Плов в мультиварке с курицей видео: Плов с курицей в мультиварке

Содержание

Плов с курицей в мультиварке - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Плов с курицей в мультиварке»

  1. Куриное филе промыть и порезать на небольшие кусочки.
  2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
  3. В кастрюлю для мультиварки добавить растительное масло и выложить филе. Выбрать режим «Выпечка» и обжарить кусочки в течение 15 минут с открытой крышкой.
  4. Добавить лук и морковь, жарить еще 10 минут.
  5. Затем добавить 2 мультистакана риса.
  6. Залить все 2 мультистаками воды, добавить приправу для плова и соль по вкусу, головку чеснока и перемешать. Выбрать режим «Плов» и готовить с закрытой крышкой. Время готовки по умолчанию.

Кто не любит плов? Конечно же. все едят его с удовольствием. Рецепт плова с курицей в мультиварке поможет Вам приготовить вкусное блюдо без лишних затрат сил и времени.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Плов с курицей в мультиварке»:

  • Куриное филе - 500 гр.
  • Рис (2 мультистакана) - 320 гр.
  • Лук репчатый (средний) - 1 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Вода (4 мультистакана) - 640 мл.
  • Масло растительное - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Приправа (для плова по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 108 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 16.9 гр.

Число порций: 8

Плов с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с курицей в мультиварке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Плов с курицей в мультиварке Редмонд

Думаю не ошибусь, сказав, что у тех, кто обзавелся мультиваркой, одно из первых приготовленных блюд — это плов. Как правило, в прилагаемую к мультиварке книгу рецептов плов включен. Не исключение и книга рецептов к Редмонд 4507. Но, на мой взгляд, такой плов больше напоминает кашу с мясом. Нет, меня такой плов не устраивает. Поэтому я готовлю плов с курицей в мультиварке по-своему. И трачу на его приготовление (а точнее на подготовку) гораздо больше времени. Но я хочу накормить свою семью вкусным пловом и близким к настоящему. Поэтому я готова потратить и свое время и, в некотором роде, свои силы. Ведь что для домохозяйки может быть приятнее, чем видеть с каким аппетитом домашние уплетают приготовленное блюдо?

Ингредиенты для плова с курицей:

  • Курица -500 грамм
  • Рис — 2 мультистакана
  • Морковь — 400 грамм
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло растительное — 2,5 ст.ложки
  • Соль — по вкусу
  • Приправа для плова — по вкусу
  • Чеснок — 1 головка
  • Вода — 4 мультистакана

Приготовление плова с курицей в мультиварке


1. На фото я показала, что я взяла для плова. Но тут отсутствует чеснок, так как сначала я планировала делать плов без чеснока. Рис у меня длиннозерный. В принципе, для плова подойдет любой рис, но только не используйте дробленый. А куриное мясо у меня — это грудки. Вместо грудок (или вместе с грудками) в плов можно положить мясо с окорочков.

2. Сначала предстоит процесс подготовки риса. Не промытый рис насыпаю в большую широкую кастрюлю. В другую посуду наливаю около полутора литров кипяченой воды, температура воды примерно 60-65 градусов. В этой воде растворяю половину столовой ложки соли. И заливаю подсоленной водой рис. Оставляю рис в воде не менее чем на час.

3. Пока замоченный рис стоит, можно без спешки заняться другими ингредиентами. Что я и делаю. Куриные грудки были уже без шкурки, но на кости. Грудки мою и обсушиваю бумажным полотенцем от лишней влаги. Затем от костей отделяю мясо, и нарезаю филе небольшими кусочками. Кости не выбрасываю. Из них получится наваристый бульон, который можно заморозить, а потом использовать для других рецептов. Например, для ризотто. Очищенные луковицы обмываю холодной водой и измельчаю. Для традиционного плова лук режут крупнее, но я крупный лук не люблю. А вот очищенную морковь нарезаю так, как это положено для настоящего плова. То есть брусочками.

4. Возвращаюсь к рису. Подсоленную воду, в которой был замочен рис, сливаю. Заливаю новую тёплую воду, аккуратно пальцами рис со дна кастрюли как бы приподнимаю, воду сливаю. Снова заливаю новую тёплую кипяченую воду….. и так до тех пор, пока вода не будет прозрачная. Последнюю прозрачную воду не сливаю, а оставляю в ней рис до тех пор пока не приготовится зирвак.

5. Наливаю в мультиварку столовую ложку растительного масла, включаю мультиварку, время ставлю на 40 минут. Такое время я выбираю произвольно. Ведь всегда можно и отключить — если зирвак будет готов раньше, и добавить время — если времени не хватит. Итак, когда чаша с маслом нагреется, выкладываю для обжаривания курицу.

6. Куриное филе сильно не зажариваю, обычно этот этап у меня происходит минут 8-10. Приобжаривании мясо часто перемешиваю, чтобы куски курицы не слипались.

7. Курицу из чаши достаю и перекладываю временно на тарелку. В эту же чашу наливаю оставшееся растительное масло и жду несколько минут, чтобы масло закипело. В закипевшее масло кладу репчатый лук. Обжариваю лук до мягкости и выделения сока. По времени это занимает примерно минут 6-8.

8. Теперь к луку добавляю морковь. Перемешиваю и продолжаю обжаривать еще минут 6.

9. Наливаю один мультистакан горячей кипяченой воды (вода прямо из чайника — кипяток), солю и кладу приправу для плова. Перемешиваю и держу минут 5.

10. Куриное мясо из тарелки снова перекладываю в мультиварку. И минуты через три-четыре, если таймер не на нуле, отключаю его сама.

11. С риса сливаю воду. Кладу рис в чашу и разравниваю его силиконовой лопаточкой или ложкой.

12. Если делаю с чесноком, то втыкаю в рис или головку чеснока в центр или зубчики в нескольких местах. Перед этим с чеснока снимаю самую верхнюю шелуху и хорошо мою чеснок.

13. И последнее. Наливаю горячую кипяченую воду. (кипяток). В перечислении ингредиентов я указала 4 мультистакана воды. Из них один мультистакан я уже использовала. И теперь вливаю три стакана воды. Но может получиться так, что этих трёх стаканов воды будет много. Надо смотреть по обстоятельствам — вода должна прикрывать рис не больше, чем на 0,5 см. На этом всё. Закрываю крышку мультиварки. Клапан выхода пара обязательно надо повернуть в положение «Закрыт». Таймер времени ставлю на 30 минут. (Если в вашей мультиварке есть автоматический режим «Плов», то просто включите его.)

14. После звукового сигнала жду минут 10-15, после открываю скороварку.

15. Чтобы не превратить плов в кашу, готовый плов я перемешиваю по типу, как перемешивают рис для суши. То есть силиконовой лопаточкой режущими аккуратными движениями. После этого плов можно раскладывать на тарелки

Как приготовить вкусный рассыпчатый плов в мультиварке | ХозОбоз

История плова

История этого древнего блюда достаточно богатая и рассказывать о самом блюде, его происхождении и приготовлении можно очень долго. Мы познакомим вас только с самыми важными фактами. С появлением принципа возделывания риса на Ближнем Востоке, следует считать, и появился плов из риса. Это уточнение необходимо, так как встречается плов, приготовленный из других круп. Некоторые предполагают о возникновении плова из Индии, где были популярны похожие блюда, только без мяса. В Персии в него добавили мясо, отсюда и берёт своё происхождение само слово «плов».

А как же Китай, который навивает прямые ассоциации с рисом, неужели эта страна не имеет отношения к происхождению плова? Дело в том, что многие принципы приготовления риса в японской и китайской кухне совершенно отличаются от того, что принято называть «пловом».  Данное блюдо приобрело широкую популярность в Азии и на Востоке, обогащаясь в каждой стране своими национальными особенностями. В Западную Европу плов впервые попал через французов, которые, однако, без наличия рецепта не смогли повторить и сохранить оригинальность блюда, превратив его в обычную кашу. Только в XIX веке Западная Европа получила настоящий рецепт плова.

Настоящий узбекский плов готовят из баранины на бараньем жире, без использования растительного масла. Происходит всё это действие на свежем воздухе, с исключительным участием мужчин. Это своеобразное шоу, где на открытом огне в больших казанах варится это насыщенное и очень ароматное блюдо. Интересно, что женщин к данному процессу не подпускают. Возможно, это и к лучшему, ведь традиционно плов кушают руками, после чего облизывают пальцы. Пусть женская психика будет здоровее!

