощи мультиваки. …далее

Добавил: Dashuta 25.09.2014

Диетическая каша в мультиварке 4.3

Овсяную кашу рекомендуют употреблять при детском и диетическом питании. Эта молочная каша готовится из цельного овса. Для вкуса я добавляю изюм. Рекомендую готовить кашу на завтраки или полдники. …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.06.2015

Индоутка в мультиварке 3.3

Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.08.2015

Треска на пару в мультиварке 3.8

Треска на пару в мультиварке готовится быстро и получается очень вкусной. Рыба просто тает во рту. Её сразу можно приготовить с гарниром. Получается так же экономия времени и сил. Вот вам мой рецепт. …далее

Добавил: Sauliute 02.07.2014

Брокколи в мультиварке на пару 4.2

Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом. …далее

Добавил: Kurzyupa 02. 07.2014

Плов с сухофруктами в мультиварке 4.3

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот. …далее

Добавил: Kurzyupa 01.10.2013

Свекольник в мультиварке 3.3

Как известно, в мультиварке можно приготовить практически все. Недавно меня научили варить свекольник в мультиварке и мне очень понравилось. Я даже решила, что мультиварка должна быть у меня на даче. …далее

Добавил: Galate 23.04.2014

Пангасиус в мультиварке на пару 4.4

Приготовление рыбы на пару в мультиварке — очень удобный и простой процесс! К тому же, «паровые» блюда считаются гораздо полезнее, чем жареные. На гарнир можно сварить картофель или рис. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.03.2015

Цветная капуста в мультиварке на пару 4.6

Как только мне подарили мультиварку, у меня сразу появилась куча новых блюд, которые раньше я не делала из-за кажущейся трудоемкости процесса. Одним из первых освоила рецепт цветной капусты на пару. …далее

Добавил: Galate 02.07.2014

Блюда на пару — рецепты с фото на Повар.ру (274 рецепта блюд на пару)

Манты классические 4.3

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Вареники с творогом на пару 5.0

Решила я приготовить вареники с творогом, да не простые, а на пару! Блюдо не только невероятно вкусное, но и полезное! Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Овощи на пару «Вкусные» 4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Паровые пирожки 5.0

Хочу предложить вам необычный рецепт, сочные вкусные паровые пирожки с курочкой! Дрожжевое тесто, маринованная курица с соевом соусе с маслом, и всё это готовится в пароварке! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.11.2018

Манты с бараниной и тыквой 5.0

Сочные, ароматные и необыкновенно вкусные! Рекомендую непременно приготовить манты с бараниной и тыквой и побаловать близких этим вкуснейшим блюдом. …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.01.2020

Творожная запеканка на пару 4.6

Творожная запеканка — лакомство, которое любят и взрослые, и дети. А знаете ли вы, что такую запеканку можно легко приготовить в пароварке? Если нет, тогда я с радостью расскажу вам, как это сделать. …далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Пян се 4.7

Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.01.2017

Гуль-ханум с тыквой и курицей 4.6

Гуль-ханум — это блюдо узбекской кухни, очень похожее на манты с тыквой. Только здесь вместо фарша используется филе курицы и совсем другая формовка. Готовится блюдо на пару. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Натали 17.09. 2018

Манты с говядиной и тыквой 5.0

Традиционно, манты готовят с бараниной. Предлагаю не менее вкусный вариант — манты с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сочно и ароматно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.09.2018

Горбуша на пару 4.7

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Вегетарианские сосиски 4.8

Надумали приготовить вегетарианские сосиски, воспользуйтесь этим простым рецептом. Сосиски готовятся без мяса, но по вкусу очень напоминают классические. Попробуйте, ведь это очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.04.2015

Рыбные котлеты на пару в мультиварке 4.4

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? …далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Ёжики из фарша с рисом 5.0

Именно благодаря рису ёжики получаются такие «колючие». Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом …далее

Добавил: Вика Василенко 14.09. 2016

Диетические пирожки 5.0

Очень вкусно, нежно, легко и быстро! Для тех, кому нельзя жирного и жареного, предлагаю рецепт, как приготовить диетические пирожки без выпечки. Готовим на пару с помощью пароварки или мультиварки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.09.2016

Маньтоу 4.9

Маньтоу или просто паровые пампушки — это китайские булочки из дрожжевого теста, приготовленные на пару. Традиционный вид хлеба на севере Китая. …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.05.2019

Свинина в пароварке 3.6

Приготовленная свинина в пароварке в домашних условиях отличается нежным вкусом, а самое главное — полезными свойствами. Мясо готовится на пару — поэтому оно полезное. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.03.2015

Порционный сливовый пирог-пудинг 5.0

Порционный сливовый пирог-пудинг — традиционный английский десерт на Рождество. Отличный пористый, очень нежный десерт совершенствовался англичанами долгое время, а результат просто супер! …далее

Добавил: Леся Федунова 28.11.2018

Буузы (классический рецепт) 4.6

Буузы (позы) — блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.09.2019

Суфле из индейки в мультиварке 4.8

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Кабачковые оладьи на пару 4.2

Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку! …далее

Добавил: Катерина 01.12.2019

Тиляпия на пару 4.1

Предлагаю приготовить тилапию на пару. Блюдо получается очень нежным, вкусным и что немаловажно — диетическим. Для тех кто старается питаться не только здоровой, но и вкусной пищей, этот рецепт будет как нельзя кстати. …далее

Добавил: Deemmaq 24.07.2018

Манты с курицей и картошкой 4.

3

Конечно же, нельзя сказать, что это «те самые» настоящие манты. Но мне лично такая «замена» в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2015

Цзяоцзы 4.9

Цзяоцзы- это китайские пельмени. Это блюдо ставят на новогодний стол, почти в каждой китайской семье, прямо как наш салат «Оливье». Начинка может быть любая, как мясной фарш, так и сыр или овощи. …далее

Добавил: Леся Федунова 27.12.2018

Рыба на пару с травами 4.7

Рыба на пару с травами — быстрое и простое в приготовлении, но весьма полезное и вкусное блюдо. Требует наличия пароварки. …далее

Добавил: Mamamaksa 02.07.2014

Рыба в пароварке в фольге 4.4

В пароварке можно приготовить очень вкусную рыбу. Она готовится, завернутой в фольгу, это позволяет сохранить весь сок, который выделяется в процессе приготовления. Одним словом — стоит попробовать! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.01.2015

Зубатка на пару 4.7

Вкусная и полезная рыба на пару с овощным гарниром. Зубатка готовится на пару в пароварке. Вместе с ней варятся помидорки черри и цветная капуста. Блюдо подходит для легкого обеда или ужина. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.12.2014

Постные котлеты на пару 4.

6

Пост — это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2018

Котлеты из индейки на пару в мультиварке 3.8

Сейчас очень популярны кухонные девайсы. Мы не остались в стороне и купили такую игрушку, коль она есть. Стали осваивать рецепты с использованием мультиварки. И вот один из них — вкусные котлетки! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.08.2016

Ханум с фаршем и картошкой 5.0

Ханум — национальное узбекское блюдо, которое представляет из себя некое подобие мантов, только в виде рулета, с самой разнообразной начинкой. Предлагаю приготовить ханум с фаршем и картошкой. …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.10.2019

Вареники с картошкой на пару 5.0

Предлагаю приготовить вареники с картошкой на пару. Блюдо очень вкусное, бюджетное и сытное! …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.05.2020

Медовые пряники на пару 5.0

Очень вкусная и нежная выпечка в домашних условиях. Пусть вас не смущает способ приготовления, обязательно попробуйте, без сомнений, равнодушным не останется никто! …далее

Добавил: Оксана Ч. 10.07.2020

Брокколи на пару 4.0

Знать, как приготовить брокколи на пару, пригодится каждому — ведь это самый полезный способ готовки, при котором сохраняются все витамины и полезные вещества этого замечательного овоща! . ..далее

Добавил: Арина Вольская 02.07.2014

Котлеты из фарша на пару 3.3

Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете! …далее

Добавил: Antares 02.07.2014

Яичница на пару 4.3

Яичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности. Воздушный результат! …далее

Добавил: DianaV 02.07.2014

Сырники в мультиварке на пару 3.9

Сырники в мультиварке на пару — довольно простое, но очень вкусное блюдо. Вариантов приготовления сырников множество, я предлагаю вам свой. Тот, который очень любят мои дети — любители сладенького. …далее

Добавил: Sauliute 02.07.2014

Рис на пару в мультиварке 2.5

Великолепный гарнир к мясу, рыбе или овощам. Он является лучшим источником энергии из-за большого содержания углеводов. Рассказываю, как сварить рис на пару в мультиварке. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.07.2014

Хек на пару 4.4

Хек считается очень диетической и полезной рыбой, содержащей много белка, витаминов и минералов. Приготовленный на пару хек — это вкусная и здоровая пища, сочетающееся с любым гарниром. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.11.2014

Вареники на пару 4.5

Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т.д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.11.2014

Манты с картошкой и салом 4.9

Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.01.2015

Паровые котлеты в мультиварке | ХозОбоз

История блюда

Легенда о том, что мясо нужно есть руками, имеет прямое отношение к котлетам. Вы можете возразить, ведь котлеты есть руками не принято! Все дело в том, что раньше котлетой назывался цельный кусок мяса, точнее сказать, жареная говядина на кости. Его если исключительно при помощи рук. Название «cotelette» и само появление котлет произошло от мировых мастеров кулинарии – французов. Затем появились разновидности – отбивная и рубленая котлета. Причем, в последние уже добавляли вымоченный измельченный белый хлеб.

