Запеченные яблоки с медом и орехами – Печеные яблоки с грецкими орехами, изюмом и медом пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: выпечка и десерты

Содержание

Запеченные яблоки с медом и орехами как вкусно запечь яблоки

zapechennye yabloki s medom i orekhamiОпубликовано: Написал: Марьяна Категория в: Постные блюда, Полезное питание/Диета/ЗОЖ, Выпечка/Десерты

Добавьте немного красного вина и вы будете удивлены звучанием традиционного десерта!

 

zapechennye yabloki s medom i orekhami Запеченные яблоки с медом и орехами, корицей, ванилью и красным вином. Все в этом перечне для вас обычно, но к чему красное вино? Терпение, вы все сейчас узнаете!  😉

Запеченные яблоки с медом и орехами как вкусно запечь яблоки, нюансы:

  1. Какие яблоки запекать в духовке:

    Везде и всюду упорно пишут, что лучше запекать зеленые яблоки типа Симиренко (блин, всегда была уверена, что они называются симиринака 😀 ). Но скажу вам, что это совершенно не принципиально! Возьмите  любой средней твердости сорт лучше кисло-салдкий на вкус.

    Яблоки должны плотно лежать в форме плотно, чтобы не перекоситься и не расплескать содержимое. Уплотните их фольгой если есть необходимость.

  2. Вино?

    Да! Оно добавит аромат, кислинку. А в качестве поливки будет так прекрасно смешиваться с содержимым яблока и самим яблоком когда вы будете им наслаждаться! Я предпочитаю сухое, но если вы более привержены к сладкому, то можно добавить полусадкое.

     

  3. При какой температуре запекать яблоки в духовке:

    Я предпочитаю запекать яблоки при 180 градусах, можете попробовать при 200 — это тоже приемлемая температура.

  4. Сколько по времени запекать яблоки в духовке:

    Абсолютно точного ответа вам никто не даст. Я знаю, это очень раздражает когда читаешь рецепты. Но это на столько сильно зависит от сорта яблок, что вам ничего не остается как контролировать процесс запекания от 20 минут. Можно прижимать пальцами бока, прокалывать зубочисткой. Яблока должно быть мягким. На сколько мягким? Это как именно вам больше нравится!

Конечно печеные яблоки лучше есть теплыми, но сознаюсь, что мне вкусно и холодные.  🙂  Так как запечь яблоки в духовке с медом? Попробуйте, по этому рецепту! Возможно вы тоже фанат запеченных яблок!

Да, у меня еще есть вот такой рецептик яблоки в слоеном тесте запеченные в духовке  это эффектно и не особо сложно!

zapechennye yabloki s medom i orekhami

Время Подготовки: 15 минут

Время Приготовления: 40 минут

Общее Время: 55 минут

Блюдо: Выпечка сладкая

Кухня: Русская

Порции: 7 яблок

Калорийность: 148kcal | Углеводы: 34g | Белки: 1g | Жир: 3g

  • 7 шт яблоки у меня Айдаред
  • 7 ч.л. мед жидкий
  • 7 шт грецкий орех 7 половинок
  • корица
  • ванильный сахар
  • 75 мл красное вино сухое или полусухое
  • 50 мл вода
  • Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Яблоки моем, обсушиваем и примеряем в форму.

    Primeryaem yabloki v formu
  • С яблок срезаем верхушку и вынимаем сердцевину. Аккуратно, не проколите дно!

    Vyrezaem serdcevinu
  • Выкладываем яблоки в форму и посыпаем корицей и ванилью.

    Posypaem koricey i vanilyu
  • Вкладываем в каждое яблоко "бабочку" ореха. Если у вас яблоки легли не плотно, то лучше уплотнить конструкцию фольгой.

    Vkladyvaem orekhi
  • Наполняем отверстия медом.

    Napolnyaem medom
  • Закрываем срезанными верхушками

    Nakryvaem verkhushkoy
  • Вино смешиваем с водой и выливаем в форму. Ставим форму в духовку на 40-45 минут.

    Vlivaem vino
  • Поглядывайте на яблоки. Время запекания напрямую зависит от сорта яблок и может занять от 20 до 60 минут.

    Zapechennye yabloki s medom i koricei proveryaem gotovnost
  • Вынимаем готовые яблоки.

    Pechenye yabloki s koricey v dukhovke gotovy
  • Хорошо полить яблоко соусом из формы.

    Zapechennye yabloki podaem
  • Приятного аппетита!!!

    Pechenye yabloki s medom i koricei naslazhdaemsya!

Навигация по записям

Яблоки, запеченные с медом и орехами

Запеченные яблоки с медом и орехами

Если вы решили разнообразить свое меню сезонными рецептами, то самое время приготовить что-нибудь из яблок. Запеченные яблоки с медом и орехами – идеальный вариант для всех тех, кто решил ограничить себя в традиционной яблочной выпечке, но все равно отдает предпочтение сладким лакомствам.

Печеные яблоки с медом и орехами

Единственная трудность, с которой вам доведется столкнуться во время приготовления – подготовка яблок. После очистки плодов от сердцевины с семенами дело остается за малым – смешать орехи с медом и поместить в получившуюся «чашечку».

Ингредиенты:

  • яблоки – 6 шт.;
  • мед – 65 мл;
  • сливочное масло – 25 г;
  • грецкие орехи – 195 г.

Приготовление

С помощью небольшого ножа вырежьте из яблок часть сердцевины, не прорезая плод до самого дна, тем самым формируя «чашечку». Очищенные ядра орехов разломайте на более мелкие кусочки, смешайте с медом и поместите в полость каждого из яблок. Полейте все медом и положите по небольшому кусочку масла сверху. Во время выпекания масло смешается с медом и превратится в карамель.

Яблоки с медом и орехами готовят в духовке, разогретой до 180 градусов. Время запекания варьируется от 30 до 45 минут и зависит от размера и сорта самих плодов.

Печеное яблоко с медом и орехами – рецепт

Чтобы разнообразить вкус и текстуру ореховой начинки вы можете использовать самые различные орехи или даже готовить смесь из орехов с сухофруктами.

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт.;
  • сахар – 45 г;
  • корица – 1 ч. ложка;
  • микс орехов – ¼ ст.;
  • изюм – ¼ ст.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • кипяток – 170 мл.

Приготовление

Пока духовка разогревается до 190 градусов, займитесь подготовкой яблок. Вырежьте часть сердцевины плода с помощью небольшого ножа, а затем, орудуя чайной ложкой, удалите оставшуюся часть, доходя до дна полученной чаши, но не прорезая его. Смешайте сахар вместе с корицей, орехами и изюмом, а затем наполните яблочные «чаши» полученной смесью. Поставьте яблоки в форму для выпекания, влейте в нее кипяток и отправьте все в духовку. Яблоки, фаршированные орехами и медом готовятся порядка получаса.

Запеченные яблоки с грецким орехом и медом

Ингредиенты:

  • сахар – 115 г;
  • грецкие орехи – 95 г;
  • горсть изюма;
  • сливочное масло – 35 г;
  • молотая корица, имбирь – по ½ ч. ложки;
  • щепотка молотой гвоздики, мускатного ореха;
  • яблоки – 4 шт.;
  • апельсиновый сок – 135 мл.

Приготовление

Удалите сердцевину из яблок и наполните полученные полости смесью орехов, изюма и пряностей. Поверх каждого яблока положите по ломтику масла, а в форму налейте апельсиновый сок. Выпекайте лакомство при 180 градусах 40 минут.

 

Запеченные яблоки с грецкими орехами и медом

Польза печеных яблок обусловлена высоким содержанием в них полезных веществ, среди которых калий, хром, кальций, йод, железо натрий, витамины группы А и В. Благодаря этим веществам происходит хорошее усвоение углеводов, что, в свою очередь, ведет к нормализации уровня холестерина в крови и предотвращению образования холестериновых бляшек на сосудистых стенках. Таким образом, значительно снижается риск развития атеросклероза. Как утверждают ученые, 1-2 печеных яблока в день уменьшают риск развития инсульта на 30%!

Печеные яблоки – богатейший природный источник аскорбиновой кислоты. Особенно богаты этим витамином кислые сорта. Кроме положительного воздействия на иммунную систему, витамин С способствует укреплению стенок сосудов, уменьшению их проницаемости для токсинов, а так же сохранить молодость и красоту кожи. Регулярное употребление этого фрукта способствует повышению сопротивляемости организма различным инфекциям и быстрому восстановлению сил после тяжелых болезней.

Попробуйте Запеченные яблоки с грецкими орехами и медом

Ингредиенты

— яблоко 4 штуки

—  100 гр очищенных грецких орехов

— 100 гр меда

— 60 мл воды

— сахарная пудра

— мята

Способ приготовления

  1. Промываем и обсушиваем яблоки. Аккуратно вырезаем сердцевину.
  2. Смешиваем грецкие орехи с медом. Наполняем яблоки начинкой. Выкладываем в форму для запекания (в противень), на дно которого наливаем немного питьевой воды.
    Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 25 минут – все зависит от размера яблока). Периодически поливаем сиропом. Яблоки должны стать мягкими.
  3. Подаем запеченные яблоки горячими. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем веточками мяты

Для приготовления запеченного яблока можно использовать и микроволновую печь. В этом случае на готовку понадобится заметно меньше времени – яблоки будут готовы всего за 5 минут.
Печеные яблоки – это не только повседневное блюдо, это отличный десерт, который  можно подавать к любому праздничному столу! Наслаждайтесь!

Яблоки запеченные с медом и орехами в духовке | Кулинарные рецепты

Яблоки запеченные с медом и орехами в духовкеРецепт яблок с медом и орехами будет готовить в хорошо разогретой духовке. Яблоки лучше брать сочные и сладкие, без кислинки.  
В наше время в магазинах очень много конфет в которые кладут разнообразных загустителей, красителей и прочих не полезных веществ и иногда лучше сделать домашний полезный десерт. Благодаря орехам и свежим яблокам дети получат нужные витамины и останутся довольными вкусом десерта. Как вариант из яблок можно приготовить очень вкусный яблочный пирог.

Ингредиенты:
Яблоки – 4шт.
Грецкие орехи – 100г.
Мед – 100г.
Сахарная пудра
Мята
Вода – 60г.

Как приготовить запеченные яблоки с медом и орехами

  1. Подготовим яблоки. Вырежем сердцевину в каждом яблоке.
  2. Грецкие орехи смешиваем с медом и чайной ложкой выкладываем в середину яблока.
  3. Разогреваем духовку до 180 градусов. На форму ставим аккуратной каждое яблоко и наливаем на дно формы воды. Яблоки периодически поливаем сиропом. Готовим 5-7 минут.
  4. Подавать десерт нужно горячим. Посыпает яблоки сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.

Калорийность запеченных яблок с медом на 100г. продукта:

Белки-0,5г
Жиры-0,4г
Углеводы-15,8г
Калорийность-69 кКал

( Пока оценок нет )

Запечённые яблоки в духовке с мёдом и орехами: рецепт с фото пошагово

Запечённые яблоки в духовке с мёдом и орехами – это отличный десерт, который будет не только полезным, но и вкусным. Перед вами простой и доступный рецепт с фото пошагово. Приготовьте такое блюдо порционно, чтобы подать гостям в таком виде. Это будет удобно и приятно каждому. Доступный и недорогой десерт разнообразит ваше меню, в том числе новогоднее.

Яблоки всегда можно использовать в кулинарии, причем к свежем так и в запеченном виде. Вкусными получаются салаты с добавлением яблок, а также мясо, запеченное с данными фруктами. Очень знаменита утка с яблоками, которая имеет неповторимый аромат именно благодаря яблокам. В преддверии новогодних праздников не лишними будут сладкие десерты. Сегодня мы также предлагаем запечь яблоки в духовке, но без мяса, а с медом и орешками.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 шт.;
  • мед – 2 ч. л.;
  • орехи грецкие – 100 г;
  • корица – по вкусу.

Как приготовить запечённые яблоки в духовке с мёдом и орехами

Яблоки для десерта вымыть и вырезать внутренности вместе с сердцевиной, удалив все семечки и перегородки. До дна яблок не дорезать, чтобы не высыпалась и не вытекла начинка. Сложить яблоки в форму для запекания.

вырезать сердцевинкиИзмельчить грецкие орехи при помощи ступки. Если грецких орешков у вас немного, то можно скомбинировать их вместе с арахисом.

измельчить грецкие орехиПолить орехи жидким медом. Мед можно использовать любой – цветочный, липовый или другой, какой у вас есть.

полить медомТакже в начинку обязательно добавить молотую корицу – 2-3 щепотки, чтобы яблоки стали более ароматными. Ореховую начинку хорошенько перемешать.

добавить молотую корицуНаполнить яблоки сладкой начинкой и поставить запекаться в духовку при 180С на 15-20 минут.

наполнить яблоки начинкойРумяные и ароматные яблоки достать из духовки, немного остудить, после чего можно подавать к столу. Такой десерт смогут оценит и взрослые, и дети. А кто-то попросит добавку. Праздничное застолье станет запоминающимся и очень вкусным.

запечённые яблоки в духовкеПриятного вам аппетита!

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Рецепт Яблоко печеное с орехами и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко печеное с орехами и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 2000 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.9% 2009 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Зола 0.579 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.273 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6377 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 12.7% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.315 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3802 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6398 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3126 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.24 мг 2500 мг 11.4% 13.5% 876 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 2.4% 5013 г
Кремний, Si 5.133 мг 30 мг 17.1% 20.3% 584 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2674 г
Натрий, Na 24.74 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5255 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 1.2% 9881 г
Фосфор, Ph 28.6 мг 800 мг 3.6% 4.3% 2797 г
Хлор, Cl 3.5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 234 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 14.4% 830 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7282 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 15.8% 750 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 8.8% 1354 г
Медь, Cu 132.02 мкг 1000 мкг 13.2% 15.7% 757 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 9.9% 1206 г
Никель, Ni 26.187 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10073 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8656 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1330 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4270 г
Цирконий, Zr 3.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.863 г ~
Сахароза 1.397 г ~
Фруктоза 5.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.202 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 23.4%
18:2 Линолевая 1.815 г ~
18:3 Линоленовая 0.387 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 48%

Энергетическая ценность Яблоко печеное с орехами и медом составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

👌 Запеченные яблоки с медом и орехами, рецепты с фото

Наконец-то созрели яблоки в садах. Сегодня мы ездили к родственникам, которые просто завалились ранними яблоками. Естественно, мы привезли от них этого богатства.

И пусть яблоки где-то малость побиты, где-то немножко с червоточинкой, где-то чуть-чуть с пятнышком, но зато – свои, родные, обалденно вкусные и сочные.
 

В нашем регионе урожай ранних яблок приходится как раз на яблочный спас. Моя свекровь в этот день обязательно печет пироги с яблоками, причем до спаса пирогов с яблочной начинкой у нее не допросишься. Я с этим делом не заморачиваюсь, и яблоки у нас на столе круглый год. Но почему-то сегодняшний наш сбор яблок, накануне яблочного спаса, кажется мне каким-то особенным. 
 
Я, естественно, продегустировала их еще под яблоней, а дома решила приготовить запеченные яблоки. Запеченные яблоки не менее полезны, чем свежие. И если свежие яблоки могут без ущерба для здоровья есть далеко не все, то в запеченном виде эти фрукты можно есть всем и, практически, в неограниченных количествах.
 
Ингредиенты
 

 
Сложность: легко.
 
Время приготовления: 40 минут.
 
Приготовление
 
Выбрала 6 одинаковых по размеру яблок.
 

 
Вымыла их и вырезала углубление в серединке, удалив часть сердцевины.
 

 
Положила в каждое яблочко немного сахара.
 

 
Уложила яблоки в форму для запекания.
 

 
Поставила в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Степень запекания может быть разной. Если вам нужно, чтобы мякоть яблок превратилась в пюре, пеките их чуть дольше.
 
Пока яблоки запекались, подсушила в духовке грецкие орехи.
 

 
Остудила и порубила их в блендере.
 

 
Соединила орехи с медом. Если у вас нет жидкого меда, что после недавнего медового спаса маловероятно, можно кристаллизованный мед растопить на водяной бане.
 

 
Перемешала.
 

 
Когда яблоки запеклись, выложила их на блюдца и полила медом с орехами.
 

 

 
Вкусно и полезно!
 

 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *