Ужин за 15 минут — быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

Рецепты 16.11.2020 Елена Сидихина

Фото: demo.multiurok.ru

После тяжелого и насыщенного дня так не хочется подолгу стоять у плиты и придумывать разнообразные блюда. Теперь тебе и не придется этого делать, ведь мы собрали подборку специально для таких случаев. Рассказываем вкусные рецепты, как быстро приготовить ужин за 15 минут, и сэкономить уйму времени!

1. Курица в сливочном соусе

Фото: ona-znaet.ru

Это достаточно легкое блюдо на ужин, которое в то же время хорошо насыщает организм.

Тебе понадобится: 4 небольших куриных филе, стакан 20% сливок, по щепотке молотого чеснока, перца и сухих трав.

Приготовление: Хорошенько натри курицу смесью приправ и чеснока. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла и выложи мясо, обжарив до легкой корочки. Не выключая огонь, налей сливки, добавь соль и перец, затем накрой крышкой и протуши ингредиенты еще 5-7 минут.

2. Паста с ветчиной и помидорами

Фото: 5-nt.ru

Быстро приготовить такую лапшу сможет даже начинающая хозяйка. Идеальный рецепт, как сделать ужин за 15 минут!

Тебе понадобится: 250 г пасты, 4 чесночных зубчика, 16 кусочков ветчины или бекона, 600 г черри.

Приготовление: Отправь макароны в кастрюлю для варки. Пока лапша готовится, обжарь чеснок (не измельчая) и ветчину в течение 3 минут, затем добавь разрезанные пополам черри и прожарь продукты еще 5 минут. Достань чеснок и смешай готовую пасту с соусом прямо в сковороде.

3. Быстрое печенье с молоком

Фото: foboxs.com

Хороший рецепт для сладкоежек, которые не любят тратить больше 15 минут на выпечку.

Тебе понадобится: стакан молока (можно йогурт, кефир, ряженку), 100-150 г сахара, 150 г сливочного масла, 500 г муки.

Приготовление: Растопи масло и разотри его с сахаром, затем досыпь муку, создав консистенцию теста. Сформируй печенье, выложи его на пергамент для запекания и готовь 10 минут в духовке на 190 градусах. Когда ужин будет готов, налей стакан молока и наслаждайся нежным вкусом выпечки.

4. Сырные маффины с курицей

Фото: ibuprog.com

Еще одно блюдо на ужин, которое не только отлично утоляет голод, но и радует глаз.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, стакан натертого твердого сыра, по полстакана муки и молока, 2 яйца, 80 г сметаны, зелень.

Приготовление: Поставь мясо вариться, а в это время смешай сыр, сметану, молоко и яйца, посоли. Полей этой смесью готовую курицу, порезанную на маленькие кусочки, добавь муку и зелень. Наполни полученной субстанцией формочки для кексов и выпекай 15 минут при 180 градусах.

5. Шаурма с курицей и овощами

Фото: chefs-catering.ru

Чтобы блюдо не было тяжелым, замени майонез на нежирную сметану или йогурт. Приготовить такую шаурму на ужин можно за 10-15 минут!

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 1 морковка, 2 свежих огурца, куриная грудка, 1 болгарский перец, майонез, 100 г салата, рукколы или пекинской капусты.

Приготовление: Нарежь морковь, перец и огурцы соломкой, а курицу кубиками. Обжарь кусочки филе на масле с обеих сторон по 5 минут, переложи на тарелку. Пропассеруй сладкий перец.

Разверни лаваш, смажь его майонезом, выложи салат, а сверху все ингредиенты, равномерно распределяя по поверхности, но оставляя 2 см от края свободными. Заверни лаваш в рулет и порежь на кусочки.

6. Брокколи в кляре

Фото: teplica-one.ru

Одно из самых вкусных, простых и быстрых в приготовлении блюд из полезных ингредиентов.

Тебе понадобится: 350 г брокколи, 2 яйца, 80 г муки, 80 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Отдели соцветия друг от друга и тщательно промой их под горячей водой. Взбей яйца, просей муку на отдельной тарелке и просоли ее. Прогрей в кастрюле или сковороде с высокими бортами масло. Обмакни брокколи в муку, затем в яйцо и снова в муку. Прожарь соцветия в течение 7-10 минут.

7. Спаржа в беконе

Фото: cateringworld. ru

Попробуй удивительное сочетание хрустящего бекона и нежной спаржи. Готовится такой ужин не более 15 минут!

Тебе понадобится: 20 палочек спаржи, 3 кусочка бекона, оливковое масло для жарки.

Приготовление: Промой спаржу и провари ее в кипятке в течение 5 минут, затем выложи палочки на салфетку, чтобы она впитала влагу. Разрежь бекон на тонкие полоски и оберни вокруг спаржи по спирали. Обжарь блюдо до появления корочки на беконе.

8. Творожно-яблочное суфле

Фото: fresh.ru

Воздушное, нежное, невероятно вкусное суфле непременно поднимет тебе настроение!

Тебе понадобится: 200 г обезжиренного творога, 150 г очищенных от кожуры яблок, крупное яйцо, сахар по вкусу, ванилин и корица по желанию.

Приготовление: Натри яблоки, смешай с творогом, яйцом и сахаром. Помести смесь в специальные формочки и выпекай в микроволновке или духовке при 180 градусах в течение 5-7 минут.

9. Тушеные цуккини с перцем

Фото: stroi-sm. ru

Легкий овощной салат не только поможет тебе насладиться ужином, но еще и поспособствует хорошему сну.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 болгарских перца, пара луковиц, 50 г сметаны, чесночный зубчик, специи, сухие травы.

Приготовление: Почисти лук от шелухи, сполосни под кипятком и нарежь полукольцами или дольками. Обмой цуккини с перцем, достань зерна и нарежь их полосками. Для соуса смешай сметану, специи, травы и выдавленный чеснок.

Обжарь лук до карамельного цвета и переложи его на тарелку, затем, не сливая масла, отправь перец на сковороду, пропассеруй до первой корочки. То же самое проделай с кабачками, слей масло и верни все овощи на сухую сковороду. Добавь соус, протуши продукты на минимальном огне 3 минуты. Сними крышку, увеличь газ и, помешивая, подержи ингредиенты на огне еще минуту.

10. Картофельный омлет

Фото: recipeis.ru

Когда холодильник не радует разнообразием и обилием продуктов, ситуацию спасает картофель. Держи, наверное, самый простой рецепт, как приготовить себе ужин за 15 минут!

Тебе понадобится: 2 картофеля, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Картофель очисти и измельчи на крупной терке. Добавь яйцо и специи, тщательно перемешай. Поджарь смесь с обеих сторон до румяной корочки.

11. Запеченная семга с орехами

Фото: pinterest.ru

Рыбное нежирное блюдо – один из лучших вариантов для вкусного и быстрого ужина.

Тебе понадобится: 250 г семги, пучок петрушки, 40-60 г грецких орехов, ст. л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Натри филе рыбы приправами с обеих сторон. Добавь масло в порубленную зелень и примятые скалкой орехи. Выложи семгу на пергамент, сверху распредели смесь из орехов, выпекай ужин 10 минут при 200 градусах.

12. Морковный салат с сыром

Фото: aqua-mechanica.ru

Сочетание хрустящей моркови и нежного сыра подарит действительно гурманское наслаждение.

Тебе понадобится: 100 г майонеза, сметаны или йогурта, 350 г очищенной моркови, 200 г российского или голландского сыра, пара зубчиков чеснока, специи по вкусу.

Приготовление: Пропусти морковь и сыр через крупную терку, добавь к ним размятый чеснок. Заправь салат майонезом, можешь поэкспериментировать с приправами.

13. Диетические сырники на ужин

Фото: sputnik.by

Румяные и воздушные сырники отлично подходят не только на завтрак, но и для легкого ужина за 15 минут!

Тебе понадобится: 250 г творога, яйцо, 10 г изюма, 50 г отрубей.

Приготовление: Разомни творог с помощью толкушки или вилки, разбей в него яйцо и хорошенько перемешай. Затем насыпь отруби и изюм. Слегка смажь дно сковородки рафинированным маслом и обжарь сырники до приятной румяной корочки.

14. Крабовый салат с сыром

Фото: donatewales.org

Крабовые палочки – доступный и очень вкусный продукт, поэтому мы предлагаем тебе одно из блюд на ужин с этим ингредиентом.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 120 г сыра, помидор, 10 г чеснока и 20 г майонеза.

Приготовление: Нарежь помидоры и палочки соломкой. Измельчи сыр на крупной терке, а чеснок пропусти через пресс. Соедини все продукты, заправь майонезом и тщательно перемешай.

15. Гречаники с фаршем

Фото: ladylifestyle.ru

Когда готовить и гарнир, и мясо на ужин совершенно нет времени, попробуй эти питательные гречаники.

Тебе понадобится: полкило куриного фарша, стакан гречки, луковица, пара яиц, 1 морковь, укроп или петрушка.

Приготовление: Начни варить крупу, затем смешай измельченный лук с яйцами, укропом и фаршем. Мелко натри морковь и пропассеруй до мягкого состояния. Добавь ее и гречку в приготовленную мясную смесь. Намочив руки, сформируй из фарша котлеты. Обжарь их на медленном огне с обеих сторон до румяности.

Быстрые рецепты на каждый день и простые блюда на скорую руку от ВкусВилл

Что попробовать

20 февраля 12:33

Блинный торт с творожным кремом и ягодами

20 минут

Всё для вег-

17 февраля 10:04

Маринованные овощи (салат или закуска)

20 минут

Что попробовать

16 февраля 23:23

Брускетта с вялеными томатами и анчоусами

15 минут

Всё для вег-

16 февраля 22:48

Салат «Литовский» из помидоров, огурцов и лука

15 минут

Всё для вег-

16 февраля 22:12

Канапе Капрезе

10 минут

Что попробовать

16 февраля 22:10

Тартар из лосося и огурца на крекере

15 минут

Всё для вег-

16 февраля 21:57

Салат с апельсинами и вялеными томатами

20 минут

Всё для вег-

16 февраля 21:49

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

10 минут

Что попробовать

16 февраля 21:44

Креветки на шпажках с каринезом

25 минут

Что попробовать

16 февраля 21:40

Греческий салат

15 минут

Что попробовать

16 февраля 18:19

Несладкие сырники с зеленью

25 минут

Что попробовать

16 февраля 17:14

Мусс из тунца и крем-чиза

20 минут

Всё для вег-

16 февраля 17:06

Канапе с сыром с плесенью и фруктами

15 минут

Что попробовать

16 февраля 15:54

Спагетти путанеска

20 минут

Что попробовать

3 февраля 13:43

Спагетти карбонара

20 минут

Всё для вег-

27 января 09:28

Грильяж

15 минут

19 января 18:50

ПП сырники

22 минуты

19 января 18:33

Куриные котлеты на пару

30 минут

Что попробовать

18 января 10:36

Пицца из лаваша

35 минут

Что попробовать

12 января 10:07

Гребешки с помело и голубым сыром

20 минут

Что попробовать

12 января 09:21

Салат с авокадо, киноа и окороком

25 минут

Всё для вег-

10 января 21:07

Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками

20 минут

Что попробовать

29 декабря 2022 22:18

Сёмга с брокколи и зелёным горошком, запечённая в сливках

35 минут

Для детей

23 декабря 2022 21:30

Сырники с манкой и морковью

20 минут

Что попробовать

17 декабря 2022 21:33

Рулет из лаваша с красной рыбой

20 минут

Показать ещё 25 материалов

1 2 3 4 5 . .. 23 Вперёд

95 Идеи для быстрого и легкого ужина

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Цыпленок Марсала

Если вы ищете способы сделать курицу немного менее скучной, положите этот рецепт в карман. Классический сливочный пикантный соус легко приготовить, и он настолько хорош, что вам захочется сбрызнуть им все.

Получить рецепт курицы Марсала.

Ян Палмер

2

Стейк Солсбери

Ян Палмер

3

Фритюрница Фахитас

Эти горячие фахитас понравятся всей семье. Приготовление их во фритюрнице делает все это быстрее, а очистка — на одном дыхании: на плите не остается брызг масла!

Получить рецепт фахитас во фритюрнице.

Майк Гартен

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Хрустящие ньокки с колбасой и коричневым маслом с шалфеем

Гектор М. Санчес

5

Бублик Пицца сердце

Если вы просто молоды, кормите детей, нельзя отрицать, что эти быстрые, сытные маленькие пиццы приносят столько удовольствия, сколько они получают. Кроме того, у нас есть маленькая хитрость, чтобы соус не разливался повсюду.

Получите рецепт пиццы с рогаликами.

Ян Палмер

6

Фриттата со спаржей

Хотите быстрый ужин, но при этом немного элегантный? Рассмотрим вариант завтрака на ужин! Это восхитительное блюдо из яиц хорошо сочетается с быстро приготовленным беконом и ломтиком тоста. Подавайте его с бокалом вина!

Получить рецепт Фриттата со спаржей.

Becky Luigart-Stayner

Реклама – продолжить чтение ниже

7

Фритюрница с сальсой Verde Enchilada Pie

Фритюрница сокращает время выпекания наших традиционных энчилад с соусом сальса-верде с 20 до 6 минут. Купленные в магазине закуски, такие как курица-гриль, делают сборку этих отдельных блюд еще быстрее.

Получите рецепт пирога с сальсой и энчиладой во фритюрнице.

Майк Гартен

8

Вермут Жареные креветки

Эти быстромаринованные креветки готовятся всего за 10 минут. Подавайте их с салатом, макаронами или овощами на пару для легкого, быстрого и вкусного ужина!

Получить рецепт жареных креветок в вермуте.

Майк Гартен

9

Чизбургер на плите

Чтобы съесть хороший гамбургер, не обязательно выламывать гриль. А готовятся они очень быстро! Есть причина, по которой они являются основным продуктом быстрого питания.

Получить рецепт чизбургера на плите.

Ян Палмер

Рекламные объявления – Продолжить чтение ниже

10

Easy-Peasy Stovetop Mac ‘n Cheesy

Банка сгущенного молока и свежего тертого сыра делает этот рецепт пасты без слива (вы правильно прочитали) еще проще, чем коробочные вещи! Это и вкуснее.

Получить рецепт Easy-Peasy Stovetop Mac ‘n Cheesy.

Ян Палмер

11

Рыба с чипсами в кукурузной хлопьях

Ничто не сравнится с рыбными палочками для определенного типа детей, но это не значит, что вам нужно забивать свой морозильник коробками с этим продуктом. Это занимает всего 20 минут от холодильника до тарелки.

Получить рецепт рыбы с жареным картофелем в корочке из кукурузных хлопьев.

Ян Палмер

12

Зерновой салат с форелью

Легкий гриль превращает форель (или другую белую рыбу) в нежную и нежную начинку для вкусного зернового салата. Он идеально подходит для быстрого и сытного ужина.

Получить рецепт зернового салата с форелью.

Бекки Луигарт-Стейнер

Реклама – Продолжить чтение ниже еще более быстрое обжаривание, это классическое блюдо на вынос готовится быстрее, чем вы можете его доставить. Да еще и свежее!

Получите рецепт жаркого из говядины и брокколи.

Ян Палмер

15

Весенняя паста с лососем, горохом и укропом

Это забавное блюдо из макарон подходит как для взрослых, так и для детей. В нем много жареного лосося, свежего зеленого горошка и много ароматного укропа. А из остатков (если они есть!) получится вкусный обед.

Получите рецепт весенней пасты с лососем, горохом и укропом.

Получите еще больше рецептов для детей прямо здесь!

Брайан Вудкок

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Домашняя апельсиновая курица по-китайски

Конечно, вы можете заказать что-нибудь в местном магазине. Или, за гораздо меньшую цену (и за то же время), вы можете просто сделать свой собственный — и это будет намного вкуснее.

Получите рецепт апельсиновой курицы по-китайски.

Ян Палмер

17

Жареный рис

Держите этот бесконечно адаптируемый рецепт в заднем кармане на тот случай, если в следующий раз у вас в холодильнике останется рис. Это вкусно. Это просто. И всего 20 минут между тобой и большой утешительной тарелкой.

Получить рецепт жареного риса.

Ян Палмер

18

Бефстроганов за 30 минут

На приготовление других версий этого классического восточноевропейского удобного блюда могут уйти часы. Это может превзойти ваше любимое приложение для доставки к столу, и оно достаточно вкусное, чтобы дети вылизывали свои тарелки дочиста.

Получить рецепт Бефстроганов.

Ян Палмер

Реклама – Продолжить чтение ниже

19

Кесадилья с курицей

В этом быстром и ароматном ужине использована изящная техника: ингредиенты готовятся в густом соусе, чтобы они не выпадали из-под лепешек. Это вкусно и умно !

Получите рецепт куриной кесадильи.

Ян Палмер

20

Жареный лосось в лимонном масле с салатом из бисквита

Если получение ужина на столе STAT имеет первостепенное значение, тогда вам нужна рыба. В сочетании с простым салатом это блюдо можно приготовить примерно за 10 минут.

Получите рецепт жареного лосося в лимонном масле.

Ian Palmer

Лучшие рецепты говяжьего фарша — легкие идеи ужина с говяжьим фарш

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Говяжий тако в стиле перца

Ian Palmer

2

Easy Night Salisbury Stak

Лучший в мире Easy Sloppy Joes

Пропустите банки или пакеты с приправами. Несколько свежих ингредиентов делают far вкуснее Джо без особых усилий.

Получить рецепт Sloppy Joes.

Ian Palmer

Advertisement — Continue Reading Below

4

Beef-and-Pineapple Tacos with Mojo Beans

Becky Luigart-Stayner

5

Slow-Cooker Meatballs

Brian Woodcock

6

The Perfect Burger

One из самых простых и простых блюд есть и одно из самых сытных: бургер! Мы покажем вам некоторые приемы, как сделать котлету лучше и каждый раз получать ее идеальной на гриле.

Получить рецепт идеального бургера.

Debra McClinton

Реклама-Продолжить чтение ниже

7

говядина и изюм Empanadas

Becky Luigart-Stayner

8

Classic Weeknight Meatloaf

Ian Palmer

Fixball и Spinach Bakeloaf

70007

Fixball и Spinach Bakeloaf

7

666. — Продолжить чтение ниже.0004 11

Лучший болонский соус

Ian Palmer

12

LASAGNA BOLOGNESE

Ian Palmer

Реклама-Продолжение чтения ниже

13

Spiner Spinach-and-Parmesan Missballs

Парки из фарса и сараж с Spinach-and-Parmesan Missballs

. и панировочные сухари для этих простых, вкусных фрикаделек, которые вы можете сочетать с гарниром, положить в качестве закуски или перекусить в качестве легкой закуски.