рецепты с фото на сковороде, в духовке, омлеты, с сыром, из помидор, пашот

Подборка проверенных рецептов завтраков из яиц с фото. Идеи, которые вы можете повторить в реальной жизни, позволят вам сделать каждое утро вкусным! Даже если вы не считаете, что умеете готовить.

Из яиц на сковороде Из яиц и сыра Из яиц в духовке Омлеты Из помидор и яиц Яйца пашот

Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи — фритта с креветками и кабачками.

С венскими вафлями можно придумать множество вариантов завтраков. Я часто пеку их из сыра и яиц, а дальше всегда дополняю по-разному.

Яичные рулетики с авокадо и помидорами — вариант яркого завтрака для всех, кто придерживается правильного питания.

Овощной боул с перепелиными яйцами — простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса.

Самая необычная яичница напоминает облако, готовится быстро и просто в духовке.

Скрэмбл с беконом и шпинатом — это вкусный завтрак или перекус. Классический скрэмбл  готовится только из яиц, но есть много вариантов с добавлением овощей, грибов, сыра или зелени.

Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр.

Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше.

Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи.

Порционная яичница готовится очень легко и в духовке. Это вариант завтрака для тех, кто хочет готовить что-то вкусное и сытное, но при этом быстрое и необычное.

Один из самых быстрых, но вкусных завтраков — это яичница — болтунья. Делается она буквально на считанные минуты.

Завтрак по одному из рецептов Гордона Рамзи — выдающегося шефа нашего времени.

Омлет с грибами и ветчиной — прекрасный вариант завтрака, если вы придерживаетесь кето-диеты.

Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.

Яичница с помидорами и луком на сковороде — это сытный,  вкусный и яркий завтрак.

Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.

Самым вкусным и быстрым завтраком я бы назвала омлет. Он сытный, вкусный, нежный и никогда не подведет, если нужно быстро перекусить или плотно позавтракать.

Яичница с кабачками по-турецки готовится на сковороде, в турецкой кухне это очень распространённое блюдо.

Яйца по-турецки с йогуртом или Чилбир — блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов.

Когда на даче поспевает спаржа, я в первую очередь готовлю любимый омлет со спаржей на сковороде.

Я очень не люблю тратить много времени на приготовление завтраков, но без теплого блюда утром никак не могу.

Нет ничего проще и полезней приготовления еды на пару в мультиварке. Именно таким способом я предлагаю готовить всеми любимый омлет, добавляя в него разные начинки.

Омлет — одно из самых популярных блюд на завтрак. И заслуженно, ведь куриные яйца давно признаны суперфудом по своему составу и пользе.

Рецепт пшена с сыром и яйцом пашот хорош тем, что он вкусный, бюджетный и полезный.

В спешке современной жизни очень хочется сэкономить время, – например, на приготовлении завтрака. Поэтому для многих самое частое блюдо на завтрак – это яйца, ведь их приготовить быстрее и проще всего!

Вкусный завтрак из яиц

Как сэкономить время и при этом чтобы завтраки не приедались? Мы собрали для вас подборку рецептов с фото! Завтрак с яйцами может быть очень даже интересным и совсем не скучным.

Идеи, которые вы можете повторить в реальной жизни, позволят вам сделать каждое утро вкусным! Даже если вы не считаете, что умеете готовить.

Что приготовить на завтрак из яиц

Чтобы не быть голословными, приведем краткий список блюд из яиц на завтрак. Итак, заглядываем в список и вспоминаем, когда на вашем столе появлялось что-то похожее:

• вареные яйца с гарниром из овощей,
• яичница с начинкой,
• омлеты с разными топпингами
• ПП-завтрак из яиц: рецепты с фото прилагаются!

Если вы покупаете продукты хотя бы раз в неделю, а не заказываете готовую еду, то вопрос, что можно приготовить из яиц на завтрак, легко решается благодаря разной термической обработке блюд и разным ингредиентам.

Конечно, всегда есть соблазн ограничиться самым простым вариантом, например каждый день готовить завтрак из яиц на сковороде, но при этом ваша семья быстро заскучает! Одно и то же на завтрак 5 дней в неделю (а то еще и на выходные) – серьезное испытание для нервов и для желудка!

