Блюда из картофеля на второе (Вегетарианские рецепты)

1. Рецепты
2. Рецепты вторых блюд
3. Блюда из картофеля на второе
4. Вегетарианские рецепты

← Все рецепты в категории «Вторые блюда из картофеля»

«Вторые блюда из картофеля» по типам

• Национальные блюда
• Выпечка
• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

Отфильтровать рецепты

Пюре картофельное

Пюре картофельное

Жареный картофель с тыквой

Жареный картофель с тыквой

Картофель с грибами (постное горячее блюдо)

Картофель с грибами (постное горячее блюдо)

Картошка с грибами и чесноком в духовке (постный рецепт)

Картошка с грибами и чесноком в духовке (постный рецепт)

Постные картофельные оладьи

Постные картофельные оладьи

Молодой картофель в духовке

Молодой картофель в духовке

Тортилья со шпинатом

Тортилья со шпинатом

Драники с сыром в духовке

Драники с сыром в духовке

Вареный картофель, тушеный в молоке

Вареный картофель, тушеный в молоке

Вешенки с жареной картошкой

Вешенки с жареной картошкой

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке

Картофельно-грибная запеканка в мультиварке

Батат запеченный в духовке

Батат запеченный в духовке

Картофель в сметане

Картофель в сметане

Картофель с грибами в горшочке

Картофель с грибами в горшочке

Картофельные палюшки с творогом

Картофельные палюшки с творогом

Картофель, запечённый с помидором, маслинами и сыром

Картофель, запечённый с помидором, маслинами и сыром

Картофельные лепёшки

Картофельные лепёшки

Гратен из картофеля

Гратен из картофеля

Картофельно-творожные котлеты

Картофельно-творожные котлеты

Картофель с творогом

Картофель с творогом

Картофель в домашнем йогурте в мультиварке

Картофель в домашнем йогурте в мультиварке

Дрожжевой пирог с картофелем и грибами

Дрожжевой пирог с картофелем и грибами

Картофель, запечённый в сметане

Картофель, запечённый в сметане

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Рецепты блюд из картошки | Первый Вегетарианский

Что может быть проще и вкуснее запеченной картошки с корочкой, если дома есть духовка. Этот безумно простой рецепт позволит сделать домашний ужин сказочно-вкусным – надо лишь всего-то небольшое количество специй, масла и сама картошка. Главное угадать с тем, сколько нужно запекать картошку в духовке, но это будет во многом от сорта используемой картошки, в среднем …

Читать далее «Запеченная картошка с корочкой»

Написано авторомИрина03.02.201503.02.2015Написано в.Гарниры, Вегетарианские рецепты, Европейская, Картошка, Постные рецепты, Простой рецепт, Экадаши6 комментариев к записи Запеченная картошка с корочкой

Картофельные крокеты – это мини-котлетки, которые готовятся достаточно просто и способны придать новый вкус обычной картошке. Сочетание картошки с цветной капустой – идеальное, добавим немного специй, поджарим/запечем и, вуаля – крокеты готовы, дети и взрослые от них без ума. Ингредиенты для картофельных крокет Картофель – 3-4 шт. Цветная капуста – ½ кочана (одинаково по весу …

Читать далее «Картофельные крокеты с цветной капустой»

Написано авторомИрина 05.12.201404.12.2014Написано в.Закуски, Вегетарианские рецепты, Европейская, Картошка, Простой рецепт, Цветная капуста5 комментариев к записи Картофельные крокеты с цветной капустой

Рецепт этой чечевицы с овощами родом из Индии – это овощи в пряном чечевичном соусе. Готовится очень просто, как и большинство индийских масал, а самбаром называется в честь смеси специй с таким же названием. Кстати, смеси специй также называются масалами – гарам масала, бирияни масала и т.д. Готовится блюдо очень легко и без премудростей. Подойдет …

Читать далее «Чечевица с овощами или индийский самбар»

Написано авторомИрина12.11.201412.

11.2014Написано в.Основные блюда, Бобовые, Вегетарианские рецепты, Восточная, Капуста, Картошка, Морковь, Постные рецепты, Простой рецепт6 комментариев к записи Чечевица с овощами или индийский самбар

Рецепт картофельных драников – это белорусское блюдо, поэтому и драники. Их еще называют дерунами, терунцами и даже дёриками. На самом деле это оладьи из картофеля. Так как же приготовить драники из картошки? Это чрезвычайно просто, и их можно запросто приготовить постными, то есть без яиц. Помимо картофеля в драники можно добавлять и другие овощи и …

Читать далее «Картофельные драники или деруны без яиц»

Написано авторомИрина25.03.201431.07.2015Написано в.Закуски, Вегетарианские рецепты, Картошка, Морковь, Постные рецепты, Простой рецепт, Славянская16 комментариев к записи Картофельные драники или деруны без яиц

Жаркое из картошки с грибами – очень вкусное вегетарианское блюдо, рецепт которого весьма прост. В домашних условиях жаркое можно приготовить в духовке, но за неимением последней можно и просто в сковороде. А если у Вас есть мультиварка, то жаркое в ней — самое вкусное. В духовке жаркое можно приготовить либо в специальной кастрюле, типа утятницы, …

Читать далее «Вкусное жаркое из картошки с грибами в духовке или мультиварке»

Написано авторомВладимир03.03.201403.03.2014Написано в.Основные блюда, Вегетарианские рецепты, Грибы, Картошка, Морковь, Мультиварка, Постные рецепты, Праздник, Простой рецепт, Славянская8 комментариев к записи Вкусное жаркое из картошки с грибами в духовке или мультиварке

Винегрет – классическое постное блюдо кухни СССР, кто же его не знает. Но вот любят его не все (то ли дело оливье – готовьте его вегетарианским по нашему рецепту) – но наш рецепт позволит приготовить сногсшибательный винегрет, ведь мы знаем несколько секретов, чтобы сделать этот салат незабываемым, пусть он и привычный для всех.

Готовить блюдо, …

Читать далее «Классический салат винегрет с горошком»

Написано авторомВладимир17.05.201314.10.2014Написано в.Салаты, Вегетарианские рецепты, Картошка, Морковь, Низкокалорийные, Пароварка, Постные рецепты, Простой рецепт, Славянская6 комментариев к записи Классический салат винегрет с горошком

Наваристый украинский кулеш из пшена – абсолютно вегетарианский рецепт, не смотря на то, что в казацкой традиции его частенько зажаривали салом. Но это вовсе не обязательно, ведь не всегда этим были богаты. Поэтому запросто можно приготовить абсолютно постный вариант кулеша, а наваристым он будет – пальчики оближешь. Ведь можно поэкспериментировать и добавить не совсем стандартные …

Читать далее «Украинский кулеш из пшена»

Написано авторомВладимир18.04.201314. 10.2014Написано в.Основные блюда, .Супы и борщи, Вегетарианские рецепты, Картошка, Крупа, Морковь, Постные рецепты, Простой рецепт, Славянская5 комментариев к записи Украинский кулеш из пшена

Борщ – это национальный украинский овощной красный суп со свеклой. Хотя его и выделяют в отдельную категорию — борщи, он сродни итальянскому супу Минестроне: такой же наваристый и ароматный. Поэтому запросто варится без мяса и является полноценным вегетарианским блюдом. А в пост этот суп и вовсе незаменим, ведь если его приготовить с фасолью, то получится …

Читать далее «Украинский красный борщ с фасолью и свеклой»

Написано авторомВладимир16.03.201304.07.2014Написано в.Супы и борщи, Бобовые, Вегетарианские рецепты, Капуста, Картошка, Морковь, Низкокалорийные, Постные рецепты, Простой рецепт, Славянская27 комментариев к записи Украинский красный борщ с фасолью и свеклой

Это очень и очень праздничный вегетарианский гарнир, а главное он совсем не затратный по времени – что немаловажно когда готовишь праздничный стол. Конечно его можно приготовить и просто так – в таком случае это блюдо вполне может выступать в качестве основного благодаря сытности и интересному вкусу. Ингредиенты Картошка – 6-7 средних картофелин Яблоки сладкие (голден) …

Читать далее «Картошка запеченная с яблоками в сметане»

Написано авторомВладимир28.02.201318.01.2014Написано в.Гарниры, .Основные блюда, Вегетарианские рецепты, Картошка, Праздник, Простой рецепт, Славянская, Яблоко5 комментариев к записи Картошка запеченная с яблоками в сметане

Когда у вас есть настроение развести готовку на кухне, то приготовьте равиоли, отличное блюдо итальянской кухни. Тем более что его можно сделать впрок, все остальное заморозить и использовать в те дни, когда на готовку совершенно не остается времени. И еще один большой плюс: существует по крайней мере десяток начинок, которые можно использовать для их приготовления, …

Читать далее «Равиоли — с картошкой и грибами»

Написано авторомВладимир17. 01.201313.10.2014Написано в.Основные блюда, Вегетарианские рецепты, Грибы, Европейская, Картошка, Праздник, Тесто2 комментария к записи Равиоли — с картошкой и грибами

Здоровых Вегетарианских Картофельных Рецептов | Love Potatoes

Картофель — идеальная основа для вегетарианского блюда. Фаворит овощей содержит множество питательных веществ, таких как кальций, калий и магний, которых не хватает зелени. Ознакомьтесь с нашими вегетарианскими рецептами и получите вдохновение для целого ряда вкусных и питательных блюд.

Сортировать по

Выберите вариантСамый новыйСамое быстрое время приготовленияСамое быстрое время приготовления

Бомбейская картофельная фриттата с томатным чатни

Бомбейская картофельная фриттата с томатным чатни

Насладитесь вкусом Индии с этой ароматной Бомбейской Картофельной Фриттатом. Восхитительно гладкий картофель, дополненный специями тмина, чили и имбиря, делает это блюдо идеальным выбором для захватывающего обеда в середине недели. Подавайте с острым томатным чатни или охлаждающей райтой для особого колорита.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Полезный картофельный дофинуаз с куркумой

Полезный картофельный дофинуаз с куркумой

Поднимите любимое всеми блюдо на новый уровень с помощью этого полезного рецепта картофельного дофинуаза. Тонко нарезанный картофель, щедрый чеснок и сметана придают этому блюду невероятную сливочную текстуру и вдвое меньше калорий. С аппетитной цветной капустой и куркумой вы никогда больше не приготовите прежний дофинуаз!

 

 

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут

Запеченные яйца с североафриканскими пряностями и картофелем

Североафриканские пряные запеченные яйца с картофелем

 Начните свой день с этих безумно вкусных яиц с североафриканскими специями. Окруженное сочным приправленным картофелем вместе с чесноком, шафраном и тмином, это блюдо обязательно станет звездой любого позднего завтрака! Подавайте с хлопьями чили и охлаждающим йогуртом, чтобы сделать это блюдо еще вкуснее!

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут

Картофель Tornado Twister с пикантным майонезом с лаймом

Картофель Tornado Twister с пикантным лаймовым майонезом

Беря свое начало от южнокорейской уличной еды, побалуйте своих гостей этим восхитительно забавным картофелем Tornado Twister. Щедро приправленный паприкой, орегано и порошком чили и поданный с пикантным майонезом с лаймом, этот картофель торнадо станет идеальным украшением для любого случая.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут

Согревающее карри из картофеля и чечевицы с раскрошенной цветной капустой

Согревающий карри из картофеля и чечевицы с раскрошенной цветной капустой

Попробуйте это чудесно согревающее карри из картофеля и чечевицы с раскрошенной цветной капустой.

Отлично, забери меня посреди недели!

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут

Картофельный салат кимчи по-корейски на тосте из закваски, покрытый жареным яйцом

Корейская картофельная капуста кимчи на тосте из закваски с жареным яйцом

Насладитесь вкусом Кореи с этой полезной картофельной капустой кимчи. В сочетании с поджаренным тестом на закваске и жидким жареным яйцом это блюдо идеально подходит для любого случая!

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут

Салат из жареного молодого картофеля, капусты, свеклы и укропа с соусом из жареных семян кунжута

Салат из жареного молодого картофеля, капусты, свеклы и укропа с заправкой из жареных семян кунжута

Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим жареным молодым картофелем, листовой капустой, свеклой и укропом. Не забудьте насладиться заправкой из поджаренного кунжута!

 

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Картофельное и кокосовое карри с индийскими пряностями, самбалом и мятным чатни

Картофельное и кокосовое карри в индийском стиле с самбалом и мятным чатни

Насладитесь вкусом Индии с этим пряным карри из картофеля и кокоса. Это блюдо с оттенком самбала и вкусным домашним чатни обязательно понравится любой публике.

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут

Ароматный суп из картофеля, гороха и мяты с чесночными тостами

Ароматный суп из картофеля, гороха и мяты с чесночными тостами

Порадуйте свои вкусовые рецепторы этим ароматным супом из картофеля, гороха и мяты в середине недели. Не забудьте подавать с чесночными тостами, чтобы сделать ваше блюдо особенным!

 

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Вегетарианский очищающий бульон из тайской картофельной лапши с базиликом и лемонграссом

Вегетарианский тайский очищающий бульон из картофельной лапши с базиликом и лемонграссом

Смешайте свой банк рецептов с этим восхитительно полезным вегетарианским тайским овощным бульоном со спиральной картофельной лапшой. Наслаждаться!

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут

Брокколи Stilton Apple Картофельные формочки

Рецепт формочек с брокколи, стилтоном и яблоком

Сочетание брокколи, стилтона и яблока придает этому блюду восхитительный насыщенный вкус. Наслаждайтесь этими вкусными формочками в качестве закуски или угощения для вечеринки.

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут

Дхал Вада

Рецепт Дхал Вада (Острая закуска из картофеля, чечевицы и нута)

Приготовьте что-нибудь необычное для своих гостей в этот сезон вечеринок. Эти индийские закуски уличной еды действительно ароматные и сытные.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

запеченные картофельные чипсы с марокканскими приправами

Рецепт запеченных картофельных чипсов с марокканскими специями и соусом из хариссы розы

Эти вкуснейшие чипсы заставят вас вернуться снова и снова! Идеально подходит, когда вы хотите подать что-то немного необычное.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт ньокки с соусом маринара

Вкусные подушечки добра, впитавшие в себя тонкие ароматы томатов и базилика, используемые для приготовления классического соуса маринара.

• Подготовка: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт бразильского картофеля и овощей Эспетинью

Известный своим присутствием на мероприятиях уличной еды по всей Бразилии, Espetinhos — это португальский шашлык — простой и вкусный, а возможности комбинаций безграничны!

• Подготовка: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут

Картофельная фриттата со спаржей и фетой

Сытная яичная основа позволяет смешивать множество вкусов в этой прекрасной фриттате — острый лук, ароматная спаржа и мягкий молодой картофель, что может быть лучше?

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут

Новый рецепт салата из картофеля и свеклы

Придайте своему салату восхитительный вкус и текстуру со сметаной, свеклой и молодым картофелем.

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут

Рецепт запеченного картофеля и овощей с соусом из красного перца

Приготовьте жареный картофель в восхитительном соусе с этим невероятным набором ингредиентов, который представляет собой потрясающую альтернативу «обмакиванию и чипсам».

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут

Рецепт салата из запеченного картофеля с моцареллой и помидорами сливы

Получите свою великолепную зелень с этим потрясающим сочетанием вкусов и текстур, которое включает сырные, яркие ароматы, а также свежие овощи.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Картофельный салат с артишоками и йогуртовой заправкой с травами

Побалуйте себя этим свежим и легким картофельным салатом, идеально сбрызнутым вкусной йогуртовой заправкой. Идеально подходит для быстрого перекуса или легкого обеда.

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 12 минут

Картофельный салат с домашним рецептом сальса-верде

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Острые домашние картофельные дольки

Приготовьте домашние картофельные дольки, приправленные смесью острого перца чили и заправленные вашим любимым соусом. Идеально подходит для перекуса или в качестве гарнира к основному блюду.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Рецепт фриттаты с красным перцем и картофелем

Эта фриттата обладает фантастической консистенцией, наполненной мягким картофелем и хрустящим ароматным красным перцем. Откройте для себя простой метод, гарантирующий отличные результаты.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30–45 минут

Рецепт летнего салата с картофелем и фруктами

Идеально подходит для лета, сочетает в себе сладкое и острое во вкусном салате, который украсит любой стол для барбекю!

• Подготовка: 6 минут
• Время приготовления: 10 минут

Картофель в мундире с фасолью и сыром

Непревзойденная легкая еда. Картофель в мундире с фасолью и сыром — любимое семейное блюдо, приготовленное из продуктов, которые есть в магазине.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Картофель в мундире с острым нутом

Вкусный горячий веганский обед. Попробуйте картофель в мундире с пряным нутом. Большой по вкусу, но с низким содержанием жира.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт липкого апельсинового картофельного пирога от Джо Пратт

Ваши глаза вас не обманывают! Это уникальный рецепт картофельного пирога с пикантным апельсиновым вкусом и сладкой мягкой основой.

• Подготовка: 20 минут
• Время приготовления: 50 минут

Рецепт пряного картофеля с баклажанами и кокосом

Наслаждайтесь фантастической пряностью этого гладкого картофеля, подпитываемого огненной горчицей и перцем чили. Кокосовое молоко охлаждает специи и придает им потрясающий вкус.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт ньокки фрикасе с грибами и фасолью

Рецепт, любезно предоставленный Оливье Лимузеном, l’Atelier de Joel Robuchon, созданный как часть меню дегустации картофеля из восьми блюд специально для Картофельной недели 2012.

• Приготовление: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Рецепт греческого картофельного салата с лимонной заправкой

Привнесите в дом вкус Средиземноморья с помощью этого освежающего насыщенного аромата салата, идеально подходящего для летнего пикника или барбекю.

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 12 минут

Мексиканские картофельные дольки с яйцом и сальсой из авокадо от Джо Пратт

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Рецепт полезного картофельно-фасолевого супа

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт Bubble & Squeak со спаржей и голландским соусом

Простой способ использовать остатки жареного обеда, но при этом быстро и легко приготовить с нуля. Почему бы не попробовать с вареным яйцом сверху?

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут

Легкий рецепт шоколадно-картофельного пирога

Кто знал, что картошку можно добавлять в десерт? Ну, теперь вы знаете — так почему бы не попробовать этот рецепт шоколадно-картофельного кекса?

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут

Рецепт оксфордского картофельного супа

Воссозданный в честь Дня Победы, это популярный военный суп 1940-х годов, приготовленный из картофеля, лука, лука-порея и сельдерея — полезный и очень вкусный.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Картофель, спаржа на гриле и яичный салат

Подавайте вкусный рецепт горячим или холодным, идеально подходит для того, чтобы поделиться с друзьями

• Приготовление: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут

Рецепт дважды запеченного картофеля в мундире со сметаной и зеленым луком

Дважды запеченный картофель со сметаной и луком в мундире

Дважды испеченные могут показаться сложными, но этих парней легко накрутить, и в конце концов они того стоят.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут

Ростки, сыр с плесенью и картофель в мундире с красным луком

Этот рецепт картофеля в мундире отлично подходит для того, чтобы избавиться от остатков ростков воскресного обеда! Посыпьте их раскрошенным голубым сыром и наслаждайтесь.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Пряный мексиканский картофель в мундире

Очень просто приготовить и очень вкусно! Почему бы не смешать тарелку с начинкой и не разделить ее за столом — с этой начинкой всегда найдется место для большего количества.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Рецепт картофельной каши по-бомбейски

Бомбейский картофельный хэш

Насыщенное вкусом и текстурой, это отличное блюдо для экспериментов с сочетаниями специй – не бойтесь немного увеличить огонь!

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут

Мини-картофель Хассельбек с розмарином и чесноком

Простой и эффективный картофель Hasselback идеально подходит для ленивого обеда или перекуса на вечеринке.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 35 минут

С высоким содержанием клетчатки

Карри масала с картофелем и нутом

Масала – фаворит среди любителей карри! Замените мясо на это вегетарианское лакомство, приготовленное из великолепного картофеля и ароматного нута — вкусно!

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

С высоким содержанием клетчатки

С низким содержанием насыщенных жиров

Джерк Картофель и карри из черной фасоли

Согревающее блюдо на одной сковороде, наше карри из вяленого картофеля и черной фасоли готовится быстро и просто, но наполнено ярким карибским вкусом. Приготовьте прямо сейчас по нашему рецепту!

• Подготовка: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут

Обалденный салат из картофеля и кабачков

Ищете вкусную легкую еду или обед, чтобы взять с собой на работу? Этот рецепт салата из картофеля и кабачков сытный, вкусный и менее 400 на порцию.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут

С низким содержанием насыщенных жиров

Испанская тортилья с паприкой и петрушкой

Ищете простой рецепт испанской лепешки? Идеально подходит для здорового обеда на работу или с салатом на ужин.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут

Картофельные рости со спаржей и яйцом Рецепт

Узнайте, как приготовить идеальные картофельные рости по этому здоровому рецепту. Рецепт вкусных картофельных рости со спаржей и яйцом-пашот.

