Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой 👌 пошаговый рецепт с фото на prazdnik-vkusa.ru

• Порций: 4
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Сложность: Легко

Как легко и быстро приготовить свинину в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой — все ответы .
Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой» опубликован в категории «Мясо» пользователем sushef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 35 минут.

Шаги

1. Разделываем мясо, зачищаем от лишних плёнок и нарезаем на небольшие кубики.
2. Очищаем репчатый лук, делим на две половинки и нарезаем на полукольца. Очищаем половину болгарского перца от семян, нарезаем мелкими кубиками, очищенную морковь нарезаем тонкой соломкой.
3. Маринуем свинину, добавляя сухой чеснок и сухой имбирь, кориандр, чёрный молотый перец, молотую паприку, вливаем соевый соус. Оставляем свинину мариноваться в специях.
4. Нарезаем консервированные персики на небольшие дольки.
5. Обжариваем подготовленные ингредиенты на раскалённой сковороде с растительным маслом: начинаем с лука, затем отправляем морковь, всё перемешиваем. Добавляем маринованную свинину.
6. Затем отправляем болгарский перец. Обжариваем всё вместе несколько минут. Добавляем винный уксус и специи: чёрный молотый перец, молотый имбирь, сухой чеснок, молотую паприку, кориандр. Вливаем соевый соус и воду.
7. Добавляем персики, оставляем тушиться. Наливаем холодную воду в миску, смешиваем с крахмалом в соотношении 1:1, затем вливаем 3 ст. л. крахмального раствора. Оставляем всё томиться 10-15 минут.
8. На другой сковороде с растительным маслом обжариваем яйца, перемешивая их, вливаем соевый соус.
9. Очищаем чеснок, измельчаем и отправляем к свинине с овощами. Нарезаем свежую мяту и добавляем туда же.
10. Замачиваем рисовую лапшу в тёплой воде, лапша должна набухнуть и стать мягкой.
11. Отправляем лапшу к свинине, доливаем немного воды, оставляем тушиться. Ближе к концу приготовления добавляем немного томатного сока и сахар. Когда блюдо практически готово, добавляем яичную смесь и всё перемешиваем.
12. При подаче украшаем блюдо чёрным и белым кунжутом, листиками мяты. Приятного аппетита!

Запечённая морковь

• Порций: 4
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 60 мин
• Сложность: Легко
• Калорий: 60 kcal

Кто сказал, что полезное питание — это что-то очень сложное и дорогое Начните с простого. Например, запеките на гарнир морковь вместо картофеля. Рецепт «Запечённая морковь» опубликован в категории «Закуски из овощей, Овощи» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 60 минут.

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо вымойте морковь.
2. Смешайте масло с уксусом и раздавленным чесноком. Залейте этой смесью морковь и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите. Разложите овощи на противне и поставьте в духовку.
3. Выпекайте морковь 30—40 минут, пока она не станет мягкой.

Баклажанные шарики в томатном соусе

• Порций:
  4
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Сложность: Легко
• 332 kcal

Баклажан — источник пищевых волокон, витаминов В1 и В6, калия, магния и марганца — словом, невероятно полезный продукт. К тому же и очень вкусный! Рецепт «Баклажанные шарики в томатном соусе» опубликован в категории «Закуски из овощей, Овощи» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 40 минут.

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Слегка смажьте форму для запекания оливковым маслом.
2. В блендере измельчите в мелкую крошку миндаль. Сыр натрите на тёрке.
3. Разогрейте в большой сковороде на среднем огне оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный баклажан и около 50 мл воды. Готовьте около 10—12 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
4. Измельчите баклажаны в блендере или кухонном комбайне.
5. Выложите измельчённые баклажаны в миску, добавьте миндальную крошку, яйцо, натёртый сыр, базилик, чеснок и специи. Хорошо всё перемешайте.
6. Сформируйте небольшие шарики, выложите их в подготовленную форму и запекайте около 20 минут до образования аппетитной коричневой корочки.
7. Снова разогрейте большую сковороду на среднем огне, выложите томаты в собственном соку и добавьте баклажанные шарики. Каждый шарик полейте сверху томатным соусом, посыпьте натёртым сыром и готовьте около 5 минут. Украсьте базиликом и подавайте к столу.
8. Миндаль можно заменить панировочными сухарями.

Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес

• Порций: 4
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 60 мин
• Сложность: Легко
• Калорий: 290 kcal

Полезный бургер с рыбной котлеткой из лосося Рецепт «Бургер с лососем по рецепту Кайлы Итсинес» опубликован в категории «Закуски из рыбы, Бутерброды, канапе, гренки» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 60 минут.

Шаги

1. Лосося очистите от чешуи и костей, нарежьте крупно.
2. Нарежьте лук шалот. В блендере смешайте лук, лосося, горчицу, петрушку, соль, перец и тщательно измельчите до получения фарша.
3. Влажными руками сформируйте две котлетки, положите на тарелку, накройте пищевой плёнкой и охладите в холодильнике около 30 минут.
4. В это время смешайте в небольшой миске йогурт, фету, укроп и сок лимона. Нарежьте каперсы и добавьте в йогурт.
5. Разогрейте на среднем огне сковороду и слегка смажьте её маслом. Выложите рыбные котлеты и жарьте 4—5 минут с одной стороны, переверните и готовьте ещё около 4 минут.
6. Нарежьте огурец, редис и фенхель.
7. Для подачи разрежьте булочки и немного поджарьте в тостере, на сковороде без масла или в духовке. На одну половинку выложите шпинат, свежие овощи по вкусу и котлету, полейте йогуртовой заправкой и накройте второй половинкой. Приготовьте второй бургер по той же схеме.
8. Приятного аппетита!

Овощные роллы в беконе

• Порций: 4
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Сложность: Легко
• Калорий: 205 kcal

В этой закуске можно экспериментировать с начинкой: добавляйте любимые овощи, соусы и приправы. Рецепт «Овощные роллы в беконе» опубликован в категории «Закуски, Закуски из овощей, Овощи» пользователем irina. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 30 минут.

Шаги

1. Предварительно замочите кешью на ночь в воде.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Очистите авокадо от косточки и кожуры и нарежьте слайсами. Морковь натрите на тёрке.
4. С помощью блендера взбейте замоченный кешью с солью и перцем.
5. Выложите слайсы бекона на пергаментную бумагу. На каждый слайс положите авокадо, спаржу, морковь, соус из кешью и соус карри. Заверните.
6. Запекайте в духовке в течение 10—15 минут.

Вам должно понравиться

Коментарии

Фунчоза в кисло-сладком соусе — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	по вкусу		2 л
	200 г		4 шт.
	3 зуб.		по вкусу
	7 ст. л.		1 ч. л.
	1,5 ст. л.		2 ст. л.
	5 ст. л.		по вкусу

Описание рецепта — Фунчоза в кисло-сладком соусе:

Ещё одно блюдо китайской кухни в моей книге) в данном рецепте важно использовать именно лапшу фунчозы или как я её называю «рисовую феттучини». Понравится любителям острой азиатской кухни) Хотя остроту Вы всегда можете регулировать самостоятельно)

Фунчоза в кисло-сладком соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Гнезда лапши-фунчозы забросить в кипящую подсоленную воду и варить мин 12-15, периодически помешивая, затем откинуть на дуршлаг и промыть кипятком.

Шаг 2:

	200 г
	2 шт.
	3 зуб.
	2 шт.
	по вкусу

Пока фунчоза варится, промойте филе свинины, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Болгарский перец промойте, вырежьте сердцевину и нарежьте соломкой. Я беру всегда разного цвета (жёлтый и красный), тогда блюдо получается ярким. Почистите чеснок и натрите на мелкой треке или воспользуйтесь чеснокодавилкой. Добавьте к мясу и перцу. Добавьте молотый каенский перец. Делайте это по вашему вкусу. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите мин 5-7.

Шаг 3:

Готовим соус. Все вышеперечисленные ингредиенты смешайте в отдельной посуде, а затем добавьте к мясу. Пришло время добавить фунчозу. Все хорошенько перемешиваем и готовим, постоянно помешивая, пока соус не «закарамелизируется». Обычно достаточно 5-10 мин. В конце я добавляю кунжут и зелень. Приятного аппетита! 😋

Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой рецепт 👌 с фото пошаговый

Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях

Чтобы вы почувствовали и насладились всем очарованием китайской кухни дома, мы выбрали 10 замечательных рецептов свинины в кисло-сладком соусе. Секрет неповторимого вкуса кроется в особом способе приготовления и в самом соусе.

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски на сковороде (габаджоу)

Приготовить свинину в кисло-сладком соусе по-китайски несложно и с этим справится даже новичок в мире кулинарии. Габажу — самый аутентичный вариант этого блюда.

Ингредиенты — + 4 порции

• Свинина 350гр.
• Лук красный 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Картофельный крахмал 5 ст
• Пищевая сода ½ ч. Л.
• Масло растительное 150 мл.
• Вода ¾ ул.
• Чеснок 4 зубца.
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Томатное пюре 1 ч
• Уксус 1 ч
• Корень имбиря (см. Иллюстрацию.
• Сахарный песок 1 ч
• Соль 1 ч

Шаги 50 мин.

• Свинину нарезать тонкими ломтиками шириной 0,5 сантиметра.

• Для соуса смешайте в миске томатную пасту, крахмал, холодную воду, уксус, соевый соус, соль и сахар.

• Затем приготовьте мясное тесто. Белок отделить от желтка. В миску с белком добавьте пару столовых ложек воды и пару капель уксуса, взбейте ингредиенты. Затем добавить крахмал, соду и соль, перемешать. Влейте растительное масло в сковороду, окуните каждый кусок свинины в кляр и быстро обжарьте на раскаленном масле с двух сторон.

• Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, корень имбиря и чеснок нарезать тонкими дольками. Подготовленные ингредиенты выложить на сковороду и обжарить пару минут.

• Затем добавьте приготовленный ранее кисло-сладкий соус. Как только соус начнет загустевать, выложить обжаренные кусочки свинины, перемешать, прогреть блюдо пару минут на среднем огне и свинина в кисло-сладком соусе по-китайски готова.

Приятного аппетита!

Сочная свинина в кисло-сладком соусе, запеченная в духовке

Предлагаем вам попробовать интересный способ приготовления свинины в кисло-сладком соусе. В блюде гармонично сочетаются мясо и овощи, а завершается этот кулинарный шедевр кисло-сладким соусом.

Время приготовления: 55 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Свинина — 400 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубка.
• Имбирь — 5 см
• Соевый соус — 3 ст
• Уксус 9% — 1 ст
• Томатное пюре — 1 ст
• Масло растительное — 1-2 ст
• Крахмал — 3 ст
• Сахар — 1 ст
• Семена кунжута — 1 ст

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать кусочками толщиной 0,5 см.

2. Переложить мясо в миску, добавить пару столовых ложек крахмала, столовую ложку соевого соуса и 100 мл воды, перемешать. Обжарить мясо на растительном масле по полминуты с каждой стороны, чтобы оно слегка подрумянилось.

3. Нарежьте лук, морковь и перец тонкой соломкой. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

4. В миске смешайте томатную пасту, соевый соус, уксус, сахар, измельченный имбирь и чеснок. В полученную массу влить воду и добавить ложку крахмала.

5. Вылейте соус в сковороду для обжаривания овощей, отварите и снимите с огня.

6. Выложите овощи и мясо в форму для запекания. Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Готовое блюдо посыпать кунжутом и подавать.

Приятного аппетита!

Мягкая и нежная свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Очень известное и любимое блюдо с удивительным вкусом. Благодаря необычному сочетанию продуктов свинина в кисло-сладком соусе с ананасом всегда занимает почетное место на столе и привлекает всеобщее внимание.

Время приготовления: 60 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• Свинина — 600 гр.
• Консервированный ананас — 300 гр.
• Масло растительное — 2 ст
• Соевый соус — 5 ст
• Томатный соус — 3 ст
• Мука — 1 ст
• Крахмал — 1 ст
• Соль — 1 ч

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать кубиками. Пассировать мясо в муке и крахмале.

2. Обжарить свинину на растительном масле 5 минут.

3. Слить сок из консервированных ананасов.

4. Затем добавьте ананасы к мясу на сковороде. Перемешать и варить 2–3 минуты. Затем полейте соевым соусом.

5. Через пару минут добавить томатную пасту, перемешать и варить 3 минуты. Затем влить консервированный ананасовый сок, перемешать и посолить по вкусу.

6. Накройте сковороду и тушите на слабом огне 20 минут. Наконец, добавьте нарезанные овощи и подавайте к мясу с любым гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт свинины в кисло-сладком соусе с овощами

Свинина и овощи прекрасно дополняют друг друга. Если к этим ингредиентам добавить кисло-сладкий соус, блюдо получится необычайно сочным, вкусным и острым.

Время приготовления: 60 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• Свинина — 700 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Кабачки — 0,5 шт
• Чеснок — 2 зубца
• Соевый соус — 4 ст
• Сахар — 3 ст
• Вода — 8 ст
• Уксус 9% — 2 ст
• Крахмал — 2 ст
• Солить по вкусу.
• Масло растительное — 2 ст
• Корень имбиря — 3 см
• Чили по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать небольшими кусочками.

2. Добавить к мясу измельченный чеснок, соевый соус, перемешать и оставить на полчаса.

3. Болгарский перец нарезать кубиками.

4. Нарежьте кабачки на четвертинки.

5. Морковь нарезать ломтиками, имбирь и перец чили — соломкой.

6. В миске смешайте ингредиенты в следующем порядке: влейте воду, уксус и соевый соус в сахар, перемешайте, пока сахар не растворится, затем добавьте крахмал.

7. На разогретой сковороде обжарьте морковь до золотистого цвета.

8. Добавить к моркови перец, кабачки и имбирь, жарить 5 минут. Затем посолить овощи. Выложите обжаренные овощи на тарелку.

9. Обжарить мясо на сковороде.

10. Затем выложить овощи в сковороду, перемешать и обжарить 5 минут. Влейте приготовленный кисло-сладкий соус, перемешайте и продолжайте готовить, пока соус не загустеет.

11. Подавать свинину с овощами в кисло-сладком соусе и отварным рисом.

Приятного аппетита!

Как приготовить сочную свинину в кисло-сладком соусе с крахмалом?

Не обязательно ехать в Китай, чтобы отведать их национальное блюдо — кисло-сладкую свинину. По этому рецепту вы сможете сами приготовить такое блюдо, и свинина получится нежной и сочной.

Время приготовления: 60 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг.
• Морковь — 1 шт.
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Картофельный крахмал — 2 ст
• Уксус рисовый — 1 ст
• Соевый соус — 1 ст
• Соль — 0,5 ч
• Сладкий красный перец — 1 шт.
• Сладкий желтый перец — 1 шт.
• Лук зеленый — 1 пучок.
• Масло растительное — 200 мл.
• Для соуса:
• Соевый соус — 2 ст
• Уксус рисовый — 1,5 ст
• Сахар — 1 ст
• Томатное пюре — 1 ст
• Картофельный крахмал — 1 ч
• Куриный бульон — 170 мл.

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать кубиками, переложить в миску, добавить рисовый уксус, соевый соус и соль. Оставьте свинину мариноваться на полчаса.

2. Лук нарезать перышками, сладкий перец — кубиками, морковь — решетками. Бланшируйте морковь в кипящей воде 3 минуты.

3. Взбить яйцо с крахмалом, добавить немного воды. В получившуюся массу выложить мясо, перемешать.

4. Нагрейте масло на сковороде, затем обжарьте мясо небольшими порциями до румяной корочки.

5. Смешайте рисовый уксус, соевый соус, сахар, томатную пасту и куриный бульон для получения кисло-сладкого соуса. Вылить смесь в кастрюлю, довести до кипения, добавить овощи и тушить пару минут. В отдельной посуде смешайте крахмал с двумя чайными ложками воды, добавьте к овощам и доведите соус до кипения.

6. Выложить мясо в кастрюлю, перемешать и блюдо готово. Его можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления свинины с рисом в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе давно пользуется популярностью далеко за пределами Китая. Свинину по-азиатски можно приготовить дома. А подавать такое мясо лучше с отварным рисом.

Время приготовления: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

• Свинина — 250 гр.
• Болгарский перец — 100 гр.
• Перец чили — по вкусу.
• Сок лайма — 1 ст
• Соевый соус — 3 ст
• Томатный соус — 3 ст
• Сахар коричневый — 1 ч
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Масло растительное — 1 ст
• Сушеный чеснок — 2 гр.
• Сушеный имбирь — 2 гр.
• Кориандр молотый — 2 гр.
• Вода — 150 мл.
• Рис — 0,5 ст.

Процесс приготовления:

1. Свинину вымыть и обсушить промокательной бумагой. Затем мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

2. Нарезать перец соломкой, выложить на сковороду и обжарить с мясом 2-3 минуты.

3. В миске смешайте соевый соус, томатный соус, коричневый сахар, сок лайма, воду и приправы. Вылейте соус в сковороду.

4. Красный перец нарезать тонкими кольцами, добавить к мясу и овощам на сковороде, продолжать жарить 5-7 минут.

5. Когда соус загустеет, блюдо готово. Рис отварить в подсоленной воде. Подавать кисло-сладкую свинину с рисом.

Приятного аппетита!

Нежная и очень вкусная свинина с лапшой Удон в кисло-сладком соусе

Интересное и необычное блюдо с нежной свининой и тонкой лапшой в кисло-сладком соусе. У этого блюда довольно необычный вкус, благодаря которому можно больше узнать о восточной кухне.

Время приготовления: 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Свинина — 350 гр.
• Лапша удон — 150 гр.
• Морковь — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Мед — 1 ст
• Соевый соус — 2 ст
• Лимонный сок — 1 ст
• Солить по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Масло растительное — 2 ст

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать кубиками и жарить на сильном огне 5-7 минут.

2. Отварить удоны в подсоленной воде до готовности.

3. Для соуса смешайте соевый соус, мед и лимонный сок.

4. Когда мясо подрумянится, посолите и приправьте по вкусу. Затем добавьте соус, убавьте огонь и тушите под крышкой пару минут.

5. Вымойте морковь и перец и нарежьте их тонкой соломкой. Добавить в сковороду овощи, перемешать и варить 1 минуту.

6. Затем положить лапшу, перемешать, подогреть блюдо и сразу же подавать.

Приятного аппетита!

Как приготовить ароматную свинину с медом, томатной пастой и соевым соусом?

Китай славится не только своими традициями и культурой, но и вкусной едой. Одно из самых популярных и известных блюд китайской кухни — свинина в кисло-сладком соусе. Благодаря особой технологии блюдо готовится очень быстро.

Время приготовления: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• Свинина — 500 гр.
• Крахмал — 2 ст
• Апельсиновый сок — 200 мл.
• Мед — 1 ст
• Томатное пюре — 1 ст
• Сахар — 1 ст
• Соевый соус — 2 ст
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 2 шт
• Лук зеленый — 20 гр.
• Подсолнечное масло — 2 ст
• Уксус — 1 ч

Процесс приготовления:

1. Свинину вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками и обвалять в крахмале.

2. Переложите мясо в миску, добавьте воды и дайте ему постоять 20 минут.

3. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить мясо на сильном огне.

4. Сделайте кисло-сладкий соус. В миске смешайте соевый соус, мед, томатную пасту, сахар, уксус и апельсиновый сок.

5. Полить мясо соусом, перемешать и тушить 30 минут.

6. Вымойте овощи. Морковь нарезать соломкой, перец — кубиками, зеленый лук — мелкими кусочками. Выложите овощи в кастрюлю, тушите 5-7 минут и блюдо готово. Подавать свинину в кисло-сладком соусе горячим.

Приятного аппетита!

Мягкая и сочная свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

Рецептов из свинины много. Мы покажем вам, как приготовить кисло-сладкую свинину в мультиварке. Соус хорошо влияет на структуру мяса, делает его очень мягким и сочным.

Время приготовления: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• Свинина — 600 гр.
• Лимонный сок — 1 ст
• Соевый соус — 1,5 ст
• Чеснок — 3 зубца.
• Сахар — 1 ч
• Масло растительное — 2 ст
• Солить по вкусу.
• Приправа к мясу — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать кубиками.

2. Очистить чеснок и нарезать тонкими ломтиками.

3. Включите мультиварку, выберите режим «Жарка», установите таймер на полчаса. Влить растительное масло и обжарить свинину 20 минут. Затем добавьте чеснок, соль и специи, перемешайте и продолжайте готовить до конца программы.

4. Затем добавить соевый соус, лимонный сок и сахар, перемешать, закрыть крышку мультиварки и варить блюдо еще 50-60 минут в режиме «Тушить».

5. Подавайте свинину в кисло-сладком соусе с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Вкусная свинина с болгарским перцем и ананасами в домашних условиях

Предлагаем вам попробовать недорогое, но очень экзотическое китайское блюдо. Свинина в кисло-сладком соусе с болгарским перцем — красивое и вкусное блюдо, которое отлично будет смотреться на праздничном столе.

Время приготовления: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• Свинина — 500 гр.
• Консервированный ананас — 150 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубца
• Соевый соус — 3 ст
• Масло растительное — 4 ст
• Крахмал — 1 ст
• Имбирь молотый — 1 ч
• Чили по вкусу.
• Солить по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Зелень по вкусу.
• Для соуса:
• Соевый соус — 3 ст
• Кетчуп томатный — 2 ст
• Сахар — 1 ст
• Столовый уксус — 1 ст

Процесс приготовления:

1. Свинину нарезать крупными кусочками, посыпать молотым имбирем, солью и крахмалом, сбрызнуть соевым соусом и перемешать в миске. Оставляем мясо мариноваться на полчаса.

2. Затем обжарить мясо на гриле до румяной корочки со всех сторон.

3. Нарезать кубиками чеснок, перец, ананас и перец чили.

4. В миске смешайте соевый соус, кетчуп, сахар и уксус.

5. Переложить свинину на сковороду и поджарить вместе с овощами.

6. Затем добавить кисло-сладкий соус, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

7. Подавать свинину в кисло-сладком соусе горячим.

Приятного аппетита!

Китайская кухня, китайские блюда — рецепты с фото на Повар.

Фунчоза с кальмарами 3.0

Рисовая лапша с овощами и кальмарами – прекрасное диетическое блюдо. Нежирно и очень вкусно! Овощи можете брать по своему вкусу. Не все, конечно, умеют правильно готовить фунчозу! Я научу Вас! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.03.2019

Фунчоза с баклажанами 3.5

Постные блюда бывают очень вкусными и самодостаточными! Фунчоза с овощами тому яркий пример. Легко, сочно и мяса не надо! А готовить совсем несложно! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 16.03.2019

Китайский салат с языком 5.0

Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни. …далее

Добавил: Оксана Ч. 26.05.2019

Утка терияки 5.0

Знают китайцы толк в приготовлении утки. И этот рецепт не исключение — мясо птицы получается нежнейшее. Маринад универсален, из доступных ингредиентов. Берите на заметку мой рецепт. …далее

Добавил: Mizuko 20.07.2019

Курица по-китайски с баклажанами 5.0

Если вам по душе простота и пикантность азиатской кухни, обязательно рекомендую попробовать приготовить курицу по-китайски с баклажанами. Ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 19.06.2019

Рулька по-китайски 5.

Если вы хотите по-новому приготовить рульку, берите на заметку этот рецепт. Невероятно ароматная, аппетитная и вкусная рулька по-китайски однозначно удивит вас и всех и ваших близких. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 08.09.2019

Говядина с огурцом по-китайски 5.0

Говядина с огурцом по-китайски — очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только. …далее

Добавил: Galina.budanova 09.09.2019

Овощи по-китайски 4.2

Это очень простой рецепт овощей по-китайски. Овощи быстро обжариваются в сковороде, при этом сохраняя свою текстуру и яркий вкус. Идеальный гарнир или дополнение к лапше. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Катерина 27.06.2019

Китайский холодный суп 4.2

Лето — сезон холодных напитков и супов! Окрошка, свекольник, гаспачо… А если хочется попробовать что-то новенькое, китайский холодный суп — то, что вы искали! Суп готовится на основе баклажана. …далее

Добавил: Катерина 09.07.2019

Кубаро 5.0

Предлагаю сегодня приготовить свинину по-китайски в кисло-сладком соусе. Данное блюдо называется «Кубаро» — оно очень вкусное и нежное. …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.10.2019

Мясо «верёвочкой» по-китайски 4.7

Мясо «верёвочкой» по-китайски — блюдо яркое по вкусу и по внешнему виду, острое, пикантное, просто «взрыв вкуса». Готовится быстро и просто! …далее

Добавил: Galina.budanova 06.11.2019

Рисовая лапша с овощами по-китайски 5.0

Один из вариантов вкусного и сытного блюда — рисовая лапша с овощами по-китайски. Это очень ярко, аппетитно, вкусно и насыщенно! Подавать лапшу можно к обеду или в качестве ужина. …далее

Добавил: Kamenevaa 26.03.2020

Брокколи по-китайски 4.6

Делюсь интересным способом приготовления брокколи в азиатском стиле. Получается оригинальная вкусная закуска, которая хороша и в горячем, и в холодном виде. …далее

Добавил: Катерина 16.05.2020

Пекинские блинчики 5.0

Пекинские блинчики — это яичные блинчики с зеленым луком. Они получаются яркими и ароматными, такую выпечку подают к первым блюдам, в нее заворачивают различные начинки: соленые, сладкие или острые. …далее

Добавил: AlenaPrika 26.05.2020

Китайский суп с лапшой 5.0

Китайский суп с лапшой удон — вкусное, полезное, легкое и при этом сытное блюдо. Такая лапша варится очень быстро и не набухает в кастрюле. Берите на заметку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 14.05.2020

Китайский жареный рис с курицей 5.0

Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное! …далее

Добавил: Зоя Шунина 06.06.2020

Китайская лапша с кальмарами 4.3

Для любителей китайских блюд предлагаю рецепт вкусного, сытного и быстрого ужина. Здесь лапша отлично сочетается с кальмаром и овощами. При этом лапша подойдет любая: рисовая, пшеничная, фасолевая. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.06.2020

Китайский картофельный салат 4.3

Даже из обычного картофеля можно приготовить салат, в котором многие не смогут его определить. Получается салат в меру острый и очень сытный. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 12.07.2020

Свинина с грибами по-китайски 5.0

Нежные кусочки мяса с грибами в замечательном соусе — вот что такое свинина по-китайски. Готовится блюдо просто и быстро. Главное, чтобы мякоть свинины не была жесткой. …далее

Добавил: Зоя Шунина 31.07.2020

Свинина в карамели по-китайски 5.

Очень оригинальным получается мясо по этому рецепту. Изюминку блюду придает остро-сладкий соус, который готовится из доступных и недорогих ингредиентов. Обязательно приготовьте такую свинину! …далее

Добавил: Юлия М. 21.07.2020

Салат с курицей по-китайски 5.0

Очень вкусный и необычный салат с курицей по-китайски. Приготовить его можно в будний день или на праздничный стол. Сочетается он с любыми гарнирами, к примеру, с макаронными изделиями. …далее

Добавил: Юлия М. 23.09.2020

Свинина по-кантонски 4.3

Изумительная игра вкуса, отменно подобранные ингредиенты соуса — свинина по-кантонски. Используем смесь чеснока, немного имбиря, яблочный сок и соевый соус. Оригинально и очень вкусно! …далее

Добавил: Kamenevaa 09.09.2020

Курица в апельсиновом соусе по-китайски 5.0

Сегодня привнесем в наше блюдо яркие и красочные нотки. Готовим аппетитное блюдо — курица в апельсиновом соусе по-китайски. Кусочки курицы буквально таят во рту, рецепт очень простой! …далее

Добавил: Kamenevaa 14.09.2020

Курица по-шанхайски 5.0

Если вы любите китайскую кухню или хотите ее попробовать, обратите внимание на сегодняшний рецепт — курица по-шанхайски. Курица получается очень вкусная! Берите на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 17.09.2020

Курица с грибами по-китайски 5.0

Простое в приготовлении, быстрое и аппетитное блюдо на каждый день либо для особого случая — курица с грибами по-китайски. Добавим соевый соус и яркие специи, получится очень вкусно! …далее

Добавил: Kamenevaa 25.09.2020

Китайская холодная лапша 4.3

Делюсь рецептом блюда из китайской кухни. Холодная лапша с луком и огурцом, которую можно подать в качестве закуски, салата или основного блюда. …далее

Добавил: Катерина 24.09.2020

Жареный рис по-китайски 5.0

Оригинально и вкусно, ярко и аппетитно, красочно и красиво — жареный рис по-китайски. Такой рис просто невозможно не полюбить, он получается бесподобным. Подавать можно на обед и ужин для всей семьи. …далее

Добавил: Kamenevaa 14.11.2020

Рагу по-китайски 4.0

Готовим сегодня рагу по-китайски. Овощи, которые просто идеально подходят для любого приема пищи, сочетаются со всеми мясными блюдами, птицей. Также можно подавать рагу со сметаной или соусом. …далее

Добавил: Kamenevaa 06.11.2020

Китайский суп с яйцом 5.0

Готовим быстрый китайский томатный суп с яйцом «Фанцедань тан». Суп имеет пряный аромат имбиря, насыщенный кисло-сладкий вкус с острыми нотками и яркий аппетитный цвет. …далее

Добавил: DenisovaSveta 08.11.2020

Грибной суп по-китайски 4.2

Для любителей китайской кухни есть рецепт грибного супа, который готовится 25-30 минут. Блюдо сытное, ароматное и вкусное. В нем шампиньоны хорошо сочетаются с лапшой и соевым соусом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 24.11.2020

Китайский рисовый суп 4.

