Огурцы фаршированные рецепт: Фаршированные огурцы, пошаговый рецепт с фото на 127 ккал

Фаршированные огурцы рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Закуски » Овощные закуски

Овощные закускиCheesy0186

Содержание

  1. Варим яйца
  2. Подготавливаем сыр
  3. Подготавливаем чеснок
  4. Подготавливаем зелень
  5. Подготавливаем огурцы
  6. Фаршируем огурцы
  7. Подаем фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы — это находка для вашего стола. Оригинальная подача обеспечит этому блюду фурор и оставит приятное первое впечатление, а вот свежий вкус, в сочетании с чуть острым от чеснока сыром, навсегда закрепит в вашей памяти и памяти ваших гостей невероятно аппетитную и удивительную летнюю закуску.

  • Варим яйца

    Сперва займитесь подготовкой яйца, так как его нужно отваривать в течение 12-14 минут после закипания, не меньше. После чего ингредиент следует тут же поместить под струю холодной проточной воды и полностью остудить. Такая процедура позволит вам без труда очистить яйцо от скорлупы.
    Как только закончите с варкой и чисткой, этот ингредиент останется только нарезать с помощью ножа на очень мелкие кусочки. Если не хотите возиться с ножом, воспользуйтесь теркой для белка, а желток и вовсе разомните вилкой.

  • Подготавливаем сыр

    С кусочка сыра срежьте корочки. Сразу отмерьте и отрежьте нужное вам для готовки количество. Натрите сыр с помощью средней или мелкой терки.

  • Подготавливаем чеснок

    Зубчик чеснока очистите от шелухи, отрежьте кончики с обеих сторон. Накрошите этот ингредиент с помощью ножа. Опять же, для простоты можно воспользоваться специальным прессом для чеснока или обычной мелкой теркой.

  • Подготавливаем зелень

    Зелень укропа тщательно промойте теплой проточной водой, обсушите. Уложите на разделочную доску и нарежьте на очень мелкие кусочки, оставляя в стороне жесткие стебли, они для приготовления данного блюда нам не нужны.

  • Подготавливаем огурцы

  • А теперь пришло время для самого интересного, для подготовки огурцов. Сперва промойте овощи и обсушите их. Затем отрежьте кончики, проверьте не слишком ли толстая шкурка и не горчит ли она, в противном случае ее можно частично или полностью срезать.
    Разрежьте каждый огурец на несколько столбиков, высотой около 4-5 сантиметров каждый. С помощью чайной ложки вытащите из каждого кусочка мякоть, не доходя до дна пол сантиметра, чтобы получилась полая чашечка.

  • Вытащенную из огурцов мякоть нужно нарезать небольшими кубиками.

  • Фаршируем огурцы

    В глубокой тарелке смешайте между собой яйцо, мякоть огурца, чеснок, зелень укропа и 3/4 всего тертого сыра. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте, чтобы у вас получилось некое подобие пасты.
    С помощью столовой или чайной ложки уложите начинку в полые чашечки из огурцов. Осторожно примните начинку, чтобы она образовала аккуратную горочку. Уложите фаршированные огурцы на блюдо для подачи и посыпьте их оставшимся тертым сыром.

  • Подаем фаршированные огурцы

    Фаршированные огурцы подавайте, красиво расположив их на плоском блюде. Для большего эффекта поставьте их на кусочки гренок из черного хлеба или сочные листья салата. Вокруг украсьте тарелку крупными веточками укропа и дольками яиц. Против такого лакомства устоять будет трудно.
    Приятного аппетита!


– Следует сказать, что это базовый рецепт салата, ведь в него без опаски можно добавить множество других ингредиентов, например, редис, консервированный горошек, зеленый лук и так далее.

– Если заменить твердый сыр на мягкий сливочный, например, «Филадельфия», то получится совершенно другой вкус и можно будет даже не добавлять майонез.

