Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Ужин на каждый день — 20 рецептов вкусно, просто и недорого
Фото: journal.rozetka.com.uaПосле насыщенного дня не хочется тратить много сил на готовку. Поэтому мы собрали эти 20 рецептов вкусных и простых ужинов на каждый день. Здесь ты не найдешь непонятные или редкие ингредиенты!
1. Картофельная запеканка с сыром и грудинкой
Фото: zen.yandex.ruТо самое простое блюдо на ужин, которое однозначно понравится всем.
Тебе понадобится: 800 г картофеля, 200 г грудинки, 150 г сыра, 400 мл 20% сливок, 2 луковицы, 2 ст.л. зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук с грудинкой и обжарь до золотистости. Картофель отвари, нарежь тонкими кружками и выложи в форму первый слой. Приправь его, сверху положи лук с грудинкой, и продолжай чередовать слои. Доведи сливки до кипения, добавь в них тертый сыр и раствори. В конце добавь горчицу и специи по вкусу, и залей запеканку соусом. Отправь блюдо в духовку на полчаса при 180 градусах.
2. Картофельная запеканка с кабачками
Фото: gastronom.ruЗапеканка получается очень сочной и нежной за счет текстуры печеных кабачков.
Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 кабачок, 500 г муки, 85 г сыра, специи, 7 г сухих дрожжей, 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Отвари картофель до готовности, половину натри на крупной терке и смешай с мукой. Оставь тесто на полчаса, а потом туда же добавь половину тертого и отжатого кабачка. К ним же – половину сыра, 1 ст.л. масла и 175 мл теплой воды с дрожжами. Вымеси тесто и снова оставь в тепле, пока оно не начнет увеличиваться в объеме.
Оставшийся картофель и кабачок нарежь кружочками. Выложи тесто в форму и уплотни, а сверху разложи овощи. Сбрызни маслом, присыпь остатками сыра и запекай при 180 градусах до готовности.
3. Куриные ножки в медово-лимонном соусе
Фото: edadoma.netВсего четыре простых ингредиента – и ароматные куриные ножки готовы!
Тебе понадобится: 9 куриных ножек, 1 лимон, 4 зубчика чеснока, 4 ст.
л. меда.
Приготовление: Выложи куриные ножки на противень, присыпь солью и отправь на полчаса в духовку при 200 градусах. Смешай лимонный сок с медом и давленым чесноком, полей курицу и запеки еще 10 минут.
4. Куриные ножки с перцем и оливками
Фото: vkuhkne.ruИзумительно сочетаются с картофельным гарниром.
Тебе понадобится: 8 куриных ножек, 4 зубчика чеснока, 30 мл лимонного сока, 1 ч.л. чабреца, 1 красный перец, 1 желтый перец, 185 г оливок, оливковое масло.
Приготовление: Измельчи половину чеснока и смешай с лимонным соком, чабрецом, специями и парой ложек оливкового масла. Перец нарежь крупными кубиками, выложи в форму с оставшимся чесноком и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах. Сверху положи курицу, залей маринадом и запекай еще полчаса. Потом добавь оливки и снова отправь в духовку на 10 минут.
5. Куриные крылышки с аджикой
Фото: cookingfor.ruНе смогли пройти мимо такой красоты. Отличный вариант для ужина на каждый день!
Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 200 г майонеза, аджика или томатный соус, специи.
Приготовление: Смешай майонез, аджику, специи и мелко рубленый чеснок. Замаринуй в смеси крылышки, насколько хватит времени, и выпекай около 20-25 минут при 180 градусах.
6. Куриные наггетсы с отрубями
Фото: tabulo.ruХрустящая и полезная панировка как раз на ужин.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 яйцо, 200 г отрубей, соль и перец.
Приготовление: Нарежь филе небольшими кусочками, а яйцо взбей со специями. Каждый кусочек обмакни в яичную смесь, обваляй в отрубях и обжарь в оливковом масле.
7. Наггетсы в молоке
Фото: pinterest.ruТакие наггетсы получаются в два раза нежнее и сочнее.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 стакан молока, 1 стакан панировочных сухарей, специи.
Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками, залей молоком и на полчаса убери в холодильник. Посоли и приправь, обмакни каждый кусочек в сухари и обжарь наггетсы до золотистого цвета.
8.
Рыба в травах на овощной подушкеФото: bandler.ruЕсли не хочешь заниматься целой тушкой, возьми филе.
Тебе понадобится: 3 рыбины весом примерно по 300 г, 4 картофелины, 4 помидора, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, по 4 веточки тимьяна и розмарина, специи, оливковое масло.
Приготовление: Промой и очисти рыбу, посоли и смажь маслом. Овощи нарежь тонкими кружочками и разложи на противень слоями, присыпая специями и сбрызгивая маслом.
Разложи чеснок и половину трав, заверни овощи в фольгу и выпекай 30 минут при 180 градусах. Сними фольгу, положи сверху приправленную рыбу и остатки зелени с чесноком. Запекай еще 12 минут.
9. Рыба с зеленым луком
Фото: omskfish.ruСюда лучше всего подойдут кусочки филе на коже, вроде лосося или палтуса.
Тебе понадобится: 4 куска рыбы, 1 лимон, специи, оливковое масло, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, половина чили, 1 ст.л. винного уксуса.
Приготовление: Мелко наруби лук, листья петрушки и чили.
Добавь в сальсу 4 ст.л. оливкового масла, уксус, цедру и сок половины лимона, и специи по вкусу. Рыбу сбрызни соком второй половины лимона, натри маслом и приправь. Обжарь ее на антипригарной сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны, и подавай с зеленой сальсой.
10. Итальянская овощная запеканка
Фото: receptykulinarov.ruСвежая, ароматная и очень яркая!
Тебе понадобится: 4 картофелины, 1 желтый перец, 1 красный перец, 4 помидора, 1 луковица, 50 г сыра, 1 ст.л. орегано, специи, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь все овощи ломтиками и сложи произвольными слоями в смазанную маслом форму. Сверху присыпь все орегано и специями, сбрызни маслом, засыпь тертым сыром и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.
11. Овощная запеканка в томатах
Фото: gastronom.ruЕще один рецепт полезного, здорового и нежирного ужина на каждый день.
Тебе понадобится: 2 перца, 1 кабачок, 3 зубчика чеснока, 400 г помидоров в собственном соку, 4 картофелины, 1 ч.
л. паприки, специи, базилик.
Приготовление: Нарежь картофель тонкими ломтиками и произвольно измельчи остальные овощи и зелень. Разложи все слоями в смазанную форму, поливая каждый слой томатами. Оставшиеся томаты вылей сверху, присыпь паприкой, накрой фольгой и оставь в духовке на 40 минут при 200 градусах. За 10 минут до конца сними фольгу.
12. Запеканка с курицей и рисом
Фото: gastronom.ruВ этот рецепт изумительно подходят любые сезонные овощи на твой вкус.
Тебе понадобится: 150 г длиннозерного риса, 3 помидора, 3 кабачка, 1 луковица, 500 г куриного филе, 2 яйца, 50 г сыра, специи.
Приготовление: Отвари рис, нарежь курицу крупными кусками и слегка ее обжарь. Точно так же слегка обжарь овощи на гриле или антипригарной сковороде без масла. Выложи запеканку слоями, как тебе больше нравится, и залей взбитыми яйцами со специями и тертым сыром. Выпекай около 40 минут при 180 градусах.
13. Котлеты с квашеной капустой
Фото: povarenok.
ruОбычные котлеты ты наверняка умеешь делать и так, поэтому мы нашли рецепт поинтереснее!
Тебе понадобится: 500 г фарша, 250 г квашеной капусты, 2 яйца, 1 луковица, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Мелко наруби и обжарь лук, измельчи ножом квашеную капусту, и смешай все с фаршем. Добавь яйца и специи, влажными руками сформируй котлеты и обваляй каждую в панировке. Обжарь на плите или запеки в духовке около получаса при 180 градусах.
14. Котлеты из баклажанов и сыра
Фото: povar24.infoОригинальная овощная альтернатива мясному ужину.
Тебе понадобится: 1,5 кг баклажанов, 150 г твердого сыра, 150 г панировочных сухарей, 100 г батона, специи, 2 пучка зелени, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, молоко, 200 г мягкого сыра.
Приготовление: Нарежь баклажаны кубиками и протуши их до мягкости. Добавь в них специи, размоченный в молоке батон, сухари, рубленую зелень, чеснок и тертый твердый сыр. Вымешай фарш вручную и сформируй котлеты, вкладывая в каждую немного мягкого сыра.
Обваляй в сухарях и обжарь.
15. Пшено с овощами и грибами
Фото: gorodkyshtim.ruМы постоянно недооцениваем пшенную кашу, и совершенно зря!
Тебе понадобится: 270 г пшена, 2 ст.л. растительного масла, 1 л бульона, 150 г грибов, 150 г лука-порея, 1 перец, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Хорошо промой крупу и протуши ее в ложке растительного масла около 3 минут. Долей горячий бульон и вари все на маленьком огне под крышкой еще 20 минут. За это время измельчи овощи и грибы, и обжарь их отдельно в оставшемся масле и специях. Готовое пшено добавь к овощам и прогрей.
16. Гречка с кабачками
Фото: porosenki.ruГречневая крупа легкая, некалорийная и полезная на ужин.
Тебе понадобится: 2 стакана вареной гречки, 1 кабачок, 1 луковица, 1 перец, 2 ст.л. соевого соуса, чабрец, соль, перец, специи, растительное масло.
Приготовление: Обжарь лук на растительном масле в течение пары минут, добавь туда измельченный соломкой кабачок и перец.
Протуши все вместе, приправь по вкусу и залей соевым соусом. Добавь в овощи гречку, перемешай и прогрей вместе.
17. Мясная запеканка с гречкой
Фото: m.povar.ruНа случай, когда есть немного больше времени и хочется чего-то поразнообразнее.
Тебе понадобится: 500 г фарша, 0,5 стакана гречки, 150 г сыра, 1 баклажан, 2 моркови, 1 луковица, чеснок, 2 ст.л. томатного соуса, зелень, специи, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1,5 стакана молока.
Приготовление: Нарежь баклажан кружочками, посоли и слегка обжарь по 3 минуты с каждой стороны. Отдельно обжарь кольца лука с тертой морковью. За это время отвари гречку, чтобы она оставалась рассыпчатой. Фарш смешай с чесноком и специями, и тоже обжарь, разбивая комочки.
В форму выложи баклажаны, фарш с зеленью, лук с морковью, томатный соус и гречку. Муку слегка обжарь в сливочном масле, влей молоко и протуши соус до загустения. Залей запеканку и отправь в духовку на 20 минут при 180 градусах.
18. Булгур с говядиной, тыквой и шпинатом
Фото: st.vkuso.ruДля более насыщенного желтого цвета добавь немного куркумы.
Тебе понадобится: 300 г говядины, 250 г тыквы, 300 г булгура, 450 мл воды, 1 ч.л. зиры, соль, 1 ст.л. оливкового масла, 50 г шпината.
Приготовление: Мелко нарежь мясо и обжарь его на сильном огне. Потом накрой крышкой, убавь температуру и протуши 15 минут, изредка помешивая. Туда же добавь кубики тыквы и 50 мл воды. Еще через 15 минут – специи, булгур и оставшуюся воду. Продолжай тушить под крышкой, пока вода не испарится, добавь шпинат и прогрей еще 2 минуты.
19. Булгур с индейкой и морковью
Фото: cookpad.comЛегкий диетический ужин на каждый день – ничего лишнего!
Тебе понадобится: 600 г индейки, 2 стакана булгура, 3 луковицы, 3 моркови, 1 л воды, 1 ч.л. оливкового масла, специи, кинза.
Приготовление: Нарежь индейку кубиками и обжарь в растительном масле. Добавь к ней измельченный лук с морковью, и протуши все вместе.
Высыпь булгур, и через пару минут залей кипятком. Вари около получаса на слабом огне, а перед подачей приправь и посыпь кинзой.
20. Кускус с фаршем и овощами
Фото: gotovim-doma.ruЭто блюдо хорошо тем, что его можно подавать горячим или холодным как салат.
Тебе понадобится: 125 г кускуса, половина огурца, 3 помидора, пучок зелени, 300 г фарша, 1 луковица, сок половины лимона, специи.
Приготовление: Обжарь фарш с измельченным луком до готовности и приготовь кускус по инструкции. Нарежь огурец и помидоры с зеленью, перемешай все в сковороде, приправь и сбрызни лимонным соком.
Тефтели в томатно-сметанном соусе — вкусный рецепт с пошаговым фото
[ Оценок: 207, средняя: 5 из 5 ]
sonja-ksu
- Тефтели >
- С рисом 7
- Вторые блюда >
- Вторые блюда >
- Мясо 319
- Детское 1288
- Повседневное 4065
- Домашняя кухня 3283
Как приготовить «Тефтели в томатно-сметанном соусе»
1 Рис отварить
2 Приготовить фарш
3 Добавить в фарш рис
4 Добавить яйцо
5 Приправить солью и перцем
6 Тщательно вымесить фарш
7 Лук мелко порезать
8 Добавить томатную пасту, растительное масло
9 Обжарить 3-4 минуты
10 Сметану смешать с мукой
11 Добавить сметану к томатному соусу
12 Влить воду, добавить лавровый лист
13 Сформировать из фарша небольшие тефтели
14
Положить тефтели в соус.
Готовить на небольшом огне 12-15 минут
Рецепт «Тефтели в томатно-сметанном соусе» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Популярные на сайте
70 идей для легкого ужина, которые понравятся вашей семье
Введите ключевые слова для поискаГлавные новости дня
1
11 лучших стиральных порошков 2023 года
2
Как долго хранятся яйца, сваренные вкрутую?
3
40 счастливых цитат, которые заставят вас улыбнуться
4
11 лучших книг для родителей для молодых мам и пап
5
12 лучших светодиодных масок для лица от прыщей и морщин
Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о наших обзор процесса.
Эти быстрые и простые рецепты можно приготовить для всей семьи!
По Зи Крстич и Джейми Баллард
Новинка! Теперь вы можете сохранять статьи. Это бесплатно!
Майк Гартен
Добавление новых блюд в ваше меню на будние дни может оказаться на удивление сложной задачей. Мало того, что вам нужен рецепт семейного ужина, который каждый захочет съесть (не всегда легко!), но вы, вероятно, хотите что-то достаточно простое в приготовлении, например, готовые блюда или быстрые рецепты во фритюрнице. Кроме того, поиск недорогих продуктов, которые не ударят по бюджету, может стать еще одним препятствием, которое необходимо решить. К счастью, мы взяли на себя тяжелую работу и делимся некоторыми из наших любимых дешевых и простых рецептов ужина, которые здесь, чтобы спасти положение.
Многие из этих рецептов готовятся с использованием относительно небольшого количества ингредиентов или с использованием таких основных продуктов, как макароны, консервированные бобы и другие доступные ингредиенты. Но лучше всего то, что на приготовление большинства этих рецептов уходит всего 30 минут.
Даже если вы заняты работой, учебой и семьей, вы все равно можете подать на стол полезный ужин, который понравится всем. Мы даже включили рецепты ужина для детей, такие как спагетти и фрикадельки, для ваших самых привередливых едоков, а также идеи здорового ужина на двоих, когда состоится ваше следующее уютное свидание.
Каким бы способом вы ни готовили — на гриле, в духовке, мультиварке, фритюрнице или на плите — здесь обязательно найдется простой рецепт ужина, который вам понравится.
Mike Garten
1 из 70
Макароны и фаджоли
Лучшее в этом уютном блюде то, что его можно изменять в зависимости от того, что у вас есть в кладовой, что делает его простым бюджетным блюдом. Все, что вам нужно, это макароны, консервированные бобы, бульон и любые овощи, которые вы хотите добавить.
Получить Рецепт пасты и фаджоли .
Майк Гартен
2 из 70
Жареный цыпленок с лимоном и капустой
Майк Гартен
3 из 70
Лепешка из лосося во фритюре
Это идеальный ужин в будний день.
Благодаря фритюрнице на приготовление уходит всего 15 минут, и в ней много белка и овощей.
Получите рецепт лепешек из лосося во фритюрнице .
Майк Гартен
4 из 70
Кукурузная паста со сливками
Этот простой рецепт разнообразит ваш еженедельный ужин с макаронами. Он требует всего пять основных ингредиентов и имеет свежий вкус благодаря свежему базилику и протертой кукурузе.
Получите рецепт Сливочная кукурузная паста .
Mike Garten
5 из 70
салат из нута с разбитыми огурцами
Mike Garten
6 из 70
Zucchini Linguine
Mike Garten
70 9000 3
Mike Garten
70
Mushroom и Mike Garten
70
Mushroom и Brussess Mike Garten
70 9000 3
Mushroom и Brussess Mike Garten
70
Micharome и Brussess Mike Garten
70
и брюш.0003
Шар из магазинного теста — это самый простой способ попробовать свежую пиццу, не вызывая службу доставки.
Этот пирог с сыром фонтина и грибами шиитаке на фоне яркой бальзамической глазури и хрустящей капусты. Это деревенский 25-минутный ужин, который вам просто понравится.
Получить Рецепт пиццы с грибами и брюссельской капустой .
СВЯЗАННЫЕ : Экспертное руководство по приготовлению пиццы дома
Майк Гартен
8 из 70
Спагетти и фрикадельки во фритюрнице
Mike Garten
9 из 70
Говядина и брокколи
Принесите любимые деликатесы на дом с этим любимым семейным рецептом.
Получите рецепт Говядина и брокколи .
Даниэль Дейли
10 из 70
Овощная паэлья
С перцем, красным чили, помидорами и стручковой фасолью, а также с тоннами трав и специй, в этом блюде из риса, приготовленном на одной сковороде, нет недостатка во вкусе.
Получить Рецепт овощной паэльи .
Майк Гартен
11 из 70
Хрустящий цыпленок с соусом из белого вина
Майк Гартен
12 из 70 , пикантный соус из лука, помидоров, порошка чили и капельки шоколада (да, правда!).
Получите рецепт Куриный моле .
Майк Гартен
13 из 70
Стейк с жареной зеленой фасолью, фенхелем и фарро
Вам повезло иметь доступ к грилю круглый год? Идеально обугленный стейк готов всего за 12 минут, этого времени как раз достаточно, чтобы сварить фарро на всю семью.
Получите рецепт Стейк с жареной зеленой фасолью, фенхелем и фарро .
Предоставлено GH Shop
14 из 70
Хорошая уборка
30-минутные ужины: 85 вкусных рецептов
25 долларов в хорошем домашнем хозяйстве
Ищете еще идеи для ужина? Наша новейшая поваренная книга уже доступна. Easy 30-Minute Dinners содержит 85+ простых и недорогих рецептов для занятых поваров, включая специальные главы, посвященные блюдам, приготовленным на воздухе, и обедам в одной кастрюле. Вооружившись этой книгой, любой домашний повар будет готов беззаботно провести будний вечер.
Майк Гартен
15 из 70
Кремовая паста с курицей и лимоном
Майк Гартен
16 из 70
Средиземноморская запеченная треска
Как вы можете превратить свежеиспеченную треску в полноценное блюдо всего за 15 минут? Легко: наполните сковороду жареными овощами и добавьте немного воды, и у вас получится идеальная парная ситуация.
Получить рецепт запеченной трески по средиземноморски .
Майк Гартен
17 из 70
Жареный цыпленок с лимоном Жареная брокколи
Это идеальный ужин на сковороде. 10 минут.
Получить рецепт Жареная курица с лимонной брокколи .
Шатсоистские панары
18 из 70
стейк и фритейки для пальцев
Mike Garten
19 из 70
САЛЕДА САЛЕТА
КУТУЛЕНТА СУКА
Это классика буднего дня не просто так: готовится за 30 минут, безумно вкусно и требует минимальной работы! Вооружившись всего шестью ингредиентами, вы получите классический итальянский фаворит.
Получить рецепт Курица с пармезаном .
Danielle Occhiogrosso Daly
21 из 70
Цыпленок Марсала
Приготовление пикантного соуса из жира на сковороде — ключ к вкусному куриному обеду на лету. Этот соус марсала стал еще лучше благодаря бархатистым грибам и гарниру из зелени.
Получите рецепт Цыпленок Марсала .
Майк Гартен
22 из 70
Жареный цыпленок с песто и цуккини Орзо
Майк Гартен
23 из 70
Вегетарианская смесь из сладкого картофеля
Вкусный вегетарианский ужин осенью, эта яркая тарелка сладкой картошки превращается в шелковистую подушку для свежих овощей благодаря добавлению греческого йогурта и ( много) сливочного масла. Все готово менее чем за 25 минут!
Получите рецепт Вегетарианская смесь со сладким картофелем.
Mike Garten
24 из 70
Свиные отбивные, глазированные горчицей
Яблочный уксус, горчица, оливковое масло и свежая петрушка взбиты в шелковистую глазурь для отбивных на кости.
Получить рецепт Свиные отбивные в глазури с горчицей .
Raymond Horn
25 из 70
Кесадилья с цукини и сыром
Обновите свою классическую сырную дилью здоровой дозой свежих цуккини, что только добавит роскоши сливочному вкусу.
Получить рецепт Кесадильи с цукини и сыром .
СВЯЗАННЫЕ: 50+ рецептов из кабачков, которые просты и полезны
Майк Гартен
26 из 70
Вегетарианские макароны с чили
Постное блюдо мечты, приготовленное за 20 минут. (Конечно, он действительно создан, чтобы быть вкусным в любой день недели, который заканчивается на y . )
Получить Вегетарианские макароны с чили .
Danielle Daly
27 из 70
Марокканский стейк и морковь на гриле
Вместо маринада в бутылках вы можете использовать несколько ароматных специй, чтобы приправить эти стейки за несколько дней до приготовления. Он будет наполнен ароматом вместе с сезонными овощами.
Получить рецепт Жареный марокканский стейк с морковью .
Mike Garten
28 of 70
Miso Spinach Noodles
Danielle Occhiogrosso Daly
29 of 70
Shrimp Packets with Kale Couscous
Emily Kate Roemer
30 of 70
Crispy Sesame Pork
Because свиные отбивные нежные и тонкие, они становятся хрустящими на раскаленной сковороде с маслом всего за несколько минут, поэтому приготовить этот ужин очень просто.
Получить рецепт Хрустящая свинина с кунжутом .
50 идей для легкого ужина для детей
Зи Крстич Редактор здоровья Зи Крстич — редактор журнала Good Housekeeping, где он освещает новости о здоровье и питании, расшифровывает тренды в области диеты и фитнеса и делает обзоры лучших продуктов в отделе здорового образа жизни.
Джейми Баллард Соавтор Джейми Баллард (она/она) — независимый писатель и редактор, который освещает новости, образ жизни и развлечения, включая секс и отношения, телевидение, фильмы, книги, здоровье, домашних животных, еду и напитки, поп-культуру, покупки и личные финансы. .
Хотите сохранить эту статью?
Создайте учетную запись, и вы сможете сохранять и просматривать статьи. Это бесплатно!
Зарегистрироваться
Войти
Присоединиться к GH+
Вы достигли максимума! Чтобы читать и сохранять неограниченное количество статей, зарегистрируйтесь, чтобы стать участником GH+.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕЙЧАС
Хотите сохранить эту статью?
Только участники GH+ могут сохранить эту статью. Станьте участником GH+, чтобы читать и сохранять неограниченное количество статей.
Подписаться
Войти
Здоровые ужины на двоих, которые действительно приносят удовлетворение
Бутерброды с рыбой в пивном кляре
Суп с копченой черной фасолью и киноа
Соба с арахисовым соусом и хрустящим тофу
Куриные лепешки из цветной капусты со специями тандури
Салат фалафель в аэрогриле
Тако Портобелло в глазури Adobo
40 простых блюд, которые вам понравятся
30 рецептов Марди Гра, которые вам понравятся
Идеи ужина в День святого Валентина для уютной ночи в
50 идей для легкого ужина для насыщенных будней
Автор: Зарин Сайед|19 апреля 2021 г.
, 9:45 по восточному поясному времени
Ищете рецепт ужина? Как насчет 50? Эти вкусные блюда — это домашняя еда в лучшем виде. От лазаньи и шакшуки до рамэна, лимонной пасты с курицей и простых энчиладас — мы собрали окончательный обзор рецептов для простых ужинов в будние дни, которые можно приготовить за час или меньше с минимальной подготовительной работой и минимальной очисткой.
Лингвини с курицей в лимонном соусе
Збигнев Бздак, Chicago Tribune; Стиль Лизы Шумахер
Одно из лучших блюд из пасты, когда вам нужно немного взбодриться. Этот легкий куриный лингвини в простом, но пикантном соусе из соленых каперсов, терпкого лимона и сухого белого вина.
Чтобы посмотреть рецепт Лингвини с курицей в лимонном соусе, нажмите здесь.
Классический мясной рулет из говядины
Предоставлено Говядиной. Что на ужин
Противень для сбора яблок с курицей
Предоставлено Perdue
Обеды из листовой сковороды делают вашу жизнь такой легкой, а этот рецепт, в частности, требует всего 10 минут на приготовление.
Сладкий картофель и яблоки особенно вкусны осенью, но, к счастью, они доступны в продуктовом магазине круглый год.
Чтобы узнать рецепт ужина с куриным яблоком и листовым подносом, нажмите здесь.
Соевые стейки тунца на гриле
Предоставлено Кэтрин Паппас/Living the Gourmet
Один из лучших рецептов для любителей морепродуктов. Эти стейки из тунца маринуются в японской смеси соевого соуса, имбиря, чеснока и кунжутного масла. После того, как вы закончите эту подготовительную работу, все, что вам нужно сделать, это обжарить их в течение нескольких минут и подавать с рисом.
Чтобы посмотреть рецепт стейков тунца на соевом гриле, нажмите здесь.
Гуи, сливочные макароны с сыром
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Этот проверенный временем рецепт самых липких сырных макарон с сыром требует всего 20 минут на приготовление и не высыхает, пока вы готовитесь к еде.
Хитрость заключается в большом количестве молока и сочетании сыров чеддер, таледжио, фонтина и гауда, в результате чего получается неземное сырное блюдо. Вы также можете добавить некоторые из этих неожиданных ингредиентов, которые отлично сочетаются с макаронами и сыром, чтобы вывести его на новый уровень. Это даже хорошо замораживается, если вы хотите планировать заранее.
Чтобы посмотреть рецепт липких сливочных макарон и сыра, нажмите здесь.
Куриные крылышки во фритюрнице
Робин Джентри / iStock / Getty Images Plus
Даже если вы не занимаетесь спортом, вы все равно можете приготовить эти основные продукты для игрового дня дома. Модная фритюрница делает куриные крылышки хрустящими и нежными без масла. Для этого рецепта требуется всего несколько основных ингредиентов: куриные крылышки, соль и перец, чесночный порошок, оливковое масло и ваш любимый соус для крылышек.
Чтобы посмотреть рецепт куриных крылышек во фритюре, нажмите здесь.
Простые спагетти карбонара
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Самое приятное в приготовлении спагетти карбонара то, что у вас, вероятно, все уже есть под рукой. Для него требуется всего шесть ингредиентов: спагетти, бекон, оливковое масло, молотый перец, яйца и сыр пармезан. В результате получается сытный, роскошный ужин, который порадует всю семью. Если ваши дети сопротивляются, попробуйте переименовать его в «пасту с беконом и яйцом».
Чтобы посмотреть рецепт простых спагетти карбонара, нажмите здесь.
Бабушкин неряшливый Джо
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Если вы ищете семейный ужин, вам не найти лучшего классического американского ресторана Sloppy Joe. Самое приятное то, что этот супер сытный бутерброд может быть на столе всего за 30 минут.
Чтобы посмотреть рецепт бабушкиного небрежного Джо, нажмите здесь.
Суп из черной фасоли
Санни/Shutterstock
Суп из черной фасоли — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из консервированных ингредиентов, и это сытное вегетарианское блюдо.
По этому рецепту получается тонна супа, так что у вас будет много остатков на обед в будние дни. Тоже хорошо замораживается.
Чтобы посмотреть рецепт супа из черной фасоли, нажмите здесь.
Мини-пицца Наан
Предоставлено Happy Money Saver
Если вы ищете простой способ вовлечь детей в процесс приготовления, самое время заняться приготовлением пиццы. Но вместо того, чтобы начинать с нуля с домашнего теста, один из наших любимых лайфхаков по выходным — использовать наан в качестве корочки — он прекрасно выпекается. Полейте его консервированным (или домашним) соусом для пиццы, тертой моцареллой и начинкой на ваш выбор. На приготовление этого веселого блюда уходит не более 15 минут,
Чтобы посмотреть рецепт мини пиццы Наан, нажмите здесь.
Бисквитный пирог с курицей и шалфеем
Предоставлено Blue Apron
Вы можете подумать, что пирог с курицей сложно приготовить дома, но если у вас есть бисквитная смесь, это на удивление легко.
Эта сытная классика изобилует курицей, грибами и репой, но если у вас их нет, вы можете использовать морковь, горох и картофель.
Чтобы узнать рецепт бисквитного пирога с курицей и шалфеем, нажмите здесь.
Жареный рис с овощами
Nungning20 / iStock / Getty Images Plus
Ищете один из лучших способов использовать вчерашние остатки для сегодняшнего ужина? Попробуйте этот простой жареный рис с овощами. Нам нравится делать его классическим с луком, морковью, сладким перцем и горохом, но вы можете добавить в это блюдо практически любые овощи. Ешьте отдельно с большим количеством соевого соуса или добавьте к нему креветки, морские гребешки, курицу или стейк.
Чтобы посмотреть рецепт жареного риса с овощами, нажмите здесь.
Треска с лапшой соба в остром томатном бульоне
Предоставлено Ready Set Eat
Треска — невероятная рыба, потому что она такая нежная и мягкая.
Он хорошо сочетается с другими легкими вкусами, такими как ароматный пряный томатный бульон, приправленный имбирем, чесноком, соевым соусом, травами и молотым красным перцем для пикантности.
Чтобы посмотреть рецепт трески с лапшой соба в остром томатном бульоне, нажмите здесь.
Легкие фрикадельки из индейки
© Инга Нильсен | Dreamstime.com
Тако со свининой Carnitas
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Карнитас из свинины — одно из лучших блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Если вы хотите получить дополнительную хрустящую корочку, поместите свинину под жаровню на несколько минут перед подачей на стол. Этот простой рецепт используется в тако в уличном стиле, и это отличное начало. Вы можете использовать остатки для тарелок с буррито, эпических начос или гашиша позже на неделе. Чтобы получить другой вкусовой профиль, используйте этот свиной окорочок или лопатку, чтобы приготовить бутерброды со свининой, приготовленные на гриле.
Чтобы посмотреть рецепт тако со свининой Carnitas, нажмите здесь.
Легкое карри из нута и картофеля
© Бартош Лучак | Dreamstime.com
Это карри из нута в индийском стиле, также известное как холе , само по себе является пряным, вкусным и сытным блюдом, но с рассыпчатым рисом оно еще лучше. Традиционные южноазиатские вкусы гарам масала, тмина и порошка карри настолько богаты, что вам покажется, что это сытное вегетарианское блюдо варится часами.
Чтобы посмотреть рецепт простого карри из нута и картофеля, нажмите здесь.
Красная шакшука
Предоставлено Handsome Brook Farms
Один из лучших способов приготовления яиц, шакшука готовится всего за несколько минут и идеально подходит для обмакивания хрустящего домашнего хлеба. Если вы хотите ускорить процесс приготовления, приготовьте томатный соус накануне вечером.
Чтобы посмотреть рецепт красной шакшуки, нажмите здесь.
Лосось в глазури мисо
Фото Мишель К. Мин
Лосось – очень ароматная рыба, поэтому для него не нужна большая жирная глазурь. Этот японский маринад сочетает в себе пасту мисо, мирин, соевый соус и имбирь. Подавайте с бэби бок чой и рисом для здорового ужина в будний день.
Чтобы посмотреть рецепт лосося в глазури мисо, нажмите здесь.
Легкая домашняя лазанья
Предоставлено Happy Money Saver
Подрумяненная сковорода лазаньи, только что из печи, обязательно вылечит любой будний спад, и это, возможно, лучшая еда для комфорта. Лазанья — одно из тех блюд, которое кажется трудоемким, но готовится на удивление легко. Просто приготовьте говядину; все, что осталось, это создать слои и запечь лазанью, пока она не станет горячей и не начнет пузыриться.
Чтобы посмотреть рецепт простой лазаньи, нажмите здесь.
Легкая лазанья со шпинатом
Линдси Лэндис из Love & Olive Oil
Азиатские стейки с листьями салата
Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop
Для легкого ужина со вкусом попробуйте эти азиатские бифштексы.
Этот рецепт состоит из хрустящего салата с маслом, обернутого вокруг нежного стейка и шелковистой рисовой лапши. Стейк из маринованной юбки быстрого приготовления делает его великолепным выбором для ужина в будние дни.
Чтобы посмотреть рецепт азиатских стейков с салатом, нажмите здесь.
Греческий салат орзо с креветками и помидорами черри
Кэролайн Меньес / The Daily Meal
Легкие куриные энчилады
Предоставлено блогом Bits and Bites
Энчиладас — фаворит техасско-мексиканской кухни, и приготовить его дома не так уж и сложно. С несколькими ярлыками продуктового магазина, такими как соус энчилада и курица-гриль, вы можете приготовить ужин в будний день на столе чуть более чем за 30 минут. Этот рецепт также можно сделать вегетарианским, используя жареный сладкий картофель и черную фасоль вместо курицы.
Рецепт простых куриных энчиладас можно найти здесь.
Копия супа Панера с брокколи и чеддером
Кэролайн Меньес / The Daily Meal
Сатай из курицы по-тайски с арахисово-тыквенным соусом
zkruger/Shutterstock
Курица-гриль имеет репутацию слегка пресной, но этот рецепт курицы-гриль совсем не скучный.
Курица маринуется в смеси тыквы, арахисового масла, соевого соуса, сока лайма, кайенского перца и трав, что придает ей богатый тайский вкус. Подавайте эти шашлычки с большим количеством зарезервированного соуса, чтобы получить удовольствие от еды.
Чтобы узнать рецепт тайского куриного сате с арахисово-тыквенным соусом, нажмите здесь.
Сэндвич капрезе на гриле
© Бхопак2 | Dreamstime.com
Лимонный куриный суп рамен
tbralnina / iStock / Getty Images Plus
Поднимите лапшу быстрого приготовления на новый уровень, используя ее в этом простом домашнем курином супе рамен. Подавайте, украсив зеленым луком, семенами кунжута и идеально сваренным всмятку яйцом.
Рецепт Лимонного Куриного Супа Рамен смотрите здесь.
Качо и Пепе
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Cacio e pepe с черным перцем, тертым сыром пекорино романо (или пармезан), маслом и спагетти — это демонстрация высококачественных ингредиентов.
И один ресторанный трюк, который вам нужно знать, чтобы сделать это идеально, — это использовать зарезервированную воду для пасты, поэтому не сливайте спагетти после их приготовления.
Чтобы посмотреть рецепт Cacio e Pepe, нажмите здесь.
Мапо Тофу
Майкл Терча/Чикаго Трибьюн; Марк Грэм/пищевой стиль
Мапо Тофу является одним из основных продуктов в китайских ресторанах, но вы можете контролировать уровень остроты, если приготовите его дома. Просто убедитесь, что у вас есть много Lao Gan Ma для фирменного вкуса этой комфортной еды.
Чтобы посмотреть рецепт мапо тофу, нажмите здесь.
Крабовые котлеты
Предоставлено Eggland’s Best
Крабовые пирожки — одно из тех блюд, которые, возможно, вам придется посетить в магазине морепродуктов, чтобы купить действительно хорошую версию, но вы можете легко приготовить их дома. На ужин подавайте на поджаренной булочке с имбирным майонезом и красным луком, чтобы получился восхитительный бутерброд.
Чтобы посмотреть рецепт крабовых котлет, нажмите здесь.
Говяжья грудинка из двух ингредиентов, приготовленная в медленноварке
Juanmonino/E+ через Getty Images Plus
Хотите приготовить ужин из четырех ингредиентов или меньше? Медленно приготовьте мясо с банкой сальсы верде. Эта очень вкусная говяжья грудинка отлично подходит для тако, но ее также можно есть на бутербродах, с картофельным пюре или поверх начос.
Рецепт говяжьей грудинки из двух ингредиентов, приготовленный в мультиварке, можно найти здесь.
Курица с пармезаном
LauriPatterson / E+ via Getty Images Plus
Куриный пармезан — типичное семейное итальянско-американское блюдо. В этой версии блюдо остается простым благодаря кусочкам домашнего соуса маринара, жареным куриным котлетам в панировке и толстым ломтикам сыра моцарелла. Если у вас очень мало времени, вы также можете приготовить курицу во фритюрнице.
Чтобы посмотреть рецепт курицы с пармезаном, нажмите здесь.
Миски для буррито с киноа
Предоставлено Happy Money Saver
Эти тарелки с буррито наполнены полезной для сердца киноа и куриной колбасой, что делает их сытным и легким ужином. Тем не менее, вы можете легко использовать чоризо, стейк, курицу или говяжий фарш в зависимости от вашего настроения и того, что у вас есть под рукой. Учитывая, что приготовление этого рецепта занимает всего 15 минут, вы захотите сделать его регулярной частью своего рациона.
Чтобы посмотреть рецепт 15-минутных тарелок с буррито из киноа, нажмите здесь.
Испанская запеканка из курицы и риса
AS Food studio/Shutterstock
Блюда в одной кастрюле спасают жизни в течение рабочей недели, а эта испанская запеканка из курицы и риса готовится менее чем за час, при этом на приготовление уходит всего 10 минут. Еще лучше — уборка — это легкий ветерок.
Чтобы посмотреть рецепт испанской запеканки с курицей и рисом, нажмите здесь.
Пенне с черными оливками, вялеными помидорами, фетой и шпинатом
Предоставлено West of the Loop
Этот салат с макаронами в греческом стиле — отличный выбор для летнего буднего вечера. Он поражает всеми правильными нотами благодаря яркому вкусу черных оливок и вяленых помидоров, сливочной солености сыра фета и свежей яркости шпината. Подавайте как есть для вегетарианского ужина или украсьте жареным лососем, креветками, бараниной или курицей.
Рецепт пенне с черными оливками, вялеными томатами, фетой и шпинатом смотрите здесь.
Куриный суп с лапшой
Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver
Нежная курица, свежие овощи и полезная лапша делают куриный суп с лапшой идеальным домашним блюдом на любой день недели. Хитрость заключается в том, чтобы приготовить собственный куриный бульон — с этим легко справится мультиварка или мультиварка — и добавить свежий тимьян и петрушку для травянистости.
Вы должны стремиться приготовить дополнительный бульон, чтобы заморозить его или использовать в других приемах пищи в течение недели.
Чтобы посмотреть рецепт куриного супа с лапшой, нажмите здесь.
Сладко-острый лосось
Zareen Syed/The Daily Meal
Лосось — потрясающий источник здоровых жиров омега-3, которые полезны для всех и особенно важны для беременных женщин. Этот сладкий и пряный лосось посыпают коричневым сахаром, порошком чили и молотым тмином, а затем обжаривают на сковороде до идеального обугливания. Подавайте на подушке из коричневого или белого риса или с зеленью.
Чтобы посмотреть рецепт сладкого и острого лосося, нажмите здесь.
Спагетти с томатным соусом
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Зачастую лучшая итальянская еда — это простая итальянская еда, а есть ли что-нибудь более простое, чем спагетти в томатном соусе? Вместо того, чтобы использовать продукты в банках, уделите немного времени и приготовьте собственную маринару из спелых помидоров, высококачественного оливкового масла первого отжима, свежих листьев базилика и зубчиков чеснока.
Этот яркий соус намного лучше, чем купленный в магазине, и все еще готов через час.
Чтобы посмотреть рецепт спагетти с томатным соусом, нажмите здесь.
Panera Frontega Chicken Panini
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Цыпленок-гриль действительно может быть находкой для будних вечеров, и его можно использовать по-разному. Нам нравится накладывать их на этот бутерброд, который достоин обеденного стола. Что делает его супер на ужин? Домашний майонез чипотле, приготовленный из чего еще? — перец чипотле в адобо и майонезе.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт Куриного панини с копией Панеры Фронтега.
Миска для лапши с кунжутом и арахисом
Предоставлено Маккормиком
Цыпленок с маслом
StockstudioX/E+ через Getty Images
Возможно, вы думаете, что вам придется позвонить в местный индийский ресторан, чтобы купить хорошую курицу в масле, но это одно из тех блюд на вынос, которые вы можете приготовить дома всего за 35 минут! Капля сливок и ложка сливочного масла делают это блюдо шелковистым и насыщенным, особенно в сочетании с жасминовым рисом или свежей наан.
Чтобы посмотреть рецепт курицы в масле, нажмите здесь.
Медведи Чили
Любезно предоставлено Aramark
Если вы ищете один из самых утешительных супов и тушеных блюд, то вам также нужен перец чили. Тонны тмина, порошка чили, орегано, чеснока, лука и перца чипотле наполняют этот перец чили ароматом и придают ему такой вкус, как если бы он тушился часами, а не всего 30 минут.
Чтобы посмотреть рецепт чили с медведями, нажмите здесь.
Кони Чили Хот-доги
Предоставлено McCormick
Если у вас остались остатки чили, самое время приготовить себе один из лучших региональных хот-догов, которые всегда будут привлекать внимание публики.
Чтобы посмотреть рецепт хот-догов Кони с чили, нажмите здесь.
Запеченная курица со шпинатом
Предоставлено Pillsbury
Этот ретро-рецепт до сих пор пользуется успехом на ужин.
Есть несколько нетрадиционных ингредиентов, которые дополняют это домашнее блюдо: кленовый сироп и персиковое варенье придают курице сладость, а вустерширский соус придает остроту. И — сюрприз! — эта начинка сделана из тостерных вафель.
Чтобы посмотреть рецепт запеченной курицы со шпинатом, нажмите здесь.
Запеченный Зити
Jacqui Wedewer/The Daily Meal
Запеченные зити, конечно, требуют некоторого времени для выпекания в духовке, но вы можете собрать все за несколько часов до выпекания, так что просто сделайте подготовительную работу утром. Затем, когда наступит ночь, испеките его и подавайте сытными порциями с салатом и чесночным хлебом.
Чтобы посмотреть рецепт запеченного Зити, нажмите здесь.
Сладкий картофель и яичный хэш в одной сковороде
Дэвид Каплан/The Daily Meal
Охлажденная говядина с лемонграссом и лапшой
Предоставлено Blue Apron
Время приготовления всего 10 минут? У нас нет выбора, кроме как быть фанатом! Подача этой холодной миски с лапшой со свежей морковью и огурцом помогает сократить время, проведенное на кухне.
