Едим дома тыква рецепты: Тыква – 418 рецептов с фото, готовим тыква пошагово, ингредиенты

Содержание

15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Сколько интересных блюд можно приготовить с тыквой! И это не только привычная выпечка, но и разные салаты, закуски, угощения на завтрак, обед и даже сладости. Если в вашей семье любят этот осенний плод, самое время разнообразить меню и приготовить что-нибудь оригинальное. Редакция «Едим Дома» продолжает делиться полезными подборками. Мы выбрали лучшие проверенные рецепты блюд, которые украсят ваш обеденный стол этой осенью. Угощайтесь!

Галета с тыквой, яблоком и вяленой клюквой

Несмотря на свою простоту, галета получается очень вкусной. Тонкое хрустящее тесто прекрасно гармонирует со сладкой, слегка карамельной начинкой. А времени на приготовление потребуется совсем чуть-чуть. Благодарим за рецепт автора Ярославу!

Салат из запеченной тыквы с ветчиной по рецепту Юлии Высоцкой

Главное в этом рецепте — запечь тыкву до золотисто-карамельного цвета. Сыр лучше брать типа пармезана, пошехонского или российского, а ветчина подойдет любая. Семечки в идеале здесь нужны тыквенные, но я буду делать с подсолнечными, они тоже хорошо работают.

Тосты со сливочным сыром, запеченной тыквой и руколой

Отличный вариант блюда на завтрак от автора Анны! Хрустящий тост, сливочный сыр, запеченная в духовке тыква с прованскими травами, рукола… Это очень вкусно!

Ризотто с тыквой

Автор Евгения делится рецептом ризотто в оригинальной подаче. «Ризотто — это великолепное блюдо итальянской кухни, которое непременно порадует ваших гостей. Подавайте блюдо в маленьких тыковках, получится очень празднично».

Сливочная тыква с фрикадельками

Советами по приготовлению мясного блюда с тыквой делится автор Елена. «Понадобится одна небольшая мускатная тыква, например сорта «хоккайдо» или «баттернат». Лук-порей нужен крупный, общим весом около 600 г, картофель — среднего размера».

Курица с тыквой, луком и грецкими орехами по рецепту Юлии Высоцкой

«Тыкву можно заменить свеклой, я вообще очень люблю запеченные в духовке овощи подавать в качестве гарнира — на столе их много никогда не бывает, всем хочется еще и еще», — Юлия Высоцкая.

Тыквенная каша

Если в вашей семье любят разные каши, обязательно приготовьте кашу с тыквой и рисом по рецепту автора Инны! Дополните блюдо орешками или миндальными лепестками и подавайте теплым на завтрак. Приятного аппетита!

Брускетты с запеченной тыквой и вялеными томатами

Осенью порой не хватает ярких красок не только в жизни, но и в еде. Но в это время есть тыква! Поэтому включаем фантазию — и вот уже на столе брускетты с запеченной тыквой, вялеными томатами и каперсами. Вкусно, просто, ярко! Благодарим за рецепт автора Евгению!

Простой пирог из тыквы

Автор Анна пишет: «Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите мою любовь к этой выпечке».

Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном по рецепту Юлии Высоцкой

Такая фриттата хороша не только на завтрак, она может послужить прекрасным обедом или ужином и даже остывшая очень вкусна — получается что-то вроде пирога на яичной основе.

Вместо тимьяна подойдет розмарин или прованские травы.

Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами

Автор Виктория рекомендует попробовать тыкву, фаршированную рисом и сухофруктами. Запекайте в духовке в течение 45 минут и наслаждайтесь нежным вкусом!

Ленивые вареники с тыквой

Автор Оксана рассказывает, как приучить детей есть тыкву. Начните с простых и вкусных блюд, и ваши привереды не смогут устоять. Для указанного рецепта тыкву нужно предварительно запечь.

Тыква, запеченная в фольге, по рецепту Юлии Высоцкой

Секрет этой тыквы: откройте кармашек за 5 минут до готовности, тогда тыква будет не только нежная и ароматная, но и с хрустящей корочкой!

Тыквенный мармелад

Еще один вариант полезного блюда из тыквы, которое понравится детям. Теперь попробуем приготовить сладости. Рецептом и советами с нами делится автор Анна.

Итальянский тыквенный суп

Завершает нашу подборку прекрасный рецепт от автора Виктории. «Суп получился невероятно вкусным, ароматным, уютным и согревающим.

А добавление маскарпоне придало блюду приятный сливочный вкус и насыщенность. Подавала я тыквенный суп в небольших круглых хлебных буханочках. Угощайтесь!»

Еще больше рецептов с тыквой вы найдете на сайте «Едим Дома» по ссылке!

10 блюд из тыквы от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Хмурая осень — вовсе не повод грустить! Добавьте ярких красок, приготовив вкусные и полезные блюда из тыквы! Для смузи возьмите сорт «Витаминная», а для американского пирога подойдет «Баттернат». Откройте для себя новые вкусовые сочетания, удивляйте домочадцев и гостей. Мы подобрали 10 оригинальных рецептов с тыквой и приглашаем вас к столу!

Лазанья из индейки со шпинатом и соусом из тыквы

Попробуйте аппетитную лазанью от автора Виктории. В ее составе нежная индейка, бархатистый сладковатый тыквенный соус и гармонично дополняющий общий вкус блюда шпинат. В сочетании с великолепными итальянскими сырами (моцареллой, маскарпоне и пармезаном) получается прекрасное блюдо.

Суп-пюре из тыквы от Юлии Высоцкой

Тыква — очень благодатный овощ, порадуйте своих домочадцев этим осенним супом! Если хотите, чтобы он получился более плотным, добавьте 1−2 картофелины. Если нет блендера, тыкву можно протереть пару раз через сито.

Пирог-суфле «Полосатая тыква»

Оригинальный пирог с тыквенно-творожной начинкой добавит ярких красок и порадует насыщенным вкусом. Используйте нежную рикотту, она придаст особую изюминку выпечке. Благодарим за рецепт автора Ирину!

Тыквенный гратен

Приготовьте гратен от автора Аллы! Тыква с ветчиной, грибами, паприкой, луком и соусом бешамель запекается под слоем сыра. Для этого рецепта понадобится половина маленькой тыквы. Из сыров лучше всего подойдет моцарелла.

Смузи «Тыквенный пирог»

Яркий смузи от автора Виктории. В нем отлично сочетаются домашняя гранола с орехами, сладкая тыква и ароматные специи. Подавайте этот полезный десерт слегка охлажденным.

Тыквенный пирог

Осень — время тыквенных пирогов. Можно приготовить традиционный американский или пофантазировать с ингредиентами. Предлагаем вам невероятно нежный, воздушный и ароматный тыквенный пирог по рецепту автора Ксении. Приятного аппетита!

Фаршированные тыквы от Юлии Высоцкой

Для этого блюда лучше выбрать тыкву небольшого размера и удлиненной формы. Подойдет, например, «Баттернат». Вместо петрушки можно использовать свежий базилик.

Тыквенный суп с красной чечевицей

Разнообразьте обеденное меню, приготовив насыщенный крем-суп из тыквы и красной чечевицы. Добавьте пряные специи, сливки и немного тыквенных семечек для подачи. Получится очень вкусно! За рецепт благодарим автора Ярославу!

Драники из тыквы

Быстрое в приготовлении, сытное угощение для всей семьи от автора Виктории. Яркие и сочные драники хорошо дополнит сметана и свежая зелень. Также вы можете сервировать блюдо любимыми соусами. Приятного аппетита!

Нежнейший тыквенный кекс с цитрусовой помадкой

Нежный тыквенный кекс от автора Нины дополнит семейное чаепитие и порадует отменным вкусом. Изюминку выпечке придаст ароматная апельсиновая помадка. Угощение понравится всем домашним. Попробуйте!

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и яркой осени!

Ризотто с тыквой от Юлии Высоцкой

Описание приготовления:

Если вы любитель тыквы, то блюдо «ризотто от Юлии Высоцкой» точно для вас. Получается ярко, красиво, вкусно. Готовить очень просто, если следовать пошаговым рекомендациям указанным в рецепте.

Подготовьте ингредиенты.

Хорошо промойте тыкву, очистите, кожуру не выбрасывайте, сложите её с кусочками тыквы в сотейник и сварите овощной бульон, подсолите по вкусу.

В форму для запекания положите тыкву, нарезанную кусочками, присыпьте слегка солью, тимьяном, сбрызните оливковым маслом. Поставьте в духовку запекаться при температуре 200 градусов на 20-30 минут.

Тыкву запекайте до мягкости.

В сковороду влейте оливковое масло, положите сливочное масло, нарезанный лук и измельченный зубчик чеснока и прожарьте до состояния «прозрачности» лука.

Пробейте обжаренный лук с масляной смесью блендером, сковороду на это время снимите с огня.

Верните луково-масляную смесь на сковороду.

Всыпьте рис и обжаривайте 3-4 минуты.

Влейте на сковороду белое сухое вино и выпарите пары алкоголя.

Влейте овощной тыквенный бульон, продолжайте готовить. Жидкость должна полностью покрывать рис и быть немного над ним.

Пика ризоттто готовится, натрите на мелкой терке пармезан.

Влейте 1-2 столовых ложки вермута или портвейна, помешайте и продолжайте готовить.

Добавьте тертый пармезан, вмешайте его в ризотто, сбрызните оливковым маслом.

Выложите в ризотто запеченную тыкву и еще раз прогрейте.

Подавайте ризотто с тыквой к столу, рядом поставьте натертый пармезан, при желании его можно подсыпать. Яркое, красивое, вкусное блюдо должно понравиться любителям тыквы.

Тыква с яблоками и медом в духовке кусочками рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Тыква, запеченная с яблоком и медом, очень нежный на вкус и ароматный десерт. Для приготовления, главное, правильно подобрать ингредиенты. Тыкву желательно использовать оранжевого цвета, она, как правило слаще зеленых сортов. Она должна молодая, небольшого размера, свежая и сочная. Яблоки, наоборот, лучше брать немного твердоватые, чтобы они быстро не развалились при запекании. Тыкву моем, чистим, удаляем семена. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

  • Шаг 2:

    Форму для запекания лучше использовать стеклянную или керамическую, но не металлическую, чтобы десерт от металла не приобрел неприятный привкус. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму приготовленные кусочки тыквы. Яблоки тщательно моем, лучше с мылом. Снимаем кожуру и удаляем семенную коробочку, мякоть нарезаем также кубиками, но чуть большего размера, чем тыкву, так как яблоки запекаются быстрее тыквы.

  • Шаг 3:

    Кубики яблока выкладываем в форму с тыквой. Сбрызгиваем сверху лимонным соком, он улучшит вкус блюда, придаст приятный аромат, кроме того не даст яблокам потемнеть.

  • Шаг 4:

    Поливаем сверху половинкой отмеренного количества меда, можно использовать и засахаренный, он растопится при запекании и пропитает фрукты-овощи. Так как считается, что мед при термообработке теряет все полезные вещества, то часть свежего меда можно оставить и полить им готовое блюдо перед подачей.

  • Шаг 5:

    Посыпаем тыкву с яблоком молотой корицей. Вливаем в форму немного водички, чтобы фрукты и овощи не пригорели и быстрее тушились в духовке. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Форму закрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Через указанное время фольгу снимаем, тыкву с яблоком перемешиваем и запекаем еще 10 минут. Сверху должен появиться легкий румянец.

  • Шаг 6:

    Вынимаем блюдо из духовки, поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита!

  • Блюда из тыквы постные едим дома. Постное меню: вкусные рецепты из тыквы

    Постные блюда из тыквы — отличный вариант для постного меню. К постам можно относиться по-разному, но то, что отказ от мясного и жирного весной положительно сказывается на здоровье организма, замечено давно. Таким образом, соблюдать пост могут как верующие, так и нерелигиозные миряне. Но отказ от мяса вовсе не означает длительное голодание. Как раз наоборот, в этот период следует особое внимание уделять витаминам и полезным минералам, которые есть в овощах и свежей зелени.

    Тыква относится к так называемым зимним овощам, то есть отлично хранится в течение осени и зимы и не теряет вкусовых и полезных свойств. Считается, что тыква, как и картофель, пришла в русскую кухню из Северной Америки, но науке известны дикие виды азиатских и африканских тыкв, так что это овощ мирового значения. Активное кулинарное использование тыквы началось относительно недавно, и долгое время полезный овощ воспринимался, как декоративный или кормовой. Тыкву игнорировали, предпочитая ей картофель или морковь, но ситуация поменялась с изучением состава полезных элементов, который оказался богаче многих известных и привычных овощей. Кроме полезных свойств, тыква очень хорошо хранится, просто готовится, обладает приятным ароматом и вкусом.

    Полезные свойства тыквы

    Мякоть тыквы богата витаминами: А, Е, С, D, F, PP, T, группы В, минералами и макроэлементами: магнием, калием, железом, кальцием, а также белками, клетчаткой и естественными сахарами. Тыква будет полезна всем, кто следит за лишним весом, её рекомендуют при нарушениях работы почек и сердца, во время беременности при отёках, для снижения уровня холестерина. Тыква помогает в лечении атеросклероза, запоров, диабета, подагры, желчнокаменной болезни и всех болезнях, при которых почки должны интенсивно отводить воду из организма. Но если при болезнях тыква помогает справиться с недугами, то для здоровых блюда из тыквы будут подобны зарядке для тела. Полезные вещества никогда не бывают лишними, а если они ещё и дёшевы и вкусны, то мы обязательно должны внимательней приглядеться к полезной тыкве и приготовить постные блюда из тыквы.

    Как готовить тыкву

    Любое приготовление тыквы можно разделить на два принципа:
    . Приготовить тыкву отдельно и потом добавить к другим продуктам
    . Готовить тыкву одновременно с другими продуктами

    Самый простой способ приготовления тыквы — это запекание. Разрежьте тыкву, удалите семена и нарежьте на удобные куски. Запекать можно с кожурой. Обычно хватает 1 часа при 200 градусах, чтобы тыква полностью приготовилась и стала мягкой. Из запеченной тыквы можно готовить начинки для пирогов, супы-пюре или сладкие десерты.

    Все прочие способы приготовления тыквы сводятся к тому, чтобы очистить тыкву, удалить кожуру, нарезать небольшими кусочками и сварить или пожарить с остальными продуктами. В этом случае тыква пропитывается соками продуктов-соседей и может менять свой вкус или изменять вкус и аромат блюда своими собственными ароматами.

    Можно ли есть сырую тыкву?

    Кроме того, тыкву можно есть и сырой. Например, в салатах. Для этого мякоть тыквы натирают на тёрке или мелко шинкуют и сдабривают уксусом, маслом и специями. Кстати, в сладких йогуртах вместо тропических фруктов используется именно мякоть тыквы, так что смело можете совмещать тыкву с молочными продуктами — это вкусно и полезно.

    Рецепты с тыквой

    Ингредиенты:
    500 г тыквы,

    кунжутные семечки,
    соль.

    Приготовление:
    Тыкву очистите от кожуры, нарежьте крупными кусками, сложите в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите и запеките в течение часа при температуре 180 градусов. Подавайте, посыпав кунжутом.

    Ингредиенты:
    1 стакан риса,
    150-200 г оранжевой сладкой тыквы,
    1 стакан молока или воды,
    2 ст. ложки мёда или сиропа,
    2-3 ст. ложки оливкового масла,
    соль.

    Приготовление:
    Тыкву нарежьте кубиками и поместите в кастрюлю, в которую добавьте оливковое (или любое растительное) масло. Слегка обжарьте кусочки тыквы и потомите тыкву на медленном огне 15 минут. Засыпьте сверху промытый рис, добавьте мёд или сироп, залейте водой или молоком и готовьте под крышкой на медленном огне ещё 15 минут. Кастрюлю с готовой кашей укройте полотенцами или чем-нибудь тёплым и дайте распариться ещё 10 минут.

    Ингредиенты:
    500 г тыквы,
    1 стакан пшена,
    2 стакана молока,
    1 стакан воды,
    1 ст. ложка сахара.

    Приготовление:
    Промойте пшено в воде, залейте кипятком и поставьте готовиться на маленьком огне. Через 15 минут добавьте горячее молоко или воду, посолите и варите до готовности. Тыкву нарежьте небольшими кусками, присыпьте сахаром, перемешайте. Когда тыква даст сок — потушите её на медленном огне до мягкости. Смешайте пшённую кашу с тыквой и подавайте.

    Ингредиенты:
    300 г тыквы,
    1 стакан нута,

    1 ч. ложка кунжута,
    зелень,
    соль.

    Приготовление:
    Нут промойте и замочите на ночь в 3 стаканах воды. На следующий день промойте нут и обсушите на полотенце. Тыкву нарежьте большими кусками, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке в течение 1 часа при температуре 180-200 градусов. Раскалите сковороду и обжарьте на ней нут в растительном масле. Обжаривайте нут около 5-7 минут, часто помешивая. Запеченную тыкву посолите и измельчите блендером, при необходимости разбавьте кипятком. Разложите суп-пюре по тарелкам, добавив в каждую нут, посыпав кунжутом и рубленой зеленью.

    Ингредиенты:
    500 г тыквы,
    2 картофелины,
    2 луковицы,
    30-50 г сушёных грибов,
    2 ст. ложки оливкового масла,
    перец,
    зелень,
    соль.

    Приготовление:
    Поставьте на огонь кастрюлю с 2 литрами воды. Замочите грибы в холодной воде. Тыкву и картофель очистите и отправьте вариться в подсоленной воде. Грибы промойте, измельчите. Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Обжарьте лук с грибами в масле, поперчите и подсолите их. Слейте воду из кастрюли с тыквой и картошкой и приготовьте пюре. Добавьте оливковое масло. Выложите пюре на плоскую тёплую тарелку, добавьте обжарку из грибов с луком и украсьте блюдо зеленью.

    Ингредиенты:
    100 г тыквы,
    100 г густых кокосовых сливок (молока),
    1 ч. ложка рома,
    1 ч. ложка лимонного сока,
    1 ч. ложка кунжута,
    Веточка мяты.

    Приготовление:
    Запеките тыкву большими кусками в течение часа при температуре 180-200 градусов. Измельчите тыкву блендером в пюре, добавьте лимонный сок и ром и тщательно перемешайте. В бокал или стеклянный стакан уложите слоями кокосовое молоко и тыквенное пюре. Украсьте десерт кунжутом и веточкой мяты.

    Ингредиенты:
    1 стакан традиционных овсяных хлопьев (15-20 минутного приготовления),
    1 стакан муки,
    150 г запеченной тыквы,
    2 ст. ложки семечек подсолнечника,
    50 мл оливкового масла,
    2 ст. ложки сахара,
    ½ ч. ложки соли,
    ¼ ч. ложки соды,
    немного воды.

    Приготовление:
    Разогрейте духовку до 200 градусов. Просейте муку, добавьте хлопья, соль, сахар, соду и семечки. Добавьте измельчённую в пюре тыкву, немного воды и масла. Замесите плотное тесто. Подпылите поверхность стола мукой, разделите тесто на небольшие кусочки, сплющите их руками и уложите на смазанный маслом пергамент. Выпекайте при 200 градусах 10-20 минут, в зависимости от толщины печений и желаемой степени пропечёности. Если печенье получилось слишком толстым, достаньте противень через 15 минут запекания, переверните каждую печеньку и отправьте обратно в духовку еще на 5-7 минут.

    Ингредиенты:
    500 г тыквы,
    3 ст. ложки муки,
    3-4 ст. ложки растительного масла,
    соль.

    Приготовление:
    Нарежьте тыкву пластинками толщиной около 1 см. Посолите, обваляйте в муке и обжаривайте в масле на сильном огне.

    Тыквенный рёсти (рёшти)

    Ингредиенты:
    1 картофелина,
    100-150 г тыквы,
    1 луковица,
    1 ст. ложка муки,
    соль.

    Приготовление:
    Натрите очищенную тыкву и картофель на тёрке для корейской моркови и тщательно отожмите сок. Нашинкуйте лук. Смешайте тыкву, картофель и лук с мукой, посолите. Раскалите сковороду, разогрейте в ней масло и переложите овощную смесь, сильно придавив ко дну. Обжаривайте с каждой стороны до корочки.

    Ингредиенты:
    1 пакетик смеси замороженных овощей,
    300 г тыквы,
    200 г чёрного хлеба,
    оливковое масло,
    специи по вкусу,
    соль.

    Приготовление:
    Нарежьте хлеб кубиками и приготовьте крутоны (мягкие сухарики) в духовке при открытой двери на минимальном пламени. В раскаленной сковороде обжарьте кусочки тыквы и замороженные овощи до размягчения. Переложите овощи в кувшинный блендер, добавьте кипятка и приготовьте пюре. Разложите пюре по тарелкам и добавьте в каждую горсть крутонов.

    Тыква по-гречески

    Ингредиенты:
    1 кг тыквы,
    400 г помидоров,
    100 г томатной пасты,
    1 чили,
    3 ст. ложки оливкового масла,
    3 зубчика чеснока,
    листья базилика,
    соль.

    Приготовление:
    Обжарьте в масле кусочки тыквы, помидоры и нашинкованный перец. Добавьте томатную пасту, чеснок, базилик, посолите, перемешайте и тушите на медленном огне 20-30 минут. Подавайте блюдо на постный стол , посыпав свежей рубленой зеленью.

    Ингредиенты:
    300 г тыквы,
    2-3 яблока,
    1 лимон,
    4 ч. ложки мёда.

    Приготовление:
    Нарежьте тыкву небольшими кусочками, смешайте с мёдом и оставьте на полчаса. Снимите с лимона цедру, смешайте с тыквой и добавьте сок половины лимона. Яблоки нарежьте соломкой и смешайте с остальными ингредиентами. Салат готов.

    Ингредиенты:
    1 кг тыквы,
    800 г сахара,
    3 лимона.

    Приготовление:
    Тыкву нарежьте небольшими кубиками, лимоны пропустите через мясорубку, смешайте с тыквой и сахаром и оставьте на ночь. На следующий день перемешайте и доведите до кипения на медленном огне. Варите около 1 часа.

    Ингредиенты:
    400 г очищенной тыквы,
    1 луковица,
    2 зубчика чеснока,
    3 см корня имбиря,
    ½ лимона (цедра),
    1 яблоко,
    1,5 ч. ложки семян кориандра,
    1 ч. ложка душистого перца (горошком),
    ¼ ч. ложки молотой корицы,
    1 ст. ложка растительного масла,
    соль.

    Приготовление:
    Нашинкуйте лук, чеснок, имбирь и яблоко. Тыкву нарежьте кубиками. Обжарьте на сухой сковороде кориандр с перцем. Обжарьте в растительном масле лук, чеснок, имбирь, цедру и яблоко в течение 5-7 минут. Добавьте тыкву, специи, посолите и тушите при закрытой крышке 30 минут. Овощи должны размягчиться. Готовую смесь измельчите в блендере. Добавьте ещё соли и перца, если необходимо. Соус прекрасно подойдёт к бобовым, картофелю или печёным овощам.

    Тыква — это очень простой в приготовлении продукт. Смело используйте ее в сладких и острых блюдах, готовьте пюре, салаты и прочие постные блюда из тыквы. Тыкву можно есть в любых количествах без вреда для фигуры. Чем больше тыквы мы съедим, тем больше получим витаминов.

    Теперь вы знаете, как приготовить вкусные постные блюда из тыквы. Поститесь с пользой для здоровья!

    Постные блюда из тыквы помогут вам разнообразить ваш рацион во время поста.

    На самом деле из тыквы можно приготовить достаточно много самых разных блюд.

    Из нее готовят первые блюда, каши, оладьи, салаты, запеканки, пироги и многое другое.

    Постные блюда из тыквы – основные принципы приготовления

    Для приготовления блюд из тыквы, овощ используют как в сыром виде, так и предварительно отварив.

    Самая популярная каша с тыквой – пшенная, но из других круп она получается не менее вкусной. Крупу промывают, а тыкву очищают и мелко нарезают. Овощ выкладывают в крупу, заливают водой, перемешивают, и варят все вместе на небольшом огне до готовности.

    Для приготовления оладьей из тыквы, овощ мелко трут, добавляют остальные ингредиенты и жарят на хорошо разогретом масле.

    Очень вкусные получаются манты или рулеты с тыквой, приготовленные на пару. В этом случае тыкву используют в качестве фарша. Очищенный овощ трут, перемешивают с нашинкованным луком, соля, приправляют специями и солью.

    Запеканки из тыквы понравятся детям. Они могут быть сладкими или пресными. В любом случае этот, способ приготовления подойдет даже тем, кто не очень жалует этот продукт.

    Рецепт 1. Постная каша с тыквой

    Ингредиенты

    два стакана крупы пшеничной;

    ст. ложка меда;

    тыква – 350 г;

    масла растительного – 20 г.

    Способ приготовления

    1. Крупу переберите, промойте до прозрачности воды. Залейте пшеничную крупу кипятком.

    2. Разрежьте тыкву на несколько частей и очистите. Нарежьте овощ кубиками.

    3. Разогрейте в сковороде масло, выложите в нее кубики тыквы и обжарьте.

    4. Переложите обжаренную тыкву в крупу, посолите и поставьте на слабенький огонь. Каша должна томиться на огне до готовности. В конце добавьте мед и перемешайте.

    Рецепт 2. Постная рисовая каша с тыквой и сухофруктами

    Ингредиенты

    250 г риса;

    горсть сухофруктов;

    две ложки столовые сахара;

    масло растительное;

    тыква – 350 г.

    Способ приготовления

    1. Разрезаем тыкву на крупные куски, удаляем сердцевину и семена, а мякоть режем маленькими кубиками.

    2. Промываем сухофрукты, и заливаем их кипятком. Оставляем настаиваться на четверть часа, затем сливаем воду, и еще раз промываем под краном. Выкладываем на одноразовое полотенце и слегка обсушиваем. Крупные сухофрукты измельчаем соломкой.

    3. В глубокий сотейник наливаем масло, ставим на плиту и выкладываем тыкву. Томим ее на слабом огне до мягкости. Посыпаем тыкву сахаром и держим на огне еще пять минут.

    4. Высыпаем к тыкве промытый рис, и заливаем водой, чтобы она полностью покрывала крупу.

    5. В практически готовую кашу добавляем сухофрукты, перемешиваем и томим на слабом огне еще пару минут.

    Рецепт 3. Постный суп-пюре из тыквы

    Ингредиенты

    полкилограмма тыквы;

    перец черный и кухонная соль;

    600 мл бульона из овощей;

    три зубца чеснока;

    лук — головка.

    Способ приготовления

    1. Тыкву режем кусочками и очищаем ее от волокон и семян. Выкладываем тыкву на застеленный пекарской бумагой деко, и запекаем овощ в духовке при 200 градусах, 15 минут.

    2. Очищаем чеснок и лук от шелухи и шинкуем произвольно. Запеченную тыкву, лук и чеснок выкладываем в чашу блендера, и, добавляя постепенно овощной бульон, измельчаем в пюре. Перчим и солим. Прогреваем супчик на плите и разливаем по тарелкам. В каждую тарелку насыпаем рубленую зелень.

    Рецепт 4. Постный суп-пюре из тыквы и чечевицы

    Ингредиенты

    половину стакана чечевицы;

    оливкового масла – 50 мл;

    тыква – 400 г;

    соль, розмарин и базилик;

    шесть стеблей черешкового сельдерея;

    три зубца чеснока.

    Способ приготовления

    1. Почистите тыкву от кожуры и удалите волокна и семена. Луковицу освободите от шелухи. Сельдерей, тыкву и лук нашинкуйте кубиками.

    2. Кастрюлю поставьте на плиту и влейте оливковое масло. Кладем в него раздавленный чеснок и обжарьте минуту, не прекращая помешивать. Затем выложите тыкву и продолжайте жарить, помешивая, пять минут. Заложите лук и сельдерей, перемешайте и жарьте еще столько же времени.

    3. Влейте воду и положите перебранную и промытую чечевицу. Варите суп до готовности чечевицы, около 20 минут. С помощью погружного блендера перебейте суп в пюре, посолите и приправьте специями.

    Рецепт 5. Постный пирог из тыквы

    Ингредиенты

    тыква – 1300 г;

    пакетик ванилина;

    250 г сахара;

    80 г семян подсолнечника;

    500 г муки;

    треть стакана фундука;

    масла оливкового – 100 мл;

    50 г цитрусовых цукатов;

    треть ст. изюма.

    Способ приготовления

    1. Режем тыкву крупными ломтями, удаляем сердцевину и семена. Подготовленный овощ крупно трем. Выкладываем натертую тыкву в глубокую емкость, засыпаем все сахаром, добавляем ванилин, цукаты, промытый изюм и слегка обжаренные семечки. Вливаем масло растительное и перемешиваем.

    2. Муку просеиваем и всыпаем в тертую тыкву. Противень застилаем пергаментом и выливаем на него полученное тесто. Разравниваем поверхность деревянной лопаткой. Сверху раскладываем орехи фундука.

    3. Ставим подготовленный пирог в духовку на сорок минут, и выпекаем при 180 С. Вынимаем противень, остужаем, и нарезаем пирог кусочками.

    Рецепт 6. Постный апельсиново-тыквенный пирог

    Ингредиенты

    мука – триста грамм;

    2 маленькие пачки разрыхлителя;

    тыква – 600 г;

    апельсин;

    250 г сахара;

    250 г изюма;

    по щепотки молотой гвоздики и корицы;

    50 г коньяка.

    Способ приготовления

    1. Почищенную тыкву режем не очень крупными кусками. Апельсин разделите на четыре части, удалите косточки и измельчите в блендере, не снимая кожуры.

    2. Выложите апельсиновую смесь в тыкву, добавьте мед, гвоздику и курицы. Перемешайте и поставьте емкость с этой смесью в микроволновку на минуту.

    3. Затем небольшими порциями всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте. Сюда же положите изюм и вымешайте все вместе, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

    4. Смажьте маслом разъемную форму, обсыпьте мукой и вылейте в нее тесто. Разровняйте поверхность деревянной лопаткой и присыпьте кунжутом. Поставьте пирог в духовку на час, предварительно разогрев ее до 180 С. Достаньте форму из духовки, остудите и обсыпьте сахарной пудрой.

    Рецепт 7. Постные оладьи с тыквой

    Ингредиенты

    тыква — полкилограмма;

    соль, сахар и корица;

    ½ ст. муки;

    растительное масло;

    Способ приготовления

    1. Очищенную от кожуры и сердцевины тыкву мелко трем. Выкладываем тертый овощ в глубокую миску, солим и приправляем сахаром. Все хорошо перемешиваем.

    2. Не переставая вымешивать, всыпаем муку и замешиваем однородное, мягкое тесто.

    3. Из теста формируем оладьи и обжариваем их на раскаленном масле до румяности. Оладьи смазываем медом и выкладываем в форму для выпекания. Накрываем листом фольги и ставим на 20 минут, в разогретый до 170 С духовой шкаф. Выкладываем оладьи на блюдо и обсыпаем корицей.

    Рецепт 8. Постные оладьи из тыквы с яблоками

    Ингредиенты

    тыква – полкилограмма;

    растительное масло;

    яблоки – три шт.;

    корица и сахар;

    лимонный сок;

    пакетик пекарского порошка;

    Способ приготовления

    1. Яблоки и тыкву чистим от кожуры, вычищаем сердцевину и семена и крупно трем. Раскладываем их в разные миски. Тертое яблоко сбрызгиваем лимонным соком, чтобы те не почернели.

    2. В глубокой посуде смешиваем тертое яблоко с тыквой. Всыпаем муку и пекарский порошок, вливаем ст. л. масла растительного, приправляем сахаром и корицей и вымешиваем тесто средней густоты. Оставляем тесто отдыхать на четверть часа.

    3. Разогреваем в сковороде оливковое масло. Столовой ложкой формируем оладьи и выкладываем в раскаленное масло. Обжариваем до румяности с двух сторон. Выкладываем готовые оладьи на блюдо, застеленное одноразовым полотенцем.

    Рецепт 9. Постная запеканка из тыквы с гречневой крупой

    Ингредиенты

    тыква – 350 г

    250 г гречневой крупы;

    оливковое масло;

    два яблока;

    горсть чернослива;

    половину стакана изюма.

    Способ приготовления

    1. Тыкву и яблоки очищаем от кожуры, вынимаем семена и нарезаем кусочками.

    2. Ставим на плиту сковородку, разогреваем масло и выкладываем измельченные яблоки и тыкву. Обжариваем под крышкой, на слабом огне, до мягкости тыквы.

    3. Перебираем гречку, промываем и отвариваем до готовности. Остужаем.

    4. Чернослив и изюм моем, и вымачиваем в горячей воде до мягкости. Чернослив мелко режем.

    5. В глубокой емкости смешиваем обжаренную тыкву с яблоками, гречневую кашу и сухофрукты. Добавляем сахар и мед, еще раз вымешиваем и выкладываем в смазанную форму. Ставим запеканку в разогретый духовой шкаф на четверть часа.

    Рецепт 10. Пюре из тыквы с грибами

    Ингредиенты

    тыква – половину кг;

    перец, зелень и соль;

    картофель – два клубня;

    масло оливковое – две ст. л.;

    две луковицы;

    50 г сушеных грибов.

    Способ приготовления

    1. Кастрюлю с двумя литрами воды ставим на плиту. В холодной воде замачиваем грибы. Картофель и тыкву чистим и отвариваем. Промытые грибы промываем и измельчаем. Очищенный лук шинкуем полукольцами.

    2. Грибы и лук обжариваем в разогретом масле, солим и перчим. Жарим до румяности.

    3. С овощей сливаем воду и пюрируем с помощью погружного блендера. Вливаем оливковое масло и перемешиваем.

    4. На тарелку выкладываем порцию пюре, а сверху кладем обжаренные грибы. Посыпаем все измельченной зеленью.

    Рецепт 11. Постные манты с тыквой

    Ингредиенты

    четыре картофелины;

    пресное тесто;

    половину кабачка;

    черный молотый перец, сушеные специи и соль;

    морковка;

    масло растительное;

    сладкий перчик;

    100 г тыквы;

    две луковицы.

    Способ приготовления

    1. Овощи почистите и удалите семена. Тыкву, морковку, кабачок, перец и картофель нарежьте одинаковыми маленькими кусочками. Выложите все овощи в глубокую посуду, приправьте специями и солью и перемешайте.

    2. Из стакана воды, муки, соли и постного масла вымесите пресное, однородное тесто.

    3. Налейте в пароварку воду и поставьте на огонь. В это время начните лепить манты. Раскатанное в тонкий пласт тесто, нарежьте квадратами. На середину каждого положите овощной фарш. Соедините концы, а затем слепите противоположные края. Выкладывайте манты на решетку пароварки. Готовьте на пару сорок минут. Готовые манты выложите на блюдо. Подавайте с соусом из томатной пасты и постного майонеза.

    Рецепт 12. Постный салат из тыквы

    Ингредиенты

    500 г тыквы;

    100 г орехов грецких;

    апельсин и лимон.

    Способ приготовления

    1. Очищенную мякоть тыквы крупно натрите.

    2. Снимите цедру с апельсина и лимона.

    3. Порубите орехи ножом.

    4. Из цитрусовых выжмите сок, выложите в него цедру и рубленые орехи. Перемешайте.

    5. Тертую тыкву полейте подготовленным соусом и добавьте мед. Смешайте все ингредиенты.

    Рецепт 13.

    Постные котлеты из тыквы

    Ингредиенты

    стакан хлопьев;

    растительное масло;

    500 г тыквы;

    панировочные сухари;

    картофелина;

    специи и соль;

    головка лука;

    зубец чеснока.

    Способ приготовления

    1. Овсяные хлопья замочите в горячей воде, и настаивайте четверть часа.

    2. Картошку и тыкву почистите и мелко натрите. Очищенные зубцы чеснока раздавите. Лук измельчите на крупном сегменте терки. В миску с овощами выложите разбухшие и отжатые хлопья, приправьте специями и соль. И хорошо вымешайте. Густоту овощного фарша регулируете с помощью овсяных хлопьев.

    3. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте в разогретом масле растительном до аппетитной корочки.

    • Каша с тыквой будет полезнее, если сахар заменить на мед. Подавать кашу можно с вареньем или джемом.
    • В котлеты и оладьи из тыквы добавляйте больше муки, чтобы они у вас не рвались при жарке.
    • Чтобы при жарке тыквы не выделялась лишняя влага, посолите кусочки, и оставьте на пару часов. Спустя это время обсушите ее на одноразовом полотенце.
    • Тыкву предпочтительнее готовить на пару, нежели просто отваривать.
    • Для обжаривания тыквы, лучше использовать оливковое масло.
    • Перед обжариванием, кусочки тыквы можно запанировать в муке, так они не утратят свою форму.

    Бывает трудно приготовить вкусные, но постные блюда. Невозможность использовать некоторые продукты, которые чаще всего отвечают именно за вкус, заставляет искать все новые способы разнообразить готовку.

    Так, для улучшения постных блюд можно использовать тыкву. С ее помощью можно приготовить супчики, каши, запеканки, булочки, котлеты, рулеты, пироги и многое другое.

    Суп из тыквы с перловкой

    Что потребуется:

    • Перловка — два стакана.
    • Тыква — 500 грамм.
    • Сельдерей — три стебля.
    • Лук — две штуки.
    • Корень пастернака — две штуки.
    • Овощной бульон — десять стаканов.
    • Измельченный розмарин — три столовые ложки.
    • Масло — полстакана.
    • Соль — десертная ложка.
    • Петрушка — пучок.
    • Перец — пол чайной ложки.
    • Морковь — две штуки.
    • Репа — триста грамм.

    Рецепт приготовления

    Известно, что из тыквы можно приготовить постные блюда в большом ассортименте. Одним из таких вариантов является вкусный и сытный суп из этого овоща с перловкой. Крупу для супа по рецепту постного блюда из тыквы (фото ниже) нужно промыть и замочить часов на семь-восемь в холодной воде. Очищенный и помытый лук нашинковать мелкими кусочками. Кастрюлю с влитым в нее маслом разогреть на огне и выложить в нее кусочки лука. Обжаривать его для вкусного постного блюда из тыквы только до прозрачности.

    Сельдерей вымыть и мелко нарезать поперек стебля. Очищенные морковку и репу порезать кубиками. Таким же способом измельчить корень пастернака. Следуя рецепту постного блюда из тыквы, в кастрюлю с пассированным луком выложить сельдерей вместе с морковкой. Обжаривать десять минут. Затем добавить кубики корня пастернака и репы. Перемешать компоненты для постного блюда из тыквы и обжаривать еще десять минут.

    С тыквы снять кожуру и нарезать крупными кусочками. Когда тыква обжарится, влить в кастрюлю овощной бульон и посыпать солью, розмарином и перцем. Размешать и дать закипеть. Потом всыпать оставшийся ингредиент для постного блюда из тыквы. Уже вместе с перловкой хорошо размешать. Попробовать на соль и готовить на убавленном огне тридцать пять минут. Подать, разлив по тарелкам и добавив петрушку.

    Постные котлеты, приготовленные из тыквы

    Список продуктов:

    • Манка — 200 грамм.
    • Тыква — 400 грамм.
    • Мука — четыре столовые ложки.
    • Масло — одна четвертая стакана.
    • Сахар — две столовые ложки.
    • Корица — десертная ложка.
    • Соль — чайная ложка.
    • Вода — два стакана.

    Приготовление

    Котлеты по рецепту постного блюда из тыквы получаются вкусными и полезными. Овощ сначала надо очистить от кожуры, а потом перетереть через терку. Натертую тыкву поместить в миску и всыпать к ней манную крупу и корицу. Залить кипятком и оставить на двадцать минут под крышкой. Затем для дальнейшего приготовления постного блюда из тыквы, в миску нужно влить четыре столовые ложки масла, а также всыпать по рецепту сахар и соль. Перемешать и отложить полученную массу на пятнадцать минут.

    Далее в миску всыпать муку и перемешать. Основа для постного блюда из тыквы готова и можно начать процесс жарки котлет. Во взятую сковороду влить немного масла. Поместить на огонь и хорошо нагреть. При помощи ложки выкладывать массу на сковороду небольшими порциями в виде котлет. Когда одна сторона котлет из тыквы зарумянится, нужно перевернуть их и обжарить с другой стороны. Такие постные тыквенные котлетки понравятся всем.

    Постный тыквенный пирог

    Перечень ингредиентов:

    • Рафинированное масло — шесть столовых ложек.
    • Мука — один килограмм.
    • Соль — чайная ложка.
    • Вода — два стакана.
    • Быстродействующие дрожжи — десертная ложка.
    • Лук — две головки.
    • Тыква — один килограмм.
    • Соль — пол чайной ложки.
    • Масло — пятьдесят миллилитров.

    Рецепт приготовления пирога

    Многих хозяек не останавливает трудоемкий процесс приготовления пирогов в домашних условиях. Этот рецепт постного блюда из тыквы в духовке именно для них. Пирог хоть и не сладкий, но очень вкусный и ароматный.

    Муку посеять в посуду, в которой и будет вымешиваться тесто. Добавить соль, быстродействующие дрожжи и медленно размешать. Затем влить подогретую воду и масло. Замесить не спеша мягкое тесто и поместить его на полтора часа в теплое место.

    Время подъема теста используется для подготовки тыквенной начинки. Тыкву нарезать на части, срезать с них кожуру и удалить сердцевину вместе с семенами. Затем протереть через терку и отжать влагу. Очищенные головки лука режутся кубиками. На разогретую с маслом сковороду первым выложить лук и обжаривать минут десять. Потом добавить тыкву, посолить и, по желанию, можно всыпать перец и другие специи или приправы. Все перемешать и обжаривать до мягкого состояния тыквы.

    Начинку обязательно нужно остудить до слегка теплого состояния. Поднявшееся тесто разделить на две части. Одна должна быть немного меньше другой. Форму смазать маслом и слегка посыпать манкой. Из части большего размера раскатать лепешку, края которой должны покрыть стенки формы. Наполнить заготовку начинкой и разровнять. Второй раскатанной лепешкой меньшего размера накрыть начинку. Края обеих лепешек хорошо защипать и поместить форму в духовку.

    Температура для выпекания этого постного пирога из тыквы достаточно высокая -двести тридцать-двести сорок градусов. Время выпекания блюда варьируется от двадцати пяти до тридцати пяти минут. Сразу после приготовления пирог оставить в выключенной духовке на десять минут, чтобы он «дошел» до готового состояния. Затем извлечь его и дать время на остывание. Только затем пирог можно разрезать и подать к вечернему чаепитию.

    Рисовая каша в мультиварке с тыквенным пюре

    Какие нужны продукты:

    • Тыквенное пюре — 500 грамм.
    • Рис — один стакан.
    • Вода — три стакана.
    • Сахар — пять столовых ложек.
    • Соль — пол чайной ложки.

    Пошаговое приготовление каши

    Как приготовить постное блюдо из тыквы в мультиварке? Легко, если использовать данный простой рецепт. Рис желательно взять длиннозерный, перебрать его и промыть несколько раз, а затем всыпать в чашу. Теперь надо приготовить пюре из тыквы. С овоща удалить кожуру и нарезать кусочками. Разложить на противне и запекать примерно тридцать минут при температуре сто семьдесят градусов до мягкости. Потом кусочки пюрировать при помощи блендера. Готовое пюре выложить сверху риса.

    Рис и тыкву посыпать сахаром и солью, а также, если хочется, можно добавить маленький кусочек сливочного масла. Влить нужное количество воды и размешать. Закрыть мультиварку и в режиме «Молочная каша» задать время — тридцать пять минут. Когда прозвучит сигнал, крышку надо открыть и в режиме «Подогрев» готовить кашу еще пятнадцать минут. Рисовая каша с тыквой настоялась и ее можно раскладывать по пиалам, полив сверху небольшим количеством меда. Приготовленное в мультиварке постное блюдо из тыквы получилось вкусным и полезным.

    Паровая булочка из тыквы «Никуман»

    Ингредиенты для булочек:

    • Тыквенное пюре — 200 грамм.
    • Мука — 200 грамм.
    • Соль — треть чайной ложки.
    • Зеленый лук — пять стеблей.
    • Куриная грудинка — 400 грамм (в классическом рецепте).
    • Лук — две головки.
    • Соевый соус — тридцать миллилитров.
    • Молотый перец — четверть чайной ложки.
    • Мука — половина стакана.

    Как приготовить японские булочки

    Первым необходимо подготовить тесто для постного блюда из тыквы «Никуман». У овоща следует срезать кожуру и очистить его от семечек. Порезать тыкву на куски, поместить в специальный контейнер с крышкой и запечь в микроволновке. При мощности агрегата в шестьсот ватт десяти минут будет достаточно. Еще в горячем виде мякоть пюрировать, а также можно перетереть ее через сито. Добавить в пюре соль, размешать и оставить остывать. Муку всыпать в остывшую массу и вымесить тесто.

    Следующим нужно подготовить начинку для японских постных булочек. Куриную грудку (в пост можно заменить рыбой, грибами или креветками) и репчатый лук прокрутить через мясорубку. Добавить молотый перец, соевый соус, соль и мелко порезанные стебли зеленого лука. Перемешать все компоненты начинки до однородной массы. Подготовленное ранее тесто разрезать на двенадцать одинаковых частей и придать им форму шарика. Разделочную доску присыпать мукой и, опустив шарик из теста в муку, раскатать из него кружок, диаметром приблизительно десять сантиметров.

    В центр кружочка поместить десертную ложку начинки и защипнуть края складочками. Аналогичным способом сформировать все булочки и разложить их в пароварке, заранее смазанной маслом. Готовить на пару пятьдесят минут. Подаются постные японские булочки сразу после приготовления — в горячем виде.

    Запеченная постная тыква

    Необходимые продукты:

    • Томатная паста — столовая ложка.
    • Тыква — 800 грамм.
    • Перец — четверть чайной ложечки.
    • Сушеный базилик — десертная ложка.
    • Чеснок — два зубчика.
    • Оливковое масло — две столовые ложки.
    • Соль — пол чайной ложки.
    • Вода — четыре столовые ложки.

    Готовим запеченную тыкву

    Для запекания лучше выбрать тыкву мускатную или другого сладкого сорта. Чтобы приготовить вкусно и быстро постное блюдо из тыквы, рецепт нужно взять проверенный многими кулинарами. И для начала почистить тыкву и порезать крупными кусочками в виде кубиков. В сковороду со снимаемой ручкой влить масло и прогреть на огне. Выложить в сковороду кубики тыквы и обжаривать, переворачивая, семь-десять минут. Посыпать обжаренные кубики тыквы молотым перцем, сушеным базиликом и солью.

    Вслед добавить томатную пасту и очищенные зубчики чеснока, пропущенные через чесночницу. Перемешать тыкву со специями и влить в сковороду воду. Снять ручку и накрыть сковороду листом фольги, защипнув по кругу края. Поместить в духовку и при температуре сто восемьдесят градусов, запекать тридцать пять минут. Приготовленная по такому рецепту тыква идеально подойдет к основному блюду из рыбы с кусочками свежего и ароматного хлеба.

    Рулеты постные с тыквой

    Ингредиенты для рулета:

    • Вода — два стакана.
    • Тыква — полтора килограмма.
    • Подсолнечное масло — один стакан.
    • Мука — один килограмм.
    • Соль — десертная ложка.
    • Перец — две щепотки.
    • Сахар — десять столовых ложек.

    Пошаговый рецепт

    Тыква является полезным и вкусным овощем, из которого можно приготовить множество самых разных блюд. Также ее используют при изготовлении десертов и выпечки. Одним из таких постных блюд из тыквы являются рулеты.

    Первым нужно замесить тесто. Для чего прямо в миску надо просеять качественную муку и посолив, перемешать. В муку добавить десять столовых ложек масла и, постепенно вливая подогретую воду, вымесить довольно крутое тесто. Миску с ним прикрыть чистым полотенцем и дать ему отдохнуть тридцать минут.

    Этого времени вполне хватит, чтобы подготовить начинку для постных рулетов с тыквой. Сначала нужно овощ нарезать кусками и очистить от кожуры. Потом протереть ее через терку, лучше с крупными отверстиями. Затем необходимо в антипригарную сковороду влить масло и разогреть. Поместить в сковороду протертую тыкву и тушить десять минут на небольшом огне. Переложить начинку в отдельную посуду и оставить ее охлаждаться.

    Тем временем включить духовку и смазать маслом противни для выпекания. Отдохнувшее тесто разрезать на части, размером, как среднее яблоко. Поверхность присыпать мукой и тонко раскатать одну часть. Смазать раскатанное тесто маслом и разложить на нем остывшую начинку из тыквы. Посыпать сверху сахаром и, по желанию, молотым перцем. Свернуть тесто с начинкой в рулет и соединить концы.

    Рулет положить на подготовленный противень. Из оставшегося постного теста и начинки сформировать по такому же принципу остальные рулеты. Разложить их в противни. Все приготовленные рулеты обязательно смазать маслом. Пока готовились рулеты, духовка нагрелась до ста девяносто градусов. Помещенные в нее противни с рулетами оставить на 45-55 минут. Постная выпечка с тыквой подается как в теплом виде, так и полностью остывшей. Рулеты очень вкусные и в горячем, и в холодном виде с чашкой любимого напитка. Приятного аппетита!

    Нелегко придумать постные рецепты на каждый день — ведь выбор продуктов в пост сильно ограничен. Зато почти неограничен список приправ к постным блюдам — здесь и имбирь, и перец чили, и тимьян, и масло с разными ароматами… Так что приготовить вкусно тыкву, сельдерей, рис и гречку с грибами вполне реально. Сегодня идеи для постного меню представляет шеф-повар ресторана Funny Cabany Марк Стаценко.

    Салат из корня сельдерея и тыквы, рецепт

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • Корень сельдерея — 70 г
    • Яблоко — 40 г
    • Груша — 35 г
    • Тыква — 40 г
    • Соус кисло-сладкий — 55 г
    • Перец чили волнистый, мята, зелень, слайсы редиса, кресс-салат и зеленое масло для подачи
    • Соль, перец черный молотый — по вкусу

    Все овощи и фрукты нарезать тонкой соломкой, добавить листья мяты, соль, перец и кисло-сладкий соус. Выложить на тарелку заправленный салат, украсить слайсами редиса и зеленым маслом.

    Для кисло-сладкого соуса (160 г):

    • Перец чили очищенный — 3 г
    • Масло оливковое — 25 г
    • Масло растительное — 15 г
    • Мята — 10 г
    • Мед натуральный — 15 г
    • Сок лайма — 15 г
    • Фреш апельсиновый — 80 г
    • Уксус столовый 9% — 12 г
    • Имбирь корень — 12 г
    • Соль — 3 г
    • Перец черный молотый горошек — 5 г

    Соединить в маленьком сотейнике сок лайма и апельсиновый фреш. Выпарить жидкость на 1/3 и остудить. Затем добавить мелко рубленный имбирь, мяту и остальные ингредиенты, хорошо взбить.

    Рецепт гречотто с сыром тофу

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • Гречка зеленая — 120 г
    • Лук шалот — 16 г
    • Чеснок очищенный — 5 г
    • Тимьян — 1 г
    • Масло растительное — 35 г
    • Малосольные огурцы — 30 г
    • Сыр тофу — 20 г
    • Соль — по вкусу
    • Бульон грибной — 360 г

    На растительном масле обжарить мелко рубленный лук шалот, чеснок, тимьян, добавить гречку и обжаривать еще 3 мин. Затем влить грибной бульон, посолить, поперчить и варить до готовности. Подать с мелко нарубленными малосольными огурцами и сыром тофу.

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • Рис арборио — 60 г
    • Масло чесночное — 10 г
    • Масло луковое — 10 г
    • Масло чили — 10 г
    • Тимьян — 2 г
    • Шампиньоны — 30 г
    • Вешенки — 30 г
    • Шпинат — 10 г
    • Грибы белые — 10 г
    • Тыква очищенная — 30 г
    • Бульон грибной — 25 г
    • Молоко соевое — 30 г
    • Соус терияки — 5 г
    • Масло оливковое — 10 г
    • Мусс из тыквы — 30 г
    • Лук резанец — 1 г

    Рис арборио обжарить с грибами, тыквой, тимьяном на чесночном, луковом и чили масле. Затем добавить грибной бульон и соевое молоко, проварить до готовности. В конце приготовления добавить оливковое масло и соус терияки. Перед подачей добавить лук резанец и шпинат. Подается с муссом из тыквы и украшается листьями базилика.

    Для мусса из тыквы:

    • Тыква очищенная — 350 г
    • Чеснок очищенный — 15 г
    • Лук репчатый — 50 г
    • Имбирь корень — 2 г
    • Соль — 2 г
    • Перец черный молотый — 1 г
    • Кориандр — 50 г
    • Оливковое масло для жарки

    На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить тыкву и специи. Жарить до готовности, затем измельчить в блендере до однородной массы, посолить по вкусу.

    Обсуждение

    Комментировать статью «Постные блюда: рецепты с грибами и тыквой. Добавьте вкуса!»

    Что приготовить в пост? Постные блюда из кабачков, помидоров, картошки, репы, сельдерея. Овощное рагу с бужениной и рыба в соусе из помидоров Постные рецепты для мультиварки. Что приготовить на ужин быстро и вкусно. Вегетарианские рецепты: что можно есть в пост?

    Обсуждение

    поджарить сначала лук и морковь, потом положить туда нарезанные кольцами кальмары, тушить 5-10 мин-вкусно)) в готовое блюдо можно кинуть креветки отварные.

    Кабачки морковку режу овощечисткой длинными ленточками, ставлю вариться пасту, поджаривают чеснок имбирь, сок апельсина цедру лимона и соевый соус, кидаю овощи и недоваренную пасту. Петрушку орешки. Получается отлично

    гости- пост что приготовить?. Горячие блюда. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и постные гости. Прием гостей. И даже из «гостеприимства» двиться ею не буду. Но в пост в гости хожу. У нас в семье(большой семье родственников) очень много важных дат в это время.

    Постные рецепты!!! Девочки, поздравляю православных с началом Рождественского поста Что приготовить в пост: рецепты постных блюд. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

    Обсуждение

    Вот вспомнила. Это рыбное. Потушить овощи (морковка, лук, сладкий перец и черешки сельдерея), на них выложить филе трески, политое лимонным соком и посоленное — и тушить еще минут 10, если не меньше.
    А можно простую рыбку вроде минтая тушить в морковке с луком — дочь у меня просто обожает это. Иннана, а вы как обходитесь с хлебом? Покупаете какой-то специальный или едите общепринятый —все равно за всем не уследишь, откуда мне знать, кладут ли в него яйца. Ведь как бы то ни было, без проверки ингредиентов пост все равно в какой-то степени — условный пост?

    Плов без мяса (я называю это «пловный рис»), постные супы (щи, борщи, рассольники), можно на грибном булюоне или кубиках. Соевые сметана и майонез спасают. Фасолевый суп. Постные макароны (без яйца) — в оливковом масле обжариваешь чеснок, немного лука, общариваешь в этом макароны, приправляешь вегетой, зеленью и острым соусом — объедение. Различные варианты лобио из красной и зеленой фасоли. Гречневая каша с луком и грибами. Различные упражнения с картошкой во всех видах. Тушеные овощи (типа аджабсандала). Голубцы, перцы фаршированные рисово-грибным фаршем. Вообще блюд немеряно. Напрягает в основном необходимость готовить, поскольку «перехватить на ходу» в пост не получается, поскольку разумного бутерброда не сделаешь. Хотя можно использовать разные варианты фасолево-ореховых паштетов, но все равно не то:))

      Я готовлю постные манты из тыквы. Тесто: на стакан чуть тплой воды неполную чайную ложку соли, чайную ложку лимонной кислоты выливаем это в муку, добавляем туда 2 столовые ложки растительного масла и замешиваем не очень крутое тесто, даем ему отстояться 30 минут, накрыв чашкой. Готовим начинку: режем мелкими кубиками тыкву, кольцами лук, лука должно быть много, столько же как тыквы или больше, добавляем чрный перец, по вкусу можно и другие специи, соль, растительное масло. Делаем манты, есть разные способы как их завернуть. Варим на пару в мантышнице 40-45 минут. Можно тыкву просто запечь в духовке. Некоторые варят постную кашу из риса или пшена с тыквой.

      Порезать на ломтики, положить на сковородку, немного воды налить, сверху положить фрукты и запечь.

      Суп-пюре. Тыкву порезать кубиками, бросить в кипящую воду, туда же порезанный лук. Сварить до мягкости. Добавить томаты или томатную пасту, соль по вкусу. Пряности и зелень тоже по вкусу.

      Можно ещ в процессе варки добавить картошку и морковь.

      Измельчить в блендере.

      Есть очень много хороших блюд из тыквы, которые делаются постными. Это начиная от запеченной тыквы супы и вторые блюда, тыквенная каша и ризотто, булгур с тыквой, плов с тыквой, тыква, тушенная с грибами, тыквенные оладьи и манты, постные блины с тыквой, вареники с тыквой, салат с тыквой, фаршированная тыква в духовке, маринованная тыква, варенье из тыквы, тыквенные напитки, а также всевозможная выпечка, вроде пирогов, пирожков, даже постные тыквенные маффины.

      Есть большое разнообразие постных блюд из тыквы, которые можно найти на сайте , или на сайте , еще на этом сайте .

      Например, приготовим тушеную тыкву .

      Для двух порций такие продукты :

      тыквы — 400 г, помидор одна штука, лук репчатый одна головка, лавровый лист одна штука, немного растительного масла, чтобы обжарить, соли и перца черного молотого, паприки по вкусу.

      Готовит тушенную тыкву не сложно.

      Первым делом почистим и шинкуем лук, слегка обжарим на сковороде с растительным маслом. Далее к нему добавим томат, тертый на терке без кожуры, специи, лавровый лист.

      Затем на сковороду добавим очищенную и порезанную кусочками тыкву. Все вместе тушим примерно 15 — 20 минут. Тушенная тыква готова.

      Приятного аппетита!

      Можно сделать макароны с тыквой.

      Тыкву почистить и нарезать кубиками.

      Взять масло растительное(можно оливковое, если есть), две-три помидорки свежие или мороженые, зубок чеснока.

      Масло накалить с зубком чеснока, когда он порозовеет слегка, выбросить.

      Отставить с огня, чтобы не стреляло, добавить помидоры нарезанные или раздавленные рукой — как вам нравится.

      Потушить слегка эти помидоры, потом выложить тыкву и залить водой или бульоном с кубиком так, чтобы прикрыло слегка тыкву. Дальше тушить до кремообразного состояния тыквы.

      Воду добавлять, чтобы постоянно была слегка прикрыта тыква. Мешать можно, прикрывать плотно не надо, под крышку подложите деревянную ложку. Ей и помешивать удобно время от времени. Соль по вкусу, зелень петрушки или какая есть.

      Когда тыква станет нежной и кремообразной, соус готов. Макароны сварить, откинуть и соединить с соусом тыквенным, когда будут и макароны и соус горячими.

      Соус можно приготовить заранее, даже можно замораживать в морозилке готовым. Но перед соединением с макаронами, его надо довести до кипения.

      Можно добавлять лук, зажаривая его прежде чем добавить помидоры. Это на любителя.

      Когда не пост, то посыпают тертым сыром. Но если постничайте, то посыпьте орехами.

      Вкусный постный суп-пюре из тыквы, картофеля, с луком. лук нарезать мелко, поджарить на растительном масле,тыкву нарезать на кусочки, добавить к луку, поджарить вс вместе до мягкости тыквы. В кипящую воду положить нарезанный кусочками картофель, сварить до полуготовности, добавить тыкву с луком и варить до готовности. Воды должно быть только чтобы покрывала овощи. Потом взбить вс в блендере, посолить и поперчить, прогреть.

      И пшенная каша с тыквой и изюмом. Сварить в небольшом количестве воды кусочки тыквы, всыпать пшено, добавить соль и мед и варить кашу до готовности. Изюм промыть, обсушить и поджарить на растительном масле, а потом добавить к каше. Хорошо перемешать.

      Рецепт постного супа-пюре из тыквы.

      Можно приготовить кашу с тыквой и пшеном: нарезать очищенную тыкву (500гр) кубиками, всыпать в кипящую воду (3 стакана) и варить минут 10-15. Всыпать промытое пшено (1 стакан), соль, сахар и варить ещ минут 10. Добавить изюм, перемешать и выключить огонь.

    Тематические материалы:

    Обновлено: 29.06.2019

    103583

    Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

    выпечка и блюда из тыквы — Zira.uz

    Тыква – универсальный плод, из которого можно сделать все что угодно, от супов до десертов. Если вы не знаете, что приготовить из тыквы, загляните в нашу подборку.

    Рецепты эти хороши тем, что позволяют приготовить красивые и неординарные блюда, которые интересно выглядят на столе. Правильно приготовленные блюда из тыквы всегда вкусные и полезные для здоровья.

    Тыквенный рулет

    Порой самые неожиданные, на первый взгляд, сочетания  оказываются весьма удачными. Это как  раз такой случай.

    Тыквенный кекс

    Если вы хотите удивить близких чем-то особенным, приготовьте вкусный тыквенный кекс по нашему рецепту.

    Самса с тыквой из готового слоенного теста

    Очень вкусная самса из слоенного теста с начинкой из тыквы.

    Татарская бурма с тыквой

    Бурма —  национальное блюдо крымских татар.  Готовят бурму с различными начинками. Сегодня покажем как приготовить бурма с тыквой.

    Тыквенный крем-суп

    Тыквенный суп классический получается очень сытным и вкусным, поэтому нравится практически всем.

    Жаркое в тыкве

    Целая тыква на столе всегда выглядит потрясающе. Этот вариант смотрится очень празднично и аппетитно.

    Фаршированная тыква в духовке

    Фаршированная тыква — настоящий кулинарный хит осени. И не важно, запекли вы огромную тыкву для гостей или приготовили порционные тыковки для ужина в кругу семьи.

    Курица, запеченная с тыквой

    Если вы приготовите запеченную курицу по этому рецепту, то получите яркое, аппетитное блюдо из нежнейшего мяса с ароматным гарниром.

    3 740

    Карамелизованная тыква рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

    Карамелизированная тыква на сковороде

    Тыква — универсальный осенний овощ, из которого можно приготовить огромное количество интересных блюд. Из неё готовят первые и вторые блюда, закуски, выпечку с тыквой, оригинальные сезонные десерты.

    Приготовим сегодня карамелизированную тыкву. Её можно подать как самостоятельный десерт, посыпав орехами, кунжутом, или подав с шариком мороженого. А можно тыкву в карамели использовать как компонент другого блюда: рулета, торта, пирожного.

    Для приготовления вкусной карамелизованной тыквы очень важно выбрать вкусную и яркую тыкву. Если сорт тыквы выбран неправильно, блюдо может разочаровать кулинара.

    Как приготовить «Карамелизованная тыква» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Тыкву (300 грамм) очистить от кожуры, удалить семечки. Нарезать мякоть крупными кусками и выложить в сотейник с небольшим количеством воды (вода должна слегка покрывать тыкву).

    Шаг 3 Ссылка

    Отварить до полуготовности. Для разных сортов тыквы и кусочков разного размера это время будет колебаться от 5 до 10 минут. Сцедить воду.

    Как варить тыкву

    Шаг 5 Ссылка

    Добавить 75 грамм сахара, перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Нагревать, помешивая, несколько минут, пока сахар не станет коричневым (следите, чтобы не сжечь сахар). Добавить 50 мл кипящей воды и 35 мл апельсинового сока. Перемешать до растворения сахара.

    Шаг 7 Ссылка

    Выложить кусочки тыквы в карамель. Готовить на небольшом огне 2-3 минуты.

    Шаг 8 Ссылка

    Перевернуть на вторую сторону. Добавить 30 грамм мёда. Готовить, поливая кусочки сиропом, 2-3 минуты.

    Шаг 9 Ссылка

    Тыква в карамели готова.

    рецептов из свежей тыквы: Food Network | FN Dish — закулисье, кулинарные тренды и лучшие рецепты: Food Network

    Если вы когда-нибудь готовили, скажем, тыквенный пирог дома, скорее всего, вы не получали свою тыкву свежей с грядки. Чистое тыквенное пюре существует в консервированной форме, что делает его одним из самых удобных способов приготовления тыквы в течение всего сезона (и, возможно, в течение всего года). Однако этой осенью мы отмечаем сезон, добавляя в наши рецепты свежую тыкву.Будь то ужин или десерт, в этих рецептах тыква используется не только для нарезки.

    Подаете ли вы его на Хэллоуин, День Благодарения или любую осеннюю вечеринку, Pumpkin Queso Fundido от журнала Food Network Magazine (на фото выше) — это закуска вашей мечты для начала вечеринки. Используйте жареную сахарную тыкву в качестве миски для соуса, и каждый совок этого липкого, сырного соуса будет содержать кусочки приготовленной тыквы вместе с ним.

    Это блюдо является вкусным доказательством того, что макароны и тыква сочетаются друг с другом, и не потому, что они оба начинаются с P.Исправьте рецепт пасты с тыквой и шалфеем по рецепту Рэйчел Рэй всего за 25 минут, добавив пенне в сливочный соус из тыквы и сладкой колбасы.

    Испеките настоящий тыквенный пирог: тыквенный пирог с нуля. Тыквенное пюре легко приготовить самостоятельно: запечь тыкву в сахаре, вынуть нежную мякоть и измельчить в кухонном комбайне до получения однородной массы. Смешайте его со сгущенным молоком, патокой, специями и яйцами, чтобы сделать начинку, и вылейте его в форму для легкого пирога, чтобы получить настоящий кусочек осеннего сезона.

    Гарнир «Пряная тыква и листовая капуста» журнала Food Network Magazine

    настолько праздничен, насколько это возможно, с обжаренной зеленью листовой капусты, помидорами, луком и чили, запеченными прямо в сахарной тыкве. Через некоторое время в духовке тыква станет красивой и нежной, а начинка подрумянится и начнет пузыриться.

    После запекания сахарной тыквы в духовке приготовьте из нее тыквенно-имбирный хлебный пудинг Энн Баррелл из журнала Food Network.Смешайте протертую тыкву, яйца, сливки, коричневый сахар и специи, чтобы приготовить легкий тыквенный пудинг. Оттуда вы выливаете приготовленный пудинг на хлеб и запекаете его для легкой, сладкой запеканки, которая становится десертом.

    рецептов тыквы | Allrecipes

    Рецепты из тыквы | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Выбор персонала

    Тыквенные оладьи

    Они хороши в любое время года, но вкуснее всего холодным зимним утром.Вы можете использовать консервированную или приготовленную свежую тыкву.

    Автор Allrecipes Member

    Мраморный тыквенный чизкейк

    Чудесный тыквенный чизкейк с имбирной корочкой. Имбирь действительно имеет значение.

    Бутерброды с тыквой

    Я придумал этот рецепт, когда хотел чего-нибудь сезонного для неряшливых блюд. Замесите тесто утром, а затем поставьте его в холодильник на пару часов, прежде чем вы захотите подавать булочки.Техника трафаретного рисунка с использованием ржаной муки подойдет для любого праздника. Ржаная мука не впитывается в тесто, как обычная хлебная мука.

    Spicy Pumpkin Spice Latte

    Обычно я не пью латте с тыквенными специями, но когда я это делаю, я делаю свой собственный и не роняю 5 долларов в кафетерий на углу. А в этой версии, с пикантным привкусом, на самом деле есть тыква! Приготовление тыквы и специй в кастрюле устраняет запах сырой тыквы и делает специи более подрумяненными.А черный перец придает этому латте приятный вкус.

    Тыквенный рулет

    Тонкий тыквенный рулет, обваленный в белой кремовой начинке, а затем в орехах. Можно заморозить и подавать охлажденным. При желании посыпать сахарной пудрой.

    Домашний пирог со свежей тыквой

    Этот рецепт готовится из свежей тыквы, а не из консервов. Надеюсь, вам понравится так же, как и моей семье. Счастливого дня благодарения.

    Лакомство для собак с арахисовым маслом и тыквой

    Лакомство для собак с арахисовым маслом и тыквой

    Сэкономьте деньги и заботу о том, что вы даете своей собаке, приготовив эти лакомства для собак с использованием консервированной тыквы, арахисового масла, корицы и цельнозерновой муки.

    Другие рецепты из тыквы

    Лакомства для собак с арахисовым маслом и тыквой

    Сэкономьте деньги и заботьтесь о том, что вы даете своей собаке, приготовив эти лакомства для собак из консервированной тыквы, арахисового масла, корицы и цельнозерновой муки.

    Идеальный тыквенный пирог

    Сгущенное молоко делает этот идеальный тыквенный пирог восхитительным завершением празднования Дня Благодарения.

    Тыквенные оладьи

    Имбирь, корица и душистый перец придают этому рецепту тыквенных оладий легкую нотку сладости, что делает их идеальным осенним завтраком.

    Автор Allrecipes Member

    Тыквенный хлеб Starbucks®

    Толстый ломтик влажного тыквенного хлеба в стиле Starbucks® станет идеальным компаньоном для утренней чашки кофе! Многие другие рецепты тыквенного хлеба производят грустные, приземистые буханки, но не этот клон. Вот нестандартная формула, из которой получается достаточное количество теста, чтобы заполнить форму для выпечки среднего размера. А когда хлеб будет готов, вы нарежете его на восемь толстых квадратных кусков, которые идеально имитируют вес, цвет и вкус настоящего хлеба.

    Тыквенный суп

    Этот восхитительный кремообразный суп каждый год подается на семейном ужине в честь Дня Благодарения.

    Знаменитый тыквенный пирог Libby’s®

    Устраиваете ли вы праздничную вечеринку или случайную встречу с друзьями, наш знаменитый тыквенный пирог сделает развлечение легким!

    Домашний пирог со свежей тыквой

    Кусочки тыквы варятся на плите, а затем растираются со сгущенным молоком, сахаром, яйцами и специями, чтобы получилась начинка для теста на основе шортенинга в этом восхитительном деревенском классическом праздновании Дня Благодарения.

    Тыквенный торт из двух ингредиентов

    Нет ничего проще! Всего два ингредиента, и у вас получится влажный вкусный пирог. Великолепно, если их покрыть вашей любимой глазурью из сливочного сыра. Планируйте заранее, вкуснее всего после охлаждения.

    Тыквенные батончики Paul’s

    Они очень влажные, и до сих пор я не нашел никого, кто бы их не любил!

    Тыквенный суп с карри

    Успокаивающий и пикантный суп — идеальный выбор для праздничной вечеринки или ужина.Отрегулируйте количество карри и соевого соуса для остроты. Отрегулируйте количество полуфабрикатов или замените густыми сливками или молоком для разной степени сливочности. Кроме того, вы можете добавить обжаренный нарезанный сладкий лук с первыми тремя ингредиентами (это лучше всего работает с более сливочной версией).

    Десерт из яблок и тыквы

    Я объединил свою любовь к яблокам и тыкве, чтобы создать этот невероятно вкусный десерт или закуску, которую я легко могу приготовить в своей комнате. Я убежден, что это лучше, чем пирог!

    Простой тыквенный пирог

    В этом быстром и простом тыквенном пироге используется предварительно приготовленная корочка и консервированное тыквенное пюре для быстрого и легкого десерта.

    Домашний корм для собак с говядиной

    Мой самоед, выросший из щенячьего возраста, отказывался есть гранулы (и даже консервы) и целыми днями не ел или ел очень мало, пока не похудел. Разочарованный, я провел небольшое исследование и начал давать ему эту домашнюю собачью еду два раза в день. Он вернулся к нормальному весу и очень счастлив! Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели. Подавать без костей; давать отдельно в качестве лакомства по желанию и соблюдать осторожность.

    Карибский рыбный суп

    Суп не только полезный, но и очень вкусный. Я всегда любил этот суп, когда рос на Карибах. К моему удивлению, он оказался хорошим согревающим напитком. Короче говоря, когда я ждал автобуса очень холодным и ветреным зимним вечером в Нью-Йорке, я заметил через дорогу ресторан Вест-Индии. Я забежал выпить чашечку кофе или чая. Последнее, о чем я думал, была тарелка супа. Они собирались закрыться, и единственное, что у них было, — это рыбный суп.Я взял маленькую чашку и вернулся на автобусную остановку. Это так согрело меня и достигло такого хорошего места внутри меня, что я побежал обратно за добавкой.

    Бананово-тыквенный хлеб

    Это влажный, вкусный хлеб для завтрака, который прекрасно сочетается с джемом, маргарином или даже сливочным сыром. Самое главное, что в нем мало жира!

    Тыквенный рулет от бабушки Кэт

    Влажный рулет с начинкой из сливочного сыра. Подавать холодным. Это будет хит! Он имеет вид вертушки.

    Легкие тыквенные маффины

    Наслаждайтесь этим замечательным рецептом тыквенных маффинов. Эти кексы остаются очень влажными и свежими в течение как минимум недели. Они вкусны даже в замороженном и размороженном виде.

    Закрыть это диалоговое окно

    Поделиться и больше

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    35 рецептов тыквы, которые придадут пикантности вашей осени

    Тыква предназначена не только для латте — в это время года мы любим включать скромные овощи (или это фрукты?) в как можно больше различных рецептов, от пикантных рецептов тыквы, таких как сырные блюда из пасты, до изысканных десертов и даже полезный рецепт тыквенного пирога.Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых из наших любимых рецептов, чтобы отпраздновать сезон тыквы.

    фото: Вид с Большого острова

    Торты с тыквенным пудингом

    Если вы и ваша команда любите тыквенный пирог, вам понравятся эти теплые тыквенные пирожные с пудингом от The View from Great Island. Эти мини-суфле с орехами пекан и взбитыми сливками — отличный способ разнообразить свой любимый тыквенный пирог в этот праздничный сезон.Получите рецепт здесь.

    Тыквенное масло

    Для истинных любителей тыквы тыквенное масло — это сбывшаяся мечта. Эта версия от Koti Beth сделана из тыквенного пюре, небольшого количества подсластителя и специй, и имеет прекрасный вкус, если ее намазать на тосты, добавить в йогурт или овсянку или положить на блины или мороженое. Это также делает для вкусного съедобного подарка вокруг праздников. Чтобы узнать, как это делается, нажмите здесь.

    Соус из тыквенного чизкейка

    Чизкейк сочетается с тыквой в этом гениальном (и очень простом) рецепте от Erhardts Eat. После того, как соус будет готов, вся ваша команда может отправиться в город, обмакивая нарезанные яблоки, печенье, крендели с солью и крекеры. Возьмите рецепт, нажав здесь.

    Веганские пирожные с тыквой

    Попробуйте эти восхитительные веганские пирожные от Rhian’s Recipes, чтобы попробовать что-то необычное.Они естественно подслащены финиками и не содержат глютена для чувствительных животиков. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Клюквенно-тыквенно-банановый хлеб

    Этот хлеб быстрого приготовления от Stress Baking обязательно должен быть в вашей осенней линейке выпечки. Тыква и банан делают хлеб более влажным, а клюква добавляет приятной терпкости, чтобы сбалансировать все это. Получите рецепт, нажав здесь.

    Мороженое со специями из тыквы без взбивания

    Тыквенное блаженство уже через несколько часов, благодаря этому рецепту от Under the Willow Tree.Он даже веганский, поэтому все, что вам действительно понадобится, это банка кокосового молока, тыквенное пюре и несколько специй из вашей кладовой. Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.

    Куриный бекон, тыквенная запеканка с макаронами

    Воскресный ужин, мы идем! Эта запеканка из макарон от Pinch of Yum наполнена карамелизированным луком, большим количеством тыквы и здоровой посыпкой сыра. Наверняка все будут просить секунды. Чтобы увидеть рецепт, нажмите здесь.

    Лучшие тыквенные батончики

    Встретьте сезон, приготовив эти удивительные тыквенные батончики от шоколадных десертов Oh My Goodness.Батончики покрыты подслащенной смесью сливочного сыра — восхитительно! Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.

    Осенняя паста

    Эта потрясающая паста от Cooktoria обязательно станет хитом среди вашей команды благодаря восхитительному соусу из тыквы, сыра пармезан и свежей зелени. Если ваши дети не любят грибы, вы можете заменить их итальянской колбасой. Получите рецепт, нажав здесь.

    Фрикадельки барбекю

    Тыква в этом рецепте фрикаделек барбекю от The Pretend Baker на самом деле довольно тонкая — она придает соусу барбекю сладковатый оттенок.В сами фрикадельки также добавляют соус барбекю с добавлением тыквы. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Мак и сыр, пожалуйста

    Благодаря Life Made Sweeter мы открыли для себя непревзойденную комфортную еду. Эти тыквенные макароны с сыром идеально подходят для холодных осенних вечеров и готовятся менее чем за 30 минут. Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.

    Поднятая овсянка

    Прохладным осенним утром тарелку овсяных хлопьев невозможно заменить тарелкой старомодных овсяных хлопьев, чтобы наполнить голодный желудок.Этот рецепт от Damn Delicious напомнит вам, какой быстрой и простой может быть овсянка. Накануне вечером разложите начинку на кухонном столе и наблюдайте, как начинается волшебство завтрака, когда ваши малыши насыщаются здоровой клетчаткой с тыквой. Получите рецепт здесь.

    Пенне с тыквой

    Тыква предназначена не только для сладких угощений — мы любим добавлять ее в пикантные блюда, такие как этот рецепт пасты пенне. Сладкая тыква прекрасно контрастирует с острым козьим сыром, создавая аппетитное блюдо.Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Пирог на завтрак

    Если у вас на руках остались остатки консервированной тыквы, этот рецепт смузи от Dishing Delish — идеальный способ их использовать. Это лучшая вещь после кусочка тыквенного пирога на завтрак. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Супер суп

    Пусть дети помогут приготовить вкусный карибский суп из набора «Перемешай» от Рамина Ганешрама.Его легко приготовить, используя ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.

    Безглютеновые пончики Swoon-Worthy

    Прием пищи без глютена может стать проблемой в это время года, когда вся выпечка выглядит и пахнет так соблазнительно. Готовьте в духовке эти простые тыквенные мини-пончики из раздела Замесить и приготовить, и ваш клан будет карабкаться на вашу сторону воскресным утром. Получите рецепт здесь.

    Ваши осенние лакомства

    После того, как вы нарежете тыкву, не выбрасывайте семена! Очень легко приготовить жареные тыквенные семечки, и они наверняка станут фаворитом всей семьи, независимо от того, посыпаете ли вы их салатом или кладете на обед.Чтобы узнать все подробности, нажмите здесь.

    Маффины для ваших миньонов

    Им понравится сладкий сюрприз в виде кексов в сумке для закусок. Вам понравится, что эти красавицы от Celebrating Sweets наполнены яблоками, морковью, тыквой и льняным семенем и покрыты вкусной глазурью из сливочного сыра, если хотите. Сделайте двойную порцию и заморозьте половину, чтобы дети могли взять и пойти в крайнем случае, когда наступит оживленный праздничный сезон. Нажмите здесь для рецепта.

    фото: Джейн Мейнард

    Ночь пиццы с изюминкой

    Вы будете использовать настоящую тыкву, чтобы сделать это уникальное, но не беспокойтесь! Мама троих детей и кулинарный блогер Джейн из This Week For Dinner всегда помнит о занятых родителях своими рецептами. Попробуйте ее замечательные кулинарные хитрости, чтобы упростить приготовление. Ночь пиццы стала намного интереснее! Получите рецепт здесь.

    Липкое тыквенное совершенство

    Еще не пробовали сочетание тыквы и шоколада? Идти! Иди на кухню… сейчас! Мы обещаем, что этой осенью вы застрянете на этих тыквенных батончиках с печеньем Nutella от Crazy for Crust . Подавайте их теплыми и липкими с высоким стаканом молока. Получите инструкции здесь и приступайте к выпечке!

    Мы любим латте

    Устраиваете праздничную вечеринку в этом году? Вам понравится, как этот легкий вкусный латте с тыквой и пряностями из блога Thriving Home Blog наполнит ваш дом ароматом, который я пекла весь день. Все, что вам нужно, это мультиварка и несколько ингредиентов, здесь нет ничего искусственного.Получить рецепт.

    Тыквенное печенье с полезным вкусом

    Вам не нужно чувствовать себя виноватым из-за того, что вы приготовили партию печенья из This Healthy Table. Сделанные из овса и цельнозерновой муки, они немного полезнее, чем обычное сладкое лакомство. Дополнительный шарм им придает дополнительная сахарная пудра. Получите рецепт, нажав здесь.

    Взбодрись осенью

    Есть ли что-нибудь более легкое и согревающее, чем тарелка чили? Этот отмеченный наградами перец чили от Tatertots & Jello имеет тыквенную сладость, которая поет во рту.Просто подрумяньте мясо и лук, положите ингредиенты в мультиварку и вуаля! Ужин готов! Попробуйте более мягкие специи, чтобы порадовать расцветающие вкусовые рецепторы, или приготовьте эту приправу при приеме гостей. Футбол и чили кто-нибудь? Получите рецепт здесь.

    Вкусные тыквенные блондинки

    Мы не можем устоять перед блондинкой, и эта версия тыквы из Friday Is Cake Night обязательно станет хитом среди вашей команды. Рецепт с одной миской прост в приготовлении, и вы можете собрать детей, чтобы они смешивали.Нажмите здесь, чтобы получить рецепт.

    Комфортная еда в крайнем случае

    Начните с упаковки замороженных равиоли. Смешайте несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить декадентский соус. Мягкие, насыщенные вкусы этих равиоли с тыквой альфредо от Taste and Tell объединяются так быстро, что вы пожалеете, что не пригласили компанию на ужин. Получите рецепт здесь.

    Самое безумное лакомство из всех

    Любители чашек с арахисовым маслом, обратите внимание.Этот забавный вариант классического блюда от Anya’s Eats на удивление легко приготовить. А со смесью миндального масла, тыквы и специй он идеально подходит для осени. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Блины, за которые они перевернутся

    Каждый иногда заслуживает десерта на завтрак! Вкусное сочетание тыквы, корицы и глазури превратит субботнее утро в праздник. Подавайте тыквенные рулетики с корицей от Number 2 Pencil с теплым кленовым сиропом или сбрызнутой глазурью из сливочного сыра.Ням! Нажмите здесь, чтобы узнать, как это сделать.

    Пропустить корку

    В качестве перекуса после школы, который удовлетворит пристрастие к сладкому, но не будет вреден для здоровья, попробуйте этот пудинг с тыквенным пирогом из My Life Cookbook. Он смешивается в блендере менее чем за 10 минут и имеет прекрасный вкус с кокосовым кремом или взбитыми сливками. Узнайте, как это делается, нажав здесь.

    фото: Вкусная кухня

    Классика, за которую они влюбятся

    Время завтрака, обеда или перекуса — самое подходящее время, чтобы насладиться идеальным ломтиком тыквенного хлеба.Наш рецепт, который можно заморозить, подарит немного остроты со всеми праздничными осенними ароматами мускатного ореха, гвоздики и имбиря.

    Одна минута, тыква

    Прямо сейчас у вас есть все ингредиенты в доме. Насладитесь сладким угощением только для мамы и папы после того, как дети лягут спать, или попросите помощников на кухне собрать их вместе для послешкольного игрового свидания. Всего минута в микроволновке и десерт готов! Нажмите здесь, чтобы получить рецепт от The Frugal Foodie Mama.

    фото: Детское кафе

    Карман, полный тыквы

    Какой ребенок не любит макароны? Эти простые в приготовлении карманы для пасты начинаются с купленных в магазине оберток для вонтонов и заканчиваются маслом, пармезаном и улыбками. Попробуйте этот рецепт от The Playful Pantry как уникальный способ использовать банку тыквы и добавить питательную изюминку в их обычную тарелку пасты.

    Тыквенный пирог Easy Peasy

    Ничто так не говорит о падении, как тыквенный пирог, верно? Благодаря Кэтлин из A Taste of Madness вам осталось всего 5 простых ингредиентов, чтобы насладиться кусочком этого восхитительного и очень простого тыквенного пирога.Она разбивает инструкции здесь.

     

     

    Тыквенные маффины с шоколадной крошкой

    Эти вкусные кексы от Сары в Bitz N Giggles выполняют двойную функцию: вы можете полакомиться ими на завтрак или на десерт! (Или оба, мы не скажем.) Проверьте рецепт и получите шаги здесь.

     

     

    Тыквенный хлеб

    Когда вы съели свою долю (а затем и немного) домашнего бананового хлеба и хотите что-то изменить, загляните на кухню Кристин, где вы найдете ее потрясающий рецепт тыквенного хлеба! Лучшая часть? Это здорово! Получите рецепт здесь.

     

     

     

    — Сьюзи Форесман и Чери Гоф

    Главное фото: Congerdesigns через Pixabay

     

    ПОХОЖИЕ ИСТОРИИ:

    Вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любите свой PSL? Для вас есть группа поддержки Pumpkin-Heads

    12 рецептов тыквенных пирогов, которые украсят ваш праздник в честь Дня Благодарения

    Приготовьте тыкву с помощью этих рецептов, подходящих для детей

     

    20 полезных рецептов из тыквы — Lemon Bowl®

    Осень требует тепла и сладости тыквы, поэтому вот 20 вкусных и полезных рецептов приготовления тыквы.

    Я люблю все тыквенное! Положите его в напиток, десерт, завтрак или ужин, я съем его. Конечно, осень — это очевидное время года, когда все начинают искать рецепты приготовления тыквы, но мне нравится наслаждаться ими круглый год. Будь то латте или овсянка, суп или пирог, эти полезные рецепты из тыквы заставят вас вернуться к зимней тыкве.

    Зачем есть тыкву?

    Сама по себе тыква имеет сладкий, мягкий, землистый вкус, который ярче в свежем виде и более мягкий в консервированном виде.Хотя тыквенная специя обычно ассоциируется со специями из тыквы, на вкус она совсем не похожа на настоящую тыкву, а вместо этого относится к специям, обычно используемым при приготовлении пищи с тыквой.

    Тыква не только вкусная, но и полезная! Несмотря на низкое содержание сахара, он по-прежнему удивительно приятен и придает большую естественную сладость и аромат многим блюдам. Это также отличный источник клетчатки, богатой антиоксидантами, витаминами и минералами. И если этого недостаточно, чтобы продать вам тыкву, ее низкое содержание калорий делает ее полезной для похудения, так что принесите тыквенный пирог!

    Часто задаваемые вопросы:

    Как приготовить собственное тыквенное пюре вместо консервированного?

    Я люблю использовать свежую тыкву всякий раз, когда я могу, и это отличный способ сделать ваши фонари из тыквы и осенний декор двойным назначением.Вот несколько простых шагов:

    1 . Очистите тыкву и разрежьте ее пополам. Смажьте мякоть оливковым или растительным маслом. Сохраните семена, если планируете их жарить.
    2 . На противень, застеленный оловянной фольгой и смазанный кулинарным спреем, положите половинки тыквы кожицей вверх, мякотью вниз и запекайте при 400°С в течение 45-60 минут. Это будет варьироваться в зависимости от размера тыквы, но вы поймете, что это сделано, когда кожица легко прокалывается вилкой.
    3 .Достаньте тыкву из духовки и дайте ей остыть. Как только оно станет достаточно прохладным, чтобы его можно было трогать, большой ложкой соскоблите мясо с кожи и положите его в кухонный комбайн. Измельчите в пюре и храните в холодильнике до недели или в морозильной камере до 3 месяцев. Используйте его вместо консервированной тыквы в любом рецепте!

    Тыквы доступны круглый год?

    К сожалению, целые тыквы продаются в большинстве магазинов по сезону и обычно появляются где-то в августе или сентябре. Консервированную тыкву всегда можно найти в отделе выпечки продуктового магазина.

    Как еще можно использовать тыкву?

    Тыква может заменить любую тыкву на зиму в любом рецепте. Например, рецепт, в котором используется тыква с орехами, также подойдет и с тыквой. Например, эта мускатная тыква, глазированная медом чипотле, также будет иметь прекрасный вкус с тыквой.

    Есть ли у вас другие сообщения, которые дают много идей рецептов одновременно?

    20 полезных рецептов тыквы

    Тыквенный пряный латте

    Следуйте моему простому пошаговому руководству, чтобы приготовить свой любимый кофейный напиток для гурманов, тыквенный пряный латте, не выходя из собственного дома!

    Посмотреть рецепт Тыквенные оладьи без глютена

    5 отзывов читателей / 4.6 звезд в среднем

    Легкие, пышные и наполненные теплыми специями — эти тыквенные оладьи с йогуртовой начинкой очень вкусные и на 100 % не содержат глютена.

    Посмотреть рецепт Полезные запеченные макароны с сыром и тыквой

    9 отзывов читателей / в среднем 4,56 звезды

    Полезный вариант классической домашней еды. Вся ваша семья полюбит эти запеченные макароны с сыром и тыквой.

    Посмотреть рецепт Тыква Банан Овсянка

    3 отзыва читателей / 4 звезды в среднем

    Теплый, натуральный сладкий и сытный завтрак, тыквенно-банановая овсянка с грецкими орехами на вкус как пирог в миске.

    Посмотреть рецепт Тыквенный пирог Парфе из греческого йогурта

    Эти густые сливочные парфе из тыквенного пирога наполнены ванильным греческим йогуртом, хрустящей гранолой и сливочной тыквой.

    Посмотреть рецепт Полезный тыквенный хлеб

    9 отзывов читателей / в среднем 4,12 звезды

    Этот влажный и плотный рецепт полезного тыквенного хлеба содержит цельные зерна, корицу и другие теплые специи, которые напоминают вам об осени. Идеально подходит для заморозки!

    Посмотреть рецепт Протеиновый коктейль с тыквенным пирогом

    Густой, сливочный и наполненный настоящей тыквой, рецепт белкового смузи из тыквенного пирога полезен и заряжает энергией.

    Полезные тыквенные кексы с яблочным соусом

    9 отзывов читателей / в среднем 4,45 звезды

    Эти тыквенные маффины с яблоками и грецкими орехами такие легкие и воздушные, что ваша семья даже не догадается, что они действительно полезны для вас!

    Посмотреть рецепт Тайский суп с карри и кокосовой тыквой

    7 отзывов читателей / в среднем 3,86 звезды

    Этот легкий тайский суп с карри и тыквой из пяти ингредиентов имеет сливочный, ароматный и успокаивающий вкус.

    Посмотреть рецепт Тыквенно-овсяное печенье на завтрак

    48 отзывов читателей / в среднем 4,53 звезды

    Это полезное, богатое белком тыквенное печенье с овсяной мукой понравится и детям, и взрослым.

    Посмотреть рецепт Тыквенные мини-маффины с шоколадной крошкой

    Эти мини-маффины с шоколадной крошкой и тыквой размером с укус не только вкусны, но и сделаны из цельного зерна и согревающих осенних специй. Идеально подходит для закусок!

    Посмотреть рецепт Тыквенные батончики с глазурью из сливочного сыра

    5 отзывов читателей / 5 звезд в среднем

    Эти тыквенные батончики готовятся из тыквенного пюре и осенних специй, а сверху покрываются глазурью из сливочного сыра.Простой в приготовлении и идеальный десерт для осени!

    Посмотреть рецепт Пышные тыквенные оладьи

    4 отзыва читателей / 5 звезд в среднем

    Самые пышные блины, которые вы когда-либо готовили, эти цельнозерновые тыквенные блины с низким содержанием сахара, приготовленные из настоящей тыквы и приправленные корицей, мускатным орехом и молотым имбирем.

    Посмотреть рецепт Лучшее руководство о том, как жарить тыквенные семечки

    40 отзывов читателей / в среднем 4,2 звезды

    Лучшее руководство по запеканию тыквенных семечек в духовке! Вустерширский соус и чесночный порошок делают эти тыквенные семечки хрустящей, пикантной и вызывающей привыкание закуской.

    Посмотреть рецепт Веганский тыквенный пирог Пудинг с семенами чиа

    Идеальный рецепт приготовления наперед, этот веганский тыквенный пирог с семенами чиа пудинг идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта!

    Посмотреть рецепт Полезные тыквенные кексы

    2 отзыва читателей / в среднем 4,5 звезды

    Эти легкие и пышные тыквенные маффины сделаны из цельного зерна и теплых осенних специй, таких как корица и гвоздика.

    Посмотреть рецепт Овсянка с тыквой и специями в мультиварке

    11 отзывов читателей / 4.73 звезды в среднем

    Овсяные хлопья, приготовленные в течение ночи с тыквой, кленовым сиропом и специями, приготовят полезный заранее приготовленный завтрак, который будет ждать вас утром.

    Посмотреть рецепт Макароны с тыквой и сыром на плите

    3 отзыва читателей / в среднем 5 звезд

    Этот простой рецепт макарон с сыром готовится из тыквы со сливками, острого сыра чеддер и щепотки мускатного ореха. Этот рецепт вегетарианской пасты для детей очень вкусный и полезный!

    Посмотреть рецепт Тыквенный чизкейк с имбирной корочкой

    3 отзыва читателей / в среднем 5 звезд

    Этот богатый сливочный чизкейк сочетает в себе классический осенний вкус тыквы и специй с неотразимой хрустящей корочкой имбиря.

    Посмотреть рецепт Тыквенно-пряный соус из греческого йогурта

    10 отзывов читателей / в среднем 4,1 звезды

    Этот тыквенно-пряный соус из греческого йогурта — идеальный рецепт здоровой закуски или десерта. Идеально подходит для окунания фруктов или еды отдельно!

    Посмотреть рецепт

    10 полезных рецептов тыквы на осень

    Я делюсь 10 полезными и вкусными рецептами тыквы, которыми вы можете наслаждаться всю осень + я отвечаю на все ваши вопросы об этой осенней суперзвезде, богатой питательными веществами.

    СЕЗОН ТЫКВЫ, и я здесь! Хотя я не схожу с ума от слишком сладкого тыквенного латте со специями, мне нравятся полезные рецепты из тыквы на всю осень и зиму.

    Я поделился своей любовью к тыкве с помощью нескольких рецептов KERF на протяжении многих лет, и сегодня я собираю их все вместе в обзорном посте, включающем вкусные рецепты от нескольких друзей-блогеров.

    Но во-первых, RD во мне не может не рассказать обо всех питательных свойствах этого любимого осеннего фрукта — да, вы знали, что технически тыква — это фрукт!?

    Давайте углубимся в ответы на часто задаваемые вопросы об этой апельсиновой тыкве, а затем расскажем о любимых осенних рецептах, которые понравятся всей семье!

    Польза тыквы для здоровья

    Повышенный иммунитет

    Тыква содержит большое количество витаминов А и С, а также цинка, которые могут оказать серьезное благотворное влияние на вашу иммунную систему.Фактически, порция консервированной тыквы в одной чашке содержит 250% рекомендуемой суточной нормы витамина А.

    Полный волокна

    Как и все фрукты, тыква является хорошим источником клетчатки. Консервированная тыква содержит 7 граммов клетчатки на порцию в одной чашке. Клетчатка полезна для выведения холестерина из организма, предотвращения скачков сахара в крови и помогает нам чувствовать себя сытым дольше. Нерастворимая клетчатка, другой тип клетчатки в тыкве, поддерживает здоровое пищеварение (также известное как поддержание регулярности!).

    Здоровое сердце

    Здоровое для сердца питание заключается в выборе продуктов с низким содержанием жира, соли и сахара, но с высоким содержанием клетчатки. На порцию в полстакана консервированная тыква почти не содержит жира, соли и сахара. Познакомьтесь с ароматной пищей, богатой клетчаткой!

    Апельсин Я рад, что тыква тоже вкусная?

    Любопытно, что придает тыкве яркий оранжевый цвет? Его цвет обусловлен бета-каротином. Наш организм превращает бета-каротин в витамин А, который полезен для глаз и иммунной системы.

    Свежая и консервированная тыква

    Свежая или консервированная тыква, что лучше? Прочтите этот пост от Handle the Heat, чтобы узнать разницу между пюре из свежей тыквы, обычной консервированной тыквой и органической консервированной тыквой! Свежая тыква на самом деле имеет самый светлый цвет, в то время как органическая консервированная тыква выглядит довольно коричневой и имеет кремовую тыквенную текстуру. Вы, наверное, привыкли видеть Libby’s (один из самых популярных брендов) ЯРКО-ОРАНЖЕВОГО цвета. имхо самая красивая. Он почти сделан из особого сорта тыквы — тыквы Дикинсона — которая имеет ярко-оранжевый оттенок.Умная компания!

    Примечание : При приготовлении или запекании консервированной тыквы дважды проверьте рецепт: в большинстве рецептов требуется 100% чистая консервированная тыква, а не начинка для тыквенного пирога.

    Как жарить тыкву

    Если вы хотите приготовить домашнее тыквенное пюре, у Minimalist Baker есть простой рецепт, как запечь тыкву и приготовить домашнее тыквенное пюре! Он идеально подходит для пирогов, тыквенных супов, пасты и многого другого! Я, вероятно, не стал бы изобретать велосипед, так как консервированная тыква так легкодоступна, но это был бы забавный эксперимент для детей или умно, если бы вам подарили несколько тыкв для пирога!

     

    СОВЕТ : Вы хотите использовать маленькие тыквы для выпечки при приготовлении тыквенного пюре.Ищите знаки с надписью «сахарная тыква» или «пирожная тыква». Они просто на вкус лучше, чем что-либо большее (особенно сорта Джек-О-Лантерн).

    Как жарить тыквенные семечки

    Не выбрасывайте тыквенные семечки из тыквы! Поджарьте их для вкусной здоровой закуски.

    Посмотрите это видео и пошаговое руководство о том, как жарить тыквенные семечки!

    • Чтобы приготовить пикантные пряные тыквенные семечки , попробуйте смешать семечки с несколькими чайными ложками порошка чили, порошка карри или прованских трав.
    • Для сладко-соленой нотки попробуйте посыпать тыквенной смесью специй (конечно же!) или корицей и сахаром.

    Как полакомиться тыквой

    Тыквенные коктейли

    Добавьте ложку тыквы в свой утренний смузи для повышения уровня питательных веществ. Смешайте его со специями, такими как корица и мускатный орех, и добавьте немного миндального масла для идеального осеннего лакомства.

    Тыквенные оладьи

    Добавьте немного тыквенного пюре в свой любимый рецепт блинов, чтобы придать им насыщенный цвет и вкус.Или попробуйте тыквенные вафли!

    Тыквенный йогурт

    Если вам нравится вкус тыквенного пюре, смешайте ложку или две с простым греческим йогуртом, каплей меда и жареными орехами пекан, чтобы получить приятное сладкое лакомство.

    Тыквенное карри

    Смешайте немного тыквы с согревающими ингредиентами, такими как имбирь и кокосовое молоко, в овощном карри, чтобы насладиться холодным осенним днем.

    Полезные рецепты тыквы на осень

    1. Тыквенная лазанья с козьим сыром и капустой

    Послушайте, это пикантное сочетание тыквы — единственное в своем роде!

    2.Тыквенный пудинг с чиа и йогуртом со специями

    Добавьте это в свой список осенних завтраков… или тыквенные десерты с приправой для тыквенного пирога сверху!

    3. Цельнозерновые овсяно-тыквенные кексы

    Одна из моих любимых осенних выпечек!!

    4. Тыквенно-пшенная каша

    Вкусный безглютеновый завтрак с просом и орехами пекан!

    5. Овсяная каша с тыквой

    Классическая овсяная каша, приготовленная по классическому рецепту, отлично подходит для осеннего завтрака.

    6. Тыквенный салат Фарро

    Прекрасное дополнение к осеннему обеду. Если вы не можете найти фарро, используйте коричневый рис.

    7. Лучший веганский тыквенный пирог, приготовленный с тимьяном для здоровья

    Если вы собираетесь на веганскую вечеринку друзей, этот рецепт будет отличным вариантом.

    8. Пикантный тыквенный хумус через «Легко, как яблочный пирог»

    Или проще простого….тыквенный пирог!?

    9. Полезный тыквенный хлеб с кленовой глазурью от Ambitious Kitchen

    Выглядит ТАК вкусно!! Идеально подходит для позднего завтрака.

    10. Чили с тыквой из индейки через Skinnytaste

    Мне нравится, как тыква может превращаться в пикантные или сладкие блюда!

    Как ты любишь есть тыкву?!

    Еще сообщения от Кэт:

    20 рецептов тыквы для детей на осень и весь год | MommyPoppins

    Все любят вкусный тыквенный хлеб по рецепту, но потребление тыквы не должно начинаться и заканчиваться на этом — существует множество рецептов вкусных тыквенных блюд на каждый день.Хотя тыкву часто добавляют в сытные десерты, на самом деле она полна важных питательных веществ для детей. Тыква богата железом, калием, клетчаткой, витамином А и витамином С и на 94% состоит из воды, что делает ее низкокалорийной. От тыквенных кексов до тыквенных оладий, мы собрали некоторые из наших любимых рецептов тыквы для детей.

    Чтобы узнать больше отличных рецептов для детей, посетите наш Путеводитель по простым рецептам для детей, где вы найдете отличные осенние рецепты, такие как эти 6 рецептов из яблок, которые могут приготовить дети, и наши любимые угощения на Хэллоуин для детей.

    Помимо тыквенного хлеба: отличные рецепты тыквы для детей

    Эти рецепты отлично подходят для завтрака, десерта, закусок или для вечеринки в честь Хэллоуина.

    1. Тыквенные оладьи

    Тыквенные оладьи — это простой способ добавить немного осеннего настроения к вашему завтраку. Эти оладьи из тыквы легкие и пышные, а из-за дополнительной сладости тыквы ваши дети могут даже забыть попросить сироп.

    2. Тыквенные батончики

    Тыквенные батончики

    — это быстрый и легкий десерт из тыквы.С оттенком кленового сиропа и вкусной глазурью из сливочного сыра, это тыквенное лакомство понравится всей семье.


    Тыквенные батончики украшают тыкву пушистой глазурью. Фото предоставлено автором

    3. Тыквенные маффины со сливочным сыром

    Если вы когда-нибудь пробовали маффин со сливочным сыром и тыквой в Starbucks, то этот рецепт будет самым близким для вас дома. Маффин имеет сладкую крошку сверху и вкусный сюрприз из сливочного сыра, запеченный в середине.

    4. Тыквенный сок

    Для всех поклонников Гарри Поттера, это для вас. Этот рецепт тыквенного сока близок к версии, найденной в Волшебном мире Гарри Поттера. Наслаждайтесь чашкой на Хэллоуин или во время марафона Гарри Поттера. Здоровья, Поттерхеды!


    Для детей, которым не нравится текстура тыквенного пирога, попробуйте коктейль «Тыквенный пирог». Фото предоставлено Oxmoor House

    5. Шейк с тыквенным пирогом

    Попробуйте эти молочные коктейли с тыквенным пирогом, чтобы добавить немного специй на Хэллоуин к десерту.Этот рецепт тыквенного пирога на вкус как тыквенный пирог. Это легко сделать большими партиями для посещения друзей в ночь на Хэллоуин или для вечеринки в честь Хэллоуина.

    6. Парфе с тыквенным пирогом

    Парфе из тыквенного пирога по рецепту — это веселое угощение на Хэллоуин на завтрак или десерт. Этот завтрак, состоящий из слоев греческого йогурта и сладкой тыквы, может быть интересен детям в течение всего года. Тыква также добавляет хорошую дозу клетчатки и белка к их утру.

    7.Тыквенно-яблочные кексы

    Когда вы думаете об осени, вы, скорее всего, думаете о тыквах и яблоках. Соедините их вместе с этим рецептом тыквенно-яблочных маффинов, и у вас получится восхитительное осеннее угощение, которое идеально подходит для завтрака или перекуса.


    Паста с тыквой — красивая и вкусная альтернатива скучной маринаре. Фото предоставлено My Kids Lick the Bowl

    8. Паста с тыквой

    Этот рецепт пасты с тыквой — отличный способ добавить к обеду дополнительную порцию овощей.Сладость тыквы представляет собой приятное отличие от соуса маринара, и некоторые дети, которые думают, что им нравится только лапша с маслом, полюбят этот восхитительный соус. Тыква даже окрашивает лапшу в оранжевый цвет, что наверняка станет хитом Хэллоуина.

    9. Тыквенная овсянка

    Этот рецепт овсяных хлопьев с тыквой — вкусный способ добавить нотку осени в завтрак вашего малыша. Благодаря натуральной сладкой тыкве и оттенку корицы получается быстрый, легкий, вкусный и питательный завтрак для всей семьи.

    10. Легкие пирожные с тыквой

    Люди не могут жить на одной тыкве. Так что, если вы жаждете немного шоколада, но хотите проникнуться осенним ароматом, а также питательным вкусом тыквы, этот рецепт тыквенного брауни идеально подходит. Имея всего 2 ингредиента, дети могут приготовить их даже без помощи взрослых.

    11. Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

    Ни один список замечательных рецептов тыквы не будет полным без рецепта тыквенного хлеба, и этот лучший .Детям нравится посыпать шоколадной стружкой, а капелька апельсинового сока станет идеальным дополнением к тыкве. Приносим свои извинения за использование этого слова, но это самый влажный и вкусный тыквенный хлеб.


    Пюре из жареной тыквы — это детское питание, которое заставит родителей облизывать ложку. Фото предоставлено Minimalist Baker

    Для маленьких тыкв: рецепты тыквы для малышей и малышей

    Тыква — один из лучших первых прикормов для младенцев.Он сладкий и имеет гладкую текстуру, которая хорошо сочетается практически с любой другой комбинацией фруктов или овощей. Тыкву также очень легко жарить и пюрировать. Вы можете взбить его в пюре или поджарить и нарезать в качестве закуски. Вот список сладких и вкусных рецептов тыквы для самых маленьких, которые настолько хороши, что их будут есть и ваши большие дети.

    12. Пюре из жареной тыквы

    Ваш малыш может есть приготовленное по этому рецепту пюре из жареной тыквы в чистом виде или смешать с другими фруктами и овощами, чтобы получить вкусное питательное детское питание.

    13. Тыква быстрого приготовления

    Жареная тыква — это вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Если у вас есть малыш, этот рецепт жареной тыквы станет отличным первым блюдом. Как только тыква поджарится и станет мягкой, вы можете нарезать ее на кусочки, которые ребенок постарше сможет взять и съесть сам. Взрослые могут наслаждаться этой жареной тыквой в качестве гарнира к ужину, просто добавьте больше соли и немного специй после подачи детской порции.

    14. Тыквенное яблочное пюре

    Если у вас дома есть маленькие любители яблочного пюре, им понравится этот рецепт Тыквенно-яблочного пюре.В этом рецепте яблочное пюре сочетается со сладкой земляной тыквой. Все, что вам нужно, это тыква, несколько яблок, специи и вода, чтобы приготовить это натуральное блюдо для вашего ребенка.

    15. Тыквенные и овсяные шарики

    Этот рецепт тыквенных и овсяных шариков без выпечки можно приготовить с шоколадной стружкой или без нее. Они липкие и вкусные для младенцев, малышей, детей и взрослых. Его очень легко хранить в холодильнике для быстрого завтрака или перекуса на ходу.

    16. Тост с тыквенным маслом

    Тост с тыквенным маслом — это вкусное осеннее лакомство для самых маленьких.Приготовьте этот 20-минутный рецепт тыквенного масла на выходных и храните его в холодильнике всю неделю. Нарежьте тосты на полоски, чтобы малыши могли легко их брать и брать. Английские кексы также являются вкусным вариантом.

    17. Пюре из тропической тыквы

    Этот рецепт пюре из тропической тыквы для детского питания представляет собой интересный вариант классического тыквенного пюре. Это пюре сделано из земляной тыквы и сочного ананаса. Кокос действительно ароматный и добавляет еще больше витаминов и антиоксидантов.


    Пюре из тыквенного йогурта и чернослива добавляет в детское питание несметные питательные вещества. Фото предоставлено Baby Foode

    18. Пюре из тыквы, йогурта и чернослива для детского питания

    Если ваш ребенок любит йогурт, попробуйте этот рецепт пюре из тыквы, йогурта и чернослива. Приготовление этого детского питания занимает всего 15 минут. Он также богат витамином А, железом, калием и белком (и это только из тыквы). Йогурт добавляет немного молочных продуктов и кальция, а чернослив полон дополнительных электролитов.Известно, что электролиты в черносливе помогают пищеварению.

    19. Тыквенный хумус

    Тосты и крекеры иногда могут быть сухими, чтобы маленький ребенок мог их проглотить. Немного хумуса добавляет влаги и помогает предотвратить удушье. Этот сезонный рецепт тыквенного хумуса быстро готовится, он сладкий, пикантный и полон железа и белка.

    20. Жареная тыква в масле с медом

    Американская академия педиатрии рекомендует подождать, пока вашему ребенку не исполнится год, чтобы вводить мед.Как только это станет безопасным, этот рецепт вкусной жареной тыквы с медовым маслом — отличный способ познакомить вашего малыша с полезными свойствами меда. Это также вкусный гарнир, который можно подать прохладным осенним вечером.

    23 вкусных и простых рецепта из тыквы круглый год — Brit + Co

    Тыква — это не просто еда, это образ жизни, и мы стремимся жить по рецептам, которыми можно наслаждаться круглый год. В наших домах вы можете найти тыкву почти во всем, будь то блины или PSL.Но иногда хочется просто без сахара! Вот почему мы собрали эти потрясающие пикантные рецепты тыквы.


    Быстрорастворимая тыквенная крупа Легкий рецепт тыквы

    Тыквенная крупа быстрого приготовления

    Тыквенная крупа, смешанная со сливочным маслом и большим количеством гауды, — лучшее начало дня. Или добавьте к ним острые креветки и приготовьте ужин. (через горох и мелки)

    Колбаса из тыквы на завтрак из 4 ингредиентов

    4 ингредиента Тыквенная колбаса для завтрака

    Оцените пикантную сторону тыквы в этом рецепте домашней колбасы для завтрака.Он действует как связующее, поэтому ваши котлеты склеиваются на сковороде. (через Physical Kitchness)

    Жареный чесночный тыквенный хумус

    Жареный чесночный тыквенный хумус

    Если вы никогда не готовили хумус с нуля, вас ждет отличная закуска. Это намного богаче и вкуснее, чем все, что вы можете купить в пластиковой ванне в продуктовом магазине. (через Просто взбитые)

    Тайское карри Тыквенные семечки Тыквенная закуска

    Тайское карри Тыквенные семечки

    Не выбрасывайте внутренности фонаря из тыквы.Вместо этого смешайте семена с маслом и специями и поджарьте, пока они не станут хрустящими. (из поваренной книги «Моя жизнь»)

    Дип-соус из тыквы с карамелизированным луком

    Тыквенный соус с карамелизированным луком

    Неважно, в какое время года вы принимаете гостей — уникальные дип-соусы придутся по вкусу всем вашим гостям. (через Hello Glow)

    Тыквенный соус Chipotle Queso

    Тыквенный соус Chipotle Queso

    Добавьте в свой день больше овощей с этим соусом Chipotle Queso, тайно наполненным вашими любимыми осенними овощами.(через Delish Knowledge)

    Тыквенное пюре с шалфеем и беконом

    Картофельное пюре с тыквенным шалфеем и беконом

    Это настолько восхитительный гарнир, что вам, вероятно, даже не понадобится делать первое блюдо. Тыквенное пюре смешивается с картофельным пюре, затем обогащается сливками, маслом, шалфеем и беконом. (через Брит + Ко)

    Мягкие тыквенные рулетики на ужин

    Мягкие булочки с тыквой

    Каждый ужин становится лучше, когда на столе стоит сковорода с горячими масляными булочками.(через Rasa Malaysia)

    Картофельное пюре из тыквы

    Картофельное пюре с тыквой

    Тыква и картофель сочетаются в этом пюре, богатом умами. (через Steamy Kitchen)

    Тыквенный спайс Водка Соус Лингвини

    Тыквенный спайс, водка, соус Лингвини

    Нет ничего лучше тарелки лингвини, будь то особый случай или обычный вечер вторника.Это еще более тягостно, когда смешано с шелковистым, сырным соусом из тыквы и водки. (через Love and Zest)

    Легкий кокосово-тыквенный карри

    Easy Coconut Pumpkin Curry

    Карри, наполненное чечевицей и орехами кешью, содержит растительный белок. Тыква добавляет овощной вкус и приятный оранжевый цвет. (через рецепт Tin Eats)

    Тыквенная запеченная лазанья

    Лазанья, запеченная с тыквой

    Произведите фурор на следующем званом ужине, подав декадентскую лазанью, которая на самом деле запечена *в* тыкве.(через Брит + Ко)

    Веганский перец из тыквы и нута

    Веганский перец чили с тыквой и нутом

    Этот постный перец чили с высоким содержанием белка благодаря нуту согреет вас. (через «Дай немного тимьяна»)

    Рецепт тыквенного ужина с энчиладас из тыквы

    Тыквенные энчилады

    Вегетарианские тыквенные энчилады — это восхитительное блюдо для праздничного ужина для ваших постных друзей.(через Уитни Бонд)

    Лазанья с запеченными овощами

    Лазанья с жареными овощами

    В этом рецепте полезной вегетарианской лазаньи используется целый фунт жареной тыквы. (через рецепт Tin Eats)

    Сливочные веганские тыквенные макароны

    Веганские тыквенные макароны со сливками

    Это сливочное блюдо максимально похоже на веганские макароны с сыром.(через The Baking Fairy)

    Веганский сыр с тыквой и яблоком на гриле

    Веганский сыр с тыквой и яблоком на гриле

    Сочетание сладкого и острого в этом жареном сыре сделает его частым помощником в вашем обеденном меню. (через вегетарианскую кухню)

    Паста с сыром и пеканом в горшочке One Pot

    Паста с сыром и пеканом One Pot Cheesy Pumpkin

    Добавление тыквы к этой сырной пасте делает ее особенно сливочной, и эй — всегда приветствуется больше овощей.(через Брит + Ко)

    Крем-суп из тыквы с кешью

    Крем-суп из тыквы с кешью

    Устали от супа из сладкого картофеля и орехового супа? Вместо этого попробуйте этот рецепт на основе тыквы и кешью. (через Lovely Little Kitchen)

    Пицца с чипотле, тыквой и брокколи с беконом и гаудой

    Пицца с чипотле, тыквой и брокколи с беконом и гаудой

    Эта пицца с острым соусом из тыквы и чипотле, большим количеством сыра, брокколи и бекона станет хитом на вашей следующей футбольной вечеринке или даже в качестве закуска на День Благодарения.(через Half Baked Harvest).

    Этот пост был обновлен по сравнению с предыдущим постом. Дополнительная отчетность по Хизер Сейдж

    Статьи с вашего сайта

    Статьи по теме в Интернете

    .

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.