При Петре I на Руси появились котлеты из фарша. Очень интересной является история появления Пожарских котлет. Александр I однажды случайно путешествуя, застрял в небольшом городе Осташкове. Конечно, проголодавшись, для него заказали обед в местном трактире. Но наличия котлет из телятины не оказалось, тогда хозяину пришлось выкручиваться по-своему. По совету своей жены он приготовил котлеты из куриного фарша, запанировав их в хлебных крошках. Царю пришлось по душе такое кушанье, и он решил наградить повара. Но трактирщик сознался в своем обмане, сказав, что это ему посоветовала сделать жена. Тогда Александр I велел наградить обоих и включил котлеты в меню царского стола. С тех пор Пожарские котлеты, которые назвали в честь известного трактирщика, стали очень популярны.

С появлением современной техники, которая выполняет роль помощника на кухне, мы можем не только быстро приготовить любое блюдо, но сделать его полезным. В этом сегодня нам поможет мультиварка. Поэтому будьте уверенны, котлеты в мультиварке, рецепты которых вы найдете далее, будут сытными и обогатят ваш организм полезными веществами.

Ингредиенты для котлет

  • Говядина и свинина – 500 г
  • Яйцо – 1 штука
  • Белый хлеб без корок – 100г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление

  1. Мясо порежем на кусочки, предварительно помоем и обсушим его.

    Моем и режем мясо на куски

  2. С помощью комбайна или блендера измельчим мясо.

    Измельчаем мясо с помощью блендера

  3. Добавим соль и перец.

    Посолим и поперчим перемолотое мясо

  4. Добавим яйцо и хлеб, размоченный с молоком. Хорошо перемешаем полученный фарш.

    Добавляем хлеб вымоченный в молоке, яйцо и все перемешиваем

  5. Подготовим контейнер-пароварку от мультиварки. Смажем поверхность растительным маслом с помощью кисточки.

    Чашу для мультиварки следует смазать растительным маслом

  6. Из полученного фарша сформируем котлеты и выложим в контейнер.

    Из получившегося фарша скатываем небольшие котлетки

  7. Добавим в кастрюлю от мультиварки воду, вставим ее в основание мультиварки, сверху поместим контейнер-пароварку с котлетами. Включим режим «Варка на пару» на 30 минут.

    Добавляем в чашу мультиварки воду, кладем ее в мультиварку, сверху помещаем пароварку с котлетами. Включим режим «Варка на пару» на 30 минут

  8. Спустя нужное время, мультиварка подаст сигнал и котлеты в мультиварке на пару готовы.

    Как только мультиварка подаст сигнал о готовности, добавляйте любимый гарнир и подавайте на стол

Чтобы одновременно приготовить котлеты в мультиварке и гарнир, необходимо нужную крупу, например гречку, тщательно промыть, засыпать в кастрюлю от мультиварки, залить водой, а сверху положить контейнер-пароварку с котлетами. Установить нужный режим и ждать завершения программы. При подаче можно украсить зеленью или приготовить сезонный овощной салат. Чтобы насытить свой организм полезными веществами, нужно приготовить рыбные или куриные котлеты в мультиварке. При этом можно также поэкспериментировать с гарниром, ведь мультиварка способна готовить сразу два блюда! Это очень экономит время и позволяет заниматься другими делами.

Польза котлет в мультиварке

Большое преимущество данного блюда в том, что оно готовится на пару. Этот метод кулинарной обработки, также как и тушение, наиболее безопасен для здоровья. Паровые котлеты в мультиварке сохранят все полезные вещества и рекомендованы даже детям и тем, кто придерживается здорового питания. Подойдут людям, которым противопоказана жареная пища, ведь мы не использовали функцию жарки, когда образуется румяная корочка и выделяется много жира. Кроме свинины и говядины можно использовать мясо других сортов, например, индюшатину или куриное мясо. Хорошо усваивается организмом и не содержит грубых волокон мясо курицы, оно нежное и содержит целый набор минералов: фосфор, калий, магний, железо, витамины. Недаром куриное мясо вводят в рацион спортсменов для наращивания мышечной массы. Так что, если у вас есть мультиварка, куриные котлеты на пару станут подходящим рецептом в списке полезных блюд.

Диетическим вариантом являются рыбные котлеты в мультиварке, приготовленные на пару. Обычно для этого используют речную или морскую рыбу нежирных сортов. Котлеты, приготовленный на пару в мультиварке – самый полезный вариант приготовления. Ваш организм будет доволен такой пищей. ХозОбоз желает вам крепкого здоровья и надеется, что наши полезные рецепты вам понадобятся!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Готовим на пару в мультиварке

Готовим на пару в мультиварке… пельмени и манты

В этом умном электроприборе можно не только варить, жарить, тушить, запекать, выпекать, но и готовить на пару. Как известно, пища, приготовленная таким щадящим способом, отличается неизменной пользой для здоровья человека, в готовых паровых блюдах по максимуму сохраняются ценные для организма вещества.

Кроме того, на пару в мультиварке приготовление пищи необычайно удобно. Например, если Вы любите паровые блюда, при их готовке не исключена возможность случайно обжечь руки, а вот в мультиварке такого не бывает. За сам процесс в этом аппарате отвечает специальная программа — Варка на пару.

Производители укомплектовали мультиварки специальными чашами с отверстиями (вставками), предусмотренными для варки на пару. Чтобы приготовить какое-либо блюдо в этом приборе, достаточно заполнить водой основную чашу, после чего установить в нее контейнер для варки на пару и включить необходимый режим на требуемое время.

Кстати сказать, время приготовления блюд на пару в мультиварке определяется за счет необходимого количества воды. К примеру, если блюдо требует менее 10 минут приготовления, вполне хватит налить в чашу 2 мультистакана воды. Когда кушанье согласно рецептуре готовится 10-30 минут, потребуется 2 таких же стакана воды. Ну а если заданное время варьируется в пределах полчаса-час, надо заполнить кастрюльку 5 мультистаканами жидкости.

Но, как бы то ни было, это общие рекомендации, поэтому перед началом приготовления блюда на пару, лучше всего уточнить нужное количество воды в инструкции для данного электроприбора. Может случиться и такое, что вода в чаше уже испарилась, а блюдо все еще не готово. Тогда нужно долить в кастрюльку мультиварки еще жидкости и вновь включить программу Варка на пару. Кстати, когда вода выкипает, мультиварка переходит в режим Подогрева и, соответственно, варка блюда на пару прекращается.

Используя программу Варка на пару в мультиварке можно даже приготовить овощи для будущего салата

Что еще следует помнить при приготовлении блюд на пару в мультиварке: эту программу можно выставлять на время от 1 минуты до 1 часа. Если необходимо готовить блюдо подольше, по прошествии часа добавляется необходимое время и дополнительная вода.

И все же, какие блюда можно приготовить в мультиварке на данном режиме?  Их огромное множество. Первенство в списке принадлежит кушаньям, которые по сложившимся традициям готовят исключительно на пару: разнообразные китайские паровые пельмени, среднеазиатские манты, пирожки, булочки и даже пряники. Птица, рыба, мясной фарш, овощные культуры – все эти продукты, приготовленные на пар, чудесным образом превращаются в прекрасные блюда, которые способны украсить перечень рецептов для мультиварки.

Рыба, приготовленная на пару в мультиварке, не только очень полезная, но и вкусная

По вкусу паровые блюда получаются несколько пресными, но от этого они ничуть не проигрывают. Кстати, вкусовые качества таких кушаний всегда можно подчеркнуть, усилить и разнообразить за счет использования всевозможных соусов. Это может быть, к примеру, просто приправленная сметана, майонез или соус из свежей зелени, типа песто. Немало паровых блюд очень украшает смесь, приготовленная на основе соевого соуса, приправленного имбирем, перцем чили и кунжутным маслом.

Бояться экспериментировать не нужно — ваши блюда, приготовленные на режиме Варка на пару в мультиварке, будут не просто необыкновенно полезными для здоровья, но и вдобавок интересными.

Мясо на пару в мультиварке, пароварке

Мясо на пару в мультиварке или пароварке просто и быстро можно приготовить кусочками. Незатейливое, простое в приготовлении, диетическое блюдо с овощным салатом и паровым гарниром подойдет для ежедневного диетического рациона. Для диетического питания предпочтение следует отдавать нежирному филе говядины. Разнообразить мясное меню иногда можно постной свининой. Существуют медицинские исследования о содержании в свинине незаменимых аминокислот важных для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Удобнее всего приготовить мясо на пару в пароварке. Также можно приготовить мясо на пару в мультиварке в режиме варка на пару, но в меньшем объеме. Мясо в пароварке и мясо на пару в мультиварке получается мягким, сочным, низкокалорийным, сохраняет ценные диетические свойства. Его мягкость зависит от выбранной мясной части и молодости животного. Мясо в пароварке и мясо на пару в мультиварке готовятся по одному рецепту. В мультиварке блюдо готовится в специальной паровой корзине, мясо в пароварке готовится непосредственно на основном противне. Можно приготовить блюдо в собственном соку в специальном противне пароварки или в фольге. Предварительно мясное филе можно замариновать. Возможны разнообразные маринады, например следующие:

  • Сок 1/2 лимона в сочетании с пряностями
  • Сок 1/2 лимона с 1 ч.л. готовой горчицы и пряности
  • 3 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. соевого соуса, пряности
  • 3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого сока, 2 ст. л. коньяка, пряности
  • 3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого сока, 1 ст. л., готовой горчицы, щепотка толченного имбиря

Пряностями и приправами не следует увлекаться при щадящем диетическом питании больного и диетах для похудения. Пряности усиливают секрецию пищеварительного тракта, увеличивают аппетит и имеют противопоказания применения при различных заболеваниях. На фото мясо в пароварке, приготовленное непосредственно на пару, приправленное чесноком и пряностями. Мясо на пару рекомендовано для диетического, детского, здорового питания. Блюдо подается горячим с овощными салатами и диетическими гарнирами.

Ингредиенты

  • Мясное филе – 500 г
  • Соль – по вкусу

Мясо на пару – рецепт приготовления

  1. Мясное филе разрезать пластами поперек волокон толщиной около 2 см. Пласты немного отбить. Разрезать мясо на полоски толщиной 1-1,5 см.
  2. При желании, маринуем кусочки в выбранном маринаде 3-6 часов.
  3. Можно приправить мясо смесью пряностей и приправ. На фото кусочки говядины приправлены рубленым чесноком и кориандром.
  4. Выкладываем кусочки на противень пароварки или в паровую корзину мультиварки. Солим.
  5. Для приготовления мяса в собственном соку и пряном соусе использует специальный противень пароварки или фольгу, в которую мясные кусочки заворачиваем перед выкладыванием. Фольгу оставляем открытой в виде корытца.
  6. Мясо в пароварке готовится 30-40 минут.
  7. Мясо на пару в мультиварке готовится в режиме варка на пару 30-40 минут.
  8. Время зависит от мощности прибора электрической сети дома. Если мясо после сигнала таймера мясо не готово, добавляем время.
  9. Мясо на пару подается горячим с овощными салатами и диетическими гарнирами.

Диетические блюда для похудения рецепты в мультиварке


Содержание:

Информация об изображении
Минтай на пару в мультиварке
gastritinform.ru
Boiled cod: изображения
Информация об изображении
Мультиварка. Рецепты для похудения
Блюда В Мультиварке Для Диеты
Блюда Диеты 5 В Мультиварке

Информация об изображении

VFL.Ru это, фотохостинг без регистрации, и быстрый хостинг изображений.


Концепция, программирование и дизайн проекта mdash; laquo;

Получить короткую ссылку на эту страницу

Получить код для вставки в форум, блог,

Минтай на пару в мультиварке

Я о минтае совсем не очень имела мнение, но в итоге всё дело в приготовление, сделала всё по вашему рецепту, на пару у меня только в редмонтовской сразу программой есть, как и корзинка, а так один к одному..и знаете#8230;вкусно в итоге)))


Минтай на пару в мультиварке #8212; это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Рыба проста в приготовлении и практически не содержит костей, но в ней много витаминов и полезных веществ.

Очистите минтай от внутренностей, помойте и почистите лук и морковь .Натрите на крупной терке морковь и нарежьте лук кубиками.

Смешайте минтай, морковь, лук и майонез в чаше для приготовления на пару. На дно налейте 1 стакан воды.

диета при отеках ног у женщин
диета при повышенном сахаре
диета при приеме мочегонных
диета при сахарном диабете после инсульта
диета при хроничен гломерулонефрит
диета при язве стол
диета с рационом на каждый день
диета стол 4 отзывы
диета сушка на 2 недели
диета через месяц после операции на кишечнике

gastritinform.ru

Рецепты на пару при гастрите #8212; настоящая палочка-выручалочка для пациентов с гастритом. Простые в приготовлении, питательные, без капли масла и жира паровые блюда помогут не только улучшить состояние ЖКТ при гастрите, но и привести в форму фигуру. Суфле мясное диетическое на пару при гастрите, рыба на пару при гастрите, овощи на пару при гастрите, паровой омлет, который так полезен людям с гастритом #8212; и это еще не все. Сегодня мы поговорим о том, какие рецепты при гастрите вы можете готовить у себя дома. Читайте следующую статью на страницах журнала 

Куриную грудку очистить от кожи и жира. Мясо срезать с костей и пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом. Сухарь размочить в молоке, измельчить и смешать с фаршем. Добавить туда яичный белок, соль (при желании) и вымесить. Котлеты положить на решетку пароварки и варить до готовности. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре или любые вареные/ тушеные овощи. Если эти котлеты придутся вам по вкусу, их можно заготовить впрок в любом количестве и хранить в морозильной камере в порционных пакетах или контейнерах.

Самое простое приспособление для варки на пару — механическая пароварка, представляющая собой специальную вставку на ножках или паровую корзину, которая помещается в кастрюлю, наполненную водой. Сверху выкладываются продукты, кастрюля закрывается крышкой и ставится на огонь. Вода в кастрюле кипит, испаряется, и на этом пару готовится еда. Когда-то вместо пароварки хозяйки приспосабливали дуршлаг или сито, но сейчас мы готовим еду на пару с помощью специальных приспособлений, которые облегчают работу на кухне и экономят время.

Как готовить в пароварке? Все очень просто. В основании этого кухонного прибора расположена емкость, в которую заливается вода, а затем доводится до кипения с помощью нагревательного элемента, как в электрочайнике. Сверху устанавливаются одна или несколько паровых корзин, в которые поступает пар, а весь конденсат стекает в специальный поддон. Современные пароварки работают от электросети, поэтому можно готовить в них несколько блюд одновременно без постоянного контроля и присутствия на кухне.

Boiled cod: изображения

Стоковые фотографии, векторная графика и иллюстрации по запросу boiled cod без лицензионных платежей (роялти): 5,761.

Shutterstock больше не поддерживает браузер, который вы сейчас используете. Обновите его, чтобы продолжить.

Boiled cod: изображения, стоковые фотографии и векторная графика | Shutterstock

boiled cod: стоковые видеоклипы

диетическая еда рецепты простые для похудения
диетические блюда для похудения простые
диетические блюда для похудения рецепты
диетические блюда для похудения рецепты в домашних условиях
диетические блюда для похудения рецепты в духовке

Информация об изображении

VFL.Ru это, фотохостинг без регистрации, и быстрый хостинг изображений.


Концепция, программирование и дизайн проекта mdash; laquo;

Получить короткую ссылку на эту страницу

Получить код для вставки в форум, блог,

Мультиварка. Рецепты для похудения

Чтобы такого съесть, чтобы похудеть? На этот, казалось бы, риторический вопрос есть ответ! В нашей книге вы найдете рецепты вкусных легких блюд, которые насытят ваш организм и не добавят лишних килограммов. А самое главное, что все блюда можно приготовить в мультиварке, которая не только сделает это быстро, но и сохранит питательные вещества.


CHtoby takogo sest, chtoby pokhudet? Na etot, kazalos by, ritoricheskiy vopros est otvet! V nashey knige vy naydete retsepty vkusnykh legkikh blyud, kotorye nasytyat vash organizm i ne dobavyat lishnikh kilogrammov. A samoe glavnoe, chto vse blyuda mozhno prigotovit v multivarke, kotoraya ne tolko sdelaet eto bystro, no i sokhranit pitatelnye veshchestva.