– Вариантов фаршировки огурца может быть великое множество, так что экспериментируйте и удивляйте своих гостей оригинально поданными блюдами. Ведь даже пресловутый салат с крабовыми палочками станет изысканным, если вложить его в эдакую огуречную чашу.


Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )

Закусочные фаршированные огурцы «Свечи», пошаговый рецепт на 717 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

Рецепты

Slim-закуска фаршированный перец

На Новый год многие хозяйки ставят перед собой сложные задачи: А — накрыть роскошный праздничный стол, Б — встать после застолья на весы и не обнаружить ни грамма прибавки в весе.  Что ж, с

KRKA Russia

Реклама

Nataliya

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Легкая летняя освежающая закуска. Рецепт давно увидела в журнале, использую его часто, лишь немного откорректировав… Эти огуречные «свечи» эффектно смотрятся на столе и очень быстро исчезают…   Для начинки использую любой мягкий крем- сыр, можно заменить творогом со сметаной. Угощайтесь! 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

179

кКал

7%

Белки11 г
Жиры13 г
Углеводы5 г

% от дневной нормы

3 %

3 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

горчица

2 ч. л.

перец кайенский

1 шт.
по вкусу
1 пучок
4 листа

сыр мягкий

6 ст. л.

огурцы свежие

4 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Огурцы очистить от кожуры.


Разрезать на одинаковые части.


Чайной ложечкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя донышко.


Укроп измельчить. Оставить 1 веточку для украшения.


Сыр смешать с укропом и горчицей (можно и без нее), посолить.


Нафаршировать огурцы.


Перец нарезать наискось и воткнуть по средине в сыр.


Украсить укропом.


Украсить блюдо рукколой, выставить «свечи» , готово!!!


Приятного аппетита!!!


поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Теги рецепта

закускииз овощей и бобовыхиз сыра и творогаинтернациональная кухняфаршированные овощи

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Смузи на любой вкус

Десерты с творогом

Несладкие запеканки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Закуска из фаршированных огурцов

Закуска из фаршированных огурцов — сытная и легкая закуска, которую любят все. Легко смешать партию для любой вечеринки.

Закуски из огурцов

С приближением Нового года я думаю, что легкая и вкусная закуска, которую можно быстро приготовить и которой можно накормить многочисленных гостей, в порядке вещей.

Это вкусно и так просто, вам понравится. Вам просто нужно выдавить сливочный сыр из кондитерского мешка в выдолбленные огурцы!

Может показаться, что вы потратили много времени на его подготовку, но на самом деле это очень просто. Готовый продукт — фаршированные огурцы! Идеальная закуска из огурцов.

Закуски с огурцами

MaryJo ставит два больших пальца вверх! И она главный эксперт по вкусу.

История фаршированных огурцов

Итак, нас попросили принести на вечеринку небольшую закуску. И вечеринка была на плавучем доме, который есть у нашей подруги на нашей старой пристани, и она живет в нем все свое время. (Так и мы, пока не продали нашу лодку и не двинулись по суше)!

На лодке Лори всегда много народу, а вечеринка проходит намного дольше, чем я сплю!

Во всяком случае, я сделал двойную порцию фаршированных огурцов, и людям они понравились. Они не сытные, так что вы можете съесть несколько, но все же останется место для фрикаделек в соусе и маленьких сосисок, пропитанных сладким соусом барбекю, которые принесли другие люди. Знаешь что я имею ввиду?

Необходимые ингредиенты

Прежде всего, мы готовим закуски, поэтому необходим огурец подходящего размера. Если ваш огурец слишком большой и толстый, у вас будет круглый огурец диаметром 2 1/2 дюйма.

Вам нужны ломтики огурца диаметром не более 1 1/2 дюйма. Небольшие свежие огурцы из продуктового магазина или домашние огурцы были бы великолепны.

Английский огурец обычно является моим любимым сортом, чтобы получить огурцы одинакового размера. Английские кексы длинные и завернутые в пластик.

Возможно, вам будет трудно найти их в небольших продуктовых магазинах, но они довольно широко доступны в крупных магазинах. Вам понадобится 2 таких огурца.

Следующий в списке блок сливочного сыра комнатной температуры весом 8 унций. Рекомендуется использовать сливочный сыр Philadelphia Brand Original. Я пробовал вариант с низким содержанием жира, но ему просто не хватает вкуса, который есть у оригинала.

Это небольшие закуски и закуски для вечеринки, которые мы готовим, так что я иду ва-банк.

Для хорошей смеси сливочного сыра необходим хороший майонез, и рекомендуется марка Hellman’s или Duke’s.

Виноградные помидоры или помидоры черри, разрезанные пополам, чтобы стоять на мягком сливочном сыре и майонезе. Разве вы не любите сочные помидоры черри?

Наконец, вам понадобится смесь для приправы Hidden Valley Ranch. Смешайте сливочный сыр, майонез и заправку Hidden Valley Ranch для лучшего вкуса.

Возьмите кондитерский мешок и маленькую насадку в виде звезды и загрузите этот огурец приправленным сливочным сыром и майонезом, и у вас будут вкусные свежие овощи.

Если вы авантюрист и хотите попробовать сделать свою собственную приправу для ранчо, попробуйте рецепт женщины-первопроходца. Я использовал этот рецепт раньше, и это действительно очень хорошо.

Указания по простому рецепту

Очистите огурцы от кожуры. Вы можете оставить его, если хотите, или просто снять полоски и оставить немного кожи.

Кожура на самом деле содержит хорошую клетчатку и витамин А. Затем нарежьте огурцы кружками толщиной 3/4″.

Затем используйте шпатель для дыни или маленькую ложку, чтобы вырезать углубление в нарезанном огурце. Здесь будет стоять смесь сливочного сыра.

Смешайте сливочный сыр, майонез и заправку «Ранч» в небольшой миске. Если вы делаете двойную порцию, вам может пригодиться ручной миксер.

Попробуйте соус и добавьте немного соли. Вам понадобится около 1/4 чайной ложки.

Поместите смесь для перевязки в кондитерский мешок с маленькой насадкой-розеткой. Одноразовый пластиковый пакет отлично подойдет.

Отсаживайте каждый ломтик огурца, пока смесь не будет примерно на 1/2 дюйма выше огурца. Постоять половинку помидора в заправке и все готово.

Готовые легкие закуски из огурцов можно украсить свежим зеленым луком или свежей зеленью укропа.

Чтобы транспортировать кусочки огурцов ранчо, поместите их в закрытый герметичный контейнер. Или положите их на сервировочное блюдо и аккуратно накройте полиэтиленовой пленкой.

Хранить остатки в холодильнике в течение 2-3 дней.

 

Я люблю легкие закуски, а эта — победительница. И я съел пару маленьких сосисок.

Кусочки фаршированных огурцов – это то, что я буду приносить на большие игры. Действительно легко и вкусно.

А вот еще несколько популярных закусок: креветка Bonefish Grill Bang Bang, закуска из сливочного сыра с перцем и желе, копченый лосось и укроп на поджаренном багете. Или найдите одну из 8 самых популярных закусок.

 

Удивите своих друзей и семью вкусным и восхитительным угощением для вечеринки! Просто убедитесь, что вы делаете достаточно для всех.

Вот простой рецепт.

ВОТ ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:

  • Фаршированные кабачки
  • Жареные овощи семейства крестоцветных
  • Огуречный бальзамический салат Капрезе
  • Куриные кусочки, завернутые в бекон
  • Лучший полезный картофельный салат
  • 2 огурца, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 3/4 дюйма, выдолбленных с помощью приспособления для нарезки дыни
  • 8 унций сливочного сыра комнатной температуры
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ч. л.
  • Разрезанные пополам виноградные помидоры
  • Очистите и нарежьте огурцы толщиной 3/4.

  • С помощью формовки для дыни вырежьте центральную часть огурца.

  • Смешайте в миске сливочный сыр, майонез, смесь ранчо скрытой долины и соль.

  • Поместить в кондитерский мешок с пипеткой на конце.

  • Выложите ломтики огурца со сливочным сыром на 1/2 дюйма выше огурца.

  • Разрезанные пополам помидоры положить в сливочный сыр.

  • Посыпать зеленым луком, свежим укропом или петрушкой для украшения.

  1. Для этого рецепта хорошо подходят английские огурцы.
  2. Из 2 огурцов получится примерно 16 закусок.
  3. Пищевая ценность указана для одной закуски.
  4. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2–3 дней.

Калорийность: 63 ккал

 

 

 

Фаршированные огурцы [с видео]

Опубликовано: · Обновлено: автор: Angela Coleby · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход с помощью рекламы ·

Распространяйте любовь0007

Эти фаршированные кусочки огурца — легкая холодная закуска или перекус. Они также станут вкусным дополнением к пикнику или упакованному обеду.

Это старый рецепт огурца, который я готовлю с тех пор, как закончил университет (тогда ему было всего несколько лет, «гм»). У нас с соседкой по квартире в то время было множество рецептов салатов, и этот я приготовила как часть праздника салатов.

Я вспомнила рецепт недавно, когда смотрела в свой холодильник в поисках вдохновения, чтобы приготовить легкий обед и увидела обычный блок сливочного сыра и огурца. Узнав, что у меня в шкафу есть грецкие орехи, моя мозговая библиотека проснулась, стряхнула пыль с архивов и вспомнила фаршированные огурцы, которые я жевала.

Как приготовить фаршированные огурцы на кето-диете

Вот такой простой рецепт закуски. Я нарезаю огурцы ломтиками, вычищаю семена, чтобы они не размякли, и наполняю огурцы смесью размягченного сливочного сыра, грецких орехов и зелени. Их тоже можно сделать заранее. Просто накройте и храните в холодильнике, пока не будете готовы их съесть.

Поскольку главный дегустатор почти мстительно ненавидит огурцы, мне пришлось съесть все это в одиночестве. Они достаточно легкие, так что если вы съедите всю партию за один раз, смеясь над хныканьем мужа по поводу огуречного запаха, у вас не останется полного, тяжелого чувства стыда в желудке.

Огурцы, которые растут у нас на Барбадосе, внешне похожи на огурцы на Ближнем Востоке: они средней длины и довольно крупные. По сравнению с английскими огурцами они длиннее и стройнее. Я предпочитаю маленькие кусочки для начинки!

Хотя я разрезал свои огурцы пополам, вы можете нарезать их толстыми ломтиками и выдавить или смазать смесью сливочного сыра. Возможно, добавьте к специям немного перца чили.

Другие продукты с низким содержанием углеводов Летние закуски

Огурцы со сливочным сыром и базиликом

Капрезе на шпажках

Все огуречные бублики

Фаршированные рулетики из цукини

Наслаждайтесь видео

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Фаршированные огурцы

Анджела Колби

Освежающий перекус или закуска с огурцами, фаршированными сливочным сыром и грецкими орехами

4.34 от 3 голосов

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 mins

Total Time 15 mins

Course Appetizer

Cuisine American

Servings 2 People

Calories 414 kcal

  • 1 large cucumber
  • 1 oz walnuts chopped
  • 3 oz сливочный сыр
  • ¼ чайной ложки белого перца
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
  • 1 чайная ложка паприки для подачи по желанию
  • У огурца срезать верх и низ.

  • Слегка очистите огурец вдоль, оставив лишнюю полоску кожицы в виде полосы.

  • Разрежьте огурец вдоль пополам и выскоблите семена.

  • В миске смешайте вилкой сливочный сыр с перцем и петрушкой, хорошо разомните.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *