Сайт тв еда: «Еда» – рецепты, видеоуроки и кулинарные блоги

Содержание

Еда со своей грядки и вкуснее, и дешевле. В Урае студенты выращивают овощи на учебном огороде | Общество

30.08.2017 09:00

#Общество

#Урай

Автор: Елена Килян, при поддержке телерадиокомпании «Спектр+»

Читать новости Югра ТВ в


Еда со своей грядки и вкуснее, и дешевле — это отлично знают не только дачники, но и студенты Политехнического колледжа.

В учебном заведении осваивают аграрное хозяйство. Уже не первую осень студенты-повара создают кулинарные шедевры из выращенных собственными руками культур. 

У всякого хозяина есть секреты, которые помогают увеличить урожай. В хозяйстве Политехнического колледжа, например, помидоры обрабатывают специальным раствором на молоке, что стимулирует рост растений и помогает им бороться с болезнями. Выращивают для себя, потому в урожае заинтересованы. Все овощи пойдут под нож студентов-поваров, которые учатся здесь же. В хозяйстве выращивают привычные огурцы, картошку, морковку, и даже кое-что экзотическое для северных мест.

Владимир Высочин, управляющий учебным хозяйством Урайского политехнического колледжа: «У нас раньше были одни теплицы, а в этом году вот мы освоили участок, где попробовали вырастить капусту».

Не боятся экспериментов, к примеру, растет дерево — сливово-вишневый гибрид. В борьбе за урожай в суровых условиях хороши все средства.
Так бархатцы — не просто украшение участка, а своим ароматов они отпугивают большинство вредителей. Всё что вырастет на грядках, обязательно пригодится в колледже. Блюда из выращенных здесь культур будут продаваться в столовой колледжа — это ещё один плюс. Студенты будут питаться не только натуральным продуктом, но и дешёвым. Овощи со своего огорода  стоят значительно меньше, чем покупные, поэтому образовательное учреждение может снизить цену.

Александр Семавин, заместитель директора по учебно-воспитательной работе Урайского политехнического колледжа: «Мы делали заготовки. В течение первых учебных месяцев сентябрь-октябрь отправляли в столовую, и с удовольствием все это ели».

Такая практика ведётся уже не первый год и доказала свою результативность: довольны все и студенты, и руководство. Останавливаться на достигнутом сотрудники колледжа не планируют. Расширять ассортимент и увеличивать площадь огорода будут и дальше.

Телеканал еда все из теста.

Тв еда теле теле тесто рецепты видео пшеничный хлеб

Описание теста:

Готовим хлеб: как правильно замесить тесто, с чем подавать. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/pshenichn…
Подписаться на «ЕДА»: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel…

О проекте:
Царские пироги и румяные пирожки, мягкие булочки и хрустящая сдоба — разве может кто-то остаться равнодушным?!
Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой — в новой программе «Теле-теле-тесто» каждый день на телеканале «Еда».

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов, — следуя советам повара, вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды. И помните: не бойтесь работать с тестом. Главное, всегда приступать к выпечке в хорошем настроении, и тогда всё непременно получится!

О телеканале:
«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: https://www.youtube.com/playlist?list…
Гриль: https://www.youtube.com/playlist?list…
Диетические рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list…
Если ужин быстро нужен: https://www.youtube.com/playlist?list…
Жарка в натуре!: https://www.youtube.com/playlist?list…

Как почистить/открыть/нарезать: https://www.youtube.com/playlist?list…
Кухня по заявкам: https://www.youtube.com/playlist?list…
Мировой повар (национальная еда): https://www.youtube.com/playlist?list…
Мясо. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list…
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list…
Принципы приготовления: https://www. youtube.com/playlist?list…
Пряная луна и сладкий ветер: https://www.youtube.com/playlist?list…
Птица. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list…
Рецепты для детей: https://www.youtube.com/playlist?list…
Рыба. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list…
Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list…
Сладости, выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list…
Сырники без комплексов: https://www.youtube.com/playlist?list…
Теле-теле-тесто: https://www.youtube.com/playlist?list…

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel…

1 выпуск. Деревенский пирог:
Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса отличная основа для сытного пирога. Такое тесто просто идеально подчеркнёт вкус любой начинки, а сам пирог получится очень румяным и аппетитным.

2 выпуск. Бретонский пирог на песочном тесте:
Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит!

3 выпуск. Творожный пирог с яблоками:
Тесто на опаре требует времени и внимания, но выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается очень вкусной и долго не черствеет. Творожный пирог с таким тестом отличный способ в этом убедиться.

4 выпуск. Рыбник:
Традиционный русский закрытый пирог с рыбной начинкой изумительно вкусный и очень сытный. Несмотря на то, что такой пирог всегда считался простой обеденной выпечкой, он легко может стать главным укнием праздничного стола.

5 выпуск. Испанские булочки с заварным кремом:
Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться!

6 выпуск. Абрикосовый пирог:
Этот солнечный, аппетитный и позитивный пирог обязательно раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день. Нежнейший миндальный крем, сдобное тесто и ароматные персики не пирог, а объеденье!

7 выпуск. Баница:
Традиционный болгарский праздничный пирог из очень тонкого и хрустящего теста фило. Приготовление такого теста процесс непростой, но очень интересный. Самое главное — запастись желанием и хорошим настроением, тогда всё обязательно получится!

8 выпуск. Курник:
Изумительный, по истине царский, исконно русский многослойный пирог, без которого раньше не обходился ни один праздник. Если вы ещё не готовили курник, то самое время это сделать! Задача, конечно, непростая, но результат уж точно того стоит!

9 выпуск. Вишнёвый пирог:
Ягодный заливной пирог — отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.

10 выпуск. Морковный пирог с грушей:
Нежный, невероятно ароматный и совсем несложный пирог «на скорую руку». Рецепт, который выручит даже в случае неожиданного прихода гостей. Всего час и настоящее кулинарное сокровище можно подавать к столу!

11 выпуск. Пирог «Новгородский»:
Без особых хлопот и из самых доступных продуктов можно приготовить очень вкусное дополнение к семейному ужину: сытный пирог со сливочной начинкой на тонком песочном тесте несложная, но очень достойная выпечка на каждый день.

12 выпуск. Открытый пирог с луком-пореем:
Этот оригинальный закусочный пирог прекрасно подойдёт к любому столу. Нежный вкус лука-порея отлично сочетается со сливочной составляющей начинки, а рассыпчатое песочное тесто придаёт пирогу дополнительный шарм.

13 выпуск. Расстегаи с треской:
Исконно русские пирожки с рыбной начинкой в форме лодочки. Несмотря на то, что по традиции они подаются к первым блюдам, расстегаи могут быть вполне самостоятельной и, конечно же, очень вкусной закуской.

14 выпуск. Брецели:
Эта сдобная выпечка — настоящая гордость Южной Германии.

Ароматный брецель с хрустящей корочкой и нежнейшим тестом что может быть вкуснее? Самое сложное в этом рецепте выбор: солёный или сладкий будет ваш брецель?!

15 выпуск. Жареные лепёшки по-неаполитански:
Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!

16 выпуск. Калакукко:
Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала.

17 выпуск. Домашний «вязаный» пирог:
А давайте свяжем пирог из дрожжевого теста! Как? Да очень просто! Невероятно красивый и, конечно же, вкусный пирог, рецепт которого проверен годами.

18 выпуск. Осетинские пироги:
Удивительно вкусные и румяные пироги — настоящая гордость осетинской кухни. Нежное тесто, сытная начинка и просто сногсшибательный аромат такую выпечку обязательно нужно уметь делать самостоятельно!

19 выпуск. Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами:
Оригинальный пирог-перевёртыш со сложной начинкой, в основе которого заливное кукурузно-пшеничное тесто — прекрасный вариант быстрой и несложной выпечки.

20 выпуск. Сконы:
Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи — хрустящая корочка, внутри — мягкое, рыхлое тесто.

21 выпуск. Цитрусовая ватрушка:
Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть ещё один плюс: она очень простая в приготовлении!

22 выпуск. Булочки с чесноком и прованскими травами:
Эти нежные и невероятно душистые булочки прекрасно подойдут к первым блюдам, салатам или просто в качестве закуски. Простой рецепт, но очень вкусный и ароматный результат!

