Как правильно варить кукурузу — Лайфхакер
19 сентября 2022 Ликбез Еда
Початки можно приготовить разными способами: в кастрюле, микроволновке, мультиварке, пароварке и даже духовке.
Как выбрать хорошую кукурузу
Чтобы варёная кукуруза оправдала ожидания ваших вкусовых рецепторов, нужно правильно выбрать початки в магазине или на рынке. Самые вкусные продаются до конца августа. Более поздние могут оказаться переспевшими и жёсткими. Проверить кукурузу на возраст можно, раздавив одно зёрнышко. Из молодых семян потечёт белая жидкость, напоминающая молоко.
Для варки идеально подходит молодая кукуруза с зёрнами молочно‑белого или светло‑жёлтого цвета. На ощупь початок должен быть мягким, но при этом упругим. Зёрнышки должны плотно прилегать друг к другу и быть примерно одинакового размера.
Идеальный початок. Фото: Kenishirotie/ShutterstockОсобое внимание обратите на листья. У хорошей кукурузы они зелёные, плотные, свежие. Не стоит покупать кукурузу без листьев. Возможно, продавец намеренно убрал их, чтобы скрыть от вас низкое качество товара.
Как варить кукурузу на плите
Подготовьте большую кастрюлю. Очистите кукурузу, при этом волоски‑рыльца выбросите, а листья оставьте — они ещё пригодятся.
Кадр: Вкусные секреты. Уютные советы / YouTubeУложите листья в кастрюлю так, чтобы они полностью покрывали дно. Они обеспечат готовому блюду особый аромат.
Кадр: Вкусные секреты. Уютные советы / YouTubeВыложите кукурузу на подушку из листьев. Початки должны быть одинаковыми по размеру, чтобы они сварились одновременно. Слишком большие можно разрезать пополам.
Кадр: Вкусные секреты. Уютные советы / YouTubeНакройте кукурузу слоем листьев. Налейте в кастрюлю кипящую воду так, чтобы она полностью покрыла початки.
Кадр: Вкусные секреты. Уютные советы / YouTubeЕсли вы не уверены в возрасте кукурузы и опасаетесь, что она может быть перезревшей, добавьте в кастрюлю пищевой соды — буквально на кончике чайной ложки. Это сделает даже старые початки более мягкими и сочными.
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на плиту. После того, как вода закипит, убавьте огонь и начните отсчёт времени: молодая кукуруза готовится 20–25 минут, зрелая — не меньше 2 часов.
Ближе к окончанию варки снимите пробу: вилкой подденьте одно зёрнышко и раскусите. Если оно мягкое и сочное, кукуруза готова. Слейте воду, плотно закройте кастрюлю крышкой и оберните полотенцем. Подождите 10–15 минут. Такое упаривание делает зёрна более нежными на вкус.
Готовую горячую кукурузу освободите от листьев и подавайте к столу. Соль и сливочное масло добавляйте по вкусу.
Как варить кукурузу в микроволновке
Очистите початки и замочите в холодной воде на 1 час. Затем положите кукурузу в полиэтиленовый пакет, добавьте туда же 2 столовые ложки чистой воды комнатной температуры. Большие початки можно предварительно разрезать пополам. Плотно завяжите пакет, сделайте в нём несколько маленьких отверстий зубочисткой, чтобы выходил лишний пар, и положите в микроволновую печь. Готовьте 5 минут на максимальной мощности.
Сварить кукурузу в микроволновке можно ещё одним способом. Вымойте початки, удалите листья и волокна. Плотно оберните кукурузу в бумажное полотенце или салфетки, смоченные в воде, и положите на тарелку. Выберите максимальную мощность и отправьте злак в печь на 5 минут. Всё! Кукуруза готова.
Кадр: Лайфхакер / YouTubeДоставайте кукурузу из микроволновки кулинарными щипцами: блюдо очень горячее.
Как варить кукурузу в мультиварке
Очистите кукурузу от волокон и листьев, тщательно вымойте. Разломайте или разрежьте початки пополам и поставьте их вертикально в чашу мультиварки. Залейте водой до максимальной отметки.
