ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Дарья Сазанова

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Дарья Сазанова3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

886

38

25

134

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Вода

2 столовые ложки

Картофель

1,2 кг

Репчатый лук

2 штуки

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Сметана

2 столовые ложки

Фарш

200 г

Куриное яйцо

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Очистите картофель и натрите его на мелкую терку. Слейте лишнюю жидкость. Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну луковицу, также натертую на терку. Посолите и поперчите по вкусу.

ИнструментНож картофельный

2Отдельно смешайте фарш со второй натертой луковицей. Добавьте воды. Посолите и поперчите. Разогрейте масло на сковороде. При помощи ложки сформируйте небольшие оладьи.

ИнструментМандолина

3Обжарьте их с одной стороны и положите сверху начинку из мяса. Затем накройте начинку второй порцией сырого картофельного фарша и переверните. Обжаривайте до готовности.

4Подавайте со сметаной!

популярные запросы:

Комментарии (2):

Татьяна Петрухина20 июля 2015

1

А я вместо муки добавляю крахмал картофельный, либо крахмал, который остается в чашке, когда сливаешь сок после терки. Очень вкусно!

Фрося Мурлыкова13 декабря 2015

1

Рецепт хороший, но мяса лучше брать чуть больше. И жарить удобнее не по слоям, а сразу формируя драники, так они не будут расслаиваться.

Читайте также:

Памяти Сергея Леонтьева

Как приготовить стейк из зубатки

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Еврейская кухня

Картофельные латкес

Автор: Еда

5 порций

45 минут

Завтраки•Американская кухня

Хашбрауны

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Картофельные драники с вешенками

Автор: Ресторан LESNOY

4 порции

40 минут

Основные блюда•Украинская кухня

Картофельные драники с щучьей икрой, картофелем пай и зеленым соусом

Автор: Еда

2 порции

15 минут

Основные блюда•Русская кухня

Картофляники

Автор: Еда

4 порции

1 час 30 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Тыквенные драники с виноградным чатни

Автор: Изабелла Грачева

4 порции

30 минут

Закуски•Авторская кухня

Драник с яйцом пашот

Автор: Еда

2 порции

25 минут

Основные блюда•Украинская кухня

Драники из брокколи с жареными вешенками

Автор: Еда

1 порция

30 минут

Основные блюда•Белорусская кухня

Драники с карамелизированным луком

Автор: Mariya Bakhtina

4 порции

40 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Драник с рыбой, сыром и огурцом

Автор: Ekaterina Gusakova

1 порция

Закуски•Белорусская кухня

Драники из патиссонов и картофеля

Автор: Людмила

6 порций

Закуски•Белорусская кухня

Колдуны

Автор: Даша RDD

10 порций

40 минут

Картофельные оладьи с мясной начинкой — рецепты

5 апреля 2020 г.

Распространи любовь

Картофельные крокеты с начинкой или Картофельные оладьи с начинкой из картофельного пюре — идеальное блюдо, которое можно приготовить из остатков картофельного пюре.

Разогрейте сковороду на среднем огне с 2 столовыми ложками масла. Добавьте лук и обжарьте до слегка золотистого цвета, часто помешивая.
Добавить натертую морковь, чеснок и обжарить до мягкости.
Добавьте свиной фарш и разбивайте мясо деревянной ложкой до полной готовности. Слегка приправьте солью и перцем.

Растолочь или смешать картофельное пюре с яйцом и мукой. Положите круглую ложку смеси для мороженого на хорошо посыпанную мукой ладонь и вбейте ее в диск.
Поместите столовую ложку начинки с горкой в ​​центр и защипните края, чтобы запечатать. Обваляйте блинчик с начинкой в ​​панировочных сухарях, переворачивая.
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды. Как только масло нагреется, положите блины и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

Их можно приготовить только из картофеля и лука, но добавление мясной начинки выводит эту вкусную и комфортную еду на новый уровень.

ЕЩЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ РЕЦЕПТЫ ЛЮБЯТ ЧИТАТЕЛИ!

паста со сливочно-чесночным соусом – семейное блюдо быстрого приготовления.

рис с грибами – легко приготовить!

Рецепт ло-мейн с овощами – очень просто

Листья салата с тофу – свежие, легкие и вкусные

Рецепты курицы с сахарным горошком

Рецепты жареного картофеля с беконом

Как приготовить картофельные оладьи – классически вкусный вариант

• Сковородка

Фаршированные картофельные крокеты или оладьи из картофельного пюре с мясной начинкой – идеальное блюдо для приготовления блюд. картофельное пюре.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 30 мин.0003

Сервины: 4

Калории: 764KCAL

Автор: Luda Huang

• Skilet

• 2 столовые стойки оливкового масла
• 5 чашки.
• 1 фунт мясного фарша из свинины, курицы или говядины
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 1 большая натертая морковь
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.0044
• соль и перец

Стандарт США — метрическая система мер

• Разогрейте сковороду на среднем огне с 2 столовыми ложками масла. Добавьте лук и обжарьте до слегка золотистого цвета, часто помешивая.

• Добавить натертую морковь, чеснок и пассеровать до мягкости, около 5 минут.

• Добавить свиной фарш и разламывать мясо деревянной ложкой до полной готовности. Слегка приправьте солью и перцем. Снимите с огня.

• Растолочь или перемешать 5 чашек картофельного пюре с 1 яйцом и 1 чашкой муки. Положите круглую ложку смеси для мороженого на хорошо посыпанную мукой ладонь и вбейте ее в диск. Если картофель кажется слишком липким, посыпьте его небольшим количеством муки, чтобы он не прилипал к руке.

• Поместите столовую ложку начинки с горкой в ​​центр и защипните края, чтобы запечатать. Обваляйте блинчик с начинкой в ​​панировочных сухарях, переворачивая.

• Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды. Как только масло нагреется, положите блины и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Если подрумянивается слишком быстро, уменьшите огонь. Повторите то же самое с оставшимися блинами, добавляя больше масла по мере необходимости.

Калорийность: 764 ккал | Углеводы: 84 г | Белок: 31 г | Жир: 33 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 123 мг | Натрий: 207 мг | Калий: 1606 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 2776 МЕ | Витамин С: 58 мг | Кальций: 97 мг | Железо: 6 мг

764

Распространите любовь

Рецепт вкусных фаршированных картофельных оладий

«Вкусные картофельные оладьи».

фото Роксаны Дж.Р.

Через:

1 час

Ингредиенты:

11

Порции:

ингредиенты

• Блины

• 8 картофель, очищенный и нарезанный
• ¹ ⁄ ₄ стакан универсальной муки
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка разрыхлителя
• 3 яйца
• соль и черный перец

• Заполнение

• ¹ ⁄ ₂ фунт говяжьего фарша
• ¹ ⁄ ₂ лук, тертый
• 1 щепотка чесночной соли
• 1 яйцо
• ¹ ⁄ ₄ стакан панировочных сухарей
• 2 ложки растительного масла

направления

• Смешайте в миске картофель, муку, разрыхлитель, 3 яйца, соль и перец.