Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
13 неочевидных способов использовать яблочный уксус в хозяйстве
16 января 2022 Советы
Яблочный уксус поможет сделать ваш дом чище, а сад — плодороднее.
На кухне
1. Смешайте уксус и воду в пропорции 1 : 1. У вас получится прекрасное антимикробное моющее средство. Его можно использовать для очистки столешниц, микроволновки, плиты и других поверхностей.
2. Добавьте ¹⁄₄ стакана уксуса к моющему средству для посудомоечной машины. Уксус удалит тёмные пятна от кофе и вина.
3. Яблочный уксус поможет также освежить и почистить посудомойку от накипи. Для этого уберите из неё всю посуду и включите машину. Спустя 2–3 минуты после наполнения дна посудомойки водой добавьте в неё 1–2 стакана уксуса.
В ванной
1. Яблочный уксус поможет избавиться от плесени в ванне. Для этого можно использовать как неразбавленный уксус, так и слегка разведённый водой.
2.
Если у вас засорился водосток, насыпьте туда ¹⁄₂ стакана соды. Затем вылейте по стакану уксуса и горячей воды. Примерно через 15 минут сполосните водосток водой.
3. Чтобы почистить стиральную машину, добавьте два стакана яблочного уксуса к порошку. Затем запустите пустую машину.
4. Добавьте стакан уксуса при стирке, чтобы придать белью свежесть и уничтожить бактерии.
В комнате
1. Если на столе остался воск от свечи, сначала соскоблите его. Затем протрите поверхность тряпочкой, смоченной в растворе из воды и яблочного уксуса.
2. С помощью этого же раствора можно отчистить окна и стены от разводов и грязи.
3. Неразбавленный яблочный уксус удалит со стола тёмные пятна, оставшиеся от кружек с напитками.
4. Смешайте уксус с двумя столовыми ложками соли. Вотрите полученный раствор в пятно на ковре, а затем пропылесосьте. Этот способ поможет справиться с загрязнениями.
В саду
1. Чтобы избавить клумбы от сорняков, распылите на них яблочный уксус.
2. Уксус — отличное удобрение. Растворите 300 г яблочного уксуса в 30 л воды. Поливайте этим раствором растения, которые хотите удобрить.
Читайте также 🧐
- Что можно, а что никогда нельзя чистить уксусом
- 8 способов использовать молотый кофе после заваривания
- 18 способов использовать перекись водорода в быту
Яблочный уксус: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:яблочный уксус
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Супы с первой зеленью
Лепешки на любой вкус
Соусы к мясу и рыбе
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илияблочный уксус
Исключить ингредиентяблочный уксус
Пользователи
Показать
показать
613
Рецепт от юлии высоцкой
Картофельный салат с яйцами, сельдереем и домашним майонезом
Если уж есть майонез, то только домашний! Взбивать его лучше погружным блендером — это новая технология, причем масло я вливаю молниеносно.
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с томленым яблоком, орехами и голубым сыром
Фрукты в сочетании с зелеными листьями, на мой взгляд, прекрасная история. Яблоки должны стать аппетитно поджаристыми, но при этом остаться хрустящими, если они кисловаты, можно всыпать немного
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Ореховый торт-безе с клубникой
Коржи для этого торта можно испечь заранее, например за неделю до того, как подавать его на стол. Чтобы коржи получились воздушными, орехи нужно подсушить и натереть именно на терке, а белки
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат «Цезарь» с вешенками, нутом и каперсами
Я предлагаю переосмыслить «Цезарь» — сегодня у нас вариация на тему.
Вместо подсушенного хлеба добавим нут — он дает такое же наполнение, ту же крахмалистость, что и крутоны. Можно взять не вешенки, а
Юлия Высоцкая
Рецепты
Борщ со свекольной ботвой
Последнее время я варю борщи без мяса. Но, если вы хотите, этот борщ можно приготовить на мясном бульоне. Если хотите совсем постный, не используйте сливочное масло. Но, думаю, это и так понятно. У
bellaira
Рецепты
Кабачки, запеченные с сыром
Я думаю, у всех, кто имеет дачу или огород, сейчас изобилие кабачков. Вот один из вариантов, что с ними можно сделать. Рецепт я увидела в первой кулинарной книге, которую купила много лет назад,
bellaira
Рецепты
Маринованные баклажаны на зиму
Рецепт взяла из журнала «Гастроном».