Готовим вкусные блюда из яиц на завтрак

Наша цель – питаться вкусно и разнообразно! Чтобы не страдать, употребляя яйца на завтрак каждый день, просто полистайте собранные на этой странице рецепты. Одна голова хорошо, а две лучше, как говорится. А на наш сайт писали самые разные авторы, разной степени ленивости и разных уровней подготовки 😉 Так что тут вы точно найдете на завтрак и  самые простые рецепты с яйцом.

Любым рецептом вы можете поделиться в соцсетях или сохранить полный текст рецепта себе в том мессенджере, которым вы пользуетесь.

Работа над ошибками: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

ЗдоровьеЕда

Вкусные и здоровые рецепты для доброго утра как альтернатива неправильным, но традиционным блюдам.

Порой жизнь складывается так, что завтракам в ней нет ни места, ни времени. Но годы внушений — от родителей и воспитателей до глянцевых журналов и диетологов — о пользе утреннего приема пищи берут свое. И однажды принимается стратегическое решение: перестать кормить себя «завтраками» насчет правильного питания и начать завтракать по-настоящему! Можно слепо довериться народной мудрости, которая советует позавтракать от души, а ужин отдать известно кому — хотя с некоторыми стандартными вариациями утреннего меню стоит поступить ровно наоборот. ELLE провел учет типичных ошибок и предлагает на замену вкусные и полезные альтернативы для доброго утра.

НЕТ: бутерброд с колбасой и сыром

Что может быть привычнее и что может быть хуже? Пара бутербродов особой сытости не принесут, зато принесут лишние калории (в паре кусочков колбасы их порядка 200) и лишний жир, благодаря сочетанию высокого гликемического индекса и зашкаливающего содержания жиров.

ДА: цельнозерновой хлеб + индейка + огурец / моцарелла + помидор + базилик

Отличная альтернатива скучным бутербродам — сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом и филе индейки либо с моцареллой, базиликом и помидором. Их, кстати, удобно брать с собой для перекусов.

НЕТ: бутерброд с икрой / красной рыбой

Свежий багет, холодное сливочное масло и икра… Идеальное сочетание по вкусу, но не по составу.

ДА: цельнозерновой хлеб + авокадо + икра

Идеально, хотя почти то же самое — цельнозерновой хлеб с хрустящей корочкой, спелый авокадо и икра, которая не только вкусная штука, но и полезная.

НЕТ: хлопья с молоком или соком

В телевизоре сказали, что хлопья с молоком или соком по утрам — это лучшее начало дня. Только если не знать, что быстрые завтраки получают путем экструзии — муку, сахар и добавки превращают в единую массу и затем формируют частички продукта, например, шарики или хлопья. Сомнительная питательная ценность и огромное содержание сахара и крахмала. Что касается пакетированных соков, то переизбытка сахара не миновать и там.

ДА: гранола

Невероятно вкусно, особенно если домашняя. Тем более, приготовление запаса на неделю займет не больше получаса. Овсяные или мультизлаковые хлопья долгой варки (15 мин.) выложить ровным слоем на застеленный бумагой для выпечки противень, добавить орехи, сушеные ягоды, изюм и любые сухофрукты на выбор, полить 2-3 л. меда, поставить в разогретую до 150 градусов духовку и иногда помешивать. Ждать, пока не подрумянится. Остудить и сложить в банку. С молоком или простым йогуртом — самое то!

НЕТ: каши и мюсли быстрого приготовления

Ночью разбуди, знаем, что каши — это полезно. Но быстрые каши или мюсли — это иллюзия здорового питания. Как и в случае с сухими завтраками, они проходят суровую первичную обработку, которая превращает «медленные углеводы» в быстрые сахара.

ДА: овсянка в банке

Отличная альтернатива скучным кашам. Овсяные хлопья долгой варки (15 мин.) всыпать в банку, залить простым несладким йогуртом и добавить кусочки свежих фруктов и ягод. Оставить на ночь в холодильнике. А утром съесть.

НЕТ: яичница с беконом

Жареной на сливочном масле глазунье с жирным беконом найдется достойный ответ без холестерина.

ДА: омлет с курицей с овощами

Достаточно смешать пару яиц с остатками куриной грудки или кусочками индейки и любыми овощами (стручковая фасоль, брокколи, шампиньоны или помидоры), посолить, разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в духовку и уйти рисовать стрелки. Ни капли масла, между прочим.

НЕТ: сладкая выпечка

«Уж лучше сейчас, чем ночью», — усыпляем мы совесть. При этом знаем, что торты, пирожные и выпечка — просто чемпионы по содержанию жира, сахара и пустых калорий.

