В микроволновке можно запекать курицу в: Курица в рукаве в микроволновке

Содержание

Курица гриль в микроволновке в горчице с медом рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Предлагаю вашему вниманию рецепт, в котором говорится, как запечь курицу гриль в микроволновке в горчице с медом. Нам потребуются продукты, указанные в ингредиентах.

  • Шаг 2:

    Готовим маринад для курицы. Для этого в небольшую глубокую тару выдавливаем через пресс зубчики чеснока.

  • Шаг 3:

    Добавляем к чесноку столовую ложку свежевыжатого лимонного сока.

  • Шаг 4:

    Вливаем растительное масло.

  • Шаг 5:

    Всыпаем молотый кориандр.

  • Шаг 6:

    Все тщательно перемешиваем. Маринад для курицы готов.

  • Шаг 7:

    Берем курицу, размораживаем ее (если она замороженная), промываем и обсушиваем. Лучше, конечно, использовать для этого рецепта свежую тушку, которая предварительно не подвергалась заморозке. Смазываем курицу маринадом со всех сторон. Оставляем ее в таком виде на один час для пропитки.

  • Шаг 8:

    Затем выкладываем замаринованную курицу в жаропрочную посуду для СВЧ-печи. В зависимости от веса курицы, готовим ее в микроволновке при 100% мощности от 8-ми до 10-ти минут. Затем курицу извлекаем из микроволновки и даем ей немного остыть.

  • Шаг 9:

    Готовим заправку. Выдавливаем горчицу в небольшую глубокую емкость.

  • Шаг 10:

    Добавляем мед.

  • Шаг 11:

    Перемешиваем. Заправка готова.

  • Шаг 12:

    Этой смесью обмазываем курицу и снова возвращаем ее в микроволновку. Готовим ее в режиме микроволновки «Гриль + СВЧ» в течение 15-20-ти минут. Выделяющийся при жарке сок можно сливать, а можно периодически поливать им курицу. Затем переворачиваем ее и готовим в этом же режиме еще 10-15 минут.

  • Шаг 13:

    Вот и все, жареная курица гриль в микроволновке готова. Только посмотрите, какой аппетитной и румяной корочкой она покрылась!

  • Шаг 14:

    Приятного аппетита!

  • рецепты в рукаве или гриль

    Аппетитная курочка – универсальное блюдо. Его любят практически все, готовится оно быстро и не требует особых условий в приготовлении. Самое интересное, что приготовить курицу в микроволновке будет еще проще, хотя многие не решаются попробовать. Рассмотрим различные рецепты для СВЧ, которые помогут сделать вкусное мясо без особых усилий.

    Вид микроволновки

    И начнем с вида печи. Дело в том, что, например, готовится курица гриль в микроволновке с грилем просто идеально. Поэтому, понимая, что данное блюдо будет периодически создаваться, лучше сразу подбирать такую технику. Приготовить курицу гриль в микроволновке можно, если та оснащена специальным устройством или инвентарем. Обычно печь с грилем имеет специальный вертел, на который нанизывается мясо. Он вращается по мере работы печи. Здесь никаких особых навыков не нужно, и рецепт курицы в микроволновке в таком случае очень прост. Мясо необходимо очистить от возможных перьев на кончиках крыльев и ножек, после чего хорошо посолить и поперчить. Нанизать курицу на вертел, после чего вставить его в специальные пазы в микроволновке.

    Запекание таким образом осуществляется на средней мощности, время на приготовление — обычно не более 30 минут. Но это зависит от размеров курицы. Вертел обеспечивает равномерную прожарку. Однако важно поставить под него блюдо. Дело в том, что в процессе приготовления курица, конечно, даст «сок». Расплавленный жир будет капать на основную тарелку и пространство камеры, что значительно загрязнит печь. Поэтому лучше всего использовать специальную тарелку или поддон, на котором будет собираться «сок».

    Кстати, приготовить курицу в микроволновке можно и в замороженном виде. Для этого ее также надо обработать, посолить, добавить перец  или специальные травы, специи. После этого нанизать на вертел и поставить сначала на низкую мощность, а через 15 минут увеличить ее. Дело в том, что такой способ сделает мясо еще нежнее и сочнее. Но тут также не следует забывать про поддон, так как стекать будет еще больше жидкости, вместе с талой водой.

    Если нет специального вертела, можно подобрать микроволновую печь с решеткой. Специальная решетчатая подставка вполне может играть роль того же гриля. Разница только в том, что через 15-20 минут приготовления курицу необходимо будет перевернуть.

    Также не лишним будет проткнуть мясо вилкой или ножом перед приготовлением в области филе. Это наиболее упругая часть, где может создаваться излишнее давление. Проколов мясо, пар будет свободно выходить. Конечно, курица в микроволновке вряд ли взорвется, как это может быть с яйцом, но для лучшего результата это не мешает сделать.

    Если модель микроволновой печи не предусматривает наличия гриля или решетки, не стоит отчаиваться. Есть еще рецепты, которые помогут приготовить изумительное мясо, используя обычную тарелку.

    Цыпленок в рукаве

    Наиболее любимое всеми блюдо – цыпленок табака. Это особое маринование мяса, в котором участвует чеснок, перец, соль. В обычной духовке цыпленок будет готовиться под прессом. В случае с микроволновкой, можно воспользоваться специальным рукавом для запекания. Курица в рукаве в микроволновке готовится просто, а результат будет превосходный. Для правильности приготовления в рукаве уже есть специальные отверстия, через которые будет выходить пар.

    Курица в микроволновке в пакете будет готова в среднем за 30 минут, если она небольшая. Чаще всего для полного запекания требуется порядка 40 минут на средней мощности.

    Внимание! Очень важным является момент доставания блюда из микроволновки и развязывания пакета. Внутри него остается определенная часть пара, которая может обжечь. Поэтому нужно открывать пакет через какое-то время (лучше выдержать минут 5-10). Но, все равно раскрывать рукав нужно на расстоянии вытянутых рук, иначе можно обжечься. Тем более что снаружи пакет может быть и не слишком горячим.

    Цыпленок табака может готовиться как цельный, так и отдельными частями. В принципе, запечь мясо в микроволновке можно под гнетом, но тогда важно, чтобы посуда, давящая на мясо, имела отверстия для выхода пара. Также надо рассчитывать габариты камеры.

    На фото и видео представлены наиболее оптимальные способы приготовления курицы с отличным результатом. Плюс микроволновой печи — приготовление, что в отличие от духового шкафа, не ведет к высушиванию мяса. Курица получится очень сочной и мягкой.

    Если курица готовится не на гриле или решетке, необходимо ее положить в углубленную посуду, так как она дает сок. Через определенное время, минут 15, лишнюю жидкость можно слить и продолжить приготовление.

    В итоге получится неимоверно вкусное блюдо. Много хитрости в приготовлении курицы не только в способе, а и в маринаде. Например, если хочется получить курицу по-восточному, мясо нужно замариновать на несколько часов в растворе 5% уксуса с добавлением: карри, куркумы, чеснока, перца черного, кардамона.

    Микроволновая печь – хорошая альтернатива духовому шкафу. И, если брать по времени, приготовление не такое уж и длительное.

    Это интересно:

    Режимы гриля и конвекции в СВЧ-печах (микроволновках)

    Мы привыкли использовать микроволновые печи для разогрева и размораживания. Готовим в них редко, хотя некоторые простые отварные блюда или каши в них вполне можно сделать. Если вы хотите, чтобы микроволновка стала полноценным инструментом для готовки, приобретайте СВЧ с грилем и конвекцией.

    Оснащенная такими функциями модель приближается по функциональности к духовке. В ней тушат, пекут и даже жарят. В небольших кухнях, с крайним дефицитом места, она может заменить духовой шкаф. На что способна микроволновка с грилем и конвекцией, читайте в нашем подробном обзоре.

    Что такое конвекция

    Конвекция обеспечивает равномерную тепловую обработку пищи на высоких температурах. При запуске режима начинает работать интенсивный горячий обдув, который помогает в разы ускорить приготовление.


    Конвектор представляет собой кольцевой нагреватель, который производители устанавливают в задней или верхней стенке. Чтобы нагретый воздух двигался по всей площади камеры, используется один или несколько вентиляторов.

    Такое техническое решение позволяет еде равномерно прожариваться и пропекаться. Температура при конвекции в СВЧ может подыматься до отметки 200˚С. Для того, чтобы микроволновка не перегревалась, устанавливаются датчики, которые отключают прибор при достижении заданной температуры. Эти же датчики включают конвектор, когда температура опускается ниже установленного уровня.

    Применение

    С помощью горячего обдува готовится множество блюд. Функция позволяет запекать и тушить мясо, рыбу и овощи, готовить супы и гарниры. Однако в микроволновке с конвекцией лучше всего получается выпечка. В модели с таким режимом пироги, кексы и торты получаются, как в духовом шкафу.

    Конвекция помогает здорово сэкономить время. Прибор разогревается и достигает нужной температуры за считанные минуты. Блюдо готовится быстро, а благодаря равномерной циркуляции воздуха не подгорает.

    Используя комбинацию гриля и конвекции, вы сможете запечь мясо с румяной хрустящей корочкой.

    Как пользоваться режимом конвекции

    Перед тем, как начать готовить, обязательно примите к сведенью несколько важных нюансов.

    • Применяйте опцию предварительного прогрева, которая встречается в современной технике. Ставьте 150 ˚С и после 10-минутного ожидания помещайте блюдо внутрь камеры.
    • Для режима конвекции подходит только жаропрочная посуда. Рекомендуемые материалы: стекло, глина, керамика и силикон. При конвекции печь СВЧ разогревается до 200⁰С, поэтому термостойкий пластик не пригоден для использования.
    • В комплекте с модернизированным моделям идут подставки в виде решеток на ножках — используйте их, чтобы еда пропекалась равномерно со всех сторон.
    • Готовить лучше небольшими объемами. Если блюдо можно приготовить порционно, пользуйтесь этой возможностью. Так, слоенный пирог желательно выпекать не целиком, а поочередно, по одному коржу.

    Гриль и его типы

    Гриль в СВЧ представлен двумя типами моделей: ТЭНовыми и кварцевыми.

    ТЭН — это трубчатый нагревательный элемент. В СВЧ-печке он представляет собой металлическую трубку с токопроводящей нитью, которая устанавливается у задней или верхней стенки камеры.


    ТЭНовый гриль — простой в исполнении и бюджетный вариант. Встречаются модели с подвижным ТЭНом. Его можно ставить под углом или вертикально, что позволяет запекать и обжаривать пищу в разных положениях. Кроме расширения возможностей в готовке подвижный ТЭН облегчает эксплуатацию и уборку. Можно найти микроволновки с нижним нагревательным элементом, который служит дополнением верхнему грилю.

    Кварцевый гриль оснащается компактной инфракрасной лампой. Нагревательный элемент не занимает пространство камеры, потому что размещается за металлической решеткой в верхней стенке камеры. Кроме места он экономит еще и электричество. Обжарка в таких печах деликатнее, а пища не пригорает.

    Однако мощность уступает ТЭНовому грилю.

    Возможности и функции

    Функция гриль в микроволновке позволяет сделать шашлык, запечь курицу и приготовить хрустящий гарнир. Всего за пару минут получаются отличные бутерброды и тосты. Комбинированный с конвекцией режим даст возможность прожарить еду, как в духовке, и с золотистой корочкой.

    Как пользоваться грилем в микроволновке

    Просто запустите соответствующий режим на микроволновке на панели управления. В комплекте вы найдете все необходимые аксессуары: решетку, поддон, съемный вертел. Помните о нескольких важных вещях.

    • Готовьте небольшими порциями.
    • Разбивайте цикл на несколько отрезков и переворачивайте продукты в перерывах, чтобы все как следует прожарилось.
    • Размещайте еду на металлической решетке. Ставьте под нее тарелку с бортиками. На установленный поддон будет стекать сок.
    • При приготовлении тостов и бутербродов подкладывайте под хлеб бумажные салфетки, чтобы не пересушить пищу.
    • Режим гриль в микроволновке требует оперативной уборки. Не давайте застыть сокам и жиру — убирайте их вовремя бумажными полотенцами.

    Плюсы и минусы

    Плюсы

    • Оснащенная функциями гриля и конвекции печка может стать альтернативой духовому шкафу, хоть и не заменит его полностью.
    • Микроволновка занимает меньше места, чем духовой шкаф, ее проще мыть и держать в чистоте. С описанными в материале режимами найдутся как встраиваемые, так и автономные модели.
    • По сравнению с плитой скорость приготовления в СВЧ-печи с функциями конвекции и гриля выше почти в два раза. На пирог, который в духовке будет готовиться порядка 45 минут, в микроволновке уйдет 20.

    Минусы

    • Для вентилятора и гриля нужна дополнительная площадь, поэтому модернизированные СВЧ-печи громоздкие и больше весят в сравнении с обычными.
    • Если вы будете активно пользоваться конвекцией и грилем, то вскоре заметите, что отдаете за электроэнергию непорядок больше. Кроме того, такая техника стоит дороже.
    • Если у вас есть духовой шкаф и не нужно готовить в больших количествах, то дополнительные режимы могут оказаться невостребованными, а вы будете лишь разогревать и размораживать пищу, как в обычной микроволновке.

    Как приготовить куриные окорочка в микроволновке

    Рецепт куриных окорочков в микроволновке со специями в рукаве 

    Надо:

    2 куриных окорочка;
    1 ч. ложка соли;
    1/3 ч. ложки черного молотого перца;
    по 1/4 ч. ложки сушеных петрушки и лука, тимьяна и шалфея;
    рукав для запекания.

    Как приготовить:

    1. Вымойте куриные окорочка, срежьте лишний жир и кожицу. 

    2. Промокните их бумажным полотенцем, посыпьте солью, специями и оставьте на полчаса. 

    3. Вложите куски курицы в рукав валетом и закрепите края прилагаемыми клипсами.  

    4. Проколите полиэтилен в верхней части вилкой, поместите пакет в микроволновку и готовьте блюдо 25 минут при мощности 600 Вт.

    Рецепт куриных окорочков в глазури

    Shutterstock


    Вкусные окорочка в глазури выглядят как роскошное горячее для праздничного застолья, да и в обычный день оно наверняка повысит настроение. 

    Надо:

    3 куриных окорочка;
    50 г меда;
    60 мл соевого соуса;
    30 мл растительного масла;
    1/2 ч. ложки соли;
    по 1/3 ч. ложки карри и сладкой паприки.

    Как приготовить:

    1. Подготовьте куриные окорочка. Немного подогрейте мед, смешайте с соевым соусом, растительным маслом, а также солью и приправами. 

    2. Обмажьте получившимся соусом куски птицы со всех сторон и выдержите в этом маринаде как минимум полчаса.  

    3. Переложите их в прозрачную емкость для СВЧ, закройте крышкой и поставьте в микроволновку на 10 минут при 800 Вт. 

    4. Откройте блюдо и томите еще 10 минут до образования аппетитной корочки. 

    5. Если в вашей микроволновке есть режим «Гриль», установите его.

    Рецепт куриных окорочков в соусе 

    После запекания с прованскими травами полейте окорочка сметанным соусом

    Shutterstock


    Надо:

    2 куриных окорочка;
    60 г 20%-ной сметаны;
    50 мл молока любой жирности;
    30 г сливочного масла;
    1 ч.л. соли;
    3/4 ч.л. прованских трав;
    3 веточки петрушки.

    Как приготовить:

    1. Обработайте куриные окорочка, как в первых двух рецептах.  

    2. Положите их в глубокую посуду для микроволновки. 

    3. Растопите сливочное масло, всыпьте в него соль со специями и промажьте птицу при помощи кулинарной кисти. 

    4. Запекайте блюдо 10 минут при 800 Вт, потом аккуратно слейте образовавшийся сок, соедините его со сметаной и молоком и полейте окорочка. 

    5. Доведите их до готовности еще за 3-5 минут. 

    6. Дайте курице постоять 5 минут в закрытой печи. 

    7. Подавайте ее, присыпав рубленой петрушкой.

    Рецепт куриных окорочков в белом вине

    Немного сочных овощей и утонченный напиток сделают окорочка еще интереснее. 

    Shutterstock


    Надо:

    2 куриных окорочка;
    2 помидора;
    2 луковицы;
    100 мл белого вина;
    50 мл растительного масла;
    1,5 ч. ложки смеси приправ для курицы, содержащей соль и сушеный чеснок.

    Как приготовить:

    1. Промойте окорочка и разрежьте на ножки и бедрышки, затем бедра наискосок еще на две части по суставу. 

    2. Почистите овощи и порежьте полукольцами и полукругами. 

    3. Сложите все в большую жаропрочную миску, посыпьте приправами, полейте вином и растительным маслом и перемешайте руками. 

    4. Уберите посуду в холодильник на 1,5-2 часа, после чего приготовьте в микроволновке за 12 минут при мощности 800 Вт.

    Рецепты для гриля в микроволновке. Способы как приготовить курицу гриль в микроволновке? Виды гриля в микроволновке

    Микроволновая печь с грилем уже давно перестала быть чем-то удивительным для современного человека. Благодаря этой дополнительной функции появилась возможность еще больше разнообразить свой дневной рацион. Пища, приготовленная с помощью данного режима, всегда получается вкусной и полезной.

    Наличие гриля, встроенного в СВЧ-печь, существенно расширяет возможности этого электрического прибора. С его помощью всегда можно за короткий промежуток времени получить много разнообразных блюд: румяную курицу, овощи, вкус которых получается таким, будто они были приготовлены на костре, рыбу и даже выпечку.

    Используя гриль, мясо и рыба никогда не будут жирными, потому что для них не нужно применять большого количества постного масла. Соответственно, еда получается вкусной и в то же время полезной.

    Пользоваться анализируемой функцией очень просто. Главное — следовать четкой инструкции производителя.

    Что касается недостатков, то их можно выделить три:

    • Микроволновка после завершения процесса приготовления становится очень грязной. Однако, если вытереть все загрязнения сразу, потом не придется долго мучиться с очисткой.
    • Согласно некоторым отзывам, еда после такого гриля получается не очень вкусной, потому что не имеет запаха дыма и специфического привкуса, который всегда есть после костра.
    • Во время попадания капель жира на нагревательные элементы, внутри прибора возникает неприятный запах.

    Всех выше перечисленных недостатков легко избежать, если вовремя и правильно ухаживать за микроволновкой.

    Виды грилей

    Планируя приобрести микроволновку с грилем, необходимо изначально проконсультироваться у специалиста, какой именно вид гриля встроен в определенную модель СВЧ-печи. На сегодняшний день известно несколько их типов.

    Тэновый

    Представляет собой наличие металлической спирали, которая, чаще всего находится в верхней части бытового прибора. В последнее время возникают модели печей, в которых тэн может двигаться. Это обеспечивает более быструю и равномерную прожарку продуктов, сокращая время, отведенное на готовку. Не менее важным, положительным свойством такого гриля является то, что за ним очень просто ухаживать.

    Кварцевый

    Его смысл заключается во встроенной кварцевой лампе, которая размещается в верхней части микроволновки. Излучая инфракрасный свет и при этом нагреваясь, никакой опасности для человека она не представляет, потому ограждается от продукта встроенной решеткой.

    Такая конструкция не занимает дополнительное внутреннее пространство в электрическом устройстве, быстро нагревается, потребляя при этом небольшое количество электроэнергии. Необходимо отметить, что такой гриль в микроволновке помыть не удастся. Среди других недостатков следует отметить более длительный срок приготовления продуктов и неодинаковую степень их прожарки;

    Керамический

    У этого есть дополнительный нагревательный элемент. Его предназначение — готовить блюда еще быстрее и качественнее, сохраняя в них необходимую сочность и все полезные свойства. Достигается это за счет более глубокого проникновения инфракрасного излучения в продукты, что приводит к лучшему их прожариванию. Недостатком наличия двойного гриля является то, что он потребляет гораздо больше электроэнергии, чем один основной.

    Какой бы вид гриля ни был выбран, нужно знать о том, что ни один из них не сможет работать без встроенного внутреннего вентилятора. Его функция заключается в перемешивании горячего воздуха, нагреваемого тэном или лампой, и улучшении качества приготовления продуктов питания.


    Для чего нужен

    Благодаря наличию гриля, микроволновка заметно расширяет спектр своих возможностей. Она может одновременно сочетать в себе функции, выполняемые другими бытовыми приборами: плитой, духовкой и электрогрилем. Теперь в ней можно не только размораживать, подогревать и готовить обычные блюда.

    С помощью гриля легко поджарить мясо, рыбу, запечь овощи, сделать вкуснейшие бутерброды и даже испечь пироги. Существенным достоинством является то, что все эти процессы проходят гораздо проще и быстрее.

    Правильная эксплуатация

    На примере всеми рецепта курицы гриль научимся правильно пользоваться микроволновкой с рассматриваемой функцией:

    • Промойте тушку под проточной водой, разрежьте порционно или пополам.
    • Со всех сторон обмакните курицу бумажными салфетками или полотенцем.
    • Замаринуйте птицу в смеси соли, перца, чеснока, базилика и карри, оставьте на 30 минут.
    • По истечении отведенного времени, внутрь микроволновки поставьте металлическую решетку, уложите на нее курицу.
    • На стеклянный поднос поставьте дополнительную небольшую емкость, в которую будет капать жир в процессе приготовления.
    • Выберите нужный режим на микроволновке и установите время 12 минут. После того как время закончится, переверните кусочки на другую сторону и снова включите гриль на то же самое время.

    Если мясо готово, из него в процессе прокалывания вилкой или ножом будет вытекать прозрачный сок. В том случае, если курица оказалась сыроватой, ее укладывают в глубокую тарелку и доготавливают под пластиковым колпаком еще несколько минут.

    Разнообразить этот привычный рецепт можно маринадами и овощами, которые будут прекрасно сочетаться с румяной курицей.


    Прежде чем начать пользоваться грилем, необходимо изучить инструкцию производителя. Всегда нужно помнить о том, что даже один раз неправильно приготовив какое-либо блюдо, можно спровоцировать серьезную поломку бытового прибора. Рассмотри некоторые советы, которые научат правильно использовать анализируемую функцию:

    1. Никогда не готовьте еду в металлической посуде или тарелках, поверхность которых украшена узорами из металлического напыления.
    2. За одни раз лучше приготовить небольшую порцию пищи. В противном случае в некоторых местах она может получиться сыроватой.
    3. Чтобы продукты равномерно прожаривались со всех сторон, во время работы гриля следует применять специальную металлическую решетку. Чаще всего она идет в комплекте с микроволновкой.
    4. Устанавливают решетку обязательно на стеклянный поднос, чтобы сок с продуктов во время готовки капал на него, а не на нижнюю часть прибора.
    5. При желании сделать на мясе или рыбе поджаренную, хрустящую корочку, сочетайте гриль вместе с конвекцией (внутренним вентилятором). Он обеспечит равномерную циркуляцию горячего воздуха по всему внутреннему пространству.
    6. Готовя бутерброды или подсушивая хлеб, положите под него бумажную салфетку и установите небольшой промежуток времени. Это убережет продукт от подгорания и пересушивания.
    7. Прежде чем укладывать овощи для запекания на решетку, их необходимо вымыть, высушить и нарезать на небольшие кусочки.
    8. Чтобы мясо не получилось сухим, посолите его практически в самом конце приготовления.
    9. Поджаренной корочки на курице удастся добиться в том случае, если перед закладыванием ее в микроволновку, вытереть бумажным полотенцем.
    10. Целая курица будет готовиться очень долго и не поместиться в стандартную СВЧ-печь. Именно поэтому лучше тушку разрезать на порционные кусочки.
    11. Подогревая молоко или готовя молочные соусы, используйте емкость достаточной глубины, чтобы предотвратить переливание жидкости во время ее закипания.
    12. Не отходите далеко от электрического прибора, когда в нем готовится еда, чтобы всегда иметь возможность следить за временем и степенью готовности пищи.

    Выбирая СВЧ-печку с грилем, нужно обратить свое внимание, прежде всего, на ее мощность. Здесь речь идет о суммарном показателе всех функций, которые может выполнять каждая конкретная микроволновка. В том случае, если мощность прибора слишком высока, а проводка в доме старая, придется купить устройство с меньшей мощностью.

    Обязательно обращайте внимание на то, какой тип гриля в приборе и сколько их в нем. От этого будет зависеть качество приготовленной пищи, а также количество времени, которое придется для этого тратить.

    Добросовестные производители всегда предложат в комплекте с бытовым электрическим прибором металлическую решетку для гриля. Без нее процесс приготовления станет долгим и неудобным.

    Чем выше цена печки с грилем, тем больше в ней будет встроено автоматических программ, позволяющих приготовить более разнообразную пищу. Так, наибольшее их количество может доходить до 24 штук.

    Обзор лучших представителей

    Правила пользования грилем в каждой микроволновке может отличаться друг от друга. Самыми популярными вариантами этих электрических приборов являются такие модели.

    Samsung MC28H5013AK


    Особенность — дает возможность приготовить сыр и йогурт.

    Положительные свойства:

    • современный дизайн;
    • невысокая стоимость;
    • наличие биокерамического покрытия дает возможность быстро и легко очищать ее от загрязнений;
    • есть 24 программы приготовления различных видов блюд;
    • быстро и всегда равномерно готовит, разогревает пищу;
    • стеклянный поднос осуществляет движение плавно, без рывков.

    Минусом является то, что кнопки с функциями не имеют подсветки. Для людей с плохим зрением это вызывает существенные неудобства в процессе использования прибора.

    Достоинства:

    • есть встроенная функция самоочистки;
    • наличие 10 программ для приготовления блюд;
    • не слишком высокая стоимость;
    • большой объем;
    • гриль тэновый.

    Недостатки — сложное управление прибором, поэтому без инструкции первое время работать с ней будет сложно.

    Panasonic NN-CD565BZPE


    Особенность — благодаря инверторному управлению отлично разогревает небольшие порции пищи.

    Преимущества:

    • хорошая вместительность;
    • наличие кварцевого гриля;
    • 24 программы дают возможность приготовить множество блюд;
    • есть режим самоочистки.

    Недостатки:

    • высокая стоимость;
    • при неправильно выбранной температуре может пригорать верх теста во время выпекания.

    Гриль в микроволновке — отличное решение приготовить множество вкусных блюд. Еда при этом не напитывается жиром и не пригорает, оставаясь полезной для детей и взрослых. Получить поджаренное мясо, рыбу или хрустящую пиццу можно за короткое время, экономя при этом электроэнергию и силы.

    Курица в микроволновке — блюдо на все случаи жизни. Таким его делают скорость и технические особенности СВЧ, помогающее приготовить вкусное и ароматное мясо всего за 30 минут. Можно запекать тушку целой или частями, с соусами, приправами, специями и овощами, используя различные кулинарные приемы, о тонкостях которых рассказано ниже.

    Как приготовить курицу в микроволновке?

    Курица в СВЧ — простое блюдо, которое быстро подается к столу. Для приготовления тушку натирают специями, помещают в специальную посуду, накрывают крышкой и пекут на максимальной мощности 30 минут. Для получения корочки, за 10 минут до окончания, крышку убирают и запекают птицу открытой. Готовое изделие накрывают фольгой и настаивают пару минут.

    1. Приготовление курицы в микроволновке требует соблюдения четких инструкций. Так, помещать в СВЧ следует только полностью размороженную и взвешенную тушку: это поможет правильно рассчитать время готовки.
    2. Курица весом до 1,5 кг готовится быстрее, поэтому для придания хрустящей корочки, ее обильно смазывают специями. Подойдут и любые соусы: соевый соус, майонез, горчица, сметана или простое сливочное масло.
    3. Блюда из курицы в микроволновке разнообразны. Готовить можно как целую птицу, так и отдельные части: филе, голени, крылышки или окорока. В любом случае, более толстые куски следует размещать ближе к краю блюда для запекания или решетки для жарения.

    Как приготовить курицу-гриль в микроволновке?


    Курица-гриль в микроволновке — самое востребованное блюдо. Сочное мясо внутри, румяная корочка снаружи и уверенность в качестве изделия являются основными причинами выбора такого вида приготовления. В процессе готовки тушку держат 30 минут в маринаде, кладут на решетку и готовят при мощности 800 Вт в режиме «Гриль» по 15 минут с каждой стороны.

    Ингредиенты:

    • тушка курицы — 1,5 кг;
    • сок лимона — 60 мл;
    • зубок чеснока — 3 шт.;
    • масло — 40 мл;
    • вода — 70 мл;
    • кефир — 40 мл;
    • соль — 10 г.

    Приготовление

    1. Cмешайте масло, сок, кефир и чеснок.
    2. Натрите смесью тушку курицы и отставьте на 30 минут.
    3. Положите в микроволновку на решетку, подставьте емкость для сбора жира и установите режим «Гриль» на 15 минут при мощности в 800 Вт.
    4. Переверните курицу на другую сторону и повторите процесс.
    5. Курица-гриль в микроволновке доходит до идеального состояния 2 минуты в режиме «Микроволны».

    Курица в микроволновке в пакете


    Курица в микроволновке в пакете для запекания — это не просто быстро и удобно, но еще и полезно. Пакет защищает мясо от пересыхания, оставляя его сочным и нежным в течение всего приготовления, помогает использовать минимум жира, что переводит изделие в разряд диетических блюд, и избавляет от мытья посуды, удерживая все содержимое надежно под пленкой.

    Ингредиенты:

    • курица — 2 кг;
    • соль — 10 г;
    • масло — 50 мл;
    • тимьян — 5 г;
    • белый молотый перец — 5 г;
    • зубок чеснока — 4 шт.

    Приготовление

    1. Натрите курицу маслом и приправами.
    2. Внутрь птицы уложите дольки чеснока.
    3. Поместите в пакет для запекания, завяжите края в узел.
    4. Сверток проколите, положите в блюдо и готовьте при 800 Вт 25 минут.
    5. Курица в микроволновке приобретет румяную корочку, если за 5 минут до окончания процесса раскрыть пакет.

    Куриное филе в микроволновке — прекрасный способ получения диетического блюда за 10 минут. Филе не содержит жира и изначально суховато, поэтому главная задача — сохранение сочности. Для этого многие хозяйки запекают продукт в рукаве, а при отсутствии последнего, покрывают грудку слоем сметаны, которая отменно защищает от пересыхания.

    Ингредиенты:

    • филе — 350 г;
    • соевый соус — 40 мл;
    • смесь перцев — 5 г;
    • сметана — 20 г;
    • сушеный чеснок — 5 г.

    Приготовление

    1. Замаринуйте куриное филе в приправах и соевом соусе на 15 минут.
    2. Смажьте сметаной, накройте крышкой и готовьте на мощности в 1000 Вт 10 минут.

    Куриные ножки в микроволновке готовятся быстрее, чем на сковороде: при этом хозяйки защищены от брызг жира, что не редкость вовремя жарке на плите, а продукт получается ароматным и сочным. Ножки отлично сочетаются с любыми специями, удобны в подаче, не требуют столовых приборов и прекрасно заменят на рабочем месте блюда из фаст-фуда.

    Ингредиенты:

    • куриные ножки — 2 шт. ;
    • майонез — 30 г;
    • соус чили — 5 мл;
    • соль — щепоть;
    • зубок чеснока — 2 шт.

    Приготовление

    1. Смешайте майонез с солью и соусом чили и обмажьте ножки.
    2. Положите в емкость вместе с чесноком и готовьте на максимальной мощности 12 минут.

    Одно из самых популярных блюд. Крылышки не богаты большим количеством мяса, потому и готовят их не с целью утолить голод, а в роли пикантной хрустящей закуски, текстуру которой проще всего получить в СВЧ. В процессе готовки крылья маринуют, насухо вытирают и готовят на максимальной мощности 20 минут: по 10 минут с каждой стороны.

    Ингредиенты:

    • куриные крылья — 10 шт.;
    • соевый соус — 120 мл;
    • херес — 100 мл;
    • молотый имбирь — 20 г.

    Приготовление

    1. Смешайте соевый соус, херес и имбирь.
    2. Залейте крылышки маринадом на 2 часа.
    3. Промокните от маринада и выпекайте на мощности 800 Вт 20 минут.

    Куриные бедра в микроволновке невозможно испортить. Эта часть тушки в меру сочна, жирна, быстро впитывает специи, что помогает избежать многочасового маринования. Бедра просто смазывают соусом и готовят под крышкой на максимальной мощности 10 минут. Для румяности, оставшиеся 10 минут, томят без крышки в режиме «Готовка курицы».

    Ингредиенты:

    • куриные бедра — 5 шт.;
    • мед — 20 г;
    • масло — 40 мл;
    • карри — щепоть;
    • соевый соус — 60 мл;
    • уксус — 1/2 ч. ложки.

    Приготовление

    1. Соедините масло, мед, соус, уксус и карри и смажьте мясо.
    2. Готовьте под крышкой при максимальной мощности 10 минут.
    3. Снимите крышку и переведите СВЧ в режим «Готовка курицы».
    4. Курица в микроволновке запекается в данном режиме еще 10 минут.

    В микроволновке — блюдо для тех, кто предпочитает быстрый, комплексный обед. Технические особенности СВЧ помогает справиться с готовкой за 25 минут, а рукав гарантирует сочное мясо и нежный картофель, которые томятся без грамма жира в собственном соку – идеально для правильного питания.

    Ингредиенты:

    • курица — 1/2 шт.;
    • картофель — 4 шт.;
    • сметана — 120 мл;
    • кетчуп — 40 г;
    • черный молотый перец — 5 г.

    Приготовление

    1. Курицу нарежьте порционно.
    2. Смешайте сметану с кетчупом, приправьте и обмажьте кусочки.
    3. Маринуйте в холоде час.
    4. Картофель очистите, нарежьте и поместите в рукав вместе с курицей.
    5. Рукав зафиксируйте, проколите, положите в емкость для выпекания и готовьте на полной мощности 25 минут.

    Если вы не знаете, в микроволновке, чтобы получить идеальный диетический обед, то попробуйте рецепт в СВЧ. Дует белка и клетчатки идеален для желающих похудеть, поэтому куриная грудка и свежие овощи являются оптимальным вариантом, чтобы не набрать лишние килограммы и вкусно подкрепиться, потратив на готовку всего 30 минут.

    Ингредиенты:

    • филе — 400 г;
    • сладкий перец — 1 шт.;
    • лук — 1 шт.;
    • красный молотый перец — 5 г;
    • томаты — 3 шт. ;
    • йогурт — 250 мл.

    Приготовление

    1. Филе нарежьте, приправьте и уложите в форму.
    2. Добавьте овощи, йогурт и готовьте под крышкой при мощности 600 Вт в два подхода по 15 минут.

    В микроволновке — находка для людей, предпочитающих полезную еду. Учитывая возможности СВЧ прекрасно справляться с комплексными блюдами, можно добавить к курице гречневую крупу. Совместное томление в СВЧ выигрышно для каждого компонента: каша получается рассыпчатой, а курица защищена от пригорания.

    Ингредиенты:

    • филе — 250 г;
    • морковь — 1/2 шт.;
    • лук — 1 шт.;
    • томатная паста — 70 г;
    • вода — 250 мл;
    • гречка — 150 г.

    Приготовление

    1. Филе и овощи нарежьте, смешайте с пастой и водой.
    2. Сверху положите гречку.
    3. Курица тушеная в микроволновке готовится под крышкой 20 минут при мощности 800 Вт.

    Приготовить курицу в микроволновой печи можно разными способами. Так, ценители шашлыков смогут запросто сделать любимое блюдо в СВЧ. Для этого нужно нанизать маринованное мясо на шпажки и печь их в течение 30 минут при 600 Вт. Не меньше времени понадобится с функцией «Гриль», но в этом случае шашлык приобретет румяную корочку.

    Ингредиенты:

    • куриное филе — 550 г;
    • сок апельсина — 100 мл;
    • масло — 40 мл;
    • красный молотый перец — 5 г.

    Приготовление

    1. Куриное филе нарежьте и перемешайте с соком, маслом, чесноком и перцем.
    2. Отставьте на 30 минут.
    3. Нанизайте на шампуры, положите их на блюдо и готовьте, переворачивая, при 600 Вт 30 минут.

    Курица в микроволновке — рецепты, помогающее просто и вкусно разнообразить домашнее меню. Наггетсы — одна из самых популярных закусок, которую многие хозяйки предпочитают готовить дома. Все потому, что хрустящие , сделанные собственноручно, не содержат вредных добавок, а запекаются всего за 5 минут.

    Микроволновка упрощает процесс готовки и разогрева пищи. Кроме базовых характеристик, она включает и ряд дополнительных. И, совершенствуясь с каждым годом, СВЧ становятся всё более функциональными и простыми в использовании. В результате получается, что порой люди не до конца используют возможности данного бытового прибора. Сегодня поговорим о функции гриля.

    Гриль ассоциируется людей с углями. Однако данная функция есть и в СВЧ печи. Она помогает сделать пищу более сочной и ароматной, даёт возможность готовить быстро, с хрустящей корочкой, без добавления масла. С её помощью можно быстро и вкусно приготовить мясо и птицу, аппетитно запечь овощи. Так давайте разберёмся, что же эта функция собой представляет, и как ею пользоваться.

    Функции гриля в микроволновке

    Гриль в микроволновке готовит блюда при высокой температуре. Зачастую время их приготовления не превышает 30 минут. Температура в камере достигает 300 градусов, поэтому на поверхности блюд формируется поджаристая корочка, под воздействием данного приспособления вытапливается жир. К тому же куски мяса и овощи располагают на решётке, поэтому они пропекаются равномерно.

    Стоит отметить!

    Как заявляют диетологи, пища, приготовленная таким образом, более полезна.

    Виды гриля в микроволновке

    Давайте разберёмся, какие бывают виды грилей и чем они отличаются.

    • Тэновый. В конструкцию встраивается спираль, которая даёт равномерное тепловое воздействие.
    • Кварцевый. В печь встраивается кварцевая лампа, защищённая решёткой. Прибор с кварцевым грилем быстро нагревается, потребляет не слишком много энергии.
    • Керамический. Данный вид оснащён дополнительным нагревательным элементом. Он помогает готовить сочную, вкусную еду. Недостаток керамического гриля – большое энергопотребление.

    Все три вида оснащены встроенным вентилятором, который перераспределяет потоки воздуха, обеспечивая равномерный прогрев

    Пошаговая инструкция, как использовать гриль в микроволновке

    Как же пользоваться представленной функцией? Легко. Достаточно поставить в камеру пищу, выбрать программу и выставить время. Время выбирается исходя из того, какие продукты вы готовите.

    На заметку!

    Вкусную курицу можно приготовить в режиме гриля за 30 мин.

    Разберёмся, как это сделать пошагово.

    1. Подготовьте мясо: промойте и разрежьте его на кусочки, посолите, поперчите продукт, добавьте других специй по вкусу.
    2. Уложите куски на решётку внутри микроволновки.
    3. Поставьте поддон, который будет собирать стекающий жир.
    4. Установите таймер на 15 минут, потом достаньте пропечённые с одной стороны кусочки, переверните их и готовьте в выбранном режиме ещё 15 минут.
    5. Проверьте готовность мяса, если сок не прозрачный, оставьте продукт доходить под колпаком в микроволновке.

    Если вы хотите готовить курицу целиком, выбирайте гриль с конвекцией. Это ускоряет процесс, ведь еда нагревается и с помощью нагревательного элемента и с помощью вентилятора с горячим воздухом.

    Советы, которые помогут вам в приготовлении пищи.

    • Не пытайтесь готовить в микроволновке, используя металлическую посуду или тарелки с напылением.
    • Прежде чем начать готовку, разогрейте камеру.
    • Чтобы пища «дошла» до готовности и была румяной со всех сторон, желательно оставлять внутри камеры свободное пространство и не загружать туда много продуктов.
    • Металлическая решётка нужна, чтобы еда пропеклась равномерно. Можно приобрести дополнительные приспособления для гриля или использовать то, что есть в комплекте.
    • Под решётку кладут поддон, чтобы сок стекал в него, а не на дно печи.
    • Чтобы сделать корочку, включайте вентилятор (режим конвекции).
    • Хлеб лучше жарить на подложке.
    • Овощи оптимально пропекаются, когда они нарезаны небольшими кусочками.
    • Корочку на курице можно получить, если промокнуть тушку от лишней влаги.
    • Готовя соусы, выбирайте ёмкости, вмещающие жидкости в два раза больше, чтобы ничего не расплескалось при закипании.
    • Не уходите надолго от прибора, когда готовите новые блюда, возможно, придётся скорректировать время тепловой обработки по ходу кулинарного процесса.
    • Мясо солите в конце.

    Пользуясь этими простыми советами, вы сможете без труда приготовить вкусную и полезную еду в микроволновке

    На что обратить внимание при выборе микроволновки с грилем

    Современные микроволновки по функционалу не уступают духовкам. Блюда можно готовить за 30–40 минут, а по вкусу они не будут отличаться от еды, запечённой в духовке. Приобрести микроволновую печь с грилем можно в любом магазине бытовой техники. Предварительно почитав отзывы и описания техники, легче сузить количество вариантов до нескольких моделей. При выборе обратитесь к консультанту , который ответит на ваши вопросы, и исходя из имеющихся возможностей и предпочтений вы выберете оптимальный для вас прибор.

    В первую очередь обращайте внимание на:

    • производителя;
    • исправность работы;
    • внешнюю и внутреннюю целостность;
    • цену;
    • вид гриля.

    Гриль – это не только курица с хрустящей корочкой. Функционал современной техники даёт возможность экспериментировать и делать гораздо больше.

    Обращайте также внимание на некоторые интересные функции. Вот некоторые из них:

    • Биокерамическое покрытие: упрощает уход.
    • Функция самоочистки.
    • Возможность готовить сыр и йогурт.
    • Режим приготовления сухофруктов.

    С каждым годом возможности для создания кулинарных изысков расширяются. Готовить становится интереснее и легче, благодаря современной технике. Даже с помощью одной интересной функции прибора можно существенно разнообразить свои блюда.

    Курица гриль — одно из самых популярных блюд, а если его приготовить в домашних условиях оно намного вкуснее и полезней. Этот рецепт достаточно легко готовится и требует минимум ингредиентов.

    Этим блюдом можно украсить праздничный стол, семейный ужин, и даже дружескую вечеринку. Идеально хрустящим и вкусным это блюдо получается в микроволновой печи с режимом гриль, но можно заменить обычной духовкой. Лучше использовать курицу бройлер, домашняя не сможет приготовиться так быстро, да и будет сухой на вкус.

    Этапы приготовления:

    6) Оставить заготовленное мясо на полчаса для маринования. Затем отправить в микроволновку, для этого блюда нужно использовать режим гриль. Обжарить с одной стороны 15 минут и со второй стороны 15 минут.

    Если в вашей микроволновой печи нет такого режима, можно обойтись духовкой, только время приготовления немного увеличится. Первые 20 минут жарить при температуре 200 градусов, остальные 20 минут увеличить до 220, не забыть перевернуть. Жарить до золотистого цвета.

    Украсить блюдо можно свежими помидорами и приготовленными в пароварке кабачками. По желанию можно полить соевым соусом, он придаст пикантности.

    Ингредиенты:

    700 гр. курицы (бройлер),
    1 головка чеснока,
    Приправа для курицы гриль,
    черный перец,
    соль

    Как сделать гриль в микроволновке самсунг.

    Как приготовить курицу гриль в микроволновке. Вареное куриное филе­

    02.06.2013 30.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

    Как уже понятно из названия, готовить курицу можно только в микроволновой печи с функцией «гриль». Именно для такой техники и рассчитан рецепт, из которого вы узнаете как приготовить курицу гриль в микроволновке 2 способами.

    Как сделать курицу гриль в микроволновке

    Берите бройлерную курицу — она быстрее приготовится и будет мягче.

    Ингредиенты

    • курица — до 1 килограмма;
    • чеснок — 1 головка;
    • готовая приправа или ваши любимые специи;
    • черный перец;
    • соевый соус;
    • соль.

    Приготовление курицы гриль

    Вымойте тушку курицы и оботрите бумажным полотенцем.

    Чесное очистите и половину головки выдавите через пресс (чеснокодавку). Вторую половину порежьте на тонкие пластины.

    Обмажьте соевым соусом, слегка посолите, а можете и не солить, если соус у вас соленый. Кстати не забудьте солить и внутри. Поперчите. Обмажьте специями и чесноком.

    Сделайте надрезы (постарайтесь глубокие) и вставьте платины чеснока.

    Оставьте курицу мариноваться (минимум на час, идеально — в холодильнике ночь).

    Жарьте на режиме гриль по 15 минут с обеих сторон. Обязательно подставьте блюдо, куда будет стекать жир. В блюдо налейте воды, чтобы жир не горел.

    Рецепт с чесноком и лимонным соком

    Возьмите:

    • курицу до 1 килограмма;
    • чеснок — пара зубчиков;
    • сок лимона — 2 ст. ложки;
    • соль;
    • молотый черный перец;
    • кориандр — 1 ч. ложка;
    • мёд и горчица — по 1 ч. ложке.

    Приготовление курицы гриль в микроволновой печи

    Вымойте и обсушите тушку курицы.

    Чеснок измельчите.

    В миску налейте масло, добавьте соль, чеснок, перец, кориандр, лимонный сок и перемешайте. Обмажьте этим маринадом курицу, положите тушку в миску и оставьте на 2-3 часа.

    Оберните кончики крылышек и ножек пергаментом и положите курицу на верхнюю решетку, а вниз поставьте ёмкость для сбора стекающей жидкости (в ёмкость налейте воды).

    Жарьте на полной мощности режима «гриль» 15 минут, перевернув посередине процесса. Вытащите и слегка остудите.

    В мисочке смешайте горчицу и мёд и обмажьте этим курицу. Снова готовьте 15 минут, перевернув в середине.

    Курица гриль в маринаде из лимона и имбиря

    Ингредиенты:

    • курица — до 1 кг;
    • лимон- 2;
    • имбирь — 50 г;
    • перец и соль — ориентируйтесь на свой вкус;
    • масло оливковое — 2 ст. ложки;
    • петрушка.

    Как приготовить курицу гриль в СВЧ

    Вымойте курицу и промокните её насухо. Сделайте в ней небольшие и глубокие разрезы (это, чтобы специи могли пропитать куриное мясо полностью).

    Посолите со всех сторон и внутри.

    Натрите половинками лимона. Одну половинку можете положить вовнутрь.

    Часть имбиря мелко натрите и нанесите на курицу. Вторую часть порежьте на тонике кусочки, которые вставьте в надрезы.

    Поперчите всю курицу и поместите в холодильник на 45 минут или час.

    Разогрейте микроволновку до 250 градусов.

    С курицы слейте жидкость и натрите свежими специями, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.

    Положите курицу на решетку, вниз поставьте ёмкость для стекания жидкости. Жарить на 80 процентах мощности в течение 20 минут. Если у вас вращающийся гриль, то нет необходимости переворачивать, если нет, то вам придется перевернуть для равномерного приготовления.

    Дайте курице гриль от 10 до 15 минут. Подавайте с зеленью, мелко порезанной петрушкой, картофельным пюре или любым на ваш выбор салатом.

    Микроволновая печь с грилем уже давно перестала быть чем-то удивительным для современного человека. Благодаря этой дополнительной функции появилась возможность еще больше разнообразить свой дневной рацион. Пища, приготовленная с помощью данного режима, всегда получается вкусной и полезной.

    Наличие гриля, встроенного в СВЧ-печь, существенно расширяет возможности этого электрического прибора. С его помощью всегда можно за короткий промежуток времени получить много разнообразных блюд: румяную курицу, овощи, вкус которых получается таким, будто они были приготовлены на костре, рыбу и даже выпечку.

    Используя гриль, мясо и рыба никогда не будут жирными, потому что для них не нужно применять большого количества постного масла. Соответственно, еда получается вкусной и в то же время полезной.

    Пользоваться анализируемой функцией очень просто. Главное — следовать четкой инструкции производителя.

    Что касается недостатков, то их можно выделить три:

    • Микроволновка после завершения процесса приготовления становится очень грязной. Однако, если вытереть все загрязнения сразу, потом не придется долго мучиться с очисткой.
    • Согласно некоторым отзывам, еда после такого гриля получается не очень вкусной, потому что не имеет запаха дыма и специфического привкуса, который всегда есть после костра.
    • Во время попадания капель жира на нагревательные элементы, внутри прибора возникает неприятный запах.

    Всех выше перечисленных недостатков легко избежать, если вовремя и правильно ухаживать за микроволновкой.

    Виды грилей

    Планируя приобрести микроволновку с грилем, необходимо изначально проконсультироваться у специалиста, какой именно вид гриля встроен в определенную модель СВЧ-печи. На сегодняшний день известно несколько их типов.

    Тэновый

    Представляет собой наличие металлической спирали, которая, чаще всего находится в верхней части бытового прибора. В последнее время возникают модели печей, в которых тэн может двигаться. Это обеспечивает более быструю и равномерную прожарку продуктов, сокращая время, отведенное на готовку. Не менее важным, положительным свойством такого гриля является то, что за ним очень просто ухаживать.

    Кварцевый

    Его смысл заключается во встроенной кварцевой лампе, которая размещается в верхней части микроволновки. Излучая инфракрасный свет и при этом нагреваясь, никакой опасности для человека она не представляет, потому ограждается от продукта встроенной решеткой.

    Такая конструкция не занимает дополнительное внутреннее пространство в электрическом устройстве, быстро нагревается, потребляя при этом небольшое количество электроэнергии. Необходимо отметить, что такой гриль в микроволновке помыть не удастся. Среди других недостатков следует отметить более длительный срок приготовления продуктов и неодинаковую степень их прожарки;

    Керамический

    У этого есть дополнительный нагревательный элемент. Его предназначение — готовить блюда еще быстрее и качественнее, сохраняя в них необходимую сочность и все полезные свойства. Достигается это за счет более глубокого проникновения инфракрасного излучения в продукты, что приводит к лучшему их прожариванию. Недостатком наличия двойного гриля является то, что он потребляет гораздо больше электроэнергии, чем один основной.

    Какой бы вид гриля ни был выбран, нужно знать о том, что ни один из них не сможет работать без встроенного внутреннего вентилятора. Его функция заключается в перемешивании горячего воздуха, нагреваемого тэном или лампой, и улучшении качества приготовления продуктов питания.


    Для чего нужен

    Благодаря наличию гриля, микроволновка заметно расширяет спектр своих возможностей. Она может одновременно сочетать в себе функции, выполняемые другими бытовыми приборами: плитой, духовкой и электрогрилем. Теперь в ней можно не только размораживать, подогревать и готовить обычные блюда.

    С помощью гриля легко поджарить мясо, рыбу, запечь овощи, сделать вкуснейшие бутерброды и даже испечь пироги. Существенным достоинством является то, что все эти процессы проходят гораздо проще и быстрее.

    Правильная эксплуатация

    На примере всеми рецепта курицы гриль научимся правильно пользоваться микроволновкой с рассматриваемой функцией:

    • Промойте тушку под проточной водой, разрежьте порционно или пополам.
    • Со всех сторон обмакните курицу бумажными салфетками или полотенцем.
    • Замаринуйте птицу в смеси соли, перца, чеснока, базилика и карри, оставьте на 30 минут.
    • По истечении отведенного времени, внутрь микроволновки поставьте металлическую решетку, уложите на нее курицу.
    • На стеклянный поднос поставьте дополнительную небольшую емкость, в которую будет капать жир в процессе приготовления.
    • Выберите нужный режим на микроволновке и установите время 12 минут. После того как время закончится, переверните кусочки на другую сторону и снова включите гриль на то же самое время.

    Если мясо готово, из него в процессе прокалывания вилкой или ножом будет вытекать прозрачный сок. В том случае, если курица оказалась сыроватой, ее укладывают в глубокую тарелку и доготавливают под пластиковым колпаком еще несколько минут.

    Разнообразить этот привычный рецепт можно маринадами и овощами, которые будут прекрасно сочетаться с румяной курицей.


    Прежде чем начать пользоваться грилем, необходимо изучить инструкцию производителя. Всегда нужно помнить о том, что даже один раз неправильно приготовив какое-либо блюдо, можно спровоцировать серьезную поломку бытового прибора. Рассмотри некоторые советы, которые научат правильно использовать анализируемую функцию:

    1. Никогда не готовьте еду в металлической посуде или тарелках, поверхность которых украшена узорами из металлического напыления.
    2. За одни раз лучше приготовить небольшую порцию пищи. В противном случае в некоторых местах она может получиться сыроватой.
    3. Чтобы продукты равномерно прожаривались со всех сторон, во время работы гриля следует применять специальную металлическую решетку. Чаще всего она идет в комплекте с микроволновкой.
    4. Устанавливают решетку обязательно на стеклянный поднос, чтобы сок с продуктов во время готовки капал на него, а не на нижнюю часть прибора.
    5. При желании сделать на мясе или рыбе поджаренную, хрустящую корочку, сочетайте гриль вместе с конвекцией (внутренним вентилятором). Он обеспечит равномерную циркуляцию горячего воздуха по всему внутреннему пространству.
    6. Готовя бутерброды или подсушивая хлеб, положите под него бумажную салфетку и установите небольшой промежуток времени. Это убережет продукт от подгорания и пересушивания.
    7. Прежде чем укладывать овощи для запекания на решетку, их необходимо вымыть, высушить и нарезать на небольшие кусочки.
    8. Чтобы мясо не получилось сухим, посолите его практически в самом конце приготовления.
    9. Поджаренной корочки на курице удастся добиться в том случае, если перед закладыванием ее в микроволновку, вытереть бумажным полотенцем.
    10. Целая курица будет готовиться очень долго и не поместиться в стандартную СВЧ-печь. Именно поэтому лучше тушку разрезать на порционные кусочки.
    11. Подогревая молоко или готовя молочные соусы, используйте емкость достаточной глубины, чтобы предотвратить переливание жидкости во время ее закипания.
    12. Не отходите далеко от электрического прибора, когда в нем готовится еда, чтобы всегда иметь возможность следить за временем и степенью готовности пищи.

    Выбирая СВЧ-печку с грилем, нужно обратить свое внимание, прежде всего, на ее мощность. Здесь речь идет о суммарном показателе всех функций, которые может выполнять каждая конкретная микроволновка. В том случае, если мощность прибора слишком высока, а проводка в доме старая, придется купить устройство с меньшей мощностью.

    Обязательно обращайте внимание на то, какой тип гриля в приборе и сколько их в нем. От этого будет зависеть качество приготовленной пищи, а также количество времени, которое придется для этого тратить.

    Добросовестные производители всегда предложат в комплекте с бытовым электрическим прибором металлическую решетку для гриля. Без нее процесс приготовления станет долгим и неудобным.

    Чем выше цена печки с грилем, тем больше в ней будет встроено автоматических программ, позволяющих приготовить более разнообразную пищу. Так, наибольшее их количество может доходить до 24 штук.

    Обзор лучших представителей

    Правила пользования грилем в каждой микроволновке может отличаться друг от друга. Самыми популярными вариантами этих электрических приборов являются такие модели.

    Samsung MC28H5013AK


    Особенность — дает возможность приготовить сыр и йогурт.

    Положительные свойства:

    • современный дизайн;
    • невысокая стоимость;
    • наличие биокерамического покрытия дает возможность быстро и легко очищать ее от загрязнений;
    • есть 24 программы приготовления различных видов блюд;
    • быстро и всегда равномерно готовит, разогревает пищу;
    • стеклянный поднос осуществляет движение плавно, без рывков.

    Минусом является то, что кнопки с функциями не имеют подсветки. Для людей с плохим зрением это вызывает существенные неудобства в процессе использования прибора.

    Достоинства:

    • есть встроенная функция самоочистки;
    • наличие 10 программ для приготовления блюд;
    • не слишком высокая стоимость;
    • большой объем;
    • гриль тэновый.

    Недостатки — сложное управление прибором, поэтому без инструкции первое время работать с ней будет сложно.

    Panasonic NN-CD565BZPE


    Особенность — благодаря инверторному управлению отлично разогревает небольшие порции пищи.

    Преимущества:

    • хорошая вместительность;
    • наличие кварцевого гриля;
    • 24 программы дают возможность приготовить множество блюд;
    • есть режим самоочистки.

    Недостатки:

    • высокая стоимость;
    • при неправильно выбранной температуре может пригорать верх теста во время выпекания.

    Гриль в микроволновке — отличное решение приготовить множество вкусных блюд. Еда при этом не напитывается жиром и не пригорает, оставаясь полезной для детей и взрослых. Получить поджаренное мясо, рыбу или хрустящую пиццу можно за короткое время, экономя при этом электроэнергию и силы.

    Курица гриль — одно из самых популярных блюд, а если его приготовить в домашних условиях оно намного вкуснее и полезней. Этот рецепт достаточно легко готовится и требует минимум ингредиентов.

    Этим блюдом можно украсить праздничный стол, семейный ужин, и даже дружескую вечеринку. Идеально хрустящим и вкусным это блюдо получается в микроволновой печи с режимом гриль, но можно заменить обычной духовкой. Лучше использовать курицу бройлер, домашняя не сможет приготовиться так быстро, да и будет сухой на вкус.

    Этапы приготовления:

    6) Оставить заготовленное мясо на полчаса для маринования. Затем отправить в микроволновку, для этого блюда нужно использовать режим гриль. Обжарить с одной стороны 15 минут и со второй стороны 15 минут.

    Если в вашей микроволновой печи нет такого режима, можно обойтись духовкой, только время приготовления немного увеличится. Первые 20 минут жарить при температуре 200 градусов, остальные 20 минут увеличить до 220, не забыть перевернуть. Жарить до золотистого цвета.

    Украсить блюдо можно свежими помидорами и приготовленными в пароварке кабачками. По желанию можно полить соевым соусом, он придаст пикантности.

    Ингредиенты:

    700 гр. курицы (бройлер),
    1 головка чеснока,
    Приправа для курицы гриль,
    черный перец,
    соль

    Вся информация, изложенная ниже, будет актуальна для тех, чья СВЧ-печь имеет комбинированный режим СВЧ+Гриль .

    Для справки: сама я являюсь обладательницей довольно обычной, но современной СВЧ, гриль у которой располагается на «потолке».

    Долгое время считала, что гриль в микроволновке – вещь бесполезная. Максимум – бутерброды с томатами или сыром приготовить. Так бы я и не начала им пользоваться, если бы не прочитала в одном кулинарном блоге, что комбинированный режим СВЧ+Гриль отлично подходит для приготовления птицы и рыбы. Как тут было устоять? Я решила экспериментировать. В итоге это мой любимый режим для приготовления курицы, индейки и рыбы.

    Для начала соус, в котором я готовлю птицу (вы можете сделать свой, это чисто для примера). Мне нравится использовать горчицу (в виде пасты), т.к. мясо с ней получается сочнее. Другой фаворит — тростниковый сироп, который красиво карамелизируется и придает приятный сладковатый вкус.

    Диетический вариант: 2-3 ст. ложки горчицы, 1 яйцо, 1 ст. ложка темного тростникового сиропа, специи по вкусу.

    Обычный вариант: 2-3 ст. ложки сметаны, 1-2 ст. ложки горчицы, специи по вкусу, и тоже можно добавить ложку тростникового сиропа.

    Куриные грудки в режиме СВЧ+Гриль

    С двух куриных грудок удаляем кожу, аккуратно снимаем мясо с костей так, чтобы в итоге получилось четыре крупных куска. Отбиваем получившееся филе, смазываем со стороны мякоти соусом и выкладываем на высокую или среднюю решетку намазанной стороной вверх.

    Разогреваем гриль согласно инструкции к вашей печи. В моем случае пустая печь разогревается в режиме Гриль (не комбинированном!) около 3-х минут.

    Ставим курицу в разогретую печь и готовим в комбинированном режиме СВЧ+Гриль, выставив мощность 300 вт. в течение 15-17 минут.

    Вынимаем курицу, переворачиваем кусочки на другую сторону, солим и смазываем оставшимся соусом.

    Отправляем обратно в печь готовиться в том же режиме и на той же мощности, но уже минут 11-12.

    Готовую курицу посыпаем свежей зеленью.

    Точно так же я готовлю куриные бедрышки : снимаю кожу и удаляю кости, только получившиеся стейки не отбиваю. Ну, и поскольку они более жирные, всегда готовлю их без сметаны. Пять стейков из бедрышек среднего размера готовятся столько же, сколько и 2 куриных грудки из рецепта выше.

    А сегодня я, к примеру, готовила бескостную голень индейки (без кожи) с диетическим вариантом соуса. Режим и время те же, мясо отбивала. Мне очень понравилось. Вот что получилось:

    В планах попробовать приготовить в этом режиме крольчатину. О рыбе напишу чуть позже.

    Важно! Помните, что время готовки может варьироваться в зависимости от количества мяса и мощности вашей СВЧ.
    Время актуально именно для указанного количества продуктов.
    Также на время приготовления может повлиять наличие костей (т.к. такие кусочки потолще), размер кусочков мяса (маленькие готовятся быстрее) или приготовление в посуде, а не на решетке. К примеру, однажды готовила индейку на крисп-тарелке — время пришлось увеличить.

    Приятного аппетита!

    Куры-гриль всегда привлекают любителей вкусной и сытной еды. Разумеется, такой продукт можно в любое время приобрести в магазине или специализированном киоске. Однако хочется отметить, что в подобных местах не всегда используют качественное мясо. Более того, чтобы сбить запах испорченного продукта, к нему добавляют большое количество различных специй и приправ.

    В связи со всем вышесказанным хочется отметить, что куры-гриль вкуснее всего получаются домашних условиях, когда при их приготовлении используются только натуральные и свежие ингредиенты. Лишь в этом случае вы получите вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать к любому праздничному столу.

    Куры-гриль в микроволновке

    Современные СВЧ-печи имеют множество дополнительных программ. В отличие от своих предшественников, такие устройства предназначены не только для разогрева или разморозки продуктов. К примеру, некоторые хозяйки готовят в микроволновой печи различные кексы, омлеты и прочее. Если же у вашего устройства имеется программа «Гриль», то в нем можно делать и сытное второе блюдо. Для этого вам понадобятся лишь определенные продукты и специальная сетка на ножках, которая обычно входит в комплект СВЧ-печи.

    Куры-гриль в микроволновке особенно вкусно получаются, если использовать следующие компоненты:

    • цыпленок бройлерный замороженный — 1 средняя тушка;
    • чесночные зубки — 2 шт.;
    • специи и приправы для птицы — 4 большие ложки;
    • лимонный сок свежевыжатый — 1 большая ложка.

    Подготовка мяса

    Куры гриль запекаются очень быстро. Но прежде чем поместить их в микроволновку, хорошенько обрабатывают основной компонент. Тушку птицы полностью размораживают, а затем тщательно моют внутри и снаружи. Также с мяса убирают различные элементы, которые непригодны к употреблению. После этого курицу хорошенько высушивают, используя бумажные полотенца. Затем приступают к приготовлению маринада. Для этого растительное масло смешивают со специями и приправами (в том числе с солью). Также к ингредиентам добавляют свежевыжатый сок лимона и натертые на маленькой терке зубчики чеснока.

    Получив однородную ароматную кашицу, ею сразу же натирают всю обработанную тушку. Причем делают это не только снаружи, но и внутри. В таком виде бройлерного цыпленка оставляют в стороне на несколько минут.

    Процесс термической обработки

    Как говорилось выше, куры гриль в микроволновой печи готовятся с использованием специальной решетки на ножках.

    Чтобы в процессе термической обработки мясо не прилипло к данному приспособлению, его слегка натирают долькой лимона. Затем на решетку аккуратно помещают замаринованную тушку грудкой вверх. В таком виде ее сразу же отправляют в микроволновую печь.

    Чтобы сок не запачкал кухонное устройство, под решетку обязательно ставят небольшую тарелку.

    Цыпленка готовят, выбрав программу «Гриль», при самой высокой мощности. Как правило, мясной продукт становится пригодным к употреблению уже по истечении 50 минут. При этом мясо должно полностью стать мягким, а также покрыться румяной корочкой.

    Правильно преподносим к столу

    Как видите, куры-гриль готовятся в микроволновой печи довольно быстро и легко. После того как птица запечется, ее аккуратно вынимают вместе с решеткой и располагают на плоском блюде, выстеленном листочками зеленого салата. В таком виде румяное и мягкое мясо преподносят к столу. Разрезав курицу на порционные куски, ее подают гостям вместе с каким-либо гарниром или просто со свежими овощами и кусочком хлеба.

    Пошаговый рецепт: куры-гриль в духовке

    Как и в случае с микроволновой печью, современные духовые шкафы также имеют программу «Гриль». Но, в отличие от первого устройства, в комплект второго входит не решетка на трех ножках, а специальный вертел. Благодаря ему курица равномерно запекается со всех сторон, получается очень румяной, мягкой и вкусной. Чтобы убедиться в этом, предлагаем сделать такое блюдо прямо сейчас.

    Так какие ингредиенты нам необходимы, чтобы запечь птицу? Куры гриль, на вертеле готовящиеся, требуют применения продуктов:

    • курица бройлерная замороженная — 1 крупная тушка;
    • чесночные зубки — 3 шт.;
    • растительное масло (лучше брать оливковое) — 3 большие ложки;
    • специи и приправы для птицы любые — 4 большие ложки;
    • паста томатная — 2 десертные ложки;
    • мед свежий (густой или жидкий) — 1,5 десертные ложки;
    • лимонный сок свежевыжатый — большая ложка.

    Подготавливаем мясной продукт

    Как запекаются куры-гриль? Рецепт данного блюда в первую очередь требует обработать мясной продукт. Крупную замороженную курицу полностью размораживают, а затем моют в прохладной воде. При этом с тушки срезают все ненужные элементы (кончики крылышек, ножек, горлышко, хвостик и проч.). Кроме того, с курицы удаляют все имеющиеся внутренности (прожилки, пленки, вены, легкие). Затем тушку снова споласкивают в холодной воде и высушивают при помощи бумажных салфеток.

    Приготовление маринада и процесс маринования

    Куры-гриль в духовке готовятся быстро. Но перед этим мясной продукт следует замариновать. Для этого в глубокую чашку помещают натертые зубки чеснока, оливковое масло, томатную пасту, различные специи и приправы. Чтобы курица хорошо запекалась, стала румяной и красивой, к вышеназванным ингредиентам в обязательном порядке добавляют свежевыжатый лимонный сок и жидкий мед. После этого все ингредиенты тщательно перемешивают. Получившейся однородной и ароматной кашицей тщательно смазывают всю тушку птицы (внутри и снаружи).

    Ввиду того, что данный продукт решено готовить на вертеле, после маринования его туго перевязывают толстыми нитями. Это необходимо для того, чтобы в процессе термической обработки ножки и крылышки птицы не свисали вниз. В таком виде курицу в специях оставляют в стороне на 35-50 минут.

    Приготовление в духовом шкафу

    Вкусное блюдо как приготовить? Куры-гриль, в духовке запеченные, получаются изумительными.После того как тушка домашней птицы впитает в себя ароматы маринада, ее нанизывают на вертел. Затем продукт помещают в духовку. Чтобы в процессе запекания блюдо не запачкало все устройство, в нижнюю часть шкафа устанавливают поддон.

    В таком виде курицу готовят в режиме «Гриль» на протяжении полутора часов. При этом температура в духовке не должна быть выше 170 градусов. Только так вы получите ароматную и вкусную курочку, красиво покрывшуюся румяной корочкой.

    Подаем мясное блюдо к столу

    После того как ваша кухня заполнится ароматами маринованного мяса, курицу можно смело вынимать. Доставать данный продукт желательно вместе с вертелом. Затем ее аккуратно снимают и помещают на плоскую тарелку. После этого птицу украшают дольками лимона, свежими листочками салата и майонезной сеточкой. В таком виде блюдо преподносят гостям. Затем его нарезают на порционные куски и раскалывают по тарелкам вместе с отдельно приготовленным гарниром и кусочком хлеба.

    Подведем итоги

    Итак, в статье мы рассказали рецепты вкусной курочки (как приготовить). Куры-гриль не сложны в исполнении, тем более если у вас имеется кухонное устройство с соответствующим режимом. Следует отметить, что, в отличие от обычного запекания птицы, при использовании программы «Гриль» она получается намного ароматнее, сочнее и вкуснее. Более того, такая курица выглядит гораздо аппетитнее и красивее, нежели мясной продукт, запеченный в кулинарном рукаве или фольге.

    Таким образом, правильно приготовленные куры-гриль послужат отличным горячим блюдом для любого праздничного стола.

    Сочная куриная грудка в микроволновке — Zira.uz

    Ингредиенты
    • 300 граммов куриное филе

    • 50 граммов майонеза

    • 0,5 чайной ложки соли

    • 0,5 чайной ложки сушеной паприки

    • 0,5 чайной ложки черного душистого перца

    • 0,5 чайной ложки чесночного порошка

    Руководство

    Делимся секретом, как приготовить сочную, ароматную куриную грудку в микроволновке. С этим рецептом вы навсегда забудете томительные отваривания и запекания куриного филе.

    Готовое куриное филе можно использовать для приготовления сэндвичей, салатов и просто в качестве полезного ужина вместе со свежим салатом.

    По желанию куриному филе можно придать разные вкусы, экспериментируя со специями и различными маринадами.

    18 166

    Шаг 1

    Отметить как Завершенное

    Смешать майонез с солью и со всеми специями.

    Шаг 2

    Отметить как Завершенное

    Грудку обмыть, обсушить бумажным полотенцем.

    Шаг 3

    Отметить как Завершенное

    Хорошо промазать грудку специями с майонезом и оставить мариноваться на 20 минут.

    Шаг 4

    Отметить как Завершенное

    Маринованную грудку переложить в пакет для запекания, сделать пару проколов для того, чтобы выходил горячий воздух.

    Можно использовать бумагу для запекания, свернув ее и закрепив сверху с помощью зубочисток.

    Шаг 5

    Отметить как Завершенное

    Куриную грудку переложить в микроволновку и запекать при мощности 800 Вт около 7 минут.

    Если у вас целая грудка с двумя филе, вам понадобится 10 минут на приготовление.

    Шаг 6

    Отметить как Завершенное

    Готовой грудке дать полежать в пакете 5 минут и можно подавать к столу.

    Не пропустите другие интересные рецепты, подписывайтесь на наш телеграм канал!

    На правах рекламы

    Как приготовить куриную грудку в микроволновке

    Одно из моих любимых блюд — обычная куриная грудка в микроволновке. Они такие универсальные. Их можно приготовить заранее и заморозить на потом или хранить в холодильнике несколько дней. Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Из куриной грудки можно сделать столько всего. Вы можете измельчить его для самых разных блюд, от буррито до тако и куриного салата. Вы можете нарезать его, чтобы добавить к быстрому обжариванию или в салат.Так много вещей!

    Что нужно для приготовления куриной грудки в микроволновке?

    В основном вам понадобятся куриные грудки, соль и вода. И обязательно нужен термометр для мяса.

    Вы можете приправить куриные грудки чем угодно, но я использую соль только для себя. Когда я делаю их для своей семьи, я буду использовать разные ингредиенты, такие как итальянская приправа, приправа для соли, приправа для тако, чесночный и луковый порошок. Просто посыпьте чем хотите, с обеих сторон.

    Я также рекомендую форму для запекания со стеклянной крышкой, которую можно использовать в микроволновой печи. Некоторые люди предпочитают просто накрыть форму для выпечки, пригодную для использования в микроволновой печи, полиэтиленовой пленкой или вощеной бумагой сверху. Но мне не нравится использовать полиэтиленовую пленку в микроволновой печи, так как были исследования, показывающие, что она действительно тает и капает в еду. Итак, я придерживаюсь кастрюли CorningWare со стеклянной крышкой. Она действительно универсальна, и вы можете приготовить так много вещей в микроволновой печи.

    Как приготовить куриную грудку в микроволновке?

    Если вы хотите приготовить их быстро, я рекомендую купить куриную грудку тонкой нарезки

    Если вы покупаете обычные куриные грудки, они, как правило, очень толстые, и их приготовление займет больше времени.Вы можете растолочь их между двумя кусками вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки с помощью размягчителя мяса

    .

    Приправить куриные грудки с обеих сторон по вашему желанию. Я просто добавляю по щепотке соли с каждой стороны.

    Добавьте воду в форму для запекания, пока она не покроет все дно. Вы не хотите слишком много воды.

    Поместите куриные грудки в форму для запекания и накройте стеклянной крышкой (или пластиковой пленкой, или вощеной бумагой).

    Готовьте в микроволновой печи в режиме ВЫСОКИЙ в течение примерно 4-5 минут НА КАЖДУЮ куриную грудку.Я обнаружил, что если у меня есть две куриные грудки, для тонкой нарезки требуется около 8-10 минут, а для обычной нарезки — около 10-12 минут.

    У меня микроволновка на 1500 ватт. Если у вас микроволновая печь меньшей мощности, вам, вероятно, потребуется дополнительное время. Просто идите медленно и проверяйте каждые 3-5 минут.

    Безопасная температура для курицы выше 165 градусов по Фаренгейту.

    Я обычно начинаю с 5 минут, вставляю термометр для мяса в центр каждой куриной грудки и проверяю температуру.Обычно мне нужно дополнительное время приготовления 5 минут.

    Когда курица будет готова, выньте ее из формы для запекания и приготовьте курицу по желанию. Вы можете нарезать его, измельчить, нарезать кусочками или даже съесть как есть.

    Можно ли заморозить приготовленные куриные грудки?

    Да, можно! Я все время это делаю.

    Если вы готовите куриную грудку заранее, я люблю заворачивать каждую куриную грудку по отдельности в небеленую пергаментную бумагу и хранить в пакетах для замораживания в морозильной камере.Затем я просто достаю по одной куриной грудке и размораживаю в микроволновке 1-2 минуты, пока она не станет горячей.

    Можно ли хранить приготовленные куриные грудки в холодильнике?

    Да, можно, но это длится не так долго, как замораживание. Я храню его в холодильнике максимум 4-5 дней. Я готовлю его таким же образом, заворачивая каждую куриную грудку по отдельности в небеленую пергаментную бумагу и храня ее в морозильной камере или в пакетах с застежкой-молнией. Затем разогреваю в микроволновке 30-45 секунд до теплого состояния.

    Еще рецепты куриной грудки

    Время подготовки: 1 минута

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 11 минут

    Ингредиенты

    • 2-3 куриные грудки
    • вода для заполнения дна посуды
    • соль
    • Дополнительно: дополнительные специи

    Инструкции

    Приправьте куриные грудки любыми специями с обеих сторон. Я просто добавляю по щепотке соли с каждой стороны.

    Налейте воду в форму для запекания, пока она не покроет все дно. Вы не хотите слишком много воды.

    Поместите куриные грудки в форму для запекания и накройте стеклянной крышкой (или пластиковой пленкой, или вощеной бумагой).

    Готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в микроволновой печи около 4-5 минут НА КАЖДУЮ куриную грудку.

    Через 5 минут вставьте термометр для мяса в центр каждой куриной грудки и проверьте температуру. Безопасная температура для курицы составляет более 165 градусов по Фаренгейту.

    Когда курица будет готова, выньте ее из формы для запекания и приготовьте курицу по желанию. Вы можете нарезать его, измельчить, нарезать кусочками или даже съесть как есть.

    Примечания

    См. сообщение в блоге для дополнительных заметок

    Пищевая ценность:

    Выход:

    2

    Размер порции:

    1
    Количество на порцию: Калорийность: 305 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 153 мг Натрия: 430 мг Углеводов: 2 г Волокна: 1 г Сахаров: 0 г Белков: 56 г

    Любая информация о питании на justmicrowaveit. com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставляется в качестве любезности, и нет никакой гарантии, что информация будет полностью точной.

    Понравился этот пост? Следите за новыми рецептами на Facebook, Pinterest, Twitter и Instagram!

    Посетите другие наши блоги

    Родственные

    Рецепт курицы в микроволновке от Loga | Allrecipes

    Рецепт курицы в микроволновке от Loga | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно8

    % Ежедневное значение *

    Белок *

    Белок: 50,2 г 100%

    углеводов: 15,9 г 5%

    Пищевые волокна: 2,3 г

    диетическое волокно: 2,3 г 9%

    сахара: 11,1 г

    жир: 33,5 г 52%

    Жир: 9,3 г 46%

    Холестерин: 221,8 мг 74%

    Витамин A IU:

    20%

    Ниацинские эквиваленты: 24,7 мг 190%

    Витамин B6: 0,9 мг 58%

    Витамин С: 14. 9 мг 25 %

    фолиевой кислоты: 44.3MCG 11%

    Кальций: 66 мг 7%

    Железо: 4,8 мг 27%

    Магний: 81,8 мг

    Магний: 81,8 мг 29%

    Калий: 816,9 мг 23%

    натрий: 749,2 мг 30%

    Тиамин: 0,2 мг 24%

    калорий из жира: 301,2

    *Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления. 1 из 20

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили курицу в микроволновке Loga в избранном Закройте это диалоговое окно

    Посмотреть изображение

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Как приготовить курицу в микроволновке? – Кухня

    Можно ли приготовить сырую курицу в микроволновке?

    Да, вы можете приготовить курицу в микроволновой печи так же безопасно, как и любым другим способом.Во-первых, убедитесь, что сырая курица предварительно тщательно разморозилась. Разморозьте его в холодильнике, чтобы бактерии не успели закрепиться. Если разморозить его на кухонном столе, бактерии могут начать очень быстро размножаться.

    Курица в микроволновке вредна для вас?

    Цыпленок. Можно разогреть курицу один раз, если она была холодной, но будьте осторожны, ставя ее в микроволновую печь, если только вы не уверены, что она приготовится равномерно на всем протяжении. Микроволны иногда могут готовить пищу неравномерно, а это значит, что на курице могут остаться бактерии, если она не приготовлена ​​полностью.

    Как приготовить курицу в микроволновой печи, не высушивая ее?

    Сбрызните курицу сверху несколькими чайными ложками воды, затем добавьте каплю оливкового масла — эта комбинация поможет сохранить курицу влажной и улучшит ее вкус. 3. Накрыть и нагреть. Плотно накройте тарелку с курицей полиэтиленовой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновку на две минуты.

    Почему курица взрывается в микроволновке?

    Когда поверхность закрыта (из-за приготовления пищи), водяной пар, образующийся в результате действия микроволнового нагрева, попытается найти путь к выходу.Везде, где ему удастся ускользнуть, будет разрыв поверхности, который вызовет этот треск / треск. Это связано с выходом воды в виде пара из пищи.

    Что будет, если приготовить курицу в микроволновке?

    Вам по-прежнему не следует разогревать курицу в микроволновой печи из-за ее вкуса и текстуры. Это означает, что ваше блюдо из запеченной курицы следует разогреть в духовке, обжаренную курицу следует разогреть на сковороде и так далее.

    Сколько времени нужно готовить курицу в микроволновке?

    Установите мощность микроволн на 70% (или средне-высокую).Готовьте в микроволновой печи около 10 минут на фунт, то есть 35 минут для 3,5-фунтовой птицы, 50 минут для 5-фунтовой птицы и т. д. Дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать, а затем наслаждайтесь! Убедитесь, что грудка, ближайшая к кости, приготовлена; ноги будут сделаны перед центром.

    Вредно ли размораживать курицу в микроволновке?

    Используйте микроволновую печь Это самый быстрый способ, но помните: курица должна быть приготовлена ​​сразу же после того, как вы разморозите ее в микроволновой печи. Только приготовление курицы при надлежащей температуре убьет потенциально опасные бактерии.

    Можно ли готовить сырое мясо в микроволновке?

    Проблема заключается в том, что микроволны нагреваются неравномерно и могут оставлять холодные пятна на продуктах, в которых обитают опасные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонелла или листерия. Поэтому приготовление в микроволновой печи всего, что содержит сырое мясо, может вызвать проблемы. Многие люди ошибочно полагают, что все замороженные блюда предварительно приготовлены и их нужно только разогреть.

    Вредна ли еда в микроволновой печи?

    Приготовление в микроволновой печи снижает питательную ценность продуктов не больше, чем при обычном приготовлении.На самом деле, продукты, приготовленные в микроволновой печи, могут сохранить больше витаминов и минералов, потому что микроволновые печи могут готовить быстрее и без добавления воды.

    Почему нельзя разогревать курицу?

    Цыпленок является богатым источником белка, однако повторное нагревание приводит к изменению состава белка. Вы не должны разогревать его, потому что: Эта богатая белком пища при повторном разогреве может вызвать проблемы с пищеварением. Это потому, что продукты, богатые белком, денатурируются или расщепляются при приготовлении.

    Как долго вы готовите сырые куриные крылышки в микроволновой печи?

    Приготовьте куриные отбивные. Разложите по кругу на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи. Старайтесь не класть кусочки друг на друга, так как они не будут готовиться равномерно. Накройте, не касаясь курицы, и готовьте на высокой мощности в течение одной-двух минут.

    Как сохранить мясо влажным в микроволновой печи?

    Микроволновка. Перед тем, как положить еду в нукер, налейте на мясо немного воды, чтобы сохранить влагу, или держите блюдо накрытым крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи, пока вы его зажигаете.Вы можете разогревать мясо в течение двух минут в микроволновой печи, прежде чем оно превратится в жалкую трату пищи.

    Какие продукты нельзя разогревать в микроволновой печи?

    7 продуктов, которые вы никогда не должны готовить в микроволновой печи. Обработанное мясо. Острый перец. Красный соус для пасты. Виноград. Замороженное мясо. Грудное молоко.

    Могут ли взрываться микроволновки?

    «Это не взорвет вашу микроволновку или что-то в этом роде. И если это действительно повредит вашу микроволновую печь, это повредит вашу микроволновую печь таким образом, что немедленно перестанет питать эту плазму.

    Что нельзя ставить в микроволновку?

    15 вещей, которые нельзя класть в микроволновку Бумажные пакеты. Бумажные пакеты могут выделять токсины, которые потенциально могут загореться. Контейнеры на вынос. Если в контейнере есть металл, не ставьте его в микроволновку! Контейнеры для йогурта и масла. яйца. Пенопласт. Виноград. Посуда с металлической отделкой. Соус или дип без крышки.

    Как приготовить куриную грудку в микроволновке? – Кухня

    Можно ли приготовить сырую курицу в микроволновке?

    Да, вы можете приготовить курицу в микроволновой печи так же безопасно, как и любым другим способом.Во-первых, убедитесь, что сырая курица предварительно тщательно разморозилась. Разморозьте его в холодильнике, чтобы бактерии не успели закрепиться. Если разморозить его на кухонном столе, бактерии могут начать очень быстро размножаться.

    Сколько времени готовить куриную грудку в микроволновке?

    Поместите курицу в тарелку и залейте ее водой так, чтобы уровень воды был на 1/3 высоты курицы. Накройте вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 4-5 минут на каждую грудку.Используйте термометр для проверки температуры. Мясо должно быть 165 градусов по Фаренгейту

    Курица в микроволновке вредна для вас?

    Цыпленок. Можно разогреть курицу один раз, если она была холодной, но будьте осторожны, ставя ее в микроволновую печь, если только вы не уверены, что она приготовится равномерно на всем протяжении. Микроволны иногда могут готовить пищу неравномерно, а это значит, что на курице могут остаться бактерии, если она не приготовлена ​​полностью.

    Что будет, если приготовить курицу в микроволновке?

    Вам по-прежнему не следует разогревать курицу в микроволновой печи из-за ее вкуса и текстуры.Это означает, что ваше блюдо из запеченной курицы следует разогреть в духовке, обжаренную курицу следует разогреть на сковороде и так далее.

    Можно ли в микроволновой печи готовить сырое мясо?

    Проблема заключается в том, что микроволны нагреваются неравномерно и могут оставлять холодные пятна на продуктах, в которых обитают опасные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонелла или листерия. Поэтому приготовление в микроволновой печи всего, что содержит сырое мясо, может вызвать проблемы. Многие люди ошибочно полагают, что все замороженные блюда предварительно приготовлены и их нужно только разогреть.

    Почему курица взрывается в микроволновке?

    Когда поверхность закрыта (из-за приготовления пищи), водяной пар, образующийся в результате действия микроволнового нагрева, попытается найти путь к выходу. Везде, где ему удастся ускользнуть, будет разрыв поверхности, который вызовет этот треск / треск. Это связано с выходом воды в виде пара из пищи.

    Ничего страшного, если курица немного поджарится во время разморозки?

    Даже если вы будете бдительны, часто более тонкие части цыпленка начинают немного поджариваться, в то время как более толстые части еще оттаивают, поэтому этот метод не является идеальным и может привести к тому, что часть цыпленка станет пережаренной и жесткой.Мясо, размороженное в микроволновой печи, нужно сразу же готовить.

    Как приготовить куриную грудку в микроволновой печи, не высушивая ее?

    Готовить в микроволновой печи на средней мощности (50%) от 14 до 16 минут или до тех пор, пока куриный сок не перестанет быть розовым, когда центр самых толстых кусков будет срезан, а температура достигнет 170°. Дайте постоять 5 минут. Немного охладить; нарезать кусочками нужного размера.

    Как узнать, готова ли курица?

    Проверяйте, чтобы сок был прозрачным «Наш совет советов рекомендует всегда использовать термометр для мяса, но еще один простой способ проверить, готово ли оно, — если вы проткнете мясо, и жидкость будет прозрачной, у вас будет симпатичная велика вероятность, что оно приготовлено, — сказал Уильямс.

    Вредна ли вода для микроволновки?

    Кипятить воду в микроволновке удобно и безопасно. Этот метод лучше всего использовать при нагреве небольшого количества воды, так как микроволны могут распределять тепло неравномерно. Согласно текущим исследованиям, кипячение воды в микроволновой печи не оказывает негативного воздействия на здоровье.

    Почему нельзя разогревать курицу?

    Цыпленок является богатым источником белка, однако повторное нагревание приводит к изменению состава белка. Вы не должны разогревать его, потому что: Эта богатая белком пища при повторном разогреве может вызвать проблемы с пищеварением.Это потому, что продукты, богатые белком, денатурируются или расщепляются при приготовлении.

    Вредна ли еда в микроволновой печи?

    Приготовление в микроволновой печи снижает питательную ценность продуктов не больше, чем при обычном приготовлении. На самом деле, продукты, приготовленные в микроволновой печи, могут сохранить больше витаминов и минералов, потому что микроволновые печи могут готовить быстрее и без добавления воды.

    Можно ли приготовить сырую курицу во фритюрнице?

    Поместите курицу в корзину аэрофритюрницы, при необходимости прислонив ее к стенкам.Установите на 350 ° F; варить 15 минут. Перевернуть курицу; готовьте на 5–8 минут дольше или до тех пор, пока сок курицы не станет прозрачным, когда центр самой толстой части будет разрезан (не менее 165 ° F).

    Можно ли есть вареную курицу холодной?

    да, можно смело кушать. Холодная курица имеет очень приятный вкус и довольно терпима. а также вареные, жареные, запеченные или приготовленные на гриле куриные остатки можно хранить в холодильнике пару дней. остатки охлажденной курицы можно безопасно есть в течение трех-четырех дней.

    Как приготовить куриные грудки в микроволновой печи

    Да, вы можете приготовить курицу в микроволновке, и да, это так просто, как кажется.

    Изображение предоставлено: Westend61/Westend61/GettyImages

    Да, курицу можно приготовить в микроволновке, и да, это так просто, как кажется. Приготовление куриных грудок в микроволновой печи сэкономит вам время и энергию, которые обычно требуются для приготовления еды.

    Как приготовить куриные грудки в микроволновке

    Большинство рецептов куриных грудок предполагают приготовление мяса в духовке или на гриле. Но знаете ли вы, что куриные грудки можно так же легко приготовить в микроволновой печи? И они будут такими же вкусными.Министерство сельского хозяйства США предлагает, как приготовить куриные грудки в микроволновой печи:

    .
    1. Поместите половинки куриной грудки в тарелку с ¼ стакана воды.
    2. Готовьте половинки куриной грудки в микроволновой печи от 6 до 8 минут на фунт.
    3. Дайте цыпленку постоять 5 минут, чтобы он остыл.

    Убедитесь, что курица полностью приготовлена, а ее внутренняя температура составляет не менее 165 градусов по Фаренгейту (рекомендуемая USDA температура для птицы). Измерить температуру можно пищевым термометром в самой толстой части грудки.Если у вас нет под рукой термометра, вы можете использовать шпажку, чтобы проверить, выходит ли сок прозрачным.

    Если вы ищете рецепты курицы в микроволновке помимо стандартной простой куриной грудки, Детский фонд здоровья предлагает рецепты курицы барбекю и соуса, куриных наггетсов и курицы с пармезаном — во всех этих рецептах используются куриные грудки без кожи и костей.

    Подробнее: Как запечь обычную куриную грудку

    Советы по безопасности в микроволновой печи

    Прежде чем использовать микроволновую печь для приготовления пищи, убедитесь, что вы хорошо разбираетесь в технике безопасности при использовании микроволновой печи.Например, Детский фонд здоровья рекомендует использовать контейнеры и посуду, пригодные для использования в микроволновой печи, в том числе стеклянную, керамическую и пластиковую посуду с пометкой «пригодна для использования в микроволновой печи». Пластик, который нельзя использовать в микроволновой печи, может расплавиться. Не помещайте в микроволновую печь алюминиевую фольгу или другие металлы, так как они могут вызвать искрение.

    Больше того, что нельзя делать: не включайте микроволновую печь, когда внутри ничего нет, так как это может привести к пожару, и не кладите в микроволновую печь коричневые бумажные пакеты, тонкие пластиковые пакеты для хранения, полиэтиленовые пакеты для продуктов или газеты, говорит Академия Питание и диетология.

    Также важно знать свою микроволновую печь. Мощность вашей микроволновой печи влияет на время приготовления: чем выше мощность, тем быстрее приготовится курица. Вы можете найти мощность в инструкции по эксплуатации, в Интернете или на самой микроволновой печи. Если вы размораживаете курицу в микроволновой печи, используйте кнопку разморозки, а затем готовьте сразу после разморозки,

    Подробнее: Как запечь куриную грудку без костей при 400 градусах

    Хранение кур и обращение с ними

    Помимо знаний по технике безопасности в микроволновой печи, вы должны знать, как обращаться с куриными грудками, которые вы собираетесь готовить, и как их хранить.Министерство сельского хозяйства США рекомендует следовать четырем основным советам по безопасности:

    Часто мойте руки и поверхности при работе с курицей, отделяйте сырую птицу от других продуктов, чтобы избежать перекрестного заражения, убедитесь, что куриные грудки приготовлены до безопасной внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, и сразу же поместите курицу в холодильник, если не едите.

    Приготовленную курицу можно хранить в холодильнике от трех до четырех дней и в морозильной камере до четырех месяцев, а сырую курицу можно хранить в холодильнике от одного до двух дней и в морозильной камере до девяти месяцев.

    Если вы планируете размораживать курицу при комнатной температуре, Австралийская федерация куриного мяса (ACMF) не рекомендует этого делать. Курицу всегда следует размораживать в холодильнике, микроволновой печи или в холодной воде. Вы можете повторно заморозить размороженную курицу, если она не размораживалась при комнатной температуре или в холодильнике более 24 часов.

    Можно ли приготовить курицу в микроволновке? Советы и руководство по приготовлению пищи

    Это очень распространенный вопрос, который часто задают люди, которые, возможно, слышали, что приготовленная в микроволновой печи курица небезопасна.

    Безопасно ли готовить курицу в микроволновке? Вы действительно можете использовать микроволновую печь, чтобы приготовить курицу?

    Ответ прост: да. Вы можете приготовить курицу в микроволновой печи так же безопасно, как и любым другим способом.

    Некоторые люди часто скептически относятся к приготовлению сырой курицы в микроволновой печи, поскольку опасаются, что она не приготовится равномерно. Что ж, в этих утверждениях есть доля правды. Например, если вы пытаетесь приготовить замороженную курицу, в одних местах она может пропечься, а в других — остаться недоваренной.Необработанные пятна иногда называют «холодными пятнами», которые могут содержать опасные бактерии.

    Точно так же, если ваша курица не разморозится должным образом, вы рискуете подать своей семье сырое блюдо.

    Чтобы предотвратить пищевые отравления при использовании микроволновой печи, я рекомендую следовать следующим советам по безопасности при приготовлении курицы:

     

    Советы по безопасному приготовлению курицы в микроволновой печи

    Это ошибка, которую часто совершает большинство людей.Если курица не разморозится полностью, есть вероятность, что у вас останутся сырые или холодные места. Первый шаг – убедиться, что курица полностью разморозилась. Вы можете дать ему оттаять естественным образом в холодильнике или использовать микроволновую печь, чтобы разморозить его, что намного быстрее.

    Не размораживайте курицу на кухонном столе, так как это может привести к очень быстрому размножению бактерий. Вместо этого дайте ему оттаять естественным образом в холодильнике.

    После работы с сырой курицей во избежание перекрестного загрязнения тщательно вымойте руки водой с мылом.Кроме того, протрите все поверхности, к которым вы могли прикасаться, сильным чистящим раствором, чтобы убить все скрытые бактерии.

     

    Избегайте приготовления целых или больших кусков цыпленка на сильном огне

    Еще одна ошибка, которую часто совершают люди, заключается в установке высокой температуры в микроволновой печи при приготовлении целых или больших кусков сырого цыпленка или куриных грудок. Обычно курица плохо прожаривается.

    Вместо этого готовьте курицу на среднем огне в течение более длительного времени. Это обеспечит проникновение тепла в центр без пережаривания внешних областей.

     

    Если возможно, используйте курицу без костей и кожицы

    Нет ничего плохого в приготовлении курицы с костями. Пока вы следуете данным инструкциям по безопасности, процесс должен быть легким. Однако приготовление курицы с костями в микроволновой печи может увеличить время приготовления по сравнению с курицей без костей.

    Опять же, это совершенно не обязательно. В большинстве рецептов курицы в микроволновке используется курица с костями и без. Куриные грудки особенно хороши для запекания или приготовления на гриле в микроволновой печи.

     

    Переверните или перемешайте курицу один или два раза во время приготовления

    В середине приготовления курицу необходимо перевернуть или перемешать как минимум один или два раза. Это обеспечит равномерное приготовление, а бактерии не размножатся в этих сырых местах.

     

    Проверка внутренней температуры с помощью пищевого термометра

    Даже после соблюдения всех мер безопасности, описанных выше, необходимо убедиться, что мясо достигает минимальной безопасной внутренней температуры.Самый безопасный способ проверить готовность курицы — использовать пищевой термометр.

    Всю домашнюю птицу следует готовить при внутренней температуре, рекомендованной EPA, равной 165 градусам по Фаренгейту.

     

    Пошаговое руководство: как приготовить курицу в микроволновой печи

    В этом руководстве используются куриные грудки.

    1. Приготовьте курицу

    Предполагая, что куриные грудки уже разморожены или разморожены, замаринуйте их, используя предпочитаемые вами ингредиенты.

     

    2. Поместите куриные грудки в микроволновую печь

    Затем положите кусочки куриной грудки и поместите их в посуду для микроволновой печи. Поместите самые большие куски на внешний край блюда, чтобы убедиться, что оно полностью приготовлено.

    Добавьте полстакана бульона или воды и поставьте в микроволновую печь.

    Затем неплотно накройте посуду крышкой для вентиляции, а также для предотвращения возможного взрыва, если во время приготовления возникнет избыточное давление.

    Затем установите микроволновую печь на средний огонь и готовьте каждую сторону в течение 5-8 минут на фунт. Различные микроволновые печи готовят при разных температурах, поэтому вам нужно следить за курицей, чтобы убедиться, что она готовится равномерно и не переваривается или не недоваривается.

     

    3. Переверните куриные грудки другой стороной в посуде

    Чтобы перевернуть кусочки куриной грудки, выньте посуду из микроволновой печи и используйте ложку или щипцы. чтобы перевернуть сырую сторону на дно блюда.

    Не прикасайтесь к горячему блюду голыми руками, чтобы не обжечь пальцы. Вместо этого используйте кухонное полотенце, чтобы убрать посуду и поставить ее на кухонный стол.

    Поместите куриные грудки обратно в микроволновую печь и готовьте еще 6-8 минут.

     

    4. Проверка внутренней температуры с помощью пищевого термометра

    Как уже говорилось ранее, с помощью пищевого термометра важно убедиться, что мясо достигло минимально безопасной внутренней температуры.Внутренняя температура ваших куриных грудок в микроволновой печи должна быть не менее 165 градусов по Фаренгейту . Убедитесь, что вы воткнули термометр в центр самых толстых кусков, чтобы точно измерить.

    Если курица еще не готова, вы можете продолжать готовить ее с интервалом в 1 минуту, пока она не будет готова.

     

    Как приготовить в микроволновой печи целую курицу

    Тот факт, что приготовление целой курицы в микроволновой печи не идеально, не означает, что это невозможно. Вы все еще можете безопасно приготовить целую курицу в микроволновой печи.

    Вот шаги, которые нужно выполнить:

    1. Снимите кожу с курицы.
    2. Если вы предпочитаете начинку для курицы, вы можете начинить ее своими любимыми ингредиентами. Если вам не нужна начинка, вы можете просто натереть курицу смесью трав, соли и специй
    3. Поместить целую курицу грудкой вверх в кастрюлю для микроволновой печи
    4. Включить микроволновую печь на средний огонь
    5. Готовьте курицу в микроволновой печи примерно 10 минут на фунт и переворачивайте по мере необходимости

    Если вы готовите в микроволновой печи целую фаршированную курицу, внутренняя температура начинки может не достичь безопасной температуры.В этом случае вам следует подумать о приготовлении начинки отдельно, пока она не достигнет безопасной температуры 165 градусов по Фаренгейту.

     

    5. Остатки должны храниться в холодильнике

    Любые остатки куриного мяса должны быть немедленно охлаждены и употреблены в течение нескольких дней.

    Советы по безопасности при приготовлении курицы в микроволновой печи

    Прежде чем приступить к приготовлению курицы в микроволновой печи, убедитесь, что вы используете только посуду, специально предназначенную для использования в микроволновой печи.Используйте только посуду, контейнеры, в том числе керамическую, стеклянную и пластиковую посуду с маркировкой «безопасно для использования в микроволновой печи».

    Пластиковые контейнеры могут расплавиться или деформироваться под воздействием высоких температур в микроволновой печи. Хуже того, вредные химические вещества из пластика могут загрязнить ваше мясо, что сделает его небезопасным для употребления в пищу.

    Опять же, вам следует избегать использования пластиковых продуктовых пакетов, тонких полиэтиленовых пакетов, оберточной бумаги и газет в микроволновой печи. Также следует избегать использования алюминиевой фольги и металлических контейнеров, поскольку они небезопасны для использования в микроволновой печи.Они могут создавать искры.

    Еще одним важным советом по приготовлению в микроволновой печи является определение мощности вашей микроволновой печи. Если ваше устройство имеет высокую мощность, ожидайте меньшего времени приготовления. Если микроволновая печь имеет меньшую мощность, ожидайте, что курица будет готовиться дольше.

    На самом деле, мощность должна определять, как долго вы будете готовить курицу.

     

     

    Часто задаваемые вопросы

      Можно ли приготовить сырую курицу в микроволновой печи?

    Да, сырую курицу можно приготовить в микроволновке.Это совершенно безопасно, если вы будете следовать вышеупомянутым советам по приготовлению в микроволновой печи.

    Как долго можно готовить курицу в микроволновой печи?

    Если вы готовите куриные грудки, подождите около 5-6 минут с каждой стороны. Если вы готовите целую курицу, дайте 10 минут на фунт. Это означает, что если вы готовите в микроволновой печи 3-фунтовую курицу, это займет около 30 минут. Перед едой обязательно проверяйте внутреннюю температуру термометром.

    Курица в микроволновке вредна для вас?

    Приготовление курицы в микроволновке не вредно.Вам просто нужно убедиться, что он полностью приготовлен, так как во внутренних частях могут остаться некоторые бактерии, если они не будут тщательно приготовлены.

    Как приготовить курицу в микроволновой печи, не высушивая ее?

    При приготовлении или разогреве курица может стать чрезмерно сухой. Итак, как вы можете избежать этого? Что ж, лучший способ приготовить курицу в микроволновой печи, не высушивая ее, — это добавить немного куриного бульона или воды. Полстакана хватит. Вам просто нужно достаточно жидкости, чтобы покрыть неглубокую кастрюлю.Пар, создаваемый бульоном или водой, обеспечит хорошую влажность мяса.

    Безопасно ли разогревать замороженную курицу в микроволновой печи?

    Приготовление замороженной курицы в микроволновой печи — это самый быстрый способ разморозить ее с помощью «функции разморозки». Это абсолютно безопасно и не о чем беспокоиться. Однако, поскольку во время этого процесса курица может частично приготовиться, важно приготовить ее сразу.

    Если вы готовите замороженную курицу в микроволновой печи, убедитесь, что у вас достаточно времени для приготовления, так как приготовление займет гораздо больше времени, чем когда она полностью разморозится.Жарение или запекание замороженной курицы, как правило, являются наиболее предпочтительными методами приготовления замороженной курицы, поскольку выделяется достаточно тепла, чтобы убить бактерии (однако не рекомендуется готовить замороженную курицу в микроволновой печи).

    Как определить, что курица недоварена?

    Недоваренная курица имеет слегка эластичный и блестящий вид. Но прежде чем разрезать его, чтобы проверить, правильно ли оно приготовлено, воткните пищевой термометр в мясо, так как это единственный верный способ узнать.

    Кроме того, вы можете избежать недожаривания курицы, следуя хорошему рецепту, так как в него включено необходимое время приготовления.

    Как узнать, готова ли курица?

    Как уже говорилось ранее, лучший способ узнать, готова ли курица, — приклеить пищевой термометр. Тщательно приготовленная курица должна достичь внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

    Еще один способ проверить готовность курицы – проткнуть мясо, чтобы увидеть, красный или прозрачный сок. Сок тщательно приготовленной курицы обычно прозрачный и красный у недоваренной курицы.

    Вы также узнаете, полностью ли приготовлена ​​курица, по ее размеру.Если он уменьшился или значительно уменьшился в размерах и выглядит снаружи приготовленным, скорее всего, он готов к употреблению. Но опять же, проверьте термометром, так как центр может быть еще сырым.

    Убивает ли курица, приготовленная в микроволновой печи, сальмонеллу?

    Сальмонелла – это опасная бактерия, которая обычно встречается в сыром мясе, включая птицу. Это может привести к серьезному пищевому отравлению.

    Многие люди часто спрашивают, может ли курица, приготовленная в микроволновой печи, убить бактерии. Если курица тщательно проварена или разогрета, то угрозы быть не должно.Единственный способ убедиться, что курица тщательно приготовлена, — это проверить ее безопасную минимальную внутреннюю температуру, которая должна быть не менее 165 градусов по Фаренгейту. Это относится как к вареной, так и к разогретой курице.

    Можно ли готовить курицу в панировке в микроволновой печи?

    Если у вас есть остатки жареной курицы, вам может быть интересно, безопасно ли разогревать их в микроволновой печи. Ну, пока кусочки полностью разогреты до рекомендуемой температуры, курицу можно есть.

    Однако текстура курицы может измениться с хрустящей на мягкую, сырую. Вы можете положить бумажное полотенце на посуду или сковороду для микроволновой печи, чтобы она не стала слишком влажной. Готовьте курицу в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

     

    Bottom Line

    Приготовление курицы в микроволновой печи абсолютно безопасно, и по сравнению с другими способами приготовления курица в микроволновой печи готовится намного быстрее.Вы сможете быстро приготовить ужин для своей семьи.

    Однако, как я объяснял ранее, приготовление курицы в микроволновой печи требует определенных навыков, чтобы не накормить вашу семью недоваренной едой. Убедитесь, что вы следуете правильному рецепту, особенно при приготовлении целой курицы в микроволновой печи. В рецепте должно быть указано правильное время приготовления, чтобы избежать недоваривания или пережаривания мяса.

    И, конечно же, не забудьте использовать пищевой термометр, чтобы проверить, полностью ли готово мясо.

    В противном случае вам не нужно скептически относиться к приготовлению курицы в микроволновке, ведь это совершенно безопасно и просто!

    Агнес — любительница кухни и кулинарии, а также фанатик фитнеса.Ей нравится помогать читателям обновлять свою кухню лучшими доступными продуктами!

    сколько времени готовить куриные бедра в микроволновке – Рецепты для микроволновки

    Источник: Запеченные куриные бедра с хрустящей корочкой. Съел это. Любил это.

    Лучшие рецепты куриных бедрышек в микроволновке на Yummly | Джоллоф, рис, курица и авокадо… Какие ингредиенты вы не хотите видеть в рекомендуемых рецептах? Алкоголь… лук, Flora Buttery, длиннозернистый рис, куриные бедра, лимонный сок… … куриные бедра, оливковое масло экстра-класса, чесночный порошок, кулинарный спрей с антипригарным покрытием…

    Источник: 30-минутные куриные бедра без кожи и костей, запеченные в духовке – Munchkin Time

    Всегда предварительно разогревайте духовку или сковороду и читайте инструкции по приготовлению на … и бедрах в микроволновой печи, прежде чем заканчивать приготовление на барбекю.

    Источник: Запеченные куриные бедра с медом и чесноком – Munchkin Time

    О. Да, курицу в микроволновке можно приготовить так же безопасно, как и любым другим способом. Время приготовления варьируется, особенно если оно все еще на кости. Бескостный …

    Источник: 30-минутные куриные бедра без кожи и костей, запеченные в духовке – Munchkin Time

    Кулинарные советы. Для более равномерного приготовления переверните курицу в середине приготовления. Мы рекомендуем использовать Anyday Shallow Dish для приготовления белков.

    Источник: Запеченные куриные бедра с хрустящей корочкой.Съел это. Любил это.

    Микроволновая печь: поместите бедра в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, смажьте оливковым маслом, чтобы они оставались влажными, и накройте посуду пригодным для использования в микроволновой печи пластиком …

    Источник: Жареные куриные бедра с овощами и бальзамическим вином – Host The Toast

    Духовка из заморозки. Инструкции: Температура: 200, 180, 6. Время: 50-55. Поместите куриные бедра на противень в центр предварительно разогретой духовки. Микроволновая печь.

    Источник: Острые куриные бедра | Вкусно и полезно! — Рецепты Лил Сосо

    Пожалуйста, сообщите нам, если вы согласны со всеми этими файлами cookie.

    Источник: Куриные бедра, запеченные по-вьетнамски – Рецепты Салу Сало

    коллаж из запеченных куриных бедрышек (готовых к духовке и только что из духовки на … Разогрев в микроволновой печи: если можете, положите на тарелку и накройте ее …

    Источник: Лучший рецепт куриных бедрышек, запеченных в духовке – всего из 3 ингредиентов – Munchkin Time

    Оставлять курицу при комнатной температуре может быть небезопасно и вызывать заболевания. … нужно беспокоиться о том, что какие-либо детали могут пригореть или высохнуть, как в случае с микроволновой печью.

    Источник: Жареные куриные бедра | Избавьтесь от догадок о греческой кухне… по чашке за раз

    Ингредиенты Количество порций: 4.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.