Чтобы такого съесть, чтобы похудеть? На этот, казалось бы, риторический вопрос есть ответ! В нашей книге вы найдете рецепты вкусных легких блюд, которые насытят ваш организм и не добавят лишних к…

ВНИМАНИЕ: В данный момент данного товара нет в наличии. Добавьте данный товар в отложенные, мы обязательно сообщим о поступлении. Также вы можете попробовать найти у нас аналогичный,

Блюда В Мультиварке Для Диеты

Предлагаю поделиться опытом приготовления блюд , поскольку новичкам мультиварка порой кажется каким-то сложным прибором, требующим особого подхода .  Мультиварка #8212; это просто чудо-девайс . Из множества кухонных примочек, которые зачастую покупаются, один-два раза . . . 


Стоит присмотреться к мультиварке и тем, кто сидит на диете, а также людям, которые привыкли питаться полезной и здоровой пищей .  Мультиварка #8212; вещь . Блюда, которые раньше не нравились (перловка, овсянка) теперь наворачиваю с удовольствием, совершенно иной вкус . . . 

Для экономии времени есть возможность приготовления отдельных блюд сразу и на ужин, и на обед . А еще меню можно подкорректировать с учетом вашего количества человек в семье, а также заменить блюда из меню на более привычные для вас рецепты на странице сервиса . 

Информация неактуальна? Код: 1137 . Рецепты для мультиварки к диете Дюкан .  Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, предназначенные для приготовления в мультиварке : восхитительные закуски, супы, основные блюда и десерты . 

Блюда Диеты 5 В Мультиварке

Мультиварки-скороварки готовят еду под давлением, а температура кипения воды повышается до 120°С . За счет этого многие продукты готовятся  На заметку: лучше иметь две чаши, если вы планируете много готовить в мультиварке . Будет удобно достать кастрюльку из прибора . . . 


Мы — то, что мы едим . Во многом именно от питания будет зависеть, найдутся ли у организма силы противостоять болезням и как быстро произойдет реабилитация после выздоровления . Десять сегодняшних карточек — о том, как скорректировать свой рацион, чтобы помочь себе . . .

Это блюдо получается очень вкусным, если не жалеть на его приготовление времени . Лучше всего готовить в мультиварке .  2 . В мультиварку выложить морковь, лук и перец . Слегка обжарить . сердце свиное, свиное сердце тушеное, сердце с овощами рецепт , как готовить . . . 

На пару в мультиварке легко готовить диетические блюда и детское питание . Контейнер-пароварка из нержавеющей стали экологичен, не впитывает и не выделяет запахи, и поможет приготовить максимально полезную пищу за считаные минуты . Он устанавливается на дно . . . 

sitemap

Пирожки на пару в мультиварке с фаршем — рецепт с пошаговыми фото

Из всех паровых пирожков, детям нравятся больше всего именно с такой начинкой — из фарша и лука. Готовлю их точно также, как вот эти паровые пирожки с грибами, в мультиварке.

Тесто берите любое дрожжевое наиболее вам привычное. У меня чаще всего это вода, мука, соль, сахар, дрожжи. Яйца я в дрожжевое тесто на пирожки не добавляю, они там вообще не нужны, ну и молоко тоже прекрасно заменяется водой. 

У нас такие паровые пирожочки идут вместо хлеба с колбасой 🙂 Получается и хлеб и мясо совмещены, детям нравится. Советую теста делать сразу побольше, оно прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Поэтому можно каждый день печь новые пирожки с разной начинкой. Конечно, можно их готовить не только в мультиварке, но и в пароварке и просто на сите на пару.

Ингредиенты для приготовления пирожков на пару в мультиварке

Чтобы приготовить такие паровые пирожки с фаршем и луком мне потребовалось:

вода — 1 стакан
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
мука — 3 стакана (если вы знаете, что у вас такая мука, что ее всегда требуется немного больше, чем в рецепте, то добавьте еще пол стакана)
растительное масло — 2-3 ст.л.

для начинки:
фарш свиной — 300 грамм (можно брать любой)
лук — 1 головка
приправы — соль, перец, орегано

Рецепт приготовления паровых пирожков в мультиварке, рецепт с пошаговыми фото

Порезала мелко лук и обжарила его в растительном масле до румяного цвета. Выложила к луку фарш, перемешала, посолила, поперчила, накрыла крышкой и готовила минут 10 периодически помешивая.

Потом открыла крышку и обжаривала фарш, чтобы выкипела вся вода и он слегка подрумянился тоже.

Дрожжевое тесто я готовлю так — в теплую воду высыпаю сразу все — соль, сахар, дрожжи, перемешиваю, не жду, пока дрожжи поднимутся шапочкой а сразу высыпаю половину муки. Замешиваю тесто и досыпаю дальше муку. Тесто должно перестать липнуть к рукам, но в то же время не быть забитым мукой и оставаться мягким.

В самом конце замеса выливаю в тесто растительное масло, чтобы окончательно избавиться от кусочков теста на руках, вымешиваю его, накрываю кастрюлю полотенцем и оставляю тесто подниматься. В зависимости от температуры в комнате на это уйдет 1-2 часа. Вот так оно у меня поднялось.

Проще всего с таким тестом работать, обмазав руки растительным маслом (раньше я использовала муку, но с маслом удобнее). Прямо руками я отщипываю тесто, растягиваю его в лепешку и кладу в центр начинку из фарша.

Паровые пирожки обычно имеют круглую форму, для этого достаточно просто защипнуть тесто вверху. Выложила пирожки в форму для готовки на пару. Налила в чашу мультиварки пол литра воды, включила режим Готовка на пару, закрыла крышку.

Минут через 15-20 паровые пирожки с фаршем готовы! Дрожжевое тесто хорошо поднимается, смотрите ниже фото пирожка в разрезе.

Как готовить на пару, запекать, делать йогурт, медленно готовить в мультиварке

Вы пробовали приготовить овсянку Instant Pot? Легко настроиться на ночь для вкусного завтрака на следующее утро или в любое время. Скотт Сучман Вашингтон пост

Одного приготовления большой порции бобов достаточно, чтобы мой Мгновенный горшок окупился.(Я готовлю МНОГО фасоли.)

Функция приготовления под давлением, которая больше всего ценится при приготовлении фасоли, больших и малых кусков мяса, супов и тушеных блюд, побуждает многих людей покупать Мгновенную кастрюлю или одну из многих других мультиварок. в продаже.

Но есть множество дополнительных способов максимально использовать эти приборы, как с помощью функции скороварки для менее очевидных задач, так и с другими встроенными функциями, с которыми вы, возможно, еще не пробовали.

Вот краткое изложение того, что я выбрал.

Как использовать мультиварку для приготовления на пару

Я большой любитель готовить овощи на пару в мультиварке. Я часто открываю «Скороварку Марты Стюарт», потому что в ней есть замечательные справочные таблицы со временем приготовления различных продуктов (овощей, круп, бобов), поэтому я обычно придерживаюсь указанной там стратегии. Для приготовления от 1 до 3 фунтов овощей требуется насыпать на дно кастрюли мультиварки 3 стакана воды и 1 чайную ложку крупной соли (например, кошерной; используйте половину этого количества для более мелкой соли).Затем я опускаю корзину для пароварки, но вы также можете использовать вставку для пароварки, которая идет в комплекте с плитой, или просто положить овощи прямо в воду.

Скороварка достаточно быстро наберет давление (высокое), и после этого овощи быстро пропарятся. Затем закончите ручным сбросом давления. Время от 0 (например, выключите плиту, как только она достигнет давления) до 8 минут, будет варьироваться в зависимости от желаемого уровня нежности и типа и размера ваших продуктов, с соцветиями брокколи и цветной капусты, стручковой фасолью. и нарезанный картофель в нижней части и морковь и свекла в верхней части.Вы всегда можете ошибиться в нижнем конце, а затем проверить. Если вам нужно больше времени, скороварка почти мгновенно вернется к давлению после того, как вы снова закроете крышку и запечатаете ее.

Приготовление на пару может быть особенно удобно для быстрого приготовления небольших замороженных кусков мяса, которые можно поместить в кастрюлю прямо из морозильной камеры. Большую часть времени я просто готовлю курицу на пару для своей собаки! Я обычно добавляю около 1 стакана воды или бульона, а затем кладу курицу в корзину пароварки над жидкостью. Время зависит от размера и от того, бескостный кусок или нет, но готовьте от 12 до 20 минут.Опять же, легко проверить температуру и при необходимости добавить больше времени. Вы найдете много информации о рекомендуемом времени приготовления в Интернете.

Как использовать мультиварку для медленного приготовления

Да, мультиварки нужны не только для быстрого приготовления. Они также могут служить в качестве мультиварки, как и старые добрые мультиварки прошлого. Вероятно, помимо фасоли, больше всего я использую свой Instant Pot для приготовления овсяных хлопьев на ночь. Я медленно готовлю их с соотношением воды и овса 3:1 вместе с сухофруктами в течение 8-10 часов и оставляю режим «подогревать», чтобы, когда мы с мужем проснулись, мы можно копаться всякий раз, когда мы хотим готовый к употреблению завтрак.Любые остатки хорошо хранятся в течение нескольких дней и прекрасно разогреваются в микроволновой печи.

Большое количество источников, которые предлагают рецепты приготовления под давлением, также включают время медленного приготовления, если вы решите пойти по этому пути. Это делает процесс довольно простым. Однако, если вы надеетесь адаптировать рецепт, разработанный для традиционной мультиварки, для приготовления в мультиварке, это может быть немного сложнее.

Первый шаг — выбор правильной настройки. Я рекомендую вам ознакомиться с рекомендациями вашей конкретной модели.Instant Pot, например, говорит, что в функции медленного приготовления Less соответствует низкой (8-часовой) настройке медленного приготовления; Обычный соответствует средней (6-часовой) настройке медленноварки; а режим «Больше» соответствует высокому (4 часа) режиму медленноварки.

Вы также можете увидеть разные результаты из-за различий в форме, так как мультиварки обычно имеют большую площадь поверхности и конструкцию: мультиварки имеют один нагревательный элемент внизу, а мультиварки часто имеют полосу сбоку. .Мультиварки позволяют выпускать больше пара, а мультиварки, даже с открытой крышкой, склонны его удерживать.

Более того, как обнаружила America’s Test Kitchen, температура в некоторых мультиварках, настроенных на медленное приготовление, может значительно колебаться, что приводит к неравномерному или более длительному времени приготовления. Это не помеха, но о них стоит помнить, когда вы знакомитесь со своим прибором и рецептами, которые вам, возможно, придется скорректировать.

Как приготовить йогурт в кастрюле быстрого приготовления

Еще немного о медленном приготовлении: Пробовали ли вы готовить йогурт в мультиварке?

Как пользоваться мультиваркой Дополнительная горелка

Мультиварки оснащены функцией тушения или обжаривания, что означает, что вы можете использовать их так же, как кастрюлю или сковороду на традиционной плите.Это может пригодиться, когда ваша плита заполнена (День Благодарения!), или вы не можете (ремонт кухни) или не хотите (летняя жара) включать ее. Обязательно примите во внимание, что площадь поверхности кастрюли, вероятно, будет меньше, чем у некоторых ваших кастрюль или сковородок, и что мультиварки могут сильно нагреваться, а это означает, что вам следует обращать внимание и регулировать температуру по мере необходимости. Если что-то начнет гореть, вас могут угостить сигналом тревоги и автоматическим отключением.

Если вы думаете, что будете пробовать рецепты, которые нужно готовить в закрытой или приоткрытой крышке, подумайте о покупке стеклянной крышки, подходящей для вашей мультиварки, или переделайте уже имеющуюся крышку, чтобы она подходила по размеру.Это поможет вам следить за едой и обеспечит лучший выход пара.

Как приготовить десерты в мультиварке

Хрустящие золотистые десерты не приготовятся в мультиварке. Вместо этого, как написала для нас автор поваренной книги Джесси Шихан, сосредоточьтесь на продуктах, которые лучше всего приготовить на пару: «Мгновенный горшок превосходно «выпекает» сочный заварной крем и пудинги, пирожные с плотным, влажным мякишем; подумайте о липком ирисовом пудинге или плотных «закусочных пирожных» (поскольку IP в любом случае «выпекает» только один слой торта за раз, он идеально подходит для приготовления закусочного торта), крем-брюле, рисовый пудинг, пирог, клафути, шоколадные горшки de creme, торт с лимонным пудингом и … чизкейк и хлебный пудинг». Как она отмечает, десерты, содержащиеся в 7-дюймовой форме для кекса, хорошо работают, как и те, которые вы можете приготовить в отдельных формочках.

Эта статья была первоначально опубликована 27 декабря 2021 г., 6:00.

Истории по теме от Lexington Herald Leader

Рецепт ветчины на пару в мультиварке

В настоящее время нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Совместное использование изображений клиентов («Сервис»).В настоящем Соглашении «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы в Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, которое хочет использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ ПРИНЯТЬ ПОЛОЖЕНИЯ И УСЛОВИЯ, ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, а также ВСЕ СПЕЦИФИКАЦИИ И РУКОВОДСТВА, ПРИМЕЧАННЫЕ ССЫЛКОЙ.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только Материалы, в отношении которых у вас есть все права на интеллектуальную собственность. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которому эти права принадлежат. Услуга предоставляется только сторонам, которые на законных основаниях могут заключать и формировать договоры в соответствии с применимым законодательством. Несовершеннолетние лица не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В настоящем Соглашении (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, контролирующую или находящуюся под общим контролем с Prime Publishing, (b) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете в Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Средства массовой информации» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или изобретенные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее Аффилированным лицам всемирное, неисключительное, безвозмездное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичную демонстрацию Материалов, полностью или частично, любым способом и Медиа, (b) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы на основе Материалов, полностью или частично, любым способом и Медиа, и (c) сублицензировать вышеуказанные права, полностью или частично, любой третьей стороне, с оплатой или без.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить письменное уведомление Prime Publishing, либо удалив изображение через интерфейс Prime Publishing, либо связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумный срок.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и подобия . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, ее Аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную, всемирную, безвозмездную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, ее Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, которое вы указываете в связи с Материалами.

6) Спецификации и рекомендации . Вы соглашаетесь предоставлять нам Материалы в соответствии со всеми инструкциями по использованию Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Руководство»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и компенсации .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и ее Аффилированным лицам, что (а) у вас есть права, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения ваших обязательств по настоящему Соглашению и предоставления лицензий, изложенных в пунктах 3 и 5 выше. , (b) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (c) Материалы, представленные вами в Prime Publishing, и осуществление Prime Publishing и ее Аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно присваивать или нарушать любые права интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее Аффилированных лиц в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, клеветническими, неправомерными или иным образом незаконными, и (f) все фактические утверждения, представленные вами, точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь возмещать убытки, защищать и ограждать Prime Publishing и ее Аффилированных лиц от любых претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы на адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любого заявления или гарантии, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете предоставлять Материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, клеветническими, неправомерными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иному признаку или иным образом нарушающие общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые мы считаем нарушающими настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, которые содержат программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или оборудование или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Несмотря на то, что мы имеем право включать ваши Материалы в Сервис или на любые Средства массовой информации, мы не обязаны это делать. Мы можем по своему усмотрению и по любой причине отказаться от Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к соглашению . Мы оставляем за собой право изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис, в любое время по нашему собственному усмотрению.Все изменения вступают в силу после публикации в Сервисе. Однако для всех изменений в настоящем Соглашении, за исключением Спецификации и Руководств, мы публикуем уведомление об изменении в течение тридцати (30) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ВАШЕ ПРОДОЛЖЕНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭТОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ РАЗМЕЩЕНИЯ НАМИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ БУДЕТ ОЗНАЧАТЬ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Интеллектуальная собственность Prime Publishing . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и ее Аффилированные лица могут общаться с вами в связи с Сервисом в электронном виде и на других носителях, и вы соглашаетесь на такие сообщения независимо от любых «Предпочтений в отношении связи с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕЕ АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСУТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЛЮБОЙ КОСВЕННЫЙ, СЛУЧАЙНЫЙ ИЛИ КОСВЕННЫЙ УБЫТОК (ВКЛЮЧАЯ, ПОМИМО ПРОЧЕГО, ТАКОЙ УЩЕРБ, ВОЗНИКАЮЩИЙ В РЕЗУЛЬТАТЕ НАРУШЕНИЯ ДОГОВОРА ИЛИ ГАРАНТИИ ИЛИ ИЗ НЕБРЕЖНОСТИ ИЛИ СТРОГОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ), ВОЗНИКАЮЩИХ ИЗ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ ИЛИ В СВЯЗИ С ним. ДАЖЕ ЕСЛИ НАМ БЫЛО ИЗВЕСТНО (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНО БЫЛО ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКОГО УЩЕРБА.

14) Отказ от ответственности . PRIME Publishing ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор права. Любые действия, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную юридическую силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права впоследствии обеспечить соблюдение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее Аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может обмениваться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и авторизованным пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

  • Изображения, которые подчеркивают особенности статьи («Вот элементы управления этого музыкального проигрывателя», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой оно пришло»)
  • Изображения, показывающие, как кто-то использует продукт («Вот я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж сюда»)
  • Изображения по теме («Моя собака Шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоуне», «Как склеить стул с помощью зажима для шкафа»)
  • Изображения, которые показывают, как продукт работает («Я сделал этот снимок этой камерой», «Эта рубашка села после стирки», «Пильный диск после 100 разрезов»)
  • Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Включите подписи к вашим изображениям.Хотя это и не требуется, они обеспечивают контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию «Примечания к изображению», чтобы выделить одну или несколько интересных областей изображения. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде у друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

  • Нецензурные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с наготой
  • Изображения, на которые у вас нет прав интеллектуальной собственности
  • Изображения с телефонными номерами, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете пометить изображение водяным знаком с информацией об авторских правах.
  • Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации о заказе/доставке
  • Изображения с изображением внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
  • Любая личная информация о детях до 13 лет
  • Изображения с автомобильными номерными знаками, которые хорошо видны и легко читаются (допускаются изображения с размытыми или нечитаемыми по иным причинам номерными знаками).

Те же правила применяются к подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть в пределах от 60 до 3500 пикселей.

Могу ли я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени занимает загрузка изображения?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут через модем 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Как правило, ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат изображения, которые я загружаю?

Владелец прав на изображение продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

10 способов, которыми мультиварка может помочь вам есть больше овощей этим летом

Это снова то время года. Фермерские рынки переполнены, сады переполнены продуктами, а коробки CSA с красочными свежими овощами доставляются.Сейчас лучшее время для блюд с овощной начинкой, и мультиварка так же полезна сейчас, как и зимой. Простота и удобство медленного приготовления отлично подходят для напряженных летних дней, так что вы сможете есть более полезные блюда без лишних хлопот. Вот 10 способов, которые помогут вам есть овощи на протяжении всего лета.

1. Приготовьте вегетарианские приправы для следующего ужина с гамбургерами.

Карамелизированный лук — вкусная начинка для гамбургеров, но его приготовление на медленном огне занимает много времени.Кому захочется проводить летом столько времени у раскаленной печки? Мультиварка была создана для медленных и медленных рецептов, поэтому она идеально подходит для работы. В качестве бонуса оставшийся карамелизированный лук очень хорошо хранится. Добавляйте их в яичницу-болтунью на завтрак, добавляйте их в зерновой салат на обед или сочетайте с сыром и крекерами для быстрого и легкого перекуса.

2. Приготовьте чили с овощами.

Да, я знаю – вы не захотите поужинать с тарелкой чили, когда на улице 90°F.Тем не менее, перец чили с овощами — это действительно простой способ добавить овощи к летним блюдам. Выкладывайте его на приготовленные на гриле хот-доги или запеченный картофель, ложкой кладите на чипсы и посыпайте сыром для начос, или испеките картофель фри или картошку и приготовьте картофель фри с чили и сыром. Вы даже можете использовать его на завтрак; это прекрасное дополнение к huevos rancheros.

3. Очистите блюдо овощным супом.


Конец недели, и в холодильнике полно всякой всячины: один одинокий кабачок, горсть молодого картофеля, несколько унций зеленой фасоли, немного риса, оставшегося от зернового салата, который вы приготовили на обед.Независимо от того, какие овощи у вас есть в холодильнике, это прекрасная возможность для медленноварки. Добавьте немного бульона и смешайте все нарезанные остатки в овощном супе. Сытные, плотные овощи, такие как молодой картофель, будут готовиться дольше всего; овощи, которые вы хотите сохранить хрустящими и нежными, следует добавлять только в течение последних 30–45 минут приготовления.

4. Приготовьте любимую выпечку, не включая духовку.

Выпечка не ограничивается только духовкой. Загрузите овощи и пропустите тепло духовки, вместо этого обратившись к медленноварке.Начинайте жарить картошку с утра, чтобы к ужину она была готова. Добавьте к ним обжаренные овощи и масло с травами, чтобы упаковать больше овощей в одно блюдо, или используйте свой небывалый урожай кабачков с помощью быстрого хлеба с овощной начинкой.

Блюда с овощами, которые можно «запечь» в мультиварке

5. Приготовьте овощной завтрак, пока спите.

Начать выходной день правильно с полной порцией овощей проще с помощью мультиварки.Напряженное утро требует готовой еды, которая обычно заканчивается хлопьями или батончиком мюсли, но с помощью медленноварки вы можете начать готовить запеканку из фриттаты с овощами накануне вечером, и вы получите полезный сытный завтрак. завтрак ждет утром. Яйца — идеальный холст, чтобы позволить овощам сиять. Добавьте нарезанную зелень, болгарский перец, лук, картофель и другие ингредиенты.

6. Используйте для приготовления овощей на пару.

Знаете ли вы, что мультиварку можно легко превратить в пароварку? Добавьте немного воды и сделайте основу из термостойкой посуды, фольги или чего-нибудь ароматного, например имбиря или цитрусовых.Сверху выложите овощи, убедившись, что они не касаются воды. Добавьте к тушеным овощам немного бальзамического уксуса, немного соуса песто или несколько мягких кусочков масла с травами.

7. Сделайте овощные гарниры самой легкой частью любого приема пищи.

Добавьте к еде больше овощей без особых усилий. С помощью мультиварки легко приготовить полноценный обед, даже не включая плиту. Приготовьте основное блюдо на гриле и приготовьте салат, а затем заполните остальную часть тарелки еще большим количеством овощей из мультиварки, таких как кукуруза со сливками, рататуй или приготовленные на пару овощи выше.

8. Победи соблазн еды на вынос с блюдами, которые вы хотите съесть.

Лето на самом деле может быть самым загруженным временем года — между работой и отправкой детей в летний лагерь или тренировкой по плаванию — и бывает трудно найти время для приготовления здоровой пищи. Вот тут-то и пригодится мультиварка: начните приготовление овощной начинки, например, энчилады или овощной лазаньи, накануне вечером и приготовьтесь, прежде чем ваш плотный график вступит в свои права.

9. Приготовьте овощи один раз; съесть их дважды.

Скорее всего, у вас есть большая мультиварка — от четырех до шести литров, — которую вы можете использовать в своих интересах. Один из вариантов — удвоить рецепты и заморозить половину на потом (прекрасными кандидатами для этого являются супы на основе бульона), но использовать остатки так же легко с помощью мультиварки. Овощи, приготовленные на пару, — отличный гарнир, который на следующий день можно превратить в холодный салат с заправкой из винегрета. Или используйте дополнительное картофельное пюре для приготовления завтрашних блинов.

10.Составьте рецепт, который заставит вас есть больше овощей.

Мультиварка поможет вам съесть на больше овощей, не готовя их вообще. Ничто не доказывает это лучше, чем действительно хорошее погружение. Подумайте об этом — ни одно блюдо не обходится без тарелки свежих хрустящих овощей. По-настоящему хороший соус заставит вас возвращаться снова и снова, чтобы съесть кусочек за кусочком, наполненным овощами.

Какие еще способы использовать мультиварку летом, чтобы есть больше овощей?

Лиза Эпплтон

Автор

Лиза пишет рецепты в Blue Apron.Ранее она была редактором журналов о еде под брендом Better Homes and Gardens. Она выпускница Кулинарного института Америки и Университета Миссури. Она живет в Бруклине.

Улучшите свою игру в мультиварке с помощью этих 10 основных советов « Кулинарные лайфхаки :: WonderHowTo

Мультиварка может быть как вашим кулинарным компаньоном, так и незаменимым гаджетом на кухне. Правильно: идея медленного приготовления больше не для южных домохозяек или поставщиков Ladies’ Home Journal.Времена меняются!

Когда вам нужно простое блюдо, очень простой способ приготовить закуску или даже емкость для киселя (или какого-либо другого горячего напитка), мультиварка — это то, что вам нужно. Вот 10 лайфхаков, советов и приемов, которые помогут максимально эффективно использовать настольный компьютер.

1. Поджарьте мясо перед добавлением в мультиварку

Конечно, если у вас мало времени на подготовку (или терпения), вы можете просто бросить гамбургер в чили или кусочки говядины в рагу.Но если вы сначала обжарите мясо, вы получите и — ту замечательную обжаренную коричневую корочку, которая придает мясу большую часть его восхитительного вкуса.

Обжарьте мясо перед медленной обжаркой для лучшего вкуса. Image by Sarah/Well Dined

2. Выровняйте мультиварку для облегчения уборки

Буквально единственная трудная часть приготовления пищи в мультиварке — это уборка (особенно если у вас маленький рост, как у меня, и у вас есть проблемы). возиться с тяжелой керамической вставкой в ​​раковине, полной пены).Если вы используете вкладыш для медленноварки или выстилаете медленноварку фольгой, вы можете просто выбросить эти проблемы, когда закончите!

3. Знайте, когда добавлять ингредиенты

Да, заманчиво просто положить все в мультиварку, закрыть крышку, нажать на кнопки и уйти. И наверняка есть рецепты, позволяющие это сделать!

Но если вы действительно хотите улучшить свою игру в мультиварке, есть ряд ингредиентов, которые следует добавить позже в процессе.Молоко, сметана и другие молочные продукты могут свернуться, если их слишком долго кипятить; Точно так же приготовленные макароны станут липкими, если их слишком рано добавить в соус, приготовленный на медленном огне.

Так что, если вы готовите, например, бефстроганов, в последние 10-15 минут приготовления нужно добавить вареную лапшу и сметану.

Добавляйте молочные продукты в последнюю очередь при использовании мультиварки. Image by Serena/Serena Bakes Simply From Scratch

4. Положите ингредиенты в мультиварку в правильном порядке

Cooking Light предполагает, что если вы готовите тушеное мясо или суп, сначала кладите овощи, а затем добавляйте более жирные мясо сверху.Таким образом, ваше мясо не будет сидеть в собственном жире, а овощи еще больше пропитаются восхитительным мясным вкусом.

5. Не открывайте крышку во время приготовления (в целом)

Не открывайте. Просто… не надо.

Да, я знаю, что трудно увидеть, что происходит в волшебной машине, когда крышка покрыта каплями влаги от горячей еды. Но весь смысл мультиварки в том, что она создает содержащую среду, в которой ваша еда может готовиться.

Если вы откроете крышку более чем на пару секунд, чтобы добавить один или два ингредиента (см. выше), вы резко и быстро уменьшите накопившееся тепло и потенциально увеличите время приготовления до 30 минут.

6. Используйте мультиварку в качестве пароварки

Чтобы использовать мультиварку в качестве пароварки, соберите съедобную основу или используйте эти заменители пароварки на дне вставки и налейте небольшое количество воды. Затем поместите все, что вы хотите приготовить на пару, на «основу пароварки». испаряющаяся вода будет удерживаться крышкой медленноварки, и в конечном итоге ваша пища будет париться.

Можно даже вареники на пару в мультиварке. Image by Corina/Searching for Spice

7. Или в качестве пароварки

Чтобы использовать мультиварку в качестве пароварки, заполните вставку наполовину водой; затем поместите в воду стеклянную или металлическую миску или большую стеклянную мерную чашку. Вуаля — пароварка!

Этот изящный трюк с пароваркой особенно хорошо работает для ночных рецептов, таких как этот для овсянки). Это также отличный способ растопить шоколад.

8.Приготовление йогурта

Вы можете использовать мультиварку для приготовления домашнего йогурта, а это значит, что вы контролируете, сколько сахара входит в него и какой у вас вкус. Начните с этого рецепта из Tasting Table, а затем следуйте их инструкциям, чтобы «… использовать« низкую »температуру для нагревания молока, затем оберните выключенную мультиварку полотенцем или одеялом для инкубации культур».

9. Go Nuts

Пряные орехи подходят не только для праздников: из них можно приготовить богатую белком закуску в любое время года! У Food Network есть отличный рецепт их приготовления в мультиварке, который освобождает вашу духовку и создает вкусное угощение, которое также наполнит ваш дом восхитительными запахами.

Приготовить пряные орехи в мультиварке очень просто, и ваш дом будет приятно пахнуть. Изображение через Food Network

10. Смешайте сидр

Говоря о том, чтобы сделать ваш дом вкусным, вы также можете приготовить глинтвейн в мультиварке. На самом деле, в мультиварке можно приготовить практически любой горячий коктейль!

Низкая и медленная — готово к работе

Мультиварки действительно экономят время: вы можете добавить кучу ингредиентов, лечь спать или на работу… и когда вы проснетесь или вернетесь домой, у вас есть горячая и вкусная еда готова к употреблению.

Но не останавливайтесь только на приготовлении пищи в мультиварке — используйте эти лайфхаки, чтобы превратить мультиварку в замену множеству других приборов. Просто следуйте инструкциям/рецептам, наберитесь терпения (не открывайте крышку!) и наслаждайтесь ароматом, который разносится по вашему дому.

И если вам интересно, на что еще способна ваша мультиварка, ознакомьтесь с некоторыми забавными непищевыми функциями, в которых она преуспеет.

Другие полезные кулинарные лайфхаки:

Хотите освоить Microsoft Excel и поднять перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего учебного комплекта Microsoft Excel Premium от А до Я в новом магазине Gadget Hacks Shop и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам обучения от базового до продвинутого уровня по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (скидка 97%) >

Другие выгодные предложения:

Изображение на обложке: jeffreyw/Flickr

Должен ли пар выходить из мультиварки? – Мои бюджетные рецепты

Мультиварки — это отличный способ приготовить вкусные блюда, не проводя часы на кухне, они используют тепло и пар, образующиеся для приготовления пищи внутри кастрюли.

Из мультиварки должно выходить небольшое количество пара, поскольку большинство мультиварок имеют отверстия в верхней части для естественного выхода пара.Если вы заметили, что из медленноварки выходит много пара, это может повлиять на время приготовления и может потребовать замены крышки.

В этой статье мы поговорим о том, должен ли из мультиварки выходить пар, нормально ли это, и как отрегулировать крышку мультиварки, чтобы из мультиварки не выходил слишком много пара.

Может ли выйти пар из мультиварки?

Простой ответ на этот вопрос — Да.

Хотя то, что пар выходит из мультиварки, является точным и приемлемым, этому есть предел.Пар, выходящий в больших количествах, может быть нехорошим признаком, так как ваша еда будет готовиться целую вечность.

Мультиварки сконструированы таким образом, что пар остается внутри и позволяет пище готовиться при ее собственной температуре. Он собирает внутри весь необходимый ему пар и медленно работает для приготовления пищи.

Если вы заметили, что крышка неплотно прилегает или из скороварки выходит пар, не паникуйте, это нормально. Если уплотнение тугое, крышка может сорваться. В целях безопасности он сконструирован таким образом, что крышка немного неплотно прилегает.

В дополнение к этому, она отличается от традиционной плиты дизайном, что упрощает ее использование. Вам не придется беспокоиться о безопасности, и вы даже можете оставить его без присмотра. Если вы хотите многозадачности, просто положите ингредиенты внутрь и дайте ему сделать свою работу.

В мультиварке можно приготовить множество блюд, и она предназначена для того, чтобы вам было легко готовить. Просто установите таймер и загрузите ингредиенты. Все остальное может сделать плита.

Одна из лучших особенностей использования мультиварки заключается в том, что вам не нужно стоять рядом с ней все время, пока она включена. Вы можете оставить его без присмотра и заняться другой работой. Эта функция позволяет вам легко готовить и в то же время завершать некоторые незавершенные дела.

Итак, если вас все еще беспокоит пар, выходящий из мультиварки, позвольте нам вам помочь.

Должен ли выходить пар из мультиварки?

Как и в любой другой мультиварке, цель состоит в том, чтобы приготовить мясо или ингредиенты внутри до такой степени, что оно станет съедобным.В идеале из мультиварки не должно выходить большое количество пара. Если вы заметили, что весь пар выходит из мультиварки, возможно, вы что-то сделали не так.

Крышку следует плотно закрыть или зафиксировать под углом, чтобы пар не выходил наружу.

Обычно медленноварка доводит пищу до температуры около 210 градусов. Он держит его там, чтобы готовить его медленно. Если крышка не закреплена и не плотно прилегает должным образом, есть вероятность, что вам придется долго ждать, чтобы приготовить еду.

Вентиляционное отверстие в верхней части медленноварки позволяет выходить пару во время приготовления пищи. Одна из причин выхода пара из плиты связана со вкусом пищи. Если внутри будет слишком много пара (больше, чем вы хотите), это испортит вкус.

Итак, убедитесь, что вы дважды проверили крышку скороварки, чтобы внутри оставался оптимальный пар.

Как остановить выход пара из мультиварки?

Выход пара из мультиварки – это нормально, но если внутри ничего не остается, то это вызывает тревогу.Существуют различные методы, которые могут помочь вам сохранить пар внутри, необходимый для приготовления пищи.

