На костре: Тандыры, Мангалы, Казаны и аксессуары

Содержание

Зефир на костре – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

(2)

Купить продукты

Жарить зефир на костре — американская традиция. Каждый поход и посиделки у костра не обходятся без приготовления сладкого лакомства на огне. Жареный зефир покрывается румяной корочкой, а внутри остается очень мягким и вкусным. Чтобы поджарить зефир, нужна деревянная палочка. Готовясь к выходу на природу, запаситесь деревянными шпажками, чтобы не пришлось вырезать импровизированные аналоги из веток растущих вокруг деревьев. Зефир готовится меньше 1 минуты.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 минуты

Время на кухне

2 минуты

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Американская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Маршмэллоу

400 г

Для подачи

Черный чай

по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Не подносите зефир близко к углям, чтобы лакомство не обрело горький вкус.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте деревянные шпажки для жарки зефира.

Шаг 1

Пожарьте маршмеллоу. Проткните зефир шпажкой. Держите над огнем или горячими углями 1 минуту. Постоянно поворачивайте, чтобы зефир прожарился равномерно.

Обжаривайте зефир по 1 штуке, чтобы получалось равномерно и вкусно. Лучше неоднократно повторить действие и получить отменный результат.

произвести впечатление

Горячий зефир подавайте с горячим чаем.

Дачный соус из овощей на костре рецепт – Русская кухня: Соусы и маринады. «Еда»

Дачный соус из овощей на костре рецепт – Русская кухня: Соусы и маринады.

«Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Mini Mini

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Mini MiniПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

170

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Баклажаны

5 штук

Помидоры

7 штук

Сладкий перец

2 штуки

Чеснок

3 штуки

Кинза

4 пучка

Морская соль

1 столовая ложка

Молотый черный перец

1,5 чайных ложек

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разводим мангал и оставляем раскаленные угли.

2Нанизываем на шампуры баклажаны, помидоры и болгарский перец. Ставим на мангал примерно на 20 минут, до готовности (готовность определяем мягкостью овощей и не боимся хорошо поджаренной корочки у помидоров).

ШпаргалкаКак обработать сладкий перец

3Пока овощи-гриль готовятся, нарезаем мелко чеснок и кинзу.

4Снимаем готовые овощи с костра, ждем немного, пока овощи остынут, тщательно моем ручки и мнем их до состояния каши-малаши).

5Добавляем кинзу, чеснок, соль и перец и перемешиваем еще раз.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»

Итоги Национальной премии ресторанных концепций

спецпроекты

Похожие рецепты

Картофель с чесноком в духовке

Автор: Валентина

4 порции

Ванильные сырники

Автор: Валентина

4 порции

20 минут

Плов со свиными ребрышками

Автор: Валентина

8 порций

1 час 30 минут

Оладьи воздушные

Автор: Валентина

4 порции

30 минут

Ароматное масло

Автор: Кулинар 5651483

10 порций

10 минут

Сырный суп с брокколи

Автор: Кулинар 5651387

5 порций

Витаминный омлет

Автор: Валентина

6 порций

Жаркое с курицей и картофелем

Автор: Валентина

4 порции

Печень кролика с зирой

Автор: Анастасия Губачева

4 порции

40 минут

Морковь по-корейски с соусом терияки

Автор: Ольга Угрюмова

3 порции

30 минут

Бургер по-гавайски

Автор: Лилия Реутова

1 порция

40 минут

Индейка с картофелем и грибами в духовке

Автор: Валентина

6 порций

1 час 30 минут

Сожжение на костре | История и факты

Развлечения и поп-культура
География и путешествия
Здоровье и медицина
Образ жизни и социальные вопросы
Литература
Философия и религия
Политика, право и правительство
Наука
Спорт и отдых

Технология
Изобразительное искусство
Всемирная история

Этот день в истории
Викторины
Подкасты
Словарь
Биографии
Резюме
Популярные вопросы
Инфографика
Демистификация
Списки
#WTFact
Товарищи
Галереи изображений
Прожектор
Форум
Один хороший факт

Развлечения и поп-культура
География и путешествия
Здоровье и медицина
Образ жизни и социальные вопросы
Литература
Философия и религия

Политика, право и правительство
Наука
Спорт и отдых
Технология
Изобразительное искусство
Всемирная история

Britannica объясняет
В этих видеороликах Britannica объясняет различные темы и отвечает на часто задаваемые вопросы.
Britannica Classics
Посмотрите эти ретро-видео из архивов Encyclopedia Britannica.
Demystified Videos
В Demystified у Britannica есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы.
#WTFact Видео
В #WTFact Britannica делится некоторыми из самых странных фактов, которые мы можем найти.
На этот раз в истории
В этих видеороликах узнайте, что произошло в этом месяце (или любом другом месяце!) в истории.

Студенческий портал
Britannica — это главный ресурс для учащихся по ключевым школьным предметам, таким как история, государственное управление, литература и т. д.
Портал COVID-19
Хотя этот глобальный кризис в области здравоохранения продолжает развиваться, может быть полезно обратиться к прошлым пандемиям, чтобы лучше понять, как реагировать сегодня.
100 женщин
Britannica празднует столетие Девятнадцатой поправки, выделяя суфражисток и политиков, творящих историю.
Спасение Земли
Британника представляет список дел Земли на 21 век. Узнайте об основных экологических проблемах, стоящих перед нашей планетой, и о том, что с ними можно сделать!
SpaceNext50
Britannica представляет SpaceNext50. От полета на Луну до управления космосом — мы изучаем широкий спектр тем, которые питают наше любопытство к космосу!

Содержание

Введение

Краткие факты

Связанный контент

Самый быстрый словарь в мире | Vocabulary.

com

ПЕРЕЙТИ К СОДЕРЖАНИЮ

сожжение на костре казнь огнем
Автоматическая винтовка Браунинга переносная автоматическая винтовка калибра .30, работающая от газов под давлением и питаемая патронами из магазина; использовались войсками США в Первой и Второй мировых войнах, а также в войне в Корее
тест на беременность физиологический тест для определения беременности женщины
предупреждение о нападении предупреждение лицам, определяющим политику, о том, что противник намеревается совершить нападение в ближайшем будущем
39″>
утренняя звезда планета, видимая незадолго до восхода солнца в восточной части неба
секатор ножницы с прочными лезвиями для легкой обрезки древесных растений
бегущее название название книги, используемой в качестве бегущей строки
разбег Старт бега, при котором участники уже находятся в полном движении, когда пересекают линию старта
Сметочный стежок маленький, ровный, ручные стежки идут внутрь и наружу
предупреждающее устройство Устройство, сигнализирующее о возникновении какого-либо нежелательного события
77″>
Prenanthes alba Трава с северо-востока Северной Америки, имеющая поникающие кисти желтовато-белых цветков; иногда помещают в род Prenanthes
утреннее платье формальная одежда для мужчин в дневное время
обрезной крюк обрезная пила с длинной ручкой и изогнутым лезвием на конце, а иногда и кусачки; используется для обрезки небольших деревьев
пила для обрезки деревьев ручная пила для обрезки деревьев
Эрнан Кортес Испанский конкистадор, победивший ацтеков и завоевавший Мексику (1485-1547)
Род Prenanthes североамериканских и азиатских многолетних трав с перисто-рассеченными листьями, небольшими головками свисающих цветков от желтоватого до пурпурного; иногда включает виды, часто помещаемые в род Nabalus