При выпекании запеканки вы хотите, чтобы все ингредиенты готовились с одинаковой скоростью, и это относится к этой запеканке с сыром из кабачков.При использовании формы для запекания большего объема запеканка может приготовиться быстрее, если она не заполнена до верха. Если вы используете меньшую посуду, но по объему больше, ее приготовление может занять больше времени.

Для этого точного рецепта запеканки из кабачков я выбрал круглую тарелку для пирога . Форма для выпечки 8 × 8, 9 × 9 или 1 литр также была бы идеальной.

Если вы планируете удвоить рецепт , тогда используйте форму для выпечки 9 × 13 или 2 литра.

В этом рецепте цукини не нужно предварительно готовить. Добавьте его в сковороду в сыром виде, затем полейте сырным соусом и запекайте. Примерно через 20-30 минут он будет выглядеть красиво и равномерно.

Скажу вам честно, я не солил кабачки перед тем, как поставить их в духовку, но я бы порекомендовал сделать это .Вы заметите разницу.

Цуккини — это овощ, который естественным образом удерживает много воды, поэтому, когда вы его готовите, он выделяет воду.

Все, что вам нужно сделать, это посыпать кабачок солью и оставить на 10-20 минут. Затем слейте воду из кабачков и промокните их бумажным или кухонным полотенцем.

Следуйте нашим пошаговым инструкциям по приготовлению запеканки из кабачков.

1.Отрежьте кончиков цукини и разрежьте их вдоль пополам. Затем нарежьте небольшими кусочками.

Они должны выглядеть как маленькие треугольники. Вы также можете нарезать их круглыми ломтиками, если хотите, но я люблю их нарезать именно так.

2. ** Необязательный, но рекомендуемый этап — Посыпьте цуккини солью и оставьте на 10-20 минут. Слейте воду и промокните цукини бумажным или кухонным полотенцем.

3. Положите кабачки в форму для запекания и отставьте в сторону.

4. В кастрюлю среднего размера добавить , масло и нарезать луковиц и обжарить пару минут.

5. Теперь добавьте сливочного сыра , жирных сливок, сметаны, перца, чесночного порошка, и паприки в сковороду.

6. Готовьте на средне-сильном огне , пока сливочный сыр не растает, постоянно помешивая.

7. Добавьте в ½ стакана тертого пармезана и ½ стакана тертого моцареллы . Взбивайте, пока хорошо не смешается и не растает моцарелла.

8. Разогрейте духовку до 350 градусов.

9. Залейте сырным соусом кабачки и перемешайте , чтобы все кабачки были покрыты соусом.

10. Посыпьте оставшимися ½ стакана пармезана и ½ стакана моцареллы сверху.

11. Выпекайте в течение 20-30 минут или пока сыр не начнет пузыриться и не станет немного золотистым.

12. Подайте прямо сейчас!

Теперь, когда вы узнали, как приготовить запеканку из кабачков, я надеюсь, что она станет новым семейным любимым рецептом.

Вот несколько полезных советов по приготовлению запеканки из кабачков, которые мы придумали.

• Кабачки маленькие нежнее.
• Кабачок посолить, процедить, затем обсушить.
• Можно добавить рис с цветной капустой.
• Чтобы приготовить полноценный обед, добавьте мясо , такое как курица, говядина или свинина.
• Для приготовления в мультиварке добавьте кабачки и сырный соус и варите на медленном огне в течение 3-4 часов.
• Для хрустящей начинки добавьте измельченные свиные шкурки. Если не кето — добавьте панко или обычные панировочные сухари.

Ваш кабачок слишком твердый? Я обнаружил, что нарезка кусочков на меньшей стороне готовится намного быстрее, чем большие кусочки.Также следует иметь в виду, что духовки у всех разные. 30 минут в моей духовке могут отличаться от ваших, так что имейте это в виду.

Вы также можете свободно положить кусок фольги поверх , чтобы он не подрумянился слишком сильно, пока кабачки продолжают готовиться.

Если у вас получилась жидкая запеканка, это, вероятно, связано с водой, которая выделяется из кабачков. В следующий раз посолите цукини перед добавлением в форму для запекания .Если посолить, вода будет выпущена, и ее можно будет слить.

Сырная запеканка готовится, когда сыр пузырится и выглядит красиво поджаренным. Вы не хотите, чтобы сыр полностью подгорел, но вы хотите, чтобы он поджаривался сверху, как лазанья.

Простой способ предотвратить подгорание сыра — положить кусок фольги на запеканку ближе к концу времени выпекания. Это обеспечит приготовление кабачков, но при этом не подгорит сыр.

Да, эту легкую запеканку из кабачков можно приготовить в мультиварке.

Инструкции по медленноварке:

1. Следуйте инструкциям выше, чтобы разрезать кабачки.
2. Добавьте нарезанные цукини в мультиварку. На плите приготовьте сырный соус в соответствии с указанным выше рецептом.
3. Полить цуккини сырным соусом и перемешать.
4. Варить на медленном огне 3-4 часа.

• Low Carb and Keto — Эта запеченная запеканка из цуккини представляет собой великолепный рецепт с низким содержанием углеводов и кето. На 1 стакан запеканки с сыром из цуккини нужно всего 5 ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ.
• Без глютена — Запеченная запеканка из цуккини без глютена, и все мы знаем, что во многих запеканках содержится какая-то мука или глютен. Но я рад сообщить, что это полностью без глютена.
• Без орехов — Во многих кето-рецептах и ​​рецептах с низким содержанием углеводов миндальная мука используется в качестве загустителя или заменителя муки, но эта выпечка из кабачков не содержит орехов. Так что если у вас аллергия на орехи, этот рецепт вам подойдет.

Учитывая, что эта запеканка из цуккини является овощным гарниром, она действительно может сочетаться с множеством разных вещей. Вот несколько идей:

Вам не нравятся рецепты, которые можно приготовить заранее? Я знаю, что точно знаю! Запекание из кабачков можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы его запечь.

Храните оставшуюся запеканку из кабачков в герметичном контейнере и храните в холодильнике. Остатков хватит на 3 дня.

Вот 3 различных способа разогреть запеченную запеканку из кабачков.

1. Поместите в микроволновую печь на 60-90 секунд.
2. Положите остатки в форму, пригодную для духовки, и выпекайте при температуре 350 градусов, пока она не начнет пузыриться.
3. Разогрейте в кастрюле на плите до горячего состояния.

Я не рекомендую замораживать оставшуюся запеченную запеканку из кабачков. Вода, которую держит цуккини, сделает его водянистым при оттаивании. Намного лучше приготовить запеканку из кабачков свежей.

Я не замораживала этот рецепт запекания из кабачков перед тем, как запечь его, поэтому не могу сказать наверняка, как он получится. Но если кто-то из вас пробовал, пожалуйста, оставьте свои комментарии ниже.

Если вы хотите попробовать еще Рецептов из кабачков , которые подойдут к вашей трапезе, попробуйте наш:

Все они подходят для кето-диеты и содержат мало углеводов, и станут хитом для вашей семьи или друзей.

Описание

Вам понравится эта легкая сырная запеканка из цукини. Это блюдо с низким содержанием углеводов, без глютена и яиц, и его очень легко приготовить. Все в вашей семье попросят вас сделать это, включая ваших детей!

• 3 цуккини малого и среднего размера
• 2 столовые ложки сливочного масла
• ⅓ чашка лука
• 2 унции сливочного сыра
• ⅓ чашка жирных сливок
• ⅓ стакана сметаны
• 1 чашка моцареллы (разделить ½ + ½)
• 1 чашка тертого пармезана (разделить ½ + ½)
• ¼ ч.л. перца
• ¼ ч.л. чесночного порошка
• ¼ ч.л. паприки

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Обрежьте концы кабачков и разрежьте их пополам вдоль. Затем нарежьте небольшими кусочками. Посолите кабачки и дайте настояться. Слейте воду и промокните насухо бумажным полотенцем. Выложить в форму для запекания и отставить.
3. В кастрюлю среднего размера добавьте сливочное масло и нарезанный лук и обжарьте пару минут.
4. Добавьте сливочный сыр, жирные сливки, сметану, черный перец, чесночный порошок и перец. Готовьте на умеренно сильном огне, постоянно помешивая, пока сливочный сыр не растает.
5. Теперь добавьте ½ стакана тертого пармезана и ½ стакана измельченной моцареллы. Взбейте, пока хорошо не смешано.
6. Полейте цуккини сырным соусом и перемешайте, чтобы все кабачки были покрыты соусом.
7. Сверху посыпьте оставшимися ½ стакана пармезана и ½ стакана моцареллы.
8. Выпекать 20-30 минут или пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотистым.

Банкноты

5 ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ НА ПОРЦИЮ

Маленькие кабачки нежнее.

Цуккини посолить, процедить, затем обсушить.

Можно добавить рис с цветной капустой.

Чтобы приготовить полноценный обед, добавьте мясо, например курицу, говядину или свинину.

Для приготовления в мультиварке добавьте кабачки и сырный соус и варите на медленном огне в течение 3-4 часов.

Для получения хрустящей корочки добавьте измельченную свинину. Если не кето — добавьте панко или обычные панировочные сухари.

• Категория: гарниры
• Метод: выпечка
• Кухня: американская

Ключевые слова: Запеканка из цукини, Рецепт запеканки из цукини, Запеченная запеканка из цукини, Запеканка из цукини, Лучшая запеканка из цукини, Запеканка из цукини с сыром, Легкая запеканка из цукини, Как приготовить запеканку из цукини, Простая запеканка из цукини, Лучшая выпечка из цукини, 11, Лучшая запеканка из цукини

Запеканка из цуккини с сыром

Я сделал это в обоих направлениях, и я обещаю, что вам понравится в любом случае!

Я уже готовил этот рецепт 5 раз, и каждый раз, когда я пробую новый сыр,

У него много аромата, яйца просто помогают скрепить все вместе.

Он хорошо сочетается с множеством разных видов мяса, курицей-гриль, свиными отбивными, стейком — что угодно!

Запеканка из цуккини с сыром

Ингредиенты

• 1 банка рулонов в форме полумесяца Pillsbury
• 8 унций измельченного проволоне или азиаго
• 8 унций тертого сыра моцарелла или грюйер
• 1 столовая ложка петрушки
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 4 столовые ложки соленого сливочного масла
• 1/4 стакана жирных сливок
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 4 1/2 стакана нарезанных цуккини
• 3 больших яйца
• 1 ч.соль (или по вкусу)
• 1 ч. черный перец

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400F
2. Обрызгайте форму для выпечки 8×8 памом или смажьте маслом
3. Откройте банку с тестом в виде полумесяца и обваляйте его в форме для выпечки.
4. В большой полуглубокой сковороде добавьте сливочное масло, масло, лук и цуккини — готовьте до мягкости, около 7 минут.
5. После приготовления снимите с огня и отставьте.
6. В небольшой миске взбейте вместе специи, сливки и яйца до однородной массы.
7. Вылейте яичную смесь в сковороду с кабачками и хорошо перемешайте.
8. добавьте сыры и перемешайте, чтобы они объединились.
9. Вылейте смесь поверх рулетов в форме полумесяца, выстилающих форму для выпечки.
10. запекать 40-45 мин или пока сверху не подрумянится
11. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

3,1

Запеканка из сырных цуккини и кабачков

Запеканка из сырных цукини и кабачков — идеальный низкоуглеводный гарнир к любому ужину.Мы любим готовить этот легкий гарнир со всей нашей дополнительной садовой тыквой летом и осенью.

Скажу честно. Я не очень-то овощной человек. Мне трудно есть овощи, если они не приготовлены или не покрыты сыром. К счастью, этот рецепт именно такой.

Я люблю кабачки и кабачки в качестве гарнира, особенно в летние месяцы. Моя сестра Камилла всегда выращивает ТОННЫ кабачков, и мне посчастливилось получить некоторые из дополнительных продуктов.

Запеканка из сырных цукини и кабачков — идеальный рецепт, когда у вас есть лишние кабачки, которые вам нужно израсходовать.

Даже если у вас нет сада, переполненного кабачками, бегите в продуктовый магазин, возьмите кабачков и желтых кабачков и приготовьте их для следующего барбекю, ужина или ужина.

Нам нравится подавать эти запеченные цукини и кабачки с нашими Курица-гриль в медовой глазури , Маринованный стейк Sizzlin или Курица-гриль с лимоном .

Как приготовить сырный цуккини и запеканку из кабачков:

Самое сложное в этом рецепте — нарезать кабачки и кабачки, что занимает всего пару минут. Другими словами, это очень легко сделать, и вы будете очень счастливы, что сделали.

В большой миске смешайте кабачки, кабачки, лук, итальянскую приправу, чесночный порошок и сыр чеддер в большой миске до однородной массы.

По желанию приправить солью и перцем. Обычно я просто присыпаю немного каждого сверху.

