Манная каша без комочков на молоке и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы
Манная каша на молоке без комочков
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
2
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 10 мин PT10MШаг 1:
Как варить манную кашу на молоке без комочков? Для приготовления манной каши подготовьте все ингредиенты. Молоко для каши можно использовать любой жирности. Но если вы придерживаетесь диетического питания, то используйте молоко менее жирное.
Шаг 2:
Для варки каши удобно использовать алюминиевую посуду или кастрюлю с толстым дном. У меня это алюминиевый ковш. В эмалированной каша может подгореть. Налейте в ковш необходимое количество молока.
Шаг 3:
Добавьте в молоко ложку сахара и щепотку соли. Добавленная соль с одной стороны оттеняет вкус сахара, но с другой стороны подчеркивает сладость каши. На мой вкус этого количества сахара, вполне, достаточно. Вы ориентируйтесь на свой вкус.
Шаг 4:
Затем добавьте в холодное молоко манную крупу. Перемешайте и поставьте ковш на огонь. Если любите кашу более жидкую, то достаточно будет всего 2-х ложек крупы.
Шаг 5:
При постоянном помешивании доведите все до кипения. При закипании каша постепенно станет густая. Проварите её, буквально, 20-30 секунд и снимите с огня. Только не переставайте перемешивать кашу, иначе получите один большой комок. Постоять и дождаться закипания 1-2 минуты совсем не сложно.
Шаг 6:
Готовую кашу перелейте в подготовленную тарелку и угощайтесь. Манная кашу вкусна свежеприготовленная. Если оставить её остывать, она станет густой и, на мой взгляд, не очень вкусной.
Шаг 7:
Горячую кашу без комочков дополните небольшим количеством сливочного масла или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Таким способом удобно варить кашу без комочков на 1-3 порции. Если готовить её в большом объеме, то, конечно, стоять помешивать 2-3 литра молока будет обременительно. Тогда да, лучше всыпать крупу в кипящее молок, образовав в нем крутящуюся воронку. Но в конце варки можно будет воспользоваться миксером, для того, чтобы сделать её более однородной. После использования миксера у комочков не останется ни единого шанса.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>
Похожие рецепты
Остальные категории
Вторые горячие блюда рецепты быстро просто
Рецепты для детей
На завтрак
Вегетарианские рецепты блюд домашние
Блюда за 10 минут
За 30 минут рецепты блюд домашние
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Крупа манная — 340 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
Как сварить манную кашу без комочков
19 апреля 2018 Ликбез Еда
Простой рецепт идеальной каши из детства.
6 секретов вкусной манной каши
- Манную кашу можно варить на воде, на молоке или на их смеси. Каша на воде многим может показаться пресной. Манная каша на молоке будет сытной, вкусной и ароматной. Если предпочитаете менее наваристый вариант, разбавьте молоко водой.
- От желаемой густоты каши зависит соотношение крупы и жидкости. Оптимальный вариант — 6 столовых ложек без горки на 1 л жидкости. Если хотите более жидкую кашу, берите меньше манки. И наоборот.
- Многие засыпают манку в кипящую жидкость. Однако таким образом не каждый сможет с первого раза добиться идеального результата. Поэтому лучше положить крупу в холодную жидкость и, не размешивая, оставить на 10–15 минут. Крупицы набухнут и не будут склеиваться, а значит, каша сварится без комочков.
- Чтобы каша не пригорала, выбирайте кастрюлю с толстым дном. И кастрюля не должна быть тёплой. Прежде чем вливать молоко, сполосните её под струёй холодной воды.
- Пока готовится манная каша, её нужно часто помешивать. Удобнее всего делать это венчиком. Если вы надолго отойдёте от плиты, в каше обязательного появятся комочки.
- Если каша, на ваш взгляд, недостаточно густая, не переваривайте её, а снимите с огня и дайте настояться 20–30 минут. Чтобы она не остыла, можно обернуть кастрюлю толстым полотенцем.
Рецепт манной каши на молоке и воде
Кадры: Готовим с Оксаной Пашко / YouTubeИнгредиенты
- 350 мл молока;
- 150 мл воды;
- 3 столовые ложки манной крупы;
- 1 столовая ложка сахара;
- щепотка соли;
- небольшой кусочек сливочного масла.
Приготовление
Влейте в кастрюлю молоко и воду и всыпьте манную крупу.
Кадры: Домашние простые рецепты / YouTubeКогда манка набухнет, перемешайте её, чтобы она не осела на дно. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и добавьте сахар и соль.
Щепотка корицы или ванилина придаст манной каше особый аромат.
Доведите кашу до кипения, периодически помешивая.
Кадры: Домашние простые рецепты / YouTubeЗатем варите кашу ещё 3–4 минуты. При этом после закипания её нужно мешать непрерывно.
В готовое блюдо добавьте сливочное масло и размешайте его венчиком.
Подавайте манную кашу с любимым вареньем, орехами, сухими или свежими фруктами.
Читайте также 🧐
- Что приготовить на завтрак, если каша и яичница надоели
- Как приготовить овсяную кашу: подробная инструкция
- Самые полезные и самые вредные каши в нашем рационе
Манная каша без комочков
от редакции
Как варить манную кашу на молоке, чтобы она была нужной густоты и без комочков? Способ приготовления манной каши по этому рецепту не совсем обычный, но манная каша получится вкусной даже у начинающих хозяек!
Порции: 2
Ингредиенты
Манная крупа – 60-70 г (8 чайных ложек)
Молоко – 400 мл
Сахар – 4 чайные ложки (по вкусу)
Соль – 0,25 чайной ложки (по вкусу)
Сливочное масло – 25 г
Указания:
- Промойте кастрюлю с толстым дном холодной водой.
- Тщательно перемешайте манную крупу с молоком перед приготовлением.
Поставить кастрюлю с манкой на медленный (!!!) огонь. Добавьте соль и сахар. Помешивая (без фанатизма, но регулярно), довести до кипения. Варить манку, теперь постоянно помешивая, еще 6 минут. - Выключите огонь. В готовую манку добавляем масло и перемешиваем еще минуту.
- Вкусная манная каша без комочков готова. Каша, приготовленная по этому рецепту, получится не слишком густой и очень нежной.
Приятного аппетита!
Также нравится
Манная каша без яиц
Рецепт идеальной манной каши без яиц с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Легкая манная каша без сахара
Рецепт идеальной легкой манной каши без сахара с картинкой и простой пошаговой инструкцией.
Подробнее…Шоколадная манная каша
Идеальный рецепт шоколадной манной каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Карамелизированная манная каша
Идеальный рецепт карамелизированной манной каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Манная каша с фундуком
Идеальный рецепт манной каши с лесными орехами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Манная каша с вишней
Идеальный рецепт манной каши с вишней с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Манная каша с тыквой
Тыквенная манка хороша! Его можно быстро приготовить на завтрак в микроволновке. Готовить: 25 мин Количество порций: 2 Ингредиенты Манная крупа – 40 г (1/4 стакана 200 мл) Тыква – 200-300 г Молоко (или сливки) – 1 стакан Масло сливочное – 50 г Сахар – 2 ст.л. (по вкусу) Соль – 1 щепотка …
Манная каша с клубникой
Манная каша – одно из наименее любимых блюд детей. А на завтрак ребенку очень полезно есть молочную кашу. А как его заставить, все родители голову ломают! Поэтому предлагаю приготовить вкусный и полезный манный п…
Манная каша с мандаринами
Идеальный рецепт манной каши с мандаринами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Манная каша с ванилью
Рецепт идеальной манной каши с ванилью с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Веганская манная каша
Идеальный рецепт веганской манной каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Манная каша из полбы
Идеальный рецепт манной каши из полбы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Полента – манная каша
Идеальный рецепт полента – манной каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Какао-кусочки
Идеальный рецепт какао-кусков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Вишневые кусочки
Идеальный рецепт вишневых кусочков с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Кале с кусочком
Идеальный рецепт капусты с кусочками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Трубочки
Идеальный рецепт трубочек с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Дрожжевой комочек
Идеальный рецепт дрожжевого комочка с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Манная каша по-английски
Идеальный рецепт манной каши по-английски с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Полезная манная каша с фруктами
Рецепт идеальной здоровой манной каши с фруктами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментировать к «Каша манная без комочков»
Каша манная жидкая без комочков. Каша манная на молоке без комочков с замачиванием.
Пищевая ценность манной крупы.Специально учиться варить манную кашу не нужно. Секрет приготовления вкусного блюда заключается в правильном количестве ингредиентов. Плюс стоит добавить общее время приготовления. Если переваривать кашу, комочков не избежать, недоваренная манка неприятна на вкус, хрустит на зубах.
Общие принципы
Вкуснее всего варить манку на молоке. Чтобы каша не пригорела ко дну кастрюли, что с этой крупой случается довольно часто, на дно нужно налить немного воды. Также можно приготовить манку на соотношении молока и воды один к одному. Этот рецепт подойдет для тех, кто считает калории и хочет уменьшить их в готовом блюде. Здесь собрана большая коллекция рецептов.
Манка: пропорции молока и манки рассчитываются после правильного подбора блюд. Нужно подчеркнуть, что здорово, когда сковорода имеет специальную защиту от прилипания (хорошо работают изделия из нержавейки). Толстое дно кастрюли также положительно скажется на общем процессе приготовления.
Пропорции приготовления! На семь чайных ложек крупы берется стакан жидкости. Это общепринятые исходные пропорции, далее при желании можно добавить крупу для достижения идеальной густоты для конкретного случая.
Что еще важно учитывать:
• Насыпать хлопья только в молоко, которое уже закипело. Делается это медленно, постоянно помешивая жидкость. Возьмите в одну руку стакан хлопьев, в другую столовую ложку. Только интенсивное перемешивание в этом процессе избавит готовую еду от комочков.
• Самое вкусное блюдо подается с маслом, джемом.
классическая манка
Итак, для расчета пропорций молока и на литр молока для манки можно воспользоваться этим рецептом. Здесь берется меньше молока и каш соответственно, но понятно, как и насколько увеличить количество употребляемых продуктов.
Требуемые ингредиенты:
• Стакан молока. Также можно взять полстакана молока и полстакана воды;
• 20 грамм сливочного масла;
• Семь чайных ложек злаков;
• Чайная ложка сахара, щепотка соли;
Налить молоко в кастрюлю, предварительно налив на дно немного воды. Довести до кипения, добавить соль и сахар, перемешать. Теперь начинайте всыпать крупу, при этом интенсивно помешивая манку. Помешивая, доведите кашу до кипения и уменьшите огонь до минимума. Варить еще пять минут, можно также перемешать. Разложить по тарелкам, заправить маслом или джемом.
Интересно! Манка прекрасно подходит для кулинарных экспериментов. Например, можно сварить кашу на сгущенке, которую предварительно разбавляют водой. Каша получится приторно-сладкой: именно такой, как любят сладкоежки. В манку при подаче можно добавлять сухофрукты, орехи, мак.
С клюквенным соком
Блюдо насыщенного яркого цвета. Выглядит красиво и даже сложно представить, что такую кулинарную красоту можно сделать просто, быстро и из обычной манки.
Необходимые ингредиенты:
• Два с половиной стакана воды;
• Стакан клюквы;
• Полстакана манной крупы;
• две столовые ложки сахара, щепотка соли;
Ягоды следует хорошо промыть, а затем измельчить. В приготовлении используется только сок. Выжимки заливают водой и кипятят. Затем бульон нужно процедить, добавить в него соль и сахар, довести до кипения. Разбавьте крупу соком, постоянно помешивайте, чтобы не было комочков. Приготовленную смесь влить в бульон, который закипит. Варить кашу до закипания, а затем на медленном огне еще пять минут. Не забывайте помешивать.
Дата: 26.01.2015 / 09:16
Для людей, ведущих правильный образ жизни, незаменимым блюдом в меню будет: манная каша на молоке . В основном его делают жидким и без комочков, при этом калорийность такого блюда составит около 98 калорий. Именно поэтому такая вкусная кашица полезна ребенку, страдающему лишним весом. Ведь это значительно поспособствует росту мышечного объема. При приготовлении этого блюда не забывайте о правильной пропорции манки с водой, это одна столовая ложка крупы на 250 мл (стакан) свежего молока. Зная эти пропорции и пошаговый рецепт с фото-инструкцией приготовления, вы сможете приготовить нужную кашу и ребенку, и себе.
И так чтобы правильно приготовить манную крупу, нужно знать пошаговый рецепт с фото описанием приготовления, который вы можете найти в этом разделе. Они помогут научиться варить жидкую манную кашу на молоке без комочков. Придерживаясь четкой инструкции по приготовлению, вы будете соблюдать необходимые пропорции и калорийность. В результате у вас получится вкусная и полезная каша, которая станет незаменимой частью любой диеты. Главное следовать пошагово и покупать свежие ингредиенты для приготовления и тогда все получится. Теперь приступим к приготовлению.
Пошаговое приготовление манной каши на молоке
1) Первым делом наливаем свежее молоко в кастрюльку и, поставив на плиту, ждем, пока оно закипит, но ни в коем случае не кипятим. Так как этим действием мы уничтожим его полезные свойства. Даже если образуется пена, ее необходимо удалить.
2) Затем нужно смешать в емкости: сахар (по вкусу), манку и соль (по вкусу). Эта процедура уменьшит вероятность образования комков.
3) Ждем, когда молоко закипит и только потом приступаем к засыпанию нашей смеси. При этом емкость с ингредиентами необходимо аккуратно встряхивать, чтобы тоненькой струйкой наша смесь лилась в молоко. Это уменьшит вероятность образования ненужных комочков.
4) После того, как мы проделали эту процедуру, необходимо хорошо размешать содержимое кастрюли и варить четыре-пять минут, не забывая помешивать до полной готовности. Если не мешать часто, могут образоваться комочки.
5) После окончания приготовления дайте блюду постоять и затем еще раз, перемешав, разложите по тарелкам, добавив туда кусочек сливочного масла. По желанию можно добавить варенье.
Манную кашу можно отнести к тем блюдам, у которых есть как преданные поклонники, так и самые ярые ненавистники, наотрез отказывающиеся употреблять это блюдо в любом виде. Для тех, кто в числе первых или просто хочет приготовить блюдо для своего малыша и домочадцев, уважающих его вкус, мы расскажем, как правильно варить манную кашу на молоке без комочков и подскажем пропорции компонентов для получения разных ее консистенций. .
Как сварить жидкую манку на молоке?
Состав:
- цельное молоко — 210 мл;
- манная крупа — 1 ст. ложка без горки;
- масло сливочное- 20 г или по вкусу;
Кулинария
Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, промойте ее стенки и дно ледяной водой. Эта предварительная процедура не позволит молоку подгореть при кипячении и тем самым испортить вкус каши. Итак, нагрейте цельное молоко до кипения, добавьте сахарный песок и соль и перемешайте, чтобы растворились все кристаллы. Теперь необходимое количество Всыпать тонкой струйкой манку в уже кипящее сладкое молоко и в этот момент непрерывно интенсивно помешивать. Таким образом удастся избежать образования манных комочков в каше и сделать ее структуру максимально однородной.
Некоторые хозяйки рекомендуют смочить манную крупу в одной кастрюле, а затем залить ее подогретым в другой емкости молоком до кипения, продолжая варить, меняя емкости местами. Считается, что комочки таким образом тоже не образуются. Но даже в этом случае не пренебрегаем рекомендацией непрерывно помешивать молоко с манкой на начальном этапе после слияния.
Содержимое посуды варить пять-семь минут, затем снять с огня, добавить сливочное масло и подать к столу.
При таких пропорциях получаем достаточно жидкую консистенцию манной каши.
Как вкусно приготовить густую манку на молоке?
Состав:
- цельное молоко — 210 мл;
- манная крупа — 1 ст. ложка с горкой или 2 без горки;
- — 20 г или по вкусу;
- сахарный песок — 20 г или по вкусу;
- соль — 1 маленькая щепотка.
Кулинария
В этом случае манной крупы необходимо добавить в два или три раза больше, в зависимости от желаемой консистенции блюда.
Для средней густоты будет достаточно одной столовой ложки манки с горкой на 200 миллилитров молочной основы. Если нужно получить более густую консистенцию манки, дополнительно увеличиваем количество манки.
Так же, как и в случае с жидкой кашей Молоко налить в кастрюлю, смоченную ледяной водой, и поставить на плиту. Даем молоку закипеть, растворяем в нем сахар и соль и тонкой струйкой всыпаем манку, непрерывно интенсивно помешивая массу.
Варите манную кашу на самом слабом огне, периодически помешивая, в течение семи минут, а затем выложите на тарелку и подавайте, положив на тарелку кусочек сливочного масла.
Справедливости ради приведем еще несколько способов, с помощью которых можно добиться однородной консистенции манной каши без примеси комочков. Многие хозяйки просто смешивают манку с небольшим количеством холодной воды, а затем вводят полученную массу в кипящее молоко, интенсивно его размешивая. Также есть немало сторонников приготовления манной каши таким способом, когда все компоненты сразу кладут в холодное молоко, а затем варят при непрерывном помешивании до готовности.
Как сварить манку на молоке ребенку?
Детям старше трех лет манную кашу готовят так же, как и взрослым. Здесь следует учитывать только предпочтения ребенка в плане густоты пищи. Если таковых нет, то оптимальным вариантом будет средняя консистенция, о которой мы упоминали в предыдущем рецепте. Можно дополнительно дополнить кашу свежими или консервированными ягодами из .
Для приготовления каши для детей до трех лет целесообразно цельное молоко развести наполовину водой, совсем не использовать сахар или совсем немного подсластить блюдо, также уменьшив количество сливочного масла.
На всем постсоветском пространстве нет человека, который не пробовал манную кашу. Эта каша вкусная и полезная. Она подавала «фаст-фуд» от моей мамы, которая утром собирала детей в школу. Именно поэтому всем известен рецепт жидкой манной каши. И главная удача ее приготовления не в составе ингредиентов, а в опыт частого приготовления пищи
Ингредиенты могут быть следующими:
— пол-литра воды или молока
— 2 столовые ложки манной крупы
— щепотка соли
— дополнительные компоненты — мед, джем, сгущенка, джем — на ваш вкус
Для приготовления используйте кастрюлю с толстым дном, эмалированную. При варке на воде ждем ее закипания; при приготовлении пищи на молоке мы постоянно находимся у плиты во избежание «убегания» молока. После закипания убавить огонь до самого минимума, сахар и соль.
Следующий этап самый сложный. Если вы новичок, вам следует засыпать манку, предварительно смешав ее с небольшим количеством воды, пока она не станет жидкой кашицей. Бросьте суспензию в кастрюлю и перемешайте до равномерного распределения.
Профессионал может насыпать манку в тарелку с широкими бортиками и равномерно высыпать в кастрюлю, постоянно помешивая.
Отмечаем время размешивания каши — четыре минуты. Помешивание должно быть постоянно однообразным, ведь каша должна быть без комочков. В этом вся удача и мастерство приготовления манной крупы. По истечении этого времени выключите огонь, накройте манку крышкой и подождите 15 минут до самой трапезы.
Услышав после операции от врача, что мне можно есть манную кашу, сваренную только на воде, я впал в ступор. Однако это была только первая реакция. Сегодня я научилась варить вкусную кашу и не замечать последствий. Рецепт манной каши на воде я нашла на стенде диетолога. Поверьте, несмотря на простоту – это очень вкусная каша, дающая сытость и не отягощающая желудок.
Для того чтобы иметь:
— 100 гр. манная крупа;
– 2,5 стакана воды;
— 1 ст. ложка сахара;
— 0,5 чайной ложки соли;
— 200 гр. яблоки.
Яблоки очистить, разрезать на две равные части, удалить семена и нарезать небольшими кусочками. Поместите нарезанные яблоки в горячую воду и дайте им покипеть 18-20 минут до полной мягкости.
Затем снять кастрюлю с огня и готовые яблоки измельчить блендером в кашеобразную массу. Снова поставить кастрюлю с яблочной массой на огонь, довести до кипения и тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Варить кашу на медленном огне до загустения, примерно 5-10 минут. В конце варки добавить сахар и соль.
В готовую кашу при желании можно положить 1-2 ст. ложки сливочного масла.
Манная каша на молоке — рецепт для детей и взрослых
Манная каша — нелюбимая каша многих малышей и любимая каша многих взрослых =) Хотя наш малыш ест манную кашу на молоке с большим удовольствием. Рецепт манной каши на молоке очень прост и незатейлив.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Очень давно не варила манную кашу на молоке. А когда решила попробовать предложить нашей дочке, то даже не представляла, сколько нужно манной крупы и сколько молока. Моя первая каша получилась не очень вкусной — слишком густая: много манки и долго варилась.
Методом проб и ошибок я нашел правильные пропорции для приготовления манго. Также хочу отметить, что время его приготовления зависит от качества манной крупы. В некоторых источниках указано, что манку нужно варить около 7 минут! Даже не представляю во что превратится каша через 7 минут =) Первый раз варила 5 минут и выкинула толстым комом в мусорку.
Манная каша на молоке обладает кайфом. Это примерно то же самое, что съесть кусочек шоколада или выпить стакан пива. Манная каша — можно сказать — быстрорастворимая. Если следить за фигурой, то лучше есть его на завтрак, а не на ужин.
Как приготовить жидкую манную кашу:- Манная крупа -Г на каждые 100 мл молока (примерно 1 столовая ложка с горкой)
- Манная каша -Г на каждые 100 мл молока (около 1 столовой ложки с горкой)
Соль, сахар, масло по вкусу.
Процесс приготовления довольно прост:
Тонкой струйкой всыпать манку в кипящее молоко, при этом постоянно помешивая. Манная каша варится около 1-2 минут.
Чем дольше манка варится и чем дольше стоит, тем гуще она становится.