Китайская кухня славится быстрыми, простыми, сытными и вкусными блюдами. Речь идет не об экзотических продуктах Китая. Предлагаю рецепт хорошего домашнего супа с рисом и курицей, доступного европейцу. …далее

Добавил: Зоя Шунина 28.11.2020

Плов по-китайски 5.0

Плов по-китайски получается вкусным и сытным, простой рецепт пригодится каждой хозяйке. Сварите рис, пожарьте яичные блинчики, добавьте в плов соевый соус. Будет очень оригинально! …далее

Добавил: Isaenko777 03.02.2021

Мапо тофу 4.3

Мапо тофу — блюдо из китайской кухни. Оно состоит из острого соуса, тофу и фарша. На вкус блюдо острое, ароматное и очень вкусное. Подавать мапо тофу можно с рисом и обжаренными кунжутными семечками. …далее

Добавил: Катерина 28.04.2021

Свинина по-китайски с арахисом 4.6

Красочная свинина приобретет более яркий вкус и пикантную сочность, если вы решите приготовить ее с арахисом. Блюдо готовится буквально за 15-20 минут. Можно использовать сковороду-вок или ковш. …далее

Добавил: AlenaPrika 27.03.2021

Тофу по-китайски 4.3

В азиатских странах тофу входит в набор базовых продуктов, поэтому там его умеют готовить вкуснее всего. Делюсь рецептом приготовления тофу с овощами в китайском стиле. …далее

Добавил: Катерина 27.04.2021

Китайский салат с крахмальной лапшой 5.0

Китайскую лапшу фунчозу производят из бобового крахмала по уникальной технологии. Эта лапша не имеет аналогов в мире. Предлагаю приготовить простой, полезный и вкусный салат из фунчозы с овощами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 04.06.2021

Жареная лапша по-китайски 5.0

Жареная лапша по-китайски — замечательное блюдо на скорую руку, которым вы сможете вкусно и очень сытно накормить семью за ужином. Сочное куриное мясо с овощами и нежной лапшой в соевом соусе. …далее

Добавил: Зоя Шунина 13.05.2021

Вонтоны с грибами 5.0

Вонтоны — это такие пельмени из китайской кухни. Предлагаю вам постный вариант вонтонов с начинкой из грибов и пекинской капусты. Она получается очень сочной, пикантной и вкусной. …далее

Добавил: Катерина 01.06.2021

Китайский томатный суп 4.

Китайский томатный суп обладает насыщенным томатным вкусом и ярким ароматом имбиря. Он отлично согревает и насыщает, особенно в холодное время года. При этом вам потребуется минимум ингредиентов. …далее

Добавил: Зоя Шунина 17.05.2021

Маринованные яйца по-китайски 4.3

Удивительный вкус обычных отварных яиц обеспечивают специи, пряности и соевый соус. Такую закуску можно подать и как самостоятельную, и как украшение для бутербродов, брускетт. …далее

Добавил: AlenaPrika 31.05.2021

Кисло-сладкая свинина с лапшой

Этикетки пищевой ценности на лицевой стороне упаковки

• Большинство крупных супермаркетов и многие производители продуктов питания размещают информацию о пищевой ценности на в перед расфасованной едой.
• На этикетке пищевой ценности на лицевой стороне упаковки указана информация о количестве граммов жира, насыщенного толстый, сахара и соли, а также количество энергии (в кДж и ккал) в порции или порции рецепт блюда.
• Этикетки также содержат информацию об эталонном потреблении (выраженном в процентах) который рекомендации относительно приблизительного количества определенных питательных веществ и энергии, необходимых для а Здоровая диета.
• Цветовая маркировка сразу показывает, является ли продукт высоким (красный), средним (янтарный) или низким. (зеленый) количество жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли.
• Чем больше зелени на этикетке, тем полезнее выбор
• Янтарный означает ни высокий, ни низкий, поэтому вы можете есть продукты со всеми или преимущественно янтарными оттенками на поверхности. этикетка большую часть времени.
• Красные цвета на этикетке означают, что продукт богат этим питательным веществом, и это продукты, которые мы должны резать вниз по.Старайтесь есть эти продукты реже и в небольших количествах.

Советы по покупке продуктов

Если вы пытаетесь решить, какой продукт выбрать, проверьте, есть ли на передней стороне упаковки этикетка с пищевой ценностью. Это поможет вам быстро оценить, как сложится ваш выбор. Вы часто найдете смесь красного, янтарного и зеленого цветов, обозначающих питательные вещества. Поэтому, когда вы выбираете между похожими продуктами, старайтесь выбирать больше зеленых и желтых и меньше красных, если хотите сделать более здоровый выбор.

Кисло-сладкая стир-фрай из свинины с лапшой Рецепт

Ингредиенты

60 мл рисового или белого уксуса

1½ столовой ложки мягкого коричневого сахара

2½ столовых ложки соевого соуса

2 чайные ложки кунжутного масла

2 столовые ложки растительного масла

500 г (1 фунт 2 унции) филе свинины, обрезанное и нарезанное на ломтики толщиной 5 мм (¼ дюйма)

6 репчатых луковиц (зеленый лук), нарезанных на кусочки по 3 см (1¼ дюйма)

3 зубчика чеснока, мелко нарезанные

1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря

1 красный стручковый перец, нарезанный полосками шириной 5 мм (¼ дюйма)

100 г (3½ унции) стручкового горошка (манжету), обрезанного и разрезанного пополам по диагонали

1/2 очень спелого маленького сладкого ананаса, очищенного от сердцевины и разрезанного на 1 часть. Кусочки 5 см (½ дюйма)

200 г (7 унций) хрустящей жареной лапши (доступны в азиатских отделах супермаркетов)

2 столовые ложки нарезанных листьев кориандра (кинзы) плюс несколько веточек для украшения

Метод

1. Поместите уксус, сахар, соевый соус и кунжутное масло в миску и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Отложите.

2. Нагрейте 1½ столовых ложки растительного масла в большом воке, пока оно не станет очень горячим.Добавьте половину свинины и готовьте, постоянно помешивая вок, в течение 1–2 минут или пока свинина не изменит цвет. Выньте на тарелку с помощью шумовки. При необходимости снова разогрейте вок, приготовьте оставшуюся свинину, как раньше, затем выньте из вока и отложите в сторону.

3. Нагрейте оставшееся масло в воке. Добавьте зеленый лук, чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, на сильном огне в течение 2–3 секунд, стараясь не дать подгореть.

4. Добавьте стручковый перец, снежный горошек и ананас и жарьте, помешивая, 2–3 минуты, периодически помешивая, или пока овощи не прогреются, а стручковый перец не станет мягким.

5. Добавьте смесь соевого соуса и свинину в вок, перемешайте и доведите до кипения. Добавьте лапшу и кориандр и хорошо перемешайте. Разложите по теплым глубоким тарелкам, посыпьте веточками кориандра и подавайте.

Свиная вырезка с кисло-сладкой лапшой

Свежий болгарский перец и зеленый лук — идеальное дополнение к сладкому (и удобному!) соусу для жарки и сытной свинине.

Добавить ингредиенты в корзину

Ингредиенты

• Лингвини на 12 унций
• 1 пучок зеленого лука
• 1 красный или зеленый болгарский перец
• 1 свиная вырезка (¾ фунта)
• 1 чайная ложка порошка из пяти специй
• 2 столовые ложки растительного масла
• ¼ стакана соуса для жарки
• 2 столовые ложки белого уксуса

шагов

1. Приготовьте лингвини согласно инструкции на упаковке.Слейте воду, оставив ¼ стакана воды для пасты.
2. Тем временем тонко нарежьте зеленый лук. Удалить семена из болгарского перца и нарезать. Нарежьте свинину на медальоны толщиной в полсантиметра. Приправьте порошком из пяти специй, солью и перцем.
3. В глубокой 12-дюймовой сковороде разогрейте масло на среднем огне.Добавьте ломтики свинины и готовьте 3–4 мин. с каждой стороны, до готовности. Переложить на тарелку. В ту же сковороду добавьте болгарский перец и зеленый лук. Готовьте 5–8 мин., пока перец не станет мягким, часто помешивая. Добавьте соус для жарки и уксус. Готовить 1 мин. Снимите с огня.
4. В сковороду добавьте приготовленный лингвини и отложенную воду для пасты. Перемешайте. Разложите по 4 мискам.Нарежьте свинину полосками и подавайте поверх лапши.

Наконечники

Украсьте свежей кинзой, чтобы добавить свежести.

Гонконгский рецепт кисло-сладкой свинины

Наверх Навигация

Посмотреть все рецепты

Поделиться и многое другое

% Daily Value *

Белок: 25,2 г 50%

углеводов: 59,5 г 19%

диетическое волокно: 1,5 г 6%

сахара: 25,6 г

жир: 28г 43%

насыщенный жир : 7,4G 37%

Холестерин: 117.9 мг 39%

Витамин A IU: 769IU 15%

Ниацинские эквиваленты: 10,9 мг 84%

Витамин B6: 0,7 мг 44%

Витамин С: 34,3 мг 57%

фолат: 17.7mcg 4%

Кальций: 58,5 мг 6%

Утюг: 2,4 мг 14%

Магний: 38,8 мг 14%

Калий: 589,9 мг 17%

Натрий: 402 мг 16%

Тиамин: 1.1 мг 107%

калорий из жира: 252,3

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям Гонконгской кисло-сладкой свинины

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Успешно сохранено

View image

кисло-сладкая свинина по-гонконгски

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Сохранить в коллекции

Tangsuyuk / Жареная свинина с кисло-сладким соусом — Меню — Hong Kong Banjum Paik’s Noodle

Я был здесь дважды, и оба раза все было хорошо.Я полагаю, что впервые я заказал онлайн через Yelp & GrubHub, и когда я пошел забирать его, они посоветовали сделать заказ по телефону, так как онлайн-заказ немного дороже, чем эти платформы доставки еды (хотя я взял его — просто использовал платформу) забрать часть прибыли. Так что, конечно, я делаю все, что в моих силах, чтобы поддержать сам бизнес 🙂

Второй раз я заказал по телефону в пятницу вечером, и было трудно разместить заказ, так как несколько раз он попадал прямо на голосовую почту, ИЛИ просто занял некоторое время. чтобы они забрали.Здесь нет никаких жалоб, так как я рад, что люди заказывают еду на вынос из-за пандемии и нового порядка пребывания дома.

Ладно, хватит болтать. Время для еды. Я рассмотрю в 2 частях, упоминая, как я наслаждался едой в обеих встречах.

Первый Jajangmyeon был ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ. Как святое дерьмо, это было так хорошо. Когда я пришел домой, я налил соус в лапшу, сделал очень полезную смесь, поставил в микроволновку всего на 30 секунд (я живу в 15 минутах езды), и все получилось ИДЕАЛЬНО.Лапша была равномерно покрыта соусом, и мне нравятся нарезанные овощи и мясо, которые они добавили (хотя и не много, они действительно улучшили общее впечатление от jajangmyeon — в противном случае упакованная лапша и соус в HMart действительно не режут его). Вкус был отличным — пикантным, но не слишком сильным в соусе из черной фасоли. Мне это так понравилось. Во второй раз вкуса немного не хватило — не пикантный и чуть более водянистый — но все равно просто божественный.

Предположительно очень популярным блюдом является тангсуйюк — жареная свинина с кисло-сладким соусом на гарнир.В соусе было много овощей (что мне нравится!), но в целом я думаю, что блюдо оба раза было просто в порядке. На мой вкус он показался мне немного пресным — само мясо без соуса на самом деле не имело особого вкуса, а некоторые были слишком жевательными по сравнению с другими, поэтому не самые стойкие. Погруженный в соус, вы получаете очень легкий сладкий и исходный вкус, но ничего особенного. В целом, я бы взял это снова, просто чтобы добавить немного мяса в наши обеды на вынос, так как jajangmyeon на самом деле не содержит мяса, если вообще содержит больше углеводов.

Но, в целом, это удовлетворило сессию k-drama в пятницу вечером 🙂

Кисло-сладкая жареная лапша

Эта кисло-сладкая лапша быстро обжаривается в собственном соусе. На ее приготовление уходит 10 минут, а на приготовление — всего 5!

Жареная лапша.

Мне нравится этот простой рецепт лапши, который отличается сложным и богатым вкусом, несмотря на то, что готовится очень быстро.

Его можно подавать в качестве гарнира к чему-то вроде свиной грудинки по-китайски, но он также может стать отличным легким вегетарианским ужином или обедом.

Это подходящая еда для спешки: за 10 минутами неторопливой подготовки следуют 5 минут безумного приготовления.

Кисло-сладкие вкусы — одни из моих любимых.

Взгляните на мою кисло-сладкую курицу, кисло-сладкие креветки или мои кисло-сладкие отбивные из свинины, чтобы попробовать кисло-сладкий соус в стиле «на вынос». Если вы веган или вегетарианец, у меня есть кисло-сладкий рецепт тофу, за который можно умереть!

Можно ли использовать другую лапшу?

В этом рецепте жареной лапши я использую обычную яичную лапшу.Тем не менее, вы можете легко заменить цельнозерновую яичную лапшу в этой жареной свинине с имбирем.

Другой вариант — рисовая лапша, должен сказать, что она далеко не самая моя любимая. Однако их можно очень просто включить в этот рецепт.

Выбирайте рисовую лапшу, которая довольно крупная, вермишель готовится слишком быстро, чтобы ее можно было использовать для обжаривания.

Они готовятся немного дольше, но всего на несколько минут.

Как и яичную лапшу, просто залейте ее кипятком и разламывайте каждые пару минут.

Когда они будут готовы к укусу, освежите в холодной воде, а затем добавьте рисовую лапшу.

Советы и подсказки.

Главное, не пропускайте приготовление этой кисло-сладкой лапши!

Подготовьте все, потому что приготовление занимает всего 5 минут, у вас нет времени нарезать овощи или брать ингредиенты, как только вы начнете.

Этот кисло-сладкий соус содержит три ингредиента, которые могут быть новыми для тех, кто готовит азиатские блюда.

Вот они и заменители, которые я использую в тех редких случаях, когда у меня заканчиваются:

• Шаосинское рисовое вино: многие говорят, что вместо него можно использовать сушеный херес, но я считаю, что джин намного лучше хереса.
• Уксус Chinkiang: это китайский черный уксус, и его лучшая широкодоступная замена — бальзамический уксус. Это придает блюду немного более сложный вкус, но работает очень хорошо.
• Легкий соевый соус: действительно ничем не заменишь! Не заменяйте светлый соевый соус темным, это совершенно разные ингредиенты.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

Будь то легкий обед или гарнир, эта кисло-сладкая лапша готовится быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка рисового вина
• 1 столовая ложка легкого соевого соуса
• 1 столовая ложка уксуса Chinkiang
• 1 столовая ложка светло-коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки кукурузной муки
• 50 г имбиря
• 2 зубчика чеснока
• 100 г Лук репчатый
• 100 г моркови
• 75 г капусты
• 50 г побегов бамбука
• 75 г яичной лапши
• 2 луковицы
• 1 столовая ложка растительного масла

Инструкции

1. Начните с кипячения чайника и замачивания яичной лапши во время приготовления овощей, время от времени помешивайте лапшу, чтобы убедиться, что она разделяется.
2. Очистите и натрите чеснок.
3. Мелко нарежьте побеги бамбука, капусту и лук.
4. Нарежьте морковь лентами с помощью картофелечистки.
5. Разомните чеснок.
6. Мелко нарежьте зеленый лук для украшения.
7. Смешайте рисовое вино, соевый соус, чинцзянский уксус, коричневый сахар и кукурузную муку в миске и отложите в сторону
8. Все это займет около 10 минут, ваша лапша будет почти готова, и теперь вы можете слить ее и освежить в холодная вода
9. Нагрейте вок на сильном огне и положите в него 1 столовую ложку выбранного вами растительного масла без запаха
10. Когда сковорода станет невероятно горячей, добавьте имбирь и чеснок и продолжайте помешивать в течение 10 секунд, затем добавьте лук и жарьте, помешивая. в течение 30 секунд
11. Добавьте морковь и капусту и обжаривайте, помешивая, в течение 2 минут
12. Добавьте лапшу и обжаривайте в течение 1 минуты, убедившись, что все ингредиенты смешаны
13. Наконец, добавьте побеги бамбука и смешайте с соусом и обжарьте, помешивая, в течение 1 последней минуты и подавайте с зеленым луком в качестве гарнира

Примечания

Жизненно важно, чтобы все ваши овощи были подготовлены до начала работы, у вас нет времени на нарезку, как только вы начали!

Информация о пищевой ценности:

Выход:

Размер порции:

Данные о теплотворной способности предоставляются сторонним приложением и должны использоваться только в качестве ориентировочных значений.

Вы сделали этот рецепт?

Если вы приготовили этот рецепт, я бы хотел увидеть, что вы сделали и что я могу сделать лучше, поделитесь со мной фотографией в Instagram и отметьте меня @krumplibrian и расскажите, как все прошло!

Кисло-сладкая свинина с лапшой

Кисло-сладкая свинина с лапшой

Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Тип питания: Основные блюда Обед Рейтинг: Средний рейтинг участников FatSecret Легкая альтернатива традиционному блюду. Ингредиенты Направления В миске смешайте соус чили, соевый соус и уксус. Добавить свинину и мариновать 10 минут. Процедить свинину и оставить маринад, помешивая в апельсиновом соке. Смажьте вок или большую сковороду маслом. Добавьте свинину и обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты до золотистого цвета. Выньте из вока. Сбрызните вок небольшим количеством масла и обжарьте имбирь, лук, стручковый перец, брокколи и морковь в течение 5 минут, добавив 2-3 столовые ложки воды.Вернуть свинину в вок с лапшой и зарезервированным маринадом. Перемешивайте на сильном огне в течение 1 минуты, пока смесь не прогреется. Подавать с кориандром или зеленым луком по желанию. 42 участника добавили этот рецепт в свою кулинарную книгу.         Просмотрите этот рецепт Вы должны войти, чтобы просмотреть этот рецепт.Нажмите здесь , чтобы войти.

Отправить рецепт Пищевая ценность: В 1 порции Кисло-Сладкая Свинина с Лапшой 258 калорий. Распределение калорий: 11% жира , 51% углеводов, 38% прот. Пищевая ценность Размер порции за порцию Энергия 1081 кдж 258 ккал Белок 24,36 г Жир 3,26 г Насыщенный жир 0,987 г Трансжиры 0г Полиненасыщенные жиры 0.485 г Мононенасыщенные жиры 1,072 г Холестерин 49 мг Углеводы 33,14 г Сахар 16,05 г Волокно 4 г Натрий 490 мг Калий 490 мг 13% РДИ* (258 кКал. alexxlab Related Posts 01.08.2021 Грибы сливки паста: Паста с шампиньонами рецепт – паста и пицца. «Еда» 31.07.2021 Рецепт чебуреки из баранины: Доступ к этой странице запрещен. 30.07.2021 Рагу баклажаны кабачки: Доступ к этой странице запрещен. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Главная Рецепты Супы Второе Салаты Десерты Кухня