Маффины с творогом и черной смородиной

Маффины – это очень быстрая выпечка. Всего полчаса, и можно угощать семью или неожиданно нагрянувших друзей. Сегодня мы испечем вкусные маффины с творогом и черной смородиной. Причем неважно, лето нынче или зима. Эти маффины получаются одинаково вкусными и со свежими, и с замороженными ягодами. Творог сделает структуру теста кремовой, а сами маффины получатся нежными, похожими на суфле со смородиновой кислинкой.

Традиционно тесто для маффинов готовят особым методом: в одной посуде смешивают все сухие компоненты, а в другой – жидкие. Затем все соединяют и замешивают тесто. Причем делают это очень быстро, допускается даже некоторая комковатость, неоднородность теста. Именно такой способ замеса и позволяет добиться неповторимой структуры у готовых маффинов – пористой, легкой, воздушной.

Ингредиенты:

Сухие ингредиенты:

• 125 г муки,
• 100 г сахара,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,
• щепотка соли,
• щепотка ванилина

Жидкие ингредиенты:

• 1 яйцо,
• 50 мл растительного масла без запаха,
• 100 мл молока

Добавки:

• 3/4 стакана черной смородины,
• 200 грамм нежирного творога,
• горсть сахара для посыпки.

Способ приготовления творожных маффинов со смородиной

В миске смешайте сухие муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин. Для равномерного смешивания воспользуйтесь венчиком.

В другой миске смешайте молоко, яйцо и растительное масло. Хорошенько смешайте компоненты венчиком.

Теперь соедините содержимое двух мисок. Быстро перемешайте тесто. Не старайтесь довести его до идеальной гладкости, вам необходимо лишь вмешать муку.

Добавьте творог и также быстро его вмешайте, не заботясь о том, чтобы масса получилась однородной — этого не требуется. В самом конце добавьте черную смородину. Двумя-тремя движениями распределите ее по тесту.

Формы для маффинов заполните тестом практически доверху – благодаря этому получится округлая шапочка. Я использовала для выпечки бумажные формочки, но это совсем не обязательно.

Присыпьте верхушку сахаром и отправляйте изделия выпекаться в духовку. Пеките маффины при 200 градусах 15-20 минут до образования румяного верха.

Мне больше всего нравятся такие маффины, пока они еще горячие – творог мягкий и нежный, а смородиновый сок напоминает густой соус.

Кстати, если у вас останется немного маффинов, их можно заморозить, а перед подачей разогреть в микроволновой печи – пять минут и готов отличный завтрак.

Воздушные творожные кексы — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	200 г		150 г
	3 шт.		150 г
	200 г		3 ст. л.
	1 ч. л.		0,5 ч. л.
	2 ст. л.		по вкусу

Описание рецепта — Воздушные творожные кексы:

Творожные кексы с изюмом получаются нежными и вкусными.
Достаточно добавить в тесто всего лишь пачку творога, и обычные кексы превращаются в воздушные десерты с легким послевкусием кисломолочного продукта. Жаль, быстро съедаются. На следующий день были еще вкуснее, чем свежие с пылу с жару!

Воздушные творожные кексы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 38,44 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

324 килокалории

Шаг 1:

Подготавливаю необходимые продукты для выпекания творожного кекса.

Шаг 2:

В блендер закладываю творог, сахар, сливочное масло комнатной температуры, куриные яйца, всё перемешиваю на маленькой скорости, постепенно скорость увеличиваю.

Шаг 3:

Перекладываю творожную смесь в миску, всыпаю немного просеянной муки.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=HU-kgjlMoms

Шаг 4:

Разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли, перемешивая, добавляю порциями просеянную муку.

Шаг 5:

В завершении всыпаю изюм, предварительно помытый горячей водой и обсушенный полотенцем.

Шаг 6:

Всю массу хорошо перемешиваю до однородного состояния.

Шаг 7:

В силиконовые формочки выкладываю порциями готовую творожную смесь (формы без смазывания).

Шаг 8:

Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут, всё зависит от вашей духовки, для выпекания до золотистого цвета. Готовность кексов можно проверить зубочисткой.

Шаг 9:

Готовые кексы вынимаю из формочек, присыпаю сверху сахарной пудрой и подаю к чаю. Приятного чаепития!!!

Шаг 10:

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=HU-kgjlMoms

Творожные маффины

Маффины — это маленькие кексы, которые удобно готовить на неделе, так как весь процесс занимает не так уж много времени. Маффины с черникой мы с вами уже пекли, а у этих творожных маффинов за вкус отвечает трио творог-лимон-ваниль. Получается, надо сказать, довольно неплохо. А если у вас нет уверенности в качестве творога, приготовьте рикотту, и ваши творожные маффины превратятся в настоящее лакомство.

ДВА БЛЮДА ИЗ ОДНОЙ СКУМБРИИ Введите ваш емейл и получите кулинарный мастер-класс — мгновенно и бесплатно!

Творожные маффины

12-16 маффинов

2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
250 г. творога или рикотты
1 ст. сахара
1 ст. молока
2 куриных яйца
50 г. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
цедра 1 лимона
1 стручок ванили или ванильный сахар
по желанию — 50 г. темного шоколада

Добавьте в чашу блендера, который поможет нам все измельчить и перемешать, сахар и творог, и измельчите до однородности. Добавьте молоко, яйца, размягченное масло, соль, тертую цедру и семена из ванильного стручка, после чего снова как следует измельчите в блендере.

Плохая новость: ваниль у нас стоит столько, что ее использование удорожает это недорогое, в сущности, блюдо, раза в два. Хорошая новость: в отсутствие ванили можно обойтись ванильным сахаром.

Вот они какие!

В отдельной миске перемешайте муку и разрыхлитель, влейте в миску содержимое блендера и нарубленный некрупным кубиком шоколад, если вы его используете (я обычно делаю половину маффинов с шоколадом, а половину — без). Размешайте все несколькими энергичными движениями — полная однородность нам не нужна, пусть останутся комочки.

Смажьте формы для маффинов маслом или вставьте в них бумажные розетки (их тоже можно умаслить, чтобы легче снимались с готовых маффинов). Заполните формы на 3/4 и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20-25 минут, до тех пор, пока макушки маффинов не зарумянятся. Выньте готовые маффины из формы и дайте немного остыть. Подавайте с молоком, кефиром или кофе, желательно — еще теплыми.

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатный видеоурок по приготовлению необычных блюд из обычных продуктов!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Рецепт: Творожные кексы | кокосовые розочки)

Ингредиенты:
творог жирный — 500 гр;
яйца куриные — 3 шт;
сахар — по вкусу;
мука пшеничная — 3 ст. л;
крупа манная — 3 ст.л;
сода пищевая — щепотка;
кокосовая стружка — 15 гр

После прочтения рецептов у своих друзей мне сразу хочется все приготовить. Но не всегда есть возможность купить необходимые продукты или какие-то другие причины мешают.

А в этом рецепте все срослось — желание, продукты и все остальное. Итак, рассказываю о своем первом приготовлении подобного рода кексов.

В этом рецепте главное, чтобы дома был творог и лучше пожирнее. И еще мука, сахар, яйца, манка. А остальное уже на вашу фантазию — кокосовая стружка, яблоки, ягоды, курага, изюм, мак, орехи и т. д.

В первую очередь необходимо размешать творог с яйцами.

Затем в эту массу добавить манную крупу.

Все хорошо перемешать и оставить примерно на полчаса или чуть поменьше. Если творог совсем нежирный, то можно добавить кефира. У меня хоть и пятипроцентный творог, но кефира не понадобилось.

Пока можно заняться другими домашними делами и потом продолжить.
Теперь засыпаем в творожно-яично-манную массу муку, сахар, щепотку соды.

И кокосовую стружку. Но это совсем не обязательно. Можно все что угодно (в начале отзыва перечисляла). Если совсем ничего нет, то значить будут просто творожные кексы.

Все хорошо перемешиваем.

Дальше я взяла силиконовую форму и поместила туда в каждую розочку массу. Она должна быть плотной. Затем отправила эту форму в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через 25 минут кексы вытащила.

Кексы получились очень высокие и пышные, не надо было заполнять ячейки прямо до конца.

Вторую партию я сделала по-другому. Тогда кексы получились аккуратными и небольшими. Несколько штук посыпала сахарной пудрой.

Кексы просто замечательные! Нежные, вкусные и быстро исчезающие))

Легкий и простой рецепт, мне очень понравилось готовить такие творожные кексы. В следующий раз попробую добавить какие-нибудь ягоды или изюм.

Кексы готовила в силиконовой форме, в которой и «Новогодний холодец» делала.

Время готовки — если не считать полчаса, когда масса стоит без дела, то минут сорок пять (включая время готовки в духовке).

Время приготовления: PT00h55M45 мин.

Это хороший рецепт?

ПП обед – 20 простых и вкусных рецептов на каждый день

Фото: Annapustynnikova, AdobeStock

ПП обед – отличный выбор, если тебе нужно набраться сил в течение дня. Такие блюда полностью сбалансированы по витаминам и микроэлементам. В то же время, в них нет ничего лишнего. Это отличный способ поддерживать себя в форме во всех смыслах. Рассказываем 20 лучших рецептов!

1. ПП суп с зеленым горошком

Фото: attuale.ru

Сочный зеленый горошек – идеальное дополнение для легкого и полезного супа!

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 400 г зеленого горошка, 250 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2 помидора, специи, зелень.

Приготовление: Залей курицу водой и отвари до готовности около часа. Нарежь картофель и вари еще 10 минут. Добавь зеленый горошек, мелко нарезанный лук и тертую морковь. Вари еще 10 минут. Очисти и натри помидоры, добавь в суп, приправь и провари еще 2-3 минуты.

2. Овощной суп с сельдереем

Фото: cosmo.ru

Рекомендуем готовить его на бульоне из курицы или индейки, но если нет времени – подойдет и вода.

Тебе понадобится: 3 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 5 шампиньонов, 1 перец, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и отправь в кипящую воду или бульон. Провари 20 минут, приправь и слей бульон. Измельчи овощи блендером, добавь сливки и доведи все тем же бульоном до консистенции. Прокипяти и сними с огня.

3. Капустный суп с пшеном

Фото: pinterest.ru

Капуста подойдет свежая, квашеная или сразу обе в произвольных пропорциях. Не бойся экспериментировать!

Тебе понадобится: 700 г курицы, 5 картофелин, 350 г капусты, 1 стакан пшена, 1 морковь, 1 луковица, специи.

Приготовление: Залей курицу водой и отвари до готовности. Добавь нарезанный картофель, нашинкованную капусту и пшено и продолжай варить. Измельчи лук и морковь, и протуши на антипригарной сковороде без масла. Отправь в суп и вари до готовности пшена еще минут 7. Приправь по вкусу.

4. ПП суп с баклажанами

Фото: povar.ru

Для этого ПП рецепта советуем использовать говяжью грудинку или другое не слишком жирное мясо.

Тебе понадобится: 450 г мяса, 1 баклажан, 3 стебля сельдерея, 1 луковица, 1 перец, 2 помидора, 1 морковь, специи.

Приготовление: Отвари мясо до готовности на маленьком огне. Произвольно нарежь все овощи и добавь в бульон. Провари все вместе минут 15 до готовности, приправь и сними с огня.

5. Рыба с овощами в фольге

Фото: fitfit.ru

Кто сказал, что ПП обед – это обязательно суп? Рыба с овощами в фольге хороша тем, что очень быстро готовится почти без твоего участия.

Тебе понадобится: 600 г белой рыбы, 800 г кабачков, 150 г моркови, 1 перец, 2 помидора, специи, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь филе рыбы крупными кусочками и посыпь специями. Тонко нарежь морковь, измельчи остальные овощи. Разверни лист фольги, сложи туда рыбу с овощами порционно и сбрызни оливковым маслом. Запекай 20 минут в духовке при 180 градусах.

Что приготовить на обед быстро и вкусно: 20 рецептов

6. Тыквенный крем-суп

Фото: acupuncturehive.com

Из специй очень рекомендуем добавить имбирь, мускатный орех, корицу, гвоздику и карри. Но можешь смело экспериментировать с любыми приправами.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 200 мл куриного бульона, 200 мл сливок, 1 луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь очищенную тыкву мелким кубиком и обжарь на масле до мягкости. Добавь лук, морковь и чеснок, и туши еще минут 7 под крышкой. Влей бульон и сливки, доведи суп до кипения, провари 5 минут и взбей блендером. Приправь по вкусу.

7. ПП салат с консервированным тунцом

Фото: blog-food.ru

Легкий и быстрый ПП обед, когда нужно что-то попроще. Самое долгое здесь – отварить яйца, и то можешь сделать это заранее.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 300 г капусты, 1 пучок зелень, 1 огурец, 2 яйца, 80 г риса.

Приготовление: Отвари яйца и рис отдельно друг от друга. Яйца мелко нарежь с огурцом и зеленью. Нашинкуй капусту, разомни вилкой тунца из банки и все перемешай.

8. Свекольник на кефире

Фото: pulse.mail.ru

Легкий и диетический холодный суп на лето со свеклой и кефиром низкой жирности. При подаче добавь зелень и давленый чеснок по вкусу.

Тебе понадобится: 3 свеклы, 4 яйца, 3 огурца, 1 л кефира, 500 мл минералки, 1 ст.л. сметаны, зелень, зеленый лук.

Приготовление: Отвари свеклу до готовности около 40 минут и натри на крупной терке. Отдельно отвари яйца и нарежь с огурцами мелким кубиком. Добавь рубленую зелень и зеленый лук, перемешай все со сметаной и залей кефиром с минералкой.

9. Куриная пицца

Фото: farsh-recept.ru

Отличное ПП блюдо, чтобы приготовить его с вечера и брать с собой на работу в лоточке. И никакого теста!

Тебе понадобится: 400 г куриного фарша, 50 г шампиньонов, 1 луковица, 1 помидор, 60 г кукурузы, 2 ст.л. кетчупа, 100 г моцареллы, специи.

Приготовление: Смешай фарш со специями, отбей и тонким слоем выложи на пергамент, как основу для пиццы. Смажь кетчупом и разложи нарезанные грибы, лук и помидор. Посыпь все кукурузой и тертой моцареллой. Запекай куриную пиццу в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

10. Куриные маффины

Фото: koolinar.ru

Для запекания советуем использовать силиконовые формочки для маффинов. Готовить обед можно с вечера про запас.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 30 г лука, 150 г шампиньонов, 2 яйца, 1,5 ч. л. отрубей, 3 ст.л. кефира, специи.

Приготовление: Произвольно измельчи все ингредиенты и взбей все блендером до однородности. Приправь массу и выложи в формочки для маффинов. Выпекай в духовке полчаса при 190 градусах.

Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

11. ПП окрошка с курицей

Фото: куриноецарство.рф

Советуем использовать куриное филе, которое стоит отварить или запечь заранее. Мясо должно полностью остыть.

Тебе понадобится: 350 г куриного филе, 3 яйца, 3 огурца, 6 штук редиса, 1 картофелина, 1 л кефира, по 1 ст.л. сметаны и горчицы, специи, зелень.

Приготовление: Отвари яйца и картофель до готовности, и нарежь все ингредиенты мелким кубиком. Добавь рубленую зелень, специи и заправь все сметаной с горчицей. Залей окрошку с курицей кефиром.

12. Овощной суп без зажарки

Фото: kartinkin.net

Жирная и маслянистая зажарка в супах расходится с основными принципами ПП. Но в этот раз мы с удовольствием расскажем, как обойтись без нее!

Тебе понадобится: 2 картофелины, 1 морковь, 1 кабачок, 100 г брокколи, 100 г цветной капусты, 1 перец, 1,5 л воды, зелень, специи.

Приготовление: Разбери брокколи и цветную капусту на соцветия, а остальные ингредиенты нарежь средним кубиком. Доведи до кипения воду или бульон. Добавь картофель и морковь, а через 10-15 минут – остальные овощи. Вари суп еще минут 5-7, приправь и добавь рубленую зелень. Сними с огня.

13. Баклажаны с индейкой

Фото: postila.ru

Сытное и пикантное ПП блюдо с восточными нотками, когда захочется разнообразия. При подаче посыпь его кунжутом и рубленым зеленым луком.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 200 г филе индейки, 1 помидор, 100 мл воды, 30 мл соевого соуса, 30 г имбиря, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны тонкой соломкой, помидоры – дольками, а индейку – кубиком. Натри имбирь на терке. Обжарь мясо на антипригарной сковороде до полуготовности. Добавь баклажаны, имбирь и воду, туши все 10 минут. После этого добавь помидоры и специи, и туши еще 5 минут. В самом конце влей соевый соус, обжарь еще 5 минут и сними блюдо с огня.

14. Постный суп из цветной капусты и кабачков

Фото: kartinkin.net

Если хочешь сделать суп еще более диетическим, не используй картофель и просто возьми побольше цветной капусты.

Тебе понадобится: 600 г цветной капусты, 400 г кабачков, 1 морковь, 2 картофелины, 1 луковица.

Приготовление: Разбери капусту на мелкие соцветия, нарежь кабачки кольцами, а картофель, морковь и лук мелко наруби. Залей овощи водой и вари до готовности около 20 минут. Измельчи суп блендером и приправь по вкусу. По желанию добавь сливки, сыр или бульон.

15. Салат с овощами и кукурузой

Фото: cafe-vokzal.ru

Этот овощной ПП салат может стать отдельным обедом или гарниром к мясу и рыбе. При желании добавь сыр или вареное яйцо.

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 120 г консервированной кукурузы, 40 г салатного микса, 1 ст.л. кунжута, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь овощи кубиком, добавь кукурузу и салатный микс. Заправь салат оливковым маслом, приправь по желанию и посыпь кунжутом или другими семечками.

Салат из свежей капусты: 20 вкусных рецептов на каждый день

16. Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Фото: bizimtarifler.com

Не только вкусный, но и очень красивый. Укрась его все теми же целыми соцветиями капусты, приваренными или обжаренными до румяности.

Тебе понадобится: 300 г брокколи, 200 г цветной капусты, 200 г сливок, 1 луковица, 1 морковь, специи.

Приготовление: Разбери брокколи и цветную капусту на мелкие соцветия и провари 10-15 минут. Измельчи лук, натри морковь и обжарь до мягкости на антипригарной сковороде. Добавь в суп, слей бульон и измельчи овощи блендером. Влей горячие сливки для консистенции и приправь по вкусу.

17. Куриная грудка в томатном соусе

Фото: attuale.ru

Быстрый и простой ПП обед, который можно взять с собой или угостить гостей. Очень уж он хорош и универсален!

Тебе понадобится: 400 г куриной грудки, 3 зубчика чеснока, 400 г томатов в собственном соку, 2 веточки розмарина, 1 ч.л. итальянские травы, специи.

Приготовление: Тонко нарежь грудку, засыпь травами и специями, и обжарь до полуготовности. Добавь измельченный чеснок, влей томаты с соком, и туши еще 10 минут. Добавь рубленый розмарин и продолжай тушить до готовности курицы.

18. Чечевичный суп-пюре

Фото: stolica-s.su

Очень сытный рецепт для всей семьи на каждый день. Бери красную чечевицу, потому что она быстрее варится, а суп потом аппетитнее выглядит.

Тебе понадобится: 260 г чечевицы, 150 г моркови, 0,5 яблока, 2 луковицы, 2 л бульона, специи.

Приготовление: Очисти и мелко нарежь морковь, яблоки и лук. Протуши их вместе минут 7 на сковороде с минимальным количеством масла или без него. Добавь промытую чечевицу, залей все водой и вари до готовности чечевицы. Измельчи суп блендером и приправь.

19. Салат с творогом и тунцом

Фото: vsyasol.ru

Этот рецепт хорош тем, что для него не нужно ничего варить или жарить. Так что на приготовление у тебя уйдет буквально пару минут!

Тебе понадобится: 150 г творога, 50 г консервированного тунца, 20 г рукколы, 10 г тыквенных семечек, 1 ч.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Вымой, просуши и произвольно измельчи зелень. Разомни тунца и творог вилкой, добавь туда же и перемешай. Приправь по вкусу, сбрызни бальзамиком и посыпь салат тыквенными семечками.

20. ПП суп из сельдерея и шпината

Фото: life.ru

Прекрасный зеленый крем-суп быстро готовится и радует оригинальным вкусом. Вари его на воде или любом бульоне.

Тебе понадобится: 3 корня сельдерея, 2 стебля сельдерея, 1 морковь, 2 картофелины, 200 г шпината, 1 луковица, 150 мл сливок, специи.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи, залей водой или бульоном, и вари до готовности 20-30 минут. Добавь промытый шпинат, провари еще пару минут и слей бульон. Измельчи овощи блендером и доведи до желаемой консистенции бульоном и сливками. Еще раз прокипяти суп и приправь.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Творожные кексы: 2 легких рецепта

Вкусные, мягкие, пышные и воздушные кексы к утреннему завтраку — отличное начало дня.

Кексы с творогом — очень вкусная, аппетитная выпечка, которая занимает почетное место в кулинарных тетрадях многих любителей творожной выпечки.

Творожные кексы к чаю

Приготовление очень простое, так что с ним справятся даже неопытные хозяйки.

Ингредиенты

✓ Творог — 200 гр.

✓ Сметана — 2 ст. ложки

✓ Яйца — 2 шт.

✓ Масло сливочное — 2 ст. ложки

✓ Мука пшеничная — 1 стакан

✓ Сахар — 1 стакан

✓ Сода — 1/2 ч. ложки

✓ Соль — по вкусу

✓ Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. ложки

Рецепт приготовления

Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны.

Затем, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки.

Далее, добавить стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.

Все перемешать, выложить в смазанные маслом формы. Выпекать в духовке при температуре 180°C.

Готовность проверить спичкой.

В творог можно добавить изюм, распарив его предварительно в горячей воде.

Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете.

Творожный кекс с лимоном

Кекс получается пористый, с влажной структурой, с приятным лимонным вкусом и цветом.

Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.

Ингредиенты

✓ Творог — 250 гр

✓ Мука — 200 гр

✓ Сахар — 170 гр

✓ Масло — 20 гр (примерно 1ст.ложка)

✓ Яйцо куриное — 3 шт

✓ Лимон — 1 шт

✓ Сода — 1/2 ч. ложки

Рецепт приготовления

С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

Измельчить лимонные кружки в измельчителе. Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.

Добавить творог, перемешать. Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать. Добавить соду, перемешать.

Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.

Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 1 час. Проверить зубочисткой на готовность.

Готовый лимонный кекс получается загорелым и блестящим.

Можно присыпать его сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Маффины с творогом | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус всего из двух ингредиентов! Сначала сделайте партию лимонной заправки тахини, затем добавьте нут и вуаля, хумус!

Шерил Уайт

Иногда хочется чего-нибудь сладкого, верно!? Что ж, у меня есть для тебя угощение! Эти полезные и полезные кексы из цельнозерновой муки с кокосом и черникой полны кокосового вкуса и содержат питательную чернику.

от Krystle

Что может не понравиться в этом пироге с обильным ароматом корицы и невероятной посыпкой из крошки. Лучшая идея для бранча!

Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурчики с чесноком и свежим укропом добавят пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классически приготовленном легком и пенящемся французском муссе — красиво!

Эшли

Этот освежающий лимонад со льдом и имбирем обладает потрясающим вкусом и пользой для здоровья. Сделано из полезных ингредиентов, таких как свежий имбирь, лимон и сырой мед. Наслаждайтесь холодным или теплым в осенние и зимние месяцы.Палео, без глютена и без рафинированного сахара.

Гейл | Тыква и специи

Этот пирог с мороженым и сахарным печеньем с мятой — легкий десерт, наполненный праздничным вкусом!

Патриция @ ButterYum

Эта уникальная технология приготовления теста для пирогов нарушает все традиционные правила приготовления теста для пирогов, но при этом получается самое слоеное тесто для пирогов, и вам не нужно никакого специального оборудования!

от Блондиша.ком

Этот простой рецепт, приготовленный на одной сковороде, включает в себя пухлые обжаренные креветки в насыщенном и расплавленном соусе из пармезана со свежим базиликом.

Кэти Клак

Этот салат из пасты песто с жареным красным перцем наполнен средиземноморскими ароматами и отличается восхитительным веганским вкусом песто!

Лори Кемф | Матт и отбивные

Свежий и яркий гарнир как к мексиканской, так и к азиатской кухне. Так просто, быстро и вкусно, что вы будете делать это гораздо чаще

Линнетт

Суп из дикого риса быстрого приготовления содержит белок и овощи, и его очень легко приготовить. Это вкусное и сытное блюдо идеально подходит для приготовления пищи!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики няма на растительной основе являются кето-дружественными, не содержат глютена и имеют идеальную текстуру, заменяющую мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они обязательно станут хитом для всей семьи!

Яичные кексы с сыром — Фабрика вкусов Ольги

Эти кексы с сыром и яйцом такие нежные и такой сытный завтрак. Смесь яиц и творога в сочетании со всевозможными вкусными ингредиентами для завтрака запекается в форме для кексов, чтобы приготовить отдельные порции. Эти яичные кексы отлично подходят для приготовления еды на неделю и очень хорошо замораживаются.

Я открыл для себя этот рецепт более десяти лет назад и с тех пор готовлю его в разных вариантах для своей семьи. Эти яичные кексы сырные, нежные и чем-то похожи на отдельные омлеты с бесконечным количеством начинок, таких как колбаса, ветчина, бекон, грибы, шпинат, помидоры, перец, кабачки, брокколи и т. д. Сегодня я делюсь двумя вариантами — Ветчина и бекон для одной мясной и сытной вариации и вегетарианская версия с луком, грибами и шпинатом.

№

Вместо того, чтобы запекать их отдельными порциями, вы можете запечь яичную смесь в форме для запекания. Из него получается самая удивительно вкусная и красивая запеканка для завтрака.Подавайте их на поздний завтрак или гостям на ночь. Это так легко собрать, но выглядит очень эффектно и всегда пользуется большим успехом.

Они также хороши в качестве остатков и очень хорошо замораживаются. Сделайте большую партию, храните ее в холодильнике и просто разогревайте по утрам.

Посмотрите видео о том, как приготовить кексы с сыром и яйцом