Кадр: Твой поварёнок / YouTubeВыберите режим «Варка на пару», установите таймер на 20 минут. Когда время закончится, оставьте кукурузу внутри ещё на 10 минут, включив режим «Подогрев». После выньте початки, дайте им немного обсохнуть, сдобрите солью, сливочным маслом и зеленью по вкусу.
Как варить кукурузу в пароварке
Очистите кукурузу от всего лишнего и вымойте. В нижний отсек пароварки налейте воды до максимальной отметки.
Кадр: Tanya Nikonova / YouTubeНакройте отсек крышкой, поставьте на него чашу и уложите на дно початки в один слой. Если кукурузы много, поверх первого можно добавить ещё один уровень.
Кадр: Tanya Nikonova / YouTubeНакройте прибор крышкой, включите его и поставьте таймер на 15 минут. Когда приготовление закончится, откройте крышку и дождитесь, пока выйдет пар. После этого достаньте кукурузу и ешьте её горячей. Зёрнышки теряют свою сочность и твердеют, когда остывают.
Как варить кукурузу в духовке
Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите туда вымытую и очищенную от листьев и рылец кукурузу. Налейте тёплую кипячёную воду так, чтобы початки оказались наполовину в ней. Накройте форму листом фольги.
Отправьте кукурузу в разогретый до 180 °С духовой шкаф на 40 минут, если злак молодой, или на 120 минут, если початки зрелые. Соль добавьте уже в готовое блюдо.
Читайте также 🌽🥔🍚
- Что приготовить с кукурузой
- Как и сколько варить картошку
- Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой
- Как варить кукурузную кашу на молоке или воде
- Как варить рис, чтобы он получился идеальным
способы как быстро приготовить перезревший злак, чтобы сделать его вкусным, сочным и мягким
Практически каждый человек знает о том, насколько полезной является молодая кукуруза. Но далеко не все осведомлены о том, что старая кукуруза при правильном приготовлении тоже может быть очень вкусной и полезной.
Поэтому купив перезревшее растение, не стоит сразу его выкидывать. Потратив немного времени, можно приготовить вкуснейшее блюдо.
Показать содержание
- Польза злака
Особенности перезревшего растения
- Как правильно выбирать?
- Подготовка к варке
- Необходимый кухонный инвентарь
- Рецепты приготовления
На плите На пару Обжаривание В микроволновой печи В духовке
- Как хранить готовое блюдо?
Польза злака
Справка. Зерна кукурузы содержат в себе витамины группы В (В1, В2), К, Е, D, С.
Кроме того, в початках находится много полезных для организма минералов и микроэлементов.
В их число входят следующие:
- соль калия;
- кальций;
- железо;
- магний;
- фосфор;
- никель;
- медь.
Влияние этого растения на пищеварительную систему является просто неоценимым, поскольку предотвращается развитие заболеваний данного характера. Данный злак способствует выведению из организма радионуклидов, токсинов, шлаков, накопленных в организме.
Содержание в початках большого количества антиоксидантов оказывает замедляющий эффект на процесс старения и предотвращает развитие онкологии.
Особенности перезревшего растения
Рассматривая полезные свойства старого растения, можно отметить, что в ней сохраняются все те же витамины, минералы и микроэлементы, как и в молодой кукурузе.
Единственная разница заключается в сниженных вкусовых качествах, поскольку если сварить старую кукурузу, то она часто бывает немного жестковатой, вследствие чего позитивно влиять на пищеварительный процесс она уже не может.
Как правильно выбирать?
На заметку. Выбирая старое растение нужно обращать внимание на состояние его листьев и зёрен.
Листья должны быть суховатыми без почернений и следов гниения. Зёрна должны обладать насыщенным жёлтым или светло-оранжевым цветом. Зёрна плотные, при прикосновениях к ним они не раздавливаются и не выстреливают прозрачной жидкостью.
Обязательно нужно проследить, чтобы на початке не было чёрных или отсутствующих зёрен. Початки желательно выбирать с листьями, поскольку их отсутствие может указывать на тот факт, что растение обрабатывалось химикатами, и продавцы пытаются это скрыть.
Подготовка к варке
При правильном приготовлении, даже старый злак может быть мягким и сочным. Как это сделать? Чтобы добиться этого, нужно правильно подготовить его к варке.
Подготовка початков к приготовлению начинается с их очистки от листьев и всевозможных волокон. После этого они разделяются пополам и заливаются смесью из холодной воды и молока, соотношение ингредиентов должно составлять 1:1.
В данной жидкости початки должны находиться на протяжении 4 часов.
По прошествии этого периода можно приступать к варке (больше о том, как правильно варить кукурузу, чтобы она была мягкой и сочной, мы рассказывали в этом материале).
Необходимый кухонный инвентарь
Для приготовления старого растения в основном требуется вода и молоко, для отмачивания, а также масло и специи для прибавления вкусовых качеств. Из кухонного инвентаря потребуется ёмкость для отмачивания початков, а также вилка, ложка или нож для обмазывания кочанов маслом. Начинать процесс приготовления старого растения нужно с подбора ингредиентов и очистки.
Рецепты приготовления
Как же быстро и как вкусно готовить старую кукурузу? На сегодняшний день выделяется многочисленное количество рецептов для приготовления перезревшего растения. Эти рецепты не только включают в себя разные ингредиенты, но и могут применяться для разных методов приготовления. Сегодня особо популярными становятся методы приготовления злака в духовке, пароварке и даже микроволновке.
На плите
Для приготовления данного растения в кастрюле на плите потребуются следующие ингредиенты:
- несколько початков кукурузы;
- вода;
- соль;
- сливочное масло.
- Приготовление начинается с установки кастрюли с водой на плиту. Пока жидкость закипает початки нужно очистить от присутствующих листьев и рылец, если имеются потемневшие зёрна, то их обязательно нужно вырезать.
- Початки выкладываются в кастрюлю, если они имеют слишком большие размеры, то их рекомендовано разломать напополам.
- Сразу после закипания воды с помещенными в неё початками нужно уменьшить огонь, варка злака должна проводиться на медленном огне.
- Сколько варить злак по времени? Длительность приготовления составляет 50 минут, по окончании этого времени стоит проверить мягкость зерен ножом, если они ещё недостаточно мягкие, то початки стоит поварить ещё 10 минут.
- Далее, початки можно доставать из кастрюли и кушать, при желании, можно их смазать маслом.
О том, как и сколько варить свежую кукурузу, а также посмотреть рецепты приготовления блюд, можно здесь.
На пару
Для приготовления старой кукурузы в пароварке, потребуются уже известные ингредиенты:
- несколько початков кукурузы;
- вода;
- соль;
- сливочное масло.
- Начинать приготовление в пароварке необходимо с избавления початков от листьев, волосков и почерневших зёрен.
- После этого выполняется тщательное промывание початка под проточной водой.
- Выполнив эти действия, початки выкладывают в пароварку (если имеется желание, то их можно выложить на предварительно очищенные кукурузные листья) и заливают водой. Жидкости должно быть столько, чтобы покрыть растение.
- После этого, пароварка закрывается и устанавливается таймер на 40 минут.
Внимание! Установка меньшего времени является нецелесообразной, поскольку, чтобы сделать старую кукурузу мягкой и сочной нужно гораздо больше времени, нежели при приготовлении молодых початков.
- После приготовления кукурузы на пару её можно выложить в тарелку и при желании смазать сливочным маслом или посолить.
О других вкусных рецептах приготовления кукурузы в пароварке читайте в этой статье.
Обжаривание
Довольно популярным рецептом приготовления старой кукурузы является её обжаривание в соусе. Для этого потребуются следующие ингредиенты:
- 3-4 кукурузных початка;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 100 грамм кетчупа;
- 200 миллилитров кефира;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- чайная ложка овощной приправы;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец;
- вода.
- Приготовление начинается с очистки кукурузы от листьев и усиков.
- Далее, она тщательно промывается под проточной водой, высушивается и нарезается поперёк стороной на кусочки размерами 3-4 сантиметра.
- Параллельно с этим осуществляется приготовления соуса:
- Для этого нужно соединить такие ингредиенты, как сметана, соевый соус, кефир, кетчуп, растительное масло, стакан воды, специи.
- Полученная смесь тщательно перемешивается.
- После выполнения этих действий, початки кукурузы выкладываются на сковороду, заливаются сверху соусом и готовятся под закрытой крышкой на протяжении 30-40 минут.
- После приготовления кукурузы её можно посолить.
В микроволновой печи
Для приготовления старой кукурузы в микроволновке в пакете потребуются следующие ингредиенты:
- 1-3 небольших початка кукурузы;
- вода;
- соль.
- Початки подвергаются избавлению от листьев и волосков, после чего тщательно промываются под проточной водой и помещаются в плотный пакет из полиэтилена. Пакет завязывается и помещается в микроволновую печь.
- На таймере нужно выставить 10 минут при мощности в 800 Вт.
- По прошествии этого времени, кукуруза выкладывается на тарелку и солится.
О том, как приготовить кукурузу в микроволновке другими способами, мы рассказывали в этом материале.
В духовке
Для приготовления старой кукурузы в духовке, потребуются следующие ингредиенты:
- 2-3 кукурузных початка;
- 50 грамм сливочного масла;
- зубчик чеснока;
- чайная ложка измельченной зелени: укроп и петрушка.
- Следует предварительно очистить початки от листьев и волоски, а затем тщательно вымыть их и просушить.
- Параллельно с этим нужно соединить зелень и измельченный чеснок с немного растаявшим маслом.
- Полученная смесь выкладывается на фольгу, заворачивается в неё и помещается в холодильник.
- По прошествии получаса нужно взять кусочки фольги и выложить по их центру початки кукурузы, сверху и снизу которых размечаются кусочки масляной смеси. Всё плотно заворачивается в фольгу и на 20-25 минут помещается в разогретую до 190 градусов духовку.
- После приготовления кукурузу можно подавать даже к мясу.
Как хранить готовое блюдо?
Хранение данного растения напрямую зависит от длительности. Если кукурузу нужно сохранить всего на несколько часов, тогда можно оставить её в горячей воде в кастрюле. В свою очередь, кастрюля плотно укутывается полотенцем (о том, как лучше всего хранить вареную кукурузу, читайте тут).
При желании сохранить злак на несколько суток можно поместить его в холодильник.
При более длительном хранении (до 3 месяцев) от початков кукурузы нужно отделить зерна и поместить их в банку. Далее, в банку заливается горячая подсоленная вода, она плотно закрывается и убирается в прохладное место. Замену воды нужно совершать каждые 2 недели.
Как было отмечено, старая кукуруза тоже является достойным продуктом, главное, не полениться и уделить время её приготовлению. Всегда нужно помнить правило, что чем старее данное растение, тем дольше его нужно готовить.
Наверх
Перейти на канал
3 вкусных блюда из перезрелой кукурузы
Поделиться этим постом:
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на одну из этих ссылок и совершите покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Есть некоторые овощи, которые, кажется, включены почти в каждое сытное блюдо или рецепт. Конечно, это также означает, что есть много овощей, о которых не часто думают или которые не любят большое количество людей.
Некоторые овощи, несмотря на то, что они не очень популярны, содержат более чем достаточно питательных веществ, которые люди будут пытаться переваривать, чтобы получить то, что нужно их телу.
С учетом сказанного, есть случаи, когда не стоит переваривать овощи и делать все возможное. Например, когда овощи перезревают, они часто теряют многие качества, которые люди ценят в них, а также становятся гораздо более восприимчивыми к таким проблемам, как плесень.
Для большинства людей единственное, что можно сделать с перезревшими овощами, это выбросить их.
Но выбрасывать овощи легко можно считать расточительством, поскольку их покупка либо стоит денег, либо требует времени и усилий для выращивания. Большинство людей не хотят тратить свои ресурсы впустую, особенно когда они могут получить полезные питательные вещества из овощей, несмотря на то, что они переварены.
На самом деле существует множество способов использования различных перезревших овощей. Некоторые из них все еще могут сохранять достаточную свою первоначальную форму, чтобы их можно было использовать в блюдах, которые просто имеют более тяжелый вкус, в то время как другим овощам может быть труднее найти применение.
Кукуруза является одним из таких овощей, у которого нет четко определенного применения, когда оно перезревает. Перезрелая кукуруза имеет тенденцию терять как отчетливую текстуру зерен, так и свой вкус, что значительно усложняет работу с ней, когда вы хотите добавить ее в блюдо.
Если вы добавите в блюдо перезрелые зерна кукурузы, это может компенсировать все блюдо, чего никто не хочет.
К счастью, есть несколько способов спасти перезрелую кукурузу. Вы можете приготовить множество блюд из кукурузы, начиная от кукурузы со сливками и заканчивая кукурузным пудингом и кукурузным суфле. Вы также можете приготовить кукурузную муку, которую можно использовать в кукурузном хлебе, лепешках, крупе и так далее.
Возможности почти безграничны.
1 – Кукурузное суфле или Кукурузный пудинг
Хорошо это или плохо, но эти два блюда невероятно похожи, и некоторые люди даже используют эти названия взаимозаменяемо для обозначения одного и того же блюда.
Кукурузное суфле — пикантное блюдо, которое можно легко приготовить из кукурузы независимо от того, насколько она спелая. Это связано с тем, что кукуруза, используемая в этом рецепте, будет взбитой, а это означает, что вам не придется беспокоиться о текстуре, а вкус будет омрачен многими другими ингредиентами.
Кукурузное суфле, иногда называемое кукурузной запеканкой со сливками, именно так звучит это название. С перезрелой кукурузой вы возьмете все зерна и превратите их в кукурузу со сливками.
Это можно сделать, соединив зерна кукурузы с различными ингредиентами, часто включая растопленное масло, немного сахара, воду, сливки, кукурузный крахмал и приправы.
Когда у вас будет кукуруза со сливками, вам понадобится смесь для кукурузного хлеба (или вы можете испечь кукурузный хлеб самостоятельно, в зависимости от того, сколько у вас перезрелой кукурузы), сметана, сгущенное молоко, разрыхлитель, масло, яйца, и иногда немного сливочного сыра, чтобы приготовить кукурузное суфле.
Точные ингредиенты, которые вы будете использовать, полностью зависят от рецепта, на который вы полагаетесь, но это одни из самых распространенных ингредиентов, которые вы найдете в рецептах.
Кукурузный пудинг, как правило, готовится аналогичным образом, но с немного другими ингредиентами и методами приготовления. Вы можете выбрать, хотите ли вы приготовить пудинг, суфле или даже то и другое, если у вас достаточно кукурузы, чтобы выполнить работу.
Но это не все, что можно приготовить из перезревшей кукурузы.
2 – Кукурузная мука
Кукурузная мука – это ингредиент, который используется в различных продуктах, от кукурузного хлеба до лепешек и даже в некоторых видах индийского пудинга. Он особенно часто используется в крупах, которые являются традиционным южным блюдом для завтрака.
В некоторых случаях кукурузная мука также может использоваться в блинах и другой выпечке в качестве заменителя некоторых видов муки.
Саму кукурузную муку легко приготовить, а поскольку зерна кукурузы высушивают и измельчают, вам не нужно беспокоиться о текстуре. Кроме того, поскольку кукурузные зерна являются просто строительным блоком в большинстве рецептов, в которых используется кукурузная мука, вам также не придется беспокоиться о ее вкусе.
Чтобы приготовить кукурузную муку, вам понадобится измельчитель для кукурузы. Некоторые люди будут обходиться кофемолкой, но если вы планируете использовать свою собственную кофемолку, обязательно тщательно очистите ее до и после, чтобы это не повлияло на вкус ни кукурузной муки, ни кофе, который вы готовите. .
После того, как кукуруза будет тщательно высушена и измельчена на ваш вкус, вы можете использовать ее в любом рецепте. Если у вас есть планы на рецепты, которые требуют кукурузной муки, вы должны попробовать и посмотреть, насколько мелкого помола рецепты требуют от кукурузной муки.
Некоторые рецепты, такие как крупа, требуют очень мелкого помола кукурузы, на приготовление которой может уйти больше времени.
3 – Кукурузная приправа или сальса
Если вы любите соусы для макания, вы можете приготовить кукурузную приправу или кукурузную сальсу.
Оба они могут хорошо использовать перезревшие зерна кукурузы и даже процветать от их использования. Сам рецепт также довольно прост в приготовлении, часто на его выполнение уходит около часа.
Помимо кукурузы, вы можете использовать приправы, нарезанные кубиками огурцы, помидоры, лук, зеленый и красный перец, чтобы придать аромат соусу или сальсе. Если вы хотите, чтобы в сальсе были другие овощи, вы также можете добавить их по вкусу.
Когда у вас будут все ингредиенты, удалите зерна из кукурузы и варите их около 30 минут вместе со всеми остальными овощами и приправами, которые вы планируете использовать.
По прошествии 30 минут загустите приправу или сальсу по своему вкусу и перемешайте все вместе, чтобы получилась однородная консистенция.
Как только это будет сделано, у вас будет кукурузная приправа или кукурузная сальса, которые можно добавить к вашему набору соусов к чипсам из тортильи, и любой, кто попробует это, не подумает, что кукурузный соус приготовлен из перезрелой кукурузы, которую раньше нельзя было использовать.
Сара Брайденстайн
Сара является основателем Baking Kneads, LLC, блога, в котором делятся руководствами, советами и рецептами для тех, кто учится печь. Выросшая дочерью пекаря, она провела большую часть своего детства, изучая основы в местной пекарне.
Поделитесь этой публикацией:
10 вкусностей, которые можно приготовить из перезревшей кукурузы
Изображение предоставлено: www.istockphoto.com/portfolio/Chernetskaya
Перезрелая кукуруза — это восхитительное сокровище, которое только и ждет, чтобы его использовали для приготовления пищи. Вы можете приготовить кукурузный хлеб, суп, запеканки и даже картофель фри, запеченный в початках. Посмотрите, как вы можете использовать перезрелую кукурузу и другие овощи в качестве части вашего ужина уже сегодня! Золотая кукуруза лета — отличное лакомство. Вы можете использовать его в мюслях, кексах, и вы не можете забыть о картофеле фри, запеченном в початках! Мы любим делать их для нашей семьи дома.
Есть так много способов использовать перезрелую кукурузу. Если вы когда-либо ели сладкую кукурузу, вы знаете, что добавленный в нее сахар делает ее восхитительным лакомством. Мне нравится моя кукуруза, подслащенная кленовым сиропом, но мне также нравится вкус меда в ушах. Я также ем его со сливочным маслом или хорошим оливковым маслом или просто так! Вы действительно не ошибетесь, если съедите свежую кукурузу в початках, приготовленную так, как вы хотите, по этому рецепту!
Как приготовить из перезревшей кукурузы
Если у вас завалялась перезрелая кукуруза, есть много способов приготовить ее. Некоторые из лучших рецептов включают кукурузу в початках, блины из кукурузной муки и перец, фаршированный початками.
Чтобы приготовить перезрелую кукурузу, просто удалите зерна с початков с помощью острого ножа. Затем вы можете использовать кукурузу для любого из рецептов, упомянутых выше. Обязательно сохраните все оставшиеся ядра для другого использования, например, для приготовления похлебки или супа.
- Перезрелая кукуруза — отличный источник витаминов, минералов и клетчатки.
- Перезревшую кукурузу можно использовать в различных блюдах, включая супы, рагу и запеканки.
- Перезревшую кукурузу также можно использовать в качестве гарнира или закуски.
- Перезрелая кукуруза — отличный способ использовать лишнюю кукурузу в початках.
- Перезревшую кукурузу также можно использовать в качестве загустителя в супах и других рецептах.
- Перезревшую кукурузу можно сварить, а затем заморозить для использования впрок.
- Приготовленную перезрелую кукурузу также можно перерабатывать и использовать в качестве кукурузной муки!
- Если ваша кукуруза слишком старая, чтобы ее можно было есть, вы все равно можете использовать несъедобные зерна, поместив их в герметичный контейнер и заморозив.
- Вы можете сварить початки кукурузы, чтобы сделать из них зеленое удобрение, если хотите!
- Это отличный способ уберечь баклажаны от плодовых мушек!
- Для приготовления домашних лепешек из кукурузы: просто снимите шелуху, когда она станет слегка матовой
Перезрелая кукуруза — отличный способ использовать часть урожая кукурузы до того, как она пропадет. Вот 10 рецептов, которые вы можете попробовать, используя перезрелую кукурузу.
- Кукуруза в початках с чили и лаймом
- Салат из сладкой и острой кукурузы
- Кукуруза на гриле с беконом и авокадо
- Тостадас из черной фасоли и кукурузы
- Жареная кукуруза с сыром
- Кукуруза со свининой Барбакоа в мультиварке
- Мускатно-тыквенный и кукурузный суп с тимьяном
- Жареные креветки и горошек с перезрелой кукурузой Сальса-верде
- Миски с жареным ананасом, манго и перезрелой кукурузой
- Кукуруза на гриле с сырным голубым сыром и жареным чесноком
- Кукурузу можно использовать в различных рецептах.
- Некоторые из продуктов, которые могут использовать перезрелую кукурузу, — это тамале, энчиладас и кукурузный хлеб. Кукурузу
- также можно использовать в супах и тушеных блюдах.
- Перезрелая кукуруза — отличный способ использовать лишнюю кукурузу, которая у вас может быть.
- Кукурузный хлеб любим многими. На самом деле, это один из древнейших рецептов, известных человеку. Кукурузу
- также можно использовать в пирогах и пирожных.
- Помимо всего прочего, кукурузу можно использовать в салатах и супах, а также тушить для соуса или кукурузного масла!
- Поскольку перезрелая кукуруза может быть очень крахмалистой, она даст вам здоровое количество энергии при употреблении в небольших количествах.
Перезрелая кукуруза — вкусный и питательный продукт, из которого можно готовить. На вкус он немного похож на сладкую кукурузу, но с немного другим ароматом. Перезревшую кукурузу можно использовать в различных блюдах, включая коблеры, кексы и пирожные. Вы также можете использовать его для приготовления начинки для кукурузного хлеба или в качестве основы для запеканок. Если вы ищете вкусный способ использования перезрелой кукурузы, попробуйте приготовить ее с куриными грудками или свиными отбивными. Это добавит массу вкуса и питательных веществ к вашей еде.
Перезрелая кукуруза — это вкусный и питательный продукт, который можно использовать во многих различных рецептах. Вот некоторые полезные свойства перезрелой кукурузы:
- Перезрелая кукуруза богата клетчаткой, что важно для поддержания хорошего пищеварения. Клетчатка помогает поддерживать работу кишечника и помогает предотвратить запоры и другие проблемы с кишечником.
- Перезрелая кукуруза также является хорошим источником витамина С, который важен для поддержания нормальной работы иммунной системы. Витамин С помогает бороться с инфекциями и укрепляет иммунную систему в целом.
- Перезрелая кукуруза богата антиоксидантами, которые защищают организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы — это вредные молекулы, которые могут повредить клетки вашего тела, что приводит к раку и другим проблемам со здоровьем.
В заключение отметим, что перезрелая кукуруза — это вкусный и питательный продукт, который можно использовать во многих различных рецептах. Он имеет много преимуществ для здоровья, что делает его отличным выбором, если вы хотите оставаться здоровым и подтянутым.
Как еще можно использовать перезрелую кукурузу?Перезревшая кукуруза — отличный способ использовать оставшуюся с лета кукурузу. Некоторые другие способы приготовления с перезрелой кукурузой включают:
- Кукуруза в початках: Перезревшую кукурузу можно использовать в качестве замены сахара в рецептах кукурузы в початках. Просто разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и запекайте кукурузные початки около 20 минут или пока они не станут мягкими.
- Кукурузная каша: Перезрелая кукуруза также может быть использована для приготовления кукурузной каши. Просто разомните ядра вилкой или погружным блендером, пока они не станут однородными.