Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Авторские рецепты от Ильи Лазерсона
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный —
1 шт.
помидоры черри —
100 г
перец болгарский —
1 шт.
лук-порей —
1 шт.
стебель сельдерея —
2 шт.
морковь —
1 шт.
паста томатная —
1 ч. л.
фасоль красная консервированная —
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки —
1 шт.
грудка индейки —
1 шт.
морковь —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная —
200 г
свекла —
700 г
масло растительное
паста томатная —
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок —
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри —
5 шт.
кунжут —
1 щепотка
лапша яичная —
1
шампиньоны —
3 шт.
перец болгарский —
2 стенки
филе куриное
масло растительное —
1 ст. л.
петрушка
яйцо —
1 шт.
уксус —
1 ч. л.
вода —
1 л
мисо паста —
1 ст.
л.
соус соевый —
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
кетчуп —
2 ст. л.
томаты в собственном соку —
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Рецепты из передачи «Лазерсон. Любимое» с Ильёй Лазерсоном
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный —
1 шт.
помидоры черри —
100 г
перец болгарский —
1 шт.
лук-порей —
1 шт.
стебель сельдерея —
2 шт.
морковь —
1 шт.
паста томатная —
1 ч. л.
фасоль красная консервированная —
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки —
1 шт.
грудка индейки —
1 шт.
морковь —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная —
200 г
свекла —
700 г
масло растительное
паста томатная —
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок —
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри —
5 шт.
кунжут —
1 щепотка
лапша яичная —
1
шампиньоны —
3 шт.
перец болгарский —
2 стенки
филе куриное
масло растительное —
1 ст. л.
петрушка
яйцо —
1 шт.
уксус —
1 ч. л.
вода —
1 л
мисо паста —
1 ст.
л.
соус соевый —
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
кетчуп —
2 ст. л.
томаты в собственном соку —
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
Илья Лазерсон тарафиндан Харчо.
Илья Лазерсон’дан харчо ичин адым адым тариф Фотографла.
- Milli Mutfak: Gürcü mutfağı
- çanak tipi: ̇lk yemek
- Tarif Zorluğu: Karmaşık Tarif
- Pişirme Tekirmekiek
- Pişirme Tekirme
- Hazırlama süresi: 13 dakika
- Hazırlanma zamanı: 1 saat
- Порция: 1 порция
- Kalori miktarı: 61 килокалория
- имя: Öğle yemeği
Kharço — ünlü yemek Gürcü mutfağı.
Бугюн Илья Лазерсонин tarifine göre kharcho hazırlamak için bir seçenek sunuyorum. İlk önce, Gürcü bir aşçının yemek yaptığı Sochi şehrinde bir kafede böyle bir kharcho denedi. Lazerson’a göre, o zaman bunun onun yemeği olduğunu fark etti.
Temelde bu geleneksel tarif kharcho, ancak küçük eklemelerle. Ayrıca kharcho’nun ayrılmaz bir parçası olan tkemali sosunun yapım süreci de gösterilecektir.
Belirtilen erik miktarından, yemeği hazırlamak için gerekenden çok daha fazla sos elde edilir. Ama bu sos harika ve buzdolabında oldukça uzun süre kalıyor ve daha sonra kullanabilirsiniz. Yazar ayrıca özellikle bu çorba için tkemali pisirmediğini, ancak buzdolabında her zaman ev yapımı tkemali bulunduğuna dikkat çekiyor. Buna göre hazır tkemali varsa onu da kullanabilirsiniz.
Bu tarife gore kharcho hazırladıktan sonra aynı zamanda ev yapımı tkemali de hazırlamış olacaksınız. Эрик йерине вишне эриги вейя Эрик ве вишне эриги мелези кулланабилирсиниз. Харчо, чиркин ренгине рагмен чок леззетли чикийор.
1 porsiyon için malzemeler
- kavurma için
- Rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. Бен.
- харчо ичин
- Taze yeşil fesleğen 1 dal
- Su 1500 мл
- Dana posası 300 гр
- Taze 10 dal kişniş 9.0 10 0 dal kişniş 9.0 10 0 0 0 4 0 4
- ceviz 3 yemek kaşığı. Бен.
- Шили тазе 0,5 шт.
- Taze maydanoz 4 dal
- Yuvarlak taneli pirinç 5 yemek kaşığı. Бен.
- Kereviz yaprakları taze 2 dal
- Şerbetçiotu karışımı — suneli 0,5 çay kaşığı.
- tuz 1 tutam
- 3 diş sarımsak
- tkemali için
- Su 100 мл
- Taze kişniş 1 admates domates 0 90
- эрик 500 гр
- Şerbetçiotu karışımı — suneli 1 çay kaşığı.
- туз 1 тутам
- утшо-сунели 0,5 чай кашиги
- 3 блюда сарымсак
адым адым
- Kharcho hazırlamak için dana eti, erik, cheri domates, çeşitli otlar, Kafkas baharatları, ayçiçek yağı, sarımsak, acı biber, soğan, soyulmus ceviz, pirinç.
- Ткемалинин хазырланышыла башлаялым. Bunun için erik ve domatesleri (1 büyük çeri domatesi aldım) bütün olarak bir tencereye koyun, biraz kaynar su (100 грамм) ekleyin, örtün ve erik yumuşayana ve kolayca yoğrulur hale gelene kadar kısık ateşirinte.
- Erik pişerken çorbanın kendisini hazırlamaya başlıyoruz. Et, gulaş gibi (ceviz büyüklüğünde) parçalara ayrılmalıdır.
- Eti bitkisel yağda 7-10 dakika kızartın.
- Шимдие кадар, су тенсереде кайнамиш олмалидир. Eti suya gönderiyoruz. Köpüğü çıkarın (biraz olacak). Бираз туз эклиоруз.
- Soğanı dörde bölün, sarımsağı isteğe göre doğrayın. Sarımsakların bir kısmı et suyuna, bir kısmı да sosun içine girecek.
- Et tencereye geldiğinde erik zaten yumuşamış olacaktır. Атештен алиёруз. Her şeyi bir elekle siliyoruz. Böylece deri ve tohum olmadan saflaştırılmış bir kütle Elde ederiz. Sos sulu ise biraz daha kaynatıp fazla sıvıyı buharlaştırabilirsiniz. Hemen harika bir kıvam yakaladım. Sosu tekrar kısık ateşte koyuyoruz, tuz, şerbetçiotu — suneli ve uchi — suneli (varsa 1 şey yapabilirsiniz) ekliyoruz.
- Ткемали сосу хазыр. Bir kaseye veya kavanoza aktarabilirsiniz.
- Et suyu hazır olduğunda, iyice yıkanmış pirinci ekleyin.
- Soğanı önceden bitkisel yağda hafifçe soteleyin ve pilavdan hemen sonra et suyuna ekleyin. Ayrıca rastgele doğranmış biraz acı biber ekleyin.
- Ardından yaklaşık 5 yemek kaşığı tkemali ekleyin. Et suyunu tadın, ekşi olmalı.
- Cevizleri bir blender ile öğütün ve çorbaya koyun. Bu zamana kadar pirinç hazır olacak.
- Yeşillikleri doğrayın, sarımsakları tuzlayın ve doğrayin. Her şeyi et suyuna ekliyoruz. Ve ateşten alın.
- Харчо, Сочи tarzında hazır. Хемен сервис эделим.
Бугюн Илья Лазерсонин tarifine göre kharcho hazırlamak için bir seçenek sunuyorum. İlk önce, Gürcü bir aşçının yemek yaptığı Sochi şehrinde bir kafede böyle bir kharcho denedi. Lazerson’a göre, o zaman bunun onun yemeği olduğunu fark etti.
Daha fazla rastgele doğranmış kişniş ve sarımsak ekleyin. Ateşten uzaklaştırın. Ve bir blender ile tekrar her şeyi bir araya getirin. Tat vermek için tuz ekliyoruz. Лазерсонин Илкелери. Харчо насил пиширилир.
Malzemeler, hazırlama yöntemi, adım adım tarif: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-harcho
«GIDA»ya abone olun: https://www.
youtube.com/user/EdaHDTelevision ?sub_confirmation=1
Gözlerinizin önünde reçetesiz iyi yemek yapabileceğiniz ortaya çıktı, ürünlerin uyumluluğunu ve bu ürünlerin tabakta bulunması gereken oranları bilmek Yeterli. Илья Лазерсон, uzun yıllara dayanan uygulama sürecinde, bu oranları kendisi için çıkarmış ve isteyerek bilgisini izleyicilerle paylaşmaktadır.
«Yiyecek», gurmeler, acemi deneyciler ve yemek pişirmeyi zorunlu bir zorunluluk olarak görenler için 24 saat açık bir mutfak TV kanalıdır. «Йемек» ТВ канал ile yeni tarifler bulmak ve profesyonel şeflerle yemek yapmayı öğrenmek kolay ve kullanışlı. Her durum için tariflerimiz var: gündelik öğle yemeği veya romantik akşam yemeği, sabah kahvesi veya yatakta kahvaltı, bayram büfesi veya çocuklar için parti, piknik veya tatil.
Tüm durumlar için tarifler:
Uniformalı ve üniformasız: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvh42u6sbJ9hdXJVc
Изгара: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
тарифный план: https://www.
youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7 90zlı Hı bir şekilde akşam yemeğine ihtiyacınız varsa: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u
Ayni kızartma!: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8 -PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Nasıl soyulur/açılır/kesilir: «> https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
İstek üzerine mutfak: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP «> https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
dünya şefi ( Milli yiyecek): https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Et. Тариф: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Предварительный заказ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp-
Baharatlı ay ve tatlı rüzgar: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Kuş. Filetodan kıymaya: https://www.
youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid Biftek pişirme prensipleri. домуз эклеми| Илья Лазерсон ile bekarlığa veda yemeği. Чебурек тариф | Илья Лазерсон ile bekarlığa veda yemeği. Дениз Макарнасы | Илья Лазерсон ile bekarlığa veda yemeği. ХАРЧО. ГУРКИСТАН МУТФАГИ. Pişirme prensipleri kızarmış balık. Чорба харчо. Doğada bir kazanda çorba kharcho. Сациви хазырлама илкелери. Тавшан пиширме илкелери. Pişirme prensipleri Kiev pirzola. Gürcü mutfağının хит. Чорба харчо. Басит, леззетли, укуз. Эх, чок леззетли — Чорба Харчо! Кёфте япма илкелери. Pişirme prensipleri soslu çorbalar. Hızlı çorba pişirme ilkeleri.
Kharço (Gürcü ხარჩო) — ulusal Gürcü çorbası pilavlı dana eti ve cevizözel bir asit bazında — kuru erik-tkemali veya tklapi. Çorba çok baharatlı, baharatlı, bol sarımsaklı ve otlu ve «çorba yarı sıvı olmalı» kuralının geçerli olduğu diğer çorbalardan çok daha kalın.
Kharcho hazırlamanın temel kuralı, sadece sığır etinden hazırlanması gerektiğidir.
Yağsız dana eti kullanılmalıdır, döş bu yemek için harikadır. Денейен херкес герчек чорба харчо, бахаратлы олмадыгыни билийорлар, ама бахаратли йемек. İçin baharatlı аромат tarhun, fesleğen, maydanoz, kişniş, tarçın, kırmızı biber ve sarımsak gibi baharatlar eklenir. Daha keyifli hassas koku kurutulmuş değil taze baharatlar kullanılarak Elde edilir.
Ичиндекилер
- Эрик
- Кишниш
- cheri domatesler
- Сарымсак
- Шербетчиоту-сунели
- бифтек
- соган
- себзе яги
- юварлак танели пиринч
- ceviz (kabuğu soyulmus)
- майданоз
- Рейхан
- Керевиз Сапи
- Шили
Пиширмский метод
Ткемали сосу пиширме. Эриклерим. Tencereyi ateşe veriyoruz. Эриклери Йерлештирин. Biraz kaynar su ve kiraz domatesleri ekleyin. Бир капакла örtüyoruz.
Sığır eti kestik. Ateşe derin bir kızartma tavası koyduk. Эклеме Себзе Яги. Bir tencerede erik ve kiraz domatesleri karıştırın.
Soğanı soyun ve halkaları dörde bölün. Эти тавая коюн.
Haşlanmış erik ve çeri domatesleri bir elek üzerine atın. Шпатель бир иль силин. Elde edilen karışımı tekrar tencereye dökün ve ateşe verin. Koyduk büyük tencere ateşe. Kızarmış eti içine kaydırıyoruz. Кайнар су иле долдурун.
Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Харчо де Илья Лазерсон.
Rețetă pas cu pas pentru kharcho de la Илья Лазерсон cu poza.
- Bucatărie națională: Bucăria Georgiană
- Tip VAS: Prima Masă
- Dickultatea retetei: rețetă комплекс
- Tehnologie de ghtit: găetă
- Tehnologie
- Время приготовления: 13 минут
- Время приема: 1 или
- Порт: 1 порция
- Cantitatea de calorii: 61 de kilocalorii
- Ocazie: Pranz
Kharcho este un fel de mâncare georgian faimos. Astăzi vă prezint o opțiune pentru prepararea kharcho după rețeta lui Илья Лазерсон.
По принципу, aceasta este или rețetă tradițională kharcho, dar cu câteva completări. De asemenea, ва arăta procesul де preparare sosului tkemali, уход este о parte integrantă kharcho.
Din cantitatea indicată de prune se obține mult mai mult sos decât este necesar pentru prepararea preparatului. Dar acest SOS ESTE minunat și se păstrează destul de mult timp la frigider și il poți folosi mai târziu. Autorul mai arată că nu găteşte tkemali специальный pentru această ciorbă, дар являются mereu tkemali де casă în frigider. На consecință, dacă aveți tkemali gata făcut, atunci il puteți folosi.
După ce ați pregătit kharcho согласно acestei rețete, veți pregăti și tkemali de casă în același timp. В месте чернослива, poți folosi prune cireșe sau un hibrid de prune și prune cireșe. Kharcho se dovedește a fi foarte gustos, in ciuda culorii sale inestetice.
Ingrediente pentru 1 portie
- Pentru prăjire
- Ulei rafinat de floarea soarelui 3 linguri. л.
- Pentru Kharcho
- Busuioc Verde ProAspăt 1 Crenguțț
- APA 1500 мл
- Pulpa de Vita 300 G
- Coriandru ProAspă 4 Ramuri
- CEAPA 1 Buc.
- Nuci 3 linguri. л.
- Ardei iute proaspăt 0,5 бук.
- Pătrunjel proaspăt 4 ramuri
- Orez cu bob rotund 5 linguri. л.
- Frunze de telina proaspete 2 crengute
- Un amestec de hamei — suneli 0,5 linguriță.
- Sare 1 praf
- Usturoi 3 категории
- Pentru tkemali
- Apa 100 мл
- Coriandru proaspăt 1 buchet 7 вишня
Ro 900- Чернослив 500 г
- Un amestec de hamei — suneli 1 linguriță.
- Саре 1 праф
- Уцхо-сунели 0,5 лингурицэ
- Устурой 3 категории
pas cu pas
- Pentru a pregăti kharcho, aveți nevoie de pulă de vită, чернослив, розовая вишня, разнообразная вердесури, кавказская приправа, ulei de floarea soarelui, usturoi, ardei iute, ceapă, decojite nuci, orez.
- Să începem cu pregătirea tkemali. Pentru a face acest lucru, se punele și roșiile (eu am luat 1 roșie Cherry Mare) întregi într-o cratiță, se adaugă puțină apă clocotită (100 граммов), se acoperă si se fierbe până când moal devine фрэманта ушор.
- În timp ce prunele se gătesc, începem să pregătim supa îin sine. Carnea trebuie tăiată în bucăți, ca gulașul (cam de dimensiunea unei nuci).
- Приготовление карнеа в улей растительного времени 7-10 минут.
- Până acum, apa ar trebui să fiarbă în oală. Trimitem carnea в apă. Scoateți spuma (ва фи путин). Adăugăm puțină sare.
- Tăiați ceapa în sferturi de rondele, tăiați usturoiul în mod arguments. O parte din usturoi va intra în bulion și o parte în sos.
- Până când carnea este în oală, pruna va fi deja moale. O luăm де пе фок. Ștergem totul printr-o sită. Așa că obținem о masă piure fără coajă și semințe. Daca sosul este apos, atunci poti mai fierbe putin si evapora excesul de lichid. Am obținut o consistență grozavă immediat.
- Сосул Ткемали Эсте Гата. Îl poți transfera într-un bol sau borcan.
- Cand carnea din bulion este gata se adauga orezul bine spalat.
- Secaleste usor ceapa in prealabil in ulei vegetal si se adauga in bulion immediat dupa orez. Si mai adauga putin ardei iute, tocat la intamplare.
- Apoi adăugați aproximativ 5 linguri de tkemali. Gustați bulionul, ar trebui să fie acru.
- Машина для приготовления пищи с помощью блендера и каламбура в супе. Până în acest moment orezul va fi gata.
- Toacă verdeața, sare usturoiul și toacă și el. Adaugam totul în bulion. Și ia-o de pe foc.
- Kharcho este gata în stil Soci. Să servim немедленно.
A încercat mai întâi un astfel de kharcho într-o cafenea din orașul Soci, în care gătea un bucătar georgian. Potrivit lui Lazerson, atunci și-a dat seama că acesta эра preparatul lui.
Punem din nou sosul pe foc mic, adaugam sare, hamei — suneli si utsho — suneli (daca exista, puteti face ceva 1). Adăugați mai mult coriandru și usturoi tocate la întamplare. Scoateti де пе фок. Și cu un blender puneți din nou cu pumnul totul împreună. Адагам саре дупэ порыв. Харчо (грузинский ხარჩო) — национальный супа грузинский дин карне де витэ ку орез ци нуси пе о базэ акрэ специал — чернослив ускат-ткемали сау тклапи.
Supa este foarte condimentată, condimentată, cu mult usturoi și ierburi, și mult mai groasă decât alte super, la care se aplică regula «ciorba să fie pe jumătate lichidă».
Regula de bază pentru prepararea kharcho este că ar trebui să fie preparat exclusiv din carne de vită. Trebuie folosită carne de vită slabă, pieptul este grozav pentru acest fel de mâncare. Toti CEI уход а.е. încercat супа kharcho adevărată știu că acesta ню Эсте ип Fel де mâncare picant, ci ип Fel де mâncare picant. Pentru или аромат picantă, я се adaugă mirodenii precum tarhon, busuioc, pătrunjel, coriandru, scorțișoară, ardei roșu și usturoi. O aromă mai placută, mai subtilă se obține atunci când se folosesc condimente nu uscate, ci proaspete.
Ингредиент
- чернослив
- кориандр
- розовая вишня
- устурой
- хамей-сунели
- вита
- код
- улей растительный
- orez cu bob круглый
- нуци (декойит)
- патруньель
- автобусок
- тюльпина де телина
- ардеи юте
Metoda de gatit
Gătirea sosului tkemali.
Чернослив меле. Пунем Оала пе фок. Întindeți чернослив. Adăugați puțină apă clocotită și roșii черри. Acoperim Cu Un Capac.
Tăiem carnea de vită. Punem pe foc o tigaie adanca. Adăugați ulei vegetal. Аместекаци чернослив и розовая вишня в кратере. Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi de rondele. Пуна Карнеа в Тигайе.
Se aruncă prunele fierte și roșiile Cherry pe o sită. Ștergeți cu o шпатель. Se toarnă amestecul rezultat inapoi în cratiță și se pune pe foc. Punem o cratiță mare pe foc. Mutăm carnea prăjită în ea. Umpleți cu apă clocotită.
Директор Луи Лазерсон. Cum să gătești kharcho.
Ingrediente, mod de preparare, reteta pas cu pas: http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-harcho
Abonați-vă la «FOOD»: https://www.youtube.com/ user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1
Se dovedește că puteți găti bine fără prescripție medicală în fața ochilor, este suficient să cunoașteți compatibilitatea produselor, precum și proporțiile în care aceste produse ar trebui să fie prezente în vas.
Илья Лазерсон, в процессе нескольких практик, а dedus aceste proportii pentru el Insusi și împărtăşește de bunavaie cunostințele sale cu publicul.
«Еда» – это канал кулинарного телевидения, который работает без перерыва в режиме нон-стоп, а также кулинарные эксперименты, которые можно получить, если есть потребность в еде. Cu canalul TV «Еда» Эсте ușor și convenabil să găsești rețete noi și să înveți să gătești cu bucătari profesioniști. Avem retete pentru orice ocazie: un pranz casual sau o cina romantica, o cafea de dimineata sau micul dejun in pat, ип шведский стол festiv sau o petrecere, un picnic sau o vacanta pentru copyi.
Количество номеров:
Informa si fara: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvh42u6sbJ9hdXJVc
Скачать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Диетическая диета : https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7
Дакэ авеню невое де синее быстрое: https://www.
youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31- u
Prăjirea în natură!: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Cum se decojește/deschide/tăi: «> https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Bucătărie la cerere: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI -H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP «> https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Bucătar mondial (mâncare națională): https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8 -PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Карне. Де ла файл ла carne tocată: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO
Необязательный список: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Luna picantă și vânt dulce: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Pasăre. Де ла файл ла carne tocată: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid Principii de gătire and fripturii.
свинина | Безбрачие Ильи Лазерсона. Ретета Чебурек | Безбрачие Ильи Лазерсона. Морская паста | Безбрачие Ильи Лазерсона. ХАРЧО. БУЧАТАР ГРУЗИНСКИЙ. Principiile gătirii peștelui prăjit. Супа харчо. Supă kharcho într-un ceon în natură. Principii де pregătire Сациви. Principii de gătit iepure. Principii de gătit Котлет Киев. Hit гам bucătăria georgiană. Супа харчо. Просто, делисиос, ифтин. Ei bine, foarte gustos — Супа Харчо! Principii de preparare a găluștelor. Принципы подготовки и перевязки. Principiile gătirii supelor rapide.
Юрий | 6 сентября
Maestrul este ca întotdeuna fermecător și великолепный! Nu am știut niciodată că iarba itkho-suneli este necesară în kharcho. Cu siguranță voi încerca să iau condimentele necesare și să gătesc kharcho pentru fiul meu, pentru care aceasta este supa lui Prerată. Apropo, el știe să-l gătească el nsuși, dar au fost adaugate unele dificultăti … Илья, mulțumesc mult pentru \»Principii\»! A fost un lucru păcătos pentru mine să cred că după «Celibatul» nu voi mai vedea astfel de programe, dar s-a dovedit cum a ieșit.
..
Наталья | 17 сентября
Драга Илья! Multumesc MARE pentru reteta! Nu am mai văzut până acum astfel de nuanțe pe интернет. Întotdeauna îmi place să vă uit la emisiunile. Am dat din greţeală de ucho-suneli în magazin immediat după emisiunea despre kharcho! Cu siguranta ma voi pregati!
Ингвар | 25 сентября
Wow ce delicios. Уход за долголетием от обморока по принципам
Лилия Шишкина | 30 septembrie
Îmi place cum îți oferi rețetele într-un mod simplu.
Екатерина Гордеева | 3 noiembrie
Face o supa foarte gustoasa. М-ам uitat ла телевизор și ам citit cum să-l gătesc правильно. Mulțumesc, Ilya, e frumos să assult explicatiile. Эсте деликатесы.
Павел | 8 ноября
Multumesc maestru! Săptămâna trecută ți-am gătit supa cremă de brânză, mi-a plăcut foarte mult. Ази вро харчо 🙂
Олег Брантов | 3 декабря
Toți bucătarii care pregătesc bulion nici măcar nu vorbesc de spumă. Илья упомянул, dar nu a arătat ce și cum o face și, cel mai важный, de ce? Mulți де ре чистый кредит у.
е. blândețe că tipul де prena Эсте о протеина pliată, în плюс, susțin că Эсте Chiar utilă. Și toate ca unul menționează că îndepărtează spuma doar pentru ca bulionul să nu fie tulbure. Părerea mea — spuma este dăunătoare. În corpul nostru, pentru o viață scurtă, pentru una lungă, se acumulează otrăvuri și surogate, radiații sub formă de радикалы liberi и т. д. Când este încălzit și fiert, ceva precipită în mod natural și de există produse. Dacă strămoșii oamenilor deștepți au colectat spumă cu или lingură mini sau micro, o lingură cu găuri de cel mult 3 мм и un mâner lung. Ei bine, nicăieri nu arată cum să îndepărtezi spuma. Se pare că acesta este un atribut opțional atunci când gătiți бобовые, carne și peshte.
Олег Брантов | 3 Decembrie
MAMA MEA ESTE UCRAINEANă, Studiat La școala tehnică a Industriei făinii din Odesa în 1955. де дуэ ори. Stau și trag până când ea încetează să mai apară. Asta am observat, dar chiar m-am distras si spuma de jos, s-a turnat apă rece iar spuma plutește din nou.
Si am crezut ca pana si apa da spuma, desi ce se spune и т. д.
Диана | 8 декабря
Обязательно приготовлю! Сама из Тбилиси, но ви так правильно и подробно описали процесс, что после просмотра захочется купить ребришки говяжие и готовит! Спасибо вам, за ваши видео, я ix обожау и всегда нахою что то новое и интересное для себя!
Румата де ла Дискус. | 7 января
Драгэ Илья Исаакович! Sunteți cel mai булочка! Дар! Încearcă rețeta mea. Acesta nu este kharcho-ul tău clasic, dar delicios de inimaginabil. Разнообразное, что -то, что Supă See Este Că, Pe Lângă Tot Ai indat, foarte puțini morcovi tăiați mărunt, cel mai фара коколоаз. Apoi adăugați sosul în supă. Aceste ингридиенты Sunt în concordanță cu tradițiile bucătăriei georgiane și sunt în armonie cu cele clasice. Supa iese groasă, nu la fel ca kharcho obișnuit. Nucile atenuează puțin picantenia și, prin urmare, este de dorit mai mult ardei iute, dar acesta este personalul meu. De fapt, clasicul nu este deloc picant, ci parfumat.
Și prezența nucilor în supă este încă tradiție georgianăși nu este clar de ce nu o urmăresti. Referitor la spuma. Întotdeauna fierbem carnea acasă. Când iese spuma, nu doar о îndepărtați, ci scurgeți apa, spălați carnea și apoi începeți să gătiți в doua apă. Bulionul este прозрачный ca o lacrimă, Principleul lucru este ca nu fierbe cu bule. Вдобавок, де се ню ай поменит де Шофранул имерецян? Fără эль, харчо ню Эсте харчо. Cu cel mai глубокое уважение și speranță pentru răspunsul tău Rumat.
Multumesc cu siguranta voi invata
Максим | 15 февраля
Драга Илья! Multumesc MARE pentru reteta! Nu am mai văzut până acum astfel de nuanțe pe интернет. Întotdeauna îmi place să vă uit la emisiunile. Am dat din greţeală de ucho-suneli în magazin immediat după emisiunea despre kharcho! Cu siguranta ma voi pregati! Toți bucătarii Care pregătesc bulion nici măcar nu vorbesc de spumă. Илья упомянул, dar nu a arătat ce și cum o face și, cel mai важный, de ce? Mulți де ре чистый кредит у.
е. blândețe că tipul де prena Эсте о протеина pliată, în плюс, susțin că Эсте Chiar utilă. Și toate ca unul menționează că îndepărtează spuma doar pentru ca bulionul să nu fie tulbure. Părerea mea — spuma este dăunătoare. În corpul nostru, pentru o viață scurtă, pentru una lungă, se acumulează otrăvuri și surogate, radiații sub formă de радикалы liberi и т. д. Când este încălzit și fiert, ceva precipită în mod natural și de există produse. Dacă strămoșii oamenilor deștepți au colectat spumă cu или lingură mini sau micro, o lingură cu găuri de cel mult 3 мм и un mâner lung. Ei bine, nicăieri nu arată cum să îndepărtezi spuma. Se pare că acesta este un atribut opțional atunci când gătiți бобовые, carne și peshte. Драгэ Илья Исаакович! Sunteți cel mai булочка! Дар! Încearcă rețeta mea. Acesta nu este kharcho-ul tău clasic, dar delicios de inimaginabil. Разнообразное, что -то, что Supă See Este Că, Pe Lângă Tot Ai indat, foarte puțini morcovi tăiați mărunt, cel mai фара коколоаз. Apoi adăugați sosul în supă.
Aceste ингридиенты Sunt în concordanță cu tradițiile bucătăriei georgiane și sunt în armonie cu cele clasice. Supa iese groasă, nu la fel ca kharcho obișnuit. Nucile atenuează puțin picantenia și, prin urmare, este de dorit mai mult ardei iute, dar acesta este personalul meu. De fapt, clasicul nu este deloc picant, ci parfumat. Iar prezența nucilor în supă este încă о tradiție georgiană și nu este clar de ce nu o respectați. Referitor la spuma. Întotdeauna fierbem carnea acasă. Când iese spuma, nu doar о îndepărtați, ci scurgeți apa, spălați carnea și apoi începeți să gătiți в doua apă. Bulionul este прозрачный ca o lacrimă, Principleul lucru este ca nu fierbe cu bule. Вдобавок, де се ню ай поменит де Шофранул имерецян? Fără эль, харчо ню Эсте харчо. Cu cel mai глубокое уважение și speranță pentru răspunsul tău, Максим.
Сергей | 21 марта
Totul Este Bine, Dar Nu Există Schinduf nicăieri în Oraul Nostru, nici Măcar în Piață. La ип момент дат эры vândut acolo суб numele де «Шамбала», дар acum nici măcar ню este acolo.
