Блюда из тунца свежего рецепты с фото простые и вкусные: 🚩 Как приготовить филе замороженного и свежего тунца вкусно

Содержание

Блюда с филе тунца: 60 рецептов что приготовить с филе тунца

Блюда с филе тунца: 60 рецептов что приготовить с филе тунца — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршСосискиКуриная грудкаСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 60 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Yury Kuzmin

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Григорьев

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Григорьев

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Marie Volkova

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: elpukhova

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: ШЕФМАРКЕТ

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

10 лучших салатов с консервированным тунцом

3 важных момента

  1. С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
  2. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
  3. Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с консервированным тунцом и маринованными огурцами

Фото: from my point of view / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки греческого йогурта;
  • ½ лимона;
  • ¼ красной луковицы;
  • 2–3 маринованных или солёных огурца;
  • 240 г консервированного тунца;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат из тунца, авокадо, огурца и сельдерея

Фото: Irina Rostokina / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1 авокадо;
  • 1 огурец;
  • ½ черешка сельдерея;
  • ¼ красной луковицы;
  • 100 г консервированного тунца;
  • несколько веточек петрушки или кинзы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Фото: Liliya Kandrashevich / Shutterstock

Ингредиенты

  • 10 помидоров черри;
  • 240 г консервированного тунца;
  • 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с консервированным тунцом, огурцами и яйцами

Кадр: @Семейные рецепты / YouTube

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 огурца;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • смесь сушёных трав — по вкусу;
  • 100 г консервированного тунца;
  • несколько помидоров черри;
  • несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Кадр: @TheSeriousfitness / YouTube

Ингредиенты

  • ½ красной луковицы;
  • ½ красного болгарского перца;
  • горсть шпината;
  • несколько салатных листьев;
  • 150 г консервированного тунца;
  • 80 г консервированного или варёного нута;
  • несколько веточек петрушки;
  • 2 чайные ложки лимонного сока;
  • 2 чайные ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Фото: Andi Berger / Shutterstock

Ингредиенты

  • 50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
  • 1 луковица;
  • 1 зелёное яблоко;
  • 1 авокадо;
  • 400 г консервированного тунца;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • ½–1 чайная ложка лимонного сока;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с консервированным тунцом, кукурузой и яйцами

Фото: RussianFood

Ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • ½ красной луковицы;
  • 120 г консервированного тунца;
  • 120 г консервированной кукурузы;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Салат «Мимоза» с тунцом

Фото: Eduard Zhukov / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 2 яйца;
  • 150 г консервированного тунца;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат из консервированного тунца, пекинской капусты, яиц и оливок

Фото: Лика Мостовая / rutxt. ru / CC BY-NC-ND 4.0

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 250 г пекинской капусты;
  • 50 г оливок;
  • 120 г консервированного тунца;
  • 1–2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 7 перепелиных яиц;
  • 1 помидор;
  • 1 луковица;
  • 100 г феты;
  • щепотка сахара;
  • соль — по вкусу;
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса;
  • несколько салатных листьев;
  • 140 г консервированного тунца;
  • несколько столовых ложек оливкового масла;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Читайте также 👩🏻‍🍳🍽👨🏻‍🍳

Как приготовить тунца? 21 фото Рецепты приготовления блюда в банке в домашних условиях. Как готовить вкусный паштет?

Тунца можно использовать для создания не только суши, шашлыка, но и других праздничных блюд. От начинающего повара требуется знать, как правильно выбирать рыбу, разделывать, подготавливать для того или иного рецепта.

Как выбрать ингредиенты?

Тунец достигает по весу в среднем 15 кг. Свежую рыбу отыскать на рынках практически невозможно, поскольку её сложно продать целиком из-за веса. Однако, при выборе мяса особое внимание необходимо уделять его свежести. Первое — запах, который исходит от продукта, независимо от того, в каком виде он приобретается: замороженным или нет.

Аромат у тунца быстрой заморозки свежий, приятный, такой же как и у свежего, недавно выловленного. Иногда покупателя смущает разница в цене мяса, однако, на самом деле в этом нет ничего странного, поскольку разные части туши рыбы стоят по-разному. Тунец, в зависимости от среза, обладает разной окраской, от нежно-розовой до бордовой.

Икра и сердце тоже используются в кулинарии, но реже. Можно найти на прилавках даже глаз, который очень любят готовить в Японии и Китае, там придумали целую культуру по употреблению в пищу субпродуктов этой рыбы.

Кроме запаха, необходимо обращать внимание на структуру мяса. При нажатии не должно оставаться вмятин, поскольку это говорит о том, что тунец очень несвежий, а его волокна уже начали разлагаться.

Подготовка к приготовлению

Разделать рыбу можно так же, как и любую другую, то есть удалить внутренности, голову и хвост, снять филейную часть. Разделка большой рыбы занимает много времени у новичков, профессионалы справляются с задачей быстро.

  • На первом этапе требуется выпотрошить, очистить и помыть тунца. Для рыбы внушительных размеров используется большой нож, который не так просто отыскать на рынке.
  • Лучше перед разделкой вымочить тушку в рассоле с солью и большим количеством льда. Процедура занимает несколько часов. Чем тверже тунец, тем легче его резать.
  • Удаляют сначала голову, хвост и плавники. Далее, делают первый продольный разрез вдоль позвоночника тунца. Второй разрез направлен от главного хребта в полость желудка, чтобы срезать большой кусок филе сверху по хребту.
  • После этого вырезают середину брюха тунца, запустив нож через анальные плавники и доведя его до головы. Процесс повторяется при отделении филе со второй половины.
  • При необходимости с кожи снимают острым специальным ножом мякоть. Резкими движениями в одном направлении снимают филе, которое потом можно нарезать на части.

Рецепты

Вариантов того, что можно приготовить из тунца, много. Из этого продукта получается замечательный паштет, который используется в качестве хорошего дополнения к завтраку.

Рыбу с успехом тушат в мультиварке, готовят с рисом, макаронами или с овощами. Стейки готовят на мангале, а из фарша создают низкокалорийные котлеты. Копчёный или маринованный в масле тунец используется как закуска, его можно встретить в составе рецептов некоторых роллов.

Всё это говорит об универсальности тунца как продукта, поскольку его можно, помимо всего прочего, варить, делать в соусе или в сливках, готовить на пару и даже подавать с яйцом.

С морковью

Можно приготовить замечательное блюдо, в котором присутствуют тунец и морковь.

Для него потребуются следующие компоненты:

  • 2 средние сырые моркови;
  • маринованный тунец – 400 граммов;
  • 20 граммов масла оливы;
  • несколько листьев базилика;
  • 30 граммов лимонного сока.

Прежде чем приступать к приготовлению салата необходимо замариновать тунца. Для этого филе сначала нарезают полосками, потом смазывают смесью из масла, лимонного сока, щепотки соли и чёрного перца. Укладывают в небольшую тарелку и сверху ставят груз. Время приготовления – 5 часов.

Листья базилика потребуется крупно порубить, выложить к ним тунца, которого предварительно промывают от маринада и сушат на бумажных полотенцах. Морковь мелко шинкуют, всё приправляют лимонным соком, добавляют немного масла. Несмотря на то что в этом блюде тунец едва приготовлен, он имеет отличную структуру, если сравнивать с сырой рыбой.

Можно сделать другое праздничное блюдо, для него потребуется купить следующие компоненты:

  • 400 граммов филе тунца с удалённой кожей;
  • 20 граммов сладкого, густого соевого соуса;
  • 20 граммов кунжутного масла;
  • 2 большие моркови, очищенные и мелко нашинкованные;
  • 1 зелёный лук, тонко нарезанный;
  • небольшой кусочек корня имбиря (около 10 граммов), мелко нарезать или натереть;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • 10 граммов рубленой кинзы;
  • соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Нарезают тунца и окунают в соевый соус. Разогревают кунжутное масло на толстой сковороде до тех пор, пока оно не начнёт шипеть, затем быстро в течение 10 секунд обжаривают с каждой стороны рыбу и выкладывают её в ёмкость.

Добавляют морковь с луком, имбирём, рисовым уксусом и кориандром, приправляют перцем. Выкладывают салат на сервировочное блюдо и подают с соевым соусом.

С помидорами

Очень хорошо сочетается тунец с помидорами, для этого блюда необходимы:

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 большой лук, тонко нарезанный;
  • 1/4 стакана нарезанного сельдерея;
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • половина килограмма спелых сливовых томатов, очищенных, крупно нарезанных;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 стакан свежего базилика, разорванного на кусочки;
  • 4 стейка тунца, толщиной по 1 сантиметру;
  • 2 веточки базилика.

Сначала нагревают растительное масло в сковороде на среднем огне. Когда оно достаточно нагреется, всыпают лук, сельдерей, петрушку и чеснок. Обжаривают овощи, пока лук не станет нежным, но не коричневым. В среднем этот процесс занимает десять минут.

После этого можно добавлять помидоры и лавровый лист. Всю смесь потребуется накрыть крышкой и тушить до загустения соуса, периодически помешивая. На этот этап приготовления блюда уходит 15 минут.

Убирают лавровый лист, выкладывают базилик, всё приправляют соевым соусом и по вкусу — солью и перцем.

Тунец натирают солью и перцем. Нагревают масло в другой сковороде и обжаривают рыбу до золотистого цвета. Получается с каждой стороны по три минуты. Подают на тарелке, залив сверху овощным рагу и украсив веточками базилика.

Картофельная запеканка

Для любителей быстрого приготовления пищи, например, создания запеканок, тоже отыщется рецепт с тунцом.

Для него необходимо купить:

  • 1 кг картофеля, очищенного;
  • 1 стакан 1% молока;
  • 200 граммов сыра моцарелла;
  • 3 столовые ложки тёртого пармезана;
  • 2 яйца;
  • 500 граммов филе тунца;
  • стакан нарезанного зелёного лука.

Первое, что требуется от повара – разогреть духовку до 200 С.

В большой кастрюле на сильном огне варят картофель около 20 минут или пока он не станет нежным. Сливают воду и перекладывают его в большую миску. Добавляют молоко, моцареллу и 2 столовые ложки сыра пармезан.

Используя электрический миксер, взбивают картофель до однородной массы. Затем взбивают яйца. Тунца вмешивают в картофельную смесь, укладывают её на противень или форму для запекания, насыпают сверху зелёный лук и всё заливают яйцом. Выпекают 45 минут или пока не появится золотистая корочка сверху.

Брускетта

Если дома никогда не готовилась брускетта, тогда стоит обязательно попробовать это блюдо, поскольку оно получается удивительно ароматным. Для него необходимы:

  • 300 граммов тёртой моцареллы;
  • 500 граммов тунца;
  • 4 помидора;
  • 20 граммов рубленого лука;
  • 20 граммов фарша из свежей петрушки;
  • 20 граммов фарша из свежего орегано;
  • 6 ломтиков хрустящего хлеба;
  • 20 граммов оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока.

Рыбу потребуется очень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, помидоры нашинковать небольшими кубиками. Смешивают сыр, тунец, помидоры, лук, петрушку и орегано в маленькой миске. Натирают обе стороны хлеба оливковым маслом и сверху чесноком.

Выпекают хлеб в двух больших противнях на среднем огне до светло-золотистого цвета. Сначала кусочки поджаривают, потом выкладывают на них смесь с сыром и тунцом, уменьшают жар до минимального и ждут, пока сыр не начнёт плавиться. Подают в горячем виде.

Паста

Паста – это итальянское блюдо, которое очень полюбили в нашей стране.

Для приготовления её с тунцом потребуются следующие составляющие:

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанные;
  • 400 граммов резанных помидоров с зеленью;
  • 20 граммов порошка чили;
  • 10 граммов сахара
  • 50 граммов томатной пасты;
  • 400 граммов тунца;
  • горсть листьев базилика.

Разогревают масло в сковороде, бросают в неё лук и тушат на небольшом огне пару минут. Добавляют чеснок, помидоры, чили и сахар. Солят и перчат по вкусу, доводят массу до кипения. Выкладывают томатную пасту и тунца, накрывают крышкой, предварительно всё хорошо перемешав. Тушат в течение 5 минут.

Тем временем доводят до кипения большую кастрюлю с солёной водой. Добавляют макаронные изделия и варят согласно инструкции на пакете.

Сливают макароны, выкладывают на сковороду в соус, всё хорошо перемешивают и в конце кидают листья базилика. Огонь выключают, можно блюдо подавать к столу.

Есть другой вариант приготовления пасты с макаронными изделиями. Для этого блюда необходимо подготовить следующие продукты:

  • 10 граммов оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока, тонко нарезанные;
  • 400 граммов кабачков;
  • макаронные изделия – 400 граммов;
  • 400 граммов томатной пасты;
  • хорошая щепотка сахара;
  • 200 граммов сырых очищенных креветок;
  • 400 граммов тунца;
  • пучок базилика, только листья.

Нагревают масло в большой сковороде, добавляют чеснок и жарят его в течение нескольких минут, затем выкладывают кабачки и тушат ещё несколько минут, пока они не начнут становиться мягкими. Добавляют томатную пасту, сахар и приправы. Всё требуется хорошо перемешать. Тушат с закрытой крышкой 10 минут, пока макароны готовятся. В конце добавляют креветки и тунца, томят ещё пять минут, выкладывают макароны, всё хорошо перемешивают и выключают огонь. Перед подачей добавляют базилик.

Со сладким луком

Можно приготовить праздничное блюдо к приходу гостей со сладким луком. Для него потребуется купить:

  • 300 граммов красного репчатого лука;
  • 15 граммов сахара;
  • 60 мл уксуса;
  • 15 мл оливкового масла;
  • 600 граммов свежего тунца, нарезанного полосками 1,5 до 2 см толщиной.

Выложить на сковороду лук и поджарить его на среднем огне. Добавить сахар и уксус со щепоткой соли. Готовить 5 минут.

На другой сковороде в это время разогреть масло и выложить тунца, предварительно обвалянного в муке. С каждой стороны рыбу потребуется хорошо поджарить в течение двух минут. Подают к столу рыбу на тарелке, выложив сверху кисло-сладкий лук.

«Мимоза»

Салат «Мимоза» традиционно готовится к праздникам, в качестве рыбного компонента используют любые консервы, но лучше использовать тунца, поскольку он придаст салату особый вкус и аромат. Для него необходимо:

  • 6 яиц;
  • две моркови;
  • 6 картошек;
  • одна головка репчатого лука;
  • майонез;
  • 400 граммов тунца в консервах.

Начинают приготовление с того, что потребуется отварить картофель, яйца и морковь. Лучше их не чистить, чтобы морковь и картошка не разварились, кожуру сверху будет проще снять в уже с отваренных овощей. Открывают консервы и выкладывают в тарелку. Нужно хорошо вилкой размять рыбу вместе с маслом.

Для приготовления этого салата потребуется использовать глубокую тарелку. Первым слоем кладут тунца. Нужно помнить, что каждого слоя будет два, поэтому ингредиенты распределяют равномерно.

Сверху на рыбу насыпают нашинкованный лук, потом трут одну морковь и смазывают слой майонезом. Поверх натирают картофель и снова смазывают, потом яичные белки. Желтки откладывают в сторону. После яиц снова начинают с тунца и повторяют в том же порядке.

Последним слоем поверх майонеза крошат на мелкой тёрке яичные желтки. Салат убирают в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся.

Советы поваров

Шеф-повара знают, что блюда, приготовленные из тунца, получаются вкусно и сочно, если повар следует технологии. Даже в домашних условиях можно засолить тунца в банке, сделать запеканку или более сложное блюдо, если правильно использовать все ингредиенты. Не зря в каждом рецепте указаны только определённые продукты, они идеально сочетаются между собой, поэтому лучше готовить пошагово, не отступая от рекомендаций.

  • Необходимо убедиться, что все ножи острые, прежде чем начать разделывать тунца на стейки. Рёбра перерезать не так просто, особенно если инструмент не подготовлен к работе.
  • Голову и хвост можно заморозить, чтобы потом сварить уху.
  • Очень свежий тунец требует минимального количества приправы. Достаточно натереть его растительным маслом, посыпать солью и перцем.
  • Стоит использовать сок свежего лимона перед приготовлением, чтобы передать богатый вкус тунца.
  • Можно использовать глазурь, к примеру, терияки или сладкий соус чили, в которых замечательно маринуется рыба.
  • Очень вкусно получится, если нанести смесь сухих, порошкообразных специй на тунца или добавить их в маринад. К примеру, чеснок, лук, розмарин, орегано.
  • Если тунца планируется запекать в духовке, то температура внутри должна быть около 200 С.
  • Рыба должна находиться на расстоянии 7 сантиметров от источника тепла, если используется глазурь, а иначе она начнёт гореть.
  • Высокое содержание сахара в некоторых глазурях означает, что лосось будет быстрее покрываться коричневой коркой, поэтому необходимо внимательно следить за временем приготовления.
  • Когда тунец полностью готов, его мясо становится непрозрачным, оно легко отделяется вилкой.
  • Филе лучше всего подходит для жарки на гриле, шампурах, в то время как стейки с костями требуют больше времени для приготовления, их советуют запекать в фольге.

Если хозяйка будет соблюдать простые правила приготовления тунца и учтёт особенности этой рыбы, тогда блюдо получится невероятно сочным и вкусным, независимо от того, какой рецепт выбрали. Всегда доступна богатая почва для экспериментов, но чтобы создать собственный кулинарный шедевр потребуется придерживаться основных рекомендаций.

Можно сделать рыбу в масле, с луком, специями и лимонным соком в банке. Маринуется такой продукт в течение 5 часов, в качестве специй желательно использовать молотый чёрный перец, семена горчицы, семена кориандра и укропа.

Нужно помнить, что тем и отличается тунец, что каждая часть его тушки готовится по-разному, обладает своим уникальным вкусом. Есть дорогие вырезки и более дешёвые. К жареному или тушёному тунцу можно подавать практически любой гарнир. Это может быть отварной картофель или пюре, пареные овощи, рис и любая другая крупа по желанию.

Рецепт вкусного тартара из тунца смотрите в видео ниже.

простые рецепты на праздничный стол


Бутерброды – универсальная закуска, которую делают на перекус, берут в дорогу, подают и к повседневному, и к праздничному столу. К тому же это угощения делается просто и быстро, особенно если на хлеб укладываются уже готовые продукты. Часто выбор хозяйки падает на рыбные консервы: печень трески, шпроты, икру мойвы. Вкусными и сытными получаются и бутерброды с консервированным тунцом.

Особенности приготовления

  • Приобретение консервов напоминает лотерею. Трудно угадать, что вы увидите, вскрыв жестяную банку. Если вы не хотите найти в ней небольшое количество кусков рыбы, плавающих в мутной жиже, приобретайте консервы в стеклянных банках, содержимое которых можно оценить визуально, или же отдайте предпочтение продукции проверенных производителей, дорожащих своей репутацией.
  • В продаже имеются консервы из цельных кусков тунца или измельченного филе этой рыбы. Консервы из измельченного филе предназначены для приготовления салатов. Для многих бутербродов они подходят. Если в рецепте есть рекомендация размять тунца вилкой, значит, для этой закуски можно спокойно приобретать консервы для салата, так как они обычно стоят дешевле.
  • Для бутербродов можно использовать любой хлеб, лишь бы он не был черствым или заплесневелым. Однако лучшим выбором считается пшеничный или ржано-пшеничный тостерный хлеб, хорошо подходят и разные виды багета. Зерновой хлеб подходит меньше, он считается слишком грубым для бутербродов с тунцом. Однако если вы любите именно такой, то тоже можете его использовать.
  • Подсушивать ли хлеб перед формированием бутерброда, может зависеть от конкретного рецепта. Если таких указаний нет, ориентироваться можно на свой вкус.
  • Для подсушивания хлеба удобно использовать тостер, но можно обойтись и без этого прибора, поджарив ломтики на сухой сковороде.
  • Консервированный тунец хорошо сочетается с яйцами, сыром, консервированными и свежими овощами, оливками и маслинами, зеленью. Эти продукты часто входят в состав бутербродов из рыбных консервов. Если в составе закуски имеются сочные овощи, готовить ее лучше незадолго до подачи к столу, иначе сок может размочить хлеб.
  • Бутерброды с тунцом могут быть холодными и горячими. Горячие бутерброды подаются к столу сразу после их приготовления.

Подавая к столу бутерброды, позаботьтесь об их украшении. Декорировать их можно фигурно нарезанными овощами, измельченным на терке яичным желтком, листьями салата или веточками укропа, петрушки, другой зелени.

Сэндвич с тунцом консервированным – лучшие рецепты

Приветствую, друзья. В современном мире мы постоянно ограничены во времени, ритм жизни настолько бурный, что даже не всегда хватает времени для готовки. А как быть с завтраками? Бутерброды — это решение, когда нужно быстро и вкусно.

Сегодня у меня для вас три рецепта приготовления бутербродов с консервированным тунцом. Они все очень аппетитные. Приготовив их, только и остаётся что заварить чай, завтракать и наслаждаться.

Бутерброды с тунцом консервированным: рецепт с огурцом

Необходимый набор продуктов:

Бутерброды с тунцом, яйцом и сыром


Состав:

  • батон – 80-100 г;
  • консервированный тунец – 150 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • твердый сыр – 40 г;
  • зеленый лук – 10 г;
  • сметана – 20 мл;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Батон нарежьте ломтиками по 20-25 г, затем каждый из них разрежьте пополам.
  • Подсушите хлеб с двух сторон на сухой сковороде.
  • Разрежьте чесночные зубчики пополам, натрите ими ломтики подсушенного хлеба с одной стороны.
  • Вскройте банку с тунцом, откиньте на сито, чтобы слить лишнюю жидкость.
  • Переложите рыбу в миску. Если тунец не измельчен, разомните его вилкой.
  • Яйцо сварите вкрутую и остудите под струей холодной воды. Очистите яйцо и мелко натрите.
  • Измельчите на терке сыр.
  • Яйцо и сыр положите к тунцу, добавьте к ним немного соли и перца, ложку сметаны.
  • Перемешайте содержимое миски. Разложите получившуюся массу на хлебные ломтики.
  • Мелко порубите ножом зеленый лук.

Положите бутерброды на блюдо и посыпьте их измельченным луком.

