Диета для ленивых — меню на неделю, отзывы, основные правила

«Диета для ленивых» – звучит соблазнительно, но нереалистично. Мы привыкли, что для похудения приходится прикладывать титанические усилия. Предлагаем рацион, который позволит сбросить до 12 килограммов лишнего веса за 2 недели без особых стараний. Секрет эффективности диеты кроется в обычной воде!

Теги:

Здоровье

Похудение

Питание

Диеты

Правильное питание

Getty Images, Shutterstock

Диета для ленивых, конечно, не означает, что можно вовсе ничего не делать. Есть некоторые рекомендации, которых следует придерживаться. Но они не потребуют от вас нечеловеческой выдержки.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Лишний вес – проблема крайне распространенная. Миллионы людей по всему миру пробуют различные диеты, пытаясь похудеть – но не всегда есть время и ресурсы на то, чтобы полноценно контролировать свое питание. Какие-то диеты требуют много времени на готовку, какие-то подразумевают особое питание, плюс, конечно, к любой диете необходимо добавлять физическую активность… Все это отвращает людей от похудения, однако есть диеты, которые не налагают огромного количества ограничений, и одна из таких – «диета для ленивых минус 12» или просто «диета для ленивых».

Преимущество простой диеты для ленивых, название которой обещает потерю 12 кг, состоит в том, что при своей достаточно небольшой продолжительности (рассчитана диета для ленивых на 2 недели максимум) она помогает выработать очень полезную привычку – пить достаточное количество воды.

Суть диеты для самых ленивых

Итак, в чем же суть диеты для ленивых?

В наше время набор напитков огромен, и далеко не все они могут хотя бы как-то быть причислены к «здоровому» питью.

Высокое содержание сахара, кофеина, всевозможных красителей не идет на пользу никому. Про чистую воду мы при этом часто забываем, и совершенно зря – достаточное ее потребление критически важно для организма. На этом и основана «диета для ленивых минус 12 кг» – ты приучаешься пить чистую воду в нужном вам количестве, ну и заодно заполняешь место в желудке не едой, а водой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В результате общая калорийность одного приема пищи на быстрой диете для ленивых может упасть на 75-90 калорий, согласно исследованиям, опубликованным в журнале «Obesity». И это происходит не только потому, что ты ешь меньше, но и потому, что вода заменяет часть не самых полезных напитков.

Ленивая диета для похудения – основные правила

Главное правило диеты для ленивых – за 20-30 минут до приёма пищи выпивать стакан воды. Это помогает умерить аппетит и ускорить пищеварение. А вот во время еды от питья лучше воздержаться. Рекомендуется пить не раньше, чем через час после трапезы.

С водой мы разобрались. А что же с едой? Увы, похудения без диет для ленивых пока не придумано, так что ограничения есть, и довольно строгие. На ленивой диете для похудения раздели дневной рацион минимум на 4 приёма. Есть следует часто, чтобы не допустить чувства голода, так как оно тормозит метаболизм.

Диета для ленивых в домашних условиях основана на принципах раздельного питания. Это значит, что ты ешь  отдельно белки и углеводы, например мясо без гарнира. Гарнир можете отложить до следующего приёма пищи. Все насыщенные углеводами крупы рекомендуется съедать в первой половине дня. Ужин составь из белка и овощей.

Минусы быстрого похудения на диете для ленивых

Ленивая диета рассчитана на 2 недели. За это время ожидается потеря 12 килограммов. Таким образом, ты будешь терять почти по килограмму в день, при том, что диетологи рекомендуют в месяц избавляться максимум от 2 — 4 кг.  Так что первый и главный минус ленивой диеты для девушки — это слишком быстрая потеря веса, которая происходит не столько за счет жира, сколько за счет воды и мышечной ткани. Это значит, что потерянные килограммы вернутся очень быстро, едва ты откажешься от строгих ограничений.

Диета для ленивых, рассчитанная на месяц — чуть более щадящая вариация. Тем не менее, похудение все равно происходит слишком быстро, а значит, результаты сохранятся ненадолго.

Самый экстремальный вариант — диета для ленивых «минус 12 кг за неделю». Справедливости ради, достичь такого результата обычно никому не удается даже при значительном уменьшении калорийности рациона. Строгие ограничения могут привести к нарушениям пищеварения, гиповитаминозам, расстройству пищевого поведения. 

В сущности, похудеть на диете для ленивых можно уже за счет почти полного отсутствия в рационе углеводов. Стоит отказаться от них, и вес начинает таять. Однако белка в меню диеты для ленивых на каждый день тоже недостаточно. Сертифицированный диетолог Тина Мариначчо  обращает внимание на то, что в день при средней активности необходимо потреблять примерно 0,8 г белка на килограмм веса. Ленивая диета не обеспечит  тебя нужным количеством протеинов.

Китайская диета для ленивых предполагает употребление большого количества чистой воды, и это хорошо. Однако далеко не все согласны с тем, что вода отбивает аппетит: многие чувствуют себя только еще более голодными после стакана жидкости. Таким людям будет тяжело переносить диету.

Диета для ленивых  – меню на каждый день

Меню диеты для ленивых включает нежирное мясо, много растительной клетчатки (овощи, фрукты), молочные продукты с низкой жирностью. Под запретом выпечка, копчёности, солёная пища, фастфуд. Размеры порций ограничены, так что о похудении для ленивых без диет и спорта можешь забыть, придется во многом себе отказывать ради потери лишних килограммов.

Приводим примерное меню ленивой диеты на неделю.

1-й день

Завтрак: нежирный творог, фрукты.

Обед: 100 г рыбы на пару, овощной салат.

Полдник: яблоко.

Ужин: два варёных яйца, 50 г куриной грудки.

2-й день

Завтрак: капуста, тушенная без масла.

Обед: куриный бульон, овощной салат.

Полдник: обезжиренный йогурт, фруктовый салат.

Ужин: 70 г отварной рыбы, овощной салат.

3-й день

Завтрак: салат из помидоров, перца и баклажанов.

Обед: грибной бульон, черный хлеб.

Полдник: творог с ягодами.

Ужин: 100 г варёной говядины, овощи.

4-й день

Завтрак: салат из капусты с огурцами и зеленью.

Обед: овощной суп, бездрожжевой хлеб.

Полдник: персик.

Ужин: паровые рыбные котлеты, овощной салат.

5-й день

Завтрак: творог с йогуртом и фруктами.

Обед: рыба на пару, ломтик ржаного хлеба.

Полдник: яблоко и груша.

Ужин: 100 г отварной говядины, овощи.

6-й день

Завтрак: варёное яйцо, черный хлеб с сыром.

Обед: 80 г куриной грудки, овощной салат.

Полдник: нектарин.

Ужин: 70 г говядины, овощной салат.

7-й день

Завтрак: цветная капуста с куркумой.

Обед: бульон из индейки.

Полдник: сливы.

Ужин: варёное яйцо, салат, 50 г рыбы.

Диета для ленивых – минус 12 кг: отзывы

Отзывы худеющих подтверждают, что на диете для ленивых можно потерять до 10 – 12 кг за две недели.

Помни, что «ленивая» диета противопоказана при беременности, заболеваниях почек, дефиците кальция и авитаминозе, а также при грудном вскармливании, болезнях желудочно-кишечного тракта, сердца, печени. Если у вас есть хоть капля сомнений по поводу диеты – проконсультируйся с врачом, уточни, можно ли тебе таким образом нагружать свой организм (а любая диета – это нагрузка). Возможен сокращенный вариант диеты – на 7 дней, разумеется, скинешь ты при этом не 10-12 кг, но результаты диеты для ленивых за неделю все же будут.

Многие выбирают диету для ленивых как способ быстро расстаться с лишними килограммами, и это вполне оправдано, но не у всех диета однозначно работает. Если организм обезвожен, возможен даже некоторый набор веса поначалу, да и без дополнительных пищевых ограничений одна вода не будет работать настолько эффективно, чтобы действительно ушло 10-12 кг. Тем не менее, рекомендация пить перед любой трапезой воды входит в число приемов, как похудеть без диет, для ленивых:  даже если не отказывать себе ни в чем, питье воды поможет умерить аппетит и ускорит процесс сброса веса.

Пожалуй, никакой воде не победить фастфуд и ежедневные ночные визиты к холодильнику (но мы уверены: если ты решила худеть, то, конечно, это совсем не про тебя), да и физические нагрузки необходимы, чтобы держать организм в тонусе. Тем не менее, как мы уже говорили, даже если просто пить стакан или два воды за 20-30 минут до еды, есть будет хотеться не так сильно, и отзывы по диете для ленивых это подтверждают. Да и метаболизм вода разгоняет достаточно успешно.

Также те, кто практиковал такую диету для ленивых, говорят, что стакан воды – это общая рекомендация, кто-то может без проблем для себя выпить два стакана или полтора, все зависит от конкретного человека. А вот что не зависит – это то, что вода для питья должна быть комнатной температуры, не слишком горячей и не слишком холодной, и пить ее нужно не залпом, а маленькими глотками. Это может быть вода из скважины, минеральная или просто отфильтрованная.

Кстати: любые напитки при такой диете считаются перекусами, так что перед тем, как попить чаю или кофе, придется сперва выпить воды и подождать. В этом еще одно преимущество диеты – мелкие перекусы сходят на нет, так как обычно они результат сиюминутного желания что-нибудь пожевать, а получасовая подготовка в эту концепцию не укладывается. Получается, что гораздо проще питаться размеренно, соблюдая определенные временные интервалы, а это как раз очень полезно для организма. Даже если тебе не удастся добиться разрекламированного результата минус 12 кг на диете для ленивых за месяц, у тебя появится полезная привычка, и это здорово.

Те, кто следовал диете для ленивых, отмечают как плюс то, что она не требует особенных финансовых затрат, даже скорее можно сэкономить – потому что от фастфуда и полуфабрикатов лучше все-таки отказаться. Кроме того, достаточное количество фруктов и овощей, которое подразумевает диета для ленивых, означает, что твой организм получает больше необходимых ему витаминов. Еще один бонус для здоровья! Ну и, конечно, удобно, что во многих случаях можно не готовить себе отдельно, а есть то же, что и все, только меньшими порциями.

Эффективная диета для ленивых: предосторожности

Тем не менее, любая диета – это некоторые ограничения, и важно с этими ограничениями не переборщить. Прежде всего, при соблюдении простой диеты для ленивых ориентируйся на свой комфорт. Если тебе придется постоянно пересиливать себя, вероятность срыва значительно повысится, и очень обидно будет, если недельные результаты перекроет фуд-спринт на выходных. Если тебе некомфортно пить два стакана воды – пейте один. Теплая вода пьется лучше – пей теплую. Кажется, что воды все равно не хватает – замени мясо или рыбу с гарниром на суп, супы в целом очень хорошо идут при такой диете.

Если ты много времени проводишь на ногах, вне дома или офиса, планируй свой дневной маршрут. Много воды на входе во время диеты для ленивых означает, что и на выходе ее тоже много.

Следи за своим самочувствием и состоянием. Вполне вероятно, что в первое время потребуется дополнительно пить витамины, так как часть питательных веществ уйдет вместе с той пищей, от которой ты откажешься, а для того, чтобы найти баланс, нужно время.

Диета для ленивых продолжается две недели, но это не значит, что сразу после нее можно будет есть что угодно и сколько угодно. Если ты хочешь поддерживать вес и не давать ему расти – режим питания нужно будет все же соблюдать, иначе утраченные килограммы вернутся обратно, и может так случиться, что ты, наоборот, наберешь дополнительный вес вместо того, чтобы оставаться в том, который тебе нужен. Однако если за эти две недели ты «втянешься» в процесс, то, скорее всего, научишься распознавать сигналы своего организма и будешь понимать, когда ты действительно голодна, а когда достаточно будет только попить воды.

Постарайся не ограничиваться ленивой диетой: по возможности добавь физических нагрузок. Так процесс похудения пойдет намного быстрее и эффективнее, кроме того, просто сбросить вес часто бывает недостаточно, гораздо красивее выглядит стройная фигура с рельефом – а именно этого и позволяет добиться спорт.

Планируй меню при диете для ленивых заранее, баланс очень важен. Организм должен получать все питательные вещества и витамины, которые ему необходимы, иначе ты только навредишь своему здоровью.

По отзывам, диета для ленивых «минус 12» достаточно эффективна при борьбе с лишним весом, если воспринимать ее не как кратковременные изменения в рационе, а как переходный период, помогающий выработать полезные привычки. Если ты до этого часто употребляла фастфуд, жирную или соленую пищу, полуфабрикаты – диета для ленивых поможет тебе выправить режим приема пищи, и после нее тебе будет намного проще перейти на правильное питание.

youtube

Нажми и смотри

4 варианта вкусной быстрой диеты для похудения

Очень многие склонны считать, что правильные диеты основаны на потреблении самых невкусных продуктов. Возможно, иногда это действительно так, но существуют и другие более приемлемые методики похудения, в чем полностью убеждает вкусная диета. Можно ознакомиться сразу с четырьмя вариантами вкусной диеты, а выбирать нужно из того, что нравится именно вам, потому как у разных людей, естественно, разные вкусы.

Такая диета предлагает целый ряд вкусных блюд, но сразу стоит отметить, что на протяжении всего разрешается кушать только одно выбранное блюдо. Такая диета имеет ряд запрещенных продуктов, среди которых выпечка, алкоголь, хлеб, сливочное масло и сахар. То блюдо, которое вы выбираете из списка на день, должно съедаться за семь приемов пищи, а перед завтраком и ужином за полчаса нужно будет выпивать стакан подогретой воды. Кроме воды можно пить натуральные соки, кофе и чаи.

Возможный рацион:

Понедельник: литровый объем салата оливье
Вторник: биточки в кляре (один биточек на один прием пищи), белокочанная капуста, свежие помидоры, огурцы и зелень (из овощей допускается приготовление салатов на оливковом масле)
Среда: литровый объем салата «Гвардейский»
Четверг: каша гречневая с овощами
Пятница: литровый объем салата из кукурузы и крабовых палочек
Суббота: одно блюдо из тех, что подают на первое
Воскресенье: ассорти всевозможных фруктов

Этот вариант диеты продолжается три дня, а в основу его рациона входят куриные яйца, мед и мясо. Рацион выглядит следующим образом:

Первый день:

Завтрак: два куриных яйца, ложечка меда и кофе или чай
Обед: чай с ложечкой меда и 90 грамм сыра с низким содержанием калорий
Ужин: порция густого супа из овощей, фрукты и тост
Перед сном: чай с лимоном

Второй день:

Завтрак: совпадает с завтраком предыдущего дня
Обед: чай с ложечкой меда и 300 грамм творога зернистого
Ужин: рыба или куриная грудка в отварном виде или на гриле в размере 150 грамм, а также порция салата из овощей и чай с лимоном

Третий день:

Завтрак: два куриных яйца, любой фрукт, ложечка меда и кофе или чай
Обед: салат из овощей зеленого цвета, тост, 50 грамм сыра и чай
Ужин: яйцо, фрукты, ложечка меда и чай

Такой вариант вкусной диеты предполагает соблюдение диеты в 4-5 дней и имеет следующий рацион:

Завтрак: пиала кисло-сладких фруктов в измельченном виде с проростками пшеницы и ложкой йогурта, а также зеленый чай
Второй завтрак: 100 мл йогурта и столько же натурального сока
Обед: рагу из цветной капусты, моркови, сладкого перца, луковицы и консервированной фасоли с любой зеленью и нежирной сметаной, а также с оливковым маслом и соком лимона
Полдник: 100-150 грамм куриного филе и ломтик отрубного хлеба
Ужин: две ложки бурого риса в отварном виде и смесь из ягод и фруктов

Этот вариант диеты имеет редкую структуру питания. Все дело в том, что до обеда можно кушать самые вкусные блюда, а после обеда нельзя кушать вообще ничего. Меню может быть абсолютно любым, но главное не кушать после 14:00, но пить при этом, конечно же, разрешается.

60+ лучших рецептов средиземноморской диеты

от Lisa Bryan — 12 мая 2023 г. 38 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Рецепты средиземноморской диеты охватывают яркие продукты, богатые овощами, фруктами, бобовыми, нежирными белками и полезными жирами. С акцентом на растительные ингредиенты и всевозможные морепродукты, эти легкие и полезные блюда заставят вас чувствовать себя хорошо изнутри!

Содержание

• Средиземноморский образ жизни
• Средиземноморские рецепты завтрака
• Средиземноморские рецепты с бобовыми
• Здоровые средиземноморские диетические закуски
• Идеи свежих средиземноморских салатов
• Вегетарианские средиземноморские Рецепты
• Средиземноморские рецепты с рыбой
• Средиземноморские рецепты с курицей и
• Приготовьте вкусные средиземноморские чаши

Средиземноморский образ жизни

Есть причина, по которой многие из нас тяготеют к прибрежному образу жизни.

Он не только связывает нас с окружающей средой, но и умеренный климат позволяет нам наслаждаться простыми вещами в жизни. В сфере продуктов питания это означает, что возвращается к основам и ставит на первое место свежие, легкие и полезные ингредиенты.

Если это звучит знакомо, то это потому, что это и есть Дауншифтология! И на самом деле, многие из представленных ниже рецептов были вдохновлены моими путешествиями, наслаждением средиземноморской кухней. Вот несколько ключевых компонентов средиземноморских рецептов:

• Загрузить овощи и фрукты . Ты же знаешь, я всегда стараюсь прокрасться побольше зелени! Овощи и фрукты богаты питательными веществами, богаты клетчаткой, отлично подходят для пищеварения и полны противовоспалительных свойств.
• Выбирайте больше рыбы и более легкое мясо. Свежая рыба содержит полезные жирные кислоты омега-3 и различные витамины. А курица богата белком, который полезен для здоровья костей и сердца. Ключевым моментом здесь является поддержание хорошего баланса с целью включения большего количества морепродуктов в ваш еженедельный рацион.
• Выбирайте бобовые и зерновые. Эти варианты на растительной основе богаты клетчаткой, белком и, как вы понимаете, вполне насыщают. Кроме того, есть так много творческих способов их приготовить и съесть!
• Наслаждайтесь каждой минутой. Этот образ жизни требует не торопиться и наслаждаться временем с друзьями и семьей за обеденным столом. Он побуждает вас есть в более медленном темпе, ценить каждый кусочек, настраиваться на свое тело и избегать переедания.

Средиземноморские рецепты завтрака

Настоятельно рекомендуется есть овощи и полезные белки, особенно на завтрак. И хорошая новость — есть бесконечное множество идей для сытного завтрака на выбор.

Шакшука: это классическое средиземноморское блюдо, в котором тушеные помидоры, лук, специи и яйца-пашот сочетаются в питательной и сытной еде.

Зеленая шакшука: этот полезный зеленый вариант классического блюда — отличный способ использовать остатки овощей в холодильнике, такие как брюссельская капуста, шпинат и кабачки. А когда наступает сезон мускатной тыквы, эта апельсиновая шакшука — не проблема.

Легкий рецепт овсяной каши: овес приветствуется в средиземноморской диете из цельного зерна. Итак, у вас есть шанс приготовить сладкие и соленые овсяные тарелки для сытного и сытного завтрака.

Овсяные хлопья: помимо овсяных хлопьев, овсяные хлопья отлично подходят для употребления в теплое время года. Кроме того, их можно бесконечно настраивать и готовить заранее!

Гаш для завтрака из сладкого картофеля: превратите свой обычный хаш для завтрака в красочный, богатый питательными веществами, который выходит за рамки простого белого картофеля.

Яичные маффины для завтрака: добавьте ваши любимые овощи и белки в самый вкусный вариант завтрака на ходу (идеально порционный).

Весенняя овощная фриттата: этот завтрак на одной сковороде наполнен лучшей весенней зеленью. А как только наступит осень, включите в свой распорядок дня фриттату из капусты и тыквы с орехами.

Фриттата с копченым лососем: лосось на завтрак — всегда отличная идея, а приготовить из него фриттату — не может быть ничего вкуснее.

Чиа-пудинг: будь то завтрак или легкая закуска, чиа-пудинг — отличный способ получить вкусную порцию клетчатки.

Тост со сладким картофелем: улучшите свой «тост с авокадо» с помощью сладкого картофеля в качестве основы и украсьте его яйцом-пашот, шпинатом, авокадо и щепоткой черного перца.

Средиземноморские рецепты с бобовыми

Вы удивитесь, что можно сделать с пакетом чечевицы или банкой нута. Конечно, вы можете добавлять их в салаты в качестве дополнительного источника белка. Но знаете ли вы, что из них можно испечь лепешки или смешать с хумусом?

Средиземноморский салат из нута: Нут является звездой этого блюда, в сопровождении свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, сыра фета и пикантного лимонного винегрета. Для жареного варианта — вам понравится этот салат из жареного нута!

Лучший рецепт хумуса: Ах, средиземноморский must-have практически для любого приема пищи. Обмакивайте, размазывайте или лепите ложкой — эта сливочная смесь нута чрезвычайно универсальна!

Самый лучший суп из чечевицы: чечевица является мощным источником белка и прекрасно сочетается с различными супами, особенно с дымным, пикантным вкусом.

Фалафель: эти маленькие шарики вкуса нута наверняка заставят вас вернуться на несколько секунд! Только не забудьте сбрызнуть их моим домашним соусом тахини. В этом вся разница.

Фалафельная лепешка: если вы хотите проявить больше творчества, испеките вкусную лепешку из смеси нута и трав! И для еще одной идеи лепешек используйте муку из нута, чтобы сделать эту ореховую и травяную сокку.

Салат из чечевицы: чечевица и нарезанный кубиками огурец творят чудеса, создавая хрустящий, освежающий гарнир.

Здоровые закуски средиземноморской диеты

В перерывах между приемами пищи фрукты, орехи и свежие нарезанные овощи идеально подходят, если вы хотите что-нибудь перекусить. Вы также можете сочетать вегетарианские палочки со сливочными и ароматными соусами, чтобы сделать их еще более приятными.

Баба Гануш: Жареный баклажан делает соус сливочным, дымным и безумно вкусным.

Хумус «Зеленая богиня»: этот рецепт содержит классический хумус со свежими травами и овощами. Чем больше зелени, тем лучше!

Хумус из жареной свеклы с соусом песто из базилика: Жареная свекла превращает ваш обычный хумус в ярко-красный соус, такой ароматный и эстетически приятный.

Жареный хумус из цветной капусты: Если вы не можете есть нут, жареная цветная капуста творит чудеса, создавая кремовый соус из хумуса, насыщенный овощами.

Копченый лосось, авокадо и кусочки огурца: замените крекеры ломтиками огурца для этих свежих и забавных кусочков (которые также содержат дозу белка).

Хумус с жареным красным перцем: для хумуса с легким дымком и таким ароматным вкусом вы можете рассчитывать на жареный красный перец.

Идеи свежего средиземноморского салата

Само собой разумеется, салаты — это простой способ смешать свежие ингредиенты.

Просто возьмите любимую зелень, фрукты и даже морепродукты. Затем смешайте все это с лучшими домашними соусами и заправками, чтобы приготовить вкусную и сытную еду.

Салат Капрезе: спелые помидоры и сливочная моцарелла делают такой простой, но элегантный салат, который выдержит испытание временем. И если вы такой же любитель авокадо, как и я, этот салат капрезе из авокадо — фаворит лета.

Легкий салат из огурцов: с помощью лука, укропа и уксуса нарезанные огурцы еще никогда не были такими вкусными! А для большего вдохновения от огурцов насладитесь этим салатом из огурцов и редьки.

Греческий салат: этот овощной салат представляет собой освежающую комбинацию из шести ингредиентов с лучшей заправкой для греческого салата.

Салат из тунца, огурцов и моцареллы. После того, как я попробовал этот простой, но очень вкусный салат в Италии, мне пришлось воссоздать его здесь.

Салат с лососем и авокадо: обжаренный на сковороде лосось выкладывается слоями поверх шпината, авокадо, помидоров и красного лука для салата, богатого питательными веществами и ароматом.

Салат с помидорами и авокадо: этот салат отлично подходит для простого гарнира, который не требует перемешивания.

Израильский салат: простое сочетание нарезанных кубиками помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и свежей зелени имеет большое значение.

Табуле с рисом из цветной капусты: вместо булгура я заменил рис из цветной капусты на вариант без глютена (без ущерба для вкуса).

Салат из арбуза, огурца и феты: насладитесь классическими греческими вкусами и сочным арбузом с освежающим сладким оттенком. А если вы любите дыню, обязательно приготовьте этот салат из дыни и моцареллы.

Салат с креветками, спаржей и авокадо: когда сезон спаржи, приготовьте этот сливочный сытный салат с креветками.

Вегетарианские средиземноморские рецепты

От листовой зелени до корнеплодов — все виды овощей приветствуются в вашем еженедельном рационе. Только не забудьте использовать специи и ароматизаторы, чтобы вывести каждое блюдо на новый уровень.

Капрезе с лапшой из цуккини: если вы соедините лапшу из цуккини с вашим любимым салатом капрезе, вы получите новое блюдо, богатое овощами.

Сквош-спагетти, брюссельская капуста и хрустящий лук-шалот: подавайте это как гарнир или добавьте к нему яйцо-пашот, чтобы сделать его полноценным блюдом.

Соте из капусты: вы удивитесь, насколько вкусной станет карамелизированная капуста, если ее обжарить с луком и чесноком.

Теплая лапша из сладкого картофеля, салат из капусты и чечевицы. Помимо лапши из цуккини, я люблю превращать сладкий картофель в спираль в этот теплый и сытный салат, который очень сытный.

Суп из сладкого картофеля: насыщенный, пикантный и сливочный, этот жареный суп из сладкого картофеля незаменим в прохладные дни. И если вы встретите тыкву с орехами, этот жареный суп из тыквы станет фаворитом зимы.

Жареная цветная капуста с заатаром: украсьте обычную жареную цветную капусту специями заатар, сладкими финиками и поджаренными кедровыми орешками! Вы можете даже сбрызнуть немного этого соуса тахини сверху.

Запеченный сладкий картофель: Прелесть запеченного сладкого картофеля в том, что он сам по себе великолепен в качестве гарнира. Но вы также можете наполнить его овощами, бобовыми и тертым цыпленком, а также сбрызнуть соусом цацики для самостоятельного приема пищи.

Свекольный суп: если вы любите свеклу, этот яркий, пикантный, полезный для сердца суп богат питательными веществами.

Средиземноморские рецепты с рыбой

Как я упоминал ранее, рыба является основным белком при употреблении средиземноморской пищи. От рецептов лосося до тунца и трески — есть из чего выбрать. Бонус, они являются ингредиентом без суеты, когда дело доходит до приготовления пищи (привет, прием пищи за 30 минут или меньше!).

Средиземноморская треска в папильоте: нет ничего более свежего, легкого и вкусного, чем треска, приготовленная на пару (в папильоте) с простыми овощами и фруктами.

Лучшая запеченная треска: с помощью чеснока, масла и лимона треска каждый раз запекается в идеально слоеную рыбу.

Запеченные фрикадельки из тунца: вам лучше всего поверить, что ваш консервированный тунец может превратиться в самые вкусные, пикантные фрикадельки.

Шашлычки из креветок на гриле с чесноком: независимо от того, находитесь ли вы в помещении или на улице, эти шашлычки из креветок на гриле легко приготовить и мариновать с лучшей смесью чесночных трав.

Запеченный лосось по-дижонски: если вы любите аромат дижона с травами — этот рецепт просто необходим! И если вам нужно больше идей для приправ, этот запеченный лосось или лосось во фритюре никогда не подведут.

Креветочные креветки с чесночным соусом: нет ничего проще, чем креветочные креветки с чесночным соусом, которыми можно покрыть практически что угодно.

Морские гребешки с цитрусово-имбирным соусом: Сладкие и острые, эти сочные гребешки готовятся всего за 10 минут!

Салат из тунца: это классическое блюдо для комфортного времяпрепровождения — то, что нужно для насыщенных будних вечеров. Он хрустящий и сливочный и хорошо подходит для многих блюд.

Паста из цуккини с лимонно-чесночными креветками: чтобы приготовить все в одном блюде, смешайте креветки с чесночным маслом и зудлс!

Пирожки с лососем: нужно изменить привычный образ жизни с лососем? Приготовьте эти вкусные котлеты из лосося, которые также можно заморозить.

Гаспачо из огуречной дыни с имбирными креветками: когда вы отведаете теплых имбирных креветок и холодного супа одновременно, вы поймете, насколько это вкусно.

Куриные рецепты по-средиземноморски и многое другое

Если вам хочется мяса, выбирайте более легкие блюда, такие как курица, индейка или утка. Затем обжарьте, перемешайте или смешайте со свежими овощами и травами для получения удивительного вкуса.

Цыпленок на сковороде по-гречески: это фаворит №1. Сочные, ароматные и лимонные куриные бедра обжариваются вместе с простыми полезными овощами – со средиземноморским оттенком!

Цыпленок и рис на одной сковороде. Благодаря яркому и цитрусовому средиземноморскому вкусу, это блюдо на одной сковороде дает самую сочную курицу и самый воздушный рис.

Куриные кебабы по-гречески: пропитанные ароматами Греции, эти куриные кебабы легко приготовить на скорую руку, а между ними добавить разноцветные овощи.

Греческий суп авголемоно: этот греческий лимонный суп с курицей и рисом очень полезен и уютен — со средиземноморским колоритом.

Куриные сувлаки на гриле: думайте об этом как о упрощенной версии моих греческих куриных шашлыков, но на вкус они так же хороши с веганским соусом цацики.

Идеальный куриный салат: Наслаждайтесь простой нарезанной кубиками курицей с хрустящим сельдереем, зеленым луком, свежим виноградом и сливочно-дижонским майонезным соусом.

Жареный бальзамический цыпленок с брюссельской капустой: О, мальчик, тебе понравится бальзамическая глазурь на этих куриных бедрах и ростках.

Суп с вареной курицей и зимними овощами: этот суп — удобная еда в миске. Это целебный, уютный и отличный способ сочетать курицу и овощи.

Жареный говяжий фарш по-средиземноморски: этот полезный жареный фарш с овощами — это то, что нужно для быстрого и легкого ужина.

Фрикадельки из свинины и фенхеля: эти пикантные фрикадельки можно есть отдельно, с тушеными овощами, или добавить их в пасту зудл.

Бараньи отбивные на гриле с розмарином: Эти жареные бараньи отбивные на гриле такие нежные и аппетитные, что послужит восхитительным блюдом!

Приготовление вкусных средиземноморских чаш

Когда у вас останется ненужное, соберите средиземноморскую чашу! Начните с основы из злаков или листовой зелени. Добавьте свежие или жареные овощи, нут, фалафель, орехи, семечки или оливки. Затем добавьте ложку вашей любимой смеси хумуса или каплю соуса цацики. Вот несколько вкусных идей для добавления цветов и текстур:

Базовый код : рис с брокколи, рис из цветной капусты или листовая зелень.

Приготовленная зелень : Жареная брюссельская капуста, жареная брокколи, зеленая фасоль, приготовленная во фритюре, стручковая фасоль с луком-шалотом и лимоном, помидоры в пузырях или мангольд, обжаренный с чесноком.

Свежая зелень : Нарезанные кубиками огурцы, помидоры, красный лук, авокадо или болгарский перец.

Картофель : жареный картофель с чесноком и травами или жареный сладкий картофель.

Если вы приготовите любой из этих восхитительных средиземноморских рецептов, дайте мне знать, что получилось!  Мне бы хотелось услышать ваше мнение в комментариях ниже.

60+ лучших рецептов средиземноморской диеты

5 из 14 голосов

Время приготовления: 5 минут минут

Общее время: 5 минут минут

Порции: 4 порции

Автор: Лиза Брайан 9000 3

Эти полезные средиземноморские рецепты включают яркие салаты , продукты растительного происхождения, морепродукты и простые рецепты курицы. Вам понравится этот свежий салат капрезе!

• ▢ 3 помидора, нарезанных ломтиками
• ▢ 8 унций моцареллы, нарезанных
• ▢ горсть свежих листьев базилика
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 1 столовая ложка бальзамического соуса
• ▢ соль и перец

• Положите на тарелку ломтик помидора, а сверху положите ломтик моцареллы. Затем продолжайте чередовать ломтики помидора и моцареллы.

• Между слоями положите свежие листья базилика.

• Сбрызните весь салат оливковым маслом и бальзамической глазурью.

• Посыпьте солью и перцем и сразу же подавайте!

Калории: 255 ккал, Углеводы: 7 г, Белки: 13 г, Жиры: 20 г, Насыщенные жиры: 8 г, Холестерин: 45 мг, Натрий: 360 мг, Калий: 262 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 1150 МЕ , Витамин С: 12,6 мг, кальций: 296 мг, железо: 0,5 мг

©Downshiftology. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @downshiftology и хэштег #downshiftology.

Сводка новостей первоначально была опубликована в декабре 2020 года, но обновлена, чтобы включить новые рецепты и информацию.

Рецепт диетического супа из капусты и инструкции

К

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 06.07.22

Протестировано

Данило Альфаро

Протестировано Данило Альфаро

Данило Альфаро опубликовал более 800 рецептов и учебных пособий, направленных на то, чтобы сделать сложные кулинарные приемы доступными для домашних поваров.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Ель ест / Джулия Хартбек

Диета на капустном супе часто используется для быстрого начала долгосрочного плана диеты. Это была одна из оригинальных «суповых диет», ставших популярными в XIX веке.80-х, и если вы собираетесь на диету, у вас также может быть вкусный рецепт. Этот простой капустный суп — отличный выбор, его можно приготовить с фасолью, мясным фаршем или курицей, если вы не соблюдаете диету. Варить суп на плите около часа или смешать все в мультиварке и варить целый день на медленном огне.

План диеты сосредоточен вокруг щей, которую едят в течение недели. Кроме того, он начинается с нескольких дней употребления фруктов и овощей и с небольшим количеством белка или без него. Затем добавляют бананы и обезжиренное молоко. Позже в течение недели вместе с супом добавляют говядину или курицу и рис.

Потребляя низкокалорийные и обезжиренные продукты, диета сжигает жир довольно быстро. Это не рекомендуется в качестве долгосрочной диеты, но как средство для начала. Сколько веса вы потеряете, будет зависеть от вашего метаболизма. Если у вас есть какие-либо особые проблемы со здоровьем, диетические ограничения или проблемы, вам следует поговорить со своим лечащим врачом, прежде чем начинать какую-либо диету, включая эту.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой диетический рецепт супа из капусты. Соберитесь вместе

«Хотя я не могу комментировать, насколько эффективен этот суп для похудения, это, безусловно, вкусный и сытный суп. Если вы скептически относитесь к супу, приготовленному из консервированного овощного сока, будьте уверены, овощной сок в любом случае — это томатный суп. так что вы просто добавляете капусту, сельдерей и остальные ингредиенты». — Данило Альфаро

• 6 крупных луковиц, нарезанных

• 2 зеленых болгарских перца, нарезанных

• 1 или 2 (14,5 унции) банки нарезанных кубиками помидоров

• 1 пучок сельдерея, нарезанный

• 1/2 кочана капусты, нарезанного

• 1 упаковка сухой луковой суповой смеси (например, Lipton)

• 1 или 2 кубика бульона, опционально

• 1 банка томатного овощного сока (48 унций) (или 6 стаканов воды)

• Кошерная соль по вкусу

• Порошок карри по вкусу

• Свежемолотый черный перец, опционально для приправы

• Петрушка, опционально для приправы

• Чесночный порошок, опционально для приправы

• Паприка, опционально для приправы

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Джулия Хартбек

2. Добавьте зеленый лук, болгарский перец, помидоры, сельдерей, капусту, смесь для лукового супа и бульон, если используете, а также овощной сок на основе томатов в кастрюлю для супа или медленноварку.

   Ель ест / Джулия Хартбек

3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в кастрюле на плите 1 час или в мультиварке 5 часов.

   Ель ест / Джулия Хартбек

4. Добавьте соль, порошок карри и любые дополнительные приправы и продолжайте готовить в течение нескольких минут на плите или еще 1–2 часа в мультиварке.

   Ель ест / Джулия Хартбек

5. Ешьте столько супа, сколько хотите. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи или на плите.

   Ель ест / Джулия Хартбек

Совет

• В рецепте указано, что порошок карри должен быть «по вкусу», но если вы не знакомы с приготовлением пищи с использованием порошка карри, вы можете не знать, с какого количества начинать. Если вы не уверены, сначала попробуйте 1/2 чайной ложки, а затем добавляйте больше, по 1/2 чайной ложки за раз, если это необходимо.

Варианты рецепта

Чтобы украсить этот базовый рецепт, попробуйте добавить один или два дополнительных ингредиента (если позволяет диета), например:

• 1 фунт обжаренного говяжьего фарша или фарша из индейки.
• Кабачки или кабачки.
• 1 банка осушенной фасоли Great Northern, темно-синей, красной, пегой или черной фасоли.
• Остатки нарезанной кубиками ветчины или солонины.
• 1 банка сгущенного (или двойной) говяжьего бульона или сгущенного французского лукового супа вместо бульона.
• 1 чашка нарезанного свежего шпината или капусты.
• 1/2 стакана нарезанной кубиками или тонко нарезанной моркови.
• Вареный бекон, нарезанный кубиками, гарнир.

План диеты

Диета для щей позволяет вам есть все щи, которые вам нравятся, в дополнение к добавлению определенных продуктов в определенные дни в течение недели. Никакого хлеба, алкоголя и газированных напитков, включая диетические газированные напитки.

• День 1: Любые фрукты, кроме бананов.
• День 2: Любые овощи, запеченный картофель с маслом на ужин.
• День 3: Объедините дни 1 и 2 без картофеля.
• День 4: До 6 бананов, обезжиренное молоко.
• День 5: 10-20 унций говядины или курицы без кожи, банка помидоров, 6-8 стаканов воды.
• День 6: Вся говядина или курица и овощи, которые вы хотите.
• День 7: Коричневый рис, несладкие фруктовые соки и овощи.

Как капустная диета помогает похудеть?

Как правило, суповые диеты направлены на снижение калорийности и жира в течение нескольких дней. Это может привести к быстрой потере веса и сбросу нескольких килограммов, помогая некоторым людям сохранять мотивацию к более здоровому питанию, когда они переходят на долгосрочную диету. Суп из капусты содержит много необходимых питательных веществ и может повысить чувство сытости, помогая вам чувствовать себя сытым, поэтому вы едите меньше. Тем не менее, такие диеты должны быть только временными, потому что они не включают все группы продуктов и могут привести к дефициту питательных веществ.

Легкий суп из капусты на плите

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Источники статьи

The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Наваро Д.А., Раз О., Габриэль С., Шрики В.К., Гонен Э., Боаз М. Функциональные продукты в причудливых диетах: обзор.