Коньяк ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ шоколадноС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях (ΠΈΠ· самогона, спирта, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ) – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅

ВрСмя приготовлСния: ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 2 часов

ВСгСтарианство: Π½Π΅Ρ‚

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1 порция

Π’ΠΈΠΏ блюда: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с коньяком Π½Π° 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ :

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с коньяком ΠΏΠΎ шагам

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком — вкусноС лакомство ΠΈ нравится ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ большСй части муТской ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым. Если Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ коньяк, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ сразу поймСшь Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Коньяк ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прСподнСсти Π² качСствС сладкого ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° сахара Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π½Π° максимальной скорости Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится однородная масса.

Π’ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ввСсти 50 Π³Ρ€ яйца. Π’ срСднСм масса ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Ρ€Π°Π²Π½Π° 50-60 Π³Ρ€. Если Ρƒ вас малСнькиС яйца, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 яйца.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, соль ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

Π’ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ коньяка.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 30 Π³Ρ€ зСмляных ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очиститС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. НС ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Оно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассыпчатым, поэтому ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВСсто ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.

По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4-5 ΠΌΠΌ. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вашС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС вСроятности Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Ρƒ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ приятнСС. Π’Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° лист для запСкания ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 175 градусов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с листа, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ…, угоститС нСвСроятно вкусным ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. АроматноС, рассыпчатоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ чая, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ шоколада. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Анализ блюда Π½Π° основС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

ΡƒΠ³Π»Π΅Π².

кКал

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо

6

6

0

79

Вростниковый сахар

0

0

49

189

Масло сливочноС

1

124

1

1122

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

10

6

4

116

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта

27

3

175

835

всСго в блюдС:

52

153

333

3077

всСго Π² 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

52

153

333

3077

всСго Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…:

7

21

45

415

Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: tatuasal Natalia

Π΄Π°Ρ‚Π° ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 06.08.2016

просмотров: 5028

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

НСт ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ². Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях (ΠΈΠ· самогона, спирта, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ) – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ идСя для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ – ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ собствСнными Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Ароматный ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прСдставлСны Π½ΠΈΠΆΠ΅, являСтся дСсСртным Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. ВрСмя настаивания – ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 20 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ДСгустационныС характСристики

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ алкоголя ΠΈ сладкого – Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ – элСгантСн, Π° вкус часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом всСгда приятным. ДСсСртный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ соСдиняСт Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ алкоголя ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ шоколада.

Как ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° кондитСрского издСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, мягкий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ нСТнСйший Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад. А Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ способны ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ чСрнослив, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…, лСпСстки Ρ€ΠΎΠ· ΠΈ Ρ‚. ΠΏ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного коньяка Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условияхРСцСпт шоколадного коньяка Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π₯арактСристики домашнСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°:

  • мягкий ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вкус;
  • насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚;
  • Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π° любом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк придСтся кстати. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любом количСствС ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° срок годности – дСсСртный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ вкуса.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ шоколадного коньяка

Π—Π° основу шоколадного коньяка Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ самогон, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ спирт. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чистый алкоголь – Π±Π΅Π· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ принадлСТности:

  1. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ большого объСма.
  2. Π‘ΠΎΡ‚Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΈ.
  3. Миски.
  4. Биликоновая Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°.
  5. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ трСхлитровая Π±Π°Π½ΠΊΠ°.
  6. ΠœΠ°Ρ€Π»Ρ.
  7. Π’Π΅Ρ€ΠΊΠ°.

Из самогона

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для шоколадного коньяка Π½Π° самогонС:

  • 2 Π» самогона;
  • 300 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ шоколада;
  • 540 Π³ сахарного пСска;
  • 35 Π³ ванильного сахара.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ³ΠΎΠ½ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ качСствСнный, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 50 градусов. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ – 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π½ΠΎ для насыщСнного вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Пошаговая инструкция приготовлСния:

  1. ΠŸΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки, складываСм Π² миску, устанавливаСм Π΅Π΅ Π½Π° кипящий сотСйник ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ вСрнулся, помСшиваСм Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, пСрСворачивая массу двиТСниями снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….
  2. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ванильного сахара. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ миску с сотСйника ΠΈ, Π½Π΅ прСкращая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ растворСния всСх ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с самогоном. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅.
  4. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСносим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ), Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ суток. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  5. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ сахар соСдиняСм с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ растворСния кристаллов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп остуТаСм Π΄ΠΎ 25 градусов, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ самогоном. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ провСсти Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ суток. МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° нСдСлю – ΠΎΡ‚ этого вкус станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным.

Из спирта

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для коньяка Π½Π° спирту с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ вкусом:

  • 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° 40-градусного спирта;
  • 300 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 530 Π³ сахарного пСска;
  • 1–2 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада;
  • 8 ΡˆΡ‚. чСрнослива;
  • 6 Π³ ванильного сахара.

Пошаговая тСхнология приготовлСния:

  1. ΠŸΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки, складываСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, устанавливаСм Π΅Π΅ Π½Π° сотСйник с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ распускаСм Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π», помСшиваСм Π΅Π³ΠΎ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, пСрСворачивая массу двиТСниями снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….
  2. ВсыпаСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ миску с сотСйника ΠΈ, продолТая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растворятся всС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ со спиртом. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π° часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² основной отсСк Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°), Π³Π΄Π΅ настаиваСм ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  5. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ сахар растворяСм Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° кристаллы ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ разойдутся. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп остуТаСм Π΄ΠΎ 25 градусов.
  6. ЧСрнослив Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком, спустя Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сливаСм. НарСзаСм сухофрукты нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. БмСшиваСм с сиропом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со спиртом.
  7. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° сутки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ пСрСносим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π³Π΄Π΅ настаиваСм Π΅Ρ‰Π΅ нСдСлю.

Из водки

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для коньяка со вкусом шоколада Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅:

  • ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ;
  • стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ;
  • 540 Π³ сахарного пСска;
  • ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… дСсСртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², коньяк с содСрТаниСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° хранится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ послС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ процСсса настаивания, поэтому большими партиями Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Пошаговая инструкция изготовлСния:

  1. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, складываСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, устанавливаСм Π½Π° сотСйник с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ растворяСм Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, пСрСворачивая двиТСниями снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….
  2. ВсыпаСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ, продолТая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растворятся всС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅.
  4. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² основной отсСк Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°), Π³Π΄Π΅ оставляСм Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.
  5. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ сахар растворяСм Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ растворСния кристаллов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сироп остуТаСм Π΄ΠΎ 25 градусов.
  6. БоСдиняСм сироп с Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° сутки, Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСносим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ настаиваСм Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, создаст атмосфСру ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ достойно Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€. Закусками для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сыр, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с коньяком с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с коньяком с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кухня
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 2 часов
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1 порция
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 415 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с коньяком домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ описаниСм приготовлСния. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π·Π° ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 2 часов. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ всСго 415 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 1 порция

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 50 Π³.
  • Вростниковый сахар 50 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 100 Π³.
  • Масло сливочноС 150 Π³.
  • Какао — ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 40 Π³.
  • Коньяк 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊ
  • Арахис 30 Π³.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта 250 Π³.

Пошагово

  1. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком — вкусноС лакомство ΠΈ нравится ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ большСй части муТской ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым. Если Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ коньяк, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ сразу поймСшь Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Коньяк ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прСподнСсти Π² качСствС сладкого ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° сахара Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π½Π° максимальной скорости Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится однородная масса.
  2. Π’ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ввСсти 50 Π³Ρ€ яйца. Π’ срСднСм масса ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Ρ€Π°Π²Π½Π° 50-60 Π³Ρ€. Если Ρƒ вас малСнькиС яйца, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 яйца.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, соль ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  4. Π’ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ коньяка.
  5. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 30 Π³Ρ€ зСмляных ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очиститС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. НС ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Оно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассыпчатым, поэтому ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВСсто ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.
  6. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4-5 ΠΌΠΌ. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вашС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС вСроятности Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Ρƒ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ приятнСС. Π’Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  7. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° лист для запСкания ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 175 градусов.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с листа, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ.
  9. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ…, угоститС нСвСроятно вкусным ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. АроматноС, рассыпчатоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ чая, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ шоколада. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с коньяком, 14 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

Молоко 3,2%-ноС 200 мл

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 30%-Π½Ρ‹Π΅ 200 ΠΌΠ»

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 75 Π³

Боль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр 50 Π³

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ солодовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад 100 Π³

Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Ρ‹ΠΉ изюм 35 Π³

Коньяк 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ΄Π° 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Biscoff 40 Π³

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈ шоколадного коньяка ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π½Π΅ являСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сортом, скорСС, ΠΎΠ½ прСдставляСт ΠΈΠ· сСбя ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· многочислСнных ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π° основС —самогона— ΠΈΠ»ΠΈ β€”Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈβ€”. ПодобноС спиртноС прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для романтичСской встрСчи ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСроприятия.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? НСвзирая Π½Π° Π²ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого алкоголя, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… супСрмаркСтов. На самом Π΄Π΅Π»Π΅,Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коньяка с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠΌΒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях из Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈΒ ΠΈΠ»ΠΈ самогона ΠΈ впослСдствии Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вкуса ΠΈΠ»ΠΈ ароматичСских свойств.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² это дСсСртноС Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ сочСтаСт Π² сСбС довольно Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ привкусом шоколада ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пряным послСвкусиСм. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ обсудим всС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‹Β ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠ° со вкусом шоколада, разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ имССт названия, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выясним,Β ΠΊΠ°ΠΊΒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΡƒΒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ коньяк, настоянный Π½Π° шоколадС.

ДСгустационныС характСристики

  • Π¦Π²Π΅Ρ‚. Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ со ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ спСцифичСским привкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ насыщСнным ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ красного ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π°.
  • Аромат. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ раскрываСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ароматичСским Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Π»Π°Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ стадии ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ пСрСходящиС Π² ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада с вкраплСниями мягких Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ пряностСй, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ дрСвСсины.
  • Вкус. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ алкоголь ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ элСгантным ΠΈ сбалансированным вкусом, Π° славится ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. УпотрСбляя этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС сочСтания Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ сухофруктов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π’ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ пряностСй, миндаля, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½Π° дрСвСсины ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  • ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡƒΡΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ послСвкусиС этого спиртного дСгустаторы Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «хвост ΠΏΠ°Π²Π»ΠΈΠ½Π°Β», ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ раскрываСтся ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ постСпСнно, Π° с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ становится Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ хвост этой Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ дСгустации Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  • Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ приобрСсти ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ максимально Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ этого спиртного. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ снифтСр, ΠΎΡ‚ английского слова Β«sniffΒ» – Π½ΡŽΡ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΡŽΠ»ΡŒΠΏΠ°Π½Π° – стСнки Смкости Π·Π°ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ спиртного ΡΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ части Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Тидкости.
  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ спиртного. Для этого Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ заполняСтся лишь Π½Π° 35-50 ΠΌΠ» Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ стСнкам, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ спиртноС становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тягучим ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ коньяк, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСнкам снифтСра.
  • ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° алкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 25 градусов, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго 22 градуса. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ спиртного ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ раскроСтся. А Π²ΠΎΡ‚ снифтСры ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ спиртного. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΅ΠΉ слСгка Β«ΠΏΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΒ».

НазваниС коньяка со вкусом шоколада

Π”Π°Π»Π΅Π΅ стоит провСсти ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π° это настоящСС искусство.

  • Π’Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» с содСрТимым Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ своСй оси, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Тидкости ΠΈ наслаТдаСмся Π΅Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.
  • Π’Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅ΠΌ слоТный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ спиртного ΠΈ пытаСмся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°.
  • Ладонями ΠΎΠ±Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ снифтСр ΠΈ согрСваСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ малСнький Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² полости Ρ€Ρ‚Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³Π»ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π°ΠΌΠΌΡƒ спиртного.
  • ПьСм боТСствСнный Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ нСбольшими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сСбС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ наслаТдаСмся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послСвкусиСм, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² спиртном вкусовыС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ коньяк шоколадная Π³ΠΎΡ€Π° 5 Π»Π΅Ρ‚

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ употрСблСния

  • Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым придавая дСсСрту ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий привкус с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ алкоголя.
  • Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ основой для дСсСрта, Ссли Π² Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС алкогольноС ΠΆΠ΅Π»Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ большС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ взрослой ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅.
  • ПодобноС спиртноС станСт Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ основой для приготовлСния авторских Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² коктСйля – вкус получится интСрСсным ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.
  • Если ΠΆΠ΅ высокий градус алкоголя вас ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² горячий Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ Π½Π° основС коньяка с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ своСобразной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Ρƒ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСсь красного сухого Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ шоколадного алкоголя Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 2 ΠΊ 1.
Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?Β Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ самодостаточСн ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² качСствС диТСстива, ΠΊΠ°ΠΊ дСсСртноС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· шоколадного конька

ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈ коньяка с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ привкусом

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию список ВОП-5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… коньяков с ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ характСристиками ΠΊ Π½ΠΈΠΌ.

Коньяк Шоколадная гора с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉΒ 5 Π»Π΅Ρ‚

  • НасыщСнный Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚;
  • слоТный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСбС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ;
  • сбалансированный вкус отличаСтся ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² сСбС Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ пряностСй, сухофруктов, миндаля, Π΄ΡƒΠ±Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 40 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ВсС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ самогон Π½Π° шоколадС

Коньяк МанС XO с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ 8 Π»Π΅Ρ‚

  • ΠœΠ°Π½Π΅Β ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎ-золотистым Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ;
  • ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, шоколада ΠΈ сухофруктов;
  • элСгантный, мягкий вкус ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅, дрСвСсины ΠΈ шоколада;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 40 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк

Коньяк ΠœΠ΅ΡƒΠΊΠΎΠ² XO с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ 20 Π»Π΅Ρ‚

  • Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с красными ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ;
  • насыщСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ идСально сплСтаСт Π² сСбС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ абрикос, сухофруктов ΠΈ восточных спСций;
  • слоТныС вкусовыС качСства ΠœΠ΅ΡƒΠΊΠΎΠ²Π°Β ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π² сСбС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄Π°, имбиря, абрикос, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ шоколада;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 40 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Как ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ конья ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ

Коньяк Арарат 5 Π·Π²Π΅Π·Π΄

  • Π―Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ с золотистым ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ;
  • ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мягкий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ пСрсика, сливы, сухофруктов с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада;
  • Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус Арарата выраТСн ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины с слСгка Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 42 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π°Ρ€Π°Ρ€Π°Ρ‚: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Коньяк Π¦Π°Ρ€ΡŒ Π’ΠΈΠ³Ρ€Π°Π½ с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ 15 Π»Π΅Ρ‚

  • Π¦Π°Ρ€ΡŒ Π’ΠΈΠ³Ρ€Π°Π½Β ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный янтарно-ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚;
  • Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², сухофруктов ΠΈ восточных спСций;
  • Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ, мягкий вкус с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ шоколада, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ сладких пряностСй;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 40 ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк: Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного коньяка Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Настало врСмя Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ,Β ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк ΠΈΠ· самогона по ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽΒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ вас Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, – это строго ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ описанной инструкции. Волько Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ достойным Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, вкусовыС качСства ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прСвосходят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹.

ВрСмя приготовлСния:Β ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ мСсяц.
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:Β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности

  • сотСйник;
  • мСрная Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы;
  • нСсколько Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… СмкостСй;
  • крупная Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ°;
  • стСклянная трСхлитровая Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • многослойная марля ΠΈ Π²Π°Ρ‚Π°;
  • стСклянныС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

Бписок Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад195-210 Π³
самогон Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ1,4-1,5 Π»
Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахарный пСсок800-900 Π³
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚
Π²ΠΎΠ΄Π°400-450 ΠΌΠ»
ΠΊΠΎΡ€Π° Π΄ΡƒΠ±Π°95-110 Π³

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ настойку
  1. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад Π² количСствС 195-210 Π³ Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ шоколад Π² сотСйник ΠΈ растапливаСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
    РастопитС шоколад для приготовлСния шоколадного коньяка
  3. Π’ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1,4-1,5 Π» самогона ΠΈ высыпаСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ванильного сахара.
  4. ΠŸΡ€ΠΈ постоянном ΠΈ интСнсивном помСшивании ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ массу ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сотСйник с водяной Π±Π°Π½ΠΈ ΠΈ позволяСм содСрТимому слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  6. Π’ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ опускаСм 95-110 Π³ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ шоколадной смСсью.
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для приготовлСния шоколадного коньяка
  7. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅, скрытоС ΠΎΡ‚ солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ мСсто Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-12 сСкунд.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сироп
  1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ смСшиваСм 800-900 Π³ сахара ΠΈ 400-450 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° малСнький огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ массу.
  3. Когда кристаллы сахара ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворятся Π² Тидкости, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ позволяСм сиропу ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    Для приготовлСния шоколадного коньяка сваритС сироп
Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап
  1. Π’ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ сахарный сироп.
  2. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСси Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  3. Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с содСрТимым Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° нСдСлю.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ Π²Π°Ρ‚Ρƒ.
  5. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ стСклянным Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ настаиваСм Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ нСдСлю. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС спиртноС настаиваСтся, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ получится!
    ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈ шоколадного коньяка ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ возникновСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°

ПоявлСниС шоколадного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с французским ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π›ΡŽΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠΌ XIV. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌ XVIII Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ€Ρ…Ρƒ прСподнСсли Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ посуды, сдСланной ΠΈΠ· шоколада.

Π’ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŽ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ своСго любимого коньяка, ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ услуТливо ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ спиртноС Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°. Пока ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ€Ρ… занимался государствСнными Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ, шоколад слСгка растаял, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΠ² спиртноС своим привкусом. Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ сдСлал Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ прСкраснСС ΠΈ вкуснСС Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π».

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ обоснованныС сомнСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΠΎΠ½ появился лишь Π² XIX столСтии. Однако Π±Π°ΠΉΠΊΠ° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ красиво ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΡƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅,Β ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉΒ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎΠ½ Π½Π°Β Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π΅Β ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусный дСсСртный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… пропорциях ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π― Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ спиртноС согласно вашим рСкомСндациям ΠΈ подСлюсь своими впСчатлСниями ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ качСства. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡŽ Π·Π° вашС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ дСгустации!

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ дСсСрты с коньяком, 263 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 330 Π³

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 345 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 255 Π³

Молоко 75 мл

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Коньяк 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 17 Π³

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 7 Π³

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Помада (готовая) 200 Π³

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ 10 Π³

БисквитныС ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ вкусу

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Коньяк с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ вкусом β€” прСкрасный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для романтичСского Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ водяной Π±Π°Π½Π΅.

Когда шоколад растаСт, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара. БмСсь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, слСгка ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ содСрТимоС, встряхивая Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю. Из сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Напиток ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ ситСчко ΠΈ нСсколько слоСв ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахарным сиропом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 1-2 дня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Коньяк ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для созрСвания Π½Π° 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ достаточно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус коньяка Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом.

Если ΠΊ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ нагрянули гости, Π²Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ мягкий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ: 50 ΠΌΠ» коньяка, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 20 ΠΌΠ» шоколадного Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ шоколада.

Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сока ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

К Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ соку Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ коньяк ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ шоколада, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Бпособ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус коньяка, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой β€” ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ шоколада ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ долькой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ сахарным ΠΈΠ½Π΅Π΅ΠΌΒ».

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк горячий Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ красного столового Π²ΠΈΠ½Π°. Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для коньяка, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с 50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² смСсь коньяка, шоколада ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°. Напиток Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ванильного сахара.

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *