Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксики с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 66430 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, простыС ΠΈ быстрыС ΠΎΡ‚ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ АлСны КамСнСвой

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 5: Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Β«ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ»

МоТно просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Но Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС смотрится двухцвСтная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • 0,2 ΠΊΠ³ сахара;
  • Π΄Π²Π° яйца;
  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 0,4 ΠΊΠ³;
  • 0,1 ΠΊΠ³ масла;
  • 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π¨Π°Π³ 1:

ΠžΡ‚ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посудС смСшиваСм размягчСнноС масло с сахаром ΠΈ яйцами, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. МоТно просто всС это Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ тСсто ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2:

ДобавляСм Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ добавляСм Ρ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅.

Π¨Π°Π³ 3:

Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π° свСрху ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ массу. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ большС нравится. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах полосатики Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ…Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊ, изюм, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎ количСству слоСв. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… полосок, накладывая тСсто Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 6: ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎ этой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ приятный вкус сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ сладкиС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, прСкрасно хранятся нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. ИздСлия Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅ΡŽΡ‚, Ссли послС остывания ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Если Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ большой кСкс, Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Ρ‹ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. ДопускаСтся использованиС Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… капсул для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • сахар – 330 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • масло – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 280 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ваниль ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСскиС кСксы

Π¨Π°Π³ 1:

Масло для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° часа Π·Π° Π΄Π²Π° Π΄ΠΎ замСса тСста. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Для ускорСния процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску для взбивания. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ миксСр ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π½Π° самой высокой скорости порядка пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 2:

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло станСт свСтлым, ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарный пСсок. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π½ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ яйца, миксСр Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 3:

По ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ для тСста трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. РаньшС использовали для этого сито, ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ… мясорубку, Π½ΠΎ сСйчас всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ проводят ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Ссли ΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто.

Π¨Π°Π³ 4:

ΠœΡƒΠΊΡƒ для тСста всСгда ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ соСдиняСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π½Π΅ΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто засыпаСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ 5:

РаскладываСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ стандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ замСса ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 170 Β°C. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ тСстом Π½Π° 2/3 ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. Π’ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ массу, ΠΎΠ½Π° попросту ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

Автор: Наталия ΠžΠ»Π΅Π½Π΄Ρ€Π°

    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • срСдняя
Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅: тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскладываСтся ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ β€” Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚ снизу ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. МоТно Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-кСксницы Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ капсулы β€” Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Β«ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅Β» ΠΎΠ½ΠΈ дольшС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТими, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯отя, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, эти Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ задСрТатся Π½Π° вашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца 2 ΡˆΡ‚.
  • сахар 0,5 ст.
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 1 ст. Π».
  • соль 1 Ρ‰Π΅ΠΏ.
  • сливочноС масло 120 Π³
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 250 Π³
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 200 Π³
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я взбиваю яйца с солью, сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, достаточно просто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ растворился сахар.
  2. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито с мСталличСской сСткой ΠΈ добавляю ΠΊ яичной массС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ (Ρƒ мСня β€” дСрСвСнский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 18 %).
  3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π° 20 сСкунд Π½Π° максимальной мощности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ вливаю Π² тСсто. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, «тягучСС» тСсто.
  5. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кондитСрского мСшка наполняю Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для выпСкания ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2/3 объСма. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ силиконовыС (сухиС), я Π² Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ капсулы.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ зубочисткой β€” ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухой.

  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС слоТноС β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ остынут. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ соблазном ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚! Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° остынСт, я ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π΅Π΅ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкими.

Π― люблю эти кСксы с ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ дСнь ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ β€” твороТная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° отстоится, станСт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ вкусу, ΠΊΠ°ΠΊ французский Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· яблочного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

БСгодня я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅. Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ поэтому с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ добавляю Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. А Π΅Ρ‰Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, я сдСлаю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² своСм распоряТСнии Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π―ΠΉΡ†Π° 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° столовая Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:
Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ приступаСм ΠΊ тСсту.

РастираСм сахар со сливочным маслом, масло ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ размягчСнноС, остудитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. БтараСмся Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ консистСнции ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ это слоТнСС.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² тСсто Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится однородная масса.

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС смСшиваСм ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соду.

Π’ нашС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто постСпСнно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ быстрСС достигнСтС ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°.
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ссли тСсто Ρƒ вас Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Π· миксСра это ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

НаполняСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСстом, я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Ρƒ мСня яблочноС, Π½ΠΎ это Π½Π° вашС усмотрСния, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вкусно. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с изюмом, Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ тСсто, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Тидкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½Ρƒ. Когда ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° поднимутся, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ сСрСдинку зубочисткой, Ссли Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ остаСтся слСдов тСста β€” доставайтС ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ лакомство ΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, этот дСсСрт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

На основС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ массу Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ славятся своим Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ структурой. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² нашСй сСмьС постоянныС гости, часто ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΠΈΡ… Π½Π° дСтскиС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто для сСмСйного чаСпития. А с появлСниСм Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ кулинарная Тизнь стала Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ Π² использовании. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ маслом, кСксы ΠΈ Π±Π΅Π· этого Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, оставляя ΠΈΡ… ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ чистыми.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 10

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ домашний. Насчёт ягод – это Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса, запасаСмся самими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС обходимся Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ….

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ понадобятся: ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стакан объСмом 200 ΠΌΠ» ΠΈ 12 силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 10

Π’ мискС соСдиняСм сахарный пСсок, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 10

ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ довСсти сладкиС кристаллы Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 10

Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, здСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Если ΠΎΠ½ слишком зСрнистый – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 10

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ соСдинились ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 10

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВСсто для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 7 ΠΈΠ· 10

РаспрСдСляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, заполняя ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС. По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Π² тСсто, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ягодок свСТСй вишни ΠΈΠ»ΠΈ красной смородины. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ – Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ слСйтС лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 8 ΠΈΠ· 10

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ кСксы Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ румянца.

Π¨Π°Π³ 9 ΠΈΠ· 10

ВкусныС, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Достаём ΠΈΡ… ΠΈΠ· силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, остуТаСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ Π½Π° стол.

Π¨Π°Π³ 10 ΠΈΠ· 10

Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ травяного чая.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π¨Π°Π³ 1

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов.

Π¨Π°Π³ 2

Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар, сливочноС масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ яйца. Всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° малСнькой скорости, постСпСнно ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ.

Π¨Π°Π³ 3

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь для кСксов Π² миску, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, добавляю порциями ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 5

Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π² тСсто для кСксов изюм, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 6

ВСсто для кСксов Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π¨Π°Π³ 7

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ порциями Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ.

Π¨Π°Π³ 8

Для выпСкания ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ кСксы с изюмом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов, Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π― Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ кСксы Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксов ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ зубочисткой.

Π¨Π°Π³ 9

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы с изюмом Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ подаю ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт

Для приготовлСния тСста Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… кСксов слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 9%. НСпрСмСнно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ: вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком кислым.Β 

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, смСшанной со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ вкусно!
Β 

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…


Β 
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ своими впСчатлСниями. МногиС ΠΈΠ· нас с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ Π² школС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» Π² гастрономС Π·Π° ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ кСксик ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ Π±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ‚ΡƒΠ°Ρ€Ρƒ, откусывали ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки лакомства, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ Π² класс с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ носами. Π–Π°Π»ΡŒ, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΡƒΡˆΠ»ΠΈ вмСстС с дСтством, Π½ΠΎ, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π“ΠžΠ‘Π’Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΌ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ГолосуСм Π·Π° кСксы-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ

Β 


Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ написано Π²ΠΎ всСх Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ гостовских Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…? НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅? Ну Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ – «НСсоблюдСниС стандарта прСслСдуСтся ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡƒΒ». ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, поэтому ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ совСтскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Нам сказочно ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, ΠΌΡ‹ находимся Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° практичСски всС тСхничСскиС условия ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ дословно стандарты Π½Π°ΠΌ вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² силиконовых, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π˜Π½Ρ‹ΠΌΠΈ словами, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ – это Ρ‚ΠΎΡ‚ самый случай, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° кулинарная фантазия ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»Π° всС Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, пСрсики ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, полная Π²Π°ΠΌ дСмократия.

Π§Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ гостовскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ основном ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ быстрым ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠŸΡ€Π°Π³Π°: яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар, масло, сгущСнка, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт получаСм… эх! Π”Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ сСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксах – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·-Π΄Π²Π°, ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксики Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сдобу – ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Ρ‹ отбоя Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, растущий ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ пополнится Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π’Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ нСльзя сахар, смСло замСняйтС Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ свободны ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, дСлая Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ измСнСния. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ваниль, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, изюм ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ

Иногда, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ…Π° Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ΡŒ, я Π±Π΅Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксики ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Ρƒ. Они довольно Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ Π½Π° вкус, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ смущаСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ химичСский привкус Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ домашний кСкс – Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ вкусовых Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, скаТу Ρ‚Π°ΠΊ: Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ сами, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ популярСн, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ заслуТиваСт внимания, это ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

ΠœΡƒΠΊΠ° Π².с.

200 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

228 Π³

Π―ΠΉΡ†Π°

3 ΡˆΡ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π½. 18%

180 Π³

Масло сливочноС

106 Π³

Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая

0,36 Π³

Аммоний углСкислый

0,68 Π³

Β 


По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся 12 кСксиков. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сода ΠΈ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΉ. По совСту ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² я Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. И Π΅Ρ‰Π΅ – сахар Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Вакая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° сахара быстрСС растворяСтся ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ вяТущими свойствами.

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ масло, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ яйца ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ подсказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» процСсс длится 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π― ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ схСмС:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Смкости Π΄ΠΎ состояния ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массы. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ миксСром Π½Π° максимальной скорости. На этот этап ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  • Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Β 

  • Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой скорости 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массы.
  • Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вставки, Ρ‚ΠΎ достаточно Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ маслом. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, заполняя ΠΈΡ… Π½Π° 2/3 – Π²ΠΎ врСмя выпСкания тСсто поднимСтся.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180-190℃, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксики ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сСтку, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт ΠΊ столу, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 4-6 часов.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ способов приготовлСния этой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ сладкого ΠΈ сочного дСсСрта. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ остаСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° – Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π― Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° 10-15 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кСксиков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° час ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

ΠœΡƒΠΊΠ°

350 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

200 Π³

Π―ΠΉΡ†Π°

2 ΡˆΡ‚.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€

1 стакан

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

200 Π³

Масло сливочноС

100 Π³

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½

1 Ρ‡.Π».

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

1 Ρ‡.Π».

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Смкости сахар ΠΈ яйца Π΄ΠΎ состояния ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ растоплСнноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ссли ΠΎΠ½ крупнозСрнистый – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости миксСра.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. НСспСшно Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ основу, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ нСдопустимы.

  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ большС 2/3 ΠΎΡ‚ всСго объСма. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ капсулы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 6 ΠΈΠ»ΠΈ 12 ячССк, маслом ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ. Но Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΈΠΌΠΈ.
  • ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180℃, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ диСтичСскиС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы с овсянкой Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…

Если классичСский кСкс, Π² нашСм ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ нСльзя ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Π—ΠžΠ–. НасчСт этого Π½Π΅ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, вСдь Π² составС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° вмСсто ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ повысится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Π’ качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° овсянка – ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

200 Π³

Π₯лопья овсяныС

3 ст Π».

Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая

1/3 Ρ‡.Π».

Изюм, сухофрукты

3 ст.Π».

Π―ΠΉΡ†ΠΎ

1 ΡˆΡ‚.

МСд

3 Ρ‡.Π».

Π’ΠΎΠ΄Π°

2 ст.Π».

Β 


ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π² диСтичСских Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксах Π½Π΅Ρ‚ сливочного масла, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ этого ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, вСдь Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ овсянка ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ выпСкания, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ это Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

НС стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ быстрорастворимыС каши, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ГСркулСс. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ кСксикС, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° для ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ сСбя ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния

  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Изюм ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² смСсь Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  • ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ.

  • Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Смкости Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ яйцо, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ овсянку, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • ВСсти Π² массу соду, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ сухофрукты, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, заполняя ΠΈΡ… Π½Π° 2/3. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ капсулы, этап смазки пропускаСт.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180℃ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксики 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ – Π½Π° максимальной мощности кСксы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт. По ТСланию ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. На стол кСксы ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынут.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ останСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ шоколада ΠΈ свСТСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° кСксы Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ. НавСрняка шоколадоманам Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Β«ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈΒ», Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° – ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π² тСсто дропсы ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ сСрии «быстрая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСтям ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свои ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ способности Π±Π΅Π· всякого риска для сСмСйного Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 12-15 кСксов.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

ΠœΡƒΠΊΠ°

200 Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

150 Π³

Молоко

250 Π³

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

2 Ρ‡.Π».

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

100 ΠΌΠ»

Π―ΠΉΡ†Π°

2 ΡˆΡ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

200 Π³

Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

60 Π³

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°

3 ст.Π».

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния

  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Смкости ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° – ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, масло.

  • ОбС смСси ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара ΠΈ 3 ст.Π». смСтаны. УсСрдно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  • Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ маслом, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ объСма Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом. ПослС Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, свСрху Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2/3.
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180℃, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксики 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По готовности Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ

Π­Ρ‚Ρƒ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΈ с ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ запросто ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ торТСствСнным мСроприятиям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ просто Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π² качСствС пСрСкуса. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ дСсСрта ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ шоколад, Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ овсянку ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ сСбС диСтичСскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, яйца ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Волько ΠΈ здСсь Π½Π΅ обошлось Π±Π΅Π· нюансов. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. А Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксики Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС остывания, Π½Π΅ стоит Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… горячими – Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ. Π­Ρ‚ΠΈ нСслоТныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вкусного дСсСрта Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСтям, Π° ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒβ€¦
Β 

Β 



Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π° смСтанС, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· тСста Π½Π° смСтанС

Как Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ проходят ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ Π² вашСй сСмьС? Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ обстоят Π΄Π΅Π»Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅. БлоТилась ΡƒΠΆΠ΅ многолСтняя традиция, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ всС Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ испСчСнного ΠΈ вкусного. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ всё сСмСйство Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ столом.

БСгодня расскаТу ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Β«Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π° смСтанС». Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ я ΡƒΠΆΠ΅ «собаку съСла» Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этих кСксов. НС ΡƒΡΡ‚Π°ΡŽ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ всСм своим Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ β€” старым ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. ВсСгда Π² ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ чудСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксы ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ мягкоС тСсто ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус сладкого дСсСрта. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСсьма ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ малСнькиС кСксы Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ большой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс Π½Π° смСтанС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСх Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 200 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок β€” 200 Π³
  • Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 200 Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масло β€”Β 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 4 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ сода β€” 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов Π½Π° смСтанС


1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. К Π½ΠΈΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ вСсь сахарный пСсок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π­Ρ‚Ρƒ массу взбиваю ΠΈΠ»ΠΈ миксСром, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΊΠ° яичная масса Π½Π΅ увСличится Π² объСмС ΠΈ Π½Π° Π΅Π΅ повСрхности Π½Π΅ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.

2. ΠšΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² тСсто Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой Тирности. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ домашний Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ сухой. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽ процСсс взбивания. Благодаря содС ΠΈ смСтанС кСксы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ Π² этом сами ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка Π·Π°Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вкус соды Π² кСксах. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вовсС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ для тСста, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

4. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ я. Π”Π°Ρ‚ΡŒ маслу ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мягкого сливочного масла.

5. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ густоС тСсто, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

6. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов тСстом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ заняло Β½ всСго объСма. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ расти ΠΈ ΠΈΠΌ понадобится мСсто.

7. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ малСнькиС, Ρ‚ΠΎ кСксы ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. На Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кСксов элСмСнтарно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ, прокалывая зубочисткой. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой.

8. Π”ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽ кСксы ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, даю ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ.

9. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ кСксы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ поскорСС подаю ΠΊ столу. ВсСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кстати горячий ΠΈ свСТСзаварСнный Ρ‡Π°ΠΉ.Β Π–Π΅Π»Π°ΡŽ всСм приятного чаСпития ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, мягкими ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ достигаСтся благодаря взбиванию миксСром ΠΈ добавлСнию соды. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈΠΌ совСтам ΠΈ Ρƒ вас всС получится просто идСально!

Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ:

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅

ВсС сСкрСты приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² (кСксов) ΠΌΡ‹ раскрываСм Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ вСрсиСй.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ своим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². РасскаТу ΠΎ простых ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… ΠΈ тонкостях приготовлСния, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, пористыми ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ, слСгка Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°Ρ…, сколько тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΈ сколько Ρ€Π°Π· Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получился настоящий пористый ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½, Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ?!

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ смСтану. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ смСсь Π΄ΠΎ получСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ смСсь миксСром 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля ΠΈ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° высСйтС смСсь.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ сахар.Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся лСгкая Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ масса ΠΈ сахар Π½Π΅ растворится.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 30-40 сСкунд.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, 1 Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ 1 ст. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

К ΠΌΡƒΠΊΠ΅, просСянной с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ разрыхлитСля, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20-25 Ρ€Π°Π·.Достаточно Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ сухих Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. ВСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ. ИмСнно этот нюанс приготовлСния позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, которая ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ кСксов.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 200-205 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Для кСксов я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ 2 слоя Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ для устойчивости ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π² мСталличСскиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ нСльзя ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ВСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π². ВСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ тСсто для кСксов, поэтому, заполняя Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ Β«ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΈΡ‚Β» ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° вкусная хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ сахара.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π›ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² кСксы нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сухофрукты ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ осядут. Если тСрпСния Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΈΠ· кокоса с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ сковородС ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΈΠ½Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ сахарный пСсок Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½ΠΎ Π½Π΅ касаясь кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСдний ΠΈΠ»ΠΈ слабый огонь.(ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь слишком быстро.) Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, постоянно помСшивая дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ прогрССтся, 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

НачинайтС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, постоянно помСшивая ΠΈ очищая Π΄Π½ΠΎ сковороды, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π΅ оставит ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, Π΅Ρ‰Π΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ снимитС сковороду с огня. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€, поставлСнный Π½Π°Π΄ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ миской, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 2 нСдСль.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F. ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов с 12 ячСйками Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для кСксов.

Π’ большой мискС просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

Π’ Π΄Π΅ΠΆΠΈ элСктричСского миксСра с плоским Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π½Π° высокой скорости Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 сСкунд. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС сахарный пСсок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, пСриодичСски соскрСбая со стСнок миски, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ трСмя порциями, чСрСдуя с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, начиная с ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ заканчивая ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль ΠΈ экстракт кокоса.

Π’ большой ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ мискС ΠΈΠ»ΠΈ мискС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 стакана яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² тСсто Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠ½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° кСксы Π½Π΅ станут золотистыми, Π° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ станСт чистой, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ кСксы со сковороды ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

УстановитС кондитСрский мСшок с Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ β„–2 ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кСкса ΠΈ соТмитС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сСрСдину кСкса Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Для приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π² мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, кондитСрский сахар ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кокосом.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12 кСксов.

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Williams-Sonoma.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ — Anncoo Journal

Когда я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π¨ΠΈΡ€Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»Π° красивый КСкс с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅ мСсяц назад… Π― сказал сСбС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ я Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° апСльсин, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Для мСня Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот кСкс получился ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π° свСТий вкус с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ апСльсина Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС.Π― ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ испСкла этот ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс Π½Π° 12-ΠΉ дСнь роТдСния Cookie , ΠΈ всСм Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился. Мой кСкс получился красиво ΠΈΠ· этой силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠ½Π΅ прислала Sarah-Jane . МнС это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкая, ΠΈ Сю Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π― ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ снова ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ навСрняка ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π‘Π°Ρ€Ρƒ-Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс

250 ΠΌΠ» / 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сливок (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сливки)

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ апСльсинового сока

220 Π³ / 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сахара (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ 200 Π³)

2 слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яйца

225 Π³ / 1 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

МСлко натСртая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 апСльсина

Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ , Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ масло Π² малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ растаСт.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, яйцо с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ апСльсина ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, постоянно взбивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт густой ΠΈ глянцСвой. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сливки, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, сахар ΠΈ яйца Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт густой ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
  • Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ тСстом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ апСльсинового Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 3/4 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 Β° C, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ вСрнутся Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. По ТСланию нанСситС Π½Π° кСкс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ растоплСнного шоколада ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Β«12 Π»Π΅Ρ‚ со дня роТдСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡΒ» Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ сСрдца Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ Β»

Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы» The Kitchen Professor

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ кСкс Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? Π’Ρ‹ ΠΈΡ…, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, наполняСтС!

Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ приятнСС кСксов. Π‘ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сладкий, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ кСкса? КСкс с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ! Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.Π§Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ. ΠœΡ‹ всС согласны с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ СдинствСнный способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ кСксы Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — это Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…!

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° кСкса Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅? Как Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΈΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² кСкс? НС Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто, нСзависимо ΠΎΡ‚ вашСго уровня мастСрства Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ слСдуйтС этим простым шагам.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ!

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ наполнСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½. ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ вкусом кСксов Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, которая ΠΈΡ… дополняСт.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· мноТСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, шоколада, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌ для Π½Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ . Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ , эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΎ консСрвных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… для домашнСго консСрвирования , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ позволят Π²Π°ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кСксы.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свСрхсСкрСтный совСт ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кСксов, см. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ… для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ заставят вас ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ профСссионал. . И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ наполняСтС кСксы послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кСксам Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слишком Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, это повлияСт Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ кСкс сырым ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π² ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Amazon

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ стойку для охлаТдСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали CoolingBake Π½Π° Amazon

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ просто ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³!

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π²Π°ΠΌ понадобится Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, которая Π½Π΅ испортится ΠΈ Π½Π΅ растворится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° основС шоколада ΠΈ сливочного сыра. Π§Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с арахисовым маслом ΠΈΠ»ΠΈ шоколадная струТка Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

РастопитС шоколад ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто для кСксов Π² блюдо, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ свСрху, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всСгда ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ достаточно мСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ пСрСливаСтся ΠΈ растСкаСтся ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Amazon

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ кСксов ΠΈ кСксов Keliwa Π½Π° 12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π° Amazon

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² кСкс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ подходящий для вас ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄.ΠžΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ зависит ΠΈ способ наполнСния. Волстая ΠΈΠ»ΠΈ крупная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ помСстится Π² кондитСрский мСшок, поэтому для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ коничСской Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Ρ‹.

Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆ для очистки ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ кСкса. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ΅ отвСрстиС Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части кСкса, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ конуса. Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² лСпСшкС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. НС заполняйтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, снова Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ….Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ конуса ΠΈ снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ кСкс Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Amazon

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ 16-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ сумки Wilton Π½Π° Amazon

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ наполнСния кСксов, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, — это кондитСрский мСшок. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ, Π³Π΄Π΅ выдавливаСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. Π’Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π² кСкс ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° дюйм ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Amazon

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ насадок для облСдСнСния Wilton 418-1700 Round Star, Small Π½Π° Amazon

НС пСрСусСрдствуйтС с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ провСсти нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… запусков с ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ красивыми кСксами, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π° Π³Π°Π΄ΠΊΠΈΡ… утят.

Π“Ρ€Π°Π½Π΄-Ρ„ΠΈΠ½Π°Π».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈ скроСт Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π½Π° повСрхности ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ кСксов.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ посыпкой ΠΈΠ»ΠΈ вишнСй (посмотритС нСсколько ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹Ρ… косточСк) ΠΈ вуаля! Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ вкусныС, красивыС кСксы с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° кСксов Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТна, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ блСска Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ кСксов, Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, подходящиС ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ тСсту, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ!

НуТСн кристаллизованный ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ для ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ кСксов? Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π±Π΅Π· сахара.

Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я? Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… противнях с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… противнях для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°! Если Π²Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ бСспорядок Π² своСй ΡΠ°ΠΌΠΎΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ этот пост ΠΎ чистящих срСдствах для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Π½Π° дуканской Π°Ρ‚Π°ΠΊΠ΅. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Ducan

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Ducan Coffee

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… кСксов Ducan Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • яйцо — 6 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ овсяных — 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 1,5 ст.
  • сом — 6 ст.
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый — 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1,5 Ρ‡.
  • ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° — 6 ст.
  • ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу.

Π­Ρ‚ΠΈ кСксы сдСланы ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΒ», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС бСрСтся Π·Π° 6.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ кСксы Ducan ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ совсСм нСслоТно.

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° сухой сковородС. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ постоянно Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠžΠ‘Π›Π˜Πš Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ступкС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅.
  2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ подсластитСлСм.
  4. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† COM. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² с сыпучими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² смСсь Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  5. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ врСмя запСкания — 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ вкусными, слСдитС Π·Π° процСссом Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ станут слишком сухими.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Ducan Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅: вкусныС ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ… А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ! Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌ диСтичСскиС кСксы! ИмСнно эти Β«Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈΒ» кСксы ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСгодня. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½ диСтичСскиС Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара!


Для приготовлСния диСтичСских кСксов Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (БОМ) — 75 Π³Ρ€;
  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ овсяныС (OO) — 20 Π³Ρ€;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 50 Π³Ρ€;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ — 3 Ρ‡.
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1/2 Ρ‡.
  • ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π€ΠΈΡ‚ΠΏΠ°Ρ€Π°Π΄ — 7 Π³Ρ€.(ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ).

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСсью яиц ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ кСксы Π½Π΅ совсСм диСтичСскиС, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ совсСм Π½Π΅ диСтичСскиС, Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³!

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! НС Β«Π³Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Β» Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ смСсь осядСт!

Для справки: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 15-17 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, вСдь Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° исходных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΈ диСтичСскиС кСксы ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ с отрубями подходят для всСх этапов: Π°Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, чСрСдования (ΠΊΡ€ΡƒΠΈΠ·), уплотнСния (уплотнСния), стабилизации.

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слоган французского Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠŸΡŒΠ΅Ρ€Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° Β«Π•ΡˆΡŒ ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΠΉΒ» простираСтся Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ с лишним вСсом, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСсСрт Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… кСксов.НСт, Π½Π΅ Π² супСрмаркСтС ΠΈΠ»ΠΈ блиТайшСй кондитСрской. ДСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, быстрый, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ «пСрсонаТСм» дСсСрта станут ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°

ΠšΠΎΡ„Π΅

ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ для приготовлСния этих кСксов потрСбуСтся 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яиц — 6 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 1,5 ст.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС (ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅) ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° — ΠΏΠΎ 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый — 3 Ρ‡.
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚.5 Ρ‡. Π› .;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара (ΠΏΠΎ вкусу).

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сначала обТариваСтся Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· масла, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ссли ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с нСбольшим количСством соли.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² любом порядкС, Π½ΠΎ послСдним Π² Смкости Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ВсС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π² миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°.ПослС этого настала ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСстом, ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎ ускорСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния дСсСрта. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° 1 ст. овсяныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΌ понадобятся:

  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ — 0,5 ст;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 1 яйцо;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста начинаСтся со взбивания яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ образования Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ. ΠšΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ тСстом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π΅Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Мясо

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅Π½ ΠΊ дСсСртам ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Β«ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽΒ» Π΅Π΄Ρƒ. Для приготовлСния этих Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.овсяныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

  • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ говяТий ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — ΠΏΠΎ 300 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ — 0,5 ст .;
  • яиц — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • спСций (ΠΏΠΎ вкусу).

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ соСдинитС Π΅Π³ΠΎ с говядиной. ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ — Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚. ПослС этого всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большой мискС.

Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ смСсью, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (рСкомСндуСмая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 200 Β° C).ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ! ВмСсто мяса Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°) ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½

ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ для приготовлСния этого Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта понадобится 40 Π³. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²:

  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ — 40 Π³;
  • яиц — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — 20 ΠΌΠ» сока ΠΈ 5 Π³ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 100 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 10 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° — 60 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара разводится Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, смСшанной с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу вводят Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца.

ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сначала ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. На этом этапС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ — Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

ДСсСрт стоит Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, подсластитСля ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сироп, довСдя смСсь Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ сразу снимая Π΅Π΅ с огня.Π­Ρ‚ΠΈΠΌ сиропом ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Для приготовлСния кСксов Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ. диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» срСднСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ качСству Π±Ρ‹Π»Π° большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ (кСксы с отрубями быстрСС чСрствСли), Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСбольшого количСства ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² тСсто (Ссли это позволяСт Ρ„Π°Π·Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹) сдСлаСт кСксы Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — кСксы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком сухими ΠΈ нСвкусными.

ПолСзноС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Π² стаканС

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стаканС. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро. О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠŸΡŒΠ΅Ρ€Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² мСню Π½Π° любом этапС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для похудСния. НСобходимо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ «диСтичСского ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠ½Π°Β».

К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, нСдостатка Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… дСсСртных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² кондитСрском искусствС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ Β«Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Β», всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто для Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ творчСства.

Как ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ сСбС ΠΈ своСй сСмьС, Π° Π½Π΅ часами Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо красивым ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ? Как ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ? Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-Π½ΠΎΠΆ 3Π²1 — ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ со скидкой.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° практичСски Π²ΠΎ всСх извСстных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Но это Π½Π΅ касаСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы — прСкрасная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСбя ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСксов с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ducan

Если, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠŸΡŒΠ΅Ρ€Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°, слоТно ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ: кСксы ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ

Для приготовлСния этих Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 0% Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ овсяныС — 2 ст.Π» .;
  • 1 яйцо;
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • — 2 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡.
  1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. РастворитС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кСксы ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах. Π­Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ducan Π² этой вСрсии Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ — 1 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 1,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара — 2 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 5 Π³.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ:

  1. НСТирный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  4. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу … ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.
  5. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для кСксов Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (175-180 градусов) Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочистки ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ кСксы — ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ссли ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° останСтся сухой.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… кСксов Π²Π°ΠΌ понадобится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ рассыпчатый ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 200-210 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ овсяныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ — 2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • — ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. НСТирный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  3. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ овсяныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, врСмя приготовлСния — 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ приготовлСния кСксы Π½Π΅ слСдуСт сразу Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ — сначала ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π² ТСстяных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кСкса Ducan Π±Π΅Π· ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ исполнСнии ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° эклСры.

Для приготовлСния кСксов Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ мягкий — 10 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 0% — 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 30 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 5-10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара, соль ΠΏΠΎ вкусу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ протСиновая ΠΏΠ΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль — всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ (Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ).
  4. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого тСста прСдусматриваСт Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялись ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для Π½Π°Π±ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² (Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°), Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ эклСров, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ овсяныС — 2 ст. Π» .;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 30-40 Π³;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — 1 ст. Π» .;
  • яиц — ΠΏΠ°Ρ€Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этих ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² выглядит Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с отрубями остороТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, строго Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ массу Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΈ кСксы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Β«Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Β» — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ просто пСрСкус Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня, Π½Π΅ нанося Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

ВсС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ кСксы ΠΈΠ»ΠΈ кСксы, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сладкоС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ! Но Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°, Π³Π΄Π΅ всС самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ диСтичСских блюд, Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ отличная диСтичСская Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° … На этот Ρ€Π°Π· ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ кСксов ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ. Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Ducan Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ яиц ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… разновидностСй кСксов Ducan, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ подходят для приготовлСния быстрой сладости ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Однако Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этих кСксов Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сахара, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.

  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π±Π΅Π· сахара
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 0% Тирности
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Β«Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Β», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, получится тСсто … НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, получится всСго ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². , Π½ΠΎ это сбиваСт сладости с края. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 700 Π’Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Ducan

НСТирныС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Ducan — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных дСсСртов, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.Π•Π³ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° основу тСста бСрСтся суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ кСксы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ кСксов Ducan ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сухоС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π±Π΅Π· сахара, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° кСксы получатся свСтлыми.

  • 150 Π³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 2 яйца
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 7 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ замСнитСля сахара.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, соду ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кСксы ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, оставив мСсто для поднятия кСксов, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кСксы Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° Π½Π° 180 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Β«Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ большиС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, Π° Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ с ванилью.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ слСдуСт ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ … ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ экологичСски чистыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с доставкой Π½Π° Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ прямо Π² офис. Быстро, просто ΠΈ доступно. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π° сайтС.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых популярных систСм питания для похудСния. Π•Π³ΠΎ основная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ блюда — Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ запСкания. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎ всСх Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ касаСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Ducan — это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ВрСмя приготовлСния 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚


ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

Π­Ρ‚ΠΈ кСксы станут сытным ΠΈ вкусным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, подходят ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкус.

  • 50 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;
  • 2 яйца;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ваниль.

ДСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ½ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сытной ΠΈ вкусной закуской.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° отличаСтся ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ — Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π”. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Из Π½Π΅Π³ΠΎ получатся вкусныС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ кСксы. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Ducan Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 250 Π³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 2 яйца;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • соль;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кСкса Ducan Π±Π΅Π· ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ducan позволяСт Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ нСсладко. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:


  • 10 — 12 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ мягкого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 4 яйца;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ;
  • ваниль, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара, соль.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Β«Π”ΡƒΠΊΠ°Π½Β» позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ эклСры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.Но ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкусными ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Β«Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Β» Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ быстрая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ΠŸΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу — Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°Ρ…. Для приготовлСния простых кСксов ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • стакан ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°;
  • 2 яйца;
  • 120 Π³ сливочного масла;
  • ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан сахарного пСска;
  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • сухофруктов;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚


Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС, готовятся быстро, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅. Волько добавляйтС Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ диСтичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ сахара, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, большого количСства ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ минимальной.

Для выпСкания дСсСрта Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:


  • 150 Π³ овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ;
  • 70 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ;
  • 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • 200 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ 1% Тирности;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара ΠΈ ваниль.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости.
  2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎ.
  3. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сахара Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС.
  4. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ваниль с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сахара ΠΈ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  7. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ выливаСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ снова тСсто.
  8. Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  9. ПослС этого дСсСрт Π½Π° нСсколько часов помСщаСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

НС всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сладкоС, поэтому кСксы Β«Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ закуску. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для пСрСкусов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… слСдуСт Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….Для приготовлСния мясных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 350 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • 350 Π³ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
  • 4 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ;
  • полстакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 0% Тирности;
  • спСций;
  • соль;
  • 2 яйца.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:


  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° мясорубкС.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишний ΠΆΠΈΡ€.
  4. ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1 час.
  5. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 180 градусов, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.
  6. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Ρ‹Π±Π° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ антиоксидантов ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 кислот. Он содСрТит ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ быстро ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 600 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 3 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ;
  • 3 яйца;
  • 2 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° 0% Тирности;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;
  • соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  2. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  3. Π€Π°Ρ€Ρˆ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ с яйцами, спСциями, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью.
  4. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто добавляСм ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго 15–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов.

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС, Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° позволяСт ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ лакомствами, Π½Π΅ нанося Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.По вкусу кСксы ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π·Π° столом Π΄Π°ΠΆΠ΅ станут Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ диСтичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

КапкСйки Π­ΠΊΠ»Π΅Ρ€ (Π±Π΅Π· ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ) ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ кСксы ΠΈΠ· эклСра. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ! ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ кСксов Ducan Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь! ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ — Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° получатся Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π°-ля ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, экспСримСнтируйтС!

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ 2,3 DOP

Π‘Π•Π— БРАНА

Бостав

10 ст.Π». мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‚ΡƒΠ±Π°Ρ…

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухого ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (SOM)

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:

8,3 Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ кСксов! Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² (Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°).
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ со всСми ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ. ВСст оказываСтся ΠžΠ§Π•ΠΠ¬!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… тСсто Π½Π° 23 (Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся).

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Π‘ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Когда кСксы Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимутся ΠΈ подрумянятся, ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹

Ducan Cupcakes ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ эклСра — с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, эти кСксы Ducan Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ сами ΠΏΠΎ сСбС!

ΠŸΠ Π˜Π―Π’ΠΠžΠ“Πž ΠΠŸΠŸΠ•Π’Π˜Π’Π!

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°

Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ этапов Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ сладостСй, дСлюсь своим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ похудания ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽ Π½Π° вопросы. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ рассылки ΠΎ скидках Π½Π° ΠΌΠΎΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° практичСски Π²ΠΎ всСх извСстных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Но это Π½Π΅ касаСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°.Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы — прСкрасная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСбя ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.

Если, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠŸΡŒΠ΅Ρ€Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°, слоТно ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ особыми Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ: ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ΅ кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Для приготовлСния этих Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 0% Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ овсяныС — 2 ст. Π» .;
  • 1 яйцо;
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • — 2 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡.
  1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. РастворитС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кСксы ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах. Π­Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ закуски.

Для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ducan Π² этой вСрсии Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 1.5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара — 2 Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 5 Π³.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ:

  1. НСТирный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  4. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.
  5. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (175-180 градусов) Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочистки ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ кСксы — ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ссли ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° останСтся сухой.

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… кСксов Π²Π°ΠΌ понадобится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ рассыпчатый ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 200-210 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ овсяныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ — 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • — ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. НСТирный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара (Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  3. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, врСмя приготовлСния — 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ приготовлСния кСксы Π½Π΅ слСдуСт сразу Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ — сначала ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π² ТСстяных Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ исполнСнии ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° эклСры.

Для приготовлСния кСксов Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ мягкий — 10 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 0% — 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 30 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 5-10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара, соль ΠΏΠΎ вкусу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

  1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ протСиновая ΠΏΠ΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль — всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ (Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ).
  4. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого тСста прСдусматриваСт Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимутся ΠΈ подрумянятся. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ (Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π°), Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, эклСрами, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ овсяныС — 2 ст. Π» .;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 30-40 Π³;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — 1 ст. Π» .;
  • яиц — ΠΏΠ°Ρ€Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этих ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² выглядит Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с отрубями остороТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, строго Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ массу Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΈ кСксы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы Β«Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Β» — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ просто пСрСкус Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня, Π½Π΅ нанося Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° являСтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСсСрты — ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС.

Для этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² кСксов ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ французского Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ самыС интСрСсныС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

БмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠœΠšΠ’ Π½Π° 5-7.

Π’ Π‘Π’Π§-ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС кСксы, идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅.

ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠœΠšΠ’ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

КСкс Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ducan ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅:

  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ;
  • полная столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° овсянки;
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца;
  • ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахзама;
  • Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²) ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со всСми ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС кСксы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² … Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΊΠ°ΠΊ для похудСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для восстановлСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ тяТСлых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. А аминокислоты ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ нСвротичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, поэтому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных кСксов просто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  • ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° (200 Π³) Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц;
  • Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ;
  • сахзам ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина Π½Π° свой вкус.

ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ИмСя Π² своСм ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ арсСналС силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ свою сСмью Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСсСртами. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуски ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ².

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 300 Π³;
  • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ говяТий — 300 Π³;
  • ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ овсяных — 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • полстакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц;
  • спСций ΠΈ соли.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ‚ΡŒΒ» мясо, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки ΠΆΠΈΡ€Π°.Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 градусах 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, поэтому Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ любой морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (Ρ…Π΅ΠΊ, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ) — 500 Π³;
  • 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ;
  • яиц — 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 0% — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • зСлСнь, спСции, соль.

ΠžΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ вмСстС с яйцом, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, зСлСнью ΠΈ спСциями. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, снова всС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, довСсти Π΄ΠΎ вкуса. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Из ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто диСтичСскоС блюдо, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ закуску для гостСй.

  • ΠΏΠ°Ρ€Π° срСдних ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²;
  • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 650-700 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎ 150 Π³;
  • 2 яйца;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрСдину ΠΊΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ складываСм эти «ТСстянки ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Β» Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов.

Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ вмСстС с сухими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ввСсти Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ яйца. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, свСрху ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ … Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Мини-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ муссом — ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСсСрт? НС смотритС дальшС.ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Mini Lemon Mousse Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с пСсочного тСста ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мусса, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки. Если Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ ΠΏΠΎ этим ссылкам, я Π±Ρ‹ сдСлал Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ комиссию.

На ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ наступил ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ дСнь вСсны! Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для вСсны. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я люблю ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты, Π½ΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ хочСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ муссом ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎ вкусу!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ просто для Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.Π’Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всСх ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° достанСтС эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅!

Π‘Π»ΠΎΠΈ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоят эти ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ муссом

Π­Ρ‚ΠΈ лСпСшки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с простой пСсочной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ насыщСнноС маслянистоС пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ изюминка этого дСсСрта: Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ мусс. Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ мусс, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это просто ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠΆΠ΅ инструкциях.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ мусс Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ! Благодаря Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ струТки ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

Π—Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² послСднСС врСмя! Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ волшСбно Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° лСпСшки.

Если Π²Π°ΠΌ нравится ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти муссовыС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹. МнС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ вСсСло ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ!

Нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посмотритС ΠΌΠΎΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ»Π°

Π― использовала эти силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для создания этих муссовых Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Amazon ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, см. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ сборкС Π² примСчаниях ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ инструмСнты ΠΈ расходныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π”Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€
ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€
Zester

Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 8 Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя: 3 часа

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 4 часа 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСсСрт? НС смотритС дальшС.ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ муссом Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с пСсочного тСста ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мусса, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

Бостав

Для пСсочного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°

  • 1 стакан нСсолСного сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 1/2 стакана Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 2 1/4 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли

Для Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

  • 2-3 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 2 яйца
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана сливочного масла

Для Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мусса

  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3 Ρ‡.Π». ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
  • 3/4 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок
  • 1/3 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°
  • 200 Π³ сливочного сыра, размягчСнного
  • 1/2 стакана Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ шага)

Для Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π· вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
  • 1/4 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3/4 стакана чипсов ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада
  • 1/2 стакана сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с сахаром
  • 3/4 стакана Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ струТка ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ инструмСнт

  • 2 силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с 6 отвСрстиями (см. Бсылку Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Для пСсочного тСста

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 F.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9×13 дюймов ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  2. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции. МСдлСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ образования рассыпчатого тСста.
  3. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ 9×13 ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Π΅Π΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 18-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. НС позволяйтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ! Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» слишком рассыпчатым. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ шагами.

Для Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

  1. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сок.Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 стакана Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока (Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишний Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ для Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мусса). ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  2. Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ мискС подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° для установки Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ) Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2,5 см Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ смСсью Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ загустССт, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ добавляйтС ΠΏΠΎ кусочкам, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ растаСт. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС масло растаСт, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для хранСния ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт. Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ мусс Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС, Π²Π°ΠΌ понадобится 1/2 стакана Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, это Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!

Для Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мусса

  1. НалСйтС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Π».
  2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра с насадкой для взбивания Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π΄ΠΎ образования мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  3. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ миску Π½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ миксСрС Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ сливочный сыр, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1/2 стакана Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ шагС, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° снова Π½Π΅ станСт ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миксСр с миской смСси сливочного сыра Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миксСр ΠΈ снимитС Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ смСси сливок Π² смСсь сливочного сыра, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°

  1. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с прямыми сторонами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ 8 ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ². Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ отвСрстия Π²Π°ΡˆΠΈΡ… силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (Ссли Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, см. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ использованию Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² примСчаниях Π½ΠΈΠΆΠ΅). Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ 8 полостСй силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ муссом ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ полости, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ муссом, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Π² Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с силиконовыми Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 2-3 часа.

Для Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

  1. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ готовятся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, приступайтС ΠΊ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ цвСсти. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ струТку ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сахар. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈ снимитС с огня. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ растворится.
  3. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ струТкС ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколад Π½Π΅ растаСт. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.
  4. ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сСрвировочный поднос ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ застыла ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ растаяли.Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Amazon ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто Π½ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ сборкС ΠΏΡ€ΠΈ использовании Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 8 ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мусса, наливая Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлив.ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ эти дСйствия для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часов. ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшки Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 8 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 828 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 58 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 35 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 19 Π³ Π₯олСстСрин: 202 ΠΌΠ³ Натрий: 294 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 119 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 59 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 13 Π³

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности, прСдставлСнная Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅! Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ΅ΠΉ Π² Instagram ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нас @asavoryfeast ΠΈ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #asavoryfeast.

Мини-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ VIDEO

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ дСкадСнтскими сочными, Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎ сливочными ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ послС ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ малСнький Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ· Грэма, выпСкаСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ для кСксов ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм, мягкой ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· арахисового масла ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Ооо, Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. Π Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅? Он ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, сладкий ΠΈ острый, хрустящий ΠΈ сливочный — всС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ кусочкС. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² — ΠΌΠΎΠΉ самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― Π΅Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π·Π° свою Тизнь, ΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ получится Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ.

Π—Π° эти Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ я создал ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ здСсь. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 8- ΠΈΠ»ΠΈ 9-дюймовой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅.Когда я ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ подаю ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-дСсСрты ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, поэтому я скоррСктировала свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ малСнький Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с кСкс ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасноС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сливочный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Π’ этом дСсСртС Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чувствуСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ подслащСнного сахаром сливочного сыра ΠΈ смСтаны с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Мини-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, сСрвированныС Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ-ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² простом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ганаш, ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, Π΄ΡƒΠ»ΡŒΡΠ΅ Π΄Π΅ Π»Π΅Ρ‡Π΅, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· арахисового масла.Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ красивыми.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-чизкСйки…
  • Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ)
  • Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ запСкания Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅
  • свСрху Π½Π΅ потрСскаСтся, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ выпСкаСтся быстро
  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ
  • — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ послС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм, мягкой ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚. Π”.
  • ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ Π²ΠΎ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусов (скоро появятся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹)
  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° тСстС ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π° Грэма

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π›Π£Π§Π¨Π˜Π₯ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²:
  • Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с размягчСнного сливочного сыра
    • ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ сливочного сыра ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов для размягчСния
    • , Ссли Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ с настройкой Π ΠΠ—ΠœΠžΠ ΠΠ–Π˜Π’ΠΠΠ˜Π• Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 сСкунд, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 сСкунд, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный сыр с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского миксСра Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    • поскрСбитС миску ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сливочного сыра
    • Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° большС Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²
    • это самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ шаг Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим
    • Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° высокой скорости, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°
  • Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сахар со сливочным сыром, соскрСбая миску ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ смСтану , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ смСшались со сливочным сыром
    • для быстрого Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° яиц помСститС всС яйцо с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ скорлупой Π² миску с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ — Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ
      • Ссли яйца Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π° Π΄Π½Π΅ миски, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТиС
      • , Ссли ΠΎΠ½ΠΈ встанут Π½Π° Π΄Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ достаточно свСТиС для использования
      • Ссли Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ слишком старыС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ
    • для быстрого Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° смСтаны
      • Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСтану Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ миску, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с внСшнСй стороны миски со смСтаной, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ достигнСт сСрСдины Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°
      • часто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² миску, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСтана Π½Π΅ нагрССтся Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 72 Β° F).
  • для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ванильного вкуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ пасту ΠΈΠ· Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² (Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ прСкрасныС Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² своих Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°Ρ…)
    • ΠΏΡ€ΠΈ использовании экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ чистый экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ Грэма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ:
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Грэма Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ
    • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ
    • ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большой ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ скалкой, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ для мяса ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ сковороды
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ для придания тСкстуры ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ собСрутся вмСстС, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ? Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²?
  • Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 350 Β° F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • Ссли Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ выглядит Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹
    • Если Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ выглядит установлСнным, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ колСблСтся, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, это сдСлано
    • идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сливочным, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — сухим
  • , Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ горячиС Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ?
  • Π΄Π°, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв
  • мСсто Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π² однорядный ряд
  • ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ малСньком ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кондСнсат
    • , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сырники Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅
    • Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π½Π° ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°.
    • Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ кондСнсат
  • , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, снимитС Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

КАК БДЕЛАВЬ МИНИ-Π§Π˜Π—ΠšΠ•Π™ΠšΠ˜ Π’Π˜Π”Π•ΠžΠ£Π ΠžΠš

Π’Π°ΠΌ просто Π½Π΅ нравятся красивыС сырники со ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ? Π― сдСлал ΠΈΡ… для Dixie Crystals.

Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ Π‘ΠͺΠ•Π”ΠžΠ‘ΠΠ«Π₯ Π§Π˜Π—ΠšΠ•Π™ΠšΠžΠ’ Π‘ Π¦Π’Π•Π’ΠžΠ§ΠΠ«ΠœΠ˜ Π¦Π’Π•Π’ΠΠœΠ˜ Π’Π« ΠœΠžΠ–Π•Π’Π• ΠΠΠ™Π’Π˜ Π½Π° сайтС DIXIE CRYSTALS.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ

НасыщСнныС сливочныС Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ· Грэма ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм, мягкой ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· арахисового масла ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΡƒΡ€Ρ: ДСсСрт

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканСц

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 18 ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 205 ΠΊΠΊΠ°Π»

Автор: Π‘Π΅Ρ‚

Бостав

ΠšΠΎΡ€ΠΊΠ°:

  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π° грэма
  • 5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар
  • 8 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масло сливочноС, растаял

Начинка для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°:

  • 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (2 Π±Π»ΠΎΠΊΠ°) сливочный сыр, размягчСнный
  • 2/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сахар
  • 2 большиС яйца
  • 2/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° смСтана
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ паста ΠΈΠ· Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ:

  • Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ганаш, мягкая ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ· арахисового масла

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (сливочный сыр, яйца, смСтану) Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π·Π° 1 час, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 2 часа Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.

  2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.

  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло.

  4. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π² 18 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ.

  5. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный сыр Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, соскрСбая ΠΏΠΎ мискС, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости, Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ваниль Π΄ΠΎ однородности. На этом этапС Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

  8. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π° 18 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

  9. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° срСднСй Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15–18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π΅ пСрСстанут Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

  10. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ установитС Π½Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ стойку.

  11. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов.

  12. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  13. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ снимитС Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ.

  14. УстанавливаСтся Π½Π° сСрвировочноС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСсСртныС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ подаСтся Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ с любимой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ

  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
    • Π–ΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливочный сыр, смСтана ΠΈ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°, поэтому Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° 1 час Π΄ΠΎ ΠΈΡ… запСкания.
    • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Если ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вашСго Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° слишком Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ добавляСт слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π° повСрхности вашСго Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ опусканиС Π² сСрСдину .
    • Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ успСли Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ …
      • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки размягчатся быстрСС.
      • Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мягко ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный сыр, нагрСвая Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° 50% мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15–30 сСкунд. НС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливочный сыр горячим, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° горячСго сливочного сыра Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.
      • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ быстро довСсти яйцо Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, помСстив Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² скорлупС Π² Ρ‚Π°Π· с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
      • ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ смСтану Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π² большой Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстрСС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ.
  • Π’Π°ΡˆΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΈΡ…ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ послС приготовлСния.
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв.
  • Если Π²Ρ‹ приноситС Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя постоят ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° стол, Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ наши ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² этом Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.

ЗаглянитС Π² блиТайшСС врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² с арахисовым маслом ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Dulce de Leche.
РасскаТитС Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅, какая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ большС всСго нравится Π² Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅.

.

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *