тирамису, панна-котта, сабайон, шоколадная колбаса, фруктовый лед

Италия – одна из древнейших и прекраснейших стран мира. Она дарит многочисленным туристам мягкий климат и великолепные ландшафты, произведения великих мастеров и прекрасную итальянскую кухню. Ведь итальянцы прославились широко за пределами своей страны как гурманы и большие сладкоежки.

Итальянские десерты заслужено олицетворяют собой изысканность вкуса и неизменно высокое качество.

Раз мы решили поговорить о десертах, давайте определимся, что же это такое. Слово «десерт» произошло от французского слова «dessert» и обозначает финал трапезы, предназначенный для получения особенных вкусовых ощущений. Чаще всего десерты являются сладостями, но встречаются и исключения. Например, десерт из фруктов, орехов или сыров. Встречаются также конфеты, содержащие вместо сахара имбирь, перец или другие пряности. Привычка лакомиться сладким после приема основной пищи начала распространяться лишь в 19 веке. До этого приятная привилегия была доступна лишь богатым людям. А так как производство сахара было очень дорогим, то на обеденных столах низших слоев населения сладости не всегда появлялись даже по праздникам. Сегодня совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя и своих близких итальянскими десертами, приготовленными в домашних условиях. Мы представляем вам рецепты пяти популярных итальянских десертов:

Шоколадная колбаса

Нам понадобится:

• черный шоколад (не меньше 70% какао) – 100 гр.;
• сахар – 100 гр.;
• сливочное масло – 100 гр.;
• подсушенный бисквит или сдобное печенье – 130 гр.;
• жареный фундук – 60 гр.
  ;
• яйцо – 1 шт.;
• яичный желток – 1 шт.

Приготовление: яйцо и дополнительный желток взбиваем, постепенно добавляя сахар. Сливочное масло и шоколад растапливаем на водяной бане. Бисквит и фундук измельчаем, причем фундук как можно мельче, а бисквит крупными кусочками. Постоянно помешивая, вводим в масляно-шоколадную смесь яичную массу, а затем фундук и бисквит. Полученную массу остужаем и формируем колбаски. Заворачиваем их в пергаментную бумагу или пищевую пленку и помещаем в холодильник на 12 часов. Если Вы не поленитесь и проделаете все эти операции вечером, то на завтрак к утреннему ароматному кофе у Вас будет вкусный итальянский десерт.

Фруктовый лед – холодный сицилийский десерт из фруктов

Нам понадобится:

• клубника или земляника – 400 гр. ;
• чистая негазированная вода – 150 мл.;
• текила – 100 мл.;
• апельсиновый ликер – 50 гр.;
• сахарная пудра – 50 гр.;
• лайм – 4 шт.

Приготовление: разогреть воду в кастрюле на маленьком огне. Постоянно помешивая, добавить сахар и дождаться его полного растворения. Полученный сироп снять с огня и остудить. Тем временем взбить в блендере клубнику с соком из трех лаймов и добавить полученную смесь в охлажденный сироп. Туда же выливаем ликер и текилу, при этом тщательно все перемешивая. Полученную однородную смесь отправляем в морозилку не меньше, чем на три часа. Оставшийся лайм режем на очень тонкие дольки. Каждую дольку заворачиваем в пищевую пленку или полиэтилен и замораживаем. Через три часа, чередуя, распределяем по бокалам замороженную смесь и дольки лайма.

Сверху фруктовый лед можно украсить мятой.

Тирамису

Является истинно итальянским блюдом, таким же, как паста и пицца. Нельзя объяснить, что такое тирамису, сравнивая его с чем-то другим. Ведь это и не торт, и не пудинг, и не суфле. Тирамису – это нежнейший итальянский десерт. Его нельзя есть на бегу, в качестве перекуса. Это воздушное и нежное «нечто» требует к себе абсолютно особого отношения. По легенде впервые блюдо было приготовлено еще в 17 веке. Произошло это, как часто и бывает в кулинарии, случайно. Как-то раз тосканский эрцгерцог де Медичи решил погостить у соседей в Сиене. Он был известен как заядлый сладкоежка, поэтому местные повара проявили фантазию, дабы порадовать высокого гостя. На десерт они приготовили новое блюдо и назвали его «суп герцога». Десерт настолько понравился де Медичи, что он увез его рецепт к себе во Флоренцию, откуда он распространился по всей Италии.

• Читайте также: рецепт классического тирамису от итальянца в домашних условиях

Согласно же более практической версии, тирамису появилось благодаря тому, что итальянцы очень любили макать засохшее печенье в кофе. А позже стали добавлять в рецепт ликер и крем-сыр. Первое же письменно подтвержденное упоминание о тирамису было найдено в 1971 году в статье Джузеппе Ди Клементи. Позже рецепт можно было встретить в итальянской книге 1983 года, где его авторство приписывается шеф-повару, работавшему в послевоенное время в Центральной Европе. Слово «tira mi su» в переводе с итальянского переводится как «вознеси меня». Большинство версий сходится к тому, что такое название десерт получил из-за приподнятого эмоционального состояния наступающего после употребления этого блюда. Тирамису действительно обладает возбуждающим эффектом, благодаря сочетанию кофе и шоколада.

Сегодня на прилавках кондитерских магазинов нередко можно встретить торты с названием «Тирамису». Но не стоит обманывать себя – это не Тирамису. Если Вы находитесь в дорогом ресторане и, заказывая десерт, видите на тарелке аккуратно отрезанную порцию – это не Тирамису.

Ведь истинный тирамису это:

• Холодный, очень мягкий и влажный десерт.
• Основа – итальянское печенье савоярди очень-очень хорошо пропитанные кофе.
• Кофе для пропитки должен быть в идеале крепким эспрессо. И не коем случае не растворимым. Ведь настоящий итальянский кофе является незаменимым ингредиентом многих десертов.
• В качестве прослойки используется итальянский крем-сыр маскарпоне (mascarpone), который изготавливается из сливок 40% жирности.
• Классический тирамису посыпается порошком какао, а клубничный и лимонный посыпают сахарной пудрой.

Давайте теперь подробнее рассмотрим рецепт классического тирамису, чтобы приготовить его в домашних условиях.

Рецепт классического Тирамису

Нам понадобится:

• свежезаваренный эспрессо – 450 гр.;
• савоярди  -300 гр.;
• сахарная пудра – 100 гр.;
• желтки куриного яйца – 4 шт.;
• белки куриного яйца – 3 шт.;
• порошок какао – для присыпки.

Приготовление: первое, что необходимо – это сварить эспрессо. Если у Вас нет дома кофе-машины, попробуйте заменить эспрессо на кофе, сваренный в капельной кофеварке или, в крайнем случае, в джезве. Затем необходимо взбить белки в густую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.

В отдельной посуде взбиваем желтки и вводим туда маскарпоне, после чего очень аккуратно соединяем желтки с белками, чтобы не дать опасть пене. Полученным кремом смазываем дно большой миски. Тщательно вымачивая с двух сторон савоярди в кофе, выкладываем аккуратно на крем, следя за тем, чтобы они оставались целыми. Крем должен быть настолько густым, чтобы печенье лежало на нем, а не плавало. Затем процедуру необходимо повторить. Выложить слой крема и слой пропитанного печенья. Сверху выкладываем последний слой крема и завершаем процедуру, присыпая сверху порошком какао. Теперь прячем миску с содержимым в холодильник не меньше чем на пять часов. И, в принципе, после этого стоит уйти из дома на прогулку, чтобы не испытывать лишних соблазнов. Ведь запах стоит умопомрачительный. А вернувшись, Вы с полным правом сможете насладиться великолепным вкусом итальянского десерта, который Вы сами и приготовили. В принципе, классический кофейный тирамису вполне самостоятельное блюдо. Однако кондитеры заметили, что с нежным маскарпоне и воздушным савоярди очень хорошо сочетаются фрукты и ягоды, например, сочная ароматная клубника. Да и сами итальянцы зачастую стали отдавать предпочтение именно фруктовым вариантам тирамису – лимонному или клубничному. Основным его отличием является отсутствие в рецепте какао и кофе. Они заменены на фрукты и коньячно-фруктовый ликер.

Рецепт клубничного тирамису

Нам понадобится:

• савоярди – 260 гр.;
• маскарпоне -500 гр.;
• клубника – 400 гр.;
• сахар или сахарная пудра – 90 гр.;
• яйца – 4 шт.;
• Gran Marnier – 30 гр.

Приготовление: блендером взбить 350 гр. ягод с половиной сахара в однородную массу и добавить туда же Gran Marnier. Используя яйца и маскарпоне, отдельно приготовить крем так же, как в рецепте классического тирамису. Затем берем большую миску или форму и покрываем дно частью крема. Савоярди хорошо обмакиваем с двух сторон в смеси клубники и ликера и быстро выкладываем на крем плотно друг к другу. Полученный слой сбрызгиваем клубничным шейком и повторяем процедуру по выкладыванию крема, а затем пропитанного печенья. Сверху печенье еще раз покрываем оставшимся кремом. А вот оставшуюся целой клубнику режем на дольки и украшаем десерт. Убираем форму в холодильник не мене чем на четыре часа. После этого перед подачей к столу притрушиваем сверху сахарной пудрой. Купить настоящие савоярди за пределами Италии, конечно, возможно, но очень и очень сложно. Поэтому, раз мы все равно готовим десерт в домашних условиях с некоторыми допустимыми заменами, то, наверно и савоярди стоит испечь самим. Основной рецепт выглядит примерно так.

Рецепт Савоярди

Нам понадобится:

• сахар – 100 гр. ;
• мука – 90 гр.;
• яйца куриные – 3 шт.;
• сахарная пудра и щепотка соли.

Приготовление: предварительно охладить яйца и отделить белок от желтка. Желтки взбить с 2/3 частями сахара. Добавить соль и постепенно ввести муку. Отдельно взбить белки в густую пену и очень аккуратно перемешать с белками, не давая пене опасть. Полученную массу необходимо поместить в кондитерский мешок и выдавливать полоски по 10 сантиметров на смазанный жиром противень. Подготовленное к выпечке печенье посыпаем сахарной пудрой и даем постоять в течение 10 минут. В это время ставим духовку на разогрев до 180 градусов. Затем еще раз посыпаем печенье пудрой и ставим в духовой шкаф. О том, что печенье готово, скажет изменение цвета до бежевого оттенка. Готовое печенье не вынимаем, а даем остыть в открытой духовке. Небольшой совет: в случае, если Вам попалась некачественная мука, и тесто стало расплываться, добавьте полторы столовых ложки крахмала.

Сабайон

Это известное блюдо является не только популярнейшим итальянским десертом, но и соусом, а также напитком и пропиткой для тортов. Все зависит от густоты. Появилось это универсальное блюдо в 16 веке в Пьемонте благодаря ошибке поваров в одном из монастырей. Готовя очередное блюдо к обеду, они не смогли добиться желаемой консистенции от взбиваемых с сахаром яиц. А так выбрасывать продукт было жалко, то они добавили в него сладкого вина. Так впервые увидело свет новое блюдо с удивительным вкусом. В основе сабайона используются яичные желтки, сахар и алкоголь. Консистенция у него может быть очень разной. Начиная от едва-едва загустевшей смеси, которую используют в качестве соуса или пропитки, и, заканчивая густой массой, которую можно подавать как мусс, сочетая с печеньем, фруктами, ягодами или взбитыми сливками. Вариантом приготовления и подачи сабайон существует множество. В одном случае взбивают яйца целиком, а в другом лишь желтки. Одни используют крепкий алкоголь для финальной ароматизации, а другие нет. Медовая версия сабайона отлично подходит к несладким десертам. Как базовый алкоголь можно использовать марсалу, шампанское, мадеру, шерри, красное вино или имбирное пиво. Какой рецепт приготовления бы Вы не выбрали, существуют золотые принципы приготовления сабайон:

• Взбивать яйца следует очень тщательно и не раньше, чем за 15 минут до подачи. Ведь при хранении соус опадает, а взбить его повторно уже невозможно.
• Алкоголь для взбивания с яйцом не должен быть слишком крепким, чтобы соус не свернулся. А вводить его в яичную массу следует очень аккуратно и постепенно.
• Огонь для приготовления должен быть очень маленьким, чтобы ни водяная баня, ни сам соус, ни в коем случае не закипели.
• В качестве финального ароматизатора используется крепкий алкоголь (ром, джин). Он придает сабайону оттенок и аромат.

Готовый сабайон можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и компоновать с любыми другими десертами. Например, соусом сабайон можно заправить фруктовый салат или просто ягоды, красиво выложенные на тарелке. Вам, несомненно, придутся по вкусу дольки персика слегка замаринованные в красном вине с коричневым сахаром и политые кремом сабайон. А сабайон, смешанный с кофейным ликером, послужить отличным дополнением к шарикам ванильного и шоколадного мороженого. Кроме широко распространенного сладкого сабайона, существует еще и несладкий вариант этого соуса. Яйца и алкоголь взбиваются в этом случае не с сахаром, а с овощными или фруктовыми соками. Подается такой соус к рыбным или овощным блюдам, а также к морепродуктам. Кроме того он хорошо сочетается с молодой спаржей, отваренной в соленой воде. В этом случае в соус добавляется сливочное масло для сытости и лимонный сок для придания свежести. Отлично подойдет несладкий вариант сабайона к хрустящим овощам, таким как цветная капуста и артишок.

• Советуем почитать про: лучшие кондитерские Рима

Рецепт Сабайон

Нам понадобится:

• Марсала (десертное сицилийское вино) – 100 мл.;
• желток куриного яйца – 4 шт.;
• сахар – 100 гр.

Приготовление: набираем в большую кастрюлю воду и ставим на огонь. Это будет наша паровая баня. Пока вода нагревается, соединяем желтки с сахаром и взбиваем в пену. Не переставая взбивать, очень тонкой струйкой и маленькими порциями вливаем Марсалу. Емкость с полученной смесью ставим на водяную баню, продолжая взбивать. Греем сабайон, строго следя за тем, чтобы ни вода и желтковая смесь не закипели. Как только сабайон достигнет требуемой консистенции, снимаем его с водяной бани, непрерывно помешивая для получения однородной консистенции. Готовый сабайон выкладываем в креманки и украшаем ягодами. К столу подавать сабайон можно как в горячем, так и в охлажденном виде. Летом сабайон отлично сочетается с яблоками. Для этого соедините соус со взбитыми сливками и залейте получившейся массой яблочные кусочки, а сверху посыпьте измельченным миндалем. Или, как вариант, предварительно обжаренные яблочные дольки выложите в форму, залейте соусом и запеките до румяной корочки (примерно 7 минут), а в идеале подержите под грилем (около 3 минут). А теперь только представьте ассортимент кондитерских шедевров, которые могут родиться на основе этого уникального крема-соуса. Ограничить Вас в этом может только Ваша фантазия. В любом случае это будет восхитительно вкусно. Дерзайте. Экспериментируйте. Наслаждайтесь результатом.

Панна-Котта

Название еще одного знаменитого итальянского десерта созвучно с обращение к молодой девушке. Однако, в переводе с итальянского «панна кота » обозначает «вареные сливки». Родина панна-котты – итальянский Пьемонт. Этот десерт, также как и тирамису, относится к десертам без выпечки. В его основе используются сливки, молоко и сахар. И здесь очень важным является как жирность, так и свежесть продуктов. Количество желатина в рецепте сильно влияет на консистенцию конечного продукта и, соответственно, на форму его подачи к столу. Если желатина много, то молочная масса прекрасно держит форму и ее можно подавать на тарелке. Если Вы предпочитаете мене плотную консистенцию, то уменьшите количество желатина в рецепте и подавайте панна коту в креманках. Классическая молочная панна-котта восхитительна. Но очень часто ее подают с различными ягодами или соусами, например, карамельным или шоколадным.

Рецепт Пана-Котты с ягодами

Нам понадобится (на 5 порций):

• свежие сливки 30-40% жирности – 400 гр.;
• сахар или сахарная пудра -150 гр.;
• желатин листовой – 6 гр.;
• молоко – 125 гр.;
• ягоды (малина, клубника) – по вкусу.

Приготовление: замачиваем желатин в воде, а когда он разбухнет, отжимаем. В это время смешиваем сливки и молоко и доводим до кипения на маленьком огне, постепенно добавляя сахар. Когда сахар растворится, добавляем отжатый желатин и тщательно перемешиваем. Получившуюся смесь разливаем по формам и ставим в холодильник на 12 часов. В блендере взбиваем ягоды с сахаром. Полученным шейком поливаем охлажденную смесь перед подачей на стол. Если же Вы приготовили густой десерт и планируете подавать его на тарелке, то погрузите дно формочек на несколько секунд в кипяток. После этого переверните формочку на тарелку. Как показывает опыт, съедается панна кота очень и очень быстро, поэтому готовить ее стоит сразу в большом количестве. Кроме рецепта панна-котты с ягодами предлагаем Вам простой рецепт карамельного соуса, который модно использовать в сочетании с классическим рецептом панна-коты.

Рецепт карамельного соуса

Нам понадобится:

• чистая вода – 3 ст. ложки;
• сахар – 5 0гр.

Приготовление: смешиваем сахар с водой и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Когда сахар полностью растворится, выливаем соус на дно формочек перед панна-котой. Когда смесь охладится, и вы перевернете формы на тарелку, то соус окажется сверху. Если же приготовить более жидкий соус, то полить панна-коту можно будет прямо сверху в креманке. Среди итальянских десертов отдельное место отводится натуральному домашнему мороженому. Производят его на небольших семейных предприятиях. Для получения высококачественного продукта используются только свежие ежедневно получаемые продукты. В таком итальянском мороженом содержится около 60% молока, 15% сливок и 20% сахара. Полученный продукт реализуется прямо в магазинчике при производстве. Срок реализации такого продукта не более трех дней, хотя многие производители натурального итальянского мороженого списывают не распроданный товар в тот же день после окончания рабочего дня. А на следующее утро покупатели смогут побаловать себя свежайшим холодным десертом. Чтобы насладится нежным вкусом настоящих итальянских десертов, Вам просто необходимо побывать там, где они родились. Ведь истинный вкус итальянкой кухни, в том числе и десертов, можно ощутить лишь в сочетании с теплым солнцем и соленым ароматом ласкового моря Италии.

👌 Итальянские десерты, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Классический торт тирамису за 10 мин…

Один из самых известных и любимых итальянских десертов — восхитительный торт тирамису готовим сегодня по классическому несложному пошаговому рецепту. Без выпечки, без лишних заморочек и проблем. После…

Панна котта с ягодным соусом

Во время недавних посиделок в кофейне с подружкой я попробовала этот замечательный десерт, который был подан именно в таком виде: под слоем вкуснейшего ягодного соуса скрывалось нежное сливочно-желейн…

Готовим тирамису за 10 минут: быстро…

Тирамису — это очень популярный итальянский десерт, который традиционно готовят из бисквитного печенья (савоярди), кофе, ликера и маскарпоне.   Десерт получается сливочный, вкусный и невероятно лёгк…

Простой рецепт нежного шоколадного т…

Нежный шоколадный десерт с удивительным сливочным вкусом, который очень лёгок в приготовлении. Этот рецепт идеально подойдёт для любителей шоколада, так как именно он здесь выступает одним из главных…

Панакота с вишней

Этот нежный сливочный десерт является традиционным итальянским блюдом. Он очень простой в приготовлении, поэтому я часто делаю такое желе на основе сливок вместо воды. В этот раз я решила добавить…

Панна Котта с карамельным соусом

Ох, уж эти итальянцы… столько превосходных рецептов я утащила из их кухни себе в кулинарную книгу. Но этот нежнейший ароматный десертик — это что-то необычайное и соблазнительное. Панна Котта — традиц…

Традиционное итальянское печенье Бис…

Бискотто – популярный в Италии десерт. Это название переводится с итальянского как «дважды запеченный». Такое название печенье получило неспроста, ведь его действительно нужно запекать в духовке в два…

Тирамису. Классический рецепт от шеф…

Если вы читаете мои рецепты, то могли обратить внимание, что такое словосочетание как «классический рецепт» встречается у меня довольно редко. Как правило, на классику я не замахиваюсь, вечно что-то м…

Лимонное джелато — настоящее итальян…

Итальянские десерты — это всегда вкусно и романтично. Сегодня готовим лимонное джелато — настоящее итальянское мороженое в домашних условиях. Итальянское джелато — нежный, сливочный и кремообразный де…

Медовая панакота

Конечно, в оригинальном, итальянском рецепте панакоты (панна-котты) все немного иначе. Но эта вариация так понравилась всем домашним за вкус, а мне – за простоту приготовления, что я теперь отдаю пред…

Кростини с рикоттой, инжиром и клюкв…

Приобретя инжир и использовав парочку плодов для салата, я решила продлить удовольствие и приготовила еще кростини с инжиром.   Сначала немного информации о бутербродах с названием «кростини». Это ч…

Готовим итальянское тирамису

Приготовить тирамису очень легко и я сегодня это докажу =) За пол часа у вас на столе будет красоваться вот такой красивый, вкусный итальянский десерт. Для приготовления нам потребуется: -сыр маска…

Простой рецепт нежнейшего бананового…

Чтобы приготовить этот замечательный ванильно-банановый пудинг, не нужно прилагать много усилий. Слоистый десерт подкупает нежной, кремовой структурой и сливочным вкусом. Подготовка: 15 минут   О…

Очень простой рецепт тирамису

Этот быстрый десерт восхитителен и отнимает ну очень уж мало времени. Перед вами не совсем классический рецепт тирамису, но не менее вкусный! Обязательно попробуйте. Время приготовления быстрого ти…

Панна-котта с соусом из апельсинов и…

Давно хотелось попробовать панна-котту – итальянский десерт из сливок, который так и переводится «вареные сливки». Останавливало только одно: все рецепты, которые мне попадались, содержали в качестве…

Тирамису без яиц — самый простой и б…

Сегодня расскажу как приготовить самый изысканный итальянский десерт — тирамису. Благодаря нежному вкусу и воздушной текстуре десерт получил двусмысленное название «Подними меня», которое каждый для с…

Как приготовить тирамису в домашних…

Тирамису — наивкуснейший итальянский десерт, который готовится без выпечки из классических ингредиентов — печенья савоярди, сыра маскарпоне, кофе и какао-порошка. От кусочка такого нежного и ароматног…

Потрясающий малиновый тирамису — вку…

Лёгкий и простой в приготовлении, этот тирамису станет для вас идеальным летним десертом. Малина очень здорово вписывается в это легендарное итальянское лакомство, придаёт ему летних ноток и делает де…

Панна котта с соусом из слив

Ваниль украшает всё, к чему прикасается. Это изысканная королевская специя. Она красива, пока растёт, красива, когда цветёт (ведь это семейство орхидей), изысканно выглядит её стручок, её аромат вызыв…

Нежное сметанное суфле в духовке вку…

Потрясающе вкусный десерт – запеченное сметанное суфле в духовке. Легкий для желудка и простой в приготовлении. Нежное, воздушное, в меру сладкое. Обязательно приготовьте это лакомство для деток и про…

Шейкерато — холодный кофейный коктей…

Сделаем каждое летнее утро и день особенно приятным и изысканным с помощью «Шейкерато» — холодного кофейного коктейля родом из Италии. Для его приготовления нам понадобится только 3 простых ингредиент…

Порционный тирамису за 10 минут самы…

Если времени на приготовление классического тирамису у вас нет, предлагаем воспользоваться нашим рецептом получения его порционной мини-версии. Порционный тирамису готовится, а точнее собирается, в сч…

Шоколадный рулет Канноли — восхитите…

Канноли — традиционный сицилийский десерт обычно в виде хрустящих вафельных трубочек со сливочным сыром. Но сегодня мы испечем оригинальный шоколадный рулет Канноли, который имеет особый божественный…

Арбузная гранита — освежающий десерт…

Освежающий летний десерт по-сицилийски без труда можно приготовить в домашних условиях. Нам понадобится всего 3 ингредиента, чтобы сделать эту легкую арбузную граниту. На выходе получим сладкое и осве…

Аффогато — итальянский кофейный десе…

Кофе с мороженым — идеальное завершение трапезы в кругу близких и друзей жарким летом. Если же это проверенное вкусовое сочетание приготовить в итальянском стиле из 3-х простых ингредиентов, то получи…

Традиционное итальянское печенье Бис…

Сегодня мы приготовим десерт, который очень популярен в Италии. Это интересное печенье, которое готовится без сливочного и растительного масла. Его особенность заключается в том, что его нужно запекат…

Лимонное печенье Бискотти в белом шо…

Если вам хочется чего-то необычного, попробуйте приготовить такое оригинальное печенье по традиционному итальянскому рецепту. Его особенность заключается в том, что оно запекается дважды. А чтобы оно…

Готовим ягодный спритц — освежающий…

В жару просто необходимо освежиться и настроиться на позитив. В этом нам поможет прохладный безалкогольный ягодный спритц или шпритц с газированной водой и ароматными ягодами в главных ролях. Классный…

Ванильная панна котта — очень просто…

Попробуйте приготовить этот классический итальянский десерт с ванилью и клубникой. Сочетание потрясное. Это идеальный десерт — не слишком калорийный, нежный и невероятно вкусный. Время на подготовк…

Как сделать домашний попкорн за 10 м…

Лето — время веселья и беззаботности, время отдыха и новых экспериментов. Приглашаем вас на семейный кинопросмотр вместе с домашним попкорном со вкусом пиццы, который мы приготовим всего за 10 минут….

Бискотти с клюквой и фисташками восх…

Бискотти — популярное итальянское сухое печенье с орехами и цукатами. Вариаций приготовления бискотти множество, сегодня мы остановимся на необыкновенно вкусной и ароматной версии с добавлением сушено…

Панакота Три шоколада — шикарный дес…

Панакота – несложный в приготовлении и очень аппетитный итальянский праздничный десерт. Приготовленный на основе сливок и молока, десерт обладает невероятно сливочным вкусом и кремовой, шелковистой те…

Очень вкусный десерт к чаю без муки…

Предлагаю приготовить итальянскую панна-котту с коньяком. Десерт славится необыкновенной нежностью и простотой в приготовлении, а алкогольный напиток придает тонкую терпкую вкусовую нотку. 15 минут и…

Шоколадная гранита — вкусный освежаю…

Гранита — это традиционный итальянский десерт, который готовится довольно интересным образом: сладкая масса замораживается в морозилке в несколько этапов, в перерыве между которыми разрыхляется вилкой…

Итальянский шоколадный десерт

Сливки 33-35% 400 мл. Шоколад черный горький 400 гр. Сахарная пудра 4 ст.л. Ликер 4 ст.л. Орех пекан 50 гр. Печенье 50 гр. Масло сливочное

Итальянский десерт Зукотто

Сахар 170 гр. Мука 170 гр. Яйцо 8 шт. Сливки 33-35% 1 л. Сахарная пудра 50 гр. Шоколад черный горький 200 гр. Миндаль 50 гр. Фундук 50 гр. Зефир 50 гр. Коньяк 2 ст.л. Ликер амаретто 2,5 ст.л.

Итальянский десерт Сабайон

Итальянский десерт «Сабайон» — подробный рецепт приготовления. Вино 3 ст.л. Желток 2 шт. Сахар 2 ст.л. Сливки 1/3 ст. Шоколадная стружка

Итальянский десерт Канноли

Мука 2 ст. Вино 0,5 ст. Орехи 0,5 ст. Сыр сливочный 3,5 ст. Сахар 2 ст. Какао 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Винный уксус 1 ч.л. Растительное масло 8 чашка Ваниль 1 ч.л. Шоколадная стружка 3 ст.л. Апельсиновая…

Итальянский десерт с заварным кремом…

Итальянский десерт, альтернатива всем известного Тирамису. Бисквитный корж 3 шт. Шоколад черный горький 100 гр. Кофе эспрессо 100 мл. Ром 50 мл. Ликер 100 мл. Желток 6 шт. Сахар 150 гр. Ваниль 1 пал…

Итальянский десерт Панна-Котта

Невероятно вкусно! Итальянский десерт Панна-Котта. Молоко 100 мл. Творог нежирный 400 гр. Вишня 100 гр. Желатин 1 ст.л. Вода 100 мл.

Итальянский десерт Панфорте

Миндаль 100 гр. Фисташки 80 гр. Финики 100 гр. Мёд 30 мл. Сок яблочный 2 ст.л. Масло сливочное 5 гр. Какао 1 ч.л. Сахарная пудра 65 гр. Молотый имбирь 0.5 ч.л. Мука 50 гр.

Итальянский десерт Дзуккотто

Сахарная пудра 3 ст.л. Мука блинная 3 ст.л. Крахмал 3 ч.л. Яйцо 2 шт. Ромовая эссенция 1 ч.л. Вишня 100 гр. Творог мягкий 100 гр. Какао 3 ч.л.

Итальянский десерт

Итальянский десерт Сливки 400 мл. Сахар 40 гр. Желатин листовой 6 шт. Ваниль в стручках 1 шт. Клубника 10 шт.

ИЗЫСКАННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ АФФОГА…

Изысканный итальянский десерт аффогато Сахар 1/3 ст. Молоко 1 ст. Сливки 1 ст. Кофе 1/2 ст. Мороженое Кофе эспрессо

Итальянский десерт от шеф-повара Эзе…

Рецепт итальянского десерта от шеф-повара Эзекеле Барбуто. Марципан 25 гр. Голубика 3 шт. Ежевика 1 шт. Малина 2 шт. Апельсиновая цедра Мята

Итальянский десерт

итальянский десерт Печенье савоярди 8 шт. Шоколад черный горький 100 гр. Сливки 35% 200 гр. Кофе растворимый 1,5 ч.л. Коньяк 20 мл. Смородина 70 гр. Сахарная пудра 1 ст.л.

Итальянский десерт Панфорте

Сладкие рецепты итальянской кухни. Итальянский десерт «Панфорте» Миндаль 100 гр. Фисташки 80 гр. Финики 100 гр. Мёд 30 мл. Сок яблочный 2 ст.л. Масло сливочное 5 гр. Какао 1 ч.л. Сахарная…

Итальянский десерт

Сливки 400 мл. Сахар 40 гр. Желатин листовой 6 шт. Ваниль в стручках 1 шт. Клубника 10 шт.

Итальянский десерт Тирамису с вишней

Печенье савоярди 250 гр. Молоко 200 мл. 30%-ые сливки 200 мл. Ванилин Сахарная пудра 100 гр. Сыр маскарпоне 200 гр. Дополнительно Шоколад белый 30 гр. Вишня свежая 200 гр. Коктейльная вишенка для укра…

Итальянский десерт

Итальянский десерт Печенье савоярди 300 гр. Сыр маскарпоне 500 гр. Какао 2 ст.л. Вишня 2 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Сахарная пудра 1 ст. Творог 250 ст. Шоколад молочный 50 гр. Ликер амаретто 1 ст…

23 итальянских десерта (+ простые рецепты)

• Поделиться
• Электронная почта

Больше всего в итальянских десертах мне нравится их натуральный вкус. Вы не увидите густой глазури или начинки, а скорее свежий вкус и достаточно сладости, чтобы обуздать свою тягу.

Конечно, они любят некоторые вкусные молочные продукты, такие как рикотта и маскарпоне, которые придают их сливочным блюдам такой приятный вкус.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Мы все пускали слюни по кусочку тирамису и съели слишком много канноли (верно??), но итальянские десерты намного больше.

От воздушного сахарного печенья и пикантных лимонных кексов до хрустящего бискотти и мечтательного мороженого — эти итальянские десерты перенесут вас прямиком в Италию!

Наши любимые итальянские десерты

Вы, вероятно, узнаете эти куки-файлы, которые появляются повсюду во время праздников.

Помесь песочного печенья и сахарного печенья идеально подходит для любого случая.

Аромат в названии: сдобное печенье.

Они такие насыщенные, и я настоятельно рекомендую не добавлять глазурь или глазурь, чтобы это маслянистое совершенство сияло.

Так как тесто обогащено яйцами, оно имеет прекрасный цвет.

Чтобы получился фантастический вихрь, вам нужно выдавить тесто на противень.

Перейти к рецепту

Это больше похоже на итальянское сахарное печенье.

Они имеют восхитительно мягкий лимонный вкус и приятный хруст, но при этом нежные и тают во рту.

Что же делает их такими разными? Ну, рецепт требует вареного яичного желтка!

Вам нужно будет сварить яичные желтки вкрутую и натереть их на терке, прежде чем смешивать их с тестом.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Это предотвратит образование слишком большого количества глютена (что может сделать его жестким).

Но он также не утяжеляет тесто, делая его очень легким.

Перейти к рецепту

Если это достаточно хорошо для Нонны, это достаточно хорошо и для меня!

В обозримом будущем буду есть печенье на завтрак, большое спасибо!

Когда вы сделаете их, вы заметите, что они очень похожи на традиционное печенье «Дамские пальчики».

Скорлупа отчетливо хрустящая, но серединка приятная и нежная.

Чтобы получить воздушную текстуру, взбейте яйца с сахаром до легкой пены.

Перейти к рецепту

Панеттоне — любимое рождественское блюдо, которое вы наверняка видели во всех магазинах.

Он может быть простым, шоколадным или с добавлением сухофруктов.

К сожалению, его изготовление дома может занять много времени.

Как нечто среднее между сладким хлебом и пирогом, ему обычно требуется много времени, чтобы подняться, и обычно это многодневный процесс.

Не говоря уже о том, что его обычно подвешивают вверх дном для охлаждения.

В этом упрощенном варианте вам нужно только дважды дать тесту отдохнуть, и вы можете выпекать его прямо в выстланной бумагой форме для выпечки.

Только не забудьте добавить достаточно пергамента, чтобы учесть рост – этот ребенок высокий!

Перейти к рецепту

Лимон и рикотта — идеальное сочетание, созданное на небесах: пикантное, сливочное, острое и идеальное с поджаренным миндалем. №

Рикотта придает этому пирогу такую ​​же фантастическую влажность, какую вы ожидаете от сметаны.

Он также придает напитку дополнительную сладость.

Сметана придает пирожным пикантный вкус, который я обычно люблю.

Но поскольку этот торт наполнен пикантным вкусом лимона, использование рикотты действительно помогает его сбалансировать.

Перейти к рецепту

Я думаю, что тирамису может быть лучшим десертом, который когда-либо готовили.

Только подумайте: нежный бисквит, насыщенный кофе, сладкая сливочная начинка и много шоколада! О, и я тоже люблю добавлять выпивку в свою!

Мало того, что вкус чертовски близок к идеальному, так еще и очень легко приготовить!

Дамские пальчики готовятся быстро и создают идеальную основу для всего этого вкусного маскарпоне.

Мне нравится добавлять в кофе немного Tia Maria, чтобы усилить вкус и сделать его более взрослым 🙂

Полное раскрытие, настоящий тирамису использует сырые яйца в кремовой начинке.

Добавляет легкости и стабильности смеси, но может быть не лучшим вариантом, если у вас чувствительный желудок или вы беременны.

Если яйца вам не подходят, попробуйте эту версию без яиц.

Перейти к рецепту

Хотя это легкое, похожее на вафли печенье очень вкусное, вам понадобится утюжок для пиццы, чтобы придать ему великолепную форму и узор.

Думаю, оно того стоит, а когда начнешь делать такие, то уже не сможешь остановиться!

Они такие легкие и хрустящие, и я обожаю их простой ванильный вкус.

Конечно, вы также можете сделать их со вкусом аниса, миндаля, лимона и шоколада.

Чтобы печенье получилось максимально легким, тщательно взбейте сахар и яйца.

Смешивать муку только до тех пор, пока она не смешается, чтобы избежать перемешивания.

Перейти к рецепту

Панна котта — это нежный кремовый десерт из подслащенных сливок и желатина. В одиночку это элегантно и просто.

Этот пирог сладкий, мечтательный и насыщенный.

Мне нравится тесто для пирога с шоколадным вкусом, которое используется в этом рецепте.

Он добавляет потрясающий цветовой контраст и вносит приятное разнообразие в обычные формы для тартов, которые мы обычно видим.

Перейти к рецепту

Бискотти — это дважды выпеченное печенье, которому дают высохнуть во время второго захода в духовку.

Я знаю, что сухое печенье может показаться не слишком привлекательным, но в данном случае оно работает.

Я говорю сухие, но на самом деле они хрустящие, хрустящие и насыщенные ароматом.

Чтобы получить такую ​​великолепную текстуру, сначала выпекайте тесто в одной форме, похожей на бревно.

После того, как бисквит будет выпечен и будет держать форму, нужно аккуратно нарезать бискотти и снова выпекать, чтобы он подсох.

Здесь можно использовать любые сухофрукты или орехи. Чтобы сделать их особенными, попробуйте обмакнуть их в темный шоколад.

Перейти к рецепту

Не могу поверить, что никогда раньше не пробовала засахаренные каштаны!

Конечно, я их жарил, но это совсем другое.

В этом рецепте вы будете чистить и варить каштаны, а затем аккуратно снимать кожицу.

После того, как они разделись, они снова принимают ванну, на этот раз в сахарно-ванильном сиропе.

После приготовления каштаны будут иметь текстуру, похожую на сушеный абрикос. Они будут мягкими, влажными и красиво жевательными.

Перейти к рецепту

Канноли — это все, что я люблю в десертах.

Их скорлупа хрустящая, а начинка сладкая, сливочная и почти как чизкейк.

Но если вы когда-нибудь пробовали приготовить их дома, то знаете, что не всегда все идет по плану.

Жарить эти ракушки без надлежащего оборудования — сплошное мучение!

Хочешь узнать мой секрет? Я покупаю их готовыми.

Обычно их можно найти в итальянских пекарнях, и они продадут вам целую кучу готовых к употреблению.

Что касается начинки, главное, чтобы она была простой.

Вам понадобится сыр рикотта, сахарная пудра, мини-шоколадная стружка и экстракт ванили. Только не забудьте слить сыр!

Перейти к рецепту

Проведя пару зим во Франции и Италии, я навсегда разочаровался в горячем шоколаде.

Я просто не могу смотреть на пачку одинаковых Swiss Miss!

Что делает его таким хорошим? Ну, во-первых, они используют настоящий шоколад! И многое из этого.

По сути, они делают тонкий шоколадный ганаш. Разговоры о достойных слюни!

Перейти к рецепту

Для этого можно использовать любой ванильный торт, в том числе коробочную смесь. На самом деле, я рекомендовал это, чтобы сэкономить время.

Не стесняйтесь использовать кофейный сироп, убедитесь, что он впитается по всей поверхности торта.

Если у вас есть порошок для эспрессо, тем лучше! Но вы можете сделать это так же хорошо с растворимым кофе.

Уже много лет я делаю модифицированную версию этого напитка, используя кофе и ромовый пирог.

В моей версии также есть взбитые сливки, настоянные на Bailey’s, и глазурь из маскарпоне. Умереть для!

Перейти к рецепту

Это маленькое печенье похоже на облачко из торта, покрытое сладкой глазурью.

Если свернуть их в шарики, края станут похожи на печенье, а серединка будет красивой и пушистой.

Конечно, вы можете придать им любую форму, и они будут такими же вкусными.

Я знаю, что анис может показаться некоторым людям слишком неприятным, так что можете его пропустить.

Или вы всегда можете заменить его корицей и/или мускатным орехом для придания теплоты.

Перейти к рецепту

Наряду с прекрасным ароматом груши, этот рецепт требует коричневого масла.

Если вы никогда раньше не готовили и не использовали коричневое масло, вас ждет настоящее удовольствие.

Чтобы сделать коричневое масло, вам просто нужно осторожно нагреть обычное масло, пока оно не станет (как вы уже догадались) коричневым и ароматным.

Будьте терпеливы и следите за ним!

Как только он у вас появится, вы не захотите больше ничего использовать. Особенно вкусно в печенье с шоколадной крошкой!

Перейти к рецепту

Джелато и мороженое очень похожи, хотя мороженое обычно легче на языке.

Джелато, с другой стороны, обычно невероятно гладкое и насыщенное вкусом.

Единственный способ увидеть разницу — попробовать и то и другое и сравнить — это сложная работа, но кто-то должен это сделать!

Мороженое производится на основе сливок и яичного заварного крема.

Но джелато производится с использованием молока и сахара, что обеспечивает более низкое общее содержание жира.

Чтобы получить наилучший вкус, в этом рецепте используются настоящий шоколад и какао.

Перейти к рецепту

Эти итальянские пончики легкие, воздушные и хорошо тают во рту.

После обжаривания эти пончики покрываются сахарной пудрой, что делает их идеальным лакомством размером с укус.

Это классика, которая никогда не устареет. Но если вы хотите что-то изменить, вы можете использовать сахар с корицей для вкусной нотки.

Лучше всего то, что этот рецепт готовится всего за 30 минут. Но будьте осторожны, они исчезают так же быстро!

Перейти к рецепту

Всем известно, что десерт лучше всего подавать с кофе! Так почему бы не подать итальянский десерт на основе кофе?

Несмотря на то, что это выглядит необычно, этот рецепт состоит всего из 2 ингредиентов: ванильного мороженого и кофе!

Если вы хотите почувствовать настоящую итальянскую атмосферу, используйте ванильное джелато, эспрессо и порцию ликера.

Вы действительно не ошибетесь, выбрав эту классическую комбинацию!

Для экстра-декадентского удовольствия вы можете добавить к нему карамельный соус, шоколадную стружку или немного какао-порошка.

Перейти к рецепту

Первоначальный рецепт этого классического итальянского десерта держится в секрете с момента его создания в 1886 году.

Однако многие известные повара пытались воссоздать его, и этот рецепт является одной из интерпретаций. .

Состоит из миндаля, арахиса, кофе и темного шоколада. И декадентский, и восхитительный.

Перейти к рецепту

Для этого клубничного мороженого не нужна машина для мороженого! С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить мороженое в домашних условиях.

Вы когда-нибудь задумывались, в чем разница между джелато и мороженым?

Оба сделаны из яиц, сахара, молока и сливок.

Но в традиционном мороженом больше сливок, чем молока, а в мороженом больше молока, чем сливок.

Оно также взбивается гораздо медленнее, чем мороженое, которое содержит меньше воздуха.

Попробуйте этот рецепт, и вы больше никогда не купите мороженое.

Перейти к рецепту

Тартуфо — традиционный итальянский десерт, состоящий из слоев шоколада и ванильного мороженого в твердой шоколадной оболочке.

Это угощение является одним из основных продуктов в итальянских ресторанах на восточном побережье США.

Несмотря на то, что рецепт немного запутан, на самом деле он не так уж и сложен.

Приготовьте это для ваших гостей на ужин и приготовьте их, чтобы они были впечатлены!

Перейти к рецепту

Кажется, в каждой стране есть знаменитый штрудель, и Италия не исключение!

Этот яблочный штрудель готовится из слоеного теста, яблок, корицы, коричневого сахара и, конечно же, изюма, орехов и ликера кальвадос.

Изысканное лакомство, которое привнесет настоящий вкус итальянской кухни прямо в ваш дом.

Подавайте с хорошим десертным вином, чтобы завершить процесс.

Перейти к рецепту

Этот десерт состоит из фисташкового бисквита, за которым следуют слои маскарпоне, ягодная начинка и взбитые сливки.

Звездой этого торта, безусловно, является сыр маскарпоне, хотя ягоды также заслуживают внимания!

Легкое лакомство, идеально подходящее после сытного итальянского ужина.

Перейти к рецепту

23 итальянских десерта (+ простые рецепты)

Ищете идеальный итальянский десерт? От тирамису до настоящего мороженого — вот некоторые из наших любимых десертов из Италии.

Ингредиенты

• Итальянское сдобное печенье

• Канестрелли (итальянское печенье с яичным желтком)

• Традиционное итальянское печенье для завтрака

• Рецепт Easy Panettone

• Лимонный пирог с рикоттой и миндалем

• Тирамису – оригинальный рецепт!

• Легкий классический рецепт пиццы (итальянское вафельное печенье)

• Шоколадно-ванильный пирог с ягодами и панна коттой

• Рецепт миндального бискотти с клюквой1

• 4

  4 ed Каштаны

• Канноли из 5 ингредиентов

• Густой итальянский горячий шоколад

• Легкий торт «Тирамису»

• Итальянское рождественское печенье

• Итальянский грушевый миндальный торт

3 Желато 0004

• Цепполе

• Аффогато

• Торта Barozzi

• Джелато с клубникой

• Шоколадно-ванильный Tartufo

• Северо-итальянский яблочный штрудель

• Итальянский ягодный торт с маскарпоне

Схема проезда

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте вкуснейший итальянский десерт менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.6 / 5. Всего проголосовало: 16

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

23 простых рецепта итальянских десертов

Если первое, что приходит на ум, когда вы думаете об итальянских рецептах, — это декадентские тарелки со спагетти и фрикадельками, пицца на тонком тесте или горки салата капрезе, вы, вероятно, не одиноки. Рецепты итальянских закусок и основных блюд являются одними из самых любимых в мире. Просто подумайте: вы не можете пойти в любой точке в мире, где за углом нет пиццерии и пасты. Но итальянские десерты тоже заслуживают любви, потому что они такие же вкусные. От классических рецептов, таких как тирамису с кофейной начинкой, до менее известных деликатесов, таких как панакота и анисовое печенье, итальянские десерты действительно найдут что-то для каждого.

Так что в следующий раз, когда вы планируете ужин с макаронами или приготовление пиццы, завершите вечер одним из итальянских десертов, указанных ниже. Это поможет вам изучить взаимодополняющие вкусовые характеристики и даст вам повод приготовить сладкое лакомство на кухне просто так. Беспокоитесь, что десерты будут слишком сложными? Не будь! Большинство итальянских десертов на удивление просты в приготовлении, а некоторые из них представляют собой просто итальянские варианты более классических базовых рецептов. Другими словами, независимо от вашего уровня комфорта на кухне или в отделе для выпечки, эти 24 рецепта — это те, с которыми вы можете уверенно справиться.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Ванильная панна-котта с жареным ревенем

Габриэль Родригес

2

Итальянское анисовое печенье

Kate Sears

Приправьте традиционное масляное печенье с экстрактом этого итальянского фаворита. жидком тесте, а также в глазури на основе сахарной пудры, увенчанные хрустящими нонпареями.

Получите рецепт итальянского анисового печенья.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Тирамису

Паула Хибл//Getty Images

Тирамису, любимец итальянских десертов, всегда нравится публике. Эта версия ускоряет процесс за счет чередования слоев готовых «божьих пальчиков», кофейного ликера и готовой начинки для чизкейка, которые заканчиваются посыпкой из несладкого какао-порошка.

Получить рецепт Тирамису.

4

Бискоттини с миндалем и анисом

Erin Phraner

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Неаполитанцы

Charles Schiller

Нет ничего скучного в этом ярком печенье, украшенном красными, зелеными и коричневыми полосками (со вкусом малины, миндаля и шоколадно-ванильного соответственно) и облитом белым шоколадом.

Получить рецепт неаполитанцев.

6

Торт канноли

Стив Гиральт

Отправляйтесь на кухню и приготовьте этот великолепный четырехслойный торт, вдохновленный традиционным итальянским десертом канноли.

Получите рецепт торта Канноли.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

7

Неаполитанские медовые шарики

Jonny Valiant

Эти обжаренные во фритюре шарики из теста пропитаны медом и посыпаны нонпарейлами и засахаренной апельсиновой цедрой. Золотисто-коричневые лакомства придают больше вкуса, чем ожидалось, благодаря апельсиновой цедре в смеси.

Получить рецепт неаполитанских медовых шариков.

8

Чизкейк Тирамису

Джофф Ли//Getty Images

Advertisement – ​​Продолжить чтение ниже

9

Клубничная панна котта

Рита Маас//Getty Images

Эта панна котта с клубникой и сахаром – восхитительное желатинообразное лакомство. Полейте это блюдо клубничным соусом для дополнительного вкуса.

Получить рецепт клубничной панна котты.

10

Канноли с клубникой

Жаклин Хопкинс

Смешайте классический десерт с популярными фруктами, чтобы приготовить это сладкое лакомство. Просто смешайте экстракт ягод и миндаля со смесью рикотты и выдавите начинку в конусы перед украшением.

Получите рецепт клубничных канноли.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

11

Имбирно-лимонный тирамису

В этом десерте имбирь и лимон сочетаются в кулинарном раю. Украсьте лакомство засахаренными ломтиками лимона, чтобы усилить презентацию.

Получите рецепт имбирно-лимонного тирамису.

12

Панна Котта с гранатом

Крис Корт

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Raspberry Ricotta Fool

John Blais

Малина — не единственный фруктовый аромат, который вы здесь почувствуете. Апельсиновая цедра и апельсиновый сок дополняют это лакомство, которое готовится всего за 20 минут.

Получить рецепт «Дурак с малиновой рикоттой».

14

Матча Панна Котта

Пионерка

Такой панна котты вы еще не пробовали. Сочетание кленового сиропа, порошка чая маття и густых сливок делает это блюдо столь же вкусным, сколь и красивым.

Получите рецепт в «Женщине-первопроходце».

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Канноли с мокко

Женщина-первопроходец

Эти канноли с мокко в шоколаде заставят вас воскликнуть: «Святые канноли!» От подачи до вкуса, этот десерт станет хитом на любой корпоративной вечеринке или обеде.

Получите рецепт в «Женщине-первопроходце».

16

Тирамису

Первопроходец

В этом рецепте идеально сочетаются хрустящие «божьи пальчики», насыщенный эспрессо и вкусный сыр маскарпоне.