ДА: шоколадный кекс в чашке

Скоростной вариант и спасение для тех, кто без сладкого отказывается даже просыпаться! Смешайте ингредиенты вилкой в чашке до однородной массы в следующей последовательности:

• 3 ст.л. цельнозерновой муки или отрубей,

• 1 ч.л. кофе, 2 ст.л. какао-порошка,

• 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя,

• ¼ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л корицы,

• 2 ст.л молока,

• 1 яйцо,

• 2 ст.л растительного масла.

Присыпать орехами или семенами. Убрать в микроволновку на 3 минуты. Готово!

НЕТ: сырники с вареньем и сметаной

В сырниках прекрасно все, кроме излишнего количества муки, сахара и обжаривания на масле. Ну и варенье говорит само за себя. Как и жирная сметана.

ДА: сырники в силиконовых формочках с ягодным соусом

Опять выручат силиконовые формочки для маффинов и привычный рецепт любимых сырников с уменьшенным количеством или совсем без муки. Пока сырники пекутся в духовке без капли масла, за 30 секунд блендером можно взбить ягоды в чудесный соус. А сметану заменить на простой несладкий йогурт.

НЕТ: блинчики и оладьи из муки высшего сорта

Готовая блинная смесь или мука высшего сорта в сочетании с жирным молоком — не то, с чего стоит начинать день.

ДА: блинчики и оладьи из гречневой, овсяной или цельнозерновой муки

Сделать блинчики на воде или обезжиренном молоке. Или однажды воскресным утром попробовать овсяные панкейки: перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не очень спелого банана, добавить 2 яйца, 1 чл какао-порошка и порцию сахарозаменителя или меда. Перемешать. Если густо — добавить молоко. Выпекать на хорошо прогретой антипригарной сковороде без масла, на небольшом огне.

НЕТ: тосты с маслом и джемом / медом

Способны устроить взлет сахара в крови, но не способны насытить энергией надолго, а значит, далеко на тостах не уедешь.

ДА: тосты из цельнозернового хлеба с хумусом / гуакамоле / бананом

Идеальная замена, которая даст продержаться до самого обеда. Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) отлично взбиваются блендером за минуту. А банан можно размять вилкой вместе с клубникой или просто выложить кусочками на тонкий слой арахисовой пасты.

НЕТ: сосиски

Незаменимых у нас нет, но чем же заменить этот минимум мяса, максимум жира, солей, фосфатов и нитрата натрия? Практически ничем.

ДА: домашняя буженина из индейки

Нашпиговать приправами, натереть солью, завернуть в фольгу и сунуть в духовку филе индейки не намного сложнее, чем отварить и очистить от целлофана пару-тройку сосисок. Бонус — большого куска хватит на несколько завтраков.

НЕТ: сладкий йогурт

Высокое содержание сахара в покупных фруктовых йогуртах и низкое содержание полезных веществ как бы намекают о скорейшей замене.

ДА: смузи

Овощные и фруктовые, смешать, но не взбалтывать. Любимые сочетания: мандарин + клубника + черника + банан или зеленый салат + банан + огурец.

НЕТ: сладкие гренки или вафли

Много масла и много сахара — вот успех приготовления и того, и другого. Отлично подходят для завтрака, но точно не чаще пары раз в году.

ДА: лаваш в вафельнице с начинкой

Завернуть в лаваш любую начинку: немного творога и зелени, банан, изюм и орешки, сладкую кукурузу, моцареллу и базилик. Обжарить на сухой сковороде или засунуть в вафельницу, чтобы не простаивала.

НЕТ: сладкий творог или творожные сырки

Творог — это, безусловно, полезно. Вот только в основе такого завтрака лежит не творог, а сахар. Кроме него в сырках можно найти растительные жиры, консерванты и ароматизаторы в отнюдь не символических количествах.

ДА: запеканка с грушей и соусом из свежих ягод — творог, яйцо, пара ложек муки, ваниль и немного сахара или сахарозаменителя взбить, добавить нарезанную кубиками большую грушу и запекать в антипригарной форме до золотистой корочки. Можно попробовать растянуть на несколько завтраков, хотя это слишком вкусно.

НЕТ: кофе и сигареты

Концептуально, но очень спорно.

ДА: лавандовый раф и батончик мюсли с сухофруктами или хлебец

Хипстерская альтернатива богемному завтраку.

НЕТ: ничего

Пожалуй, самый популярный среди завтраков во всем мире. Но для разнообразия стоит попробовать что-нибудь еще.

ДА: стакан воды или зеленый чай с ложкой меда и немного орехов

Все-таки лучше, чем ничего, и уже похоже на настоящий завтрак.

Smirnova Natasha

---

Теги

• Здоровое питание

19 идей для легкого завтрака — быстрые рецепты завтрака

1

Яйцо с пармезаном в дырке

Брайан Вудкок

Нам очень нравится готовить эти универсальные яичницы с тостами. Они не только вкусные и быстрые, но и просто забавные.

Получить рецепт яйца с пармезаном в дырке.

2

Гранола с семенами

Hector M. Sanchez

Хорошая здоровая гранола с семенами — отличный способ начать день, и это не может быть быстрее. Приготовьте мюсли сами, и это намного дешевле, к тому же вы знаете (и любите), что в них содержится!

Получить рецепт Гранолы с семенами.

3

Asparagus frittata с Burrata и Herb Pesto

Becky Luigart-Stayner

-Продолжение чтения ниже

4

Санкенд с жареными яйцами. Пирожки с колбасой

Брайан Вудкок

6

Вареный ревень с йогуртом

Брайан Вудкок

Вареный ревень легко приготовить заранее. Небольшой кусочек йогурта с хрустящей мюсли — это здоровый и простой способ начать день.

Получите рецепт вареного ревеня с йогуртом.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Фритюрница с жареным картофелем и перцем

Майк Гартен

8

Кексы с черникой и пряжкой

Бекки Луигарт-Стейнер делает отличные завтраки! Они будут храниться на прилавке до недели, и вы можете просто поймать один на выходе из двери.

Получить рецепт маффинов с черничной пряжкой.

9

Cheddar, Bacon and Chive Breakfast Muffins

Mike Garten

Реклама — Продолжение чтения ниже

10

Глазурные черничные рулеты

Брайан Вудкок

Страна Француз Француз

Brian Woodcock 9000 12 9000

French French Toast

Brian Woodcock 9000 12 9000

French French Toast

Brian Woodcock 9000 12

. с домашним голландским соусом

Becky Luigart-Stayner

Реклама – продолжить чтение ниже

13

Frittata с помидорами и свежим базиликом

Becky Luigart-Stayner

14

коричневый сахар и розмарин глазированный бекон

Becky Luigart-Stayner

15

Кленовые составы для завтрака

Brian Woodcock

Реклама-продолжение чтения ниже

16

Crepes со клубницей и Lomemon Curd

9000 2

с клубникой и Lomemon Curd

9000 2

сорта с клубникой и Lomemon Kudd 9000 2 9000 2

сорта

Канадский бекон, глазированный медом и горчицей

Брайан Вудкок

18

Фриттата с овощами, ветчиной и козьим сыром

Кристофер Шейн

Реклама — продолжить чтение ниже

19

Вертушки для ветчины и сыра

Бекки Луигарт-Стейнер

Эти простые в изготовлении вертушки выглядят так, будто на их изготовление ушли часы, но разумное использование слоеного теста сокращает массу работы. Сделайте партию в выходные, и ваши завтраки готовы!

Получите рецепт Ветчины с сыром.

Рецепты быстрого завтрака | BBC Good Food

Рецепты быстрого завтрака | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 51

• Яйца-пашот на тостах с авокадо и фетой

  Рейтинг 4,8 из 5,31 оценок

  Бранч по рецепту Джейми Каллума представляет собой более пикантное сочетание сливочного авокадо, соленой феты, чили и приправленного жидким яйцом-пашот. Стоит вставать!

• Easy huevos rancheros

  Рейтинг 4,8 из 5,22 оценок

  Легкий мексиканский завтрак, который зарядит вас на все утро. вкусы.

• Капуста, помидоры и яйцо-пашот на тосте

  Рейтинг 4,3 из 5,12 оценок

  Нет вкуснее капусты, чем тушеная в жидком желтке и посыпанная сыром фета. В этом вегетарианском низкокалорийном завтраке есть все!

• Бекон во фритюрнице

  Рейтинг 4,9 из 5,8 оценок

  Приготовьте бекон во фритюрнице, чтобы получить хрустящую текстуру и меньше жира. Идеальный бутерброд с беконом начинается здесь

• Простые оладьи с орехами

  Рейтинг 3,9 из 5,6 оценок

  Легкие оладьи для завтрака от Стивена Мангана отлично подходят для того, чтобы вовлечь детей в кулинарию, и они полезнее, если в них добавить сироп агавы, а не сахар, и мелко нарезанную смесь орехи

• Клубный рогалик для завтрака

  Рейтинг 4,3 из 5,10 оценок

  Соленый, дымный и сливочный, этот приготовленный за считанные минуты бублик со сливочным сыром, копченым лососем и авокадо идеально подходит для воскресного бранча

• Бранч с грибами

  Рейтинг 4,5 из 5,46 оценок

  Чтобы приготовить этот вкусный бранч на одной сковороде, вам понадобятся только грибы, яйца, капуста и чеснок. Он приятный, но полезный, богат клетчаткой и не содержит глютена

• Овсяные хлопья на ночь

  Рейтинг 4,3 из 5,54 оценок

  Адаптируйте этот рецепт для овсяных хлопьев на ночь по своему вкусу. Вы можете добавить сухофрукты, семечки и орехи, тертое яблоко или грушу или нарезанные тропические фрукты для идеального здорового завтрака

• Базовый рецепт омлета

  Рейтинг 4,8 из 5,57 оценок

  Приготовьте омлет по нашему простому рецепту, а затем добавьте начинку по вашему выбору: тертый сыр, ветчину, свежие травы, грибы и копченый лосось.

• Легкие банановые оладьи

  Рейтинг 3,9 из 5,97 оценок

  Превратите перезревшие, почерневшие бананы в сладкие и пышные блинчики в американском стиле. Подавайте с сиропом и хрустящими жареными орехами пекан в качестве вкусного позднего завтрака

• Как приготовить омлет

  Узнайте, как быстро и вкусно приготовить идеальный омлет. У нас есть советы по складыванию и скручиванию, чтобы получить эту пушистую текстуру за пять простых шагов.

• Яичница-болтунья с базиликом, шпинатом и помидорами

  Рейтинг 3,7 из 5,20 оценок

  Забудьте о тостах и ​​подавайте яичницу-болтунью со свежими помидорами и шпинатом для быстрого суперзарядного завтрака

• Полезная каша

  5

  Оценка 4,4 из 5,21 оценок

  Начните свой день правильно с этой наполненной миски с овсом, ягодами, бананом и семенами. Он полезен для здоровья и наполнен питательными веществами для питания тела и ума

• Яичница-болтунья из суперпродуктов

  Рейтинг 4,6 из 5,7 оценок

  Россыпь семян тыквы, порошка карри и копченого лосося поднимет вашу яичницу-болтунью на новый уровень level

• Мюсли с абрикосом и лесным орехом

  Оценка 5 звезд из 5.10 оценок

  Эти вкусные хлопья с начинкой из овса, орехов, семян и сухофруктов готовятся всего за 15 минут. Сделайте это блюдо безглютеновым, используя безглютеновый овес, или подавайте с немолочным молоком для веганского завтрака

• Яичный хлеб

  Оценка 4,6 из 5,18 оценок

  Самый простой рецепт вкусного завтрака. Подавайте наш яичный хлеб отдельно, с фруктовым компотом или как часть традиционного жареного завтрака

• Солнечный смузи

  Звездный рейтинг 4,7 из 5,17 оценок

  Начните свой день с маленького лучика солнца — обезжиренного смузи, одного из пяти ваших ежедневных блюд, к тому же очень вкусного!

• Черный лесной березник

  Рейтинг 4,9 из 5,7 оценок

  Умный вариант вашего стандартного берхера, который кажется чистым удовольствием, но считается одним из ваших пяти в день и также богат клетчаткой

• Банановый сплит для завтрака

  Рейтинг 4,7 из 5,8

  Покройте нарезанный банан ореховым маслом, замороженным йогуртом, горстью ягод и мюсли с низким содержанием сахара для утреннего лакомства выходного дня

• Сливочные грибы на тосте

  Рейтинг 4,6 из 5,44 оценок

  Сделайте это сливочно-горчичные грибы на тосте для быстрого и полезного вегетарианского завтрака, подаются с легким сливочно-сырным соусом и щепоткой зеленого лука

• Омлет с зеленью и жареными помидорами

  Рейтинг 4,2 из 5,27 оценок

  Приготовьте идеальный, богатый белком поздний завтрак или завтрак для двоих.