Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ БУП ( Ρ‰ΠΈ ) ΠΈΠ· ΠšΠ’ΠΠ¨Π•ΠΠžΠ™ ΠšΠΠŸΠ£Π‘Π’ΠžΠ™, Π‘ ΠšΠΠ Π’ΠžΠ€Π•Π›Π•Πœ, НА Π“ΠžΠ’Π―Π–Π¬Π•Πœ Π‘Π£Π›Π¬ΠžΠΠ• НАВ. БАМ (Π‘ НУВР.). ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ42 кКал1684 кКал2.5%6%4010 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ5 Π³76 Π³
6.6%
15.7%1520 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3 Π³56 Π³5.4%12.9%1867 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹4.2 Π³219 Π³1.9%4.5%5214 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ составляСт 42 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ40.8 кКал1684 кКал
2.4%
5.9%4127 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ4.9 Π³76 Π³6.4%15.7%1551 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1.6 Π³56 Π³2.9%7.1%3500 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹1.6 Π³219 Π³0.7%1.7%13688 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.4 Π³20 Π³2%4.9%5000 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°111 Π³2273 Π³4.9%12%2048 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­117.8 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³
13.1%
32.1%764 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.413 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³8.3%20.3%1211 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.022 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.5%3.7%6818 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.132 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³7.3%17.9%
1364 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½5.69 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.1%2.7%8787 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.056 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.1%2.7%8929 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.049 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.5%6.1%4082 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹3.359 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.8%2%11908 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.122 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³4.1%10%2459 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая2.33 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³2.6%6.4%3863 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.012 ΠΌΠΊΠ³
10 ΠΌΠΊΠ³
0.1%0.2%83333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.072 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.5%1.2%20833 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.272 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.5%1.2%18382 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½7.5 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³6.3%
15.4%
1600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ2.1334 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³10.7%26.2%937 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K125.01 мг2500 мг5%12.3%2000 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca
10.8 ΠΌΠ³
1000 ΠΌΠ³1.1%2.7%9259 Π³
Магний, Mg9.45 мг400 мг2.4%5.9%4233 г
Натрий, Na85.73 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³6.6%16.2%1516 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S17.68 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³
1.8%
4.4%5656 Π³
Ѐосфор, Ph53.1 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³6.6%16.2%1507 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl118.18 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³5.1%12.5%1946 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π‘ΠΎΡ€, B26.2 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V8.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.895 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³5%12.3%2011 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.25 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.5%3.7%6667 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.995 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³10%24.5%1005 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0349 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1.7%4.2%5731 Π³
МСдь, Cu28.54 мкг1000 мкг2.9%7.1%3504 г
МолибдСн, Mo2.203 мкг70 мкг3.1%7.6%3177 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.05 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.2%110000 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F21.73 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.5%1.2%18408 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.42 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³2.8%6.9%3521 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.2259 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.9%4.7%5312 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин3.8 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ составляСт 40,8 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‰ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Ρ‰ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ68 кКал1684 кКал4%5.9%2476 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ8.3 Π³76 Π³10.9%16%916 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.3 Π³56 Π³5.9%8.7%1697 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹1.1 Π³219 Π³0.5%0.7%19909 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.3 Π³20 Π³1.5%2.2%6667 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°117 Π³2273 Π³5.1%7.5%1943 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­62.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³6.9%10.1%1445 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.033 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.7%1%15152 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.026 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.7%2.5%5769 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.183 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³10.2%15%984 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½9.34 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.9%2.8%5353 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.078 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.6%2.4%6410 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.075 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.8%5.6%2667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹3.186 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.8%1.2%12555 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.317 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³10.6%15.6%946 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая2.85 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³3.2%4.7%3158 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.109 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.7%1%13761 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.399 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.8%1.2%12531 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½4.9 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³4.1%6%2449 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ3.9642 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³19.8%29.1%505 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K148.21 мг2500 мг5.9%8.7%1687 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca9.52 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1%1.5%10504 Π³
Магний, Mg11.69 мг400 мг2.9%4.3%3422 г
Натрий, Na22.85 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³1.8%2.6%5689 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S32.1 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.2%4.7%3115 Π³
Ѐосфор, Ph86.1 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³10.8%15.9%929 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl12.95 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.6%0.9%17761 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π‘ΠΎΡ€, B20.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V5.2 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.512 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³8.4%12.4%1190 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I3.53 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2.4%3.5%4249 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.36 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³13.6%20%735 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.03 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1.5%2.2%6667 Π³
МСдь, Cu35.93 мкг1000 мкг3.6%5.3%2783 г
МолибдСн, Mo2.574 мкг70 мкг3.7%5.4%2720 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.053 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%103774 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F10.21 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.4%39177 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.74 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.5%5.1%2874 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.4465 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3.7%5.4%2688 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ составляСт 68 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ36.9 кКал1684 кКал2.2%6%4564 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ3.5 Π³76 Π³4.6%12.5%2171 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1 Π³56 Π³1.8%4.9%5600 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.4 Π³219 Π³1.6%4.3%6441 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.9 Π³20 Π³4.5%12.2%2222 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°96.6 Π³2273 Π³4.2%11.4%2353 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.5139 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­130.1 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³14.5%39.3%692 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.048 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.479 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³9.6%26%1044 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½0.3271 ΠΌΠΊΠ³~
Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½0.0409 ΠΌΠΊΠ³~
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин1.3971 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.028 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.9%5.1%5357 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.163 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³9.1%24.7%1104 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½1.65 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.3%0.8%30303 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.072 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.4%3.8%6944 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.078 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.9%10.6%2564 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹7.769 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.9%5.1%5149 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая12.29 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³13.7%37.1%732 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.1 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.7%1.9%15000 Π³
Π³Π°ΠΌΠΌΠ° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.0311 ΠΌΠ³~
Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‚Π° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.0006 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.211 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.4%1.1%23697 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½26.8 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³22.3%60.4%448 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.7898 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³8.9%24.1%1117 Π³
Ниацин1.171 ΠΌΠ³~
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.0607 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K210.13 мг2500 мг8.4%22.8%1190 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca19.15 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.9%5.1%5222 Π³
Магний, Mg13.62 мг400 мг3.4%9.2%2937 г
Натрий, Na16.41 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³1.3%3.5%7922 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S12.13 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.2%3.3%8244 Π³
Ѐосфор, Ph53.8 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³6.7%18.2%1487 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl19.02 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.8%2.2%12093 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al184.3 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B46.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V14.08 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.084 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³6%16.3%1661 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.55 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.7%4.6%5882 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.863 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³18.6%50.4%537 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li7.235 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1063 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³5.3%14.4%1881 Π³
МСдь, Cu52.57 мкг1000 мкг5.3%14.4%1902 г
МолибдСн, Mo3.18 мкг70 мкг4.5%12.2%2201 г
НикСль, Ni2.649 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb64.1 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.094 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.5%58511 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F5.86 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.3%68259 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.69 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.4%9.2%2959 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.1855 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.5%4.1%6469 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины1.378 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)1.8 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.5384 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.4498 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.3021 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.1357 Π³~
Аргинин*0.0288 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.0227 Π³~
Гистидин*0.0081 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.019 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.025 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.0262 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0061 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.0114 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.018 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.005 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.0196 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0363 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.2674 Π³~
Аланин0.0242 г~
Аспарагиновая кислота0.0563 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.0194 Π³~
Глутаминовая кислота0.0794 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.0207 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.0232 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0175 Π³~
ЦистСин0.0058 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
ЀитостСролы0.627 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол0.2726 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
12:0 Лауриновая0.0002 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0005 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.013 Π³~
18:0 БтСариновая0.0014 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.0293 Π³min 16.8 Π³0.2%0.5%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0005 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.0287 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.016 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.1%0.3%
18:2 ЛинолСвая0.0146 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.0087 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ составляСт 36,9 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ74.9 кКал1684 кКал4.4%5.9%2248 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ6.5 Π³76 Π³8.6%11.5%1169 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.8 Π³56 Π³6.8%9.1%1474 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.5 Π³219 Π³1.6%2.1%6257 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.8 Π³20 Π³4%5.3%2500 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°113.3 Π³2273 Π³5%6.7%2006 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.804 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­128.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³14.3%19.1%701 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.053 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.455 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³9.1%12.1%1099 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.04 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2.7%3.6%3750 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.175 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³9.7%13%1029 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½1.72 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.3%0.4%29070 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.066 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.3%1.7%7576 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.07 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.5%4.7%2857 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹5.411 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.4%1.9%7392 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая11.84 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³13.2%17.6%760 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­1.022 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³6.8%9.1%1468 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.169 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.4%29586 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½10.3 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³8.6%11.5%1165 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ3.1479 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³15.7%21%635 Π³
Ниацин2.063 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K215.76 мг2500 мг8.6%11.5%1159 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca14.73 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.5%2%6789 Π³
Магний, Mg14.93 мг400 мг3.7%4.9%2679 г
Натрий, Na21.13 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³1.6%2.1%6152 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S13.67 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.4%1.9%7315 Π³
Ѐосфор, Ph80 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³10%13.4%1000 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl16.65 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.7%0.9%13814 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al209 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B60.2 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V17.26 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.35 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³7.5%10%1333 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I3.38 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2.3%3.1%4438 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.666 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³16.7%22.3%600 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li8.851 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0663 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.3%4.4%3017 Π³
МСдь, Cu39.08 мкг1000 мкг3.9%5.2%2559 г
МолибдСн, Mo2.699 мкг70 мкг3.9%5.2%2594 г
НикСль, Ni3.44 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb99.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.098 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.3%56122 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F8.38 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.3%47733 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr2.2 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³4.4%5.9%2273 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.1659 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.4%1.9%7233 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины1.751 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)1.8 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.562 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.672 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.324 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.156 Π³~
Аргинин*0.034 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.024 Π³~
Гистидин*0.008 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.02 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.027 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.028 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.007 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.013 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.02 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.006 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.022 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.041 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.303 Π³~
Аланин0.025 г~
Аспарагиновая кислота0.059 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.021 Π³~
Глутаминовая кислота0.086 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.021 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.025 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.019 Π³~
ЦистСин0.006 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол4.536 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.3 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.141 Π³~
18:0 БтСариновая0.09 Π³~
20:0 Арахиновая0.006 Π³~
22:0 БСгСновая0.015 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.529 Π³min 16.8 Π³3.1%4.1%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.526 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.291 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³11.5%15.4%
18:2 ЛинолСвая1.291 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.009 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ составляСт 74,9 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ со свСТСй капустой. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ со свСТСй капустой».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ23 кКал1684 кКал1.4%6.1%7322 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.4 Π³76 Π³3.2%13.9%3167 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0.8 Π³56 Π³1.4%6.1%7000 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹1.6 Π³219 Π³0.7%3%13688 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°95 Π³2273 Π³4.2%18.3%2393 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­39.9 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³4.4%19.1%2256 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.235 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.7%20.4%2128 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.014 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³0.9%3.9%10714 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.038 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.1%9.1%4737 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½6.13 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.2%5.2%8157 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.081 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.6%7%6173 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.061 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.1%13.5%3279 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹2.764 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.7%3%14472 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.152 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³5.1%22.2%1974 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая2.25 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³2.5%10.9%4000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.05 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.3%1.3%30000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.26 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.5%2.2%19231 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½6.6 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³5.5%23.9%1818 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.2651 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³6.3%27.4%1581 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K88 мг2500 мг3.5%15.2%2841 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca14.52 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.5%6.5%6887 Π³
Магний, Mg7.33 мг400 мг1.8%7.8%5457 г
Натрий, Na7.96 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.6%2.6%16332 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S31.21 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.1%13.5%3204 Π³
Ѐосфор, Ph25.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³3.2%13.9%3137 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl12.77 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.6%2.6%18011 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π‘ΠΎΡ€, B30.3 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V11.42 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.443 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.5%10.9%4063 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I1.59 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.1%4.8%9434 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.21 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³12.1%52.6%826 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0383 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1.9%8.3%5222 Π³
МСдь, Cu37.3 мкг1000 мкг3.7%16.1%2681 г
МолибдСн, Mo2.579 мкг70 мкг3.7%16.1%2714 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.045 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.4%122222 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F9.13 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.9%43812 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.87 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.7%16.1%2674 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3081 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.6%11.3%3895 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин5.3 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ со свСТСй капустой составляСт 23 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ с квашСной капустой Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π©ΠΈ с квашСной капустой Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ36.14 кКал1684 кКал2.1%5.8%4660 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.06 Π³76 Π³2.7%7.5%3689 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1.34 Π³56 Π³2.4%6.6%4179 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹4.14 Π³219 Π³1.9%5.3%5290 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΠΈ с квашСной капустой Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ составляСт 36,14 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *