23 мая 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Нежные, сочные куриные грудки, запеченные под сливочно-чесночной начинкой из чеддера, — это легкий семейный ужин, на который всегда можно положиться. Чтобы приготовить эту запеченную курицу с чесноком и чеддером в духовке, потребуется всего 10 минут, и она готова к подаче на стол 9.0016 ст 3 5 минут спустя. Знакомые вкусы сливочного сыра, c хеддера и чеснока создают ужин, который понравится как детям, так и взрослым, и он хорошо сочетается с любыми гарнирами, которые вам нравятся. Для легкого ужина в будний день без стресса этот рецепт — то, что вам нужно!

Курица с чесноком и чеддером – ЛЕГКИЙ способ!

Одним из моих любимых классических вкусовых сочетаний является чеснок и сыр. Они отлично сочетаются с картофелем, восхитительны с хлебом и печеньем и совершенно восхитительны, когда намазаны на сочную курицу, как я делаю в этой чесночной куриной запеканке с чеддером. Если вы пробовали мой Куриная запеканка на миллион долларов , вам понравится этот восхитительный вариант!

Это блюдо состоит из простых слоев, приготовленных из ингредиентов, которые у вас уже могут быть под рукой. Начинка представляет собой очень простую, но ОЧЕНЬ ароматную смесь чеснока, сливочного сыра, сметаны и чеддера. Он запекается прямо поверх курицы, поэтому вы получаете сливочный, сырный вкус с каждым сочным, нежным кусочком.

Это один из тех ужинов, которые легко выиграть. Ваши дети будут кушать с удовольствием, вы будете в восторге от того, как быстро она отправится в духовку, и, безусловно, от того, как легко ее мыть.

Почему я ОБОЖАЮ этот рецепт!

• Простые ингредиенты . Все ингредиенты очень легко найти в любом продуктовом магазине, и к тому же они недорогие!
• Быстрая подготовка – Вам понадобится всего 10 минут, чтобы приготовить эту выпечку, а остальную работу сделает ваша духовка.
• Очистка одной кастрюли – Я всегда люблю блюда, после которых мне нужно очистить только одну грязную сковороду!
• Подходит для всей семьи – независимо от возраста, каждый может насладиться сливочно-сырным чесночным цыпленком с сыром чеддер.
• Подходит ко всему! – Это ОТЛИЧНОЕ основное блюдо, наполненное белком, которое можно подавать с любыми гарнирами, которые любит ваша семья. Овощи, хлеб, макароны или крупы будут иметь потрясающий вкус с этим.

Что подавать с курицей чеддер с чесноком

Так как этот рецепт куриной запеканки имеет классический вкус сыра и чеснока, он будет хорошо сочетаться со многими вашими любимыми традиционными гарнирами. Есть как классические варианты, так и некоторые здоровые варианты, чтобы сохранить легкость.

Идеи для гарнира

• Жареные овощи . Полезные овощи отлично сочетаются с этим блюдом. Попробуйте такие рецепты, как брокколи с чесноком и пармезаном, жареную зеленую фасоль, хрустящую брюссельскую капусту или ЛУЧШУЮ смесь овощей с чесноком.
• Картофель – Ничто так не сочетается со вкусом чесночного чеддера, как картофель. Попробуйте картофельное пюре со сливками, запеченные ломтики в духовке или картофельное пюре с чесноком.
• Хлеб – варианты безграничны! Легкий чесночный сырный хлеб, бездрожжевые обеденные булочки или классический кукурузный хлеб на пахте будут вкусными.
• Запеканки . Сделайте трапезу более приятной, подав на гарнир уютное блюдо, например, запеканку из зеленой фасоли с пармезаном, запеканку из южных тыкв или кукурузную запеканку в мультиварке.
• Салаты – Подайте зеленый салат с домашней пахтой, приготовьте салат из цветной капусты с брокколи или классический салат с огурцами и помидорами. Каждый может быть здоровым, освежающим укусом рядом с запеченной курицей с чеддером.

Вы можете выбрать один или добавить несколько гарниров, чтобы приготовить полезный и сбалансированный ужин.

Примечания к рецепту

Этот рецепт запеканки с сыром и чесноком и сыром чеддер настолько прост, как и было обещано! Всего 10 минут и одна сковорода для семейного ужина.

В этом разделе я расскажу о нескольких советах и ​​приемах, которые я использую при приготовлении этого рецепта, чтобы получить самые лучшие и самые вкусные результаты.

Обязательно прокрутите вниз до ПОЛНОЙ карты рецепта.

Ингредиенты + заменители

• Куриные грудки – Куриные грудки без костей и кожи подойдут для этой чесночной куриной запеканки с сыром чеддер. Но вы также можете использовать вырезку или котлеты с отличными результатами. Убедитесь, что вы сократили время приготовления, чтобы небольшие кусочки выпекались быстрее.
  
• Сливочный сыр . Я использую обычный сливочный сыр, но подойдет и нежирный. Однако я не рекомендую обезжиренные, потому что при выпечке они имеют тенденцию быть менее сливочными.
  
• Сметана – подойдет как полная, так и нежирная сметана. Или, жирный, неароматизированный греческий йогурт можно заменить с отличными результатами.
  
• Сыр чеддер – Вы можете использовать любой сыр, который нравится вашей семье, но мы предпочитаем острый сыр чеддер. Он содержит гораздо больше сырного вкуса и делает этот рецепт абсолютно вкусным!
  
• Чеснок . Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте свежий чеснок. Я использовал 4 целых зубчика, и хотя это кажется большим, он смягчается во время приготовления и придает ЛУЧШИЙ чесночный аромат сырной начинке. Мне нравится использовать мой чеснокодавку, чтобы мелко раздавить его и быстро высвободить как можно больше аромата.
  
• Соль и перец
  
• Травяной гарнир (дополнительно) – Нам нравится посыпать наши запеченные куриные грудки с чесноком и чесноком мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой для идеального завершающего штриха.

Советы по приготовлению

1. Использование тонких куриных грудок . Один из важных советов для приготовления сочной курицы с чеддером и чесноком — использовать тонкие грудки. Это поможет обеспечить равномерное пропекание, что НАСТОЛЬКО важно для создания сочной, а не сухой курицы.

   Вы можете разрезать большие грудки пополам, купить тонкие или использовать молоток или скалку, чтобы отбить их до более тонкого и ровного размера. Я бы порекомендовал накрыть курицу полиэтиленовой пленкой, если вы выберете этот метод, чтобы микробы не разбрызгивались по вашей кухне.
   

2. Выберите большой противень . Еще один ключ к равномерному выпеканию — использование противня, в котором все грудки помещаются рядом друг с другом без нахлеста. Если они переполнены, некоторые части приготовятся быстрее, чем другие. Это означает, что к тому времени, когда курица будет приготовлена ​​до нужной температуры, некоторые части также будут переварены. Я люблю большую форму для запекания с высокими бортами на 4 куриные грудки.
   
3. Размягчение сливочного сыра . Еще один простой совет: убедитесь, что сливочный сыр полностью размягчился. Если он будет холодным, даже немного, он не будет так хорошо сочетаться с другими ингредиентами, и вы получите кусочки простого сливочного сыра по всей поверхности. Если вы считаете, что он должен быть мягче, просто поместите его в микроволновую печь на 30-60 секунд.
   
4. Накройте фольгой . Один из секретов приготовления курицы с липким сыром — накрыть противень фольгой на первой стадии запекания. Он удерживает влагу в сковороде, поэтому сыр не становится хрустящим и не высыхает, а вместо этого плавится!
   
5. Приготовьте курицу . Главный враг нежной, сочной курицы — пережаривание. Нам всегда нужна идеальная температура «готовости», которая составляет 165 ° F внутри.

   Самый простой способ убедиться, что вы все сделали правильно, — использовать термометр мгновенного считывания. Если у вас его нет, настоятельно рекомендую приобрести! Они недороги и их легко найти в продуктовых магазинах, магазинах или в Интернете.
   

6. Пусть постоит . После того, как вы вынули из духовки запеченную курицу с чеддером и чесноком, дайте ей отдохнуть 5–10 минут, пока вы готовите на столе остальную часть ужина. Это позволяет всем вкусным сокам снова впитаться, поэтому у вас будет абсолютно лучший вкус, когда придет время подавать.

Быстрые рецепты

Если вам нужно приготовить этот рецепт, но очень мало времени, вот несколько идей, которые помогут сделать этот рецепт еще быстрее!

• Используйте готовые ингредиенты– Экономьте время, используя ингредиенты, которые уже приготовлены для вас. Чеснок продается измельченным в банках в продуктовом отделе большинства продуктовых магазинов, и он по-прежнему обладает сильным ароматом. Также обратите внимание на предварительно измельченный сыр чеддер.
  
• Кусочки курицы – Чтобы сэкономить время как при выпечке, так и при подаче на стол, используйте кусочки курицы, а не целые грудки. Они приготовятся быстрее, чем грудки, и вы сможете быстро их подавать, просто вытащив их. Вам не придется беспокоиться о порционном распределении груди среди членов семьи.
  
• Предварительная подготовка . Отличный рецепт, который можно приготовить накануне вечером. Вы можете собрать все блюдо, затем накрыть и поставить в холодильник, так что все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку на ужин на следующий вечер.

Вариации рецепта

Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, и вы хотите быстро изменить его для разнообразия, эти маленькие советы помогут вам!

• Куриные бедра с чесноком и чеддером . Приготовьте точно по рецепту, но замените куриные грудки куриными бедрами без костей и без кожи. Готовьте в соответствии с указаниями, но убедитесь, что они доведены до надлежащей температуры 165 ° F, что может потребовать несколько дополнительных минут.
  
• Пряный чесночный цыпленок с чеддером – Посыпьте куриные грудки порошком чили и/или кайенским перцем и замените половину сыра чеддер на сыр. Затем продолжайте по рецепту, как написано.
  
• Куриная запеканка с чеддером и травами – Нарежьте свежую петрушку, тимьян и зеленый лук и смешайте их со сливочно-сырной смесью перед тем, как положить ее на куриные грудки. Продолжайте с остальной частью рецепта, как указано, и посыпьте дополнительной свежей петрушкой и зеленым луком после выпечки.

Инструкции по приготовлению блюд для заморозки

Превратить этот рецепт запеченной курицы с чеддером в замороженное блюдо очень просто! Следуйте инструкциям ниже, и вы можете хранить этот рецепт в морозильной камере до 6 месяцев.

1. Соберите рецепт согласно инструкции в пакете или контейнере для заморозки.
2. Накрыть и заморозить.
3. Готовые к выпечке размораживайте в холодильнике в течение 24–48 часов.
4. Выпекайте, как указано.

Чесночные куриные остатки чеддер

Если у вас остались остатки после запекания курицы с чеддером и чесноком, то это ваш счастливый день! Они хорошо сохраняют и разогревают, и могут стать началом другого вкусного блюда.

Чтобы сохранить остатки, разделите их на порции, а затем поместите в герметичный контейнер и храните:

• в холодильнике 3-4 дня
• в морозильной камере до месяца

Рецепты остатков

Вот несколько способов перепрофилировать эти остатки и придать им восхитительный вид!

• Запеченный картофель с курицей и чеддером, фаршированный чесноком – Целый красновато-коричневый картофель завернуть в фольгу и запекать при 435°F в течение 45–60 минут или до мягкости. Разрежьте картофель, пока он горячий, и взбейте его вилкой. Приправьте солью и перцем по вкусу, затем добавьте в каждую из них по полной ложке нарезанного чесночного остатка курицы с сыром чеддер. Сверху посыпьте тертым сыром чеддер и верните в духовку на 8–10 минут или пока сыр не расплавится. Вы можете проверить мой запеченный картофель с курицей и брокколи для более подробного руководства!
• Чесночный чеддер Курица на гриле – Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте слой тертого сыра чеддер на кусок хлеба и сверху выложите тонкий слой нарезанного чесноком куриного чеддера. Посыпьте еще сыром и положите сверху еще один кусок хлеба. Смажьте бутерброд растопленным маслом или майонезом и осторожно положите его в сковороду. Жарить до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и до липкости и расплавления в центре.
• Куриный чеддер с чесноком, фаршированный перец – Смешайте нарезанную оставшуюся курицу с 1-2 чашками вареного риса. У болгарских перцев удалите верхушки, ребра и семена и положите их вертикально в форму для запекания. Заполните смесью куриного риса и накройте форму фольгой. Выпекать при температуре 350 ° F в течение 30 минут, затем снять фольгу и сверху посыпать тертым сыром чеддер. Продолжайте выпекать 10-15 минут или пока сыр не расплавится, а перец не станет мягким.

Другие рецепты запеченной курицы

Если вам понравился этот рецепт, я очень надеюсь, что вы найдете еще несколько простых рецептов для еще одной напряженной ночи!

Вы можете ознакомиться со всеми моими простыми рецептами курицы здесь или просмотреть несколько любимых рецептов наших читателей ниже.

• Куриная запеканка с запеченным картофелем
• Куриная запеканка со сливочным шпинатом
• Куриная запеканка Enchilada
• Fe ta Куриная запеканка с помидорами

Жаждете еще рецептов для всей семьи? Подпишитесь на мой бесплатный клуб рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося ежедневным вдохновением во время еды на Pinterest, Instagram и TikTok.

Запеканка из курицы с чеддером и чесноком

Нежные куриные грудки, запеченные в одной сковороде со сливочной смесью сливочного сыра, сметаны, чеддера и чеснока, превращаются в сочное семейное блюдо, быстрое в приготовлении и богатое вкусом.

Печать Закрепить это

• ▢ 2 фунта куриной грудки без костей и кожи
• ▢ 6 унций сливочного сыра, размягченного
• ▢ 1/2 чашки сметаны
• ▢ 1¼ чашки тертого сыра чеддер, разделенного
• ▢ 4 зубчика прессованного чеснока
• ▢ 1/4 ч. ложки соли
• ▢ 1/4 ч.

• Разогрейте духовку до 400˚ Ф.

• В средней миске смешайте сливочный сыр, сметану, 3/4 стакана сыра чеддер и чеснок. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

• Приправьте каждую сторону куриной грудки солью и перцем, затем выложите в большую форму для запекания. Равномерно распределите сырную смесь по курице. Сверху посыпать оставшимся сыром чеддер.

• Накрыть фольгой и запекать 30 минут. Снимите крышку и запекайте еще 5–10 минут или до готовности курицы (внутренняя температура 165˚F).

• Украсьте зеленым луком или петрушкой и подавайте теплым.

Калорийность: 607 ккал (30 %) Углеводы: 4 г (1 %) Белки: 60 г (120 %) Жиры: 38 г (58 %) Насыщенные жиры: 20 г (125 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 1 г Холестерин : 244 мг (81%) натрия: 788 мг (34%) калия: 987 мг (28%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 2 г (2%) Витамин А: 1173 МЕ (23%) Витамин С: 4 мг (5%) Кальций: 345 мг (35%) Железо: 1 мг (6%)

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: Запеканка из курицы с чесноком и чеддером

Вы готовили этот рецепт?Отметить меня в Instagram @easyfamilyrecipes! Если вам понравились эти рецепты, пожалуйста! Это помогает поддерживать мой сайт и делает мой день!

Больше бесплатных рецептов!

Зарегистрируйтесь, чтобы вступить в наш