Ваша главная цель — приготовить пищу при оптимальной температуре, чтобы сохранить ее вкус.

Ниже приведены несколько способов, которым вы можете следовать, чтобы максимально эффективно использовать мультиварку и предотвратить утечку пара.

1.

Тщательно очистите кастрюлю.

Возможно, остатки пищи мешают накоплению пара.Не оставляйте пищу внутри, и после каждого использования обязательно тщательно мойте скороварку.

Для тщательной очистки плиты можно использовать пищевую соду, уксус и воду. Его очистка поможет вам и улучшит работу плиты.

2.

Используйте пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу.

Если внутри скороварки меньше ингредиентов, вы можете накрыть их пергаментной бумагой или фольгой, чтобы сохранить влагу внутри. Это удержит пар внутри и сохранит сочный вкус продуктов.

Кроме того, материал также удерживает пар внутри, поэтому вам не нужно беспокоиться о выходе пара.

3.

Используйте муку с водой.

Приготовьте смесь муки и воды и используйте эту смесь, чтобы заполнить промежутки. Этот метод предотвратит выход пара из скороварки.

Вот несколько советов, которым вы можете следовать, чтобы сохранить пар внутри. Необходимо следовать инструкциям и помнить о правилах техники безопасности, чтобы не навредить себе.

Овощи в мультиварке в мультиварке

Как жарить овощи в мультиварке:

Некоторые вещи в жизни слишком хороши, чтобы быть правдой.

Это ежедневное электронное письмо с информацией о том, что я выиграл 100 миллионов долларов в швейцарской лотерее?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Надоедливый рекламный парень, который взволнованно сообщает вам, что есть способ заработать деньги, пока вы спите? А если вы позвоните в ближайшие десять минут, он раскроет секрет всего за 19 долларов.99?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

А идея о том, что можно приготовить ароматные жареные овощи, не включая духовку, не нагревая весь дом и не придирчиво следя за тем, чтобы овощи в мультиварке не подгорели?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Этот верен.

Поздоровайся с жареными овощами в мультиварке!

«Но подождите! Есть еще кое-что! Звоните прямо сейчас, и мы удвоим ваш заказ!»  

Внизу: овощи и приправы, которые я использовала для медленного приготовления.Не стесняйтесь изменить его.

Используйте больше сладкого картофеля, замените морковь на кабачки, помидоры черри на чеснок, добавьте пастернак, добавьте различные травы или специи к овощам в мультиварке…

  • 2 сладких перца, нарезанных крупными ломтиками (как показано на фото)
  • 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
  • 3 маленьких цукини, нарезанных толстыми ломтиками
  • 1/2 стакана очищенных зубчиков чеснока
  • соль, травы по выбору и масло (я, вероятно, использовала около 1/2 чайной ложки соли, 1 чайную ложку итальянской приправы и 2 столовые ложки оливкового масла.Я думаю, вы могли бы использовать масляный спрей, если вы не возражаете против вкуса жареных овощей без масла. Но мне больше нравятся овощи в мультиварке с оливковым маслом.)
  • Как приготовить овощи в мультиварке в мультиварке: Смажьте мультиварку жиром, затем добавьте все овощи. (Я использовал медленноварку на 4 литра.) Приправьте солью, травами и маслом, затем перемешайте, чтобы они равномерно покрылись. Готовьте 3 часа на сильном огне (или дольше на слабом), помешивая раз в час или около того. В этот момент вы можете открыть крышку и слить жидкость для другого использования.Не выбрасывайте его; жидкость очень вкусная! Я просто пил его, как суп. Овощи будут иметь более мягкую текстуру, чем овощи, запеченные в духовке, но на самом деле они еще более ароматные и сладкие. Известно, что мультиварки — благодаря их медленному и постоянному нагреву — усиливают вкус всего, что вы готовите.

    Вы когда-нибудь влюблялись в эти телевизионные рекламные ролики?

    Вопреки здравому смыслу, я постоянно в них влюбляюсь! Затем мне приходится напоминать себе: «Это слишком хорошо, чтобы быть правдой.Должен быть подвох. Крем, который утверждает, что вы можете использовать его один раз и больше никогда не бриться? Слишком хорошо, чтобы быть правдой. Компакт-диск, который научит вас новому языку менее чем за 10 дней? Слишком хорошо, чтобы быть правдой. Робот-пылесос, который не нужно толкать? Слишком, слишком хорошо, чтобы быть правдой. Несколько лет назад один из моих друзей купил этот пылесос… он постоянно врезался в стену!

    Кофейный торт на одну порцию в кружке

    Чистая помадка с миндальным маслом

    Подробнее о кулинарной книге

    ​Как придать вкус блюдам в мультиварке

    Скромная мультиварка делает приготовление пищи таким простым и удобным.Просто нарежьте ингредиенты, положите их и вперед. Но часто результатом более невмешательства может стать безвкусный беспорядок.

    Так не должно быть! Если вы ищете способ сделать блюда, приготовленные на медленном огне, более ароматными, не ищите дальше…

    1. Добавьте красок

    Несмотря на то, что мультиварка славится удобством приготовления всего и сразу, этот метод никогда не даст той интенсивности, которая характерна для действительно великолепной запеканки.

    Если у вас есть время, поджарьте мясо и овощи на сковороде заранее, и ваше рагу превратится из так себе в восхитительное.

    Гетти Изображений

    2. Будьте экономны

    Вы можете содрогаться при мысли о жире и сухожилиях на мясе, но это сочетание, присутствующее в более дешевых нарезках, преображается при медленном приготовлении, особенно если вы нашли время, чтобы подрумянить мясо. заранее.

    Желатин, выделяющийся при разрушении сухожилий в течение длительного времени приготовления, также обогащает и сгущает жидкость для варки.

    3. Подведите итоги своих запасов

    Очень часто после восьми часов готовки вы открываете мультиварку и смотрите в кастрюлю с пресным, густым разочарованием.

    Это связано с тем, что крышки мультиварок более эффективно улавливают пар, чем обычные кастрюли, поэтому жидкость не выпаривается естественным образом.

    Немного уменьшив количество добавляемой жидкости в начале, вы поможете сконцентрировать вкус.

    4. Почувствуйте напряжение

    Если в конце вы обнаружите, что у вас слишком много жидкости для варки, не страдайте из-за ее пресности.

    Перелейте тушеное мясо через дуршлаг в широкую кастрюлю (оставив все мясо и овощи) и взбейте сок на сильном огне, время от времени пробуя, пока вкус не станет настолько интенсивным, насколько вы желаете.

    5. Уменьшите количество выпивки

    Не поддавайтесь искушению добавить глоток вина прямо в мультиварку – алкоголь никогда не выгорит, и от этого полученная еда будет более неприятной.

    Сначала налейте его в отдельную кастрюлю, кипятите до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое, а затем добавьте его. их нужно обжаривать в масле и добавлять в начале рецепта, так как им требуется время, чтобы передать свою суть.

    Приправы на основе острого перца чили следует добавлять по вкусу в конце, так как огонь может увеличить время приготовления.

    tagphotoGetty Images

    7. Слово «травы»

    Как и в случае со специями, здесь есть два правила для достижения максимальной экстракции аромата: сухие или древесные травы (такие как розмарин и тимьян) добавляются в начале, чтобы они могли смягчиться и высвободить накопленный аромат и масла.

    Мягкие свежие травы, такие как базилик и кориандр, тонкие ароматы которых теряются после нескольких часов приготовления, добавляются непосредственно перед подачей на стол.

    8. Пятый элемент

    Приправы, упакованные умами, — лучший друг мультиварки.

    Глоток вустерширского соуса добавляет пикантности говяжьему карбонаду, соевый соус делает блюда из томатов более насыщенными, а жидкий дым придает глубину слоям при простом встряхивании бутылки.

    9. Будь сладким

    Сахар делает пищу пикантнее и придает ей остроту, которой часто не хватает.

    Небольшое количество коричневого сахара, меда, чатни или мармелада уравновешивает вкус и дополняет мясные и вегетарианские рецепты.

    10. Все зависит от времени

    Подобно хорошо отрепетированному оркестру, добавление различных ингредиентов в нужное время сделает ваше рагу идеальной симфонией, а не мясистой какофонией.

    Обжаренное мясо и большие куски корнеплодов добавляются первыми, более мягкие овощи и углеводы — последними (или на гарнир).


    Нужен позитив или нет возможности дойти до магазинов? Наслаждайтесь Good Housekeeping с доставкой прямо к вашей двери каждый месяц! Подпишитесь на журнал Good Housekeeping прямо сейчас.

    ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.