michsenkoea
Реклама
Реклама
Рецепты
Летний салат из помидоров к шашлыку
Согласитесь, что помидоры — это вкус лета, его свежесть и аромат. Обычно к шашлыкам я готовлю самый простой и самый обыкновенный, всеми любимый салат из помидоров с луком. Хорошо приготовить этот
Констанция
Рецепты
Смузи из зелени
Если у вас нет времени для занятий спортом, обязательно попробуйте этот напиток! Он улучшает метаболизм и стимулирует потерю веса. Кроме того, смузи очищает организм от токсинов.
Charodeĭka
Рецепт дня
Соус к мясу и птице
alla_33
Рецепты
Соус «Алабама» к шашлыку
Рецепт универсального белого соуса родом из штата Алабама.
Пряный соус с тонкой сливочной ноткой можно подавать к мясным блюдам (жареная курица, любые виды шашлыка и копченостей), так и мариновать в
Едим Дома
Рецепт месяца
Манник «Ночной» к завтраку
Лилия
Рецепты
Сочни с творогом
Лилия
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Ароматная паста с запеченной тыквой и йогуртом
Макароны для меня — это в первую очередь хорошее настроение, и когда их варишь, и когда ешь, и после! Главное — понимать основные принципы приготовления: чеснок не должен гореть, оливкового масла
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из битых огурцов с кинзой и кунжутом
Огурцы мы привыкли нарезать кружками или небольшими кубиками, на самом же деле огурец любит, когда его бьют, когда его режут на крупные, неровные куски — он становится сочнее и легче принимает в себя
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из помидоров на подушке из козьего сыра и йогурта
Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь
Юлия Высоцкая
Рецепты
Салат с креветками, грушей и медовой заправкой
Мой любимый рецепт зеленого салата с креветками. Надеюсь, и вам придется по вкусу!
Елена Масляк
Рецепт от юлии высоцкой
Свиные ребрышки в яблочной карамели
Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и
Юлия Высоцкая
01.2022 09:25:00″>22 января 2022
Рецепт от юлии высоцкой
Свиные ребрышки в яблочной карамели
Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть и
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Салат с фетой, мандарином, клюквой и орехами
daiquiri
Рецепты
Теплый салат с бараниной, печеными овощами и соусом из творожного сыра
Зачем прокалывать баклажаны перед запеканием? Чтобы они не вздулись и пропеклись равномерно. Важно нарезать баранину небольшими кусочками, тогда запекаться она будет столько же по времени, сколько
Едим Дома
Рецепты
Капуста по-баварски
alla_33
12.2021 09:26:49″>15 декабря 2021
Рецепт от юлии высоцкой
Свиной шницель с разноцветным салатом
Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она
Юлия Высоцкая
Рецепты
Селедка под зеленой шубой
Сложно представить новогодний стол без селедки под шубой. Этот оригинальный слоеный салат стал для жителей стран СНГ настоящим символом праздника. Готовить его часто очень хлопотно из-за большого
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Адыгейский сыр
Лилия
Рецепты
Печенье из урбеча
Лилия
10.2021 13:42:13″>29 октября 2021
Рецепты
Малиновый уксус
Такой уксус отлично подходит для заправки салатов. Он имеет потрясающий вкус и аромат! Готовить можно не только из малины, но и из других ягод или плодов, например смородины. В магазинах фруктовые
mizuko
Рецепты
Курица с овощами под зеленым соусом
Еще одно вкусное и надежное блюдо для будней и праздников от Виктории Попин. Особенно сейчас — в сезон овощей. Количество порций зависит от размера курицы и ваших аппетитов 🙂 Количество овощей
Галина
Рецепты
Кускус с семгой горячего копчения
Очень простой и вкусный салат. Семгу горячего копчения можно заменить на любую рыбу, которую вы любите.