Ингредиенты для плова в мультиварке

  • Рис – 1 стакан (или 2 мерных стакана от мультиварки)
  • Мясо (свинина, баранина или курица) – 300 г
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Соль, перец и приправы по вкусу
  • Вода – 700 мл (лм 4 мерных стакана от мультиварки)
  • Растительное масло
  • Чеснок – 1 головка

Приготовление плова с использованием мультиварки

  1. Начнём готовить плов из свинины в мультиварке с подготовительной части. Для этого помоем и почистим овощи, чистое мясо порежем на небольшие кусочки.

    Помойте мясо и нарежьте кусочками нужного размера

  2. Лук мелко порежем.

    Далее нарежьте кубиками репчатый лук

  3. Нальём немного растительного масла в кастрюлю от мультиварки и пересыплем туда порезанный лук. Включим мультиварку на режим «Выпечка» на полчаса. Сразу же подготовим морковь. Морковь потрём на тёрке и отправим к луку.

    Натрите на терку морковку и смешайте с измельченным луком

  4. Перемешаем овощи.  Порезанное мясо через 10 минут также добавим к овощам, тщательно перемешаем. Добавим соль, перец и ваши любимые специи. Дождёмся завершения программы «Выпечка».

    Добавьте мясо в мультиварку к луку с морковкой и перемешайте

  5. Рис промоем несколько раз, пока вода не станет прозрачной, это очень важное условие.

    Хорошенько промойте рис, пока вода не перестанет быть мутной

  6. Желательно использовать специальный рис для плова, подойдёт и обычный длиннозерновой. Добавим его к общей массе.

    Добавьте рис в мультиварку к остальным ингредиентам

  7. Зальём водой. Включим режим «Плов», по желанию можно добавить очищенные зубчики чеснока. За это время можно выпить чашечку ароматного чая или заняться другими делами.

    Залейте водой, так что бы рис был покрыт, добавьте чеснок и включите режим "Плов" на вашей мультиварке

  8. За 15 минут до окончания процесса приготовления, положим целую помытую головку чеснока в плов. Чеснок должен быть полностью погружён в рис как на фото выше. По времени плов в мультиварке готовится около часа, в зависимости от количества жидкости. Дождёмся оповещающего сигнала о завершении программы «Плов», выключим мультиварку и дадим ещё немного настояться готовому блюду под крышкой.

    Вот такой красивый плов получился у нас в мультиварке

Хотя наиболее приемлемым вариантом считается свиной плов, вкусный плов в мультиварке получается и из других видов мяса. Например, куриный плов в мультиварке является самым доступным и простым, готовится это блюдо аналогично указанному. Существует рецепт плова из морепродуктов, с грибами, вегетарианский (из овощей), а из сухофруктов готовят его сладкий вариант.

Польза плова

Несомненно, рис очень полезен для нашего организма, ведь он является источником минеральных веществ, белков, углеводов и витаминов, а вот жиров содержит совсем немного. Рис не содержит глютен, а людям, страдающим от диабета лучше готовить плов на основе коричневого риса.

Настоящий узбекский плов из баранины очень жирное блюдо, поэтому употреблять его рекомендуется только здоровым людям и крайне небольшими порциями.

 Плов со свининой в мультиварке не будет диетическим, а количество холестерина зависит от жирности мяса. Свинина содержит больше пуриновых оснований, чем говядина и телятина. Поэтому людям, страдающим атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, сахарным диабетом лучше воздержаться от данного блюда или попробовать менее жирный плов с курицей в мультиварке.

Для детского организма наиболее оптимальным станет плов с говядиной, так как данный вид мяса насыщен белками, витаминами и железом, что очень необходимо растущему организму. Теперь можно готовить рассыпчатый плов в мультиварке хоть каждый день, а все важные события отмечать приготовлением специального плова, как принято на востоке. ХозОбоз желает вам вкусного дня!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Плов с курицей и овощами в мультиварке рецепт – китайская кухня: основные блюда. «Еда»

Рис 400 г

Куриное филе 150 г

Лук 1 штука

Сладкий перец 1 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Соевый соус 3 столовые ложки

Цукини 1 штука

Морковь 1 штука

Зеленый горошек 50 г

Консервированная кукуруза 50 г

Зеленая стручковая фасоль 50 г

Кунжутные семечки 10 г

Кунжутное масло 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Свежий имбирь 50 г

Рецепт приготовления плова с курицей в мультиварке Поларис и Редмонд.

  • Подготовка риса.
  • Залог хорошего приготовления состоит в правильной подготовке риса. Начинать готовку нужно за два часа до основных процессов.

    Рис нужно хорошо промыть. В идеале вы должны поменять воду около 10 раз. При промывании рис хорошо перемешивайте. После этого залейте рис холодной водой и немного подсолите. Оставьте рис на два часа.

  • Подготовка мяса.
  • Куриное филе хорошо промойте под холодной водой. После этого обсушите филе бумажными полотенцами. Если в мясе есть небольшие жировые прожилки их нужно удалить. Филе следует порезать небольшими кубиками, чем меньше будет нарезано мясо, тем быстрее оно приготовится.

    В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Само устройство поставьте в режим «Жарка». В некоторых моделях такой режим отсутствует. Это не является проблемой, поджарить филе мы сможем в режиме «Выпечка». Жарите мясо нужно с открытой крышкой, пока не появится аппетитная корочка. Для обжаривания вам понадобится около 10 минут.

    Расскажим как приготовить гороховый суп в мультиварке поларис с мясом, вкуснеший рецепт для вас.

    А здесь вы узнаете как можно приготовить твороженную запеканку к завтраку и чаю.

    Читайте и готовьте по нашему рецепту пшенку, с мясом она очень вкусно получается. Расскажим как приготовить кашу с маслом и тыквой

  • Подготовка овощей.
  • Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте мелко. Морковь хорошо помойте под холодной водой, почистите и натрите на средней терке. Чеснок очистите от шелухи, оставьте зубчики целыми. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и поставьте устройство в режим «Жарка» и «Выпечка».

    Обжаривайте репчатый лук при открытой крышке в течение 5 минут, постоянно помешивая, до золотистой корочки. Добавьте к луку морковь и хорошо прожаривайте еще в течение 5 минут.

    Лук и морковь хорошо помешивайте во время жарки.

  • Плова с курицей почти готов, финальный этап.
  • Ранее замоченный рис хорошо еще раз промойте и слейте воду. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Устройство поставьте в режим «Тушение». В чашу мультиварки положите мясо, добавьте овощи, а сверху высыпьте рис.

    Деревянной ложкой или лопаткой хорошо все перемешайте. Добавьте в чашу приправу, соль, перец, кориандр и лавровый лист и целые зубчики чеснока, если они очень большие разрежьте их наполовину.

    Есть несколько самых распространённых приправ, которые добавляют в плов: шафран, все виды перцев, паприка, сушеная зелень, базилик и так далее. Также можно добавить в плов уже готовую смесь специй, которая предназначена специально для плова. Общее время приготовления плова в мультиварке составляет 30 минут. После того как прозвучит сигнал отключите питание мультиварки и откройте крышку.

    В идеале дайте блюдо пару минут постоять, чтобы вышла лишняя влага. После этого, используя специализированные щипчики или полотенце, достаньте чашу из мультиварки. При желании из плова можно достать лавровый лист и чеснок. Готовое блюдо нужно подавать на стол горячим. Плов становится еще вкуснее, если настоится хотя бы пару часов. При подаче на стол плов с курицей можно украсить свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

    Плов с курицей в мультиварке Редмонд: пикантные варианты

    Плов – сытное и вкусное восточное блюдо. Хотя в классическом рецепте его готовят в казане на открытом огне, дома можно использовать мультиварку. Она позволит сэкономить до 1 часа времени, а вкус и аромат практически не изменятся. Как приготовить плов с курицей в мультиварке Редмонд?

    С каким мясом Вы готовите плов?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

    В мультиварке Редмонд м90

    Данный рецепт можно повторить в приборе модели Redmond RMC-M90.

