Другие необычные супы — рецепты с фото и видео, как приготовить необычный суп пошагово

В разделе «Другие супы» вашему вниманию представлены блюда, без которых рацион любого современного человека будет скудным и неполноценным. Воспользовавшись нашими рецептами, вы сможете пополнить личное собрание отличных кулинарных рецептов. Простые и более сложные варианты приготовления супов, помогут вам внести разнообразие и новые вкусовые ощущения в повседневное меню вашей семьи. Удивляйте родных и друзей полезными, сытными, ароматными, вкусными и красивыми супами из самых разных ингредиентов ежедневно. Кулинарных успехов и приятного аппетита!

Лучшие рецепты каталога

Гамбо

koshka_1983

Суп из баклажанов с сыром

pachita

Суп с брокколи и сыром

sigma002

Картофельный фиш-суп

rezept

1064 рецепта другие и нестандартные супы

По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию

Куриный суп с зеленью и корнеплодами и капустой

Каталог: Другие и нестандартные супы

86190 мин. 400

Evgenia-собирающая

15 февраля 2023, 18:45

Простой айнтопф в мультиварке

Каталог: Другие и нестандартные супы

113490 мин.801

Андрей

06 декабря 2022, 12:14

Суп горохово-перловый «яркая осень»

Каталог: Другие и нестандартные супы

142460 мин.423

Наталья Курникова

10 сентября 2022, 15:49

Овощной суп с мясными фрикадельками и стручковой фасолью

Каталог: Другие и нестандартные супы

186745 мин.901

Елена Прекрасная

26 августа 2022, 04:28

Суп пюре

Каталог: Другие и нестандартные супы

125000

MARINA MAYOROVA

23 августа 2022, 18:20

Суп тосканский

Каталог: Другие и нестандартные супы

249603

Ольга Иванченко

19 августа 2022, 15:18

Картофельный суп в казане #махеевъ

Каталог: Другие и нестандартные супы

77701

Irina

16 августа 2022, 10:34

Чихиртма

Каталог: Другие и нестандартные супы

375804

Царевна_Несмеяна

23 июля 2022, 18:18

Щавелевый суп с курицей и овощами с куриным яйцом

Каталог: Другие и нестандартные супы

464135 мин. 905

Елена Прекрасная

31 мая 2022, 09:53

Куриный суп с овощами и свежей молодой крапивой

Каталог: Другие и нестандартные супы

182830 мин.702

Елена Прекрасная

16 мая 2022, 12:38

Быстрый суп с овощами и мясными фрикадельками с клецками

Каталог: Другие и нестандартные супы

808355 мин.705

Елена Прекрасная

25 апреля 2022, 14:42

Турецкий чечевичный суп с овощами и копченостями

Каталог: Другие и нестандартные супы

228655 мин.704

Елена Прекрасная

12 апреля 2022, 04:19

Картошка с курицей

Каталог: Другие и нестандартные супы

343104

Tanyaeda

01 апреля 2022, 18:42

Тыквенный крем- суп #денькнигодарения

Каталог: Другие и нестандартные супы

128320 мин.200

ма-ма

19 февраля 2022, 11:55

Чеснечка — чесночный суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

575913

Царевна_Несмеяна

25 декабря 2021, 19:06

Рамён по-корейски — суп с лапшой за 10 минут

Каталог: Другие и нестандартные супы

477910 мин. 222

pokanevich

13 ноября 2021, 14:49

Боб левеш — венгерский фасолевый суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

837715

Царевна_Несмеяна

28 сентября 2021, 19:28

Минестроне

Каталог: Другие и нестандартные супы

1207060 мин.456

Наталья Курникова

28 августа 2021, 15:46

Дачный суп «ленивый голубец»

Каталог: Другие и нестандартные супы

897435 мин.414

passion1963

08 июля 2021, 19:32

Суп из тушенки с зеленым горошком и капустой

Каталог: Другие и нестандартные супы

656260 мин.815

Ольга

09 июня 2021, 07:50

Шурпа из лосятины, суп из лося

Каталог: Другие и нестандартные супы

385811

Алексей Рогозин

19 апреля 2021, 20:12

Сырный суп с копченой курицей и грибами

Каталог: Другие и нестандартные супы

1636014

Царевна_Несмеяна

03 марта 2021, 13:50

Домашняя шурпа из говядины в мультиварке, простой рецепт супа на первое

Каталог: Другие и нестандартные супы

5969100 мин. 1010

Marina Petrushenko

16 января 2021, 16:17

Суп с фрикадельками и бобовыми

Каталог: Другие и нестандартные супы

344740 мин.1210

Ольга Иванченко

06 января 2021, 11:05

Быстрый сытный картофельный суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

488935 мин.1210

Ольга Иванченко

03 января 2021, 12:27

Суп с гречкой

Каталог: Другие и нестандартные супы

472260 мин.812

Nagotovim

20 декабря 2020, 17:07

Суп с сыром и колбасой в мультиварке, простой и быстрый рецепт

Каталог: Другие и нестандартные супы

517947 мин.1013

Marina Petrushenko

26 ноября 2020, 12:18

Пасуля — закарпатский фасолевый суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

590410

Царевна_Несмеяна

20 ноября 2020, 07:40

Рамэн

Каталог: Другие и нестандартные супы

735920

Царевна_Несмеяна

15 ноября 2020, 09:59

Сырный суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

1570512

Царевна_Несмеяна

11 ноября 2020, 14:31

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Наталья ЦветковаПросто и вкусно: интересные постные блюдаВарим-парим: чем полезны каши и что нужно знатьОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Кокосовое печенье с маком и кунжутомСалат из свёклы с солёными помидорамиФунчоза с овощами и грибами

ТОП10 рецептов зимних супов.

Подборки рецептов.

Redaktor, 17 января 2019

Наваристое харчо и экзотический том ям, горячий борщ и обжигающая уха, яркий тыквенный суп и пряная солянка – сегодня мы собрали десятку вкусных согревающих супов, без которых никак нельзя обойтись этой зимой.

Крем-суп из батата с запеченным яблоком от Били Шабани, шеф-повара Burger&Pizzetta

Ингредиенты на 4 порции:

• Картофель батат, 600 г
  
• Яблоки, 4 шт.
  
• Классический картофель, 200 г
  
• Белый лук, 100 г
  
• Овощной бульон, 2 литра
  
• Мисо паста, 15 г
  
• Уксус мицукан, 20 г
  
• Соль, перец, по вкусу
  
• Яблоки, 4 шт.
  
• Подсолнечное масло, для жарки
  
• Зелень, для украшения
  

Приготовление:

Яблоки запекаем в духовке целиком, затем очищаем от кожуры и семян. Обжариваем чеснок и измельченный белый лук на масле. Картофель батат и классический картофель отвариваем до готовности на медленном огне в овощном бульоне с солью и перцем. Затем отварной картофель с обжаренным белым луком пробиваем в блендере до консистенции пюре, добавляем мисо пасту и уксус мицукан. При подаче добавляем запеченное зеленое яблоко и посыпаем зеленью. 

Том Ям от Дмитрия Погорелова, шеф-повара ресторана «ДНК»

Ингредиенты:

• Кокосовая суповая основа, 200 г
  
• Креветки, 15 г
  
• Кальмары, 10 г
  
• Гребешки, 10 г
  
• Шпинат, 10 г
  
• Грибы шиитаки свежие, 10 г
  
• Помидоры черри, 10 г
  
• Кимчи, 10 г
  
• Ростки сои, 10 г
  
• Черные грибы маринованные, 10 г
  
• Кинза, 2 г
  

Ингредиенты для кокосовой суповой основы:

• Имбирь, 100 г
  
• Лимонник, 35 г
  
• Соус рыбный, 110 г
  
• Карри красный, 50 г
  
• Лист лайма, 4 шт.
  
• Томатная паста, 50 г
  
• Кокосовое молоко, 1200 г
  
• Растительное масло, 60 г
  
• Сахар коричневый, 100 г
  
• Палочка корицы, 1 шт.
  
• Бульон куриный, 2500 г
  
• Сок лайма, 60 г
  
• Соль
  

Приготовление:

Готовим суповую основу. Произвольно нарезаем имбирь и лимонник. Обжариваем все специи: корицу, красный карри и лист лайма с лимонником и имбирем. Когда все хорошо прогреется, добавляем сахар и томатную пасту. Готовим на среднем огне еще несколько минут, затем добавляем рыбный соус. Еще раз прогреваем и добавляем остальные ингредиенты, кроме сока лайма.

Варим бульон на слабом огне 2 часа. После, добавляем сок лайма и приправляем солью по вкусу. Даем настояться в течение часа, затем процеживаем.

Помидоры черри ошпариваем кипятком и очищаем от кожуры. Морепродукты очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Промываем шиитаки, черные грибы и мелко нарезаем.

Смешиваем суповую основу с остальными ингредиентами, доводим до кипения и варим 1 минуту. При подаче посыпаем листьями кинзы.

Ливанский суп от Джасура Дадаева, бренд-шефа ресторана Laffa Laffa

Ингредиенты (6 порций):

• Мякоть баранины, 300 г
  
• Зира, 3 г
  
• Кориандр, 3 г
  
• Черный перец, 5 г
  
• Соль, 5 г
  
• Лук, 200 г
  
• Морковь, 100 г
  
• Томатная паста (или свежие томаты), 50 г
  
• Вода, 3 л
  
• Нут, 150 г
  
• Чечевица, 50 г
  
• Рис, 50 г
  
• Лавровый лист, 3 шт.
  

Приготовление:

Замачиваем в холодной воде на ночь нут. Готовим заранее мясной бульон.

Нарезаем на небольшие кусочки баранину. Обжариваем на сковороде с добавлением специй: зиры, кориандра, черного перца. Добавляем соль.

Режем на маленькие равные кубики морковь.

Обжариваем на отдельной от баранины сковороде лук с морковью с добавлением томатной пасты или свежих томатов.

В готовый бульон постепенно выкладываем все ингредиенты в следующей последовательности: баранина, специи, лук, морковь, нут, чечевицу, рис, лавровый лист.

Доводим до кипения.

Уменьшаем температуру и варим в течение часа. По окончании – накрываем крышкой и даем возможность супу настояться. 

Тыквенный суп с морепродуктами от Николая Бакунова, шеф-повара ресторанов «Erwin.РекаМореОкеан» и «Erwin.Река»

Ингредиенты:

• Тыква, 150 г
  
• Рыбный бульон, 100 мл
  
• Филе судака, 50 г
  
• Кальмары, 30 г
  
• Белое вино, 15 мл
  
• Оливковое масло, 10 мл
  
• Красный лук, 10 г
  
• Корень сельдерея, 10 г
  
• Соль, 3 г
  
• Перец, 3 г
  
• Мидии, 2 шт.
  
  
• Креветки, 2 шт.
  
• Базилик, 2 г
  
• Чеснок, 1 зубчик
  
• Тимьян, 1 веточка
  

Приготовление:

В сотейнике обжариваем тимьян, чеснок, все морепродукты не более минуты. Добавляем белое вино, выпариваем, добавляем половину рыбного бульона.

Красный лук, корень сельдерея мелко рубим и обжариваем на сковороде.  Тыкву запекаем с тимьяном и пробиваем в блендере. Провариваем несколько минут с добавлением оставшейся части рыбного бульона. Доводим до вкуса специями. Добавляем часть нарезанного базилика.

Перекладываем в тарелку морепродукты, добавляем оставшийся бульон и украшаем базиликом.

Уха из судака от Ивана Яковлева, шеф-повара ресторана «Дружба»

Ингредиенты (4 порции):

• Карп, 150 г
  
• Карась, 150 г
  
• Картофель, 150 г
  
• Помидор, 30 г
  
• Лук, 45 г
  
• Морковь, 45 г
  
• Судак, 320 г
  
• Водка, 5 г
  
• Укроп, 5 г
  

Способ приготовления:

Варим рыбный бульон из карпа и карася: кладем рыбу в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену и варим в течение 40 минут.

Картофель промываем, очищаем, нарезаем кубиками.

Лук и морковь промываем, нарезаем соломкой.

Из готового бульона вынимаем рыбу, она больше не пригодится.

В прозрачный рыбный бульон кладем нарезанный кубиками картофель, а также морковь и лук. Когда бульон закипит, добавляем соль и куски судака. Помидоры очищаем от кожи, нарезаем кубиком и добавляем в бульон через 10 минут после закипания. Варим суп до готовности рыбы и овощей (в среднем еще минут 10).

Перед подачей посыпаем свежим мелкорубленным укропом.

Борщ с говядиной черносливом от сети пабов «Изи Паб»

Ингредиенты:

• Говяжий бульон, 300 мл
  
• Говядина отварная (лопатка), 40 г
  
• Чернослив, 10г
  
• Свекла, 60 г
  
• Капуста белокочанная, 40 г
  
• Картофель, 30 г
  
• Морковь, 10 г
  
• Лук репчатый, 10 г
  
• Сахар, по вкусу
  
• Соль, по вкусу
  
• Перец молотый. по вкусу
  
• Томатная паста, 2 ст.
  л.
  
• Уксус 9%, 1 ч.л.
  
• Чеснок, ½ зубчика
  
• Петрушка, 1г
  
• Укроп, 1г
  
• Сметана, 20 г
  
• Масло подсолнечное, 5 г
  

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Пассеруем на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Откидываем пассерованные лук и морковь на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Свеклу очищаем, нарезаем мелкой соломкой. Обжариваем на подсолнечном масле и тушим, помешивая, на среднем огне 10 минут.

Добавляем в свеклу томатную пасту, мелко рубленный чеснок и уксус. Соль, сахар и перец добавляем по вкусу. Перемешиваем. Вливаем 50 мл говяжьего бульона и тушим еще 20 минут.

В сотейнике доводим до кипения говяжий бульон. Добавляем нашинкованную капусту, а через 5 минут – картофель. Варим 10 минут.

Добавляем в сотейник поджарку, тушеную свеклу и чернослив. Еще раз доводим до кипения, добавляем отварную говядину, соль и перец по вкусу.

Подаем со сметаной, рублеными укропом и петрушкой и бутербродом из бородинского хлеба с салом или шпиком.  

Фо Бо от шеф-повара ресторана Cevicheria

Ингредиенты на 2 порции:

• Лапша рисовая (5 мм), 80 г
  
• Бульон для Фо Бо, 400 мл
  
• Яйцо, 2 шт.
  
• Говядина отварная, 50 г
  
• Лук зеленый, 30 г
  
• Базилик зеленый, 2 г
  
• Мята свежая, 2 г
  
• Лук красный, 10 г
  
• Кинза свежая, 5 г
  

Ингредиенты для бульона:

• Вода, 2 л
  
• Кости говяжьи, 500 г
  
• Кости свиные, 500 г
  
• Лук репчатый, 1 головка
  
• Корень имбиря, 70 г
  
• Лимонник, 10 г
  
• Стебли кинзы, 50 г
  
• Бадьян, гвоздика, 2 шт.
  
• Лавровый лист, 1 шт.
  
• Перец душистый. 2-3 горошка
  
• Корица, палочка
  
• Соль, черный перец, по вкусу
  

Приготовление:

Готовим бульон: кости с репчатым луком и имбирем запекаем в духовом шкафу при температуре 200°С около 20 минут до образования золотистой корочки. Достаем кости, предварительно вынимаем имбирь, заливаем кости с луком водой в сотейнике или в глубокой кастрюле (добавляем 2 литра воды) и ставим томиться на медленном огне до выпаривания воды ровно наполовину. Томиться бульон должен около 2–3 часов. Затем процеживаем бульон и добавляем запеченный корень имбиря, стебли кинзы и оставшиеся специи. Варим еще около часа, потом снова процеживаем. Доводим до вкуса сахаром, солью и перцем.

Бульон доводим до кипения на огне, отвариваем в нем лапшу «аль денте», добавляем говядину, зеленый лук, базилик, кинзу и красный лук, нарезанный слайсами. Отвариваем яйца и добавляем в суп при подаче.

Украшаем оставшейся зеленью.

Солянка от Дмитрия Куклева, шеф-повара ресторана«Коптильня»

Ингредиенты:

• Мясные копченые деликатесы, 1 кг
  
• Лук репчатый, 250 г 
  
• Томатная паста, 2 ст.л.
  
• Каперсы, 40 г
  
• Оливки и маслины, 200 г
  
• Соленые огурцы, 150 г
  
• Копченый бульон из свиных ребер, 1,5 л (ребра варятся 1,5 ч. на среднем огне)
  

Приготовление:

Мясные копченые деликатесы нарезаем соломкой и пассеруем вместе с нарезанным репчатым луком и томатной пастой.

Режем каперсы, оливки и маслины, добавляем к мясным деликатесам, затем все заливаем бульоном с копченых свиных ребер.

Соленые огурцы припускаем в собственном рассоле, нарезаем соломкой и добавляем в бульон.

Варим суп 2 часа на среднем огне, доводим до вкуса при помощи соли и черного перца.

Харчо от шеф-повара ресторана «Оджахури»

Ингредиенты (на 4 порции):

• Томатная паста, 160 г
  
• Помидоры в собственном соку, 80 г
  
• Рис, 40 г
  
• Чеснок мелко рубленный, 1 зубчик
  
• Хмели-сунели, 20 г
  
• Соль, 10 г
  
• Лавровый лист, 4 г (два листочка)
  
• Перец красный сухой стручковый, 9 г
  
• Масло растительное, 40 г
  
• Сельдерей, 40 г
  
• Говядина лопатка, 200 г
  
• Говядина грудинка, 200 г
  
• Зелень промытая, нарезанная, 90 г
  
• Вода, 1,5 л
  

Приготовление:

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Варим насыщенный говяжий бульон, снимаем пенку по мере появления. Варим около полутора часов на медленном огне. После этого процеживаем. Затем кладем обратно мясо, добавляем в кипящий бульон рис, томаты и томатную пасту, специи, чеснок и нарезанный сельдерей, растительное масло. Варим до густоты и размягчения мяса и риса, около 30 минут, солим. Подаем со свежей зеленью. 

Харчо от Алексея Подлесных, шеф-повара ресторанов «Урюк»

Ингредиенты:

• Лук репчатый очищенный, 250 г
  
• Чеснок очищенный, 50 г
  
• Помидоры Пилатти (томаты), 400 г
  
• Петрушка листья со стеблями, 15 г
  
• Кинза листья со стеблями, 55 г
  
• Сельдерей зелень, 40 г
  
• Лавровый лист, 1 г
  
• Кондари, 5 г
  
• Хмели-сунели, 2 г
  
• Кориандр молотый, 5 г
  
• Масло растительное, 100 мл
  
• Бульон мясной, 3,5 л
  
• Рис, 200 г
  
• Соус Аджика, 45 г
  
• Паста томатная, 200 г
  
• Соль, 5 г
  

Приготовление:

Лук нарезаем мелким кубиком. На растительном масле пассеруем лук, измельченные стебли зелени (сельдерея, кинзы, петрушки), добавляем чеснок, томатную пасту, добавляем 1/2 часть всех специй, жарим 3 минуты. Вводим мелкорубленную зелень (кинза, сельдерей, петрушка), пилатти, 300 мл бульона и тушим 5 мин. Добавляем оставшийся бульон, доводим до кипения, добавляем промытый рис и оставшиеся специи, варим 20 минут. За 5 минут до готовности вводим аджику, солим, перчим по вкусу.

Всего:22

16

6

143215

Рассказать друзьям

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 1

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 2

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 3

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 4

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 5

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 6

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 7

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 8

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 9

ТОП-10 рецептов зимних супов — фото 10

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий

Согласен на получение информационной и рекламной рассылки Принимаю условия Политики обработки персональных данных и конфиденциальности

Добавить:

фото

Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.

80 отмеченных наградами рецептов супов | Вкус дома

Побалуйте себя теплым и сытным обедом, который гарантированно будет вкусным, с одним из наших лучших рецептов супа.

Желаете ли вы чего-нибудь гладкого и сливочного или супа на основе овощного бульона, эти рецепты-победители обязательно вам понравятся. Детали рецептов супов из этого видео вы найдете на следующих 5 слайдах. Ищете гарниры для супа?

Получайте больше таких рецептов прямо на свой почтовый ящик! Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку «Рецепт дня».

1 / 80

Этот рецепт супа минестроне особенный для меня, потому что это один из немногих ужинов, который любит вся моя семья. И я могу чувствовать себя хорошо, подавая его, потому что он полон питательных веществ и содержит мало жира. — Лорен Бреннан, Худ-Ривер, Орегон

Перейти к рецепту

2 / 80

Это мой любимый рецепт супа с тортеллини. Это быстро исправить в напряженной ночи и полно здоровых, вкусных ингредиентов. Первоначально он требовал острых колбасных звеньев, но я обнаружил, что колбаса из индейки или даже грудка индейки так же хороши. — Трейси Фаснахт, Ирвин, Пенсильвания

Перейти к рецепту

3 / 80

Вы будете удивлены вкусом этого наваристого легкого картофельного супа. Это действительно лучший рецепт картофельного супа. Я придумал это после того, как насладился печеным картофельным супом в одном из наших любимых ресторанов. Я добавил бекон, и мы думаем, что это делает его еще лучше. — Колин Моррисси, Sweet Valley, Pennsylvania

Перейти к рецепту

4 / 80

Наслаждайтесь моим фирменным французским луковым супом так, как это делает моя внучка Бекки: я готовлю для нее луковый суп в миске с чесночными гренками и кусочками расплавленного швейцарского сыра сверху. — Лу Сансеверо, Феррон, Юта

Перейти к рецепту

5 / 80

Хороший друг приготовил нам этот наваристый, сытный, сливочный куриный суп с лапшой после рождения нашего сына. Это была такая помощь, чтобы позаботиться об ужине, пока я не встал на ноги. Это вкусное блюдо настолько просто в приготовлении, что теперь я даю горшочек с ним (вместе с рецептом) другим новоиспеченным мамам. — Джоанна Сарджент, Сэнди, Юта.

Перейти к рецепту

6 / 80

Этот суп минестроне в голландской духовке быстро готовится из самых простых ингредиентов и готовится менее чем за час. Добавьте салат и теплый хрустящий хлеб, чтобы завершить трапезу. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

7 / 80

Этот утешительный куриный суп с лапшой и карри — это вариант супа, который я ел в детстве. Он содержит ингредиенты для укрепления вашей иммунной системы и может быть легко приготовлен для веганов или вегетарианцев. — Сарита Гелнер, Честерфилд, Миссури

Перейти к рецепту

8 / 80

Веселая семейная изюминка этого супа тако — спиральная паста. Я облегчил этот суп, заменив говяжий фарш черной фасолью. — Коллин Зертлер, Menomonie, Wisconsin

Перейти к рецепту

9 / 80

Я предпочитаю этот густой картофельный суп с кусочками колбасы в загруженные будние дни, когда я слишком устал, чтобы тратить много времени на приготовление ужина. Вся семья наслаждается чудесным вкусом копченой колбасы. — Дженнифер ЛеФевр, Хестон, Канзас

Перейти к рецепту

10 / 80

Это острое рагу было главным блюдом нашей семьи на рождественском ужине. Гости, в том числе трое вегетарианцев, были в восторге от обилия кабачков, картофеля, помидоров и лука. — Синди Беберман, Орланд Парк, Иллинойс

Перейти к рецепту

11 / 80

Этот рецепт идеален для тех дней, когда хочется чего-нибудь необычного. Это пряный, ароматный и восхитительный повод открыть плитку шоколада — если вы из тех людей, которым нужен повод! — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

12 / 80

Этот суп из мускатной тыквы настолько вкусен, что вы не упустите ни мяса, ни молочных продуктов! Добавленная банка тыквы помогает сделать суп кремообразным и однородным, а кокосовое молоко придает ему легкую сладость. Я люблю делать этот суп, когда времена года меняются! — Одри Фелл, Нэшвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

13 / 80

Этот сливочный суп-пицца — это все равно, что есть превосходную пиццу ложкой! Вы можете добавить свои собственные любимые начинки для пиццы, если сверху вы добавите плавленый сыр. Если вы не можете найти томатный суп-пюре из базилика, попробуйте использовать консервированный томатный суп-пюре и добавить итальянские приправы. — Сьюзан Бикта, Куцтаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

14 / 80

Когда наступает осень, мне не терпится отпраздновать это теплой и уютной едой, такой как похлебка из тыквенных моллюсков. Используйте свежие моллюски, если они доступны. — Рене Мерби, Джонстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

15 / 80

Этот суп дарит большую тарелку свежего утешения — спросите у моего мужа. Начинки, такие как авокадо, сметана и полоски тортильи, являются обязательными. — Хизер Сьюэлл, Харрисонвилль, Миссури

Перейти к рецепту

16 / 80

Мне всегда нравилось готовить, и недавно я приготовила этот наваристый суп. Это всегда хит. Вы также можете украсить его нарезанным зеленым луком или тертым швейцарским сыром. Для более кремообразной и однородной консистенции попробуйте процедить суп через сито. — Натан Мерсер, Инман, Южная Каролина

Перейти к рецепту

17 / 80

Я придумал этот рецепт однажды, когда у меня остались остатки колбасы. С тех пор это любимое блюдо моего мужа, и его просят всякий раз, когда парни тусуются. —Анна Миллер, Чурдан, Айова

Перейти к рецепту

18 / 80

Подруга моей мамы поделилась этим рецептом более 50 лет назад. Я настраивал его на протяжении многих лет, и он до сих пор остается любимым в нашей семье. Теплый чесночный хлеб просто райский. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

19 / 80

В моем ярком и сытном супе используется необычное сочетание ингредиентов, включая бамию, капусту и черноглазый горох. Нет капусты под рукой? Вместо этого используйте шпинат. — Кристал Джо Брунс, Илифф, Колорадо

Перейти к рецепту

20 / 80

Моя бабушка вручную написала кулинарную книгу. Она добавила эту изумительную корочку для пирога, а я добавил к ней вкусный куриный суп. — Карен ЛеМэй, Сибрук, Техас

Перейти к рецепту

21 / 80

Этот суп можно приготовить в качестве основного блюда к сытному обеду или ужину. Холодными зимними вечерами здесь, в Новой Англии, мне часто нравилось потягивать дымящуюся кружку перед нашим камином. — Гай Тернбулл, Арлингтон, Массачусетс

Перейти к рецепту

22 / 80

Мне очень нравится картофельный суп, и этот насыщенный сливочный вариант отличается от многих других, которые я пробовал. Мне нравятся его вкусы лимона и кинзы, но вы можете отрегулировать ингредиенты, чтобы они наилучшим образом соответствовали вкусовым рецепторам вашей семьи. — Холли Пауэлл, Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

23 / 80

Любители чечевицы захотят съесть вторую тарелку этого питательного супа с легким оттенком карри. Он выглядит особенно привлекательно благодаря цвету, который придает свежий шпинат. —Ким Рассел, Северный Уэльс, Пенсильвания

Перейти к рецепту

24 / 80

Я люблю азиатскую кухню и хотел суп, похожий на чили, с характерным вкусом курицы генерала Цо. С мультиваркой это сделать очень просто, и вы можете использовать любое мясо, которое вам нравится. Он отлично сочетается с индейкой, мясным фаршем или остатками свинины. — Лори Маклейн, Дентон, Техас

Перейти к рецепту

25 / 80

Я начала готовить для уборочной бригады, когда мне было 10 лет. Сейчас, 40 лет спустя, мы с мужем живем в самом центре картофелеводческого района. Через год этот рецепт принес мне приз! — Нэнси Хорсбург, Эверетт, Онтарио

Перейти к рецепту

26 / 80

Тарелка этого супа настолько сытна, что трудно поверить, что он действительно полезен и для вас. Я жажду этого все время. С большим количеством бобов и картофеля он сытный и даже придется по вкусу любителям мяса. — Кристина Круммель, Элкинс, Арканзас

Перейти к рецепту

27 / 80

Моя дорогая подруга Ширли поделилась со мной этим рецептом несколько лет назад. Каждый раз, когда я думаю о ней, я варю суп. Иногда я добавляю в конце чашку сыра чеддер и расплавляю его для дополнительного комфорта. — Кэрол Браулт, Вудвилл, Висконсин

Перейти к рецепту

28 / 80

Это нечто среднее между супом и тушеным мясом прекрасно вписывается в постный понедельник. Он согревает и насыщает, не оставляя переедания. — Мэрибет Манк, Мескит, Техас

Перейти к рецепту

29 / 80

Свежий и легкий суп из спаржи, протертый до однородной консистенции, определенно победит. Подавайте его теплым или охлажденным в зависимости от погоды. — Ферн Витенсе, Типтон, Айова 9. 0005

Перейти к рецепту

30 / 80

Это ароматное и ароматное блюдо наполнено питательными веществами. Мне нравится наслаждаться им с клейким рисом. — Марли Шаланд, Мейпл, Онтарио

Перейти к рецепту

31 / 80

Этот острый и сладкий суп готовится быстро и легко. Вы можете заменить сладкий картофель тыквой или тыквой, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. — Джуди Армстронг, Преривилль, Луизиана

Перейти к рецепту

32 / 80

Мой муж американец корейского происхождения, и мне нравится добавлять азиатские блюда в наши меню. Этот вкусный суп я сварила однажды вечером из того, что у нас было в холодильнике. Всем понравилось! — Молли Ли, Юджин, Орегон

Перейти к рецепту

33 / 80

Хотя у меня нет научных доказательств этого, суп из красного перца работает для меня как средство от насморка! Это также хороший подарок, когда вы приходите в гости к больному другу. Для придания пикантности посыпьте суп тертым сыром и петрушкой. Мы наслаждаемся этим с булочками с сыром халапеньо. Вы также можете подать его с теплым чесночным хлебом. — Барб Нельсон, Виктория, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

34 / 80

Я часто готовлю это согревающее рагу со свиными ребрышками и мамалыгой. Это сытный рецепт слегка приправленного комфорта. — Джини Ганн, Эшвилл, Северная Каролина

Перейти к рецепту

35 / 80

Консервированные супы, соус энчилада и несколько других готовых блюд делают этот рецепт куриного супа энчилада одним из моих самых любимых. Используйте мягкий зеленый перец чили, если он вам по вкусу, или попробуйте более острый сорт, чтобы придать супу пикантности. — Кристин Фишер, Белвью, Небраска,

Перейти к рецепту

36 / 80

Я готовлю этот суп уже много лет. После каждого праздника, когда подают ветчину, хозяйка вручает мне ветчину и мешок гороха, когда я ухожу. Я люблю его с кусочком хрустящего свежего хлеба. — Сьюзен Саймонс, Итонвилль, Вашингтон

Перейти к рецепту

37 / 80

С курицей, макаронами и насыщенным томатным бульоном этот сытный и манящий суп похож на крепкое утешительное объятие в тарелке! — Синтия Геркен, Неаполь, Флорида

Перейти к рецепту

38 / 80

Груши и острый чеддер всегда были одним из моих любимых вкусовых сочетаний. Этот рецепт объединяет их в кремовый, вкусный суп. Мне нравится подавать его с теплым багетом и свежими фруктами на обед или легкий ужин. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

39 / 80

Удивительно, как всего несколько ингредиентов могут иметь такое значение. Использование мелко нарезанной курицы-гриль в этом рецепте делает его идеальным для насыщенного ужина в будний день, но вы можете не использовать его, если хотите. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

40 / 80

Этот овощной суп из моллюсков вкусный и сытный. Смажьте маслом немного хрустящего хлеба, и у вас будет полноценный обед. — Кэрол Буллик, Ройерсфорд, Пенсильвания

Перейти к рецепту

41 / 80

Я превратил остатки куриного фарша в фрикадельки и придумал этот уютный юго-западный суп. Теперь моя итальянская семья просит его за традиционным свадебным супом. — Тина Петрус, Джонстаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

42 / 80

Я готовлю суп каждое футбольное воскресенье. Я придумал этот рецепт, потому что хотел использовать много овощей, чтобы сохранить его здоровым, но хотел, чтобы он был интересным. Жена предложила добавить андуй, и теперь это один из моих любимых рецептов андуйских колбасок. —Стивен Тернер, Джейнсвилл, Висконсин

Перейти к рецепту

43 / 80

Нет ничего приятнее, чем вернуться домой и отведать этот наваристый суп! Я готовлю ингредиенты накануне вечером и запускаю мультиварку утром, выходя из дома. — Дебра Камерман, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

44 / 80

Этот ароматный суп идеально подходит для тех случаев, когда вам срочно хочется чего-нибудь горячего и сытного. Если вы не можете найти длинную лапшу, макароны с волосами ангела станут хорошей заменой. — Кэрол Эмерсон, Арансас Пасс, Техас

Перейти к рецепту

45 / 80

Я брала этот крем-суп, приготовленный в медленном режиме, на обеды и обеды учителей, и каждый раз приносила домой пустой кувшин. Когда школа моего сына недавно создала кулинарную книгу, это был первый рецепт, который он попросил меня представить, и его учителя были рады, что он это сделал. — Эрика Винкель, Ада, Мичиган

Перейти к рецепту

46 / 80

В прохладное время года этот суп регулярно появляется на нашем обеденном столе. Его одобряют все, включая моего привередливого 6-летнего ребенка. —Калин Генсик, Ардмор, Оклахома

Перейти к рецепту

47 / 80

Этот сливочный и острый чизбургер-суп быстро собирает мою семью за стол. Мне нравится согревающая молния кайенского перца, но он также имеет потрясающий вкус и без него, если вам нравится более мягкий вкус. С несколькими простыми гарнирами этот суп станет полноценным обедом.

Перейти к рецепту

48 / 80

Ежегодный Лимский фестиваль фасоли в соседнем Вест-Кейп-Мэй чествует местных производителей и демонстрирует различные рецепты с использованием их урожая. Эта утешительная похлебка несколько лет назад стала победителем конкурса на фестивале. — Кэтлин Олсак, Нордкап Мэй, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

49 / 80

Несмотря на то, что я не женат, я делаю несколько порций всего. Собственно, эта склонность и помогла мне познакомиться с соседями. Некоторые из них всегда добровольно становятся моими морскими свинками, когда я пробую новый рецепт или два. — Шерил Троубридж, Виндзор, Онтарио

Перейти к рецепту

50 / 80

Я часто замораживаю этот суп и размораживаю его для быстрого и легкого перекуса. Так как это сытно, все, что мне нужно добавить, это булочки или хлеб и салат. —Энн Хейн, Мишн-Хилл, Южная Дакота

Перейти к рецепту

51 / 80

Когда я впервые приготовила этот красочный суп, в нашем доме пахло чудесно. Мы знали, что это хранитель, который сопровождает нас в холодные зимние дни. — Сара Стомбо, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

52 / 80

Хотя этот суп лучше всего готовить из свежей спаржи, вы можете использовать замороженную или консервированную. Мне нравится бланшировать и замораживать спаржу порциями, как раз подходящими для этого рецепта, чтобы я могла готовить нашу любимую похлёбку круглый год. — Ширли Бичум, Шелби, Мичиган

Перейти к рецепту

53 / 80

В этом густом и сытном кукурузном супе из индейки используются остатки ко Дню Благодарения. Время от времени моя бабушка даже добавляла в эту похлебку нарезанные сваренные вкрутую яйца, чтобы придать ей приятный вкус. — Сьюзан Бикта, Куцтаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

54 / 80

Куриный суп с лапшой навевает воспоминания о детстве. Эта обновленная версия со здоровым оттенком — фаворит у меня дома, особенно после того, как мы поработали на улице в прохладный день. Он избавляет от холода. — Синтия ЛаФуркад, Салмон, Айдахо

Перейти к рецепту

55 / 80

На праздники я замораживаю нашу оставшуюся индейку, чтобы мы могли наслаждаться такими блюдами круглый год. Этот суп особенно вкусен холодным осенним или зимним днем. Если вы ищете более сытное блюдо, добавьте немного вареной пасты. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

56 / 80

Этот сырный рецепт намного вкуснее, чем любой другой суп из цветной капусты, который я пробовал! Нам нравится это с соусом из острого перца для небольшого дополнительного удара. — Дебби Олхаузен, Чилливак, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

57 / 80

Этот красочный суп идеально подходит для вегетарианцев и наполнен свежими ароматами самых разных овощей. Вместо спиралей можно использовать любые разноцветные макароны. —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

58 / 80

Я добавляю немного имбиря и шалфея в этот яблочно-кремовый суп из тыквы. Моя семья любит, когда наступает осень. — Кристал Ральф-Хон, Бартлсвилль, Оклахома

Перейти к рецепту

59 / 80

Моя мать была женой пастора, и она много готовила на обед. Этот рецепт она придумала сама. Я часто подаю его моему мужу и нашим четверым детям. Каждый из них ест сытно! — Марлен Дулиттл, Story City, Айова

Перейти к рецепту

60 / 80

Несколько лет назад друг на работе поделился рецептом этого замечательного супа. С говядиной, ячменем и овощами это достаточно сытно, чтобы быть едой. Большая дымящаяся миска с ломтиком хрустящего хлеба так сытна в холодный день. — Линн Томас, Лондон, Онтарио

Перейти к рецепту

61 / 80

Наша семья любит суп. Этот фаворит быстро готовится и очень вкусен, и у меня достаточно времени, чтобы повеселиться с моими детьми и внуками, пока он медленно готовится. — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

62 / 80

Я подаю эту похлёбку уже много лет. Когда я кормлю членов семьи, которые не едят молочные продукты, я заменяю масло маслом и использую кокосовое молоко или соевые сливки вместо густых сливок. Все равно получается замечательно! — Эйлин Стефански, Уэльс, Висконсин

Перейти к рецепту

63 / 80

Мы с мужем часто любим пакоры, жареные во фритюре оладьи из Индии. Я хотел получить тот же вкус, но использовать более здоровую технику приготовления, поэтому я приготовил суп, используя все классические специи и наши любимые овощи, цветную капусту! — Мелоди Джонсон, Депере, Висконсин

Перейти к рецепту

64 / 80

Этот восхитительный суп-пюре станет еще вкуснее на следующий день. Он также хорошо сочетается с морскими гребешками или слоеным сигом. Замените все или часть молока полужирными сливками или жирными сливками, чтобы сделать этот суп еще более насыщенным. — Анита Калвер, Ройерсфорд, Пенсильвания

Перейти к рецепту

65 / 80

Мне нравится, что этот суп легко приготовить и использовать обычные ингредиенты, которые можно найти в кладовой. При желании можно использовать другие виды колбасы или макаронных изделий. — Аннализ Лау, Ньюберг, Орегон

Перейти к рецепту

66 / 80

Для месяца национальных супов в январе я каждый день придумывал новый рецепт. Вот этот мой любимый! Это так просто, с легким оттенком особого тайского вкуса. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте использовать цельное кокосовое молоко. — Дайан Немитц, Лудингтон, Мичиган

Перейти к рецепту

67 / 80

Я приготовил это для своей семьи на День Благодарения, и все были в восторге! Даже мой брат, который является одним из самых привередливых едоков, которых я знаю, попросил несколько секунд этого тыквенного супа с карри. — Кимберли Неппер, Юлесс, Техас

Перейти к рецепту

68 / 80

Я приготовила этот суп для своих родственников-веганов в канун Рождества, но в итоге он всем тоже понравился! Он такой сливочный и вкусный. — Сьюзан Сабиа, Виндзор, Калифорния

Перейти к рецепту

69 / 80

В Северной Дакоте зимние температуры довольно часто опускаются ниже нуля. Такие наваристые супы просто необходимы. — Ноэль Майерс, Гранд-Форкс, Северная Дакота,

Перейти к рецепту

70 / 80

Этот рецепт принадлежит моей прабабушке, хотя я добавила несколько ингредиентов, чтобы сделать его по-своему. Подавайте его с гарниром и небольшим количеством домашнего хлеба для прекрасного, сытного семейного ужина. — Террел Портер-Смит, Лос-Осос, Калифорния

Перейти к рецепту

71 / 80

Из курицы и спаржи получается легкий, сытный суп, который легко приготовить из обычных ингредиентов. Если у нас есть курица-гриль, она пойдет в этот суп. — Дженнифер Во, Ирвин, Калифорния

Перейти к рецепту

72 / 80

Вся моя семья просто в восторге от этого вкусного и сытного супа. Наваристый бульон, наполненный кусочками нежной говядины, также включает много свежих грибов, нарезанную морковь и ячневую крупу быстрого приготовления. — Барбара Битти, Глен Аллен, Вирджиния

Перейти к рецепту

73 / 80

Суп успокаивает душу, и этот кремообразный, полезный суп делает именно это. Это делает большой горшок, и я люблю делиться им с другими. – Джерилин Корвер, Алтуна, Айова

Перейти к рецепту

74 / 80

Будучи самой старшей из восьми девочек, выросших на ферме, я начала готовить в раннем возрасте! Этот суп, который я впервые попробовал в доме моей сестры, приносит мне комплименты, где бы я его ни подавал. —Элиенора Мире, Балатон, Миннесота

Перейти к рецепту

75 / 80

Это отличный пример того, как полуфабрикаты можно комбинировать для получения вкусного основного блюда. Готовый за считанные минуты, когда я возвращаюсь домой с работы, этот суп становится частью сбалансированного обеда с салатом, булочками или фруктами. Для разнообразия попробуйте курицу, индейку или даже оленину вместо говяжьего фарша. – Трейси Томпсон, Крейнсвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

76 / 80

Это лучший рецепт похлебки из моллюсков в Новой Англии! На тихоокеанском северо-западе мы сами выкапываем моллюсков-бритв, и я измельчаю их для похлебки. Так как они недоступны, вполне приемлемы консервированные моллюски. — Сэнди Ларсон, Порт-Анджелес, Вашингтон

Перейти к рецепту

77 / 80

Чтобы разнообразить традиционный гороховый суп, попробуйте этот рецепт горохового супа с солониной. Вкус перечный, а не дымный, и вкусная смена темпа. — Барбара Линк, Альта-Лома, Калифорния

Перейти к рецепту

78 / 80

Мы живем на побережье Мексиканского залива, где много свежих морепродуктов. Я адаптировал несколько рецептов, чтобы придумать этот богатый суп. Он великолепен в качестве первого блюда или основного блюда, и его можно приготовить только из креветок или крабового мяса. — Пэт Эдвардс, остров Дофин, Алабама

Перейти к рецепту

79 / 80

Я готовил этот суп только изредка, потому что в оригинальном рецепте было много жира. Я немного подправила его, используя более здоровые ингредиенты, и теперь мы едим эту богатую ароматную похлебку чаще. — Элли Рауш из Goodsoil, Саскачеван,

Перейти к рецепту

80 / 80

Живя в Калифорнии, я наслаждался вкусным курино-лимонным супом в местном ресторане. Когда я вернулся в Техас, я поэкспериментировал со многими версиями, прежде чем остановился на этой. — Бренда Толлетт, Сан-Антонио, Техас

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 20 июля 2020 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

Победивший в конкурсе простой рецепт минестроне: как его приготовить

Общее время

Приготовление: 25 мин. Приготовление: 40 мин.

Делает

11 порций (2-3/4 кварт)

Обновлено: 17 февраля 2023 г.

Этот рецепт супа минестроне особенный для меня, потому что это один из немногих ужинов, который любит вся моя семья. И я могу чувствовать себя хорошо, подавая его, потому что он полон питательных веществ и содержит мало жира. — Лорен Бреннан, Худ-Ривер, Орегон

Читать Далее

Grill Nation: наше полное руководство по приготовлению на гриле

Суп с макаронами Фаджоли

Похлебка со счетчиком бобов

ингредиенты

• 2 Большая морковь, нарезанная нарезанная комната
• 2 ребра сельдерея, нарезанный
• 1 Средний лук, нарезанный
• 1 Столовая ложка Оливкового масла
• 1 ПАНЕТСКОЕ МАЛЬТА
• 2 GARLOVES
• 1 ПАТЧАЦИО /2 унции каждая) куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 2 банки (8 унций каждая) томатного соуса без добавления соли
• 1 банка (16 унций) фасоли, промытой и высушенной
• 1 банка (15 унций) нута, промытой и высушенной
• 1 банка (14- 1/2 унции) нарезанных кубиками томатов, без жидкости
• 1-1/2 чашки нашинкованной капусты
• 1 столовая ложка сушеного базилика
• 1-1/2 чайной ложки сушеных хлопьев петрушки
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки перца 90
• 1 чашка сырых цельнозерновых макарон
• 11 чайных ложек тертого сыра пармезан

Указания

1. В большой кастрюле обжарьте морковь, сельдерей и лук в масле и сливочном масле до мягкости. Добавьте чеснок; готовить на 1 минуту дольше.
2. Добавьте бульон, томатный соус, фасоль, нут, помидоры, капусту, базилик, петрушку, орегано и перец. Довести до кипения. Уменьшить тепло; накройте крышкой и тушите 15 минут. Добавьте макароны; готовьте, не накрывая крышкой, 6-8 минут или пока макароны и овощи не станут мягкими.
3. Разлить суп по тарелкам. Посыпать сыром.

Можете ли вы заморозить победивший в конкурсе Easy Minestrone?

Перед добавлением сыра заморозьте охлажденный суп в контейнерах для морозильной камеры. Для использования частично разморозить в холодильнике в течение ночи. Прогрейте в кастрюле, время от времени помешивая и при необходимости добавляя немного бульона или воды.

Советы по приготовлению супа минестроне

Что подходит к супу минестроне?

Хрустящие салаты, теплая буханка хлеба или свежие сэндвичи в итальянском стиле, такие как жареный сыр с базиликом и помидорами, — все это вкусные гарниры к супу минестроне. Кроме того, обязательно ознакомьтесь с этими рецептами супов. Они превратят суп минестроне в полноценное блюдо.

В чем разница между овощным супом и супом минестроне?

При сравнении этих двух видов супа следует обратить внимание на несколько качеств. Суп минестроне более сытный, чем традиционный овощной суп. В то время как минестроне содержит те же овощи, что и овощной суп, добавление пасты и бобов делает его более сытным. При этом оба варианта считаются полезными для здоровья, поскольку содержат менее 200 калорий на чашку. Ищете другую ложку? Есть еще много рецептов супов, которые стоит попробовать.

Можно ли добавить в суп минестроне другие овощи?

Да, в суп минестроне можно добавлять другие овощи. Как один из наших любимых вегетарианских рецептов, чем больше овощей, тем лучше. Мы рекомендуем добавить горох и кабачки для дополнительного вкуса.

Как загустить суп минестроне?

Суп минестроне можно сделать гуще, добавив 2-4 столовые ложки томатной пасты.