Картофельная запеканка с фаршем — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Картофель — 2 кг
• Мясной фарш — 500 г
• Молоко — 50 мл
• Лук репчатый — 150 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Кинза свежая — 5 г
• Масло сливочное — 80 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
• Перец красный чили крупного помола — 1/3 ч.л.
• Кориандр молотый — 1/2 ч. л.
• Куриное яйцо — 1 шт
• Соль по вкусу

Вам понадобятся

• Форма для выпекания
• Миска
• Духовка
• Толкушка для картофеля

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем

1. org/HowToStep»> Картофель залить водой, посолить по вкусу и  отварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре — размять горячий картофель, добавить 50 мл теплого молока, 80 г сливочного масла и 1 яйцо, хорошо все перемешать до однородного состояния.
2. Разогреть сковороду, налить 1 ст. л. растительного масла, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в течение 3 минут.
3. Добавить фарш и хорошо перемешать, добавить черный перец, красный перец, кориандр и соль по вкусу, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут, периодически помешивая. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и выключить огонь.
4. Форму для запеканки смазать сливочным маслом. Выложить в форму половину картофельного пюре, затем выложить весь фарш и закрыть сверху второй половиной картофельного пюре. Верхний слой картофеля смазать сливочным маслом.
5. Разогреть духовку до 180°С и выпекать картофельную запеканку до румяной корочки 30 минут.

Советы

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из картофеляНа сковородеЗапеканкаОсновные блюдаДомашняя кухняРецепты для мужских праздников

Поставить лайк

Вам может быть интересно

1 час / 126 ккал

Картофельная запеканка с курицей и грибами

45 минут / 152 ккал

Запеканка «Пастуший пирог»

50 минут / 167 ккал

Картофельная запеканка с мясным фаршем

1 час 10 минут / 164 ккал

Картофельная запеканка с беконом и сыром

55 минут / 61 ккал

Запеканка из картофеля и капусты

1 час 10 минут / 122 ккал

Картофельная запеканка с рыбой

1 час / 132 ккал

Картофельная запеканка с квашеной капустой по-немецки

1 час 10 минут / 164 ккал

Шотландский картофельный пирог-запеканка

Новые рецепты

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

15 минут / 25 ккал

Китайский томатный суп с яйцом

15 минут / 125 ккал

Паста с курицей в сливочном соусе

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

1 час 30 минут / 245 ккал

Свинина в соевом соусе

15 минут / 119 ккал

Подлива из фарша

Запеканка картофельная с мясом (Pâté chinois), пошаговый рецепт на 2919 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Реклама

Реклама

Наташа

02.2016 08:28:00″>24 февраля 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

 

ОПИСАНИЕ

Такое странное название «китайский паштет» у обычной, быстроготовящейся, вкусной и сытной канадской запеканки. Как мне рассказывал мой профессор, «китайский» — потому что именно китайская рабочая сила строила в Канаде железную дорогу, и рабочих зачастую предпочитали кормить такой запеканкой — и быстро, и гарнир с мясом. А вот почему паштет…неизвестно ему было 🙂

В традиционной рецептуре есть еще прослойка кукурузы, но я не особо люблю, потому заменила на грибы.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

364

кКал

15%

Белки

18 г

Жиры

23 г

Углеводы

22 г

% от дневной нормы

5 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

шампиньоны

230 г

сыр твердый

50 г

мясной фарш

500 г

лук зеленый

½ пучка

молоко

50 мл

сливки

2 ст. л.

яйца куриные

3 шт.

перец черный молотый

по вкусу

по вкусу

растительное масло рафинированное

2 ст. л.

картофель

8 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Картофель почистить, отварить и сделать пюре с молоком. Поставить остывать, перейдя к начинке.

В растительном масле обжарить фарш, посолив-поперчив, до готовности.

Долить сливки, протушить буквально пару минут и снять с огня.

Грибы порезать и обжарить, до готовности.

В остывшее пюре вмешать три яйца.

Теперь в емкость для запеканки укладываем половину пюре (в оригинале нижний слой сразу мясной, но мне кажется, что между слоями пюре мясу уютнее).

Потом укладываем фарш, сверху грибы и зеленый лук. Укрываем оставшимся пюре, накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку (180°C), на 30-40 минут, до готовности.

Снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и еще раз в духовку буквально на 5-10 минут, чтоб немного поджарилась корочка.

Приятного аппетита 🙂

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

запеканкиовощныеканадская кухняиз мяса

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Смузи на любой вкус

Десерты с творогом

Несладкие запеканки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Картофельная запеканка

Рецепт — Food.com

Выбор редакции

«Я адаптировал этот рецепт с обратной стороны упаковки тертого картофеля мистера Делла. Этот рецепт всегда заказывают на День Благодарения, Рождество и Пасху. Самое приятное то, что если остались остатки, они станут отличным дополнением к завтраку. блюдо на следующее утро».

Скачать

фото Шарон Чен

Через:

1 час 10 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 10 чашки г. тертые картофельные оладьи от dell
• ¹ ⁄ ₄ стакана сливочного масла или 1/4 стакана маргарина
• 1 (10 унций) банка крема из куриного супа (или крема из любого супа)
• 12 унций сметаны
• ¹ ⁄ ₂ чашка молока, я всегда использую обезжиренное
• ¹ ⁄ ₂ чашки нарезанного зеленого лука
• 2 чашки тертого сыра чеддер
• соль и перец

направления

• Разогрейте духовку до 375 градусов.
• Растопить 1/4 стакана сливочного масла или маргарина и вылить в форму для выпечки размером 9X13 дюймов, затем добавить 5 стаканов натертого картофельного пюре, размораживать не нужно.
• В отдельной миске смешайте суп (в крайнем случае, я использовала крем из сельдерея и крем из грибов, получилось отлично), сметану, молоко и зеленый лук, затем залейте 1/2 этой смеси оладьи. Равномерно распределите смесь по оладьям с помощью шпателя. Соль и перец для вкуса.
• Сверху посыпьте одной чашкой тертого сыра. №
• Добавьте оставшуюся часть картофельного пюре и вылейте сверху оставшуюся суповую смесь, снова равномерно распределив лопаткой. Соль и перец для вкуса.
• Сверху посыпать оставшимся сыром.
• Выпекать 55 минут.
• **Если по истечении 55 минут выпекания верхняя часть сыра не подрумянится, как вам нравится, включите духовку в режим жарки, и она быстро подрумянит верхнюю часть сыра до хрустящей золотистой корочки.
• По готовности дайте настояться 5-10 минут, прежде чем разрезать на порции.

Вопросы и ответы

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти еще рецепты

Запеканка Publix Deli, сладкий картофель (36 унций) Доставка или самовывоз рядом со мной

Быстрая доставка

Получите до 1 часа

Это все локальное

Магазин. Ваши фавориты

Direct Chat

Connect с покупателями

. гарантия удовлетворения

Разместите свой заказ со спокойной душой.

---

Kitchen Tropical Mango Veggie Smoothie

Последние отзывы

март 2023

Заказ доставлен за 37 минут

Smart Bagging

Качественные предметы

Дополнительные усилия

---

Клиент с 2018 года

Сан -Франциско, CA

MAR 2023

Заказ.

Клиент с 2014 г.

Сан-Франциско, Калифорния

Март 2023 г.

Заказ доставлен за 53 мин.

Качественные товары

Хорошая замена

Умная упаковка

---

Клиент с 2022 года

Сан-Франциско, Калифорния

---

О

Детали

Готово к теплу.

---

Ингредиенты

Сладкий картофель, сахар, молоко (молоко, витамин D), вода, коричневый сахар, яйца, пшеничная мука, орехи пекан, модифицированный кукурузный крахмал, натуральный экстракт ванили, соль, масло канолы, ароматизатор натурального масла (сухая сыворотка, соль, натуральный ароматизатор), аскорбиновая кислота.

---

Указания

Инструкции по приготовлению: Перед нагреванием дайте продукту оттаять в холодильнике. Для достижения наилучших результатов: выпекайте в обычной духовке. Тщательно готовьте перед едой. Инструкции по использованию обычной духовки: Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Снимите пластиковую крышку и запечатайте контейнер. Накройте контейнер алюминиевой фольгой и поместите на противень. Выпекать 35 минут; открыть и перемешать. Выпекайте еще 15-20 минут до 165 градусов по Фаренгейту. Духовки различаются; настроить время по мере необходимости. Инструкции по использованию в микроволновой печи: Снимите пластиковую крышку с упаковки. Выпустите воздух, оттянув один угол пленки назад. Разогрейте в микроволновой печи на средней мощности (70% мощности) в течение 8-12 минут, периодически помешивая, пока полностью не нагреется и не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту. Микроволновые печи различаются; настроить время по мере необходимости.

Ранее заморожен. Хранить в холодильнике.

---

Предупреждения

Содержит яйца, молоко, орехи пекан и пшеницу.

Nutrition

Nutrition Facts

Serving Size 0.50 cup

Servings Per Container 8

• Amount Per Serving
• Calories 170

• % Daily Value
• • Total Fat 3g5%daily value
  • Всего жировНасыщенные жиры 0 г0% дневной нормы
  • Total FatTrans Fat 0g
• • Cholesterol 15mg5%daily value
• • Sodium 230mg10%daily value
• • Total Carbohydrate 32g11%daily value
  • Total CarbohydrateDietary Fiber 2 г8% дневной нормы
  • Всего углеводов Сахаров 22 г
• • Белков 3 г

Процент от дневной нормы калорий или 2 калории.

Детали

Готов к теплу.

---

Ингредиенты

Сладкий картофель, сахар, молоко (молоко, витамин D), вода, коричневый сахар, яйца, пшеничная мука, орехи пекан, модифицированный кукурузный крахмал, натуральный экстракт ванили, соль, масло канолы, ароматизатор натурального масла (сухая сыворотка, соль, натуральный ароматизатор), аскорбиновая кислота.

---

Указания

Инструкции по приготовлению: Перед нагреванием дайте продукту оттаять в холодильнике. Для достижения наилучших результатов: выпекайте в обычной духовке. Тщательно готовьте перед едой. Инструкции по использованию обычной духовки: Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Снимите пластиковую крышку и запечатайте контейнер. Накройте контейнер алюминиевой фольгой и поместите на противень. Выпекать 35 минут; открыть и перемешать. Выпекайте еще 15-20 минут до 165 градусов по Фаренгейту. Духовки различаются; настроить время по мере необходимости. Инструкции по использованию в микроволновой печи: Снимите пластиковую крышку с упаковки. Выпустите воздух, оттянув один угол пленки назад. Разогрейте в микроволновой печи на средней мощности (70% мощности) в течение 8-12 минут, периодически помешивая, пока полностью не нагреется и не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту. Микроволновые печи различаются; настроить время по мере необходимости.

Ранее заморожен. Хранить в холодильнике.

---

Предупреждения

Содержит яйца, молоко, орехи пекан и пшеницу.

---

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
. Может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
 — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, покупатель будет следовать вашим предпочтениям по замене.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

Нет, Publix Deli Casserole, Sweet Potato не содержит глютена.

Publix Deli Запеканка из сладкого картофеля содержит 170,0 калорий.