• Время приготовления: 25 минут

С низким содержанием насыщенных жиров

Высокое содержание белка

Картофельно-грибной омлет

Если положить картофель в омлет, он станет более сытным. Это отличный вариант классического рецепта омлета, к тому же очень вкусный.

• Время приготовления: 20 минут

Рецепт картофельного гратена и как его приготовить

Классический рецепт, который легко приготовить из нескольких ингредиентов. Приготовьте всего за 20 минут, это отлично подходит для всех уровней кулинарии.

• Подготовка: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут

Идеи рецепта картофеля по-бомбейски

Хотите добавить немного остроты своему картофелю? Попробуйте этот рецепт картофеля по-бомбейски! Подготовка занимает всего 5 минут.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут

Вареный молодой картофель

Ищете идеальный рецепт отварного молодого картофеля? Не смотрите дальше! Потратив всего 5 минут на подготовку, это легко для начинающих!

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Рецепт домашних чипсов

Хотите приготовить чипсы дома? У нас есть идеальный рецепт для приготовления чипсов из духовки, приготовление которых занимает всего 5 минут.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 35 минут

Сливочный салат из молодого картофеля

Картофельный салат популярен круглый год, его легко приготовить в большом количестве, что делает его идеальным блюдом для барбекю, вечеринок или рождественских семейных застолий. Этот простой рецепт сливочного салата из молодого картофеля каждый раз делает его вкусным благодаря крем-фрешу, майонезу и красивому салатному картофелю.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Жареный картофель — это просто

Пытаетесь приготовить идеальный жареный картофель? Не смотрите дальше! Попробуйте этот рецепт вкусного классического блюда.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Совершенство жареного картофеля

Ищете идеальный рецепт жареного картофеля? Не смотрите дальше! Всего 10 минут на подготовку, это легко для новичков!

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут

Картофельное пюре Рецепты

Ищете идеальный рецепт картофельного пюре? Не смотрите дальше! Всего 5 минут на подготовку, это легко для новичков!

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт средиземноморской картофельно-овощной запеканки

Всего 5 минут на подготовку и 25 минут на выпечку. Отличный рецепт легкого ужина. Содержит картофель и все виды овощей, это тоже полезно!

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут

Картофельная запеканка с сыром и овощами

Попробуйте эту картофельную запеканку с сыром и овощами для вкусного и питательного ужина. Всего 15 минут на подготовку и 15 минут на выпечку — отличный вариант для тех, у кого мало времени.

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут

Новый картофельный салат с горчичной заправкой

Этот картофельный салат станет идеальным дополнением к шашлыку или вечеринке и сделает вашу трапезу еще вкуснее и полезнее!

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Быстрый и простой рецепт картофеля дофинуаз

Легкий в приготовлении, но не менее вкусный, картофель дофинуаз со сливочной и хрустящей корочкой понравится всем и идеально подходит для холодного зимнего вечера или вечернего ужина. Мягкий картофель, запеченный в густых сливках и посыпанный золотым сыром, — эта согревающая классика привнесет вкус Франции на любой кухонный стол.

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут

Картофельные рости с фетой и шпинатом с жареными помидорами

Картофельные рости с фетой и шпинатом с жареными помидорами

Эти вкусные картофельные рости с фетой и шпинатом идеально подходят для завтрака, обеда или ужина.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Мексиканская запеканка из фасоли и картофеля

21 июня 2019 г. · Изменено: 30 августа 2021 г. от Becca Heyes · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 75 комментариев

6.3К акции

• Поделиться377
• Твит

Общее время: 1 час 35 минут

Порции: 4 человека

4,98 от 72 голосов

Перейти к рецепту

Эта мексиканская запеканка из фасоли и картофеля — это сытный, сытный ужин из одной кастрюли с большим количеством свежих овощей!

Если бы вы спросили меня, какой должна быть моя идеальная еда, это было бы что-то сытное и сырное, но с большим количеством свежих овощей. В основном — это мексиканская фасоль и картофельная запеканка. Это именно то, что я люблю.

Картофельная запеканка может быть сбалансированным блюдом!

Я очень люблю хорошую картофельную запеканку, но обычно считаю ее гарниром, а не основным блюдом.

Подумайте о чем-нибудь вроде картофельного дофинуаза — удивительно вкусного, но не совсем питательного. Вам определенно нужно подать что-то еще вместе с ним, предпочтительно что-то богатое белком, чтобы приготовить полноценный обед (при условии, что кто-то еще наблюдает… если вы один, я говорю, дерзайте…).

Эта мексиканская запеканка из фасоли и картофеля, с другой стороны, несомненно, является самостоятельным блюдом. В нем есть углеводы, белок и много свежих овощей, приготовленных в одной большой кастрюле — легко, без суеты и вкусно!

Жареный картофель

Эта запеканка из фасоли и картофеля начинается с одной из моих самых любимых вещей в мире — жареного картофеля! Многие картофельные запеканки состоят из слоев тонко нарезанного картофеля, но этот вариант намного сытнее, вместо него используются большие куски жареного картофеля.

Просто поджарьте картофель в большом блюде, пока он не станет хрустящим.

Много овощей

Далее овощи! На этом этапе вы можете добавить все виды овощей — я выбрал перец, грибы и кабачки (цуккини!), Плюс банку помидоров, чтобы все было красиво и пикантно, и некоторые из моих любимых специй в мексиканском стиле.

Как мы уже много раз убеждались, жареные овощи — самые вкусные овощи, так что верните их в духовку, чтобы они приготовились.

И не забудьте также добавить банку фасоли — я использовала фасоль. Фасоль — это то, что превращает простую картофельную запеканку в полноценное сбалансированное блюдо!

И последнее, но не менее важное: сыр!

И, наконец, какая картофельная запеканка обошлась бы без большого количества клейкого сыра? Как только все овощи будут готовы и поджарены, просто посыпьте сверху тертым сыром и снова поставьте блюдо в духовку, пока все не станет горячим и не расплавится.

Конечный результат просто невероятен — просто возьмите большую ложку и копайте!

Как подавать эту мексиканскую запеканку из фасоли и картофеля?

Как я уже сказал, эта запеканка из фасоли и картофеля сама по себе является полноценной едой — вам не нужно ничего подавать вместе с ней.

Но немного разнообразия всегда приятно, так что если вы хотите подать что-то необычное на гарнир, дерзайте! Вот несколько идей:

• хрустящий хлеб или чесночный хлеб
• большой зеленый салат
• ложка сметаны, гуакамоле или сальсы (в мексиканской кухне все зависит от начинки!) авокадо, помидоры черри, зеленый лук и т. д.

Я просто подала немного салата на гарнир, и это была потрясающая еда — такая сытная и успокаивающая, но при этом довольно полезная!

Ужин в одной кастрюле

В последнее время я немного увлекаюсь обедами в одной кастрюле — я думаю, что по мере того, как я становлюсь все более и более беременной, мое терпение к готовке становится все меньше и меньше. Так что все, что быстро и просто готовится, действительно зовет меня.

Хотя этот рецепт состоит из нескольких стадий, на самом деле он требует совсем немного усилий — духовка сделает за вас всю тяжелую работу. Просто достаньте свою любимую большую форму для запекания и приступайте к жарке!

Как бы вы подали мексиканскую запеканку из фасоли и картофеля?

• ▢ 3 довольно большие картофелины, нарезанные на небольшие кусочки
• ▢ 2 столовые ложки масла
• ▢ 1 болгарский перец (у меня красный), нарезанный на небольшие кусочки
• ▢ ~ 8 средних грибов, разрезанных на четыре части
• ▢ 1 средний кабачок (цуккини), нарезанный на небольшие кусочки
• ▢ 400 г консервированной фасоли, без жидкости (240 г или ~ 1 ¼ чашки, если слить жидкость)
• ▢ 400 г банки нарезанных помидоров (~ 1 ⅓ чашки)
• ▢ 2 teaspoon smoked paprika
• ▢ 1 teaspoon ground cumin
• ▢ 1 teaspoon hot chilli powder
• ▢ Salt
• ▢ Black pepper
• ▢ 75 g cheddar cheese, grated (~ ¾ cup when grated)
• ▢ Свежий кориандр (кинза), для подачи (по желанию)

• Смешайте нарезанный кубиками картофель с небольшим количеством масла и разложите его в большой кастрюле или форме для запекания.