В этой статье

Что такое легкая пища?

Легкие продукты представляют собой комбинацию питательных ингредиентов, которые легко перевариваются и усваиваются организмом.

Какие легкие продукты есть, чтобы оставаться здоровым

Примерами легких продуктов являются салат, шпинат и другая листовая зелень, брокколи, помидоры, свекла, морковь, сладкий картофель, огурец, баклажаны, зеленый лук и другие сезонные овощи, манная крупа, макароны пшеничные, лапша пшеничная, курица без кожи, рыба, яйца, грибы, бобовые, гречка, сорго, лебеда, просо, черный хлеб, домашний мультизерновой хлеб, соя, тофу, миндаль, грецкие орехи, семечки подсолнуха, семена чиа, пепита, творог, сыр рикотта, фрукты с низким гликемическим индексом, такие как яблоко, мускусная дыня, гуава, цитрусовые и т. д., травы и специи, а также ограниченное количество оливкового масла, масла авокадо, масла из рисовых отрубей и топленого масла.

Теперь, когда вы знаете, что должно входить в вашу диету из легких продуктов, вот 15 рецептов легких блюд, которые помогут вам от завтрака до ужина. Они просты в приготовлении, легкие и вкусные! Проверь их.

15 рецептов легких блюд

1. Нежирный куриный салат с эстрагоном

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 7 минут; Время приготовления: 20 минут; Количество порций: 1

Ингредиенты

• 1 чашка кубиков куриной грудки
• ⅙ cup dried cranberries
• ¼ cup low-fat yogurt
• 1 tablespoon lime juice
• ¼ cup thinly sliced ​​red onions
• ½ cup chopped celery
• 1 teaspoon dried tarragon
• Salt to taste
• ½ teaspoon freshly молотый черный перец

Как приготовить

1. Добавьте кубики куриной грудки, соль и черный перец в кастрюлю с кипящей водой.
2. Готовить 15-20 минут.
3. Тем временем нарежьте сушеную клюкву и бросьте ее в миску.
4. Добавьте в миску йогурт, сок лайма, нарезанный красный лук, нарезанный сельдерей, соль, эстрагон и свежемолотый черный перец и хорошо перемешайте.
5. Достаньте приготовленные кубики куриной грудки и бросьте их в миску. Салат с нежирным куриным тархуном готов!

См. также: План диеты с низким содержанием жиров для похудения – преимущества и побочные эффекты

2. Белковый омлет с тунцом и овощами

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 7-8 минут; Время приготовления: 15 минут; Сервис: 2

Ингредиенты

• 3 Яйца
• 4 унции филе тунца
• ¼ стакана с низким содержанием жира
• ⅙ Cucchin
2-й стакана. спрей
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Способ приготовления

1. Отварите филе тунца и тонко нарежьте его.
2. Нарезать кинзу.
3. Разбейте три яйца в миску.
4. Добавьте нарезанные овощи, кинзу, соль и перец в миску и взбейте.
5. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и используйте кулинарный спрей.
6. Вылить взбитое яйцо и обжарить с каждой стороны по одной минуте.
7. Поднимите омлет и положите его на тарелку.
8. Добавьте ломтики тунца и сверните омлет. Наслаждаться!

3. Рыбное тако с полезным сердцем

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 20 минут; Время приготовления:

Ингредиенты

• 2 Скумкеры среднего размера
• 2 Shells
• ½ нарезанных томатов. нарезанный салат айсберг
• 5 столовых ложек сока лайма
• 4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка чесночной пасты
• ½ чайной ложки имбирной пасты
• 1 столовая ложка сушеного розмарина
• ½ чайной ложки кайенского перца
• Горсть кинзы
• Соль по вкусу
• ¼ чайной ложки черного перца

Как приготовить

72 , соль, кайенский перец, две столовые ложки сока лайма и сушеный розмарин в миске.

4. Запеканка из брокколи, снижающая уровень холестерина

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 10 минут; Время приготовления: 15 минут; Serves: 2

• 1 ½ cups broccoli florets
• ½ cup chopped carrots
• ¼ cup diced zucchini
• ¼ cup green peas
• 6 slices of eggplant
• ½ cup crumbled tofu
• 3 tablespoons olive oil
• ½ столовой ложки сушеных трав
• 2 столовые ложки сока лайма
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Способ приготовления

1. Смешайте овощи с оливковым маслом, сушеными травами, соком лайма, солью и черным перцем.
2. Переложите овощи в кастрюлю.
3. Посыпьте раскрошенным тофу.
4. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке.
5. Запеканка из брокколи готова!

5. Салат с киноа для сжигания жира

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 15 минут; Время приготовления: 15 минут; Порции: 2

Ингредиенты

• ½ стакана квиноа
• ½ стакана нарезанной моркови
• ¼ нарезанного лука
• ¼ стакана нарезанного желтого цвета. масла
• 2 ч.0352

Как приготовить

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение минуты.
3. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет прозрачным.
4. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль и перец.
5. Добавьте киноа и готовьте 15 минут на слабом или среднем огне.
6. После приготовления процедите воду и дайте ей остыть до комнатной температуры.
7. Нарезать кинзу.
8. Добавьте нарезанную морковь, болгарский перец, огурец, помидор, сладкую кукурузу и кинзу. Хорошо перемешать.
9. Посыпьте щепоткой соли, перца и сока лайма.

6. Омолаживающий смузи на завтрак

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 5 минут; Время приготовления: 2 минуты; Количество порций:

Ингредиенты

• ½ чашки персика
• ½ чашки нарезанного сельдерея
• ½ чашки молодого шпината
• 1 чайная ложка меда
• Щепотка розовой гималайской соли

Как приготовить

1. Смешайте персик, сельдерей и шпинат в блендере и перемешайте.
2. Налейте смузи в стакан.
3. Добавьте мед и щепотку розовой гималайской соли.
4. Хорошо перемешайте и готово!

Связанный: 21 лучший рецепт смузи для похудения, который поможет вам сбросить жир

7. Фруктовый салат, улучшающий пищеварение

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 10 минут; Время приготовления: 3 минуты; Serves: 1

Ingredients

• ¼ cup apple
• ½ cup papaya
• 2 diced dried prunes
• ½ cup pineapple
• 1 teaspoon cumin seed powder
• 1 teaspoon fennel seed powder
• 2 tablespoons lime juice
• Щепотка розовой гималайской соли

Как приготовить

1. Переложите фрукты в миску.
2. Добавьте в миску порошок семян тмина и фенхеля, сок лайма и щепотку розовой гималайской соли.
3. Хорошо перемешать перед едой.

8. Легкий ужин Паста из цельнозерновой муки

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 10 минут; Время приготовления: 30 минут; Количество порций: 2

Ингредиенты

• 1 чашка цельнозерновой пасты с бабочкой
• ½ чашки нарезанных цуккини
• ¼ чашки соцветий брокколи
• ½ cup chicken breast cubes
• 7 cups water
• 2 teaspoons oregano
• 6 tablespoons oil
• 1 tablespoon minced garlic
• 4 tablespoons grated cheddar cheese
• Salt to taste
• 1 teaspoon black pepper

How Для приготовления

1. Добавьте 7 чашек воды в суповую кастрюлю и доведите до кипения.
2. Добавьте макароны с бабочкой, соль и немного оливкового масла и готовьте около 15-20 минут.
3. Тем временем разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла.
4. Добавьте чеснок и обжарьте, пока он не станет коричневым.
5. Добавьте куриную грудку и готовьте 5 минут.
6. Добавить овощи и жарить 3-4 минуты.
7. Процедить макароны и добавить обжаренные овощи и курицу.
8. Добавьте орегано, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
9. Посыпьте тертым сыром чеддер.

9. Питательная вегетарианская лапша

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 20 минут; Время приготовления: 15 минут; Serves: 2

Ingredients

• ½ zucchini
• 1 carrot
• 1 medium beetroot
• 1 teaspoon garlic paste
• 2 tablespoons freshly grated coconut
• 1 teaspoon chopped red chili
• 1 teaspoon mustard seeds
• 2 столовые ложки сока лайма
• Соль по вкусу
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Листья кориандра для украшения

Как приготовить

1. С помощью овощерезки нарежьте кабачки, морковь и свеклу в форме лапши. Если у вас нет овощерезки, вы можете использовать овощечистку, чтобы сделать овощные ленты.
2. Нагрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
3. Когда оливковое масло достаточно нагреется (не дымится), добавьте семена горчицы и подождите 10 секунд.
4. Добавьте чесночную пасту и чили и жарьте 30-40 секунд.
5. Добавьте овощную лапшу (или ленты), соль и жарьте около 2 минут.
6. В кабачках не останется воды. Высушите, подержав овощную лапшу на сильном огне около минуты.
7. Добавьте тертый кокос и сок лайма, перемешайте и жарьте 30 секунд.
8. Украсить листьями кинзы.

10. Сытное тайское карри с креветками

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 20 минут; Время приготовления: 20 минут; Сервис: 2

Ингредиенты

• 200 г кревет
• 150 мл кокосового молока
• 3 столовые ложки сока лайма
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 5-6 листьев базилика
• Листья кориандра

Как приготовить

1. Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте французскую фасоль в течение примерно 2 минут.
2. Добавить красный перец и жарить 30 секунд.
3. Добавьте куриный бульон, рыбный соус, тайскую красную пасту карри, креветки и травы. Готовьте, пока французская фасоль не станет мягкой.
4. Добавьте кокосовое молоко и сок лайма. Готовьте еще 2 минуты на среднем огне.
5. Вкуснейшее тайское карри с креветками готово!

Связано: 7 удивительных преимуществ креветок, рецепты и побочные эффекты

Stylecraze Says

Креветки нужно правильно чистить перед приготовлением. Удалите голову, хвост и кишечный тракт (черного цвета), а также панцири.

11. Десерт из манной крупы с низким содержанием сахара

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 2 минуты; Время приготовления: 7 минут; Количество порций: 2

Ингредиенты

• 2 столовые ложки гхи или топленого масла
• 6 столовых ложек манной крупы
• ⅔ стакана молока
• 4 столовые ложки коричневого сахара
• ½ чайной ложки порошка кардамона
• 6 измельченных миндальных орехов

Как приготовить

1. Добавьте топленое масло в нагретую кастрюлю.
2. Когда топленое масло нагреется, добавьте манную крупу. Перемешать и обжарить манку, пока она не станет коричневой.
3. Добавьте молоко и готовьте, пока манная крупа не станет прозрачной и не сварится.
4. Добавьте сахар и порошок кардамона и хорошо перемешайте.
5. Снимите с огня и переложите приготовленную манную крупу в сервировочную миску.
6. Посыпьте дробленым миндалем.

12. Легкие чипсы из сладкого картофеля

Изображение: Shutterstock

Ingredients

• 2 sweet potatoes
• 4 tablespoons olive oil
• Salt to taste
• 1 ½ smoked paprika
• ½ cup yogurt
• ¼ cup grated cucumber
• 1 tablespoon grated cheddar cheese

Как приготовить

1. Тонко нарежьте сладкий картофель и бросьте его в миску.
2. Добавьте оливковое масло, соль и копченую паприку и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и поставьте решетку посередине.
4. Разложите ломтики сладкого картофеля на противне, покрытом противнем.
5. Выпекайте около 12 минут, пока ломтики сладкого картофеля не станут коричневыми и не свернутся.
6. Тем временем добавьте в миску йогурт, тертый огурец, сыр чеддер и соль и хорошо перемешайте.
7. Выньте противень и дайте чипсам остыть.
8. Окуните чипсы в соус из йогурта и съешьте их.

13. Коричневый рис тофу с высоким содержанием клетчатки

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 30 минут; Время приготовления: 20 минут; Количество порций: 2

Ингредиенты

• 1 чашка коричневого риса
• 1 ½ чашки воды
• ¼ чашки зерен сладкой кукурузы
• 100 г тофу

  ½ чашки нарезанного лука0352

• ¼ cup green peas
• 10 button mushrooms
• 1 teaspoon minced garlic
• ½ teaspoon ginger paste
• 4 tablespoons olive oil
• 1 teaspoon coriander powder
• ½ teaspoon cumin powder
• Salt to taste
• ½ teaspoon перец

Как приготовить

1. Замочите коричневый рис на 30 минут перед приготовлением.
2. Нарежьте грибы и нарежьте кубиками тофу.
3. Нагрейте оливковое масло в кастрюле.
4. Добавьте чеснок и обжаривайте, пока он не станет коричневым.
5. Добавить нарезанный лук и жарить, пока кусочки не станут прозрачными.
6. Добавьте имбирную пасту и жарьте 10 секунд.
7. Добавьте горох, сладкую кукурузу, грибы, соль и перец. Жарить около 20 секунд.
8. Добавьте замоченный коричневый рис.
9. Добавьте воду и варите под крышкой на среднем огне до готовности риса.
10. Снимите с огня и подавайте горячим.

Увлечение стилем говорит

В тофу много воды. Поэтому избегайте использования масла, когда вы приправляете или маринуете его. Если вы добавите масло, то, скорее всего, тофу не впитает ароматизатор, которым вы его поливаете.

14. Очищающий кровь веганский свекольный суп

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 15 минут; Время приготовления: 25 минут; Порций: 2

Ингредиенты

• 1 крупная нарезанная свекла
• ½ стакана нарезанной моркови
• ½ стакана Брокколи Флоты
• 1 стакана овощной бульки
• ½ стакана нарезанного лука
• 2 чайная ложка чеснока
• 1 чайная ложка рынка
• 1 Dolanpe Buthrop Buthrop Buthrop Buthrop Buthrop Bather352. 2 стакана воды
• Соль по вкусу
• ¼ чайной ложки перца
• Листья кориандра для украшения

Как приготовить

1. Нагрейте суповую кастрюлю и добавьте оливковое масло.
2. Добавить чеснок и обжарить до коричневого цвета.
3. Добавить нарезанный лук и жарить около минуты.
4. Добавьте имбирную пасту и жарьте 30 секунд.
5. Добавьте нарезанную свеклу, морковь и соцветия брокколи, перемешайте и жарьте около минуты.
6. Добавьте воду, соль и перец. Варить 20 минут под крышкой на среднем огне.
7. Снимите с огня и добавьте сок лайма и ложку веганского масла.
8. Украсить листьями кинзы.

15. Салатное обертывание для укрепления костей

Изображение: Shutterstock

Время подготовки: 10 минут; Время приготовления: 10 минут; Сервики: 2

Ингредиенты

• 2 Свежие и хрустящие листья салата
• ½ стакана нарезанных томатов
• ¼ стакана нарезанного красного лука
• ¼ стакана с тонкой яблоко
• ленты
• ¼ стакана
• ¼ стакана с тонкой яблоко
• ленты
• .
• 6 маринованных перцев халапеньо
• Горсть кинзы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки черного перца

Как приготовить чаша.

Легкие продукты в общих чертах можно описать как продукты, которые ваш организм легко усваивает и получает из них питательные вещества. Разнообразные свежие фрукты и овощи, некоторые бобовые, яйца, определенные виды морепродуктов и курица являются распространенными примерами легкой пищи. Они также обычно с низким содержанием жиров и специй. Рецепты легких блюд, представленные в этой статье, такие как куриный салат с эстрагоном, салат из киноа, запеканка из брокколи, рыбные тако и т. д., просты в приготовлении, вкусны и могут легко удовлетворить потребности организма в питательных веществах.

Часто задаваемые вопросы

Является ли Доса легкой пищей?

Да, доса — легкая пища. Одна порция простой досы содержит примерно 37 калорий. Однако начинки могут добавить ему больше калорий.

Является ли бутерброд легкой едой?

Сэндвич из цельнозернового хлеба и только овощей считается легкой едой. Однако такие ингредиенты, как соусы или майонез, добавляют к нему калорий.

Что такое легкая закуска?

Легкий перекус между приемами пищи, низкокалорийный и легко усваиваемый. Фрукты, греческий йогурт или запеченные чипсы — вот несколько примеров легких закусок.

Тост считается легкой закуской?

Да, тосты можно считать легкой закуской. Посыпать его печеной фасолью или яйцами может быть здоровым выбором.

Key Takeaways

• Небольшие частые приемы пищи помогут вам с легкостью соблюдать необходимый режим питания.
• Эти блюда не только быстро и легко готовятся, но и облегчают работу пищеварительной системы.
• Смузи, омлеты, салаты и тако — это некоторые варианты быстрых и легких блюд, которые оставят вас сытым на весь день.