Крахмала рецепт: Блюда с крахмалом: 1358 рецептов что приготовить с крахмалом

Содержание

Блюда с крахмалом: 1358 рецептов что приготовить с крахмалом

Блюда с крахмалом: 1358 рецептов что приготовить с крахмалом — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршСосискиКуриная грудкаСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 1358 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Катерина Дрямина

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Татьяна Федянина

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Nadiia Day

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Nadya

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Daria Sergeeva

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алена

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгения Писклова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ксения Безгласная

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Татьяна Петрухина

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Светлана Вешнева

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Dina Karpenko

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Юлия Давидович

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Холодная закуска из желеобразной вермишели из бобового крахмала (рецепт с фото)

Холодная закуска из желеобразной вермишели из бобового крахмала

  Холодная закуска из желеобразной вермишели из бобового крахмала (Лян Фен) – это китайское прохладительное блюдо с пикантной заправкой, которое считается летним – его обычно подают в жару. Основной ингредиент этого необычного угощения – это несладкое желе, приготовленное из крахмала из машевых бобов. Такое желе отлично держит форму, плотное, эластичное, не течет при комнатной температуре. Его нарезают полосками (можно фигурным ножом, как у нас на фото), получается некое подобие лапши, и заправляют острой ароматной заправкой с кисло-сладкими нотками на основе чили-масла, соевого соуса, рисового уксуса и сахара. В заправку добавляют ароматное чесночно-кунжутное масло – ниже мы расскажем, как его приготовить, ничего сложного. Такая холодная закуска достаточно сытная за счет крахмального желе. Кстати, оно нейтральное на вкус, основную вкусовую гамму задает заправка. Готовое блюдо сервируют свежей зеленью кинзы и зеленого лука.

  Это угощение популярно на севере Китая, а также в провинциях Сычуань и Цинхай, и, кроме того, в Непале и Тибете. 

Ингредиенты (на 4-5 порций):

для желе для лапши:

для заправки:

  • острое чили-масло — 6 ст.л.,
  • черный рисовый уксус — 6 ст.л.,
  • светлый соевый соус — 6 ст.л.,
  • кунжутное масло — 3 ст.л.,
  • коричневый тростниковый сахар (или обычный сахар-песок) – 2 ч.л.,
  • соль — ¾ ч.л. (или по вкусу).

для чесночного масла:

  • чеснок — 3 зубчика,
  • растительное масло — 3 ст.л.,
  • кунжутное масло — ½ ст.л.

для сервировки:

  • зеленый лук — 1 стебель,
  • зелень кинзы — 1 веточка. 

Рецепт очень простой. Но кое-что нужно приготовить заранее.

В миску с бортиками налить 250 мл воды и добавить в нее крахмал из маша. Перемешать содержимое миски, чтобы крахмал равномерно и без комочков перемешался с водой.

 

В кастрюлю (например, Кастрюля Alumite IH Happycall с керамическим покрытием 3003-1090, диаметр 20 см) перелить 750 мл воды и поставить ее на максимальный нагрев на плиту. Довести до закипания воду, уменьшить нагрев до минимального и добавить в кастрюлю суспензию из крахмала (предварительно ее перемешав). Постоянно помешивая содержимое кастрюли, довести до сгущения.

Затем перелить приготовленную массу в емкости с плоским дном, с таким расчетом, чтобы высота массы была примерно 2-3 см. Дать остыть массе сначала до комнатной температуры, а затем убрать для дальнейшего застывания и охлаждения в холодильник.

 

Непосредственно перед приготовлением блюда приготовить заправку. Очистить от шелухи чеснок и пропустить его через чесночный пресс. Зеленый лук нарезать тонкими кружками, затем разделить нарезанный лук на 2 части.

В жаропрочную плошку налить 3 ст.л. растительного масла и ½ ст.л. кунжутного масла и разогреть в микроволновой печи до сильного нагрева (при 1000Вт 2 минуты).

Аккуратно вынуть из печи плошку (чтобы не обжечься) и добавить в горячее масло половину зеленого лука и весь чеснок, перемешать масло с пряностями.

 

В пиалу отмерить в нужном количестве ингредиенты для заправки — острое чили-масло, черный рисовый уксус, светлый соевый соус, кунжутное масло, коричневый тростниковый сахар (или обычный сахар-песок) и соль. Хорошо перемешать содержимое пиалы до растворения сахара и соли.

Затем добавить в пиалу чесночное масло и еще раз все перемешать.

 

Извлечь из форм застывшее и охлажденное желе и нарезать его полосками, примерно 0,5-1 см шириной. Желе должно получиться достаточно плотное, но при этом эластичное.

Затем полоски желе переложить в миску с бортиками.

 

Добавить в миску с полосками желе приготовленную заправку и аккуратно перемешать полоски желе с заправкой, чтобы полоски желе покрылись заправкой со всех сторон.

 

Переложить приготовленную закуску вместе с остатками заправки в миске на сервировочную тарелку с бортиками. Украсить блюдо оставшимся зеленым луком и листиками кинзы.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Маска для волос из крахмала: рецепт, эффективность

Такой простой и доступный продукт, как крахмал, мало у кого ассоциируется с бьюти-средством. А тем временем его часто используют в качестве сухого шампуня или средства для ламинирования прядей. Маска с крахмалом для волос восстанавливает и питает шевелюру. Ее эффективность настолько велика, что все больше девушек отказываются от салонного ухода в пользу домашних процедур.

Польза крахмала для волос

У крахмала богатый состав из микроэлементов и витаминов. В нем содержится калий, фосфор, кальций, натрий и ниацин. Из витаминов выделяются В3 (никотиновая кислота), В6, В5, В1 и холин.

Маска для волос с крахмалом идеально подходит для жирных прядей. Продукт улучшает внешний вид прически и уменьшает необходимость часто мыть голову.

Полисахарид, которым является крахмал, активно взаимодействует с выделениями сальных желез. Сочетание этих двух элементов дает глюкозу. Она активно питает кожу головы и корни волос, улучшая структуру прядей.

Некоторые молекулы глюкозы распадаются на воду с углекислым газом. Это позволяет очистить волосы без воды и шампуня. Ниацин пробуждает спящие луковицы и стимулирует рост прядей.

От масок с крахмалом лучше отказаться обладательницам чувствительной кожи головы. Продукт может вызывать аллергию, хотя и в очень редких случаях. Перед применением лучше тестировать его на запястье. Для сухих волос подойдет кукурузный крахмал вместо картофельного.

Как приготовить маску для волос из крахмала

На полках магазинов можно найти различные виды крахмала: картофельный, кукурузный, из тапиоки и т. д. Для уходовых процедур подойдут первые два вида.

Самая популярная крахмальная маска для волос, которую рекламируют блогеры в интернете, состоит всего из трех компонентов. Это стакан воды, крахмал и бальзам для прядей — по 2 ст. л. каждого. Вместо жидкости можно применять травяные настои или молоко.

Рецепт приготовления крахмальной маски для волос:

  1. Крахмал смешать с водой до однородной консистенции.
  2. Поставить массу на медленный огонь.
  3. Постоянно помешивая, довести до загустения (ориентировочно на это уйдет 10 минут).
  4. Снять густой кисель с плиты и остудить его.
  5. Добавить в крахмальную маску бальзам для волос, перемешать до однородности.

В итоге получится масса, похожая на крем. Крахмальную маску наносят на пряди, не трогая корни волос. Сверху надевают шапочку для душа. Держать на волосах маску из крахмала нужно не менее 30 минут. После чего тщательно промыть пряди теплой водой. Если в составе крахмальной маски вместо воды использовалось молоко, вымывать волосы нужно с шампунем.

Маска из крахмала для волос: эффективность

Крахмальные маски для волос с каждым годом становятся все популярнее. И не зря девушки обращаются к рецептам своих бабушек. Ведь натуральное средство для ухода за прядями не содержит химии и стоит копейки.

Маска с крахмалом для волос помогает:

  • придать прядям роскошный блеск;
  • избавиться от перхоти;
  • смягчить кожу головы;
  • снизить ломкость волос;
  • уменьшить выделения сальных желез волосистой части головы;
  • укрепить волосяные луковицы.

Многие девушки используют маску из крахмала для ламинирования прядей. Они отмечают, что эффект от чудесного средства виден сразу. Достаточно получасовой маски — и волосы выглядят здоровыми и блестящими. Бытует даже мнение, что крахмальная маска спасает от преждевременной седины, однако доказательств еще не нашли.

На первый взгляд, кажется, что крахмал должен утяжелять прическу и лишать ее объема. По факту волосы после маски немного выпрямляются, но не становятся тяжелыми. Пряди становятся мягкими, меньше путаются.

Крахмал нельзя использовать каждый день, так как он сильно влияет на работу сальных желез. Но ежедневные маски и не нужны. Средство сохраняет свой эффект в течение долгого времени, даже после повторного мытья головы. 

Какие еще маски для ВОЛОС можно приготовить с крахмалом

Не только картофель содержит крахмал. Очень много его в рисе, который китаянки издавна используют как средство для ухода за волосами. Рисовая вода обладает защитными и укрепляющими свойствами. Она влияет на выработку подкожного сала, кислотно-щелочной баланс, объем и блеск прически.

Маска для волос с крахмалом на основе рисовой воды — доступное домашнее средство, которое можно сделать самостоятельно за 15 минут. Процедура помогает избавиться от перхоти и зуда, придать прядям естественный блеск, уменьшить ломкость. Использовать рисовую воду можно 2 раза в неделю.

Помимо ламинирующей маски, есть и другие интересные способы применения крахмала для ухода за волосами. Напомним, что перед применением нового средства нужно провести тест на чувствительность, особенно если в его состав входит аллерген. Рассмотрим самые действенные и популярные маски для волос с крахмалом.

Маска для роста волос из горчицы с крахмалом

Интересная маска для волос получается из смеси 20 г крахмала, 20 г сухих дрожжей, 40 г горчичного порошка и 1 ст. л. любого шампуня. Все ингредиенты нужно смешать и нанести на влажные пряди. Массирующими движениями равномерно распределить маску из крахмала и горчицы по всей голове. Через 10 минут промыть теплой водой.

Горчица активизирует кровообращение, что стимулирует рост волос, пробуждает спящие луковицы. Порошок очищает поры от излишков подкожного сала, позволяет коже свободно дышать. Крахмал разглаживает пряди, делает их мягкими и блестящими. Маска избавляет от проблемы спутанных волос.

Сливочная маска против перхоти

Крахмальная маска для волос способна успокоить воспаленную кожу головы. Средство активно используется при зуде или перхоти. Маска смягчает кожу головы, нормализует обмен веществ, улучшает общее состояние волос. Сливки ускоряют синтез кератина, увлажняют пряди, защищают их от негативного внешнего воздействия.

Для приготовления средства нужно смешать крахмал и сливки любой жирности в соотношении 1:1. По желанию в маску можно добавить несколько капель эфирного масла. От перхоти хорошо помогают эвкалипт, чайное дерево, иланг-иланг, кипарис, розмарин. Полученную массу нанести на кожу головы и смыть через 20 минут. Для лучшего эффекта повторять еженедельно.

Крахмал с медом для питания волос

Витаминная маска с крахмалом и медом активно питает волосы. Помимо насыщения прядей питательными веществами, средство нормализует работу сальных желез. Маска избавляет от перхоти, секущихся кончиков, а также стимулирует рост и придает волосам блеск. Мед является антиоксидантом и антисептиком, оказывает антибактериальное воздействие. Лимонный сок известен как иммуномодулятор. Он восстанавливает липидный баланс кожи головы и укрепляет структуру волоса.

Для ее приготовления нужны 2 ст. л. меда. Если компонент сильно густой, нужно расплавить его на водяной бане. К меду добавить 1 ст. л. крахмала и 1/2 ст. л. лимонного сока. Все ингредиенты перемешать и нанести на голову. Через 30 минут смыть теплой водой. С очень длинных волос мед смывается тяжело, но есть выход: на этапе приготовления маски нужно добавить ложку любого бальзама для волос.

Молочная маска с крахмалом от секущихся кончиков

Простая маска из крахмала с добавлением молока может творить с волосами чудеса. Средство обволакивает каждую прядь, образуя тонкий защитный слой от повреждений. Маска помогает избавиться от посеченных кончиков и по всей длине насытить волосы питательными веществами.

Молоко устраняет зуд, смягчает пряди и делает их шелковистыми и блестящими. Дрожжи обеспечивают заживление и восстановление кожи головы. Они стимулируют рост волос, увлажняют пряди и выступают антиоксидантом.

Для приготовления средства лучше использовать кукурузный крахмал. Понадобится всего 2 ст. л., которые смешивают с 1/2 стакана немного подогретого молока и 1 ст. л. живых дрожжей. Держать маску на волосах нужно не менее 30 минут. Хороший результат дает еженедельный повтор процедуры.

Капуста с крахмалом от выпадения волос

Эффективная маска, укрепляющая корни волос, достаточно легка в приготовлении. Для нее берут 4 ст. л. мелко нарезанной капусты. Предварительно листья нужно немного проварить в кипящей воде, чтобы смягчить их структуру. Кроме капусты для маски используют 2 ст. л. крахмала и 1 ст. л. подогретого растительного масла.

Все ингредиенты желательно смешивать и применять в теплом виде. Маску с капустой, маслом и крахмалом наносят на сухие волосы. Сверху укутывают в пищевую пленку и полотенце. Через час маску смывают при помощи шампуня. После процедуры луковицы волос становятся крепче, пряди получают активное питание и увлажнение.

 

Читайте также:

Маски от выпадения волос в домашних условиях

Лучшие салонные процедуры для волос

 

Рецепт самогона из крахмала в домашних условиях

Самогон, приготовленный на крахмале, отличается приятным запахом и мягким вкусом. Благодаря этим качествам напиток приобрел большую популярность.

Рецепт самогона из крахмала в домашних условиях довольно сложный и требует больших затрат сил и времени, хотя ингредиенты довольно простые.

Нюансы рецепта приготовления самогона из крахмала

Главное отличие этого самогона от его аналогов на сахарной или фруктовой основе состоит в необходимости дополнительных процессов, без которых брожение попросту не начнется. Первый из них — это сахаризация крахмала, которая во многом влияет на качество итогового продукта. И второй процесс — это приготовление солода. Процесс сахаризации, то есть преобразования крахмала в сахар, происходит с помощью пророщенного зерна и ферментов, которые в нем находятся.

Процесс приготовления самогона из крахмала

Для рецепта самогона из крахмала необходимо взять следующее количество ингредиентов:

  • 10 кг любого крахмала;
  • 35 литров чистой воды;
  • 2.5 кг солода;
  • 100 грамм сухих дрожжей.

Для начала приготовим брагу, весь процесс содержит несколько этапов.

1. Добывание солода

Чтобы его получить, выполняется ряд следующих действий:

  1. Пшеничные или ячменные зерна поместите в банку на высоте 2-3 см. Для получения солода подходит только зерно, которому больше чем два месяца, свежесобранное для этих целей не годится.
  2. Налейте в емкость немного воды, чтобы она едва покрывала зерна, и накройте ее пленкой.
  3. Поставьте емкость в место, которое хорошо освещается.
  4. Воздух в помещении должен быть где-то 12-15оС.
  5. Процесс проращивания солода занимает от 5 до 8 дней.
  6. Далее зерно отделяются от корешков, просушиваются и измельчаются до состояния крупы.

2. Получение сахара из крахмала

Для этого крахмал варят в течении 2 часов на небольшом огне, при этом постоянно помешивая. В результате получится однородная кашеобразная субстанция. Далее начинается непосредственно сам процесс расщепления.

Вареный крахмал остужают до 60 градусов, затем к нему добавляют солод. Далее, на протяжении следующих 45 минут необходимо поддерживать температуру в емкости на уровне 60 градусов, не допуская резких колебаний. В течении следующих 30 минут температура смеси должна опуститься до 25-30 градусов. Именно при этой температуре и происходит процесс осахаривания.

Затем к смеси нужно долить 5 литров воды, которые остались. Далее по рецепту браги для самогона к смеси добавляют разведенные по инструкции дрожжи. Емкость помещают в темное место, где и происходит процесс преобразования сахара в спирт.

Хранится брага при температуре не менее 16 и не выше 25 градусов. Готовность продукта отслеживается с помощью гидрозатвора на емкости. После того, как процесс бурления завершиться и брага приобретет светлый цвет и горький вкус ее можно перегонять.

3. Перегонка

Для его осуществления понадобиться купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной Luxstah 8m). Это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Поэтому перед покупкой рекомендуется ознакомиться с отзывами о самогонных аппаратах. Это поможет понять, какая модель лучше всего вам подходит.

Сам процесс перегонки достаточно прост — вся жидкость из емкости с брагой переливается в перегонный куб. Следите за тем, чтобы в эту жидкость не попал осадок. Во время перегонки также необходимо следить за температурой, как и во время брожения.

Мастера самогоноварения советуют делать так же и вторичную перегонку. По их словам это делает вкус напитка по более насыщенным. Это благоприятно сказывается на качестве итогового продукта, если он будет использован в рецептах домашних настоек на самогоне.

Рецепты вкусных десертов с крахмалом

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Кисель картофельный рецепт с фото, как сварить из картофельного крахмала на Webspoon.ru

Варим картофельный кисель из крахмала

В изданной на рубеже XIX–XX веков энциклопедии Брокгауза и Ефрона, картофельные кисели определяются так: «мучнистый студень, приготовляется из картофельной муки и фруктовых соков (клюквенный, вишнёвый, красно- или чёрносмородиновый, малиновый, яблочный и другие), приправляется лимонной цедрой или корицей, реже гвоздикой и другими; подаётся с молоком. Приготовляемый без фруктового сока, овсяный, ржаной, пшеничный кисель ставится на опаре и закваске; гороховый — пресный». Можно с уверенностью сказать, что это старинный рецепт.

Рецепты картофельных киселей (ягодные, молочные, фруктовые) есть во многих поваренных книгах и это, преимущественно, десерты и сладкие напитки. Сегодня готовим картофельный кисель из яблочного сока с корицей. Невероятно вкусный и ароматный кисель получился. Готовьте обязательно!

Как приготовить «Кисель картофельный» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы возьмём яблочный сок, картофельный крахмал, сахар и корицу.

Шаг 2 Ссылка

Кастрюлю с яблочным соком поставим на огонь, положим палочку корицы, сахар и доведём до кипения. Сколько класть сахара в кисель — решать вам, это зависит от сладости яблок из которых готовили сок и от вкусовых пристрастий.

Шаг 3 Ссылка

Разведём крахмал в 2-3 столовых ложках сока. Я беру примерно 1 чайную ложку крахмала на 1 стакан сока. Так как у меня 1 литр сока, то я взяла 2 столовых ложки с горкой.

Шаг 4 Ссылка

Сок закипел, вытащим палочку корицы и, всё время помешивая кипящий сок, вольём тонкой струйкой сок с крахмалом. Размешивайте интенсивнее, иначе крахмал может завариться комками.

Сколько варить кисель

Шаг 5 Ссылка

Ароматный картофельный кисель из яблочного сока готов!

Драники рецепт с крахмалом

Как приготовить драники рецепт с крахмалом — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Кулинарные рецепты

Какой картофель выбрать для драников, как его натирать, как довести массу до нужной консистенции, какие специи добавлять и как их правильно жарить.

Если хотите порадовать своих близких необычным блюдом, приготовьте им вкусные драники. Это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить.

Традиционно это блюдо готовится из тертого сырого картофеля с добавлением лука, чеснока и яиц. Существуют разные рецепты – с грибами, сыром и фаршем. 

Главное, что технология приготовления очень простая: натереть картофель и перемешать все ингредиенты. Однако, как и во всех рецептах, у этого блюда тоже есть свои секреты. 

Экскурс в историю

Рецепты картофельных оладий можно встретить в России (теруны, какорки, терунцы), Украине (деруны, картопляники, терчиники, кремзлики), Израиле (лактес), Польше (пляцки). Но в Белоруссии драники считаются национальным блюдом. 

По одной из версий с драниками Европа познакомилась в 1830 году, когда был опубликован рецепт знаменитого польского кулинара Яна Шытлера в книге “Кухар добра навучаны”. Он его присмотрел в немецкой кухне и поделился им. Многим народам понравился рецепт таких оладий. В Белоруссии его полюбили больше всего. Наверно, потому что Белоруссия хорошо известна своим картофелем. 

Слово “драники” (дранiкi с белорусского) происходит от старорусского названия “драть”. Это значит тереть картофель на заостренной доске (раньше не было терок). 

Секреты приготовления

Секрет №1: картофель

Выбирайте правильный картофель для драников. Он должен быть с повышенным содержанием крахмала. Этим и отличаются белорусские клубни. 

Обращайте внимание на зрелые и крепкие картофелины, которые имеют шершавую кожуру и желтоватую серединку. Такой картофель не только влияет на вкусовые качества, но также поможет сохранить форму готовых оладий. 

Молодой картофель для драников не подходит из-за низкого содержания крахмала. 

Секрет №2: как натирать

Натирать очищенный картофель нужно на мелкой терке по очереди с луком. Тогда смесь не потемнеет. Можно картофель перекрутить в мясорубке или в комбайне. Но считается, что самые вкусные оладьи получаются натертыми вручную. 

Секрет №3: крахмал

В готовую картофельную смесь можно добавить 1-2 столовые ложки крахмала. Это на тот случай, если вы сомневаетесь в достаточно количестве крахмала в купленном картофеле. 

Секрет №4: мука

Если смесь получилась жидкой, не стоит добавлять много муки, лучше используйте крахмал. Достаточно всего 1-2 ст.л. Иначе мука может дать “резиновый” эффект, если ее будет много. 

Секрет № 5: специи

Кроме соли и черного молотого перца вы можете добавить в готовую смесь различные травы на ваш вкус. Это усилит вкус драников. 

Секрет №6: как жарить

Готовить драники необходимо на хорошо разогретой чугунной или керамической сковороде. Растительное масло должно покрывать наполовину картофельную смесь. Тогда они получатся хрустящими и румяными.

Секрет №7: пропитываем салфетками 

Чтобы драники не были слишком жирными, выкладывайте их на бумажные салфетки. Они впитают ненужный жир. 

Рецепт классических драников 

Теперь, когда мы с вами знаем основные секреты приготовления, давайте попробуем приготовить классические драники. 

Ингредиенты: 

  • Картофель 1 кг
  • Лук 2-3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Чеснок 2-4 зубчика
  • Мука (крахмал) 2 ст. л.
  • Сметана (молоко) 1 ст. л.
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Масло оливковоедля жарки

Способ приготовления: 

По желанию в готовую смесь перед жаркой можно добавить фарш, отжатый творог, грибы, а также другие ингредиенты на ваш вкус. 

  1. Очистите картофель и натрите его на мелкой терке вперемешку с луком. 
  2. Сок отожмите и слейте. 
  3. Яйца хорошо взбейте и добавьте соль, перец, измельченный чеснок. 
  4. Все соедините и тщательно перемешайте. Теперь можно ввести немного молока или сметаны. 
  5. Если консистенция получилась густая, тогда муку (крахмал) не добавляйте. 
  6. Выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки. Не прикрывайте крышкой сковороду. 

Подают драники горячими, со сметаной или с традиционным белорусским соусом для драников – мачанкой. Он готовится из порезанных соленых ребрышек копченой колбасы, топленого сала и окорока. Предварительно их складывают в горшочек и томят со сметаной. 

Приятного аппетита!

24-12-2017, 13:49 Понравился 0 поварам Просмотрен 1834 раз

3481 рецепт

Слово “драники” (дранiкi с белорусского) происходит от старорусского названия “драть”. Это значит тереть картофель на заостренной доске (раньше не было терок). Выбирайте правильный картофель для драников. Он должен быть с повышенным содержанием крахмала. Этим и отличаются белорусские клубни. За рецепт благодарна кулинару EleneV

Приготовление1 ч. 0 мин. Шаг 1 из 7

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 7

Картофель выбирайте с большим содержанием крахмала. Чистим лук и картофель.

Шаг 3 из 7

Чтобы картофель не потемнел, натирать его нужно поочерёдно с луком и сразу перемешивать, лук не даст картофелю потемнеть. В натёртый картофель добавляем 2 столовые ложки крахмала. Это на тот случай, если вы сомневаетесь в достаточном количестве крахмала в купленном картофеле.

Шаг 4 из 7

Картофельную массу солим, перчим, добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 7

Жарим драники на хорошо разогретой сковороде с маслом. Готовые лучше выкладывать на бумажное полотенце.

Шаг 6 из 7

Драники готовы!

Готово!

Приятного аппетита!

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Похожие рецепты по ингредиентам

Из картофеля можно приготовить массу вкусных и сытных блюд. И одно из них – это драники. А что это такое, и как приготовить такое блюдо?

Оглавление [Показать]

Что такое драники?

Драники – это, по сути, картофельные оладьи. Такое блюдо считают традиционным белорусским, но встречается оно и в кухнях других странах мира.

Так, на Украине драники называют дерунами или картопляниками, в Израиле – латкесами, в Швеции – рагмунками (что переводится как «щетинистый монах»), в Чехии – брамбораками, в Америке – хашбраунами, а в Литве такое блюдо именуется картофельными блинами. Кстати, слово драники со старорусского переводится как «тереть, драть», поэтому можно считать, что в названии заключена вся суть блюда.

Немного истории

Неизвестно, когда именно и где впервые стали употреблять драники именно в том виде, в котором они нам известны. Ведь картофель стали культивировать довольно давно, и, вероятно, из него готовили самые разнообразные блюда. Так, первые упоминания о драниках датированы 1830 годом.

И некоторые считают, что появились они под влиянием немецкой кухни. Но если родиной блюда всё же считать Белоруссию, то здесь изначально картошку тёрли не на тёрке (тогда тёрок просто не было), а на доске.

В те времена ели картофельные оладьи на завтрак. А ещё существовала такая традиция: перед основной трапезой нужно было съесть краюшку чёрного хлеба. Драники всегда едят только в горячем виде со сметаной, топлёным салом или сливочным маслом.

Ингредиенты

Сегодня существует немало различных рецептов драников, но в первоначальном виде такое блюдо состояло всего из нескольких компонентов. Перечислим ингредиенты, которые используются чаще всего и в большинстве случаев:

  • Картофель. О нём стоит рассказать отдельно, ведь именно он является основным и самым важным ингредиентом. От его выбора зависит вкус готового блюда. Выбирать стоит сорта с высоким содержанием крахмала, так как если его будет мало, то драники не будут сочными и мягкими или пригорят в процессе жарки. Молодой картофель лучше не использовать, в нём крахмала немного.
  • Яйца играют роль связующего элемента, так что их тоже многие добавляют. Обычно на 4-5 картофелин приходится 1 яйцо.
  • Лук. Лук, во-первых, делает драники более сочными и придаёт им приятный вкус. Во-вторых, луковый сок защищает картофель от потемнения и позволяет картофельной массе храниться дольше.
  • Мука или крахмал. Если вам не удалось найти крахмалистый картофель, то добавьте крахмал в процессе приготовления. Его можно заменить пшеничной или кукурузной мукой.
  • Вместо лука некоторые используют кефир, который также препятствует потемнению.
  • Соль и перец добавляются по вкусу. Что касается прочих приправ, то традиционно они не используется. Но можно добавить чеснок или зелень укропа или петрушки.
  • Если вы любите экспериментировать на кухне, то можете сделать драники с начинкой или просто смешать картофель с овощами или фаршем.

Как готовить?

Как приготовить вкусные драники? Нужно помнить о некоторых правилах. Вот основные этапы приготовления:

  1. Сначала очистите и вымойте картофель.
  2. Теперь нужно приступать к измельчению. Как натереть картофель? Всё зависит от ваших предпочтений и вкусов, а также от того, какие драники вы в итоге хотите получить. Если вы планируете приготовить нежные и однородные драники, то используйте мелкую дерущую тёрку. Если вы хотите, чтобы драники поджарились и хрустели, то трите картофель на средней или даже крупной тёрке. Если у вас немного времени, то для измельчения можно использовать блендер или мясорубку.
  3. Затем из картофеля нужно отжать лишний сок. Вообще, можно этого и не делать, так как сок тоже придаёт блюду особый вкус. Кстати, масса с соком называется таркованной. Есть также масса клинкованная (в этом случае сок отжимается) и варёная. В последнем случае картофель сначала варится, а затем в отварном виде измельчается.
  4. Теперь смешайте картофельную массу с яйцом, добавьте лук или другие ингредиенты, а также соль и перец. Замесите тесто. По консистенции оно будет напоминать не слишком густую сметану.
  5. Теперь приступайте к приготовлению. Лучше всего драники жарить, именно в таком виде они будут хрустящими. Но также можно использовать духовку, мультиварку и даже пароварку. Кстати, для жарки лучше всего подходят топлёный жир или сливочное масло, но можно использовать и обычное растительное (лучше рафинированное).

Рецепты

Предлагаем вам несколько рецептов драников.

Рецепт первый

Это самые простые картофельные драники. Ингредиенты для приготовления:

  • 3 больших картофелины;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 яйцо;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картофель очистите и натрите на тёрке. При необходимости отожмите лишний сок.
  2. Лук также очистите и либо мелко нарежьте, либо натрите на тёрке, либо измельчите в блендере.
  3. Смешайте картофель и лук, добавьте яйцо, соль и перец. Всё хорошо перемешайте.
  4. На сковороде разогрейте масло или жир.
  5. Ложкой выкладывайте массу на разогретую сковороду, оставляя между драниками свободное пространство (не менее 1 сантиметра), чтобы они не слиплись.
  6. Обжарьте драники до золотистого цвета с каждой стороны.

Рецепт второй

Если вы не представляете свою жизнь без мяса, то приготовьте мясные драники. Вот что вам потребуется:

  • 100 граммов свинины;
  • 100 граммов говядины;
  • 700 граммов картофеля;
  • 1 луковица;
  • 3 столовых ложки кефира;
  • 1 яйцо;
  • 3 пучка зелени укропа;
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясо промойте, очистите от жил и пропустите через мясорубку. Можно сразу же пропустить через мясорубку и очищенный лук.
  2. Картофель очистите и натрите на средней тёрке. Отожмите лишний сок и смешайте картофельную массу с кефиром и яйцом.
  3. Укроп порубите ножом, предварительно промыв и просушив.
  4. Добавьте фарш, рубленый укроп, перец и соль. Всё тщательно перемешайте.
  5. Жарьте драники на сливочном масле.

Рецепт третий

Очень вкусны драники с грибами. Список ингредиентов таков:

Для драников:

  • 600 граммов картофеля;
  • 300 граммов свежих шампиньонов;
  • 2 яйца;
  • 2 луковицы;
  • 2 столовых ложки муки;
  • соль и перец по вкусу.

Для соуса:

  • 200 граммов сметаны;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зелень укропа;
  • соль.

Как приготовить? Всё очень просто:

  1. Для начала займитесь грибами. Хорошо вымойте их и порежьте на маленькие кусочки.
  2. На сковороде разогрейте масло, обжарьте грибы.
  3. Теперь на мелкой тёрке натрите предварительно очищенный картофель.
  4. Лук очистите и мелко-мелко порежьте его или измельчите в мясорубке или на блендере.
  5. Соедините картофельную массу с грибами и луком, добавьте муку, яйца, перец и соль. Всё хорошо перемешайте.
  6. Выкладывайте массу на сковороду, обжаривайте драники с каждой стороны по 4-7 минут до образования золотистой корочки.
  7. Теперь приготовьте соус. Для этого чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке, укроп порубите ножом (не забудьте вымыть его). Добавьте укроп с чесноком в сметану, всё посолите и перемешайте.
  8. Подавайте горячие драники с соусом.

Полезные советы

Несколько полезных советов по поводу приготовления драников:

  • Если вы решили приготовить драники с начинкой, то начинку делайте заранее, она должна быть полностью готовой. Так, если вы будете использовать сырые грибы, то они не прожарятся.
  • Начинайте обжаривать драники сразу после приготовления теста. Тёртый картофель не хранится даже в холодильнике.
  • Не жалейте масла. Оно должно покрывать драники наполовину. Если масла будет мало, то драники не будут хрустящим и золотистыми.
  • Чтобы после приготовления удалить избыток масла, промокните драники бумажными салфетками.
  • Готовьте драники на один раз, так как в разогретом виде они уже не будут такими вкусными. Лучше подавать такое блюдо прямо со сковороды.

Теперь вы знаете о приготовлении драников всё. Радуйте своих домочадцев и гостей этим простым, но вкусным блюдом!

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

  • Драники из картошки рецепт основной
  • Драники картофельные с квашеной капустой
  • Драники из картошки и моркови
  • Драники с мясом

Почему-то считается, что картофельные драники — блюдо особой простоты, и делать его, скажем так, раз плюнуть. Но вот только то, что имеет синеватый оттенок и липкую консистенцию — это не драники. Это неумело приготовленные драники.

Кстати, несколько мировых кухонь спорят о том, чьё именно это блюдо. Как-то так сложилось, что считается оно традиционно белорусским блюдом. Но украинцы поправят вас и скажут, что это не драники вовсе, а деруны и блюдо относится к их кухне, а евреи ответят, что латкес (это снова драники) — одно из основных блюд на Хануку, и его можно заказать в самых престижных ресторанах. Вот такие они не простые, драники, или терунцы, или кремзлики, или…

Если у вас не получаются (или получаются как описано выше с синевой) картофельные драники, то внимательно читайте, строго следуйте рецепту и получайте правильные, нежнейшие, солнечные драники.

Так как рецептов приготовления неохватное множество, то мы сузим этот круг до базового рецепта, потом его чуть усложним, а потом слегка изменим. Главная цель — понять все принципы и тонкости приготовления драников.  Присоединяйтесь, будет увлекательно, потому что узнаете много секретов.

Базовый рецепт картофельных драников

Как бы там ни было, а драники — это картошка, которую натёрли. Вот и весь секрет.

Ингредиенты к рецепту

  • картофель — 5 крупных
  • лук — половинка
  • мука — 2 ст. ложки
  • яйца — 2
  • соль, перец на ваш вкус
  • масло растительное для жарки

Как приготовить драники картофельные

Картофельные драники с начинкой Да, если к базовому рецепту прибавить начинку, то получится новое блюдо. И хотя картошка никогда не надоедает, разнообразия всё же хочется. Какую начинку взять? Представьте вареный картофель или жареный, с чем бы вы его съели? Да с чем угодно. Вот именно это «всё что угодно» и может быть дополнением. Например, белорусы предпочитают добавлять мясо, отличная добавка — самые разные овощи: баклажаны, сладкий перец, чеснок, грибы, кабачки и другие. Или кислая капуста.

Заменим муку крахмалом, чтобы получилось совсем картофельно.

Ингредиенты к рецепту

  • картофель — 3 шт.
  • лук — 1
  • капуста квашеная — 130 грамм
  • яйцо — 1
  • картофельный крахмал — 1 ст. ложка
  • маcло растительное, чтобы жарить

Как приготовить драники картофельные с начинкой

Мелко натрите лук и картофель, откиньте на дуршлаг.
Капусту порежьте очень мелко.
Отожмите картофель и капусту и положите в миску.

Яйцо разбейте в небольшую мисочку, разболтайте и влейте к картофелю. Добавьте крахмал, перемешайте.

Жарьте как и в первом случае, на растительном масле, среднем огне. Выкладывайте на салфетку.
Подавайте горячими.

БОНУС. Родственный рецепт — вкуснейшая картофельная бабка.

Картофельные драники с морковью

Почему с морковью? Потому что она и картофель — это очень вкусное сочетание. Морковь отдает картошке нежность и сладость, а картошка наделяет морковь сытностью.

Но чтобы жизнь не казалась кулинарным раем, сделаем драники, натертые на крупной терке.

Ингредиенты к рецепту

  • картофель — 4
  • морковь — 1 средняя
  • зелень, соль, перец — по вкусу
  • яйцо — 1
  • мука — 2 ст. ложки

Как приготовить драники картофельные с морковью

НА ЗАМЕТКУ

Перепробовав вариации с мелко и крупно натертым картофелем, вы поймете, какая вам больше нравится. Но это не повод останавливаться, ведь можно соединить, например, мелко и средне натертую картошку — получится мягкая серединка и хрустящий верх.

Если какие-то овощи плохо трутся на мелкой терке, пропустите их через мясорубку.

P. S. Кажется, все секреты приготовления картофельных драников мы старательно раскрыли, и они хорошо просматриваются на вашем мониторе. Или мы что-то забыли?.. Тогда напомните, пожалуйста, в комментариях всё, что считаете нужным, важным и полезным.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.3 проголосовавших: 15

Рецепт крахмального пудинга Fereni | Allrecipes

Рецепт крахмального пудинга Fereni | Allrecipes Перейти к содержанию

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Крахмальный пудинг Fereni

% дневной нормы *

белок: 6.2G 12%

углеводов: 28,3 г

диетическое волокно: 2G 8%

сахара: 12,9 г

жир: 9.9 г 15%

Насыщенный жир: 1,6 г 8%

Холестерин: 6,5 мг 2%

Витамин A IU: 154.9IU 3%

Ниацинские эквиваленты: 1,7 мг 13%

Витамин B6: 0,1 мг 3%

Витамин C: 0.2MG

Folate: 9.3MCG 2%

Кальций: 136,3 мг 14 %

железа: 0.8 мг 4%

Магний: 55,6 мг 20%

Калий: 237,4 мг 7%

натрий: 35,2 мг 1%

Тиамин: 0,1 мг 6%

Калории из жира: 89

* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепты Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям Fereni Крахмальный пудинг

1 из 12

Fereni Крахмальный пудинг

1 из 1 Fereni Крахмальный пудинг Aa Вернуться к содержимому

Удалить из коллекций

Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили крахмальный пудинг Fereni в избранное. Закройте это диалоговое окно.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепты зерна и крахмала для диабетиков

Рецепты зерна и крахмала для диабетиков | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить EatingWell

Выбор персонала

Фаршированный картофель с сальсой и фасолью

Ночь тако встречается с ночью печеного картофеля в этом простом рецепте печеного картофеля с соусом сальса, фасолью и авокадо.Этот легкий, полезный семейный ужин готовится всего за 10 минут активного отдыха, так что вы сможете приготовить его даже в самый загруженный будний вечер. Этот рецепт так же вкусен со сладким картофелем вместо красновато-коричневых.

Автор Девон О’Брайен

Картофель фри с начинкой из сладкого картофеля

Увеличьте количество витамина А и клетчатки, заменив чипсы из тортильи на сладкий картофель в этом здоровом рецепте. Подавайте в качестве закуски на следующей вечеринке или превратите ее в ужин, добавив курицу, тофу, креветки или бобы для получения белка.

Хилари Мейер

Обычная киноа

Этот надежный рецепт идеально приготовленной киноа – быстрый и простой! Используйте приготовленную киноа в качестве простого полезного гарнира, в салате или в качестве основы для вкусного основного блюда.

By EatingWell Test Kitchen

Легкий коричневый рис

Вот единственный рецепт, который вам нужен, чтобы каждый раз готовить идеальный коричневый рис! Это полезное цельное зерно прекрасно само по себе в качестве гарнира, или вы можете использовать его в своих любимых рецептах, требующих вареного коричневого риса.

By EatingWell Test Kitchen

Картофель фри во фритюрнице

Картофель фри, приготовленный на воздухе, хрустящий, нежный и деликатно сладкий. Кроме того, в нем меньше жира, чем в традиционном картофеле фри, так что это более здоровый вариант, если вы любите хрустящую картошку. Если приправа из корицы и перца слишком интенсивна, попробуйте вместо нее тимьян, орегано, перец или чеснок.

Автор Sarah Epperson

Сладкий картофель, запеченный с кленами

В этом простом рецепте овощного гарнира сладкий картофель смешивают с кленовым сиропом, маслом и лимонным соком и обжаривают до мягкости и золотистого цвета.Восхитительная глазурь, которая образуется на этих запеченных в кленах сладких картофелях, превращает это сверхпростое блюдо в нечто возвышенное.

Автор Kathy Farrell-Kingsley

Запеченный картофель, фаршированный чизбургером

Пропустите булочку и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургера — говядину, сыр, помидоры, красный лук и листья салата — с печеным картофелем для сытного и легкого ужина. которые понравятся детям и взрослым. Не стесняйтесь менять говяжий фарш на фарш из индейки или тофу.

Автор Devon O’Brien

Запеченный картофель с брокколи и сыром во фритюре

Этот гарнир дает вам лучшее из двух любимых блюд из картофеля. Нежные запеченные половинки картофеля покрыты сливочным сыром чеддер и начинкой из брокколи, а затем обжариваются на воздухе, чтобы получилась хрустящая корочка. Для аэрофритюрницы требуется гораздо меньше масла, чем для фритюрницы, что оставляет место для дополнительной порции сыра.

Автор Sarah Epperson

Черный клейкий рис

Черный клейкий рис — вкусная цельнозерновая альтернатива белому рису, пурпурно-черного цвета и жевательной текстуры.Этот рецепт дает вам простой способ приготовить черный клейкий рис. Ищите его в магазинах натуральных продуктов в оптовых отделах или с другим цельнозерновым рисом.

Наоми Дугид

Жареный картофель с красной кожурой

Этот легкий гарнир из жареного красного картофеля имеет простой вкус оливкового масла, соли и перца.

By Diabetic Living Magazine

Вдохновение и идеи

3755965.jpg

Пряный сладкий картофель

Порошок чили, тмин и имбирь смешиваются для приготовления этого острого пюре из сладкого картофеля.Немного кленового сиропа уравновешивает остроту традиционного гарнира на День Благодарения.

6464966.jpg

Паста песто с помидорами и капустой

Это 25-минутное гарнир из пасты хорошо сочетается с курицей или рыбой и может подаваться как теплым, так и комнатной температуры. Капуста и базилик создают песто со свежим вкусом, богатым белком и вкусным благодаря добавлению нута. Мы любим тертый пармезан, посыпанный сверху, но не стесняйтесь добавлять поджаренные кедровые или грецкие орехи для хруста.

Пастуший пирог с цветной капустой

Пастуший пирог с цветной капустой

7213171.jpg

Колканнон

Колканнон — классический ирландский гарнир, в котором картофельное пюре сочетается с капустой или капустой. Мы используем нежирное молоко вместо более традиционной комбинации сливок и масла для более легкого, но не менее вкусного профиля. Подавайте этот полезный гарнир с бараниной, лососем или жареным цыпленком в любое время года — нет необходимости оставлять его только на День Святого Патрика.

Все рецепты диабетического зерна и крахмала

Фаршированный картофель с сальсой и фасолью

Ночь тако сочетается с ночью печеного картофеля в этом простом рецепте печеного картофеля с соусом сальса, фасолью и авокадо.Этот легкий, полезный семейный ужин готовится всего за 10 минут активного отдыха, так что вы сможете приготовить его даже в самый загруженный будний вечер. Этот рецепт так же вкусен со сладким картофелем вместо красновато-коричневых.

Автор Девон О’Брайен

Картофель фри с начинкой из сладкого картофеля

В этом здоровом рецепте вы получите больше витамина А и клетчатки, заменив чипсы из тортильи на сладкий картофель. Подавайте в качестве закуски на следующей вечеринке или превратите ее в ужин, добавив курицу, тофу, креветки или бобы для получения белка.

Хилари Мейер

Обычная киноа

Этот надежный рецепт идеально приготовленной киноа – быстрый и простой! Используйте приготовленную киноа в качестве простого полезного гарнира, в салате или в качестве основы для вкусного основного блюда.

By EatingWell Test Kitchen

Легкий коричневый рис

Вот единственный рецепт, который вам нужен, чтобы каждый раз готовить идеальный коричневый рис! Это полезное цельное зерно прекрасно само по себе в качестве гарнира, или вы можете использовать его в своих любимых рецептах, требующих вареного коричневого риса.

By EatingWell Test Kitchen

Картофель фри во фритюрнице

Картофель фри, приготовленный на воздухе, хрустящий, нежный и деликатно сладкий. Кроме того, в нем меньше жира, чем в традиционном картофеле фри, так что это более здоровый вариант, если вы любите хрустящую картошку. Если приправа из корицы и перца слишком интенсивна, попробуйте вместо нее тимьян, орегано, перец или чеснок.

Автор Sarah Epperson

Сладкий картофель, запеченный с кленами

В этом простом рецепте овощного гарнира сладкий картофель смешивают с кленовым сиропом, маслом и лимонным соком и обжаривают до мягкости и золотистого цвета.Восхитительная глазурь, которая образуется на этих запеченных в кленах сладких картофелях, превращает это сверхпростое блюдо в нечто возвышенное.

Автор Kathy Farrell-Kingsley

Запеченный картофель, фаршированный чизбургером

Пропустите булочку и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургера — говядину, сыр, помидоры, красный лук и листья салата — с печеным картофелем для сытного и легкого ужина. которые понравятся детям и взрослым. Не стесняйтесь менять говяжий фарш на фарш из индейки или тофу.

Автор Devon O’Brien

Запеченный картофель с брокколи и сыром во фритюре

Этот гарнир дает вам лучшее из двух любимых блюд из картофеля. Нежные запеченные половинки картофеля покрыты сливочным сыром чеддер и начинкой из брокколи, а затем обжариваются на воздухе, чтобы получилась хрустящая корочка. Для аэрофритюрницы требуется гораздо меньше масла, чем для фритюрницы, что оставляет место для дополнительной порции сыра.

Автор Sarah Epperson

Черный клейкий рис

Черный клейкий рис — вкусная цельнозерновая альтернатива белому рису, пурпурно-черного цвета и жевательной текстуры.Этот рецепт дает вам простой способ приготовить черный клейкий рис. Ищите его в магазинах натуральных продуктов в оптовых отделах или с другим цельнозерновым рисом.

Наоми Дугид

Жареный картофель с красной кожурой

Этот легкий гарнир из жареного красного картофеля имеет простой вкус оливкового масла, соли и перца.

By Diabetic Living Magazine

Раздавленный батат со специями

Порошок чили, тмин и имбирь смешиваются для приготовления этого острого пюре из сладкого картофеля.Немного кленового сиропа уравновешивает остроту традиционного гарнира на День Благодарения.

By EatingWell Test Kitchen

Паста песто с помидорами и капустой

Это 25-минутное гарнир из пасты хорошо сочетается с курицей или рыбой и может подаваться теплым или комнатной температуры. Капуста и базилик создают песто со свежим вкусом, богатым белком и вкусным благодаря добавлению нута. Мы любим тертый пармезан, посыпанный сверху, но не стесняйтесь добавлять поджаренные кедровые или грецкие орехи для хруста.

By Diabetic Living Magazine

Легкий пастуший пирог с цветной капустой

С большим количеством вегетарианских закусок и пюре из цветной капусты вместо картофеля вы можете съесть этот основной продукт в несколько раз быстрее, чем обычно, и сэкономить углеводы! Приготовьте овощи из замороженных; не надо размораживать. Поменяйте фарш из индейки на говядину, если хотите.

Джойс Хендли

Колканнон

Колканнон — это классический ирландский гарнир, в котором картофельное пюре сочетается с капустой или листовой капустой.Мы используем нежирное молоко вместо более традиционной комбинации сливок и масла для более легкого, но не менее вкусного профиля. Подавайте этот полезный гарнир с бараниной, лососем или жареным цыпленком в любое время года — нет необходимости оставлять его только на День Святого Патрика.

By EatingWell Test Kitchen

Жареный красный перец, фаршированный капустой и рисом

Вы можете разнообразить начинку, заменив ее зеленью горчицы или листовой капустой или более мягкой зеленью, такой как шпинат, эскарол или мангольд.(Приготовьте зелень до мягкости на шаге 2.)

Мари Симмонс

Оладьи из сладкого картофеля

В этом здоровом рецепте картофельных оладий сладкий картофель представляет собой красочную замену обычному картофелю, богатому клетчаткой. Сделайте эти хрустящие оладьи из сладкого картофеля еще лучше, добавив халапеньо или травы. Или подавайте их с яичницей для полноценного и сытного обеда.

Автор Carolyn Casner

Салат из макарон со сливочной заправкой из авокадо

Придайте классическому салату из макарон более свежий и ароматный вид.Это быстрое блюдо из макарон требует, чтобы авокадо заменил часть майонеза, что делает его более сливочным. Макароны из цельнозерновой муки и свежие овощи облегчают этот полезный салат из макарон, который вы будете готовить все лето.

Автор Carolyn Casner

Салат из огурцов

Нарезанные огурцы, смешанные с рисовым уксусом, делают освежающий и простой летний салат.

By EatingWell Test Kitchen

Табуле с петрушкой

Подайте эту терпкую табуле с преобладанием петрушки на вашей следующей вечеринке на заднем дворе.

Автор: Джесси Прайс

Подражательница Five Guys, запеченная в духовке Картофель фри по-каджунски

Five Guys, сеть ресторанов быстрого питания, готовит действительно вкусную еду — от сочных гамбургеров до сливочных коктейлей. Одним из наших любимых блюд является картофель фри с каджунскими специями. Мы сделали подражательную версию с ярким вкусом и хрустящей корочкой оригинала, но запекая их в духовке и больше полагаясь на специи, мы смогли сократить количество жира и соли, используемых в процессе приготовления.Приручите этот огненный картофель фри, подав его с классическим кетчупом.

Автор Carolyn Casner

Пикантные пирожные с просом

В этом рецепте пшено готовится до консистенции, похожей на поленту, с измельченными овощами, цедрой лимона и тертым сыром, формируется в виде котлет и обжаривается на сковороде. В результате получается уникальный блинчик, немного хрустящий снаружи и кремовый внутри. Попробуйте их в качестве гарнира к курице или рыбе на ужин или к зелени на обед.

Автор Marie Simmons

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

17 простых рецептов, которые помогут увеличить количество резистентного крахмала в вашем рационе

автор: Юрий Элькаим


Простого упоминания слова «крахмал» достаточно, чтобы мурашки побежали по спине как сидящих на диете, так и диабетиков.

Хотя в последние годы мы стали избегать крахмала, знаете ли вы, что крахмал на самом деле может быть полезен для вас?

Конечно, на прилавках магазинов полно расфасованных, высоко обработанных, очищенных крахмалов, которые никому не приносят пользы.Они наполнены добавленным сахаром и химическими веществами, что делает их далеко не идеальными, когда речь идет о питании.

Но резистентный крахмал — это особый тип крахмала, который на самом деле полезен для вашего здоровья и имеет длинный список преимуществ.

Он может перемещаться по желудочно-кишечному тракту непереваренным, питая все полезные бактерии в кишечнике, помогая улучшить пищеварение.

Где найти устойчивый крахмал

К сожалению, чтобы попасть в рацион устойчивого крахмала, требуется больше усилий, чем для обычного крахмала.Он содержится в незрелых бананах, муке из сырого картофельного крахмала, фасоли и бобовых. Он также содержится в картофеле, рисе и сладком картофеле, которые были приготовлены, а затем охлаждены.

Если вы ищете творческие способы увеличить количество резистентного крахмала в своем рационе, вы обратились по адресу. Я собрал несколько простых и вкусных рецептов, чтобы вы могли начать увеличивать потребление, начиная с сегодняшнего дня.

17 рецептов устойчивого крахмала

1. Картофельный салат с зеленой фасолью и спаржей

Картофельный салат имеет плохую репутацию как вредный для здоровья продукт.Этот рецепт ясно показывает, что картофельный салат может быть питательным гарниром.

Этот картофельный салат с начинкой из зелени, такой как спаржа и стручковая фасоль, значительно повышает содержание клетчатки и антиоксидантов. Грецкие орехи и оливковое масло добавляют нужное количество полезных для сердца жиров и текстуру, что делает это блюдо бесспорным победителем.

Рецепт можно найти здесь: Green Valley Kitchen

2. Пирожные Happy Belly Green с банановой мукой

Эти кусочки брауни сладкие, шоколадные и – самое главное – очень полезные для вашего здоровья.

В этом безглютеновом рецепте вместо белой муки используется мука из зеленого банана, чтобы сохранить все преимущества резистентного крахмала. Добавьте немного кленового сиропа, богатого антиоксидантами, и кусочки темного шоколада, и вы получите снисходительный, но невинный десерт.

Найдите рецепт здесь: EA Stewart

3. Крахмальный смузи, очень устойчивый к ягодам

Если у вас мало времени, этот очень полезный смузи — отличный выбор.

Резистентный крахмал в этом коктейле поступает из двух источников: кусочка слегка незрелого банана плюс несколько ложек сырого картофельного крахмала.Все смешать и выпить.

Рецепт можно найти здесь: Mommypotamus

4. Холодный рисовый салат с манго и кокосом

Восхитительное сочетание острого и сладкого, вам понравится тропический вкус этого блюда.

Резистентный крахмал в этом рецепте получается в процессе варки и последующего охлаждения риса. В сочетании с богатым питательными веществами шпинатом, манго и кокосовым маслом вы также получите множество преимуществ для здоровья, помимо резистентного крахмала.

Рецепт можно найти здесь: Шафрановая тропа

5.Сливочный картофельный салат без майонеза

Ищете картофельный салат, который будет нежным, сливочным и бархатистым, но также и полезным для вас? Это рецепт для вас.

Секретным ингредиентом является йогурт из кокосового молока, который обеспечивает текстуру картофельного салата без добавления калорий майонеза. Кокосовое масло, зеленый лук и свежая петрушка еще больше усиливают вкус этого гарнира.

Рецепт можно найти здесь: Юрий Элькаим

6. Быстрый салат из трех бобов

Этот салат — все необходимое доказательство того, что увеличить количество резистентного крахмала в вашем рационе можно быстро, легко и вкусно.

Этот рецепт назван «быстрым» не просто так. После того, как ваши бобы приготовлены, вам нужно всего лишь немного их собрать, чтобы приготовить это вкусное и питательное блюдо. С нутом, фасолью, зеленой фасолью и сладким перцем вы обязательно почувствуете себя сытым после порции этого блюда.

Рецепт можно найти здесь: О, она сияет

7. Салат из черной фасоли с жареным сладким картофелем

Со сладким картофелем, черной фасолью и ноткой чеснока трудно ошибиться с этим вкусным салатом.

Смесь порошка чили с кинзой и тыквенными семечками особенно ярко проявляется в этом блюде, обеспечивая идеальное сочетание вкусов, что делает его обязательным рецептом.

Рецепт можно найти здесь: Naturally Ella

8. Лепешки с подорожником из одного ингредиента

С помощью всего одного ингредиента и минимальной подготовки это самый простой способ быстро получить более устойчивый крахмал.

Помните, что резистентный крахмал образуется при приготовлении и охлаждении бананов, поэтому подавайте лепешки охлажденными, например, в виде оберток.

Для получения максимально стойкого крахмала добавьте несколько приготовленных и охлажденных бобов с вашими любимыми овощами и наслаждайтесь питательной едой.

Рецепт можно найти здесь: Wicked Spatula

9. Пирожные с подорожной помадкой

Богатые и декадентские, вы никогда не догадались, что эти пирожные с помадкой на самом деле полны здорового резистентного крахмала.

Секрет кроется в зеленом подорожнике, который смешивают с кокосовым маслом, медом и ванилью для маскировки аромата.В сочетании с какао-порошком и шоколадной крошкой ваши вкусовые рецепторы будут наслаждаться ими так же, как ваше тело оценит пользу для здоровья.

Рецепт можно найти здесь: Hold the Grain

10. Картофельный салат с красной кожурой (без майонеза)

Если вы хотите разнообразить свою игру с картофельным салатом, этот уникальный рецепт обязательно должен быть в вашем списке.

Особенность этого блюда заключается в том, что вместо майонеза в нем используется ароматный медово-дижонский уксус.В сочетании с яйцами, беконом и луком, это хранитель.

Рецепт можно найти здесь: Девушка из Айовы ест

11. Смузи для здоровья кишечника (морковный пирог)

Кто сказал, что морковный пирог не может быть питательным? Очевидно, они были неправы.

Этот смузи полезен для здоровья и отлично подходит и для вашего кишечника. Крахмал из сырого картофеля приносит сюда устойчивый крахмал, в то время как сладкий картофель, морковный сок и имбирь еще больше усиливают пользу для здоровья (и вкус).

Рецепт можно найти здесь: Юрий Элькаим

12. Супер легкий салат с фасолью

Насыщенный цветом и вкусом, этот бобовый салат содержит изрядную дозу резистентного крахмала.

В нем много овощей и бобов, а также много белка и клетчатки. Просто убедитесь, что вы используете приготовленную и охлажденную белую фасоль, чтобы получить наиболее устойчивый крахмал.

Найдите рецепт здесь: My Whole Food Life

13. Летний овощной салат с фасолью мунг

Этот салат можно есть не только летом, он хорош круглый год.

Приготовленные и охлажденные бобы мунг обеспечивают содержание стойкого крахмала в этом бобовом салате. Между тем, сочетание нежных авокадо, хрустящего красного лука и сочных помидоров черри создает выигрышную вкусовую комбинацию. Поскольку большая часть кукурузы генетически модифицирована и вызывает воспалительные процессы в организме, я рекомендую исключить ее из этого рецепта в качестве более здорового варианта ужина.

Рецепт можно найти здесь: The Kitchen Paper

14. Заправка Vegan Ranch и картофельный салат

Возьмите немного жареного картофеля, сбрызните веганской заправкой и бум! У вас есть этот, казалось бы, декадентский гарнир.

Это потрясающее блюдо, потому что оно имеет очень кремовую текстуру даже без майонеза. Благодаря добавлению ядер подсолнечника эта заправка без орехов прекрасно имитирует вкус традиционного картофельного салата. Добавьте немного кокосового молока, яблочного уксуса и специй, и вы получите мгновенный успех.

Найдите рецепт здесь: The Vegan 8

15. Запеченный протеиновый пончик с подорожником из 3 ингредиентов на двоих

Кому нужен повод есть пончики? Особенно пончики, которыми можно наслаждаться без чувства вины?

Однако по этому рецепту можно приготовить не только старые пончики.Эти полезные пончики не содержат злаков, сахара и яиц, а также богаты белком. А благодаря добавлению зеленых бананов они также богаты резистентным крахмалом.

Рецепт можно найти здесь: Чисто Близнецы

16. Блестящий рисовый салат

В этом рисовом салате, богатом яркими овощами и питательными ингредиентами, вас ждут неожиданные сочетания вкусов, которые вам обязательно понравятся.

Кедровые орехи и тыквенные семечки придают ему легкий хруст, а сушеный абрикос добавляет сладости.Добавьте в смесь немного приготовленного и охлажденного риса, а также немного домашнего чесночного соуса винегрет, и у вас получится сбалансированное и красивое блюдо.

Рецепт можно найти здесь: Голодный австралиец

17. Салат из чесночной капусты и коричневого риса с лимонной заправкой

Этот простой рецепт, состоящий всего из 4 основных ингредиентов для салата, станет прекрасным ужином в будний день с минимальными усилиями.

Обязательно дайте этому блюду немного остыть перед подачей на стол, чтобы получить концентрированную дозу резистентного крахмала.И если вы хотите еще больше увеличить пользу для здоровья, попробуйте добавить немного жареного нута с чесноком вместо чипсов.

Рецепт можно найти здесь: Щепотка вкусняшки

Правила резистентного крахмала

Немного поэкспериментировав и проявив творческий подход, можно легко добавить в свой рацион более резистентный крахмал.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь всеми вкусными преимуществами для здоровья, которые дает резистентный крахмал.

Легкие повседневные блюда

Ищете более здоровые блюда, которые вы можете с удовольствием угостить друзей и семью?

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию Поваренной книги сообщества All Day Energy Diet , которая включает 67 рецептов без глютена и молочных продуктов, разработанных для быстрого и простого приготовления.

В них мало сахара, много клетчатки и вкус.

Вы можете зарезервировать свою копию прямо сейчас, нажав на баннер ниже!

крахмальный рецепт для вязаных вещей?

poehere
Бронзовая медаль на все времена! 105 Сообщений

16 сентября 2017 г.1 нашел это полезным

Сахарный крахмал обычно используется в салфетках или корзинах. Сахарный крахмал производится только из сахара и воды. После растворения сахара в воде ее снимают с плиты до закипания.После этого вы опускаете салфетку в смесь и даете ей высохнуть. Если вы добавили слишком много сахара, вы можете:

Шаг 1
Поставьте смесь обратно на плиту и добавьте еще воды.

Шаг 2
Обычно это 1 стакан сахара на 1/2 стакана воды.

Шаг 3
В зависимости от того, сколько сахара вы использовали, отрегулируйте количество воды.

Шаг 4
Разогрейте смесь на плите и варите, пока сахар не растворится, но не давайте ей закипеть.

Шаг 5
Снимите сахарный крахмал с плиты и дайте ему остыть.

Шаг 6
Смочите салфетку и окуните ее в остывшую сахарную воду.

Этап 7
Разложите на горизонтальной поверхности для просушки.

Cybergrannie
Золотая медаль обратной связи на все времена! 949 Отзывы

16 сентября 2017 года1 нашел это полезным

Эти салфетки такие аккуратные, и их так легко укрепить. Есть несколько способов накрахмалить салфетки, кроме сахарной воды.Если вы запутались в своих измерениях, возможно, было бы лучше сбросить это решение и начать все сначала.

Шаг 1
В зависимости от того, какой тип салфеток у вас есть, вы можете нарисовать контур ваших салфеток на бумаге или картоне, чтобы использовать их при сушке.

Шаг 2
Это старомодный крахмал, используемый для кружевных салфеток. 1/4 стакана воды — 3/4 стакана сахарного песка

Шаг 3
Смешайте воду и сахар в небольшой кастрюле.Помешивайте смесь на слабом огне (не кипятите) до прозрачности и не приторности. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.

Шаг 4
Намочите кружевную салфетку, заверните в полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу, и окуните ее в смесь. Отожмите лишний крахмал, затем сформируйте салфетку. Дать высохнуть.

Шаг 5
При использовании этого крахмала салфетки не нужно гладить. Просто разгладьте и придайте форму во влажном состоянии на чистой плоской поверхности.

Шаг 6
Раньше я использовал крахмал вместо сахара, и результаты также были очень хорошими.1/2 стакана воды (4 жидких унции) + 1-1/2 столовой ложки крахмала для стирки (= 1 чайная ложка + 1-1/2 чайной ложки) + 1/4 стакана воды + 1 стакан прохладной воды.

Шаг 7
Смешайте крахмальный порошок с 1/4 стакана прохладной воды до получения однородной массы. В небольшой кастрюле доведите до кипения 1/2 стакана воды. Снимите с огня и медленно вмешайте крахмальную смесь в горячую воду. Добавьте прохладную воду и хорошо перемешайте. Дайте остыть.

Этап 8
Действуйте так же, как со смесью сахара и воды. вот ссылка с полной инструкцией. www.текстильфьюжн.com/ …/

Шаг 9
Вот ссылка на другое предложение с использованием кукурузного крахмала. www.grouprecipes.com/ …/ tip-for-starching-doilies.html

Вопреки тому, что некоторые люди могут подумать, салфетки, накрахмаленные сахарной водой, не привлекают муравьев, и, если все сделано правильно, жесткость будет длиться годами.

3 безошибочных секрета приготовления слайма из жидкого крахмала

Сохраните эту идею на потом, чтобы не забыть ее использовать!

Делаем много слизи.Мы, наверное, перепробовали более 100 рецептов слаймов! Мы знаем, что такое слайм, а слайм с жидким крахмалом — самый простой слайм для начинающих! Вот как сделать лизуна из жидкого крахмала.

Одна из самых больших жалоб на приготовление слайма, которую я слышу, заключается в том, что у многих людей, когда они пытаются смешать слайм, он просто не смешивается и превращается в месиво.

Этот рецепт слизи — надежный рецепт приготовления слайма из жидкого крахмала. Если вы будете следовать этим указаниям, вы сможете научиться делать слизь из жидкого крахмала без каких-либо заминок или ошибок.

Этот рецепт слайма sta flo — одно из наших любимых сенсорных занятий. Мой дошкольник и школьник оба любят делать слизь.

Иногда мы сосредотачиваемся на науке о слизи, но иногда нам просто нравится делать забавные вариации слизи и весело проводить время, играя с эластичной, мягкой субстанцией!

Слизь из крахмала для стирки — идеальный сенсорный опыт для детей, которые любят сенсорный ввод.

Как сделать слайм из жидкого крахмала

Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать лучший лизун из жидкого крахмала! У нас есть множество вариантов этого базового рецепта, в том числе наша морская слизь, радужная слизь и пушистая слизь!

Из чего делают слизь?

Слизь получается, когда бор смешивается с полимерными цепями в клее, создавая прочные, но гибкие связи между молекулами.Есть так много забавных изменений, которые вы можете внести в базовый рецепт лизуна, например, в любимый пушистый лизун моего ребенка!

Поскольку эта слизь содержит буру, если у вас есть чувствительность к ней, вы можете вместо нее попробовать нашу слизь из пищевой соды.

НЕ ПРОПУСТИТЕ: ПОЛНЫЙ СПИСОК РЕЦЕПТОВ СЛАЙМОВ!

Зачем делать слайм из клея и жидкого крахмала?

Slime — прекрасный инструмент для обучения и сенсорной игры. Детям нравится делать слизь, потому что она эластичная, мягкая и веселая!

Мне нравится использовать изготовление слаймов как способ общаться с моими детьми и в то же время помогать им изучать немного науки!

Приготовление слаймов никогда не устареет, и с таким количеством вариаций рецептов слаймов нет конца веселью, которое вы можете получить от приготовления слаймов.

Посмотрите наши забавные коллекции слаймов:

Советы по приготовлению рецепта лизуна Sta Flo

Если вы делаете слайм впервые, прочтите наш пост об устранении неполадок со слаймом. К счастью, лизун из жидкого крахмала для стирки, приготовленный из прозрачного клея, является самым простым рецептом лизуна.

Если вы не хотите тратить много ингредиентов впустую, попробуйте сначала смешать небольшую партию, чтобы убедиться, что вам не придется ее подправлять, прежде чем вы сделаете большую версию.

Мы всегда запасаемся галлонами клея и большим количеством крахмала для стирки на случай, если что-то пойдет не так (но почти всегда все идет гладко).

Как сделать рецепт лизуна с жидким крахмалом

Следуйте этим инструкциям, и у вас будет лучший рецепт слайма из жидкого крахмала!

Устранение неполадок Клей и крахмальная слизь

Слишком жидкий: Возможно, вы налили в него слишком много воды. Если лизун слишком жидкий, есть два решения:

  1. Добавьте еще клея.Иногда это помогает впитать лишнюю жидкость.
  2. Промойте слизь под водой. Это освободит материалы, которые не склеились, и у вас останется пригодный для использования лизун.

Слишком липкий: Вероятно, вы использовали слишком много крахмала. Добавьте еще немного клея и перемешайте.

Странная текстура: Вероятно, слизи не хватило времени застыть. Оставьте на пять минут, затем вернитесь. Растягивайте и месите лизуна в течение примерно 2 минут, после чего он должен вернуться к правильной текстуре.

Не желируется: Вы использовали правильные ингредиенты? Мы получаем наилучшие результаты при использовании прозрачного школьного клея Elmer и крахмала для стирки Sta-Flo.

Ничего не работает: Влажность имеет значение при приготовлении слизи. Возможно, вам потребуется отрегулировать уровень используемой воды. Чем больше воды, тем более липким и жидким будет лизун.

Чем меньше воды, тем прочнее и жестче будет слизь. Если ваш слайм просто не подходит, вам может потребоваться изменить рецепт на влажность.

Что вам понадобится для приготовления слайма из жидкого крахмала:

Этот пост содержит партнерские ссылки. Подробности смотрите в нашей полной политике конфиденциальности.

Ингредиенты слизи Sta flo

Где можно купить жидкий крахмал?

Если вы живете в Соединенных Штатах, вы сможете найти его дешевле, если купите его в местном магазине. Обычно я нахожу его в прачечной продуктового магазина (но не в Target или Walmart, к сведению).

Вы также можете купить жидкий крахмал немного дороже на Amazon. Если вы покупаете несколько упаковок, это дешевле, чем если вы просто покупаете 1.

Если вы живете за пределами Соединенных Штатов, я слышал, что там практически невозможно достать крахмал Sta-Flo (сейчас может быть по-другому, я не знаю). Но есть альтернативы. Elmer’s теперь производит активатор слизи, который по сути является тем же самым, что и жидкий крахмал.

Я бы не советовал приобретать активатор слизи или клей другой марки, они обычно не работают.

Как сделать слайм с Sta Flo

Следуйте этому надежному рецепту слизи , чтобы каждый раз делать идеальную слизь sta flo !

Смешайте 4 унции клея, 3 унции воды и пищевой краситель в контейнере.

Добавьте 4 унции жидкого крахмала.

Перемешать до получения однородной массы. Сначала вся жидкость отделится, но после энергичного перемешивания в течение примерно 2 минут ваш лизун внезапно соберется.Сначала он будет выглядеть немного тягучим и тусклым, но примерно через две минуты слизь полностью схватится.

После того, как слайм постоит две минуты, чтобы он превратился в гель, растяните и разомните слайм между пальцами еще две минуты. Это избавит вас от остаточной липкости, и вы сможете растягивать и тянуть слайм намного дальше.

В нем можно даже мыльные пузыри пускать!

Как хранить слизь

Чтобы хранить слизь, поместите ее в герметичный пластиковый или стеклянный контейнер.Не храните слайм в полиэтиленовых пакетах, так как его будет слишком трудно извлечь из пакета, и он прилипнет к рукам.

Большинство слаймов продержится около двух дней, прежде чем они станут слишком липкими, чтобы с ними можно было играть. Вы можете попробовать добавить больше крахмала для стирки, чтобы продлить срок его службы, но обычно через два дня слизь уже не будет прежней.

Если оставить слизь сохнуть, она превратится в пластиковую субстанцию, которую можно использовать для забавных поделок!

Забавные варианты набора Жидкий крахмальный слайм

Слизь с красителем

Радужная слизь

Галактическая слизь

Сохраните эту идею на потом, чтобы не забыть ее использовать!

Домашний спрей-крахмал с водкой и кукурузным крахмалом

Если вы любите хрустящую корочку на выглаженном постельном белье, то аэрозольный крахмал определенно стоит добавить в ваш набор для глажки.Я добился большого успеха, используя самодельный аэрозольный крахмал с водкой и кукурузным крахмалом. Оба рецепта просты в приготовлении, недороги, безвредны для окружающей среды и работают невероятно хорошо.

Почему домашний аэрозольный крахмал лучше всего

Нет сомнительных ингредиентов

Крахмальные спреи, приготовленные своими руками, не только дешевле, чем купленные в магазине, но и не содержат странных аллергенов или сомнительных ингредиентов. Состав ряда коммерческих продуктов с распылением крахмала не полностью раскрывает состав ингредиентов.

Неоднозначные ингредиенты, такие как «расслабители клетчатки», «средства контроля качества», «отдушки» и «консерванты», можно найти на обратной стороне многих бутылок. Самодельный аэрозольный крахмал с водкой или кукурузным крахмалом не будет содержать ни одного из этих неоднозначных и потенциально вредных для здоровья ингредиентов.

Меньше экологических отходов

Кроме того, самодельный аэрозольный крахмал избавляет от необходимости покупать расфасованные варианты. Многие марки аэрозольного крахмала упакованы в пластиковые бутылки с распылителем или, что еще хуже, в аэрозольные баллончики, которые трудно (если не невозможно) правильно переработать.

При приготовлении собственного аэрозольного крахмала из водки или кукурузного крахмала вы используете бытовые ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Эти ингредиенты также можно приобрести оптом и использовать в других бытовых рецептах (см. мой рецепт сухого шампуня «Сделай сам» для одной идеи!). В конечном счете, изготовление собственного аэрозольного крахмала избавляет от большого количества ненужных отходов.

Домашний спрей-крахмал с водкой

Этот домашний спрей-крахмал с водкой отлично подходит для легких тканей, которые вы хотите выгладить до легкого и хрустящего блеска.Предположительно, крахмал из картофеля, используемый для создания водки, делает этот раствор таким эффективным распыляемым крахмалом.

Этот рецепт популярен для квилтинга, а также для одежды темных цветов. С этим рецептом не нужно беспокоиться о появлении кукурузного крахмала на темных тканях!

Инструменты и ингредиенты:

Инструкции:

  1. Используя воронку, смешайте водку и дистиллированную воду в многоразовом распылителе. В этом рецепте важно использовать дистиллированную или фильтрованную воду, потому что водопроводная вода содержит минералы, такие как кальций, который может накапливаться в вашем железе.
  2. Встряхивайте распылитель перед каждым использованием.
  3. Используйте при глажке по мере необходимости!

Домашний аэрозольный крахмал с кукурузным крахмалом

Домашний аэрозольный крахмал с использованием кукурузного крахмала — отличный рецепт для более жестких и светлых тканей. Этот рецепт требует на несколько шагов больше, чем простое смешивание двух ингредиентов, но если вы регулярно гладите постельное белье, дополнительные шаги стоят того, чтобы получить четкую поверхность.

Что хорошо в этом рецепте, так это то, что после его приготовления нет необходимости встряхивать бутылку перед каждым использованием.Ингредиенты будут идеально сочетаться и готовы к употреблению в любое время.

Инструменты и ингредиенты:

Инструкции:

  1. Смешайте в кастрюле кукурузный крахмал и дистиллированную или фильтрованную воду. В этом рецепте важно использовать дистиллированную воду, потому что водопроводная вода содержит минералы, такие как кальций, который может накапливаться в вашем железе.
  2. Доведите эту смесь до кипения в течение 1 минуты.
  3. Дайте смеси полностью остыть, пока она еще находится в кастрюле.
  4. С помощью воронки перелейте охлажденную смесь кукурузного крахмала в многоразовую бутылку с распылителем.
  5. Используйте при глажке по мере необходимости!

Как использовать аэрозольный крахмал

Прежде чем приступить к работе, стоит отметить, что аэрозольный крахмал лучше всего работает на тканых тканях. Избегайте использования аэрозольного крахмала на трикотажных изделиях. Не знаете, как отличить? Согласно статье из Dutch Label Shop, есть два простых способа проверить:

.
  1. Тест на растяжение: если ткань легко растягивается, скорее всего, это трикотаж.
  2. Тест на сминание: если вы скомкаете ткань вашего предмета одежды, и она вернется в норму без складок, то, скорее всего, это трикотаж.

Натуральные ткани, такие как хлопок или лен, удерживают крахмал и сохраняют свежесть намного лучше, чем синтетические материалы или смеси синтетических материалов. Если у вас есть одежда с пометкой «только сухая чистка», маловероятно, что вы получите четкую поверхность, используя аэрозольный крахмал.

Начните с влажной ткани

При глажке чего-либо (с аэрозольным крахмалом или без него) всегда лучше начинать с влажной ткани.Я люблю гладить ткани сразу после того, как их вытащили из стиральной машины.

Распылите на крахмальную смесь

Положите влажную ткань на гладильную доску и слегка распылите на поверхность крахмальную смесь.

Прогладьте ткань

Убедитесь, что вы выбрали соответствующий температурный режим для вашей ткани. Вам не нужно будет использовать режим подачи пара при глажке влажной ткани, обработанной самодельным аэрозольным крахмалом.

Если вы гладите классическую рубашку, вот несколько советов:

Начните с глажки воротника с обеих сторон.Затем перейдите к плечам рубашки и накиньте их на небольшой край гладильной доски. Прогладьте каждый рукав, растянув его на гладильной доске. Начните с подмышки и двигайтесь к манжете. Наконец, прогладьте основную часть рубашки.

Развешивание одежды для полного высыхания

Если вы накрахмалили и погладили какой-либо предмет одежды (рубашку, платье и т. д.), немедленно повесьте его на вешалку и дайте ему полностью высохнуть. Я рекомендую застегивать верхнюю пуговицу и одну или две дополнительные пуговицы на классических рубашках после того, как они будут развешены, чтобы ткань оставалась на месте.

Когда ваша одежда полностью высохнет, повесьте ее обратно в шкаф, пока вы не будете готовы ее носить.

Рецепт слизи с жидким крахмалом — Обучаю маму

Ваши дети любят слизь? Вы обнаружили, что ищете простой рецепт слайма? Если это так, вы находитесь в правильном месте! У меня есть простой рецепт слайма из жидкого крахмала, для которого нужно всего три ингредиента!

Мне нравится этот лизун, потому что он очень эластичный и слизистый, отсюда и название! Другой мой любимый рецепт слайма не такой скользкий, поэтому, если вы ищете менее липкий рецепт, вам стоит его попробовать!

Рецепт жидкого крахмала Ингредиенты:

Для этого лизуна не нужно много ингредиентов, но вам понадобится ключевой ингредиент, жидкий крахмал .Я использую жидкий крахмал Sta-Flo, который я нашел на Amazon и Walmart. Он есть не в каждом продуктовом магазине и не продается за пределами США, поэтому вам может быть сложнее его найти.

  • 1/2 стакана клея Элмера
  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 стакана жидкого крахмала
  • дополнительно: блестки и пищевой краситель

Жидкий крахмал Рецепт Направления:

  1. Начните с добавления 1/2 стакана клея в миску.
  2. Размешайте в 1/4 стакана воды.
  3. Затем добавьте любой блеск или пищевой краситель. Убедитесь, что вы используете только несколько капель пищевого красителя.
  4. Медленно вмешайте 1/2 стакана жидкого крахмала.
  5. Разомните слайм на коврике. Сначала будет липко, но не сдавайтесь! Используйте немного больше жидкого крахмала или контактного раствора (который содержит борат натрия или борную кислоту), когда вы его замешиваете. Чем больше вы с ним играете, тем менее липким он становится. Только не используйте СЛИШКОМ много жидкого крахмала или контактного раствора, иначе лизун начнет становиться тягучим.
  6. После игры хранить несколько дней в пакете с застежкой-молнией или в герметичном контейнере.

Посмотрите видео, как сделать эту слизь.

Рекомендации по приготовлению слайма из жидкого крахмала:

  1. Примите беспорядок! Слизь на самом деле не должна быть супер грязной. Да, процесс приготовления лизуна может быть грязным, но после того, как лизун сделан, он не должен быть грязным. Это потрясающий опыт для детей, и он стоит небольшого беспорядка.
  2. Если лизун слишком липкий, добавьте еще немного жидкого крахмала.Я тоже люблю использовать контактный раствор. Убедитесь, что контактный раствор содержит борат натрия или борную кислоту. Чем больше вы с ним играете, тем менее липким он будет становиться.
  3. Используйте прозрачный клей Элмера, если хотите лучше видеть блестки или конфетти. Белый клей делает его более мутным. Кроме того, я использую только клей Элмера, потому что он лучший! Я покупаю кувшин объемом в галлон на Amazon или в Hobby Lobby (и всегда использую купон!).
  4. Если вы делаете это для большой группы людей, планируйте использовать этот рецепт для 2 человек.Посмотрите мои посты о станции слизи, если вы делаете слайм с большим количеством людей.
  5. Если ваш лизун слишком тягучий, возможно, вы добавили слишком много жидкого крахмала. Иногда вы можете исправить это, добавив больше клея или воды, но в большинстве случаев это не работает, и лучше начать сначала.
  6. Иногда слизь застревает в волосах, мебели или одежде. Лучший способ вывести слизь — использовать немного уксуса. Не забудьте проверить небольшой участок мебели или одежды, чтобы убедиться, что ткань не испортится.
  7. Всегда присматривайте за детьми. Я не рекомендую делать слизь с детьми, которые тянут предметы в рот.

Зачем делать слизь?

Slime — это потрясающая сенсорная игра, которая дает ребенку уникальный сенсорный опыт. Они чувствуют текстуру, к которой обычно не прикасаются. Это может быть успокаивающим или успокаивающим для детей, даже для детей с тревогой.

Мне нравится, как слизь вдохновляет детей на творчество. Они думают о забавных способах играть с ним!

Вы также можете использовать слизь для проведения уроков естествознания.Это отлично подходит для разговоров о жидкостях и твердых телах. Если вы действительно хотите углубиться, вы можете проверить эту информацию о слизи от Science Bob.

Способы игры со слизью

Есть много способов играть со слизью.

Попробуйте ткнуть иглой воздушного насоса в пухлую точку слизи. Накачивайте воздух и наблюдайте, как образуются пузырьки! Посмотрите, насколько большим вы можете сделать пузырь, прежде чем он лопнет!

Вы также можете использовать соломинку для выдувания пузырей.

Узнайте о других способах игры со слизью в блоге моего друга Growing Hands-On Kids.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.