Коктейль космополитен рецепт пошаговый рецепт быстро и просто

Лучшие рецепты:
Коктейли с ромом рецепты

Коктейль «Космополитен» рецепт

Коктейль «Май тай»

Коктейль «Лонг Айленд» рецепт

Коктейль «Белый русский»

Коктейль Беллини рецепт

Коктейль «Негрони»

Коктейль «Кровавая Мэри»

Коктейли с мартини

Коктейль «Голубая лагуна»

Алкогольный коктейль «Мохито»

Коктейль «Маргарита» рецепт

Пошаговые рецепты приготовления коктейля космополитен в домашних условиях

2018-08-17 Галина Крючкова Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.8

12218

Число
просмотров

12218

Время
(мин)

5

Порций
(чел)

5

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

0 гр.

низкое

Жиров

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

5

(гр)

5 гр.

низкое

Калорий

20

(Ккал)

20 ккал.

низкое

Вариант 1: Рецепт классического коктейля Космополитен

Пожалуй, самая длинная историй у коктейля Космополитен, рецепт в первоначальном виде не имел успеха. Но долгий исторический путь, обросший интересными историями, придал коктейлю загадочности и популярности. Его стали чаще заказывать в барах после показа сериала «Секс в большом городе», в котором гламурная красотка постоянно мелькала в кадре с бокалом этого напитка. Для смешивания компонентов вам понадобится шейкер, а для готового напитка изящная рюмка мартинка.

Ингредиенты:

• 160 мл водки «Absolut Citron»;
• 60 мл апельсинового ликера «Cointreau»;
• 120 мл клюквенного сока;
• 2 шт. лайма;
• 20 кубиков льда.

Пошаговый рецепт классического коктейля Космополитен

Шаг 1:

В первую очередь засыпьте в шейкер кубики льда.

Шаг 2:

Насыпьте лёд и в рюмку, чтобы она стала холодной.

Шаг 3:

Добавьте в шейкер остальные компоненты.

Шаг 4:

Сделайте свежий лаймовый сок и влейте в шейкер.

Шаг 5:

Шейкер встряхните.

Шаг 6:

Уберите лёд из рюмки.

Шаг 7:

Наполните розоватым коктейлем охлаждённую мартинку. Лёд в рюмку не выкладывайте.

Классический рецепт был откорректирован барменом Тоби Цечини. Указанный на странице состав и был официально признан в 1986 году. Последующие изменения были незначительными и касались только марки водки или ликёра, лимонного или лаймового соков. На сегодняшний день известны три варианта: голубой, яблочный и космочелло с лимонным ликёром.

Рецепты дня:

Вариант 2: Быстрое приготовление коктейля Космополитен

Удобнее и быстрее готовить коктейль, если знаешь точный перечень ингредиентов и правильные пропорции. В этом рецепте ингредиенты указаны в соотношении.

Ингредиенты:

• 6 водки;
• 2 апельсинового ликёра;
• 4 клюквенный сок;
• 1 сока лайма или лимона;
• 5 льда.

Как быстро приготовить коктейль космополитен

Шаг 1:

Кубики льда положите в шейкер.

Шаг 2:

Подготовьте свежий сок лайма.

Шаг 3:

Соедините все ингредиенты в шейкере и встряхните.

Шаг 4:

Перелейте коктейль в охлаждённые рюмки.

Обратите внимание, что в коктейле Космополитен в рецептуре можно заменить лаймовый сок на лимонный, а ликёр «Куантро» на любой апельсиновый.

Вариант 3: Голубой коктейль Космополитен

Пишут, что голубой Космополитен придумали для рекламы нового ликёра синего цвета. Он получается из винного спирта и настаивается на сушёной апельсиновой кожуре. Это тот случай, когда рекламный продукт не только принёс прибыль, но и действительно понравился потребителям.

Ингредиенты:

• 80 мл водки «Absolut Citron;
• 30 мл ликера «Блю Кюрасао»;
• 60 мл сока из белой клюквы;
• 15 мл сока лайма;
• 12 кусков льда.

Как приготовить

Шаг 1:

Мартинку поставьте в холодильник или наполните льдом.

Шаг 2:

Сначала в шейкер нужно положить кубики льда.

Шаг 3:

Затем по очереди вливайте все ингредиенты, указанные в рецепте.

Шаг 4:

Шейкер встряхните.

Шаг 5:

Смесь вылейте в охлаждённую мартинку.

Шаг 6:

Прозрачный коктейль космополитен по рецепту приобретает нежный голубой цвет. Украсьте его оранжевым кусочком апельсина.

В домашних условиях повторить рецепт без особого ликёра сложно, разве что добавить голубой краситель или взять более простой рецепт, например, яблочный.

Вариант 4: Коктейль Космополитен, рецепт с яблочным соком

Наименование водки, указанной в рецепте, переводится как абсолютно чистая вода. Она получила особую популярность благодаря коктейлю Космополитен, так как в рецептах указывается именно этот спиртной ингредиент. Думаю, что вы сможете найти ей аналогичную качественную замену.

Ингредиенты:

• 100 мл водки;
• 40 мл апельсинового ликёра;
• 75 мл яблочного сока;
• 1 лимон;
• 18 кубиков льда.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

В шейкер в первую очередь засыпают лёд.

Шаг 2:

Остальные ингредиенты добавляют в коктейль космополитен по рецепту.

Шаг 3:

Осталось только встряхнуть шейкер.

Шаг 4:

Охладите рюмки любым способом. Мой знакомый хранит рюмки для коктейля в морозилке, где они покрываются тонким льдом. При комнатной температуре лёд быстро тает и напоминает белый дымок.

Шаг 5:

Наполните рюмки. Лёд выкладывать не нужно.

Можно поэкспериментировать и добавлять различные соки в коктейль.

Неизменными остаются лишь общие правила:
1. Водку использовать только высокого качества.
2. Нужен апельсиновый ликёр.
3. Сок может быть лаймовый или лимонный, но свежевыжатый.
4. Готовый напиток наливайте в охлаждённые мартинки.
5. В классическом варианте добавляют и клюквенный сок, но можно взять яблочный, малиновый, апельсиновый.
6. В напиток не кладут кубики льда, он нужен лишь в шейкере.

7. Элегантную рюмку с прозрачным напитком обычно не украшают.

Вариант 5: Коктейль Космополитен, рецепт с малиновым соком

Почему бы ни приготовить Космополитен на русский манер из доступных продуктов. Апельсиновый ликёр тоже можно приготовить из водки, сахара и сока. Залейте чистую воду в контейнеры для заморозки, так как вам понадобятся кубики льда для шейкера.

Ингредиенты для ликера:

• 1 апельсин;
• 130 мл воды;
• 100 гр. сахара;
• 0,2 л водки.

Остальные компоненты:

• 120 мл водки;
• 80 гр. малины;
• 45 гр. сахара;
• 1 лимон.

Пошаговая инструкция

Шаг 1:

Заготовим ликёр. Для этого опустим апельсин в кипяток, чтобы с ним было легче работать.

Шаг 2:

Срежьте цедру.

Шаг 3:

Из мякоти выдавите сок.

Шаг 4:

Растворите сахар в воде.

Шаг 5:

Сварите сироп.

Шаг 6:

Добавьте в него цедру и сок.

Шаг 7:

В завершении добавьте водку.

Шаг 8:

Ликёр поставьте в укромное прохладное место на трое суток.

Шаг 9:

После настаивания перелейте ликёр в другую бутылку, чтобы избавиться от осадка.

Шаг 10:

Малину залейте подсоленной водой на пять минут.

Шаг 11:

Слейте с малины воду, а ягоды прижмите ложкой, засыпьте сахаром и размешайте.

Шаг 12:

Через мелкое сито выдавите малиновый сироп.

Шаг 13:

Пора смешивать коктейль Космополитен по рецепту. Достаньте из контейнера лёд и положите в шейкер.

Шаг 14:

Теперь влейте водку, апельсиновый ликёр, лимонный сок и малиновый сироп.

Шаг 15:

Содержимое встряхивайте секунд десять.

Шаг 16:

Налейте напиток в широкую рюмку на длинной ножке.

Малиновый сироп входил в один из первых рецептов Космополитен, где вместо водки использовался джин, который тоже можно попытаться воспроизвести в домашних условиях.

Нужно засыпать в водку анис, кориандр, миндаль, лимонную цедру и ягоды можжевельника, а затем настаивать около двух недель, процедить и разбавить до 37 градусов.

Рецепт приготовления коктейля Космополитен

Коктейль Cosmopolitan пользуется неслыханной популярностью среди женской аудитории. Известность данного микса стремительно возросла после выхода на экраны телевизоров нашумевшего сериала «Секс в большом городе», в котором обаятельные героини не отказывали себе в удовольствии наслаждаться этим красивым напитком с нежным вкусом и тонким ароматом.

Коктейль Космополитен можно легко приготовить в домашних условиях без посторонней помощи профессионала, единственное, что от вас требуется, это знать состав ингредиентов, определиться с их пропорциями и точно следовать рецепту. Помимо традиционной рецептуры, я расскажу об интересных вариациях этого женского эликсира, которые достойны упоминания и дегустации.

Содержание

• 1. Классический рецепт коктейля Космополитен
  • 1.1. Список компонентов
  • 1.2. Процесс приготовления
• 2. Лучшие вариации коктейля Космополитен
  • 2.1. Космочелло
    • 2.1.1. Список компонентов
    • 2.1.2. Процесс приготовления
  • 2.2. Голубой космополитен
    • 2.2.1. Список компонентов
    • 2.2.2. Процесс приготовления
  • 2.3. Японский космополитен
    • 2.3.1. Список компонентов
    • 2.3.2. Процесс приготовления
  • 2.4. Апельсиновый космополитен
    • 2.4.1. Список компонентов
    • 2.4.2. Процесс приготовления
  • 2.5. Зеленый космополитен
    • 2.5.1. Список компонентов
    • 2.5.2. Процесс приготовления
  • 2.6. Безалкогольная версия Космополитена
    • 2.6.1. Список компонентов
    • 2.6.2. Процесс приготовления
• 3. Видеорецепт приготовления коктейля Космополитен
• 4. Полезная информация

Классический рецепт коктейля Космополитен

Классическая рецептура не подвергалась изменению до сегодняшнего дня с 1986 года. Поэтому, если у вас возникло желание насладиться первозданным вкусом изумительного напитка, предлагаю подробное описание и точные пропорции ингредиентов. Напиток обладает освежающими, медленно опьяняющими и расслабляющими эффектами, которые с легкостью удовлетворяют капризные требования представительниц прекрасной половины общества.

Коктейль Космополитен не принято украшать, однако в редких случаях можно поместить на край бокала тоненькую дольку лимона или апельсина.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
апельсиновый ликер Куантро	15 мл
—лимонная водка—	45 мл
клюквенный сок	30 мл
сок лимона или лайма	10 мл
лед в кубиках	200-250 г

Процесс приготовления

1. Первым делом отправляем в морозильную камеру бокал для мартини, в котором будем подавать алкогольный микс.
2. Тем временем в шейкер засыпаем лед и заливаем все жидкие составляющие.
3. Интенсивно взбалтываем содержимое на протяжении 2-3 минут, чтобы кубики льда максимально охладили спиртное и слегка снизили крепость напитка.
4. Вынимаем ледяной бокал из морозилки и процеживаем в него через стрейнер приготовленный коктейль, при этом оставшиеся кусочки льда убираем в сторону.
5. Сразу же приступаем к дегустации, смакуя напиток не спеша и делая маленькие глоточки, таким образом наслаждаясь удивительно удачным сочетанием компонентов.

Лучшие вариации коктейля Космополитен

Смею предположить, что многим будет интересно узнать, что кроме классического состава алкогольного микса существуют несколько других версий его приготовления, которые пользуются не меньшей популярностью, чем оригинал.

Космочелло

Представленная версия зачаровывает женскую аудиторию сплетением цитрусовых и ягодных нежных ноток, а также ослепительным цветом, который проявляется за счет свежевыжатого сока клюквы. Кроме того, смакуя Космочелло, вы не нащупаете жгучий вкус водки, поскольку идеально выдержанные пропорции превосходно замаскируют его.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
апельсиновый ликер Куантро	20 мл
лимонная водка	50 мл
клюквенный сок	25 мл
—ликер Лимончелло—	15 мл
лед в кубиках	200-300 г
долька лимона	1 шт.

Процесс приготовления

1. Заполняем бокал для мартини кубиками льда и отставляем в сторону.
2. Шейкер доверху наполняем льдом и заливаем все жидкие составляющие.
3. Активно взбалтываем ингредиенты в течение полутора-двух минут, дабы жидкость приобрела однородный цвет.
4. Удаляем лед из бокала и процеживаем в него через ситечко приготовленную смесь, при этом лед не опускаем в микс.
5. На край фужера прикрепляем дольку лимона и при желании подаем напиток с длинной соломинкой.

Голубой космополитен

Данная разновидность коктейля Космополитен поражает своим нежным небесным цветом, мягким, ненавязчивым вкусом и тонким ягодным ароматом. Насыщенный голубой оттенок коктейль приобретает благодаря ликеру Блю Кюрасао.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
ликер Блю Кюрасао	30 мл
лимонная водка	60 мл
сок из белого сорта клюквы	30 мл
сахарная пудра	5-10 г
лед в кубиках	200-300 г
вишенка или долька лимона	1 шт.
лимонный или лаймовый сок	10 мл

Процесс приготовления

1. Бокал отправляем в морозилку на 7-10 минут.
2. Тем временем наполняем шейкер льдом и вливаем туда же все жидкие компоненты.
3. Интенсивно взбалтываем содержимое шейкера не менее чем две минуты.
4. Процеживаем приготовленную массу через стрейнер или мелкое ситечко.
5. Вынимаем бокал из камеры, высыпаем лед и обмакиваем края фужера в сахарной пудре, таким образом создавая аккуратную сахарную каемку.
6. Аккуратно заливаем в бокал отфильтрованную алкогольную жидкость.
7. При желании на край бокала можно поместить дольку лимона или опустить в алкогольную жидкость вишенку.

Японский космополитен

Японские бармены разработали собственную версию знаменитого коктейля Космополитен и подошли к этому делу с умом. Напиток обладает интересным вкусом, своеобразным ароматом и красивым, глубоким цветом.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
апельсиновый ликер	20 мл
саке	60 мл
клюквенный морс	30 мл
лимонный сок	20 мл
лед в кубиках	160 г

Процесс приготовления

1. Шейкер доверху заполняем льдом.
2. Поверх льда заливаем все жидкие составляющие.
3. Непрерывно взбалтываем компоненты в течение 2 минут.
4. Процеживаем приготовленный коктейль прямо в заранее охлажденный бокал, используя сито или стрейнер.
5. При желании напиток можно украсить тонкой цедрой лимона.

Апельсиновый космополитен

Эта версия знаменитого Космополитена обладает ярко выраженным цитрусовым ароматом и вкусом, который очень успешно маскирует спиртовой запах и вкус крепкого спиртного.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
апельсиновый ликер	30 мл
—хорошая водка—	50 мл
апельсиновый сок (фреш)	30 мл
лимонный сок	10 мл
лед в кубиках	200 г

Процесс приготовления

1. Первым делом отправляем бокал в морозильную камеру на 10-15 минут.
2. Шейкер на 2/3 заполняем льдом.
3. Вливаем поверх льда водку, затем ликер и тщательно взбалтываем ингредиенты.
4. Далее добавляем свежевыжатый сок обоих видов цитруса.
5. Снова активно взбалтываем содержимое шейкера.
6. Извлекаем из морозилки ледяной бокал и процеживаем в него готовый микс, воспользовавшись мелким ситечком или стрейнером.

Зеленый космополитен

Это еще одна интересная версия коктейля Космополитен, которая бесспорно понравится любителям алкогольных напитков.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
киви	400 г
хорошая водка	80 мл
апельсиновый сок (фреш)	120 мл
лимонный сок	15 мл
сахарная пудра	20 г
лед в кубиках	200 г

Процесс приготовления

1. Киви очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки произвольной формы.
2. Выкладываем киви в чашу блендера и перемалываем до получения кашеобразного состояния.
3. Туда же добавляем свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок, а также сахарную пудру.
4. Размешиваем смесь на высокой мощности устройства в течение 30 секунд.
5. Полученную смесь процеживаем через мелкое ситечко.
6. Шейкер доверху заполняем льдом и заливаем поверх него водку и отфильтрованную жидкость.
7. Интенсивно взбалтываем содержимое, после чего переливаем его в предварительно охлажденный бокал, при этом удалив кубики льда.
8. В качестве украшения коктейля можно использовать цедру цитруса.

Безалкогольная версия Космополитена

Безалкогольный напиток наделен возможностью справиться с жаждой и помочь пережить знойный день. Микс обладает потрясающими освежающими, бодрящими эффектами, а также способен восполнить утраченные силы после тяжелого физического труда.

Список компонентов

Ингредиенты	Количество
персиковый сок	70 мл
гранатовый сироп	20 мл
клюквенный сок	50 мл
спрайт или лимонад	80-90 мл
долька лимона	1 шт.
толченый лед	200 г

Процесс приготовления

1. Наполняем шейкер толченым льдом, после чего заливаем туда же персиковый, клюквенный сок и гранатовый сироп.
2. Интенсивно взбалтываем содержимое шейкера приблизительно 30-60 секунд.
3. Процеживаем полученную однородную жидкость в заранее охлажденный фужер, воспользовавшись стрейнером или ситечком.
4. Свободное пространство заполняем спрайтом или лимонадом, которые желательно предварительно охладить до ледяного состояния.
5. В качестве украшения, как правило, используют дольку лимона и подают напиток с соломинкой.

Видеорецепт приготовления коктейля Космополитен

Предлагаю интересное видео, демонстрирующее пошаговое приготовления востребованного, знаменитого коктейля Космополитен. Опытный бармен предлагает свои пропорции женского микса, которые на его взгляд наиболее сбалансированные.

https://youtu.be/HY956GKX4k8Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль Космополитен / рецепт коктейля Космополитен [Patee. Рецепты] (https://youtu.be/HY956GKX4k8)

Полезная информация

• Предлагаю ознакомиться с интересным сливочным коктейлем —Оргазм—, который также пользуется колоссальной популярностью среди женской половины общества. Микс обладает умеренной крепостью, мягким вкусом и тонким цитрусовым ароматом.
• Трехслойный коктейль —Российский флаг— бесспорно придется по вкусу сильной половине общества. Он покоряет сердца мужчин своим интересным сладко-кислым привкусом, в котором преобладает вкус традиционно русского напитка – водки.
• Ни одна молодежная вечеринка не обходится без фруктового коктейля с интригующим названием —Секс на пляже—. Для приготовления этого микса не понадобится даже шейкер.
• Коктейль —Опухоль мозга— по праву считается одним из самых популярных миксов.

Как вы видите, рецептов этого женского микса существует множество, и никто не запретит вам создать собственную версию Космополитена. Готовьте на здоровье, удивляйте близких и смелее решайтесь на эксперименты в барном искусстве!

Рейтинг статьи:

(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)

Загрузка. ..

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Класснуть

Отправить

Классический рецепт коктейля Cosmopolitan

Тинг Далтон/дегустационный стол

Тинг Далтон и персонал дегустационного стола/ноябрь. 1 января 2022 г., 7:00 утра по восточному поясному времени

Независимо от причины или времени года космополит — это всегда быстрый и вкусный выбор коктейля. Конечно, многие заказывают этот коктейль в баре, но приготовить его дома невероятно просто. Большинство людей узнают космополита по красивому розовому цвету и высокоэстетичной подаче. Просто и понятно — это оригинальный розовый напиток.

Разработчик рецепта Тинг Далтон придумал этот классический космополитический рецепт, и его здорово приготовить по целому ряду причин. «Когда я впервые начала пить коктейли, это был мой любимый напиток. Возможно, под влиянием [шоу «Секс в большом городе»] космополит всегда был моим фаворитом», — делится она. Еще одна причина, по которой этот коктейль так популярен, заключается в его прекрасном вкусе.

«Слегка сладковатые, пикантные и пикантные, эти коктейли можно приготовить и дома», — отмечает Далтон. «И поверьте мне, не позволяйте розовому цвету обмануть вас — это крепкий и резкий напиток».

Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить этот классический космополитический коктейль.

Соберите ингредиенты для этого космополитического коктейля

Тинг Далтон/дегустационный стол

Этот рецепт прост, так как требует всего четыре ингредиента. Все, что вам нужно, это водка со вкусом цитрусовых, клюквенный сок, Cointreau, свежий сок лайма и апельсиновый твист для украшения. «Вам нужно использовать [цитрусовую] водку — не обычную водку», — напоминает Далтон.

Если у вас есть эти вещи, вы можете сделать этот классический космополит.

Смешать ингредиенты в шейкере

Ting Dalton/Testing Table

Наполните шейкер льдом и добавьте водку, Cointreau, клюквенный сок и свежевыжатый сок лайма. Энергично встряхивайте, пока жидкость не станет очень холодной, около 5 секунд.

Процедить коктейль в бокал для мартини. «Мне нравится охлаждать стаканы для мартини в морозильной камере перед тем, как наливать напиток, но вы также можете наполнить их льдом и выбросить перед тем, как налить напиток», — отмечает Далтон.

Украсьте и подавайте

Ting Dalton/Testing Table

Для достижения наивысшего эстетического уровня вы можете украсить напиток долькой апельсина, что является стандартной практикой для классического космополита. «Чтобы получить украшение из апельсиновой корки, проще всего использовать очиститель для цедры, который можно купить довольно дешево», — отмечает Далтон. «Или просто используйте овощечистку, а затем оберните кожуру вокруг палочки для коктейля [или палочки для еды], чтобы получить завитки».

Еще один отличный напиток.

Классический рецепт коктейля Cosmopolitan

5 из 29 оценок

Заполнить 202 Распечатать

Коктейль «Космополитен» — это классический и крепкий напиток, когда вы перегружены выбором, что делает этот рецепт отличным выбором для домашнего приготовления.

Время подготовки

5

минуты

Время приготовления

минуты

Порции

1

порция

Общее время: 5 минут

• 2 унции водки со вкусом цитрусовых
• ¾ унции Куантро
• ¾ унции клюквенного сока
• ¾ унции свежевыжатого сока лайма
• цедра 1 апельсина для украшения

1. Добавьте водку, Cointreau, клюквенный сок и свежий сок лайма в шейкер, наполненный льдом. Энергично встряхните, пока не станет очень холодным.
2. Процедить в охлажденный бокал для мартини и украсить долькой апельсина.

Калории на порцию	198
Общий жир	0,0 г
Насыщенные жиры	0,0 г
Трансжиры	0,0
Холестерин	0,0 мг

Всего углеводов	5,2 г
Пищевые волокна	0,3 г
Всего сахара	2,9 г
Натрий	1,7 мг
Белок	0,1 г

Приведенная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

Оцените этот рецепт

рекомендуемые

Рецепт классического коктейля Cosmopolitan

Направь свой внутренний мир Кэрри Брэдшоу

К

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 11.05.23

Протестировано

Шон Майкл Джонсон

Протестировано Шон Майкл Джонсон

Шон — отмеченный наградами бармен с более чем 15-летним опытом работы в индустрии. Он работает главным барменом в ресторане Gabriel Kreuther, удостоенном двух звезд Мишлен, и создает меню коктейлей, которые привлекли международное внимание. На сегодняшний день он сделал более 1 миллиона коктейлей, и это число продолжает расти.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Ель ест / Кара Кормак

Классический Cosmopolitan — это очень простой напиток, который, несомненно, является одним из самых популярных коктейлей всех времен. « Секс в большом городе » прославился, когда Cosmo стал любимым напитком гламурных женщин Манхэттена. Вскоре он стал идеальным напитком для девочек, даже если он идеально подходит для всех.

Несмотря на то, что в 90-е годы он стал популярен в духе времени, напиток ни в коем случае не был новым. Хотя его происхождение оспаривается, кажется, что его впервые смешали в 1985 Шерил Кук в South Beach. Большинство барменов знают, как приготовить этот легкий фруктовый коктейль, но вы можете легко смешать его с горсткой ингредиентов.

Кто изобрел Cosmopolitan?

Одним из первых упоминаний о Cosmopolitan является смесь джина, Cointreau, лимона и малинового сиропа, опубликованная в 1934 году в «Пионерах смешивания в элитных барах 1903–1933».   Только в 70-х годах напиток стал по-настоящему популярен и превратился в современный коктейль из водки и клюквы. В то время бармены по всей территории США экспериментировали с клюквенной версией камикадзе.

И, как это часто бывает в историях о коктейлях, многие люди утверждали, что создали Cosmo, который мы знаем сегодня. Весьма вероятно, что несколько рецептов Космо возникли одновременно. Без Интернета, чтобы поделиться своими последними и лучшими творениями в баре со всем миром, бармены полагались на сарафанное радио, руководства барменов и организации, а также покровители, чтобы передавать рецепты.

Когда дело доходит до космоса, качество алкоголя имеет значение

В Cosmopolitan важны детали, поэтому выбирайте алкоголь с умом. Выбирайте водку высшего качества и не используйте Triple Sec вместо Cointreau, так как последний крепче и имеет более сложный вкус.

Многие любители коктейлей считают его традиционным Cosmopolitan, поскольку он больше похож на классический мартини. Наш основной рецепт дает вам Cosmopolitan с более сухим профилем, поэтому он скорее румяно-розовый, чем красный, и не слишком сладкий.

В чем разница между Cointreau и Triple Sec?

Cointreau — премиальный бренд трипл сек, одного из многих видов апельсиновых ликеров. Он крепче, суше и менее сладок, чем другие бренды, поэтому мы рекомендуем использовать его в этом рецепте.

Самодельный трипл-сек

Измените этот рецепт космо на свой вкус

Существуют сотни вариаций Cosmo. Кто-то использует больше или меньше клюквенного сока, кто-то другой трипл сек вместо куантро, а кто-то включает цитрусовую или ягодную водку. Это все вопрос личных предпочтений.

Если ваши вкусы тяготеют к более сладкому, ниже представлен вариант Cosmo на ваш вкус. Насладитесь этим замечательным напитком сначала глазами, сделайте глубокий вдох цитрусовой цедры и масел, а затем сделайте глоток этого фруктового и приятного напитка.

Смотреть сейчас: Лучшие коктейли с водкой

«Тонкое сочетание сухого апельсина, лайма, водки и клюквенного сока доставляет удовольствие. Кому-то может понадобиться более сладкий коктейль, но такое соотношение ингредиентов определяет крепкий и изысканный напиток для взрослых. Отличный оригинальный рецепт с отсылкой к наследию ДеГроффа. » — Шон Джонсон

• 1 1/2 унции водки или цитрусовой водки

• 1 унция апельсинового ликера Cointreau

• 1/2 унции свежевыжатого сока лайма

• 1/4 унции клюквенного сока

• Апельсиновая цедра для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Кара Кормак

2. Налейте в шейкер водку, куантро, сок лайма и клюквенный сок, затем наполните льдом. Хорошо встряхните ингредиенты.

   Ель ест / Кара Кормак

3. Процедить в охлажденный коктейльный бокал.

   Ель ест / Кара Кормак

4. Украсьте цедрой апельсина.

   Ель ест / Кара Кормак

Более сладкий Cosmo

Если вы предпочитаете более сладкий вкус клюквы в своем Cosmo, то это именно тот рецепт, который вам нужен. Это тот фирменный малиновый коктейль, который так часто подают в коктейль-барах, и его версия знакома большинству поклонников космо:

• Встряхните и процедите 1 1/2 унции цитрусовой водки, 1/2 унции каждого Cointreau и сока лайма, и 1 унция клюквенного сока в шейкере со льдом.
• Украсьте цедрой цитрусовых и подавайте.

Насколько силен космополит?

Космо может быть таким же сильным или таким же ручным, как вы его сделаете.