Я знаю, что кажется странным не бросать овощи в оливковое масло, но из-за того, что кабачки содержат так много воды, она вам не понадобится.

Если вы будете следовать указаниям рецепта, это всегда будет идеально!

Выложите смесь кабачков и кабачков в форму для выпечки размером 8х10 дюймов, которую обработали антипригарным кулинарным спреем.

Поместите сковороду в духовку и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту без крышки в течение 25-30 минут или пока кабачки не станут мягкими.

Выньте форму для запекания из духовки, посыпьте сверху сыром пармезан и верните в духовку. Выпекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.

Вот и все! Я сказал вам, что это было легко.

Вы всегда можете адаптировать этот рецепт, чтобы он соответствовал предпочтениям и антипатиям членов вашей семьи. Означает ли это изменение приправ, добавление большего или меньшего количества сыра или добавление некоторых грибов или других овощей.

Лучшие рецепты из кабачков:

Шесть сестер

Порций: 6

Запеканка из сырных цуккини

Вкусный летний гарнир с начинкой из кабачков, кабачков и сыра.

10 мин Время приготовления

45 мин Время приготовления

55 мин Общее время

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 3 средних кабачка (нарезанных)
• 3 средних желтых кабачка (нарезанных)
• 4 зеленых лука (нарезанных кубиками)
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.
2. Обрызгайте форму для выпечки 8×10 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
3. Смешайте кабачки, кабачки, лук, итальянскую приправу, чесночный порошок и сыр чеддер в большой миске до однородного состояния.
4. Приправить солью и перцем по вкусу.
5. Выложите смесь кабачков и кабачков в подготовленную форму для запекания и запекайте без крышки 25–30 минут или пока кабачки не станут мягкими.
6. Выньте форму для запекания из духовки, посыпьте пармезаном и верните в духовку.
7. Выпекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.

7.8.1.2

142

Шесть сестер

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы смотрели наш канал на YouTube ?
Ищете еще один вкусный гарнир из кабачков? Этот салат из спагетти с лапшой из цуккини (Zoodle) — один из наших любимых.Посмотрите, как это сделать, ниже:

Как приготовить кабачки в ПЕЧИ

Хотите узнать, как приготовить вкусные кабачки в духовке? Предлагаем вам 10 рецептов запеченных кабачков. Каждый из них будет приятно удивлен необычными вкусовыми сочетаниями, а приготовление не займет много времени. Смотрите простые рецепты кабачков в духовке прямо сейчас!

См. Также: Еда кабачков: 10 простых рецептов

Состав:

• 2 небольших кабачка
• 50 г сыра
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180-200 ° C.
2. Кабачки вымыть, нарезать тонкими, но не прозрачными кружочками. Подсолит.
3. На средней терке натереть сыр.
4. Спрячьте металлический пергамент для выпечки, фольгу или вставьте силиконовую форму. На подготовленную поверхность выложить кусочки кабачков, посыпать сыром и специями.
5. Выпекать 10-15 минут.

Смотрите также: Как приготовить кабачки: рецепты пошагово

Состав:

• 2 средних кабачка
• 30-50 г твердого сыра
• 3 куриных яйца
• Зелень

Приготовление:

1. Кабачки вымыть, очистить от кожуры.Нарезать кубиками или кольцами.
2. Выложить пергамент для выпечки, промасленный маслом, положить на кабачки.
3. Яйца взбить с солью и перцем. Полить овощами.
4. На крупной терке натереть сыр. Посыпать кабачками.
5. Выпекать в духовке 35-40 минут. при температуре 200-220 ° С.
6. Перед подачей украсить мелко нарезанной зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кабачки по-корейски: рецепт на зиму Сергея Калинина

Состав:

• 2-3 кабачка
• 1 яичный белок (или цельное яйцо)
• панировочные сухари или панировочные сухари
• 50 г сыра «Пармезан» (или аналогичный)
• Соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

1. Белок (яйцо) слегка взбитый с солью.
2. В другой емкости смешайте панировочные сухари с половиной тертого пармезана. Соль и сушеные травы добавить по вкусу.
3. Кабачки нарезать продольными ломтиками.
4. Обвалять каждый кусок в протеине, а затем обвалять в панировочных сухарях.
5. Дно сковороды выстелить пергаментом, смазанным маслом. Положить кабачки.
6. Выпекать 15-20 минут. при температуре 200 ° С. Через 7-10 минут после начала запекания палочки переворачивают на другую сторону.
7. Готовое блюдо подается с соусом из йогурта, зелени и специй.

Состав:

• 1 кабачок
• 5-6 средних картофелей
• 4-5 твердых помидоров
• 1 крупная луковица
• 3 зубчика чеснока
• 30-40 г сыра
• Масло сливочное
• Соль, специи по вкусу
• Зелень

Приготовление:

1. Лук очистить, мелко нарезать.Вместе с вдавленным слегка обжарьте на сковороде чеснок.
2. Выстелить дно формы для выпечки или пергамент, промасленный. Уложить обжаренный чеснок и лук.
3. Очищенный картофель, помидоры и кабачки нарезать кольцами. Разделить по очереди лук: картофель, помидоры, кабачки. Посолить, добавить специи.
4. Выпекать 50 минут. в духовке при температуре 200-220 ° С.
5. Готовое блюдо посыпать тертым сыром, украсить зеленью.

Смотрите также: Крем из кабачков: рецепт

Состав:

• 2 кабачка
• 200-300 грамм свежих грибов
• 1 луковица
• 30-40 г сыра
• Соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки вымыть, нарезать полукольцами.
2. Грибы вымыть, покрошить. Лук очистить, мелко нарезать.
3. Натереть сыр.
4. Выстелить дно формы для выпечки или пергамент, промасленный. Выложить на дно кабачок, грибы, лук. Посолить, приправить по вкусу. Посыпать сыром и зеленью. Накрыть фольгой.
5. Выпекать при температуре 200-220 ° С. Через 20 мин. снимаем фольгу и запекаем до готовности овощей.

Состав:

• 2-3 молодых кабачка
• Творог 200 г гранулированный
• 40-50 г твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 2 куриных яйца
• Масло подсолнечное
• Зелень
• Соль, специи

Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной терке.Приправить солью и дать стечь соку.
2. Сыр натереть на терке, смешать со сливочным сыром. Полученная смесь представляла собой чесночный отжим. Добавить соль, яйцо, слегка взбитое.
3. Отжать кабачок, слить сок.
4. Выстелить дно формы для выпечки или пергамент, промасленный.
5. Положить кабачки, залить яично-сырной массой. Добавьте зелень.
6. Выпекать в духовке при 250 ° C 30-40 мин.

Смотрите также: Запеченные кабачки и фарш: рецепт

Состав:

• 2 ст.цукины тертый
• 85 г топленого масла
• 1 яйцо
• 1 ст. мука
• ¼ Арт. Какао-порошок
• 1 ч. Сода
• ½ ч. Л. Корицы
• ½ пакетика ванили
• ¾ Арт. Сахара
• ¼ ч. Растворимый кофе
• ¼ ч. Л. Соли
• 2 ст. л. шоколадные капли
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Мука с добавлением какао, ванилина, соли и соды.
2. Яйцо взбить с сахаром. Добавьте кофе и масло. Снова взбить.
3. аккуратно отжать лишнюю влагу и добавить к яичной смеси натертых кабачков.
4. Смешайте и смешайте с сухими ингредиентами. Снова перемешайте.
5. Форму смазать оливковым маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто в форму для торта и отправить в духовку на 50 минут. при 180 ° С.
6. 20 мин. перед окончанием варки посыпать шоколадными каплями.Готовность проверить торт зубочисткой.

Состав:

• 2 кабачка
• Курица 250 г
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 1 морковь
• 1 луковица
• ½ банки черных оливок
• 100 г твердого сыра
• 1 ст. л. оливковое масло
• Соль перец

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на масле.
2. Кабачки разрезать вдоль пополам и удалить семена. Смажьте кетчупом.
3. Оливки разрезать пополам. Помидор, болгарский перец, морковь и лук нарезать кубиками.
4. Перемешать овощи, добавить жареную курицу и приправить по вкусу.
5. Полученную начинку выложить в лодочки из кабачков.
6. Перелейте в смазанное маслом для выпечки и выпекайте 30 минут. при 200 ° С. В течение 5 мин. до готовности посыпать тертым сыром.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Блины из кабачков: рецепт

Состав:

• 3 кабачка
• 4-5 яиц
• 50 мл молока
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 2 ст.л. подсолнечное масло
• Травы по вкусу
• Соль перец

Приготовление:

1. Кабачки нарезать кусочками толщиной около 0,4 см.
2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
3. Добавить кабачки в сковороду и варить 7 мин., Периодически помешивая.
4. Яйцо взбить с молоком, посолить и поперчить. Натереть сыр. Зелень мелко нарезанная.
5. Добавить все к яичной массе и перемешать.
6. Затем добавьте кабачки, приготовленные на пару.
7. Форму для запекания смажьте маслом и выложите полученную смесь. Выпекать 30-40 минут. при 180 ° С.

Состав:

• Кабачки молодые — 1 шт.
• Лук зеленый — 3-4 шт.
• Шпинат — 20 грамм
• Салат — 3-4 листа
• Перец — 2-3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Укроп — 3-4 шт.
• Лимон — 1 \ 2 шт.
• Оливковое масло
• Мука
• Соль, сахар и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистить цукини и нарезать тонкими ломтиками.
2. Обвалять в муке и обжаривать на оливковом масле.
3. Зеленый лук нашинковать и хорошо обжарить на сковороде. Добавьте мелко нарезанные листья шпината, салат, болгарский перец, помидоры и зелень.
4. Тушить на слабом огне, посолить и поперчить.
5. Добавьте обжаренные кабачки. Сбрызнуть соком половинки лимона.
6. Выпекать в духовке 15-20 минут.
7. Подавать кабачки на греческих подставках охлажденными. Для украшения — присыпать мелко нарезанным укропом.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram STB

Если вы обнаружили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter .

Выберите язык

Детская овощная запеканка в духовке. Детские запеканки

Эй! Ваши дети любят запеканки? Они очень любят мои и всегда с удовольствием их едят! Это очень универсальное блюдо, ведь его можно приготовить на завтрак, полдник или ужин. Нашла запеканки для детей 2 лет по рецептам, которые легко приготовить.

Есть два варианта приготовления: один с рисовой мукой и яблоками, другой с рисовой кашей с изюмом.

При первом варианте запеканка получается очень легкой, нежной и воздушной, а при втором — более влажной, сладкой и плотной консистенцией.

Хочу отметить, что использование рисовой муки дает возможность употреблять это блюдо даже детям, у которых нет толерантности к глютену.

Вариант 1

Нам понадобится: творог рассыпчатый 200 гр, яйца 2-3, рисовая мука 5-6 столовых ложек, сахар по вкусу, сметана 3-5 столовых ложек, яблоки 2 столовые ложки.

• Творог лучше выбирать не очень зернистый; в любом случае ее нужно протереть через сито, чтобы она была более пышной.
• Затем в глубокую посуду всыпать творог, яйца, сметану и хорошо перемешать, всыпать муку и снова перемешать.
• Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке.
• Творожную массу соединить с яблоками и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
• Я рекомендую использовать силиконовую форму, так как она проще в использовании и позволяет готовить без использования масла.
• Готовить в духовке при 180 г примерно 30-40 минут.

Вариант 2

Это рисовая запеканка по-детски. Для приготовления понадобятся: рис предварительно отварной (сухой рис нужно 150г), творог, 2 яйца, сахар по вкусу, сметана, изюм.

Мой совет, после приготовления риса не промывайте его, пусть он останется липким, так запеканка будет плотнее.

• В глубокой миске взбить яйца, сахар, добавить творог и сметану и все перемешать до однородной массы.
• Затем выкладываем рис и снова перемешиваем.
• Залить изюм на 20 минут, затем немного подсушить и добавить в массу.
• Выложить творожное тесто в форму и отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 гр.

Рисовая запеканка в видео формате

Мне нравится, когда дети украшают свою посуду. Но сам я этим похвастаться не могу.

Запеканка по-детски с лапшой

Вкус этой запеканки из вермишели действительно знаком каждому с детства! Для его приготовления понадобятся: лапша, творог, сметана, сахар по вкусу, немного масла (если не готовить в мультиварке).

• Вермишель сначала нужно отварить, процедить и немного подсушить.
• Творог и сахар хорошо измельчить, добавить яйца и сметану.
• Всю эту массу вымесить ложкой до однородной массы.
• Затем соединяем вермишель с массой и отправляем либо в мультиварку, либо в форму для запекания.
• Время приготовления зависит от выбранного метода, но не более 50 минут.

Запеканка из лапши с яйцом считается классическим вариантом, но детям она очень нравится.Идеально подходит в качестве полдника или даже ужина!

Хочу дать совет, выбирайте творог до 5% жирности (НО !!! Не обезжиренный !!!) и немного рассыпчатый, лучше всего в запеченном виде! В запеканках его вкус практически не ощущается, это важно для тех мам, чьи дети не очень любят творог!

Картофельная запеканка детская

Эта запеканка также станет отличным вариантом для сытного и вкусного ужина, а может быть и обеда. В конце концов, он подходит в качестве второго блюда.Готовится такой вариант из картофельного пюре, поэтому накормить такой запеканкой очень привередливого в еде ребенка не составит труда. Практически все любят пюре!

Необходимые ингредиенты: картофель, фарш (курица, индейка, говядина), лук, сметана, соль по вкусу, сыр твердый.

Пошаговый рецепт:

• Картофель отварить в подсоленной воде и превратить в пюре.
• Обжарить фарш на сковороде с луком, советую просто потушить без масла.
• Картофельное пюре выложить слоями в форму для запекания, затем фарш, затем снова картофельное пюре. Сверху посыпать тертым сыром! Можно немного украсить зеленью!
• Готовить можно как в мультиварке, так и в духовке. Время приготовления 30-40 минут.

Запеканка из фарша в видеоформате

Запеканка с фаршем получается очень питательной, но в то же время очень вкусной!

Приятного аппетита!

Овощные запеканки в духовке готовятся по-разному.Самый простой, а потому и самый распространенный способ: имеющиеся овощи нарезать теркой или ножом, уложить слоями в подготовленную форму и полить заранее приготовленной начинкой. Если эта начинка будет на основе молока, сметаны или сливок, она будет очень вкусной, но нельзя сказать, что это диетическая овощная запеканка. В духовке эти продукты станут очень калорийными, поэтому учитывайте свои потребности. Напротив, запеканка на томатной основе менее насыщенная. Ее можно назвать «нежирной овощной запеканкой в ​​духовке».«Он больше подходит людям, которые следят за своими размерами. Отличный вариант легкой запеканки — овощная запеканка с кабачками в духовке. В сезон этого овоща такое блюдо будет доступно в любом количестве и в любых версия

Сытнее и насыщеннее будет овощная запеканка с фаршем в духовке.Она вполне может стать основным блюдом на семейном или званом ужине, ведь помимо вкусности она красивая, красочная и оригинальная. добавьте в эту запеканку грибы, чтобы усилить аромат.

Овощи очень полезны, особенно в осенне-летний период, в овощной сезон. Однако не все дети готовы есть овощи, поэтому овощная запеканка может быть вашей уловкой, чтобы организм ребенка все же получал порцию полезных веществ с овощами. Сделайте овощную запеканку для детей и спрячьте овощи под слоем яиц и сыра. Они с удовольствием съедят красивую запеканку из духовки. К тому же такие запеканки — находка для хозяйки, они очень экономичны!

Рецептов овощных запеканок в духовке на ваш выбор.Все зависит от того, какой у вас набор продуктов, который подскажет, какую овощную запеканку лучше приготовить в духовке. Есть рецепты на все случаи жизни. Также полезно просмотреть имеющиеся фото овощных блюд. Каждый их набор по-своему красив, и от их сочетания будет зависеть вид вашей овощной запеканки в духовке. Фото поможет выбрать понравившийся вариант.

Итак, готовим овощную запеканку в духовке, рецепт с фото которой вы предварительно выбрали на нашем сайте.Если вам достанется какой-либо собственный вариант блюда, например «Овощная запеканка с фаршем в духовке», мы можем показать рецепт оригинального решения другим хозяйкам, они будут только благодарны за идею.

У нас есть несколько советов, как приготовить овощную запеканку в духовке:

Если вы используете баклажаны и помидоры, нарежьте их дольками;

Сыр для запекания можно нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке;

Овощи желательно раскладывать в миску внахлест, чередуя поочередно сыр, помидоры и баклажаны;

Овощные запеканки в зависимости от состава продуктов готовятся в духовке на разных режимах: от 20 до 40 минут и при температуре от 180 до 200 градусов;

Для диетических видов запеканок, а также запеканок из замороженных овощей лучше не использовать растительное масло, можно добавить полстакана воды, чтобы овощи не пригорели, можно использовать немного соевого соуса.Чтобы блюдо получилось мягким, его накрывают фольгой и запекают в духовке около часа;

Подавайте запеканку горячей. Но учтите — некоторые виды этого блюда лучше есть слегка охлажденными. Решайте сами;

Готовое блюдо желательно украсить зеленью.

Тыквенная запеканка с яблоком

Тыквенно-яблочная запеканка — это полезное, питательное, а главное — очень вкусное блюдо.

Тыква — это не только нарядный солнечный фрукт, но и настоящая кладовая витаминов и минералов.Калий нужен для нормальной работы сердца, витамины С, А и Е необходимы для нормального функционирования организма в целом. Кроме того, и тыква, и яблоки являются богатым источником клетчатки.

Яблоки для запеканки лучше выбирать умеренно сладкие и не очень водянистые, иначе запеканка будет «плавать». Если яблоки очень сочные, натереть на терке массу выложить на слой марли или чистую салфетку и слегка процедить сок — их можно давать выпить ребенку, пока готовится запеканка.

Берем:

Тыква -300 гр.
яблоки среднего размера — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
пшеничная мука — 2-3 столовые ложки
сливочное или растительное масло — 2 столовые ложки
корица — необязательно
сахар по вкусу, но помните, что тыква дает достаточно
сладости

Приготовление:

Яблоки и тыква, вымыть, нарезать дольками, очистить, натереть на терке, переложить в глубокую посуду, всыпать яйца, просеянную муку.

Смажьте форму для запекания половиной того масла, которое едите вы и ваш ребенок, и добавьте вторую ложку масла в тесто.

Выложить тыквенно-яблочную массу в смазанную маслом форму, гладкую. Поместите заполненную форму в разогретую до 180º духовку на 40 минут. Выпекайте до красивого румяного оттенка.

Когда запеканка немного остынет, переверните форму и выньте ее. Вы можете подождать 15 минут, порезать и подать.

Блюда из тыквы (а также моркови) лучше всего подавать со сливками, сметаной и другими кисломолочными продуктами, чтобы молочные жиры лучше усваивали полезные витамины и микроэлементы.

Подавать компот с тыквенно-яблочной запеканкой.

Запеканка из кабачков для детей

Кабачки — одни из первых овощей для детского питания. Блюда из кабачков активно используют в детском питании, так как они считаются гипоаллергенным овощем. Но, как и любая другая еда, чистые кабачки быстро приедаются детям, и именно здесь мы начинаем придумывать более сложные и вкусные блюда из этого полезного овоща, например, запеканку из кабачков для детей.

Чтобы запеканка из кабачков выглядела аппетитнее, в нее, помимо кабачков, можно добавить немного моркови. Вместе с морковью запеканка из кабачков получается аппетитного золотистого цвета. Но в этом нет необходимости, если вашему ребенку вдруг не понравилась морковь, хотя в запеканке она приобретает совсем другой вкус (не как вареная морковь).

Берем:

Кабачки молодые — 2 шт. (около 800 гр.)
моркови — 1 шт.(150 гр.)
куриное яйцо — 3 шт.
сметана — 150 гр
пшеничная мука — 6-8 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Вымойте и очистите кабачки и морковь. Половину овощей натереть на крупной терке, а другую половину — на мелкой терке. Это сделает структуру запеканки интереснее. Слегка отжать овощную массу, чтобы удалить сок, и запеканка не будет слишком жидкой.

В овощную массу добавить 3 яйца, сметану и муку.Количество муки будет зависеть от густоты сметаны, количества овощного сока в смеси и размера яиц. Просейте муку перед тем, как добавить ее.

Перемешать смесь до однородной консистенции и слегка взбить тесто, насыщая его кислородом. Это сделает запеканку более пышной.

Смажьте форму для запекания растительным маслом. Вылить тесто в форму и разровнять.

Запекать запеканку из кабачков в духовке при 200 градусах около часа.Когда запеканка хорошо подрумянится, проверьте степень готовности спичкой или зубочисткой.

Лучше вынимать запеканку из формы, когда она немного остынет. Подавать детям запеканку из кабачков, нарезанную порциями, с компотом или чаем.

Овощная запеканка с курицей

Овощная запеканка с курицей — блюдо очень простое в приготовлении, а также вкусное и полезное. Надеемся, он понравится не только вашим детям, но и всей семье.

Вначале выложить куриное филе в смазанную маслом форму для запекания, затем промытые и нарезанные овощи (цветная капуста, брокколи и морковь) залить молочным соусом, сверху посыпать овощи тертым сыром.

Запекать в духовке 25-30 минут при t = 200 г, до румяной корочки.

Соус молочный

мука — 1 ст.
молоко — 1 стакан
масло сливочное — 1.5 столовых ложек.

Кастрюлю поставить на огонь, всыпать муку и положить масло. Все хорошо перемешать. Затем разбавляем горячим молоком, постепенно вливая его. Варить соус, непрерывно помешивая, 7-10 минут.
Если нам нужно овощное блюдо — посолить, сладкое — сахар.

Запеканка из манной крупы с фруктами

Готовим:

Манную кашу отварить в молоке. В готовую кашу добавить сахар, яйца, соль, масло. Все это перемешать и выложить в смазанную маслом форму, разгладить и присыпать сахаром. В манную крупу можно смешать половину ягод. Запекать в духовке до румяной корочки.

Перед подачей на стол выложить кашу свежими отварными или консервированными фруктами и полить фруктовым соусом или смазать ягодным вареньем.

Рисовая запеканка с яблоками

Приготовление:

Рис промыть, вскипятить, откинуть на дуршлаг и залить водой.Изюм вымыть, яблоки очистить и нарезать дольками. Морковь очистить.
Взбить яйцо 1 час. ложка сливочного масла. Переложить рис в миску, добавить яичную смесь, 1 чайную ложку сахара, изюм. Полученную массу перемешать.
Форму смазать маслом и выложить в нее половину приготовленной рисовой массы. Сверху выложить дольки яблока, немного посыпать сахаром. Сверху выложите оставшийся рис. Разровнять поверхность и сбрызнуть топленым маслом. Выпекать до светло-золотистого цвета.

Запеканка из свеклы

Берем:

Свекла вареная — 300г
хлеб, желательно черствый — 400г
изюм — 100г
яйца — 4шт
маргарин — 40г
панировочные сухари — 40г
можно сахар
можно приготовить :

Хлеб нарезать тонкими ломтиками без корочки и слегка смочить водой или молоком.Вареную свеклу натереть на крупной терке, смешать с запаренным изюмом, сахаром и 2 яйцами. В форму, смазанную маргарином и присыпанную панировочными сухарями, кладем сначала слой хлеба, затем слой свеклы, затем снова хлеб. Сверху все полить 2 взбитыми яйцами и слегка посыпать панировочными сухарями. Выпекать 40 минут. Очень вкусно со сметаной или сиропом.

Запеканка мясная с макаронами и капустой

Приготовление:

Приготовить фарш из мяса и лука, посолить. Макароны отварить, капусту нашинковать и немного тушить на сливочном масле. Соединить макароны с капустой, добавить сырое яйцо, хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее фарш слоем примерно 2 см, а затем макароны с капустой. Посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 градусах примерно 30-35 минут.

Картофельно-яблочная запеканка

• Картофель — 1 шт,
• яблоко — 1 штука,
• 1 желток,
• сыр тертый — 1 ст. ложка,
• масло сливочное — 1 ч. Л.,
• молоко — 1 чайная ложка,
• сахар — 1 чайная ложка,
• немного соли.

Готовьте картофель в кожуре и запекайте яблоко в духовке. Приготовьте пюре, протерев горячий картофель через сито и смешав с маслом и молоком, добавив немного соли.

Протереть яблоко через сито, добавить сахар, соединить обе массы и хорошо взбить, добавить желток, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку на 5 минут.

Тыквенная запеканка с лапшой детская

• 2 ст. ложки прекрасной вермишели,
• тыква — 100 грамм,
• 1 чайная ложка сахара
• 1 яйцо,
• 1 чайная ложка сливочного масла
• немного соли.

Сначала отварить вермишель в подсоленной воде, процедить и добавить сливочное масло.Затем, нарезав тыкву кубиками, тушите ее до полуготовности.

Добавьте к вермишели тушеную тыкву и одну чайную ложку сахара. Затем добавьте яйцо и перемешайте. А в завершение выложить тыквенную лапшу в смазанную маслом форму и запечь в духовке.

Картофельная запеканка

• Картофель — 2 штуки,
• панировочные сухари — 1 ч. Ложка,
• масло сливочное — 1 ч. Л.,
• 1 сырное яйцо
• сметана — 1 столовая ложка,
• немного соли.

Картофель отварить в мундире, очистить и протереть горячим через сито.Картофельную массу посолить, хорошо перемешать с топленым маслом и взбитым яйцом (для этого возьмите три четверти яйца). Поместите в сотейник, смазанный маслом и посыпанный просеянными панировочными сухарями, смажьте оставшимся яйцом, смешанным с чайной ложкой сметаны. Затем запекать в духовке 15 минут.

Подавать к столу со сметаной, томатным соусом или сметаной.

Запеканка из капусты

• Капуста белокочанная — 2 листа,
• манная крупа — 1 ст. ложка,
• 1 чайная ложка сливочного масла,
• молоко — четверть стакана,
• сухари панировочные — 1 ч. Ложка,
• сметана — 1 ст.ложка,
• половина вареного яйца
• Половинка сырого яйца для чистки
• немного соли.

Капусту нашинковать и потушить с молоком и солью. Когда она станет мягкой, добавьте манную крупу и продолжайте готовить на медленном огне, непрерывно помешивая, еще 10 минут.

Затем выложить капустную массу на сковороду или в жаровню, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выровнять поверхность и смазать сырым яйцом и сметаной.

Выпекать в духовке до образования корочки.Перед запеканием в капустную массу добавить нарезанное твердое яйцо. Перед подачей на стол полить горячую запеканку сметаной.

Пшенная каша и овсяные запеканки

Пшенная запеканка с сухофруктами

• Пшено — 3 ст. ложки,
• молоко — полстакана,
• сахар — 1 чайная ложка,
• 1 сырое яйцо
• сухофруктов (курага, изюм, яблоки) — полстакана,
• немного соли.

Сухофрукты вымыть и выдержать 3-4 часа.Сварить пшенную кашицу на молоке. Сухофрукты нарезать небольшими кусочками и добавить в кашу, добавить в кашу яйцо, сахар и размешать. Выложить кашу в смазанную маслом форму для запекания и поставить в духовку.

Овсяная запеканка с клубникой

• Овсянка — 2 столовые ложки
• молоко — полстакана,
• панировочных сухарей — 1 чайная ложка,
• масло сливочное — 2 чайные ложки,
• клубника — полстакана,
• сахар — 2 чайные ложки
• 1 сырое яйцо
• немного соли.

Приготовить овсянку. Для этого овсянку опустить в полстакана кипящей подсоленной воды и кипятить 5 минут, затем влить молоко и добавить чайную ложку сахара. Варить еще 3 минуты и снимать с огня.

Добавьте в кашу чайную ложку сливочного масла. Размешайте кашу. Свежую клубнику перебрать и вымыть, засыпать сахаром. Добавьте в кашу яичный желток. В форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями, кладем половину каши, затем клубнику.

Затем остальную кашу и сверху белок взбиваем миксером в пену.Запекать запеканку из анки в разогретой духовке 15 минут.

Запеканки разные

Запеканка с сыром

• Рис отварной — 2 ст. ложки,
• сыр тертый (Костромской) — 1 ст. ложка,
• 1 морковь,
• молоко — 1 ст. ложка,
• 1 яичный белок
• сливочное масло 1 чайная ложка,
• немного соли

Морковь вымыть, очистить от кожуры и отварить до полуготовности. Морковь натереть на крупной терке и смешать с отварным рисом, добавить взбитый белок, молоко и немного соли.

На смазанный маслом противень выложить половину риса с морковью, затем посыпать половиной столовой ложки тертого сыра, сверху выложить оставшийся рис и посыпать сыром. Нарезать масло небольшими кубиками и равномерно выложить на запеканку. Запекать в духовке до готовности. Эту запеканку можно подавать с овощным соусом или сметаной.

Запеканка с лапшой «Двухъярусная»

• Вермишель или другая небольшая паста — 3 столовые ложки,
• Мясо отварное — 70 г,
• сыр — 1 ст.ложка,
• половина маленькой луковицы,
• половинка маленького помидора,
• половинка сырого яйца
• масло сливочное — 1 ст. ложка,
• немного соли
• масло растительное для смазывания противня.

Вареную лапшу откинуть на дуршлаг и немного остудить. Добавьте к вермишели взбитое яйцо. Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите на него половину вермишели. Затем прокручиваем отварное мясо на мясорубке и добавляем в фарш, измельченный лук и масло.Поверх лапши выложить фарш, затем выложить оставшуюся лапшу и посыпать тертым сыром. Запекать в горячей духовке около 10 минут. Запеканку можно подавать с овощным соусом (томатный или морковный сок).

Овощи — самый правильный и полезный дополнительный продукт питания для ребенка, который постепенно заменяет его первую пищу — материнское молоко. В случае, если к овощам добавить желток куриного или перепелиного яйца, можно разнообразить рацион малыша еще более сытным и оригинальным.Овощная запеканка может стать отличным сочетанием этих продуктов: она готовится быстро и малыши всегда едят с аппетитом!

Рецепт овощной запеканки для детей

Для приготовления овощной запеканки нам понадобится:

• 250 грамм различных овощей
• Желток куриного яйца или 2-3 желтка перепелиных

По этому рецепту в качестве овощей для детских запеканок можно брать картофель, тыкву, морковь, брокколи, кабачки, цветную капусту, зеленый горошек.Только учтите, что ваш силач должен знать каждый из этих овощей, чтобы у него не возникла аллергическая реакция.

Так же и с куриным желтком, постепенно вводимым в рацион ребенка с раннего возраста. Если аллергии нет — дайте, если есть, то отложите приготовление этого блюда на время или используйте перепелиные яйца — как правило, аллергии на них нет.

Овощи тщательно очищают и моют, произвольно нарезают и готовят на медленном огне с добавлением детской воды и щепотки соли до готовности.Затем их растирают с небольшим количеством овощного бульона.

Куриный желток вводится в слегка остывшее овощное пюре, масса тщательно перемешивается и раскладывается по формочкам, предварительно смазанным оливковым маслом. Приготовить овощную запеканку для детей на водяной бане или в пароварке на 25-30 минут.

Запеканка из цуккини с сыром

Запеченная запеканка из цукини с сыром , с морковью, цукини и сырным сметанным соусом с травами — чертовски хороша! Очень легко приготовить и запечь.Это рецепт, который понравится всем. Сделайте в жаростойкой сковороде, и у вас есть запеканка на одну сковороду! Это кето-рецепт с низким содержанием углеводов, но вы никогда этого не узнаете.

Лучшая запеканка из кабачков с сыром

Я делаю это все время как на гарнир в будние дни, так и на праздники! Вы можете легко удвоить или утроить это блюдо и приготовить его для праздничной толпы или званого обеда.

Это один из моих любимых рецептов запеканки из кабачков! Почему? Мне нравится, что в нем есть сметана и сыр, его очень легко приготовить, и он не содержит кето и низкоуглеводных продуктов.

Запеканка из кабачков со сметаной

Добавление сметаны в эту запеканку дает прекрасный сливочно-пряный соус, который вам точно понравится!

Запеканка из цуккини с сыром

Кто не любит добавление сыра в эту запеканку? Любая запеканка с сыром — фаворит в моей книге и моей семье.Может это потому, что мой муж из Висконсина? 🙂

Запеканка из кабачков Easy

Это быстро и легко приготовить запеканку из кабачков. Просто обжарьте овощи до мягкости, добавьте остальные ингредиенты (сметану, сыр, соль, перец и приправы) и запекайте!

Сделай запеканку для одного блюда

Вам не обязательно использовать форму для запекания на 1,5 литра, если вы используете жаростойкую сковороду! Просто обжарьте овощи до готовности, затем добавьте оставшиеся ингредиенты, посыпьте свининой панко и отправьте прямо в духовку!

Я люблю этим заниматься, когда готовлю для своей семьи.Если у нас есть компания или обслуживаем на праздничном обеде, я готовлю в запеканке

Запеканка из кабачков (кето и низкоуглеводная)

Мне нравится, что эта запеканка из цуккини кето и с низким содержанием углеводов. Некоторых может беспокоить морковь. Даже с морковью и луком это блюдо содержит всего 7,4 г чистых углеводов.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы есть морковь, вы можете заменить ее кабачками. Я не рекомендую заменять лук, так как он уберет из запеканки из кабачков много аромата.

Для тех, кто не придерживается кето-диеты или низкоуглеводной диеты, вы можете заменить свинину панко приправленными панировочными сухарями. Вы также можете заменить его нежирной сметаной и уменьшить количество масла на 1 столовую ложку!

25,5 г жира | 17,7 г белка | 7,4 г чистых углеводов

Ингредиенты и инструменты

Вот ингредиенты и инструменты, которые вам понадобятся для приготовления запеканки из кабачков:

Состав

• масло
• цуккини
• морковь
• лук
• чеснок
• сметана
• сыр чеддер
• соль и перец
• итальянская приправа
• панко из свиной шкуры (или приправленные панировочные сухари)

Инструменты

Инструкции

Вот как приготовить запеканку из кабачков с сыром! 🙂

Подготовка

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Подготовьте и соберите все ингредиенты. Сбрызните форму для запекания объемом 1,5 литра антипригарным спреем.

Saute

В 12-дюймовой неглубокой сковороде растопите масло и обжарьте лук и морковь, пока они не станут почти мягкими. Добавьте кабачки и чеснок в сковороду и обжарьте, пока все овощи не станут мягкими.

Микс

Выключите плиту. Добавьте сметану, сыр, соль, перец и итальянскую приправу. Выложите смесь в форму для запекания и посыпьте свининой панко или панировочными сухарями.

Совет: если у вас чугунная сковорода, вы можете смешать все ингредиенты на сковороде и отправить их прямо в духовку.Нет необходимости в отдельной запеканке! 🙂

Выпечка

Выпекать примерно 20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и панко / панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми. Это оно! Наслаждаться!

Общие вопросы

Зависит от рецепта. Для этого рецепта запеченных кабачков не нужно чистить кабачки.

Да.Кабачки нужно будет разморозить и приготовить в микроволновке согласно инструкции. Слейте воду и добавьте к луку и моркови, затем добавьте остальные ингредиенты.

Да. Вы можете использовать кабачки вместо кабачков или даже комбинацию кабачков и других кабачков.

Нет. Вы можете заменить морковь дополнительными цуккини или кабачками.

Чтобы уменьшить жирность в этом рецепте, вы можете использовать нежирную сметану и уменьшить количество масла на 1 столовую ложку. Используйте панировочные сухари вместо свинины панко, если вы не соблюдаете кето или низкоуглеводную диету.

Запеканка хранится от 3 до 4 дней в холодильнике

📋 Рецепт для печати

Запеканка из кабачков (Кето)

Доходность: 6 порций

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 25 минут

Запеченная запеканка из цуккини с сыром, с морковью, цукини и сырным сметанным соусом с травами — чертовски хороша! Очень легко приготовить и запечь.Это простой рецепт, который понравится всем. Идеально подходит для ужина в будние дни или праздничной трапезы.

Состав

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 4 средних цуккини, нарезанных ломтиками
• 3 моркови, нарезанные тонкими ломтиками
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 8 унций сметаны
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 ч.л. перца
• 1/2 столовой ложки итальянской приправы
• 1/4 стакана свинины панко

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.В большой сковороде растопите масло. Обжарить лук и морковь почти до готовности. Добавьте кабачки и чеснок в сковороду с луком и морковью. Обжарить, пока все овощи не станут мягкими. Снимите с огня и добавьте сметану, сыр, соль, перец и итальянскую приправу.
2. Сбрызните форму для выпечки объемом 1,5 литра антипригарным спреем. Выложите овощи в форму для запекания. Посыпать смесью панко из свинины. Выпекать без крышки от 20 до 25 минут, пока сыр не расплавится, а начинка не станет золотисто-коричневой.

Банкноты

Приготовьте запеканку на одну сковороду, обжарив овощи в жаростойкой или чугунной сковороде, добавив оставшиеся ингредиенты и отправив прямо в духовку.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @seekinggoodeats в Instagram и хэштег #seekinggoodeats

Связанные рецепты

Вот еще несколько вкусных рецептов с кабачками:

Как поделиться этим рецептом

Мы будем рады, если вы поможете нам поделиться этим рецептом! Вот как:

Мы любим отзывы! Оставляйте вопросы и комментарии ниже и не забудьте оставить отзыв о нашем блюде!

Покажи нам, какой ты звездный повар! Сфотографируйте это блюдо и поделитесь ими! Мы были бы рады видеть их!

Загрузите фотографию этого блюда на наш пин-код в Pinterest.

тег @seekinggoodeats и хэштег #seekinggoodeats

Поделитесь нашим булавкой и булавкой на Pinterest!

Приколите меня на потом!

Этот рецепт цуккини чертовски хорош (и прост)! Со свежими цукини, морковью и вкусным сырным сметанным соусом с травами — вам понравится, что это полезный рецепт, который будет есть каждый в вашем доме.