Подготовка ингредиентов

На первый взгляд кажется, что брускетта готовится быстро и легко. Отчасти это так. Но без знания некоторых нюансов даже такая простая закуска окажется пресной и неинтересной.

Хлеб

От выбора и подготовки хлеба зависит качество бутербродов. Идеальный вариант – самодельный свежий хлеб. Но обычно вместо него используются чиабатта, батоны, багеты, белый или серый тостовый хлеб, то есть тот, что продают в магазине.

Для брускетты используют теплый и хрустящий хлеб. Потому ломтики обжаривают на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны без промасливания или выдерживают некоторое время в духовке. В итоге получается хлеб золотистого цвета снаружи и мягкий внутри.

Затем кусочки еще теплого хлеба натирают чесноком, поливают маслом оливы и слегка присаливают. На подготовленный ломтики помещают начинку и подают к столу. Бутерброды должны быть сразу съедены. В противном случае начинка просочится в хлеб, сделает влажным. Исчезнет изюминка брускетты.


Яндекс. Картинки

Внимание. Самая вкусная брускетта получается в случае легкой обжарки ломтиков хлеба на горячем гриле.

Заправка

Для брускетты берется консервированный тунец в собственном соку, не уступающий по свойствам свежему. Заправка с рыбой получается вкусной и полезной. А при такой низкой калорийности подходит и для диетического питания. На 100 г консервированного тунца в собственном соку приходится 73 ккал, притом, что белка – 16,5 г, жиров – 0,8 г, а углеводы отсутствуют. Для сравнения калорийность консервированного тунца в масле 232 ккал на 100 г рыбы.

Бутерброды с тунцом, яйцом и морковью


Состав:

  • тостерный хлеб – 4 ломтика;
  • тунец, консервированный в собственном соку – 185 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • морковь – 100 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сливочное масло – 30 г;
  • свежая зелень – для украшения.

Способ приготовления:

  • Хлеб подсушите в тостере или на сковороде.
  • Теплый хлеб смажьте с одной стороны сливочным маслом.
  • Тунца положите в миску вместе с соком из банки, разомните вилкой.
  • Яйцо залейте водой, всыпьте ложку соли, чтобы скорлупа не лопнула. Доведите жидкость до кипения, поварите яйца 10-12 минут, затем остудите, поместив под струю холодной воды.
  • Чесночные зубчики очистите, пропустите через специальный пресс.
  • Морковь помойте и сварите. Остудите овощ, очистите.
  • Морковь и яйца измельчите на терке с маленькими отверстиями. Положите к тунцу, туда же отправьте чеснок. Хорошо перемешайте продукты.
  • Распределите получившуюся смесь по поджаренным ломтикам хлеба.

Украсьте бутерброды веточками укропа или петрушки, переложите на блюдо и подайте к столу.

С авокадо

Сэндвич с тунцом консервированным можно сделать более питательным и сытным, если его состав дополнить мякотью авокадо, листьями салата, красным луком и помидорами. На готовку уйдет не более 10 мин. Изделие можно кушать на завтрак и давать ребенку в школу в качестве плотного перекуса.

Калорийность лакомства будет не слишком высокой. Закуску можно кушать тем, кто придерживается диетического питания.

Состав ингредиентов

Сэндвич с авокадо можно изготовить в домашних условиях, имея под рукой следующие ингредиенты:

  • авокадо – 230 г;
  • белый тостовый хлеб – 6 ломтиков;
  • красная луковица – 75 г;
  • морская соль – щепотка;
  • перец сушеный измельченный – на свое усмотрение;
  • петрушка – 6 веточек;
  • помидоры – 100 г;
  • салат айсберг – 6 листьев;
  • сок лимонный – 25 мл;
  • тунец консервированный – 250 г.

Если нет лимонного сока, можно применить винный либо яблочный уксус.

Вместо листьев петрушки допустимо задействовать веточки укропа, листья базилика либо кинзы.

Из данного количества компонентов можно изготовить 3 порции.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс изготовления сэндвича с тунцом и мякотью авокадо своими руками отображен в следующих пунктах:

  1. Хлебные куски необходимо немного поджарить в тостере, а затем порезать на треугольники пополам.
  2. Авокадо нужно освободить от кожуры, извлечь кость, а после перекрутить в блендере до пюреобразного состояния или размять вилкой по желанию.

  3. Петрушку следует промыть, мелко порубить и отправить к мякоти авокадо вместе с пищевой солью, соком лимонным и перцем.
  4. Компоненты необходимо тщательно размешать и дать немного настояться.
  5. На данном этапе на одну половину нужно уложить салат, нарезанные кольцами помидоры, луковые кольца и пюре на основе авокадо.

В конце вилкой требуется размять тунец, поместить его сверху остальных ингредиентов и накрыть второй половинкой тоста. После готовый сэндвич можно подавать к столу.

Бутерброды с тунцом и свежим огурцом


Состав:

  • тостерный хлеб – 3 ломтика;
  • огурец – 75 г;
  • тунец в собственном соку – 100-120 г;
  • творожный сыр – 50-60 г;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Подсушите хлеб и намажьте его с одной стороны творожным сыром. Посыпьте перцем.
  • Огурец помойте, обсушите салфеткой, нарежьте круглыми ломтиками.
  • Положите на каждый кусок хлеба по 3-4 ломтика огурца.
  • В центр каждого куска хлеба положите по ложке консервированного тунца, предварительно слив с него лишнюю жидкость.

Бутерброды, сделанные по данному рецепту, выглядят ярко и без дополнительного декора, однако если вы украсите их веточкой зелени или посыплете измельченным зеленым луком, вреда не будет.

Рецепт Бутерброд с творожным сыром и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с творожным сыром и тунцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность210.1 кКал1684 кКал12.5%5.9%802 г
Белки12.3 г76 г16.2%7.7%618 г
Жиры8.2 г56 г14.6%6.9%683 г
Углеводы21.8 г219 г10%4.8%1005 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна2.9 г20 г14.5%6. 9%690 г
Вода39.2 г2273 г1.7%0.8%5798 г
Зола1.529 г~
Витамины
Витамин А, РЭ0.2 мкг900 мкг450000 г
бета Каротин0.001 мг5 мг500000 г
Витамин В1, тиамин0.118 мг1.5 мг7.9%3.8%1271 г
Витамин В2, рибофлавин0.086 мг1.8 мг4.8%2.3%2093 г
Витамин В4, холин28.71 мг500 мг5.7%2.7%1742 г
Витамин В5, пантотеновая0.32 мг5 мг6.4%3%1563 г
Витамин В6, пиридоксин0.141 мг2 мг7.1%3.4%1418 г
Витамин В9, фолаты14.118 мкг400 мкг3.5%1.7%2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1. 047 мг15 мг7%3.3%1433 г
Витамин Н, биотин2.259 мкг50 мкг4.5%2.1%2213 г
Витамин РР, НЭ6.2824 мг20 мг31.4%14.9%318 г
Ниацин4.294 мг~
Макроэлементы
Калий, K179.29 мг2500 мг7.2%3.4%1394 г
Кальций, Ca23.06 мг1000 мг2.3%1.1%4337 г
Кремний, Si3.812 мг30 мг12.7%6%787 г
Магний, Mg32.94 мг400 мг8.2%3.9%1214 г
Натрий, Na387.29 мг1300 мг29.8%14.2%336 г
Сера, S94.41 мг1000 мг9.4%4.5%1059 г
Фосфор, P160. 7 мг800 мг20.1%9.6%498 г
Хлор, Cl817.94 мг2300 мг35.6%16.9%281 г
Микроэлементы
Бор, B28.7 мкг~
Ванадий, V47.06 мкг~
Железо, Fe1.859 мг18 мг10.3%4.9%968 г
Йод, I17.2 мкг150 мкг11.5%5.5%872 г
Кобальт, Co13.553 мкг10 мкг135.5%64.5%74 г
Марганец, Mn1.2571 мг2 мг62.9%29.9%159 г
Медь, Cu181.88 мкг1000 мкг18.2%8.7%550 г
Молибден, Mo9.647 мкг70 мкг13.8%6.6%726 г
Никель, Ni1.765 мкг~
Селен, Se2. 824 мкг55 мкг5.1%2.4%1948 г
Фтор, F322.35 мкг4000 мкг8.1%3.9%1241 г
Хром, Cr28.21 мкг50 мкг56.4%26.8%177 г
Цинк, Zn1.1 мг12 мг9.2%4.4%1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины20.235 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин7.35 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.2 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с творожным сыром и тунцом составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Бутерброды с тунцом, яйцом и маринованным огурцом


Состав:

  • багет – 0,3 г;
  • маринованные корнишоны –150 кг;
  • консервированный тунец – 185 г;
  • яйцо куриное – 5 шт.;
  • майонез – 80-100 мл.

Способ приготовления:

  • Яйца сварите вкрутую и остудите в холодной воде. Очистите, натрите.
  • Консервы выложите в миску, слейте с них лишнюю жидкость. Разомните тунца вилкой, переложите к нему яйца.
  • Добавьте к яйцам и рыбе майонез, перемешайте.
  • Намажьте хлеб, нарезанный ломтиками толщиной около 1 см, получившимся паштетом.
  • Огурцы выньте из банки, нарежьте полосками. Разложите полоски корнишонов на бутербродах.

Бутерброды, сделанные по данному рецепту, обладают умеренно пикантным вкусом. Их можно подать в качестве закуски к водке и другим подобным напиткам.

Горячие бутерброды с тунцом (в духовке)


Состав:

  • тостерный хлеб (лучше ржаной или ржано-пшеничный) – 6 ломтиков;
  • тунец в масле – 0,2 кг;
  • плавленый сыр – 120 г;
  • молоко – 50 мл;
  • столовая горчица – 20 мл;
  • майонез – 60 мл;
  • мука пшеничная – 5 г;
  • помидоры – 150 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Муку поджарьте на сковороде, смешайте с молоком, дайте массе загустеть, перелейте соус в миску.
  • Смешайте с подготовленным соусом майонез, добавив вместе с ним немного соли и перца.
  • Помидоры нарежьте кружками, воспользовавшись специальным или очень острым ножом, чтобы не выдавливать из овощей лишний сок, разрезая плотную кожицу.
  • Хлебные ломтики разрежьте пополам по диагонали, смажьте их тонким слоем горчицы.
  • Лук, освободив от шелухи, как можно мельче порежьте.
  • Выложите в миску ломтики тунца, разомните их.
  • Добавьте к рыбе лук, перемешайте.
  • Выложите рыбную массу на хлеб, сверху разложите ломтики помидоров.
  • Плавленый сыр натрите, смешайте с ранее подготовленным соусом, залейте этой смесью бутерброды и положите их на застланный пергаментом противень.
  • Духовку разогрейте до 180 градусов, отправьте в нее противень с бутербродами.

Запекайте бутерброды до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавайте их горячими.

Очень вкусные бутерброды из консервированного тунца и огурца

Очень простая в оформление закуска, которая также просто готовится. Для нее понадобятся маленькие огурчики — корнишоны. Но можно использовать и свежий огурец, порезав его кружочками.

Ингредиенты:

Принципы приготовления:

  1. Нарезаем багет ломтиками и обжариваем их на сковороде до красивой румяной корочки.

  2. Натираем каждый кусок хлеба чесноком со всех сторон.

  3. Маринованные огурчики нарезаем мелкими кусочками. Несколько штук оставим на украшение.

  4. Яйца тоже мелко крошим ножом, можно нарезать их на яйцерезке.

  5. Тщательно перемешаем продукты и нанесем массу на обжаренные кусочки багета.

  6. Намазывайте бутерброды непосредственно пред подачей. Украсьте маленькими корнишонами и листиками любой зелени.

    Заранее намазывать массу на хлеб не стоит, так как со временем она размочит хлеб.

Состав:

  • Вареное яйцо остудите до комнатной температуры, очистите, крупно порежьте, положите в стакан блендера.
  • Авокадо разрежьте, удалите косточку. Мякоть выберите ложкой и положите к яйцу.
  • Куски тунца переложите из банки в емкость блендера к авокадо и яйцу.
  • Включите прибор, измельчите и одновременно перемешайте находящиеся в его емкости продукты.
  • Покройте ломтики хлеба получившейся массой.

Эта изысканная закуска наверняка понравится вам и вашим гостям. Она будет смотреться еще интересней, если перед ее нанесением положить на хлеб по кусочку салатного листа.

Блюда из тунца — Рецепты с фото на JoyCook.ru

  1. Рецепты
  2. Блюда из тунца

Рыба тунец — пожалуй, самая популярная в мировой кулинарии морская рыба. Блюда из тунца можно встретить в самых разнообразных национальных кухнях.

Салат с тунцом, фасолью, луком и рукколой

ZNAIKA

Салат из четырех основных ингредиентов порадует простотой и быстротой приготовления. К тому же салат с тунцом и фасолью сытный и полезный. Смело можете забирать его в свою кулинарную книгу.

Рыбный салат с манго

40 минут 4 RexyFox

Необычный праздничный салат, без вреда для фигуры, в азиатском стиле.

Салат с тунцом

40 минут (подг. 40 минут) sveta999sveta

Вкусный и сытный салат с тунцом. Готовится салат с рисом, яйцами, огурцами, сыром.

Теплый картофельный салат с фасолью и тунцом

ZNAIKA

Готовится салат из картофеля, тунца, стручковой фасоли, оливок и зелени. Такой теплый картофельный салат с фасолью и тунцом станет отличным полноценным ужином, сытным и вкусным.

Тунец в духовке

Елена Пузанова

Рыба, запеченная в духовке, выглядит очень аппетитно. Благодаря маринаду из сметаны рыбка получается сочная, мягкая и вкусная.

Салат с тунцом

StranaChudes6

Салат с тунцом запомнится неожиданным сочетанием каперсов, кукурузы, огурца, рыбки. Применив изобретательность в подборе ингредиентов для заправки этого блюда, его вкусом можно наслаждаться и удивлять близких.

Салат с тунцом

40 минут (подг. 20 минут) 4 xristya

Нежный, ароматный и очень сытный слоеный салат, изготовленный на основе консервированного тунца, можно создать, не прилагая особых усилий. Благородная рыба делает салат изысканным и ярким.

Спагетти, запеченные с тунцом

1 час (подг. 20 минут) 6 PovarOksana

Для меня было открытием, когда в одном из зарубежных журналов прочла рецепт запеченных спагетти. На деле оказалось очень вкусное блюдо, особенно для любителей разнообразной, сытной итальянской кухни.

Салат с тунцом

20 минут (подг. 10 минут) 6 Fedir3

Этот салат с тунцом, капустой, сыром и сухариками выручит, если нужно мгновенно накрыть стол, когда гости приближаются к порогу. Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит — салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.

Салат с тунцом

2 warunik

Рекомендую вам салат с тунцом и фасолью, который часто делаю.

Жареные стейки тунца с огуречным салатом

4 ZNAIKA

Стейки тунца обжариваются самым обычным способом на сковороде и подаются с огуречным салатом с острой заправкой, которая очень гармонируем со вкусом рыбы и овощей.

Маринованный тунец

ZNAIKA

Отличная закуска — свежий тунец, маринованный с васаби, соевым соусом и зеленым луком.

Закусочные рулеты с тунцом и фасолью

4 ZNAIKA

Эти закусочные рулеты готовятся очень быстро. В лепешки или лаваши заворачивается смесь из консервированного тунца, фасоли, лука, сельдерея и рукколы.

Овощной салат с тунцом и пастой

35 минут (подг. 10 минут) 4 ZNAIKA

Очень вкусный салат получается из стручковой фасоли, помидоров, жареного тунца, пасты, оливок, яиц, анчоусов и салатных листьев.

Салат с тунцом

6 ZNAIKA

Для этого салата понадобится консервированный тунец, капуста, перец, горошек и лук.

Салат микс-фьюжн с тунцом от сети гипермаркетов О»КЕЙ

10 минут (подг. 10 минут) 4 Nasstik

Особые рецепты от поваров кулинарии О’КЕЙ не только искушают покупателей, но и дарят им прекрасное настроение. Ведь в собственной кулинарии О’КЕЙ знают, как даже из самых простых ингредиентов приготовить исключительное блюдо с великолепным вкусом.

Тунец в блине

25 минут (подг. 25 минут) Buterbook

Прекрасное, вкусное, яркое и очень простое блюдо! На пороге Масленица, и это отличный повод приготовить что-то подобное!)) Смотрим и готовим!)))

Тунец — очень удобная рыба, большая, косточек мало, вкус отменный, осталось лишь разузнать как готовить тунца. Во многих странах вам расскажут как приготовить тунца вкусно. В Японии вам предложат роллы с тунцом, в России — пирог с тунцом, в Италии на вашем столе окажется паста с тунцом, спагетти с тунцом или другие макароны с тунцом, пицца с тунцом. Рецепт с тунцом вы найдёте в Таиланде и Норвегии. Приготовление тунца зависит от того, в каком виде он к вам попал. Есть тунец в банке, тунец консервированный, рецепты здесь будут одни, и есть тунец замороженный и блюда из тунца замороженного. Для начала рассмотрим блюда из тунца консервированного. В виде консервы тунец полностью готов к употреблению и это значительно упрощает блюда из тунца. Рецепт макароны с тунцом консервированным, рулет из лаваша с тунцом, бутерброды с консервированным тунцом, бутерброды с тунцом и салатом, сэндвич с тунцом, рецепт суп из консервированного тунца — вот лишь краткий список того, что приготовить из консервированного тунца. Ну и конечно тунец в собственном соку отлично подходит для многих салатов. Одна из фишек салатов в том, что они должны быть красивыми. Не исключение салат, в который будет добавлен тунец, фото рецепт покажет вам как сделать такой салат изысканным и праздничным.

Теперь перейдём к вопросу, как приготовить тунец свежемороженный. Тунец запеченный в духовке, маринованный тунец в духовке, рецепты тунец жареный, рецепты тунец в мультиварке и тартар из тунца, филе тунца с травами и стейк из тунца — рецепты из замороженного тунца не менее разнообразны, и даже более полезен тунец свежемороженный. Рецепты из замороженного тунца заставят вас немного повозиться с рыбой, но результат того стоит. Взять хотя бы нежное и ароматное филе тунца, рецепты приготовления которого вы можете выбрать на свой вкус: что-то традиционное, или экзотическое. Самый простой способ как приготовить филе тунца, это запечь его в духовке с майонезом. Другие варианты, как приготовить тунца в духовке, это запечь его с овощами, макаронами. Наконец, тунца можно просто вкусно пожарить. Для этого вам необходимо лишь выбрать как приготовить тунца на сковороде. Вариантов тут два: тунец на сковородке гриль, что предпочтительнее, или в масле. Если вы мучаетесь и не знаете, как приготовить стейк из тунца, и у вас есть возможность — приготовьте стейк из тунца на гриле. В этом случае прекрасно раскрывает свои вкусовые качества тунец. Рецепты приготовления жареного тунца есть и другие, например, во фритюре. Так что, запасайтесь тунцом и выбирайте рецепт, мы уверены, что у вас получится вкусный тунец. Рецепты с фото пошаговых действий по приготовлению тунца, раскроют все секреты приготовления тунца.



Рецепт обжаренных стейков из тунца

Рецепт обжаренных стейков из тунца | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 33.3G 67%

Углеводы: 0,7 г

Пищевое волокно: 0,3 г 1%

FAT: 17,8 г 27%

Насыщенный жир: 4G 20%

Холестерин: 71,4 мг 24%

Витамин A IU: 269.9IU 5%

Ниацин эквиваленты: 20,1 мг 155%

Витамин B6: 1,3 мг 80%

Витамин C: 1.8 мг 3%

Folate: 3.3MCG 1%

Кальций: 27,6 мг 3%

Утюг: 1.4 мг 8 %

магний: 72.9 мг 26%

Калий: 645,4 мг 18%

натрий: 1033,6 мг 41%

Тиамин: 0,6 мг 62%

Калории от жира: 160,1

* Процент ежедневных ценностей основаны на 2 000 калорийных диетов. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям обжаренных стейков из тунца

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили обжаренные стейки из тунца Ахи ​​в избранное. Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

10 простых рецептов тунца — Как приготовить тунец

Паркер Файербах

Если при слове «тунец» вы сразу же думаете о сыром бутерброде, мы здесь, чтобы изменить эту ассоциацию. С этой сытной, богатой белком рыбой можно приготовить гораздо больше — салаты, бутерброды, тарелки, запеканки и многое другое. Чтобы узнать больше о свежих рецептах салатов, ознакомьтесь с нашими рецептами летних салатов и полезными идеями куриного салата.

Посмотреть галерею 14 фото

1 из 14

Расплав тунца на сковороде

Разобранный расплав тунца = лучший легкий и полезный ужин.

Получите рецепт от Делиш.

2 из 14

Острые авокадо, фаршированные тунцом

Откройте для себя вкус любимого суши-ролла с помощью этих простых в изготовлении лодочек из авокадо.

Получите рецепт от Делиш.

3 из 14

Обжаренный ахи тунец

Просто убедитесь, что вы покупаете качественный тунец ахи для суши.

Получите рецепт от Delish.

4 из 14

Тунец расплавленный

Какая-то оооооочень липкая прелесть.

Получите рецепт от Делиш.

5 из 14

Чаша с тунцом Ахи

Принесите вкус Гавайев домой.

Получите рецепт от Делиш.

6 из 14

Тунец расплавленный

Хорошо, это меняет правила игры.

Получите рецепт от Делиш.

7 из 14

Идеальная запеканка из тунца с лапшой

Это старинное блюдо идеально подходит, когда вам нужно немного перекусить.

Получите рецепт от Делиш.

8 из 14

Лучший салат с тунцом

Иногда хочется просто классики.

Получить рецепт от Delish.

9 из 14

Томатная булочка с тунцом тает

Помидоры >> булочки…иногда.

Получите рецепт от Делиш.

10 из 14

Лодочки с салатом из тунца

Соленья — сдержанный лучший транспорт для салата из тунца.

Получите рецепт от Делиш.

11 из 14

Соленые огурцы с тунцом

Сырное филе тунца немного полезнее без хлеба.

Получите рецепт от Делиш.

12 из 14

Салат с тунцом, фаршированные гигантскими ракушками

13 из 14

Тост с ахи тунцом и авокадо

Вы можете использовать любой хлеб, но лучше использовать закваску.

Получите рецепт в «Уютной кухне».

14 из 14

Чаша с рулетом из тунца с острым коричневым рисом

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

22 безумно вкусных рецепта тунца для простых замечательных блюд

Масляные маффины с тунцом и рисом/творческая закуска

Свежий тунец — отличное начало, если вы хотите увеличить потребление рыбы в своем рационе или просто хотите поесть полегче.

Не только свежий тунец, но и консервированный тунец, хранящийся в буфете с длительным сроком хранения, также станет отличным дополнением к меню тунца.

Есть много способов добавить тунца в свои блюда, вы можете приготовить что-то простое, например, салат из тунца, расплавить тунца во что-то невероятно выдающееся, например, запеканку из тунца, пироги с заварным кремом или даже тартар из тунца.

Вот лишь несколько рецептов тунца с множеством полезных и недорогих вариантов для легкого ужина или обеда в будний день.

22 совершенно невероятных рецепта тунца

1. Кето Запеканка из тунца

Тунец, шпинат и грибы в сочетании с сыром моцарелла и сливочным сыром — блюдо, которое понравится вашей семье даже самым привередливым едокам.В этом простом блюде из кладовой есть все: оно ароматное, питательное и сытное. (через I’m Hungry for That)

2. Салат из авокадо и тунца

Это полезное сочетание авокадо и тунца, богатое белком, очень насыщает. Используя самые простые ингредиенты, вы можете приготовить обед или гарнир, обладающий потрясающим свежим ароматом и невероятным вкусом. Идеальное блюдо для быстрого и здорового перекуса. (через кухню Наташи)

3. Противень с лимонными травами, стейком из тунца и картофелем

Минимум ингредиентов и всего за 30 минут вы можете приготовить это ароматное блюдо из одной кастрюли.Эта фантастическая сковорода обязательно войдет в ваш ежедневный ужин. (Виа Крем-де-ла-Крамб)

4. Тако из буйволиного тунца ахи

Поднимите рыбные тако на новый уровень, приготовив этот удивительный рецепт. Слоеный со свежим обжаренным тунцом, поцелованным с остро-сладким соусом, раскрошенным голубым сыром и листовой капустой из сельдерея, вам потребуется всего несколько минут, чтобы собрать эти тако, и, вероятно, вам понадобится еще меньше времени, чтобы их прикончить! (через пикантную перспективу)

5.Расплав тунца

Не знаете, что выбрать между бутербродом с сыром и салатом из тунца? Ну, вы можете объединить их вместе! Вкусные и очень вкусные, эти бутерброды — идеальная еда для комфорта в лучшем виде. У вас уже текут слюнки? (через простые рецепты)

Связанный: 13 вкусных рецептов сэндвичей, которые вы можете приготовить дома

6. Запеканка из тунца с лапшой

Ничто не сравнится с классической запеканкой со сливками, как эта запеканка с лапшой из тунца.Безумно сливочный и замечательный, идеально подходит для того, чтобы накормить вашу семью или взять с собой на обед для вкусной еды. Все за обеденным столом наложат много еды на свои тарелки. (через The Cosy Cook)

7. Салат Нисуаз (французский салат с тунцом)

Попрощайтесь со скучными пресными салатами навсегда и познакомьтесь с невероятным, насыщенным вкусом салатом. Этот салат также является отличным вариантом здорового обеда! В значительной степени опираясь на летние основные продукты, такие как помидоры и базилик, сделайте этот рецепт отличным выбором, когда ваш сад изобилует.(через средиземноморское блюдо)

8. Острый ролл с тунцом

Жаждете роллов суши, но в холодильнике нет тунца для сашими? Этот вариант ролла с тунцом для бедняков включает в себя консервированный тунец, соус срирача, масло чили, зеленый лук, легкий майонез, японский рис и листы нори.

Если вы обнаружите, что ужасно катаетесь, вы можете просто налить пряного тунца в миску с рисом и съесть миску с рисом! Вы будете поражены тем, насколько быстро и превосходно готовится этот рецепт.Обязательно попробуйте любителям суши! (через маринованную сливу)

Посмотрите другие рецепты рисовых чашек, которые вам понравятся!

9. Тартар из тунца в кунжутно-имбирном соусе

Если вы собираетесь принимать гостей и не знаете, что приготовить на ужин, то этот тартар из тунца – ваш идеальный вариант. Вы можете удивить свой ужин, подав это полезное, вкусное и не требующее приготовления блюдо. Это точно произведет впечатление на ваших гостей! (через выбор Чиа)

10.Запеканка из тунца и пасты

Обновите свою обычную пасту с тунцом с помощью этого невероятно вкусного рецепта ужина. Консервированный тунец, спиральная паста, консервированные помидоры, немного сушеных трав и тертый сыр моцарелла — вот ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы приготовить эту сливочную, сочную и ароматную запеканку из макарон. (через рецепт Tin Eats)

11. Тосканский сэндвич с тунцом

Бутерброд — это запасной вариант для обеда, но этот рецепт выходит на новый уровень благодаря сочетанию тахини и греческого йогурта.Этот сэндвич можно быстро и легко приготовить, он также станет отличным блюдом для пикника. Вы почувствуете любовь с первого укуса. (через Half Baked Harvest)

12. Обжаренный стейк из тунца с лимонно-укропным соусом

Любители тунца – этот рецепт для вас! Вы будете пускать слюни, наблюдая за этим потрясающим стейком из тунца, на приготовление которого уходит всего 10 минут, используются простые ингредиенты и он полон белка. Вы обнаружите, что чистите тарелку! (через Wonky Wonderful)

13.Хрустящие жареные котлеты из тунца

Ищете недорогой ужин, но при этом вкусный и полезный? Тогда попробуйте эти легкие пирожные. Вы также можете превратить эти котлеты в бургеры на булочке с гуакамоле. Супер универсальное блюдо. (через Unsophisticook)

14. Салат из тунца и макарон

Этот салат с замороженным горошком, сваренными вкрутую яйцами, майонезом, макаронами, лимонным соком, семенами сельдерея, приправой и консервированным тунцом — взрыв вкуса, который сделает ваш ужин в будний день особенно вкусным.(через The Country Cook)

15. Острые миски с тунцом

Свежие авокадо, огурцы и тунец с острым майонезом, подаваемые в миске с пропаренным рисом, делают эту миску наполненной питательными веществами и почти слишком потрясающей, чтобы ее есть. Лучшая часть? На изготовление уходит всего 15 минут. Определенно будет хит! (через Skinny Taste)

16. Стейк из тунца со сливочным соусом с чесноком и травами

Стейки из тунца, сливочное масло, половинка и половинка, лимонный сок, свежий шпинат и намазанный сыр с чесноком и травами — вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого неотразимого блюда.Вы будете делать это снова и снова! (через Allrecipes)

17. Стейк из тунца на гриле с манговой сальсой

Вместо того, чтобы снова есть один и тот же ужин, вы можете вкусно сменить темп, попробовав этот невероятный стейк из почерневшего тунца и ароматную сальсу из манго-авокадо, которая выложена сверху пряного тунца. И все это готово всего за 20 минут! Отличный способ сделать ваш ужин ярким. (Полностью)

18. Ахи Туна Поке Вонтон Начос

Хрустящие жареные чипсы вонтоны выводят этот полезный поке из тунца на новый уровень! Самое приятное то, что это идеальный ужин для перекуса, когда вы чего-то жаждете или для веселой ночи.Этот вкусный рецепт будет в вашей постоянной ротации. (через кухню Лены)

19. Рисовые кексы с тунцом и маслом

Давайте придумаем что-нибудь творческое с консервированным тунцом и формочками для маффинов, которые есть у вас на кухне! Приготовленный рис, консервированный тунец, тертый сыр чеддер, яйца, молоко, лук и хлопья петрушки — вот что вам понадобится для приготовления этого блюда. Пикантный соус с лимонным маслом делает эти кексы необыкновенными. (через Creative Bite)

20. Киши с тунцом и кукурузой

Знаете ли вы, что консервированный тунец можно использовать не только для салата? И да, вы можете превратить их в эти вкусные пироги с заварным кремом.Кремовые яйца, вкусная кукуруза и вкусный тертый сыр пармезан делают это блюдо действительно сытным. (через Taste.com.au)

21. Корейский острый тунец

Украсьте свой ужин этим невероятно вкусным корейским тунцом. И нет, это не так сложно, как вы думаете, потому что в нем используются только 5 ингредиентов для тунца и овощей и 7 простых ингредиентов для соуса. И так, чего же ты ждешь? Приготовьте это острое и ароматное блюдо и удивите свою семью прямо сейчас! (через Seonkyoung Longest)

22.Запеченные фрикадельки из тунца

Сделайте свой обед более захватывающим, приготовив эти невероятно вкусные фрикадельки. Мало того, что они такие вкусные, они еще и кето-дружественные с низким содержанием углеводов и палео. Сделанные из сочетания консервированного тунца, свежих овощей и пикантных трав, эти пикантные кусочки, безусловно, хранители! (через понижающую передачу)

Кроме того, не забудьте подписаться на меня в Pinterest, чтобы узнать больше идей для рецептов!

Что подавать со стейками из тунца: 15 аппетитных гарниров

Стейк из тунца похож на вырезку морской говядины.Его вкус и безупречная нежность достигают своего пика, когда он приготовлен снаружи, но остается сырым внутри.

При правильном приготовлении обжаренный стейк из ахи тунца может стать божественным на вкус для любого любителя рыбы, и даже для тех из нас, кто не ест рыбу регулярно.

Это уникальный вид рыбы, потому что вы действительно можете есть ее и наслаждаться сырой, и она просто великолепна на вкус. Контраст обжаренного или почерневшего снаружи с маслянистым, нежным внутри может легко поставить этот здоровый стейк на первое место в списке ваших любимых блюд.

И хотя ахи-тунец можно есть в разных формах, например, в виде толстого стейка, нарезанного тонкими полосками филе, запеченного в гамбургере или даже нарезанного в салате, даже опытные повара будут обдумывать, что подать к стейкам из тунца.

Прежде чем вы перейдете к некоторым вкусным вариантам приготовления пейринга, стоит сделать паузу и подумать, как вы планируете готовить стейк из тунца.

Что мы имеем в виду?

Итак, первый стейк из тунца можно обжаривать (чернить), жарить на гриле, жарить, запекать, тушить или даже сушить.Его можно даже коптить, а ахи-поке — это гавайский стиль, в котором филейная часть тунца нарезается на мелкие кусочки и подается в сыром виде.

Вы также можете создать любое количество натираний для внешней стороны, чтобы придать вкус и текстуру тунцу.

Толстая почерневшая корка меняет ощущения во рту по сравнению с легким налетом, состоящим только из соли, перца и масла. Вы можете увеличить или уменьшить пикантность в зависимости от того, что и сколько вы используете.

Тогда возникает вопрос, какой соус придумать для окунания конечного продукта, или если вы предпочтете сбрызнуть сверху дополнительным кремом или глазурью.

Эти решения, безусловно, могут повлиять на то, что будет в конце ужина со стейком из тунца.

 

Звонок может быть трудным, и вам может понадобиться что-то большее, чем простой салат, дикий рис или печеный картофель.

Давайте немного раскроем это и рассмотрим множество вариантов.

1. Салат из нарезанных помидоров и огурцов

Мы начинаем наш список с чего-то свежего, сырого и восхитительно простого. Несколько быстрых кусочков, и у вас есть освежающий стейк из тунца.

Как и любой хрустящий и прохладный гарнир, этот гарнир особенно ценится в теплое время года.

Представьте себе, как вы берете стейк из тунца с гриля прямо на открытый стол во внутреннем дворике, где вас ждет салат.

Какое восхитительное сочетание ахи и овощей!

Говоря о вкусных блюдах, Лиза из набора «Вино и клей» () привлекает наше внимание своим простым рецептом быстрого приготовления этого салата с превосходным балансом вкуса.Следуйте за буквой «Т» на сайте: wineandglue.com, и все готово!

2. Картофель фри с чесноком

Стейк из тунца — один из вариантов полезного постного мяса.

Так что… мы думаем, что это нормально, маленький грешник на вашей тарелке, добавив немного хрустящего, запеченного в духовке картофеля фри с чесноком.

Хотите верьте, хотите нет, но эта картошка фри обладает собственной полезностью.

Только не ешьте слишком много , потому что это все-таки углеводы.

Такое жаркое очень подходит к обжаренному стейку из тунца, потому что, как и наш стейк, он должен быть хрустящим снаружи и мягким внутри.

Чтобы правильно приготовить этот картофель фри, вам понадобится полезное руководство. Это гид Криста из Joyful Healthy Eats .

Она делает этот гарнир настолько полезным, насколько это возможно, благодаря своему вкусному домашнему картофелю фри. Посетите ее на сайте: joyfulhealthyeats.com, и вы будете очень рады, что сделали это.

3. Немецкий шпинат со сливками

Кто сказал, что нельзя смешивать любимые гавайские блюда с немецкими? Никто! Так что мы делаем это здесь с этим очень питательным немецким угощением.

Известный в Германии как Rahmspinat , этот вареный шпинат со сливочным соусом удивит вас достаточно, чтобы использовать его в качестве гарнира к любому стейку, а не только к тунцу.

Чунга в Damn Delicious делится своим супер-сливочным и самым вкусным рецептом, который предлагает результаты, к которым вы будете возвращаться снова и снова. Все это смотрите в кулинарном блоге Чунгаха: fuckingdelicious.net

4. Жареные овощи с азиатским соусом

Стейк из тунца довольно универсален.Иногда вы просто не знаете, хотите ли вы приготовить барбекю, гавайскую, американскую или азиатскую кухню.

Что ж, вот способ, который поможет вам принять решение: вкусные жареные овощи с соусом, который так хорошо сочетается со стейком из тунца.

Мы говорим об ингредиентах, таких как кунжутное масло, имбирь, соевый соус, чеснок и сахар, и это лишь некоторые из них, некоторые из которых, скорее всего, уже есть в вашей начинке для стейка из тунца.

Вы ДОЛЖНЫ ознакомиться с рецептом Дженн из «Однажды повар ».

Она смешивает идеальное сочетание овощей и приправ — берегитесь стейка из тунца, у вас есть конкуренты за лучшее блюдо на тарелке! Посмотрите на удивительность Дженн на: Onceuponachef.com.

5. Лепешка «Маргарита»

Давайте на минутку съедим немного хлеба.

На самом деле, давайте пойдем по-итальянски и посмотрим, что подается со стейком из тунца, который поднимет вашу трапезу на ступеньку выше. Да, это пицца из лепешек Маргарита.

 В лепешке вы найдете отдельные порции идеального размера и свежие овощи на томатной основе – прекрасный гарнир или даже закуска к стейку из тунца ахи.

Вы можете попробовать это, подписавшись на Кимберли по адресу The Daring Groumet . Она действительно разбирается в хлебе, и когда дело доходит до лепешек наан, она точно знает, что с ними делать.

И вы тоже можете, следуя ее быстрому и простому рецепту на сайте: daringgourmet.com. Попробуйте!

6. Жареная хрустящая брюссельская капуста

Если вы хотите пойти в ресторанном стиле и подать чертовски хороший комплимент к тунцу, тогда вам нужна хрустящая корочка. Вам нужна острая, рассыпчатая брюссельская капуста.

Поджарьте этих младенцев до совершенства, используя специальные насыщенные ароматы для волшебного сочетания.

На самом деле, обжаривание этого часто неправильно понимаемого овоща дает столько же вариантов вкуса, как и сам тунец, который вы готовите: мы говорим о барбекю, остром, азиатском и многом другом.

Если вы используете семена кунжута для приготовления рыбы, посыпьте их также и брюссельской капустой, чтобы между двумя блюдами оставался приятный аромат!

Если вы хотите попробовать эти варианты вкуса, зайдите на: ohsheglows.com, где Анджела из Oh She Glows проведет вас через весь процесс совершенствования их приготовления И вкуса.

7. Разноцветные ахи и овощные шашлычки

Вернувшись к грилю, мы идем с жареными овощными шашлыками.

Наряду с красным луком, кабачками и травами, красный, желтый и зеленый болгарский перец всегда напоминают нам о том, что в еде важны не только внешний вид, но и питательные вещества.

Украсьте боковые тарелки нарезанными на шпажках нарезанными овощами, края которых можно слегка подрумянить так же, как подрумяненный стейк из тунца ахи.

Чтобы узнать, как правильно делать эти шампуры, ознакомьтесь с руководством Джессики по адресу Раздвоенная ложка. Она делала это много раз и делится множеством замечательных маленьких секретов, чтобы вы тоже стали профессионалом. Перейдите на сайт theforkedspoon.com, чтобы посмотреть все товары.

8. Слабосоленые чипсы

Вот еще один стейк из тунца, который часто можно найти в ресторанах. Можно сказать, что это легкая отсылка к классическому набору рыб и чипсов.

Если вы хотите, чтобы ваш тунец оставался звездой, но по-прежнему жаждете приятного, простого гарнира, то домашние картофельные чипсы — отличный выбор.

Лучше всего, вы будете соответствовать здоровой теме этого блюда с тонкими, слегка подсоленными чипсами, которые будут вкусными, но не насытят вас (конечно, в зависимости от того, сколько вы едите!)

Это видео из набора Home Cooking Adventure  показывает, насколько просто приготовить восхитительные чипсы. Наслаждаться!

9. Зимний цитрусовый салат с медовой заправкой

Продолжая тему легкого и полезного, мы предлагаем один из самых популярных гарниров к стейкам тунца ахи в категории салатов.

Но не любой салат… низкокалорийный, но приятный сладкий.

Несколько нарезанных ломтиками или дольками апельсинов (красных и оранжевых сортов) с розовым грейпфрутом, зернами граната и авокадо вместе с каплей меда создают взрыв вкуса.

Ты просто не можешь отрицать, что это невкусно».

Что еще нельзя отрицать, так это то, как Кэрилин из Кухонная сорока делает этот великолепный салат! Выглядит потрясающе, а на вкус точно такой же. Чтобы получить то же самое, что и у Кэрилинн, ознакомьтесь с ее постом по адресу: thekitchenmagpie.com

10. Ризотто с ячменем, фаршированным Грибы портобелло

Вот еще один вегетарианский гарнир — определенно сытный по текстуре и вкусу.

Это, наверное, наш любимый аксессуар, который более чем готов к любому особому ужину со стейком из тунца.

Кремовый рис для ризотто с божественным сочетанием ячменя и грибов придает этому рису божественный статус.

И если есть хоть один шеф-повар, который знает все тонкости, чтобы сделать это необыкновенно роскошным, то это Кэрол по телефону From a Chef’s Kitchen .

Ее рецепт поразит вас, и вы соберете все необходимые ингредиенты еще до того, как доберетесь до следующего гарнира из нашего списка! Проверьте прямо сейчас: fromachefskitchen.com

11. Ratatouille

Теперь мы переходим к французской классике – нарезанным овощам, обжаренным в перечном соусе, известному как рататуй.

Хотя на это уходит немного больше времени (вам нужно сначала поджарить перец, прежде чем запекать все это), вы влюбитесь, если вы никогда не пробовали это раньше.

Помните фильм?

Эта впечатляющая запеканка станет любимым гарниром или закуской к праздничному столу, семейному обеду или любому застолью, где вы захотите побаловать свои вкусовые рецепторы.

Вам понадобится хороший рецепт рататуя, и нет ничего лучше, чем рецепт Савиты от Chef de Home . Она направит вас на верный путь к этой вегетарианской запеканке, которая заставит вас сказать «C’est magnifique!». Взгляните сейчас на: chefdehome.com

12. Суп из лобстера

Вы должны добавить гарнир из морепродуктов в этот список. Вы просто должны. Тебе тоже нужен суп, верно? Мы покрываем и то, и другое вместе с Lobster Bisque .

Изысканный синтез сладкого лобстера, овощей и трав.

Сливки и херес дополняют все это до превосходной насыщенности, которая хорошо сочетается с обжаренным стейком из тунца.

Лейси из Шеф-повар сладкого горошка рассказывает о своем безмолочном, безглютеновом и палео-варианте этого супа.Вы можете быть уверены, что она делает весь процесс максимально простым. Все это можно увидеть на сайте: asweetpeachef.com

13. Жареный в меду сладкий картофель

Влияние меда и его сладость снова вернулись.

На этот раз мы предлагаем жареный батат с фирменной хрустящей корочкой и тающей во рту серединкой – еще одна ода обжаренному стейку из тунца!

Есть что-то особенное в сливочной сладости в сочетании со стейком из черненого тунца.

Это как десерт во время основного блюда – ваш вкус будет благодарить вас за каждый кусочек.

Чтобы узнать, как сделать эти вкусности, посмотрите видео выше.

14. Жареные помидоры

Стейки из тунца определенно попали бы в раздел «быстро и просто» в книге рецептов.

Только что нарезанный, приправленный и слегка нагретый, ваш готовит менее чем за пять минут, включая отдых.

Так почему бы не подготовить такую ​​же простую сторону-компаньона? Введите: жареные на сковороде помидоры.

Возьмите свежие помидоры черри или любые помидоры сливового типа.

Поместите их в духовку, и они будут готовы к приготовлению тунца через 20 минут.

Рэйчел из Шеф-повар дома делится своим простым рецептом и отвечает на основные вопросы по запеканию помидоров, если вы никогда этого не делали. Проверьте это на: thestayathomechef.com

15. Зеленая фасоль в темпуре

Если вы еще не пробовали жареную стручковую фасоль, у вас есть шанс.

Это уникальный способ получить новую хрустящую зеленую фасоль и насладиться хорошей клетчаткой.

Жареный в кляре темпура, это японский стиль, используемый для рыбы и морепродуктов, который сразу же вызовет у вас слюнки и будет готов к употреблению.

Узнайте, как приготовить этот замечательный ресторанный овощ от Конни по адресу Casa Veneracion . Конни не возится с приготовлением гарнира в стиле темпура, который заставит вас задаться вопросом, почему вы не попробовали это раньше: casaveneracion.com

Если вам нравятся стейки из тунца и эти гарниры, обязательно ознакомьтесь с нашими идеями гарниров для палтус и прекрасная рыба-меч.Оба они превосходны сами по себе.

Что подается со стейками из тунца Extra Innings

Честно говоря, наш список выше можно продолжать на несколько страниц. Но кто хочет попробовать выбрать один или два предмета из этого множества вариантов?

Эти избранные 15 являются невероятными сочетаниями, и, конечно же, дело не только в том, что находится рядом с вашим стейком из тунца, когда вы его едите.

Как насчет этого или что есть перед этим?

Соусы, соусы и глазури

Если вы не готовите гамбургер с тунцом, салат или даже ахи начос или кесадилью, вы, вероятно, захотите узнать лучший соус для обжаренного ахи тунца.

Обычно используется соус для макания, приготовленный из соли, оливкового масла, рисового/красного/яблочного уксуса, лимонного сока, кунжутного масла, пасты васаби (или горчицы).

Вы даже можете заранее замариновать тунца в этом традиционном соусе на час, но не более.

Какой традиционный соус? Начните с блюда в гавайском стиле и позаимствуйте любимое блюдо из курицы терияки.

Конечно, есть много разных видов натирания и корочки, с которыми можно поэкспериментировать для стейков тунца.

Семена кунжута прекрасно работают, потому что при сильном нагреве, который вы будете использовать для обжаривания, они выделяют ароматное масло.

Закуски

Само собой разумеется, что многие из вышеперечисленных блюд действительно можно использовать в качестве закусок.

Чистый и хрустящий, сладкий или пикантный – все это может возбудить аппетит к сочному обжаренному тунцу ахи.

Поскольку тунец не такой тяжелый, как стейк из говядины, вы можете попробовать более сытные блюда на обед или ужин.

Но если вы хотите хорошо сбалансированную, здоровую пищу, свежие овощи станут прекрасной закуской перед едой, пока вы ждете основное блюдо.

Конечно, вам не нужно так долго ждать при приготовлении мяса рыбы, поэтому у вас может не быть много времени, чтобы приготовить закуски из стейка из тунца!

Напитки

Стейки из тунца подаются во всех заведениях общественного питания: от дровяных грилей и пляжных закусочных до ресторанов изысканной кухни и мексиканских закусочных.

Итак, когда дело доходит до напитков, подходит почти все.

Медведь и вино работают одинаково хорошо.

Поскольку стейк из тунца — это мясистая рыба, которую вы, скорее всего, обуглите, хорошими компаньонами для вина будет большинство красных сортов — Пино Нуар — первый выбор для многих.

Заметки о приготовлении стейков из тунца

Естественно, ничто из того, что хорошо сочетается со стейками из тунца, не получится, если вы не заставите звезду шоу сиять в первую очередь.

Возможно, у вас есть опыт приготовления стейка из тунца, но на всякий случай вот несколько полезных советов, когда дело доходит до планирования и подачи этого единственного в своем роде пира.

Выбор лучшего тунца

Во-первых, всегда начинайте с тунца ахи сорта суши. Это лучший вид тунца для приготовления обжаренных стейков из тунца как из-за его восхитительного вкуса, так и из-за безопасности.

Вы, по сути, едите сырую рыбу, если решите не готовить мясо, так что это важно… и стоит дополнительной цены, если вы решите перейти на сыроедение.

Если, конечно, высшего сорта нет в наличии, по крайней мере, заморозьте полученную вырезку тунца на 24 часа, чтобы убить всех паразитов, которые могут присутствовать в мясе.

Свежий желтоперый тунец чаще всего используется для приготовления стейков из тунца. На вид и вкус он не похож на консервированного тунца. Он темно-красного цвета со сладким и мягким вкусом.

Он считается стейком отчасти из-за своей твердой и плотной текстуры, мало чем отличающейся от стейка из коровы. Свежий желтоперый тунец обычно продается в виде филейной части.

Кроме того, чем свежее мясо, тем лучше.

Убедитесь, что вы покупаете блок тунца, который имеет самый красный цвет и не имеет рыбного запаха.

При покупке тунца попросите более крупные куски филейной части.

Имейте в виду, что они могут быть не в витрине спереди, а сзади неразрезанными.

Не волнуйтесь, торговец рыбой не доставит вам хлопот.Они будут впечатлены тем, что вы знаете, что делаете с этим материалом.

Лед — ваш друг для хранения в свежем виде

Когда вы получаете свежего тунца домой и вообще должны его хранить, обязательно делайте это на льду, пока он находится в холодильнике. Вы не хотите, чтобы он терял влагу, когда сидит без дела. Лед этому способствует.

Не забывайте часто менять лед, чтобы тающий лед не вступал в непосредственный контакт с рыбой. Таким образом, вы можете хранить его охлажденным в старом ящике со льдом до трех дней.

Время резать и не резать

Стоит также упомянуть, что стейк из тунца нельзя нарезать до тех пор, пока вы не будете готовы поставить его на огонь. Держите эту филейную часть тунца целой.

Когда вы будете готовы резать, делайте это как можно меньшим количеством движений хорошим ножом, чтобы не повредить волокна мяса и избежать «разрывов». Чистые ломтики – это цель.

Используйте высокую температуру для достижения наилучших результатов

Используйте высокую температуру для обжаривания или гриля.Экстремальные температуры на поверхности вашего тунца создают настоящее волшебство. Древесный уголь лучше всего подходит для гриля на открытом воздухе, так как он горит сильнее всего.

Не забудьте слегка смазать решетку маслом канолы.

Время решает почти все

Обжаривайте каждую сторону одинаковое количество времени. Засеките время, если хотите, чтобы стейк прожарился равномерно со всех сторон.

Не поднимайте слишком рано, чтобы проверить процесс приготовления, если вы используете традиционную корочку из кунжутных семечек.Подождите не менее 30 секунд перед осмотром, чтобы семена приклеились и не упали.

Общее время приготовления типичного стейка из тунца составляет всего около двух минут, поэтому ни в коем случае не уходите от обжигающего стейка из тунца.

После того, как вы удалите его, дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут. В это время держите стейки накрытыми, чтобы избежать потери влаги.

При нарезке, без быстрой нарезки вперед и назад. Используйте длинные, терпеливые движения острым ножом, как вы делали это, когда вырезали куски стейка из филейной части тунца.

Делайте тонкие ломтики, когда едите с кровью, и режьте только то, что собираетесь съесть на этот прием пищи. Если вы экономите, храните как можно больше навалом, чтобы избежать контакта с воздухом и дальнейшей   потери влаги.

Знаете ли вы?

Тунец действительно единственная безопасная рыба , которую можно есть сырой. Сюда входят разновидности голубого тунца, желтоперого тунца, большеглазого, скипджека или альбакора (томба ахи).

Фактически, тунец является одним из старейших видов мяса, используемых в суши.

Вы можете предотвратить приготовление внутренностей стейка из тунца, вытащив очень холодное филе прямо из холодильника на льду на сковороду или гриль.

Вы даже можете поместить в морозильную камеру на несколько минут до подрумянивания. Это помогает замедлить процесс приготовления внутри и дает вам больше времени, чтобы по-настоящему почернить снаружи, если это необходимо.

В процессе приготовления тунец меняет цвет с розового или красного на желтовато-коричневый или цвета слоновой кости. Убедитесь, что вы придерживаетесь красного цвета в интерьере, чтобы получить наилучшие впечатления от дегустации. Мы понимаем, если вы предпочитаете готовить все это до конца.

А когда дело доходит до того, что подавать со стейками из тунца, просто попробуйте одну или две комбинации, указанные выше.Возможно, у вас уже есть предпочтения, или вы можете просто открыть для себя что-то новое, что вам действительно нравится.

Ах, хорошо приготовленная еда — это так хорошо, не так ли?

Что служить с тунцами стейки

Идеи и боковые рецепты посуды, чтобы поесть с тунцами стейки

  • помидор и огурцовый салат
  • чеснок фри
  • сливочный шпинат
  • Cream Creadach
  • Margherita Flatbread
  • жареный брюссель
  • Овощные шампуры
  • Соленые чипы
  • Citruse Salad
  • Ratatouille
  • Ratatouille
  • Ratatouille
  • Жареный сладкий картофель
  • Жареные помидоры
  • Tempura Green Beans
  • Выберите желаемый Tuna Steaks Side Boot Recipe.

  • Соберите и разложите необходимые ингредиенты.

  • Приготовьте вкусные стейки из тунца, чтобы завершить трапезу!

Рецепт тунца с имбирем на гриле

What’s Cooking America » Кулинарные статьи » Барбекю на заднем дворе » Жареная / копченая рыба и морепродукты » Жареный и копченый тунец » Рецепт тунца с имбирем на гриле

 

Имбирный тунец на гриле, блюдо в азиатском стиле, всегда прекрасно подается – простота в лучшем проявлении.Ахи тунец, также известный как желтоперый тунец, всегда вкусен на гриле. Это простое, вкусное и элегантное блюдо для вашей семьи и друзей. Если правильно приготовить тунца, он будет немного похож на стейк из филе-миньон, приготовленный с кровью.

Отличное блюдо для следующего званого обеда или летнего барбекю. Мне нравится подавать это очень простое и легкое в приготовлении блюдо из тунца на подушке из свежего шпината, приготовленного на пару, или иногда шпината со сливками, с множеством красивых нарезанных свежих помидоров. Попробуйте этот простой рецепт тунца с имбирем на гриле, чтобы быстро, легко, полезно и вкусно приготовить ужин из морепродуктов.

Рецептом и фотографией поделилась Карен Каланчини, фуд-стилист и фотограф из Реддинга, Калифорния.

 

 

Курс: Основное блюдо

Кухня: Азии

Ключевое слово: Рецепт тунца с имбирем на гриле

Порции: 2 порции

  • 1/8 чашка (2 столовые ложки) оливковое масло, Экстра-класс
  • 1 столовая ложка кунжутное масло, поджаренный
  • Сок из 2 лаймов
  • 1 зеленый лук (белая и зеленая части), нарезанные
  • 1 столовая ложка имбирь, свежий, тертый
  • 1 толстая нарезка для суши Ахи Туна филе (толщиной около 1 дюйма)*
  • Дольки лимона (для украшения)
  1. В глубокой посуде, достаточно большой, чтобы поместиться филе тунца, смешайте оливковое масло, кунжутное масло, сок лайма, зеленый лук и имбирь; отложите в холодильник.

  2. Приблизительно за 1 час до того, как вы будете готовы жарить тунца, поместите тунца в маринад, полив немного маринада поверх тунца. Оставьте на 30 минут, переверните и повторите еще 30 минут.

  3. Предварительно разогрейте гриль-барбекю (смажьте горячим маслом гриль, чтобы предотвратить прилипание).

  4. Поместите маринованное филе тунца на прямой огонь и готовьте только до образования следов гриля. Как только вы увидите следы гриля на тунце, переверните филе тунца и поставьте тунца на непрямой жар.

  5. Не пережаривайте тунца, иначе мясо станет сухим и потеряет свой вкус. У него будет белое кольцо по краям, но центр будет очень розовым, когда он будет готов. Снимите с гриля и сразу подавайте.

* Тунец Ахи, также известный как желтоперый тунец, на гавайском языке означает тунец. Чтобы получить наилучшее качество свежего тунца, покупайте замороженного тунца или тунца, размороженного не ранее того утра, когда вы его купили.Если вы их правильно обжарите, они будут немного похожи на стейк филе-миньон, приготовленный с кровью. Не пережаривайте эту рыбу — по мере приготовления она быстро черствеет, поэтому следите за тем, чтобы серединка была красной (или розовой).

Похожие рецепты

Брюшко тунца на гриле — Panlasang Pinoy

Брюшко тунца идеально подходит для приготовления на гриле. Этот рецепт грудинки тунца на гриле прост в исполнении, а результат отличный. Вы должны наслаждаться своим вкусным и вкусным брюшком тунца после нескольких часов приготовления.

Как приготовить брюшко тунца на гриле

Приготовление тунца на гриле в домашних условиях никогда не может быть вкуснее и проще. Суть в маринаде и времени маринования. Немаловажную роль играет и способ запекания.

Важно мариновать тунца не менее 3 часов, чтобы рыба впитала ароматы. Простая смесь соевого соуса, кальмаров и сахара — хороший базовый маринад. Не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений.Добавление небольшого количества чесночного порошка имеет огромное значение.

Когда дело доходит до гриля, рыба должна быть хорошо намазана, чтобы она не пересохла. Наметка также помогает придать вкус рыбе. Также необходимо следить за брюшком тунца во время гриля. Не пережаривайте рыбу, чтобы она оставалась влажной и мягкой.

Для приготовления этого блюда идеально подходит угольный гриль. Однако использование газового гриля тоже работает.

Мне нравится есть жареное брюшко тунца с теплым рисом.Также лучше есть его с супом. Хорошим примером является тунец тиноланг, наряду с тунцом синиганг на.

Если вы пробовали этот рецепт, выложите фото в Instagram и используйте хэштег #panlasangpinoy.

Попробуйте этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления тунца на гриле. Наслаждаться!

 

Жареная грудинка тунца

Ключевое слово рыба на гриле, inihaw na isda, тунец

Ингредиенты

  • 4 фунта. Брюшко тунца
  • 1 стакан соевого соуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • 4 шт. кальмаров
  • ¼ чайной ложки молотого черного перца

Инструкции

  • Приготовьте маринад, смешав в миске соевый соус, кальмары, молотый черный перец и сахар.Перемешайте, пока хорошо не смешано.

  • Поместите тунца в пакет Ziploc. Залейте соевым соусом маринад. Выпустите из пакета воздух. Тюлень. Мариновать в холодильнике не менее 3 часов.

  • Разогрейте гриль. Выложите брюшко тунца на решетку гриля. Обильно смажьте тунца смесью маринада. Жарить от 3 до 5 минут.

  • Переверните брюшко тунца и обжарьте с противоположной стороны. Наметайте верх и бока. Продолжайте жарить еще 5 минут.Продолжайте выполнять процесс, пока тунец полностью не приготовится.

  • Подавайте с соусом для макания, состоящим из соевого соуса, кальмаров и перца чили. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Калорийность: 39 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 4 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 2160 мг | Калий: 82 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

Маринованный обжаренный тунец Ахи | Жуйте вслух

Обжаренный ахи тунец с майонезным соусом Шрирача

Маринованный обжаренный тунец Ахи

Мы так взволнованы сегодняшним рецептом, потому что это один из наших проверенных фаворитов для всех богатых белком, здоровых и ароматных блюд.

Пришло время рассказать об этом вкусном, быстром и простом рецепте маринованного обжаренного тунца ахи. Если вы думали, что обжаренный ахи тунец звучит как дразнящий пункт меню (так и есть), который могут приготовить только шеф-повара ресторана (это не так)… вы вот-вот обнаружите, насколько просто приготовить его на собственной кухне.

Кстати, если кто-то из ваших едоков предпочитает полностью приготовленную рыбу, не стесняйтесь попробовать эту вкусную рыбу с лимонным маслом или азиатскую рыбу, приготовленную на пару.

В противном случае, приготовьтесь к тому, чтобы попробовать собственного обжаренного тунца ахи, вкуснее, чем в ресторане…

Простые инструкции для идеально обжаренного ахи туна

Техника: как добиться идеального обжига в домашних условиях

Ничто не сравнится со свежим, красивым стейком из тунца, тщательно промаринованным и обжаренным до совершенства на вашей собственной кухне.Делая это самостоятельно, можно не беспокоиться о том, что вам подадут пережаренный (и, следовательно, жесткий) тунец ахи. Кроме того, вы будете уверены, что каждый кусочек вашего свежего ахи хорошо приправлен — здесь нет ничего пресного.

  • Используйте тяжелую большую сковороду из алюминия или нержавеющей стали; отказаться от сковородок с антипригарным покрытием здесь. Мы используем нашу верную сковороду All Clad из нержавеющей стали уже много-много лет, и она продолжает служить нам хорошо. Это мощная рабочая лошадка на кухне, рассчитанная на всю жизнь.
  • Прежде чем положить тунца, нагрейте масло для жарки (мы имеем в виду горячее ).Это обжигающе горячее масло, которое даст вам идеальное обжаривание.
  • Как только рыба окажется на сковороде, не двигайте ее. Иногда мы перемешиваем и обжариваем, а иногда просто оставляем на сковороде. Это ситуация «дай ему отдохнуть».
  • Не пережарьте ахи. Вам понадобится всего около 1 1/2 минуты на каждую сторону для стейков ахи толщиной от 1 до 2 дюймов. Помните, что он будет продолжать готовиться еще немного, пока лежит на разделочной доске, поэтому вам нужно тщательно контролировать время, в течение которого ваш тунец находится на сковороде.
Обжаренный тунец ахи нарезать тонкими ломтиками поперек волокон

Что подавать к обжаренному тунцу

Прекрасно обжаренный тунец легко сочетается с полезными гарнирами для полноценного обеда:

  • Попробуйте подавать обжаренный ахи-тунец с безупречным коричневым рисом вместо белого риса, чтобы получить цельнозерновой вкус и ореховый вкус.
  • Азиатский салат из риса сочетает в себе простую смесь риса с разнообразными свежими фруктами и овощами, заправленную пикантной заправкой.
  • Наш хрустящий азиатский салат из капусты рамен – любимое блюдо всех наших друзей и семьи.Он хрустящий, вкусный и в основном его можно приготовить заранее.

Бонус: сочетание вина

Если вы так склонны, наслаждайтесь идеально обжаренным ахи с идеальным сочетанием вина. Этот ахи в азиатском стиле со вкусом кунжута и сои — это безумно хороший с качественным рислингом.

Хрустящий, слегка сладковатый рислинг — лучшее вино для вашей следующей встречи на заднем дворе, свидания на палубе или любого другого повода, который вы можете придумать, чтобы это сочетание состоялось.

Обжаренный ахи тунец имеет потрясающий вкус с острым майонезным соусом

Общие вопросы и ответы

Безопасно ли есть обжаренного тунца ахи?

Тунец ахи почти всегда подается сырым в середине, поэтому безопаснее всего использовать высококачественный ахи-сорт (или 1-й сорт) у уважаемого продавца.Рыбный рынок или прилавок должны быть в состоянии ответить на любые ваши вопросы о качестве / происхождении их ахи тунца.

Можете ли вы приготовить ахи тунец, пока он не будет полностью приготовлен?

Технически, вы можете подавать полностью приготовленного тунца ахи, но на вкус он будет совершенно отличаться от обжаренного тунца ахи. Полностью приготовленный тунец больше похож на консервированного тунца; сухая и шелушащаяся. Обжаренный на сковороде обычно считается лучшим способом приготовления тунца ахи.

Как узнать, что ахи тунец готов?

Важно следить за тем, чтобы ваш ахи-тунец не был переварен, так как переваривание создает неприятную консистенцию, жевательную и сухую.Для стейков тунца ахи толщиной не менее 1 1/2 дюйма мы рекомендуем обжаривать на сильном огне по 1 1/2 минуты с каждой стороны. Для более тонких стейков тунца обжаривайте только по 1 минуте с каждой стороны.


обжаренный ахи тунец, В действии:


Печать

Маринованный обжаренный тунец Ахи

★★★★★

5 из 24 отзывов

Вот самая вкусная маринованная обжаренная ахи, которую вы можете приготовить дома! Он полон вкуса, очень прост в приготовлении и фантастичен в качестве закуски или здорового ужина.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 2 минуты
  • Общее время: 12 минут
  • 2 ТБ соевого соуса обычной крепости
  • 2 ТБ свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ТБ жареного азиатского кунжутного масла (можно найти в азиатском отделе)
  • 2 ч.л. чесночного порошка
  • 2 ч.л. сахарного песка
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 ч.л. свежемолотого черного перца
  • Свежие стейки из тунца ахи весом от 2 до 2 1/2 фунтов, толщиной около 1 1/2–1 2/3 дюйма
  • растительное масло для жарки
  • По желанию: свежая нарезанная кинза, зеленый лук, семена кунжута для украшения.
  • Дополнительно: майонез Шрирача для сбрызгивания (очень вкусно!)
  1. Маринад : В миске смешайте первые 7 ингредиентов, чтобы приготовить маринад. Обсушите стейки тунца полотенцем и положите в стеклянную или керамическую посуду. Вылейте маринад на рыбу, переворачивая, чтобы он хорошо покрыл ее. Плотно накройте крышкой и охладите от нескольких часов до ночи; переверните рыбу хотя бы один раз в середине времени маринования.
  2. Обжарка : Нагрейте 3 ст. л. масла в большой тяжелой сковороде (из алюминия или нержавеющей стали; , а не с антипригарным покрытием), пока масло не начнет дымиться.Обжаривайте стейки ахи по 1 1/2 минуты с каждой стороны на сильном огне, аккуратно переворачивая плоской стальной лопаткой. (Если толщина тунца меньше 1 1/2 дюйма, обжаривайте только по 1 минуте с каждой стороны.)
  3. Отдых/Охлаждение : Переложите обжаренные ахи на большую разделочную доску и дайте отдохнуть/охладиться 10 минут. Используйте очень острый (зубчатый) нож, чтобы нарезать его тонкими ломтиками поперек волокон.
  4. Serve : Подавайте охлажденным или комнатной температуры с вашим любимым зеленым салатом или хрустящим азиатским салатом.По желанию посыпьте семенами кунжута и кинзой или зеленым луком. При желании сбрызните майонезом Шрирача.

Примечания

Обжаренные ахи лучше всего есть в тот же день. Однако остатки можно плотно завернуть и хранить в холодильнике до 1 дня.
К этому блюду великолепно подходит рислинг хорошего качества!

Для версии с низким содержанием натрия используйте соевый соус с низким содержанием натрия.

Чтобы сохранить блюдо без глютена, дважды проверьте, чтобы ваш соевый соус был помечен как безглютеновый.Наш любимый безглютеновый соевый соус — Тамари.

Если вам понравился этот рецепт, вернитесь и оцените его 🙂 

Питание

  • Размер порции: 1
  • Калорий: 246
  • Сахар: 3,8 г
  • Натрий: 922,4 мг
  • Жир: 7 г
  • Углеводы: 8,7 г
  • Клетчатка: 0,4 г
  • Белок: 36.6 г
  • Холестерин: 63,5 мг

Ключевые слова: обжаренный ахи, рецепт ахи, ахи тунец

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.