Svetlana Gorelova
09.2021 10:00:02″>30 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкой
Индейка в горчично-цитрусовом маринаде
Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Салат с грушей и жареным халуми
Svetlana Gorelova
Рецепт дня
Капустный салат с горчичной заправкой
daiquiri
Рецепты
Фунчоза с овощами
Вы хотите съесть что-то вкусное, не очень калорийное, при этом не хотите долго стоять у плиты? Этот рецепт для вас!
Предлагаю вам приготовить сочную фунчозу с овощами.
Эта лапша удивляет
latysh.masha.2010
Рецепты
Рецепт классической окрошки на воде с яблочным уксусом
Захотелось окрошки, а кваса в холодильнике нет? Можно немного отойти от классического рецепта и приготовить альтернативный вариант окрошки на воде с яблочным уксусом. Блюдо получится освежающим и в
Едим Дома
Рецепты
Салат с арбузом и грудинкой
Вкусный летний салат по мотивам рецепта Александра Бельковича.
Svetlana Gorelova
Рецепт дня
Теплый салат с куриной печенью и клубникой
Svetlana Gorelova
Рецепты
Салат с фузилли, овощами и овечьим сыром
Салаты с макаронами и овощами идеально подходят для летнего обеда или ужина.
Svetlana Gorelova
Рецепты
Теплый салат с куриной печенью и сливами
Вкусный салат для сытного обеда. Фету можно заменить любым мягким сыром.
Svetlana Gorelova
Рецепты
Постный борщ с белыми грибами
Дядя Ваня
Рецепты
Салат с «Лобио»
Дядя Ваня
Рецепты
Постные панкейки
Прекрасный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Актуально и для постящихся.
Елена
Рецепты
Зеленая гречка с киноа с отварным языком и ореховым соусом
Националь
01.2021 08:17:00″>18 января 2021
Рецепт дня
Микс-салат
Nora
Рецепты
Оливье с запеченной красной рыбой
Бухта изобилия
Рецепты
Полезный салат
Если вы, как и я, устали от салатов с майонезом и громкими названиями по типу «Мимоза», «Мужской салат» и т. д., то предлагаю вам приготовить легкий и полезный салат. Салат получается очень вкусный,
Nora
Рецепты
Палтус с томатно-ананасовым соусом
AGAMA
Рецепт дня
Полезный салат
Nora
Рецепты
Овощной салат с кунжутом
Ну очень простой салат! Но заправка, поджаренные орешки и кунжут добавляют особую пикантность и яркость блюду.
Из книги Н. Понедельник.
@portnova_yulia
Рецепты
Салат из брюссельской капусты с яблоком и фундуком
Этот салат из сырой брюссельской капусты (кто бы мог подумать!) — совершенно другой способ насладиться этим овощем. Кисло-сладкое яблоко и жареный фундук придают салату фруктово-ореховую нотку, а
vicky
Рецепт дня
Сельдь по-шведски Inlagd sill
Svetlana Gorelova
Рецепты
Куриная грудка с овощами
Сегодня у меня вкусный и полезный обед. Угощайтесь!
Nora
Рецепты
Витаминный салат
Пикантный вкусный салат из свежих овощей.
Осенний урожай содержит полезные витамины и микроэлементы. Салат может служить самостоятельным блюдом или гарниром к мясу и рыбе.
Svetlana Gorelova
Рецепт дня
Зимний салат
Nora
Рецепты
Салат из свеклы, фасоли и яблок
Такой салат готовила моя бабушка в непростые 90-е, когда продуктов в Питере было немного. Она варила сухую фасоль, я сейчас беру консервированную. И делаю заправку вместо нерафинированного масла.
bellaira
Рецепты
Золотистые крылышки с ореховым соусом
Наша Птичка
2345…1112
20 способов применения яблочного уксуса
В продуктовом магазине полно ингредиентов, поддерживающих наше здоровье, и во многих случаях наши любимые ингредиенты можно использовать по-разному.
Хотя существует множество универсальных ингредиентов, немногие из них так же функциональны, как яблочный уксус (ACV). Есть так много применений яблочного уксуса, от кулинарии до ухода за красотой и уборки дома.
Яблочный уксус — это ферментированный продукт, приготовленный из яблок, и нам нравится покупать непастеризованный и органический яблочный уксус, чтобы воспользоваться всеми его преимуществами. Возьмите бутылку (или две) и начните использовать яблочный уксус множеством способов!
20 Применение яблочного уксуса
1. В качестве средства для улучшения пищеварения.
Яблочный уксус помогает повысить нашу способность вырабатывать желудочную кислоту, важную часть процесса пищеварения. Начните с 1 чайной ложки, отдельно или в небольшом количестве воды, и добавляйте больше по мере необходимости.
Найдите больше вкусных продуктов, которые помогают поддерживать пищеварение.
2. Для маринования овощей.
Мы любим нашу ферментированную пищу, и яблочный уксус хорошо подходит для добавления ферментированного вкуса к быстрым маринадам, огненному сидру или для придания аромата в конце брожения.
Только не используйте его в качестве основы для молочнокислого брожения, например, для ферментированных овощей, таких как кимчи или квашеная капуста, так как это нарушит процесс ферментации.
3. Для заправки салатов и маринадов.
Яблочный уксус придает великолепный вкус вашим любимым заправкам для салатов и маринадам.
4. Для отбеливания зубов.
Смешайте немного яблочного уксуса с пищевой содой и водой, и пенообразование поможет отбелить зубы. Смотрите, как это сделать здесь.
5. Для борьбы с неприятным запахом изо рта.
Ощущение во рту немного странное? Яблочный уксус может помочь. Уксусная кислота в яблочном уксусе может бороться с бактериями, поэтому попробуйте полоскать горло уксусом или промыть 1 столовой ложкой яблочного уксуса в теплой воде или воде комнатной температуры.
6. В качестве ополаскивателя шампунем.
Одним из многих применений яблочного уксуса является оздоровление волос. Яблочный уксус оживляет кожу головы, распутывает волосы и придает им блеск (особенно если вы не пользуетесь шампунем).
Начните с 2 столовых ложек ACV, смешанных с 8 унциями воды. Вам, вероятно, придется поэкспериментировать с этим соотношением, так как волосы у всех разные, поэтому при необходимости отрегулируйте.
7. В качестве тоника для кожи.
Яблочный уксус может помочь удалить кожный жир и сбалансировать рН кожи, а его антибактериальные свойства могут уменьшить прыщи.
Возьмите рецепт тоника с яблочным уксусом и узнайте больше о том, как естественным образом добиться здоровья волос, кожи и ногтей.
8. Для лечения кандидоза.
Противогрибковые свойства яблочного уксуса могут быть полезны для людей с кандидозом, особенно кандидозом во рту.
9. Для борьбы с грибком стопы+ногтей.
Замочите ноги в яблочном уксусе и воде (или нанесите местно) для лечения грибка стопы и ногтей на ногах.
10. Чистящие средства для дома.
Домашние чистящие средства — одно из наших любимых применений яблочного уксуса! Возьмите немного яблочного уксуса и пищевой соды из своей кладовой и смешайте их с водой и эфирными маслами.
Вы можете использовать этот универсальный очиститель везде.
Найдите больше нетоксичных идей по уборке дома и бесплатный контрольный список.
Хотите узнать больше о кулинарии, кулинарном питании и лечебных ингредиентах? Программа Culinary Nutrition Expert, наша 14-недельная онлайн-сертификация, дает вам возможность уверенно пользоваться своей кухней, чтобы готовить для себя, своей семьи и клиентов. И ты ешь свою домашнюю работу!
11. Для предотвращения плодовых мушек.
Смешайте немного яблочного уксуса, средства для мытья посуды и воды в небольшой миске и оставьте на кухне, чтобы отпугнуть плодовых мух. Звучит странно, но это работает!
12. Для приготовления веганской пахты.
Смешайте 1 чайную ложку яблочного уксуса с выбранным растительным молоком и оставьте на 5 минут. Затем используйте, как пахту, в своих рецептах выпечки без глютена и/или без молочных продуктов.
13. Добавить в сидячую ванну
Больные геморроем могут почувствовать облегчение, приняв сидячую ванну с 1/4 стакана яблочного уксуса и теплой или холодной водой.
Это особенно полезно для женщин, страдающих геморроем, связанным с беременностью!
14. Добавьте в горячую воду перед приготовлением яиц-пашот.
Любите яйца пашот, но не можете приготовить их дома? Добавление яблочного уксуса в воду помогает яичным белкам быстрее схватиться, поэтому у вас не получится каша.
15. Чтобы сбалансировать уровень сахара в крови.
Исследования показывают, что яблочный уксус (а также другие уксусы) может повышать чувствительность к инсулину.
16. Для улучшения обмена веществ.
Исследования на животных показывают, что яблочный уксус помогает снизить массу тела, уровень холестерина и уменьшить воспаление.
17. Добавьте в жидкость для тушения.
Если вы любите тушеные овощи и мясо, добавьте в сковороду 2 столовые ложки яблочного уксуса для придания пикантного вкуса.
18. Используйте его в костном бульоне.
Налейте столовую ложку или две яблочного уксуса в кастрюлю или мультиварку с костями при приготовлении костного бульона.
Это помогает вытягивать питательные вещества и минералы из костей в воду.
Узнайте больше о бульонах и бульонах, а также о том, как их приготовить дома.
19. Как натуральное средство от сорняков.
Налейте яблочный уксус и воду в пульверизатор и опрыскайте сорняки в саду, чтобы получить средство от сорняков, не содержащее пестицидов и гербицидов.
Хотите завести сад? Откройте для себя основы выращивания собственной еды шаг за шагом.
20. Чтобы избавиться от домашних блох.
Возрадуйтесь любители собачек: используйте 1 часть ACV и 1 часть воды и нанесите на шерсть вашей собаки, чтобы отпугнуть блох. Рекомендуется сначала сделать небольшое тестовое пятно, чтобы увидеть, есть ли у вашей собаки реакция на это, прежде чем делать все свое тело.
Изображение: iStock/bhofack2
28 Неожиданные способы применения яблочного уксуса
Яблочный уксус – это основной продукт на кухне, который обладает рядом впечатляющих преимуществ для здоровья.
Он также имеет множество различных косметических, бытовых и кулинарных целей. К ним относятся чистка, мытье волос, консервирование продуктов и улучшение функции кожи.
Вы также можете использовать яблочный уксус во всевозможных рецептах, включая заправки для салатов, супы, соусы, горячие напитки и многое другое.
Вот 28 способов использования яблочного уксуса.
1. Для снижения уровня сахара в крови
Утверждается, что яблочный уксус помогает людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.
Некоторые исследования показали, что употребление уксуса после еды с высоким содержанием углеводов может улучшить чувствительность к инсулину на целых 34% и значительно снизить уровень сахара в крови (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9).).
Однако, если вы принимаете лекарства для лечения диабета, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать яблочный уксус.
2. Чтобы помочь вам чувствовать себя сытым
Яблочный уксус иногда рекомендуется как средство для похудения.
Это потому, что это может помочь вам чувствовать себя сытым.
Некоторые краткосрочные исследования показали, что употребление яблочного уксуса может помочь вам потреблять меньше калорий, похудеть и уменьшить жир на животе, если это ваша цель (10, 11).
Однако его долгосрочное влияние на потерю веса неизвестно и, вероятно, будет незначительным, если человек не изменит свой рацион и образ жизни (2).
3. Для сохранения пищевых продуктов
Как и другие виды уксуса, яблочный уксус является эффективным консервантом. На самом деле, люди использовали уксус в качестве средства для маринования продуктов на протяжении тысячелетий.
Он делает пищу более кислой, что деактивирует ее ферменты и убивает любые бактерии, которые могут вызвать порчу.
В Интернете можно найти множество рецептов консервирования или маринования продуктов с использованием яблочного уксуса.
4. Как дезодорант
Известно, что яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами.
Из-за этого часто утверждают, что яблочный уксус может устранить неприятные запахи.
Нет никаких исследований, подтверждающих эти утверждения, но вы можете попробовать, смешав 1 часть яблочного уксуса с 1 частью воды, чтобы сделать дезодорирующий спрей.
Является естественной альтернативой нейтрализаторам запаха.
Вы также можете смешать яблочный уксус с водой и английской солью, чтобы сделать ванночку для ног, как эта. Это может помочь избавиться от нежелательного запаха ног, убив вызывающие запах бактерии.
5. Приготовление винегрета для салата
Один из простых способов использования яблочного уксуса — приготовить простую заправку для салата, подобную этой.
Домашние заправки для салатов могут быть менее обработаны, чем купленные в магазине, и зачастую они вкуснее.
6. Для приготовления универсального чистящего средства
Яблочный уксус часто является популярной натуральной альтернативой коммерческим чистящим средствам.
Это связано с его антибактериальными свойствами.
Смешайте 1 стакан воды с половиной стакана яблочного уксуса, и вы получите натуральное универсальное чистящее средство.
Однако стоит отметить, что, хотя уксусы, в том числе яблочный уксус, могут убивать некоторые бактерии, они не так эффективны для уничтожения вредных бактерий, как коммерческие чистящие средства (12).
7. Для облегчения боли в горле
Полоскание горла яблочным уксусом — популярное домашнее средство от боли в горле.
Неофициально считается, что его антибактериальные свойства могут помочь убить бактерии, вызывающие боль в горле. Однако нет никаких доказательств, подтверждающих его использование таким образом.
Если вы попробуете это дома, убедитесь, что вы смешали уксус с водой перед полосканием горла.
Это связано с тем, что яблочный уксус очень кислый и, как известно, вызывает ожог горла при употреблении в неразбавленном виде (13, 14).
8. В качестве тоника для лица
Как ни странно, яблочный уксус помогает лечить кожные заболевания и обеспечивает изящную поддержку старения.
Таким образом, многие люди любят использовать яблочный уксус для тонизирования кожи.
Общий рецепт: 1 часть яблочного уксуса на 2 части воды. Затем вы можете нанести это на кожу с помощью ватного диска. Однако, если у вас чувствительная кожа, вы можете сделать более разбавленный раствор, добавив больше воды.
Недостаточно исследований, подтверждающих безопасность использования яблочного уксуса для этой цели.
9. Ловушка для плодовых мух
Плодовые мушки могут быть вредителями, и очень легко использовать яблочный уксус, чтобы сделать дешевую ловушку для плодовых мух.
Просто налейте в чашку немного яблочного уксуса, добавьте несколько капель средства для мытья посуды (чтобы все пойманные мухи утонули), и готово.
10. Для лучшей варки яиц
Добавление уксуса в воду, которую вы используете для варки яиц или яиц-пашот, может помочь вам получить неизменно хорошие яйца. Это связано с тем, что белок в яичных белках быстрее уплотняется при воздействии более кислой жидкости (15).
Когда вы готовите яйца-пашот, вы хотите, чтобы яичные белки затвердели как можно быстрее, чтобы яйца сохранили свою форму.
Использование уксуса при варке яиц также может ускорить коагуляцию или свертывание яичных белков. Это может быть полезно, если скорлупа треснула во время варки яйца.
11. В качестве маринада
Другой способ использования яблочного уксуса при приготовлении пищи – это приготовление маринада.
Фактически, яблочный уксус является популярным ингредиентом во многих маринадах для стейков. Это потому, что он придает мясу приятный кисло-сладкий вкус.
Смешайте его с вином, чесноком, соевым соусом, луком и кайенским перцем, чтобы придать стейку восхитительный вкус.
12. Мытье фруктов и овощей
Остатки пестицидов на фруктах и овощах могут беспокоить многих людей.
Вот почему некоторые люди любят мыть фрукты и овощи в яблочном уксусе. Есть надежда, что он удалит больше химических остатков, чем одна вода.
Хотя не совсем ясно, удалит ли это больше пестицидов, чем простое мытье водой, это может помочь убить любые опасные бактерии на пище.
Например, было показано, что мытье пищевых продуктов в уксусе удаляет такие опасные бактерии, как E. coli и Salmonella (16, 17, 18).
13. Для чистки зубных протезов
Вы также можете использовать яблочный уксус для чистки зубных протезов.
Хотя нет единого мнения о наилучшем способе их очистки, считается, что остатки яблочного уксуса могут быть менее вредными для кожи во рту, чем другие чистящие средства (19, 20).
14. В ванне
Люди любят использовать яблочный уксус в качестве домашнего тоника для лица по тем же причинам, что и в ванне.
Если хотите попробовать, добавьте 1–2 чашки яблочного уксуса в воду для принятия ванны и насладитесь купанием в ванне. Не забудьте правильно разбавить уксус. Большая доля уксуса может вызвать раздражение кожи.
15.
В качестве ополаскивателя для волос
Ополаскиватель для волос с яблочным уксусом удаляет остатки продукта, распутывает волосы и придает им блеск.
Попробуйте смешать 1 часть яблочного уксуса с 1 частью воды и нанести смесь на волосы. Оставьте на несколько минут, прежде чем смыть.
Если у вас чувствительная кожа, попробуйте сначала сделать это с более слабым раствором, так как уксус довольно кислый.
16. В качестве средства от перхоти
Втирание разбавленного яблочного уксуса в кожу головы может помочь избавиться от перхоти.
Неясно, насколько это эффективно, но теория состоит в том, что кислота в уксусе может помочь остановить рост грибка Malassezia , который может способствовать возникновению перхоти.
17. В соусе
Яблочный уксус может стать отличным ингредиентом для острого соуса к еде. Попробуйте добавить его в томатные соусы, чтобы придать им более насыщенный вкус.
18.
В супе
Добавление в суп уксуса поможет оживить его вкус.
Если ваш любимый домашний суп кажется пресным, попробуйте в конце добавить в него немного уксуса. Добавляйте его постепенно и пробуйте, пока не добьетесь вкуса, который вам нравится.
19. Как средство от сорняков
Еще одно полезное применение яблочного уксуса — домашнее средство от сорняков.
Распылите неразбавленный уксус на нежелательные сорняки в саду, чтобы избавиться от них. Вы также можете попробовать смешать его с мылом и лимонным соком, чтобы увидеть, сделает ли это более эффективным.
20. В домашней выпечке и конфетах
Яблочный уксус — популярный усилитель вкуса и текстуры в выпечке, особенно при приготовлении веганских лакомств, в которые нельзя добавлять яйца.
Он также может придать дополнительный вкус домашним конфетам и карамелькам, как в этом рецепте.
21. В горячем напитке
В качестве альтернативы горячему шоколаду или теплому чаю смешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 чайную ложку корицы, 1 столовую ложку меда и 2 столовые ложки лимонного сока в 12 унциях (355 мл) горячей воды.
.
22. В качестве жидкости для полоскания рта
Яблочный уксус часто называют полезной альтернативой имеющимся в продаже ополаскивателям для рта. Его антибактериальные свойства могут помочь при неприятном запахе изо рта, хотя нет никаких исследований, изучающих, насколько он эффективен.
Если вы используете яблочный уксус для полоскания рта, убедитесь, что вы хорошо разбавили его водой (обычно 1 столовая ложка на каждую чашку или 240 мл воды), так как кислотность уксуса может повредить ваши зубы ( 21).
23. Чтобы почистить зубную щетку
Чтобы зубы были действительно чистыми, стоит подумать о том, насколько чиста ваша зубная щетка.
Учитывая, что яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами, вы можете использовать его в качестве самодельного чистящего средства для зубной щетки.
Чтобы приготовить чистящее средство для зубных щеток, смешайте полстакана (120 мл) воды с 2 столовыми ложками (30 мл) яблочного уксуса и 2 чайными ложками пищевой соды.
Хорошо перемешайте, затем оставьте головку зубной щетки в смеси на 30 минут.
Перед использованием тщательно промойте кисть водой. В противном случае кислотность неразбавленного уксуса может повредить зубы.
24. Для лечения прыщей
Нанесение небольшого количества разбавленного яблочного уксуса на прыщи считается хорошим способом избавиться от прыщей.
Однако неразбавленный яблочный уксус сильно кислый, и нанесение его непосредственно на кожу может вызвать ожоги (22, 23).
25. Чтобы избавиться от бородавок
Как и в случае с прыщами, яблочный уксус считается естественным средством для избавления от бородавок. Это, вероятно, эффективно для удаления бородавок с кожи из-за его кислой природы.
Однако имейте в виду, что этот метод очень болезненный, и некоторым людям, испробовавшим его, потребовалась местная анестезия (24, 25).
26. В качестве натурального дезодоранта
Протирание подмышек разбавленным яблочным уксусом считается домашней альтернативой коммерческим дезодорантам.