О передаче: Царские пироги и румяные пирожки, мягкие булочки и хрустящая сдоба — разве может кто-то остаться равнодушным?! Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой — в программе «Теле-теле-тесто» на телеканале «Еда».

Жанр: Обучающий, телепередача, кулинария
Год выпуска: 2015
Выпущено: Россия, Еда ТВ
Ведущий: Евгения Барукова

01. Деревенский пирог.
Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса отличная основа для сытного пирога. Такое тесто просто идеально подчеркнёт вкус любой начинки, а сам пирог получится очень румяным и аппетитным.
02. Бретонский пирог на песочном тесте.
Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит!
03. Творожный пирог с яблоками.
Тесто на опаре требует времени и внимания, но выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается очень вкусной и долго не черствеет. Творожный пирог с таким тестом отличный способ в этом убедиться.
04. Рыбник.
Традиционный русский закрытый пирог с рыбной начинкой изумительно вкусный и очень сытный. Несмотря на то, что такой пирог всегда считался простой обеденной выпечкой, он легко может стать главным украшением праздничного стола.
05. Испанские булочки с заварным кремом.
Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться!
06. Абрикосовый пирог.
Этот солнечный, аппетитный и позитивный пирог обязательно раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день. Нежнейший миндальный крем, сдобное тесто и ароматные персики не пирог, а объеденье!
07.Баница.
Традиционный болгарский праздничный пирог из очень тонкого и хрустящего теста фило. Приготовление такого теста процесс непростой, но очень интересный. Самое главное — запастись желанием и хорошим настроением, тогда всё обязательно получится!
08.Курник.
Изумительный, по истине царский, исконно русский многослойный пирог, без которого раньше не обходился ни один праздник. Если вы ещё не готовили курник, то самое время это сделать! Задача, конечно, непростая, но результат уж точно того стоит!
09.Вишнёвый пирог.
Ягодный заливной пирог — отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.
10. Морковный пирог с грушей.
Нежный, невероятно ароматный и совсем несложный пирог «на скорую руку». Рецепт, который выручит даже в случае неожиданного прихода гостей. Всего час и настоящее кулинарное сокровище можно подавать к столу!
11. Пирог «Новгородский».
Без особых хлопот и из самых доступных продуктов можно приготовить очень вкусное дополнение к семейному ужину: сытный пирог со сливочной начинкой на тонком песочном тесте несложная, но очень достойная выпечка на каждый день.
12. Открытый пирог с луком-пореем.
Этот оригинальный закусочный пирог прекрасно подойдёт к любому столу. Нежный вкус лука-порея отлично сочетается со сливочной составляющей начинки, а рассыпчатое песочное тесто придаёт пирогу дополнительный шарм.
13. Расстегаи с треской.
Исконно русские пирожки с рыбной начинкой в форме лодочки. Несмотря на то, что по традиции они подаются к первым блюдам, расстегаи могут быть вполне самостоятельной и, конечно же, очень вкусной закуской.
14. Брецели.
Эта сдобная выпечка — настоящая гордость Южной Германии. Ароматный брецель с хрустящей корочкой и нежнейшим тестом что может быть вкуснее? Самое сложное в этом рецепте выбор: солёный или сладкий будет ваш брецель?!
15. Жареные лепёшки по-неаполитански.
Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!
16.Калакукко.
Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала.
17. Домашний «вязаный» пирог.
А давайте свяжем пирог из дрожжевого теста! Как? Да очень просто! Невероятно красивый и, конечно же, вкусный пирог, рецепт которого проверен годами.
18. Осетинские пироги.
Удивительно вкусные и румяные пироги — настоящая гордость осетинской кухни. Нежное тесто, сытная начинка и просто сногсшибательный аромат такую выпечку обязательно нужно уметь делать самостоятельно!
19. Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами.
Оригинальный пирог-перевёртыш со сложной начинкой, в основе которого заливное кукурузно-пшеничное тесто — прекрасный вариант быстрой и несложной выпечки.
20. Сконы.
Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи — хрустящая корочка, внутри — мягкое, рыхлое тесто.
21. Цитрусовая ватрушка.
Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть ещё один плюс: она очень простая в приготовлении!
22. Булочки с чесноком и прованскими травами.
Эти нежные и невероятно душистые булочки прекрасно подойдут к первым блюдам, салатам или просто в качестве закуски. Простой рецепт, но очень вкусный и ароматный результат!
23. Эмпанадас.
Пирожок с мясом Казалось бы, но! Это настоящий взрыв вкуса, выпечка, в которую можно влюбиться с одного маленького кусочка. Оригинальная начинка в сочетании с хрустящим тестом вот и весь секрет эмпанадас.
24. Банановый пирог.
Бананы великолепный ингредиент для пирогов, они дают не только вкус, но и чудесный аромат. А если дополнить такую выпечку карамельным соусом, то обычное чаепитие может превратиться в настоящий семейный праздник.
25. Куглоф.
Эта выпечка нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек просто невозможно!
26. Овощной пирог с ветчиной.
Разнообразить обеды или ужины совсем несложно! Порадуйте себя и своих близких вкусной, сытной и быстрой выпечкой: оригинальный пирог на тонком песочном тесте с нежнейшей начинкой и невероятно аппетитным ароматом. Устоять невозможно!
27. Пирог «Чёрный лес».
Настоящий праздничный пирог, который способен свести с ума любого сладкоежку: шоколадный шифоновый биквит, ароматная вишнёвая начинка и нежнейший крем из белого шоколада безумно вкусно, а готовится не так уж и сложно.
28. Зур бэлиш.
Оригинальный татарский пирог из пресного теста с очень сытной начинкой, который может стать достойным украшением праздничного стола. Ведь в этой выпечке удивить способен не только вкус, но и подача!
29. Багеты.
Есть несколько причин, чтобы попробовать самому испечь хлеб в домашних условиях. Самые очевидные это, конечно же, изумительный вкус и аромат свежеиспечённого хлеба. Попробовав такую выпечку, вы убедитесь, что она кардинально отличается от магазинной.
30. Пирог с пряной свининой.
Кухня отличное место для экспериментов! Этот пирог прекрасное доказательство того, что из вкусного, но привычного блюда с лёгкостью можно сотворить что-то новенькое и интересное! Не стоит бояться, всё обязательно получится!
31. Ягодный песочный пирог.
Это не пирог – это сказка! Невероятно красивый и безумно аппетитный! Настоящее кулинарное чудо из песочного теста с нежнейшим лимонным кремом и ягодами – превосходный вариант к чайному столу.
32. Галеты.
Несложная и быстрая выпечка, которая может стать прекрасной палочкой-выручалочкой в ситуациях, когда срочно нужно сделать что-то очень вкусное. Лёгкое в приготовлении тесто и множество вариантов начинок – выбор за вами!
33. Итальянский сладкий хлеб.
Устоять от соблазна попробовать кусочек этого сладкого хлеба просто невозможно! А за первым кусочком обязательно будет второй: рука сама потянется за добавкой! Не верите? Испеките это чудо – и вы всё поймете сами!
34. Бакинские мутаки.
Потрясающе вкусные рогалики из дрожжевого теста, приготовление которого отличается от классической рецептуры: рассыпчатые, хрустящие, с ароматной ореховой начинкой – идеальная выпечка на каждый день!
35. Сливовый пирог.
Выпечка, приготовленная с душой, всегда получается намного вкуснее и ароматнее. И этот пирог — отличное тому доказательство. Невероятно красивый и очень вкусный знак внимания для тех, кто вам дорог.
36. Картофельный пирог с салом.
Аромат свежей выпечки действует на мужчин лучше всяких афродизиаков! А этот пирог способен сократить путь к сердцу мужчины в разы: сдобное дрожжевое тесто, сытная начинка и лаконичный дизайн – просто, быстро и очень вкусно.
37. Тыквенный пирог.
По-настоящему сказочный пирог – его аромат моментально поднимает настроение! Вкусное и красивое дополнение к семейному чаепитию, после которого ощущение чуда будет ещё долго витать в воздухе.
38. Булочки из слоёного теста.
Несложный вариант слоёного дрожжевого теста, который несколько отличается от классической версии, но даёт очень хороший и интересный результат. Прекрасный рецепт для тех, кто любит быструю слоёную выпечку.
39. Баклажановый пирог.
Весьма необычный пирог, который интересен не только набором ингредиентов, но и способом приготовления. Прекрасный рецепт для тех, кто хочет сотворить что-то оригинальное и невероятно вкусное!
40. Шоколадные сметанники.
У вас есть свой коронный рецепт сметанников? Нет? Срочно искать и экспериментировать! А тем, кто любит готовые и проверенные решения, Евгения Барукова предлагает свою шоколадную версию этот несложной и быстрой выпечки.
41. Маковый пирог.
Этот нарядный и очень вкусный пирог украсит любое семейное чаепитие. Сочетание нежнейшего песочного теста и роскошной маковой начинки даёт по-настоящему фантастический результат! Всем любителям маковой выпечки рекомендуется!
42. Заварной бисквитный рулет.
Из заварного теста легко получается невероятно пластичный бисквит, который можно в прямом смысле свернуть в трубочку, и он абсолютно не повредится. Идеальная основа для рулета, не правда ли?

43. Мясные пирожки.
Классические пирожки, которые всегда были и будут любимы многими: к любому чаепитию, на завтрак или ужин, в дорогу или просто в качестве перекуса – универсальная, сытная и вкусная выпечка на каждый день.

44. Яблочный пирог с брусникой.
Пирог с яблоками – классика жанра. Но если дополнить яблочную начинку брусникой, то просто вкусный пирог легко превращается в наивкуснейшее кулинарное произведение с фантастически аппетитным ароматом!

45. Рождественский штоллен
46. Капустный пирог.
Если вы набили руку в приготовлении классического капустного пирога на дрожжевом тесте и теперь хотите испечь что-то новое, но не готовы отказаться от любимой начинки, попробуйте сделать эту вариацию пирога с пресным слоёным тестом.
47. Бублики.
Если вы до сих пор помните вкус бубликов за 5 копеек, то этот рецепт вам обязательно стоит взять на заметку: хрустящая корочка, нежный мякиш, а какой аромат! С маком, с кунжутом, на наш или на турецкий манер – решайте, пеките и пробуйте!
48. Пирог с индейкой и брокколи.
Чудесный пирог из рубленого теста, которое делается на основе цельнозерновой муки – отличный вариант быстрой и сытной выпечки. Рассыпчатая основа и низкокалорийная начинка – прекрасное сочетание, не правда ли?
49. Булочки с ревенём и меренгой.
Исключительно удачное сочетание нежного теста, кислинки ревеня и сладости меренги делает эти булочки просто волшебными! Отличный рецепт для тех, кто любит несложную порционную и оригинальную выпечку.
50. Пирог из слоёного теста с шампиньонами.
Хрустящее, нежное и рассыпчатое слоёное тесто – это невероятно вкусно. И хотя готовить его довольно долго, результат того стоит. Сделать такое тесто дома – настоящая победа для кулинара!

51.Фугасы, панини, гриссини.
Сделать три вида хлеба за один раз сложно? Совсем нет! Простое, но универсальное дрожжевое тесто с оливковым маслом – вот в чём секрет! Фугасы, панини, гриссини – ароматная и аппетитная выпечка на любой вкус!

52. Солнечный пирог.
Невероятно красивый пирог, который обязательно станет главным украшением стола. Сытная начинка, оригинальный внешний вид, нежное и румяное тесто – у этого пирога одни плюсы! К тому же, сделать такую красоту совсем несложно.

53.Пшеничный хлеб
Простой, но весьма универсальный рецепт теста для тех, кто любит печь. (Батоны, булочки для гамбургеров, слоёные лепёшки – множество вариантов домашнего пшеничного хлеба из одного вида теста).

54. Кулич.
К приготовлению этой праздничной выпечки подходить надо исключительно в хорошем настроении, так как процесс достаточно долгий, трудоёмкий и очень ответственный. Но зато какой результат!
55. Кулебяка.
Сколько углов у кулебяки и какие они? Зачем в этом пироге блины и почему начинка должна быть сложной? Приготовление кулебяки – наука не простая, но вполне доступная и очень интересная!
56. Баумкухен.
Традиционный немецкий пирог, в срезе напоминающий спил дерева, откуда он и получил своё название. В этом пироге интересно всё — не только название, но и технология выпечки, декор и, конечно же, вкус.
57. Сочни.
Что такое сочни? Просто полукруглые пирожки из песочного теста с нежной творожной начинкой или символ детства, сочетающий в себе не только вкус, но и яркие воспоминания? Но какой вкус у этой

58. Пирог «Рассольник».
Те, кто любят одноименный суп, оценят этот рецепт по достоинству! Ведь у этого пирога масса плюсов: он сытный, несложный в приготовлении, а песочное тесто придаёт ему дополнительное очарование.

59. Штрудель
Великолепный образец австрийской выпечки, завоевавший поистине мировую популярность. Казалось бы, всего-навсего рулет из тонкого теста с различной начинкой. .. Но это действительно невероятно вкусно!

60. Хлебные конверты
Свежий душистый хлеб – это именно та выпечка, которую хочется печь практически ежедневно: хрустящая корочка, нежнейший мякиш и невероятный аромат оливкового масла, базилика и вяленых помидоров — ну разве тут можно устоять?
61. Чуррос
Это испанский вариант нашего любимого хвороста – заварное тесто, обжаренное во фритюре. Простая, но очень вкусная выпечка, а к ней два шикарных дополнения – лаймовый сироп и шоколадная паста.
62. Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами.
Порционные версии пирогов – отличное решение для многих жизненных ситуаций: кому-то просто нравятся персональные порции, а для кого-то – отличный перекус в дороге.

63. Тарт тропезьен
Рассказать об этой выпечке можно всего в двух словах – невероятная нежность! Воздушное, сказочно лёгкое тесто со сладкой прослойкой мандаринового джема, шёлковый заварной крем с тонким апельсиновым ароматом – заманчиво, неправда ли?
64. Сметанно-сливочный пирог с грушей.
Нежнейший австралийский пирог-перевёртыш, приготовление которого занимает не так уж много времени. С этим рецептом справится любой желающий — он достаточно прост в исполнении, при этом весьма эффектен.

65. Пирог-паштет.
Оригинальный мясной пирог из пресного теста с очень сытной и ароматной мясной начинкой – шикарный вариант праздничной выпечки, которая действительно способна порадовать не только своим вкусном, но и внешним видом.

67. Калитки
Если соберетесь испечь эти чудесные пирожки из пресного ржаного теста – непременно пеките много. Ведь это именно та выпечка, которая не только быстро готовится, но и ещё быстрее съедается.

68. Венский яблочный пирог
Венская выпечка – это всегда вкусно! А приготовить её самостоятельно – вдвойне приятно! Тем более, что это совсем несложно. И ещё: всем любителям яблочных пирогов рекомендуется взять это рецепт на заметку.

69. Макарон.
Это маленькое французское пирожное очаровало весь мир, а его нежный вкус не спутать ни с чем. Научиться выпекать его самостоятельно –настоящее искусство, но для тех, кто действительно хочет, нет ничего невозможного!
70. Булочки шу с крамблом.
Это волшебное пирожное из заварного теста можно сделать по-настоящему сказочным, ведь выпечка – это творчество в чистом виде! Выбирайте цвет, вкус и творите Такую красоту надо обязательно уметь делать своими руками!
71. Кукурузный пирог с фасолью и сёмгой.
Выпечка – это сплошное творчество! Любые формы, любые сочетания и вкусы. Даже муку можно брать любую! К примеру, кукурузная мука, сёмга и зелёная фасоль прекрасно совмещаются в сытном и быстром пироге.
72. Торт «Стёпка-растрёпка».
Простой, быстрый, но вполне достойный торт, с приготовление которого справится любой желающий. К тому же, для него нужно совсем немного ингредиентов. Если хочется чего-то вкусненького к чаю — это отличный вариант!

74. «Птичье молоко» на бретонском тесте.
Этот торт знают все. Уметь готовить его самостоятельно — значит доказать всем своё кулинарное мастерство. Несмотря на то, что работы действительно не мало, всё не так уж и сложно. Хорошее настроение вам в помощь!
75. Шоколадный чизкейк
Этот популярный десерт прекрасно дополнит любое чаепитие. Песочное тесто, нежнейшая творожная начинка – идеальное сочетание. Хочется добавить чего-то ещё? Сделайте чизкейк максимально шоколадным, и вы точно не пожалеете!

76. Безглютеновый йогуртовый пирог.
На основе рисовой и кукурузном муки можно сделать отличное безглютеновое песочное тесто. А если дополнить его нежной йогуртовой начинкой – получится великолепный пирог.

77. Булочки с помадкой.
Пышные, очень сдобные и просто невероятно вкусные булочки из дрожжевого теста, которое готовится по весьма интересной технологии. Весь секрет этой выпечки – в стартере, именно он придаёт воздушность и нежность.
78. Торт «Прага»
Классический торт, который имеет массу поклонников: нежный и влажный бисквит, шоколадный и в меру сладкий крем. Приготовьте этот торт самостоятельно, побалуйте себя легендарным вкусом!
79. Два кекса.
Универсальное кексовое тесто, из которого можно приготовить не только классический кекс «Столичный», но и множество других. Никаких ограничений, только ваша фантазия!
80. Три вида печенья
Свежее домашнее печенье – отличное дополнение к любому чаепитию. А если знать пару хитростей, то за один раз можно сделать три разных вида печенья, потратив при этом совсем немного времени.

81. Маковый рулет.
Выпечка – это просто! А рулет из дрожжевого теста с маковой начинкой – это вкусно! Сочетать простоту и вкус – интересно. Ставьте тесто, нагревайте духовку и будьте уверены – всё обязательно получится!

82. Галет-де-руа.
Красивый пирог с красивым названием и просто фантастическим вкусом. Это действительно стоит попробовать! А если соблюсти все традиции, связанные с этим пирогом, то можно легко и просто устроить настоящий праздник в любой день.

83. Хала.
Традиционный еврейский хлеб из дрожжевого теста с нежным мякишем и красивым оформлением. Вариантов плетения халы довольно много, какой взять за основу – решать вам!

84. Саварен.
Эта французская выпечка немного напоминает всем известную ромовую бабу. Нежный мякиш, пропитанный сладким сиропом, аппетитная «шапочка» из взбитых сливок и ягод – отличный повод превратить обычное чаепитие в настоящий праздник.

85. Пирог с уткой.
Обеденный пирог из песочного несладкого теста с утиным мясом – находка для тех, кто хочет попробовать что-то интересное: обильная мясная начинка прекрасно сочетается с рассыпчатым тестом и аппетитным декором.
86. Рождественское полено.
Этот французский рождественский торт в виде полена, по сути, является разновидностью рулета из бисквитного теста с кофейным кремом. Оригинальный рецепт как для праздничного

  • Рыба. От филе до фарша. Морской язык с картофельными бочонками
  • Удиви меня вкусно. Деревенский паштет с маринованным виноградом и персиками
  • Белорусская кухня. Борщ
  • Белорусская кухня. Творожная смаженка
  • Пряная луна и сладкий ветер. Кхао Пад Пуу — жареный рис с крабом
  • Лазерсон. Гриль. Двойной стейк
  • Топ-100. Свиная рулька
  • Зощенко. Сладкие рассказы. Слоёный пирог «Черноморец»
  • Теле-теле-тесто. Зур бэлиш
  • Красивая подача. Ягненок с кускусом и миндалём
  • Завтрак с Антоном Абрезовым. Семейный завтрак
  • Полный пельмень. Буузы
  • Завтрак с Антоном Абрезовым. Яблочный завтрак
  • Без запретов. Нужно ли ускорять обмен веществ, чтобы похудеть?
  • КПЗ. Офлайн. Фаршированная форель с омлетом в рукаве
  • Дежурный по кухне. Зелёные блинчики с уткой и зелёный коктейль
  • Теле-теле-тесто. Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами
  • Правило тарелки. Курица с рисовой лапшой
  • Во блин. Блины с фаршем, яйцом и луком
  • Ужин? Не проблема! Пирожки с мясом птицы и тыквой с овощным соусом. Суп с красной фасолью
  • Пряная луна и сладкий ветер. Пад Ка Прао Кай — куриный фарш с базиликом и чили
  • Привет, Италия! Ричарелли. кавалуччи
  • Дежурный по кухне. Острое рагу из колбасок и овощей
  • Братья по сахару. Бедро индейки под овощным маринадом, белый амур с соусом сациви
  • Лазерсон. Гриль. Копчёная голень индейки
  • Ужин? Не проблема! Салат из картофеля со скумбрией. Фаршированные помидоры. Пряные сливы и виноград
  • Теле-теле-тесто. Зур бэлиш
  • Во блин. Овсяные блины с нутом
  • Рыба и гриль. Фишболы в чесночном соусе
  • Топ-100. Свиная рулька
  • КПЗ. Офлайн. Овощи в нутовом тесте и суп чупе
  • Дежурный по кухне. Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей
  • Братья по сахару. Бедро индейки под овощным маринадом, белый амур с соусом сациви
  • Небанальная кухня Павлова. Свекольный крем-суп на кокосовом молоке
  • Небанальная кухня Павлова. Карпаччо из свёклы
  • Что едим, профессор? Овощи и фрукты
  • Лазерсон. Гриль. Подкопчённый рулет из курицы с двумя гарнирами
  • Пицца. Пицца «маринара»
  • Ужин? Не проблема! Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом. Закуски: луковый конфитюр и зелёный паштет
  • Топ-100. Тёплый салат с курицей
  • Рыба и гриль. Карп в ягодной глазури
  • Пицца. Пицца «кальцоне»
  • Дежурный по кухне. Салат из риса басмати с овощами

Телепередача «Моя-твоя еда» на канале «Кухня ТВ» , Владивосток

11-я серия — «Свиная рулька с картофелем Гратен»

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория — современное домашнее блюдо. В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни — решит зритель. Свиная рулька с картофелем Гратен: соль, чеснок, картофель, растительное масло, сливочное масло, горчица, перец, соевый соус, сливки, мед, свиная рулька, лук репчатый. Запеканка из свиной рульки и воздушного картофеля: вода, картофель, репчатый лук, кинза, растительное масло, сливочное масло, яйцо, сливки, свиная рулька, устричный соус.

+6

Кухня ТВ
Ошибка в расписании

Суббота 14:30

Моя-твоя еда

11-я серия — «Свиная рулька с картофелем Гратен»

Канал «Кухня ТВ»


В это время будет передача:

Ваше сообщение будет рассмотрено в ближайшее время. Спасибо!

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке! Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория — современное домашнее блюдо.

В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни — решит зритель.

Свиная рулька с картофелем Гратен: соль, чеснок, картофель, растительное масло, сливочное масло, горчица, перец, соевый соус, сливки, мед, свиная рулька, лук репчатый.

Запеканка из свиной рульки и воздушного картофеля: вода, картофель, репчатый лук, кинза, растительное масло, сливочное масло, яйцо, сливки, свиная рулька, устричный соус.

Продолжительность

30 минут

Ведущие

Константин Ивлев, Виктория Агапова

Информация о сайте www.tveda.ru

Здесь вы сможете провести полный анализ сайта, начиная с наличия его в каталогах и заканчивая подсчетом скорости загрузки. Наберитесь немного терпения, анализ требует некоторого времени. Введите в форму ниже адрес сайта, который хотите проанализировать и нажмите «Анализ».

Идёт обработка запроса, подождите секундочку

Чаще всего проверяют:

Сайт Проверок
vk.com 95016
vkontakte.ru 43493
odnoklassniki.ru 34527
2ip. ru 17623
mail.ru 17109
yandex.ru 14739
pornolab.net 10125
youtube.com 9724
rutracker.org 9399
google.com 7372

Результаты анализа сайта «www.tveda.ru»

Наименование Результат
Скрин сайта
Название Домашние рецепты блюд с фото пошагово | Телеканал Еда
Описание Телеканал Еда — только у нас самые вкусные рецепты от знаменитых шеф-поваров, а также видеоуроки c харизматичными ведущими. Наслаждайтесь едой вместе с нами!
Ключевые слова рецепты с фотографиями
Alexa rank
Наличие в web. archive.org Нет
IP сайта 93.90.217.20
Страна Неизвестно
Информация о домене Владелец: LLC ‘Stolet’
Creation Date: 2012-05-25 06:12:25
Expiration Date: 2021-05-25 07:12:25
Посетители из стран
🇷🇺 Russia(70.3)
🇺🇦 Ukraine(3.1)
🇧🇾 Belarus(2.6)
Система управления сайтом  (CMS) узнать
Доступность сайта проверить
Расстояние до сайта узнать
Информация об IP адресе или домене получить
DNS данные домена узнать
Сайтов на сервере узнать
Наличие IP в спам базах проверить
Хостинг сайта узнать
Проверить на вирусы проверить
Веб-сервер nginx/1. 14.0
Картинки 36
Время загрузки 0.27 сек.
Скорость загрузки 7855.44 кб/сек.
Объем страницы
html 548785 bytes(25.23%)
images 38454 bytes(1.77%)
css 325544 bytes(14.97%)
js 1262123 bytes(58.03%)
всего> 2174906 bytes  

Получить информер для форума

Если вы хотите показать результаты в каком либо форуме, просто скопируйте нижестоящий код и вставьте в ваше сообщение не изменяя.

[URL=https://2ip.ru/analizator/?url=www.tveda.ru][IMG]https://2ip.ru/analizator/bar/www.tveda.ru.gif[/IMG][/URL]

Рецепт начос | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

8 унций домашних чипсов из белой кукурузы, жареных или запеченных, рецепты следуют

1 1/2 чашки подогретой жареной фасоли, рецепт приведен ниже.

2 чили поблано, обжаренных, очищенных, очищенных от семян и нарезанных кубиками

От 2 до 4 консервированных, маринованных перцев халапеньо, очищенных от стеблей и тонко нарезанных поперек

1 чашка мелко натертого сыра Монтерей Джек (около 4 унций)

1/2 стакана сметаны

Чипсы «Тортилла:

Растительное масло для жарки

12 (6-дюймовых) кукурузных лепешек (желательно белых)

Мелкая соль

Запеченные чипсы из тортильи

Двенадцать 6-дюймовых кукурузных лепешек (желательно белых)

1 столовая ложка растительного масла

Мелкая соль

Пережареные бобы:

Одна банка фасоли пинто на 15 1/2 унции, высушенная и промытая

3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1/2 средней луковицы, нарезать

4 зубчика чеснока, измельчить

1 чайная ложка молотого кориандра

1/2 чайной ложки молотого тмина

1 чашка куриного бульона, домашнего или консервированного с низким содержанием натрия

Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1 столовая ложка нарезанных свежих листьев кориандра (кинзы) (по желанию)

FOODFOOD — Это шипит

Шеф-повар Саранш Гойла
Шеф-повар

Первый вкус успеха на телевидении для Саранша начался, когда он попробовал себя и выиграл место в FOOD FOOD Maha Challenge, организованном Сандживом Капуром. и Мадхури Дикшит.Саранш выиграл заветный титул супершеф-повара Индии Ка. В шоу Мадхури назвала его «Мой шоколадный герой». Саранш теперь постоянный кулинарный редактор канала FOODFOOD.

Саранш – самый молодой знаменитый шеф-повар Индии. В настоящее время он принимает Роти Раста в Индии. крупнейшее в Индии шоу о кулинарных путешествиях. Также он снялся для шоу «Instant Noodle Diaries» на канале Channel News Asia, Сингапур. Он будет устанавливать рекорд & получил упоминание в Книге рекордов Лимки как первый индийский шеф-повар, который проехал 20 000 км по Индии по дороге за 100 дней.

Вперед, Roti Rasta aur India Саранш приглашает нас в свое кулинарное путешествие по сельским деревням Индии, встречает местных гурманов, знакомится с их кухней и готовит блюда из советы, которые он изучил. Очаровательный, скромный и непринужденный — этот милашка-кулинар приносит элемент признательности людям, которых он встречает, и еде, которую он готовит, не принимая ничего как должное, еду, место или путешествие. 100 городов за 100 дней& 20 000 км по дороге — это немалый подвиг, и Саранш справляется с этим с легкостью, и легко понять, почему Roti Rasta aur India мгновенно пользуется успехом у зрителей.Саранш является ведущим и шеф-поваром канала Food Food, а также обозревателем продуктов питания в журнале Discover India. Он был гурманом в раннем возрасте, приготовив свой первый джалеби для своей семьи в возрасте 12 лет. При поддержке семьи, особенно деда, он все больше и больше увлекался кулинарией по мере того, как его страсть к еде росла. . Он выпускник Института гостиничного менеджмента — Аурангабад (группа отелей Тадж), Саранш получил степень бакалавра гостиничного дела. Диплом кулинарного искусства в 2008 году и шестимесячное обучение на высокопрофессиональных кухнях Taj.Чтобы получить более глубокие знания о кулинарном искусстве, он работал с Лилой Кемпински, Бангалор, в течение года в 2009 году. Человек многих талантов, Саранш затем работал над осуществлением своей мечты об актерском мастерстве, присоединившись к «Актерской студии Барри Джона» и изучая настоящее искусство театра & Камера 2010 г.

Самый молодой знаменитый шеф-повар Индии

Самый молодой знаменитый шеф-повар Индии — Саранш Гойла. Все 26 лет Саранш является ведущим и шеф-поваром на канале FoodFood, а также обозревателем кулинарии в журнале Discover India.Он ведет крупнейшее в Индии шоу о кулинарных путешествиях «Roti, Rasta aur India», где он установил рекорд в Книге рекордов Лимки, став первым индийским шеф-поваром, который проехал 20 000 км по дороге за 100 дней, чтобы открыть для себя богатое кулинарное наследие Индии и проследить ее история. Саранш был гурманом в раннем возрасте, приготовив свой первый джалеби для своей семьи в возрасте 12 лет. При поддержке семьи, особенно деда, он все больше и больше увлекался кулинарией по мере того, как росла его страсть к еде. .Саранш специализируется на современной индийской кухне с разнообразными знаниями об итальянской кухне. также хлебобулочные и кондитерские изделия. Он особенно известен своим вкусным масляным цыпленком настолько, что теперь он известен как «масляный цыпленок Койла Гойла». Философия Саранша заключается в том, чтобы сохранить традиционные индийские кулинарные приемы и блюда и придать им современный вид и характер, чтобы их легко приняла молодежь.

Фуд Сеть

  • Продовольственная сеть

    БЕСПЛАТНО Поиск: Просмотр результатов Auto Google Search
    Компания: Food Network
    Должность: Информация
    Выставки: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped, The Pioneer Woman
    909066 Веб-сайт: https //www.FoodNetwork.com
    Email:
    Телефон:
    (212) 398-8836
    Адрес: 75 9-й Ave
    75 New York
    Государство: NY
    Zip: 10011
    Персональный сайт :
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Билл Каламита

    1,99 доллара США Поиск: View Auto Google Search Results
    Компания: Food Network
    Должность: Директор студии и полевых операций
    Шоу: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped, The Pioneer Woman
    Сайт: https://www. foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: *****@yahoo.comДобавить в корзину
  • Боб Тушман

    1,99 доллара США Ссылки: Поиск: Просмотр результатов Auto Google Search
    Компания: Food Network
    Должность: GM & SPV
    Шоу: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Pioneer Woman, The Pioneer Woman
    Сайт: https://www.foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Брайан Лэндо

    1,99 доллара США Ссылки: Поиск: Просмотр результатов Auto Google Search
    Компания: Food Network
    Должность: SVP Development
    Шоу: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped, The Pioneer Woman 906er Woman Сайт: https://www. foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Дженнифер Куинтон

    1,99 доллара США Ссылки: Поиск: Просмотр результатов поиска Auto Google
    Компания: Food Network
    Должность: Вице-президент по программированию и развитию
    Выставки: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, The Pioneer Chopped Женщина
    Сайт: https://www.foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Джилл Новатт

    1,99 доллара США Links: Search: View Auto Google Search Results
    Company: Food Network
    Должность: VP Culinary Production
    Shows: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped
    Сайт: https://www. foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Джоди Шеер

    1,99 доллара США Поиск: View Auto Google Search Results
    Компания: Food Network
    Должность: Директор по программированию и развитию
    Шоу: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped, The Pioneer Woman
    Сайт: https://www.foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Мадлен Лэнглиб

    1,99 доллара США Ссылки: Поиск: Просмотр результатов Auto Google Search
    Компания: Food Network
    Должность: Директор по программированию и развитию
    Шоу: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped, The Chopped Пионерка
    Веб-сайт: https://www. foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Меган Лоуренс

    1,99 доллара США Ссылки: Поиск: Просмотр результатов поиска Auto Google
    Компания: Food Network
    Должность: Вице-президент по программированию и развитию — Food Network, Travel Channel & Cooking Channel
    Шоу: Diners Drive-Ins and Dives , Guy’s Grocery Games, Chopped, The Pioneer Woman
    Веб-сайт: https://www.foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Пейпей София Фиоре

    1,99 доллара США Links: Search: View Auto Google Search Results
    Company: Food Network
    Должность: Creative Executive
    Shows: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped, The Pioneer8 Woman Сайт: https://www.foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Риган Тэйвс

    1,99 доллара США Ссылки: Поиск: Просмотреть результаты поиска Auto Google
    Компания: Food Network
    Должность: Директор по программированию — Food Network & Cooking Channel
    Шоу: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games , Рубленое, Пионерка
    Веб-сайт: https://www.foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину
  • Тодд Вайзер

    1,99 доллара США Поиск: View Auto Google Search Results
    Компания: Food Network
    Должность: Старший вице-президент по программированию и развитию
    Выставки: Diners Drive-Ins and Dives, Guy’s Grocery Games, Chopped, The Pioneer Woman Website
    Website : https://www.foodnetwork.com
    Эл. Штат: NY
    Почтовый индекс: 10011
    Личный сайт:
    Личный адрес электронной почты: Добавить в корзину

Masala TV — кулинарный канал № 1 в Пакистане

Популярные ссылки:

Рецепты на урду, Рецепт яичного бирьяни, Рецепт Gol Gappay, Рецепт с курицей Karahi, Рецепт Rasgulla, Рецепт Kheer, Рецепт Murgh Musallam, Рецепт Kofta Curry, Chicken Reshmi Рецепт кабаба, Рецепт яичной паратхи, Рецепт курицы Палак, Рецепт Чана Чаат, Рецепт Кабули Пулао, Рецепт Малай Боти, Рецепт куриных наггетсов, Рецепт Гаджар Ка Халва, Гола Кабаб, Рецепт Чуллу Кабаб, Рецепт курицы Джалфрези, Рецепт Нихари, Рецепт Нихари из говядины, Даал Гошт, Махни Карахи, Рецепт курицы в масле на урду, Рецепт катаката

Популярные ссылки:

Фалиян, Пицца фри, Рецепт Seekh Kabab, Шахи Тукрай, Рецепт Тикка Боти, Курица без костей Handi, Белый Карахи, Ачар Гошт, Lab E Shireen Рецепт, Алоо Бухарай Ки Чатни, Рецепт кебаба из говядины, Афгани Пулао, Даал Маш, Бхинди Гошт, Куриный шашлык, Рис по-сингапурски, Цыпленок Тава, Куриный хэнди без костей, Куриный имбирь, Куриный бульон, Пери пери укусы, Ч icken Jalfrezi Recipe In Urdu, Badam Ka Sharbat, Balti Gosht, Kachnar Gosht

Популярные ссылки:

Degi Biryani, Kofta Biryani, Рецепт говяжьего стейка на урду, Dahi Phulki, Balochi Tikka, White Mutton Karahi, Chicken Karahi Recipe In Urdu, Цыпленок по-маньчжурски, Рецепт Пешавари Чапли Кабаб, Тава Каледжи, Рецепт Кофта на урду, Имли Алу Бухара Шарбат, Рецепт куриного чау-мейн, Рецепт охотничьей говядины, Алу Чана Чаат, Андай Ка Халва, Рецепт говяжьего халима, Сэндвич с курицей Тикка, Китайский пулао, Дахи Рецепт Барай, Рецепт Баранины Лахори Карахи, Бомбей Бирьяни, Пицца с макаронами, Арабская пицца, Китайский рецепт риса на урду

Популярные ссылки:

Рецепт Бесан Барфи, Курица Ачари, Рецепт Ачари Алу, Рецепт Као Суи, Бхуна Гошт, Торт Раск, Рецепт масура даала по-пакистански, муглай бирьяни, курица 65 бирьяни, сохан халва, кима, рецепт синдхи бирьяни, баранина карахи, малай хаджа, рецепт бхинди по-пакистански, кисло-сладкие куриные шарики, рецепт пулао из баранины, имбирный бургер, алоо Рецепт Чана по-пакистански, Рецепт Халва Пури, 5 лучших пакистанских продуктов

Популярные ссылки:

Мети Тикия, Куриный хлеб, Охотничья говядина, Рецепт острых куриных макарон, Рецепт Алоо Баинган по-пакистански, Рецепт Чаат, Рецепт лобиа по-пакистански, Масур Пулао, Булочка Кабаб Рецепт, Сухой рецепт с курицей и чили, Пицца Паратха, Матка Бирьяни, Рецепт Качнар, Рецепт Аль Байк, Мург Чолай, Бакархани, Баранина Ханди, Куриный резала по-пакистански, Шами Кабаб, Рецепт самосы на урду, Рецепты пакистанских блюд до 30 минут, Лучшие пакистанские блюда

Создание кулинарного телевизора с Crystal Bahmaie

Производство хитовых телешоу для Food Network, Travel Channel и сетевого телевидения: это должно быть лучшая работа в мире.Верно? Все, что вы делаете, это пробуете блюда от блестящих поваров и даете им указания, когда придет время сниматься в кадре. Или, возможно, есть что-то еще?

Если вы работаете в СМИ, то, скорее всего, угадали правильно. Ответ таков: «Да, у продюсера есть бесконечные закулисные обязанности». Им может понадобиться создать драму из десятков часов существующих кадров, или решить проблемы с недостающими ингредиентами на месте, или взять интервью у людей после исключения, в самый трагический момент их жизни.Огромная часть работы продюсера состоит в том, чтобы избегать катастроф и наводить порядок после неизбежных. Должностная инструкция представляет собой постоянно меняющееся сочетание суперподдержки и суперкреативных обязанностей, и чтобы преуспеть, вы должны обладать уникальной личностью.

В этом выпуске «Эксперта по нишам» мы берем интервью у одной из таких личностей — ветерана телевизионного продюсера и писателя Кристал Бахмайе . Благодаря продюсированию и написанию сценария для «MasterChef», продюсированию для Disney и шести сезонам работы в качестве старшего продюсера «Chopped», Кристал создала невероятное резюме на кулинарном телевидении.Она настолько откровенна в работе, насколько это вообще возможно, не говоря уже о том, что она забавна, практична и совершенно реальна. Мы надеемся, что вам понравится наша непринужденная беседа о мире фуд-ТВ.

«Это настоящий расцвет контента, которого не было с тех пор, как было изобретено кабельное телевидение. Я вижу некоторые вещи на Netflix или Amazon, которые, как мне кажется, никогда не увидит руководитель сети, и это потрясающе». — Продюсер и сценарист Food TV Кристал Бахмайе… Click To Tweet

Вы продюсер кулинарного телевидения. Ты успеваешь все съесть? Сколько времени у вас есть, чтобы съесть их все?

Я много чего ем.Иногда вещи отвратительны, или вы видите, как чьи-то грубые руки прикасаются к ним, и вы говорите: «Нет, я пропущу». У вас не так много времени, чтобы сделать это, но иногда вас угощают обедом или, если вам действительно повезет, ведущий или судья угощают вас чем-нибудь. Это лучшее!

Поддерживаете ли вы связь с поварами из «Chopped»?

Иногда да. Некоторые вы просто находите общий язык с одним, и вы проводите несколько долгих дней вместе, так что это имеет смысл. Многие приглашают вас в свои рестораны.В одном устраивался детский душ моего друга, потому что он встретил ее во время съемок и знал, что у них есть отдельная комната, которая не используется. Это отличная сеть людей, которых нужно знать.

Расскажите, пожалуйста, о самой или наименее гламурной задаче, которую вы когда-либо выполняли в роли телепродюсера.

На одном шоу, в первый день сезона, повару показывали где что и просто снарядом вырвало везде без предупреждения. Такой гламур! Я также убирал окровавленную посуду после того, как кто-то порезался.

Вы тоже писатель. Как написание и продюсирование по-разному питают вашу творческую душу?

Я люблю писать, но ненавижу писать. Мне часто тяжело писать что-то в срок, и я откладываю, а потом тороплюсь и напрягаюсь. С продюсированием мне легче сотрудничать, и я лучше распоряжаюсь временем. Я люблю предлагать идеи для вызовов. Самое забавное, когда я предлагаю идею конкурса, которая мне нравится, и она назначается сценарием, и я такой: «О да, теперь я должен это написать.«Но написание этого всегда помогает мне лучше понять детали.

«Я люблю писать, но я также ненавижу писать. С продюсированием мне легче сотрудничать, и я лучше распоряжаюсь временем». — Продюсер и сценарист кулинарного телевидения Кристал Бахмайе | #написание #производство Нажмите, чтобы твитнуть

Объясните, как резкий переход от кабельного телевидения и продакшн-компаний старой школы к цифровым, работающим в реальном времени и короткометражным фильмам влияет на продюсера, работающего на месте?

Ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо Во-первых, я бы сказал, что сейчас гораздо больше 25-летних говорят, что они редакторы и продюсеры. Но это не .   Итак, смысл этих двух заголовков меняется. Кроме того, эти люди не получают такие же ставки, как люди вроде меня, но их должность такая же, поэтому на бумаге это сбивает с толку.

Другое дело, что люди слышат «25-секундное видео в Instagram» и думают, что это так просто, но на самом деле их труднее отследить во время доставки, чем один целый эпизод, являющийся составной частью. Краткая форма также имеет тенденцию запускаться намного быстрее. Иногда сериал выходит в эфир через или более лет после съемок.Такого никогда не бывает с цифрой.

Какой самый важный совет вы можете дать брендам, которые ищут видеоконтент?

Поймите, что вы получаете то, за что платите. Если вы дадите очень маленький бюджет, вы получите что-то, что отражает это. Если вы хотите отточенный контент, который наилучшим образом представляет ваш бренд, вам нужно будет выделить на него разумную сумму.

Также: Знайте заранее, сколько брендинга вы хотите использовать в видео.Кто-то хочет очень мало или даже ничего, а кто-то хочет намного больше, но когда дело сделано, изменить это очень сложно.

Поймите, что вы получаете то, за что платите. Если вы дадите очень маленький бюджет, вы получите что-то, что отражает это. | #Контент-маркетинг | #Writing Нажмите, чтобы твитнуть

В чем для вас главное отличие работы на кабельное телевидение от работы на бренд?

Честно говоря, они могут быть очень похожи. Оба обычно глубоко заботятся о создании хорошего контента, и похоже, что таланты/шеф-повара одного калибра делают и то, и другое.Сейчас я занимаюсь брендингом, и это никоим образом не является брендом; на самом деле это делается как полноценное шоу с несколькими эпизодами. Так что разницу становится все труднее и труднее обнаружить.

Ваша работа заставила вас больше или меньше любить еду?

Еще! Я люблю еду и готовку, и у меня уже неплохо получалось, но сейчас я стал намного лучше и готовлю более широкий круг вещей. Я даже заставил своего папу, который очень хорошо готовит, иногда жарить брюссельскую капусту.

Мой муж посмотрел серию MasterChef Junior (потому что моя работа просачивается в мою жизнь), и один ребенок сделал каре ягненка. А он такой: «Если ребенок смог, то и я смогу!» И он полностью сделал один, и это было восхитительно. Он никогда не думал о том, чтобы сделать это раньше.

Что самое интересное происходит сейчас в мире создания контента?

Думаю, это настоящий расцвет контента, которого не было со времен изобретения кабеля. Так много мест, где делают контент, так много мест, где его можно посмотреть.Сегодня делаются вещи, которые 10 лет назад просто не представлялись бы возможными. Я вижу некоторые вещи на Netflix или Amazon, которые, как мне кажется, никогда не увидит руководитель сети, и это потрясающе. Обратной стороной является то, что у меня никогда не бывает достаточно времени, чтобы посмотреть все, что я хочу.

Для всех читателей, которые очарованы этим чатом и хотят увидеть больше ваших работ — пожалуйста, похвастайтесь двумя недавно выполненными проектами, которыми вы гордитесь.

Я написал/режиссировал и продюсировал веб-сериал для Patrón, который очень хорошо вышел этим летом.Это тематика тики.

«МастерШеф» и «МастерШеф Джуниор» — это огромный объем работы, но такая возможность проявить творческий подход и повеселиться на съемочной площадке.

(Примечание редактора: в 2018 году Кристал была продюсером 9-го сезона «Мастер Шеф» и сценаристом 7-го сезона «МастерШеф-младший».)

Ищете внештатных креативщиков в сфере продуктов питания? Наймите проверенных кулинарных писателей для контент-маркетинга.

 

Произведет ли он революцию в домашней кухне?

Пионерка Ри Драммонд рассказывает о еде и щенках

Ри Драммонд, пионерка, рассказала о своей растущей пищевой империи и поиграла со щенками в Брайант-парке в Нью-Йорке.

USA TODAY

Food Network хочет переместить ваш телевизор на кухню.

Канал, посвященный кулинарии , в прошлом месяце дебютировал с приложением Food Network Kitchen, которое сочетает в себе библиотеку шоу и рецептов с уроками кулинарии в прямом эфире, которые проводят известные шеф-повара. Вы можете испечь блины в воскресенье утром с Бобби Флеем или начинку на День Благодарения с Алексом Гуарнашелли, задавая вопросы о лучших практиках по пути. Приложение (6,99 долларов в месяц) также позволяет заказывать ингредиенты для рецептов.

Это амбициозный путь развития сети, поскольку американцы меняют способы приготовления пищи и источники продуктов питания, будь то серия кулинарных конкурсов Netflix или восхитительная библиотека YouTube из журнала Bon Appétit. Теперь вместо того, чтобы просто смотреть, как Ина Гартен жарит своего знаменитого цыпленка, вы можете спросить ее о том, кого вы жарите дома вместе с ней.

Но насколько просто и практично готовить в режиме реального времени с профессиональным поваром? Насколько это смотрибельно? Это лучший вариант, чем все те блоги о еде, которые я нахожу, когда я гуглю «легкие ужины из курицы»?

Будучи поваром-любителем и телекритиком, я хотел узнать, насколько хорошо новое приложение подходит как для приготовления пищи, так и для развлечения.

Подробнее: ‘Толстый и счастливый, вот мой девиз:’ Скотт Конант готовит декаданс в USA TODAY Wine & Food Experience в Чикаго

Сначала мне нужно было выбрать рецепт. У меня есть диетические ограничения, требующие кетогенной диеты, поэтому было немного сложно найти еду с кулинарным мастер-классом, которая мне подошла бы (единственная диета с отдельным разделом — вегетарианская). Я остановился на повторе урока с Ри Драммонд (также известной как Женщина-первопроходец), которая научила меня готовить «Яйца Бенедикт с низким содержанием углеводов», потому что я никогда раньше не готовила фирменное блюдо для завтрака.Если Food Network Kitchen собирается быть эффективным в обучении кулинарии, она должна привести меня к полуприличному голландскому соусу и яйцам-пашот, по крайней мере, так же, как «Радость кулинарии».

Выбрав свой рецепт, я попытался использовать встроенную в приложение функцию покупок, которая позволяет вам заказывать ингредиенты вашего рецепта через Instacart, Amazon Fresh или Peapod. Это не сработало так хорошо для меня. Я часто пользуюсь Instacart, но интеграция никогда не открывала приложение Instacart на моем телефоне, а только мобильный веб-сайт в окне браузера Safari.Он также неправильно перевел все ингредиенты (яйца каким-то образом превратились в яичную лапшу), и мне пришлось удалить основные продукты из кладовой, которые у меня уже были, такие как белый уксус и соль. В итоге я заказал ингредиенты вручную через Instacart, как и для любого другого рецепта.

Два часа спустя мои припасы и плита были готовы к работе. Я принес свой iPad на кухню, открыл курс Драммонда и начал. Я приготовил все ингредиенты, как указано на странице класса (отделенные яйца, растопленное масло, измельченный чеснок).Но после того, как я нажал кнопку воспроизведения, я обнаружил, что Драммонд приготовил некоторые предметы, но нарезал другие во время урока. У нее также была кастрюля с кипящей водой для яиц-пашот, чего у меня не было, и мне пришлось прервать урок, чтобы не отстать.

Подробнее: Ведущий программы «Queer Eye» Антони Поровски блюда (понятно?) из новой кулинарной книги, любовь и Тейлор Свифт

Как человек, который обычно читает рецепты один или два раза, прежде чем начать готовить, просто следовать словесным инструкциям Драммонда было страшно — вы хотите смотреть на экран, не обжигаясь — но в конечном итоге успешно.Драммонд провел меня через две задачи – приготовление голландского соуса и приготовление яиц-пашот – которые, как известно, сложны для домашних поваров. Но для меня они были легкими и удались с первого раза. Она двигалась не слишком быстро, хотя количество шагов, которые она делала за один раз — например, оставляла бекон подрумяниваться на плите, пока смешивала голландский соус, — было больше, чем я обычно делаю. Но я счастлив попытаться подобрать эту экономящую время привычку.

Некоторые ключевые части рецепта отображаются на экране, но отсутствуют в словесных инструкциях: При какой температуре жарить капусту, которая заменит английский кекс, или сколько белого уксуса добавить в воду для варки яиц.Их было слишком легко пропустить, и мне пришлось дважды перемотать видео назад, чтобы убедиться, что я на правильном пути. Однако, если бы я включил этот способ приготовления пищи в свою повседневную жизнь, я уверен, что смог бы приспособиться к обращению внимания на экран, когда это необходимо.

В общем, я ничего не сжигал, не ел сырых яиц и мяса и заканчивал почти одновременно с профессиональным поваром. Мне почти стыдно признаться, что общение с Драммондом принесло мне чуть большее удовлетворение, чем простое следование какому-то старому рецепту.Я не просто готовил; Я сварил профессионально . И, что особенно важно, мое блюдо было вкусным, когда я ел его на обед.

Помимо классов, с приложением очень весело играть. Он предлагает множество видеороликов, которые вы можете посмотреть в других местах (по телевизору или в Instagram), которые относятся к классической сети Food Network, но лучшие видеоролики — это видео, посвященные кухне, независимо от того, смотрите ли вы их в прямом эфире или нет.

Подробнее: Женщина-первопроходец Ри Драммонд о еде, щенках, кето-диете и о том, почему она не такая, как гейнецы как часто повара ошибаются, работая в режиме многозадачности.Он предлагает более реальное представление об их личностях, чего не хватает гиперредактируемым телешоу и блестящим, гладким постам в Instagram. Флэй очаровательно волнуется, когда роняет яйцо. Гуарнашелли нахально винит зрителей, когда поджигает тосты.

В качестве универсального решения для всех моих кулинарных потребностей приложение не делает всего этого. В нем отсутствует возможность добавлять рецепты в закладки для последующего использования, несмотря на большую библиотеку. И хотя День Благодарения у всех на уме, сейчас он слишком ориентирован на праздник, а другие виды блюд не так заметны.

Конечно, Food Network Kitchen не такая уж и революционная. На самом деле это просто комбинация Facebook Live и Pinterest. Но это не плохо! Интернет породил невероятное количество рецептов, блогов, видео и лайфхаков для домашней кухни, и попытка найти что-нибудь, что можно приготовить на ужин во вторник, может быть ошеломляющей. Приложение предлагает чистый, простой в использовании и, самое главное, веселый способ оживить обед на столе.

Если вы уже платите за набор для еды, онлайн-поваренную книгу или аналогичную услугу, на ваши деньги вы не купите многого.Но если вы обожаете все, что связано с Food Network, и любите готовить, цена может быть того стоит.

Ярмарка штата Техас получает собственное телешоу о еде

Любой, кто не совсем понимает всю серьезность еды на Ярмарке штата Техас, должен настроиться на Deep Fried Dynasty , сериал на канале A&E, премьера которого состоится 8 марта в 9 вечера

«Мое прозвище — Жареный Иисус», — говорит Абель Гонсалес, описывая себя в трейлере. Суперфанаты State Fair уже знают его: он пятикратный победитель Big Tex Choice Awards, парень, который создал Fried Coke и Fried Butter.

Концессионер Ярмарки штата Техас Абель Гонсалес-младший сделал карьеру на приготовлении жареной пищи. (Райан Михалеско / Штатный фотограф) . Но это не всегда королевская работа. В течение 24 дней подряд эти концессионеры проходят мили в день, потея на техасской жаре, управляя десятками или сотнями поваров, которые готовят продукты, прославившие Ярмарку штата Техас: ножки индейки, пирожные-воронки, банальные собачки и жареное все.

Нашим любимым жареным блюдом в прошлом году был жареный гамбо, блюдо, которое было настолько популярным, что владельцы наняли команду поваров, которые работали 24 часа в сутки, чтобы сделать 100 000 шариков гамбо до начала ярмарки.

Вот люди, которых Далласские утренние новости могут подтвердить, что они будут на шоу:

Шеф-повар Касси Джонс — один из многих концессионеров Ярмарки штата Техас, которые будут участвовать в программе «Династия во фритюре» на канале A&E. (Элиас Вальверде) II / Штатный фотограф)
  • Кэсси Джонс, известная своей жареной листовой капустой.
  • Кристи Эрпилло и Джонна Макки, две из четырех дочерей покойной королевы воронкообразных тортов Ванды «Ферни» Винтер. Семья Винтер была первой, кто начал продавать пирожные-воронки на Ярмарке штата Техас, и ее потомки потратили более 50 лет, сделав ярмарку своим наследием.
  • Хуан и Брент Ривз, братья-барбекю, которые добились успеха со своим Big Red Chicken Bread в 2019 году. Ривзы не новички на большом экране и были показаны в телешоу под названием Восстановление ресторана в 2021 году.
  • Семья Невинов, несколько поколений концессионеров, чей Barnyard Burger является популярной закуской на Ярмарке штата.
  • Гонсалес, один из победителей ярмарки.
  • Клинт Пробст, постоянный победитель премии Big Tex Choice Awards, чье блюдо Deep Fried I-35 в 2021 году привлекло большое внимание.
  • Бретти «Джуси» Энрайт, которая продает картофель фри по-мексикански и ножки индейки.
  • Рик и Тэмми Стиффлер, которые продают печенье и другие сладости, такие как жареные Oreos и жареные Snickers.
  • И я, серийный едок с Ярмарки штата Техас. Продюсеры из A&E взяли у меня интервью о том, как я тестирую свои рабочие вкусы на ярмарке Big Tex Choice Awards штата Техас.
Выиграть награду Big Tex Choice Awards — большое дело. Здесь Джонна Макки (слева) и Кристи Эрпилло (в центре) реагируют на объявление победителей 2018 года. Их покойная мать Ванда «Ферни» Винтер была одной из самых известных концессионерок на Ярмарке штата Техас (Бен Торрес). / Специальный автор)

Примечательно, что в списке отсутствует Fletcher’s, семейство банальных собак, которые продавали жареные франки на палочке на Ярмарке штата Техас с 1942 года.Им предложили участие в шоу A&E, но они, по их словам, отказались от участия.

«Чтобы успешно продавать более 500 000 банальных собак в год, требуется много энергии и внимания», — говорится в их заявлении. «Семья Флетчеров будет смотреть и болеть за наших друзей с Ярмарки штата».

Телевизионное шоу дает «внутренний взгляд на то, как эти оригинальные продукты оживают, и на миллионы долларов, которые стоят на кону для этого семейного малого бизнеса», согласно веб-сайту A&E. Они называют это прожаренной во фритюре американской мечтой.

Буду смотреть.

Deep Fried Dynasty выходит в эфир в 21:00.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.