    • Курица 600 гр
    • Морковь 200 гр
    • Лук репчатый 200 гр
    • Пропаренный рис 500 гр
    • Масло подсолнечное 3 ст/л
    • Чеснок 2 головки
    • Вода 700 мл
    • Перец 15 горошин
    • Лавровый лист 3 шт
    • Сушеный барбарис 2 ст/л
    • Зира, соль, карри – по вкусу  

    Калории: 183 ккал

    Белки: 12. 4 г

    Жиры: 3.1 г

    Углеводы: 26.7 г

    • Промыть рис до чистой воды, затем замочить на все время подготовки других ингредиентов.

    • Мясо нарезать кубиками.

    • Морковь натереть, лук мелко нашинковать.

    • Включить режим «Жарка» с таймером на 15 мин. Добавить растительное масло. Через 2 минуты вложить в чашу курицу, морковь и лук.

    • После окончания программы «Жарка» всыпать в чашу промытый рис. Добавить чеснок и специи по вкусу, залить водой. Включить программу «Плов» на 40 минут.


    В Ташкенте плов рекомендуют подавать вместе с «кислым молоком», в которое нарезаны огурцы и укроп. Можно использовать кефир или айран.

    Вкус блюда можно подстроить под себя, изменяя соотношение специй. Барбарис придает кислинку, карри – пикантный привкус, зира – остроты.

    В мультиварке Редмонд 4502

    Важное отличие от предыдущего рецепта – пропуск режима «Жарка». Овощи и мясо можно не обжаривать, так удастся снизить количество растительного масла и калорий. Но если вам все же хочется усилить вкус филе, перед началом варки следует потушить ингредиенты в чаше мультиварки в течение 5 мин.

    Время приготовления – 1 час 20 мин. Энергетическая ценность на 100 грамм продукта: 180 Ккал, 13,5 г белков, 3,4 г жиров, 23,9 г углеводов.

    Ингредиенты на 5 порций:

    • куриное филе – 400 г;
    • рис шлифованный – 250 г;
    • морковь – 100 г;
    • репчатый лук – 100 г;
    • вода – 350 мл;
    • чеснок – 2 головки;
    • растительное масло – 1 ч. л.;
    • барбарис, зира, соль – по вкусу.

    Как приготовить плов с курицей в мультиварке Редмонд 4502:

    1. Подготовить ингредиенты. Очистить и нарезать морковь, лук, мясо.
    2. Филе и овощи положить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и специи. Оставить на 20 мин мариноваться.
    3. Засыпать в мультиварку промытый рис, влить воду. Не перемешивать. Воткнуть в ингредиенты 2 промытые, но не очищенные от кожицы головки чеснока.
    4. Включить режим «Варка-экспресс» на 1 час.
    5. После окончания программы вытащить чеснок и тщательно перемешать плов. Подавать горячим.

    Пропаренный чеснок не следует выбрасывать. Из его мякоти получается вкусная добавка к лавашу. В измельченный чеснок можно обмакивать и куриное мясо.

    Отварной плов с низким содержанием растительного масла подойдет и детям, и людям, которые сидят на диете. В блюде очень мало жиров, на одну порцию приходится всего 290 Ккал.

    С курицей и грибами

    Энергетическая ценность на 100 г: 190 Ккал, 9 г белков, 11 г жиров и 15 г углеводов. Общее время приготовления – 1 ч.

    Ингредиенты на 5 порций:

    • курица – 500 г;
    • шампиньоны – 200 г;
    • лук репчатый – 200 г;
    • морковь – 200 г;
    • рис круглозерный – 200 г;
    • растительное масло – 3 ст. л.;
    • карри – 1 ст. л.;
    • специи, соль – по вкусу.
    Пошаговое приготовление:
    1. Промыть ингредиенты. С овощей срезать шкурку.
    2. Лук порезать полукольцами и отправить на 2-5 минут в мультиварку с режимом «Выпечка».
    3. Пока готовится лук, измельчить морковь.
    4. Добавить в чашу мультиварки шампиньоны. Дождаться, пока из грибов выпарится вода, и всыпать морковь.
    5. Курица порезать кубиками среднего размера. Положить в мультиварку, обжаривать вместе с другими ингредиентами еще 10 минут в режиме «Выпечка».
    6. После окончания программы засыпать мясо рисом, не перемешивать. Добавить специи и воду. Жидкость должна покрывать ингредиенты, не больше. Активировать режим «Плов» на 30 минут.
    7. За 5 минут до готовности перемешать ингредиенты.

    После приготовления плов можно оставить в мультиварке и включить режим подогрева. Не рекомендуется держать его так более 40 минут – крупа станет слишком мягкой.

    Летом шампиньоны можно заменить сезонными ингредиентами: масленком, подосиновиком. Также подойдут не свежие, а сушеные грибы, но перед началом варки их следует замочить.

    С куриной грудкой

    Плов с куриной грудкой получается нежным и диетическим. Энергетическая ценность на 100 г: 164 Ккал, 16,2 г белков, 4,4 г жиров, 14,9 г углеводов. Из всех представленных рецептов плова в этом меньше всего калорий.

    К ингредиентам добавились куркума и паприка. Эти специи придают блюду пряность, а рису – желтовато-оранжевый оттенок.

    Общее время приготовления в мультиварке – 1 час. Ингредиенты на 4 порции:

    • филе куриной грудки – 2 шт.;
    • рис – 150 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • растительное масло – 2 ст. л.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • зира – 1 щепотка;
    • куркума – 3 щепотки;
    • паприка – 1 ч. л.;
    • кипяток – 500 мл.
    Порядок приготовления в мультиварке Redmond:
    1. С мяса срезать кожу и жилки. Морковь и лук очистить, нашинковать. Рис промыть под проточной водой.
    2. Нарезать курицу кубиками.
    3. Включить режим «Жарка» на 15-20 минут. Смазать чашу растительным масло и курицу с овощами. Готовить без крышки, периодически помешивая.
    4. Посыпать мясо специями, добавить рис. В центр чаши выложить промытый, но не очищенный от кожицы чеснок. Влить кипяток.
    5. Выставить режим «Плов» или «Рис» на 25 минут. После приготовления перемешать.

    Если на 10-15 минут оставить блюдо в чаше в режиме подогрева, нижний слой риса приобретет хрустящую золотистую корочку. Плов подается горячим, в пиалах, с добавлением свежей зелени. В каждую тарелку рекомендуется положить кусочек пропаренного чеснока.

    Количество кипятка можно уменьшить до 250-300 мл. Тогда рис получится рассыпчатым, что понравится любителям настоящего плова, приготовленного на костре.

    Заключение

    Готовить плов в мультиварке – это быстро и удобно. В одной чаше можно и пожарить, и отварить продукты. Рис не пригорает и не прилипает к стенкам. Так как его не нужно перемешивать, плов получается идеально рассыпчатым. Приятного аппетита!

    Плов с курицей, курагой и черносливом в мультиварке

    Готовим вкусный плов с курицей, курагой и черносливом в мультиварке

    Наверное, очень мало людей, которые равнодушны к плову! Рецептов его приготовления масса, и каждый готовит его так, как готовят в его семье или стране.

    Сегодня мы приготовим плов, который оценят больше любители сочетания солёного и сладкого. Плов готовим из курицы, я использовала куриные бёдра без костей и кожи, но можно заменить на любые части курицы. Рис в плове я использую пропаренный. В качестве приправ я добавила готовые специи для плова, их можно купить в магазине или на рынке. Сладость нашему плову придаст курага и чернослив. Честно признаться, мне очень понравилось сочетание курицы, сухофруктов и риса. Это очень ароматно и вкусно.

    Ещё одно важное преимущество приготовления плова — то, что готовила я его в мультиварке. Этот способ приготовления очень экономит время, рис не пригорает и получается всегда рассыпчатый.

    Как приготовить "Плов с курицей, курагой и черносливом в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова: пропаренный рис, куриные бёдра без костей и кожи, приправу для плова, лук, морковь, чеснок, масло растительное, соль и перец.

    Шаг 3 Ссылка

    600 грамм куриных бёдрышек без кожи и костей нарежьте на небольшие куски.

    Шаг 6 Ссылка

    В чашу мультиварки налейте 50 грамм подсолнечного масла, установите режим «Жарка» на 20 минут. Добавьте куски курицы и обжаривайте их 10 минут, затем добавьте нарезанные лук и морковь и обжаривайте ещё 7 минут. Курицу и овощи обжаривайте с открытой крышкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Добавьте приправу для плова (2 ст. л.) и жарьте ещё 2-3 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.

    Шаг 8 Ссылка

    С сухофруктов слейте воду и добавьте их в чашу мультиварки.

    Шаг 9 Ссылка

    1 стакан пропаренного риса промойте хорошо, слейте остатки воды и добавьте его в чашу мультиварки. Добавьте соль по вкусу и 2 щепотки чёрного молотого перца.

    Шаг 10 Ссылка

    Залейте 2 стакана кипячёной воды, добавьте 6 зубчиков очищенных от шелухи чеснока. Установите чашу в мультиварку, выберите режим «Плов» и готовьте до сигнала. Моя мультиварка автоматом выбирает время 30 минут. Затем можно оставить плов на режиме «Подогрев».

    Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшке

    Ужин - легкий ветерок с этим рецептом с курицей и рисом в глиняном горшке . Нежный цыпленок и сырный рис станут восхитительным блюдом, от которого ваша семья сойдет с ума.

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

    Нам очень нравится этот вкусный и сливочный рецепт мультиварки с курицей и рисом. Все будет брошено в мультиварку, и ужин будет готов, когда вы вернетесь домой.

    Мои дети сходят с ума от этого блюда, и им нравится, когда я его готовлю.Он такой сырный и вкусный.

    Посмотрите это видео о том, как легко приготовить этот рецепт с курицей и рисом в мультиварке!

    Мы часто готовим это блюдо, потому что оно очень простое и всем оно нравится. Когда я нахожу то, что всем понравится, ужин становится намного проще.

    Попробуйте! Он такой вкусный и недорогой. Вам понравится медленно готовить это блюдо!

    Сырный цыпленок и рис в мультиварке не оставят равнодушными всю семью!

    Бросьте эту курицу и рис в мультиварку и приготовьтесь к отличному ужину! Это комфортная еда в каждом укусе.

    Сыр смешивается с рисом для лучшего вкуса. Детям очень нравится это блюдо, и они часто просят сырный рис, как они его называют.

    Если вы хотите добавить что-нибудь зеленое в это блюдо, попробуйте подать эту восхитительную жареную зеленую фасоль. Еще одна хорошая сторона - брокколи, приготовленная на пару.

    Узнайте, как приготовить брокколи на пару в микроволновой печи, чтобы получить быстрый и легкий гарнир. Этот рецепт настолько хорош, что дети, кажется, даже не возражают против того, чтобы съесть свои овощи в сочетании с этим вкусным блюдом.

    Можно ли положить в мультиварку рис с курицей?

    Да! Этот рецепт требует добавления риса в самом конце. Требуется приготовленный рис, и он готовится в течение последних 10 минут.

    Узнайте, как заморозить рис, и вы сможете сделать это блюдо еще проще. Я люблю брать рис из морозилки по утрам, и когда мы приходим домой, его уже можно бросить в мультиварку.

    Мы делаем это для большого количества блюд, и это помогает быстро приготовить еду. Если вы не замораживаете рис, замораживайте.

    Это один из наших любимых рецептов мультиварки с курицей и рисом!

    Вашей семье понравится это восхитительное блюдо. Не забудьте также заглянуть на нашу страницу, чтобы увидеть все наши простые рецепты в мультиварках. Кроме того, если у вас мало времени, вы можете попробовать наш рецепт быстрого приготовления с курицей и рисом.

    Ингредиенты для мультиварки с курицей и рисом:
    • 2 куриные грудки без кожи и костей
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока
    • 1 чайная ложка черного перца
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 нарезанной луковицы
    • Куриный бульон 2 чашки
    • 10.150 г сливок куриного супа (из куриного супа можно приготовить домашний крем).
    • 3 чашки вареного белого риса
    • 2 стакана тертого сыра

    Как приготовить курицу и рис в мультиварке?
    1. Положите в кастрюлю все, кроме белого риса и сыра.
    2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов или варить на сильном огне 4 1/2 часа.
    3. Измельчите курицу.
    4. За 10 минут до еды добавьте приготовленный рис и сыр.Перемешайте.
    5. Дать настояться, пока сыр не растает, и подавать в течение 30 минут.
    6. Подавать теплым, когда рис станет мягким и смешанным с сыром.

    Какие варианты можно попробовать с рецептом запеканки из курицы и риса в мультиварке?
    • Попробуйте грибной крем в запеканке.
    • Сделайте домашний крем из куриного супа.
    • Заменитель куриных бедер.
    • Добавьте замороженные овощи в рисовую смесь.
    • По окончании приготовления добавьте к рису еще 1/4 стакана тертого сыра.
    • Используйте коричневый рис вместо белого.

    Теперь, когда вы знаете, как приготовить курицу и рис в мультиварке, это так просто!

    Еще один совет по экономии времени - использовать небольшой измельчитель или кухонный комбайн, чтобы быстро и легко нарезать лук по этому рецепту. Если у вас их нет, я настоятельно рекомендую их.

    Они так экономят время, и вы можете получить очень хорошие овощи. Обычно я просто нарезаю овощи целиком и замораживаю то, что мне не нужно.

    Как приятно иметь возможность просто достать нарезанный кубиками лук из морозильной камеры для приготовления рецептов. Так я готовлю еду. Это так быстро и легко, что помогает быстро приготовить обед на столе.

    Узнайте, как заморозить лук и перец, чтобы сэкономить столько времени на кухне!

    Вам нужна мультиварка для этого цыпленка и риса в медленноварке.

    Если вы ищете что-то новенькое, мне очень нравится моя плита Ninja.Самое приятное в том, что вы можете поджарить мясо в той же мультиварке.

    Это так удобно, когда нужно чистить только одну сковороду. Он стал моей любимой кухонной техникой.

    Мне тоже очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

    Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку. Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.

    Я часто использую мультиварку, чтобы брать блюда на обед, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.

    Еще один фаворит - эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома. Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

    Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

    Нам также нравится использовать мультиварки для запеканки, чтобы приготовить курицу в медленном огне и рисовую запеканку.

    Вы можете использовать традиционный стиль мультиварки, но нам также очень нравится использовать один из этих стилей мультиварки для запеканки.Идеально подходит для рецептов мультиварки в стиле запеканки.

    Я купил свой на Amazon, и мне он нравится. Он идеален как для праздников, так и для круглогодичного проживания.

    Плюс, он такой красивый. Мы по-прежнему можем наслаждаться всеми нашими любимыми рецептами запеканок, даже не включая духовку.

    Рецепт мультиварки с курицей и рисом - просто и бережно!

    Для этого рецепта вам понадобятся всего 2 куриные грудки, так что он очень экономный. Рис и сыр действительно растягивают мясо и позволяют легко прокормить большую семью.

    Мне нравятся блюда, которые не входят в мой бюджет на продукты питания, имеют восхитительный вкус и на приготовление у них уходит всего несколько минут. Жизнь такая загруженная, и большинство из нас бегает от работы и учебы к занятиям и многому другому. В эти сумасшедшие напряженные дни так соблазнительно достать на вынос.

    Теперь вы можете просто бросить все в мультиварку и приготовить этот удивительный рецепт. Вам понравится приходить домой к ужину готовым и ждать.

    Распечатайте этот рецепт мультиварки с курицей и рисом ниже:

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

    Готовьте ужин прямо на столе с этим рецептом с курицей и рисом в мультиварке.Нежная курица и сырный рис - это восхитительное блюдо, которое понравится вашей семье.

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: Рецепт с курицей и рисом в мультиварке

    Количество порций: 6

    Калорийность: 319 ккал

    Автор: Едим за десять центов

    Состав

    • 2 куриные грудки без кожи и костей
    • 1 чайная ложка измельченный чеснок
    • 1 чайная ложка черный перец
    • 1 чайная ложка соль
    • 1/2 лук нарезанный
    • 2 чашки куриный бульон
    • 10.5 унция крем из куриного супа (Вы можете приготовить домашний крем из куриного супа.)
    • 3 чашки вареный белый рис
    • 2 чашки тертый сыр

    Инструкции

    1. Положите в кастрюлю все, кроме белого риса и сыра.

    2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов или варить на сильном огне 4 1/2 часа.

    3. Измельчите курицу.

    4. За 10 минут до еды добавьте приготовленный рис и сыр. Перемешайте.

    5. Дать настояться, пока сыр не расплавится, и подавать в течение 30 минут.

    6. Подавать теплым, когда рис станет мягким и смешанным с сыром.

    Примечания к рецептам

    Есть много разных вариантов, которые вы можете попробовать с курицей и рисом.

    • Попробуйте Заменить куриные бедра.
    • Добавьте замороженные овощи в рисовую смесь.
    • По окончании приготовления добавьте к рису еще 1/4 стакана тертого сыра.
    • Используйте коричневый рис вместо белого.

    Пищевая ценность

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

    Сумма на порцию

    калорий 319 Калорий в составе жира 108

    % дневная стоимость *

    Жиры 12 г 18%

    Насыщенные жиры 6 г 38%

    Холестерин 57 мг 19%

    Натрий 1038 мг 45%

    000

    000

    Углеводы 28 г 9%

    Сахар 1 г 1%

    Белок 21 г 42%

    Витамин A 355IU 7%

    Витамин C 1.2 мг 1%

    Кальций 211 мг 21%

    Железо 1,2 мг 7%

    * Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

    Crock Pot Cube Steak and Gravy - это лучшая еда для комфорта. Из подливки в сочетании с нежным стейком из кубиков получится восхитительное блюдо, которое так легко приготовить в мультиварке.

    Ознакомьтесь с другими простыми рецептами в горшочках:

    Куриное болото (Рецепт рисового плова) + ВИДЕО

    Куриное болото (Рецепт рисового плова) - Богатое, ароматное Куриное болото - южное южное низкорослое блюдо в одной кастрюле, наполненное сочным цыпленком, рисом, копченой колбаской и сытные овощи.

    Подумайте об этом: нет более универсальной кулинарной комбинации, чем курица и рис.

    Эти два ингредиента являются основой бесчисленных классических рецептов почти из всех уголков мира. От Nana’s Epic Chicken and Rice до кубинского Arroz Con Pollo, куриного стир-фри с черным перцем и венгерского куриного паприкаша - почти в каждой культуре есть хотя бы одна знаменитая курица с рисом.

    Пикантный, сытный и сытный… Как бы вы ни были приготовлены, вы обязательно насладитесь вкусным и успокаивающим блюдом, когда в него входят курица и рис.Один из моих абсолютных фаворитов - это классический рецепт Chicken Bog , который я научился готовить, когда мы переехали в Каролину. Это блюдо с глубокого юга, теплое и любимое, особенно в Южной Каролине.

    Что такое куриное болото?

    Итак, , что такое , куриное болото? Это блюдо для плова из риса, которое находится в сельской местности, где-то между классическим Курица и рис и дымным, острым джамбалайей.

    Обычно это кусочки курицы или целая курица, которые готовятся до мягкости и мягкости.Рис добавляется для поглощения аромата куриного мяса, жира и костей. Затем куриное мясо «увязло» в рисе и овощах. И часто для насыщенного вкуса добавляют свиной жир . (Это может быть приготовление целого шашлыка из свиньи в ресторанах или использование свиной колбасы.)

    Chicken Bog - невероятно сытный, сытный, и его можно подавать как основное блюдо или гарнир. В любом случае это обязательно будет звездой еды!

    Какие ингредиенты вам нужны

    Настоящее южное куриное болото похоже на джамбалайю и включает в себя святую троицу креольской кухни : лук, морковь и сельдерей.Он также включает копченую колбасу и отлично сочетается с хорошим острым соусом.

    Вот все ингредиенты, необходимые для приготовления лучшего плова из риса Chicken Bog:

    • Масло
    • Колбаса Кильбаса
    • Сладкий лук
    • Морковь
    • Сельдерей
    • Чеснок
    • Тимьян
    • Толстый красный перец
    • Курица бедра
    • Куриный бульон
    • Длиннозерный белый рис
    • Замороженный горошек
    • Соль и перец

    Я рекомендую для этого рецепта куриные бедра на костях, но при желании можно использовать целую курицу .

    Вы также можете добавить длиннозерный коричневый рис , если хотите, но это увеличит время приготовления. Используйте инструкции на упаковке в качестве руководства.

    Как приготовить лучший куриный плов (рисовый плов). Рецепт

    Это южный рецепт «слабый и медленный» , с ингредиентами и ароматами, наслоенными шаг за шагом. На приготовление куриного болота уходит около часа, что не обязательно быстро, но все же намного меньше времени, чем традиционная джамбалая или гамбо.

    Вот как приготовить куриное болото с нуля:

    Сначала поставьте большую кастрюлю для соуса объемом 6 литров на средний огонь и добавьте сливочное масло. Как только масло растает, добавьте нарезанную колбасу и поджарьте колбасу в течение нескольких минут.

    Затем добавьте нарезанный кубиками лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян и толченый красный перец. Обжарьте еще несколько минут, пока лук не станет полупрозрачным.

    Тем временем обильно посолите и поперчите кусочки курицы.Когда овощи станут мягкими, сдвиньте их в стороны и переместите кусочки курицы на дно кастрюли кожей вниз. Обжарить и перевернуть курицу; добавить куриный бульон, соль и черный перец.

    Накрыть крышкой и варить 25 минут. Затем удалите кусочки курицы щипцами, а кожу и кости выбросьте. Немного расколите куриное мясо, а затем снова добавьте куриные кусочки в бульон.

    Затем деревянной ложкой очистите дно кастрюли от прилипшего мусора.Добавьте рис, накройте крышкой и готовьте, пока рис не станет мягким.

    Когда рис станет мягким и вы увидите вентиляционные отверстия в верхнем слое риса, выключите огонь.

    Добавьте замороженный горошек, чтобы он нагрелся. Попробуйте, затем добавьте соль и перец по мере необходимости.

    Получите полный (для печати) рецепт куриного болота (рисового плова) ниже. Наслаждаться!

    Подавайте куриное болото с большим количеством острого соуса и полную корзину печенья «Пушистые южные кошачьи головы».

    Это превосходное блюдо для приготовления пищи, и оно хорошо хранится в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Он также отлично подходит для заморозки и хорошо хранится в морозильной камере до 3 месяцев.

    Попробуйте этот сытный и пикантный рецепт плова с курицей и рисом всей семьей и насладитесь чудесно успокаивающим вкусом юга!

    Ищете еще южные рецепты?

    Куриное болото (Рецепт рисового плова)

    Куриное болото (Рецепт рисового плова) - Богатое, ароматное Куриное болото - это классическое южное блюдо, которое готовится в одном горшочке с сочным цыпленком, рисом, копченой колбасой и сытными овощами.

    Порций: 8 порций

    • Поставьте большую кастрюлю объемом 6+ литров на средний огонь. Добавьте масло. После того, как он растает, добавьте нарезанный ломтиками колбасу. Обжаривайте колбасу 2 минуты.

    • Затем добавьте нарезанный кубиками лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян и толченый красный перец. Обжарить 3-5 минут.

    • Тем временем обильно посолите и поперчите куриные кусочки. Когда овощи станут мягкими, сдвиньте их в стороны и переместите кусочки курицы на дно кастрюли кожей вниз.Поджарить 2-3 минуты. Переверните курицу и добавьте бульон, 1 чайную ложку соли и ½ чайной ложки черного перца.

    • Накрыть крышкой и тушить на среднем или средне-слабом огне 25 минут. Кусочки курицы достать щипцами. Выбросьте шкуры и кости. Немного расколите куриное мясо, затем снова добавьте куриные кусочки в бульон.

    • Используйте деревянную ложку, чтобы очистить дно кастрюли от прилипшего мусора. Добавьте рис. Затем накройте рис и варите 15 минут.

    • Когда рис станет мягким и вы увидите вентиляционные отверстия в верхнем слое риса, выключите огонь.

    • Добавьте замороженный горошек, чтобы он нагрелся. Попробуйте, затем добавьте соль и перец по мере необходимости. Подавать с острым соусом.

    При желании можно использовать целую курицу. При желании вы также можете добавить длиннозерный коричневый рис, но это увеличит время приготовления. Используйте инструкции на упаковке в качестве руководства.

    Порция: 1 порция, Калории: 652 ккал, углеводы: 45 г, белки: 32 г, жиры: 37 г, насыщенные жиры: 12 г, холестерин: 155 мг, натрий: 1054 мг, калий: 666 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 3 г, витамин А: 3029IU, витамин C: 19 мг, кальций: 61 мг, железо: 3 мг

    Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

    Поделитесь этим рецептом с друзьями!

    ЛУЧШИЙ Рецепт рисового плова {+ ВИДЕО}

    Этот идеальный рисовый плов легко приготовить, и он всегда получается идеальным! Это так просто и вкусно, что вы будете хотеть этого хотя бы раз в неделю!

    Я официально освоил изготовление риса с нуля (вместо того, чтобы использовать коробочную смесь)! Чтобы получить более совершенные рецепты риса, попробуйте мой испанский рис и рис с кориандром и лаймом.

    Самый совершенный безотказный рис

    Привет, друзья! Некоторое время назад я поделился действительно восхитительным рецептом греческих фрикаделек и упомянул, что подавал их с домашним рисовым пловом. Это рецепт!

    Если вы уже готовили плов, и он провалился, извините. Это расстраивает, и поверьте мне, я был там (мы с Райсом не всегда были лучшими друзьями). Могу вас уверить, что этот рецепт вас не разочарует.

    Свежий, ароматный и пушистый.Здесь нет мягкого риса.

    Мы делаем это несколько раз в месяц, и наша семья поглощает это. Вам обязательно захочется держать этот рецепт под рукой.

    Как приготовить рисовый плов

    SIMMER. В кастрюлю среднего размера, поставленную на средний огонь, добавьте немного куриного бульона, сливочного масла, соли, чесночного порошка, перца, паприки и лукового порошка. Как только смесь начнет закипать, убавьте огонь до слабого.

    Оставьте это на плите, пока будете обжаривать макароны и рис.(P.S. см. ПРИМЕЧАНИЯ ниже, если вы предпочитаете готовить в микроволновой печи.)

    КОРИЧНЕВЫЙ. Затем в большой сковороде, поставленной на средний или слабый огонь, добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, добавьте вермишель (или орзо) и готовьте до коричневого цвета примерно 4-6 минут. Добавьте рис и варите, пока он не станет ярко-белым, около 5-7 минут.

    КОМБАЙН. Вылейте теплый бульон в сковороду и перемешайте.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Как только смесь закипит, накройте крышкой и готовьте 15 минут.Снимите крышку, добавьте немного свежей нарезанной петрушки, накройте крышкой и продолжайте готовить 5 минут или пока бульон не впитается.

    SERVE он готов к работе с чем угодно. Мы любим делать это как гарнир со свиными отбивными, курицей или фрикадельками. Вот некоторые из наших любимых блюд, с которыми можно сочетать:

    Варианты

    Попробуйте эти варианты или дополнения:

    • Горох и морковь
    • Перец нарезанный
    • Соте из грибов
    • Гайки
    • Шафран
    • Цедра апельсина
    • Заменить орзо на фидео

    Если вы хотите использовать свой растворимый горшок, на самом деле у нас есть растворимый горшок, версия этого рецепта!

    Советы по хранению

    Храните остатки ХРАНЕНИЕ в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-5 дней. РАЗОГРЕВАЙТЕ остатков еды в холодильнике, пока они не прогреются.

    ЗАМОРАЖИВАНИЕ , Дайте рису полностью остыть и поместите в безопасные и герметичные пакеты для заморозки. Хранить до 3 месяцев. Разогрейте в микроволновой печи, время от времени помешивая.

    Чтобы получить еще более вкусные рецепты из риса, попробуйте:

    Распечатать рецепт
    • 2 2/3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 1/3 стакана несоленого сливочного масла
    • 1 чайная ложка кошерной морской соли
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
    • 1/8 чайной ложки паприка
    • щепотка лукового порошка
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1/3 стакана вермицей - OR orzo
    • 1 стакан длиннозерного белого риса
    • 1 столовая ложка свежей петрушки - нарезанная
    • В кастрюле среднего размера, поставленной на средний огонь, добавьте куриный бульон, масло, соль, чесночный порошок, перец, перец и луковый порошок. Как только смесь начнет закипать, убавьте огонь до слабого.

    • В большой сковороде, поставленной на средний или слабый огонь, добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, добавьте вермишель и варите до коричневого цвета около 4-6 минут. Добавьте рис и варите, пока он не станет ярко-белым, около 5-7 минут.

    • Вылейте теплую смесь бульона в сковороду и перемешайте. Как только смесь закипит, накройте крышкой и готовьте 15 минут. Снимите крышку, добавьте петрушку, накройте крышкой и продолжайте готовить 5 минут или пока бульон не впитается.Подавать немедленно.

    -Вы также можете разогреть смесь куриного бульона в микроволновой печи в течение 2 минут при высокой мощности прямо перед тем, как заливать ее в рис.
    -Можно урезать сливочное масло до 3 ст. не становясь липким.

    Порция: 6 г | Калории: 293 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 6 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 423 мг | Калий: 144 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 392 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 18 мг | Железо: 1 мг

    Здоровая курица и рис в глиняном горшке

    Этот рецепт из курицы и риса в глиняном горшке вдохновлен Перу и очень вкусен.Рецепт полезного блюда в мультиварке с овощами, вкусной кинзой, богатым клетчаткой коричневым рисом и вкусными куриными бедрами.

    После огромного успеха моего быстрого приготовления с курицей и рисом, но многие люди спрашивали в комментариях, как они могут преобразовать рецепт, чтобы он был приготовлен в мультиварке, я просто ДОЛЖЕН был пойти на кухню и протестировать, протестировать и протестировать еще немного.

    Наконец-то я нашел волшебную формулу для версии «Курица и рис в мультиварке». Я предполагаю, что вы можете использовать для этого любую мультиварку, но я назвал рецепт с курицей и рисом в мультиварке, потому что это марка мультиварки, которую я использовал для всех своих проверок рецептов.Рецепт наверняка подойдет для мультиварки марки Crock Pot.

    Итак, основываясь на моем исследовании времени приготовления бурого риса в горшочках быстрого приготовления, я предположил, что получу лучшие результаты при приготовлении риса в горшочках с коричневым рисом.

    Как и многие из вас, наверное, я тоже спрашивал себя:

    Можно ли положить рис в мультиварку?

    Оказывается, ДА, вы можете! И нет, вы не можете приготовить его, как в обычной кастрюле, или в скороварке, или в рисоварке.

    Сначала я подумал, что он будет в кастрюле ооочень долго, тонны воды испарится, и мне придется ДОБАВИТЬ МНОГО.Тем не менее, он стал очень мягким с соотношением 1-2 плюс овощи и курица сверху.

    Овощи и курица выделяют довольно много жидкости, поэтому мы должны вычесть это количество из общего количества жидкости, необходимой для приготовления риса в мультиварке.

    Итак, как только это стало ясно, мне просто нужно было выяснить соотношение идеального риса и жидкости при приготовлении риса только в мультиварке. Это 1-1,5 . Крышка мультиварки сидит на кастрюле так плотно, что на самом деле испаряется очень мало жидкости.

    Куриный сок и вода, выделяемая овощами и травами в этом рецепте, составляют около 1/4 стакана жидкости. Таким образом, этот конкретный рецепт мультиварки с курицей и рисом потребует 1,25 стакана воды на 1 стакан коричневого риса.

    Отлично, теперь перейдем ко второму вопросу:

    Сколько времени нужно, чтобы приготовить курицу в мультиварке?

    Поиск в Google показывает, что цыпленок занимает 2-3 часа на высоком уровне или 4-5 часов на низком. Этот расчет, по-видимому, применим ко всем частям курицы.Куриные грудки, куриные бедра, ножки, крылышки….

    Я тестировал свою курицу и рис в глиняном горшке с куриными грудками и куриными бедрами без костей, и должен сказать, что версия с куриными бедрами была лучше!

    Куриные грудки как бы высыхают, если их не пропитать каким-то соусом. В этом рецепте курица кладется поверх риса и, так сказать, не «варят», а готовят на пару.

    Темное куриное мясо выдерживает медленное приготовление намного лучше, чем белое куриное мясо. Я настоятельно рекомендую использовать куриные бедра.Вы даже можете оставить кости для дополнительного вкуса и выбросить позже.

    После 2 часов нахождения на высоте бескостные бедра достигли безопасной температуры 165F. Однако к тому времени рис еще не готовили. Через 3 часа коричневый рис был приготовлен, и куриные бедра все еще имели отличную текстуру, в отличие от куриных грудок.

    Рецепт полезного мультиварки с курицей и рисом

    Чтобы сделать этот мультиварочный горшок с курицей и рисом полезными, очевидно, что ему нужно много овощей. Я люблю использовать овощи, которые долго сохраняют форму.

    Морковь, сельдерей и болгарский перец идеально подходят для этого! Вы также можете использовать другие овощи и просто добавить их позже. Цукини, грибы, артишоки, например, тоже будут в этом отличным вкусом.

    Большое количество кинзы делает этот рецепт особенным. Это то, что придает блюду главный вкус. Перуанский штрих!

    Если вы также достанете перуанский «аджи амарилло», я очень, очень, очень рекомендую вам добавить около столовой ложки к софрите (обжаренный лук и чеснок).Он превратит эту курицу и рис в мультиварке из отличного рецепта в рецепт ВНЕ ЭТОГО МИРА!

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

    Кастрюля с курицей и рисом

    ]]>

    Время приготовления: 20 минут

    Время приготовления: 3 часа

    Общее время: 3 часа 20 минут

    Порций: 4 человека

    Этот рецепт с курицей и рисом в мультиварке вдохновлен Перу и очень вкусен. Рецепт полезного блюда в мультиварке с овощами, вкусной кинзой, богатым клетчаткой коричневым рисом и вкусными куриными бедрами.

    Распечатать рецепт

    ]]> Режим готовки Не гаснет экран

    ]]>

    Инструкции

    • Приготовьте овощи: Очистите и нарежьте лук, очистите и раздавите чеснок. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками. Морковь очистить и нарезать кубиками. Вымыть сельдерей и нарезать кубиками.

    • Приготовьте воду с кинзой: вымойте кинзу, немного встряхните лишнюю воду и добавьте в блендер вместе с стеблями и всем остальным. Добавьте воды и взбивайте, пока не станет однородным и больше листьев травы не будет плавать.

    • Приготовьте софриту: Разогрейте небольшую сковороду на среднем огне, добавьте ложку масла и обжарьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок до красивого коричневого цвета. Если есть, добавьте перуанский аджи амарилло, когда лук станет полупрозрачным.

    • Приготовление кувшина: Добавьте софриту, коричневый рис, морскую соль, перец и воду с кинзой в мультиварку и быстро перемешайте. Сверху добавить нарезанные кубиками овощи, не перемешивая с рисом. Просто разгладьте в один слой. Затем посыпьте все посоленными и перчеными куриными бедрами.

    • Готовка: Закройте мультиварку крышкой и закройте ее. Установите мультиварку на высокий уровень и установите таймер на 3 часа. С помощью термометра для мяса убедитесь, что внутренняя температура курицы не ниже 165F.

    • Порция: Используйте две вилки, чтобы измельчить курицу и хорошо все перемешать. При необходимости приправить морской солью и перцем и выложить на тарелку.

    Питание

    Калорий: 377 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 26 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 107 мг | Натрий: 152 мг | Калий: 698 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 6720 МЕ | Витамин C: 53 мг | Кальций: 57 мг | Утюг: 2.1 мг

    Основной курс

    Cuisine International, Перу

    Вы пробовали этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @greenhealthycooking Не могу дождаться, чтобы увидеть вашу версию!

    Рецепт с курицей и орзо в одном горшочке (с видео)

    Включено в 13 Quick & Easy Weeknight Meals с куриным бульоном

    Несколько месяцев назад моя замечательная мама приготовила то, что я считал испанским рисом (фаворитом здесь, в основном рисовый плов с помидорами), но вместо того, чтобы подрумянивать рис, чтобы начать плов, она поджарила пасту орзо.

    Блестяще! Это было невероятно хорошо. Шелковистая и пикантная, как наше блюдо из волос ангела sopa seca de fideo, но с небольшой пастой орзо в форме риса. Подрумянивание орзо придает пасте ореховый вкус.

    Итак, я подумал, что могу поднять эту идею на ступеньку выше и сделать что-то вроде арроза с полло, только с макаронами вместо арроза. Это будет «Орзо кон Полло».

    Видео: Цыпленок в горшочке и орзо

    Это победитель! И что самое лучшее? Помимо того, что он абсолютно не может перестать есть вкусно, его действительно легко приготовить в одной большой сковороде.

    Сначала вы обжариваете курицу, затем орзо в топленом жире, а затем добавляете лук и чеснок. Добавьте курицу обратно в пасту, влейте немного бульона и измельченные помидоры, накройте крышкой и готовьте, пока паста не впитает жидкость.

    Вы можете приготовить большую часть блюд, пока курица подрумянивается, поэтому на все приготовление уйдет около 35 минут.

    Элиза Бауэр

    Сохрани это

    Чтобы сэкономить время, пока курица подрумянивается, подготовьте лук, чеснок и петрушку.Вы можете легко заменить бедра на куриные грудки с костью и кожей. В зависимости от размера кусочков вы можете разрезать их пополам. Если вы используете бедра или грудь без костей и кожи, не делайте их коричневыми так долго на первом этапе. Им не потребуется столько времени на приготовление, как бедрам с косточкой и кожей.

    • 2 1/2 - 3 фунта куриных бедер с костью и кожей, без лишнего жира
    • 2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
    • 1 чайная ложка сливочного масла
    • 2 чашки (340 г) пасты орзо
    • 1 1/2 стакана нарезанного лука (около 1 средней луковицы)
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 2 1/4 стакана куриного бульона
    • 3/4 стакана консервированных измельченных помидоров (включая соки)
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
    1. Приготовить и посолить курицу:

      Обрежьте куриные бедра от лишней кожи и жира.Посыпьте обе стороны небольшим количеством соли.

    2. Браун куриные бедра:

      Нагрейте оливковое масло и растопите сливочное масло на среднем огне в большой сковороде (достаточно большой, чтобы вместить все кусочки курицы), чтобы покрыть дно сковороды. Когда масло станет горячим, промокните кусочки курицы насухо с обеих сторон бумажными полотенцами и положите кожицей вниз на сковороду. Готовьте 5 минут или пока курица не подрумянится с одной стороны.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр

      Затем переверните куриные кусочки и готовьте еще 4 минуты, пока они не подрумянятся.Снимите курицу со сковороды, отставьте в сторону.

    3. Обжарить пасту орзо, добавить лук, чеснок:

      Добавьте в сковороду пасту орзо. Перемешайте, чтобы паста покрылась лаком и подрумянилась. Как только орзо начнет подрумяниваться, добавьте нарезанный лук.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр

      Уменьшите огонь до среднего и дайте вариться, часто помешивая, в течение 2–3 минут, пока лук не начнет размягчаться. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще полминуты.

    4. Смешать бульонные помидоры, соль, перец:

      В большой мерной чашке смешайте куриный бульон, измельченные помидоры, 1/2 чайной ложки перца и 1 чайную ложку соли.

    5. Добавить курицу обратно, залить бульоном орзо:

      Положите кусочки курицы кожурой вверх поверх орзо.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр

      Вылейте бульон из томатов по орзо. Увеличьте огонь до среднего и дайте бульону на сковороде полностью закипеть.

    6. Накрыть крышкой и приготовить:

      Уменьшите огонь до минимума, необходимого для того, чтобы кипение оставалось неизолированным. Накройте крышкой и дайте готовиться, пока орзо полностью не впитает жидкость и курица не будет готовиться, примерно 10-12 минут.

      Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей на стол.

      Элиза Бауэр

      Попробуйте соль и перец и при необходимости добавьте еще. Для подачи посыпать свежей нарезанной петрушкой.

    Ссылки:

    Испанский рис здесь, по простым рецептам

    Arroz con Pollo здесь, на Simply Recipes

    Сырный куриный орзо из диеты

    Суп орзо с курицей и лимоном от She Wears Many Hats

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

    Мультиварка с сыром и рисом с курицей и рисом

    Этот сырный цыпленок с рисом в мультиварке - один из самых популярных рецептов всех времен на южной плите, и не без оснований!

    ДЛЯ ВАШЕГО УДОБСТВА ПОЛНАЯ ПЕЧАТНАЯ КАРТА РЕЦЕПТОВ НАХОДИТСЯ В НИЖНЕЙ ЧАСТИ ПОЧТЫ

    Ты говоришь, я слушаю. Ну, я, конечно, слушаю, когда могу!

    Люди просили больше рецептов мультиварки по множеству причин.Кто не любит приходить домой, чтобы поужинать и ждать их? Я знаю, что уверен! Это рецепт, который я модифицировал для мультиварки, и некоторые из вас будут рады узнать, что я также удалил весь маргарин, который он требовал.

    Хорошо, приступим к приготовлению!

    Чтобы приготовить сырный цыпленок и рис в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
    • Желтый рис *
    • Куриный крем (домашний рецепт)
    • Цельнозерновая кукуруза
    • Лук
    • Куриные грудки
    • Измельченный сыр чеддер.

    Советы, которые следует учитывать при приготовлении этого рецепта сырной курицы и риса в мультиварке

    Я люблю рис Затараина, один из моих любимых помощников в еде.

    Если вы хотите использовать нежирный крем-суп, это тоже подойдет. Многие люди готовят мою курицу в медленноварке и дикий рис с кремом из курицы, потому что им плевать на грибной крем, и это тоже здорово! Сделайте это самостоятельно и измените эти рецепты так, как они лучше всего подходят для вашей семьи.

    • Положите куриные грудки на дно мультиварки.
    • Лук нарезать и посыпать сверху.

    • Выложите ложкой или накатайте на нее крем-суп.

    • Теперь накройте это и готовьте в соответствии со следующей формулой:
    • Низкая - 7-8 часов
    • Высокая 3-4 часа .

    (карта рецептов для печати внизу поста)

    Это отличный вариант, чтобы надеть его утром по выходным, если вы приготовите его на сильном огне, а затем пообедаете в обеденное время.

    • Когда все будет готово, слейте воду из кукурузы и бросьте ее в

    • И последнее, но не менее важное: добавьте ПРИГОТОВЛЕННЫЙ рис.

    Перед этим этапом необходимо приготовить рис. Я люблю готовить рис накануне вечером и просто ставить его в холодильник. Затем вы можете вылить его, размешать и дать ему пару минут, чтобы он нагрелся. Однако вы также можете приготовить рис, как только вернетесь домой.Ужин по-прежнему легкий и вкусный!

    • Перемешайте все это и дайте несколько минут, чтобы все нагрелось и нагрелось (это не займет много времени)

    За эту штуку стоит умереть. Приготовьтесь к счастливой посадке в живот!

    Сырный цыпленок и рис в медленноварке

    Сырный цыпленок с рисом - блюдо, которое ЛЮБИТ даже придирчивые едоки! Фактически, этот рецепт был опубликован и закреплен более 50 МИЛЛИАРДОВ РАЗ!

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 1 час

    Общее время: 1 час 15 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская

    Ключевое слово: курица

    Порций: 4

    калорий: 433 ккал

    Ингредиенты

    • 4 куриных грудки без кожи и костей
    • 1 большая нарезанная луковица (я использую Vidalia)
    • Коробка Zatarain's Yellow Rice Mix 1-8 унций, приготовленная в соответствии с инструкциями
    • 1 чашка сыра чеддер
    • 1-10.5 унций баночного крем-супа из куриного супа обычного или обезжиренного
    • Банка 1-15 унций цельнозерновой кукурузы с сушкой

    Инструкции

    • Положите курицу на дно мультиварки. Сверху посыпать нарезанный лук. Сверху выложите ложку крем-супа. Накрыть крышкой и варить на слабой температуре 7-8 часов или на высокой температуре 3-4 часа. За несколько минут до подачи добавьте вареный рис, кукурузу и сыр. Перемешайте. Подавать горячим.

    Примечания

    Примечание о нарезке курицы: многие люди спрашивали, нужно ли и когда им нужно нарезать курицу, чтобы блюдо выглядело так, как на фотографии.Самое замечательное в этом рецепте заключается в том, что к тому времени, когда вы добавите рис, курица станет настолько нежной из-за медленного приготовления, что при перемешивании рис расколется и станет выглядеть, как показано на рисунке. Надеюсь, тебе понравится!

    Питание

    Калорий: 433 ккал

    Щелкните здесь, чтобы увидеть версию этого рецепта для духовки.

    Нажмите здесь, чтобы увидеть 30 рецептов куриных грудок без костей и кожи!

    «Не беспокойтесь о сегодняшнем конце света.

    В Австралии уже завтра ».

    ~ Чарльз Шульц. Отправлено Amy

    Ням

    Легкий рецепт курицы в медленноварке

    Это было замечательно !! Хотя я его немного изменил. Прочитав все мысли, я решил не резать курицу и вместо этого приправил ее луковым порошком, чесноком и розмарином.Затем я поджарил курицу до хрустящей корочки. (Это добавило замечательной презентации - больше никакого липкого беспорядка !!) Я также добавил немного куриного бульона с рисом и супом, ПРЕЖДЕ чем добавил курицу. Я оставил это на 15 минут. пока я готовил курицу. Затем через 3 часа (на высокой скорости) я вынул курицу и подал соус на свежеиспеченное печенье. Я сделаю это снова. Замечательно с бокалом холодного белого вина. Замечательный!!!

    Я приготовила этот рецепт, и он оказался отличным! Большой успех у моей дочери, которая не любит грибы (и я не сказал).Я заменил крем-суп из сельдерея банкой воды, и это было здорово. Один совет: не просто бросайте все это в плиту, смешайте суп с рисом, иначе рис может немного не прожариться. Обязательно буду делать снова и снова.

    В первый раз, когда я сделал это, я использовал обычный длиннозерный рис, и хотя рис все еще был немного твердым, все остальное в нем было восхитительно.Я попробовал еще раз с рисом Minute, и он вышел идеальным. Легко, вкусно, я делал это много раз и буду делать снова и снова!

    Вот как моя семья всегда это делала: банка куриных сливок, банка грибных сливок, пакет сухой смеси лукового супа, 2 стакана воды, 1 стакан риса, 4 грудки без костей, нарезанные полосками, соль и перец по вкусу. .Смешайте суп, воду и рис в мультиварке. Посолить и поперчить курицу, затем обжарить в небольшом количестве масла. Положите курицу в мультиварку; варить на медленном огне 4-5 часов. Подавайте со свежим садовым салатом, чтобы летом в доме было прохладно.

    Я использовал обычный рис (не растворимый или минутный) и сырую курицу.Блюдо нужно было поднять, поэтому я добавил 3/4 стакана белого вина в мультиварку вместе с грибами, сельдереем и луком. Финальное блюдо было ОТЛИЧНЫМ!

    Немного изменил это во второй раз, и с этими изменениями, ВАУ! У меня был ХИТ! Вот оно: я использовал 4-5 замороженных куриных грудок.В мультиварке смешайте 2 банки (10 3/4 унции) куриного крема Кэмпбелла и 2 (10 3/4 унции) грибного супа Кэмпбелла с 1 стаканом сырого белого риса (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МИНУТНЫЙ РИС ИЛИ БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИС). Я отказался от сельдерея и добавил 1 банку воды. Я добавил 1/2 чайной ложки семян сельдерея, 1 чайную ложку сушеной петрушки, 1/2 чайной ложки черного перца и 3/4 упаковки Lipton Onion Soup Mix (НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ СОЛИ). Все хорошо перемешайте. Затем я поместил замороженные грудки в (НЕ РАЗРЕБАЙТЕ ЭТО, ПРОСТО РАЗМЕСТИТЕ ИХ ВЕСЬ).Залейте грудки супом. Закройте кастрюлю крышкой, и все готово. Готовил 4-5 часов на ВЫСОКОЙ. Я помешал еду примерно через 4 часа и перешел на НИЗКИЙ, пока все не вернулись домой (примерно еще час). Я бы поставил ему 5, но в первый раз, когда я его приготовил, он был не так хорош, как я надеялся (точно следовал оригинальному рецепту). Но автор натолкнулся на кое-что хорошее. Мультиварка - это то, что вам нужно, когда вы на работе и убираетесь, WHEW! Легкий.

    Это было хорошо, но объясни про рис.Рис получился твердым. Следует ли сначала приготовить его, а затем добавить к другим ингредиентам?

    Обожаю этот рецепт! Я добавил чашку воды и пакет замороженных брокколи. Также добавил чеснок, немного приправы для каджуна, лук, соль и перец.Мой рис приготовился хорошо, хотя время приготовления было увеличено до пяти часов из-за замороженной брокколи, которую я добавил. Действительно вкусно! Спасибо за отличный рецепт!

    Я думал это было хорошо. Я добавил 1/2 стакана воды, чесночной соли и 2 кубика куриного бульона (и перец), так как читал отзывы, что это было мягко.Мой рис был прекрасным на вкус, я не заметил, чтобы он был мягким, я готовил свой в течение 3 часов на высокой температуре. Когда-нибудь приготовлю снова!

    .

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *